饭店动力部工作总结

2020-03-02 13:14:32 来源：范文大全收藏下载本文

2012年动力部工作总结

2011年是饭店发展史上不平凡的一年，XX集团的入驻对饭店具有划时代意义，是饭店发展史上的里程碑，标志着饭店新时代的开始，我们对饭店前景充满期望。

我部在饭店领导正确领导和关心支持下，在其他部门的紧密配合下，我们以为一线和宾客服务为中心，以设施设备完好率和节能降耗基本点展开工作，带领全体员工通过部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了设施设备老化、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜节能工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，比较圆满地完成了饭店领导布置的各项任务。部门的工作业绩稳步上升，确保了饭店稳步推进。

动力工程部作为饭店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响饭店的正常经营与经济效益。为使我部门管理更趋合理和科学，促进我饭店持续长远发展，确保饭店的正常经营，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽心、尽职的工作。

现从以下几个方面做以汇报：

一、完成工作情况：

为保证各系统设施设备正常运行，全力为一线部门和出租单位做好维修保障工作，我们大力完善设施设备巡查制度，合理安排巡视各区域各系统设备，做好定期检查，将事后处理改为事前检查预防，避免不必要的损失，并对大型设施设备做好计划定检

保养，提高设备的完好率。

为确保各房间空调质量，在供暖供冷前对空调系统进行全面彻底清理维护检修，配合厂家更换溴化锂溶液检漏，冲洗各部位风柜。检修空调系统减压阀10个，检修空调冷却塔更换补水器2 台，布水管6根。A区、D区冷却塔更换电源线4台次，五部制冷机进行充氮气打压，保证明年能够的正常运行。

定检热水交换罐4台，清洗采暖交换罐3台，更换交换罐控制器，电磁阀增强交换效果，减少能耗。更换水泵轴承4盘，检修污水泵12台次，污水泵控制系统排出故障10台／次，更换热水循环泵机械密封3套。

配合维保公司进行电梯维修，处理各类电梯故障25起，整理电话配线架，维修电话、电视、电脑110台／次。

清理检修高压开关及变压器，确保二路供电正常运行，消防安全检查顺利过关。

低压无功补偿电容器部分故障退出运行，值班人员根据负荷变化及时进行调整，确保功率因数在O．9以上，减少电费支出2 万元。。 (一)客房维修方面

客房是饭店的龙头，为确保客房设施设备的正常运行，我们抽调技术能力强，经验丰富人员充实到维修一线，通过我们努力使客房维修房率始终控制在1％以下，平均日维修量40余次。

完成春秋两季对空调系统的清理维护，盘管过滤网电磁阀

清理206间，维修风机盘管36台，确保房间温度正常。修旧利废节约资金1万元。

改造维修更换管道阀门16个，解决由于设备老化存在的跑冒滴漏问题。维修会议室椅子100余个，维修加热管68次，对客房走廊等部位进行更换节能灯600余只。 (二)餐饮维修方面

餐饮冰箱、冰柜等已运行十年，严重老化，为确保设备正常运行我们一方面加强定检和预防性维修，另一方面加强巡查，发现异常及时修理。完成维修冰箱冰柜冷库20台／次，更换餐厅厨房光源灯管和节能灯300余只。

厨房排烟风机，由于风柜使用时间较长，柜体风道老化严重，通过反复修补在不更换的前提下解决老大难问题，节省资金 15000元。

配合婚宴及会议进行光源电源调试30余次。

协助餐饮清库倒库，核查资产。 (三)物业租赁单位维修

物业收入是饭店重要收入之一，为此在现有条件下，我们千方百计的满足客人的需求。 E区5层西楼头，由于西晒下午温度较高，为此，我们组织人员将那家小馆拆下的柜机，进行改造安装，在不增加负荷的条件下，满足了客人的需要。

组织人员改装桑拿和舞厅管道系统，更换水表，确保特行水精确计量。

处理25层兴业银行顶漏水问题，定检E区盘管200台。

拆除那家小馆电源灯具，配合兴业银行装修。

改造E区3楼单身宿舍安装床位30张，安装空调柜机2台，那家小馆设备拆除整理，并对餐饮设备搬运检修。

为确保A区租赁单位采暖需要，组织人员更换A区K12风柜轴承，皮带轮，轴及调试(主要控制平保南部)更换三角带12条。 (四)布草设备维修

洗衣房设备较多，原来维修以外协为主，现我们组织技术骨干进行技术攻关，以我为主，外协为辅。

洗衣房设备维修22台/次

洗衣房在夏季运行期间环境恶劣，现有轴流风机远不能满足环境需要，针对这种情况组织人员安装了3台木50铁壳排风扇，缓解环境对人体和设备的损害。检修洗衣房洗衣机更换电磁阀2 个。

3)由于饭店几经变更，图纸资料不全，对饭店下一步工作开展非常不利，经多方努力已从市建筑设计院调取原图，晒图两套备用。

4)调研市场，掌握酒店发展趋势，请有关设计院专家考察设备，为装修改造提供依据，为饭店下一步工作提供参考。 5)主辅供电源电表改为插卡式正式投入使用，办理预付手续。 6)更换西工作梯主板，经调试后电梯运行正常。 7)完成饭店下达的200合月饼销售任务

8)完成领导安排核实饭店固定资产及设施设备工作，明确设备使用状况使用地点，核资移交。

9)与桥西质量监督局协调电梯合格证事宜。协调热电一厂蒸汽涨价事宜。

10)产业集团搬离后，组织人员检查5．6层设施设备，制定下一步检修方案。更换主楼电梯呼梯指示灯200个，为客人乘坐提供方便。

11)为提高饭店的知名度，对饭店固话及管理人员手机开通彩铃服务。

(六)工程改造方面狠抓质量监督，严格工程验收．主要完成： 1)为加大宣传力度，提升企业形象，增强饭店竞争力，在饭店大厅前沿安装LED显示屏一套，安装使用后每天滚动为各经营单位播放促销活动，产品信息，效果显著。

2)为改善前台的接待环境，提高饭店档次，在保持原建筑风格的前提下，增加前台高度并以大理石贴面，不仅便于接待人员操作，而且提升饭店的形象。

3)E区电梯由于设备老化，技术落后导致故障频繁，严重影响办公和客户使用，为此，我们对门机系统进行改造升级，将安全触板改为光幕，将直流电机改为变频电机，改造使用后基本杜绝关门过快过慢，停顿拖延等故障，使电梯运行更加安全平稳，满足办公经营需要。

4)饭店主楼电梯铺装的地毯，年久脱色，而且清理费时费力，

为此我们重新铺装材质比较高档清理比较方便的石塑地板，铺装使用后大幅提升饭店的形象，效果显著

5)采用新型建材，解决遗留问题，对ABE区顶部、4000平米做防水改造，斜屋面采用乳化沥青，屋顶采用BBS卷材防水层。经检验效果良好。

6)保安部北门值班室顶棚年久脱落，我们抓紧时间对室内用塑料扣板进行重新吊顶，粉刷墙面，改造风筒，使值班室面貌焕然一新

7)加装交换机宽带网络铺设到主楼每一个房间，使每间均可上网。恢复客房卫生间小电话，提升饭店层次。

8)大厅前沿顶棚做防水，由于日晒雨淋，防水老化，雨季漏水旋转门和LED灯易产生的故障。为此重新做防水处理，经过几织人员抢修，在最短时间内修复。员对设施设灯的影响。 9)根据饭店安排，组织本部人员加班加点拆除大厅茶园，对废旧物品分类存放，茶园拆除后大厅视野开阔，提升饭店整体形象 10)根据饭店经营需要，更换8层一22层门锁。消除由于读卡器老化故障，影响客人开门尴尬。

二、抓安全，促经营

安全无小事，特别是饭店设备设施严重老化，存在许多安全隐患，为此我们一方面加强安全教育，提高安全意识，落实巡查制度，同时密切配合保卫部进行维修。

陪同开滦集团领导对饭店消防及电梯安全进行检查汇报，对

所辖区域设备设施进行排查，对存在隐患进行整改。主楼西楼侧墙体瓷砖鼓裂严重，对通过行人车辆造成很大隐患，我们组织人员进行敲除处理。对排烟系统存在安全隐患提出改造意见，落实客房管道井封堵工作。。

对饭店内监控系统，应急照明维修加装更换变压器10台照明灯lO台，应急灯电池54块，安全指示牌8个。

为杜绝安全隐患，更换大厅前沿顶部两块破损玻璃。

定期对各楼层管道井电源检查，处理各部位电线裸露问题，防患未然，杜绝跑冒滴漏。

客房11层消防栓管和3楼大会议室消防管破裂我们及时组织人员抢修，在最短时间内修复。

针对饭店电梯存在的技术问题及安全隐患，积极与有关电梯公司接洽，制定解决方案，为领导决策提供参考。

为确保雷电多发时段设施设备的安全，请防雷中心对饭店防雷设施进行安全检测，结果基本合格。

抢修地下舞厅消防管道，原因腐蚀严重，皮薄如纸，处理方法以打卡管箍。主楼17层消防管道及A区地下消防管分别打卡处理。

组织人备的进行安全检查，对主楼铁塔加固处理。并对特种作业人员安全证培训，减少安全隐患。

三、开展思想教育，树立良好工作作风。抓管理，树形象，

抓维护，降能耗；定人员，控费用；

年初，根据饭店的工作布置，结合动力工程部的基本架构，从实际出发，建立一个精简、高效的维修队伍，并完善了一系列初期的规章制度。认真做好部门员工的定编、定岗工作。09年定编35人，年末实际在岗人数为34人，比定编少1人。通过定编、定岗，使各岗位工作量不断饱和，工作效率得到了有效提升。

5、抓自我，提水平；

并下大力量深入到员工中，对员工的思想情绪问题进行了深度调研，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的维修服务，为饭店节省更多的资金。在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取的精神；工作积极主动，设法解决设施设备中存在的各种问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。定期召开部门例会，学习饭店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。、

抓业务，保服务；

对于工程维修工作，我要说的是，饭店领导都非常关心和支持，许多工作都得到了他们的亲自安排与实施。饭店今年工程维修量是相对较大的一年，如客房改造了一部分客房等等。饭店原有设备设施也因为质量及使用年限等原因逐步暴露出一些问题来，使维修量加大。我在工作中时刻注意与各部门沟通，提醒各部门对设备设施要正确使用、加强检查、及时报修处理，以延长使用寿命。对动力工程部的工作，按行业工作规范进行处理，严格执行设备设施管理制度。如各设备的大修调试，我作了多次请示，及早进行安排。今年动力工程部在人手紧且人员技术素质不高的情况，完成了大量的维修任务。

四、完善制度建设，加强各方面的培训，促进各项工作开展。饭店在不断发展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新饭店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训。全年组织集中学习40次，并进行了培训后考核，做到了全部在岗人员合格上岗。对管理岗位进行不定期培训，让他们得到充分锻炼，提高管理水平与管理能力。

实行领班责任制，加强运行维修，维护保养，资料整理统计力度，严格按工程部年计划，月计划实施，各分管领班公平公正对下属员工工作进行绩效考核，增强现场技术督导，实行优胜劣。

进行技能及行为规范培训，增强员工的责任感和自信心。鼓励他们不断的提高技能超越自我，增加了员工们之间的合作默

契。使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中增强了克服的困难能力。组织本部员工积极参与饭店组织的各项活动，并在趣味运动会中取得拔河第一名的好成绩。

五、加强能源管理，采取切实可行办法杜绝跑冒滴漏．降低能耗。

在水、电、汽各大系统方面，首先提高员工节能意识，形成良好的节能氛围，专人负责，加强检查和监督力度，一方面通过发挥员工积极性，加强修旧利废，将一些报废的设备设施维修后重新使用。如电动阀，在保证维修的前提下，最大限度的降低费用使日常维修的费用使每月的维修费控制在两千多元。 1)建立内部合理而有效的运行机制。强化巡查制度，形成员工巡查，主管督察，部分抽查相结合的机制，每天将费用指标与去年同期相比较，发现问题及时查找原因，降低能耗

2)通过主要是通过调整设备运行时间，及时与各经营单位沟通，根据天气和客源情况控制和调节设备运行时

(1)饭店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现各部门用电计量均存在异常及时查找原因，确保用电计量的公正、准确。

(2)每天对各部门水，电，汽用量进行抄表监控，发现异常分

析原因，及时查找缺口。

按年初制订的费用消耗标准我们不折不扣的进行落实执行。对部门低值易耗品、维修材料的领用严格按标准领用，定期召开成本分析会，对维修成本进行分析，让成本意识深入员工心中。强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源消耗的同时，实施物耗管理责任制，一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其班组主管领班将追究其连带责任。

节能降耗是我部中心工作之一，随着新技术，新能源，新材料的不断出现，我们会紧跟潮流，加大整改力度，提高设备设施的效率，节约好每一度电，每一滴水，把好能耗关，为饭店的各项经营做好后勤保障工作。 12010年1—12月能耗情况电费：3557760度 (2952940．8元) 同比下降61090度 (50704．7元) ’

汽费11405吨 (2052900元) 同比下降41 8吨 (75240元) 水费：105217吨 (560806．61元)同比增加4399吨 (23446．67元) 总能耗合计：5590093元，与2009年同比下降101898元，(1．82％

大楼运营已经十年，设备设施的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。2010年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，10年节约能源费用10余万元。

2011年我带领部门员工坚持严抓细管、开源节流，全体员工

精诚团结、共同努力较好地完成了饭店下达的各项工作。为今后我饭店的发展奠定了坚实的基础，锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。部门的形象也得到了领导的肯定和饭店各部门的一致好评我在动力工程部工作多年，深知工作的艰辛和来之不易。企业的发展需要管理者的正确领导和全体员工的齐心协力。从我走进饭店那一刻起，我就抱着“合作、奉献”的思想，尽心做好自己的本职工作。在工作中，我从不以个人的意志行事，凡事商量，当我自认为是一套完美无缺的建议时，如领导们有异议，我能及时调整自己的思路，从心底里服从领导的正确决策，并为之尽心尽力。我注意时时、事事关心他人，从不计较个人得失，我以满腔的热情投入到工作中去，用积极认真的工作态度来回报领导和同事对我的关爱。，把搞好本职工作摆在自己的首要位置，从未想过在饭店谋取任何利益。

7、存在的问题：

(1)、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强； (2)、发生设备故障后，人员到达现场慢，维修速度慢，维修程序有待优化；

(3)、员工个人的综合素质及维修服务意识有待提高；

(4)、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高； (5)、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。

2012年工作安排：

继续坚持“以人为本、以诚待人、一线至上、维修至佳”的工作理念，不断创新工作方式，进一步提高维修、服务质量，确保我饭店设备设施的正常运行以及节能降耗工作的深入。 1)调查搜集各种市场信息为领导决策提供依据和建议。 2)根据饭店统一部署，协调办理各种改造施工手续及准备工作。 3)配合施工单位对空调系统，集控系统、配电系统及内、外装改造。

4)完成领导安排的各项临时工作。 5安排服务培训和技能培训

2012年设施设备检修计划

为确保设施设备安全运行，并根据现有设备的状况，有针对性对一些系统设备进行检修检测，初步计划如下：

1)洗衣设备检修 1月份 (管道与洗涤部相互配合) 2)检修生活水泵 1月份 (管道班为主，电工配合) 3)电梯检修 1月份(维保单位为主，电工配合) 4)检修排污泵 1月份 (管道班为主，电工配合) 5)检修配合柜 2月份 (电工班负责) 6)检修高区交换罐 2月份 (管道班为主) 7)餐厅冷库冷柜检修 3月份 (餐厅维修班负责) 8)清洗二次供水池 3月份 (防疫站为主，水工班配合) 9）检修制冷机组 3月20月-4月中旬（以空调班组为主、

维修中心、电工班配合）

10）检修冰箱、分体空调 5月份（餐厅维修班）

11）高压继电保护、高压试验 5月份（供电局为主、电工配合） 12）清掏饭店化粪池 6月份（外协） 13）检修供电线路配电柜 6月份（电工班） 14）防雷检测 7月份（防雷中心）

15）检修采暖系统 10

月-11月（空调班组为主、

修中心、电工班配合）

动力工程部二O一一年十二月九日