学校食品安全教育教学工作总结
推荐第1篇：学校食品安全教育
学校安全教育知识材料食品安全篇
食品污染是怎么回事？
食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这一过程叫食品污染。
学校安全教育知识材料食品安全篇
食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。细菌性食物中毒的临床表现：
动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）真菌性食物中毒
霉变甘蔗中毒
甘蔗收割后越冬贮存中，由于环境不卫生，受到真菌污染，真菌就会在甘蔗中繁殖并产生毒素，吃了有毒素的甘蔗就会发生食物中毒。甘蔗中毒多发生在春季。
甘蔗中毒的临床表现：很快出现恶心、呕吐、腹泻。有的大便呈黑色，
有的头痛、眩晕、复视，严重者可出现抽搐、双眼球同时向上凝视，瞳孔散大，牙关紧闭，轻者很快恢复，重者死亡率颇高。
预防措施：①甘蔗成熟后再收割②收割后贮存时间不能过长③发现霉变的甘蔗坚决不能吃，要及时销毁。
（三）有毒动植物食物中毒
①豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
②发芽土豆中毒
③毒蘑菇中毒
（四）化学性食物中毒
1、亚酸盐中毒
①蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。
②蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。
③制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
④苦井水也可引起亚硝酸盐中毒。
2、有机磷农药中毒
常用的有机磷农药有敌百虫、滴滴畏，160
5、1059等，对人和畜禽都有很强的毒性。
中毒表现：发病快，乏力，瞳孔缩小，有的出现流涎、多汗、恶心、
呕吐、肌肉震颤，呼吸困难，严重者，可昏迷，肺水肿，大小便甚至死亡。
学校安全教育知识材料 - 食品安全篇
学生在食品安全工作中的注意事项
1、在外就餐时：一定要到集体食堂或有卫生许可证的消毒设施完备的饭店就餐，切不可购买街头摊贩的无定型包装食品。
2、购买小食品及饮料时：一定要看包装是否清洁、完整。是否有生产厂家、生产日期和保质期。凡是“三无”和超期食品饮料切不可食用。
3、养成良好卫生习惯，饭前便后洗手，勤剪指甲，勤理发，勤换衣服，勤洗澡。不随便扔垃圾，不随地吐痰。
4、如发生食物中毒在家时应及时就医，在校时应及时报告。
推荐第2篇：学校食品安全教育教案
学校食品安全教育教案
1、XX年小学生食品安全教案：多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到\"六不吃\"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住\"病从口入\"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自XX年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。XX年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;XX年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
推荐第3篇：学校食品安全教育教学计划
学校食品安全教育教学计划
一、指导思想
以党的十八大和科学发展观为重要思想指导，以构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。
二、教育目的
通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
三、教育措施
（一）、加强领导，明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。 组长：刘加荣
组员：李 璐 曹丽燕 各班主任
（二）、加大宣传，营造氛围 利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：
利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话； 邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；
每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动； 大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书；
各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，同时也可围绕鄄城县食品药品监督管理局发放的《食品药品安全进校园知识读本》进行教育。
（三）、突出重点、狠抓落实
加强校外摊点治理 与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。
（四）加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。
孙老家完小 2016年9月
推荐第4篇：学校食品安全教育材料
学校食品安全教育材料
为了落实教育局下发《省教育厅关于全面加强中小学生安全管理的紧急通知》《关于转发国家教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》的文件精神，为创建平安校园，将学校安全工作扎实有效的开展，结合学校实际，通过广播对广大师生进行安全知识的宣传教育，通过小手拉大手的方式将食品安全知识带给家长，希望广大家长和学校架起共同育人的桥梁，保证孩子们每天都能高高兴兴读书，健健康康成长！
一、小学生食品安全常识知识
（一）学生购买食品应注意哪些问题
1、到正规商店里购买，不买街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
（ 二）学生应注意哪些饮食卫生习惯
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片；
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
（三）个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
4、不购食来路不明和超过保质期的食品；
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
（四）彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水不是人体的营养素，里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精进入小学生体内后，容易沉着在未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈谢和体格发育造成不良影响。长期饮用，对健康有害。
（五）膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒„„是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若小学生运动不足，会造成脂肪积累，出现肥胖。甚至会导致多种营养素得不到保障，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
推荐第5篇：学校食品安全教育讲座
学校食品安全教育讲座
授课人：李先敬
★各位领导、老师、同学们上午好，首先我向所有辛勤工作的老师们致以诚挚的问候，道一声你们辛苦了。今天我非常高兴能和大家坐在一起，共同探讨学生食品安全方面应注意的一些问题。 ★中国目前食品安全“新闻资料库”
• 人造鸡蛋、塑料银鱼、猪肉变牛肉、染色馒头、蔬菜增长素、地沟油、过期食品、变质月饼、甲醇曲酒、瘦肉精、红心鸭蛋、大头奶粉„„在食品安全事件层出不穷的当下，许多人已对有毒食品的报道失去兴趣。 • 从苏丹红到三聚氰胺，中国人认识了越来越多的化学名词。那么多化学名词，那么多有毒食品，还有什么没有毒，还有什么是安全的？无须问专家，无须饭前“百度”，翻翻汇集了数年来媒体报道的新闻资料库就可以了。食品丑闻此起彼伏，人们是很容易遗忘的，丑闻很容易在新闻热点的迅速转换中被淹没和遗忘。拒绝遗忘，让有毒食品永远钉在耻辱柱上，也需要这种“新闻资料库”。 ★中国人对食品安全的态度
面对当下食品安全状况，多数人表现出的，一般都是对监管部门的批判，对奸商的谴责，对“不知道吃什么”的恐惧，对道德沦丧的痛心，对“商贩从不吃自己做的馒头”的震惊——这些情绪都可以理解，但都属于只能扩大怨愤而无助于问题解决的消极情绪，对摆脱这种困境无济于事。 ★
一、学生食品安全应注意的问题
• 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 •
2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 •
3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 •
4．食品是否适合自己食用。
•
5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 ★
二、如何分清食品保质期和保存期
• 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
•
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。 ★
三、如何正确选购饮料
• 1．要看清标签标注、QS（Quality Safety）标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 • 2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
• 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 ★
四、饮用牛奶应注意哪些
• 经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。
•
1．不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合青少年儿童饮用。 •
2．牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。★★★★★★★★★
★
五、十大“垃圾”食品及其危害
•
（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。
•
（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。
•
（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。
•
（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。
•
（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
•
（六）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2．只有热量，没有营养。
•
（七）罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1．破坏维生素，使蛋白质变性；2．热量过多，营养成分低。
• 八）话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。 •
（九）冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高影响正餐。
•
（十）烧烤类食品，主要危害是：1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
★
六、学生应注意哪些饮食卫生习惯
•
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
•
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；•
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；•
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
•
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
•
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；•
7、不吃无卫生保障的街头食品；
•
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。★ 考考你
问题：
1、问题：最好的饮料是什么？ 答：白开水。
★
2、按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类？ 答：按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类。 最后：作业题：问题：QS标志的含义是？（回家后上网查答案）
答：QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。 。
最后，祝愿老师们工作顺利，祝愿同学们健康成长 ！
推荐第6篇：学校食品安全教育培训计划
大郭一中师生食品安全教育培训计划
一、为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。特定本计划。
二、教育目的
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力。
三、教育措施
（一）、加强领导，明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
（二）、加大宣传，营造氛围
1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：
2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话；
3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座；
4、每班出一期食品安全知识的板报。
5、进行食品安全知识测试。
6每期食品安全知识培训不少于一课时
（三）、突出重点、狠抓落实
学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责，监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
（四）加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识，以此更好地教育学生。
食堂食品安全教育培训计划
鲁山八中膳食处
推荐第7篇：开展食品安全教育工作总结
2013年食品安全教育工作总结
青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，根据上级有关部门的文件精神和区教育局关于食品安全知识宣传教育的要求，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动。切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：
一、加强领导管理
自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。
组长：
副组长：
成员:
二、方案具体，目的明确
围绕食品安全知识宣传教育，我们按照学校的实际情况，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以张贴标语、安全知识讲座、安全教育课等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力
营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、学校通过悬挂横幅、课间谈话和综合实践活动等方式宣传食品安全知识。
2、各班班主任或法制安全教师上好一节以食品安全为主要内容的健康教育课，给学生传授食品安全的知识。
3、利用安全教育会广泛地在师生中进行食品安全，依法维权等方面的教育，不但普及了食品安全知识，而且增强了自我防范意识。
4、要求学生利用家里的网络在家长的指导下学习食品安全知识。
5、发动师生进行自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识。
6、组织师生从我做起，关注食品安全。
四、教育效果显著
我校通过开展食品安全宣传教育活动，通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成，效果是显著的。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性，食品安全知识宣传普及和监督将永远是我们常抓不懈的工作，食品安全的警钟将长鸣在我们的
耳边！食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项重要工作。
2013/6/25
推荐第8篇：食品安全教育
《食品安全教育》教案
教学目标：
1、了解什么是合格食品。
2、了解几种常用食品的识别方法
教学重点：凭借人体自身的感觉器官辨别合格食品 教学过程：
一、激发兴趣，谈话导入新课
同学们喜欢吃火腿肠，方便面等食品吗？
那你们知道怎样辨别合格食品吗？今天我们大家一块来探讨一下吧。
二、讲授新课：
（一）了解几种常用食品的识别方法
任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。 （1）方便面
方便面的感官要求：
A色泽：呈该品种特有的颜色，无焦、生现象，正反两面可略有深浅差别。 B气味，气味正常，无霉味、哈味及其他异味； C形状：外形整齐，花纹均匀，不得有异物、焦渣；
D烹调性：面条复水后，应无明显断条，并条，口感不生、不粘牙。 （2）火腿肠（高温蒸煮肠） 火腿肠的感官要求: A外观：肠体均匀饱满，无损伤，表面干净，密封良好，结扎牢固，肠衣的结扎部位无内容物。
B色泽：具有产品固有的色泽。
C质地：组织紧密，有弹性、切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔。 D风味：咸淡适中，鲜香可口，具固有风味，无异味。 （3）熟肉制品
主要包括：肉干，肉松，肉灌肠，烧烤肉等。
感官要求：无异味，无酸败味，无异物；熟肉干制品无焦斑和霉斑。 （4）乳制品
乳制品感官鉴别要点：应当观察其色泽是否正常，质地是否均匀细腻，滋味是否纯正，同时有针对性地观察诸如酸乳有无清分离，奶粉有无结块，奶酪切面有无水珠和霉斑等情况。
（5）酸牛乳
感官要求：纯酸牛乳色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，具有酸牛乳固有的滋味和气味，组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；调味酸牛乳、果料酸牛乳：色泽呈均匀一致的乳白色，或调味乳、果料应有的色泽，具有调味酸牛乳或果料酸牛乳应有的滋味和气味，组织细腻、均匀、允许有少量乳清析出，果料酸牛乳有果块或果粒。
（6）AD钙奶
感官要求：钙奶色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，具有牛乳或羊乳固有的滋味和气味，无异味，组织状态为均匀的液体，无凝块，无粘稠现象，无肉眼可见杂质和异物。
（7）食用菌罐头
感官要求：食用菌罐的容器应密封完好，无泄漏，胖听现象存在，容器外表无锈蚀，内壁涂料无脱落，内容物具有食用菌罐头食品的正常色泽、气味、无异味、无杂质。
（8）冷冻饮品
感官要求：冷冻饮品应具有与品名相符的色泽和香味，无任何不良气味，滋味及肉眼可见杂质。
（9）茶饮料
感官要求：茶饮料应具有该产品应有的色泽、香味和气味，无异味、异臭及肉眼可见的杂质。无浑浊、无沉淀（不包括添加果汁、乳制品的茶饮料）。
（10）瓶（桶）装饮用纯净水、瓶（桶）装饮用水、饮用天然矿泉水 感官要求：除色度、浑浊度有不同要求外，不得有异臭、异味，不得检出肉眼可见物。天然矿泉水：具有本矿泉水的特征性口味，不得有异臭、异味；允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含其他异物。
（11）果、蔬汁饮料
感官要求：果、蔬汁饮料应具所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气的滋味，无异味，无肉眼可见的外来杂质。
（12）巧克力
感官要求：具有各种巧克力和巧克力制品相应的色、香、味及形态，无异味，无肉眼可见的杂质。
（13）糕点、面包
感官要求：应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
（14）饼干
感官要求：饼干应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他肉眼可见杂质。
（15）果冻
感官要求：色泽应具有该产品原料相应的纯净色泽；滋味气味应具有该产品种应有滋味气味，无异味；性状应呈胶冻状，质软，无杂质。
（16）油炸小食品
感官要求：油炸小食品应当具有本产品的正常色泽，无焦、生现象；气味正常，无霉味、哈喇及其他异味。
（17）膨化食品
分油炸膨化食品与非油炸膨化食品二种。
感官要求：膨化食品应有该品种特有的正常色泽、气味的滋味、不得有异物、发霉、酸败及其他异味。
（18）月饼
在购买月饼时，必需严密注意其厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志、商品条码标志。其内在质量、感官要求：外形整齐，花纹清晰，无破裂，漏馅，皮馅厚薄均匀，无脱壳，无异味，无杂质等。
(19)散装食品
散装食品，一般于当地小作坊生产，工艺简单，生产程序及配方、配料都不规范，生产成本低。有的散装食品既无厂名、厂址、生产日期、保质期、更无QS标志，但十分便宜，具有一定的市场。散装食品虽然是工商及有关行政执法部门监管的重点，但屡堵不绝，希望
（二）买到不合格食品如何投诉
流通环节食品安全监管职能部门是工商行政管理部门。工商行政管理部门维护消费者的合法权利，有义不容辞的责任。
（三）在实际生活中，如何提高食品安全意识?
1、日常生活中要注意的食品不安全因素
2、要养成良好的卫生习惯
三、模拟场景，学生表演巩固学习的内容
推荐第9篇：食品安全教育
东七小学食品安全教育活动方案
为深入贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增进全体师生对食品安全的参与意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作，根据市教育局的文件精神，结合我校实际，组织开展食品安全宣传周活动。
一、指导思想
此次食品安全宣传周活动坚持“健康第
一、学生为本”的思想，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛动员我校师生参与“食品安全宣传周”活动，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识，强化师生食品安全意识，提高师生自我防范意识，确保广大师生的身体健康，切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。
二、成立领导小组
为切实做好食品安全教育工作，经我校校务会议研究决定，成立东七小学开展食品安全教育工作领导小组。小组成员组成如下：
组长：宋朝阳 副组长：林岳应
成员：林香银、王克武、曾幼冰、叶晓珊、吴小春、黄 端、张露露、林雪柔、周振中、李慧君。
三、工作措施
1.通过组织全体教师召开教师会议，认真学习市教育局的文件精神，充分认识开展此次活动的必要性及重要意义，确保本次活动正常有序开展。
2.通过国旗下的讲话，向全体师生宣传食品安全的重要意义，加强学生食品安全思想教育，以提高全体师生的认识。
3.要求各班主任认真上好一节关于食品安全教育的主题班会，通过观看视频、翻阅资料、宣讲食品安全教育知识，提高学生的对食品安全的防范意识。
4.通过悬挂张贴关于食品安全教育宣传标语，加大食品安全教育工作的宣传力度。
5.通过大队部牵头落实，各班级认真出版一期关于食品安全教育的黑板报，加强学生对食品安全的认识，并要求月底各班通过评比，评出优秀，给予嘉奖。
四、其他要求
1.加强领导，确保此次活动正常有序开展。
2.做好材料存档工作，认真收集好本次活动开展中的图片、视频等材料，以备查阅。
3.活动过程中，如有变动，以实际情况为准。
大安镇东七小学 2018年5月20日
推荐第10篇：食品安全教育
校园安全教育简报
城关二小学年月日开展学校食品卫生安全宣传教育活动 为有效预防学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件发生，确保学校师生身体健康和生命安全，我校开展了学校卫生安全宣传教育系列活动。
1、召开食品安全教育主题班会。学校通过演讲、辩论赛等多种形式开展食品安全教育，让广大学生充分认识食品安全的重要性。
2、利用黑板报、学校广播进行宣传。通过多种宣传媒介，向广大师生宣讲卫生安全的重要性，使安全意识深入每个学生心里。
4、开展食品安全知识讲座。学校于月日下午请三江镇镇卫生院防疫欧守政来我校，为全校师生上了一堂生动的食品安全知识讲座，全校师生深受教育。
5、组织全校师生清除校园卫生死角，改善学校现有卫生环境，消除学校卫生隐患。
第11篇：食品安全教育
通讯员翟国英、夏泽群报道：
一三四二中深入开展“餐饮食品安全知识进校园”活
动
4月12日，农八师石河子市驻团第一卫生监督所沙门子工作站负责人刘健应邀来到134团二中餐厅，为学校100多名住校生上了一堂餐饮食品安全知识课，二中“餐饮食品安全知识进校园”活动正式启动。
此次“食品安全知识进校园”活动，目的是通过向中小学生普及，带动其家庭乃至整个社会提高食品安全意识，达到教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的效果。
在二中学生餐厅，卫生监督所科负责同志刘健围绕着食品安全的重要性，从什么是科学饮食、日常饮食存在的安全问题讲起，结合目前校园及周边食品安全存在的隐患、餐饮安全的消费误区、如何防范和鉴别不安全食品等方面，向现场100多名学生讲解了“垃圾食品”、“5角钱小食品”等常见问题食品带来的危害，并从科学饮食常识和如何培养正确的饮食习惯等问题入手，以身边的食品安全事件为例，结合科学理论深入浅出地向学生普及了食品安全知识，宣传了相关的食品安全法律法规知识。
同学们纷纷表示此次安全知识讲座受益匪浅，对科学饮食、健康饮食有了更加清晰的认知，增强了日常饮食安全的防范意识，学校开展“餐饮食品安全进校园”活动非常及时，也非常必要，对学生健康成长的指导意义重大。
二中领导表示，学校将在全校师生乃至学生家长中陆续开展餐饮食品安全知识教育，把“餐饮食品安全进校园”活动进行到底。
2012-4-13
第12篇：幼儿园食品安全教育教学设计
《食品安全教育》适用于食品的安全主题教学活动当中，让幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品的具体方法，让幼儿初步了解什么是垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品。下面是小编为你整理了“幼儿园食品安全教育教学设计”，希望能帮助到您。幼儿园食品安全教育教学设计（1）
一、活动目标：
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、知道吃了这些食品会危害身体健康。
二、设计意图：
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、\"三无食品\"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、\"三无\"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识\"三无\"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是\"三无\"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和\"三无\"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：\"这些食物有何不同？\"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、\"三无\"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
幼儿园食品安全教育教学设计（2）活动目标
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备
1、活动课件准备及多媒体教室准备。
2、食品若干、牛奶若干。
3、背景音乐准备。
活动过程
一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）
教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
8．教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）
2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）
3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）
4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。
活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
第13篇：学校国旗下食品安全教育发言稿
“生命”，一个多么鲜活的词语;“安全”，一个多么古老的话题;“幸福”一个多么美妙的境界。以下是小编给大家带来的几篇学校国旗下食品安全教育发言稿，供大家参考借鉴。
学校国旗下食品安全教育发言稿1
同学们：大家新年好!金鸡报晓，喜鹊迎春。经过了一个平安、愉快的寒假，我们满怀着新的希望迎来了生机勃勃的年春季。今天是新学期的第一天，我们带着对寒假生活的美好记忆、怀着对新年的憧憬、对新学期的向往，又走到了一起。
在此同时，我们必须注意自身的安全问题。你们可知道全国中小学生因安全事故、食物中毒、溺水等原因死亡的人数，每天平均有40多人，每天有一个班的学生在“消失”。安全事故已经成为14岁以下少年儿童的第一伤害和死因，时时威胁着青少年的健康成长。不要以为这些事例离我们很远，其实它就发生在我们的身边。
同学们，我想，你们至少应该想到：这些教训无论发生在谁的身上都会给受害者造成伤害，会给受害者家庭造成极大的损失。假如我们平时重视安全，这些事故就可以减少甚至避免。
同学们，生命只有一次、健康不能重来。生命安全就掌握在我们自己手中。这安全不仅关系我们个人、更关系到我们身后的家庭、学校、整个社会、和整个国家。珍爱生命，增强安全意识，让快乐与幸福伴随我们的童年。
今天老师利用第一节课的时间围绕“安全”这个主题，与同学们一起交流几个方面的安全问题。
一、注意校园安全：
1、同学们养成良好的日常行为习惯，上下楼梯靠右轻走，严禁在楼道走廊里奔跑追逐、跳皮筋，严禁翻爬扶栏等危险区域。
2、不摸、不动灭火器材、电线、各种开关;为防止火灾和意外事故，除实验外，所有教室及其他场所严禁违反规定使用明火。
3、在学校各种劳动中注意安全，如扫地，擦窗户，搬桌子等，预防意外事故。
4、没有老师的允许不准使用固定体育器械。
5、增强安全意识，时时处处树立“安全第一”思想，加强安全教育。
6、要注意食品卫生安全。现在春季到来了，食物容易变质。不要到无牌小店去购买食品，建议大家中午最好都在学校食堂就餐。不准吃零食，谨防“病从口入，毒从口入”。
7、要注意心理安全。同学之间要互相体谅和互相理解，多看看别人的长处，尊重同学的不同个性;同时自己也要以平和的心态来处理自己面对的困难。
8、在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动，运动时不要剧烈碰撞，以免撞伤或摔伤。
9、要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗，不能给小偷有可乘之机;还有个别学生把球带到教室，在走廓上踢球，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。希望有这种违纪行为的同学要立即改正。
二、注意交通安全：
现在的交通发展比较快，马路上车辆来来往往非常多，在此有必要提醒我们的同学在上放学途要中注意交通安全，也要做好宣传工作，提醒爸妈注意交通安全。老师提倡同学们做到以下几点：注意上学和放学安全，在上学和放学时要抓紧时间，不要在路上玩耍;更不要在公路上乱穿，不在马路中间行走，要走马路两旁人行道;过马路不得翻越栏杆和隔离墩，要走人行横道线，还要注意来往车辆;不在马路上踢球;骑车不带人，不在公路上骑飞快车;乘车时不向窗外招手探头，乘车须抓紧扶手，车停稳后再下车，不乘坐无牌、无证的农用运输车。
三、注意活动安全：
在家活动要注意安全。特别是父母不在的时候，活动要远离建筑工地、道路等存在安全隐患的场所;不到坑、池、塘、沟、河流、水坝、施工重地等不安全的地方玩耍;不玩火，不燃放烟花爆竹，防止意外伤害。不进入网吧、电子游戏厅等未成年人禁止活动的场所。出门一定要告知父母长辈知道，告诉他们你和谁在什么地方玩，要注意时间，不要很晚到家，以免父母担心。双休日，不要到学校玩耍。
四、注意饮食安全：
同学们购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址，不购买“三无”食品;不在街头流动摊点购买零食，防止误食不卫生食品、过期变质食品，造成食物中毒。
五、提高自我保护意识和能力：
同学们受到意外伤害，很多是没有想到潜在的危险、没有自我保护意识造成的。我们只要不断增强自我保护意识、提高自我保护能力，就能有效地避免和预防意外伤害。假期我们要注意不跟随陌生人外出游玩，不吃陌生人给的东西，不让陌生人随便出入家门。不随便向陌生人透露自己的真实身份、家庭住址和电话号码。
六、注意家庭安全：
同学们在家不要自己随意使用一些家用电器、煤气灶、卫生浴具等。要在家长指导下正确使用，不能麻痹大意。家里的电器及设备发生故障时不要擅自去动。还要注意防盗。
总之，我希望同学们时时处处注意安全，同时合理安排时间，认真学习，按时完成作业，做到学习和休息两不误。希望同学们从现在做起，“安全”二字，永记心中，管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿，努力养成倡导科学、健康生活、文明守纪的良好生活习惯。
“生命”，一个多么鲜活的词语;“安全”，一个多么古老的话题;“幸福”一个多么美妙的境界。同学们：一人安全，全家幸福;生命至上，安全为天;安全第一，预防为主。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。安全构筑了我们美好的家园，成为连接亲朋好友的纽带。在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上，我们必须要防范在先、警惕在前，必须要警于思，合于规、慎于行;必须要树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全;必须要筑起思想、行为和生命的安全长城。
无论做什么事，都要记着安全第一。生命才是学习的本钱。同学们，让我们共创平安校园，在平安的蓝天下，放放心心学习，前面是一片艳阳天!
最后，祝各位同学在新的学期里快乐成长，学习进步!谢谢大家!
学校国旗下食品安全教育发言稿2
随着经济的日益发展，马路上车辆川流不息的景象随处可见。然而由于有些人交通安全意识的淡薄，在车水马龙的马路上演了一幕幕不可挽回的悲剧。当你看到一个个鲜活的生命消失于车轮之下，当你发现一阵阵欢声笑语湮没在尖锐的汽笛声中，当你面对那些触目惊心的场景时，能不感到痛心疾首吗?道路交通安全事故依然是各种事故领域的“头号杀手”。而导致悲剧发生的一个重要原因，就是我们欠缺安全防卫知识，自我保护能力差，因此对少年儿童进行安全教育的形势相当紧迫。有专家指出，通过安全教育，提高我们小学生的自我保护能力，80%的意外伤害事故是可以避免的。
红灯短暂而生命长久，为了更好地宣传交通安全法规，增强学生交通安全意识，教育部将今年3月28日中小学生安全教育日主题定为“增强交通安全意识，提高自我保护能力”。
为了更好地宣传交通安全知识，更好地珍视我们生命，在此，学校向全体师生发出倡议：
1、我们要认真学习交通安全的法律法规，遵守交通规则，加强安全意识，树立交通安全文明公德;
2、当我们徒步行走于人来车往的马路时，请时刻保持清醒的头脑，不在马路上嬉戏打闹;
3、当我们时马路时，多一份谦让与耐心，不闯红灯，走人行横道，绝不能为贪一时之快，横穿马路;
4、严禁12周岁以下的学生骑自行车。放学回家一定要排好路队。
记得有一个故事。几个学者与一个老者同船共渡。学者们问老者是否懂得什么是哲学，老者连连摇头。学者们纷纷叹息：那你已经失去了一半的生命。这时一个巨浪打来，小船被掀翻了，老者问：“你们会不会游泳啊?”学者们异口同声地说不会。老者叹口气说：“那你们就失去了全部的生命。”
虽然这只是一个故事，但其中蕴含的哲理却耐人寻味。灾难的发生对每个人来说，不分贫富贵贱，不论性别年龄。孩子、学子、工人、知识分子，人民公仆，无论咿呀学语，还是学富五车，无论幼小纤弱，还是身强力壮，如果缺少应有的警惕，不懂起码的安全常识，那么，危险一旦降临，本可能逃离的厄运，却都会在意料之外、客观之中发生了。
遵章守纪，就是尊重生命，尊重自我。当我们能做到这一切的时候，我们的社会便向文明的彼岸又靠近了一步。重视交通安全，是我们每个人的义务，更是我们每个人的责任。让我们携起手来呵护这文明之花，让我们远离伤痛，珍爱彼此的生命吧。
今天是第十个全国中小学生安全教育日，我们希望这个日子能够再次唤醒同学们对交通安全的重视。大地苏醒，春风又绿。我们要把平安的种子撒播进自己的心田。当它发芽开花、长成参天大树，我们必将收获更多的祥和、幸福和安宁。
学校国旗下食品安全教育发言稿3
各位家长：上午好!首先对各位家长的到来我表示热烈的欢迎，召集大家坐在一起的目的主要是为了孩子的安全教育，学校有教育孩子的权利，同时也有对孩子的人身安全有保护的责任。为预防可能发生溺水安全事故，积极培养学生珍爱生命、关爱生命意识，增长基本的安全自护知识，特召开本次家长会。
据中国青少年研究中心的全国性大型调查发现，安全事故已经成为青少年儿童的第一杀手。我国每年大约有1。6万名中小学生非正常死亡，平均每天有40多人，也就是说每天有将近一个班的学生在“消逝”。校园安全涉及到青少年生活和学习方面的安全隐患有20多种：如打架斗殴、食物中毒、交通事故、火灾、溺水、危害等。这些时刻威胁着青少年学生的健康成长。安全教育也与在座的各位家长息息相关，今天就这个话题我想和各位家长一起探讨孩子安全教育的问题。
一、注重培养孩子从小具备一定的安全意识
1、学校对学生安全教育的积极性
昨天，学校为保证学生的在校安全，上至领导下至各班主任与任课教师对学生的人身安全以及如何防范突如其来的危险都进行了严格的周密的安排。平常班主任利用班会时间充分宣传学校的安全措施，讲解对突发事件的处理方法，对学生的安全教育意识起到了一定的积极性作用。
2、学校利用多种教育方式，提高学生的安全防范意识
开学后举行了抗震防火演练，利用“国旗下讲话”的形式开展各种形式多样的安全教育活动，来提高学生的安全防范意识，充分做到了“防范于未然”。
3、学校、家庭双方对学生安全的重视。
学校的安全教育工作毕竟是有限的，需要家庭教育的积极配合，双方建立互信机制，家长与学校建立良好的渠道关系让学生在学校读好书，不受安全威胁，同时家长要严格监督严格操纵孩子的周边环境安全。
二、远离危险，让孩子健康快乐的成长
学校与社会都暗藏着许多不确定的影响孩子健康成长的危险，这些与学生自身有关更与老师和家长的教育有直接联系。
老师与家长要着重强调学生在校内校外需要特别注意的与安全有关的问题：
1、严禁玩水(游泳)，杜绝孩子到井边、河边玩耍，防止出现溺水死亡事件。
2、严禁接触与电有关的容易出现危险的电器，如：乱拆家用电器、攀爬电线杆、乱扯掉在地上的电线等，就这些方面我们需要通过讲解与电有关的生活常识让他们从小树立知科学会用科学的习惯。
3、注意交通安全，要提醒孩子注意公路上行驶的车辆，看红绿灯走人行横道穿越马路，防备交通事故在自己孩子身边发生。同时严禁学生在放学路上或者周末、假期在公路上追逐、打闹、嬉戏。
4、严禁玩火，禁止孩子在学校、公园、小区内随便玩火，以免造成火灾威胁人身安全的事故。家长和学校需要认真教育知晓基本的消防知识与自救知识。
5、严禁带凶器、锐器，如：小刀、水果刀、打火机、锐利物等，这些物品容易戳伤、划伤人，家长与老师必须严令禁止学生私藏或者购买违法小贩出售的一些危险性较大的玩具枪与刀。
6、防骗，不要和陌生人搭讪，不要随便接受陌生人的食品、饮料，防备拐骗儿童的犯罪人员进行敲诈勒索。
7、养成良好的个人卫生习惯，注意饮食安全，防范传染病的发生
8、上学，放学要按时，不要在外逗留。
上述各条需要家长与学校共同监督实施，这样才能保证学生在任何时候都不会出现危险。只有这样才能真正做好学生的安全教育工作。
三、学习方面
一个好的习惯可以让孩子终生受用，作为父母要帮助孩子养成一些好的学习习惯。学习习惯好了，学习方法正确了，学习是事半功倍的事，轻松愉快的事;相反，学习习惯不好，学习方法不正确，效果就会事倍功半。很多孩子在拿到自己的测验试卷时，家长常说：
这里你应该会，怎么这么马虎出错呢?其实，孩子的马虎归根结底也就是孩子粗心，学习习惯的不好造成的。我想一个好习惯的养成应该包括好多方面的，下面我就谈一下我的几点看法。
1、孩子的作业要求内容正确，书写工整，按时完成。为使孩子养成良好的习惯，提高正确率与责任感，从一年级开始，就应要求孩子养成检查的习惯我们还要培养孩子学会倾听的好习惯。倾听习惯直接影响到学生的学习效果。我们班马雨彤等同学就很会听课。他们上课注意力集中，从不做小动作，学习成绩一直不错。
2、检查孩子的作业。
在学校里，我们老师会尽心尽力的辅导，但是在家就一定要靠家长配合。希望各位家长每天能抽出时间来关心一下孩子的学习，检查一下孩子的作业。
班里有几个同学的作业不理想，经常这样下去，成绩肯定都在最后几名。在私下我已经跟这些家长谈过，希望通过这次家长会对你管孩子的意识能够增强。真心期待你孩子的进步。
上述各条需要家长与学校共同监督实施，这样才能保证学生在任何时候都不会出现危险。只有这样才能真正做好学生的安全。
学校国旗下食品安全教育发言稿4
人的生命只有一次，生命是如此地脆弱，需要精心的呵护，无视安全，就无视生命的存在。
当我们在安静的教室中听课时，安全的概念或意识在我们的脑海里荡然无存，就体会不到安全的重要性。而每分每秒都有一些人出生或意外死亡，季节可以轮回，而生命的逝去就如一江春水向东流——一去无返了。
在我们的周围演绎着一场场血淋淋的教训：车祸、火灾、坠楼等等，一个个美好的生命就这样悄然殒失了。安全第一，警钟长鸣。我们学校的新校区坐落于郊外，由于缺乏严格的管理，交通秩序异常纷乱，司机超速行驶，学生交通安全意识模糊，在短短的两个月里三个年轻鲜活的生命灰飞烟灭，全校师生陷入了悲痛之中，而受害者的家长更是倍尝生死离别的巨大悲痛和创伤，谁之过?这三起事件引起了上级领导的高度重视，大力投资修建路面设施，给学生安上了一道生命的防护线。此后，再也没有发生类似事件，每当看到那长长的防护栅栏，每个本校学生都深深地懂得那是用鲜血和生命换来的。
为什么只有当事情发生了才想到去修治?防患于未然，它留给我们的不仅仅是思考。有一则事例让我终生难忘：在一次交通宣传课上，放映了许多真实的车祸事件，其中有一个七岁的女孩在一次车祸中失去了下肢，整个上身被安置在一个疲软的蓝球里，两只手拄着木屐一样的木板蜗行爬索，面对记者的采访，她却笑得那么的天真无邪，说她的愿望就是再要一个篮球，在场的每一个人无不为之动容，泪如泉涌，教室里一片抽噎哭泣，心酸，心痛。
当你正愁你的身体不够好时，你有没有想过一个没有下肢的人是怎样度日的?你不觉得惭愧吗?你的烦恼又算得了什么?认真地遵守交通法则，即是对自己的生命的珍视，也是对他人生命的负责。避免一场车祸的发生，就会避免两个家庭的残损和悲痛。
悲剧，我们谁也不愿看到!怎样避免，你我他，大家都有责任，都有义务。维系生活的美妙，就要珍视自己的生命，而安全就是第一位的。
学校国旗下食品安全教育发言稿5
各位朋友，各位同事：
大家下午好!
曾经有人问，世界上最美丽的花朵是什么?有人说是玫瑰，有人说是牡丹，有人说是杜鹃，有人说是水仙。但我说，最美丽的花朵是我们那怒放的生命之花。和生命相比，所有的鲜花都显得那么苍白，是生命创造了无数的奇迹，是生命丰富了人间，是生命生动了世界。
安全，是一个永恒的主题。
安全就是生命。生存是每个人最基本的权力，没有生命就没有一切。对每个人来说，生命只有一次，谁都没有权利去践踏。我们需要珍爱生命，为了家庭，为了自己。
安全就是幸福。有人说有权就有幸福，也有人说有钱就有幸福，我说，对于一个人来讲，平安就是幸福，平平安安是幸福的基础，而失去安全的保障也就毫无幸福可言。
而安全靠的是责任心。在我们工作和生活中的每时每刻，安全隐患都象凶残的野兽般盯着我们麻痹的神经。“珍爱生命，安全第一”这八个大字，我们每个人都要铭刻在心中。这八个字不仅仅是一个口号，它生动的说明了安全和我们每个人的关系。
安全对于我们个人及单位的意义，就好比罗盘对航船的意义一样，没有罗盘，在茫茫大海上航行的船便难以到达成功的彼岸。
安全意识的淡薄总是能让我们听到一次次血的教训，让我们看到一幕幕人间惨剧。但你们想过吗，其实，80%的意外伤害事故是可以避免的。我始终坚信，安全重于一切，而我们，是安全的第一责任人。
在生活和工作中，享受安全与健康的保障，是生命的基本需求，就像吃饭穿衣一样，甚至有时比吃饭穿衣更重要。一个社会、一个国家、一个民族，和谐发展的过程中必须重视安全。安全是一种文明，安全是一种文化，重视安全、尊重生命，是先进文化的体现;而这种文化的形成，要靠我们每一个人的不懈努力。
呼唤安全，呼唤文明，单位发展，安全第一。重视安全，以人为本，安全责任，从我做起，我们的单位发展才能更加蓬勃，我们的生命之花才能更加绚丽!
第14篇：“食品安全教育”到学校活动方案
食品安全进校园活动方案
一、指导思想
食品安全是全社会共同关注的话题，本次食品安全进校园活动旨在普及食品安全法律法规和消费知识，调动全社会力量共同关心、支持和参与食品安全工作，促进学生树立科学的食品消费理念，提高学生的食品安全意识和预防应对风险的能力。
二、目的及意义
进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品消费环境，引导学生文明科学健康饮食，提高对假冒伪劣食品的鉴别能力，远离假冒、不合格、不健康的小食品，让广大学生成为文明的使者，延伸至家庭，进而影响全社会
三、活动主题与时间
主题：“崇德尚法 争做守法小公民” 时间：2015年5月20日（周三下午）
四、组织领导
五、实施过程
1、13:00-13:30 食品安全知识讲座（播放宣传片，发放宣传资料，现场解答咨询---食药局负责）
重点讲解“五毛“食品、三无食品、不合格食品的危害，教育学生远离假冒、不合格、不健康的小食品，呼吁学生们食用安全食品，自觉抵制学校周边小摊点、小商店内销售的三无食品，提高自我防范能力。
2、13:30-14:00食品安全知识竞赛（街道办事处负责准备抢答器、计分器，食药局负责印制宣传材料200份、准备竞赛题及题库，学校负责准备桌牌）
【竞赛题目共50道，学校负责制定竞赛规则以及主持人串词】以下仅供参考：竞赛共设5个代表队，每队3人。奖项设置为一等奖1名；二等奖2名，三等奖2名。竞赛设主持人2位（学校与食药局各一），记分员2位（学校老师），监督员2位（街道办事处与食药局各一）。竞赛分为2轮，第一轮必答题（共15题），每名选手依次作答。第二轮抢答题（共10题），取得答题权的代表队可选派任意一名同学回答。各队选手的分数加起来，是最后的团队分数。答题完毕后，记分员计算各队比分时，可向现场同学提问，答对者赠送小礼品一份（街道办事处负责准备小礼品）。领导颁奖。
六、活动要求
14:00-16:00师生、家长代表以及工作人员共40人（其中学校出30人）参观佳麟佳配餐公司，并现场体验面食制作。
2015.5
第15篇：学校安全教育工作总结
2015年学校安全教育工作总结
我校在安全教育工作中认真党的“十八大”和十八届三中全会四中全会精神，进一步贯彻落实各级教育部门关于加强学校安全工作的指导意见，牢固树立“安全第一”和“学校安全无小事”的思想，本着求真务实的精神，充分认识做好学校安全工作的重要性，增强责任感、紧迫感，把学校安全教育和防范工作抓细、抓实、抓出成效。
一、建立健全组织领导机构和工作制度
1、学校成立以校长为组长，副书记、副校长为副组长，各中层领导为组员组成的安全工作领导小组并作了明确分工。定期研究和检查学校安全教育工作。
2、制定和完善各种安全工作的规章制度和预案
（1）学校安全保卫制度；
（2）领导带班制度；
（3）学校消防工作制度；
（4）出入学校登记制度;
（5） 学校财会安全制度；
（6）节假日值班制度；
（7）饮用水管理制度；
（8）校舍安全检查制度
（9）更夫岗位责任制度；
（10）司炉工岗位责任制；
（11）集会、集体活动安全预案；
（13）交通安全教育方案。
3、制定学校安全教育流程图
领
导
小
组
职
务
日常工作
应及时分工及处理
校长
组
长（校长）
负责消防安全的全面工作
负责指挥调动
12）卫生防疫工作预案； （
书记
副组长（副书记）
负责消防安全的督促检查
负责组织班主任疏散保护安抚学生
副校长
副组长（副校长）
负责消防安全的具体工作
负责指挥教职工灭火和抢救财产
德育主任
组员（德育主任）
负责指导班主任对学生进行
消防安全教育
组织班主任疏散保护安抚学生，如师生受伤害迅速拨打“120”
教务主任
组员（教务主任）
负责指导相关学科制订消防
安全及逃生自救教育
负责向上级主管部门报告并带领教职工灭火和抢救财产
后勤主任
组员（总务主任）
负责排查学校的火灾隐患及
消防物质保障
负责切断电源，带领教职工灭火和抢救财产
工会主席
组员（工会主席）
负责消防安全工作的档案管理
负责迅速拨打“119”，组织班主任疏散保护安抚学生
团委书记
组员（团委书记）
负责消防安全的宣传工作
协助组织班主任疏散保护安抚学生
二、制定了切实可行的工作措施
1、把安全教育工作作为学校工作的重点内容，坚持常抓不懈。
2、开展群众性的安全教育活动，形式多样，内容丰富多彩。提高安全意识。
3、德育处、后勤、卫生教师、值周学生组成联合检查组，每天对学校安全工作进行定时检查，做好记录，作为考核班级的重要内容。
4、加强安全教育宣传工作，利用板报、广播、班会、等多种形式对学生进行教育，形成人人关心安全教育的良好氛围。
5、遇有突发事件，及时上报、妥善处理，不隐瞒和漏报。
6、值班工作： 值班人员能够及时到位，有记录，值班人员对学校重点部位掌握清楚，火警、盗警、派出所电话。单位负责人联系电话等已贴在值班室明显位置。收发室电话可打外线。
三、加强安全教育
定期进行安全工作会议，经常性地抓好校内设施、消防、饮食卫生等安全工作，教职工大会上经常讲安全工作，提高安全防护意识和自我保护意识。通过这些有效的措施，有力地提高了学校的防范能力，使各部位的安全守护做到了全天侯、全方位不失控，确保了学校教育教学、生活秩序的稳定。
利用晨检、班会、黑板报、手抄报等形式进行了广泛的宣传，并发动学生自发开展各项活动：如安全知识大搜集、安全知识对抗赛、安全歌谣大家唱等，并以此为载体全体动员、全员参与，把安全工作作为班级日常的重点工作，寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全习惯。在本学期中，在防火、防汛、防震和交通安全工作中，在学校的统一布署下，我班及时有效地宣传教育，使全体学生获得了面对危险能够妥善、科学、合理的处理，避免了不必要的损失。
四、完善群防群治网络
学校根据综治要求和自身特点，注重物防技防有机结合，重点突出人防优势，同时增加投入，对学校的图书室、财务室、实验室、学生宿舍等重点部位建立安全文明责任区，增添物防设施，整改安全隐患，实行专人负责。今年，学校基建造房、建塑胶跑道、校园绿化期间，人员进出复杂，给学校管理、安全工作增加难度，但由于各校领导重视，强化了管理责任制和安全工作责任制，加强了对流动人口，暂寄住人员的管理，杜绝了流动人口、暂寄人员违法犯罪现象的发生，学校未发生安全事故，维护了学校正常的教育教学秩序。
开展各种新式的安全预防演练，进行多角度、有针对性的教育与指导，使师生提高了应对各种安全隐患和突发事件的能力和自我保护能力。为了防止意外侵害，班主任老师还每天教育和督促学生放学后立即回家，三五人结伴而行，从而保证了一学期来学生的安全。
第16篇：学校安全教育工作总结
学 校 安 全 教 育
工 作 总 结 松多中心学校 2007.1.15 辉煌的二00六年即将过去，我们度过了安全、详和的一年，在上级领导的指导下，在学校领导的大力督导、主持，在学校政教处、学生会、团支部、全体班主任、教师的努力工作下，我们学校的安全工作取得了喜人的成绩，创造了安全、和谐的教学环境，保障了全体学生的平安、健康成长。一年来，我校的安全工作的主要成绩及措施主要表现在如下几个方面：
一、有领导机构，有健全的安全制度。
“安全工作重于泰山”。对于安全工作，我校历来重视，全体师生形成了安全无小事的共识。我校成立了以马校长为组长，叶占斌为副组长，达南加、李有文、苏进斌老师和全体班主任为组员的安全工作小组。学校制订了安全工作排查制度、行政值周制度，门卫制度、应急处理预案、路队制度、并与班主任签订安全责任状，做到有章可循，严格督查，落实到位。
二．改进学校设施，消除安全隐患。
我校条件差，经费紧张，但学校始终把安全工作摆在首位，对旧的设施和安全隐患进行了全面整改、清理。如对进校门的道路进行重新铺设，对旧电路、旧电器换新改造，对体育设施进行加固、更新。在后勤食堂方面，严格把守货物进仓关，食品加工关，锅炉安全操作关等，保证食品安全和人生安全。学校每两周进行一次安全工作排查，发现隐患及时处理，防患于未然。
三、开展安全教育活动。
首先，我们对学生开展了卫生和安全知识讲座，每班每期授课两节以上，主要内容是：防中暑、防中毒、防火灾、防触电等，使学生远离危险，并在紧急情况下有自救的能力。
其次，学校在初中部开设《生命与健康》课程，引导学生懂得如何去珍惜生命，保障健康成长。
再次，我校每期聘请公安部门的辅导员到我校上法制教育课，通过法制常识的讲解和一些贴切案例的介绍，让学生争强遵纪守法的观念和自觉同违法犯罪作斗争的思想。学校从未出现一例违法事例。
最后，经常举办安全工作宣传栏和举办安全知识竞赛。如《交通安全法规》、《消防知识》、《安全和陌生人交往》等。
四、日常教学、生活中，各项安全制度贯彻落实，环环相扣。
（一）行政值周制度。
学校的五位行政领导每周轮流值周，主抓安全教育工作，发现、纠处安全隐患和不良倾向，并及时通报公告。、
（二）门卫制度。
学校配设专门的门卫，由王振华老师担任，门卫严禁校外闲杂人员入校，同时不允许学生无故离校，有效预防安全事故的发生。
（三）车辆管理制度。
学校严禁外单位车辆入校，严禁外单位车辆留宿。
（四）路队制度。
学校将不同村的学生编成不同路队，并选出路队长，制出路队制度，如每天放学由路队长编队形，按序上车，车上由路队长管理纪律；上学由路队长清点人数等。
（五）制订应急处理预案。
学校制订了应急处理预案，由校长、副校长任应急处理小组正副组长，制定了相应的预案，如：及时报告小、组讨论措施、向上级主管部门反映、正副组长全权负责、协调等。 五“血防教育”深入人心。
我校处山区，深受滑坡泥石流、交通事故的危害，历年来，我们都十分重视滑坡泥石流、交通事故的安全教育，本期我们举办了两期滑坡泥石流、交通事故预防知识教育宣传。
一年来，我校的安全工作成绩斐然，没有发生一例安全事故，安全责任意识深入人心，但我们仍时时警惕，时时重视，一不敢松懈，争保学校师生的日日平安！
2007.1.15
第17篇：学校安全教育工作总结
学校安全教育工作总结
鲁山县第七初级中学 2015-2016
学校安全工作总结
“安全高于一切，责任重于泰山”，营造良好的育人环境是学校取得优异成绩的重要前提条件，也是学校可持续发展的基础。我校根据上级有关精神，根据我校的实际情况，进行广泛宣传、动员，广大师生员工以极高的热情迅速投入到平安建设热潮中，通过完善各项管理制度，优化工作效率，齐抓共管，树立良好的学校形象，促进教育教学工作。现将我校本年度平安校园建设工作汇报如下：
一、加强宣传，认真发动，提高认识，增强责任感
平安建设“最安全学校”是关心青少年成长，关心教育事业健康发展的又一举措。在工作动员会上，学校带领广大师生员工认真学习中央及省委领导同志讲话，学习有关文件精神，了解平安建设的目的意义，知晓平安建设标准过程，理解平安建设工作和学校常规管理的关系。认真分析我校面临的形势，查找工作中存在的问题。师生对平安建设工作100%了解。
学校根据平安建设工作总体目标，通过安全宣传栏、主题班会、团队活动、升旗仪式、板报、悬挂横幅等多种形式开展宣传，营造浓厚平安建设氛围，把平安建设工作抓紧抓实抓好。今年，我校开展了“从我，我家做起”的专题活动。通过《致家长一封信》等形式，提
高安全意识。同时结合“温馨班级我的家”主题活动，把安全意识溶入此项活动中，把学习场所“温馨班级我的家”建设成安全温馨的“家”。
二、加强组织领导，制定安全网络
为了确保平安建设目标的顺利实现，学校建立健全了平安建设工作组织机构，并明确做出了分工，成立了以校长任组长，以学校副校长任副组长，各处室主要负责人为成员的领导小组。小组下设四个单位，1：办公室。2：帮教委员会，校长任组长，各分管领导任副组长。3：矛盾纠纷排查调解领导小组。4：各年级帮教小组，该小组以个年级为单位，以班主任为主要成员。领导小组实行一把手负总责，形成分工负责的工作网络，把工作目标分解到各个室，落实到责任人，每月召开一次会议，专门研究部署平安建设工作，传达贯彻上级关于平安建设工作文件精神，解决平安建设工作中的问题，制定了《平安建设实施方案》等切实可行的工作计划和方案
三、加强制度建设，把握重点工作
1、实行值班制度
学校建立健全值班制度。实行24小时值班制，确保学校安全无事故。学校实行值周制度，以校长为总负责，每天由二名学校行政领导值班。学校要求值班人员必须提前到岗，负责检查指导学生活动情况，巡视年级组教室，检查自行车摆放，发现问题及时处理。学校还安排了夜间值班，负责学校的财产安全和学生宿舍的管理。在节假日和国家法定的假期期间，学校安排老师进行护校，确保学
校的财产安全。同时建立了学生自愿者队伍，负责对学生的安全卫生监督。
2、实行请示汇报制度
学校规定，各班参加一切有关学生集体性的活动，如看电影等校外活动，都必须事先经过学校领导小组批准和相关领导的批示，活动过程中必须有学校相关领导带队，同时每班有两名以上老师带队。
3、规范食堂管理制度
学校严格按照《关于加强学校传染病常见病防治工作的通知》的要求，做好食堂卫生工作，严禁食堂使用毒鼠强及其它鼠药，改造食堂下水道外，还对食堂负责人、工作人员进行卫生防疫及食品的安全教育，坚决根除食品安全隐患。整洁食堂卫生，加强安全保卫，禁止非食堂工作人员进入食品加工操作及食品原料存放间，严防投毒事件的发生。严把进货关，严禁采购霉变或有霉变可能，或不符合卫生标准的食品，规范加工程序，做到高温消毒。食堂从业人员持证上岗。并形成制度，学校制定了《食堂卫生管理制度》，并监督执行。
4、规范宿舍管理制度
学校十分重视学生宿舍的管理，制定了《公寓管理细则（试行）》，加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍设施与通风条件，男女宿舍有专人负责管理，规范学生日常用品的摆放，夜间值班人员必须到岗，负责检查督促，并随时处理突发事件。学
校定期召开内宿生管理会议，强调安全意识和自我保护措施，确保学校的安全性。
四、加强常规管理，促进平安建设工作的深入开展
突出师德师风建设。学校在师德建设上，提出“两个强调”。一是强调学校干部队伍要加强政治学习，用理论凝聚教师；改进工作作风，用人格凝聚教师；加强交流合作，用情感凝聚教师。二是强调教职工要爱学生、爱岗位、爱学校，让学生成才、让家生放心、让社会满意。呵护学生成长，尊重学生人格，不准体罚和变相体罚学生。
加强日常行为规范教育。学校给各年级各班印发了《中学生守则》、《中学生日常行规范》，要求各班认真学习，规范行为。学校政教处还提出了一些具体要求。注意交通安全，遵守交通规则。注意防触电、防溺水。9月份，我校根据上级要求认真组织师生学习预防疾病知识。养成良好卫生习惯，严防各种疾病的传染和流行。上下楼梯不要喧哗、拥挤，争做文明学生。
构建学校、家庭、社会三结合的教育网络。每学期召开一次家长会，向家长宣传家校配合的重要意义，让家长了解学生在校情况，教师了解学生校外表现，同时我校各年级每学期都组织至少一次的家访，积极探索家校配合的最佳途径。
狠抓周边环境治理，配合有关部门收缴学生非法携带的匕首、仿真枪、面具、黄色书刊、电子玩具等百余件。打击学校及周边地
区非法经营的网吧、电子游戏室、录像厅、歌舞厅、音像书刊店。 巩固和完善法制辅导制度，加强治安教育，学校通过定期召开普法教育，安全教育大会，2014年11月我校继续聘请检察院同志到校作典型报告，师生参与率达100%，取得良好的教育效果；并组织老师和学生学习了省厅《关于进一步做好中小学毒品预防教育工作的通知》和《关于进一步强化师生安全教育与防范工作的紧急通知》的内容，同时每学期对学生进行一次《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《义务教育法》、《学生伤害事故处理办法》等法规教育，杜绝由校方负主要责任的意外伤害事故。
五、加强硬件建设，完善防范设施
为了切实做好安全工作，在教育经费十分紧缺的情况下，学校舍得花钱完善防范设施。学校定期检查校舍，维修了宿舍食堂，重点部门安装了防盗门窗。加固了楼梯口扶手，消除了要害部位的安全隐患。同时，加强防火教育，加强门卫管理，严格规范进出门制度，及时登记，加强安全检查，添置消防设备。
六、加强监督落实责任
我校平安建设领导小组协调政教处，团委，总务处定期进行安全综合检查。每周例行学校卫生大检查，食堂卫生检查，班级纪律检查等。并不断健全学校信息渠道和上报机制。使学校创安确实落实到实处。
七、工作成效及存在问题
由于学校完善了制度，加强了管理，促进了管理措施和目标的
落实，调动了广大师生的平安建设积极性和主动性，取得了显著效果。校内没有重大事故和案件发生，在校学生犯罪率为零；杜绝由 校方负主要责任的意义伤害事故；营造了良好的育人环境，形成了良好的学风、教风。学生在各个方面都得到了发展，师生素质得到了提高。师生对校园秩序满意率达百分之百。学校有良好的社会信誉。
当然我们还存在一些不足之处，但是我们正在积极努力，并不断完善整改措施，使学校各项安全工作更上一层楼。
第18篇：学校安全教育工作总结
2014-2015年度学校安全教育工作总结
2014-2015年度，我校在政府及教育局的正确领导下，认真贯彻落实有关安全工作的各项要求，将创建平安校园工作列为学校的头等大事来抓，与学校德育工作紧密结合，坚持“安全第一，预防为主”的方针，积极开展各类安全知识教育、培训活动，落实各项防卫措施，使创安工作得到全面、深入、有效地开展。全校师生的法制观念、交通、消防、防汛、防雷等安全意识显著增强。学校没有出现安全责任事故，取得了较好成绩，现将本学年来的工作总结如下：
一、加强领导，提高认识，把学校安全工作放在一切工作的首位
1、为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，成立了安全工作领导小组： 组长：刘波主任；副组长：钟亚南副主任； 组员：全体教师。
学校根据安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各块内容进行认真分解到各部门落实到人，做到每一项工作都有对应的人员负责。从而形成了校长直接抓，分管副校长具体抓，班子成员、班主任等具体分工负责组织实施，全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。
2、学校进一步完善安全稳定工作制度。学校坚持做到“六个一”：每个月安全领导小组对校园进行一次安全大检查，排除安全隐患；班主任每月对学生进行一次安全主题教育；德育处每季度召开一次安全专题会议；每一次教师会议必强调安全工作；每天放学前进行5分钟的安全教育；总务处每月检查小卖部食品卫生情况。
3、层层落实安全工作责任制。校长与班主任们签订《综合治理责任书》、学校与学生、家长签订《安全目标责任书》和《防溺水工作目标责任书》，把学校安全工作分解到三大处、年级、班级、后勤等部门，实行责任化管理。学校对班主任明确班级安全教育管理目标。学校通过多种形式与学生家长明确学生安全责任意识，明确了家长应做的工作和应负的责任。
二、完善安全工作制度，加强安全设施管理，健全安全防范体系
1、强化安全工作措施，把学校安全工作抓实抓牢。不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。加强对外来人员的管理，进校联系工作必须填写会客单。
2、加强检查，及时整改。由总务处定期对校园设施安全进行排查，对存在的隐患及时反映，及时整改。开展常规检查，每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。学校对校舍进行全面的安全检查；同时，积极配合卫生局对学校食堂卫生进行检查；冬季，学校对电线和宿舍区进行防火安全检查。
3、加强防台防汛的培训工作，本学期末德育处组织所有老师进行了防台防汛的安全培训工作，明确指出老师要对学生进行防台防汛的教育宣传，要让学生懂得在台风来临之际做好抗台自救的常识工作。
4、加强交通安全宣传和管理。采用各种形式，提高学生校外遵章守法的意识，养成自觉遵守交通规则的自觉性。提倡走读学生步行上学，每学期初对学生骑车上学情况进行清查，并对骑车学生集中进行安全教育，严禁学生骑“三无”（无刹车、无铃、无牌照）自行车上学，严禁学生骑车载人，校内无学生骑车现象。
5、加强学校消防管理制度的建设。完善教学区、实验室、食堂等重点部位的消防管理，消防重点部位都配备了消防器材，教育全体师生用电用火安全，在校园内无违章用电、用火现象。
6、严禁教师个人私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。
7、加强学校食品卫生等各项制度建设，重视学校食品安全工作。学校明确总务处徐主任主管学校食品卫生安全管理工作，每月对学校食堂小卖部的卫生安全进行一次检查，并做好记录。加强对食堂人员培训，普及卫生基本知识，明确食堂规范操作基本要求并持有“健康证”。力争把食品隐患消灭在萌芽状态，确保学校的食品安全，确保学校教育教学工作的正常进行。
8、加强学校卫生管理工作。培养学生的自理能力和卫生习惯，做好室内的清扫和保洁工作。学生会及时进行检查评比。班主任老师密切注意学生的身体状况，发现问题及时处理，实行学校传染病疫情报告制度，尤其是在传染病之际要按照“预防为主”的方针，积极保证师生的身体健康。进一步发挥学校心理咨询室的作用，及时了解学生学习和生活的心理状况，对学生中出现的心理问题能及时地予以疏导。
9、建立和健全各类校园突发事件应急机制，制定切实可行的校园内的各类突发事件预案，并建立各种快速反应组织
三、积极开展自防自救安全教育，落实各项安全工作
1、加强学校安全稳定教育，提高师生安全防范意识。学校德育处、紧密结合上级有关文件精神，在教师会议上及时部署落实。有计划地开展安全教育，强化师生法制观念，增强师生安全防范意识。
2、经常开展安全工作监督和检查，发现问题立即整改，重视安全投入，不断完善安全防范水平。
3、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、团队活动、学科渗透等途径，通过讲解、培训等方式对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、校刊、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、手抄报、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。
4、抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以“安全教育周”活动为重点，经常性地对学生开展安全教育。从5月8日-6月8日，开展了以“强化安全管理，共建和谐校园”为主题的系列安全教育活动。通过安全教育月系列活动，增强学生的安全意识和自我防护能力；通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。
5、积极开展夏季预防学生溺水事故安全教育专项整治活动，认真落实“安全第一，预防为主”的方针，紧紧围绕“珍爱生命，预防溺水”的主题, 通过大力宣传，营造氛围，具体开展了一系列的安全教育活动，取得了显著成效。
6、配合消防部门，做好“消防安全宣传日”活动，组织全校师生参加消防安全知识竞赛，各班开展一节“火灾逃生知识”主题班会，提高安全意识、自我防范和自护自救能力。组织消防演练，并让学生自己进行操作，使学生基本掌握突发火灾事件时的逃身方法和一些基本的灭火方法。
7、做好在开学初、重大节假日和寒暑假前对全校师生进行安全教育工作，每次都给每位学生发一封公开信。学校各项活动也强调安全，事前必先进行安全教育，并指定专人负责。
8、进一步加强食品卫生安全教育。通过健康教育课、班队活动、广播、宣传栏、宣传单等多种教育教学形式对学生进行宣传教育。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学校食品卫生安全意识和自我保护能力。
9、在学校宣传栏中设立“安全知识宣传专栏”，加强对全校师生日常的安全知识宣传和普法教育，做到人人知晓学校组织的安全、法制教育。
四、群防群治，加强校园周边综合治理。
学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们在完善学校管理责任制度、加强学校内部治理、健全学生教育管理和保护工作体系与责任体系的基础上，积极争取与派出所、交警、卫生、综合治理等部门通力合作，集中开展学校及周边环境的综合治理取得明显改善。一年来没有发生滋扰师生人身财产和生命安全的重大刑事犯罪案件，校园及周边治安秩序良好。
五、健全预警机制，完善应急预案，提高对突发事件的快速反应和处置能力。
1、进一步建立学校的安全预警机制，培养全员安全意识，营造一个安全工作人人都重视、发生问题个个能处理的良好局面。
2、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立以校长为组长的安全事故应急处理领导小组，制定了安全事故应急处理预案。对可能发生的事故处理提出了具体的要求及应对措施。
3、认真落实上级安全报告制度，明确安全事故报告要求。每月5日之前德育处都要向中心小学汇报学校的安全教育工作。
六、进一步提高各类安全教育管理的资料保存和归档工作的意识，做到人人收集材料，及时上交归档。
总之，一年来我校安全工作在上级的正确指导下，取得较好成绩，但安全无小事，我们将进一步学习《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律法规，时刻绷紧学校安全这根弦，一如既往，查漏补缺，确保学校安全工作顺利开展。
第19篇：学校安全教育工作总结
2011年度学校安全教育工作总结
按照我市教育局安全教育工作要求，我校在安全教育工作中始终坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，为全校师生营造了一个安全和谐的工作、学习环境，维护学校正常的教育教学秩序，促进了学校各项工作的开展。提升了教育教学质量。现将我校的安全工作情况总结如下：
一、加强领导，提高认识，把安全工作当做头等大事来抓。
1、为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程。学校首先成立了以校长为组长，分管安全的副校长和政教主任为副组长的领导小组。明确了校长负总责，分管副校长主抓，班主任和任课教师为直接为责任人，学校政教处、教导处、总务处具体分工负责组织实施。
2、学校与班主任签订师德承诺书、安全责任书等，明确各自的职责。学校与学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工年度考核的重要内容，实行一票否决制度。做到职责明确，责任到人。
3、健全了学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。对涉及学校安全保卫的各项工作，都做到了有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。
二、加强教育，注重实效，不断提高师生的安全意识。
学校为了切实做好安全教育工作，使全校师生牢固树立安全意识，不失时机的开展安全教育活动。
1、我校规定每学期4月和10月为安全教育月，第一周为安全教育周，每周一为安全教育日。充分利用安全教育课、班会、团会、晨会、广播、板报等多种途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播站、黑板报等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。
2、每学期德育处根据安全教育的内容，对学生进行安全教育讲座，聘请派出所、交警大队领导，消防大队教官为师生座安全教育报告，定期开展消防疏散演练。
3、开展安全知识竞赛活动。学校严格要求班主任及监考老师要做好监考工作，认真组织学生参加此次竞赛，让学生在做题中巩固平时学的安全知识，同时又使学生在做题中懂得更多的安全知识。排除隐患 杜绝安全事故
三、坚持“以防为主”的策略。把一切安全隐患都排除在萌芽阶段。
1、定时排查，及时整治。俗话说，防重于治。做好学校安全工作，关键是要防患于未然。每学期开学，我们抓的第一项工作就是安全排查。首先，让后勤人员把学校的各种设施，每个角落都进行一次细致的检查，若发现有不安全的因素，立即解决。对陈旧的电气设备、电线、灭火设施等进行更换，杜绝隐患。每个班、每个室平时坚持每月一次的安全排查，仔细检查教室的门窗、楼道上的栏杆、教室的电线、电源插座等，发现问题，及时找后勤人员解决，并填写好安全排查登记表。同时，我们严格执行“安全管理日志”登记，由每周的值周教师进行检查，如实登记。
2、完善设施，消除隐患。为了杜绝安全事故的发生，学校给多媒体室、语音室、微机室、图书室、体育器材室都配备了灭火器。
3、分解责任，明确到人。为了杜绝学生在校内发生安全事故，我们把安全目标责任分解到每位教师，分解到每个时段。课上教师坚决不能缺岗，课下活动，上下一节课的教师必须在场。集合站队、上下楼梯时，由班主任具体负责有序进行，严禁拥挤。在考试前或开会后，各班主任要负责疏散学生。
4、建立意外事故处置预案。学校建立突发暴风雨放学疏散预案，校内外大型集会安全疏散预案、防震减灾应急预案等，确保临危不惧、有序防范疏导。实行学生到校零报告制度，对迟到学生实行登记。发现学生没有到校，班主任或上课教师必须在第一时间与家长取得联系。
四、强化安全措施，落实安全长效机制
学校将安全工作列为对各处室和班主任考评的一项重要内容，实行“一票否决”制度。采取“谁主管，谁负责”的原则，将安全责任层层分解，责任落实到人，形成了“谁出问题谁负责”、学校安全工作一抓到底的工作机制。
明确学校安全主体责任，实行严格考核奖惩，学习安全工作文件，分析安全工作形势，提出工作要求，明确各阶段工作任务。强化制度建设。每月召开一次安全工作例会，通报学校安全工作情况，分析安全工作面临的形势，提出安全工作要求，部署下一阶段的安全工作。建立定期安全督查制度，每学期开学初和学期末由总务主任组织相关人员对学校安全工作情况进行拉网式检查，对排查出的安全隐患，严格按照要求整改，对学校无力整改或整改难度较大的进行专题研究，制定可行性方案并及时向上级部门上报解决。学校每月每班开设1节安全教育课，把安全教育纳入学校课程，增强学生逃生和自救自护能力。成立家长学校，组织在校学生家长学习有关法律法规，有计划地对学生家长进行法律法规知识培训，共同探讨对青少年学生的教育方法、策略和手段，形成学校、家长、社会“三位一体”的安全教育网络。
2012-2
第20篇：学校安全教育工作总结
2012年天河坪小学
安 全 教 育 工 作 总 结
二0一二年已经过去，我们度过了安全、详和的一年，在上级领导的指导下，在学校领导的大力督导、主持，在学校教导处、少先队、工会、全体班主任、教师的努力工作下，我们学校的安全工作取得了喜人的成绩，创造了安全、和谐的教学环境，保障了全体学生的平安、健康成长。一年来，我校的安全工作的主要成绩及措施主要表现在如下几个方面：
一、有领导机构，有健全的安全制度。
“安全工作重于泰山”。对于安全工作，我校历来重视，全体师生形成了安全无小事的共识。我校成立了以彭校长为组长，雷庆明为副组长，王宗敏、孟胜国、周振榜、涂芙蓉老师和全体班主任为组员的安全工作小组。学校制订了安全工作排查制度、领导班子值周制度，门卫制度、应急处理预案、路队制度、并与班主任、每位教师签订安全责任书，做到有章可循，严格督查，落实到位。
二．改进学校设施，消除安全隐患。
我校条件差，经费紧张，但学校始终把安全工作摆在首位，对旧的设施和安全隐患进行了全面整改、清理。如对进校门的道路进行重新铺设，对旧电路、旧电器换新改造，对体育设施进行加固、更新。学校每两周进行一次安全工作排查，发现隐患及时处理，防患于未然。
三、开展安全教育活动。
首先，我们对学生开展了卫生和安全知识讲座，每班每期授课两节以上，主要内容是：防中暑、防中毒、防火灾、防触电等，使学生远离危险，并在紧急情况下有自救的能力。
其次，学校开设《生命与健康》课程，引导学生懂得如何去珍惜生命，保障健康成长。
再次，我校每期聘请了社区治保主任的法制副校长到我校上法制教育课，通过法制常识的讲解和一些贴切案例的介绍，让学生争强遵纪守法的观念和自觉同违法犯罪作斗争的思想。学校从未出现一例违法事例。
最后，经常举办安全工作宣传栏和举办安全知识竞赛。如《交通安全法规》、《消防知识》、《安全和陌生人交往》等。
四、日常教学、生活中，各项安全制度贯彻落实，环环相扣。
（一）行政值周制度。
学校的四位行政领导每周轮流值周，主抓安全教育工作，发现、纠处安全隐患和不良倾向，并及时通报公告。、
（二）门卫制度。
学校配设专门的门卫，由王佑华担任，门卫严禁校外闲杂人员入校，同时不允许学生无故离校，有效预防安全事故的发生。
（三）车辆管理制度。
学校教师的摩托车按规定地方停放，上下学时间避开学生高峰期，保障学生和教师的人身安全。
（四）路队制度。
学校将不同村的学生编成不同路队，并选出路队长，制出路队制度，如每天放学由路队长编队形，按序上车，车上由路队长管理纪律；上学由路队长清点人数等。
（五）制订应急处理预案。
学校制订了应急处理预案，由校长任应急处理小组组长，制定了相应的预案，如：及时报告应急小组、小组讨论措施、向上级主管部门反映、组长全权负责、协调等。
一年来，我校的安全工作成绩斐然，没有发生一例安全事故，安全责任意识深入人心，但我们仍时时警惕，时时重视，一不敢松懈，争保学校师生的日日平安！
二0一二年十二月
