运营经理工作计划

运营经理工作计划

一、7月31号前工作安排

1、做员工培训主要针对客人异议处理，态度培训，礼貌礼节培训，餐厅菜品知识培训等

2、做出对于员工绩效考核及晋升方案，整理员工管理制度及员工福利

3、菜品与厨师长协商在原有食材基础上做出菜品的更新

4、协助厨师长健全各种标准及流程以及自助区卫生等

二、8月份工作安排

1、开始考评员工晋升及员工工资考核在10号前晋升考评统计完毕，

2、5号前对员工培训内容作出监督检查，对于管理制度及员工福利作出解释并落实！

3、监督各部门标准落实情况，对于出现的问题及时作出调整（整月）包含厨房菜品及更新标准、前厅服务标准、卫生标准等

4、对于营销计划策略作出统筹规划10号前