酒店参观总结报告
2020-03-02 16:43:07 来源：范文大全收藏下载本文
酒店参观总结报告
酒店、服务业的支撑业，在社会发展的推动下，酒店行业的发展越来越全面化、服务更加完善、设备更加齐全。在院部的安排下，我有幸听到来自南京、常州、苏州、镇江各个五星级酒店的讲座。
4月5号早上，是来自南京、常州的港中旅集团旗下酒店的讲座。讲的是酒店的发展史，从一开始发展到现在的规模，也有效的给当地带来了较多的岗位，有力推动社会发展，提升人民生活水平。随着酒店的发展成熟，公司培养出大量优秀的管理人才，带领着酒店向前发展。
讲座中，管理人员详细的介绍酒店的各个部门。就比如:餐厅，就分着中餐厅、西餐厅、日餐等，在中餐中也分着菜系，在国内我刚菜系种类居多，是根据各地方生活习惯、气候等决定了各类菜系的不同。所以、在五星级酒店中菜那是丰富多样，可满足客人的需求。讲座中也有励志的故事，只要你坚持在自己岗位、做好每一分工作也可以从一个普通员工升到部门领队、经理、总管。这些都不是小事，只要你肯努力这一切都有可能，也许就是你生命中的一个转折点。更多的是要有一颗积极进取向上的心，给自己制定目标，规划好下一步。
4月6号，由我们班主任及学院的张书记带领我们到南京维景国际大酒店进行参观,由于我们的专业,所以实习办参观酒店的活动是为了让我们明年的实习做基础。坐了俩小时的车到达南京维景，南京维景国际大酒店地处市内主干道，环境优雅，交通便利，至南京禄口国际 机场30分钟车程，至市中心新街口广场仅10分种车程。酒店东临著名的南京博物院，距酒店200米处是有600年悠久历史的明代古城墙——中山门段，同时也是沪宁高速公路进入南京市区的必经之处。酒店拥有561 间豪华客房，舒适典雅，设施齐全；各类多功能会议厅及娱乐健身设施一应俱全。
不知什么原因等了十几分钟才来酒店负责人，很是热情地接待了我们,并初步自我介绍,大概的介绍了一下。我们先来到的是38层、那是一个贵宾楼层，酒店中有分着不同类型的房间，根据不同的客人提供不同的房间，尽可能满足客人的需求。在贵宾楼层中多数是行政楼，可以在楼层中办公，办公工具较全有打印机、扫描机、复印件等。在南京维景里，房间里面的东西都有明显的区别，给客人潜意识的划分各自的用品，包括拖鞋、口杯、浴巾都有明显的不同。这样做的目的就是让客人更好的知道自己所用的物品，不易混淆。在房间里面有沙发、电脑、电视给客人提供更全面的服务。走到卫生间，让我惊讶的是那个智能马桶，因为那个带队的说那是20年前就已经安装的。天哪，20年那没有换过，没有修过用到现在还在用着，那质量是杠杠的，里面的东西都是20年前的已经用着的一行人来了个哇哇的声音。后面,经理带我们参观了婚介室，客人可以在酒店里结婚，酒店可以提供服务，可以摆80多桌席。在于其他酒店相比，维景空间大，活动范围广便于新人做各种游戏，所以相对与其它酒店较有优势。接着来到了康乐中心,在里面有健身房和游泳池,感觉还不错,还看见他们酒店的服务员给人一种很亲切的感觉,他们时时刻刻保持着微笑,他们微笑背后藏着各种酸甜苦辣,这是一个服务人员的职业道德,在人生的道路上每个人都有理想,要是实现这个理想;我们都必须一点点努力,一点点实现,我参观完之后,我会全心全意的投入以后的准备,把我的热情带给大家。
接着我们来到了中餐厅，随便看了一下就前往下一处，之后就到达大堂，经理带我们来到了一个活动室，有一次的介绍酒店。在活动中时不时的提问些问题，积极回答问题者还有讲，呵呵一不小回答了个问题赢得了个小奖品，很是很高兴能够参与到活动中。让我印象深刻的是，经理给我们的讲的那个故事，虽然听过但是那天在那样的情况下，我还是认真的听下去，也许是在于专业的角度，更深刻的体会到服务重要性，因为我们本身就是专业出生。最后一个环节是，调鸡尾酒，帅哥。拿了江苏省鸡尾酒比赛第一名，全国比赛第二名的成绩，人长的帅也就算了，调酒还那么厉害，心里那个羡慕的不要不要的。本来还可以喝到战烈酒，但是为了心中的那份矜持还是让给女同学，哎心里的那个不爽表达不出来。就这样结束了活动，接下来就是就餐，生活还可以还可以吃到水果。就这样，南京维景酒店参观结束了，接下来是安排我们去博物馆里参观，一点半坐车返校。
4月7号，最后一天的酒店讲座，来了苏州洲际酒店的四位管理人员，最后一天嘛也是有的不耐烦但还是坚持了下来。话是有点多，但讲的东西都认真听因为是美女。讲了俩个小时讲座结束了，下个环节是玩游戏，游戏中还赢了个礼物。就这样，为期一星期的酒店见习结束了。
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