食品安全主题班会
2020-03-02 22:31:26 来源：范文大全收藏下载本文
食品安全 关系你我他
廖凤英
一、背景分析
近年来，随着食品安全事件的频频曝光，人们的身体健康受到了威胁。尤其是校园食品安全事件，涉及人数多，社会影响大，搞好学校食品安全刻不容缓，另针对我班学生经常把零食当正餐，喜欢重口味，舍弃饭堂饮食的严重现象，我设计了本次主题班会。
二、教学目标
通过本次主题班会，使学生知道健康食品和垃圾食品的区别，了解垃圾食品的危害；了解五毛食品店、流动小摊贩的食品的隐患；了解食物中毒的引发因素；最后引导学生树立正确的食品消费观。
三、班会重点
1、垃圾食品的危害
2、食物中毒的引发因素
四、准备工作
1、课前搜索音频《叔叔失恋和食品安全小常识》、视频《食品安全法宣传片》、《你知道原则性的健康饮食法则吗？》
2、
3、
4、准备食品九宫格游戏卡 教学课件
黑板绘制抢答竞赛PK积分图
五、班会设计
（一）暖场《叔叔失恋和食品安全小常识》
（二）观看视频：《食品安全法宣传片》
(三) 食品安全知识抢答竞赛
穿插视频：《关爱身体健康
远离垃圾食品》
（四）观看视频：《你知道原则性的健康饮食法则吗？》
(五)现场互动：食品九宫格
三、活动过程
（一）暖场《叔叔失恋和食品安全小常识》
1 设计意图：让学生在轻松愉快的过程中了解日常生活应该注意的饮食习惯。
（二）观看视频：《食品安全法宣传片》
设计意图：让学生从宏观上了解目前食品安全的状况和国家现在制定的保护消费者的相关措施。从而使学生初步树立食品安全意识。
（三） 食品安全知识抢答竞赛
设计意图：由于学生已经有学校发放的校园食品安全读本，因此我采用翻转课堂，将本节课要大家了解的食品安全知识以知识竞赛的形式进行，并给予一定的奖励。
其中穿插视频：《关爱身体健康
远离垃圾食品》
设计意图：针对我班同学经常把零食当正餐，喜欢重口味，舍弃饭堂饮食的严重现象，我特意搜集了《关爱身体健康
远离垃圾食品》
的三分钟微视频，从微观上教育学生什么是垃圾食品？垃圾食品具体有哪些？垃圾食品有什么危害？
（四）观看视频：《你知道原则性的健康饮食法则吗？》
设计意图：通过观看《你知道原则性的健康饮食法则吗？》微视频，使同学们树立正确的健康饮食观。
(五)现场互动：食品九宫格
设计意图：检验同学们是否能够进行健康饮食的搭配。
（六）小结
结合本节课同学们的表现，总结：粗茶淡饭，延年益寿；饭堂饮食，安全有保障！
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