ktv公主岗位职责

2020-04-18 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:KTV公主处罚条例

为加强部门管理,提高服务质量,特此制定以下管理条例:

1.上下班未准时打卡者一次扣20元

2.每天班前会迟到一次1至10扣2010—30分钟扣50元

3.仪容仪表不合格者扣20元

4.班前卫生或做不到位者扣10—20元

5.班前包厢物品配备未补充到位者,摆放不整齐者扣10—20元

6.未在规定的时间站岗定位一次扣20元

7.站岗时间聚众聊天,窜岗,吃东西,讲家乡话扣20元

8.礼节礼貌不到位,站岗时未主动带客,视而不见者扣20元

9.在走廊大声喧哗,影响形象者扣20元

10.预定包厢未按相关规定操作,定假台或互定,一经发现扣100元

11.公主挑客者扣100元

12.服务不主动,未做中场卫生 及不到位者扣20元

13.当班公主若须进包厢打招呼未跟管理人员申请者扣20元

14.杜绝公主私自点台现象,一经发现扣50元

15.当班时无故脱岗引起客人投诉者扣50元

16.私自点小菜或食品到包厢外面,引起客人投诉者,原价赔偿扣100元

17.对本职工作不熟练,服务引起客人投诉者

18.没有协作意识,同事之间不配合者

19.买单未审单,审单出错引起客人投诉。或虚报消费金额者扣100元 (一切后果由个人承担)

20.私藏客人酒水,利用寄存单谋取个人利益 ,情节严重开除扣200

21.拾到客人物品占为己有者,情节严重开除,扣200元

22.客人离场未及时通知,管理人员检查扣20元

23.客人走后未及时关空调,电视,电脑,收话筒,遥控扣30元

24.值班时在客人面前流露不满情绪,造成客人投诉的扣50元

25.未到下班时间私自下班者扣50元

26.因管理不善,包厢话筒损坏或丢失按有关规定赔偿

27.未按规定操作私自调换包厢或私自点台,影响整体运作者扣50元

28.凡未经任何管理人员批准,私自休假。(一天)扣100元

29.酒店及部门组织各项活动,培训,会议无故缺席。未准时参加扣50元

30.公主在服务过程中吸食K粉,摇头丸等毒品一律开除

31.未经批准私带酒水,酒店物品,客用物品出酒店者扣100元

32.上班期间与同事发生口角斗殴,影响酒店形象者扣100元

33.散布不利于团结的言辞,诋毁他人名誉扣50元

34.不服从上级工作安排扣50—100 严重者立即开除

35.问客人索取高额小费,重复问客人拿小费。引起客人投诉者扣100元

36.未参加大打扫除者扣100

推荐第2篇:ktv包房公主管理制度

ktv包房公主管理制度

Does the clerk that include a house run a system? ? Include room clerk management for the standard, improve service of meeting place software, the satisfaction that increases a guest is spent, make a trade the first, union is met an actual condition, special formulate management system is as follows: One? ? , working program (one) , ? ? The meeting before the cla? ? ? ? ? 1, call-over, check appearance instrument.? ? ? ? 2, the introduction booked circumstance, special requirement and circumstance of Qing Dynasty of wine water appraise that day.? ? ? ? ? 3, the insufficient place in the job before analysing a cla, put forward relevant rectify and reform a requirement.? ? ? ? ? 4, the special arrangement requirement with the fluctuant matters concerned such as personnel, compensatory opinion.The meeting before the cla ends, respective mount guard arranges childe, prince what belong to responsibility room.? (2) , bag room is arranged 1, neat bag room, mesa, cup is provided wait for establishment, article, the requirement is clean and neat.? 2, spread a stage by compaes emplacement.(appliance must not have damaged, wipe clean, anhydrous be soiled.) 3, supervise and urge engineering department is examination computer, umbriferous reach sound system, normal.If discover the problem is seasonable,handle.? ? ? ? 4, the 7:3 before doing busine0 before the end is neat clear the job.Administrator checks each packets of Fang Qingjie to intend the work, discover a problem instantly to put forward to rectify and reform a requirement when thing childe, prince.? (3) , ? Greet a visitor? ? ? ? ? 1, greet guest to greet a guest to enter the area that include a house by regulations.? ? ? ? 2, childe, prince greets a visitor.? ? ? ? 1) ? , see guest presence should greet sb actively, book circumstance and number to wait according to the guest, reasonable arrangement, introduce the visitor corresponding room, introduce this room to consume a circumstance, the guest sits the announcement after deciding greets guest stage, counter.? ? ? ? ? 2) ? , hung up for the guest garment cap, remove nonofficeholding adorn.? ? ? ? ? 3) , ? Serve towel.? ? (4) , ? Is consumptive place only? ? ? ? 1, surround room general situation and relevant wine water to guest introduction.(is the wine that pre ocean, red wine, beer, beverage, fastfood order recommended) ? ? ? ? ? 2, ? Whether does inquiry guest have put wine, if have the name of the full name that puts wine to ask clear guest and wine, inform next deliver the stage is taken out put wine.3, ? After waiting for a guest to nod sheet, repeat guest place to choose wine water, lest make mistake.? 4, ? After nodding sheet, sheet falls on computer, the stage orders article according to including room place, the announcement is delivered send goods of room place dot in time.5.? Remove unused appliance, introduce system of meeting place acoustics, mike, computer to use a method? (5) , ? Service 1, basis of the clerk that include a house nods simple case to buy the cup that puts place to need, appliance such as dish, remove unused appliance.2., affirm pa the drink provision that sends a bag the room.3, ? Pour wine water drink for guest pour.1) ? , the guest is drinkable foreign wine, answer to let guest check wine first, if those who put wine to let a guest approbate him put wine, include wine name to reach put an amount.If open wine to let a guest approbate,be the alcoholic drink that he orders, open wine before the guest’s face, .Join alcoholic drink fair cup first, again ordinal in the cup that enters a visitor, every time with 1OZ advisable, (unle the guest has special demand) , enquire whether should add ice cube.Want a guest to had lifted cup criterion to must be guest pour wine only additionally.? ? ? ? ? 2) , guest is drinkable red wine, ying Xianxing wine (15 ~ 30 minutes) , be like drink of guest requirement add, overcome direct and drinkable.? ? ? ? 3) ? , allocate for the guest fruit, the be fond of that prees a guest allocates the fruit guest.? ? ? ? ? 4, ? Be cleared away in time and arrange a

desktop, handle smoke crock.? ? ? ? ? 5, ? Accurate and rapid use computer, nod a song for the guest, master a guest to consume a circumstance at any time.? ? ? ? ? 6, ? Observe the guest needs, offer towel in time for the guest, receive send every bag lodger person.? (6) , ? Does checkout see a visitor out? ? ? ? ? 1, ? After the guest puts forward checkout, inform the counter gives sheet quickly.If the guest has not requirement of gone wine water puts water wine, send wine to bar first, fill in the card of the guest that put wine, invite a guest putting the sign one’s name on wine.Aist a counter to be guest checkout.? ? ? ? 2, ? Send off guest? ? ? ? ? 1) , written guarantee the guest after account wants almost, cannot loosen service quality right now, must insist to leave to the guest.? ? ? ? ? 2) , when the guest should leave, answer to open the door in front of the guest, field of smooth to the guest copy thankses, remind a guest to whether forget the article that takes his alertly at the same time.? ? ? ? ? 3) , send the guest to the doorway.? ? ? ? ? 3, warning tone accuses guest of room, counter to already went, put out relevant equipment, ? End the servive routine that include a house? ? (7) , the end arranges the job 1, after must waiting for packet of guest inside the room to go entirely, ability receives a stage to clear desktop.2, place collection towel with tray, towel first, again the appliance such as collection empty cup, compote, saucer.? ? ? ? 3, the clerk that include a house has received goods of him extent of liability, inform Bao Jie the ministry cleans a room.4, when controlling a station, on mesa sundry put garbage can, do not get the area, maintain ground cleanne.5, the movement in proce controlling a station wants light.Do not give out knock against, clash.? 6, will all appliance and rubbish send toward respectively appoint a place to undertake handling.? 7, the article that discovers the guest is left should give in time administrator.? ? ? ? 8, after the room has been cleaned according to the requirement, administrator undertakes checking related the announcement, qualification hind ends this room job.

推荐第3篇:ktv包房公主管理制度

ktv包房公主管理制度

包房服务员管理制度

为了规范包房服务员管理,提高会所软件服务,增加客人的满意度,打造行业第一,结合会所实际情况,特制订管理制度如下: 一

、工作程序

(一)、

班前会

1、点名,检查仪容仪表。

2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

3、分析班前工作中不足之处,提出相关整改要求。

4、人员等事宜变动的特殊安排要求,补充意见。班前会结束,少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

(二)、包房整理

1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品,要求干净整洁。

2、按规定位置铺台。(器具必须无破损,擦拭洁净,无水渍。)

3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统,是否正常。如发现问题及时处理。

4、营业前7:30前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作,发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

(三)、迎接客人

1、迎宾按规程迎客人入包房区。

2、少爷、公主迎接客人。

1)、见客人光临应主动打招呼,根据客人预订情况和人数等,合理安排,并将客人引进相应房间,介绍该房消费情况,客人坐定后通知迎宾台、收银台。

2)、替客人挂好衣帽,撤下台饰。

3)、送上毛巾。

(四)、消费点单

1、向客人介绍包房概况及相关酒水。(按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐)

2、询问客人是否有存酒,如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称,然后通知传递到吧台取出存酒。

3、等客人点完单后,重复一下客人所点酒水,以免出错。

4、点完单后,在电脑上下单,吧台根据包房所点物品,通知传递及时把房间所点物品送到。5. 撤去不用的器具,介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

(五)、服务

1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。2.、确认传递送入包房的饮品食品。

3、为客人斟倒酒水饮料。

1)、客人饮用洋酒,则应先让客人验酒,如有存酒则让客人认可他的存酒,包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒,并当着客人的面开酒,。将酒先倒入公杯,再依次倒入客人的杯中,每次以1OZ为宜,(除非客人有特殊要求),并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

2)、客人饮用红酒,应先醒酒(15~30分钟),如客人要求兑饮,则克直接饮用。

3)、为客人分派水果,按客人的喜好将水果分派给客人。

4、及时收拾和整理桌面,处理烟缸。

5、准确迅速使用电脑,为客人点歌,随时掌握客人消费情况。

6、观察客人需要,及时为客人提供毛巾,并接送每间包房客人。

(六)、结帐送客

1、当客人提出结帐后,迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒,先将酒送至酒吧,填写客人的存酒卡,并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

2、欢送客人

1)、结完帐后客人差不多要走,此时不能放松服务质量,须坚持到客人离去。

2)、当客人要离去时,应在客人前面把门打开,并对客人光临本场表示感谢,同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。

3)、将客人送至门口。

3、通知音控室、收银台客人已走,关掉相关设备, 结束包房服务工作

(七)、结束整理工作

1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾,再收取空杯、果盘、小碟等器具。

3、包房服务员把自己责任范围物品收好,通知保洁部打扫房间。

4、收台时,台面上的杂物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面 清洁。

5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰,撞击声。

6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

8、房间按照要求打扫好后,通知相关管理人员进行检查,合格后结束该房工作。

推荐第4篇:KTV里的DJ公主

KTV里的DJ公主,主要是给客人调酒,倒酒,点歌,清理台面卫生,包房卫生,有的想要客人多发点小费,也会陪客人喝几杯酒,唱几首歌。这样客人开心了,小费给的也爽快~

总的来说呢,主要是负责自己所上房的包房卫生及服务。 下面是一个公司DJ公主的工作流程你就明白了;

1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加每日例会,听取DJ 经理工作安排。

3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。

6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。

8、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。

推荐第5篇:KTV包房公主服务宗旨

《KTV包房公主服务宗旨》

现在KTV包房的公主是一个很“敏感”的职业很多人都会用有色的眼光来看待这些人。作为一名KTV包房公主必须要坚持一些基本的原则下面我们就为大家介绍一下KTV规章制度管理中有关KTV包房公主必须要遵守的一些服务宗旨。

1、客人永远是对的不管在任何情况下KTV包房公主不可与客人争吵、辩论要自量自己的身份是KTV包房公主客人是我们服务的上帝。

2、讨价还价是低质物品拍卖的表现成功的KTV包房公主永远不能把“钱”字挂在嘴上更不能强索或暗示小费一切随客人意。

3、谈吐是你展现魅力的侧面,可随客人意聊些开心乐观的话题不能询问客人的职业、收入、婚姻、年龄等人皆忌谈的话题。

4、客人的投诉就是我们的不足,用自己最优秀的服务去减少客人的投诉,一旦有客人投诉就是我们自己本身素质的不足、服务不到位。

5、博爱是赢得客人尊敬的要点,善解人意和对客人要有“母爱”式的关心和胸怀营业区内见到任何客人要打招呼问好。

6、第一印象是成功的一半,KTV包房公主上岗前必须先洗手、化淡妆保持身体、头发、袜子干净,无异味,永远保持微笑和女性的风情。

7、纯真是客人永远的追求,上钟时不能携带手机、手表、项链及戒指等含有职业性的饰品。

8、保持联系是你成功的法宝,努力记住每位客人的姓名及爱好,如客人愿意,千万别忘了和客人交换联系电话。

9、摸准客人心理,以客人意思为主去服务,任何KTV包房公主都不能

自己找借口退换客人。

10、真诚是客人感动的前提,对任何客人都必须一视同仁,不能看客人施礼,更不能嘲笑或讨论客人的身体缺陷,对每个客人都要做足自己的手法,不能偷工减料。

三、服务标准及常用服务用语

(一)、服务标准

1、熟悉ktv的工作内容,工作程序。

2、具有较高的音乐素质和修养。(拿手的对唱歌曲)

3、运用准确规范的语言迎接问候和操作。

4、坚持站主服务和微笑服务,进房服务时必须蹲式服务。

5、客人来到,主动迎接问候客人。

6、客人入座后,一分钟内提供服务。

7、为客人递送酒水时,必须快速准确操作规范。

8、保证音响的正常运作,出现问题及时通知调整解决。

9、根据客户需要,及时补充酒水、食品。

10、空闲时间,加强巡视发现问题及时解决或上报解决。

11、客人离开,主动告别、热情相送、并欢迎再次光临。

推荐第6篇:ktv包房少爷公主管理制度

大韩国际会所

ktv包房少爷、公主管理制度

包房服务员管理制度 (服务员指少爷公主)

为了规范包房服务员管理,提高会所软件服务,增加客人的满意度,打造行业长春第一商务会所,结合会所实际情况,特制订管理制度如下: 一、工作程序

(一)、班前会

1、点名,检查仪容仪表。

2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

3、分析班前工作中不足之处,提出相关整改要求。

4、人员等事宜变动的特殊安排要求,补充意见。班前会结束,少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

(二)、包房整理

1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品,要求干净整洁。

2、按规定位置摆台。(器具必须无破损,擦拭洁净,无水渍。)

3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统,是否正常。如发现问题及时处理。

4、营业前7:00前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作,发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

(三)、迎接客人

1、迎宾按规程迎客人入包房区。

2、少爷、公主迎接客人。

1)、见客人光临应主动打招呼,根据客人预订情况和人数等,合理安排,并将客人引进相应房间,介绍该房消费情况,客人坐定后通知迎宾台、收银台。 2)、替客人挂好衣帽,撤下台饰。 3)、送上毛巾。

(四)、消费点单

1、向客人介绍包房概况及相关酒水。(按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐)

2、询问客人是否有存酒,如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称,然后通知传递到吧台取出存酒。

3、等客人点完单后,重复一下客人所点酒水,以免出错。

4、点完单后,在电脑上下单,吧台根据包房所点物品,通知传递及时把房间所点物品送到。

5. 撤去不用的器具,介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

(五)、服务

1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。2.、确认传递送入包房的饮品食品。

3、为客人斟倒酒水饮料。

1)、客人饮用洋酒,则应先让客人验酒,如有存酒则让客人认可他的存酒,包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒,并当着客人的面开酒,。将酒先倒入公杯,再依次倒入客人的杯中,每次以1OZ为宜,(除非客人有特殊要求),并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

2)、客人饮用红酒,应先醒酒(15~30分钟),如客人要求兑饮,则克直接饮用。

3)、为客人分派水果,按客人的喜好将水果分派给客人。

4、及时收拾和整理桌面,处理烟缸。

5、准确迅速使用电脑,为客人点歌,随时掌握客人消费情况。

6、观察客人需要,及时为客人提供毛巾,并接送每间包房客人。

(六)、结帐送客

1、当客人提出结帐后,迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒,先将酒送至酒吧,填写客人的存酒卡,并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

2、欢送客人

1)、结完帐后客人差不多要走,此时不能放松服务质量,须坚持到客人离去。

2)、当客人要离去时,应在客人前面把门打开,并对客人光临本场表示感谢,同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。 3)、将客人送至门口。

3、通知值包少爷、收银台客人已走,关掉相关设备, 结束包房服务工作

(七)、结束整理工作

1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾,再收取空杯、果盘、小碟等器具。

3、包房服务员把自己责任范围物品收好,通知保洁部打扫房间。

4、收台时,台面上的杂物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面 清洁。

5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰,撞击声。

6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

8、房间按照要求打扫好后,通知相关管理人员进行检查,合格后结束该房工作。

推荐第7篇:DJ公主岗位职责

DJ公主岗位职责

1、贯彻管理阶层设立的服务规范和服务制度,严格按规定进行服务工作。

2、按时上班,标准着装,保持仪容仪表良好,精神饱满。准时参加每日例会,按照管理人员工作安排,做好营业前开市准备,做好礼貌用语训练。

3、负责检查本厅房的灯光、音响、空调、话筒、功放、VOD、麦克风是否完好,并规范摆放,如有损坏,立即通知相关部门进行部维修。

4、做好包房内常用物品或低值易耗品的补充替换。

5、熟悉酒水单上销售的各种酒水饮料及特色小食,积极向客人推销,按规格熟练输入详细的酒水、特色小吃。

6、尽可能的在服务过程中掌握客源资料,以便掌握客人情况,与客人有良好的沟通,完成每月规定的订房任房指标。

7、积极配合上级、收银的工作,做到结账快、精确,坚决杜绝跑单现象。

8、拾到任何客人遗留的物品,要立即上交上级,争取尽快解决。

9、认真参加本部门的培训课程,增强自己的专业技能、技巧、不断提高自己的服务质量。

10、工作中完全服从上级的工作安排、分配、做到“先服从,后上诉”。

11、严格遵守《员工守则》及公司各项规章制度。

12、熟悉营业场所的地形环境,了解消防设施的分布,防盗报警的位置,掌握各种灭火器材的摆放点及其使用方法。

推荐第8篇:KTV岗位职责

KTV经理岗位职责

直接上级:总经理 直接下属:主管 岗位职责:

1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。

2、在总经理的领导下,负责楼面的管理和服务工作。

3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。

4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。

5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。

7、检查主管、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。

9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。

10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。

11、组织、领导本部门员工的培训,不断提高员工素质;

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV主管岗位职责

直接上司:经理 直接下属:领班 岗位职责:

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、负责安排员工的培训,制定详细培训计划;把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓;

11、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅;

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV领班岗位职责

直接上司:主管 直接下属:服务员 岗位职责:

1、带头认真学习和牢记并遵守公司的规章制度,工作职责,职权范围和处罚条例,作好自身思想工作和模范带头作用,并灵活运用到实际工作中去。

2、在工作中做到文明礼貌,耐心和气、平易近人,对下属做到严管厚爱,维护公司员工的人格人权,不得打骂及欺骗下属,不得自作主张草率行事,处罚不等以向我意识为准,应以各部门所订规章制度为准。

3、以身作则,注意自身仪表、衣着、言行、尊重上级,关心下属。

4、准时对公司员工个人仪表,卫生检查。

5、正确及时处理营业时间、公司的一切工作事务和突发事件。

6、主动加强各部门之间的横向联系,积极协调个部门之间的各项工作。

7、营业前检查好个包厢的卫生状况。

8、营业结束后检查各包厢电源,按规章制度做好结束工作。

9、随时向公司上呈对公司经营有益的合理建议;

10、负责对公司所有物资,物品,用具进行预算对公司所有的消防隐患应有高度警惕性。

11、每日班后会总结。

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV服务员岗位职责

直接上级:领班 岗位职责:

1、按时上班,穿着整齐,保持良好的精神面貌。

2、准时开例会,接受KTV主管的分房安排。

3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

4、按照服务程序为客人提供优质的服务。

5、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。

6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

7、各项服务工作做到迅速、准确。

8、服从领班的工作分工,做到先服从后上诉。

9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

10、完成上级领导安排的其他工作。

推荐第9篇:KTV服务员丶DJ公主培训资料

DJ服务员培训

岗前培训的内容主要是学习ktv的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,以便较快地适应工作;员工在职培训主要是根据岗位的实际要求,学习相应业务,从实际出发,更新专业知识,学习新的业务和技术。 员工培训按计划,分批分阶段

第1步培训DJ服务员工作职责

从上班时间(一般上班时间为17:30,开业初期上班时间为16:30)到例会到听取经理工作安排。营业前的准备工作,礼貌用语训练,检查房间设备是否完好,密切配合并要相互监督,工作分配要做到“先服从,后上诉”。 第2步培训DJ服务员工作程序及规范

营业前:听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查工作。开始营业:7:00—10:00 DJ服务员准时站立大堂和厅房门口恭候宾客,在DJ经理的安排进入厅房服务,服务前要自我介绍。密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(用双手送上酒水牌),及时介绍、推销公司酒水。服务过程中注意保持房间卫生环境干净整齐。 注意事项

1饮洋酒,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向。

2杯垫全方位的使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、手机也需放杯垫。 3服务用品,要有常规位置。

4一定做到:嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到,礼貌、迅速、主动的服务。

5工作中的仪态:主DJ工作完毕时,右手搭左手,入座原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上,随时随刻都要脸带微笑,昂首挺胸。

6第一时间要做到“有问必答,有呼必应”,“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。

7进房须敲三下门,并说:“对不起,打扰一下”。送上食物时,五指并拢示意食物方向“请慢用”。

8新来客人,应起身让位并问候:“晚上好,老板这边请”指引客人就坐。 9当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。 10如果客人买单,通知KTV主管拿消费帐单进房买单。 第3步培训KTV DJ 服务员工作规范 (仪容仪表)

1头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,禁止染过于夸张的颜色。 2脸部妆扮要求:因人而宜,浓淡适宜。

3手部要求:不留长指甲,应该修剪整齐,禁止涂有颜色的指甲油,上岗前手掌不能有字迹。 4工服要求无酒渍、污渍,无异味无破损,熨烫整齐,工鞋要求洁净光亮,无泥垢,无破损,穿肉色丝袜。

5严禁佩戴首饰,耳钉除外。

6营业用具:化妆袋。(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)7上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

(站位规范)双手自然下垂,以半握拳形式,一手在上,一手在下,收腹挺胸,双眼平视, (行礼规范)双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35度,面带微笑。

(行走规范)行走时步伐要适中,多用小步,忌大步流星和脚擦地面拖拉行走,严禁奔跑上身保持站位时的标准,不得做不雅动作,在走廊通道内应靠右边行走,不得并排行走,搭肩拉手,同时随时注意主动为他人让路,并点头致意,不得与客人或上司抢道。

(脆式规范)采取单跪,右腿下跪,身体虚坐在脚上,左腿与地面成90度,上身保持站立规范的标准。

(表情规范)要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;要聚精会神,注意顷听,给人以受尊重感;要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;要沉着稳重,给人以镇定感。

(礼貌用语规范)言语要求亲切、和蔼,表情自然大方,面带微笑,语气热情,语调温柔平和)1问候语:晚上好,欢迎光临! 2进房KTV服务员致:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务员,很高兴为您服务。”3在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”字不离口,中途进房或打断他人讲话时要说:“对不起,打扰了。”4在过道见到同事,客人及上级领导主动问好,麻烦对方要真诚致谢。5送客语:“请慢走,欢迎下次光临!” 第4步培训KTV DJ服务员服务技巧

如何搞好房间气氛:在厅房内,决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题,只有活跃的,恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉,而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以,我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。

如何搞好房间内的促销:促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销,但有的客人喜欢喝酒,而有的客人就不喜欢,所以我们要针对不同客人进行不同的促销。

1如果客人很能喝酒,那么尽可能引导他在猜拳,做游戏方面,且利用这方面让客人多喝酒,如果自己输得比较多,就喝点酒,多吃点生果、小食之类。这时候,要掌握喝的节奏。

2如果客人不是很能喝,那就尽量递点生果之类的小食给他。把茶几清理出来,那么台面也要显得有优势一些,而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样,这样推销起小食来也要容易些。这也要靠服务生之间要有默契,还有就是要看准时机,先要看准哪一位客人会是买单的,如果他不是很反对,那么OK。自己看着搞定,

3如果客人既不能喝,又不喜欢吃。这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶?那么让他唱歌、聊天,口渴了总要喝点什么吧,总之要让客人尽可能的消费,除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等,我们要开动脑筋,尽量为公司创造利润。 如何与客人应变:

1、当客人还未消费就要求赠送时,

回答:“不好意思,我没这个权力,这间房间的最低消费是XX元,您先点些食品或饮料,等一下我向经理申请,争取给你们赠送。”

2、当客人提出打折时

回答:“不好意思,我没这个权力,请您稍等,我马上向经理申请。”

3、当客人问有没有妈咪、小姐时,

回答:“我们这里没有妈咪、小姐。”我们这里只有业务经理、业务员。

4、当客人要你帮他们找小姐时,

回答:“不好意思,公司规定不允许,如果我这样做会马上被开除。

5、当客人要找老总或老板时,

回答:“对不起,是不是我的服务不好而怠慢了您?”如果是因为自己的服务怠慢了客人,回答:“对不起,因为我的失职怠慢了您,真的很抱歉,我立刻改正。”如果不是投诉,应问明客人贵姓称呼,如客人不愿意透露,回答:“老总若不知道您是哪一位贵宾,可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”

与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图,并反馈给老总,以使其判断是否要见此客人。

6、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避。回答:“不好意思,这是公司行政和财务上的事,我不是很清楚”。

7、如果客人投诉,而自己又不能解决。

回答:“不好意思,我马上找经理过来为您解决这件事。”

8、买单时客人故意刁难。

回答:“真是不好意思,我马上找经理过来为您解决。” 其他服务素质规范:

1、进入房间后应大方得体主动介绍自己,及时与客人交流,细心观察、倾听,有针对性的配合客人娱乐需求。

2、严禁挑客,私自离开服务房间,若客人要求换人或自己有特殊情况要求,应迅速私下找到房间负责经理报告,得到批准后才可离开。

3、严禁窜房,若有其它房间熟客需打招呼,须得到本房和进房负责经理同意,

4、严禁酒后失态。

5、对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候都不得置之不理或故意拖延。

6、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意,鞠躬问候,让路等)

7、任何时候,不准对客人评头论足。

8、任何时候,都不准顶撞批评客人或与客人争辩。

9、对客人所提问题要求,不清楚时不能乱讲乱说,应及时问上司或同事。

10、牢记“主随客便”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。

11、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。

12、真诚的关心,赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事上关心爱护和赞扬客人。

13、尽量记住客人的姓名及喜好,以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。

14、如果做错了事情,要立即承诺,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辩。

15、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。

16、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

17、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为处理。

18、不得食用客人剩余食品、酒水。

19、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其它客人,摆弄事非。

20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。

22、不允许私自帮客人介绍带DJ坐台。

23、客人未离开(即便发了小费)不得先走,客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。

24、严禁欺骗客人与经理,答应经理与客人的事情必须做到,如若有特殊情况需经负责经理同意才行。

服务技能规范:

1、了解公司环境,房价(最低消费)及大厅消费。

2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。

3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。

4、各种游戏的玩法。

5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。

推荐第10篇:DJ公主的岗位职责:

公关的岗位职责

1、严格遵守公司的各项规章制度及工作要求,

2、协助楼面严格要求完成房间各项服务工作

3、绝对接受及服从上司指派的各项任务要求,做好工作中的安全工作,及自我保护意识。

4、严格遵循服务操作规程做到标准化程度化为客人提供优质贴心的服务。

5、当班时必须有良好的礼仪,礼貌及最佳的精神状态去迎接每们客人,在服务过程中必须做以耐心、周到、主动、细心的服务;急客人之所需,对客人的一切询问耐心解答。

6、工作时从本着公司利益出发,不得利己谋私或向客人索取小费等,严重违反公司规章制度事情,不得带情绪上班,服从上级管理、安排、做事主动积极。

7、每天准时参加班点班后会议,做好营业前房间卫生及备品工作和营业

房间卫生,及用具清洁工作。

8、协助好楼面为客人提供优质服务,必须真正做到顾客就是上帝是我们生存之根本,不得以貌取人。一视同仁服务好每一位顾客。

9、进房时必须向客人清楚地介绍DJ服务费的标准及服务范围,掌握房间气氛,了解客人及房间,消费情况和客人的消费能力时做好推销工作。

10、协助楼面,注意房间客人动态,并保持一切用具及设施,设备的清洁完整,如有损坏应及时反映当区主管。

11、严格按照标准服务流程,掌握服务技巧,以诚实、热情、有礼、耐心、周到的服务态度为客人提成最好,满意的服务,尊重客人的意见,尽可能满足客人的一切需求。

12、在服务过程中,必须保持房间及洗手间卫生清洁做好房间卫生服务工作及工作范围的卫生工作,工作中必须注意,事项,个人仪容,仪表,仪态及言谈举止,个人形象各个人卫生。

13、服务工作中,善于征询客人,对公司各项服务和看法及公司设施、设备和出品的质量投诉,并及时反映当区主管,及时改进调整,更正。

14、及时的掌握当晚最新推出和公司各项优惠活动及酒水,小食清洁并及时向客人做好推销各向客人做好解释工作。

15、掌握业务知识、严于律己,虚心接受上司及同事提出的批评和建议,不断提高自身素质修养,定期接受好培训工作。

16、每日参加搞卫生及员工会议。

服务员岗位职责

1、按时上下班,服从管理。

2、保持合格的仪容、仪表。

3、熟悉服务规程礼貌,为客人提供优质服务。

4、对工作有责任感,为客人提供主动热情的服务。

5、掌握经营品种价格,做好推销工作。

6、保持环境卫生、餐具卫生及个人卫生。

7、互帮互助,配合其他工作者。

8、遵守公司的一切规章制度。

酒吧部长的职责

1、直接向主管负责,保证出品质量。

2、管理调酒作业及出售

3、作好日常用品及酒水的领用。

4、作风好日常用品()安排考勤,考核评估工作。

5、检查督促营业前后的工作。

6、配合其它部门的工作,不断根据容源要求创新。

8、遵守公司的一切规章制度。

出品部员工职责

1、直接向部长负责完成上级指标的工作任务。

2、按规定上下班,服从管理。

3、做好营业前的准备工作。

4、负责一切饮料的调配工作,保证饮品质量。

5、核对请点帐月存量。

6、检查酒水储藏的温变及安全。

7、加强业务学习,提高自己的业务水平。

8、配合其他同事遵守一切规章制度。迎宾员(咨客)的职责

1、衣着华丽,仪姿、仪表大方优雅的迎送客人。

2、主要负责贵宾客娱乐活动的安排、接待、预计。

3、负责解答宾客的疑难问题,如:活动项目、开放时间、服务性质、费用标准等。

4、礼貌迎客,引客到适当的位置,通知服务员服务。

5、处理好宾客的投诉,安排好宾客。

6、礼貌送客,欢迎宾客下次光临。

7、掌握好接听电话在的业务技能,为每位顾客着想。

礼仪部部长职责

1、协助主管的工作,执行主管工作的工作命令。

2、对每咨客进行定期培训、计划、考勤、考核工作表现。

3、主持每月的班前例会,检查员工的仪容、仪表、传达主管的工作指标。

4、负责本部的工作,确保服务质量。

5、处理客人的投诉意见,认真改进工作。

6、作好每日订房记录,认真执行订房复制度。

7、配合好其它小部门的工作。

8、遵守公司一切规章制度。

楼面部长的职责

1、执行主管的工作命令,服从批示,协助主管的工作,做到上管下达的作用,并且及时汇报各项工作。

2、检查名员工的仪容、仪表、考核其工作表现,奖罚分明,以事论事,掌握好全班员工的考勤情况。

3、督促全班区域员工,优劣员工作好记录,确护投务工作规程质量,要求标准、准确,优质高效。

4、了解预订工作,会议化布置服务点的工作及发现跟踪,改进记录为主体,人证工作正常运展及微笑服务,同时保证区域卫生清洁无异味。

5、处好员工之间的关系,发扬团体精神,配好各小部门工作,带领员工熟悉各部分的工作运展;

6、处理好客人投诉意见,作好及时反应上司记录处理,并认真改进工作。

7、保管好日用物料,控制成本及损耗,作到物尽共用,杜绝浪费,并及时巡查工程维修以及各家电的保养。

8、遵守公司及部门的一切规章制度,用制度管理化。

KTV洗手间卫生标准

1、地面干净,无水渍、无杂物。

2、洗手盆光亮,无水渍。

3、洗手液瓶整洁,合理地摆放在洗手盆右手边。

4、马桶光亮,无水渍、无异物、无异味,马桶垫要干净整洁,客人没到之前必须使用“清毒标封封住”

5、洗手间艺术玻璃镜光亮,无水渍、无破损、无物渍。

6、洗手间门框要天天擦洗,保持干净,不黏杂物。

7、垃圾桶要加少许水,干净无异味,摆放美观。

8、要使用香薰灯香薰,保持洗手间空气清新,无异味。

9、洗手间内的鲜花,每周更换一次。

10、艺术装饰摆放整理,突出洗手间文化。

11、空气喷香机要保持正常喷香,净化空气。

12、纸巾架客用卷纸,折成三角形,保持美观大方。

13、洗手章内的艺术灯光合适,干净无灰尘。

第11篇:KTV各岗位职责

收银工作职责:

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、负责所属区域没的卫生,物品干净、整洁,严格遵守照单发货。

4、各类物品、机具的保养,各类物品的标准摆放、盘存、领用要规范。

5、各类登记本的规范记录,总和真理存档。

6、电话的规范接听,预约客人的合理安排,资料的如实填写。

7、收银台物品摆放整齐,不同物品分类摆放。

8、实行标准买单流程,消费确认单不可随意涂改。

9、优惠券需有贵宾、收银、和客人的签字,(客人电话),主任以上级再次签字确认,不可随意涂改作废。

10、消费确认单必须有客人签字认可。

11、如果营业中有免单情况,既要如实开单又要有主任以上级签字认可,同时注明原因。

12、超市内必须对酒水、食品进行盘存、交接。

13、当天款项必须当天结算,交接清楚。

14、注意转房、换房的差价核准,每天定时发送生日、婚礼祝福词,夜莺场优惠套餐等信息。

15、辨别钱币真假,若有紧急事件发生,第一时间上报主任。

16、收银员有急事离开岗位,必须与当班同事交代清楚,并且速去速回。

17、公司活动的推广和执行。

18、前台预约客人的接听、记录认真填写。音控

1、保下KTV歌厅内所有的电器设备,包括电视机、电脑、功放机、影碟机、彩显和话筒、音箱、投影仪等正常运转。

2、负责碟片保管和准确播放。

3、负责管理安全消防系统和灯光。

4、按要求播放共视画面,每星期更换一次。

5、做好音控空环境卫生工作。工作内容

1、16:30-19:45 1)准时到岗签到,按规定着装。 2)做好设备检查和环境卫生工作。 3)做好应急停电的准备工作。 保洁部工作职责:

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、卫生间:

①、洗手池、小便器无污垢、水渍。 ②、蹲坑、小便器无污垢和异味。 ③、墙面隔墙表面无污迹、水渍。 ④、金属部分表面无水渍,清洁光亮。 ⑤、室内各表露部分无灰尘,高空无塔灰。 ⑥、地面无杂物、污迹、水迹。

⑦、及时处理客人的呕吐物,第一时间恢复到正常使用状态。

4、通道卫生:

①、正常营业中通道必须保持干净、清爽、畅通,地面天明显脚印、水迹、污迹。 ②、通道内不得有异味产生,如有应及时处理。

③、通道内的痰桶不得有超过三个以上的烟头和纸团,如有应及时更换。 ④、及时处理客人的呕吐物,不得拖延时间。 ⑤、保证通道内玻璃、金属设备、装饰物的洁净光亮。 ⑥、不定时更换补充备用物品。

5、保证卫生间、通道内各种设备的完好,如有损坏及时报备。

6、洗杯间卫生:

①、随时保证洗杯间卫生质量,做到地面无污迹、水迹。 ②、保证消毒池的干净,做到严格消毒,无异味产生。 ③、对杯具进行“一清,二轻,三消毒”的规范流程。 ④、备用杯子不得有手印、污迹,各种备用物品的及时清洁。 ⑤、保障洗杯间各类设施设备的正常使用,如有损坏及时报备。 ⑥、及时处理洗杯间的各种酒杯,垃圾,避免产生异味。

7、工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

吧台岗位职责:

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

4、负责所属区域卫生,用具干净、清洁,地面无水渍、垃圾。

5、食品用具应做到“一清,二轻”,轻拿轻放,且经常洗手,保持手部清洁。

6、掌握所有的服务知识。

7、保证出品物新鲜,味美色艳。

8、变质浓缩及禁止食品禁止食用。(要特别留意部分食品的保质期)。

9、用过的用具放回原来的位置,不要堆放在工作台中,以免影响其他操作。

10、看单出货,严格把关出品质量,并且做到成本把关

11、监守岗位,谢绝非工作人员入内,快速完成制作,尽可能不让客人等太长时间.

保安工作职责:

1、准时上下班,上下班应签到确认,不得无故迟到,早退及矿工。

2、严格执行不定时巡包房。

3、服从公司领导的命令,如遇特殊情况发生,应听从主任以上级调配。

4、遇特殊情况,应做到语气亲切,态度和蔼,耐心解释。

5、必须对各种消防用具做到摆放位置及使用方法。

6、巡楼是若发现不良事态,应及时通报公司领导,积极配合公司人员及时处理。

7、严格要求自己,不得惩个人英雄主义,脱离公司的管理,如有违反,后果自负。

工程部岗位职责

1、遵守公司各项规章制度,执行公司政策。

2、保持工作环境清洁整齐。

3、检查机房及包房所有设备,将故障包房故障情况及时写入。

4、维修调试机具设备及附件并做好维修记录。

5、将包房缺损设备补齐,保证包房设备完好齐全。

6、巡视各通道,负责各区的机具设备故障处理及故障设备更换。

7、及时填写值班本,将本班工作情况及出现故障原因和维修结果做好记录。

8、每天营业前进行包房设备检查。

9、三天进行一次触摸屏清洗检查及音响调试。

10、十五天对机具设备做一次全面检查,并处理机具存在的故障(比如:损坏的保护器和喇叭等)。

11、及时做好自加歌和上级,客人意见要求加的歌曲,在网上找不到的歌曲应及时做记录。

12、按时、按质、按量完成上级下达的事项和本职工作,否则将要求未完成任务而不下班。

13、七天对服务器做一次备份及相关备份。

14、服务时要耐心,合理解决客人提出的要求,礼仪动作标准,规范礼貌用语。

15、根据客人反馈意见单对歌曲进行删减,增加及调试音响。

16、对讲机与外场配合解决客人的要求及机具故障。

17、机具故障的检查、维修应第一时间报备并负责追踪。

18、包机事项处理:服务器崩溃,停电后服务器开机处理。

19、负责曲库的整理、添加、修改、删除、校对并做好记录。20、外场要求调音要在1分钟内到达。

(一)KTV主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。

(二)、KTV主管工作流程

1、7:00—8:00开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。

2、8:00—9:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

3、9:00—12:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。

4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务配合,客人结帐有否不满投诉,买单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反应处理。

(三)KTV主管买单程序及注意事项

一、买单程序:

1、当包房客人要求买单时,KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐,是现在买单吗?”得到肯定后,要说:“好的,请您稍等一下。”然后通知分区主管申请买单。

2、将消费卡交到收银台,告知买单房号。在离开所服务房间时,应与同事交待好,防止客人跑单,和便于及时为客人提供服务。

3、买单人员拿到账单后,应仔细核对房号、开房时间及相关数据,无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着账单去包房。

4、到了包房门口时,应先敲三下,一轻二重,之后才可进入包房,并向客人问好:“先生小姐,晚上好,打扰一下,请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人。

5、将买单夹同账单一起交给客人,手指金额,不可讲出金额。如客人有异议,应向客人解释清楚。

6、客人付过钱后,应当着客人的面点清,如客人使用信用卡,首先应看此卡是否可以在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。

7、退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台。

8、找赎零钱给客人时,进房后,应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎钱了应向客人致谢,并及时将找赎钱物投入到小费箱中,并做好登记。

9、如客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票。

10、一切买单就绪退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎客人下一次光临。

二、买单注意事项:

1、买单时应注意假钞、破钞,如有怀疑可以礼貌地询问客人:“先生/小姐,可以换一张吗?”

2、买单人员在买单期间,不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。

3、如公司挂账或签单,应请有关人员在账单上签字确认。

4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝,特殊情况,可向上级作出请示,酌情处理。

5、进入厅房买单时,不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象,把帐单消费金额报大,骗取小费。

6、任何情况下,无论找零多少不可以不找零,或私吞小费。

7、不可以私自兑换外币。中国的KTV经历十几年的发展,其经营模式也几经变换。中国目前的KTV经营模式可是多种多样,可谓百花齐放。下面就目前主要的几种类型介绍如下:

①量贩式卡拉OK:量贩一词意为批发商或批发商场。这种做法最早出现于商业竞争惨烈的日本。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的,于是这些批发商就遵循大进大出、薄利多销的原则,以“打”为销售单位销售日用品,这种成打出售的做法很快风靡日本,并迅速传到中国台湾。现在就成了量贩式KTV的用法之一了。有北京某同行说是按照不同时段收费的就是量贩式,实际上就孤陋寡闻了。香港量贩式KTV的收费算法就和台湾的有很大不同。

② 夜总会式:最古老的卡拉OK形式之一。目前在南方还广泛存在,远远胜过量贩式卡拉OK的数量,特别依附高档酒店而存在。

③ 练歌房式:许多低档的卡拉OK在北方也叫练歌房,练歌坊。在北方地区很流行这种叫法。实际上在长江以南基本上没有这种说法。

④ 酒吧式:酒吧里有卡拉OK,也算是混合经营了吧。酒吧的数量和类型,比卡拉OK要多得多了。 ⑤RTV式:台湾传过来的。“R”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐饮),是R和卡拉OK的结合。RTV可以唱K、休闲,还可以品尝美食。广州的金矿是代表,在厦门更是随处可见。

在这几种模式中,数量最多还是夜总会,但是量贩式KTV正以惊人的速度发展,也为社会大众所接受

1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;

4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结KTV部的工作和成绩。岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;

5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;每日岗位细则:(上班时间:16:30—凌晨) 时间段 工作内容 要求及标准

16:00—16:45 工作就餐 工作餐必须在公司指定地点就餐,不得外出和改变就餐地点

16:45—17:00 进行总办例会准备 召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。

17:00—17:30 参加总办例会 听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认,以及对有争议问题的决定和协调,并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见,包括指令、决定等,以便将总办的意图贯彻到基层。

17:35—18:00 召开部门例会及上岗前准备工作 主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总办的意见、要求、指令和决定;安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。

18:00—凌晨 上岗 随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。

下班前 班后事务 检查部门营业后的收档工作及卫生情况;反复检查确无火灾隐患后,关灯锁门;营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天总办例会中请求总办处理,同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,用电脑打印,将本部门问题发入总办文秘收件箱,将其它部门问题发入相应部门的收件箱,以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办

第12篇:KTV总经理岗位职责

总经理岗位职责 总经理岗位职责

直属上级:董事会

一、对董事会负责,全权负责处理公司的一切日常事务,带领全体员工努力工作,完成公司确定的各项目标。

二、制定公司经营方针和管理目标,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定公司一系列价目,如房价、毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,并采取相应对策,保证公司经营业务顺利进行。做好VIP客人接待、应酬工作,并给予一定优惠措施。

三、建立健全公司的管理组织系统,使之合理化、精简化、效率化,主持每周行政会议,针对有关问题进行重点讲评和指示。传达董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调好各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月、每季度财务报表,检查分析每月营业情况;督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。

五、有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至相关部门。

六、加强俱乐部的安全管理工作及公司维修保养工作。

七、与各界人士保持良好的公共关系,树立公司的良好形象。

八、指导训导工作,培养人才,提高整个公司的服务质量和员工素质。

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使公司有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成好本职工作。

十、选聘、任免公司部门经理、主管、部长,决定公司机构设置,员工编制及重要人事变动。负责公司管理人员的录用、考核、奖罚、晋升工作。

第13篇:KTV保洁员岗位职责

KTV保洁员岗位职责

直接上级:KTV领班 岗位职责:

1、按时到岗。

2、参加每日班前例会,认真完成上级领导交于的工作任务,服从命令,听从指挥。

3、当班时,不可擅自离岗、串岗聊天。

4、客人离开后,检查客人有无遗留物品,协助服务人员检查包厢内的电脑、电视以及其他设备。

5、每日清洗和检查日常保洁用品,如发现损坏、丢失,有特殊情况及时上级领导。

6、加强保洁意识,随时维护区域卫生。

7、团结同事,有团队精神。

8、遵守公司制度以及本部门的规章制度。

9、下班时做好交接工作,参加班后例会,总结当天工作情况。

KTV保洁工作流程

一、上班前准备工作:

1、检查营业区域卫生,查看保洁用品是否齐全。

2、检查营业区域的洁具是否有损坏,如有损坏及时向当班主管报告及进维修。

3、自身的仪容仪表达到相关要求。

二、保洁人员清洁标准

1、玻璃桌面:在初清基础上,打碧丽泽,用于抹布将桌面全部擦拭,做到光亮整洁。

2、地面:先将地面清扫干净,再用热水洗过的拖把拖一遍,如有油腻,蛋糕渍要特别处理,全部拖完后,再用长刮刀将所有污水往包厢外刮出,再将杂物彻底清除。

注:电视机边缘、计算机后面,将杂物彻底清理,电源插座附近不得潮湿,桌子下面要特别清理,清扫干净后,检查确实,不得积存杂物水渍,以防产生异味。

3、电视:用干抹布,确实将电视机外部擦拭,注意电视机后面两侧,如有间隔缝隙,清除灰尘后,再检查电源插座功能是否正常。

4、麦克风:将用过的麦克风球套摘掉丢弃,麦克风头如有损坏要及时更换,如有打结部分,要先松开放直再用微湿抹布,从麦克风头仔细顺延擦至麦克风插座。

5、点歌面板:用干抹布确实擦拭,再检查面板上各部分按键是否完整,如有问题应尽快报请维修,计算机周边不得有杂物,不得潮湿,各部分插头是否完整,固定位。

6、菜单:将表面用干抹布擦拭干净,检查内页如有损坏,潮湿,可告知领班更换备品,用干抹布确实擦拭清洁,摆放至规定包厢桌面位置上。

7、六合一:清包时如发现脏或油渍,应另外刷洗干净后,用干抹布擦拭干净,各项备品必须整理整齐干净,再放置于桌面规定位置,烟灰缸更换干净放于两边。

8、灯具:如固定于墙壁上的灯具,清包厢时检测空调开关是否正常,灯泡如有烧坏应尽快更换,如灯具有大部分损坏,清洁人员无法处理,应报请上级尽快更换或维修,并随时保持清洁,无灰尘。

9、包厢门,包厢窗口玻璃要随时保持光亮,清理时一律使用干抹布擦拭干净,光亮,镜框边缘应用微湿抹布确实擦拭干净。

10、墙纸,挂衣架:依材质定期清理擦拭,墙纸如有污损,无法处理时,应报请上级尽快补修更新,挂衣架随时检查是否有松动,如有松动损坏,应报请上级尽快补修更新。

11、冷气口:清包检查通风空调是否正常,内部滤网一律泡、刷、洗干净,抹干,再依将安装好,机器使用正常。

12、紧急照明灯:送期检测,电源插座是否插在固定位置,灯罩外壳定期擦拭整洁。

13、垃圾桶:擦拭干净,如有油污较难处理,送洗涤间清洗,清洗后用干抹布擦拭干净,套好垃圾袋,然后摆放好。

14、沙发:用干抹布擦拭干净,凹槽缝隙应特别处理,将沙发底、包厢角落彻底打扫。

15、踢脚板:用微湿抹布确实擦拭清理干净。

16、木制部分:用抹布确实擦拭不得潮湿或有油渍。

17、门要求洁净,无手印,污渍,门缝及闭门器无尘土。

18、化妆镜面保持光亮,无水渍,手印。

19、台面,洗手盆,水龙头,皂液盒要求无污物,无水渍,无杂物,白洁,雪亮。

20、瓷砖、墙面,隔断板,隔断门要保证无污迹,无尘土,无纸屑。

21、坐便器注意保持干净,手纸桶保持干净,小便斗上下内外要保持干净,无黄垢,无毛发,无杂物,光亮,洁白。

22、压水杆,及不锈钢扶手,衣架,要保持洁净,清洁完毕后务必把门关上。

23、排风口、灯罩、天花板保证无尘土,无污渍。

24、垃圾桶及时清倒,垃圾袋及时更换。

25、擦手纸、卫生纸、洗手液要及时更换补充,卫生纸要叠角。

26、卫生间内空气清新无异味,各种设备完好,发现损坏及时报修。

27、大厅之清洁必须使用干拖把,禁止湿拖,清洁要勤快,一般每20分钟清洁一次,雨天清洁次数要加倍,以保证大厅之光洁如新。

28、公共垃圾桶随时保持清洁,内盛之水也应清洁,不得有烟头,烟灰,需定时巡视。

29、玻璃门干净无手印,无污迹,前台台面干净无尘土污迹。30、墙面及踢脚板,地面及边角干净,无水迹,无尘土,无污迹。

31、大厅摆放的装饰物品,盆景要干净,盆内无杂物,绿叶无尘土。

32、走道之天花板,头罩,排风口,清洁干净无尘,无污,无网状物。

33、走廊内摆放的装饰品,盆景等物品干净无尘土,盆内无杂物。

34、对公用电话的外壳保持干净卫生,电话线擦拭干净,无损伤。

35、沙发,布面须均匀,布面整体一致,重点污渍全面清除,干净无污,布面无损伤,无起毛,无开线,扶手及底座清擦干净。

36、楼梯保持台阶整洁明亮,台阶无杂物,无尘土,无污渍,扶手、栏杆无尘土,无污渍。

第14篇:KTV管理岗位职责

1、经理职责

一、遵守公司各项规章制度,负责本ktv的管理、运营以及营销工作,服从公司的安排和决定,把KTV的利益放在首位,深入开展市场调查和分析,寻找一条适合KTV生存发展的长久路线。

二、带领好个部门主管、领班、小组长等负责人,把KTV的各项规章制度和安排部署的工作落实到实处。

三、以人为本,团结互助,相互关心、尊重每一位新老员工的工作准则。坚持“上级为下级服务,管理者为员工服务,员工为顾客服务”的基本理念。

四、积极开展多种服务技能培训、军事素质训练工作,综合提高整个大家的个人素质和业务水平。

五、搭建一个共同发展的平台,为有理想、奋发、积极向上的年轻人创造升职加薪的机会。

六、创造一个团结友爱、互帮互助、和谐融洽、健康向上的工作环境,打造一支忠诚可靠、能力超强的大名人精英服务团队

2人事部主管职责

一、遵守公司各项规章制度,听从指挥、服从命令,协助配合经理完成KTV各项工作部署和完成,做好表率。

二、加强所管部门业务的学习,不断提高个人的业务水平和综合素质。

三、负责KTV人事部工作,包括员工的招聘、入职登记、人员在岗在位

业务技能培训、消防安全培训等工作,每月开展一至二次课程培训。

四、负责公司所有人事的资料制作和记录,统计所有部门人员的在岗人数、辞退情况,对于人手不足、工作懈怠、提前辞职的提前向经理汇报处理,确保每个部门的人员充足,有用。

五、在上班期间,如经理因公外出、轮休、请假,有权组织开展每日的班前点名活动,负责安排和处理当天的各项工作,需经理签字或者授权的必须得到允许方可实施,擅自

超权处理,如给公司造成负面影响的给予惩罚或者辞退。

六、负责大厅工作维护以及客人的接待,一旦遇上客人与客人、客人与吧台收银员发生经济纠纷时及时出面调解和处理,监督指导保安部和迎宾两个部门的工作,维护大厅接待工作正常有序开展。

七、在自己的权限范围之内,不能利用职位之便,滥用职权私自给客人送酒水小吃,一旦发现给予降职或开除处理。

八、在上班期间,做好表率,遵守公司制度,按要求着装,不可早退、迟到、无故请假、擅离职守搞特殊等。多次发现警示不改者给予降级或者辞退。

九、如因个人工作失职或管理不当造成公司工作不能正常开展或经济损失者,视情况而定,一般情况给予警告提示,严重者给予降职或辞退处理。

十、在大名人,我们坚持“上级为下级服务,管理者为员工服务,员工为顾客服务”的基本理念。

一、敢于创新、勇于挑战自我,服从还是服从,坚决不做有损公司利益和形象的事,请记住:“您工作中的一言一行不仅代表您个人,也代表着我们的团队”

3.服务部主管职责

服务部是娱乐场所的核心,也是KTV的重要组成部分,抓好服务部及服务员的综合素质培养,对提高娱乐场所的竞争力,运营的状况,搞活KTV的经济效益和社会效益有着 特大的帮助。

一、遵守公司各项规章制度,听从指挥、服从命令,协助参与经理完成KTV各项工作部署和任务,做好表率。

二、加强所管部门业务的学习,不断提高个人的业务水平和综合素质。

三、如经理因公外出、轮休、请假,自行组织开展每日的班前点名活动,负责安排和处理当天的各项工作,需经理签字或者授权的必须得到允许方可实施,擅自 超权处理,如给公司造成负面影响的给予惩罚或者辞退。

四、负责KTV所有包房的服务工作,以及服务部工作安排和监督检查。

五、每月定时组织服务部全体人员的培训,每月至少2到3次。同时制定相关的奖惩制度和考评政策。每月评选一到二名优秀员工,给予优秀证书表扬或者物质奖励。

六、每天点名检查所管部门的人员的仪容仪表、请假、轮休、班前准备工作,做好相关登记,会后及时向经理汇报当天的人员情况。

七、每天点名后,带领服务部成员小组(成员小组由服务员产生,3到5个人)进行包房卫生检查评比工作,并记录,第二天点名时提出整改,并表扬前一天优秀的人员。

八、上班期间,经常巡查监督和指导服务部人员的工作,帮助他们共同解决问题完成任务,从工作中吸取教训总结经验,创新服务模式。

九、在自己的权限范围之内,不能利用职位之便,滥用职权私自给客人送酒水小吃,一旦发现给予降职或开除处理。

十、如因个人工作失职或管理不当造成公司工作不能正常开展或经济损失者,视情况而定,一般情况给予警告提示,严重者给予降职或辞退处理。

十一、在上班期间,做好表率,遵守公司制度,不可早退、迟到、无故请假、擅离职守搞特殊等。多次发现警示不改者给予降级或者辞退处理。

十二、下班前对所有的包房进行检查,预防醉酒的客人遗留在包厢等情况发生。下班后,总结当天的工作安排计划第二条的工作。

十三、遇重大节日假期禁止无故请假,并提前3到5个工作日,安排部署各项工作,迎接重大节日假期的到来。确保工作正常开展。

十四、在大名人,我们坚持“上级为下级服务,管理者为员工服务,员工为顾客服务”的基本理念。

4.服务部领班职责

一、协助配合所在部门主管完成部门的所有工作计划和安排。

二、遵守公司各项规章制度,以身作则,做好榜样。

三、不断学习提高个人业务水平,加强综合管理能力。

四、工作中懂得关心和帮助下属人员,帮扶指导大家一起完成工作。

五、监督检查和管理服务部工作,协助主管完成本部门的各项计划和工作。

六、我们坚持“上级为下级服务,管理者为员工服务,员工为顾客服务”的基本理念。

七、尊重上级,服从命令,一切以公司利益着想,时常保持一颗上进的心。

9.保安部工作职责

一、遵守公司的各项规章制度,国家法律法规,负责安排和指导保安部工作。

二、负责整个KTV每天的安全保卫工作,禁止客人在KTV打架闹事,破坏公司财产,如客人与吧台收银产生纠纷 误会时,主动上前进行调解和劝阻,防止各类安全事故的发生。

三、负责接待和引导客人消费或进房,做到细心、礼貌和快捷。

四、负责户外广告灯的开启和关闭,以及假人的摆放与收回。(开启关闭时间根据季节而定)

五、负责KTV大门外的卫生。每天点名结束后进行检查,确保大门外的卫生干净、整洁。

六、上班的时间为19:30-22:30,22:30以后进行轮休(4人值班时,每次轮休30分钟,3人值班时1人轮休,

每次30分钟。23:30轮休的那一组先行去吃夜宵。00:00以后更换上一组,此时可以流动值班。

七、根据天气实际情况,提醒客人“小心路滑”“上下楼梯注意安全”欢迎下次光临等问候语。

八、看到客人喝醉,主动上前搀扶到大厅休息或者走出KTV,温馨提醒客人注意安全。

九、禁止客人自带酒水小吃。

5.收银员职责

一、遵守公司各项制度和收银员岗位职责,服从命令,完成上级交给的工作任务。

二、,按照公司收银员着装要求着装,准时参加点名和打卡。

三、维护好电脑、刷卡机、打印机等收银设备,保证上班期间能够正常使用。

四、保持吧台的卫生和电源使用情况,避免造成电源起火等火灾事故发生。

五、上班期间,不带与工作无关的人或物到收银台,因个人行为造成公司损失,自负。

六、每天做好营业记录,和提成登记,下班前汇报当天的营业情况以及工作出现的问题。

七、热情接待,礼貌待人。收银和客服对前来咨询开房的客人要说明ktv包房、酒水、时间段等消费情况,根据客人的人数推荐合适的包房套餐,合理推销公司的酒水小吃。

八、客人买单时,须告诉客人消费的项目和消费金额,避免与客人发生不必要的经济纠纷。

九、吧台是公司中最为关键的部门,收银员也是ktv的形象之一,服务态度的好坏直接影响客人对我们的评价和消费。

十、未经公司老板以及经理允许,禁止私自赠送客人酒水小吃以及打折,一经发现给予无薪辞退。

一、对客人寄存的东西编号保管,待客人离开时返还。

十二、做好每天的美团登记和验证,做好美团订房的服务工作,如因个人工作失职导致美团客人差评的,一次给予20元的罚款。

十三、上班期间不能随意离开工作岗位,有事需离开时,须向经理报告允许后方可。如因为个人工作失职造成的损失,自行负责。 十

四、下班前,整理当天的营业记录,关闭收银设备,清点超市物品,打扫吧台的卫生及物品的摆放。

遇到重大节日和假期,提前做好工作准备。

6.工程部职责

一、遵守公司规章制度,服从命令,完成上级安排的各项工作任务,

二、定期维护保养K歌设备包括:歌曲的更新、软件的升级、音响的调试、话筒的维修、电视机、点歌屏、空调、换气扇、电池以及包房灯光等,确保营业期间能够正常使用。

三、对存在问题的包房及时解决,如不能及时解决的向上级汇报,并在吧台进行登记,避免吧台将出现问题的包房开给客人造成不必要的问题发生。

四、维护好机房的所有设备、卫生及物品的摆放。

五、根据季节、温度,对KTV空调进行开放和关闭。

六、对需要更换的设备提前以书面申请、口头、电话等形式向上逐级汇报。

七、按照公司统一时间上下班,打卡,无故请假、擅离工作岗位,造成严重问题者给予降薪或辞退。8.迎宾部职责

一、做好班前所有准备工作,包括个人仪容仪表,卫生。

上班时,保持良好的站姿,做到优雅大方,热情、礼貌,做到“三把”把笑容常挂脸上,把问候常挂嘴上,把服务记在心上。

迎宾与保安部上班时间一致,上班时间为19:30-22:30,22:30以后进行轮休(4人值班时,每次轮休30分钟,3人值班时1人轮休,每次30分钟。23:30轮休的那一组先行吃夜宵。00:00以后更换上一组,此时可以流动值班。 负责接待和引导客人到吧台消费以及指引客人进房,以及欢送客人。

根据天气情况,时时提醒客人,如;小心地滑,注意安全等温馨提示。

二、

三、

四、

五、

六、

七、上班期间禁止到处到处乱窜,聊天、玩手机。客人来到KTV第一接触的人是迎宾和保安,你们就是公司服务水平的形象代言,好的服务就会留下好的印象,好的印象就会给公司多留住一群客人,就为公司提升了业绩。

10.保洁部组长职责

一、负责分配协调保洁部的保洁工作,监督本部门人员按照公司着装要求、上下班制度以及保洁员工作手册进行落实。

二、上交本部门人员本月的轮休表。

三、安排每天的工作任务分配,完成好上下大厅、走道、楼梯、垃圾箱、过道墙面、啤酒杯、啤酒架、公共卫生间、堆啤酒的仓库进行等。

四、负责领取卫生使用工具。

五、每月推荐一名优秀员工,公司进行表扬。每天下班前检查归类好物品以及负责区域的卫生。

7.出品部小组长职责

一、负责清点整理出品部的酒水、小吃、纸巾等物品的摆放。

二、上班前做好一切工作准备。对于不足的商品及时上报领取。

三、小吃盘每天必须清洗干净卫生。

四、工作期间监督本部门人员,不允许带与工作无关的个人物品或小吃进入出品部。如因对账时账目不清、数量不对者,视情节而定,严重者无薪辞退,造成严重经济损失者追究其法律责任。

五、收集登记好每天酒水、小吃、纸巾、果盘的出库单,每月进行对接。

六、未经公司老板、经理允许私自赠送和私藏客人酒水小吃者,无薪开除。

七、负责出品人员轮休的统计,上报给人事部主管,进行统一登记。

八、每天下班前认真检查该部门的水电、物品、卫生等工作。

每月推选一名优秀人员上报。

第15篇:KTV部岗位职责

娱乐码头KTV岗位职责

总经理岗位职责

工作描述:

1、负责KTV的会面工作和安排;

2、首先建立完整的管理机构和建全的规章制度;

3、必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分,使KTV现场的大小事情有 人做、有人管;

4、掌握外部的竟争和季节气候的变化,又有消费者心理等因素进行调整,确保业务合理有序进行;

5、必须组建一只强大有素质的队伍

6、做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等;

7、建立在公众心中形象,提高场所美益和知明度,创造品牌;

后勤经理岗位职责

职责与工作任务:

1、负责KTV所有灯具及电源开关

2、负责主管及主管以下员工考勤;

3、负责服务员部岗前技能培训工作

4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督

5、负责KTV所有包厢卫生的检察

6、负责KTV设备检察报修和申购

7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察

8、负责业后卫生和监守值班;

9、负责每日突发事个和常规事件的处理;

10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的关系;

11、负责每日工作岗位的调配和人员分配;

12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;

13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;

14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降,同时监督客户部部长或服务员玩单;

15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

楼面经理岗位职责

工作描述:

以岁月如歌执行文化为根基,既来之、则安之的良好心态,公司为我家,公司利益为一切为主导,去做好完成 每一项工作 。

职责与工作任务:

1、以身作则,实事求事,主要把迎宾工作做好

2、带领培训迎宾技巧、技能,提高迎宾的工作素质;

3、包括接听电话,认清订厢消费内容;

4、随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范,班前要检查迎宾部区域

卫生和公共卫生区域(走道和公厕),班后要检查迎宾台物是否放好(如:电话机、记事本、轮

台本、台单等物品的安放),准时开关全场营业大厅 ;

5、营业中途要巡场,否发现有客人在走道上呕吐;

6、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生,是否已搞好,和后勤的沟通,餐具卫生检

查(是否已全面漂白、消毒)与工程部沟通,做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。 ;

7、做好监督内保的工作,人员是否准时上下班,中途有没有缺岗,上班要求着装上岗,现场

有突发事件,要及时赶去,并配合现场协调处理好,会常常贯串一些在工作当中经常发生事件,处理技巧给他们,例如:客人自带酒水、销售部长在大厅自座、等等技巧用语,要求执行,零

晨过后包厢客人走完,走一个检查一个消防工作,并做好登记交接 ;

8、随时监督提醒吧台酒水需求的供给,果盘要求质量多样化,台前后卫生要清洁,配合做好

销售经理的存酒与借酒理行制度(监督工作)月底检查领班作完的考勤是否正确;

销售部经理岗位职责

工作描述:

遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度,在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务,时刻维护公司的利益 。

职责与工作任务:

1, 依据公司经营计划,配合公司总目标,定制本部门销售目标及销售计划,并予以追踪控制,

以确保其达成或超越。

2, 负责销售计划的落实,并进行督查。

3, 认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议,保证营业场地正常营业 ;

4, 建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律;

5, 经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题;

6, 积极作好员工队伍素质建设,增强企业凝聚力,激发员工积极性;

7, 做好下属员工的考勤工作,合理安排班次;

8, 与各部门建立良好的沟通协作关系,能让工作更顺利展开;

9, 与上下级建立良好的人际关系;

10, 与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉;

协助上司安排的工作,检查包厢内的卫生及营业前的准备,保持区域的卫生,环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。

职责与工作任务:

1、每日制定的工作岗位,当日的考勤

2、每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假

3、协助现场主管管理包厢的卫生检查,设备设施

4、检查迎宾、服务员的仪容仪表站位

5、检查包厢内的杯具,蒸馏水等是否做到营业前准备

6、检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动问好

7、做到上级给我们下达的任务

服务员岗位职责

工作描述:

每日做好上班准备工作,上班前开立会,打扫各自己包厢卫生做好一切工作,准备迎接客人的到来 。

职责与工作任务:

1、每日上班开班前会

2、班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好

3、到点准时站位,在站位期间用礼貌语向客人问好,晚上好;

4、包厢客到之后第一给客人倒茶水,上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等;

5、中间服务拿香巾,倒酒水,点烟等等;

6、客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器,在向当天值班保安人员交接

迎宾岗位职责

工作描述:

负责卫生、带客人,确认带单接电话打预订表插牌以及其它的工作任务职责与工作任务:

1、负责完成自己区域的卫生;

2、按规定着装,佩带工作卡,做好自己的代客代表;

3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送;

4、不能擅自离天工作岗位;

5、站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸,不插袋等;

1.负责接听预订包厢电话,而且记录好客人的姓名电话时间,并且告诉客人所订的包厢的记

2.负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐,而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录;

3.负责07:00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况;4.负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员;

5.负责确认带单和打预订表;

6.负责保管、爱护好自己的工具,并且要正确使用;

4.做好交接工作(比如:卷纸签名、日期、收回电脑发票等);

8.做好休假接班以及其它的工作交接;

9.完成上班交接的其它工作任务;

10.不得擅自套换外币。

11.不得擅自取长补短,长短款应按规定处理。

12.根据财务部制度的工作程序进行工作。

13.按规定标准营业消费价格收取客人费用。

14.结算款及营业收入不得拖欠公款,客离帐清。

15.工作时间不得私人款与公款混淆。

16.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

17.对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发,起监督作用。

18提前10分钟到岗,开市前必须兑换好当天所需的零钱,备足底钱。交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续,点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等,并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据(姓名、台岗、金额、发据的张数),交款需有指定人员作证,并请证人签名。

采购员岗位职责

工作描述:

1,负责KTV的物资、设备等各项必备设备的采购工作;

2,负责KTV中采购的各种材料设备的质量及数量的监督工作;

3,负责搜集、分析、汇总各种采购信息工作;

4,能完成KTV各项指标;

DJ工作岗位职责

工作描述:

1.与KTV服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。

2.做好包厢电视、电脑、功放等电器设备及其它设备的清洁维护工作,如有损坏应及时报修,若属使用不当,则酌情赔偿.3.服务中认真昕取客人提出的意见,及时反馈公司,耐心接受客人投诉,立即上报。

4.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。

5.服务中跟公关人员配合,提高客人消费能力

6.熟悉歌曲、歌名,并熟悉影碟、唱片等正确使用。

7.熟悉包房中音响设备的性能及使用技巧。

保安员岗位职责

工作描述:

1.提前30分钟换好工作服参加营业部的例会,主动了解公司的经营方针和工作重点。

2.严格遵守国家法令法规及公司对保安队伍的要求,严禁粗暴无礼,侮辱他人,更不得拉帮结派!

3.铭记公司是服务业,对保安的要求是服务型的保安,以服务客人为主,决不允许充当保镖,打手。

4.工作中严禁饮酒,吸烟,串岗,聊天,抱手,抄手,携带任何管制刀具,及危险品,要坚持文明用语,礼貌待客。

5.内场保安对员工更衣室,上下班打卡,员工查包进行严格监督。维护员工利益,保护公司财产安全。

6.车场保安对车场要严格巡查,保护进出车辆的安全,并做到进车比登记。

7.严格执行公司领导下达的各项指令,不定期协助公司对员工宿舍,更衣室进行查检。

8.对于突发事件的第一事件赶到现场,维护好现场秩序,听从领导指挥,以确保公司财产及员工安全,尽量避免与客人发生冲突,造成不良影响。

9.积极配合营运现场的工作,在忙档的情况下协助服务员工作,做到文明,服务性质的保安员。

KTV水电工岗位职责

工作描述:

1.严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行.2.负责的设备和场地整洁,卫生,无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等物品带入配电房.

3.监守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录.

4.当发生停电事件时,要立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准备记录.

5.负责保管好配电房的日常仪器,仪表和各类工具,做到器具准备完好,取用方便.

6.服从领班日常工作指令,在需要时,协助其它人员做好工作.

7.发生事故时,应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障.

8.按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养.

9.严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;

10.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中央前厅的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。

11.遵守出勤考核、执行《员工手册》的考核,奖罚考核的各项规定。

12.具备良好的服从意识去工作。

厨房员工岗位职责

工作描述:

1.在酒吧厨师长的正确领导下,认真负责中厨菜肴切配组织生产工作,督促自己的员工做好这方面的工作

2.根据每天酒吧客情预报,负责当天和隔天原料的计划预计及领用材料,为了避免材料的浪费一定要做好细致的分析

3.每天都需要督导员工负责原料按照酒吧厨房材料使用标准和成本的准确控制

4.每天定期检查酒吧冰箱,冰库和食品小库房原料的库存及质量,及时处理多余的积压原料

5.每天负责督促对本场所工作岗位,卫生包干区及各种设备的清洁和保养

6.负责本职位员工的考勤考核及评估等各项员工管理工作

7.每天协助酒吧厨师长认真把好场所所使用的食品质量关

8.认真负责酒吧切配工的员工培训及实习生的指导工作

第16篇:KTV各岗位职责

总经理岗位职责

在公司董事会的领导下,带领全体员工努力完成各项经营、管理指标,全面提高公司的服务质量和管理水平,不断提高公司的经济效益和社会收益。 1.确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,并指挥实施。 2.主持制定和完善公司各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 3.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

4.全面负责公司的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5.负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外形象。 6.负责中层以上管理人员的培养和使用,督导公司的培训工作。 7.发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作,关心员工生活,不断改善员工的工作条件。

8.主持召开每周一员工例会或部门经理会议及每月一次的员工大会。 9.完成董事会交给的各项任务。

店长岗位职责

负责整家分店的运营管理工作(对内营销策划、对外宣传推广、现场指导管理等工作)

1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。

2、全权负责处理店内的一切事物,带领员工努力工作,完成公 司所指定的目标。

3、确定本店经营方向并制定管理目标,根据总部建立的规章制 度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的 敏感性。指定市场拓展计划,审核分析每月各部门报表,检 查营业进度与营业计划完成情况,采取对策,保证本店经营 业务顺利进行。

4、主持每周管理人员会议,和每月员工大会,认真听取消防安 全和质量检查情况的汇报,针对问题做出讲评和指示,传达 公司的有关指示、文件通知和精神,处理好各部门之间的关 系,保持高效的工作系统。

5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况,检查服务质 量,及时发现问题并解决问题。

6、加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。

7、注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意识和形象,代表 业主方出面接待重要顾客。

8、指导、训导培养和吸纳人才,提高本店内的服务质 量和员工 素质。

9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置,员工 编制和重要人事任免,负责店内管理人员的录用。考核、奖 惩和晋升工作。

10、以身作则,关心员工思想生活,有条件的解决实际问题,奖 惩分明,使公司具有高度的凝聚力,要求员工高度热情和具 有责任感的去努力完成本职工作

店主任岗位职责

1、负责店内良好的销售业绩,及时向店长反馈。

2、协调与当地政府部门的公共关系;与政府职能部门联系、协调, 保证店面的正常运作。

3、严格规范员工,控制人事成本,对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议。

4、制定各部门量化工作指标,追踪各部门报表完成情况,及时采取 纠正措施并将异常情况反馈店长。

5、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店 内事务。

6、审查各部门员工业绩考评记录,并报店长,检查各部门“营运规 范”的执行情况并组织辅导、考评。

7、起草各项规章制度和通告,完善各管理机制;制度审批后,负责 向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况。

8、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作。

9、做好消防安全,及时处理各项突发事件;

10、加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;

11、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;

12、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。 辅助工作:

13、检查店内清洁卫生,员工餐的质量,宿舍卫生、安全情况,做好后勤保障工作;

14、检查设备维护及管理的情况;检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作

一、营运部

营运经理岗位职责

负责员工的培训、监督、客诉的处理,协助店长完成店内所有工作。

1、在店长的领导下,负责本部门的日常管理工作。

2、拟定本部门的培训计划并实施。

3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。

4、抓好本部门员工的思想教育,通过组织本部门员工活动,增 强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

5、主持每日工作例会,认真做好本部门的一切文档,当日的工 作安排。

6、巡视和监察本部门的工作和任务执行情况。

7、与店内各部门建立良好的联系合作关系,使本部门的各项需 求第一时间得到解决。

8、注意仪容仪表、仪态、树立良好的个人形象。以身作则以便 严格要求下属。

9、及时处理紧急以外事件,防止事态蔓延,把事情处理在萌芽 状态。

10、总结员工个人工作表现,提供奖惩意见,安排调节好部门内 部工作。

11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见和建 议,汇报上级,鼓励和表扬下属员工,并如实上报。

12、时段业绩,环境、个人行为。

13、加强节约意识,控管好物料、水电等。

14、对出品的质量监督和控管。

15、对店内的公共财物的维修和保养。

营运主管岗位职责 1.配合经理做好日常营运工作,认真落实经理下达的各项工作任务, 检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2.负责本部门员工的考勤,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一 些事务,确保部门运作所需人手充足。 3.准时检查部门卫生情况,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用 品用具是否摆放规范。

4.检查杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具 是否准备充足。 5.安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗篇2:ktv各岗位工作职责 ktv各个工作岗位职责

区域工作职掌

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司制度,并如实执行公司政策。

2、接待客人语气亲切,遇客人询问应耐心听取并合理解决。礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、保持工作区域内环境卫生干净,清包流程操作。

4、标准带客流程和送客流程。

①顶单

②消费确认单,说明先生、小姐、欢迎您的光临,为确保您的消费,服务人员特此为您做消费状况的确认,谢谢!提交收银

③带客

5、超市的促销。

6、区域的巡回:

①、查看房间内的人数及性别,避免客人跑单。

②、房间内的温度,查看空调和新风口的飘带,客人在房间有无不适。 ③、注意包房内桌面是否需要清理,空酒瓶的回收。

④、客人过生日,有无乱扔蛋糕或弄脏房间。

⑤、注意包厢内放歌情况,有无跳片,蓝屏,不放歌情况。

⑥、注意通道内,大堂内,音乐环境,注意通道内卫生。

⑦、客人进出房间的指引。

⑧、注意包厢内灯光是否调制最佳,使客人眼睛疲劳。

7、各类机具的了解,维护,简易故障的处理。

8、协助各岗位工作。

9、包厢物品的盘存记录交接。

10、对讲机的使用。

11、消防安全知识的了解。

底楼工作职掌

1、参加早晚例会,仪容仪表标准到位,遵守公司制度,如实执行公司政策制度。

2、接待客人语言亲切,遇客人询问,需耐心听取并及时解决。礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、维护底楼工作区域清洁卫生,保证底楼通道畅通无阻,包括公司周围。

4、维护底楼公司财产,宣传品安全(例牌、雨伞、宣传灯箱、电梯内镜面、宣传画和电梯内设备)。

5、注意底楼灯光和外部灯箱的适当开启和关闭。时段性天气预报。

6、主动派报,寻求客人,主动向客人介绍现时段折扣和优惠情况。

7、观察来客层次和交通工具,接待客人,送客离场维护底楼电梯秩序。

8、等候客多时底楼留下联系方式,提交前台。

9、过滤酒多异常客人,注意底楼异常状况发生。

10、对讲机的使用

(1).插播前台,现场客李先生9位,请接待。

(2).插播前台,现场客刘先生7位先行3。

(3).插播前台,现场n位,需特别招待,谢。

(4).插播前台,现在已下小雨,请通知客人,谢。 (5).插播前台,xx房间访客2位,谢。

11、注意底楼物品进出,如果是公司物品到达,及时通知相关部门签收。

12、交接班注意事项(1.对讲机2.雨伞3.财产4.异况5.外出客资料)。

13、相关部门来访的接待、应对、处理和报备。(一问三不知,回答态度婉转,态度谦虚。)

大堂副接工作职掌

1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,并执行公司政策,服从安排。

2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。

3、大堂区域环境卫生的维护。

4、公司财产和宣传品的维护。

5、空挡时进出电梯客人的指引,协助各岗位的不足,协助区域待客。

6、忙挡时现场等候牌的发放,客人到场时的敲钟,安抚等待客。

7、派发店卡和客人寒暄提醒现场客人下次预约。

①了解客人的层次

②有方向的购物

③促销说辞要有技巧性

④老客人的姓氏

⑤掌握超市商品及商场的活动

⑥注意自身形象

9、相关部门的来访接待和处理。 10、对讲机的使用。 11、交接班的注意事项。

12、危机处理

①预约客迟到

②酒多客危机

③发毛客

前台工作职掌

1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,并执行公司政策,服从安排。

2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。

3、前台的区域内,环境卫生的清洁整理,各类印制品宣传品的整理,维护,保养。

4、前台各种机具的使用清洁,维护,保养。

5、前台物品的盘存和使用(星期一领用)。

6、各类表格盘存,使用上交。主管工作日志张贴回馈及上呈。

7、各类证件的保管,追踪,登记。

8、登记本的登记,追踪,反馈,上呈。

9、各类信件的传真,处理,公报,接收处理和外传。

10、大堂,公视cd片的播放,维护和盘存。

11、接待客人流程,买单流程报前台报收银。

12、对讲机的使用配合全场兴奋度的提高,环境清洁的整理提醒。

13、业绩的追踪解决记录反馈。

14、服务铃的追踪提醒(超市,ktv,活动数字)。

15、电话的接听传接记录。

16、交接流程的操作。

17、相关单位来访的接待通知协助。

18、危机处理。 收银工作职掌

1、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。责任心强。

2、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,并执行公司政策,佩带公司指定透明包和物品。

3、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

4、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。

5、标准进出房买单流程操作 唱票三步曲和注意事项。

(1.进场时间 2.结帐时间 3.时段价格)

6、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。发现问题及时上报有关部门,查找原因,分担责任。如不上报,一经查实,严惩不怠。

7、结算单的正确操作和注意事项。

8、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

9、电梯口客人进出次序维护及环境的整治。

10、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

11、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

12、收银pos机(刷卡机)的操作和清洁维护。

13、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

14、对讲机的使用和与外场配合。

15、各类表格的正确操作 填写 核对。

16、交接班注意事项

(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

(2)预买单的交接

(3)有欢唱券的交接

(4)有会员卡房间的交接

(5)盘存物品交接

(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

17、危机事项处理。

18、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,现金核点无误后除掉零备用金,用坚实密封袋封存起来,并在信封上写明票面类别、金额合计并立即上交财务部门或投入保险箱。

19、备足零钞,领取备用金。

客服工作职掌

1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,并执行公司政策,服从安排。

2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

3、会员卡的办理和使用,会员促销活动的全力配合,积极向客人解说。

4、接待客人咨询重要问题做好记录,接待客人投诉,如实上呈,回收客户意见评分表并上呈。

5、客人遗留物品的登记和保管 ,客人领取时必须检查正确。

6、客服站的物品整理干净,医药箱针线盒内物品储备齐全,准备好一次性杯子和袋装茶叶。

7、整理回收店家各类通 公告,传真的通知,并按类分档。

8、客服站各类表格的操作,定期整合会议的召开。篇3:ktv各岗位职责

音豪俱乐部各岗位职责

主管的岗位职责:

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。

2、负责本部门的员工考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。

3、准时检查整个露面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好每天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时的反应给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要做记录并要跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。

服务员的岗位职责:

1、热爱公司、爱岗尽职,准手公司的各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。

2、每日参见班前例会,做好各项准备工作,保持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。

3、负责进行自己管辖区域的清洁工作,保持房间干净整洁,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭干净。

4、每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

5、

6、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人。

7、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。

8、

9、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结账。服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。

10、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检查完毕通告上司复查后方可下班。

1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类莱式、酒水的单据、编号输入收银机。

2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。

3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客账及衔账单请保留此标记,并与报表、账单保持一致。

4、完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。

5、保管好账单、发票并按规定使用、登记。

6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

7、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。

8、开市前、收市后,必须做好收银处的清洁卫生工作。

9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及时交收银部专管员

1、

2、完成队长(值班)分派工作,确保所管区域内的安全。认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。

3、维持好ktv场所的治安秩序,防止场内起哄,争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所出或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。

4、密切注意门店场内动向,防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。

5、场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳定客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。

6、当天营业结束,请客人有秩序的离开场地,并协同服务员清理场地,检查有否客人遗留物品,危险品、火种等,关闭音响、灯光并锁门。

7、

8、

向接岗人员交代清楚岗上情况。 完成上级交派的其他工作。 ktv前台接待岗位职责: 1.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务 2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理 3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息 4.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档 5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存 6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作 7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养 8.维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养 9.执行公司考勤制度,负责员工的考勤记录汇总、外出登记,监督员工刷卡 10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记 11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见 12.完成领导交办的其他或临时工作篇4:ktv各部门员工岗位职责划分 ktv各部门员工岗位职责

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总经理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...3 采购兼后勤兼司机岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„...4 娱乐部经理兼客户投诉岗位职责„„„„„„„„„„„„„...5 营运主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...6 收银主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...6 大堂副理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...7 ktv领班岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..7 主管会计岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„8 工程部长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„9 人事主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„.9 人事专员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„10 秘书岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..10 保安队长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„.„.....11 出品主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„.„„„.11 pa主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 企划兼美工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..12 ktv服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„.13 收银员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..14 超市理货员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..15 pa岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15 清房员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..15 客服文员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 领位员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 水吧员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 出纳岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„17 统计岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..18 库房保管员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„..„19 维修工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„„19 电工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„„„20 保安队长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„..„„„„20 保安员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„..„„„„„21 食堂厨师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..21 主食间岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..21 音响师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..22 电脑维护岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..22 ktv各部门员工岗位职责

总经理岗位职责

直接上级:董事长

直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书 总经理定编:2名

1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体事务,和全体员工共同努力,及时完成凯乐迪的各项目标。

2、制定凯乐迪的管理目标和经营战略,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。 3、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。

4、健全凯乐迪的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。

5、高峰期巡视凯乐迪公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。

7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个凯乐迪的服务质量和员工素质。

8、加强凯乐迪维修保养工作和凯乐迪安全管理工作。

9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重要人事变革。负责凯乐迪管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。

10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并

代表企业接待重要贵宾。

11、关心员工,以身作则,使凯乐迪有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

12、负责与凯乐迪管理系统进行业务联系与沟通。

注:为更有效的进行管理,两名总经理在筹备期与整体运营方面相互协调与配合,具体分管企业内日常管理与经营策划两方面,在确定各自职能范围内的任何工作事宜都需要在双方共同认可的情况下完成,同时在完成主要分管工作范围的同时配合对方提供相关建议与意见。

采购兼后勤兼司机兼纪检岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:经理级以下人员

定编:1人

主管职能:采购与驾驶(店内营业用备品、消耗品、食品、酒水的购买与用车。)

兼管职能:营业前期负责对店内后勤工作的监督与检查,其中包括食堂、宿舍等。营业后负责店内的纪检工作。

1、执行总经理下达的各项工作任务。

2、营业前期负责制定ktv后勤工作的工作计划并组织完成实施。

3、与总经理、营运经理沟通各时期的促销活动,组织人员完成。

4、参加公司及ktv召开的各项例会,建立良好的公共关系。

5、对下属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

6、抓好工作质量,确保经营部门的正常营业。

7、了解和掌握所需物资的市场价格,指导进行原材料的采购。

8、指导员工食堂的食品管理,不要让食品发生霉坏变质。

9、控制员工餐的原料成本,保证员工餐出品质量。

10、加强后勤员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员素质。

11、严格遵守卫生管理制度,不定期对各岗位进行卫生检查并做出评比,保证员工的饮食安全。

12、认真组织全体员工学好消防法规,做到消防为主,防消结合,保证企业正常、安全、有序的经营。

13、负责完成批准后的采购申请单,确保低价、及时、保质、保量。

14、认真履行采购标准,对大众物品按公司供应方式采购。

15、熟悉分管采购物品的名称、型号、规格、品质、性能、产地与价格。

16、随时掌握市场行情价格变化,监督供应商报价的真实性,及时上报主管领导进行综合调控。

17、依据申购单及时准确完成物资采购,作好每日现金采购报销与结算工作。

18、随时向上级提供新货源信息。

19、负责采购车辆的日常保养与维护,每天进行清洗,合理降低耗油。 20、负责营业后店内纪检工作,确保公司制度合理执行。

娱乐部经理兼客户投诉岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:主管级以下人员

1、负责凯乐迪ktv娱乐部兼客户投诉、及保安的所有事宜,对总经理负责。

2、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对娱乐部的经营状况负有重要的责任。

3、制定娱乐部的经营计划报总经理批准后方可实施。

4、主持娱乐部的会议,协调部门内部的工作,使工作能协调一致的顺利进行。

5、审阅和批示部属个人呈交的报告及各项申请。

6、参加总经理召开的各部负责人例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。

7、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

8、加强营业中的管理,在一线及时发现和解决服务中出现的问题。对重大突发事件具有及时、有效的处理,避免事件的升级与恶化。

9、加强对娱乐部物品的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。篇5:量贩ktv各岗位职责

宣城一页量贩ktv各岗位职责

主管的岗位职责:

1、准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。

2、监督员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。

3、检查监督整个露面的卫生情况,不合格的地方及时作出处理。

4、安排好当天的工作计划,并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。

5、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高整个店的服务质量。

6、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

7、查看跟进所有工作,督促好营业前的一切准备工作。

8、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。

9、安排好收市工作。

各部门组长的岗位职责:

1、组织本部门的每日小会,安排好本部门各人员工作和负责区域。

2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。

外场组长:

1、检查外场人员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准

2、分配好外场人员的具体工作,保证各个工作环节的衔

接。

3、大力度检查外场人员工作卫生状况,对于没做到位的,及时要求外场人员改进。

4、配合上级做好管理工作,及时了解员工动态并向上级反应。

5、及时处理运营现场出现的种种问题,不能处理的则及时上报处理。

6、每日上线后全场巡查包厢,以确保所有包厢能正常待客。

7、做好营业前的一切准备工作,以及各种营业期的准备工作。

8、仔细做好员工的考勤,协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,

9、做好员工的将惩工作,并及时上报上级。

10、营业期间,全场不间断巡场,做好对基层员工的监督工作。

前台组长:

1、协调好前台人员,做好开房工作。

2、做好表率,带领前台人员引导客人消费,积极办卡。

3、做好运营现场的灯光开关工作。

4、积极应对各种客人提出的问题,不能处理的及时上报。

5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。

超市组长:

1、安排好超市员工,保证超市正常运营。

2、做好表率,带领超市人员引导好顾客消费。

3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。

4、及时查看食品的安全使用期限,在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。

5、监督好超市人员的操作工作,对于违规操作及时制止和及时上报。

6、监督好外场人员的送餐工作,保证顾客点的餐能及时完整的送到。

7、监督好水吧的操作及卫生工作。

8、安排超市人员做好超市的卫生工作。

服务员的岗位职责:

1、热爱公司、爱岗尽职,遵守公司的各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。

2、每日参加班前例会,做好各项准备工作,保持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。

3、负责进行自己管辖区域的清洁工作,保持房间干净整洁,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭干净。

4、每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

5、

6、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人。

7、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。

8、

9、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结账。服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。

10、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检查完毕通告上司复查后方可下班。

收银岗位职责:

1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。

2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。

3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记,并与报表、账单保持一致。

4、完成当班营业日报表。

5、保管好账单并按规定使用、登记。

6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

7、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。

8、开市前、收市后,必须做好收银处的清洁卫生工作。

9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及时上交。

第17篇:KTV主管岗位职责

KTV主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。

KTV领班职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个KTV的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制摆设的损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守各项公司章制度及安全条例,确保就KTV境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作

KTV经理工作职责

1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;

4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结KTV部的工作和成绩。

岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;

5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

第18篇:KTV领班岗位职责

酒吧领班岗位职责

日期:

部门:

呈报:

抄送: 一:督责检查

(1)督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务。

(2)对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。

(3)检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。

(4)检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。

二:管理培训

(1)负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。

(2)对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平。

(3)定期对员工的表现作出评估,负责酒吧用具的保管和管理。

(4)协助楼面做好出品推广的同时,按计划控制出品成本率。

总经理签字:

第19篇:KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV迎宾员岗位职责

1.精神饱满站立于指定入口处,保持整洁的仪容仪表,热情规范的迎送每一位宾客。 2.客流量高峰期,合理有秩序安排客梯装载人数,提高运载效率。 3.时刻保持客梯的清洁、美观、爱护设备。

4.使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开时也应微笑道谢。 5.礼貌、热情接受客人对现场的有关服务项目的问讯。

6.熟知当日包厢预订情况,了解预订客人的姓名、人数、抵达时间及包厢安排,注意有无特殊情况。

7.做好与总台的衔接工作,掌握包厢的预定情况,迅速向客人提供可供选择的包厢信息。

8.熟悉包厢的具体方位,了解各种包厢的风格和特色,有针对性地向客人介绍和推销包厢。并向各岗传递入场客人相关信息。

9.客满时,负责安抚好客人,做好候位工作,递上候位茶,并提供相关娱乐项目,减少候位客人的流失率。

10.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV收银员岗位职责

1.负责包间费的结算、物品寄存、发票开具等工作。 2.熟悉财务制度和财经纪律,严格遵守公司的保密制度。 3.上下班时认真交接客情及各类财物。 4.准备充足的备用金及零钱。

5.严格按规范操作,热情、耐心地接待每一位顾客。

6.熟悉当班包厢使用情况,快速、准确地做好预定、排房或候位工作。

7.熟悉现场包厢情况和各种活动,流利地为客人介绍包厢及活动情况,认真回答客人的问询。

8.正确操作收银系统,熟悉公司的优惠和折扣政策,避免操作失误,提高业务能力。 9.正确使用公司的会员卡和优惠券,及时做好单据、券和报表等的签审工作。 10.认真保管各种单据,按公司规定填写和管理发票。 11.熟悉常客和会员资料。

12.处理好客人投诉,详细记录客人的投诉原因,及时反馈给上级领导。13.与现场各岗保持良好的协作关系。 14.保管好现金,及时上缴营业款。

15.对营业点的经营进行监督,制止并向上级举报营业过程中的违规行为。16.填制日报表及结帐,核对帐款,帐表。 17.保持区域卫生,正确使用及维护各类设备。 18.维护公司形象和声誉,具有强烈的责任感。

19.遵守公司的规章制度,认真完成领导分配的各项任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV超市收银员岗位职责

1.负责超市货款的结算工作。

2.熟悉财务制度和财经纪律,严格遵守公司的保密制度。 3.上下班时认真交接现金款。 4.准备充足的备用金及零钱。

5.严格按规范操作,热情、耐心地接待每一位顾客,正确、快速地为顾客结算。 6.认真保管各种单据。

7.及时收集、反馈销售情况及各种商品信息。8.协助财务部做好货物盘存工作。

9.随时保持岗位卫生,正确操作和维护收银设备。10.保管好现金,及时上缴营业款。 11.填制日报表及结帐,核对帐款、帐表。 12.熟悉公司的优惠政策。

13.正确操作收银系统,保养各类设备。14.维护公司形象和声誉,具有强烈的责任感。

15.遵守公司的规章制度,认真完成领导分配的其它任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV超市导购员岗位职责

1.做好班前准备。

2.参加班前例会,了解班前例会传达的内容,认真做好各种规范练习。3.并根据超市库存情况开领料单,保证当天的正常供应。 4.做好卫生清洁工作,发现需维修事项及时上报或记录。 5.根据收银报表和酒水报表分别对洋酒、香烟及酒水进行盘点。 6.配合导购补货,注意货架摆放整齐。

7.做好定岗定位,按操作规范正确、快速地为客人结算。

8.统计畅销和滞销的食品、酒水,收集各种短缺的商品信息,及时反馈给上级,避免盲目采购。

9.根据存货和营业情况,负责超市货品的提报、领出。

10.做好酒水、食品的储藏工作,结合销售高峰期有计划地冷藏酒水,保证冰品酒水的正常供应。

11.熟悉各种酒水食品知识,热情、耐心地向客人介绍产品特性,有技巧地向客人推销商品,提高销售量。

12.做好非包装食品的保鲜工作,按规定程序处理变质、过期、破损商品,并做好详细记录。

13.认真检查上架酒水、食品的质量、外观,对于不合格产品,及时退回仓库。 14.随时补充、整理柜台货品,并按货品的类别,有序摆放商品,先进先出,保持货架上货源充足,美观整齐。

15.根据客人购买的酒水、食品类别,配以相应的杯具器皿,及时将物品输送给包厢服务员。

16.配合财务部做好货物盘存工作。

17.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV服务员岗位职责

1.热爱本职工作,对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态。

2.积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断提高自身素质与业务水平与服务质量;

3.规范使用各种礼貌用语,行标准鞠躬礼,微笑服务,热情待客,工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;

4.对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;

5.在岗期间,与各班组配合、时刻准备为客人提供服务,听到客人呼唤必须立即回应;6.按规范做好包厢待客工作,为客人提供一个良好的消费环境,同时做好二次促销,为公司创造更大的赢利。

7.随时听取顾客的意见,注意工作中存在的问题,及时向上级反映。

8.注意客人消费动态,以免出现跑单及物品损坏现象,客人结算离房后,迅速查房,出现问题及时反馈。

9.保持区域卫生,认真做好清洁工作,保证店内的卫生符合公司要求及标准。10.做好交接班工作,细心负责的交接各种物品及目前客情。

11.礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息,提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致;

12.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。

13.语言、形体,仪容实行公司统一要求。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV保洁员岗位职责

1.负责责任区域内的清洁卫生工作,保持责任区域内的卫生处于最优状态,保持工作场所的清洁卫生。

2.按标准正确使用各种清洁设备,随时注意机器设备的运转状况,有问题及时报修。3.爱护公司设施、设备及用品,如发现丢失或损坏及时报告上级。 4.提高警惕,注意防火防盗防破坏,发现可疑情况及时报告有关部门。

5.清理垃圾,补充清洁用品,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处,并做好清点工作。

6.正确使用和控制各种清洁剂、化学用品。

7.大厅地板应做到随时保洁、推尘,一般先从较脏的地方做起,从显眼的地方做起,以保证地面随时清洁光亮。

8.局部边角推尘不到位的地方,要经常清扫,以保证无积尘无烟头纸屑。

9.各种附属物摆放整齐,做到随时保持干净,并注意死角、看不到、容易忽视的地方。10.烟灰缸需随时清洗,烟灰缸内烟头不得超三个,如发现有痰渍及杂物需立即清洁。 11.木质、皮革类,需保证各类家俱随时清洁干净,做到无灰尘等。如遇到木质上有痰渍、污渍等及时用相应的清洁剂清洁干净。

12.客厕清洁工具需放到客人看不到的地方。

13.每天必须保持做到地面无杂物、烟头、纸屑,镜面、洗手台无水迹,干净光亮。14.每天必须彻底清洁一次,并定期喷洒空气清新剂。 15.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务。

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV楼面主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方要求相关人员重新清理,并检查茶几、沙发是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、督导员工遵守各项公司章制度及安全条例,确保就KTV境清洁、美观舒适。

11、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。

12、完成经理交办的其他工作

蓝波湾KTV员工岗位职责

蓝波湾KTV经理工作职责

1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;

2、与各部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;

4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结KTV部的工作和成绩。岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解董事会工作安排的意图;

5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每季度总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

第20篇:KTV工程部岗位职责

工程部岗位职责

一、工程部主管岗位职责

(1)每天营业之前安排员工检查空调等电动设备是否正常。

(2)制定岗位规范、岗位责任、操作规范、设备检修和保养制度。

(3)制作工程各类报表(如水费月报、电费月报、耗材月报、维修保养月报)并上报总办和财务部。掌握能耗规律,提出公司节能节源意见和措施。

(4)制定本部工作计划、重大维修保养计划、备件购进计划,各类施工计划,并认真负责实施。

(5)配合策划部、节目部搞好各类装饰布置。

(6)编制培训计划,定期对下属人员进行强弱电、设施设备技能培训,提高其技术水平。

(7)带领本部人员对公司的装饰设备、电梯、空调、家具家私、装饰灯具、地板、卫具等进行三级维修、保养和安全预防工作。

(8)认真做好技术档案、电器类维修保养合同管理工作,督导下属做好设备维修、故障处理,零部件更换记录,每月整理归档。

(9)遵守公司各项规章制度,认真完成上级交办的其他事务。

二、电工工作岗位职责

(1)负责线路、水路的安装维修与保护。

(2)负责电器的安装,维修保养与清洁。

(3)负责电子设备(如电视、对讲机、电话系统、监控系统等)的安装、调试、维修、保养工作。

(4)负责下水管道疏通、沙发、家具、办公设备的安装、维修与保养。

(5)负责灯具的检视、更换与维护。

(6)负责家私柜的制作与安装。

(7)负责空调、电梯的现场操作与故障处理。

(8)负责电气设备的检修与维护。

(9)负责宿舍相关设备的安装、维修、保养。

(10)协助策划部、节目部搞好策划布置。

(11)负责动力设备的维护、检测、记录、保养。

(12)负责PA部之设备维修。

(13)严格执行灯光管理制度,当班时,如发生故障,要协助工程主管排除故障。

三、工程部人员工作程序及规范

白班人员

1、每天例行检查全场常用设施包括大厅、厅房、大堂照明设备、家私、卫生设施、供排水、通风系统等基础设施。

2、认真逐次完成值班记录检修项目

3、定期清理电房、机房、物料室。

4、不得离岗,随时准备应接抢修,保养任务。

5、配合晚班人员做好交接班工作。

晚班人员

1、上班时主动巡视全 场动力,配电设施运作情况,包括:空调主机主配电柜、动力控制部分、电热设备、分电箱配电开关等主要设施并做好工作记录。

2、按照上班流程时间做好动力,照明设备开关工作。

3、营业期间发生故障及时到位应急抢修,不得影响营业。

4、在正常营业期间对无法施行检修项目必须如实做好次日待修记录。

5、白班人员例行检查常用设备包括:

大厅、照明、装饰、空调出风口铁栅、沙发、凳子、茶几等

厅房、照明、装饰灯、电话机、排气扇、电视机、沙发、门、门锁、音箱架等

洗手间(酒吧):水龙头、冲水阀、排气扇、门锁、门、门插锁等。

四、工程部设备安全检查制度

为了保障设备的正常运行和人身安全,每年定期安排设备的安全检查,并填写检查表。

(1)每一个季度对俱乐部(会所)内的客房设备进行全面检查,包括:床头箱及接线盒,门铃、

灯具,衣柜及其开关,房间插头,插座。

(2)厨房环境较差,潮湿、高温灰尘大,因此对厨房电器设备应特别检查,每半年进行一次安

全检查,包括:开关、插座、设备的接线是否牢固,接零保护线是否可靠,线路是否完整。

(3)每一个季度与各部门协调,对KTV包房进行安全检查;包括:灯光、电器、线路、桌椅

等进行全面检查维修。

五、工程部值班制度

(1)值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况,如离开值班室去

巡查和抄表应知会同值人员;

(2)密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患;

(3)值班人员接到维修报告时,应及时通知有关人员前往修理;

(4)发现设备故障,当班人员无法处理时,应报告上级人员组织处理;

(5)霄夜时间是值班的薄弱环节,所有运行值班机房都应有人值班;

(6)值班人员因特殊情况需要调班时,必须事前报请工程主管同意。

六、电梯安全操作规程

(1)电梯因检查或保养而停梯时,必须确认桥厢内无乘客后,方可停梯。

(2)在维修保养施工中,必须注意工作的协调和配合,有人协同工作时,行梯、停梯前必须扬

声,得到对立应答后方可操作;

(3)在轿厢顶做检修。保养工作时,除了判别故障和调试需要外,禁止快行。

(4)下井作业时,禁止关闭厅门,厅门必须放置告示牌,防止无关人员靠近。

(5)对电梯厅门进行 保养作业时,应用工具垫住门脚,严禁取挂重锤方式,以免造成事故;

(6)维修保养工作结束时,必须认真清理现场,清点工具和物品,切忌遗留。

(7)电梯机房、井道因工作需要动火时,必须尊守夜场动火规定,办好动火证,指定专人操作

和监控,事后清理火种。

七、工程部维修人员工作要求

(1)工程维修人员(指当值工程部员工)同其他服务员一样,上班前必须由上级检查仪容仪表。

(2)每日上班营业前,除正常处理维修单外,还必须进行计划性保养、检查管理工作,以确保

一切设备运行正常。

(3)在营业时,随时准备好工具、材料,在接到报修电话或对讲机呼叫时,应立即赶到现场,

首先向报告人问清故障原因及现象等。

(4)在工作中,对讲机或通讯工具调整为最佳状态。如未在处理问题,应在值班室待令。

(5)如要进入客人房间,一定要有礼貌地先敲门,严禁莽撞进入,注重自己的仪容仪表,工牌

一定戴好。

(6)进入后应向客人面带热情笑容地打招呼,说明来意,必要时须征求客人同意,再处理所报

之问题。

(7)在处理时,不得坐凳椅等,不得在未经客人同意前移动客人的任何物品。

(8)在处理问题时,不得与当场员工谈天说地,不得影响客人消费。

(9)维修好后,必须进行当场调试,并礼貌地征询客人的意见,同服务员做好整理清场后方可

离去。

(10)认真做好消耗材料登记。并对更换物件进行回收管理。认真写好有一定影响的事故报告。

八、工程部个人与环境卫生管理规定

(1)每天上班工服必须整齐,正确佩戴名牌;

(2)值班室每天必须派人进行卫生打理,一切维修部件、器材、工具、档案、待处理维修单、

已处理维修单等必须摆列整齐有序。部件、器材、配件等应分类标名摆放。

(3)值班室、机房、中央空调房等空内、地面不得有积水、污垢和杂物。

(4)在机房、中央空调等非吸烟区,不得吸烟,扔烟头、玩火等,不得放置酒精等易然易爆物

品。

(5)机房里,要保持机房和设备卫生,每天工作完后立即做好现场清洁,不得有漏油、漏水、

漏气和尘等,每周应对整个机房和设备作一次大清扫。

(6)交班时,如上班所规定的环境卫生没打理好可当面提出或向上报告。

九、工程部安全及防火管理规定

(1)根据电工操作规定电工、冷气工、电梯工、电气电焊工、家电维修工、DJ维修工等应有

合格的上岗证才可上岗。

(2)各岗位人员必须严守岗位,除负责设备安全运行外,必须对所属一切设备进行安全检查,

工程部主管必须时刻督导并检查。

(3)除上级和检查工作外,未经工程部门允许,禁止员工进入电房、机房、配电房、水泵房等

地方。

(4)严格禁止一切人员把火种和易燃易爆物品携入机房、油库等易然的地方。在工程各设备房

间应挂立“严禁吸烟”等相关标志图;

(5)工程各设备房是不得任意配制钥匙。

(6)工程部一切工具、材料、配件、器具等,应严格控制管理,做到进出有账可查。

(7)维修工作时,若需使用易燃材料或动火作业(如电焊)时,施工前应尽可能排除易燃物品

的设立防火措施,完工后要认真检查,确认无火种后才可离开。

(8)不准随意挪动消防设施,发现消防设施损坏等情况要立即处理和报告保安部。

(9)一旦发生火灾,工程部要确保供水或供电或停电关闸,要保证消防水泵压力和排烟风机正

常运行。并按自身消防规定进行救火。

十、工程部工程维修一般程序

(1)由部门主管或以上级别人员落工程维修单,《维修单》一式三联;

(2)落单时须写明“待修事项,落单部门、落单人签名、日期、时间”,直接交给工程部;

(3)工程部接单时,写上“接单签名、日期、时间”,按单工作,完成任务后,交由落单人在

“验收签名”项签名,写上“时间、日期”,一联工程部自留,一联落单部门,一联交财务部核对维修单予以报销维修费;

(4)工程部主管每天巡查各区域,发现需维修事项,立即填维修单交一份给行政经理以上签名,

方可生效;

(5)重大维修须由总经理同意方可落单;

(6)由于某种特殊原因维修部完成不了任务的,在红单上注明原因,并通知运营总监或总经理。

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ktv公主岗位职责
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