婴儿辅食添加
——崔玉涛教授回复辅食问题汇总
一直很敬佩崔教授的无私敬业精神,不厌其烦地帮助我们这些新手家长们,首先对崔教授表示感谢!我在了解关于辅食问题时发现大多家长的问题是共通的,因此收集了崔教授在论坛的回复,现汇总放上来以便家长们参考,同时也希望为崔教授与家长们减少重复问答的劳动。整理中可能有谬误及遗漏,请大家指正补充:)
一、辅食添加的作用
辅食添加具有两方面的作用,一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一条非常重要。所以,最早添加的辅食应该与孩子生长到4-6个月营养素需求有关。比如:应添加富含铁的辅食。
所以,满4个月后应给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥等。这些食物不仅容易消化,还具有比较好的味道和形状。米粉只是基础,其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等,但是注意不要添加过多的调味品。
至于锻炼孩子的咀嚼能力,那一定等到孩子的磨牙长出后。否则,咀嚼很难完成。
二、辅食添加的时间
辅食开始添加时间应为满4-6月间,应该最早从满4个月(也就是第5个月)开始。即使母乳非常充足,满6个月也要开始添加辅食。辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。希望家长相信自己母乳的营养足够孩子享用至少4-6个月。
注意:4-6个月为辅食添加适应阶段。言外之意,不要过于强求孩子必须进食量。鼓励孩子对饮食产生兴趣,千万不要强迫孩子,以免造成孩子的心理负担。
三、辅食添加的顺序
添加辅食的原则应该是循序渐进。辅食添加量要循序渐进地增多。增加的指标是孩子的接受情况,而不是家长的主观意图。
1、满4个月后,最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉(言外之意就是纯米粉)。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食,其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素,其它辅食所含营养成分都不全面。这样孩子就可获得比较均衡的营养素,而且胃肠负担也不会过重。建议:选用雀巢、嘉宝、亨氏的婴儿营养米粉。
米粉最好白天喂奶前添加,上下午各一次,每次两勺干粉(奶粉罐内的小勺),用温水和成糊状,喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后,立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。家长必须记住,每次进食都要让孩子吃饱,使孩子的进食规律不会形成少量多餐的习惯。在孩子吃辅食后,再给孩子提供奶,直到孩子不喝为止。当然如果孩子吃辅食后,不再喝奶,就说明孩子已经吃饱。孩子耐受这个量后,可逐渐增加米粉。
2、孩子6个月后,米粉内可加入一些蔬菜泥。(大约孩子能够耐受米粉2-3周后,可以加上少许菜泥。)
3、7-8个月后可开始加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些,以防过敏。
4、大约孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。
四、蔬菜的简单制作
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。
要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
五、婴儿营养(含辅食添加)的常见问题
婴儿第一辅食不再是鸡蛋黄?
富含铁的鸡蛋黄成为最佳选择,其实是过去的说法。现在比较容易易于孩子吸收,且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。由于,鸡蛋黄中除了含铁外,还含有一些大分子蛋白质,会导致孩子吸收消化上出现问题,比如便秘等。再者,蛋黄的味道平平,形状干涩,容易引起孩子反感。孩子不爱吃鸡蛋黄是完全可以理解的一件事情。与鸡蛋黄相比,水果或蔬菜泥的味道和形状都容易被孩子接受。蛋黄已经不再是婴儿第一辅食了,目前的婴儿营养米粉才是。因为其中所含营养成分比蛋黄强,而可能出现过敏、便秘等不良反应的机会却比蛋黄小的多。即使这样,我们也建议孩子满4-6个月才需添加辅食。
是否添加米汤和粥?
米汤和粥的营养非常有限,最好添加婴儿营养米粉。
米汤会影响婴儿吃奶。
如何添加果水/汁/泥、菜水/汁/泥?
果汁含有很好的营养,但是喝惯果汁的孩子很难接受白水,这样不利于口腔的清洁。建议孩子满4个月后添加果泥。将果汁换为果泥,鼓励孩子喝白水。诱导孩子喝水,可没有“饥渴疗法”。利用一切机会给孩子喝白水就可以了。(鲜榨的苹果水有些浓,应该加些水才好。鲜榨的胡萝卜水没有什么营养。因为胡萝卜素需要通过油质作为媒介才可吸收。建议:将胡萝卜切成大块,在热油中适当煸炒,再放入蒸锅内蒸成泥状。作为辅食的一部分喂给孩子。)
果泥在两餐之间添加。果泥最好不要与辅食混合,在两餐之间喂养。水果泥应该在两餐之间添加。选择的水果味道不要太重,以免造成孩子对味觉的依赖,出现厌奶和米粉。4个月的孩子可以吃果泥。
菜水的营养价值甚微,主要是蔬菜的色素。我不认为有必要添加。同样添加辅食后可考虑添加菜泥。
有无必要补充铁、锌、维生素D等药物?
婴儿营养米粉是最佳的第一辅食,其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素。所以,我不认为非要补充铁、锌等药物。
孩子如果每日配方奶入量多于500毫升,就没有必要添加维生素D了。只要选择的配方奶是真正的婴儿配方奶粉,就不必补充其它营养添加剂(钙、锌、铁等等),当然也不需补充维生素D。
孩子何时可以添加盐?
从理论上来讲,应该是1岁以后。即使那时,也只是极少量。对于宝宝对辅食不感兴趣,可能不是孩子的问题,应该主要是大人的错误所致。比如:早期开始添加果汁;大人吃饭时给孩子尝一些成人食品;给孩子频繁吃保健品或不必要的药物(钙剂、蛋白粉、牛初乳等等)。这样可以诱导孩子的味觉过早发育,造成孩子出现对配方奶或常规辅食(米粉等)不感兴趣。建议家长还是从平常喂养和生活中做起,不要过早给孩子添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发孩子今后成人期出现高血压等疾病。
辅食的添加会加重肠绞痛吗?
孩子是否存在肠绞痛,与添加辅食没有关系。辅食的添加不会加重肠绞痛。
有湿疹(过敏)的孩子辅食添加注意什么?
1岁之内的孩子,特别是目前已有湿疹的孩子不应添加牛奶和相关食品;鸡蛋蛋白;带壳的海鲜;大豆/花生等容易引发孩子过敏的食物。
湿疹的孩子要晚些(至少8个月)开始尝试蛋黄。如果蛋黄不耐受,就要坚决停掉。黄豆浆不能给1岁以内的孩子喝,这样可能会加重过敏——湿疹。
孩子的辅食不要太快地增加品种,这样有助于湿疹的控制。
辅食添加时出现腹泻?
刚开始加蔬菜时特别容易出现拉肚子。家长可以稍停1-2周,再加。最好先给孩子加菜叶做成的菜泥,带孩子适应后再慢慢加起。现在,可以给孩子服妈咪爱+思密达止泻。
孩子不专心吃奶?
吃奶时,妈妈在做什么?是否妈妈的举措,比如说话等干扰了孩子专心吃奶。总之,孩子吃奶时,妈妈不要话太多,应该也在吃东西,或咀嚼东西。通过行为教育孩子现在应该是吃饭。
宝宝如何戒夜奶?
家长最主要的任务是给孩子养成比较规律的喂养。饮食过程不仅是营养素的提供,同时也是行为(饮食行为)的训练过程。已4个月的宝宝应该能够养成每3-4小时一次的喂养习惯。夜间最长无喂养睡眠可达5小时。
给宝宝戒夜奶要从7-8个月开始。我的做法是将奶逐渐变稀,量变少,使孩子对夜奶失去兴趣,就非常容易戒除了。夜间能坚持5-7个小时,应该就非常好了。不必特意进行什么训练。逐渐将喂奶时间调整到晚间和清晨。
微量元素检查是否必要?
我非常反对给孩子进行微量元素检查,特别是末梢血(指血或耳垂)检测。因为末梢血采集过程中,针刺得创面很小,挤压手指采血时,会有很多组织液混入其中,造成微量元素稀释性变低。所以我非常反对末梢血检查微量元素。再有,孩子生长发育正常,为何要检查微量元素。单独补充几种微量元素到底有多大作用?因为人体需要多种营养素的组合,只补充几种反而容易减少其它营养素的吸收。比如:补充钙,可减少婴儿胃肠道对同样的二价阳离子锌、铁、铜、镁等元素的吸收,也许造成更严重的问题。
孩子贫血与否,不应仅仅看化验报告。化验取血是否通过手指?手指取血特别容易造成血液稀释,因为手指取血时通过挤压造成组织液混入血液。如果孩子现在生长发育正常,生活节奏比较规律,孩子清醒后情绪良好的话,就应认为孩子是健康的。
孩子出汗多与孩子生长代谢旺盛有关,家长不要特别焦急。
孩子生长曲线问题
首先先向你推荐世界卫生组织去年发布的身高和体重的曲线,网址是 www.who.int/nutrition/media_page/en/ 对于一个孩子的生长过程不是根据体重、身高的绝对数值进行判断,应该了解婴儿的生长发育过程。
胃食道返流
干呕就是胃食道返流的现象。返流是由于已进入胃内的食物或半消化状食物又经过食道返流或试图返流入口腔。孩子会将返流回口腔的食物残渣尽可能又咽回,因此我们可以看到有时孩子在非喂养状态下会偶尔出现吞咽的动作。而未返流回口腔的食物残渣也会刺激食道,造成孩子出现恶心。对于没有添加辅食的婴儿,由于只是液体食物,所以非常容易出现胃食道返流或呕吐;但已添加辅食的孩子就不太会出现胃食道真正的返流了,代之的就是干呕等现象。孩子的饮食过杂或食量过多,以及玩耍时吞咽空气较多都可出现干呕现象。吃些促进胃肠蠕动或助消化的药物:比如妈咪爱、乳酶生等都有助于缓解干呕现象。
胃食道返流现象在孩子8-12月期间会逐渐好转。为了避免返流,可在奶中加上少许米粉,将奶变稠。再有可以使用二甲基硅油。每次10滴,每天3次,喂奶前使用,也会获得一定效果。
孩子鼻内总是分泌物较多,其实就是由于胃食道返流所致。家长可用浸满橄榄油的面棍清理鼻腔,能够帮孩子排出鼻内分泌物。
婴儿为何厌奶?
“厌奶期”缘何而来 文/崔玉涛
吃奶应该是婴儿最本能的需求了。可是在婴儿成长过程中,有些会出现对吃奶不感兴趣,甚至“厌奶”的现象。这种现象的出现有可能影响到孩子的生长发育,其实最为关键的是影响到家长的心情。为此,家长经常会困惑、焦急、甚至无奈。到底什么因素可以导致婴儿出现“厌奶”呢?
例:4个半月的宝宝最近“食欲”变得很差,本来每次喝180毫升奶,现在连100毫升都不到。只有到想睡觉的时候,家长才可勉强给孩子喂接近180毫升的配方奶粉。虽然,仅一个多星期孩子进食量有明显减少,但孩子的活力正常,也没生病,这到底是怎么回事呢?
家长从网上查到这种现象应该属于“厌奶”。厌奶又是怎么回事?如何纠正呢?有些朋友的意见是耐心等待,可家长如何能够“耐心”等待呢?
来到医院寻求医生的帮助时,得到一些孩子喂养上相关的信息。孩子为足月自然分娩的婴儿,生后妈妈坚持母乳喂养近5周后改为配方奶喂养。母乳喂养向配方奶喂养过程转换时,没有遇到什么阻力。孩子生长发育都非常“优秀”。在孩子三个半月时,根据一些朋友的建议,开始给孩子在两次奶粉喂养间隙,添加苹果或橙汁。孩子很快就接受了果汁的添加。可是,近一周来,孩子对喝奶失去了原有的兴趣,但对果汁的兴趣依旧。
宝宝为什么会厌奶呢?其实厌奶并不是婴儿生长发育中必然会遇到的情况,只是部分婴儿可能遇到的。但是,近来出现厌奶的孩子越来越多。即使这样,“厌奶”也不是医学中的一种病症。如果真是将厌奶进行详尽的分析,可将“厌奶”现象分为“生理性”厌奶和“病理性”厌奶。
所谓“病理性”,就以为孩子身体出现疾病现象,这时孩子除了厌奶,还会出现相应的其它异常表现,比如:睡不安;精神差;易哭闹等日常生活规律的改变和发热;呕吐;腹泻等疾病表现。这种厌奶是非常容易得到家长重视,而且也很容易想到寻求医生的帮助。只是这类厌奶现象非常少见,大多数孩子是在维持正常或基本正常的日常生活规律时,出现的厌奶。
为此,人们冠以这种厌奶为生理性厌奶。其实,生理性厌奶又可分为真正的生理厌奶和心理厌奶两部分。 真正的生理厌奶指的是因为孩子生理发育过程中的问题,导致进食后孩子出现不适感觉,从而产生对进食的暂时不感兴趣或抵抗现象。孩子生后4-6个月内比较容易出现一种导致婴儿频繁哭闹的现象——婴儿肠绞痛。这种现象是由于孩子胃肠蠕动等功能尚未发育成熟,出现的生理性腹痛现象。还有在孩子出牙时,由于牙龈肿胀,造成吃奶时不适感。再有,婴儿对牛奶蛋白不耐受或过敏,也会出现进食婴儿配方奶粉后腹部不适。这些现象共同的特点是进食时严重哭闹或哭闹加重。
存在厌奶现象的孩子中最为常见的原因是心理因素。由于一些因素的干扰,致使孩子对吃奶,特别是配方奶喂养的兴趣降低,出现进食奶量减少,因此被冠以“厌奶”。
1、孩子进食时的环境过于嘈杂。随着婴儿长大,神经系统必将逐渐成熟。其中,表现在对外界事情的兴趣逐渐增强。可是,家长在给孩子喂奶或喂辅食时,经常会说一些鼓励孩子好好进食的话语,其他家长也可能会有来回走动或其它可能影响婴儿的举动。由于婴儿不可能理解家长鼓励他进食话语的含义,只能理解大人发音的动作。因此,喝奶或吃饭时孩子也学着发音“说话”。如果孩子进食时,家长的走动或其它声音都可能转移孩子的注意力。所以,在孩子进食时,家长可以自己也在进食或嘴里咀嚼食物,比如口香糖等,以此引导孩子进行咀嚼。孩子喝奶或进食时,家长最好不要说话或做其它动作,这样孩子可以比较专心地进食。
2、进食食物间味道差异较大。孩子在生后会尽快接受母乳或配方奶喂养。可是,在孩子3-4个月时,很多家长会给孩子添加果汁、钙水等味道比母乳或配方奶重很多的液体,而且这些液体也通过奶瓶喂养。这样非常容易导致孩子的混淆。为何同为奶瓶进食的液体,会有味道上如此的差别。待孩子味觉有些发育时,他们就会作出选择,躲避奶汁的喂养,而等待果汁等味道较重的喂养过程。因为食物味道上差别造成的“厌奶”只能通过调整味道来解决。比如:将配方奶中也加些果汁,同时停止果汁的奶瓶喂养,待孩子再次接受配方奶后,逐渐减少配方奶中添加的果汁量,最后停止添加果汁。为了继续给孩子提供水果中的营养,可采用果泥,小勺喂养的方式。
对于“厌奶”的认识不是在于如何正确治疗或纠正,而是在于如何预防。疾病的及早认识和治疗,可以避免孩子对食物的厌恶。再者,创造安静专一的进食环境,避免食物间,特别是相同喂养方式的食物间,味道差异较大的现象,也是保证孩子顺利进食的基础。厌奶虽然不是疾病,但却可能给孩子造成成长发育迟缓的问题,特别是给家长造成巨大的心理压力。
他怎么突然不爱喝奶了 文/崔玉涛
吃奶应该是婴儿最本能的需求了。可是成长过程中,有些婴儿会出现对吃奶不感兴趣,甚至“厌奶”的现象。这种现象的出现有可能影响到孩子的生长发育,最关键的是会令家长的心情感到困惑、焦急,甚至无奈。到底是什么因素会导致婴儿出现“厌奶”呢?
诊室场景回放镜头
4个半月的宝宝最近“食欲”变得很差,本来每次能喝180毫升奶,现在连100毫升都喝不完。只有在想睡觉的时候,才能勉强喝到接近180毫升的配方奶粉。虽然宝宝进食量明显减少已经近一个星期了,但他精神头仍然很足,也没生病。
着急的爸爸妈妈从网上查到这种现象应该属于“厌奶”。但他们不明白厌奶究竟是怎么回事?如何纠正?有些朋友建议他们耐心等待,可孩子吃得这么少,他们怎么能够“耐心”等待呢?
无奈,爸爸妈妈来到医院寻求医生的帮助。医生了解到,宝宝是足月自然分娩的婴儿,出生后,妈妈坚持母乳喂养近5周后改为配方奶喂养。由母乳喂养向配方奶喂养转换的过程很顺利,孩子很快就接受了配方奶,生长发育都非常“优秀”。在孩子3个半月时,听从朋友的建议,父母开始在两顿奶之间给孩子添加苹果汁或橙汁,孩子很爱喝。可是,近一周来,孩子对喝奶失去了原有的兴趣,但对果汁的兴趣依旧。 其实,厌奶并不是婴儿生长发育中必然会遇到的情况,只是部分婴儿可能遇到的。“厌奶”也不是医学中的一种病症。不过,为了解决宝宝的厌奶问题,先要搞清楚他到底属于“生理性厌奶”还是“病理性厌奶”。 病理性厌奶有什么表现?
所谓病理性厌奶,就是指孩子因为身体出现某种疾病而不爱喝奶。这时孩子除了厌奶,还会出现其他相应的异常表现,比如睡不安、精神差、易哭闹等日常生活规律的改变和发热、呕吐、腹泻等疾病表现。这种厌奶非常容易引起家长的重视,而且他们也很容易想到寻求医生的帮助。病理性厌奶非常少见,而且只要治疗好疾病,宝宝就不会再厌奶了。 哪些原因会导致宝宝产生生理性厌奶?
大多数孩子是在维持正常或基本正常的日常生活规律时出现的厌奶。为此,人们称这种厌奶为生理性厌奶。生理性厌奶又可分为真正的生理厌奶和心理厌奶两种。
真正的生理厌奶指的是因为孩子生理发育过程中的问题,导致进食后孩子出现不适感觉,从而产生对进食的暂时不感兴趣或抵抗现象。孩子生后4~6个月内,比较容易出现一种导致婴儿频繁哭闹的现象——婴儿肠绞痛。这种现象是由于孩子胃肠蠕动等功能尚未发育成熟而出现的生理性腹痛。还有在孩子出牙时,由于牙龈肿胀,造成吃奶时有不适感,也会产生厌奶。再有,婴儿对牛奶蛋白不耐受或过敏,也会出现因为进食婴儿配方奶粉后腹部不适而不想喝奶。
这些现象共同的特点是,孩子进食时会严重哭闹或哭闹加重。 怎样避免最常见的心理厌奶?
除了孩子自身的问题,我们成人在喂养当中的一些不经意做法,也会使孩子对吃奶,特别是配方奶喂养的兴趣降低,出现进食奶量减少,因此被冠以“厌奶”。
避免进食环境过于嘈杂。随着宝宝慢慢长大,神经系统必将逐渐成熟,表现之一就是对外界事情的兴趣逐渐增强。通常家长在给孩子喂奶或喂辅食时,会说一些“宝宝乖,好好吃饭!”等鼓励孩子好好进食的话语,由于小宝宝还不可能理解家长这些话的含义,只能理解大人发音的动作。因此,如果家长边喂他吃边跟他说话,他也会跟着学舌,就不会专心喝奶了。 如果家里的其他人在孩子喝奶时在屋子里来回走动,这些声音也有可能转移孩子的注意力。
在孩子喝奶或吃辅食时,为避免让他分心,家长最好不要说话或做其他动作,让他专心地进食。为引导孩子好好吃饭,家长可以自己也吃些东西,或者嚼块口香糖,宝宝也会学着吃起来。
避免用奶瓶喂养的食物味道差异过大。孩子出生后,会很快接受母乳或配方奶喂养。可是,在孩子3~4个月时,很多家长会给孩子添加果汁、钙水等味道比母乳或配方奶重很多的液体,而且这些液体也通过奶瓶喂养,这样非常容易导致孩子的混淆。孩子会弄不明白,从奶嘴里吸出来的东西,为什么这次和下次的味道会不一样,而且差别那么大。等到孩子的味觉有所发育时,他们就会作出选择,躲避相对比较淡的奶汁,而等待着你喂他果汁等味道较重的食物。
因为食物味道上的差别而造成的“厌奶”,只能通过调整味道来解决。比如:在配方奶中加些果汁,同时停止用奶瓶来果汁。等到孩子再次接受配方奶后,再逐渐减少配方奶中添加的果汁量,最后停止添加果汁。为保证孩子仍然能摄取水果中的营养,可以继续给孩子吃果汁或果泥,但要用小勺来喂。 本期诊室小结
◆厌奶虽然不是疾病,但却可能给孩子造成生长发育迟缓的问题,特别是给家长造成巨大的心理压力。 ◆对于“厌奶”的认识不是在于如何正确治疗或纠正,而是在于如何预防。 ◆及早认识和治疗孩子的疾病,可以避免孩子产生厌奶或厌食。
◆创造安静专一的进食环境,避免食物间,特别是相同喂养方式的食物间味道差异较大的现象,也能保证孩子顺利进食。
饥饿:最好的开胃药 文/崔玉涛
孩子吃得好才能长得好,为让孩子能多吃一口,家长没少动脑筋。可有时候事与愿违,你越想让他好好吃,他越是对你精心搭配的食物爱搭不理的!结果孩子的长势自然不理想。这不,诊室里的这两家人都是为这事来的——
诊室场景回放镜头一:
丁丁现在9个月。4个月以前主要以母乳+配方奶混合喂养,4个月后开始添加辅食。半岁前,丁丁的生长发育尚属正常。可是,从6个月到9个月,丁丁体重只增长了0.5千克。据家长介绍,丁丁每天喝600毫升左右的配方奶,还吃3次面条、粥、米粉、鸡蛋羹、菜泥、肉泥等不同辅食。按理说孩子的进食量和营养素的提供应该都不少了,可体重增长却很缓慢,家长担心孩子是不是得什么病了。
在询问和检查过程中,我见到了这样的情景——只要丁丁稍有不耐烦,家长立即将装有配方奶的奶瓶送入他的嘴里。问其原因,回答令我吃惊——不抓紧一切机会给孩子喂奶,就不能达到每天至少600毫升的目标!原来,家长给孩子规定了每天的进食量,必须完成。可孩子根本不配合,奶吃到五六十毫升就叨着奶瓶玩;喂饭时,全家人都必须上阵,唱歌、跳舞、做游戏。孩子体重长得越慢,家长就越绞尽脑汁想新的招数,可丁丁体重没见增长,家长却被折磨得要崩溃了。 诊室场景回放镜头二:
小豆是个1岁半的男孩,非常活跃,连吃饭也不肯安静下来。家长为此想尽了办法:少量多次喂、追着喂、边玩边喂。他们苦恼地说:给孩子喂饭就像打仗,而且这仗是越来越难打了!虽然孩子的身高、体重等发育指标都在正常范围内,但生长速度明显减慢。无奈,家长带着孩子来到诊室,寻求解决的办法。
为什么孩子对吃饭没兴趣?
为让自己的宝贝吃得好,长得快,家长什么都舍得:值得花钱买营养丰富的食品、舍得花时间了解育儿知识、舍得花精力鼓励孩子进食……可最让他们苦恼的是,自己尽心尽力,孩子却不买账!家长虽然能够决定给孩子吃什么、设定进食的时间、选择合适的进食地点和方式,但是孩子却可以选择他们是否愿意吃、每次吃多少。如果你不考虑孩子的选择,那小家伙很可能会以他自己的方式来反抗。
消极怠慢。就像第一个例子那样,孩子虽然能接受家长的喂养,但心不在焉。对于吃饭心不在焉的孩子,家长往往就会采取少量多次喂养的方式。少量多次喂养会使孩子失去饥饿的刺激,胃酸的分泌量就会减少,影响食物的消化和吸收,使孩子丧失对吃饭的兴趣。而且,少量多次喂养还会使孩子失去早期训练注意力集中的机会。
积极抵抗。第二个例子就是典型的积极抵抗。孩子对吃饭根本不感兴趣,而且将吃饭与玩耍混为一谈。在他的小脑袋瓜里,“吃饭” 是与唱歌、玩耍等共同组成的一个概念,而不是一个单独的概念。为了使孩子尽可能多吃些食物,家长绞尽脑汁,变换花样,但得到的不是孩子逐渐安稳地接受食物,而是更加排斥进食。如果在孩子玩耍兴致正浓时给他喂饭,还会造成孩子的厌恶,甚至抵抗,形成恶性循环。这就是家长经常抱怨的“厌食”。
怎么让孩子重新爱上吃饭?
最好的方法就是“饥饿疗法”:等到孩子真正饿时才喂他,并让他逐渐养成正常进食的规律和习惯。 由于孩子已经对吃饭兴致不足,开始实施饥饿疗法时,孩子即使已经饿了,也不会专心地坚持到吃饱,往往吃到半饱时就开始玩了。这时,家长要注意控制吃饭的时间,一般20~30分钟后就要停止喂养。等下次吃饭时间到了,再给他吃。当然,很可能孩子还没到下次吃饭时间就已经饿了,闹着要吃的。这时家长千万不能心软,要想尽办法分散孩子的注意力,让孩子玩喜欢的玩具,做喜欢的游戏,甚至可以带孩子外出。这段时间可以给孩子喝些水,但是绝不能给他任何东西吃。等到下次吃饭的时间到了,再给孩子喂饭。几次后,孩子就会明白吃饭的真正含义——不吃饱就会饿着。
有一点要提醒家长的是,不能用“谁让你平时不好好吃饭,就让你饿着!”这类的话刺激孩子。家长应该作出“装傻”、“同情”或“无奈”的举动,假装帮孩子到处找吃的,或找钱准备出去给他买食物,当然,最终肯定没有找到任何能吃的东西,也没有找到钱去买食物。这样就不会使孩子心里产生对“饥饿疗法”的抵触情绪。 饥饿的刺激能促使孩子明白吃饱的含义,不仅可以改变孩子对吃饭的兴趣,保证他每次吃到足够的量,保障孩子的生长发育。而且还会养成他集中注意力做事的习惯。 本期诊室小结:
◆孩子具有良好的进食习惯,才能保证营养素的摄入,使孩子能够正常生长发育。也就是说,均衡营养组合+良好进食行为,才能培育出真正健壮的孩子。
◆饥饿训练是目前最为有效的改变孩子喂养行为不良的方法。一定要使孩子自己认识到不集中精力吃饱饭就会挨饿,这样才可能获得良好的效果。我们又将这种饥饿疗法称为“愉快饥饿疗法”。
婴儿如何添加辅食?
辅食添加的原则是,从流体食物到固体食物(由稀到稠);由少到多;先谷物,后蔬菜水果,最后是动物食物;先单一食物后混和食物;用勺子喂。至一岁左右时,婴儿能接受和适应成人的各种食物,并逐渐离开母乳。
辅食添加的顺序如下,首选的婴儿辅食是铁强化的谷物,最好是铁强化的米粉。为什么要首选米粉呢?这是因为婴儿4~6月龄时,肠内淀粉酶开始活跃,适当添加米粉即可为婴儿补充营养也不增加婴儿娇嫩肠道负担。此外,米粉是一种极少引起婴儿过敏的食物。为什么要添加铁呢?这是因为4~6月龄婴儿体内贮存的铁已基本用完,适时的补充铁有利于预防和纠正婴儿的缺铁性贫血。
添加谷类两周后,可尝试添加水果泥、或菜泥,一次只喂一种食物,每一种食物适应1~2周。继后可尝试添加蛋黄泥、鱼肉泥等。最后添加混合食物,婴儿的辅助食物可家庭制作,但要注意卫生
宝宝辅食添加的顺序
合理喂养是保证婴幼儿生长发育的重要物质基础。从营养角度来看,母乳对小婴儿比其他食物为忧,在其他方面母乳喂养也有许多好处,如可增进母子感情,方便,经济等等,是其他食品不能够替代的。但是随着婴儿逐渐长大,母乳喂养必须过渡到混合喂养,并准备断奶,所以应该在适当的时候给婴儿添加各类辅助食品。而根据宝宝不同的月龄,添加辅食的顺序有所区别,下面就为各位家长介绍一下给宝宝添加辅食的顺序。
月龄:1-3个月
添加的辅食:鲜果汁,青菜氺,钙,鱼肝油制剂。
供给的营养素:维生素a,c,d和矿物质。
推荐食谱:菠菜水的做法
食谱原料:
菠菜50克,精盐适量,清水50克。
制作方法:
将菜洗净,切碎。将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再闷10分钟,滤去菜渣留汤即可。
健康提示:
菠菜含有丰富的维生素和抗物质,尤其含有大量的铁元素。
月龄:4-6个月
添加的辅食:米糊,烂粥,蛋黄,鱼泥,菜泥,水果泥。
供给的营养素:补充热量,动植物蛋白质。
推荐食谱:香蕉苹果泥的做法
食谱原料:
香蕉,苹果。
制作方法:
将香蕉和苹果刮成泥,上锅隔水蒸3分钟,取出晾凉后,喂食宝宝。
健康提示:
香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维,这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激,而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收,因此,是有效的便秘食疗品。提
醒一点,宝宝的肠胃还不适合多吃生水果,其中的酸性成分刺激性强,会造成宝宝腹泻和脾胃失调,要适当加热再给宝宝吃。
月龄:7— 9个月
添加的辅食:烂面,磨牙饼干,鱼,蛋,肝泥,肉末。
供给的营养素:增加热能,训练咀嚼,动物鉄,维生素,纤维素,矿物质。推荐食谱:肝泥烂面的做法
食谱原料:
肝泥1勺,面条6根,水1/2杯,盐少许。
制作方法:
水煮沸,下面条煮沸,加肝泥和盐继续煮至面条变软。
健康提示:
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。面条是维生素和矿物质的重要来源,内含维持神经平衡所必需的维生素B
1、B
2、B
3、B6和B9,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
月龄:10—12个月
添加的辅食:厚粥,软饭,挂面,馒头,碎菜,豆制品,带馅的面食。
供给的营养素:热能,训练咀嚼,维生素b,矿物质,蛋白质,维生素,纤维素。推荐食谱:豌豆肉丁软饭的做法
食谱原料:
稻米250克,豌豆150克,咸肉50克。
制作方法:
1.大米淘洗干净,沥水3小时左右,嫩豌豆冲洗干净。
2.锅置旺火上,放入熟猪油,烧至冒烟时,下咸肉丁翻炒几下,倒入豌豆煸炒1分钟,加精盐和水适量,加盖煮开后,倒入淘好的大米,用锅铲沿锅边轻轻搅动。此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少,搅动的速度要随之加快,同时火力要适当减少。
3.待米与水融合时将饭摊平,用粗竹筷在饭中扎几个孔,便于蒸气上升,以防米饭夹生,
再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时,转用微火继续焖15分钟左右即成。
健康提示:
豌豆含丰富的维生素C,蛋白质、叶酸、铁、钙、镁、锌,对于肠胃虚弱经常腹泻的宝宝,可助消化、开胃口、增进食欲、促进肠粘膜吸收。豆类中含有的蛋白质,水宝宝脑部和骨骼的发育成长有更大的帮助。
在添加辅食的过程中,婴儿进食一种新的食物往往不能习惯。而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现紊乱,因此添加辅食必须遵循一定的原则:从少量逐渐增量,食物应从稀到稠,要从细到粗,增加食品种类,要习惯一样再加一样。添加新的辅助食物一定要在孩子健康,消化功能正常的时候添加,患病的时候最好缓加。千万不要随心所欲,急于求成。以免造成宝宝的消化不良。(图片来源于CFP)
婴儿怎样添加辅食
原则:
A、从4-6个月开始添加辅食,从少量逐渐增量。
B、食品从稀至稠,要从流质开始。
C、从细到粗,适应儿童吞咽和咀嚼等。
D、增加食品种类。要习惯了一样再加另一样,不能1-2天内增加2-3种。
E、添加新的辅食食品一定在儿童健康消化功能正常时加。
要科学地添加辅食:
宝宝到了5-6个月时,母乳所含的热能、蛋白质和其他营养素已不能满足他们的生长发育了,必须进行及时的补充。 泥糊状的食品种类很多,但宝宝的吞咽部位、消化系统都很薄弱,你要一步步来,循序渐进。比如:菜汁、果汁、米汤、面汤→菜泥、果泥、米糊、面糊、肉泥、肝泥、鱼泥→烂面、稠粥、面条、肉末、菜末→碎米、碎肉。
婴儿添加辅食的时间表
1~6个月
足月新生儿满1个月,人工喂养儿15天,添加浓鱼肝油滴剂1~2滴,到3个月时增至4滴,每天分2次给。
2个月开始喂菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2~3汤匙,上下午各喂1次
4~5个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给。
4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。
4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。
6~12个月
6~1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。
煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。
稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙。
粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品,
如果断奶食品吃得好,可减去1次奶。
7~8个月过渡到整只蛋羹。
每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。
母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食,然后喂奶。
9~10个月可参考下列程序进食:
上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只;
下午——2时喂母奶或配方奶;
晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。
如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。
11~12个月
可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1~2次牛奶.
婴儿添加辅食的时间表
1~6个月
足月新生儿满1个月,人工喂养儿15天,添加浓鱼肝油滴剂1~2滴,到3个月时增至4滴,每天分2次给。2个月开始喂菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2~3汤匙,上下午各喂1次4~5个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给。4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。6~12个月
6~1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙。粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品,如果断奶食品吃得好,可减去1次奶。
7~8个月
过渡到整只蛋羹。
每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
给(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。 母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食 9~10个月
可参考下列程序进食:上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只;下午——2时喂母奶或配方奶;晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。如果吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。11~12个月
可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1~2次牛奶。你应该知道的喂养知识
1.味道的意义
食物吃进口中,人会感觉到它们的味道,它们马上又会转化为体内的一种化学信号,各种消化酶闻讯后便开始分泌,并在胃肠道消化吸收各种营养素。假如食物鲜美,人吃起来津津有味,肠胃就能提高它们的吸收率,所以,美味的饮食不光好吃,也的确具有促进消化吸收的生理意义。
反过来,当我们消化不良、肠胃功能出现问题时,就会胃口不开,食而无味,不愿多吃,这其实也是人体的自我保护功能在起作用。
2.婴儿喜欢甜味和鲜味,不喜欢酸味和苦味 宝宝的味觉还未发育成熟,这一生理特点决定了他们更喜欢单纯的味道——甜味和鲜味。这就是宝宝喜欢吃甜食和肉鱼虾的原因。
他们最讨厌酸味和苦味,一吃进口中就立刻吐出来,脸上也会挤眉皱眼露出难看的表情,孩子越小讨厌的程度越明显。
对那些复杂的味道,如酸味、苦味和辣味等香辛调味,需要大脑发展到一定成熟度,孩子才能接受,这往往要到学龄期以后。孩子通过不断品尝、练习,逐渐接受、习惯,甚至喜欢这些味道,也就是说味觉变得复杂化了。
3.婴儿食品应该是没有咸味的,清淡的
口味是后天的饮食习惯造成的。经常食用咸味重的食物,就会对咸味比较迟钝,变得越吃越咸。摄入盐分过多,对健康不利。在正常情况下,天然食物中的盐分,对我们人体已经足够了,当我们感觉到咸时,就已经摄入了超过需要量的盐分了。 应该尽可能吃得淡一点,婴幼儿更是如此。符合健康标准的婴儿食品几乎是没有咸味的。从小吃惯清淡食物的孩子,长大后,就不会喜欢吃太咸、盐分太多的食品,这将使他终身受益。
Tags: 责任编辑:chaolai520 宝宝辅食添加的学问
2009-09-01 14:12:18 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:65次 评论:0条
第1问
宝宝马上4个月了,我开始准备为他添加辅食。 可宝宝出生后除了喝过一些新鲜水果汁外,一直只喝奶,把食物做成什么样对宝宝的胃肠更合适?
答:宝宝吃了新添加的辅食后,大便出现一些改变,如颜色变深、呈暗褐色,或可见到未消化的残菜等,不见得就是消化不良。因此,无须马上停止添加辅食。只要大便不稀,里面也没有黏液,就不会有什么大问题。但一定要记住,添加辅食
的速度不要过快,让宝宝的胃肠一点点适应。宝宝若在添加辅食后出现腹泻,或是大便里有较多的黏液,就要赶快暂停下来,待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是,给宝宝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间,最好适当推迟添加,以免引起消化功能紊乱。当宝宝病情较重时,原来已添加的辅食也要适当减少,待病愈后再恢复正常。
第2问
宝宝3个月了,我想从现在就开始给他添加辅食。添得早总比添得晚要好,这样更保险,以免宝宝的身体缺了营养。可别人说这样并不好,那什么时候给宝宝添加辅食最好呢?
答:辅食并不是添得越早越好,越保险,最重要的是要与宝宝的月龄相适应。宝宝长到4个月后每天不能只是给他们吃母乳或配方奶了,要按月龄、按量添加自制或市场上购买的辅食,尤其是早产儿,以满足宝宝的生长发育的需求,避免发生贫血、佝偻病等疾病。
不过,一定要适龄添加辅食,添得过早或过晚都会对宝宝的健康造成影响。过早添加,因宝宝的消化功能尚欠成熟而容易引起呕吐、腹泻,导致消化功能紊乱;添加得过晚,因宝宝的生长发育速度非常快而容易发生营养不良,而且还会使宝宝以后拒吃非乳类的流质食品。
第3问
宝宝2个多月了,我想给宝宝添加一些新鲜水果汁和蔬菜汁,可又担心宝宝的胃肠接受不了。如果可以的话,我应怎样在家里自制新鲜水果汁或蔬菜汁呢?答:1-4个月的宝宝,可以添加一些鲜果汁或蔬菜汤了。这样,可刺激宝宝味觉的发育,避免日后发生偏食行为。通常,可选用新鲜的橘子、橙子、西瓜、西红柿等富含汁水的水果或新鲜的蔬菜在家里进行制作。
水果汁制作的方法是,先把水果彻底洗净后去皮,用榨汁机挤出果汁,然后加入1/2-1/3量温开水,也可稍加一点糖后给宝宝饮用;蔬菜汤的制作方法是,先将新鲜蔬菜洗净、切碎、加水,按1碗菜与1碗水的比例将水煮开,放入蔬菜煮沸,然后撤火、加盖、焖15分钟,再将碎菜压干取出,只给宝宝饮用菜汤。可在每天两次喂奶之间给宝宝喝新鲜果汁或蔬菜汤,需要提醒的是,最好为宝宝购买绿色水果或蔬菜制作辅食,或在制作之前先浸泡15-20分钟,再用开水烫一下。自制的水果汁或蔬菜汤以现做现吃为佳,不要让宝宝吃剩下的,尤其是剩下的蔬菜汤,绝不能隔夜后再喝。
第4问
宝宝4个多月了,这几天我开始给他添加辅食。可宝宝吃了辅食后,大便的颜色比以往变深了。我担心是宝宝的胃肠不适应引起的消化不良,赶快停止了添加辅食,不知该不该这样做?
答:宝宝吃了新添加的辅食后,大便出现一些改变,如颜色变深、呈暗褐色,或可见到未消化的残菜等,不见得就是消化不良。因此,无须马上停止添加辅食。只要大便不稀,里面也没有黏液,就不会有什么大问题。但一定要记住,添加辅食的速度不要过快,让宝宝的胃肠一点点适应。宝宝若在添加辅食后出现腹泻,或是大便里有较多的黏液,就要赶快暂停下来,待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是,给宝宝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间,最好适当推迟添加。
第5问
宝宝5个月了,一直消化功能很正常。可自从这几天添加了蛋黄、蔬菜粥和鱼泥后,大便就开始变稀、发绿,还拉起了肚子。 这些添加的辅食我都做得很仔细,卫生上绝对没问题,也没给宝宝喂得很多,但宝宝为什么却出现了消化不良?答:宝宝在添加辅食后大便稀、发绿,可能是辅食添加得有点过急、过多,超出了胃肠的消化能力所引起。给宝宝添加辅食切不可一下子添加好几种,一定要按照宝宝的营养需求和消化能力,从一种开始逐渐增加到多种。一开始,只能先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅食,一般在尝试3-4天或1周后,观察宝宝消化得很好,排便也正常,再让宝宝尝试另一种新辅食。不然,很容易使宝宝的娇嫩的胃肠不适应,出现消化不良或腹泻。
还要观察宝宝对哪种食物过敏。宝宝对某一种辅食过敏一般会在单独尝试几天后表现出症状。如果宝宝在吃了某一种食物几天内并没出现不良反应,表明对这种食品不过敏。当怀疑宝宝对某一种辅食过敏时,也不必断然不让宝宝再吃这种辅食,可采取过1周重新喂一次的方法甄别一下。如果宝宝确实又出现2-3次过敏反应,才可认定是过敏所致,以后尽量避开这种食物。
第6问
宝宝9个月了,可到现在还没有长出小乳牙。因此,我只好一直把食物弄得碎碎的,像泥一样,不敢像别的妈咪那样给宝宝添一些碎菜、碎肉类的辅食,担心宝宝的胃肠消化不了。可长时间给宝宝吃这样的辅食,会不会对宝宝不好呢?答:刚一开始添加辅食时,大多数宝宝都还没有长出小乳牙,这时流质或泥状辅食自然更适合宝宝娇嫩的胃肠。但长时间给宝宝吃流质或泥状食品,会引发一些不良结果。研究表明,婴儿长时间吃流食或泥状食品,会错过了咀嚼发育的关键时期,因为咀嚼功能的发育需要适时进行生理性的刺激。
一旦错过关键时期,今后再训练就会发生困难,有可能导致宝宝在1岁以后嚼
咽颗粒性或固体的食物出现咀嚼功能障碍,甚至到了3岁还不会咀嚼食物。第7问
宝宝快6个月了,身体长得特别快。我担心宝宝的营养跟不上,想多给他吃些辅食少喝些奶,这样是不是可以摄取到更多的营养?
答:虽然食物的营养非常丰富,但6个月内的宝宝还是应以喝奶为主。因为,他们的胃肠还不能接受很多食物,身体却需要大量蛋白质,以辅食为主喝奶为辅是一种不恰当的做法。宝宝的胃肠功能还没有发育完善,小乳牙还未长出,很多咀嚼性的食物还不能接受,所能够吃的食物很局限。所以,在这个月龄还应以乳类为主食,辅食只能作为一种补充营养的食品。不然,会经常发生消化不良,反会影响生长发育的正常速度。
第8问
宝宝10个月了,我经常给他吃一些瘦肉类的辅食,如小肉肠、小馄饨、小饺子什么的。但我不知道哪些瘦肉最适合婴儿食用,对生长发育最为有益。通常来讲,是鱼肉好呢还是猪肉或鸡肉更好?
答:各种瘦肉类中的蛋白质含量不是差得太多。
一般来讲,鱼肉或鸡肉的肉质细嫩一些,利于小乳牙还未完全长齐的宝宝咀嚼,在胃肠里的消化和吸收也较好。
需要提醒的是,鱼肉、鸡肉虽好但也不可一味偏食,还应同时为宝宝适当添加一些别的肉类,以免宝宝养成偏食习惯,以后其他肉类一概不吃。因此,在刚开始为宝宝添加肉类辅食时可多吃一些鱼肉或鸡肉。随着宝宝的消化功能逐渐增加,可一点点添加些猪肉或牛肉类辅食。
婴儿如何添加辅食
婴儿添加辅食原因有二:1)补充营养不足。母乳与动物乳含铁量均较低,维生素D含量也不足,其它维生素含量也因受季节、膳食或煮沸消毒等影响而有所减少。随着婴儿月龄增长,乳类所所含热能、蛋白质和其他营养素也不能满足婴儿的需要。因此,必须按时添加不同的辅食,以补充营养素的不足。2)锻炼胃肠道消化能力,为断奶打基础。为了安全地完成这种变化,必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技能、消化功能以及肾脏功能等),逐步改变食物的性质(从流食、半流食到软食、固体食物)和摄食方式(如从奶头、奶瓶到杯、盘、碗、匙和筷子)经过循序渐进的适应过程,在断奶时才不致因食物性质、摄食方式的突然转变而遭到婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱、代谢失调等问题。
另要注意过早添加淀粉食物容易引起婴儿过于肥胖、血钠过高和食物过敏;又因为小婴儿消化淀粉类食物能力有限,而易发生消化不良。
如小儿生长发育正常,仍然可以母乳喂养为主,直到18-24个月。辅助食品可以是米粉、面片、蛋黄、菜泥等半固体食物。过渡期食物的引入:
月龄 食物性状 种 类
7—9月 末状食物
软饭(面)、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果
10-12月 碎食物
软饭(面)、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果
应该指出的是,每次给婴儿添加食物时,只能先尝试一种食物,一般的做法是每隔5-7天添加一种新食物,并注意观察小儿有无腹泻、呕吐、便秘、烦躁或其他以前没有发生的身体和精神方面的反应。如果发现小儿对某一种食物出现这些反应,就应立即停止添加这种食物。
七个多月还是以母乳喂养为主,米粉、米粥、小米粥、果泥、菜泥都是可以的,以逐渐添加,小儿能耐受、生长发育良好为标准。辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。这些其他食物
称为辅食,主要应该是半固体食物,使小儿逐步适应向固体食物的过度。所给的其他食物(包括半固体辅食或液体)称为辅食是因为这些食物是对母乳喂养的补充,而不是单靠这些食物就足以满足营养需求。在添加辅食期间,孩子逐渐适应家庭食物,而至少在2岁以前,母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源。
如何给婴儿添加辅食
添加辅食请注意以下几点:
一、加辅食的两个主要目的:一是补充营养不足,如蛋黄、肝和血制品要逐渐加上去,二是逐渐适应成人饮食、锻炼咀嚼功能(长牙以后这个功能尤其重要。)到1岁左右吃的东西就可以慢慢地与成人饮食接轨了。
二、何时开始加:4个月时宝宝的口腔和胃肠分泌消化液的功能健全一些了,可以开始消化一些牛奶以外的食物,同时婴儿体内铁的储存量也将用尽,必须增加一些含铁的食物。另外加辅食是一件很费时间的事情,每一种辅食都必须用7天的时间来适应。如果晚到6个月在加,辅食的适应期只能缩短,容易出现问题。早一点开始加、慢慢加,一般不会有问题。
三、积极、谨慎地加:积极是总的态度,每天都要注意加辅食,但加法必须谨慎:加一样不加两样,加鸡蛋就不加粥。鸡蛋先少加一些,给1/8个蛋黄(蛋黄一定要煮熟,煮老一点没关系)。蛋白容易过敏,先不给。吃了蛋黄后观察宝宝,如果不拉不吐,还爱吃,第二天再给一次,,第三天稍增加一点,在观察,无不良反应第四天加1/4个,在观察2天,无不良反应给3/4个,到第9天,给1个蛋黄,就够了。然后再加粥,现为1勺,无不良反应第2天喂2勺,第4天加至4勺,1周后增加至小半碗就够了。随后再加烂面片,也用1周增加到小半碗。这样,1个月增加了3样东西。第5个月开始加菜泥、水果、蛋羹,每周加一种。6个月时可以加鱼泥、肉泥、小混沌、饼干,到7个月时就比较自由了。只要积极、谨慎的加,一般不会出现问题,如果吐了、拉了或不爱吃,也容易弄清食物源。
四、先细后粗、先素后荤:辅食先从汤汁开始,然后是泥,在后是碎菜、烂菜。2个月开始喂菜水,4个月开始喂菜泥,7个月长牙了,可以为碎菜。选菜,先用纤维素少的,如番茄、莴苣等,再用纤维素高的,如韭菜、芹菜、蒜苗等。纤维素可以刺激肠道蠕动,防止便秘,是宝宝不可缺少的辅食。先喂素食,鱼肉之类荤的辅食要6个月在开始喂。
五、辅食和奶如何交叉安排:初加辅食时,宝宝会不习惯,所以他饿的时候最好先喂辅食后喂奶,帮助宝宝适应辅食。到七八个月,宝宝适应并且喜欢辅食了,就可以先让他吃奶,然后再吃辅食。
六、营养摄入要灵活:每日摄入的营养成分和数量应持之以恒,但孩子的食欲时好时坏属正常,不可强求,只要体重在增加就行,优质营养的食材要想办法让宝宝乐于摄入,但不可过量,也不能强迫;吃东西要杂,只要是没有污染、对身体无害的食物,高高兴的吃进去就会有好处。
婴儿为什么不能过早添加辅食
小婴儿为什么不能过早添加辅食
有一些家长总想给孩子早一点添加辅食,似乎早一点添加辅食孩子就会越吃越壮,岂不知,过早添加辅食对孩子害处多多,这是因为小婴儿胃肠道发育还不成熟。因此,世界卫生组织建议:应在婴儿满6个月时再添加辅食:这是因为肠粘膜屏障包括它的物理性保护机制(胃酸、粘液、蛋白水解酶、肠蠕动和粘膜表皮)以及肠淋巴组织、分泌性免疫球蛋白A、细胞免疫的免疫性保护机制,要到婴儿6个月时才能发育完善。因此,在出生后的头几个月中,婴儿肠道的通透性较大,一直持续到婴儿3~4个月时。而且消化酶系统也发育不成熟,造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血,引起胃肠道过敏反应。小婴儿又缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A,缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症,这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收,诱发胃肠道过敏反应。同时再伴以较大的肠道通透性,使得婴儿容易发生过敏。一小口食品中的抗原量可能是母乳中同种抗原的1000倍。因此根据世界卫生组织的建议婴儿6个月以后再添加辅食,尤其对于有过敏倾向的家族史的孩子。
此时,小婴儿唾液腺分泌相对的少,4个月才开始逐渐增加,5~6个月分泌量增多。唾液具有消化和抑制细菌生长的作用,同时唾液还有消化酶,主要是淀粉酶分泌增加,能对食物进行初步的消化作用。
因此根据孩子生理发育的特点是不能早添加辅食的。当然,每个孩子发育是有差异的。如果你的孩子已经完全具备添加辅食的条件就可以添加了。但是最早不能早于4个月,最晚不能晚于8个月。
附。如何判断添加辅食的时机:
对大人吃饭感兴趣。
喂奶形成规律,喂奶间隔大约4小时,每日喂奶5次左右。唾液分泌量显著增加。
频繁出现孩子咬奶头或奶嘴现象。
母乳喂养每天8~10次、人工喂养的孩子奶量超过1000毫升仍显饥饿。体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤,给足奶量体重仍不长。少许帮助可以坐起来。
给婴儿添加的辅食的顺序
4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥
6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血
8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋
10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨
相关链接:素食宝宝如何添加辅食 添加辅食全方位指导 正确添加辅食
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉
.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/
4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
16.梨酱
原料:梨1个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17.鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。 18.西瓜汁
原料:西瓜瓤适量
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19.苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
20.胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
21.西红柿苹果汁
原料:新鲜西红柿半个,苹果半个
做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效:新鲜西红柿中富含维生素B
1、维生素B
2、尼克酸。
22.白萝卜生梨汁
原料:小白萝卜一个,梨半个
做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
1、新生儿出生一个月内持夫妻双方身份证及其复印件、双方结婚证及其复印件、《出生医学证明》、《计划生育服务证》、随父或母户口簿到随父或母户口所在地派出所户籍部门办理新生儿落户口手续。
2、在派出所户籍部门指导下填写常住人口登记表,当场出具打印的户口簿、本。
有在萝岗区入户过的妈咪吗? 我仿佛记得有人说现在广州入户不用上环的, 可是我今天找公司的人力资源部打听BB入户的条件(入集体户口),上面明确写着要上环哦, 我又打电话到丽江居委会咨询, 还是说原则上是要上环才能入户,除非医院开据证明说身体不适合上环...有无妈咪有经验分享一下? 还有剖腹产多久可以上环? 公司给我的小孩入户需要提交的资料 1.双方身份证原件和复印件
2.结婚证原件和复印件
3.双方户口卡原件和复印件
4.小孩出生证原件
5.公司出具准予迁入的证明
6.空白户口卡
7.女方上环证明,由当地居委盖章确认女方已做上环手术的证明,小孩才能入户,这是必须的,否则开发区的居委需要女方亲自到这边的开发区妇幼保健院做此手术方允许入户。
8.双方彩色照片两张
9.独生子女证(没有可不用提供)
请带齐以上资料到开发区丽江居委办理准予入户的盖章证明,再到开发区办证中心入户。
丽江居委会地址:萝岗区金友街168号。
开发区办证中心地址:萝岗区志诚大道333号
办理出生登记须知(转自广州金盾网)
一、办理出生登记的条件
符合下列条件之一的新生婴儿,准予随父或母办理出生登记入户。
(一)属计划内新出生的,父母亲双方或一方常住户口在本市区的。
(二)属计划外新出生的,父母亲双方或母亲一方常住户口在本市区,父母亲已接受计划外生育处理的。
二、办理出生登记需提供的证明材料
办理出生登记除需提供婴儿父母双方的结婚证、户口簿、居民身份证、计划生育服务证(或街、镇以上计生部门出具的计划生育证明)、小孩《出生医学证明》原件及复印件外,还需根据下列不同情况提供以下相关证明材料:
(一)婴儿父或母为非户主的,还需提供户主居民身份证原件及复印件、同意入户证明;父母双方或父(母)一方为现役军人的,则需提供军官证原件及复印件(属随父报出生的,还需提供随军报告表原件及复印件)。
(二)属报出生入单位集体户的,需提供单位同意入户证明和集体户口簿首页。
凡持市外签发的《出生医学证明》(不包括港澳台地区和国外签发的出生证明)的,需到父(母)户口所在地区妇幼保健院办理出生保健情况登记并加盖公章后,再持上述证明材料办理出生登记手续。
(三)父母在国(境)外所生的小孩,需提供国(境)外的出生证明及翻译公证书、出入境管理部门开具的《办理户口通知》。
(四)父母双方或一方是本市户口所生的小孩,因父母死亡或本市一方被判刑,外地一方失踪(或改嫁)需随本市亲属入户的小孩。由申请人提出书面入户申请,提供父母双方或父母一方的死亡证明或法院的判决书、派出所出具的失踪证明、小孩由本市亲属抚养的公证书。
(五)父母双方为现役军人或父(母)一方为现役军人、另一方户口在外地,小孩报出生需新立户的,需提供合法的房产证明或单位分房证明。
三、办理出生登记的具体手续
(一)符合第二条
(一)
(二)款情况的人员,持上述相关证明材料可在市区内任一公安分局办证中心(或可办理户政业务的派出所)办理出生登记入户手续。
(二)符合第二条
(三)
(四)
(五)款情况的人员,持上述相关证明材料在入户地区公安分局办证中心(或派出所)办理出生登记入户手续。
咨询电话:83341353 投诉电话:83118310
每天营养方案 4—5个月:菜汁,果汁,从3汤匙逐渐增加到5汤匙。分两次喂。4个半月起煮得很烂的无粒米粥,每天1汤匙,从5个月起增至2--3汤匙,粥里加半勺菜泥,分两次喂。,蛋黄从1/4压碎后放入米汤和奶中,调匀后喂,适应后逐渐增至1/2个。 6个月菜汁,果汁增至每天6汤匙,分两次喂。煮熟的蛋黄增至每天1个,可过渡到增加半个鸡蛋羹。稀粥可以调稠些,每天喂3汤匙,分两次喂,逐渐增加到5--6汤匙,可在粥中加入1汤匙菜泥。米粉适应后可增加五谷杂粮。这个时候宝贝不用加盐。 7—8个月 半个蛋羹过渡到整个蛋羹。每天喂稠粥两次,每次一小碗(6—7汤匙)一开始粥里加2--3汤匙菜泥,逐渐增至3--4汤匙。粥里可以加少许肉末,鱼肉,肉松。(不是一次都加入),开始让宝贝随意啃馒头片,1/2 片,或饼干,促进牙齿发育。 母乳每天喂2-3次,必须先喂辅食,再喂奶。吃辅食的时候就要用小勺小碗,不要用奶瓶。 9—11个月:参考进食程序 早晨6点喂母乳,上午10点稠粥1碗,大约100-120毫升。菜泥或碎菜2-3汤匙,蛋羹半只。下午2点,母乳或奶粉。下午6点喂稠粥或烂面条,面片1碗,蛋羹半个,除菜泥外海可以在粥中加豆腐末,肉末,肝泥。晚上10点,母乳或牛奶,宝宝吃的好,可少喂一次奶。不给宝贝吃容易产生胀气的食物,比如洋葱,生萝卜,白薯,豆类等。 容易引起过敏的食物是坚果,芒果,海鲜,鸡蛋,牛奶。 6—12个月,每天的奶量为600—800毫升,不超过1000毫升。 【一定要知道的辅食添加技巧】孩子几个月可以加辅食呢?在不同阶段应该喂什么呢?怎么喂孩子吃辅食呢?新手妈妈难免对这些问题一筹莫展,的确,辅食添加是门学问,如果不懂得辅食添加的方式而盲目行动的话,将带给孩子很多痛苦。对于婴儿来说,母乳是最理想的食品,可当婴儿长到4~6个月后,水分占90%的母乳,营养已经跟不上婴儿的生长发育需要了,必须加入更稠、营养价值更高的食物,才能满足婴儿生长需要。另外,由于造血所需,婴儿本身的铁、铜等营养元素也不足,容易发生贫血。贫血婴儿会出现脸色发青、肌肉没弹性、情绪不好等症状,这也是营养不足的表现。因此,4~6个月的婴儿,需要开始添加辅食。但是,添加辅食时,妈妈不要盲目,不要凭自己的喜好,要把握好适时、适量、科学三大原则。【 适时】一般说来,给婴儿添加辅食的顺序是这样的:4~5个月,强化铁米粉、菜泥、果泥;6~7个月,稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血;8~9个月,肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒(饼)、饼干、鸡蛋;10~12个月,稠粥、软饭、碎肉、碎菜、馄饨。【适量】每个婴幼儿的胃容量不一,生长发育快慢不同,对食物品种和多少的需求也有所差别,妈妈在喂养过程中,不要盲目攀比,家长要懂得辨识和尊重孩子的自我判断。怎样知道婴儿吃饱了?一般来说,有以下几种表现:注意力不再集中在妈妈手里的勺子上,开始玩;开始吐泡泡;用手把勺子推开;当妈妈把食物喂到嘴边,将头转向一边。【科学】辅食添加实际上并非难事,但须遵循一定的科学原则:(1)添加初期一次只喂一种新食物,以便判别此种食物是否能被孩子接受。若孩子产生不良反应,如过敏,你能很容易找出问题所在。(2)辅食的分量应由少到多,由稀到浓。先从浓度低的液体食物开始添加,再慢慢改为泥状,最后是固体食物。 (3)遵照进度给予孩子各类食物,以免孩子身体负担过大,引起消化不良。(4)最好的喂养方式,是将食物装在碗中或杯内,用汤匙一口一口地慢慢喂,训练孩子开始适应大人的饮食方式。当孩子具有稳定的抓握力之后,可以练习让他自己拿汤匙。
很多妈妈都有这样的疑惑,不知道宝宝多大开始添加辅食,添加辅食又该加些什么食品,加多少,以及不同的月龄应该增加什么样的辅食。特意就这个问题请教了赵老师,希望对大家有帮助。
3个月以内宝宝
* 通常来讲,3个月以内的宝宝不宜添加食品。因为,他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。但VD的补充应从出生后的第三周起。母乳喂养的宝宝,每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴,到3个月时增至4滴,每天分2次喂。由于配方奶中已补充VD,可根据各个品牌配方奶中所含VD的量及婴儿奶量,计算宝宝是否还需另添VD。
* 从2个月开始,可给宝宝喂一些菜汁、果汁。每次先给1汤匙,以后渐增至2-3汤匙,上下午各喂一次。
4 -5个月大宝宝
* 浓鱼肝油滴剂,可从每天4滴渐增至6滴,分2次喂。
* 菜汁、果汁,可从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂。
* 开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从四分之一只开始,先压碎后放入米汤或奶中,调匀后喂。待适应后,逐渐增至二分之一只。
* 从4个月半起,可吃煮得很烂的无米粒粥,每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好,可从5个月起增至2-3汤匙,粥里加上半匙菜泥,分2次喂。
6个月大宝宝
* 从此时起到12个月,浓鱼肝油每天保持6滴左右,分2次喂。
* 菜汁、果汁增至每天6汤匙,分2次喂。
* 煮熟的蛋黄增至每天1只,可过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。
* 稀粥可由稀略增稠些,每天先喂3汤匙,分2次喂,逐步增加至5-6汤匙。* 可在粥中加上1汤匙菜泥,其中稍稍加一点盐。
* 如果宝宝离乳食品吃得好,妈妈给他们减去一次喂奶。
7-8个月大宝宝
* 可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。
* 每天喂稠粥2次,每次一小碗(约6-7汤匙)。一开始,粥里加上2-3汤匙菜泥,逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松(不是一次都加入)。
* 开始让宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿的发育。母乳(或其他乳品)每天喂3次或2次,但必须是先喂离乳食品后喂奶。
9-10个月大宝宝
* 从这个时候起,妈妈可参考下列程序进食:早晨6点喂母乳,上午10点稠粥1碗(大约100-120 毫升),菜泥或碎菜2-3汤匙,蛋羹半只;下午2点喂母乳(或牛奶);下午6点喂稠粥或烂面条(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10点喂母乳或牛奶。
* 如果宝宝离乳食品吃得顺利,妈妈可少喂1次奶或开始考虑断奶。
11-12个月大的宝宝
* 宝宝可以吃接近一般的食品了,如软饭、烂菜(指煮得烂一些的菜)、水果、碎肉、面条、软饭、馄饨、饺子、小蛋糕、燕麦片粥等,都可以给他们喂。但蔬菜要注意多样化,逐步地取代母乳或牛奶,使离乳食品变为宝宝的主要食品。
* 如果正处于春天或秋凉季节,妈妈可以考虑给宝宝断奶了。
常用的婴儿辅食及制作方法
随着宝宝的成长,6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了,如果不及时添加辅食,宝宝的生长发育就会减慢或者停滞,也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。所以,妈妈们一起来学习给宝宝添加辅食的制作方法,让宝宝有个好胃口、好身体吧!
一、喝果汁:
可以用榨汁机 ,最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜,切成小块放进小锅里放水煮。
(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
二、蛋黄:
将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
三、菜泥和水果泥:
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
四、烂粥:
大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
五、蒸蛋羹:
将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
六、藕粉:
藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。转载:好孩子育儿网
【辅食添加】4个月前纯母乳;4-6个月:米糊(粉)、蛋黄,6个月前不能吃蛋清;6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释);7-9个月:可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥(勿添加任何佐料,包括盐和糖);9月后慢慢过渡到成人食品,一定要清淡循序渐进 婴儿添加辅食应该循序渐进有一种到多种 有少量到多量,由稀到稠,由细到粗 如蔬菜、水果可有菜水、果汁到菜泥、果泥,肉类先喂肉汤,再喂肉泥,肉末,碎肉,如果宝宝患病或消化不良或气候炎热,应暂缓添加新的辅食。 0-3月 菜水 果子水 果汁
4-6月 菜泥、果泥 蛋黄 肉汤 米汤 稀粥 油脂 少量糖
7-9月 碎菜 碎果 全蛋 蛋羹 鱼末 肉末 肝泥 豆腐 粥 烂面 饼干 馒头片 熟土豆 熟白薯
10-12月 软饭 挂面 带馅食品
1、蛋黄:将鸡蛋煮熟后,除去蛋壳和蛋白,取出蛋黄,捣烂泥状后为宝宝吃。开始每顿吃1/4,以后逐渐增加。
2、鸡蛋粥:待粥煮成糊状时,将搅匀的一个鸡蛋倒入粥内,并加入少量食盐,充分调和既成。
3、菜水、菜泥和碎菜:将切好的蔬菜放进沸水中煮沸5分钟,去菜留水即为菜水;将菜捣碎,去掉菜筋,放在锅中旺火油急炒,就成菜泥,将菜切碎,旺火急炒,既成碎菜。(含硝酸盐的蔬菜,如胡萝卜、菠菜应延至4月后使用)
4、番茄汁:将新鲜的成熟番茄洗净,用开水烫软后去皮和籽,用消毒纱布包好捣烂,用汤匙挤出汁,加适量白糖和温开水搅匀即可。
5、5%米汤:以5克米粉用冷水调匀,加水到半碗(约100毫升),再加糖2茶匙,边搅拌边加热,煮沸即可。
6、熟苹果:将苹果洗净去皮,切成小片,置于锅内,加少量糖和水后,煮熟既成。
7、肉末、肉末粥:选用瘦肉约50克洗净,用刀剁成细末,然后煮烂以匙压成末状,既成肉末,将肉末放入粥内,加少量盐,煮沸即为肉末粥。
8、鱼末、鱼末粥:将于清蒸后,去掉鱼骨和鱼刺,取约50克鱼肉剁碎,用匙挤压即成鱼末。将鱼末放入粥中,加入少量盐、煮沸,即为鱼末粥。
(为防止形成甜食习惯,应尽量不放糖或少放糖;考虑到宝宝肾脏排钠功能差,以及防止以后患高血压,宝宝辅食中不要放后少放盐) 补钙的食物:奶类含钙丰富 肝、蛋黄、鱼、肉及豆含有丰富的维生素D,可促进钙的吸收。 海产品含钙丰富。 蔬菜中的菜花和豆类。 糖醋排骨,鱼类的钙质主要在骨中。
3~4个月大的宝宝的辅食:
3个月:
经达人妈妈的指点,小编得知这样一招,特给妈妈们分享。
橙汁: 达人妈妈是纯母乳喂养的,有阵子达人妈妈的宝宝患上了传说中的“攒肚子”,就是不拉。一个星期都不拉啊。给达人妈妈急的啊,去医院儿保医生那咨询,医生建议喝些橙汁,基本做法很简单。用手动榨汁机榨四分之 一的橙汁,然后和水1:1的混合。一天喝一次,最多不超过30ml稀释后。
4个月:
3个月的时候给加辅食还是很小心的,宝宝那么小,不过4个月就可以让正式的辅食登场啦~~~
西瓜汁:这个也是攒肚子时儿保医生建议的。做法同橙汁~小编就不再啰嗦啦!
蛋黄泥:小编在很多书上看到说,婴儿辅食在4个月的时候就可以加蛋黄了。这也得到了达人妈妈的认证。
做法:将鸡蛋整个放入沸水中煮熟,取出四分之一蛋黄用汤勺压碎成泥,也可放入奶中一起服用。
苹果汁:如果不攒肚子的宝宝,可以喝苹果汁,一般有腹泻情况的都说要喝苹果汁。
浓米油:大米(小米、高粱米、糙米都可),淘洗干净放入锅内,添水煮成烂粥,撇取上面的米汤引用。
这个听老人说,旧的时候,母乳没有奶水的时候都是用这个喂大宝宝的。很有营养。
红薯泥:将红薯洗净去皮,搞烂,用手动榨汁机搞烂亦可。稍加热水,放入锅内煮到烂熟,放入白糖(一般都很甜,我很少放),再煮一会就可以了。这个对缓解便秘的小宝很管用。
蔬菜汁:胡萝卜和各种应季蔬菜,洗净切成细碎状,放于沸水中煮3分钟,(一般都煮5-10分钟),
凉后,把青菜给滤除,留下菜汤。这个很少有宝宝喜欢喝的,所以也可以把菜汤放入米粉中给宝宝吃的。
5个月:
香蕉糊:熟透的香蕉,去皮后研碎。锅内倒入水加入 玉米面和白糖(最好少加白糖或不加,若是不甜就放点冰糖),
边煮边搅拌,煮好后倒入研碎的香蕉中调均匀即可。可缓解便秘。香蕉性寒,所以给这么小的宝宝吃,
还是要热了吃好一些。
鲜藕梨汁:莲藕和梨都洗净去皮,放入搅拌机中搅碎,取汁喝。具有补虚清热、散瘀止血的
功效。
金银粥:大米小米洗净,先煮大米,烧开后加小米。微火煮到黏稠,在锅内放入肉松或者蛋黄泥都可。
牛奶麦片粥:原味麦片放于水中煮3分钟左右,把牛奶一边搅拌一边倒入,煮烂熟即可。经验:要把水烧滚开了之后再放入麦片,一边放一边搅拌,这样会很均匀,不会结块。这个可以补铁和钙。
6个月:
豆腐泥:嫩豆腐一块煮熟搞烂,加入粥里面。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
苹果红薯团:红薯去皮煮烂,苹果去皮煮烂。两者混合。解暑开胃止泻的功效。
冰糖绿豆粥:绿豆前一天泡好,和大米一起下锅煮成粥,然后放入冰糖即可。
夏天解暑生津,宝宝们应该会喜欢吃这个。
苹果红糖泥:苹果煮烂搞碎加入红糖。这个如果6个月的时候宝宝腹泻,很好用。
银耳雪梨:雪梨洗净去核皮切片,银耳用温水泡发。梨片放入锅内加水与银耳一起煮到黏稠,加冰糖。
这个如果宝宝咳嗽,可以用到的。
7个月:
玉米泥:玉米粒洗净,然后用搅拌机打碎,放于碗中为了口味可以加适量的奶粉,加水(要是玉米很嫩就不用加水了)。
放入锅中煮熟即可。
芋头泥:同上,和玉米泥一样。洗净,打碎放入锅中煮。也可同玉米泥一起煮,这样就变成了芋头玉米泥啦。
青菜猪肝:猪肝煮烂打碎,青菜烫后切碎。放入猪肝加水煮,最后加入青菜,放于一点点的盐,否则宝宝不是很喜欢吃的。
7个月的宝宝如果是纯母乳,容易缺铁,这个补铁效果好。
7个月:
玉米泥:玉米粒洗净,然后用搅拌机打碎,放于碗中为了口味可以加适量的奶粉,加水(要是玉米很嫩就不用加水了)。
放入锅中煮熟即可。
芋头泥:同上,和玉米泥一样。洗净,打碎放入锅中煮。也可同玉米泥一起煮,这样就变成了芋头玉米泥啦。
青菜猪肝:猪肝煮烂打碎,青菜烫后切碎。放入猪肝加水煮,最后加入青菜,放于一点点的盐,否则宝宝不是很喜欢吃的。
7个月的宝宝如果是纯母乳,容易缺铁,这个补铁效果好。
8个月:
碎菜:蔬菜(如:菠菜)洗净切碎。锅内倒入植物油,放入葱花炝锅,放入碎菜末,然后放入水小火炖到烂,
接下来再放入少量盐。等到宝宝10个月后,可以放入肉末一起炒。
番茄面条:番茄去籽去皮切碎。菠菜切碎。面条搞碎。锅内放入植物油用葱花炝锅,放入水,如果放入排骨汤味道会更好一些,但是排骨汤就要把上面的油滤一下的。把番茄和菠菜倒入,最后加入面条,煮到烂熟,一般3-5分钟就可以好了。
鸡蛋面条:锅内放入植物油,放入葱花炒片刻,再放入面条、排骨汤和盐煮2-3分钟。然后把鸡蛋去清倒入碗中搅均匀,与面条混合均匀盛入碗中,放到蒸笼里煮8-10分钟左右,
小编建议煮10分钟,宁愿它烂一些。这个做完颜色很好看的,宝宝也喜欢吃。
土豆泥:土豆洗净煮烂,然后搞成泥,放入排骨汤,在放到锅内煮一会。过胖的小宝贝们,建议少吃呦~
南瓜泥:直接煮烂熟然后搞碎。
鲜虾泥:鲜虾搞碎放入蒸锅内蒸,然后加入适量香油和盐。这个因为蛋白含量高,8个月的宝宝还是不能多吃的。
首先,先在这里回答一下,很多妈妈疑问的吧~
1、宝宝1岁内就加盐了吗?
是的,宝宝在8个月之后就可以开始适当加盐了,原则是妈妈们吃起来没有太有盐的感觉。宝宝1岁时,加盐的原则是妈妈们吃起来刚刚有盐的感觉。
2、酱油宝宝要不要吃?
小编结合儿保医生和书的建议,结论是可以加,但是必须是熟的。
3、关于糖的问题?
如果需要糖的,一般都是冰糖。我们知道,冰糖当宝宝起黄疸的时候,医生都会建议喝的。所以儿保医生的建议是如果日常生活中需要糖的话,可以适当吃的。
4、吃油的问题?
油是8个月后加的,植物油,很少。11个月后开始适当增多的。
添加辅食的时间
宝宝从什么时间开始添加辅食最好?目前比较一致的观点是,足月产的宝宝应该在4个月以后添加辅食。
但如果是早产儿,还应该算入早产的时间。有些宝宝的断奶时间更晚些,要到6个月的时候才能完全适应辅食。即使每次辅食的摄入量都不多,也没关系,应该顺其自然,慢慢地就会适应的。
过早地给宝宝添加辅食可能引起疝气痛,也可能导致便秘和腹泻。如果宝宝出现食物不耐受,很可能是过早添加辅食的原因。每个宝宝都需要时间来适应辅食,免疫系统才能逐渐完善。
辅食添加的8原则
循序渐进
辅食的添加要从少到多,从稀到稠,从细到粗,从软到硬,从泥到碎,逐步适应婴儿消化、吞咽、咀嚼能力的发育。
不能操之过急
添加辅食,是帮助婴儿进行食物品种转移的过程,使以乳类为主食的乳儿,逐渐过度到以谷类为主食的儿童。所以要循序渐进,按照月龄大小和实际需要来添加。 吸收难易有序
要从最容易被婴儿吸收、接受的辅食开始,一种种添加。添加一种辅食后,要观察几天,如不适应,就暂时停止,过几天再试。如果宝宝拒绝吃,也不要勉强,等几天再吃,但不要失去信心,让宝宝慢慢适应。
夏季不开始
夏季宝宝食量减少,消化不良,添加辅食如果宝宝不吃,就等到天气凉爽些再添加。 患病不添加
添加辅食要在婴儿身体健康,心情愉快的时候进行。当宝宝患有疾病时,不要添加从来没有吃过的辅食。
出现不良反应要暂停
在添加辅食的过程中,如果婴儿出现了腹泻、呕吐、厌食等情况,应暂时停止辅食的添加。等到宝宝消化功能恢复,再重新开始,但数量和种类都要比原来减少,然后逐渐增加。 不要强求宝宝
当有的婴儿不喜欢吃某种事物时,父母不要强求,没有非吃不可的食物。而且宝宝不吃某种食物也是暂时的,要尊重宝宝的个性,培养宝宝不偏食的饮食习惯。
灵活掌握
添加辅食不能照本宣科,而要根据具体情况,及时调整辅食的数量和品种,这也是添加辅食时最值得父母注意的一点。
辅食容易产生:
1、消化不良;
2、腹泻;
3、呕吐;
4、过敏;
5、哽噎。
辅食添加原则:
1、先一种再一种;
2、先少量再多量(1-2勺加);
3、先稀再稠;
4、先细再粗。
3个月(90天)添加辅食:
1、促进消化功能的成熟;
2、汤水类,量少;
3、不影响奶量。原则:先适应一种再加另一种,量先少再多。
种类主粮荤菜素菜水果
米汤肉鱼汤菜汁果汁(加凉开稀释) 方法1-2口/1天1-2口/1天1-2口/1天1-2口/1天
3-4口/2天3-4口/2天3-4口/2天3-4口/2天
5-6口/3天5-6口/3天5-6口/3天5-6口/3天(不超50ml)(油润肠)
安排:2餐之间
注意:量的控制,喂养工具
4-5个月(120-150天)泥糊状辅食:
1、生长发育
2、预防缺铁性贫血:蛋黄、肝、肉、血、豆腐、海带、黑木耳、菠菜
3、全面综合
4、盐(8月-1岁,800ml奶量),
糖(不能添加),
油(5个月,茶油,橄榄油,一滴一滴的加),
调味品(不能添加)。
种类主粮荤菜素菜水果3月米汤肉鱼汤菜汁果汁(加凉开稀释) 4月米糊肉鱼汤菜汁果汁、果泥(两餐之间)1餐蛋黄
(强化铁、纯营养)(不超50ml)
方法1-2口/1天1/4—1/3—1/2—1个
3-4口/2天
5-6口/3天
安排:占1餐奶
(3h,800ml奶量)
5月1餐—2餐1个/天
(6月)肝泥(水化开放入肉汤煮开加米糊)、血、豆腐
安排:占1餐奶鸡、鸭肝(一小团),
鸡、鸭血、豆腐碎放入肉汤、菜汁烧开,放米糊中。
喂工具:匙!
10天适应期
家长师范
气质:易养型,难养型,启动缓慢型
忌强迫行为
忌长时间喂食:忌逗食,玩具
定点,定时,与家人同餐
喂食以孩子为中心
子母爱辅食,与宝宝一起成长!
子母爱(香港)国际集团股分有限公司总部在有“东方之珠”之称的国际大都市—中国香港。经过多年的发展,已经成为集研发,生产,销售一体的科工贸大型企业。子母爱始终致力于中国婴幼儿科学喂养的探索和研究,针对中国宝宝的生理特点和营养需求而特别研制出子母爱牌婴幼儿营养辅食产品。至今已有婴幼儿五谷五仁奶米粉,葡萄糖、清清宝,磨牙营养饼干、营养肉酥、五大系列共50多种营养辅食产品推向市场。
6个月: 含铁米糊、煮菜水(蔬菜泥)、果汁(水果泥)、鱼泥、虾泥、肝泥、蛋黄泥。7~9月龄:烂面、软饭、碎菜、切成薄片的水果、肉末、全蛋。10~12月龄:小饺子、小馄饨、软米饭、煮烂的蔬菜等软固体食物为主。添加辅食后每天要保证母乳或者配方奶600~800毫升。(张思莱)
添加辅食的妈妈需注意:有些食物属于高致敏,我们推荐一岁之内最好避免:奶制品(酪蛋白)、鸡蛋(蛋清)、柑橘类水果(橙子橘子柑子柚子)、猕猴桃、莓类水果(草莓黑莓覆盆子)、李子、坚果(尤其花生)、豆类、玉米、小麦、贝类海鲜。另外也不要给宝宝蜂蜜和玉米糖浆。
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