食堂伙食承包招标书草案

2020-03-02 01:49:43 来源：范文大全收藏下载本文

复印机产业园食堂承包要求（草案）

为持续改善职工膳食质量，经公司人事行政部讨论决定，由个人承包，负责经营职工食堂，为职工提供优质服务。

一、承包目的：

为满足公司发展需要和职工消费要求，由个人承包，来改善员工伙食水平。

二、承包年限：职工食堂的承包经营权（1年）

三、本次承包的要求及其它条件

1）押金：承包者需缴纳一定的押金并提供合法的身份证明。

2）管理：承包者要具备一定的管理经验和能力。

3）如需改造厨房，费用自理。

4）水、电、气等费用承包者自行支付；厨房内维修费用自行负责。

5）食堂职工由承包者自行聘用，必须具有正规医院出具的健康证明。

6）餐费标准：

基本餐：早：1~2元，中、晚餐各5~15元（每周需提供菜单、菜价经公司人事行政部审核后张榜公布）；

招待餐：后续议定。

加班餐：后续议定。

7）建立良好的进入与退出机制，

A.公司不定期对食堂的卫生状况进行检查，若发现承包商严重违反合同规定或公司制度的，立即勒令整改；若在期限内没有得到改善，则要求其退出经营；

b.在公司连续三月的月度检查中，发现饭菜质量、份量欠佳，又不在规定的时间内整改，则要求其退出经营。

8）承包者需设计经营方案，包括怎样做到就餐保证，举例说明菜色品种多样及售买方式（是否可以多元化），怎样提高员工满意度，保证员工的就餐率。要有处理员工投诉的渠道，处理时间，检讨处理结果的手段。包括处理紧急意外事故的手段和方法，如食物中毒事故的处理，饭堂就餐人数大幅度增加的应对措施等。及质量控制措施、卫生控制措施及安全防范措施，就餐高峰期，缩短员工长时间等待的解决方案。

四、饭堂餐费结算形式

公司每月对员工进行补助，由员工凭现金消费。

五、合同签定

双方需签订正规合同，一式三份，盖章签字生效。

六、食堂目前运营情况:

公司食堂现分后厨和餐厅两部分，配有相应厨具、设施及冰柜，共四人负责食堂整体运营。（食堂现有配置、每月收支状况）