酒店工程部工作计划

酒店工程部2013年度工作计划

新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。工

程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动

力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作：

1，要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服

务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能。改善服务，改善后

台形象，促使工作质量更上一台阶。

1）、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识

不纳入培训计划，但要进行不定期考核。对维修中碰到的问题，难题

相互请教，共同解决。

2）、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水

管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。

3）、培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识

酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、

停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事

故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。

4）现在的电工已不再“专一”特别是酒店的电工，面临着“全

能”的挑战。我们必须培训一支既懂电器维修、又能懂电梯、弱电音

响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做

到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践中提高。

2、改进工作服务程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点

设备、设施定期巡检，做好数据记录和交接班记录。

3、提供高效率（在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，

把工程做到最好），高质素（有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职

责感）服务。按时、按质完成酒店各部门报修的各项维修工程。

4．每天合理调控空调设备经济运行（关注当天天气预报，做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率）。

5，中央空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进

行保养和有问题的轴承要更换，要在2013年3—4月完工。

6，每月定期对酒店楼层所有风机滤网，每年末对冷凝器进行清

洗保养。

7，三楼，15楼厨房混水烟罩箱定期每周清洗2次，检查下水

道的地漏网是否完整。

8，客房还有多间房窗台渗水没有处理，工程部必须在2013年

雨季前做好渗水补漏。

9，15楼厨房排水管经常堵塞，因疏通困难，工程大，对水疗和

客房中餐的正常营业影响非常大，计划在2013年2--3月份改为明渠方案。

总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，

只有更好。只要我们对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，视店如家，团结一致，将今后工作做到专业、做到出色、做到完美。

世昌大酒店工程部

2013年1月13日