2020-03-02 13:23:33 来源:范文大全收藏下载本文
《家鸡当作野鸡养》脚本大纲
(一),家鸡放养的背景:
从市场上,饭店里的肉鸡没味道切入:传统的家鸡圈养,让鸡闷吃闷睡,长得全是肥肉,味道不好;相比之下, 土鸡蛋肉更受消费者青睐, 同时可以增加农民的收入。养鸡除了让鸡长肉,更重要的是让鸡长味道;
(二),家鸡放养的成效:
一,.增强鸡的抗病能力, 提高成活率;
二,增加有机肥料, 提高土壤肥力;
三,扩大饲料范围, 降低养殖成本;
四,保持土鸡风味, 提高了商品价值;
五,减少果园的病虫害发生, 降低用药成本;
六,改善了饲养环境, 大大提高了生态效益与社会效益,
(三),家鸡野外饲养概念:
一种高效的生态养殖模式;利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等的天然青饲料和水生、昆虫等动物性饲料资源散养觅食力强、活泼好动的土种鸡( 草鸡、笨鸡) 或配套系鸡的一种适合国情、民情的经营方式。
(四),融入内蒙古牧区草原,草场,草山,草坡的有利生态环境,谈牧区家鸡
放养的优势;
(五),家鸡的野外饲养管理技术:
一, 鸡场选址:
远离城区,避免污染,环境安宁,有清洁水源,选择地势较平坦的荒山,灌木林,以果林为主。在林地内地势较高,背风向阳,易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚;
二, 棚舍搭建:
可用竹木搭成人字型棚架,顶盖石棉瓦加茅草,四周用竹片等做简易围栏,只要能避雨避暑补饲休息就行;
三, 清棚和消毒:
每一批鸡出栏以后, 应对鸡棚进行彻底清扫, 更换地面表层土, 清洗工具。对棚内地面及用具先用来苏尔溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒;四, 野外饲养的鸡品种选择:
应选用优质地方良种鸡,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡,清远麻鸡,草科鸡,萧山鸡、庄河鸡,三黄鸡,杏花鸡等,这些家鸡适应性强,适合放养且符合市场消费需求;
五, 雏鸡来源:
1,种蛋孵化;2,购买当地混合雏鸡;3,注意分群,加强巡查;
六, 育雏期管理:
雏鸡幼小,不能直接放入野外饲养,鸡苗经过20天的护理,脱温后转移到山上放养;可用火炕,温室育雏;
1,雏鸡的饮水与开食;2,育雏的环境温度与适度;
七, 放养密度及方式:
分群饲养,一般每群以500-1000羽为宜。围栏分区轮放,每隔一周换一块地,放养周期一般控制在1个月左右;
八, 鸡粪养林,
小草,蚯蚓,昆虫等有一个生养休息期,等下一批仔鸡到来时又有较多的小草,蚯蚓等供鸡采食,如此往复形成食物链;
九, 脱温期管理:
注意外界气温,内外温差大,仔鸡调节功能差,开始几天每天放养2-4小时,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化;
十, 调教方法:
人在前面用饲料诱导鸡群上山,养成上山采食的习惯。黄昏时以哨声等音响唤鸡回舍,并补饲饲料, 使鸡形成条件反射, 晚上返回鸡舍。
十一,生长期管理;
生长期的鸡生长速度快, 食欲旺盛, 采食量不断增加, 饲养方式以放牧为主, 结合补饲。公母宜分群管理, 母鸡产蛋, 公鸡育肥,生长期内要进行两次驱虫; 十二,育肥期管理:雏鸡10周龄后即可进入育肥期
1,提高日娘的代谢能,相对降低蛋白质含量;
2,适当缩小鸡的活动范围,相应缩小活动场地,减少活动,利于育肥; 十三,饲料喂养:
雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂,3周龄后逐渐改喂五谷杂粮饲喂。
十四,补饲与饮水:
每日补饲1-2 次,饮水2-3次。恶劣天气或冬天不能外出觅食时, 进行舍饲; 十五,疫病防治:
免疫工作质量要求较高,免疫剂量要足,并要严格按照免疫程序逐只进行免疫注射。特别是马立克,新城疫,传染性法氏囊病等主要传染病。7-10日龄进行新城疫滴鼻免疫, 30日龄进行第二次新城疫滴鼻免疫。同时要做好饮食用具,鸡舍和运动场定期消毒工作,发现病鸡应及时进行隔离饲养, 避免交叉感染。 十六,预防兽害:发现鼠害, 可用生态型鼠药灭鼠;
十七,家鸡出栏上市:出栏日龄可根据鸡的品种及用途不同灵活掌握。
(六),提高家鸡品质的技术措施:
一, 保证鸡的色泽:我国大多数人喜欢鸡皮具有黄色。
1, 不选养杂毛鸡如黑毛鸡、青黑嘴鸡。
2, 在饲料后期,应喂黄玉米或添加黄色素饲料, 使胴体显黄色。
3,在饲养后期,出栏抓鸡、运输途中、屠宰时都要注意防止碰撞、挤压, 以免造成血管破裂, 皮下淤血影响皮色。
二,尽早出栏保证肉的质量。
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