水果拼盘教学设计
推荐第1篇：水果拼盘教学设计
开心水果乐园
——水果拼盘
设计理念：
小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品来引导，来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《开心水果乐园 ——水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的，通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。 本课分析：
开心水果乐园——水果拼盘，分为三部分；第一部分学习这节课的目的：水果含有各种人体所需的维生素，水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份西瓜橘子拼盘，第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。 学情分析：
四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。但部分学生的动手能力是比较弱的。简单的切水果对他们来说是不容易的，因此在活动中要教师要现场演示，并给学生足够的技能练习时间。 教学目标：
新课程背景下的劳技教学突出以培养学生的技术素养为主，以创新为综合目标，强化动手实践，激励创造欲望。因此，我确定本课的教学目标为：
一、教学目标： 知识目标：
了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘
情感目标：
1、在制作中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；
2、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操；
二、教学重点、难点：
通过以上教材及学情的分析，我确定本课的
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
针对本课的重难点，我准备采用下列教学方法 ：情境教学法、多媒体演示法、讨论法、激励评价法。
我在学习的过程中准备让学生采用小组合作法、实践操作法、评比法、课外延伸法。把课堂真正还给学生。
三、课前准备：
由于劳技课是一门理论和实践相结合的课程，课堂中应保证有一半以上的时间用于动手实践和技能训练，突出以实践为主的教学原则。因此准备好必备的劳动器材是实现教学目标的物质保证。
本节课需要用到的工具和材料有：各种洗净的水果;盘子、水果刀、一次性手套、牙签等;教学课件、水果拼盘实物.
四、教学课时：1课时
五、教学过程：
（一）、创设情境，引入新课
1、多媒体展现蓝猫画像：蓝猫的朋友淘气病了，它想制作一份精美的水果拼盘去慰问它。可是它不会做，怎么办呢？ ᜍ（在本课的导入上，我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.（在本课的导入上，我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.兴趣是小学生获得经验中最洫跃的因素，一个能激发学生强烈兴趣的良好开端，也是一堂好课成功的一半。）
2、赏析水果拼盘课乶。随着轻松的乐曲，一个个色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果癘逐一展现在学生眼前，学生梉浸其中被精美的作品所吸引和感染。
（在悦耳的音乐伴奏中，学生置身于水果拼盘的世界，为唤起学生的创作欲望提供了必要的情境资源。）
3、师:你们想亲手设计制作一份精美的水果拼盘送给蓝猫吗？ᜍ节课我们就一起走进“开心水果乐园”，动手来设计制作水果拼盘吧
（这就创设了乐学的情境，激发了学生探求新知的欲望。）
（二）、讨论交流、掌握方法
1、学生交流水果的（名字、形状、味道、结构等），再讴ᜍ具名称和作用。
2、知道切分方法：切、剥、削、分割……
3 了解切、割工具的要点 如刀要放好；注意刀口不要对着人的身体……师生讨论: 怎样切得平整；怎样用刀均匀
（在这个过程中，教师指导学生如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法,并注意安全。同时ᜍ明，所用的工具都已消毒，要讲究卫生，不能用手去摸。）
4、引导设计拼盘：
（1）．提出要求 小组合作，根据所带的水果颜色和可切出的各种形状，拼成一个水果拼盘。并给这盘水果取个好名字。
（为水果拼盘取名，体现学科整合的概念,即与语文,审美等多方面的知识进行了整合,鼓励了学生个性的思维与创造.）
（2）．小组讨论，汇报设计构思，教师课件出示： ? 形状的拼排： 球形、三角形、长方形、花型、
? 色彩的搭配： “对比色”搭配（红配绿、黑配白） “相近色”搭配（红、黄、橙） “多色”搭配（红、绿、紫、黑、白） ? 主题的确立： 场合、人群
5．小组合作设计一份主题水果拼盘，并把设想表达出来与小组同学交流。
通过小组合作设计能发挥每个人的特长和想象力，开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计中，教师要给学生充分的时间，让他们根据主题，发挥想象，创作出属于自己的真正的作品。
（三）、小组合作、制作拼盘
1.出示要求: 根据设计拼装成一份精美的水果拼盘； 接着出示蓝猫的温馨提示: ①
构思新颖 ②
色彩协调 ③
分工协作 ④
讲究卫生 ⑤ 注意安全
学生明确了制作的要求,活动中就能做到心中有数,并且培养了学生新时代的可持续发展观。
2.四人小组分工创作，可互换材料。
实际操作是劳动课的中心环节，教师应给学生提供更多的实践操作的机会，让学生通过亲身体验来获得知识，激发学生学习的主动性。这一环节，老师要给学生自由发展的空间，让学生制作出一件有自己思想的作品,以利于学生的个性发展。
3.学生创作时,多媒体展示所有水果拼盘的图片和播放优美的轻音乐.实践操作时，水果拼盘的图片能使学生的思路更开阔，想象更热烈，同时播放的优美乐曲能给学生一个轻松愉快的学习氛围，使学生保持良好的精神状态。在优美的乐曲声中学生的能力得到充分发挥，积极健康的审美情趣也在这“有声有色”的课堂气氛中得到培养与发展.4.教师巡回指导。
在学生操作过程中，有针对性地加强巡视是十分必要的，一方面可以及时反馈教学信息，检查教学效果，另一方面可以照顾中下游的学生，对他们进行手把手的辅导。巡视中，对有创新意识的学生要及时鼓励、表扬；对动手能力较差、作品完成得不太好的学生，应在肯定的基础上，委婉地指出其不足。要尊重每一位学生的劳动成果，用一种发展的眼光去看学生，
（四）、作品展示，集体评价
1、师：蓝猫要来选水果拼盘了，你怎么推销你的水果拼盘。” 请每一小组派一名代表来介绍你们组的拼盘作品。 操作结束后，我安排水果拼盘展览会，请学生把作品都展示出来。因为每一件作品制作得成功，凝聚着同学们的辛勤劳动，作品的展示，是对学生能力的肯定，可以增强学生的自信心，唤起他们学习的热情。
评价主要是为了促进学生的发展，最终目的是让学生在评价后有所收获，美国心理学家威廉.詹姆士也指出“人类本质中最殷切的需求是渴望被肯定”。因此,我采用自评、互评等多种评价方式来肯定学生，同时用蓝猫来激起学生表达的欲望。
首先创设故事情境自评：“蓝猫要来选水果拼盘了，你怎么推销你的水果拼盘。”
2、如果你是蓝猫，你会选哪一顶水果拼盘？并说明理由。
3、师：听完他们的介绍老师希望同学们也来当一回评委，评出最佳创意奖。最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖
4、评选，老师宣布结果。
其次互评:如果你是蓝猫，你会选哪一顶水果拼盘？并说明理由。最后教师点评，指出每丢作品的亮点，给每个组都颁发奖项创意奖、造型奖、色彩搭配奖。这样每个学生都会有一种成就感，从而增强了他们的自信心。
总结：水果拼盘可为我们日常生活增添情趣。要制作一份精美暄搴果拼盘，需要了解水果材料的结暄特性，要掌握一定的刀法缌并根据主题来进行拼盘的造型、艰彩设计并制作。回家给父母、朋友设计、制作一份更精美的水果拼盘。轙样就把课内学到的短识运用到课外，形成积极的学习态度。
五）、拓展延伸ﾌ享受成果
水果拼盘制作只是我们自主自立的第一步，生活中还有好多好多有趣的项目等着我乬去探索和创造呢！
拓展1.除了使用水果以外，我们还可以用什么来制作拼盘呢？（回去思考下节课告诉老师）
2.参观咖啡店、酒店，向那里制作拼盘的厨师学习。最后我们一൷来学一首科学食用水果健康儿歌吧！（齐声念） 各种水果营养好，健康生活不可少，糖尿病人吃樱桃，流感虚寒吃葡萄。
健胃补脾吃红枣，润肺乌发有核桃。耺气吳喘吃枇杷，化痰柑桔生梨好。 防癌水果猕猴桃，肝炎患者找香蕉，科学进食有益处，营养食疗身体好。
师：学了这首健康儿楌，我们了解很多病人还能通过吃水果来治病了，可想而知，我们的健康生活真的离不开水果。同䭦们若你周围正好有这些病人，不妨回去告诉他们吃水果的功效吧！
接下来，是你们享受水果大餐的时候了，各组之间可以交流品尝，也可邀请我们的评委老师一起来品尝，交流你们制作心得体会，感受你们劳动的喜悦吧！
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《水果拼盘》教学设计
一.教学目标
1、通过活动丰富学生对水果的认识，懂得合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲手制作水果拼盘，培养学生合作精神，动手操作、想象、创新及审美的能力。
3、通过活动体验，培养学生的生活乐趣，能独立为家人制作一份水果拼盘。二.教学重点
掌握制作水果拼盘的方法。 三.教学难点
掌握水果拼盘的切、拼技巧，造型艺术。 四.教学准备
师生准备盘子、水果刀、托盘、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、湿巾等。 五.教学过程
1创设情境，引入新课
随着经济的发展，生活水平的提高，各种各样的水果已进入千家万户，营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的作用，水果拼盘正好能解决这个问题。今天，我们就来尝试制作水果拼盘。（板书课题）
2欣赏拼盘，丰富认知
（1）师：下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。大家边看边想，这些水果拼盘都是怎么搭配的，怎样制作水果拼盘。
（2）播放课件——水果拼盘图片（配乐）
（3）师：看完这么多漂亮的水果拼盘，同学们都被惊呆了，想知道它们是怎样制作的吗？课前大家都进行了资料搜集和调查，现在小组交流一下，说说水果拼盘的制作步骤。
3讨论交流，制作方法
（1）小组交流，明确方法。 （2）小组汇报，明确步骤。
1）定主题： 从水果的色泽、形状构思，使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而增进食欲。
2）选水果： 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。
3）切水果：根据水果的特点和拼盘的需要，可以切成各种形状：圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。
4）摆水果：
a.色彩搭配。我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
b.艺术造型与盘子协调。 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。
c.摆放.同一种水果要按照一定的顺序摆放。
4 动手合作，完成作品
同学们是不是早就想跃跃欲试了？下面就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
温馨提示： （1）构思新颖 （2）色彩协调 （3）分工协作 （4）讲究卫生 （5）注意安全 评奖要求：
①最佳创意奖--构思新颖 ②最佳合作奖--团结协作 ③最佳色彩奖--色彩鲜艳 ④最佳表现奖—态度积极
5 作品展示，评出奖项
（1）请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好（小组顺序）。 （2）各小组代表介绍作品。 （3）进行投票评选活动。 （4）谈谈对作品的看法和想法。 （5）自我评价，互相评价。
（6）颁发奖状。根据得票情况和学生的评价，评出奖项。
6 畅谈体会，活动延伸
（1）本节课你快乐吗？你有哪些收获？有哪些遗憾？
（2）今天，我们学会了做水果拼盘，希望同学们能独立做一个水果拼盘，让全家人品尝。还有，再来客人的时候，你们就可以大显身手了。
六.小结
这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
七.品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始品尝吧！
八.板书设计
水 果 拼 盘 定主题 选水果 切水果 摆水果
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《水果拼盘》教学设计
合心小学 张盼盼
一、教学目标：
1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
二、教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
三、教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
四、教学准备
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。
五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法
六、教学流程： (一)创设情境，引入新课
同学们老师看到你们都带了自己最喜欢的水果来。可以说水果是我们朝夕相处的老朋友，那么通过课前的调查研究，你们一定对这个老朋友又有了新的认识。现在我们全班交流下你的收获。哪组先来汇报.( 一)水果营养师： 看来我们对待水果这个老朋友要一视同仁，既不能喜新厌旧也不能挑三拣四。下面我们看看第二组给我们带来了什么。
（二）水果小药铺： 原来吃水果还有这么多学问，看来小水果也有大药效，咱们以后可要科学地吃水果，才能吃出健康。下面有请第三组
（三）水果统计图：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。那么你们知道水果有哪些吃法吗？（学生自由畅谈）
有一种吃法正好能解决咱班这个问题。它不仅能通过水果的多样性给我们人体补充许多营养，同时它还能通过水果合理搭配制作，使人们得到美的享受。一起来看看是什么？今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
1、如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。
2、播放课件——视频（高师傅制作金鱼戏莲水果拼盘）
3、欣赏完高师傅的拼盘制作，现在你能总结出水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？好了孩子们你们有答案了吗？谁先来说说制作水果拼盘首先要做什么？
4、班内汇报交流。（学生汇报，课件出示） 制作方法：
1、构思主题
2、挑选水果
3、切割形状
4、图案摆放
5、色彩搭配
同学们可真聪明！这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了，我们再一起来回顾一下。（指板书齐回顾）
方法掌握了，老师想你们一定能用自己灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
班内汇报交流。（学生汇报）
同学们说的真全面，看看老师又是怎样提醒你们的？（课件出示：温馨提示）：
1.注意安全
2、讲究卫生
3、分工合作
4、节约环保
5、构思新颖
（三）小组合作、制作拼盘
1、现在希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。带上准备好的手套，时间有限，赶紧开始吧！
2.小组合作制作。学生按老师要求进行设计、制作。（播放音乐）
3、师巡视、指导。四）集体评价、介绍拼盘
1、同学们的制作非常投入，小组合作很默契，相信大家都制作出了令自己满意的作品，下面咱们各组推选一名代表介绍一下你们组的作品。（可以从你的拼盘叫什么，选用了哪几种水果，含义是什么等几方面来介绍）咱们比一比哪组最棒。
2、学生上台摆放作品，一一介绍。
3、各组推选一名代表投票给最佳作品。同学们听了他们的介绍，看了他们的作品，相信你们心中一定有了你认为的最佳作品，现在就投出你神圣而公平的一票。
（五）享受成果，畅谈收获。
1、畅谈收获。同学们了解了这么多的水果知识，制作了这么多的水果拼盘，凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？
2、享受成果：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情地享受自己的劳动成果吧！可以和伙伴分享自己的劳动成果，也可以献给我们辛苦的评委和老师。（品尝味道）
（六）课堂拓展，劳动教育。
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
小学五年级综合实践活动
《水果拼盘》教学设计
合心小学
张盼盼
( 一)水果营养师：我们小组进入了中国水果网，研究了有关水果营养的话题。我们想请同学猜猜 “猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高？ 火龙果又称红龙果 , 产于美洲热带地区 , 火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，是一种无毒、无污染的绿色食品。 火龙果虽然是进口水果，但是论营养，还是不如猕猴桃。猕猴桃是一种高营养水果，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。 猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。（出示两个香蕉）大家猜一猜，这两个香蕉哪一个的营养价值高？香蕉身上的梅花点越多就越熟，香蕉越熟，营养价值就越高，不过熟过头了就不能吃了。
（二）水果小药铺：我们组走进医院研究了水果的药物功效，现在以手抄报的形式展示给大家。比如老师的嗓子经常哑，可以多吃梨。梨可清喉降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。妈妈的手做饭烫伤起泡了，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。我们生吃橘子的时候，白丝不要摘掉， 橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，都是药材，吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病”，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。 我奶奶得了“白内障”，吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥健美、美容也有独特的功效。
（三）水果统计图：我们小组走进了班级，调查了本班学生爱吃各种水果的人数，制成了一个统计图。请同学们观察这张统计图，看看大家发现了什么？以后应该怎么做？大家喜欢吃的水果比较单一，这样不利于我们的健康。即使是最爱吃的水果，也不要过多食用，要保证搭配合理。即使是我们不喜欢的水果，为了摄取更多的营养，我们也要尝试着去吃。
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综合实践—《水果拼盘》实施阶段教学设计
蒋秀红
教学内容：制作水果拼盘 教学目标：
1 根据前一课时搜集的有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，制作水果拼盘。掌握基本的拼盘制作方法。 2 培养学生的动手动脑能力，提高学生的审美情趣。 3 体验探究学习的乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧 教学准备：
1 教师：PPT幻灯片、自制的示范水果拼盘3个；
2 学生：提前准备水果拼盘照片，各种水果，水果刀、砧板、切形模具，盘子，一次性手套，牙签等。
教学过程：
1 创设情境，激趣揭题：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。（播放幻灯片）
2 逐一揭开事先做好的三盘水果拼盘的盖子，让学生说说这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？ 3 揭示水果拼盘的制作步骤
（1）选料：从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。
（2）构思：制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。并进一步为其命名。
（3）色彩搭配：我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。
（4）艺术造型与器皿选择 ：根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
（5）刀功 ：选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。 4 温馨小提示（尤其强调安全）：
（1）小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
（2）讲究卫生、注意安全
5 比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖” 6 活动延伸，继续创新：大家的作品老师都非常满意，可我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，那么就请同学们在双休日的时候自己动手给父母长辈送一份水果拼盘，祝大家成功！
7 品尝成果，分享快乐：同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！
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水果拼盘
“哈哈哈！”一声声爽朗的笑声从我们班飘了出来。我们在干什么呢？原来我们在上一堂有趣的班队课——水果拼盘。
开始上课了，大家有的擦桌子，有的洗水果，还有的设计图案„„
瞧！我们组桌上的水果真多呀！有橙子、香蕉、苹果、火龙果、桃子、西瓜、番茄、猕猴桃、芒果等等，五颜六色，像天上的彩虹那么绚烂；像山上的野花那么五彩缤纷。
我们开始切水果了，教室里突然安静下来，只能听见刀在切水果时发出的“沙沙”声，我们把水果切成了各种各样的形状：像小人，像船帆，像三角形，像小船„„千奇百怪，像天边的火烧云那样变化多端。
切好了水果，我们便开始摆了，我们齐心协力，不一会儿就把水果摆成了很奇特的形状：周围是苹果、火龙果、橙子围成的圈，中间是一根长长的“柱子”，我们给它取名叫“擎天柱”。惹得很多人垂涎三尺，欲罢不能。不知不觉就被人偷吃了几块，我们也忍不住了，很快将一盘水果一扫而光。
该展示大家的“杰作”了，有的叫两帆风顺，就是将苹果做成小帆，然后用其他水果做成小船的样子；有的叫香蕉超人，中间是一只长“眼睛”的香蕉，外一圈是花花绿绿的水果；有的叫东方明珠，外围是猕猴桃、橙子围成的圈，中间则用很多切好的苹果搭成一根支架，上面放着一个小番茄„。
这堂课真有趣啊！不但做出了自己喜欢的作品，而且又品尝了美味的水果。
四年级:劳奕诺
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策 划 书目录
一、活动背景
二、活动目的及意义
三、活动名称
四、活动目标 策划人：张璐2012年10月31日 时间：
五、活动简介
六、活动开展及人员安排
七、活动中应注意的问题及细节
八、活动负责人及主要参与者
一、活动背景
同学们在努力学习的同时也急需展现自己心灵手巧的舞台，从而愉悦身心，激发对校园生活的热情。
二、活动目的及意义
举办本次水果大赛既可以丰富同学们的业余生活，增强同学们之间的友谊，又可以激发同学们动手、动脑能力，活跃校园气氛，继而体现大学生朝气蓬勃、积极向上的精神状态，提高我院的新生创新水平，培养学生的审美能力以及团结协作能力，营造浓厚的校园文化氛围，同时也为了提高大学生综合素质，促进当代大学生对生活的热爱。特举办此活动，给广大同学一个展示创意的平台，增添生活乐趣。
三、活动名称
水果拼盘大赛——“我的水果，我做主”
四、活动目标
通过此次活动，丰富同学们的课余生活，培养营养的饮食理念，活跃校园文化氛围，提高同学们的动手能力、创新精神，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧。
五、活动简介
水果拼盘大赛，参赛队伍由一名队长和三名队员组成，水果种类不限，可以充分发挥创意。比赛时将完成的作品拿到现场进行评比即可。
六、活动开展及人员安排
1、纪检部部长于10月30日晚给各班班长开会通知此次活动，并由班长通知班内同学，鼓励大家踊跃参加。
2、提前3天邀请学生会各部部长担任本次大赛评委。
3、比赛于11月3日晚在学生会办公室134举行，纪检部各位干事在比赛开始前一小时进行场地布置。
4、比赛开始，各位评委对各个作品进行大评比打分，由纪检部干事进行分数统计。
5、评选出前三名颁发奖状，由纪检部部长推荐参加校级水果拼
盘大赛。
6、比赛结束，纪检部干事对会场进行整理。
七、活动中应注意的问题及细节
1、纪检部干事要注意维持现场秩序，防止拼盘被破坏。
2、评委要秉承公平、公正的态度，对参赛作品进行评价。
八、活动负责人及主要参与者
负责人：纪检部部长坛旭茂，副部长储敏之、成志。 主要参与者：大一新生。
推荐第7篇：第8课水果拼盘教学设计
第8课 《水果拼盘》综合实践活动教学设计
学校：绿园区宁静小学校
教师：周艳红
一、教学目标
知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果 营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。学会有礼貌地与人交往。
情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学重难点
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。 教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
三、教学准备
教师：课件、水果、盘子、切刀、一次性手套、餐巾纸、创口贴、砧板等 。课件、实物展台。
学生：各种水果(每人至少三种)，水果刀，盘子，牙签等。
四、说教法、说学法
说教法：
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个学生都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励学生大胆提出问题发表自己的意见。因此，本次活动教师将充当学生的支持者、合作者和引导者，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：
1情景创设法：利用水果拼盘图和制作完成的水果拼盘，将学生引入到活动中，非常适合学生的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。 2演示法：:通过多媒体的演示,我为学生提供一个宽松的学习环境，并通过演示使学生学到了制作果盘的技能技巧。
3观察指导法：此教学方法是针对学生在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。 说学法：
以学生为主体，创造条件让学生参与探究活动，不仅提高了学生的动手操作能力、更升华了情感。 本次活动采用的学法有：
1操作法：陶行知先生说：做中教，做中学，做中求进步。本活动操作部分为制作水果拼盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、摆弄切好的苹果块、梨块等。在民主、平等而热烈的氛围中，每桌的学生都自己动手制作一个果盘，不仅尝到水果的香甜，也体验到成功的喜悦。
2多渠道参与法：新《纲要》科学领域中目标明确指出：学生能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此在活动中，我引导学生看一看、摸一摸、运一运、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使学生在不知不觉中对水果产生兴趣。 3体验交流法：心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我就采用游戏体验法，在活动中引导学生参与拼盘的制作，同时注重学生的语言交流，体现了生生互动。
五、教学过程：
（一）创设情境，激趣导入
同学们，水果的营养价值这么高，如果把多种水果搭配在一起做成水果拼盘再进行食用，那就能既达到营养的互补，又给人以美的享受。今天我们就来一起学习怎样制作好吃又好看的水果拼盘。（板贴：水果拼盘）
（二）欣赏
1师：下面咱们先来欣赏一些制作好的水果拼盘。（播放课件） 2师：欣赏了这些精美的水果拼盘，有些同学已经垂涎欲滴了，那你想说什么呢？
生：颜色 是呀，色彩斑斓的水果拼盘真让人垂涎三尺啊！ 生：味道 酸酸的、甜甜的，还没品尝呢，口水都要流出来了。 生：形状 对呀，一个个造型独特，真是一道道视觉大宴。 生：我也想做：你是个爱动手动脑的好孩子
过渡： 那这些营养丰富，造型美观的水果拼盘到底是怎样制作出来的？请同学们再来欣赏老师带来的图片，边欣赏，边开动脑筋想一想。(播放课件) 3师： 这赏心悦目的水果拼盘到底是怎么制作的呢？让我们先在小组内讨论讨论。相信集大家的智慧，一定会有所发现。 a、小组讨论交流
b、汇报制作方法（边说边板贴 ）
师： 看同学们讨论的热火朝天、头头是道，相信你们一定已经有了发现和收获，谁先来和大家分享？
定主题 有了主题，才能有制作的目标，这个步骤很关键。 选水果 对了，做水果拼盘嘛，首先就要选出自己需要的水果出来， 选对水果可是大学问。
切形状 这可是一项技术活，待会老师还要详细的给大家介绍。 摆造型要有创意，还要有新意，这摆造型啊，一定要多下功夫，我们的心意可都在这造型之中了。
4师：好了，你们看，（指板书）在同学们的共同努力下，水果拼盘的制作过程就一目了然了。
（三）切的方法
师：刚才我们说过，在制作拼盘的过程中，有一个环节很重要，那就是切形状，在这里老师要特别提醒大家一定要注意用刀安全，不要划伤手指。 师：用水果刀切水果时要注意：右手拿刀，左手按住水果，手指弯曲，刀从上往下切，下面老师来演示一下几种常用的切法： 横切 竖切 斜切 （注意切的平整，用刀均匀）
（四）示范
师：学会了基本的刀法，老师就来给大家示范做一个简单的水果拼盘 （现场做个水果拼盘，边做边讲）
做水果拼盘不但好看还要好吃，所以选用的水果一定要卫生，老师课下已经把这些水果洗好了
1老师要给大家做的这个水果拼盘的主题，同学们看，我选用了哪些水果材料？另外为了提升欣赏效果， 2水果切成哪些形状？
（为了多给同学们留些时间操作，老师在课下把拼盘中操作难度大的一些部分已经准备好了） 3看老师是怎么摆的？
（摆的时候，既要摆出新颖的造型，还要讲究颜色的搭配，给人以赏心悦目的感觉）
4这个果盘的造型是什么?（设计主题）
（五）学生设计制作方案，动手实践：
过渡：看，老师的水果拼盘做好了，你们喜欢吗？（喜欢） 那你们想不想自己动手做一个水果拼盘？（想） 相信同学们用你们灵巧的双手，集体的智慧，一定能够制作出更加精美的水果拼盘。 先在小组内讨论一下你们小组的设计方案 1学生讨论设计方案
2汇报制作方案 心动不如行动
3小组合作，制作拼盘，师巡视指导帮助。
（六）制作注意事项
（1）小组商量分工明确 1个切2个摆
（2）各组选一名环保小卫士，收集不用的材料，并将形状不好的边角料收集在一个盘里，做成沙拉 （3）及时收集整理工具垃圾 （4）造型和颜色搭配美观
注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。（5）学生按老师要求进行设计、制作。
（七）作品展示，集体评价
师：同学们八仙过海，各显神通，在大家的共同努力下，已经完成了创作，下面请每个小组派一名代表，到前面展示你们的作品，哪组先来？
师：先不说这份果盘制作怎样，就是这份心思，也让享受这份美食的人心情大好，同学们，让我们为这一组同学鼓掌吧！
（八）品尝分享水果拼盘
师: 好了， 同学们，接下来到了分享时间，想必这也是大家期待已久的环节了。带着你们甜甜的笑容，邀请你的好朋友和在场的老师们一起分享你精心摆好的美味的水果拼盘吧！
（九）活动总结
水果好吃，美味无穷，今天能与同学们一起品味水果的芬芳，老师感到非常高兴，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
推荐第8篇：水果拼盘的制作教学设计
《水果拼盘的制作》教学设计
一、教学目标：
1、体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。
2、激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、学生情况分析：
六年级学生已具备了一定的实践能力，但对综合实践活动课程却并不了解，因此要逐步培养学生一些探究问题的方法，提高学生的问题意识，能够从生活和学习中挖掘自己感兴趣的活动主题，能够试着和同学展开小组合作学习，在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。
四、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。 教师准备：课件、实物展台。
五、教学流程：
（一）创设情境，引入新课
师：秋天是个丰收的季节，各种水果都成熟了，今天同学们带了很多的水果，你们喜欢吃水果吗？吃水果对我们的身体有什么好处？
学生回答
师：吃水果可以补充人体所需要的维生素和矿物质，也可以补充人体所需要的水分。今天我们来让这些水果变得不仅好吃而且还非常漂亮。
（二）讨论交流，掌握方法
1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一起来欣赏一组水果拼盘的图片吧！
2、播放课件—水果拼盘图片，生观看
3、看了这些图片，同学们肯定都要跃跃欲试了吧，不过呢在同学们自己动手之前，让我们先一起来了解一下几种基本刀法的切法。（播放课件，生观看刀法图解）
4、同学们已经了解了基本刀法，现在就让我们运用自己的无限创意来制作精美的水果拼盘吧！
5、班内汇报交流。（学生汇报，师板书：）
制作方法： （1）、确定主题 （2）、挑选水果 （3）、切割形状 （4）、色彩搭配 （5）、图案摆放
师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前老师还有几点要求：
1、注意安全
2、讲究卫生
3、方便食用
4、不要浪费哦！
（三）小组合作、制作拼盘
1、师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。
2、小组合作动手制作。
3、师巡视、指导。
（四）集体评价、介绍拼盘
1、师：我们请每一小组派一名代表来介绍你们组的拼盘作品。
2、师：老师给每个组都发了一颗小星星，现在请小朋友仔细的看看自己和同伴的作品，比较一下，然后把小星星放在自己最喜欢的水果拼盘上，我们来看看哪一组的小朋友做的水果拼盘得到的小星星最多。
2、学生上台摆放作品，一一介绍。
3、师：听完他们的介绍老师希望同学们也来当一回评委，评出最佳创意奖。最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖
4、每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。
（五）课堂小结
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及动手实践，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
推荐第9篇：水果拼盘的设计大赛
2011年广东轻工职业技术学院
食品与生物工程系
水果拼盘设计大赛活动
策划书
主办单位：广东轻工职业技术学院
承办单位：广东轻工职业技术学院食品系 协办单位：广州顶益食品有限公司 举办时间：2011年4月
一、“水果拼盘”活动与内容概状
近期，由我系主办的校园十大品牌活动之“水果拼盘”设计大赛即将开赛。比赛分为初赛和复赛两个阶段，初赛，为选拔赛，选出较为优秀的队伍进入复赛；复赛，即决赛，决出前三甲和若干个优秀队伍。
“水果拼盘”主要是以新鲜水果，健康食品作为原材料，以一个拼盘的形式呈现，体现了同学们的创新精神，创作能力和动手能力。
本次活动是由我系主办，面向全校的大型活动，也是我们学校每年必举行的品牌活动，其影响力不容小觑，届时，关注这次活动的人群，也会随着了解到贵公司，继而得到宣传效果。
二、活动可行性分析
（一） 校园市场分析
1、校园市场广阔：本校区在校学生超过13000人，学校消费地域集中，针对性强。产品品牌效应容易深入人心。
2、大型活动：本次活动得到了学院团委和学校相关部门的大力支持，规模大、参与者多，深受同学欢迎，必引起全校性的轰动。
3、市场无限：大学生是这个时代的后备力量，将来将成为社会的主要生力军，对社会的影响是不容忽视的。对于我们食品系学生来说，“康师傅”也是我们将来的目标企业，这次的宣传，也将带给同学们们一个跟“康师傅”亲密接触的机会。
4、长期合作：贵校可以同我们建立一个长期友好的合作关系，在我们系的各项活动的宣传中，都能获得广大的知名度，这不仅能让每一年的新生重新认识贵校，同时也可以巩固贵校在老生心中的印象。
（二） 活动组织分析
1、同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最有效、最切实的宣传。
2、便捷的活动申请，商家在公寓内、高校内搞宣传或促销活动，一定要经过一系列的申请，而通过和我们团委合作，贵公司可以方便快捷获得校方批准，并且得到我们各部门的大力协助配合。
3、在以往的校内活动中，我们积累了较为丰富的宣传经验，在学校建有强大的宣传网，可以在短时间内达到很好的宣传效果；而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动!
（商家如能在我们校园赞助此次活动的话，获得的市场收获是可想而知的。）
三、我系为贵公司提供的宣传方式
1、横幅：在活动前期和活动进行期间，在小足球场场悬挂横幅，一目了然，持续时间长。而且，公司以私人名义是无法申请到横幅悬挂的。
2、广播宣传：在活动期间，我们写稿送到校广播站，并以赞助商的名义，呼吁大家积极参与并关注此次活动，祝愿我们的“水果拼盘”活动举办成功。
3、小册子宣传：如公司有自身的宣传，在活动期间我们部门可协助派发或随宣传单派发。人手一本，简单直接（由商家提供）。
4、电子宣传板：电子板是我们学校向学生公布通知、活动等的主要途径，我们会在这里打上活动的相关报道文章同时感谢赞助单位。
易拉宝：易拉宝作为专业展示器材，它的广告画面是可以自由伸缩的，很方便携带。同时它经济实用，可以多次更换画面、更换摆放地点。用易拉宝宣传，回收利用率高，美观，方便，快捷。采用易拉宝作宣传不失为一个好选择。
6、升气球：在综合楼四楼或校道显眼的地方摆放升气球，升气球容易吸引人眼球。而且在适当高度，同学们在宿舍时也可以看到如此鲜艳吸引的气球，进而达到扩大宣传的效果。
8、促销会：活动期间，商家可以在校内的玖隆超市门口做促销活动，宣传贵公司各种产品，可由我系学生会帮忙做宣传，定能让更多人了解跟接受贵公司的产品，提高销售量。
9、问卷调查：向学生进行问卷调查，了解学生对贵公司旗下不同产品的偏好，由此可作为贵公司一个参考信息。
10、到广轻后院发帖：广轻后院是我们学校的专属网站，学校的各种活动都会在这里发布信息，约有3000多名学生是这个网站的会员，每天人流量多，能在第一时间，将活动有关的报道散播出去，加大宣传力度。
11、后期宣传：后期我们将会把本次校运会的内容进行编辑，做成一个专题回放，用最吸引人的设计展示在广轻后院，我系的网站，系报系刊上，再一次大力宣传贵公司的形象。
（我们提供的宣传方法仅供参考，贵公司可选择部分宣传，宣传方式由双方共同商定）
四、经费预算：
海报 3张
——200元
宣传单 500张
——100元
横幅 一条（规格0.5*10）
——100元
签到表（5张） 评分表（35张） 投票选票（100张）
——28元 拼盘若干个（根据所报名人数而定）：100元
证书8本：36元
其他：评委饮用水（20瓶）
——30元
蒸馏水（2桶）
——16元
一次性手套（一包50双*5包）
——25元
游戏纪念品 ——50元
纸巾 彩色卡纸若干 笔 备用水果刀 牙签 台签 气球 彩带 （剪刀 打气筒 电脑 音响 麦克风 电源 数码相机）
——120元
备用资金：100元
奖金
——500元
合计：1405元
多次的成功经验+全院师生的团结努力+对每次活动
的信心与诚意
最后，感谢贵公司对我们食品系的大力支持！ 祝贵公司业务蒸蒸日上!
广东轻工职业技术学院食品
系
2011年03月30日
附件一：“水果秀，有木有”水果拼盘设计大赛活动策划书
附件一：
“水果秀，有木有”水果拼盘设计大赛
活动策划书
主办单位：广东轻工职业技术学院校团委 承办单位：食品与生物工程系分团委
活动目的：本次设计大赛宗旨在于提高大学生创作和动手能力，发挥同学们的创新精神，激发他们的想象力。开展这样有特殊意义的第二课堂活动，丰富大学生的校园文化生活，促进同学之间的交流与沟通。
活动概况：活动时间
初赛：2011年4月**日
决赛：2011年4月**日
活动地点
广东轻院综合楼四楼
活动对象
轻院全体同学
活动内容
本次大赛以团体形式报名参赛（队伍名称自拟），每队2—3人。参赛队伍要求在限定时间（50分钟）内以新鲜水果（可附加少量蔬菜或小饰品）现场进行拼盘创作。并给其作品命名，对其组分、造型、含义进行现场解说。初赛评比出前12队进入决赛。决赛决胜出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，最佳创意奖与最佳人气奖。
评分细则：作品造型（20分）+营养搭配（20分）+作品含义（20分）+创作时间（20分）+卫生清洁（20分）（决赛加现场观众投票总数乘以10%）
报名时间
2011年4月**日—4月**日（交表地点为咨询台）
准备工作：
一、申请活动场地、咨询台摆放地点、普通课室（用于参赛队伍队长活动前的动员会议）、宣传板及摆放地点、挂横幅地点、活动桌椅
（活动前两个星期）
二、宣传：
1、由秘书部各班发通知
2、宣传单派发（一号饭堂三楼门口、二号饭堂二楼门口）
3、由宣传部绘制两张宣传板
4、订购一条横幅
5、其他（如宣传小吊饰）
三、物品准备：电脑、音响
打印宣传单（后附报名表）、评分表、签到表
制作宣传小吊饰
罗列活动所需物品清单
设置奖项，购买奖品
四、其他：邀请嘉宾、评委
安排礼仪小姐（决赛 4名）
宣传方案：
一、冠名权 活动冠名权只属赞助商，活动当中多次提及赞助商
二、宣传海报 由宣传部绘制两张海报，置于人流较多的地方。海报内容体现相
关活动并注明赞助商。
三、宣传单 印500张A4纸规格的宣传单于一号饭堂三楼门口、二号饭堂二楼门口派发
四、横幅 于小足球场栏杠上挂内容为“祝贺食品系水果拼盘活动圆满成功”的横幅
五、广播宣传 在学校广播站专门设置为期一周的活动宣传并极力为贵企业作包装宣传
六、电子版宣传 于教学楼电子屏幕专设为期一周的活动宣传，注明赞助单位
七、特殊宣传：赞助商自行组队参赛
邀请赞助商负责人或工作人员参加担任评比工作
于校园各显眼处粘贴挂水果吊饰、版画 商家补偿计划：
一、活动期间为赞助商提供两次产品促销活动
二、在学校为赞助商设立咨询点，为产品提供介绍，让更多人了解其产品 活动流程：初赛 2：00—2：30 参赛队伍签到，拿编号卡，然后按号进驻比赛区域
2：30—3：00 主持人介绍嘉宾、评委、选手
说明比赛规则
3：00—3：50 主持人宣布比赛正式开始，参赛队伍进行拼盘创作
3：50—4：00 主持人宣布创作时间结束 参赛队伍清洁各自卫生
4：00—4：40 队长解说作品含义 评委进行评分
4：40—5：00 主持人宣布活动结束 工作人员清理活动现场
决赛
2：00—2：30 参赛队伍签到，依序进驻决赛场区。
2：30—3：00 主持人介绍嘉宾、评委
主持人说明比赛规则
3：00—3：50 主持人宣布比赛开始，参赛队伍进行拼盘创作，期间记者站
工作人员进行现场采访。
3：50—4：10 主持人宣布创作时间结束 参赛队伍清洁各自卫生 把各自作
品置于陈列台展览
4：10—4：40 队长解说其作品含义 评委进行评分 现场观众进行投票
4：40—4：50 统计积分 宣布比赛结果
4：50—5：20 由嘉宾颁发奖项 合影留念
工作人员清理活动现场、合影留念
（决赛期间，比赛区域各柱子上挂上若干水果灯谜，供现场观众进行娱乐以拿取小礼品）
奖项设置：（视经费情况而定）
一等奖（1名）： 证书+奖金（150元等值精美纪念品）
二等奖（2名）： 证书+奖金（100元等值精美纪念品）
三等奖（3名）： 证书+奖金（50元等值精美纪念品）
最佳人气奖跟最佳创意奖各一名：证书 经费预算：海报 3张
——200元
宣传单 500张
——100元
横幅 一条（规格0.5*10）
——100元
签到表（5张） 评分表（35张） 投票选票（100张）
——28元 拼盘若干个（根据所报名人数而定）：100元
证书8本：36元
其他：评委饮用水（20瓶）
——30元
蒸馏水（2桶）
——16元
一次性手套（一包50双*5包）
——25元
游戏纪念品 ——50元
纸巾 彩色卡纸若干 笔 备用水果刀 牙签 台签 气球 彩带 （剪刀 打气筒 电脑 音响 麦克风 电源 数码相机）
——120元
备用资金：100元
奖金
——500元
合计：1405元
广东轻院食品与生物工程系分团委 2011年3月30日
推荐第10篇：水果拼盘设计大赛方案
水果拼盘设计大赛方案
水果是人们都喜欢的一种食物，不仅给我们人体补充许多营养，而且还能起到美容效果。通过组合搭配制作出精美的水果拼盘使人们得到美的享受，同时展示了同学们心灵手巧的才艺。 为丰富我校女生的文化生活，激发同学的动手、动脑能力，培养女生的审美意识，加强学生之间的交流，活跃校园气氛，合理科学的食用各种水果，校学生会决定举办水果拼盘设计大赛。
具体如下：
一、参赛对象：凡具有我校学籍的全日制在校本专科女生。
二、比赛时间及地点：
3月14日早上9：00——11：30
地点：五坡文化广场
三、活动简述：
1.具有可观赏性、艺术性和营养性。
2.水果要求新鲜，颜色纯正。
注：各学院女生部选送至少2份水果拼盘设计
四、奖项设置：
最佳综合效果奖1名200元
最佳创意奖1名150元
最佳人气奖1名80元
优秀奖3名60元
五、比赛细则：
1．参赛者最多以四人为一个小组（所需水果、工具请自备，举办方提供水果盘一个以及一把普通水果刀），在半个小时内制作出别致美观又营养、搭配健康的水果拼盘，并赋予其一贴切主题；水果拼盘可适当加入蔬菜作为辅料，但主调应以水果为主。
2.参赛作品限时30分钟内现场制作，讲究美、味、营养、卫生；不得超出规定时间,超过时间按每超30秒扣0.5分, 超过五分钟取消参赛成绩;
3.现场制作采用材料必须为没经任何加工过的原料；
4．每一轮比赛结束后,评委听其解说，观其作品后，为其评分；
5．将制成的作品在五坡广场前展出（包括作品名称，所用材料、简介，但不许在下注明院系）；
6.依次列出奖项名称，制成参与卡，发给参观同学，根据投票情况评最佳人气奖，其余奖项均由评委评选出来。
注：最佳人气奖与其他奖项不冲突。
评分细则：10分制，算出评委老师的平均分即为颁奖标准。
广西民族大学学生委员会2010年3月
第11篇：有趣的水果拼盘作文教学设计
有趣的水果拼盘作文教学设计
一、教学说明：
1、课前通过收集资料使学生了解水果营养丰富，常吃水果有利于身体健康。如果把各种水果巧妙搭配，不仅能制作出精美的水果拼盘，还能使人们得到艺术的欣赏，美的享受。以此激发学生写作的兴趣。
2、引导学生联系以前见过的水果拼盘，展开丰富的想象，进行巧妙的设计搭配。然后，播放优美的音乐，让学生在美的环境中，动手做水果拼盘，教师巡视指导。学生一边感受着美，一边创造着美。制作完毕，展示作品，互相评议、品尝，体验成功的快乐。小结时，引导学生到生活中进一步观察，积累经验，有兴趣的还可以找一些介绍烹饪知识的资料阅读。
3、水果色拉的制作较简单，教师简单介绍制作方法,通过布置作业形式，让学生回家试着做。
二、教学目的：
1、通过查阅各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲自动脑动手制作水果拼盘，培养学生大胆想象和动手操作能力，增进学生的审美情趣和创新意识，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
3、通过协同制作水果拼盘，使学生体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
4、进行作文练习。
三、课前准备：
第一阶段：查阅资料，了解各类水果，体验学习的快乐。
活动目标：
1、通过查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。
2、体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。
活动流程：
1、组织学生通过各种形式查阅资料。
2、进行讨论、交流学习活动，归纳整理资料。
第二阶段：搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。
活动目标：
1、通过搜集资料和小组探究学习活动，掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
活动流程：
1、搜集资料，整理资料。
2、观看制作水果拼盘的影碟。
3、小组交流学习拼盘制作的方法。
第三阶段：制作课件。水果拼盘制作比赛，作品展评活动。
一、谈话导入，激发兴趣
1、同学们，你们爱吃水果吗？水果是人们都喜爱的一种食物，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
2、你有没有见过水果拼盘？在哪儿见过？给你留下了什么印象？
3、是啊，漂亮的水果拼盘不仅能给我们带来美的享受，还能大大增加我们的食欲。今天老师特意给大家带来了一些水果拼盘的图片，想不想看看？（课件出示水果拼盘的图片）怎么样，是不是很有食欲啊？我看见有些同学已经口水四溢了。
4、这些水果拼盘色彩鲜艳，图案美丽，大家一定非常喜欢，我们如何来制作一盘好看又好吃的水果拼盘呢？今天，我们就进行一次水果大比拼（板书课题水果拼盘比赛），看看哪组制作的水果拼盘既新颖美观、又有创意。我们将评选出创意特色奖、新颖美观奖、团结合作奖、心灵手巧奖、制作精细奖。同时老师还要评选出卫生奖、安全奖、节约奖的同学若干名。我们邀请今天来听课的老师作为评委，大家说好不好？
二、发挥想象，制作拼盘
1、下面就要看大家来露一手了，你们小组准备做一个什么样的水果拼盘呢？
2、我看到有的同学已经跃跃欲试了，请同学们以小组为单位开始动手制作吧，时间限制在15分钟，制作好以后请为你们的作品取个响亮动听的名字,最好再能为你们的作品设计一则广告词！播放音乐，教师巡视指导。
三、分享交流，体验成功
1、各组展示自己的水果拼盘，并派代表介绍作品，拍照留念。
2、请老师们进行评选。评出创意特色奖、新颖美观奖、团结合作奖、心灵手巧奖、制作精细奖。颁发奖牌，并指出作品的优点。
四、趁热打铁，即兴写作
1、卢校长为我们制作的水果拼盘进行了评价，看到你们创作出这么优秀的作品，连老师都不得不佩服，我想你肯定也想把今天的喜悦，今天的收获告诉给你的爸爸妈妈或者好朋友吧？请大家赶紧拿出你的笔根据刚才的情景，选自己印象最深的一部分写一个片断,可以介绍制作过程,也可以叙述你的心理感受。
2、交流习作。有的同学文思如泉涌,在短短时间内疾笔书写,已完成习作。请大家开始交流自己的作文片断,其他同学要注意倾听,听后评一评他们的习作是否突出了主题,叙述是否清楚,语句是否通顺.
3、教师小结。大家不仅手巧，你们的头脑更聪明，我相信，只要我们平时注意观察，不仅会制作出美观漂亮的水果拼盘，更能写出优秀的作文。
五、布置作业，延续快乐
水果拼盘“套餐”：
必做题：将这次制作水果拼盘的过程写成一篇作文，题目自拟。自由安排作文材料，自主选择作文形式。
加分题（任选其一）：
1、请根据你收集的资料,展开丰富的想象，针对某种水果的不足进行想象改良,发明一些新型水果,并根据新型水果的特点给它取个恰当的名字。
2、如果你就是这个水果拼盘中的一员（或者遗憾没有成为水果拼盘中的一员），请以第一人称写一篇想象作文。要有一定的故事情节，要写出人物语言、动作、神态、心里活动的变化。
3、水果除了可以做成拼盘，还可以做成水果色拉，吃起来味道也不错。回家试着做一次水果色拉，并请亲友品尝。
第12篇：水果拼盘宣传单
----实践中感受新概念英语的魅力
拼出你的心情。
凑出你的心意。
秀出你的创意。
时间：11月30日（周日上午）期待你们的参与！ 第一场：8：20—10：00 第二场：10:15—11:55 地点：三友辅导中心（马田校区）
Tel：18316177527
18318746431
----实践中感受新概念英语的魅力
拼出你的心情。
凑出你的心意。
秀出你的创意。
时间：11月30日（周日上午）期待你们的参与！ 第一场：8：20—10：00 第二场：10:15—11:55 地点：三友辅导中心（马田校区）
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第13篇：水果拼盘策划书
经济学系水果拼盘活动策划书
一、活动背景
水果是人们日常生活中常见的也是不可少的食物，其含有丰富的营养，能预防一些疾病的发生，帮助人们保持身体健康，对护肤美容也有一定功效，可谓是好处多多。随着生活水平的提高，人们也开始追求水果之美，水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将简单的水果组合起来，使就餐的人既饱尝口福，又有美的享受，是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。为此，我们举办一些活动，以提升大家对水果的了解，走出一些认识误区，树立健康饮食的理念
二、活动目的
1、丰富经济学系文化生活，展示经济学系的风采和素质，陶冶经济学系学生的情操。
2、让同学们了解水果的魅力，增加水果与营养健康方面的知识。
3、提高同学们的动手和创新能力，培养同学们的合作能力和集体意识。
4、用水果拼出思想，拼出友谊，拼出个性。
三、活动宗旨
健康生活观念，全民营养保健
四、活动名称
青春SHOW之果精灵水果拼盘大赛
五、人员分配
1、秘书部通知学生会大赛事项并统计参加人员，选定评委，分好组并上报。
2、外联部拉赞助。
3、组织部、体育部及生活部各成员安排场地、秩序管理、器材借用等，并组织相关人员提供咨询。
4、生活部购买用品并统计费用。
5、宣传部完成水果拼盘比赛的海报及宣传单张贴。
6、就业工作部及学习部完善比赛细节，完成比赛前后流程。
六、比赛要求
参赛人员:可组队,但不能超过4人,必须有经济学系的教师参加,作为代表
1、参赛小组为自己创一个名字且须为作品定一个名称。
2、现场制作时讲究卫生，不随地乱扔果皮。
3、材料由学生会承担，自己也可以提供一部分。
4、参赛团队应自觉维护赛场秩序，无故缺席、中途退场，比赛开始后十分钟未到者，视为弃权。如有特殊情况请向主席说明。
5、本次活动解释权归经济学系学生会所有。
七、活动内容
（一）、赛前安排
1、场地申请，准备好比赛时用到的物品，如桌椅、音响、创可贴、小刀，水果盘等。并提前摆放、布置好现场。
2、秘书部负责本次活动选手的签到工作，并安排选手座位。
3、选定两位主持人，要求有较强的语言组织能力以及临场随机应变能力，主持人自行准备事宜。
4、确定到场参赛人员名单，安排好现场工作人员。
5、各部门完成相应的分配任务。
6、学生会查找水果营养健康的有关知识作为竞赛题目。
（二）、赛程安排
1、在北217举行，选手提前10~15分钟到场签到，按照序号入座。
2、由主席对本次活动进行开场发言。
3、两位主持人出场，宣布比赛正式开始，介绍到场嘉宾，并宣读比赛规则。
4、限时一小时，主持人在比赛过程中与选手互动，调动气氛。
5、时间到，选手停止拼盘的制作，评委看其作品，听选手介绍其寓意后，按作品的造型、颜色搭配，以及营养结构等评定分数。
注:选手必须为本组作品设计广告词,并且通过唱歌舞蹈等为本组作品加分
6、在记分员统计分数的时间里选手向观众拉票，自由讲解自己的作品，为作品宣传。
7、宣传部拍照留念。
8、知识竞答
水果常识问答，答对一题加一分，答错不扣分，简答题酌情给分。（期间选手可以品尝水果，活跃气氛）
9、按最后得分评定奖项。一等奖一组，二等奖两组，三等奖三组，奖项不重复。(奖品待定)
10、主持人宣读获奖名单后，由嘉宾给获奖者颁奖。
11、主持人宣布比赛圆满结束后散场。
（三）活动后期安排
1、学生会成员自愿负责会场的整理清洁工作。
2、学生会组织成员会议，总结本次活动的经验与成功之处，同时认真查找不足，总结各种经验，不断进步。
八、活动预算 单位：元 待定
经济学系学生会
生活部
高铭骏
第14篇：水果拼盘教案
《水果拼盘的制作》教学设计
一、教学目标： 知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果 营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 能力目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 3.学会有礼貌地与人交往。 情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。 教师准备：课件、实物展台。
四、教学流程：
（一）创设情境，引入新课
1.师：老师知道，我们班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？ 2.播放课件—水果拼盘图片，生观看 3.学生回答：（水果拼盘）
4.师：水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法 1.师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？ 2.班内汇报交流。（学生汇报，师板书：） 制作方法：1.确定主题、挑选水果、
条状
2.切割形状
块状
三角„„
3.搭配、摆放
3.师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求： （播放课件——制作时的注意事项） 注意事项：
1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。 2.学生按老师要求进行设计、制作。 3.师巡视、指导。
（四）集体评价、介绍拼盘
五、欣赏、评价
制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？ 1.学生上台摆放作品，一一介绍。 2.师：各位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始——评分，把小花放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。
长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军产生。 3.每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。
（五）课堂小结
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
第15篇：水果拼盘教案
《水果拼盘》教学设计
【活动背景】
水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。 【活动目标】
知识目标
1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。
2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。 情感目标
1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。 2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。
能力目标
1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。 2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。 【活动准备】
课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。 【活动方法】
探究讨论、演示法、实践练习法 【活动流程】
一、创设情境，引入新课
1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？
2、播放课件—水果拼盘图片，生观看
3、学生回答：（水果拼盘）
4、相机板书——制作水果拼盘
5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法
1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？
2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。
3、欣赏完老师的水果拼盘，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们如何制作一盘精美的水果拼盘呢？做一个漂亮的水果拼盘需要那些步骤？ （板书：（1）选水果
(2)构思
（3）切水果及色彩搭配
（4）拼摆 ）
4、做的时候需要注意什么呢？
（（1）构思新颖 （2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生 （5）注意安全）
四、动手创造，完成作品。
1、我们团结起来力量大，步骤咱们知道了，那么同学们想不想自己亲自动手做个水果拼盘？下面就让我们用灵巧的双手，小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘吧！
2、师放音乐，学生制作。
3、老师巡视并作一定的指导。
五 作品展示，分享成果。
1、音乐停止，制作结束。
2、同学们制作地非常投入，小组合作比较默契，制作出了令自己满意的作品，下面请各组推选一名代表介绍自己的作品。
3、学生上台介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料) （ 例如：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。）
4、在座的每一位同学既是观众，又是评委，希望大家认真听， 仔细看，评选出：最佳创意奖——构思新颖
最佳图案奖——作品精美 最佳色彩奖——色彩搭配合理
最佳合作奖——团结协作
（用你手里的小五角星来代表你投到到你最喜欢的作品下面)
5、颁奖
六、拓展延伸
这节课，我们用自己灵巧的双手与智慧制作了美味的水果拼盘，生活是美好的，老师希望你们在以后的生活中，多多动手，创造出属于自己的那份美，课下，请同学们用今天的所学为自己的家人或朋友设计一份水果拼盘，听听他们对你的评价！好吗？
第16篇：水果拼盘作文
[水果拼盘作文] 水果拼盘今天下午，徐老师让我们做水果拼盘，水果拼盘作文。我与霍雨佳、童雨欣徐璐等四人为一组，各小组之间默默地展开了比赛。你瞧，各小组同学都已经迫不及待地动手了，我们也大张旗鼓地行动了起来。开始做了，霍雨佳拿出了水果：几个小西红柿、半个西瓜、一段甘蔗、一根香蕉、两个橙子，还有一把小纸伞。我挑了几个个圆色艳的小西红柿，把它们每个均匀地分成两半，小心翼翼地放在盘子里，小学四年级作文《水果拼盘作文》。霍雨佳把黄瓜切成十来片，每片一厘米厚薄，衬在小西红柿下面。童雨欣则把橙子肉整个地挖出来，使留下的橙子皮变成一个漂亮而鲜艳的“碗”，她又把各种水果切成丁，放进“碗”里。徐璐可是个小小创意家，她想：香蕉船太弯，站不住，就用甘蔗代替吧，于是她在甘蔗上面插上了小纸伞，成了一艘“小船”。最后，大家一起把香蕉片、橙子片，和黄瓜西红柿围在盘子周围，终于，在大家的努力下，我们的作品了“炉”了：只见一个雪白盘子上面，有两艘船，一艘是别致的游船，另一艘是威武的海盗船。游船的四周，是由香蕉、橙子、黄瓜、西红柿和西瓜组成的五彩的波涛，游人正撑着漂亮的花伞在船上游览。而所谓的海盗船，其实就是刚才那只装满水果布丁的“碗”。海盗船正乘风破浪，为游船开道。接下来，轮到我这位想象家上场了，“老虎不发威，当我是病猫。”取名字可是我的强项。有一条小船，那就叫“小小船儿飘啊飘”吧。
第17篇：水果拼盘方案
亲子水果拼盘比赛
二年级
为了密切家园联系，丰富孩子们的在园生活，培养孩子们的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力。我们二年级设计了水果大聚会——家庭创意水果拼盘大赛。让同学们在探索中发现，在发现中尝试，在尝试中学习，同学们在家长一起制作水果拼盘的同时，动手剥水果、拼水果等，激发同学们的乐趣及动手操作能力。通过与父母共同参与活动，增进与亲子之间的感情，营造和谐的家园教育环境。
一、活动目标
1、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。
2、培养同学们的审美能力、动手能力和设计创新能力，并在与家长的协作中培养合作精神、合作技巧。
3、了解各类水果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
二、活动准备：
1、家长需自带比赛时所需要的各种水果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。
2、布置比赛场地（多媒体，以家庭为单位设立展示台）、记录表、评委、家庭号牌、摆放位置安排。
三、比赛规则：
1、各参赛家庭在教室现场制作水果拼盘，讲究美味、营养、卫生。
2、将制作好的作品统一贴上“亲子水果拼盘”参赛标签。
3、评比标准：
卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。
创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。 整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮 。 色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。
经济：看是否浪费了较多的水果。
速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。
孩子参与：在活动中，家长要鼓励孩子大胆想象，家长配合做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。
比赛设有：评选最佳创意奖、最佳造型奖、最佳色彩搭配奖、最佳美味奖。
四、活动流程：
1、准备阶段（时间：3月31日——4月6日）：发出比赛通知，向家长和幼儿传达比赛信息及准备事项，参赛家庭提前做好各项准备。
2、比赛阶段(时间：4月7日)，参赛家庭在教室进行创意制作，作品完成后贴上参赛标签统一摆放到指定位置。请家长填写好参赛标签
3、评比阶段：由家长评委进行评选，评比结果当场公示并颁发奖状。
4、品尝阶段：参赛家庭开始轻松愉快的相互品尝水果。其他注意事项：
1、注意安全和卫生，刀具一定要小心，暂时不用就请收藏好。
2、拼盘一定要现场制作，并安排好孩子的工作，让他们有忙可帮。
3、活动结束后，请家长带着孩子一起清理活动现场，为孩子做好榜样。
第18篇：水果拼盘新闻稿
“四合院”惊争——水果拼盘创意比拼
继寝室文化节“景争”“净争”之后，11月17日下午我院生活部举办了“惊争”——水果拼盘创意比拼，将寝室文化节活动推向了高潮。
经过宣传，研一的同学们积极报名参加，共有20个宿舍参加了比赛，同学们兴致都很高，创意不断，他们根据所提供的有限水果进行构思、雕刻和拼接，充分发挥各自独特的想象力和团队合作能力，将自己的拼盘装扮得生动有色，有的用西红柿做成一个个小老鼠，有的用香蕉搭成一座座桥，有的用绿叶做成一片片荷塘，有的用香蕉做成一个个帆船，有的用各种水果做成一个个栩栩如生的人物，有的用苹果刻画一个个笑脸„„一个个斗智斗勇，展现出独特的作品与风格，别出心裁，让人叹为观止。各小组代表对作品进行解说时，有的将作品与电影情节联系起来，有的与神话传说联系在一起，有的与宿舍情谊紧密相连，有的注重养生，有的注重简约，有的注重搭配，得到评委和投票观众的一致好评。之后进行的是知识竞答环节，每个小组有两个问题，难易结合，选择题和简答题结合，同学们笑声和叹声不断，现场一片热闹景象。最终510的“荷塘月色”获得第一名，并由各评委颁发奖状和奖品，比赛最后在郝高建老师的点评下结束，为比赛上添了点睛之笔。
这次的水果拼盘比赛不仅展现了我们研究生的想象力和创造力，也团结了同学，增进了同学间的友谊！期待下次的活动也能像今天这般精彩纷呈。
第19篇：水果拼盘总
“花样年华——水果拼盘”大赛活动策划书 花样年华——水果拼盘” 年华——水果拼盘
一、活动主题：花样年华——水果拼盘大赛 活动主题：
二、活动背景： 活动背景： 水果是我们日常生活中经常接触又健康美味的食品。 很多水果不仅提供许多人体缺 乏的维生素，还可以美容养颜，更有调节心情的作用。在水果拼盘中，各种水果搭配 成了一幅幅缤纷的图画，不仅体现了动手能力和创新能力，增近了彼此的感情，还能 够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，劳逸结合，学习事半功倍。
三、活动地点：培训楼 B 栋前的空地 活动地点：
四、活动时间：12 月 8 日（星期三） 活动时间：
五、活动口号：拼凑梦想，盘点人生 活动口号：
六、活动参与人员：应用科技学院 2010 级第一团全体学生 活动参与人员：
七、活动目的： 活动目的：
1、提高参赛选手的创新及动手能力；
2、促进同学间的沟通与合作能力；
3、丰富大学校园文化生活，展示大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。
4、让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法。
八、活动流程
1、活动前期宣传及准备工作 （1）提前进行海报、广播、宣传单等宣传； （2）提前五天，进行报名，时间两天，到各班班长处报名。报名选手为 4—6 人组队参 加， （3）参赛人员应提早准备活动相关用品（刀具、餐盘、砧板等）； （4）比赛当日上午，采购水果、沙拉酱等消耗品。
2、活动进行 12 月 8 日下午：进行水果拼盘大赛。时间为下午 2：30—4：30 ①、椅摆放； ②、场地的布置； ③、主持人利用 5—10 分钟拉动现场气氛，吸引观众； ④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好，并发放号码牌、比赛相关用品； ⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评比，主持人现场即兴解说； ⑥、裁判宣布比赛停止， 选手立即停止， 评委对各组作品进行对比， 评分 （后附评分表） ， 并做出点评。 ⑦、评出前三等奖（一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名） ，优秀奖若干，最具人气 奖，进行颁奖仪式。
3、活动结束 归还桌椅等用品，进行场地卫生清理工作。
九、活动人员安排（联合你年级学生会资源） 活动人员安排 活动申报：蔡恬恬 评委邀请：女生部 海报，横幅等制作：宣传部 准备获奖证书：女生部 制作号码牌：蔡恬恬 参赛者确认：学习部 购置水果，气球等：女生部 主持人：陈清平评委：应科院 10 级第一团主席（正副）和各班班长共 6 人 摄影：许梦菲 卫生负责：年级生劳部 现场维序：年级质保部 总调度：许梦菲 颁奖礼仪：蔡恬恬 现场布置：学生
会到场人员参与布置
十、活动资金预算
1、打印费（纸面宣传 8 份，评分表
2、最具人气奖奖品 20 元 以内
3、奖金：一等奖一名 奖金 80 元
4、水果费用 50 元 （以内） 50 元 （以内） 20 元 （以内） （以内） 6 份，报名表 4 份） 20.00 元（以内） 二等奖二名 奖金 50 元 三等奖三名 奖金 30 元
5、场地布置经费
6、现场互动的奖品
7、奖状费用 30 元
8、创可贴、桌布、纸盘 40 元 （以内）
9、评委矿泉水 10 元
10、邀请卡费用 10 元（以内） 费用支出控制在 600.00 元以内 十
一、十
一、注意事项
1、本活动只提供 4 种水果（苹果、香蕉、橘子、小西红柿） ，如需其它水果请自带；
2、水果刀自带；
3、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；
3、注意小心刀具的使用，防止意外发生；
4、注意节约经费、合理开支；
5、注意水果及其它消耗品的节约使用；
6、展示各水果拼盘作品时请注意现场秩序，保护好作品；
7、本活动为娱乐活动，注意维持现场气氛的活跃、热闹程度，避免出现冷场等情况。附录： 附录： 比赛规则： 比赛规则：
1、参赛者听从主持人指挥，不得在比赛开始前就动手，更不允许使用事先制作好的成 品，比赛结束时当立即停止；
2、比赛期间，不允许不同组队员间相互交流，甚至帮忙，违者取消参赛资格；
3、比赛开始 15 分钟内未到的小组，或中途退出的小组，取消比赛资格；
4、参赛选手必须在比赛正式开始前 30 分钟到达比赛场地，到达后需按要求签到并听从 相关人员安排。
5、选手正式比赛时间总长为 30 分钟。 评分细则： 评分细则：
一、评判工作
（一）评委坚持公平、公正、公开的原则。
（二）比赛以应科院第一团总支四个专业团支书作为评委。
二、评分标准及拼盘方法
（一）评分标准
1、本次参赛作品必须围绕“花样年华”这一活动主题，进行设计制作。20 分
2、水果拼盘整体造型美观，层次清晰，比例得当，结构合理。25 分
3、水果拼盘色泽鲜美，设计合理，寓意深刻。25 分
4、拼盘构思新颖，有创意，水果名称符合拼盘造型与意境。15 分
5、拼盘器皿清洁，刀工细腻，技法多样，繁简适当。15 分
（二）评判方法
1、本次比赛采取现场评判，现场量分。
2、比赛设立评委组长 1 名，评委委员 4 名，评委对选手作品进行评分。去掉一个最高 分和一个最低分，取其平均分作为选手最后得分。 附表一： 花样年华——水果拼盘比赛报名表 花样年华——水果拼盘比赛报名表 —— 团队成员名字 队长姓名 备注 联系方式 附表二： 花样年华——水果拼盘比赛评分表 花样年华——水果拼盘比赛评分表 ——水果拼盘
盘 组别 围绕主题 （20 分） 整体造型 （25 分） 色泽及设计 (25 分) 水果名称 （15 分） 刀工及技法 （15 分） 总分 （100 分） 1组 2组 3组 4组 5组 6组 7组 8组 9组 10 组 11 组 12 组
第20篇：水果拼盘通讯稿
记水果拼盘大赛
2014年3月27日，我们在食堂举行了水果拼盘比赛。每个同学戴上手套，戴着帽子，俨然是一个个小厨师的样子。随着主持人的一声令下，一场激动人心的比赛开始了。学生们分工明确：有的同学刨果皮，有的同学布置拼盘，还有的同学处理垃圾……
比赛进行得如火如荼，同学们的脸上也洋溢着快乐的表情。
经过一轮紧张制作，一盘盘精美的水果拼盘诞生了！西瓜、圣女果、橘子、黄瓜、苹果、香蕉、草莓等各式水果，在同学们的创意下，被改造成片、丁、丝、块等各种形状，拼放成各种图案，作品色彩艳丽，奇思妙想，精美绝伦。老师，同学，校长，都在拍照，参观。大家为精湛的技艺而赞叹，为自己的作品感到自豪。再看另一边，一群同学正吃得不亦乐乎。
这个比赛不仅带给了我们快乐，还锻炼了我们的动手能力。希望学校还能多多举办这种活动！
