种猪测定岗位职责
推荐第1篇：河顺种猪测定系统
河顺种猪测定系统
一、前言
河顺智能型种猪测定系统是目前世界先进的、高效的在群体饲养环境下对种猪进行生产性能测定的标准设备。
每头猪的右耳安装有电子耳牌。当佩带电子耳牌的测定猪进入测定站采食时，系统自动识别该测定猪的电子耳牌号码即身份，并自动记录每次采食的时间、采食持续时间、饲料消耗量和个体猪体重，这些数据被传送到主电脑后，由系统生成测定报告，对个体采食量、日增重和饲料报酬（料肉比）进行有序排列、汇总和比较，为种猪场的遗传育种提供准确、全面的数据分析报告，从中选择理想的种猪，或用于计算生产中猪生长发育曲线。
二、系统概述
种猪生长性能自动测定系统由一台PC工业控制机、若干台测定机、通讯系统、供电系统和气动系统等组成。
每个测定圈内安装一台测定机，可以同时测定20头猪。
PC工业控制机系统作为上位计算机用于实现人机对话、控制给定、数据存储、数据处理、显示测定机运行状态和故障报警、显示猪只异常报警、显示和打印报表等项功能。
每台测定机都由一套PLC计算机控制系统进行控制，用于实现对进食猪只的自动识别、自动控制测定过程、数据采集和数据统计等项功能。
三、系统基本功能
种猪生长性能自动测定系统能够测定出种猪生长过程的各项精确数据、自动生成各种报表、自动绘制生长性能曲线。为种猪的选择、育种提供指标参数，也可以依据饲料实际饲喂效果的精确数据，比较选择最佳配方饲料。对于提高我国猪育种水平和生产水平，促进我国种猪产业化升级建设创造了必要条件。系统实现了以下各项功能：
1、自动控制饲喂和测定过程；
2、自动识别进食猪只；
3、自动测定每次进食猪只的耳标号、开始进食时刻、进食用时和进食量，并计算出日进食量；
4、自动测定每日的体重，并计算出日增重；
5、自动测定体重达30Kg、50Kg和100Kg的日龄；
6、自动计算日饲料报酬；
7、自动计算校正背膘厚；
8、自动计算评估综合指数，并且按综合指数排序；
9、自动生成日测定明细表；
10、自动生成日测定统计表；
11、自动生成日龄段统计表；
12、自动生成测定结果报表；
13、自动绘制测定期内生长性能曲线。
四、系统特点
本系统具有功能完善、测定精度高、运行稳定可靠、监控报警全、操纵使用方便等突出优点：
1、技术先进
（1）是国内首家生产该设备的厂家，集合众多特点于一身，技术达到国际顶尖水平。 （2）该产品属机电一体化领域的高新技术产品。它集现代畜牧、自动控制、计算机、无线电测量、网络通讯和机械等技术于一身。
（3）采用了代表当今计算机工业控制发展方向之一的PC工控机—— PLC控制系统和最先进的以太网通讯系统。
（4）测量精度高
料秤量程3000g，称量误差≤±2g。
体重秤量程200.0Kg，称量误差≤±0.5Kg。
2、功能齐全
（1）真正实现了对种猪生长性能的自动测定，完全满足种猪性能测定中心站或种猪现场测定的需要。
（2）系统运行监控画面对控制设备的运行状态、测定状况、进行全面监视和故障报警，包括：
显示各测定设备的运行状态，故障时报警；
显示被测猪只的耳标号。对无耳标和非法耳标的猪只进行报警；
显示进食猪只的体重测定值；
显示食槽内的予置料量；
显示储料槽内有料或无料，无料时报警；
显示测定期的始测体重和终测体重设定值；
当测定圈内全部被测猪只均达到终测体重后，出现测定结束警示标志。
（3）当猪只超过12小时以上未进食时进行报警。
（4）可以设定管理员、操作员和其他人员的使用操作权限。
（5）耳标可以更换。更换耳标后，用原耳标测定的数据归入新耳标名下。
（6）可以将测定的全部数据导入历史数据库或EXCEL表中。
（7）测定用饲料可以采用粉料或颗粒料。
（8）被测猪只进食方式可以选择自由采食或限饲饲喂。
3、运行安全可靠
（1）硬件系统设计、设备选型和安装调整都采取了多项提高可靠性的措施，应用程序的编制采用了多项提高可靠性的手段，使该测定系统具有极高的安全可靠性。我们承诺对设备进行终身服务，两年免费保修，两年过后的维修费用只包含备件费和去现场服务的差旅费。
（2）外电停电4小时（或8小时）内，本测定系统仍然可以连续进行自动测定。
（3）当上位PC工控机或通讯系统出现故障后，各台测定机仍然可以继续进行自动测定，并将日测定统计数据存储在PLC中。
（4）测定过程中，对被测种猪的身体无任何损伤，产生的噪音也很小。
4、全中文人机对话、显示和打印报表。
（1）系统桌面为全中文界面，符合中国人操作习惯；
（2）系统正常工作、非正常工作警示功能，为安全生产和管理提供了技术保障； （3）每个测定站设置一个带触摸屏的控制器，可现场设置管理，并可保证测定站在与上位计算机未联机的情况下收集和贮存各类数据、正常工作；
（4）在群体饲养环境下进行测定，所测数据真实、准确地反映了实际生产水平和实际饲养状况下的生产性能
系统自动饲喂和记录每头测定猪的生长性能数据，并对该数据进行分析、汇总和排序，对不同测定猪任何生长阶段的日增重和饲料报酬进行比较，也可用于生成各种用途的报表、生长发育曲线等。
（5）无论是进行种猪生产性能测定还是饲料对比试验，系统始终能够保证所采集的数据的一贯性和准确性。
五、传统的种猪生产性能测定模式
传统的种猪生产性能测定模式是：2-5头测定猪饲养在一个大栏中，每头测定猪经过训练后有自己固定的采食位置。测定员记录测定猪每天的采食重量或由饲料体积转换为饲料重量，并定期对测定猪称重（通常是每隔一个月或仅仅是测定开始和结束时）以获得测定猪生长速度的数据。这种手工测定模式的不足之处是：1）测定中容易发生主观错误，如饲料称重不准确或测定记录出错等； 2）不能对测定猪生长速度进行连续记录，手工测定中对种猪称重是一个烦琐和费力的过程，每次称重必将对测定猪造成应激并对测定猪生长发育造成不利影响。因此人们不可能对测定猪进行每天称重而取得其生长速度的连续数据。 3）测定模式决定了测定数据的客观偏差。例如手工测定中测定猪必须采取定时定量的采食方式，其采食方式、采食时间以及采食量与实际生产状况下自由采食模式有偏差；小群饲养固定采食栏位消除了猪与猪之间的竞争，这与实际生产状况也不相符，某些生产性能好的种猪并不具有良好的竞争性，其后代在实际生产环境中可能表现不佳；小群饲养（2-5头）与实际生产中的大群饲养（10-30头）的生长速度和采食量也有偏差。
河顺科技公司的HHIS全自动种猪生产性能测定系统就完全克服了种猪手工测定模式的缺点。同样是利用电子耳牌的识别技术，HHIS系统能从一个群体中识别出每个个体，并对个体进行测定和记录。HHIS测定系统中每个测定栏安装一台测定站，每个测定站可以饲养20头测定猪，与实际生产状况基本一致。当佩带电子耳牌的测定猪进入测定站采食时，HHIS测定站立即记录该测定猪的电子耳牌号码，并记录该测定猪进入/退出测定站的时间、测定猪进入前/退出后料槽的重量，其中料槽的重量差即为该测定猪此次的采食量，在测定猪采食的同时，测定猪站立于一个个体称重秤上，个体称重秤将记录该测定猪本次采食时的体重值。由于自由采食的缘故，每头测定猪每天将进入HHIS测定站进行采食约10-15次，HHIS系统将每头测定猪每次的采食量自动累加成为每天的采食量记录，并从当日测定的体重值中取一个中间值作为该测定猪当天的体重，以此作为计算日增重和饲料报酬的数据基础。
HHIS系统的工作原理表明HHIS系统完全是通过被动方式获取测定数据，系统在获得测定猪采食量和体重数据时完全不干扰测定猪的正常生活方式，因此所获得的测定数据非常接近于实际生产状况下的猪生长模式。因此，从HHIS获得的测定数据可以认为是实际生产状况下发生的生产数据，HHIS的测定数据也可直接用于生产实际，如种猪选择或选育、或用于计算生产中猪生长发育曲线。 由于HHIS系统能取得连续的体重记录，因而为种猪选育提供了一个新的重要的选择指标，即任何生长阶段的日增重和饲料报酬。育种工作者现在可以通过HHIS系统所获得的测定数据，对不同测定猪的任何生长阶段的日增重和饲料报酬数据进行比较，从中选择理想的种猪。
同时，也正是因为HHIS系统能够准确获得测定猪的连续体重记录 - 即测定猪的生长曲线。在生产猪场，我们可以利用经过确定的猪生长曲线计算猪的蛋白质沉积曲线，而最终计算出猪在不同生长发育阶段所需的赖氨酸和能量比例，以此作为阶段饲养的饲料配制的基础，使各阶段饲养的饲料营养既满足猪的生长发育需要，又不浪费营养物质。各阶段的饲料营养含量完全与本场的生产猪的生长发育曲线相吻合。此举不但可大大节约饲料成本，减少不必要的营养浪费和避免营养物质不足，还可大大降低猪场氮磷废物的排放，减轻猪场对环境造成的压力。
六、价格及服务
1.在价格上面，河顺科技是和加拿大公司进行深度的技术合作，设备的框架组装都是在国内生产，这样确保技术先进的前提下，价格也有很大幅度的优惠，解决了中国养猪业想用用不起的难题，设备订购后，不需要长时间的运输，最短的时间就可以为用户进行安装调试，让用户最短的时间就能使用这套先进的设备，也避免资金长时间的占有。
2.服务方面，整套设备的安装都是免费进行，公司成立的有专门的专业安装服务部门，先有规划人员结合猪场实际情况给出安装方案及安装图纸，安装工程人员根据每个猪场规划后的图纸进行安装，安装完毕后，公司派技术人员上门进行一对一的培训服务，协助猪场做好数据的录入，装订耳标，训猪，把整个猪场的饲养模式作一个彻底的改变，同时协助猪场选定系统操作人员，培训猪场工人进行操作，讲解系统的操作步骤及注意事项，能够让猪场工人进行后期的操作。
七、小结
自动化的养猪生产设备和种猪测定设备并不是简单地增加机械工作和节约劳动力，随着微电脑的应用和信息技术参与其中，养猪的模式和人们对养猪业的认识发生了根本的改变，人们已从粗放生产，追求产量的养猪生产模式中转为精确饲养、追求最高效率和最大效益。事实上，使用了这些自动化的养猪生产设备和测定设备，并没有减少劳动力的投入，劳动力只是从繁重和琐碎的体力劳动中解放出来，转而投向更高层次的饲养管理，使饲养管理工作进入一个新境界。例如使用HHIS系统的母猪生产线，饲养员无需给猪只喂料，但饲养员的精力更多地投入到母猪的管理工作中，如发情检查鉴定、妊娠检查或疾病检查、体况检查等。通过下载的信息，饲养员在生产现场可以查看每头猪只的生产记录，在生产现场即可作出精确的管理决定。这就是信息化养猪的新模式。
我国是一个养猪大国，经过改革开放后二十多年的发展，我国的养猪产量已成为世界第一，作为畜牧工作者，我们为此感到自豪。但我们也必须清醒地认识到，我国的饲料资源非常有限，而且养猪对环境造成的压力也非常大。我们饲养效率和效益与先进的国家相比，还存在一定的差距。在养猪业发展到现在的这个阶段，我们需要对养猪业的未来发展做一个深刻的反思。作为养猪业未来的发展方向，我们必须彻底抛弃追求产量而不计较效益和不考虑环境压力的思维方式和生产模式。作为畜牧业中的科技工作者和养猪业界的生产带头人，一定要将精确饲养、效益饲养作为今后工作的努力方向，着重将信息技术、微电脑技术引入养猪生产中来，在养猪效率和效益上使我们逐步缩小与发达国家的差距，为中国畜牧业的再次辉煌作出新的贡献。
电话：136034508000 赵经理 Q Q：1181150005
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1.每天认真打扫猪圈，保证猪圈清洁、干燥。2.及时、仔细查情、巡棚，发现病猪马上向兽医汇报。3.做好基础饲养管理工作，杜绝断奶母猪因咬架而造成的损失。4.发现返情母猪，及时向配种员汇报。5.协助配种员做好配种工作。6.投料标准，严格按照技术员制订的计划执行。7.种青季节，及时翻地种青。
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合同编号
种猪买卖合同
卖 方（甲方）
买 方（乙方）
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律、法规的规定，甲乙双方在自愿、平等的基础上协商一致，签订本合同。
第一条 品种、数量、价款（可另附表）
品种
性别
数量
（头）
规 格
（公斤/头）
单 价
（元/公斤）
单 价
（元/头）
金 额
（元）
供 种
期 限
公
母
公
母
合计金额：
备注：甲乙双方按实际情况选择计量单位。
第二条 质量标准
（一） 。
（二） 。
第三条 支付方式
货款的支付按下列第 项执行：
（一）即时结清。
（二）合同签订后，乙方支付甲方定金 元，乙方每批提货时须付讫所提该批种猪的金额，定金抵作货款或返还。
（三）其他方式 。
第四条 交货方式、地点及费用，按下列第 项执行：
（一）甲方将种猪送到 ，运输费用由 方承担。
（二）乙方到 提货，运输费用由 方承担。
第五条 违约责任
（一）甲方延迟供种的，每延迟一日，应支付乙方 元的违约金。
（二）乙方逾期提货的，每延迟一日，应支付甲方 元的违约金。
（三）乙方逾期支付货款的，每延迟一日，应支付甲方 元的违约金。
（四）其他违约责任 。
第六条 其他约定
。
第七条 争议解决
发生争议由双方协商解决；也可通过当地工商行政管理部门调解；或选择下列第 项方式解决：
1．由 仲裁委员会提起仲裁。
2．向 人民法院提起诉讼。
第八条 本合同一式 份，甲乙双方各执 份，自甲乙双方签字（盖章）之日起生效。
甲 方(盖 ) 乙 方(盖章)
身份证号 身份证号
委托代理人 委托代理人
地 址 地 址
邮 编 电话 邮 编 电话
签约地点:
签约日期: 年 月 日
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金昌区高岸子村种猪养殖厂
立项申请报告
项目名称：金川区高岸子村种猪养殖厂经营性质：私营
企业法人：
企业承办单位：金川区宁远堡镇高岸子村委会企业主管部门：金川区宁远堡镇经联委
二零零四年三月十八日
金川区宁远堡镇高岸子村种猪养殖厂用地
申请
金川区宁远堡镇人民政府土地办：
本人杨进财是金川区金都里社区居民，随着农村经
济的不断发展，响应政府大力发展非公有制经济的号召，本
人通过对市场认真细致的调查论证，准备筹建种猪养殖厂，
进行种猪养殖。该项目具有投资少，见效快的特点。因此，
本人申请在
修建养殖厂。项目总占地面积3200平方米，总投资40万
元，企业性质为私营。特向镇人民政府土地办申请用地手续，
望人民政府给予审批为盼。
用地申请人：
二零零四年三月十八日
关于新建金川区高岸子村种猪养殖厂
立项报告
宁远堡镇经济发展办公室：
本人杨进财，是金川区金都里社区居民，随着农村经济
的不断发展，响应国家大力发展非公有制经济的号召，本人
通过对市场的考察论证，准备筹建种猪养殖厂，该项目具有
投资少，见效快的特点。因此，本人申请在
修建养殖厂。该项目总投资40万元，企业性质为私营。
建成后，每年可实现利润5—8万元，税金1—2万元，特向
镇经济发展办公室申请立项，望镇经济发展办公室给予审批
立项为盼。
申请人：
关于新建金川区高岸子村种猪养殖厂
可行性论证报告
一、项目名称：金川区高岸子村种猪养殖厂
二、项目内容：种猪养殖
三、项目法人：
四、经济效益：每年可创产值40万元，创利税5—8
万元，其中税金1—2万元。
五、建设用地：计划用地3200平方米，其中养殖场地
2800平方米，办公及生活用地400平方米。
六、投资预算：
1、固定资产投资40万元。
2、流动资金10万元。
七、资金来源：自筹资金
八、建设期限：项目批准和土地手续办好后，即修建
投入生产。
报告人：
二零零四年三月十八日
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种猪买卖合同
日期：年月日
出卖人：浙江青莲食品股份有限公司嘉兴黑猪养殖场（下称“甲方”） 买受人：南通普泽畜牧有限公司（下称“乙方”）
本着平等互利、共同发展的原则，经双方协商，现就乙方向甲方购买本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪达成如下协议：
第一条质量标准
甲方提供的本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪应当优质纯正，符合国家的种猪销售标准，并经过了科学免疫程序免疫和严格检疫。
第二条种猪交付
在本合同有效期内，甲方应向乙方交付的种猪数量1500头，具体交付数量和交付时间由双方另行约定。
甲方依照本合同约定的交付时间向乙方指定的地点交付种猪，并提供所有种猪耳号和系谱档案。
第三条付款方式
双方同意根据种猪市场公允价格进行结算，具体价格及付款方式由双方代表（甲方代表为潘清煜、乙方代表为徐美根）以签署《结算单》形式进行结算。
第四条售后承诺
由于运输等原因致使种猪交付后七日内死亡或伤残的，甲方承诺包换，病死猪由乙方依照当地规定处理，但所获补助归甲方所有。
对不孕母猪，经过技术人员人工配种两次以上仍不受孕，乙方不愿饲养的，按母猪市场公允价格由甲方回收；乙方愿意饲养的，按当时商品猪市场价重新结算。对不能配种的公猪，经技术人员鉴定属于种公猪本身原因的，由甲方调换相同规格和数量的合格种公猪。
第五条其他约定
本合同执行过程中，双方发生争议，由乙方所在地人民法院解决。
本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）
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藏香猪种猪
定义：藏香猪种猪指用于繁殖的藏香猪，繁殖阶段的藏香猪分为种公猪和种母猪。
种公猪专门用于给种母猪配种受精，一头好的种公猪，可以让藏香猪后代血缘更正宗，品相更好，保留优质的外貌特征。
种母猪用于繁殖生产的藏香猪，一头好的种母猪，可以提高藏香猪的产仔数量和成活率。 所以说选好藏香猪种猪是非常关键的，富盛香猪养殖专业合作社，成立于2008年，从事藏香猪养殖数十年，是一家专业从事藏香猪种猪繁育，优质小藏香猪放种的专业化香猪养殖合作社，专业的养殖技术，优质的藏香猪种源，让富盛藏香猪品牌响誉全国。
藏香猪又名―人参猪‖和―蕨麻猪‖，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有―六个最‖，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。 藏香猪又名―琵琶猪‖
被称为―喝泉水、吃山珍‖长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为―高原之珍‖。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。
形态特征 其基本外貌为：体型偏小、相貌类似于野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳直立，鬃毛长并且容易直立，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，四肢较为细小，比较坚实紧凑，一般来说，毛色偏黑。
这些体形瘦小的山猪大多是黑色，也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。由于长期在高海拔的野外放养，藏香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，成年藏香猪大都自然生长两年以上。
营养特性
藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。
藏香猪的品质上有―六个最‖即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。
喂养管理
藏香猪可以通过放养来节约饲料成本，但规模化养殖后放养区域的草料很难满足大批量藏香猪的需求，因此利用优质牧草养藏香猪，不仅可降低饲料成本，还可提高藏香猪的瘦肉率，但要限定食量。藏香猪的养殖夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。利用优质牧草养藏香猪，可降低饲料成本，提高猪的瘦肉率。养藏香猪的优质牧草主要有：hn-mc籽粒苋、hn-mc俄罗斯饲料菜、hn-mc苦荬菜、hn-mc冬牧70黑麦草、hn-mc菊苣、hn-mc苜蓿等。牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定.藏香猪的喂养要每天饲喂三餐，早、中两餐只饲喂牧草供猪自由采食，晚餐待收猪回舍时饲喂饲料。
发源地
藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。最大主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为：体小．嘴筒长、直呈锥形．额面窄，额部皱纹少，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜．四肢紧凑结实。蹄质坚实直立，鬃毛长而密．每头可产鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕黄色纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。
―藏香猪‖，又称―琵琶肉‖。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后，腹腔内抹上盐、花椒等调料，用细绳缝严，放在一个大木板上，上面盖块木板，再压上大石头，等水干后挂起来，形状好似琵琶，故称―琵琶猪‖，其味道十分鲜美。
习性
群体习性
野牧藏香猪群体性很强。藏香猪群在行走、奔逃、觅食、饮水、栖息
及其它活动时,一般结群而行,从不分散活动。放收藏香猪在野外生产的仔猪亦尾随母猪同大群一起活动,从不离群。藏香猪侧般以一家一户为独立活动单位,极少有户群混杂现象。每群野农藏香猪中常以 1~ 2头公猪或母猪为―头领猪‖ ，其余猪均尾随其后。若遇外来猪群和敌害侵扰时,常以―头领猪,为首奋力争斗和驱赶,尤以公猪和哺乳母猪最为突出。若抵敌不支,便全群迁移、逃遁。
采食习性
一般来说，藏香猪都是在我国西部饲养，而我国西部以高原、山地居多，因此，各种草料条件相对丰富。藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本,从根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地藏民都说，正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，才造就了它鲜美无比的肉味。
栖息习性
野牧藏香猪多趋向于避风、向阳、干燥、遮雨、挡雪、御霜之地为栖息场所。一般情况下藏香猪可直接拱土为窝或以穴、坑为窝。带仔哺乳母猪则多以拱土为窝,上盖枯枝、叶草等建一简陋栖息地。猪群白天在栖息地附近采食、饮水、活动。其活动范围一般在 2k m 以内。藏香猪傍晚返回栖息地之前,习惯于在栖息地附近排泄粪便。野牧活动一般在白天进行,尤其在上午8时至11 时,下午3时至6时左右。晚上基本停止活动,除偶然排泄粪便和受到惊扰外。.迁移习性
野牧藏香猪具有集体迁移习性。藏香猪的采食、栖息场所更换频繁
程度取决于食物、饮水、敌害等诸因素。在水草丰茂、食物充裕、敌害较少之地一般滞留时间较长;一旦采食、饮水、安全受到成胁或侵害时,猪群便自发性地迁移别处。一般迁移间隔期约为 7~ 40天,迁移距离约0.5~2 km 。
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甲方：
乙方：县村委会
本着平等互利、共同发展的原则，经双方协商，现就乙方向甲方购买斯格父母代种猪达成如下协议：
一、乙方凭县扶贫部门开据的提猪证明信（标明种猪品种、数量、体重、金额等）到甲方提猪，甲方负责免费送猪到村，并提供所有种猪耳号和系谱档案。乙方负责分猪到户。
二、产品品种及数量
产品名称
性 别
公斤／头
数 量
单 价
金 额
提货时间
备 注
合计
三、种猪的质量标准：甲方提供的种猪优质纯正，符合国家的种猪销售标准，并经过了科学免疫程序免疫和严格检疫。
四、2006年扶贫项目斯格种猪价格为：父母代65公斤以上种母猪每头1100元，种公猪110公斤以上达到能够取精配种或直配要求的每头6000元。
五、服务承诺：
1、由于运输等原因，从供猪到户七日内死亡或有伤残的包换，病死猪由县扶贫办商京安公司处理。
2、对不孕母猪，经过技术人员人工配种两次以上，仍不受孕的，按每公斤7.2元由京安分公司回收。继续养猪的，农户按当时商品猪市场价交款，购回一头60公斤同品种母猪；不愿继续养猪的，周转到期时每头偿还300元。对不能配种的公猪，在供猪到户半月内，经技术人员签定，由于种公猪本身原因的，由京安分公司调换一头110公斤以上的合格的种公猪。
3、负责为养殖户提供不同品种、不同阶段的饲料配方。对饲养户使用本公司4%预混料的按对本公司内部价供应。
4、负责组织有实践经验的技术人员，建立技术服务巡回小分队。按300头种母猪配备一名包村技术人员，服务期限一年。对包村技术人员、村技术人员和养殖示范户进行系统培训。
5、搞好统一防疫和配种服务。种母猪从供猪到户开始到第二窝产仔，种公猪从公猪到户一年内，第一窝仔猪从出生到育肥出栏实行免费供应疫苗，统一防疫。对养殖户种母猪第一次受孕采取免费配种，以后配种实行市场运作、费用自负。
六、争议处理：合同执行过程中，双方发生争议，由扶贫部门协调解决。
七、本合同未尽事宜，由甲乙双方与扶贫部门协商解决。
八、本合同一式参份，甲、乙双方各执一份，报县扶贫办一份，具有同等法律效力。
甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）
年月日年月日推荐第8篇：种猪饲养合同
委托饲养种猪合同
甲方：（企业名称）
乙方：（饲养户） 身份证号：地址：
经甲乙双方协商，就甲方委托乙方饲养种猪达成以下条款：
1、甲方的权利与义务：
1.1 甲方负责提供给乙方符合甲方质量标准的母猪头、公猪乙方负责饲养、配种、分娩、保育，并将饲养的所有断奶仔猪及淘汰种
猪等交回甲方。
1.2按照饲养需要，甲方负责分批提供饲料、药品、疫苗，以及相关的
技术指导，不收取任何费用。
1.3 在合同执行过程中，甲方负责派技术人员到猪舍提供技术指导，以
防范疾病，保证配种、分娩、保育的质量，提高养殖效果，乙方应积极
配合甲方的有关管理人员和技术人员的一切有关饲养管理、经营等方面
的工作。
1.4 在饲养过程中，甲方如发现种母猪、种公猪质量不好，应及时进行
淘汰，并提供相应数量新的种母猪、种公猪，不收取任何费用。
1.5 抓猪时，甲方负责提供运输的车辆，乙方负责提供抓猪的民工以及
负责清点抓猪的数量。
1.6 饲养报酬按照所收回的每只重量在4.5KG以上的仔猪数量进行计
算，甲方每月结算一次饲养报酬给乙方，在次月10日前支付。甲方支
付乙方饲养酬金计算方法见附表。
1.7 因不可抗拒原因（如战争、暴动、自然灾害、病疫等）等造成甲方
无法按照合同规定提供种猪、饲料，不构成甲方违约，所造成的损失，
乙方不得要求甲方赔偿。
2、乙方的权利与义务：
2.1 乙方必须具备养猪条件，如适合养猪的场地、猪舍、售猪台、饲养工具等，负责寻找适合养猪且足够供应全年的水源，负责招聘民工，由此所支出的费用全部由乙方负责；乙方接受饲养种猪，将所产断奶仔猪全部交回甲方。
2.2 在合同执行过程中，乙方负责维修维护猪舍、饲养工具，如猪舍、饲养工具已损坏或使用年限过长，乙方必须马上更换，以符合甲方养猪条件，费用自负；乙方必须及时对猪舍周围进行清理、消毒。
2.3乙方必须积极配合甲方技术人员的检查及有关饲养管理、防疫等方面的指导工作，及时给水、给药、配种、分娩，如技术人员提出改进意见，乙方必须严格执行，以保证提供给甲方质量符合标准的仔猪。
2.4 甲方每次提供的种猪、饲料、药品疫苗均属甲方财产，乙方必须认真清点，并签字确认数量；并将上述物品堆放在干净、通风良好的环境中，如因保管不好，造成数量丢失，由乙方按照以下价格计算进行赔偿：
2.4.1 饲料少或多出200元/袋
2.4.2 猪苗少或多出500元/头
2.4.3 种母猪少或多出1300元/头
2.4.4 种公猪少或多出1500元/头
2.4.5 饲料包装袋少或多出5元/条
2.5 乙方必须认真填写饲养记录，对饲料耗用、配种、分娩、断奶、保育、种猪淘汰、药品疫苗使用等情况进行详细记录，并将饲养记录置于猪舍，以备甲方的技术人员检查，一直到饲养结束。
2.6 乙方必须使用甲方所提供的饲料、药品疫苗，不得使用其它的饲料及药品疫苗，如有特殊情况需要使用，需向甲方提出书面申请并经甲方同意后方可。
2.7 乙方如发现病情，必须在24小时内将书面记录提供给甲方。
2.8 乙方如不按照甲方的要求进行饲养管理和防疫工作，造成损失或预计发生损失及挪用甲方财产，甲方有权利终止合同，由此所造成的损失由乙方负责，终止合同后，乙方必须将种猪及其它所有属于甲方的财产交回甲方。
2.9 饲料编织袋、药品疫苗的包装归甲方所有，乙方负责整理并归还给甲方，不得用于其它用途。
3、在合同执行过程中，按防疫要求，乙方不得饲养其它任何动物（如牛、羊、鸡、鸭等）；乙方在生产过程中所造成的污染应符合国家的环保要求，若由此造成的一切不良后果由乙方独自承担。
4、乙方有义务保证猪舍周围的安全，保证甲方的财产不受损失。
5、乙方承担政府规定的所得税、环保费等各种税费。
6、乙方缴纳饲养押金3日内缴纳，合同终止后，甲方予以归还本金及银行同期活期存款利息。
7、合同的终止
7.1 合同期满
7.2 发生不可预测的状况，如自然灾害、火灾等；
7.3 合同一方违反本合同中任一条款；
7.4 生产效率不合标准：
7.4.1 可分娩率低于80%；
7.4.2 一窝猪苗数少于10头；
7.4.3 分娩舍猪苗损失多于5%；
7.4.4 每头母猪每年可抓出猪苗数小于20头。
终止合同时，甲方有权利决定搬迁种猪、饲料等还是继续在原猪舍继续饲养，如继续饲养，甲方应支付饲养报酬给乙方。
8、乙方应提供担保，担保额度为甲方提供的物品总值。
9、本合同有效期至
10、本合同未尽事宜均依照《合同法》及相关法律规定执行，在履行过程中发生争议由双方自行协商解决，协商不成的由甲方所在地人民法院裁决。本合同一式二份，由双方各执一份，双方以达成一致协议并且了解合同所有条款。
甲方签名：乙方签名：
签字时间：签字时间：
推荐第9篇：特种猪可行性研究报告
第一章 总 论
1.1项目名称
XXXXXAAAAA太阳村特种猪养殖项目
1.2项目性质
新建
1.3项目建设单位、法人代表
项目建设单位：XXXXXAAAAA人民政府 法人代表： AAAAA政府镇长
1.4建设地点、规模、期限、建设内容
建设地点：XXXXXAAAAA太阳村
建设规模：购买黑猪220头，黑猪存栏达到350头。 建设期限：2011年
建设内容：购买黑猪220头，黑猪存栏达到350头，发展特种猪养殖产业。
1.5项目申报单位、法人代表
项目申报单位：XXXXXAAAAA人民政府 法人代表： AAAAA政府镇长
1.6概算投资
项目总投资25万元。
1.7效益分析
1 本项目的实施可使饲养户提高经济效益，为社会提高肉产品供给量。每头特种猪出栏需要5个月，达到200斤，每头饲养成本在2000元左右，按特种猪市场价格20元/斤计算，经济效益可达44万元。
第二章 项目背景
2.1项目的由来
黑猪肌间脂含量在5%以上，肌纤维细度在40微米左右，并且肉的嫩度、系水力、肉色等都优于国内其它品种，更是“洋猪”无法比拟的，具有广阔的市场前景。
2.2项目建设的重要性与必要性
从整体上看，AAAAA太阳村的农民年纯收入和社会事业发展水平略低于全县平均水平，存在的问题或制约因素也比较突出，必须以科学的视野予以审视，理出正确思路，发展特色突出，经济效益好的项目，所以，太阳村特种猪养殖项目具有建设的必要性和重要性。
2.3项目拟建区域的基本情况
XXXXXAAAAA太阳村，距镇区20公里，幅员面积55.37平方公里，耕地面积40.9公顷，其中旱田34.3公顷，水田6.6公顷。支柱产业主要有养蜂、特种猪养殖等，农业主产作物主要以粮豆为主。全村总户数44户，总人口137人，劳动力50人。
2.4项目实施单位（即项目法人单位）的基本情况
AAAAA位于XXXXX县城所在地，是全县政治、经济、文化中心，
2 东接延吉市三道湾镇，南临石门镇，西为新合乡，北接亮兵镇。幅员896平方公里，其中，耕地面积4145公顷，草原面积2076公顷，森林面积40368公顷。目前，全镇总人口7.5万人，其中镇区人口59303人，农户是4449户，农业人口15697人。全镇辖45个行政村、72个自然屯，主要居住着汉、朝鲜、满族等3个民族。交通发达，图乌公路、长图铁路并行横穿城区，明长公路纵横贯境内，直达长白山。
第三章 市场预测与分析
3.1产品市场现状与预测
黑猪肌间脂含量在5%以上，肌纤维细度在40微米左右，并且肉的嫩度、系水力、肉色等都优于国内其它品种，更是“洋猪”无法比拟的，具有广阔的市场前景。中国的畜产品尤其是猪肉，其价格在市场上有着显著优势，并且黑猪具有普通猪肉不可比拟的营养价值，只要安全、卫生、质量过关，黑猪的销量将供不应求。
3.2产品价格预测
黑猪猪肉当前市场价格在20元/斤左右，随着人们生活条件的提高，人们对饮食口味及营养要求的提高，黑猪的价格还有很高的增长空间。
第四章 项目地点的选择
3 4.1项目选址原则和基本思路
根据国家产业结构的调整，XXXXX委、县政府按照XXXXX经济地理位置的实际，提出\"建设生态经济强县\"的建设构想，把全县经济的发展立足于资源合理开发与利用的原则。经实地考察，太阳村项目建设地点具有干燥、背风、向阳、水源充足、无污染、供电和交通方便等特点，特别适合特种猪养殖。并且特种猪养殖项目具有易发展、经济效益高等特点，是一项利国富民的好项目。
按照“政府引导、市场运作、稳步推进、富裕农民”的产业发展思路，结合农业产业结构战略性调整，以技术创新为先导、以农户为主体，以实施标准化、产业化为手段，挖掘和整合花卉产业资源。 坚持政府引导、市场运作的原则。加强政府在产业发展规划、宏观政策制定、投资环境优化等方面的作用。
坚持合理布局、有序发展的原则。根据区位、资源等优势，突出特色、因地制宜，制定科学、合理的产业发展规划，避免盲目发展、无序竞争。
坚持市场导向、追求效益的原则。以满足市场需求为出发点，实施严格的成本核算，科学管理，追求效益最大化。
坚持保护环境、可持续发展原则。产业发展以保持生态环境为准则，遵守自然法则，开发与利用并重，确保产业的可持续发展。
4.2场址选择（要附上详图）
XXXXXAAAAA太阳村 4.3项目区的建设条件
4 XXXXXAAAAA太阳村气候适宜，土壤肥沃，可提供丰富的饲料，而且交通便利，有利于产品的销售，既能保证产品的营养，又能保证产品的新鲜度。
第五章 项目总体方案设计
5.1项目建设的指导思想
（一）坚持以市场为导向，以科技为支撑，根据市场需求在尊重客观规律的前提下确定发展规模，走“以销定产”之路。
（二）AAAAA党委、政府统筹规划，区域布局，以科技为支撑，组织农户按统一的操作规程进行生产，制定有利于该产品发展的产业政策。
5.2项目建设总体方案（产品方案、技术方案）
产品方案：养殖黑猪，在全州范围内销售安全、卫生、质量过关的营养丰富的黑猪肉。
技术方案：聘请特种猪养殖专家，进行专业指导。
5.3项目建设内容与规模
购买黑猪220头，黑猪存栏达到350头。
5.4项目平面布置
该养殖项目在AAAAA太阳村，项目地依山傍水，远离居民区，适宜特种猪的散养。
5.5项目实施计划
5 2011年6月，特种猪养殖项目申报。 2011年7月，开村民大会制定项目实施方案。 2011年8月，购买特种猪。
2011年8月—9月，对特种猪养殖项目进行全面审查。
第六章 项目的组织与管理
6.1项目筹建期间的组织与管理
成立由镇长为组长，副镇长为副组长的项目领导小组，领导小组下设办公室在农办，负责项目实施前期的上报、管理等工作，并对项目实施的全过程进行监督和项目审查。同时，在太阳村成立特种猪养殖项目领导小组，负责项目建设工作，实行一把手负责制，领导小组下设财务组，重点负责项目的财务登记管理。
AAAAA项目领导小组名单 组 长： 镇 长 副组长： 副镇长 组 员： 农办主任 财政所副所长 统计站站长
AAAAA太阳村特种猪养殖项目领导小组名单 组 长： 村主任 副组长： 村文书 组 员: 村 民
6 村 民 村 民
村 民
村 民
6.2项目运营期间（包括项目建设后期）的组织与管理
太阳村特种猪养殖项目领导小组同养殖户签定合同书，确定奖惩考核办法，明确目标，责任到人，做到奖罚分明，追踪问效。并对项目实行公示制，在项目实施过程中采取公开、公平、公正的原则，每一个环节都实行公示制，以便接受群众监督。同时，镇项目领导小组对项目实行定期或不定期的抽查，发现问题及时解决，确保兴边富民资金合理利用、不流失。
第七章 项目总投资估算与资金筹措
7.1总投资估算
项目总投资25万元。
7.2资金筹措方式与渠道
申请兴边富民资金20万元，群众自筹5万元，其中，贫困户每户集资1200元、共46800元，特困户每户集资640元、共3200元。
7.3投资使用计划（其中：少数民族发展资金投向要具体说明）
兴边富民项目资金主要用于购买特种猪176头，群众自筹资金主要用于购买特种猪44头。
7
第八章 效益分析与评价
8.1经济效益分析
本项目的实施可使饲养户提高经济效益，为社会提高肉产品供给量。每头特种猪出栏需要5个月，达到200斤，每头饲养成本在2000元左右，按特种猪市场价格20元/斤计算，经济效益可达44万元。
8.2风险分析
AAAAA太阳村有多年的特种猪饲养管理经验，同时，镇政府每年都通过“科技边疆行”等活动聘请省内著名专家进行培训，又有12316专家热线的支持，加之特种猪适应在长白山地区生长，因此无风险可言。
8.3社会效益（带动农户、贫困农户等）
本项目实施后，扩大了太阳村特种猪的养殖规模，增加了农民收入，通过这种方式，可帮助本村的贫困户和特困户发展特种猪养殖产业，为村民脱贫致富奠定了基础。
第九章 结论与建议
9.1可行性研究的结论
中国的畜产品尤其是猪肉，其价格在市场上有着显著优势，并且黑猪具有普通猪肉不可比拟的营养价值，只要安全、卫生、质量过关，
8 黑猪的销量将供不应求。随着人们生活条件的提高，人们对饮食口味及营养要求的提高，黑猪的价格还有很高的增长空间。该项目实施后，会增加农民收入。通过集中管理模式，带动本村特困户和贫困户就业，扩大农民增收致富的途径。
9.2主要建议
根据AAAAA太阳村特种猪养殖基础及规模，继续扩大养殖规模，销往州内各大星级宾馆，创造更高的经济效益，带动本村更多的特困户和贫困户。
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种猪养殖经营环境分析
（1）行业分析
公司主要从事种猪养殖和生猪繁育、销售业务，属于畜牧业中的生猪饲养行业。经营区域主要针对朝阳市周边地区生猪饲养企业。
①国内种猪养殖业发展现状
中国养猪业源远流长，品种资源非常丰富。在目前世界上存在的300多个猪品种中，收录在《中国猪品种志》中的中国猪种有60个，其中地方品种48个，培育品种12个。中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半。
2010年中国猪存栏数4.5亿头，占世界总存栏数的51%，猪肉产量占世界总产量的47%。中国是世界上第一猪肉生产大国，与养猪发达国家和地区相比，我国猪出栏率较低，头均产肉量也不高。养猪业是我国畜牧业经济中最大的行业， 种猪产业是猪业产业化发展的龙头，种猪产业的顺利发展依赖于健全的种猪市场。
目前国内种猪发展有如下特点：
种猪发展对生猪养殖发展至关重要。与国外相比，国内生猪饲养特点是饲养规模较小，养殖农户众多，总体规模较大。随着消费市场对猪肉产品质量要求的提高，国内广大生猪养殖户对优良品种仔猪的需求量在逐年加大。近年，国内出现大量资本正在进入到生猪养殖环节，出现大规模养殖的趋势。生猪的大规模养殖对种猪的需求加大。
养殖种猪具有更高的利润空间。相比商品猪的养殖，种猪的盈利也更为稳定和持续，而且平均盈利率也比商品猪高出1倍以上。2007年，一头母种猪的养殖成本为3217元，盈利为1748元，利润率达50.57%；2008年养殖母种猪的成本为3525元，盈利为7162元，利润率超过200%。而商品猪在价格最高的2007年利润率为37.23%，2008年利润率更下降为5.24%。
种猪存档数量尚不能满足需求。2008年按照参与保险数字统计)我国能繁殖的母猪数为4870万头，如果每年更新30%，则需要优良种猪1460万头，而我国年进口种猪数量才数万头。种猪市场的潜力不应该被忽视，种猪养殖成为一个对单个企业和整个产业投资回报率非常高的市场。
②朝阳地区生猪饲养行业概况
朝阳市是辽宁省内的农业发展重点地区，丰富的饲料资源和良好的自然资源为发展畜牧业奠定了基础，养猪业又是我省农业、畜牧业一项传统的养殖产业。近几年，随着市场经济的发展，当地畜牧业呈现快速发展的势头，在当地消费市场的带动下，养猪业也得到了迅速发展。但从饲养的品种看大多数还停留在原来当地猪（土猪）杂交的过程中，许多优良的新品种引进的数量少杂交改良的层次低，致使生猪生产的品质差、效益低、规模小、龙头企业的带动能力不强，市场竞争力弱，已经影响了当地农民增收致富和农村经济的发展。近几年，朝阳在调整优化畜牧品种结构方面提出要加快发展养猪业。养猪生产水平虽然有了大的提高，但与发达地区相比有较大距离。对运用现代遗传理论进行新品种的引进扩繁和繁育，提高养猪生产水平，国内市场目前要求生猪瘦肉率要达到65%，而我省大部分生猪瘦肉率只有50-55%，不适应国内市场需求，因此，引进新的优良种猪是加速提高养猪生产水平的重要环节。
朝阳地区市发展养猪业的条件十分优越，随着朝阳地区农业经济的快速发展，在满足粮食市场需求的同时，也要解决转化和增值问题，这已成为加快朝阳地区农村经济发展，增加农民收入，建设社会主义新农村的重要课题。大力发展畜牧业是解决大量余粮转化增值、促进种植业稳定协调发展的必由之路。现阶段调整农业产业结构，发展畜牧业是重中之重。
2009年以来，猪肉价格大幅上涨，但由于仔猪猪源短缺，养殖户无猪可养。最近，国家财政部下发了扶持和促进生猪生产的相关制度和办法，加大贴息、参加保险等多项政策，鼓励养猪户扩大投入积极发展肉猪生产。
整体来看，该行业受宏观经济周期和相关工业景气状况较为明显。
③行业壁垒
种猪养殖、繁育企业发展主要受资金和技术两方面的制约： （1）资金壁垒：
种猪养殖需具备一定的种猪种群数量规模，国内繁育种猪单价5000至6000元，国外引入品种价格1万至2万元左右，需大量资金引入良种种猪；而且为保持种群良性循环，每年需引入新的良种；同时种猪养殖和生猪繁育要求具备较大的经营场地面积、良好的繁育环境，土地和其他硬购置需投入资金也较高。存在一定的资金壁垒。
（2）技术壁垒：
种猪养殖相对生猪养殖，在养殖环境、良种繁育、卫生防疫等方面有很高要求，要同时具备畜牧、畜养、兽医等方面的专业技术人员，需具备一定的生物科技水平。因此种猪养殖存在一定的技术壁垒。
④行业政策
辽宁省政府办公厅转发省畜牧局等部门《关于促进生猪生产和价格稳定的实施意见》，辽宁将积极扶持龙头企业建设生猪生产基地，对新增的固定资产投资额在10亿元以上的生猪深加工企业，将按照新增固定资产投资额的10%予以补助。同时实施能繁母猪补贴制度，每头能繁母猪补贴100元。以农户小额贷款为重点，支持生猪发展：在符合条件的前提下，对生猪加工企业和养殖场信贷计划优先安排、优先受理、优先调查、优先审查、优先审批、优先发放，农户小额信贷最高由2万元提高到5万元；农户联保贷款额度最高由5万元提高到20万元。贷款期限最长可放宽至3年，并可实行利率优惠政策。
（二）上游、下游市场情况 上游环节
公司上游经营环节主要为种猪引入环节，和饲料采购环节。 种猪引入
在现代化养猪生产中，除了建立完善的生物安全体系之外，种猪的引入便是最为重要的环节了。优良的种猪是提高养猪效益的基础要素，而种猪质量却是关系养猪成败的关键环节。
种猪分为原种猪法系（大白、长白、皮特兰）、台系杜洛克、英系大白、新丹系长白、达兰配套系、美系猪；和合成系种猪，二元杂交种母猪及其他配套系种猪等市场。种猪生产企业可根据本身的实际情况决定选择哪一类或几类，甚至整体市场为本企业目标市场的决策，从而发挥本企业的有利条件，制定最佳的营销策略，提高市场占有率，以及取得更好的经济效益。
目前我国知名的种猪企业大多集中在发达城市的城乡结合部或郊区，由于环境因素的制约，种猪场生产规模扩大的成本非常高，有的种猪企业已经开始向外地转移生产规模，考虑到交通、引种费用、服务等实际的问题，父母代种猪本地发展是大势所趋。
目前2011年种猪引入成本总体上涨，由于种品种不同，和繁育质量差异，加之地域性差异。国内种猪价格存在差异。以北方地区重点地区北京为准，2011年11月底美系原种猪(大白、长白):公猪:特级10000元至7000元/头,优级4500元/头,杜洛克优级4800元/头;母猪:特级8000元/头,优级4300元/头左右。（(以50kg以下含50kg为基准价,每增加1kg增加约20元)。
与2010年相比，由于目前防疫、成本的上涨，种猪价格均比2010年有不同程度涨幅。 下游环节 生猪市场
2011年由于国内经济的平稳，猪肉价格开始升高。促进了生猪养殖户养殖热情。2011年全国生猪收购均价为9.34元/斤，环比上涨0.43%；最高价为12.30元/斤，出现在浙江等地；最低价位为7.50元/斤，出现在山东等地。
辽宁生猪平均收购价为9.82元/斤，环比上涨2.61%；最高价为10.50元/斤，出现在沈阳康平县等地；最低价为8.75元/斤，出现阜新阜新县。仔猪平均零售价为27.84元/斤，环比上涨5.45%，最低价为20.00元/斤，出现在锦州凌海市等地；最高价为40.00元/斤，出现在沈阳新民地区。
总体来看2011年国内生猪市场发展情况良好，在市场需刺激下，国内种猪和生猪价格均有一定幅度的上涨，但由于政府部门对国内物价的控制，价格上涨幅度尚属小幅提高。这对种猪市场未来稳定发展创造了良好的生存环境，未来种猪市场前景良好。
第11篇：种猪育种 常见英语
猪场中常用到的英语专业术语
一、不同阶段的猪专业词汇 boar（公猪） gilt（后备母猪） sow（经产母猪）
piglet（乳猪）：特指尚没有断奶的小猪，国内称为仔猪的实际上包括未断奶的和已经断奶的，分别称为“哺乳仔猪”和 “断奶仔猪”，用“仔培猪”这样的名称更是少见。 weaning（断奶）
weaner（断奶猪）：断奶后的猪只——一般是18-24日龄直到30公斤。 Pre-starter （断奶前仔猪） Starte（断奶仔猪）
grower（生长猪）：指大于30公斤的猪只——也称为feeder pig。
finisher（育成猪）：指大于60公斤的猪只，故称为肥育猪或育肥猪是不恰当的。 mummified piglet（木乃伊猪）：在怀孕期间死亡的胎儿以木乃伊的状态被产出。有些文献上称“产木乃伊”是不正确的，应该是“产木乃伊胎”。 Yorkshire 大白 Duroc 杜洛克 Hampshire 汉普夏 Landrace 长白
Farrow to wean出生到断奶 Wean to feeder断奶到育肥 Farrow to feeder出生到育肥 Feeder to finish 育肥到育成 Farrow to finish出生到育成
二、养繁殖中常用专业词汇
farrowing（产仔）：母猪产小猪的过程-即分娩（parturition）。
Introducing control 引种控制 Segregated early weaning 早期断奶 lactating（泌乳）：母猪产生乳汁的过程。
gestating（怀孕期）：从断奶后配种到产仔的一段时间（即干乳期）。 litter（窝）：从同一头母猪一次产出的一群仔猪。
parity（胎次）：每个胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是指母猪产的第三窝。 stillborn（死产）：产出死亡的胎儿。
fostering（寄养）：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得更多的乳汁。
colostrum（初乳）：分娩后最初几天产生的乳汁——含有较多抗体和其它因子。
proceing（产后处理）：对仔猪进行的各种处理过程——去势、断尾、剪牙、剪耳缺和注射铁剂等。
pre-weaning mortality（断奶前死亡率）：仔猪在分娩舍内的死亡数目。
post-weaning mortality（断奶后死亡率）：断奶猪/生长猪到育成猪直到屠宰前死亡的数目。 breeding/service（配种）：公母猪交配的过程，现也包括人工授精。
weaning to breeding interval（断奶到配种间隔）：母猪断奶至下一次配种的天数。 repeat（返情）：经产母猪或后备母猪配种后未能怀孕的情形，不一定出现再次发情。 conceive（怀孕）：母猪孕育胎儿的状态。
farrowing rate（分娩率）：真正分娩的母猪数目与配种母猪数目的比值。 culling（淘汰）：将某些猪只从农场（猪场）里剔除出去的过程。 Breed purity 品种纯度
Carca Lean Percentage 胴体瘦肉率 Carca &Meat Quality 胴体与肉质 Genetic profile 遗传标记 Genetic programs 育种计划 Genetic pyramid 遗传金字塔 Total herd reporting 全群测定
Specific performance testing 特定性能测定 Pig carcasegrading and claification 胴体等级 Boar semen 公猪精液
Artificial insemination(AI人工受精)
Sow Productivity Index (SPI) 母猪繁殖指数 Genetic traits for terminal sires终端父系遗传性状 growth rate 生长速度 Lean meat 瘦肉 Soundne 健壮 Uniformity 一致性 Feed efficiency 饲料利用率
Genetic traits for maternal lines 母系遗传性状 born alive 出生活仔数 Weaning weight 断奶重 Number weaned断奶猪数 Sow longevity母猪使用年限 Farrowing interval 分娩间隔 Geneticist 育种师 Heat exchangers 热交换器
Le dust and ammonia 较少的灰尘和氨气 Filter training pathogen barrier 空气过滤系统 Outbreak 爆发
Screen for the virus 病毒监控 Electronic sow feeding 母猪电子饲喂 Genetic improvement 良种繁育技术 Nutrition and feeding 营养饲养技术 Production management 生产管理技术 Environment control 猪舍环境控制技术 Disease control 疫病防治技术
Environment management 环境保护技术
Conventional and molecular breeding technology 常规育种和分子育种技术
Performance testing：ultrasonic technology（B-mode ultrasound），automatic feeding system性能测定：超声波技术、种猪自动饲喂系统 Back fatthickne 活体背膘厚
Loin eye muscle area 眼肌面积
Genetic evaluation：animal model BLUP
遗传评估：动物模型BLUP Maker-aisted selection分子标记辅助选择 New breeds and specialized lines 新品种和配套系 AI technology人工授精技术
阶段生产工艺：配种妊娠、产仔哺乳、断奶保育、生长育肥
Stage production procedure：service and pregnancy，farrowing and lactation，weaning and nursing，growth and finishing
三、猪场相关专业词汇 pig husbandry 养猪业
Construct farm：site selection 建场：场址选择
body condition score（体况记分）：估测猪只身体肥瘦（尤其是母猪）的一种5分制方法，即1——5分。
growth rate（生长速度）：猪只每天体重增加的克数。
farrowing house（产仔舍，产房）：母猪从产仔到泌乳的栏舍，亦称产房。 gestation barn/dry sow house（怀孕舍）：母猪怀孕的栏舍。 nursery（保育舍）：饲养断奶到30公斤猪只的栏舍。 grow/finish（生长/育成舍）：饲养30公斤到出栏猪的栏舍。 wean to finish（断奶到育成舍）：饲养断奶到屠宰猪的栏舍。
all in/all out（全进全出制）：一批猪从猪舍出来后，栏舍经彻底清洁后空栏数天再重新引入新猪群的饲养方式。
batch（批次）：一群日龄、大小相近的猪的总称。
depopulation（清群）：一种净化疾病的策略，就是将猪舍内的所有猪只清空的做法。 repopulation（建群）：一种净化疾病的策略，就是将引进的健康猪只放回清空的猪舍的做法。
Herd closure（闭群）：一种净化疾病的策略，即将整个猪群封闭饲养一段时间，使猪群的健康状态保持一致的做法。
batch farrowing（批次产仔）：一批母猪作为一个组群进行同期的配种和产仔。
three site production（三点生产）：在三个不同的地点养猪的生产体系——总体上是怀孕/分娩在一个场/点；保育在另外一个场/点；而生长/育成在另外一个场/点。
two site production（两点生产）：在两个不同的地点养猪的生产体系——总体上有两种形式-a）怀孕，分娩和保育在一个场/点，而生长/育成在另外一个场/点；b）怀孕，分娩在一个场/点，而断奶到育成在另外一个场/点。 Multiple-site-production 多点式生产 ecrates/stall（畜栏), ESF，Electronic sow feeding（电子母猪饲喂）, trickl feeding (少喂多餐) Automatic feed自动给料 Automatic drink water 自动饮水 Slatted floor 漏粪地板
Ventilation and reduce the humidity indoor 室内通风降温系统 Natural ventilation 自然通风
Mechanical ventilation：negative preure ventilation，positive preure ventilation 机械通风：负压通风、正压通风
Lateral ventilation，roof ventilation 水平通风、屋顶通风 Reduce temperature in summer 夏季降温技术 Curtain 卷帘 Cooling pad 水帘
Heating system in winter 冬季保暖技术
Central heating，incubator，thick litter 暖气、保温箱、厚垫料
四、猪病专业术语 swine flu猪流感
pcv-2（型猪圆环病病毒-2型）
PRRS猪繁殖与障碍综合征（猪蓝耳病） porcine pseudorabies（PR猪伪狂犬病） claical swine fever（CSF猪瘟） foot and mouth disease(FMD口蹄疫) flu vaccine(流感疫苗) anti-viral medications(抗病毒药物) respiratory disease(呼吸道疾病)，
circulate(传播)，contaminate(传染)， infect(感染)，contract(感染)， epidemic(流行病，时疫)， epidemiologists(流行病学专家)， pandemic(尤指全国性流行的疾病)， pneumonias(肺炎)， confirmed case(确诊病例)， suspected case(疑似病例)， incubation period(潜伏期)， outbreak(爆发)，
antiviral drug(抗病毒药物)， symptom(症候)， face mask(面罩)，
precautionary measures(预防措施)， natural immunity自然免疫力 disinfectants消毒剂
mechanical vectors机械性传媒
natural reservoir （of bird flu viruses）自然宿主 prototype virus 原型病毒 Orthomyxo Virus正粘病毒
Bio-security system in pig farm 猪场生物安全体系
Epidemic prevention system：personnel，appliance，animals 兽医防疫制度：人员、物品、活猪
Quarantine and immunization：regular serological testing，monitoring the antibody titers after vaccinating，early warning analysis 检测和免疫：定期血清学检测，免疫后监测抗体滴度、预警分析 Preventing and controlling measure 防控措施 Hazard-free treatment无害化处理
Planting-breeding combined pattern 种养结合模式 Artificial infection 人工感染
五、猪营养学相关专业术语
1、营养
水分 moisture 饲料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。 干物质 dry matter (DM) 从饲料中扣除水分后的物质。 粗蛋白质 crude protein (CP) 饲料中含氮量乘以6.25。
粗脂肪 crude fat, ether extract (EE) 饲料中可溶于乙醚的物质的总称。 粗灰分 crude ash 饲料经灼烧后的残渣。
粗纤维 crude fiber (CF) 饲料经稀酸、稀碱处理，脱脂后的有机物（纤维素、半纤维素、木质素等）的总称。
无氮浸出物 nitrogen free extract (NFE) 通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗 纤维和粗灰分后求得。
总能 gro energy (GE) 饲料完全燃烧所释放的热量。
消化能 digestible energy (DE) 从饲料总能中减去粪能后的能值。亦称“表观消化能”。 代谢能 metabolizable energy (ME) 从饲料总能中减去粪能和尿能（对反刍动物还要减去甲烷能）后的能值，亦称“表观代谢能”。
净能 net energy (NE) 从饲料的代谢能中减去热增耗后的能值。 国际单位 international unit (IU) 是表示维生素活性的一种单位。
蛋白能量比 protein-caloric ratio 指饲料中粗蛋白质（g/kg）与代谢能（MJ/kg）的比值。 能量蛋白比 caloric-protein ratio 指饲料中消化能（kJ/kg）与粗蛋白质（g/kg）的比值。 总磷 total phosphorus (TP) 饲料中的无机磷和有机磷的总和。
有效磷 available phosphorus (AP) 饲料总磷中可为饲养动物利用的部分。 饲粮 diet 按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料。
料转化比（饲料报酬） feed conversion ratio 生产每单位动物产品所消耗的饲料量。 2 饲料原料
饲料 feeds 能提供饲养动物所需养分，保证健康。促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。
饲料组分 feed ingredient 组成配合饲料的单一饲料或饲料添加剂。
饲料原料（单一饲料） feed stuff, single feed 以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源。
能量饲料 energy feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。 蛋白质饲料 protein feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。
非蛋白氮 non_protein nitrogen (NPN) 非蛋白态的含氮化合物。
单细胞蛋白 single-cell protein (SCP) 由酵母、细菌、霉菌、藻类等所生成的蛋白质。 粗饲料 roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%。 饲料添加剂 feed additive 为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。 营养性添加剂 nutritive additive 用于补充饲料营养素不足的添加剂。 非营养性添加剂 non-nutritive additive 促生长剂 growth promoting agent 为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。 驱虫保健剂 vermifuge 用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
抗氧化剂 antioxidant 为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。 防腐剂 preservative 为延缓或防止饲料发酵、***而掺入饲料中的添加剂。 防霉剂 mould inhibitor 为防止饲料中霉菌繁殖而掺入饲料的添加剂。
调味剂 flavor enchancement 用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。 着色剂 color and pigment 为改善动物产品或饲料色泽而掺入饲料的添加剂。 3 饲料产品
全价料Complete feed 自由采食与限制饲养Ad libitum and restriction feeding 料型：粉料与颗粒饲料、干料与稀料Feed type：powder and pellet，dry and wet 全进全出的流水线生产工艺all-in and all-out production procedure 配合饲料 formula feed 根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料
全价配合饲料 complete feed 应能满足饲养动物营养需要（除水分外）的配合饲料。 浓缩饲料（料精） concentrate 由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。
混合饲料 mixed feed 有两种以上饲料原料按一定比例配制，但还不能完全满足饲养动物营养需要的饲料。
添加剂预混料 additive premix 由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
精料补充料 concentrate supplement 为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而且多种饲料原料按一定比例配制的饲料。
加药饲料 medicated feed 指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。
微量元素预混料 trace mineral feed 一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
维生素预混料 vitamin premix 一种或多种维生素与载体稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
加药预混料 medicated premix 加有一种或多种药物的添加剂预混料。
复合预混料 compound premix 由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。 4 饲料质量
感观指标 sensory index 对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所作的规定。
营养指标 nutritive index 对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的规定。
加工质量指标 proce quality index 对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、混合均匀度等所作的规定。
磁性金属杂质 magnetic metal impurites 混入饲料的危害饲料质量、加工设备和动物健康的磁性金属物。
粒度 particle size 饲料原料或饲料产品的粗细度。用筛析法测定。
混合均匀度 mixing uniformity 饲料中各组分分布的均匀程度。
颗粒饲料粉化率 percentage of powdered pellets 颗粒饲料在特定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比。
颗粒饲料耐水性 water durability of pellets 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力。
颗粒饲料硬度 hardne of pellets 颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。
自动分级 segregation 饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象。2.4.11 卫生标准 sanitation standard 饲料中有毒、有害物质及病原微生物的规定安全量。
有毒、有害物质 toxic and harmful substance 饲料中含有影响饲养动物健康、产品质量或间接危害人体健康的物质。
交叉污染 cro contamination 饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产
品之间发生的相互污染。
常规分析（概略分析） proximate analysis 用化学分析法测定饲料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和计算无氮浸出物的含量的方法。
风干样品 air-dried sample 水分含量在15%以下的饲料样品。
绝干样品 absolute-dried sample 指在100-105°C烘至恒重后的饲料样品。
另附：
畜牧、营养和兽医专业词典大全 Abenzyme：抗体酶 Abiotic factors：非生物因子
Absorbed protein system：可吸收蛋白质体系 Acetic acid：乙酸 Acidifier：酸化剂 Actinomycete：放线菌 Active immunity：主动免疫 Activity：活性 Addcuctor：收肌 Additive：添加剂
Adenosine triphosphate：三磷酸腺苷ATP Adipose tiue：脂肪组织 Adjustment period：预试期 Adrenal gland：肾上腺
Adrenaline=epinephrine：肾上腺素 Aerobic：需氧的 Affinity：密切关系 Aflatoxin：黄曲霉毒素 Albumin：白蛋白 Alcohol：乙醇 Aldose：醛糖
Alfalfa：苜蓿 Alfalfa 紫花苜蓿 Algae 藻类 Alkali 碱 Allantoin 尿囊素 Allantois 尿囊 Allergen 过敏原 Allergy 过敏
Allopolyploid 异源多倍染色体 Allosteric effect 别构作用 Aluminium 铝 Amide 酰胺
Amino Acid Analyzer 氨基酸组成分析仪 Aminopeptidase 氨基肽酶 Aminotransferase 转氨酶 Ammonia 氨NH3 Ammonium bromide 溴化铵 Amnion 羊膜 Amylase 淀粉酶 Amylopectin 支链淀粉 Amylose 直链淀粉 Amino Acid：氨基酸 Ammonia：氨 Anabolism 合成代谢 Anaemia n.贫血 adj.anaemic Anaerobic 厌氧的
Anaerobic respiration 无氧呼吸 Analgesic 止痛的 Analogous 同功的
Analytical procedures 分析步骤
Analyzer for Clinic Medicine Concentration 临床药物浓度仪 Anaphase 后期 Anatomy 解剖学 Androgen 雄激素 Anesthetize 麻痹 Angelan 当归多糖 Angiotensin 血管紧张素
Antinutritional factors：抗营养因子 Anthelmintic：驱虫的、打虫药、驱虫剂 Appetite：食欲
Artificial insemination：人工授精 Backfat thickne：背膘厚度 Biotin：生物素（维生素H） Birthweight：出生重 Carca 胴体
Corn-soybean meal：玉米－豆粕型日粮
Coordinate：（名）同等者, 同等物, 坐标(用复数)；（形）同等的, 并列的；（动）调整、调理 Creatinine：肌酸酐 Creatine：肌酸、肌肉素 Crude fibre：粗纤维 Diet 日粮
Dietary electrolyte balance(dE：日粮电解质平衡 Dietary energy：日粮能量
Dietary fibre and behaviour：日粮纤维和行为 Dietary ingredients：日粮原料 Dietary protein：日粮蛋白 Electrolyte balance：电解质平衡 Embryo survival：胚胎存活
Embryo survival and energy intake of gilt：胚胎存活与青年母猪能量摄入量 Energy balance in lactation：泌乳期能量平衡
Energy intake：能量摄入 Energy requirement：能量需要量
Energy requirement and responses：能量需要量和反应 Energy intake in lactation：泌乳期能量摄入量 Eential fatty acid：必需脂肪酸
Expericial estimates (lactation)：经验估计值（泌乳） Expericial estimates (pregnancy)：经验估计值（妊娠） Extra effects of pregnancy：妊娠额外效应
Factoriall estimates (lactation)：因子估测值（泌乳） Factoriall estimates (pregnancy)：因子估测值（妊娠） Feed intake：采食量 Feeding system：饲喂系统 Folacin (folic acid)：叶酸
Follicle stimulating hormone （FSH）：促卵泡激素 Free fatty acid (FFA)：游离脂肪酸
Free fatty acid：calcium interaction：游离脂肪酸：钙互作 Gilt nutrition：青年母猪营养
Gilt nutrition and lifetime performance：青年母猪营养和终生生产性能 Hormones：激素
Hyperphagic：食欲过盛的,贪食的、摄食过度的 Hyperprolific sow：高产母猪 Ideal protein：理想蛋白
Isoleucine requirement：异亮氨酸需要量 Lactation：泌乳（名）、泌乳期 Lactation feed intake：泌乳期采食量 Lactation-summary：泌乳－总结 Litter growth rate 窝生长率 Mammals：哺乳动物
Mineral requirement：矿物质需要量 Norepinephrine：去甲肾上腺素
Outdoor sows：舍外母猪 Parity：胎次
Plant protein sources：植物蛋白源 Pre-breeding gilt：配种前的青年母猪 Pregnancy anabolism：妊娠合成代谢 Puberty：初情期
Re-breeding interval：再配种间隔 Relative humidity：相对湿度
Senescent：衰老的，变老的：显得衰老的 Sow body weight change：母猪体重变化 Sperm viability：精子活力 Stage of lactation：泌乳阶段 Stage of pregnancy：妊娠阶段 dexamethasone 地塞米松 diarrhea 腹泻 diastole 心舒 diatomite 硅藻土 diet composition 日粮组成
dietary electrolytes balance 饲粮电解质平衡，DEB digesta 消化物
digestible energy 消化能，DE Direct Current Plasma Emiion Spectrometer DCP, 直流等离子体发射光谱仪 direct-fed microbial 直接饲喂微生物 disappearance 消失率 disinfectant 消毒剂 diolve 溶解
distillers dried grains plus solubles DDGS，酒精糟及残液干燥物 duodenum 十二指肠
duroc 杜洛克猪 dysentery 痢疾
early weaned piglet 早期断奶仔猪 early-lactation 泌乳早期 ecosystem 生态系统 edema 水肿
edema disease of pig 猪水肿病
Electrical Property Tester 电性能测定仪 electrocardiogram 心电图 emaciation 消瘦
embryo 胚胎 adj, embryonic emptying 排空
emulsifier 乳化剂 emulsify endergonic reaction 吸能反应 endocrine gland 内分泌腺 enterocoel 肠腔 entramycin 恩拉霉素 enzymatic activity 酶活性
enzyme-linked immunosorbent aay ELISA,酶联免疫吸附检测法 epididymis 附睾 epistasis 上位效应 epithelial tiue 上皮组织 epitope 表位（抗原决定簇结合） equilibrium constant平衡常数 ergosterol 麦角固醇 erythrocyte 红血球 Escherichia coli 大肠杆菌
第12篇：种猪售后饲养管理
种猪售后饲养管理
一
1、|挑选种猪时一定要保证猪只健康无病；
2、长途运输和突然换料都会引起猪只的应激反映，建议在购种时一定要同时购买一些现在猪只所饲喂的料，保证一周逐步换成其它的饲料，按第一天1/7，等2天2/7，慢慢换过来；
3、夏季运输途中如有堵车，路途不平等要及时给猪饮水，冲水。防止热应激造成死亡；
4、运回猪场时一定要注意以下几个问题：①、不要与原有猪只混群；要隔离观察半个月；②、要保证清洁的饮用水；③、做好圈舍顺风，保证圈舍干燥；④、一定要大小分开饲养；⑤、引种回家后要保证水源充足，8小时内不要喂可以少喂些青饲料，8小时后到第二天内喂七成饱；⑥要杜绝外来人员进入，以及猪舍内工具的外借造成交叉感染；
5、引种后到配种前的饲养管理
①、70kg以前的种公母猪自由采食。一般在5斤左右；②、超过100kg如果还没有参加配种要限量饲喂，看膘情，一般喂3到4斤，不过肥或过瘦；③、70kg以前采用育肥中猪料，70kg以后最好用后备专用料或哺乳母猪料。以保证母猪的正常发情；④、后备母猪的配种年龄，瘦肉型品种一般在220到240天，体重110到145kg；
6、后备母猪的防疫
①、乙脑苗，每年两次，一般时间为4月1日一次，第一次4月16日；②、细小病毒，在配种前30天做两次，间隔为两周；③、伪狂犬病，配种前做两次，间隔为两周；④、猪瘟，在配种前1个月做一次，剂量4头份单联苗；⑤、口蹄疫，配种前3ml；
7、发情鉴定
①、阴户的变化，过程可简化为，水铃铛、红桃，紫桑椹，颜色变化为粉红到深红到紫红，状态由水肿胀到皱缩，后备明显，经产相对不明显，最佳配种时间为阴户变为深红，水肿稍减退，有稍微皱纹时最佳；
②粘液初期似尿，清淡无粘性，中期颜色加深为乳样浅白色，有粘液，用手拉起丝，这时为最佳配种时间，后期粘稠略带黄色，已过了 最佳配种期，拒绝配种；③、静立反应
按压母猪静立不动，这时为最佳的配种时间，淡并不是 所有发情猪都会出现静立反应，瘦肉型猪一般只占60%--70%，所以不能单凭有无静立反应来判定是否发情，否则会漏情；综上所述，只要有任何一种症状出现，就应用公猪去试，最后是否接受公猪爬跨为标准；
二、种公猪的饲养要点
1、饲料：一般控制在2—3kg，不要过肥，所以公猪料一定要注意饲料的营养浓度，一定要供应充足的维生素和蛋白质，以保证高品质的精液；
2、温度：一般猪场高温季节情期受胎率低于其它季节，所以一定要注意夏季对公猪的降温；
3、运动：每天运动2小时，上下午各一小时；
4、防止自淫；
5、对种公猪要合理利用，1-2岁的青年公猪，每3天配种一次，2-5岁的公猪可每天配种一次；
三、空怀母猪的饲养管理
1、母猪断奶后第一天基本上不喂料。便于回奶，防止乳房炎的发生，第二天2kg，第三天开始自由采食，提高营养水平；
2、加强运动，有利于母猪体内激素的调节，促进母猪发情，夏季加强降温；
3、断奶10天以上不发情的，可以先采用一般促进功能发育的处理，如增加矿物质，维生素，生物活性物质以促进卵泡发育，对再不发情的采用激素催情如下：
①、（rh-ac-a3），促排一号，二号，三号； ②、HCG：绒毛膜促性腺激素； ③、CH：促黄体素 ④、PMSG：孕马血清 ⑤、PG 600 效果最好
四、妊娠母猪的饲养管理
1、配种后4周以低能量。高蛋白饲料饲喂，日1.5到2kg ;
2、妊娠中期配种后4周及产前4周以中等偏低营养水平饲喂，夏季2kg/天为宜，冬春2.25-2.5kg/天；
3、妊娠后期
此期为胚胎迅速增重期，仔猪初生重60%--70%，再此阶段，夏季日喂3kg，冬春3.25—3.5kg，营养要求要高些；
五、哺乳母猪的饲养管理
1、在分娩7天内，严格控制饲料量，第一天0.5 kg，以后每天增加一斤，分娩后7天至断奶前5天，尽量让母猪吃饱；
2、断奶前5天开始减料，最后一天基本不喂料；
六、哺乳仔猪的饲养及管理
1、接产必须有人看守；
2、三擦一破：擦阴户，擦乳头，擦初生仔猪口鼻；破羊膜；
3、断脐，一般留2—3cm，用碘酒消毒；
4、剪牙，一定注意要剪平；
5、固定乳头，一般把弱小的固定在前面乳头；
6、补铁， 出生后2—3天补1—2ml，10—14天二次补铁；
7、教槽补料
出生一周开始补料。一定要少加勤添；
8、公猪的去势
7天内最好；
9、温度
第一天要求35℃左右，第一周32--30℃，第二周26--30℃，第三周25--26℃，第四周23--25℃；
2013年1月8日
第13篇：种猪的购销合同
出卖人：xx黑猪养殖场（下称“甲方”）
买受人：xx畜牧有限公司（下称“乙方”）
本着平等互利、共同发展的原则，经双方协商，现就乙方向甲方购买本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪达成如下协议：
第一条 质量标准
甲方提供的本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪应当优质纯正，符合国家的种猪销售标准，并经过了科学免疫程序免疫和严格检疫。
第二条 种猪交付
在本合同有效期内，甲方应向乙方交付的种猪数量1500头，具体交付数量和交付时间由双方另行约定。
甲方依照本合同约定的交付时间向乙方指定的地点交付种猪，并提供所有种猪耳号和系谱档案。
第三条 付款方式
双方同意根据种猪市场公允价格进行结算，具体价格及付款方式由双方代表（甲方代表为潘清煜、乙方代表为徐美根）以签署《结算单》形式进行结算。
第四条 售后承诺
由于运输等原因致使种猪交付后七日内死亡或伤残的，甲方承诺包换，病死猪由乙方依照当地规定处理，但所获补助归甲方所有。
对不孕母猪，经过技术人员人工配种两次以上仍不受孕，乙方不愿饲养的，按母猪市场公允价格由甲方回收；乙方愿意饲养的，按当时商品猪市场价重新结算。对不能配种的公猪，经技术人员鉴定属于种公猪本身原因的，由甲方调换相同规格和数量的合格种公猪。
第五条 其他约定
本合同执行过程中，双方发生争议，由乙方所在地人民法院解决。
本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
第14篇：种猪饲养管理注意事项
摘 要：随着人们物质生活水平的不断提高，食品种类越来越丰富多样，对于种猪的饲养和管理也日益受到人们的重视。人们在饲养种公猪的过程中，一般饲养的种公猪的数量比较少，远远少于阉猪或者是母猪的数量，但是种公猪的作用的确非常重要。基于此，总结种猪饲养的相关资料及实践经验，介绍种公猪的科学饲养及饲养管理方法，并提出种公猪饲养过程中的管理技术及注意事项，以期为种猪的饲养提供技术依据。
关键词：种猪;饲养;管理
可以说种公猪的质量在一定程度上决定了整个养猪场的生产力，养猪场是否能够取得良好的经济效益取决于此。因此，积极地探索种公猪的养殖与管理技术对于养猪场至关重要。就像民间所传说的，母猪质量好一窝，种公猪质量好一坡。种公猪的质量好坏对于其后代生长及发育速度会产生直接的影响，因而一般选择身体机能较好、身体健康且生长速度较快的公猪作为种公猪，这样由其繁殖的后代生长速度就会快，缩短养殖周期，降低成本，提高经济效益。
一、种公猪科学饲养的现状
目前，所养殖的种公猪大致可以分为纯种种公猪和杂种种公猪。在选择种公猪的过程中，需要结合养殖的用途来合理选择种公猪。如果用以培养种公猪或者是养殖商品肉质猪，则一般采用纯种的种公猪进行交配繁殖;如果用于商业性质的肉猪生产，就必须采用杂交种公猪。通过杂交养殖实践来看，杂交猪具有更好的适应能力，并且也具有较为旺盛的性欲望，因而杂交猪的生长速度及猪肉的品质要好于纯种公猪所产下的后代。因而，种公猪的获得需要科学的管理及饲养技术，在公猪养殖的过程中需要密切注意种公猪的生长情况及精液质量等。
二、种公猪的科学饲养
(一)合理配制饲料
由于种公猪的养殖与一般猪的养殖方法不同，特别是在种公猪的营养搭配上，种公猪的营养水平要控制在一个合理的标准上，在很多情况下需要结合种公猪的个体情况来确定每日的喂食次数、喂食种类及喂食量，来配置合理的膳食食谱。合理的营养水平及喂食习惯是种猪保持健康发育的必要条件。要根据种公猪的发育情况来合理地选择饲料的种类，要防止在喂食种公猪的过程中喂食一些变质损坏的食物;要给种公猪提供适量的矿物质及维生素，及时补充种公猪在饲养过程中所需要的各种营养物质，同时要注意控制种公猪喂食量，保证种公猪的生长质量。
(二)科学布设生长环境
在种公猪的饲养过程中，要为种公猪提供一个舒适的生长环境。通过多年的实践及研究表明，19 ℃是种公猪较为适宜的生长温度。温度对于种公猪性欲及精液质量的影响在夏季表现十分明显，很大程度上会影响种公猪的食欲，较为严重的后果就是种公猪不配种或者是配种失败，因而在夏季需要为猪居住的环境进行遮光处理，并且每天都要尽量给种公猪洗一次澡，还可以采取喷雾或者其他降温方式等;在冬季的时候，需要对种公猪的猪舍进行保温处理，同时要控制猪的饮食以保障种公猪的体温。另外，还要关注猪舍内部的湿度，在控制猪舍环境的过程中要避免猪舍高温过湿的情况发生。
(三)加强种公猪运动
种公猪的养殖一定要注意种公猪养殖的目的以及种公猪养殖过程中的原则，种公猪养殖的目的是为了配种，因而保障其各项生理机能的健康是最为主要的原则。精液的质量直接影响到配种的质量，促进种公猪的运动对于保持种公猪正常的新陈代谢及生理机能具有重要的作用。如果种公猪缺乏适当的运动，就会在很大程度上影响种公猪的各项生理机能，从而影响到精液的质量，使得其生殖的机能大大下降。因而在种公猪的养殖过程中，可以适当地采取一些措施来促进种公猪的运动。
(四)定期刷拭和修蹄
种公猪在生长过程中会出现蹄开裂的现象，会在一定程度上影响其活动，甚至可能在交配过程中伤到母猪。因而作为种公猪的养殖人员需要采取措施，选用合适的工具来为种公猪修蹄及刷拭猪体，这在很大程度上会减少猪身上所生寄生虫，对于种公猪的健康具有十分积极的影响。
三、种公猪的科学管理
(一)做好科学防疫工作
在养殖过程中，防疫是非常关键的环节，尤其是作为养猪场集中养殖的地方。根据有关调查发现，这种集中式的养猪方式一旦发生传染病，传染率和死亡率都将维持在一个较高的水平上。虽然我国在这方面做了很多的工作，但是由于资金、机制和体制方面的因素，防疫工作的效果十分有限。所以，在种猪养殖的过程中一定要做好防疫工作。养殖场的工作人员可以根据各种疾病发病的高峰期以及群体的健康情况来科学合理地制定防疫的计划，做好科学疫苗的猪舍，定期对猪体内抗体的情况进行检查，防止大规模疾病的发生和传播。
(二)关注前期调教和初配
大约在210～240 d的时候来培养种公猪的交配技巧，此时的体质量大约控制在120 kg左右。在这个时期可以以人工采集精液的形式进行训练，调教训练将具有很高的成功率。如果超过了这个时期，则调教的成功率就会很低。
第15篇：500头种猪养殖厂建设项目
延寿县500头种猪养殖厂建设项目
一、项目提要
1、项目名称：延寿县500头种猪养殖厂建设项目
2、建设性质：新建
3、建设单位：延寿县双星牧业开发有限公司
4、建设地点、规模、期限及建设内容
延寿县延寿镇五七水库，年饲养可繁母猪500头。项目建设期限为二年，建设内容是建设标准现代化种猪养殖场。
5、建设时间：2010-2011年
二、项目建设背景
延寿县的山区、半山区面积比较大，发展畜牧业拥有得天独厚的资源优势，基础较好，在生产上确立了以市场为导向，以经济效益为中心，依靠科技进步和产业化经营，全面、系统地制定了得力措施，强力推进畜牧业的产业化发展。一要突出贯彻省委、县委“两会”精神；二要突出畜牧业小区及饲养场建设；三要突出发展主导养殖项目；四要突出乡镇干部带头带动；五要突出制定落实优惠政策。面向国内外大市场，营造有利于农业产业化发展的环境，全县畜牧业的良好发展势头为畜牧业的壮大发展、快发展打下了坚实的基础。
三、企业概况
延寿县双星牧业开发有限公司是延寿县镇养殖业的龙头企业，该公司始建于2002年，固定资总500万元，有猪舍3000平方米，饲料库700平方米，现生猪存栏1500头，种公猪15头，可繁母猪300头，育肥猪500头，仔猪700头，现有畜牧技术人员4人。为了进一步带
动全县的养猪业大发展，双星牧业自筹资金加强了养殖厂的基础建设，采取自繁自养的发展模式，实施标准化养殖生产，目前正逐步扩大规模，计划两年内建成500头种猪标准化养殖厂。
四、项目区建设的必要性和可行性
为了贯彻执行中央、省、市关于加强农业发展的方针、政策，适应建设社会主义新农村的要求，加快调整农业和农村产业结构，按照省委、省政府大力发展畜牧业的部署，延寿县人民政府按照“发挥资源优势，依靠科技进步，调整农业结构”的指导思想，大力发展一乡一业，一村一品的专业化发展模式，优先发展质量效益型农业和农业产业化经营。依托当地自然资源、人才优势，引进适合当地养殖的优良种猪品种，运用科学养殖技术繁育仔猪，生产育肥猪，满足全县发展养猪业对猪源的需求，辐射带动养猪专业村及养猪大户发展生猪生产，满足市场需求，促进农民增收。
五、开发任务、主要措施及投资估算
1、项目建设年饲养种猪500头，年繁育仔猪1万头；建设标准化养殖场1处。
2、具体建设内容：
（1）引进采购优良种猪200头，投资60万元。 （2）新建猪舍5000平方米，投资200万元。
新建饲料库500平方米，投资25万元。
（3）新建防疫治疗、配种、更衣、化验、配电室200平方米，投资16万元。
（4）新建废水处存及调节池1座（200立方米），投资20万元。 （5）机电井1眼，投资8万元。
（6）购置清粪设备2台套，投资10万元。 （7）购置排污泵及管路系统，投资5万元。 （8）购置固液分离机，投资6万元。 （9）道路硬化2000平方米，投资10万元。 （10）购置变压器等电控设备，投资5万元。
六、投资估算：
项目总投资365万元，其中中省投资为230万元，市配套16万元，自筹资金为119万元。
七、效益
1、经济效益
年繁育仔猪10000头，年实现销售收入200万元，实现利润100万元。
2、社会效益
建设优良种猪养殖场可以引进优良种猪，扩大种猪繁育数量，推广优良种猪品种，提高养殖效率，通过种猪繁育可带动全县养猪业的发展，推动全县养猪产业形成养殖规模，有利于发展生猪生产专业村和养猪大户，满足市场需求，促进农民增收。
3、生态效益
建设优良种猪养殖场，繁育优良仔猪可积极推广猪生产的优良品种，提高养殖效益，促进农村产业结构调整，建设标准化养殖场有利于环境建设，有利于标准化饲养，有利于过腹增值，有利于粪便无害化处理，增加有机肥数量，促进粮食增产，实现良性循环。
第16篇：《养猪》教案种猪生产
第三节：种猪生产
目的：掌握种公猪和种母猪的饲养管理 重点：种公猪和种母猪的选择、饲养及管理技术
难点：掌握猪的一般饲养管理原则，不同生理阶段猪的饲养
管理要点。
方法：讲授、自由讨论、实践 课时：10 过程：引入：种公猪和种母猪是用来做繁殖后代的亲本，在生产上一般数量较少，但要求的质量却很高。俗话说”母好好一窝，公好好一坡”这充分说明了种猪的作用巨大。 一.种公猪的饲养管理
目的：饲养种公猪的目的是使种公猪保持良好的种用体况及具有较强的配种能力，即精力充沛，性欲旺盛，能产生量多优质的精液，提高母猪受胎率，获得数量多，质量好的仔猪。在自然交配的情况下，一头公猪一年可配母猪40~60头。繁殖仔猪500~600头或更多；如采用人工受精技术，一头公猪一年可配母猪600~1000头或更多，繁殖仔猪6000~10000头或更多。俗话说：“母好好一窝，公好好一坡。”这充分说明了公猪的作用巨大。因此，对种公猪必须进行科学饲养管理与合理利用，使“营养、运动与利用”三者之间保持相对平衡，充分发挥种公猪的种用价值。
（一）种公猪的选择
种公猪要求具有良好的繁殖力，产肉能力和健康的体质，所以必须从具有完整的育种资料、饲养管理环境好、卫生防疫规范的种猪场引进，以防其遗传性能
1 不稳定和有疾病的潜在威胁，；其次，再挑选的公猪必须具有雄相，身体健康，体质紧凑背腰稍短而深广，后躯充实，四肢强健粗大，睾丸发育良好。患有疝气，单睾和包皮积尿的公猪不宜做种猪用。
总之，优良的种公猪应具备两个最基本的能力：一是要有产生优良精子的能力，二是要有旺盛的性欲，二者缺一不可。
（二）种公猪的饲养
为使种公猪保持良好的种用膘情——中上等膘，健康结实，精力充沛，性欲旺盛，生产能量多，质优的精液，应进行科学的饲养。 1.种公猪的生理特点
（1）射精量大
一次约250毫升 （2）交配时间长
一般为5~10分钟 （3）精液组成
精子占2%~5%水分约占97% 2.营养需要
首先应供给种公猪适当的能量，但能量也不可供应过多，否则，导致公猪体质过肥，对其繁殖性能极度不利。
（1）蛋白质对公猪的作用很大。如果日粮中蛋白质不足，会造成公猪精液量少，精子密度低，发育不完全，活力差，受胎率下降，甚至丧失配种能力。
（2）种公猪对维生素的需要不多，但维生素育种公猪的健康和精液品质密切相关。日粮中缺乏维生素A，公猪性欲不强，精液品质下降，不产生精子；缺乏维生素D，会影响公猪对钙、磷的吸收，间接影响精液的品质；缺乏维生素E，睾丸发育不良，精子衰弱或畸形，公猪性欲降低，缺乏维生素B1，维生素B2，引起睾丸萎缩与性欲减退。
（3）矿物质对种公猪的精液品质影响较大。缺钙会使精子发育不全，精子活力低下；缺磷引起生殖机能衰退，缺锰产生精子畸形，缺锌时睾丸发育不良，精子生成停止，缺硒导致精液品质下降，睾丸萎缩退化 3.日粮供应与饲喂技术
采用季节性繁殖的猪场，在配种前45天要逐渐提高营养水平，以改善猪体状况，提高配种能力，配种季节过后，可适当降低营养水平，但应供给维持种用体况的营养物质，种公猪的饲喂一般采用限量饲喂方式，常用的料型有湿拌料、干粉料，颗粒料等，日喂2~3次，注意供给充足清洁的饮水，禁止喂发霉、变质、有毒的饲料。
（三）种公猪的管理
1.运动： 每天应进行1~2次圈外驱赶运动或在运动跑道中运动，每次约1小时，距离1.5千米，速度不可太快。
2.保持猪体清洁：每天应用硬毛刷刷拭一次。3.定期称重： 了解其体重变化，以便调整日粮水平。
4.定期检查精液品质： 特别是在配种准备期与配种期，应每天检查一次精液品质，以便调整营养、运动及配种强度。
5.防治公猪咬架： 公猪咬架时应迅速用木板将公猪隔开，也可用水猛冲其眼部将公猪撵走。
6.防寒防暑：最适宜的 生活温度是18~20℃
二、种母猪的饲养管理
种母猪是用来做繁殖后代的母本，在生产上一般要求数量多、质量好。
（一）配种前母猪的饲养管理
母猪从仔猪断奶再到发情配种这段时间叫空怀期，这段时间母猪体能消耗很大，多数母猪膘情较差，急需营养补充，产后的后备母猪本身还没有达到体成熟，自身还在生长，又要为仔猪的生长发育和泌乳做准备，对营养的需求也很大。因此，应该加强此期的饲养管理，促使空怀母猪及早发情排卵。 1.配前优饲
（1）短期优饲，即后备母猪配种前10~14d，在原日粮的基础上，适当增加精料喂养，尽可能减少每圈饲养头数，以防抢食，引起母猪体况的肥瘦差异。同时，每天坚持刷拭猪体，是母猪性情温驯，易于接近。
（2）配种优饲，可采用“配种优饲”，即配种前要加强营养，适当多喂饼类饲料与青绿多汁饲料，以利于增膘复壮，早发情，多排卵，及时配上种，时间约为一个月，甚至更长。 2.正确管理
空怀母猪有单栏饲养和群养两种方式。单栏饲养是近年来工厂化养猪生产中的一种形式。即将母猪固定在限位栏内饲养，活动范围小，小群饲养是将同期断奶的母猪饲养在同一栏内，可以自由运动。由于爬跨和外激素的刺激，可引诱其他空怀母猪发情。这样便于根据爬跨等行为表现，鉴别母猪是否发情。 3.促进母猪发情排卵的措施
（1）改善饲养管理；加强营养，供给平衡日粮 （2）诱情：用试情公猪追逐、爬跨、刺激 （3）乳房按摩：每天早晨喂食后进行
另外，将不发情的母猪放入大圈内饲养，增加活动空间和范围，或驱赶运动，可促进新陈代谢，改善膘情，有利于发情排卵。
（二）母猪的配种
种猪的配种是提高母猪繁殖率和衡量猪场生产力水平与经济效益最关键的生产环节。
1.母猪的发情与排卵规律 （1）母猪发情规律。
①发情周期。母猪发育到一定年龄时所表现的性活动现象称为发情。性成熟而未妊娠的母猪，在正常情况下，每隔一定时间，就会出现一定发情，直至衰老为止，这种有规律的性周期称为发情周期。如我国地方猪品种一般为18~19天，杂种猪为19~20天，国外品种（如约克夏猪）为20~23天。
②发情持续期。母猪发情持续期为2~5天，但因季节、品种、年龄而异 ③产后发情。仔猪断奶后，多数母猪在3~10天内发情。 2）母猪发情表现
开始时，发情母猪表现为兴奋不安，有时哼叫，阴部微充血肿胀，食欲减退，之后跳栏、爬跨、喜欢接近公猪，当公猪爬上其背时则安定不动。 （3）适时配种
技术人员或饲养人员用手压母猪背部或臀部，母猪呆立不动，或用试情公猪爬跨母猪，母猪呆立不动，即老百姓通常所说的“木马反射。”即俗话说：“老配早、少配晚、不老不少配中间”。
（4）配种方法 有自然交配（本交）与人工受精两种 ①人工辅助交配。
②人工授精。人工授精可提高优良种公猪的利用率，减少公猪的饲养头数，可克服公、母猪体重相差过大进行本交的困难，有利于杂交改良；有利于混精输
5 精，提高受精率；
有利于防治生殖道疾病的传播；有利于精液远距离运输；如果再行精液冷冻技术，可以长期保存优秀种公猪的精液。
（5）配种方式,在生产中，常用的配种方式有以下三种
①单次配种。在母猪的一个发情期内只用一头公猪交配一次，此方式在适时配种的情况下，也能获得较高的受胎率，并减轻了公猪的负担。其缺点是十分不保险，一旦配种时期掌握不好，受胎率与产子数都会下降。在生产中一般不提倡这种方式。
②重复配种。在母猪的一个发情期内，用同一头公猪先后交配2次，间隔时间为8-24小时。例如，上午八时配一次，下午四时再配一次，间隔八小时；或下午四时配一次，第二天上午八时再配一次，间隔十六小时；或上午八时配一次，第二天上午八时再配一次，间隔二十四小时。
这种方式比单次配种的受胎率与产子数都搞，这是由于在母猪整个排卵期内，输卵管内经常保持有活力的精子，使卵巢先后排出的卵子都能得到受精的机会，在生产中，大多数猪场对经产母猪都采用此种方式。
③多次配种。在母猪的一个发情期内，用同一头公猪交配3或3次以上。在生产中，三次配种适合于初产母猪，或某些刚引入的国外品种，三次以上配种并不能提高产字数，原因是配种次数过多，造成公母猪过于劳累，从而降低性欲与精液品质。据试验证明，在母猪的一个发情期内配种一至三次，产子数岁配种次数的增加而增加；交配四次以后，产子数就明显下降了，交配五次以上，产字数明显下降。
（三）妊娠母猪的饲养管理
6 从配种受胎到分娩这一段过程叫妊娠，妊娠母猪的饲养管理的基本任务是根据胚胎生长发育的需求，调整母猪的营养，以保证胚胎在母体子宫内正常发育，防治死胎与流产现象的发生，从而获得数量多、初生重大而健壮的仔猪；保证母猪在妊娠后期有良好的膘情，为产后哺育仔猪做好准备，对出产母猪还应注意其自身的生长发育。
1.妊娠诊断
（1）外部观察法。母猪配种后经21天左右，如不在发情，贪睡、食欲旺，易上膘、皮毛光、性温顺、行动稳、夹尾走、阴门缩，则表明已妊娠。个别母猪妊娠后有时会表现发情，此种发情称为假发情。
（2）激素测定法。在母猪配种后16-18天注射1毫升的乙烯雌酚未孕猪一般经二十三天后出现明显发情表现，怀孕猪则无反应。采用此法时间必须准确，尤其不能过早。
（3）超声波诊断：用超声波测定仪在母猪配种后20-29天进行，其原理是利用超声波感应效应，测定母猪的胎儿心跳数，从而进行早期妊娠诊断。实验证明，配种后二十到二十九天诊断的准确率约为80%，四十天以后的准确率为100%。
2.妊娠母猪的饲养
（1）抓两头带中间饲养方式。这种方式适合配种时较瘦弱的经产母猪，妊娠前期，一般在妊娠后的20~40d，可适当增加含蛋白质较多的精饲料，使母猪尽快恢复体力与膘情。妊娠中期可适当增加一些品质好的青绿多汁饲料与粗饲料。妊娠后期，胎儿生长十分迅速，母猪体重也增加较快，此时，应把精料量加到最大。这样，在整个妊娠期形成了一个“高—低—高”的营养水平。例如，某养猪专业户猪场的精料给量如下：妊娠前期（1—40d）每头每日1.25kg，妊娠中期
7 （41—90d ）1kg，妊娠后期（91—114d ）2kg。
（2）前粗后精饲养方式。这种方式适于配种前膘情较好的经产母猪。因为妊娠前期胚胎发育较慢，母猪膘情又好，又需要另外增加营养，此时可按一般的营养水平饲喂，青、粗饲料可以多一些。妊娠后期为了满足胎儿迅速生长发育的需要，可适当增加精料。这样，在整个妊娠期形成了一个“低-高”的营养水平。例如，某养猪专业户猪场的精料给量如下；妊娠前期每日每头0.75kg，妊娠后期，每日每头1.25—1.5kg。
（3)步步登高饲养方式：这种方式适合初产母猪与繁殖力特别高的母猪。因为初产母猪不仅需要维持胚胎生长发育的营养，而且还要供给背身生长发育的营养需要。另外，繁殖力特别高的母猪，不仅胚胎需要营养物质较多，而且还要为泌乳做必要的储备。在整个妊娠期内的营养水平，是根据胚胎的生长发育与母猪的体重的增长而逐步提高的，到后期增加到最高水平。这样，在整个妊娠期形成了一个“低-高-高”的营养水平。例如，某养猪专业户猪场精料给量如下；妊娠前期，每日每头1.25kg，妊娠中期每日每头1.5kg，妊娠后期2kg。 值得注意的是：如果妊娠期营养过于丰富，猪体过度肥胖，则会降低哺乳母猪的泌乳量。总之，根据生产中的具体情况，采取不同的饲养方式以提高养殖效益。
3、妊娠母猪的管理
妊娠母猪的管理的中心任务是做好保胎工作，防治机械性流产，这在妊娠后期尤为重要。
（1）单栏或小群饲养，单栏饲养时母猪从妊娠到产子前，均饲养在限位栏内。特点是采食均匀但不能自由运动，肢体病较多；小群饲养时将配种期相近、体
8 重大小和性情强弱相近的3—5头母猪，但在同一栏内饲养，特点是母猪能自由运动，采食时因争抢可促进食欲，但若分群不当，有些母猪的采食，会因胆小而受到影响。
（2）适当运动。妊娠中后期适当运动，有利于增强母猪体质和胎儿发育，但在产前一周要停止运动。
（3）注重青绿多汁饲料的供应。在广大农村，青饲料的来源非常广，价格便宜，猪也喜欢吃，所以，在农村养猪，要适当利用这些资源，经验证明，在满足能量饲料和蛋白质饲料供给的同时，给予适量的青饲料，可以补充饲料中维生素和矿物质的不足，从而获得良好的效果。此外，青饲料号可以代替部分精饲料，降低饲料成本。但要注意，因为青绿多汁饲料中水分多，干物质少，大量采食容易造成能量不足，营养失衡。
（4）供给充足的饮水。要保证母猪充足的饮水。自动饮水器安装简单、花钱少、使用方便、卫生节水、效益高，主可以随时喝道干净的水，有自来水条件的地方可以安装。
（5）做好日常管理，防治流产。饲养员对妊娠母猪要态度温和，避免惊吓，大骂，经常触摸腹部，为将来接产创造方便条件。每天刷拭猪体，保持皮肤清洁。特别是对初产母猪，产前进行乳房按摩，另外应每天观察母猪的采食、饮水、粪尿、和精神状态的变化，预防疾病发生和机械刺激，如挤、斗、咬、跌骚动等，防治流产。
（四）母猪的分娩、接产及仔猪的护理
1、母猪的分娩，母猪分娩时养猪生产中最繁忙、最细致、最重要、最易出问题，也是决定猪场效益高低的重要环节。为了保证每头母猪安全分娩，使初生仔猪
9 成活率高，必须加强母猪分娩前后的饲养管理。
（1）预产期的推算。母猪妊娠期平均为114天，范围111-117天。①、“三三三”推算法，即3个月3周零3天
②、计算法，此法根据三个原则，完全根据公历来计算，因为公历闰年时只闰二月，既二月为29天，平年为28天，根据妊娠期为114提案来计算预产期，为此在生产中，应在预产期的前两天做好接产准备；如果日期不够减，再借一个月，不管二月是否是大月，一个月按30天借，计算法口诀是月份加4，日期减6，再减大月数，过2月加2.（2）母猪的临产表现。产前15-20天，乳房下垂、膨大、挺直，产前24小时出现絮窝、拱地、起卧不安、经常翻身、阴门红肿、频频排尿、乳房有光泽，用手挤第一对乳头可挤出乳汁，当最后一对乳头挤出乳汁时约6小时分娩，当母猪四肢伸直、阵缩时间逐渐缩短、呼吸急促时，说明即将产仔。 （3）母猪分娩前的准备工作
A产房的准备B接产用具的准备C猪体的清洁与消毒
2、接产及仔猪护理
1）接产技术；接产人员应剪掉指甲、磨平、洗净再用2%的来苏尔消毒。还应做到（1）三擦一破（2）断脐（3）剪除犬齿（4）及早吃初乳（5）注意胎衣是否排尽，及时清理垫草。如遇仔猪冻僵可以用火取暖、口服或腹腔注射高渗葡萄糖溶液20毫升。
2)假死仔猪的急救。仔猪产后呼吸基本停止，但心脏与脐动脉仍在跳动，这种现象叫假死。
①初生仔猪假死的原因。仔猪在母猪产道内停留时间过长，吸进产道内的羊水
10 与粘液，从而造成暂时性的窒息。
②急救技术。将仔猪口、鼻内的粘液与羊水用力甩出（或捋出）并擦干后再进行急救，而且急救速度要快，否则假死会变成真死。方法有：
A、人工呼吸法：用左手托起，用右手屈伸两前肢或前后肢，促其呼吸
B、吹气法：即向假死仔猪鼻内或嘴内用力吹气，促其呼吸（吹气时，最好用一个塑料小漏斗，这样，人的嘴就不易碰到猪嘴了）。提起仔猪的两后腿，拍胸或拍背，促其呼吸。
（五）哺乳母猪的饲养管理
猪的哺乳期一般为30~42天。饲养泌乳母猪的基本任务是：提高母猪的泌乳量，保证仔猪正常发育，已获得较大的断奶窝重；同时，还要使母猪在哺乳后期保持一定的膘情（六七成膘），以使母猪在仔猪断奶后，能正常发情与排卵，以达到断奶后及时配种的目的。
1.哺乳母猪的饲养
（1）母猪产后的头几天，不宜喂的过多、过饱。
（2）饲料配合应多样化。
（3）适量多喂动物性饲料。
（4）饲料品质要优良。
（5）供给充足饮水。
（6）仔猪断奶前后的处理 2.哺乳母猪的管理 （1）安静舒适的环境。 （2）适当运动。
11 （3）每天清点仔猪。 （4）注意保护母猪乳房。
课后小结：这节课内容量大，但浅显易懂，技术性强，学员掌握的很好。对于猪的接产技术和仔猪的开食训练最好安排一次实习，这样做到了理论与实践结合的目的。 布置作业；
1、哺乳仔猪的生长发育和生理特点？
2、哺乳仔猪的饲养？
3、培育仔猪的饲养管理程序？
4、种公猪的饲养与管理？
5、配种前母猪的饲养管理 ？
6、猪只饲养密度？
第17篇：总酸测定
总酸度的测定（滴定法）
一、原理
食品中的有机酸（弱酸）用标准碱液滴定时，被中和生成盐类。用酚酞作指示剂，当滴定到终点（pH=8.2,指示剂显红色）时，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总酸的含量。其反应式如下：RCOOH + NaOH→ RCOONa +H2O
二、样品的处理与制备 1.固体样品
将样品适度粉碎过筛，混合均匀，取适量的样品 ，加入少量无二氧化碳的蒸馏水，将样品溶解到250ml容量瓶中，在75-80℃水浴上加热0.5小时（若是果脯类，则在沸水中加热1小时），冷却、定容 ，用干燥滤纸过滤，弃去初液，收集滤液备用。 2.含二氧化碳的饮料、酒类
将样品于45℃水浴上加热30min， 除去二氧化碳，冷却后备用。 3.调味品及不含二氧化碳饮料、酒类
将样品混合均匀后直接取样 ，必要时也可加适量水稀释，若混浊则需过滤。 4.咖啡样品
将样品粉碎经40目筛 ，取10g样于三角瓶，加75ml 80％乙醇，加塞放置16小时，并不时的摇动，过滤。 5.固体饮料
称取5g样品于研钵中，加入少量无CO2蒸馏水，研磨成糊状，用无CO2蒸馏水移入250ml容量瓶中定容，摇匀后过滤。 三.样品滴定
准确吸取制备的滤液50ml，加入酚酞指示剂2-3滴，用0.1mol/L标准碱液滴定至微红色30秒不褪色，记录用量，同时做空白实验。以下式计算样品含酸量。 总酸度（%） =C×（V1－V2）×K ×V3×100 m V4 式中：
C---标准氢氧化钠溶液的浓度mol/L V1---滴定所消耗标准碱液的体积ml V2 ---空白所消耗标准碱液的体积ml V3 ---样品稀释液总体积ml V4---滴定时吸取的样液的体积ml M---样品质量或体积（g或ml）
K---换算为适当酸的系数，即1mol氢氧化钠相当于主要酸的克数
因为食品中含有多种有机酸，总酸度测定结果通常以样品含量最多的那种酸表示。例如一般分析葡萄及其制品时，用酒石酸表示，其K=0.075；测柑橘类果实及其制品时，用柠檬酸表示，其K=0.064；分析苹果及其制品时，用苹果酸表示，其K =0.067；分析乳品、肉类、水产品及其制品时，用乳酸表示，其K=0.090；分析酒类、调味品，用乙酸表示，K=0.060。
四、注意事项：
1.样品浸泡，稀释用的蒸馏水中不含CO2，因为它溶于水生成酸性的H2CO3,影响滴定终点时酚酞的颜色变化，一般的做法是分析前将蒸馏水煮沸并迅速冷却，以除去水中的CO2 。样品中若含有CO2 也有影响，所以对含有CO2的饮料样品，在测定前须除掉CO2。
2.样品在稀释用水时应根据样品中酸的含量来定，为了使误差在允许的范围内，一般要求滴定时消耗0.1mol/LNaOH不小于5ml，最好应在10~15ml左右。
3.由于食品中含有的酸为弱酸，在用强碱滴定时，其滴定终点偏碱性，一般pH在8.2左右，所以用酚酞做终点指示剂。4.若样品有色（如果汁类）可脱色或用电位滴定法也可加大稀释比，按100ml样液加0.3ml酚酞测定。 各类食品的酸度以主要酸表示，但有些食品（如牛奶、面包等）也可用中和100g（ml）样品所需0.1mol/L（乳品）或1mol/L（面包）NaOH溶液的ml数表示，符号0T。新鲜牛奶的酸度为16-180T， 面包酸度为3-9 0T。
第18篇：甘油含量测定
嗯。你都问到这个问题了，具体仪器、操作什么的我就不说了。就说一下思路。
强碱条件下甘油和二价铜的络合物显绛蓝色，所以利用甘油的这个特性就可以轻松搞定。
主要试剂是AR级的甘油、氢氧化钠、硫酸铜。
向氢氧化钠碱化的甘油溶液里加硫酸铜，一定要保证甘油被完全络合，并且保证多余的二价铜都以氢氧化铜沉淀形式存在，但是氢氧化钠也不要加太多。
甘油铜可见区最大吸收波长是在630nm。
先作个标准系列，绘出吸光度-浓度曲线，然后把待测试样吸光度测出来在标准曲线上一算，浓度就得到了。
氢氧化铜解离出来的铜离子在630nm处也有吸收，好在它是一个定值，测出来后从每个甘油的A里面扣掉就行了。
甘油含量化学方法有很多，比色法，滴定法．甘油在强碱性条件下，与Cu2+定量形成绛蓝色的甘油铜溶液。根据朗伯-比尔定律，溶液吸光度A与吸光物质浓度C成正比：A=kC。 甘油配制浓度C1与衍生的分析甘油铜浓度C有如下关系：C=k1C1，k1为稀释系数，则吸光度值与甘油配制浓度有如下正比关系： A=kk1C1+ε，k、k1为常数，ε为系统误差。
先根据吸光度与甘油配制浓度C1做出关系曲线:，然后确定最佳线性拟合范围，最终得出拟合线性方程，程序化后，用于甘油含量的快速测定。
[供应] 拜发甘油检测试剂盒
发布日期：2010-9-21
截止日期：2009-5-9
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产品说明： Glycerol （用于检测食品中的甘油）
酶法分析试剂盒（紫外分光光度法）
RIDASCREEN（产品编号：0 414 433） 30次检测
1.简介
酶法分析试剂盒（紫外分光光度法）此法适用于检测食品（啤酒、葡萄汁、醋、蜂蜜、酒精、果酒）、化妆品、药品（溶液、栓剂）、纸板、烟草及生物制品中的甘油。 2.原理
甘油在甘油激酶的催化下可被ATP磷酸化为3-磷酸甘油酯，ATP转化为ADP； 反应式为 GK Glycerol﹢ATP L-glycerol-3-phosphate﹢ADP 上式中形成的ADP在丙酮酸激酶的催化下可与PEP作用下生成ATP及丙酮酸酯； 反应式为 PK ADP﹢PEP ATP﹢Pyruvate 丙酮酸酯在L-乳酸酯脱氢酶的作用下可被NADH还原为L-乳酸酯，NADH被氧化为NAD； 反应式为 L-LDH Pyruvate﹢NADH﹢H﹢ L-lactate﹢NAD﹢
被氧化的NADH的量取决于甘油的量，NADH的吸光度值可在334，340及365nm下测量。 3.试剂盒内容物
－－－－瓶1共有3瓶，每瓶约有2g辅酶及缓冲液的混和物，包括：甘氨酰甘氨酸缓冲液， PH约7.4； NADH约7mg；ATP约22mg；PEP-CHA约11mg；硫酸镁 －－－－瓶2约0.4ml悬浮物，包括：
丙酮酸激酶，约240U； L-乳酸酯脱氢酶，约220U －－－－瓶3约0.4ml甘油激酶悬浮物，约34U －－－－瓶4为甘油检测对照溶液（甘油检测对照溶液可不需要计算结果），此溶液使用时不需稀释。（效期见标签）
4.检测溶液的制备 （10次）
－－－－取出1瓶瓶1， 用11ml重蒸水溶解，使用时此溶液需在20-25℃持续回温约10分钟 －－－－瓶 2不需稀释 －－－－瓶 3不需稀释 5.操作者应该注意之事项
使用前请仔细阅读，中文翻译件仅供参考
－－－－瓶1约含500mg碳酸钠，应避免接触皮肤和呼吸器官，其他用于甘油检测的试剂不具有危险性 －－－－实验之后，用过的试剂可作为实验室废料处理，但必须在当地法规允许的前提下 6.储存条件
－－－－瓶 1在2-8℃下保存（见标签），溶液1在2-8℃下可保存4天，溶液1使用前需回温至20-25℃
－－－－瓶2及3在2-8℃下保存（见标签） 7.样品处理
－－－－直接取用无色，透明，中性的溶液或按稀释表格稀释后进行检测，体积为2.000ml －－－－过滤混浊溶液
－－－－除去样品溶液中的二氧化碳气体
－－－－加入氢氧化钠或氢氧化钾来调节酸溶液的PH值约为8 －－－－对于深颜色的样品溶液可不需稀释或者用PVPP或酰胺配成较高浓度的溶液如：1g/100ml －－－－粉碎或均质固体和半固体样品，用水抽提或溶解，而后过滤，通过Carrez澄清液可脱去其中的混浊物或色素
－－－－用Carrez试剂可脱去样品中的蛋白质
－－－－用热水抽提样品中的脂肪（抽提温度需在脂肪的溶解度之上），冷却后可分离出脂肪，将余下物质转移至容量瓶中并加水至刻度，冰浴15分钟而后过滤，热水抽提后用Carrez溶液澄清 8.过程
1.波长：340nm，Hg365nm或Hg334nm 2.比色杯：光径1.0cm 3.温度：20-25℃ 4.最终体积：3.020ml 5.对照空气（光路上无比色杯）或对照水读取读数
6.样品溶液：1-40ug甘油/检测（体积为0.100-2.000ml样品体积） 7.具体操作见如下表格 移液 空白（ml） 样品（ml） 溶液1 样品溶液 重蒸水 悬浮物2 1.0001﹢9 1﹢99 1﹢999 1 10 100 1000 如果测得的吸光度值△A较低，例如低于0.100，则样品溶液需重新配制，可由下列几种解决方法 1.可多称出些样品或不要过分稀释。
2.加入到比色杯中的溶液体积可增加至2.000ml，当然为了得到相同的最终体积（样品和空白），加入的水的体积就要相应减少。所加入的新溶液的体积在计算时是要考虑进去的。 11.技术信息
加入悬浮物2（PK/L-LDH）后等待前反应进行完全后是非常必要的。 12.特性
此法特异性适于甘油的检测。 13.灵敏度和检测限
1.最小的吸光分辨率为0.005个吸光单位，相应的最大样品体积为2.000ml，340nm下测量，则样品的甘油浓度为0.1mg/L；若样品体积为0.100ml，则样品的甘油浓度为2mg/L。
2.340nm下，吸光度值差为0.020可导出检测限为0.4mg/L，相应的最大体积为2.000ml。14.线性
从1ug甘油/检品（0.4mg甘油 /L样品溶液，样品溶液V=2.000ml）到40ug甘油/检品（0.4g甘油/L样品溶液，样品V=0.100ml） 15.精确性
用同一样品溶液做平行测定时，其吸光度值差会有0.005至0.010的差异，样品体积为0.100ml，340nm下测量，相应的甘油浓度约为2-5mg/L；若样品是经过稀释的，则在计算结果时需乘以稀释倍数。 16.干扰\\信息来源
ATP和PEP的缓慢水解同NADH的缓慢氧化均可导致缓慢的蠕变反应；空白和样品的吸光度值可不必逐一立即检测。
17.检测过程中的干扰
1.根据过程中所给定的时间甘油若能转化完全，则可断定没有干扰发生。
2.反应结束后，可加入一些甘油重新检测（定性或定量）：如果加入标准物质后，吸光度值会随之改变，则可断定没有干扰发生。
3.操作过程中的错误和干扰可通过两个样品体积的平行实验测得（如0.100ml和0.200ml）：测得的吸光度值差应与样品体积成比例关系。
当测定固体样品时，可称取不同质量（如1g和2g）于同一100ml容量瓶中，测得的吸光度值差及样品的质量应与样品的体积成比例关系。
4.样品所含物质带来的可能干扰可通过加入内标来控制：除去样品、空白及标准的检测外，样品加检测对照溶液也要检测的，测得的吸光度值差可计算干扰。
5.通过回收试验可测定可能的损失：分别测定加入标准与不加入标准的样品，在误差范围之内可定量测定附加物。
18.Carrez试剂的澄清作用
－－－－移取液体样品于盛有60ml重蒸水的100ml容量瓶中或称取足够重量的样品于100ml容量瓶中 －－－－加入60ml重蒸水
－－－－仔细加入5mlCarrez-Ⅰ-溶液（85mM，3.60gK4Fe（CN）6*3H2O/100ml）和5ml Carrez-Ⅱ-溶液（250mM，7.20gZNSO4*7H2O/100ml）
－－－－用氢氧化钠调节溶液PH于7.5-8.5，加入每一溶液后需充分混和，加水至容量瓶刻度，混和并过滤
19.应用举例 1.果汁中甘油的检测 －－－－稀释样品其浓度约在0.4g/L以下（见稀释表格） －－－－过滤混浊果汁，取用透明或淡色溶液用于检测 当分析深色果汁时（如：草莓汁和红葡萄汁）需要先脱色 具体操作
－－－－在10ml果汁中加入0.1g酰胺粉末或PVPP －－－－搅拌1分钟后过滤
－－－－取透明溶液用于检测，该溶液可带有轻微颜色 2.酒中甘油的检测
－－－－根据稀释表格将样品进行稀释 －－－－实际上红酒不需脱色也可进行检测 3.啤酒中甘油的检测
－－－－取5-10ml啤酒用玻璃棒搅拌约1分钟，除去其中的二氧化碳气体 －－－－根据稀释表格稀释脱去二氧化碳气体后的样品 4.烟草制品中甘油的检测 －－－－充分混合并绞碎样品
－－－－精确称取1g样品于100ml容量瓶中
－－－－加入约70mL水磁力搅拌约1小时20-25℃下，而后加水至刻度，混和并过滤 －－－－移取25ml滤液于50ml容量瓶中
－－－－加入5mlCarrez-Ⅰ-溶液，5ml Carrez-Ⅱ-溶液及10ml氢氧化钠溶液，在加入每一溶液后均需充人混和
－－－－加水至刻度混和并过滤，取滤液用于检（0.100ml-0.500ml） 5.化妆品中甘油的检测
6.发酵产品及生物培养基中甘油的检测
－－－－置样品（可先经过离心）于80℃水浴中15分钟以停止酶的反应 －－－－离心并取上层溶液（可根据稀释表格稀释）用于检测 －－－－另外可用高氯酸或Carrez溶液脱除蛋白质 琼脂培养基需先均质，而后按以上方法进行操作。
名称：甘油检测试剂盒 编号：EK-GCROL 货号：100001001 Cas No：70
购买：
Glycerol Aay Kit (70 次测定) 简介: 甘油是一种非常重要的物质，广泛的应用于工业生产中，在食品工业中，常被作为保湿剂、增香剂和增色剂等使用，以改良食品的质量。甘油是酿酒酵母发酵过程中的副产物,也是灰质葡萄孢新陈代谢过程中的一个重要产物，甘油是高品质果酒的一个成分，高品质的葡萄汁中不含有(或只含有痕量或微量)甘油，浓度大约为1%(v/v)，若葡萄汁中含有甘油则意味着产品中使用了品质不好的原料。甘油也常常作为润滑剂用在洗涤液、乳酪和牙膏中，在制烟工业中，通过通常是预先向烟叶上喷洒甘油以保障不会粉碎的目的。
原理: 甘油在甘油激酶(GK)的作用下被磷酸化，消耗ATP转化成L-3磷酸甘油（L-glycerol-3-phosphate）。
(1) Glycerol + ATP (GK) L-glycerol-3-phosphate + ADP
上式中形成的ADP在丙酮酸激酶(PK)的催化下可与PEP作用，生成ATP及丙酮酸酯
(2) ADP + PEP (PK) ATP + pyruvate
丙酮酸酯在L-乳酸酯脱氢酶(L-LDH)的作用下可被NADH还原为L-乳酸酯，NADH被氧化为NAD
(3) Pyruvate + NADH + H+ (L-LDH) L-lactate + NAD+
被氧化的NADH的量取决于甘油的量，NADH的吸光度值可在340下测量。
特异性, 灵敏度, 测量范围和精确度: 该实验方法是专门用于测定甘油含量的，对于纯甘油（水中的游离甘油）几乎可以100%检测到。 最小可调吸光光度为0.010个吸光单位，样品体积为2.00 mL，若在340nm下检测,此时的甘油浓度为0.171 mg/L。如果最小可调吸光光度为0.020吸光光度，样品体积为2.00 mL，在340nm下检测,此时的甘油检测线为0.342 mg/L。
该实验的测量范围为0.8ug-35ug甘油，同一样品分别进行两次测定，其吸光度值会有0.005-0.010吸光单位的变化，对于样品体积为2.00 mL，此时的甘油浓度大约在0.086-0.171 mg/L之间，如果样品是经过稀释的，在计算结果时候需要乘以相应的稀释系数（F）,如果在样品制备阶段，样品的重量是被称量的，如：10g/L,0.02-0.05g/100g的细微差别能够被分辨。
干扰: 如果甘油在试验规定的时间内（大约5分钟）完成转化过程，通常认为没有干扰发生，然而，通过向已完成反应的试管中添加甘油（0.1mL中添加20ug），进一步的实验表明，吸光度值还会进一步降低。 利用附带的内部的标准质控可以对干扰物质进行鉴定。定量回收试验：通过向样品中添加标准质控，计算样品在处理和提取时的损失。如：在最初的提取步骤时添加一定量的甘油。
安全性: 甘油测定所使用的试剂没有有毒物质。然而浓缩缓冲液中含有作为防腐剂用的叠氮化钠(0.02 % w/v)，需要按照实验室安全操作规程进行试验。
试剂盒: Megazyme甘油含量测定试剂盒可以进行70次的测定试验，并提供有全部的试验方法：
瓶1: Tris/HCl 缓冲液 (30 mL, 1.0 M, pH 7.4) +氯化镁(30 mM)+叠氮化钠(0.02 % w/v) 稳定性>2年，4°C保存。 瓶2: 药片(14个) 含有NADH+ATP +PEP 稳定性>2年，4°C保存。
瓶3: 丙酮酸激酶(600 U/mL)+L-乳酸酯脱氢酶(550 U/mL)悬浮液1.5mL 稳定性>2年，4°C保存。
瓶4: 甘油激酶悬浮液(1.5 mL, 85 U/mL) 稳定性>2年，4°C保存。
瓶5: 甘油质控标准液(5 mL, 0.20 mg/mL)+ 0.02 % (w/v)叠氮化钠 稳定性>2年，4°C保存。
试剂制备: 1.使用瓶1作为稀释液。
2.1.1 mL Tris/HCl缓冲液溶解瓶2中1片药片，大约1-2分钟，足够进行5次试验。一旦药片溶解，NADH吸光度会随着时间的延长而降低，不过溶解的药片保存在4°C下大约可以使用4天，或保存于-20°C下大约可以使用4周的时间。
注意: 在打开瓶子前，首先需要将瓶子中的药片恢复到室温，避免潮气可能吸附到药片上，而影响药片的稳定性。
3 & 4.准备瓶3和瓶4种的溶液，第一次打开前，需要充分晃动瓶子，不要让酶吸附在橡皮塞上，然后垂直存放好瓶子。每次使用前还需要充分混合其中的内溶物。 5.准备瓶5溶液。
注意:当您怀疑分光光度计的准确性或怀疑样品中的物质抑制了试验，再使用甘油标准质控溶液进行测定，通过测量NADH的消光系数而计算甘油的浓度。
实验需要的设备: 1.容量瓶(50 mL, 100 mL和500 mL).2.比色杯 (1 cm, 3.0 mL).3.微量移液器 4.连续分配器 5.分析天平
6.分光光度计 340 nm.7.漩涡混合器 8.定时钟
9.Whatman No.1 (9 cm)滤纸
操作步骤: 波长: 340 nm 比色杯: 1 cm light path (玻璃或塑料) 温度: 25°C 最终体积: 2.34 mL 样品溶液: 每个比色杯中含有0.8-35ug甘油（存在于0.10-2.0 mL样品溶液中） 空白调 0：相对于空气或者水 溶液 空白管 样品管 蒸馏水(~ 25°C) 样品
溶液2(NADH/ATP/PEP/Tris/HCl) 悬浮液3(PK/L-LDH) 2.10 mL — 0.20 mL 0.02 mL 2.00 mL 0.10 mL 0.20 mL 0.02 mL 混合*，在反应大约4分钟后读取溶液(A1)的吸光度值（前反应完成**），在添加下列试剂后继续进行试验 悬浮液4(GK) 0.02 mL 0.02 mL 混合*，在停止反应后（大约5分钟）读取溶液(A2)的吸光度值，如果反应没停止，在间隔2分钟后，再次测量，直到最终的吸光度值不再变化。
* 用塑料棒搅拌或用试管塞封闭严实后轻轻颠倒 ** 必须在等到前反应完成后再添加悬浮液3(PK/L-LDH) 计算: 分别对空白管和样品管两次测得的吸光度值进行相减(A1-A2)，这样就获得了ΔAglycerol，按照常规ΔAglycerol 的数值至少要在0.100个吸光单位，才能获得满意的试验结果。
甘油的含量可以依照下列公式计算:
C = V x MW x ΔAglycerol [g/L] εx d x v
注释: V = 最终体积 [mL] MW = 甘油分子量 [g/mol] ε = NADH在340 nm下的消光系数 = 6300 [l x mol-1 x cm-1] d = 比色管管径 [cm] v = 样品体积 [mL]
简化公式:
C = 2.34 x 92.1 x ΔAglycerol [g/L] 6300 x 1 x 0.10 = 0.3421 x ΔAglycerol [g/L]
如果样品在制备过程中被稀释了，计算结果还必须乘以稀释系数F。
当被分析的物质为固体或半固体时，甘油含量(g/100 g)依照下列公式计算： 甘油含量
= C甘油 [g/L 样品溶液] x 100 [g/100 g] 样品重量 [g/L 样品溶液]
注意: 使用Mega-CalcTM，该计算方法可以被简化。
制备样品: 1.稀释样品.比色杯中（如：分析0.1 mL的样品）的甘油总含量必须在0.8-25ug之间，因此样品溶液必须被充分的稀释到浓度在0.008 -0.35 g/L之间。 估计浓度(g/L) 蒸馏水稀释 稀释系数F 35 不用稀释 1 + 9 1 + 99 1 + 999 1 10 100 1000
如果ΔAglycerol 的数值太低(如
Carrez II溶液： 溶解7.20 g硫酸锌(ZnSO4.7H2O) (Sigma cat.no.Z-4750) 到100 mL的蒸馏水中，室温保存。
氢氧化钠(NaOH, 100 mM)：溶解4 g NaOH到1 mL的蒸馏水中，室温保存。
b.步骤: 吸取液体样品到含有大约60 mL蒸馏水的100 mL容量瓶中，或称取足够量的样品到含有大约60 mL蒸馏水的100 mL容量瓶中，缓慢的加入5mL Carrez I 溶液和10mL NaOH溶液(100 mM)，然后充分混合，补液至刻度线，混合并过滤。 3.总则.(a) 液体样品: 清澈的或稍有些颜色的，pH大约为中性的液体样品可以直接检测。
(b) 酸性样品: 如果样品为>0.1 mL的未被稀释的酸性样品（如葡萄酒或果汁），必须用2 M NaOH调节pH到大约7.4，然后在室温中孵育30分钟。
(c) 含二氧化碳样品: 样品中含有大量的二氧化碳，如：啤酒，必须用2 M NaOH调节pH到大约7.4，并缓慢的用玻璃棒搅拌。
(d) 有颜色的样品: 测试中附加样品空白，如：样品中不含有GK，在这种情况下，样品必须附加样品空白。 (e) 重颜色的样品: 如果未经稀释的样品颜色非常深，需要向每10mL的样品中加入0.2g聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP），充分混合5分钟，然后用Whatman No.1滤纸过滤。 (f) 固体样品: 均质或粉碎固体样品，然后加入到蒸馏水中，并过滤。
(g) 样品含有脂肪: 需要用超过脂肪沸点的水进行提取，如：将100mL容量瓶加热到60°C，然后恢复至室温，并补液至刻度线，放置冷藏箱中15-30分钟，过滤，弃去最初的几mL滤液，选择澄清的或稍有些乳白色的悬浮液进行测试。也可以选择使用Carrez 溶液进行澄清。 (h) 样品中含有蛋白: 使用Carrez 溶液去除样品中的蛋白。
样品处理事例: (a) 测定葡萄酒中的甘油.通常情况下，测定白/红葡萄酒中的甘油含量都不需要对样品进行处理，只需要依照稀释表格进行稀释即可。如：按照1:20倍稀释0.1mL的样品。
(b) 测定啤酒中的甘油含量.使用玻璃棒进行充分的搅拌，去除样品中的二氧化碳，然后进行稀释即可测定。如：按照1:5倍稀释0.1mL的样品。
(c) 测定果汁和相关饮料中的甘油含量
稀释样品中的甘油含量至少到0.35 g/L，澄清的、中性的样液可以直接进行测试，不需要进行特殊处理。浑浊的液体稀释前首先需要进行过滤。
有颜色的样品溶液通常在稀释到适当的甘油浓度即可测定。然而，如果要测定不经稀释的样品液中的甘油浓度，需要依照下列步骤进行脱色：
用1 M NaOH调节25mL样品溶液的pH大约至7.4，然后用蒸馏水补液至50 mL，加入0.5g PVPP，充分搅拌5分钟，然后用Whatman No.1滤纸过滤。使用澄清的或稍有些颜色的提取液进行测试。没有必要进一步稀释，可以直接进行测定。
(d) 测定烟草制品中的甘油含量.将样品粉碎成大约0.2 mm的小颗粒，准确的称量1g样品，放入到100 mL容量瓶中，加入大约60 mL蒸馏水，用磁力搅拌器在20-25°C下充分搅拌1小时，然后用蒸馏水补液至刻度线，混合并过滤。移取25 mL滤液到50mL容量瓶中，继续加入5 mL Carrez I 溶液、5 mL Carrez II 溶液和10 mL NaOH溶液(100 mM)，每加一种溶液都要充分混合，然后补液至刻度线，混合并用Whatman GF/A玻璃纤维滤纸过滤，没有必要进一步稀释，可以直接进行测定。
(e) 测定肥皂中的甘油含量.
准确称取1 g粉碎的肥皂粉末，加入50mL 0.1M HCl ，用热磁力搅拌器充分搅拌至沸腾，将溶液转移至100 mL容量瓶中，然后添加30mL 0.1M HCl继续搅拌提取，待温度降至20-25°C后用蒸馏水补液至刻度线，将容量瓶放置于冷藏室15分钟，用Whatman GF/A玻璃纤维滤纸过滤，取25 mL滤液，加入2 mL 2 M Tris/HCl 缓冲液（pH 7.4，自备），用1M NaOH调解pH大约至7.4，补液至50 mL，直接对该溶液（或进一步稀释）进行测定。
(f) 测定牙膏中的甘油含量.准确称取1 g牙膏样品，加入70 mL蒸馏水，在70°C下充分搅拌30分钟，然后离心(~ 3,000g 10分钟)，再次洗涤悬浮液中的小球2次—加入50 mL蒸馏水，重复搅拌和离心步骤，补液至250 mL并过滤，可以按照1:3倍稀释0.1 mL滤液，进行测定。
参考文献: 1.Spinella, C.I.(1966).Modified enzymatic procedure for the routine determination of glycerol and triglycerides in plasma.J.Lipid Res.7,167-169.2.Klopper,W.J.,Angelino, S.A.G.F.,Tuning, B.& Vermeire, H.A.(1986).Organic acids and glycerol in beer.J.Inst.Brew.92, 225-228.3.Michal, G.(1976).Enzymatische analyse in der pharmazie.Acta Pharmaceutica Technologica, Suppl.1,S, 151-162.4.Pfandl,A.& Menschig, D.(1984).Ein beitrag zur enzymatischen glycerinund ethanol-bestimmung.Pharm.Ind.46, 403-407.5.Wieland, O.H.(1988).Glycerol.In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H.U., ed.), 3rd ed., Vol.VI, pp.504-510,VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
第19篇：无机化学测定实验报告
无机化学测定实验报告
实验名称：室温：气压：
年级组姓名实验室指导教师日期 基本原理（简述）：
数据记录和结果处理：
问题和讨论
附注：
指导教师签名
第20篇：气质类型的测定
1．胆汁质
×对人对事注重感情，情绪高涨时，工作效率高，干劲大。情绪低落时，萎靡不振，无精打采。
×喜欢新颖的活动，喜欢场面壮观、气氛热烈的活动，其间能保持旺盛的精神状态。
×做事匆匆忙忙，完成任务比别人快，办事干脆利落，不拖泥带水。
×讲求效率，干事喜欢一气呵成，对有兴趣的事情，可以废寝忘食、夜以继日去做。
×对事情的理解力比别人快，但不求甚解，喜欢边思考边动手。
×声音洪亮，行为急躁，容易激动。常因情急而中伤别人，但自己还不曾觉察。
×表现欲强，自我感觉良好，希望占上风，争上游，不甘示弱。
×姿态举止幅度大，手势丰富，动作夸张。
这种气质类型又称“不可遏制型”，特点是：情绪兴奋性高，发生得快，带有爆发的性质；情绪体验强烈，外部表现明显，但爆发后又很快平静下来。
这种气质类型的典型代表如：李逵、鲁智深、张飞、猪八戒等。
2．多血质
×感情丰富，喜怒于色，稍不如意就会暴跳如雷，或大声痛哭，但稍得宽慰又会破涕为笑。
×做事时，开头劲头很大，但表现散漫，有始无终。
×学习上缺乏毅力，成绩起伏较大。
×喜欢直观、形象的思考，而对抽象的分析、概括感到枯燥无味。
×注意力很不集中，容易见异思迁。
×自我评价多受别人的态度影响，注意别人对自己的评论，也好评论别人。
×善于交际，对朋友重感情，讲义气，但友谊不巩固，缺少知心、稳定的朋友。
×活动敏捷，举止轻盈，但不老成稳重。
×兴趣广泛而不稳定，钻研精神不足。
×在多数情况下抱乐观态度。
这种气质类型又称“活泼型”，特点是：热情、开朗，无忧无虑、活泼好动，对外界事物感受迅速、强烈但不深入，不能持久；兴趣广泛但注意力易分散，感情易变化。
这种气质类型的典型代表如:赵云、孙悟空、薛宝钗等。
3．粘液质
×面部表情不丰富，举止的幅度也不大。
×不喜欢引人注目，也不易激动，行为平静、一贯。
×能长时间地从事一项工作，长时间地保持一种姿态。
×自制力较强，能尊重社会上的各种制度规范。在工厂、学校是遵守纪律的人。
×理解问题比别人慢，但能认真听讲，并希望多听几遍。
×工作认真，有始有终，工作进程有条不紊，工作安排井井有条，不做没把握的事，容易被人信任。
×兴趣集中，有毅力，不受环境干扰，注意力集中，不容易分散。
×对工作环境的要求高，喜欢安静的工作环境，渴望平静的工作。
×平时沈默寡言，说话声调不高，慢条斯理。
×为人平和，心胸开朗，善于克制自己，生活上不与人计较。
这种气质类型又称为“安静型”。特点是情绪不易激动，内性冷漠，动作稳妥，不善于交往但善于忍耐，注意力稳定，有较强的自制力。
这种气质类型的典型代表如：沙僧、诸葛亮等。
4．抑郁质
×情绪黯然，表情总是平淡中带有哀愁，做大部分事情很难引起强烈的愉快情绪。
×不合群，喜欢独来独往，善于独自深思。
×感情脆弱，常为一点小事愁眉不展，行为上患得患失。
×怯弱、害羞，讲话声音细弱，好脸红，怕与生人打交道。
×对别人的态度体验深刻，容易耿耿于怀。
×对新知识、新观念接受较慢，但接受后很难忘记，对过去的事比别人记得清楚。
×精力不充沛，容易疲劳。
×有惊人的观察力，别人不注意的细小变化，他都能了如指掌。
×不善交往，不喜欢吵闹繁杂的环境，有心里话不愿说出来。
这种气质类型又称为“抑制型”，特点是：情绪兴奋性高，敏感，体验深刻、持久、内倾，各种心理活动的外部表现都是缓慢而柔弱。
这种气质类型的典型代表如：林黛玉、唐僧等。
气质类型的测定
气质类型的测定方法主要有观察法、条件反射法、心理实验法和心理量表法等。其中自陈量表法是测定气质类型较为简便的方法，主要有波兰心理学家简·斯特里劳编制的《斯特里劳气质调查表(STI)》、英国心理学家艾森克编制的《艾森克人格问卷(EPQ)》、美国心理学家瑟斯顿编制的《瑟斯顿气质量表》和我国山西省教科所张拓基、陈会昌编制的《气质类型调查表》等。
《气质类型调查表》共60个项目，每种基本气质类型各15题，按随机顺序排列。采用自陈法，要求被试按指导语的要求回答问题。
气质类型调查表
本测验共有60个问题，只要你能根据自己的实际行为表现如实回答，就能帮助你确定自己的气质类型，但必须做到：
①回答时请不要猜测题目内容要求，也就是说不要考虑应该怎样，而只回答你平时怎样，因为题目答案本身无所谓正确与错误之分。
②回答要迅速，不要在某道题目上花过多时间。
③每一题都必须回答，不能有空题。
④在回答下列问题时，你认为：
很符合自己情况的， 记2分；
较符合自己情况的， 记1分；
介于符合与不符合之间的， 记0分；
较不符合自己情况的， 记-1分；
4 完全不符合自己情况的， 记-2分。 1.做事力求稳妥，不做无把握的事。
2.遇到可气的事就怒不可遏，想把心里话全说出来才痛快。 3.宁肯一个人干事，不愿很多人在一起。 4.到一个新环境很快就能适应。
5.厌恶那些强烈的刺激，如尖叫、噪音、危险镜头等。 6.和人争吵时，总是先发制人，喜欢挑衅。 7.喜欢安静的环境。 8.善于和人交往。
9.羡慕那种善于克制自己感情的人。 10.生活有规律，很少违反作息制度。 11.在多数情况下情绪是乐观的。 12.碰到陌生人觉得很拘束。
13.遇到令人气愤的事，能很好地自我克制。 14.做事总是有旺盛的精力。
15.遇到问题常常举棋不定，优柔寡断。 16.在人群中从不觉得过分拘束。
17.情绪高昂时，觉得干什么都有趣；情绪低落时，又觉得什么都没有意思。
18.当注意力集中于一事物时，别的事很难使我分心。 19.理解问题总比别人快。
20.碰到危险情景，常有一种极度恐怖感。 21.对学习、工作、事业怀有很高的热情。 22.能够长时间做枯燥、单调的工作。
23.符合兴趣的事情，干起来劲头十足，否则就不想干。 24.一点小事就能引起情绪波动。
5 25.讨厌做那种需要耐心、细致的工作。 26.与人交往不卑不亢。 27.喜欢参加热烈的活动。
28.爱看感情细腻，描写人物内心活动的文学作品。 29.工作学习时间长了，常感到厌倦。
30.不喜欢长时间谈论一个问题，愿意实际动手干。 31.宁愿侃侃而谈，不愿窃窃私语。 32.别人说我总是闷闷不乐。 33.理解问题常比别人慢些。
34.疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞，重新投入工作。 35.心里有话宁愿自己想，不愿说出来。
36.认准一个目标就希望尽快实现，不达目的，誓不罢休。 37.学习、工作同样长时间，常比别人更疲倦。 38.做事有些莽撞，常常不考虑后果。
39.老师或师傅讲授新知识、新技术时，总希望他讲慢些，多重复几遍。 40.能够很快地忘记那些不愉快的事情。 41.做作业或完成一件工作总比别人花的时间多。
42.喜欢运动量大的剧烈体育活动，或参加各种文艺活动。 43.不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去。 44.接受一个任务后，就希望把它迅速解决。 45.认为墨守成规比冒风险强些。 46.能够同时注意几件事物。
47.当我烦闷的时候，别人很难使我高兴起来。 48.爱看情节起伏跌宕、激动人心的小说。 49.对工作抱认真严谨、始终一贯的态度。 50.和周围人们的关系总是相处不好。
6 51.喜欢复习学过的知识，重复做已经掌握的工作。 52.希望做变化大、花样多的工作。
53.小时候会背的诗歌，我似乎比别人记得清楚。 54.别人说我“出语伤人”，可我并不觉得是这样。 55.在体育活动中，常因反应慢而落后。 56.反应敏捷，头脑机智。
57.喜欢有条理而不甚麻烦的工作。 58.兴奋的事常使我失眠。
59.老师讲新概念，常常听不懂，但弄懂以后就很难忘记。 60.假如工作枯燥无味，马上就会情绪低落。 ●评分与解释
把每题得分填入下表题号中并相加，计算各栏的总分。
①如果某类气质得分明显高出其他三种，均高出4分以上，则可定为该类气质。如果该类气质得分超过20分，则为典型型；如果该类得分在10～20分，则为一般型。
②两种气质类型得分接近，其差异低于3分，而且又明显高于其他两种，高出4分以上，则可定为这两种气质的混合型。
③三种气质得分均高于第四种，而且接近，则为三种气质的混合型，如多
7 血—胆汁—粘液质混合型或粘液—多血—抑郁质混合型。
④如4栏分数皆不高且相近(＜3分)，则为4种气质的混合型。
多数人的气质是一般型气质或两种气质的混合型，典型气质和数种气质的混合型的人较少。
凡是在
1、
3、5……奇数题上答“2”或“1”，或在
2、
4、6……偶数题上答“-1”或“-2”，每题各得1分，否则得半分。如果你是男性，得分在0～10之间则非常内向，11～25之间比较内向，26～35之间介于内外向之间，36～50之间比较外向，51～60之间非常外向。如果你是女性，得分在0～10之间非常内向，11～21之间比较内向，22～31之间介于内外向之间，32～45比较外向，46～60之间非常外向。
