人力资源部岗位职责
2020-03-02 06:02:36 来源：范文大全收藏下载本文
人力资源部岗位设置及岗位职责
(一)人力资源总监
1、执行饭店总经理的工作指令，向总经理负责并报告工作。
2、贯彻执行党和政府有关人力资源管理的方针、政策和法规，全面负责饭店劳动定员定编、制定饭店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
3、根据饭店经营目标和工作需要，组织本部工作人员编制人力资源年度工作计划与人工成本、教育培训费用预算，并组织实施和监控。
4、主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，协调和解决工作中的问题。提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。
5、组织搜集人才(劳动力)市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用饭店的人力资源。
6、负责协调和指导饭店各部门制订人力资源需求计划，掌握和控制饭店的人员编制总量，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、晋级、退工等工作事宜。
7、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据饭店经济效益和工资总额增长情况，适时提出饭店员工工资调整方案；负责会同饭店计划财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标，提出各部门的奖金分配方案并监督实施。
8、负责人才的开发、引进和培训。在饭店内建立分层次的培训网络。负责制订培训计划和培训管理制度。重视新进员工的系列培训，教育和督促员工执行饭店制定的各项规章制度；加强员工的职后复合培训，不断提高员工的业务技能和外语水平。
9、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的合法权益，减少劳动争议的发生；针对员工提出正当合理的要求，认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题；努力改善员工的工作环境和生活条件，不断增强员工的凝聚力。
10、考核和督导本部门员工的工作，努力提高员工的素质；关心员工生活，做好政治思想工作，抓好部门文明建设。
(二)人力资源总监助理
1、协助总监做好工作，向总监负责并报告工作。
2、根据总监的委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。
3、在总监因故缺勤的情况下，代表总监负责主持本部门的工作，保证工作正常开展。
(三)人力资源部秘书
l、执行总监的工作指令，向总监负责并报告工作。
2、负责饭店员工人事资料、档案的管理，做好员工婚姻状况、家庭住址等变更记录，并及时调整有关人事资料，做到资料、档案完备准确。
3、做好有关人事资料统计分析工作，正确及时填报各类报表。
4、负责本部门工作计划、总结、报告和通知等文稿的起草和打印工作，做好各类文件、通知、信件、报表和报刊等信息资料的收发登记、传阅及保管工作，及时分类立卷。
5、做好总监或部门召开的各种会议的会务工作，作好会议记录，掌握会议决定的落实情况。
6、负责本部门员工考勤，领发工资、奖金及各种劳保用品。
7、负责本部门财产管理，编制二级帐，管好三级帐，做到帐物相符，帐帐相符。制订本部门所需办公用品的计划，并做好领取、发放和登记工作。
8、负责做好接待外调、处理信函回复。
9、做好总监交办的其它工作。
(四)人力资源管理员
1、执行总监的工作指令，向总监负责并报告工作。
2、根据饭店实际情况及年度经营计划，提出劳动定员定编意见和方案，编制劳动力需求计划，做到结构合理，组合优化，协调平衡。
3、熟悉店内各类员工的数量、结构等基本情况，了解和掌握各部室人员忙闲、余缺动态，做好调余补缺工作。
4、保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关职校、技校的联系与沟通，及时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并负责做好招工审查工作，把好进人素质关。同时认真做好大学(大专)、中专学校毕业生和复退军人的接收、安置工作，开发和充实饭店的人力资源。
5、负责劳动合同的管理，会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作，做好劳动合同的下发登记、劳动争议的调解和处理工作。
6、负责办理员工的招工录用、退工、退休、退职手续和人事档案转递。
7、根据饭店经营结构调整和人员余闲的实际情况，负责做好员工下岗、转岗工作，配合饭店有关部门做好下、转岗员工的教育培训和安置工作。
8、负责各类技术人员技术等级、专业职称评定和考核的组织工作，做好考察、考核和申报审核工作，建立和健全饭店员工技术等级、技术职称的档案资料。
9、负责办理饭店中层及中层以下管理人员聘任的审核呈报工作，建立和健全初级管理人员人才信息库。
10、不断完善饭店《员工手册》和有关规章制度；会同各部室加强对员工职业道德、行为规范和遵纪守法的教育，共同做好组织管理和检查落实工作。
11、根据饭店输出管理业务发展需要，会同有关部室提出外派人员的人选；负责办理外派人员和各类人员出国的申报审核等有关工作。
12、根据《劳动法》的有关规定，负责做好员工停工医疗期的审核管理工作。
13、会同各部室负责做好员工违纪处分或处理，做到事实清楚，适用条款合理。
14、负责员工更衣箱钥匙管理工作。
15、做好总监安排的其它工作。
(五)劳动工资管理员
1、执行总监的工作指令，具体负责饭店劳动工资和员工福利的监控管理工作，向总监负责并报告工作。
2、贯彻执行党和政府有关劳动工资、劳保福利的方针、政策和上级公司及饭店业主制订的相关规定，结合饭店实际，拟订劳动工资计划，提出年度工资总额增长的预定方案，制定和完善工资、奖金的发放形式和计算方法并组织实施。
3、根据饭店规定，拟定劳务人员的工资、奖金发放标准，负责办理员工录用、调离的工资和供给关系的转接，以及员工转岗变薪和晋级加薪等审核工作。
4、及时了解和掌握饭店员工的变动情况，按时准确编报各类人员人数及劳动工资月、季、年度报表。
5、负责员工奖惩、超时工作、节假日加班工资的审核、报批工作，及时登记造册，并监督和检查其发放使用情况。
6、负责员工各种假期的管理，逐月审核和汇总各部室员工的出勤情况，积累各种原始资料，建立和健全有关档案。
7、负责办理员工离店和退休、退职有关福利待遇专接手续。做好员工基本养老保险金、医疗保险、住房公积金等各项福利的填报审核和管理工作。协助计划财务部做好员工个人收入所得税的代扣、代缴工作。
8、按照劳动部门和饭店的规定，负责拟订员工劳保用品、各类工作服和保健用品的发放范围、数量和标准，并督促有关部门落实。
9、关心员工的工作环境和劳动条件，及时提出改进意见和建议，保障员工身心健康。
10、负责员工的工号管理，做好工作证、胸牌的发放和登记造册工作。根据实际在岗员工人数，按月编制员工就餐券发放清册。
11、协助退管会和有关部门做好离、退休人员的管理工作。
12、做好总监安排的其它工作。
(六)教育培训管理员
1、执行总监的工作指令，全面负责饭店的教育培训工作，向总监负责并报告工作。
2、根据饭店经营管理和发展需要，负责拟订员工的教育培训规划、年度计划以及教育培训的各项管理制度。
3、根据员工培训的需要，制订教育培训大纲。做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。
4、负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。
5、负责饭店员工的教育培训、评估、考核、发证等组织管理工作。
6、负责饭店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。
7、负责拟订饭店年度教育培训经费预算，严格控制教育培训经费，并做好教学设备器具的保管和维修保养工作。
8、负责招聘考试，并组织员工进店后的培训工作。
9、加强饭店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪培训和教学评估工作。
10、不断提高培训网络中兼职培训人员的自身素质，做好培训员的培训工作。
11、做好总监安排的其它工作。
(七)行政人事管理员(兼)
1、执行总监的工作指令，全面负责饭店的医疗卫生、食品检验和员工餐厅的管理工作，向总监负责并报告工作。
2、负责制订各类卫生管理制度、费用开支管理制度和员工餐厅的各项管理制度并督导严格执行。
3、负责组织员工的各类相关业务培训，加强现场管理并作好记录与考核。
4、负责做好与有关业务单位和饭店各有关部门的沟通、协调工作。
5、做好员工的政治思想工作，关心员工生活。
6、做好总监安排的其它工作。
(八)员工医务室医师
2、经常与饭店各部门有关人员及劳保医院联系，做好协调工作。
3、严格执行传染病报告制度和饭店医务室就诊管理制度，不断提高医疗技术水平和服务质量，做到医德高尚，业务熟练。
4、认真做好日常门诊工作，做到室内整齐清洁，各种医疗器械用品卫生消毒，病史记录完整清晰，处方正确，用药合理，并负责视病情需要正确签发病假单和转诊单，按日做好就诊人数、转诊数和病假人数的统计记录。
5、发生工伤或发现危急病员，及时赶赴现场治疗，做好紧急抢救和转诊就医安排。
6、配合人力资源管理员，做好停工医疗期内员工的家访和管理工作。
7、做好招聘员工录用前的体检安排和饭店员工每年一次的健康检查，建立和健全员工健康档案，保证上岗员工符合卫生防疫管理规定。
8、负责医务室药品的管理，做到购入药品严格查验，保证药物质量和正常供应，发放药品一律凭处方，严禁开人情方和无方发药，防止药物积压、过期、变质、失效，每日以处方核对发放的药品，做到药品进销帐目清楚健全。做好每位员工领用药物的年终核算工作。
9、配合做好饭店爱国卫生、计划生育、食品卫生检验，
10、完成行政人事管理员交办的其它工作。
(九)食品卫生检验员
1、听从行政人事管理员的工作安排。以及献血等工作。
2、保持与食品卫生主管部门的联系，沟通信息，接待和陪同来店进行工作检查的主管部门人员，具体贯彻落实上级主管部门部署的工作任务。
3、经常向食品工作员工宣讲《食品卫生法》和卫生知识，不断增强全体食品工作工员的法制观念和卫生意识。做好新进员工的食品卫生、爱国卫生方面的培训工作。
4、每天巡视、检查食品粗加工、厨房、冷盆间的卫生状况，并写出书面报告报行政人事管理员。
5、做好重大宴会、冷餐会或大型活动的食品抽样留样和检验工作，确保食品安全。
6、险查和督促有关工作人员，把好原料验收关和储藏关，防止食品污染，确保食品卫生质量。
7、协助领导处理突发卫生事故，并做好善后工作。
8、负责办理食品卫生年检换证及有关工作。
9、指导和督促各部门做好消灭四害和环境卫生工作。
(十)员工餐厅管理员
1、执行行政人事管理员的工作指令，向其负责并报告工作。
2、负责员工餐厅的管理工作，贯彻执行员工餐厅的各项管理制度和规定。
3、负责员工餐厅食品原料的采购、领取、储藏和使用，努力提高员工伙食质量和服务质量，增加花色品种，努力做到使员工满意。
4、合理制定菜点价格，抓好成本核算和费用开支控制，做到不亏不盈，督促财务人员做好各种报表并及时公布。
5、负责员工餐厅设备和财产的管理，做好财产三级帐，督促员工爱护各种设备和用具，做好保养保管工作。
6、负责员工餐厅工作人员的安排和考勤考核，经常教育和督导员工严格执行《食品卫生法》和各项管理制度，确保食品卫生。
7、做好员工的政治思想工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。
8、做好行政人事管理员安排的其它工作。
(十一)员工餐厅厨师
l、听从员工餐厅管理员的工作安排。
2、做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作。
3、认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和点心的质量，适合员工需要。做好食品卫生工作。
4、合理使用食品原料和辅料，节约水、电、煤等能源，降低成本。
5、负责工作区域内清洁卫生工作。
(十二)员工餐厅服务员
1、听从管理员的工作安排，认真做好原料粗加工和清洗工作。
2、做好餐厅和后台有关工作区域的清洁卫生。
3、遵守饭店和员工餐厅的各项规章制度，热情为每一位就餐员工服务。
4、完成管理员分配的其它工作。
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