自己在做的工作
1、负责制定招商部年、季、月工作计划、费用收缴计划,并制定出相应实施方案和措施。
2、每月25日之前将月工作计划及费用申报表交至行政部。
3、建立商户租赁合同、物管协议及费用审计表格并及时收缴其费用,本部门分工明确、指标责任到人,并接受公司领导的指导和监督。
4、负责组织并带领招商部招商人员对项目进行招商组市工作。负责向总经理上报对市场的调研、分析、项目定位的建议书或报告书。
5、负责签订房屋租赁合同书、商业物业管理协议及合同附件文本的审核,并严格按照公司管理制度招商签约流程规定执行。
6、做好再次招商针对类型的商户的资料收集工作,按合同要求处理好合同终止、解约等市场淘汰的商户,并及时填充空余商铺;运营期内视情况做出商区品类区域划分的调整方案,了解并如实反应商户的需求和意见,及时提出整改意见或建议书上报公司领导。
7、积极做好商户提出的退铺及转让工作,为公司最大限度的争取利益。
8、处理好商户的合同续签问题,制定合理续租价格,稳定商区经营的前提下争取利益最大化。
9、负责对商户装修设计方案做出初审意见,为商户在经营中当好参谋(此条工作虽在岗位职责中标明,但是物业部未叫我们参与过装修设计方案的审批,因此仅在招商谈判过程中与商户讨论过)。
10、负责项目开市方案、周年庆典或阶段性的促销方案、网站设立等方案的筹划文案并及时上报公司领导审批。
11、加强本部门员工团结协作,充分调动员工的积极性,保持良好的精神面貌及办公室的卫生环境,让商户满意我们真诚的服务。
12、协调和处理好与各有关部门的关系;树立‘科学管理、规范运作、客户至上、服务第一’的意识,为商户创造舒适良好的环境和满意的服务.这点我们正在积极努力地为做,协调商户关系。
13、积极处理商户的各项投诉,非本部门能处理的积极带到其他部门及领导处处理,并在处理后回访解决情况。
14、时刻巡视商区,对任何不利于招商及物业管理的事情及时发现、及时报告、及时处理。
本着做好自己该做的事,完成好上级领导交代的任务,为公司的发展积极努力。
需要协调的事情
目前没有什么需要协调的事情了,该说的最近的会上也都讨论过了,只有一点需要领导安排好,按时收回解约铺面,收回铺面后向招商部告知收回情况,一遍再次招商的开展。
招 商 部
招商经理岗位职责(招商经理必看) 1. 遵守公司各项规章制度。 2. 熟练掌握公司产品知识。
3. 掌握公司招商政策,了解竞争产品市场信息。 4. 通过学习不断提高招商能力。 5. 指定本区域招商计划。
6. 根据招商计划,组织和实施招商。 7. 收集展会网络代理商信息。 8. 管理代理商。
9. 定期及时建立代理商档案。 10. 定期对招商手段进行评估。 11. 定期做工作总结和工作计划。 12. 对代理商进行年度评估和修订。 13. 组织区域内的招商会议。 14. 完成领导安排的其它工作。
15. 接收授权代表公司于经销客户缔结合同。
招商经理->岗位职责
1、根据公司整体工作计划,负责制定本部门各阶段工作计划,并按计划开展各项工作。
2、根据公司整体规划,负责本部门卖场规划和布局。
3、负责本部门商品引进、洽谈、签约工作,选择品牌商及品牌。
4、负责本部门所经营商品的开发、调整优化工作,完善本部门商品结构。
5、负责本部门所经营商品的市场动态进行调查分析,收集信息资料,向业务招商部递
交分析调查报告。
6、负责按月编制本部门新品牌引进、品牌优化计划、进行商品结构分析、不断提高本
部门商品销售。
7、负责大型促销活动和措施的落实,协助品牌商做好宣传促销活动,和品牌商共同落
实促销措施。
8、参加全国性的重要会议及公司业务活动分析会议。
协助招商总监进行商场招租规划,进行商场整体、各楼层之功能、布局、目标品牌设定等 -定期跟进汇总各Shopping Mall的货品分布、品牌调整等动态情报 -重点分析具体竞争性Shopping Mall之经营状况,完成市场分析报告 -重点目标品牌的高级洽谈; -接待高级客户,与意向租户沟通租赁细节; -收集意向租户的铺位申请表、租金方案、产品介绍资料; -制作商铺客户推荐表,提供综合评估参考; -汇总各候选方案,经筛选、审核后确定租户、租赁条件; -预先审核租户提交的铺位图纸(平面图、立面图、效果图); -制作、签署租赁确认书及租赁合同,收取定金; -审核各类收款通知书、开业通知等各项流转单; -完成装修图纸审核、办理店铺移交进场手续,并收取装修费用与押金; -跟进租户进厂后的装修施工进度,确保如期开业; -定期评估、分析各租户经营期间的业绩、品牌、店铺形象等; -根据市场变化情况,制订客户调整计划,对商场租户进行及时调整; -及时了解市场新增品牌的动态情报 -分析接洽过程中租户的规模
实力、经营状况等
招商经理主要是负责制定招商计划并监督实施,是商家与客户连接的桥梁。以下详细介绍了招商经理的职责,请阅读。
负责:
1、负责招商部的工作,
2、团结、协助招商部人员工作;
3、负责招商人员的现场管理工作,
4、保证招商工作的正常运行;
5、审定年度、月度招商计划,
6、拟定招商人员工作任务分配方案;并及时上报完成情况;
7、负责与公司领导和其他部门联系,
8、协调有关招商工作的顺利开展;
9、负责专题招商推荐会的筹备和最终执行实施;
10、组织招商人员进行专业培训,提高招商人员的项目及专业知识,及时处理招商人员遇到的疑难问题;
11、负责制订招商部管理制度及日常工作流程;
12、负责监督招商人员规章制度的执行情况并记入绩效考核中;
13、根据招商阶段性目标,做好周、月、季、年度统计报表,
14、建立健全原始客户资料库,汇总上报主管领导;
15、负责并掌握有关本部门工作职责所涉及范围的具体工作状况,及时、准确上报有关领导
协助:
1、协助策划部完成对项目的招商宣传推广工作;
2、参与项目前期总规设计,为设计单位提供基础信息,反馈客户意见提出合理化建议;
3、协助解决客户提出的设计变更要求;
4、协助处理工程遗留问题,负责及时与业主保持联系;
5、完成公司领导交办的其他事项。
6、及时全面掌握开发项目的市场情况,做好竞争楼盘的市调工作,并汇总与上报。
购物中心招商经理职责》精华版
-协助招商总监进行商场招租规划,进行商场整体、各楼层之功能、布局、目标品牌设定等
-定期跟进汇总各Shopping Mall的货品分布、品牌调整等动态情报
-重点分析具体竞争性Shopping Mall之经营状况,完成市场分析报告
-重点目标品牌的高级洽谈;
-接待高级客户,与意向租户沟通租赁细节;
-收集意向租户的铺位申请表、租金方案、产品介绍资料;
-制作商铺客户推荐表,提供综合评估参考;
-汇总各候选方案,经筛选、审核后确定租户、租赁条件;
-预先审核租户提交的铺位图纸(平面图、立面图、效果图);
-制作、签署租赁确认书及租赁合同,收取定金;
-审核各类收款通知书、开业通知等各项流转单;
-完成装修图纸审核、办理店铺移交进场手续,并收取装
修费用与押金;
-跟进租户进厂后的装修施工进度,确保如期开业;
-定期评估、分析各租户经营期间的业绩、品牌、店铺形象等;
-根据市场变化情况,制订客户调整计划,对商场租户进行及时调整;
-及时了解市场新增品牌的动态情报
-分析接洽过程中租户的规模实力、经营状况等
招商经理面试题:百度一下:job006面试题网,那里有各行各业招商经理岗位职责和招商经理面试题
招商经理岗位职责
① 负责招商工作和开发客户, 完成每月招商部下达的招商任务;
② 负责客户拜访及回访,做好客户问题的回答, 并热情向其推荐合适的经营场地;
③ 负责招商、记录客户档案、整理客户资料;
④ 做好市场调研、客户分析工作并及时反应市场信息;
⑤ 负责客户资料的搜集与整理;
⑥ 负责客户定期拜访、回访客户, 并及时反映客户问题;
⑦ 协助招商经理或招商主管做好疑难客户的处理工作;
⑧ 协助完成各种招商说明会及推荐会等活动的召开举行;
⑨ 协助财务部完成客户的签约及收款;
⑩ 负责每日客户接待,认真讲解招商政策, 回答客户疑问;
⑩ 完成招商工作, 积累客户并建立客户档案; 依项目,找商家,谈价钱,促合作,签合同,保发展,收租金 招商经理主要职能是统揽整个招商全局,协调各个部门之间的关系,担负着招商项目战略的制订以及战术落实的监督等重要职能。具体包括根据公司经营目标,确定部门各阶段工作计划;完成公司下达的招商目标和任务;与全国各区域大经销商进行商务谈判;合同的监督执行;对经销市场运作监督管理;协调公司各部门与经销商的各种关系;全国营销网络的开拓与合理布局
招商经理工作职责
招商经理工作职责 招商经理工作职责描述
1.
负责租赁工作的整体管理与协调; 2.
达成广场招商及租金收益的预期目标; 3.
合理规划广场楼层业态分布及组合; 4.
合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 维持商场良好的租户服务与顾客服务;
3、熟悉国际国内不同商业经营业态的招商组织工作,并且对商业地产各个业态的组合有深刻理解;
4、较为丰富人脉关系资源,有丰富的商业项目经验;
5、具有优秀的综合管理素质、商务洽谈能力与团队管理能力。
1、负责公司项目的招商推广工作;
2、负责与租赁商洽谈,签订租赁合同,并为租赁商提供服务;
3、负责租赁商的开发和管理,维持良好的合作关系;
4、收集辖区市场信息,并及时反馈;
5、记录经销商信息,建立信息档案。
1、专科及以上学历,市场营销等相关专业;
2、5年以上招商、销售类工作经验,有丰富招商渠道者优先;
3、熟练产品知识、招商流程、招商技巧、合同条款以及市场操作模式;
4、有出色的客户服务意识、较强的业务拓展和人际交往沟通能力;
5、诚实守信、勤奋敬业。
3、具有独立的市场调研、数据分析能力,具有敏锐的市场洞察,有功、知名楼盘的操作经验;
4、有较强的方案撰写能力,能够独立编写市场研究报告;
职位描述:
1、负责项目定位、规划、产品建议工作 2、负责市场调研、提供市场竞争分析、制定租售策略; 3、负责租售方案、招商方案的制定; 4、负责项目招商工作的具体执行; 5、负责与经营管理公司和品牌商家的联络、沟通、洽谈、协调; 6、工业商业地产相关信息资料的收集、统计、分析工作。任职要求:思维敏捷,有较强的市场洞察力,有三年以上成功的专业市场招商经验,曾在政府、经济开发区或大型专业房地产营销机构工作五年以上,有过工业用地招商工作经历者优先考虑。
职位描述:
1.全面负责项目的招商工作;
2.对招商工作进行统筹管理、协调和推进,参与商场部分的招商租赁管理;3.负责提出招商管理思想,制定并完善招商管理体系,同时制定出相应的考核标准,并监督执行;
4.负责商业市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案;
5.协助组织实施公司质量管理体系,服务达到质量要求,满足客户需求;6.积极开展市场调查,了解客户需求,及时增设特约服务项目或内容。 岗位职责
1、根据公司营销战略,制定招商计划,并进行目标分解;
2、保证营销网络的开拓与合理布局;
3、分析市场动态,撰写分析报告;
4、提高公司在所属领域的市场占有率和竞争力;
5、维护与客户长期良好的合作关系,保持公司品牌形象;
6、根据营销计划,定期进行渠道动态调整;
7、负责下属人员日常工作及业务的管理、指挥、监督、检查、落实。
招商经理是一个公司中很重要的一个职位,下面我们去看一下招商经理岗位职责,希望对你有帮助,欢迎浏览。
① 负责招商工作和开发客户, 完成每月招商部下达的招商任务;
② 负责客户拜访及回访,做好客户问题的回答, 并热情向其推荐合适的经营场地;
③ 负责招商、记录客户档案、整理客户资料;
④ 做好市场调研、客户分析工作并及时反应市场信息;
⑤ 负责客户资料的搜集与整理;
⑥ 负责客户定期拜访、回访客户, 并及时反映客户问题;
⑦ 协助招商经理或招商主管做好疑难客户的处理工作;
⑧ 协助完成各种招商说明会及推荐会等活动的召开举行;
⑨ 协助财务部完成客户的签约及收款;
⑩ 负责每日客户接待,认真讲解招商政策, 回答客户疑问;
⑩ 完成招商工作, 积累客户并建立客户档案;
1、根据公司的发展战略,对招商商业进行规划;有成功操作商业项目的案例。
2、建立完善的商业系统,制定高效的组织制度和业务流程。
3、建立科学的数据库,科学的评价、分析招商客户资源,有效实施客户关系管理。
4、熟悉商业地产招商、营销方面的运作流程,善于项目招商和业态规划,认识度强,有良好的商户
资源,商务谈判能力强。
5、有较高的综合素质,了解有关商业地产的国家法律法规,具有敏锐的市场意识,资源整合能力突出,善于整合并优化各类社会资源,对招商系统的各项经营考核指标全面负责。
招商专员岗位职责,希望可以给你带来帮助,欢迎浏览。
1.负责完成分解下的招商任务指标。
2.搜集目标商户信息,整理汇总各业态商户信息,筛选客户进行招商接洽。
3.搜集竞争对手价格、推广等招商策略,分析统计并上报。
4.参与制定项目规划布局和租金政策的过程,及时提出可行性建议。
5.联络、走访客户,宣传项目优势和政策。
6.接洽来电来访客户,全面解答项目情况,带看现场,做好各类业务登记和进度分析。
7.对有意向的客户主动跟进联系,谈判,签约。
8.收取首笔费用,配合入驻商户办理进场手续。
9.提供完整的商户入场经营资料。
10.参与制订招商管理办法、工作流程,确保持续改进。
11.定期汇总个人及小组业务数据,形成书面报告,提出建议。
12.定期回访签约客户,及时反馈客户入驻后遇到的问题。
13.完成上级交办临时性工作。
上海国际招商部岗位职责
一)招商代表工作职责:
1、按公司招商流程及工作制度要求进行日常招商工作;
2、执行上级领导安排的工作(如:参观其他专业市场招商情况、市场调查等);
3、向上级领导汇报项目存在问题及建议解决方法;
4、准时通知客人如何办理租赁手续及必备文件;
5、对客人成交后提出的各种问题作出详细解答并协助客人解决等招商后的跟踪服务;
6、对招商部及模型的摆设和清洁进行检查、整理;
7、整理招商资料,确保资料整齐完整;
8、负责接待每天的到访客户;
9、负责接听每天客户咨询的来电;
10、负责登记每天的客户资料;
11、负责办理已成交客户合同的签定;
12、负责向主管汇报每天客户的情况;
13、负责跟进有希望但尚未成交之客户;
14、积极参与公司\"两会\"并提出招商一线中出现的问题和建议。
二)招商主管工作职责:
1、制定本组招商计划和总体任务的分解方案,带领团队完成每月招商任务;
2、协助招商人员引进客户加速成交,及时掌握招商人员的客户情况;
3、保持与招商经理之间的联络和传达工作;
4、处理属下组员在招商过程中的突发事件及客户投诉;
5、安排属下组员的每天工作内容;
6、收集并整理属下组员的招商数据上交招商经理。
7、负责向经理汇报即时的现场招商情况;
8、负责安排每天的出勤人员;
9、负责监督招商组员的工作;
10、负责编排招商组员当值时间表,如有变动,及时向公司汇报及更改;
11、写每周招商工作报告,包括招商业绩、招商目标、业绩顾问、个人评估、招商人员评估市场有待解决问题、成交因素等;
四)招商经理工作职责:
1、控制现场招商气氛;
2、负责与其它部门的协调工作;
3、负责分析攥写招商日、周、月报;
4、负责招商人员的日常管理和培训;
5、负责制定每月招商部的工作内容及建议;
6、主持每日早晚两会,并及时与策划部沟通;
7、负责向公司上级汇报每阶段的招商信息、情况;
8、负责对所有对招商有关的问题作出决策及解决;
9、及时发现招商团队(来自:www.daodoc.com)中存在问题并予以解决;
10、密切留意同区域或同类型的市场招商的情况,并及时与策划部同事商讨;
11、负责安排招商人员的市场调查工作;
12、定期向公司提交各招商工作报告、招商分析报告、会议记录、客户资料分析;
13、积极主动参与策划部及公司之工作会议;
14、负责项目招商总控及制定有关报表与公司确认成交铺位。
15、做好招商人员的评核工作,并提拔尖子作为储备管理人员
五)招商文员工作职责:
1、协助经理处理部门日常工作事务及其它部门的相关配合。
2、负责招商人员的出勤及工作纪律的监督和管理。
3、负责收集并督促招商人员按时上交各类资料和报表。(周工作总结表及月工作计划表等)
4、负责公司租赁合同及其他招商文件资料的管理、归类、建档和保管工作。
5、负责招商租控表及客户资料保护名单的统计,商铺平面图的及时更新和保管工作。
6、协助招商人员做好上门客户的接待和电话来访工作;在招商人员缺席时,及时转告客户信息,妥善处理。
7、负责商户的投诉记录,协助有关部门妥善处理。
8、协助经理作好各种内部会议的记录等工作。
招商主管的主要职责
来源:未知 时间:2009-03-16 作者:xin
岗位名称 招商主管
岗位职能
协助招商部经理、副经理进行日常管理、招商管理及协调管理工作;带领本部门招商员完成公
司下达的招商任务。
岗位职责
负责:
1、做好本部门招商人员的招商管理及日常管理工作;
2、及时掌握本组招商人员的客户情况;
3、招商情况以及准确的市场信息;
4、制定本部门招商计划和部门总体任务的分解方案,并上报完成情况及未完成原因;
5、组织本部门招商人员进行专业培训, 提高招商人员专业水平;
6、及时处理招商人员遇到的疑难问题;
7、配合招商经理做好本部门招商人员的日常工作分配;
8、协助招商人员处理客户异议及促成招商成交;
协助:
1、协助招商经理做好招商管理工作;
2、协助策划部经理做好招商宣传资料的准备,并提供相关的书面资料及报表;
3、协助招商经理制定招商部管理制度、客户接待制度以及细则的具体实施;
4、协助主管领导做好与其他部门的沟通工作, 协调相关工作实施及做好工作配合;
5、协助策划部做好项目阶段性招商方案的制订及具体实施工作;
6、协助策划部做好招商说明会、招商推荐会的召开;
7、协助招商经理根据招商进度及时调整招商政策, 制订最佳招商方案;
8、协助招商经理完成项目招商计划的制定;
9、协助招商经理组织对招商人员的培训工作;
10、反馈客户意见;
11、协助解决客户提出的设计变更要求。
岗位工作内容
例行工作:
1、定期组织本部门招商人员进行市场调研;
2、搜集开发项目市场反映情况;
3、组织本部门招商人员日常工作例会
4、对客户拜访、回访、安排工作和解决问题等;
5、与招商经理一起安排本部门招商人员值班
6、记录本部门招商人员考勤及安排组员调休;
7、及时汇报招商进展情况和招商过程中疑难问题;
8、督促本部门招商人员收集客户资料
9、及时将有关资料提交部门汇总;
10、负责维护良好规范的招商纪律;
11、负责招商道具的正确使用与维护;
12、严格执行公司各项管理制度。
偶发工作:
1、处理客户投诉,协助本部门招商人员解决客户疑难问题;
2、参与项目总规、、景观等设计的讨论;
3、参与项目招商计划的讨论、制定。
招商经理岗位职责
(一)招商经理岗位职责
1.与现有客户洽谈销售,定时回访,做好客户维护工作。
2.每天按区域,利用网络、电话、展会等对有合作意向的客户单位进行及时跟踪,并做好记录。
3.完善现有合作客户的资料,并做好归档工作。
4.主动联系新客户,并推广销售我公司产品。
5.熟悉公司产品资料、信息,并随时掌握市场变化,向客户积极推广公司产品。
6.完成领导交办的其他工作。
负责丰原大药房招商经理岗位职责
1.负责与丰原大药房公司采购部签订涂山品种销售合同约定以及督促每月下达采购计划;
2.负责与丰原大药房公司市场运营部门合作,及时了解连锁店销售信息,市场动态;
3.负责对丰原大药房连锁店员工涂山品种产品知识的培训;
4.负责涂山制药品种在丰原大药房宣传、促销政策制定、参与活动;
5.负责涂山制药与丰原大药房连锁公司相关工作信息传达、协调作用;
6.负责新品种市场筛选及市场调研工作;
7.利用安徽省连锁药店平台,做好公司OTC品种的推广工作。
招商运营经理岗位职责
(一)岗位职责
1、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。
3、领导、组织、协调招商工作。
4、独立进行业务谈判和交涉,接收授权代表公司于客户缔结合同。
5、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。
6、独立规划业务工作,及时分析市场动态,在招商活动中发现和处理问题。
7、深刻领会公司的经营理念,服务理念,并落实到实际工作中。
8、负责业务招商部整体工作的计划和部署。
9、负责制订本部各阶段工作计划,布置和安排本部各项工作有计划开展。
10、负责开展本部门员工业务的培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工的素质。
11、负责组织考核和考评本部门员工,调动员工工作积极性,增强本部门员工的凝聚力。
12、负责整体规划和市场布局,确定公司的经营档次定位和经营商品类别。
13、负责制定、分解经营指标,并监督检查完成情况。
14、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略。
15、负责市场日常经营管理,协调沟通商户关系。
16、适时策划、组织、实施各类推广活动。
17、负责公司的招商运营工作,对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核各项业务合同。
18、负责指导本部门员工对招商合同的管理、建档、查询工作。
19、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。
20、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。
21、负责协调本部门同其它部门之间的工作。
(二)岗职规范
1、根据公司下达的计划指标,结合公司实际情况和市场发展趋势,制定本部门年度的总体工作计划和周、月、季度工作计划。
2、根据公司整体经营决策,指导督促招商人员按不同的时间要求编制计划。
3、每周召开一次公司例会,进行一周工作总结及计划汇报。
4、对本部门员工进行合理分工,使其各尽其能,责权分明,并形成合力。
5、检查督促工作进度掌握员工的思状况,有效指导下属开展各项工作,保证各项工作顺利、高效完成。
6、掌握宏观和微观经济走向,正确制定工作目标和方向。
7、日常检查:
(1)每天检查各岗位员工工作情况,随时进行监督、指导。
(2)每天巡查街铺现场,日常管理。
(3)分周、月、季检查各种报表,及时发现问题。
8、恪守职业道德,保守公司机密。
招商经理/专员岗位职责说明书
一、岗位标识
岗位名称 招商经理
二、本职工作
负责所辖区域代理商及经销商的招商、品牌宣传及市场开发,确保招商工作计划的完成
三、工作职责
所属部门 招商部
直接上级 招商总监
岗位人数
1、在部门经理的领导下,认真遵照公司制度,做好个人工作计划,并落实到位,完成公司下达的任务并力争有所突破;
2、每日必须完成规定的工作任务,并认真记录,及时向上级汇报;
3、每日必须积极参加直接上级所召开的工作会议;
4、以良好的精神风貌、较好的业务水准,热情、细致、耐心地对待客户,提高个人的公关业务洽谈水平;
5、积极开拓市场,认真分析市场需求,适时调整工作方案;
6、加强业务学习,努力提高个人综合素质,改进工作方法;
7、积极发挥团队精神,乐于帮助其他业务员共同进步;
8、全面了解公司产品功能优势及特点。
9、负责本区域代理商招商工作,并对代理商全面管理,全力协助配合代理商的需求。
10、必须有详细清晰的日、周、月、年工作计划,并及时完成。
11、负责区域代理商的资料整理、归档。
12、努力完成上级交办的其他事务。
四、任职要求
性 别
经验要求 教育背景 工作经验
技能要求
不限
高中及以上学历;
年 龄 22-30岁
2年以上招商、渠道开发、销售类工作经验;
掌握企业管理基本知识和工作流程,思路清晰,全面了解并掌握公司产品功能优势个人素质要求
及特点。
1、具有丰富的招商渠道和营销网络资源,具备招商经验;较强的沟通协调能力和人际洞察力,有很强的团队配合能力;
2、熟悉全国区域代理商招商模式和流程,能够独立自主进行客户开发。
3、有一定的相关社会资源,熟悉当地市场情况。
4、有当地客户资源优先,电梯公司工作背景优先。
酒店经理岗位职责
1 全面负责企业的经营管理,业务活动组织和思想政治工作。 2 组织建立建全管理体糸,管理制度,责任制度,奖惩制度,制定具体落实措施,加强监督,不断提高报务质量,保证各项工作正常运转。
3 执行定额管理,合理使用资金,降低劳动消耗,加强成本控制,杜绝浪费审批财务预,决算,控制经费和销售价格,开源节流,努力提高经济效益。
4 决定组织机构设置,员工编制及重要人事变动。
5 对管理人员和重要工作人员的录用,考核奖惩,升降工作。 6 抓好员工的培训,不断提高员工的整体素质。
7 了解货源,采购,库存情况,掌握食品价格,成本核算和控制。 8 检查厨房,餐厅的餐前准备工作,了解厨房班组操作规程和工艺流程。
9 掌握涉外法规,食品卫生法和物价,税收等知识。
酒店经理岗位职责
一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。
三、主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。
四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好餐厅产品的每一关。
五、加强对餐厅的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
六、加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现解决服务中出现的问题。
七、及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全防火工作。
八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
九、根据季节差异,宾客情况,与厨师商议,制定特别菜单。
十、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。十
一、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识,推销意识的训练。定期检查做好培训记录,并对员工进行考核。
主管岗位职责
一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。
二、检查员工的仪容、仪表,以符合要求
三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。
四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题,对于处理不好的及时上报给经理。
五、了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况。
六、开餐前集合全体下属,交代订餐情况,宾客的要求以及特别注意的事项。
七、检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅的布局是否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的,督促员工尽快调整。
领班岗位职责
一、负责检查服务员的仪表仪态,使之达到标准要求。
二、明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,注重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损。检查桌椅的摆放是否规范。按照领班检查表逐项检查,发现问题及时反映。
三、监督服务员的工作程序,工作方法,及时纠正发现的问题。保证服务工作符合酒店标准。
四、如果有重要宾客或服务员人手不够时,要亲自服务。
五、开餐后,注意观察宾客的用餐情况,随时满足宾客的各种要求。
迎宾员岗位职责
一、遵守上下班制定,提前30分钟到岗,做到不迟到、不早退。
二、按规定着装,化淡妆。
三、为客人服务时应彬彬有礼,态度和蔼可亲,面带微笑。使用礼貌用语。
四、主动热情为进出的每一位宾客拉门。
五、及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥。
六、了解每日的客人就餐情况并做记录。熟悉各包厢、台号的位置,热情正确的引导客人就位。
七、熟记常客的姓名及单位。要热情、准确地招呼客人。
服务员岗位职责
一、熟悉工作情况。
二、做好上班前后的楼面准备工作。积极检查备用餐具是否齐全、餐台上的器具及所需品是否整齐、齐备。
三、工作时,口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解宾客心态需求。
四、拥有牢固的业务操作知识。
五、主动、热情接待宾客、服务周到、礼貌、有耐心。
六、语言文明、有问必答。
七、责任心强,具备独立处理事务的能力,及时上报发现的问题。班前、班后善于提出问题。及时传达宾客提出的意见。
八、配合领导工作,服从领导领班,团结同事。善于处理同事协助。
九、不断坚强业务知识学习,掌握服务技能。
传菜员岗位职责
一、按规定着装,做好每日开餐前的准备工作。检查好开餐所需物品是否齐全。
二、熟记各类菜的佐料单。熟记单号、包厢位置,以及下单上菜时间,上菜顺序。
三、及时参加班前会,熟记班会内容,积极主动配合好服务员的工作。
四、完成好上级领导安排的一切任务。
五、坚决把好食品卫生关,做到变味、变质食品不上桌。
六、协助值台服务员做好宾客就餐后的清洁整理工作。
七、与值台服务员经常保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。
八、积极参加各种业务培训,提高服务水平。
九、完成上级交派的其他工作。
餐厅服务员职业道德
职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动中所应遵循的、与特定职业相适应的行为规范。
养成良好的职业道德是非常重要的,餐厅服务员的职业道德对餐饮业的服务素质影响尤为重要。在日常工作中,餐厅应重视培养餐厅服务员的个人职业道德。 餐厅服务员的职业道德规范包括以下几个方面。
一、真诚守信、信誉第一
真诚守信、信誉第一这事处理主客关系实际利益的重要准则。古语说:“诚招天下客,誉从信中来”说的就是只有用真诚打动宾客,才有企业的兴旺,才有企业的效益。具体要求为;
真诚待客
拾金不昧
广告宣传
恰如其分
按质论价
收费合理
实事求是
知错就改
二、热情友好
宾客至上
“热情友好,宾客之上”,这是餐厅服务员最有特色、最根本职业道德规范,既继承了“有朋自远方来,不亦乐乎”的传统,又赋予了新时代的新含义。即宾客是酒店的生命线,唯有热情友好,才能宾至如归。想宾客之所想,急宾客之所急。把宾客的需求当做餐厅服务员的第一需要,树
立敬业乐观的思想。 具体要求为;
谦虚谨慎
尊重宾客
热情服务
宾客至上
三、文明礼貌,优质服务。
这是实施餐饮服务过程中最重要的职业道德规范准则。可使所有宾客时时处处享受到真诚的、友善的、周到的服务。是宾客的各种需求得到最大限度满足。优质的服务是餐饮工作最基本的内容。 具体要求为:
仪表整齐
举止大方
微笑服务
礼貌待客
环境优美
食物卫生
保证质量
设备完好
尽心尽责
服务周到
四、相互协作
顾全大局
相互协作,顾全大局,这是处理同事之间、部门之间、行业之间以及个人与整体利益之间相互关系重要准则。 具体要求有:
团结友爱
相互尊重
密切配合
相互支持
学习先进
相互帮助
发扬风格
相互关心
五、钻研业务
提高技能
钻研业务,提高技能,这是职业道德的共同性规范,它把岗位职责有业务范畴上升到道德范畴,以过硬的技能,丰富的专业知识,精湛的技艺,将服务上升为一种艺术,具体要求为:
具有强烈的责任感
有崇高的职业道德
有坚强的意识品质
有真缺的方式方法
酒店服务常识
1.团队精神:走到一起,只是一个开端,保持团结就是进步。工作中的默契协调就是成功。
2.心态归零:放下架子,摆正心态,从零开始,丢掉旧的包袱—压力、竞争、进取、有实力终会展现。是金子总会发光。
3.酒店规范:三从、八不、五不走
(1) 三从:从现在做起,从小事坐起,从自己做起 (2) 八不:不浪费资源,不浪费食物,不随处抽烟,不乱丢乱倒,不随地吐痰,不讲粗话、脏话,不顶撞领导,不怠慢客人。
4.五不走:不收好、保管好食品、用品不走
不清扫干净不走
不擦拭干净设备不走
不把物品工具摆放整齐不走
酒店服务员应具备的基本素质
1.职业道德素质:热爱本职工作,树立客户至上、服务第一的思想。高尚的情操,完美的修养,良好的职业道德。 2.业务素质:语言会话能力,使用普通话,掌握餐厅服务技能。
3.健康的体质:三轻一快,即操作轻、走路轻、说话轻。动作敏捷。服务要快。同时要有健康的体质。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。
洁净的仪容、仪表、仪态是餐厅服务的基本要求,餐厅服务人员必须要讲究仪容、仪表、仪态,这是由工作性质决定的,餐厅服务人员工作的特点是直接向客人提供服务,来自四面八方的客人会对服务人员的形象留下很深的印象,良好的礼貌服务会产生积极的宣传效果。同时还能弥补某些服务设施的不足。在就餐过程中,客人往往是通过服务员的仪容、仪表、仪态、言谈举止和理解来评价服务质量的优劣。
仪容是指人的容貌,着重在修饰方面。餐厅服务员的仪容仪表在一定程度上可以反映出餐饮企业管理水平。同时也是尊重客人和自尊自爱,讲究礼貌礼节的一种具体表现。
仪表是指一个人的精神面貌的外观体现。主要包括人的容貌、服饰、个人卫生等。着重在精神面貌和着装
方面。
(1) 精神面貌:表情自然,面带微笑,亲切和蔼。端庄稳重,落落大方。给人以亲切和整洁的印象。
(2) 服饰:餐厅服务员在岗位要穿工作制服。工作制服是岗位和职责的标志,不得互相借换穿用,要求保持整齐清洁。熨烫笔直。衬衣必须打在裤内,领带和领结按规定系好。而且随时检查。
(3) 佩戴:一是指工号牌,二是指首饰,工号牌要统一。并且佩戴在规定的部位上。首饰一般不用。用则求简。不戴项链、手镯、戒指等装饰物品。
(4) 鞋袜:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干净,布鞋要无损坏。
(5) 头发:一般留短发。要求整洁干净。发型要大方得体。女服务员如留长发。上班时应将头发盘起。男士侧发不过耳。脑后发长不过领。
(6) 面部:要求面颜容光焕发,充满活力。女服务员应化淡妆,男士要常修面。
(7) 手:保持清洁,不留长指甲,不涂指甲油。 (8) 个人卫生:注意保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁。空腔的清新。不可在餐厅有客人的地方化妆和梳头。
仪态是指:人在行为中的姿态和风度。着重在举止方面。人在行为中的姿势通常是指身体的站立、就坐、行
走的样子以及各种手势。面部表情。风度是一个人的德才常识等各方面修养的外观。是人的举止行为,待人接物时的一种外在再现方式。
一、站姿的基本要求:头正、肩平、颈直、两眼平视前方、口微闭,面带微笑,两臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上,以保持随时可以提供的服务姿态。 (1) 行走时:上身平直,身体重心稍向前,头正、肩平、劲直,双目平视,面带微笑。收腹挺胸,两臂自然前后摆动。
(2) 行走时:脚步轻且稳,有鲜明的节奏感,不可晃肩摇头,身体不可再行走中扭来扭去。
(3) 两脚行走路线就是前方成一条直线。遇有急事可加快步伐,但不能奔跑。行走路距不可过大,步速不可过快,服务人员在餐厅内行走,一般靠右侧,与客人同走时,要让客人走前面(迎宾员除外)遇到通道比较狭窄又有客人从对面走来时,服务人员必须主动停下来靠在边上,让客人先通过,但切记不可背对着客人。
招商经理的岗位职责
招商经理主要是负责商场招商,招商经理对于商场的营运起着关键的作用。那么招商经理的岗位职责是什么? 招商经理的工作包括哪些?接下来与各位探讨一下招商经理的岗位职责。
招商经理的工作岗位职责主要包括以下内容:
1、遵守公司的各项规章制度,恪守职业道德
2、熟练地掌握商品的有关知识
3、负责领导,组织、开展招商工作
4、负责制定并完善招商管理制度
5、了解招商政策,做好市场调研、分析及时反映市场动态信息
6、了解并领悟公司的经营理念和服务理念,指导、规范自己的工作
7、负责招商运营部的整体工作计划和部署
8、拓宽自己的知识面,通过学习不继提高招商能力
9、拟定年度销售计划及回款目标,呈给相关负责报批及实施
10、参与重大招商的谈判与合同签订
11、独立规划业务工作内容,及时分析市场动态,发现问题并解决问题
12、负责招商人员的业务培训,指导招商人员完成任务工作,提高他们的综合水平
13、负责本部门的业绩考核,激发和调动员工的工作热情
14、负责安排招商人员参加各类商品的招商会
15、负责指导本部门成员对招商合同管理、建档、查询
16、协助财务部完成客户合同的签约及收款
招商部经理岗位职责
所属部门:营运部
直接上级:营运总监
直接下属:招商人员
职责内容:
1∶全面负责新东方购物中心项目的招商工作,并维护保障商场正常营运秩序,确保公司人员财产安全。
2∶负责本部门工作人员上下班考勤、请辞等工作。
3∶每日召开晨会,宣布传达当日工作任务与目标,处理并解决招商工作上的难题,工作中指导帮助员工完成工作计划,同时制定出相应的绩效考核标准,并监督执行。
4∶制定招商部门职能规范、岗位职责、工作标准、工作计划、建立和健全各项招商管理制度、运作规范和流程,并组织贯彻实施,协调、指导、监督、审核各项合同。
5∶根据新东方项目发展的整体目标,制订招商策略,及系统的招商政策,计划方案等并对招商工作进行统筹管理、协调和推进。 6∶组织进行市场调研,及新东方项目周边商业市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案,收集商业情报,并在市场调查和商业情报成果的基础上编制出后期商场业态布局调整的规划方案。
7∶组织收集获取商家品牌资源,建立商家品牌档案,分析并确定目标商家品牌,研究并提出优化经营模式,形成各业态主力商家、品牌、
辅助商家、品牌、并进行自身商场业态品牌的压缩与填充的实施方案。 8∶编制招商资料,制定并执行长、中、短期招商策略和优惠政策并制定实施长、中、短期的招商计划;
9∶制定并实施已签约的商家品牌的进场、筹备、开业方案,及签约商家进场前后的协调工作。
10∶根据市场行情及时了解商业圈的房屋租赁价格,进行商场价格变更的可行性分析报告,并根据要求定期提交购物中心内商户的分析报告、市场情况分析报告。
11∶调查区域新市场、新的商业项目、分析各种潜力,根据对区域新市场、新项目实地考察并作相应的分析报告向营运部提交可行性分析报告,供营运部参考。
12∶召开班后会,总结每日工作成绩,每日,每周,每月制定本部门工作计划,及后期跟进。
13∶工作中不断改进工作方式,日常工作中去提高员工工作积极性,提升员工工作效率,挖掘,发挥,员工最大绩效潜力与水平。 14∶负责本部门人员的专业培训,业绩考核,评估等工作。
15∶更为主要的是为公司创造价值产出,以营利为目的,去搞好每项招商工作的课题。
16∶制定并控制招商部各项预算,执行公司的其它计划和政策。东方博泰经营管理有限责任公司
招商部
2010----7----2
城季酒店营业部经理岗位职责
报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管
1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。
5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。
7.制定前台接待员培训计划并组织实施。8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。
9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。
12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。
13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监
控。
14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。
酒店市场部经理岗位职责
销部经理岗位职责和工作说明:
直属上级:总经理
督导下级:公关营销部助理、文员
联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门等 「岗位职责」
负责酒店的营销工作,指定营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.「工作说明」
1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;
2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划、分析市场环境,审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,贯彻实施;
3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;
4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;
5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;
6、联系国内驻本地区商会、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准;
7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施;
8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平;
9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;
10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;
11、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格
控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.
三、岗位职责
1、制定销售计划做出市场分析。
2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。
4、提供参考预算方案,提出销售目标建议。
5、收集整理市场信息,提出销售目标建议。
6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。
7、除开展日常工作外,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。
8、处理销售部日常事务,完成总经理交办的其他工作。
9、协调各部门经理处理销售部业务和行政工作。
10、负责部门的业务及行政档案分类存放,收集客户信息。
职责规范:
1.能够参与制定酒店销售预算,拟定酒店销售计划、营销策略,报总经理审批后组织贯彻实施,并针对不同市场变化和客源特点,适时调整经营策略和销售价格,适应竞争态势;
2.能够制定酒店销售活动方案,分解落实销售月、季、年任务指标。广泛联系客源。维展销售市场健康发展,保证部门销售任务的顺利完成;
3.负责与重要客户洽谈业务,签订合同。接待与访问重要客户。掌握客房优惠价格标准与幅度;做好各部门人员的工作与协调。
4.会同总经办主任和财务部经理研究制定酒店公关活动计划、广告与宣传促销计划,与新闻机构建立良好关系,督导店内外公关活动的开展,树立酒店良好形象和市场声誉;
5.掌握酒店散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,在力争散客、商务客源的前提下,提高平均房价,增加销售收入,控制销售成本和广告、宣传费用,不断提高经济效益;
6.参加酒店每月经营分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供总经理决策参与。同时,分析市场动态、客源状况、
竞争对手的销售情况和价格水平,分析部门销售工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施;
7.认真贯彻酒店各项规章制度,制定部门管理制度,不断提高部门管理水平;
8.熟悉市场动态,了解市场需求变化,善于拟定市场营销策略、价格政策,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施;
9.信息来源广泛,熟悉长驻当地商会、公司、办事处等主要客户基本状况,同客户有良好的人际关系;
6.具有较强的组织能力、判断能力、谈判能力和应变能力,反应灵活,办事机敏,讲求效率。
8.具有较强的协调能力和数据分析能力,能够运用销售数据分析市场和存在的问题,及时提出调整措施。
职责一:酒店值班经理岗位职责
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店vip
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
职责二:酒店值班经理岗位职责
1.包含前台服务员的全部工作内容。
2.店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。
3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。
5.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。
6.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。
7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。
8.主动征询和收集客人意见和建议。
9.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。
10.检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。
11.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。
12.检查vip客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。
13.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。
14.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
15.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。
16.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。
17.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。
18.完成上级指派的各项工作。
职责三:酒店值班经理岗位职责
1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
职责四:酒店值班经理岗位职责
1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将
工程部经理岗位职责
工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程维修、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。
一、贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题及时向总经理报告。
二、制定工程部工作计划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。
三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求。
四、督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。
五、负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行。
六、加强安全管理,经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。
七、加强管理监督,严格控制能源成本和各种维修开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污浪费。
八、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。
九、与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。
十、本部员工各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案,关心员工生活。
后勤部经理岗位职责
1、认真执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。
2、制定工程部的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施安全正常的运行
3、总结和归纳运行维修实践,制定和审定设备设施及建筑预防性维修计划,更新改造计划并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。
4、负责工程部的节支,控制所有水、电、煤、等的消耗并严格控制维修费用,保证最大限度的节能节支。
5、配合保安部搞好消防安全工作。
6、建设完整的设施设备技术档案和维修档案。
7、按厨房的岗位职责考核厨师的工作。
8、掌握当日菜单和工作情况,并将具体任务明确分配给岗位。
9、开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。
10、保证一切食品安全贮藏,设备的安全使用,整齐清洁,能源安全关闭。
11、做好成本控制、能源节约。
12、调整菜单花色品种,为员工提供可口的饭菜。
13、定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品及时提出申购。
14、做好库房的消防安全工作。
酒店营销部经理岗位职责
一、酒店营销部经理岗位职责
1、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息。向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。
2、拟定酒店的全年经营目标,并带领所属人员努力实现。
3、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
4、以登门拜访、电话、传真、邮件、贺卡、电子邮件等形式,保持与旅行社、大集团、大公司、政府部门等单位的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系;邀请重要客户参加酒店组织的庆典或纪念活动。
5、建立客户信息档案,包括客人的生日,消费水平,饮食习惯、喜好以及单位、职务、联系电话、家庭状况。并且在客人生日的前三天邮寄生日贺卡和客人的生日当天以祝贺短信的方式表示祝贺。
6、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的知名度和美誉度。
7、负责酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。
8、广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。
9、了解当天酒店客房出租率、餐饮经营销售情况、整个酒店的营运状况、接待情况,对出现问题的环节做好案例分析,以防今后出现类
似问题。
10、审阅每天的客户回访情况记录表,及时将客户的意见、建议、投诉和表扬反馈到各营业部门,以便各部门及时改正或发扬。月底汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅,如遇重大投诉则要及时向总经理汇报。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。
12、定期向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。
13、大力开发新客户并负责新的协议单位的合同签定,以及合同到期的协议单位的合同续签。
14、负责业务洽谈及协议,认真做好客户询价与预订,并给予书面确认、合同的制定与草签;受理个人及单位的订房,订宴会、租会议场地等业务;接待好来店参观客户;接待与跟踪好来店消费团队的活动,特别要注意地导游或后勤人员的接待。
15、组织、协调和参与“VIP”客人的接待,并将他们的信息及时的转告给有关部门,向客人详细介绍宾馆饭店的情况,了解他们的实际需求,尽量给予满足。
16、抓住机会进行公关活动:如在酒会,宴会,茶话会,洽谈会,庆祝会等社交活动进行宣传。
17、建立销售业务档案,做好每月消费前100名的客情统计,以便进行查阅。
18、选择并培训酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神;以适应市场的变化,培养销售人员高度的责任感。
19、负责对部门下属人员进行思想的沟通、交流和定期进行业务培训;
对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩。
20、督促收款员对应收款的回收力度,必要时组织相关人员加大应收款的回收力度。
21、完成酒店领导分配的其他工作。
二、酒店营销部经理每日工作流程
1、每日子7:50到岗。
2、安排当日的营销部员工的正常工作之外的工作。
3、8:00参加晨会,晨会须上报上日的拜访客户的情况;重大投诉及处理结果,并提出相应的建议,以防今后不犯同类错误;上报前一日的客户回访情况。
4、外出拜访客户,需将酒店的新品、新的政策向客户传达。
5、11:30前回酒店,对客户反应的情况进行汇总。
6、13:30(夏令时14:00)到酒店处理日常事务,有可能要外出拜访客户(一般每日不低于5家)。
7、制定明日的客客户拜访的计划。
8、17:00到两边餐厅对客服务,做好客户维护工作。
三、酒店营销部经理每周工作内容
1、书写每周对各部门的质检情况。
2、书写当周的主要工作内容,以及下周的工作计划。
3、上一周的客户回访情况的汇总。
4、汇总上一周营销部的营销业绩。
5、上一周的应收款回收情况。
酒店客房部经理岗位职责
一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员
职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
职责:
1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。
6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工
职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部员工职责
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。
4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。
6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作
酒店值班经理岗位职责
一、
建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、
参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;
1、行政人事部经理
2、财务部经理
3、房务部经理
4、厨师长
5、工程保安部经理
6、餐厅经理
三、总值班的时间
24小时制
08:30am——次日08:30am
四、总值班的汇报及交接规定
晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准
岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店VIP
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、
值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、
密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、
负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:
1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
5、总值班的工作流程及标准 □
工作流程:
1、
当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、
填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:
了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息
3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
16:30pm ——17:30pm
1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查
一、
大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务
员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)宴会预订 1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、
大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关: 夏
季开灯时间:19:00
春秋季开灯时间:18:00 冬
季开灯时间:17:00
(阴雨天视情况定)
4、空调温度:夏季26摄氏度
冬季18-22摄氏度
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
20:30pm——22:00pm 安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
22:00pm——次日8:30am
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部
餐饮部
客房部
行政部 财务部
是否保持办公区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备: (一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。
四、排班表送达岗位:
行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长
行政人事部经理
酒店值班经理岗位职责
一、
建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、
参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;
1、行政人事部经理
2、财务部经理
3、房务部经理
4、厨师长
5、工程保安部经理
6、餐厅经理
三、总值班的时间
24小时制
08:30am——次日08:30am
四、总值班的汇报及交接规定
晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准 岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工
1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店VIP
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、
值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机
2、
密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
3、
负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:
1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
5、总值班的工作流程及标准 □
工作流程:
1、
当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、
填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:
了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息
3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
16:30pm ——17:30pm
1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查
一、
大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务
员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)宴会预订
1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、
大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关: 夏
季开灯时间:19:00
春秋季开灯时间:18:00 冬
季开灯时间:17:00
(阴雨天视情况定)
4、空调温度:夏季26摄氏度
冬季18-22摄氏度
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
20:30pm——22:00pm 安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
22:00pm——次日8:30am
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部
餐饮部
客房部
行政部 财务部
是否保持办公区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备: (一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。
四、排班表送达岗位:
行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长
行政人事部经理 遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不与争执,以期尽快平息客人,在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,也要适当考虑到客人所提出的要求。
一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果
酒店销售部经理岗位职责
1. 根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2.研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。
3.保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4.负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5.
指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。
6. 与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。
7.选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8.
定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。
9. 审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10.
每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。
11. 月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审
一、层级关系
1、直接上级:市场营业总监
2、直接下级:销售部副经理、美工主管、预订领班
二、任职要求
1、大学专科以上学历,市场营销、营销管理等相关专业
2、25岁以上
3、两年以上市场营销从业经验,并从事过酒店前厅部的工作
4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质
5、具备有较强的开拓市场能力
6、具有敏锐的市场观察和洞悉力。
三、岗位职责
1、在市场营业总监的领导下,制定销售计划,带领部门销售人员完成饭店销售任务。
2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。
4、提供参考预算方案,提出销售目标建议。
5、收集整理市场信息,提出销售目标建议。
6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。
7、督导销售人员的日常工作,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。
8、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。
9、处理销售部日常事务,完成市场营业总监交办的其他工作。
中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/
客房部经理岗位职责
1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,井接受总经理的督导;
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;
5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
8.巡查本部所同区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理这责。
中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/
中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/
11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通辑犯的工作;
12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。
中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/
xx酒店销售部经理
直接上级:驻点总经理/常务副总
直接下级:销售经理
岗位职责:
●分析市场状况,正确作出市场销售预测报批;●拟订年度销售计划,分解目标,报批并督导实施;●拟订年度预算,分解、报批并督导实施;●根据中期及年度销售计划开拓完善经销网络;●根据网络发展规划合理进行人员配备;
●汇总市场信息,提报产品改善或产品开发建议;●洞察、预测渠道危机,及时提出改善意见报批;●把握重点客户,控制70%以上的产品销售动态;●关注所辖人员的思想动态,及时沟通解决;●根据销售预算进行过程控制,降低销售费用;●参与重大销售谈判和签定合同;
●组织建立、健全客户档案;
●指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作;●向直接下级授权,并布置工作;
●定期向直接上级述职;
●定期听取直接下级述职,并对其作出工作评定;
●根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报批后实行并转人力资源部备案;●负责本部门主管级人员任用的提名;
●负责制定销售部门的工作程序和规章制度,报批后实行;
●制定直接下级的岗位描述,并界定直接下级的工作;
●受理直接下级呈报的合理化建议,并按照程序处理;
●负责销售部主管的工作程序的培训、执行、检查;
●填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行;
●及时对下级工作中的争议作出裁决;
●每周定期组织例会,并参加厂家有关销售业务会议。
领导责任:
●对销售部工作目标的完成负责;
●对销售网络建设的合理性、健康性负责;
●对确保经销商的信誉负责;
●对确保货款及时回笼负责;
●对销售指标制定和分解的合理性负责;
●对销售部给厂家造成的影响负责;
●对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责;
●对销售部预算开支的合理支配负责;
●对销售部工作流程的正确执行负责;
主要权力:
●有对销售部所属员工及各项业务工作的管理权;●有向营销总监报告的权力;
●对筛选客户有建议权;
●对重大促销活动有现场指挥权;
●有权对直接下级岗位调配的建议权和任用的提名权;●对所属下级的工作有监督、检查权;
●对所属下级的工作争议有裁决权;
●对直接下级有奖惩的建议权;
●对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权;●对限额资金有支配权;
●有代表厂家与政府相关部门和有关社会团体联络的权力;●一定范围内的客诉赔偿权;
●一定范围内的经销商授信额度权;
●一定范围内的销售折让权。
人人范文网 m.inrrp.com.cn 手机版