肉牛养殖饲养员岗位职责
推荐第1篇：饲养员岗位职责(养殖类)
1.思想认识明确，爱岗敬业。2.按时上、下班，不迟到，不早退，遵守场里一切规章制度。3.认真搞好本职工作，积极努力完成各项生产任务。4.勤观察，勤动手，对自己所养的羊要了如指掌，做到心中有数，不粗暴待羊，发现问题及时汇报。5.协助技术员、兽医做好羊的防疫及病羊的护理工作，配合做好羊的配种工作，注意保胎。6.经常保持羊舍及环境的干净卫生，做好工具、用具的清洁与保管，做到定期消毒，并注意天气变化，随时关闭门窗。7.精心词喂，认真搞好每一个生产环节，特别是严禁词喂发霉、变质及污染的饲料。做好每天生产详细记录，及时汇总，按要求定期向上汇报。8.按时认真填写羊场各种记载表，统计产奶量等。9.爱场如家，相互团结，共同努力学习，不断提高饲养水平。
推荐第2篇：肉牛饲养员的岗位职责和素质要求
肉牛饲养员的岗位职责和素质要求
岗位职责：饲养员做为养殖场的一员，首先应遵纪守法，遵守场内规章制度，爱护牛只和公用财物，不把公共财物占为己有。按操作规程办事，依照场内制定的肉牛养殖技术操作规程饲养。服从场领导工作分配，服从技术员技术指导，忠于职守，不怕脏，不怕累做好本职工作。在生产中应履行以下岗位职责：
一，每天认真打扫圈舍，保证牛舍，牛栏，饮水设备，饲槽的清洁卫生。
二，喂草，喂料时要仔细观察牛只采食行为和粪便，发现病牛及其他异常情况应及时处理
并向上级汇报。
三，做好基础饲养管理工作，发现牛只有混群，顶撞，挤压，及时分开。特别注意防止公
牛乱配。
四，投料标准严格按照技术员制定的计划执行。发现腐败变质饲料及时捡出，不得喂给牛
群。
五，严格遵守养殖场制订的日常作息制度，按工作程序及技术规程进行操作。
六，协助技术员作好驱虫，防疫，消毒等工作。
七，圈舍内设施损坏时须及时维修，尤其要保障饮水器饲槽等的正常使用。
八，每次喂料结束后应将饲槽内剩余的饲料回收，减少浪费。饲喂前清理饲槽，保证饲料
的新选。投喂饲草料时少加勤添。
九，爱护牛群，不得大骂，严禁在牛舍内大声喧哗，嬉闹。
十，认真填写各类报表，积累各项生产指标，数据，字迹工整，清晰，不得涂改。 素质要求：
认真负责，热爱养牛工作，爱岗敬业。合作互助，具有团队精神。
对本职工作尽职尽责，熟练地掌握所饲养牛只的生理发育特点，饲养管理基本要求。认真执行饲养规程，养成遵守操作规程和安全生产，文明饲养的习惯。工作中应积极主动，善于动脑筋，敢于提出合理化建议，并不断提高技术水平。
严格遵守场内制订的日常作息制度，按工作程序及技术规程进行操作。
爱护公用财物，节约生产物资，增收节支。
推荐第3篇：实验动物饲养员岗位职责(养殖类)
1.负责实验用大动物(犬、猴)的饲养及清洁工作，保证动物能得到相应的照顾。2.进行动物日常观察和记录，及时向主管兽医报告发现的异常情况。3.配合实验需求进行实验期动物饲养,协助记录实验期动物相关数据。
推荐第4篇：饲养员岗位职责
饲养员的岗位职责
一， 每天认真打扫圈舍，保证牛舍，牛栏，饮水设备，饲槽的清洁卫生。 二， 喂草，喂料时要仔细观察牛只采食行为和粪便，发现病牛及其他异常情况应及时处理并向上级汇报。
三， 做好基础饲养管理工作，发现牛只有混群，顶撞，挤压，及时分开。特别注意防止公牛乱配。
四， 投料标准严格按照技术员制定的计划执行。发现腐败变质饲料及时捡出，不得喂给牛群。
五， 严格遵守养殖场制订的日常作息制度，按工作程序及技术规程进行操作。 六， 协助技术员作好驱虫，防疫，消毒等工作。
七， 圈舍内设施损坏时须及时维修，尤其要保障饮水器饲槽等的正常使用。 八， 每次喂料结束后应将饲槽内剩余的饲料回收，减少浪费。饲喂前清理饲槽，保证饲料的新选。投喂饲草料时少加勤添。
九， 爱护牛群，不得大骂，严禁在牛舍内大声喧哗，嬉闹。
推荐第5篇：饲养员岗位职责
1.负责成鹿的饲喂工作，伺喂成鹿要定时、定量，先精后粗。
2.负责饲槽、水槽、水锅的清洗工作。
3.负责舍内外的卫生工作，定期进行大消毒；发霉变质、被污染的伺料不能喂鹿；喂鹿工具随时清洗；粪便垃圾要堆放到指定地点，外来畜禽不准带入鹿舍。
4.认真掌握鹿群情况，如食欲和排粪情况，及时发现并报告鹿群中的异常现象，并积极协助治疗、助产等处置工作。
5.经常观察鹿的健康状况，熟悉鹿的年龄、耳号和个体特性，严禁任何人对鹿行使过分粗暴行为。
6.做好防火、防盗、防疫工作，每天要清点一次所养头数，出入鹿舍要随手关好圈门。
推荐第6篇：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责
1、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从领导的调遣和管理安排，遵守各项管理制度。
2、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上（因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲）。
3、放牧时，应坚守岗位，防止牲畜危害农作物和走失遗失。
4、每天认真打扫，保证器具、水槽、食槽的清洁卫生。
5、按要求做牲畜好分群、分栏管理，防止打斗和乱交乱配。
6、认真做好怀孕、分娩牲畜以及幼崽的饲养管理，确保营养水平，防止野外分娩、受伤等情形发生。
7、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。
8、投料标准严格按照制定的计划执行，减少浪费。
9、仔细观察，巡舍发现病及其他异常应及时处理并向上级经理（番禺经理）或主管汇报。
10、作好驱虫、防疫、消毒等工作。
11、及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。
12、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。
推荐第7篇：饲养员岗位职责
1.每天认真打扫鹤舍,保证鹤舍、笼具、水杯、沙杯、食槽的清洁卫生。2.仔细观察,巡舍发现病鶴及其他异常应及时处理并向上级汇报。3.做好基础饲养管理工作，发现鶴子飞出笼外立即捉回原笼，不得乱放，乱配。4.投料标准严格按照技术员制订的计划执行。5.按公司制定的日常工作程序规程进行操作。6.协助技术员做好驱虫、防疫、消毒等工作。7.严格按照3天头照，12天二照把无精蛋、死精蛋、死胚蛋副出,其他的单蛋两两并窝。8.提前为将产蛋的种鸿铺设垫料，雏鹤10-12曰龄及时下巢，经常检查蛋巢，发现粪便污染潮湿及时更换。9.及时维修或报修笼具、饮水器、食槽、水杯、沙杯等养鹤器具。10.每次喂料结束后应将食槽内剩余的粮食回收并将粪板、地面的粮食拣起，减少浪费。11.爱护館群不得打骂，严禁在鹤舍内大声喧哗。12.认真填写报表，积累各项生产指标数据，字迹工整、清晰，不得涂改。
推荐第8篇：饲养员岗位职责
篇1：饲养员工作职责
饲养员岗位职责
1、认真学习鳄蜥基本理论知识和基本饲养技术，积极参加岗位培训，不断地提高自身业务水平。
2、遵纪守法，遵守管理局规章制度，爱护公共财物。
3、服从科研经营科工作安排，接受技术员指导，热爱本职工作。
4、每天定时到繁育池巡护，并且不少于三次，并做好巡护记录。
5、做好水源管理工作，保持供排水系统畅通，控制好池之间流水量。
6、做好鳄蜥饵料管护工作。
7、严格执行科研经营科制定的投料标准，减少浪费。
8、按时、按量投喂，每隔两天要投喂一次，幼蜥每天都要投喂。
9、协助技术员作好防病、消毒及其它工作。
10、巡查发现有伤病个体或其他异常现象应及时处理并向技术员汇报。
11、预防天敌伤害鳄蜥，每天早晚检查防护网，若网破要及时处理并汇报。
12、预防鳄蜥攀扶逃走，不定期修剪池内植物。
13、做好鳄蜥冬春防寒和夏秋防暑工作。
14、维护、维修繁育池、供水设施、防护设施。
15、做好环境卫生工作，保持繁育池及周边环境清洁卫生。
16、注意预防其他人员进入繁育池区域，未经批准都不准进入。
17、遇到突发事情，要及时联系管理站人员处理并向科研经营科汇报。
18、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。篇2：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责。（羊）
1、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从场长调遣和技术员饲养管理安排，遵守各项管理制度。
2、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上（因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲）。
3、放牧时，应坚守岗位，防止羊只危害农作物和走失遗失。
4、每天认真打扫羊舍，保证羊舍、器具、水槽、食槽的清洁卫生。
5、按要求做好羊只分群、分栏管理，防止羊只打斗和乱交乱配。
6、认真做好怀孕、分娩母羊以及羔羊的饲养管理，确保营养水平，防止野外分娩、受伤、死羔等情形发生。
7、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。
8、投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。
9、仔细观察，巡舍发现病羊及其他异常应及时处理并向上级经理（番禺经理）或主管汇报。
10、协助防疫技术员作好驱虫、防疫、消毒等工作。
11、及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。
12、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。
饲养员岗位职责——豬
一、思想认识明确，爱岗敬业。
二、认真搞好本职工作，积极努力完成各项生产任务。
三、勤观察，勤动手，对自己所养的猪了如指掌，做到心中有数，发现问题及时向总务处总务主任、司务长汇报。
四、做好猪的的防疫及猪的护理工作。
五、保持猪舍及环境的干净卫生，做好工具、用具的清洁与保管，做到定时消毒，并注意天气变化，随时关闭门窗。
六、精心饲喂，认真搞好每个环节工作，特别是严禁饲喂发霉、变质及污染的饲料，做好每天生产详细记录，及时汇总，按要求及时向上汇报。
七、努力学习，不断提高饲养水平。
辅配饲养员
协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
妊娠母猪饲养员
协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责妊娠猪的饲养管理工作。
哺乳母猪、仔猪饲养员
协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
保育猪饲养员
协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
生长育肥猪饲养员
协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作
饲养员岗位职责
一、认真学习山鸡养殖基本饲养技术，不断提高饲养技能。
二、正确做好山鸡的饲料配比，按时投食，补充饮用水，勤拾鸡蛋。
三、每天细致检查网舍有无漏洞，及时补救，谨防山鸡逃逸。
四、做好育雏室的清洁消毒工作，严格控制温度，定时接种免疫。
五、做好孵化室的清洁消毒工作，按孵化程序认真细致做好工作。
六、山鸡全出鸡舍后彻底打扫鸡舍，清洗饲养器具。
七、做好青饲料的种植工作，确保青饲料正常供给。
八、发现非正常现象及时上报，做好交办的其他临时工作。
一、认真学习实验动物基本理论知识和基本饲养技术，虚心接受岗位培训，不断地提高实验动物基本饲养技能。
二、遵纪守法，遵守学院和科室规章制度，爱护动物和公用财物，不拿公共财物占为已有。
三、按操作规程办事，依照实验动物技术操作规程加工配制全价饲料，清洗、消毒笼具，饲育、生产和供应教学及科研用动物。
四、服从领导工作分配，服从技术员技术指导，忠于职守，不怕脏不怕累作好本职工作。
五、树立为教学科研服务的思想，礼貌待客，为教学、科研提供优质服务。
一、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从场区经理调遣和技术员饲养管理安排，遵守各项管理制。
二、正确做好鸡的饲料配比，按时投食，补充饮用水。
三、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上（因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲）。
四、放牧时，应坚守岗位，防止鸡危害农作物和走失遗失。
五、仔细观察，巡舍发现病鸡及其他异常应及时处理并向上汇报。
六、按要求做好分群、分栏管理，防止打斗和乱交乱配。
七、每天细致检查网舍有无漏洞，及时补救，谨防鸡逃逸及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。
八、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。
九、做好育雏室的清洁消毒工作，严格控制温度，定时接种免疫，出雏期注意及时捡雏。
十、育雏期育雏室每日清扫、消毒一次，大鸡鸡舍每星期清扫并消毒一次。十
二、掌握好保温箱温度、通风、湿度之间的关系，保证雏鸡健康成长，又节约电。十
三、鸡全出鸡舍后彻底打扫鸡舍，清洗饲养器具。十
四、做好青饲料的种植工作，确保青饲料正常供给。十
五、发现非正常现象及时上报，做好交办的其他临时工作。十
六、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。十
七、夜班值到早上七点半，在七点半以前必须做一切工作，准备好交接手续，白班必须七点半到岗做好接班准备；白班到下午七点半下班须做好一切工作，准备好交接手续，夜班人必须七点半到岗做好接班准备。 篇3：饲养员的岗位职责 饲养员的岗位职责
1、坚守岗位，不得擅自离岗，有事请假，工作人员调休必须调整适当，不得影响正常工作。
2、看护好场内的鸡和其他物品，白天巡回检查，观察鸡群，检查设施。工作人员不得擅自带入外来人员进入鸡舍和放养区，不准在值班室留宿。
3、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作，确保基地各项工作顺利进行。
4、及时报告饲料使用情况，提前粉碎配好饲料。
5、每天经常巡视鸡群和放养场地，认真观察有无异常现象，采食饮水是否正常，避免鸡群应激。
6、积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样工作。积极配合公司进行鸡的转群和运输工作，提前采取防应激措施，把应激降低到最小。
7、每天如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。
8、每天做好生产和生活场所的卫生工作，保持鸡食槽、饮水器、鸡舍等清洁。
9、按时做好基地和周围环境的消毒工作。生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。成年鸡十日清除垫料，阴雨天3-4天清除一次，发病期3天清除一次，有疫情发生一天清除一次，45日至60日鸡舍垫料3日清除，35日至45日鸡鸡舍垫料1日清除。塑料桶、饮水罐每天必须清洗消毒。
10、每天按时放牧、喂料、喂水、喂草，按时补饲、收牧。密切关注天气预报，及早防范高温和下雨等恶劣天气，遇到恶劣天气不放牧，但要做好通风、保温、防暑等工作。
11、鸡有精神不佳或其它不良症状及时报告技术员，病死鸡不得随意乱仍，须按照技术员要求或条例规定进行处理。
12、严格卫生制度在大门口设消毒池，要求进出的一切车辆必须彻底消毒，以防将病原体带入场内。同时对工作人员、来访客人及进出的杂物等易携带病原体的媒介物严加管理和监督。饲养人员每次进鸡舍前必须洗手、脚踏消毒液、穿工作服和工作鞋，工作服不能穿出鸡舍，饲养期间至少清洗消毒一次；不准相互
串舍聊天、借用工具；所有用具在进鸡舍前必须经过消毒。来访客人一般不予进入鸡舍，特殊情况下必须进行严格消毒后方能进入。其他闲杂人员严禁入场。
13、饲养舍要求清洁卫生，每月至少消毒两次。饮水器要求每天清洗、消毒两次。水箱等供水系统每周清洗、消毒１次。坚持每周带鸡喷雾消毒两次，但在免疫的前、中、后３天不宜进行。
14、科学处理淘汰的病鸡和死鸡。对无治疗价值的病鸡应及时淘汰，以防成为传染源而危害健康鸡；有望治疗的鸡要与健康鸡隔离饲养，以控制传染源，防止疫情扩散。
15、防止活体媒介和中间宿主与鸡群接触。如搞好卫生，消灭蚊蝇孳生地，经常捕捉老鼠，禁止猫、狗进入鸡场等。
17、要想控制和杜绝鸡群中疫病的传播和蔓延、降低发病率和死亡率，关键是要在饲养人员中树立“预防为主，防养结合，防重于治”的牢固观念。三分技术、七分管理。技术有要求，管理有程序、有制度是搞好养鸡生产的前提和基础。 篇4：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责——豬
一、思想认识明确，爱岗敬业。
二、认真搞好本职工作，积极努力完成各项生产任务。
三、勤观察，勤动手，对自己所养的猪了如指掌，做到心中有数，发现问题及时向总务处总务主任、司务长汇报。
四、做好猪的的防疫及猪的护理工作。
五、保持猪舍及环境的干净卫生，
做好工具、用具的清洁与保管，做到定时消毒，并注意天气变化，随时关闭门窗。
六、精心饲喂，认真搞好每个环节工作，特别是严禁饲喂发霉、变质及污染的饲料，做好每天生产详细记录，及时汇总，按要求及时向上汇报。
七、努力学习，不断提高饲养水平。辅配饲养员协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。妊娠母猪饲养员协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责妊娠的
饲养管理工作。哺乳母猪、仔猪饲养员协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪仔预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。保育猪饲养员 协助组长做好保猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。 生长育肥猪饲养员协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作
篇5：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责
1、生产人员出场后进入生产区，必须熏蒸、洗澡、更衣、换鞋后才能进入，不能将工作服穿出场外。
2、饲养员除星期五或星期六晚上可以轮流出场一次外，其它时间不得私自出场，如有特殊情况要出生产场大门时必须经场长批准，并出据出门条。
3、进入鸡舍前必须脚踩消毒池，手洗消毒液。
4、生产人员对鸡舍内和鸡舍四周进行消毒，随时保持清洁卫生(杂草、污水沟)，物品和用具摆放有序。
5、保持生产区厕所和值班室的清洁卫生，必须对厕所和值班室以及其它公共区域(如饭堂等)进行消毒(每周一次)。
6、生产人员应保持饲料库的清洁卫生，饲料堆放整齐，随时检查，防止饲料发霉变质。’
7、不能擅自窜舍、窜场。(有特殊安排除外)
8、发现鸡群有异常现象应在1小时内向场长或技术员汇报。
9、生产人员不得私自将非生产人员带进舍内，应严格按技术人员的要求用药，不得擅自更改用药方案。
10、饲养员工作期间严禁逛畜禽市场和到其它养殖场去。
11、育雏人员在育雏期间无特殊情况不得请假或以其它理由走出育雏区域。
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2、如因生产和疫病的需要，需要封场时，任何人必须无条件服从。
13、已经出场的鸡只不能回场。
场长岗位职责
1、负责所管区域生产工作的安排、协调，饲养员岗位技能的培训和指导，饲养管理操作规程、程序、防疫制度、免疫计划、用药程序、品质改善的落实与监督，日报表每天的收集、录入、传递，月度生产报表的统计，并做好周、月分析与总结，形成书面材料。
2、每月对所管区域鸡只，饲料、药品、疫苗进行盘存，场内饲料周转的计划，按技术部抗体检测要求和标准，按时采样送检。
3、监督蛋鸡健康状况，及时反馈给技术部。监督育雏、育成均匀度、体重达标率的监控以及各项生产指标的变化。
4、负责鸡舍的现场巡视并做好记录。
5、服从上级工作安排和调度。
6、完成交待的其他工作。
技术员岗位职责
1、负责所管区域内药物的使用、免疫安排，饲养员岗位的技能培训和指导，饲养管理操作规程、程序、防疫制度、免疫计划、用药程序的制定和修正，每日对鸡只的健康检查并做好记录，对鸡只疾病的预防、诊断和治疗，药品的采购、储存和发放并做好记录。
2、做好季节性流行病的预防安排，重大疫病的检测和汇报工作。
3、技术员应每日观察害虫发生及鸡的生长情况，对鸡病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常鸡和死鸡要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。
4、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施，同时应将重要疫病及重要事项报告公司。
5、完成交待的其他工作。
饲料管理岗位职责
1、有机饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。成品饲料须来自区饲料工业办注册的饲料。
2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须验收进仓饲料数量及质量。
4、应保持饲料库房的卫生。库内禁止旋转任何药品和有害物质，饲料必须隔墙地分品种存放。
5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、有机饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。
推荐第9篇：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责。（羊）
1、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从场长调遣和技术员饲养管理安排，遵守各项管理制度。
2、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上（因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲）。
3、放牧时，应坚守岗位，防止羊只危害农作物和走失遗失。
4、每天认真打扫羊舍，保证羊舍、器具、水槽、食槽的清洁卫生。
5、按要求做好羊只分群、分栏管理，防止羊只打斗和乱交乱配。
6、认真做好怀孕、分娩母羊以及羔羊的饲养管理，确保营养水平，防止野外分娩、受伤、死羔等情形发生。
7、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。
8、投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。
9、仔细观察，巡舍发现病羊及其他异常应及时处理并向上级经理（番禺经理）或主管汇报。
10、协助防疫技术员作好驱虫、防疫、消毒等工作。
11、及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。
12、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。
饲养员岗位职责——豬
一、思想认识明确，爱岗敬业。
二、认真搞好本职工作，积极努力完成各项生产任务。
三、勤观察，勤动手，对自己所养的猪了如指掌，做到心中有数，发现问题及时向总务处总务主任、司务长汇报。
四、做好猪的的防疫及猪的护理工作。
五、保持猪舍及环境的干净卫生，做好工具、用具的清洁与保管，做到定时消毒，并注意天气变化，随时关闭门窗。
六、精心饲喂，认真搞好每个环节工作，特别是严禁饲喂发霉、变质及污染的饲料，做好每天生产详细记录，及时汇总，按要求及时向上汇报。
七、努力学习，不断提高饲养水平。
辅配饲养员
协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
妊娠母猪饲养员
协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责妊娠猪的饲养管理工作。
哺乳母猪、仔猪饲养员
协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
保育猪饲养员
协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
生长育肥猪饲养员
协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作
饲养员岗位职责
一、认真学习山鸡养殖基本饲养技术，不断提高饲养技能。
二、正确做好山鸡的饲料配比，按时投食，补充饮用水，勤拾鸡蛋。
三、每天细致检查网舍有无漏洞，及时补救，谨防山鸡逃逸。
四、做好育雏室的清洁消毒工作，严格控制温度，定时接种免疫。
五、做好孵化室的清洁消毒工作，按孵化程序认真细致做好工作。
六、山鸡全出鸡舍后彻底打扫鸡舍，清洗饲养器具。
七、做好青饲料的种植工作，确保青饲料正常供给。
八、发现非正常现象及时上报，做好交办的其他临时工作。
一、认真学习实验动物基本理论知识和基本饲养技术，虚心接受岗位培训，不断地提高实验动物基本饲养技能。
二、遵纪守法，遵守学院和科室规章制度，爱护动物和公用财物，不拿公共财物占为已有。
三、按操作规程办事，依照实验动物技术操作规程加工配制全价饲料，清洗、消毒笼具，饲育、生产和供应教学及科研用动物。
四、服从领导工作分配，服从技术员技术指导，忠于职守，不怕脏不怕累作好本职工作。
五、树立为教学科研服务的思想，礼貌待客，为教学、科研提供优质服务。
一、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从场区经理调遣和技术员饲养管理安排，遵守各项管理制。
二、正确做好鸡的饲料配比，按时投食，补充饮用水。
三、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上（因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲）。
四、放牧时，应坚守岗位，防止鸡危害农作物和走失遗失。
五、仔细观察，巡舍发现病鸡及其他异常应及时处理并向上汇报。
六、按要求做好分群、分栏管理，防止打斗和乱交乱配。
七、每天细致检查网舍有无漏洞，及时补救，谨防鸡逃逸及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。
八、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。
九、做好育雏室的清洁消毒工作，严格控制温度，定时接种免疫，出雏期注意及时捡雏。
十、育雏期育雏室每日清扫、消毒一次，大鸡鸡舍每星期清扫并消毒一次。十
二、掌握好保温箱温度、通风、湿度之间的关系，保证雏鸡健康成长，又节约电。十
三、鸡全出鸡舍后彻底打扫鸡舍，清洗饲养器具。十
四、做好青饲料的种植工作，确保青饲料正常供给。十
五、发现非正常现象及时上报，做好交办的其他临时工作。十
六、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。十
七、夜班值到早上七点半，在七点半以前必须做一切工作，准备好交接手续，白班必须七点半到岗做好接班准备；白班到下午七点半下班须做好一切工作，准备好交接手续，夜班人必须七点半到岗做好接班准备。
推荐第10篇：饲养员岗位职责
饲养员岗位职责
1、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。服从调遣和技术员的管理安排，遵守羊场各项管理制度。
2、每天认真打扫羊舍，保证羊舍、器具、水槽、食槽的清洁卫生，并做好羊舍内、外的消毒工作，按要求做好记录。
3、按要求做好羊群管理，防止羊只打斗。
4、按计划和配方备足饲料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。
5、投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。
6、仔细观察，巡舍发现病羊及其他异常应及时处理并及时汇报。
7、协助防疫技术员作好驱虫、防疫、消毒等工作。
8、及时维修或报修养殖设施设备。
9、认真填写报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰。
海安鑫友山羊养殖场
2015年1月10日
第11篇：肉牛养殖项目
xxx镇繁荣村肉牛养殖项目
xxx镇繁荣村位于青冈县城南二公里处，全村农户600
户，总人口3210人，总耕地面积12000亩。繁荣村具有多年的养殖肉牛传统，目前养殖户42户，肉牛存栏量452头，已经成立专业养殖合作社一个，年可繁育肉牛300头。但是繁荣村肉牛养殖一直处于各家各户散养，数量有限，规模不大。2014年我镇预加大肉牛养殖扶持力度，转变养殖方式，把散养模式转变为“统一规划、统一标准、统一防疫”的标准化小区养殖模式，把繁荣村建设成为县级专业肉牛繁育基地。
预计建设占地面积平方米养殖小区，新建棚圈栋，饲料房平方米，配种室平方米，青贮室平方米，防疫室平方米，粪便处理池立方米，水井眼。预计引进肉牛良种头，培训专业防疫技术人员名。
预计总投资元，固定资产投资元，流动资金元。
资金来源主要申请国家补助元，地方配套元，自筹元。
第12篇：肉牛养殖技术
科学养殖肉牛新技术
—山东飞扬牧业养殖基地
专业户在很多方面都不同于散养户，其中一个主要区别是，专业户的大部分收益来自专业化养殖，且生产规模较大，其养牛所需大部分生产要素需要外购，并且产出需要外销。因此，专业户在进行财务核算时需要把各项投入均按市场价值计价。人工成本是肉牛饲养的必要成本，无论是农户自家劳力还是雇佣劳力均应按市场原则计价。考虑到人工成本所占比例较大，且存在显着的机会成本效应，专业户很有可能是以“是否获得净利润”作为他们经营的“底线”。另外，专业户与市场关系更为密切，风险更大，也更直接受到来自技术创新及管理模式创新的影响。
从目前我市养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养。
随着天气逐渐转凉，牛、羊肉都是冬令进补的食物，我市人们又非常喜好羊肉汤，因此牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。
就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好，牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，舍饲是养牛、养羊的发展方向。
这几年来，我国城镇居民对牛肉的消费持续增加，牛肉的社会消费比重不断提高，牛肉产品进口的增长明显快于出口，这说明我国牛业产业发展动力强劲，前景广阔。
由于肉牛养殖场科技人员的缺乏，一些最新技术不能在养殖场顺利推广，使肉牛养殖业中的科技贡献率处于较低水平。肉牛业作为技术性产业，如果不能及时将国内外最新的养殖、疫病防治、饲料加工调制等技术应用于生产实际，就不可能产生显著的经济效益。
集百家牛人之才，纳天下牛人之智。我们要学会高位运行养牛技术，将肉牛养殖与养牛成本规模化。分析我国牛业当前形势，深刻剖析中国牛业发展问题，推广典型地区养殖模式及成功经验。与会嘉宾的真知灼见对启迪牛业发展思路，形成行业发展建议，进一步提高产业的整体效益和市场竞争能力，推动中国牛业快速、健康、持续发展，提供了借鉴和参考。
建议各级部门：加大宣传农民对养牛羊的益处，引导农民推广舍饲喂养，引导农民选优质种牛种羊。
肉牛养殖技术五个要点
为发展高产、低耗、高效的养牛业，必须改变夏秋散牧、冬春找荒的落后饲养方式，充分挖掘资源潜力，科学规范饲养管理技术，积极推寻杂交牛-氨化草-混合料-添加-2岁半-400公斤-300元”的节粮高效饲养新模式。
一、选喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂种牛，可选年龄3-8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。
二、饲喂氨化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草对3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7-10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。
三、补喂混合料：混合料参考配方为：玉米60%，麻饼或棉饼37%，粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。
四、加喂添加剂：“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，提高了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，母牛不埋药。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。
五、精喂细管理：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶佰，青草季节放牧1-2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60-90天。增膘至机体后躯丰满时止。体重400公斤，可盈利300元。要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，用喂必须饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
养牛的意义虽然十分重大，具体到如何养牛，其实又十分简单。养牛是所有畜牧业养殖项目中最为简便易行的项目。只要抓好以下四个方面的技术工作就可以把牛养好：
（一）选好优良品种
选好优良品种是畜牧业生产的前提条件，无论是从事养猪、养鸡还是养牛。养牛最重要的条件就是选好优良品种。好的品种具有很高的生产性能，能大幅度提高养牛的经济效益。肉牛是这样，奶牛也是这样。所以，养牛首先要选好优良品种。不然，随随便便到集市上去买头牛回来饲养，是不可能取得良好的经济效益的。
饲养肉牛要选西门塔尔、夏洛来、皮埃蒙特等优良品种肉牛及其杂交后代。这些品种都有比较高的生产性能。一般说来，18月龄都能达到450公斤左右出栏。最好选择这些品种肉牛与我国本地黄牛的杂交后代，以增强其对本地环境条件的适应性。根据杂交代次不同，其外血含量有很大差别。第一次杂交产生的杂交一代牛，外血含量仅有50%；第二次杂交
产生的杂交二代牛，外血含量为75%，还不够理想；第三次杂交产生的杂交三代牛，外血含量达到87.5%，基本具备了外来牛的基本特征，这是对我们一般饲养者来说较为理想的杂交代次。这样使用同一品种逐步改良的杂交方案称为级进杂交。杂交代次一般不要超过五代，五代以上适应性和耐粗饲能力均有所下降。对于四代母畜，要采取轮回杂交，不能继续使用级进杂交。轮回杂交就是使用几个品种按顺序轮流杂交，其中包括本地黄牛，用这种方法长期保持其优良性状。
在饲草的处理上，常用的有青贮和氨化两种方法。先谈一下青贮。青贮是利用自然界普遍存在的乳酸类菌在无氧的条件下大量繁殖，使饲草发酵产酸，形成酸香可口的优质饲草。既增加了营养，提高了饲养价值，又易于保存。只要不漏水、不透气，可保存数年。现在常用在玉米秸秆的青贮上。具体方法是：将玉米秸秆用铡草机切成3公分左右。最好使用青绿的玉米秸秆，如果秸秆稍干可以加水适量，恢复水分。将切好的玉米秸秆装入青贮池内，层层压实，最好用机车碾压。最后用塑料布密封。高度要超出池面1米左右，有条件的最好盖上30公分左右土。这样经过一段时间，秋季节15天左右，冬季约需一个月左右，就可以开池使用了。使用时要从一端开始，取出的秸秆饲料当天用完，随取随用，不要留置过夜，以免变质。取草后及时盖好，防止霉变。如有发生霉变的要废弃，以免造成不良后果。严防霉变饲草中毒的发生。如果酸度过大，可适当加入小苏打，以中和饲草中过量的酸。
麦秸氨化是一项先进的饲草处理技术。使用氨化麦秸养牛具有营养价值高，适口性好，不受季节限制，不需要大型设备等优点。作为一种粗饲料与玉米秸秆青贮饲草搭配使用效果更好，也可以作为缺草季节的补充饲草，是发展养牛业必须推广的一项技术。去年以来，不少养牛户成功地使用氨化麦秸养牛，取得了良好的经济效益。
秸秆经过氨化处理后，一方面破坏木质素与多糖之间的酯键，使消化液更易与多糖接触，从而提高秸秆的消化率；另一方面氨化麦秸中的非蛋白氮可供瘤胃微生物代谢利用，促进微生物蛋白质的合成，使饲料中粗蛋白含量增加，从而提高了秸秆的营养价值。
麦秸氨化一般使用尿素处理法。具体方法是：将干麦秸按2-3％加入尿素，尿素应溶入水中均匀喷入麦秸内，加水量为干麦秸重量的30-50％。将尿素水喷入干麦秸后，立即装入可密封的容器内。入池、装塑料袋、装缸、堆垛等均可。如果装池，应分层喷入尿素水，层层压实，最后将池顶用塑料薄膜盖严密封即可。氨化作用时间，夏季不少于15天，冬季不少于一个月，只要不漏气、不渗水，一般可保存半年。
氨化麦秸和普通麦秸一样，让牛自由采食即可。如果氨味过大，可放在阴凉通风处跑氨10-24小时再喂。如果牛开始不爱吃，可与普通饲草掺和后，逐渐适应。
氨化麦秸喂牛时，不要再拌水。加尿素和水时要计量准确，不能太多，严防尿素中毒和饲草霉变。没有经验的用户要先试验后使用，以免产生不良后果。
麦秸氨化一定要坚持先贮存后利用的原则。首先，要在麦秸贮存上下功夫。麦秸氨化的使用方法是边氨化边使用。麦秸贮存是麦秸氨化的重要步骤。各级领导一定要预先规划出麦秸贮存的场地。禁止乱堆乱放，以免造成不利影响，甚至发生火灾事故。氨化时要根据养牛数量多少，一次氨化够一个月左右食用的麦秸即可。不可过多或过少，造成不必要的麻繁和浪费。
养牛使用的精饲料还是比较随意的，没有太大的讲究。肉牛的精饲料主要是提供一定的能量，同时提高饲草的适口性。但对于快速育肥期的肉牛，配给足够的精料也是必需的。精料一般按体重的0.5-2%配给。体重在500斤以下的按0.5%,体重在500-800斤的按1%，体重在800斤以上的，可根据饲养目的适当增加精料量，但一般不应超过体重的2%。
精料的成份也是比较随意的，没有太严格的要求。有以下两个配方可供参考：
1、玉米60%，麸皮38%，骨粉1%，食盐1%。
、玉米50%，麸皮30%，豆饼或棉饼18%，骨粉1%，食盐1%。
这里有必要谈一下使用尿素养牛的问题。牛的瘤胃可以利用非蛋白氮合成蛋白质，很有必要补充氮元素。补充氮元素常用尿素。就尿素中所含的氮元素而言，1公斤尿素相当于15公斤黄豆的营养价值。所以使用尿素具有十分重要的意义。在用量上，通常每100公斤体重肉牛每天的用量为20克。一般是将一天的尿素一次饲喂。饲喂尿素的方法有三种：
1、按比例拌入精料，随精料一起拌入饲草，草、料、尿素一起食入。这种方法虽然简单，但精料与尿素拌好后，不宜长期存放。
2、直接将尿素拌入饲草喂牛。这是最常用的方法。
3、将尿素直接加入饮水中，溶化后饮服。这种方法只适合尿素用量较小的情况，如果用量稍大，就有引起中毒的可能，应当慎重使用。喂尿素时一定要注意不能过量，以防中毒事故的发生。一般刚喂过尿素在2小时之内不饮水，这样可以减少中毒事故发生的可能性。
（三）搞好饲养管理
肉牛的饲养管理虽然不象奶牛那样重要，但就整个饲养的环节来讲，也是相当重要的，有时甚至是十分关键的，要给予足够的重视。肉牛的饲养管理包括饲料饲草的调制、日粮配备和饲喂制度、卫生与消毒制度等。
肉牛的饲草调制方法上，如果使用干的饲草，则需要先切短，然后再喂，正所谓“寸草铡三刀，没料也上膘。”传统的养牛方法是将饲草切成2-3公分的草段后，用水淘洗后，浸泡3-5小时，拌入精料后喂牛。对于拌草十分讲究，有颜曰：“有料没料，四角搅到。”说明了对饲草进行搅拌的重要性。
使用玉米秸秆青贮饲草养牛就十分简单，直接取出来喂就可以了。如果使用氨化麦秸养牛，禁止用水调制，直接饲喂即可。无论是青贮还是氨化，精料都可以和饲草拌在一起饲喂。
肉牛一般每天饲喂2次即可。早上要少喂，一般只喂全天草料总量的30%左右。晚上要多喂，一般要喂全天草料总量的70%左右。这是因为牛的消化系统仍保留着夜食性，晚上消化功能较强，应当把草料集中在晚上饲喂。有句老话说：“马不吃夜草不肥”，牛也是一样，应在晚上加强管理。
肉牛一般是在早上喂完草料后，拴到室外，只要天气没有大的变化，全天都在室外，既晒太阳又通风，有利于生长发育，一直到晚上才牵回室内，进入夜间管理阶段。
肉牛的饮水一般每天二次即可，时间是在喂完草料之后。如果是夏季，应增加一次或两次饮水。饮水时一般使用清水即可。如果是夏季，可以加入适量的食盐或小苏打。
经常给牛刷拭体表，有刺激皮肤血液循环的作用，有利于牛的生长与发育，尤其在冬季更为有效，应当提倡。除此之外，其他的所谓饲养管理措施很难有实际效果，可有可无。
（四）抓好防疫灭病
牛病防治是养牛的重要工作之一。俗话说:家有万贯，不跟活口打缠。这说明疫病防治工作在各种养殖活动中是十分重要的，对养牛的成败起着关键作用。不然的话，费了很大劲，投了很多资金，一旦牛发病死亡，将前功尽弃。再好的品种，再好的饲料，再好的管理，也是白搭。所以，要想把牛养好，首先要抓好防疫灭病工作。
与其它动物如猪、鸡等相比之下，牛是最不容易发病的动物，是各种养殖项目中病死率最低的。俗话说，铁牛，铜驴，纸糊马。牛是最壮实的动物，不容易得病，尤其是肉牛。所以，养牛因疫病发生造成的损失很小，是所有养殖项目中风险最小的项目之一。
防疫的具体方法分为两个大的方面：一是通过采取各种措施如消毒、隔离、驱虫等达到消灭病源体的目的，从而避免传染病的发生与流行。二是使用疫苗定期对牛实施免疫，从而避免感染
牛场内要定期进行消毒，场门口要设消毒池，要合理处理粪便与病死动物尸体，不准随便排污。
新购进的牛，一定要隔离饲养十天左右，才能混群饲养。不经隔离就混群饲养，有感染传染病的危险。
牛要定期驱虫，每半年用虫克星口服驱虫一次，可驱除体内外寄生虫。也可以选用丙硫咪唑或左旋咪唑进行驱虫。对于体表的寄生虫，也可选用敌百虫、杀螨灵等外用杀虫药。
牛的预防注射项目主要是五号病。应当每4—6个月注射一次。注射过疫苗后，应当给牛打上免疫耳标，免疫耳标要打在牛的左耳上。要由防疫人员打耳标，同时填写免疫证，并将防疫情况记入免疫档案。牛的防疫只有这一项，其他的暂时可以不防。正所谓，半年一次防疫针，一年四季都放心。
牛的传染病除五号病外，还有牛流行热、牛冬痢等，这些病的发病与死亡率均较低，几年来也没有流行，因此不是防疫的重点。但由于养牛数量的不断增加，这些病发生的可能性在增加，应当严加防范。
建议各级部门：加大宣传农民对养牛羊的益处，引导农民推广舍饲喂养，引导农民选优质种牛种羊。
以上信息来自山东飞扬牧业技术部.专家提示：先考察在引种、为了您的事业还是到国家正规单位。 详情咨询:159/647/49186
第13篇：肉牛养殖调查
牛场的设计
修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。
（一）为牛创造适宜的环境一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高 饲料 利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%——50%取决于 饲料 ，20%——30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10---30%。此外，即使喂给全价 饲料 ，如果没有适宜的环境， 饲料 也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了 饲料 利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。
（二）要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和 畜牧 兽医技术措施的实施肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护
理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。
（三）严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。
（四）要做到经济合理，技术可行在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的。
中国肉牛生产的现状及展望
牛肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，在国际市场上牛肉一直供不应求。除牛肉外，皮毛及肠衣是轻工业的原料，也是出口创汇的重要产品，自2001年以来全国共有投资千万元以上的牛肉产品加工企业200多家。从近几年的发展情况看，全世界总体发展趋势是饲养数量稳中有升，肉牛产量增加幅度较大，一般为2.8％－10.0％，个体产肉量明显提高，平均每头存栏牛的产肉量已突破l00kg。肉牛工业是中国食品工业体系中较大的产业，从生产到销售有一套完整的体系，肉牛业支撑许多其他相关行业，如动物保健品、饲料和人工授精等。
一、进出口现状
二、1.肉牛出口情况
三、中国肉牛业发展最为迅速的地带是以黄淮海平原为中心的中原农区－－中原肉牛带，
其次是东北三省和内蒙古东部的东北肉牛带。2001年河南、山东、河北、安徽等四省的牛肉产量占全国总产量的47.2％，东北三省和内蒙古占20.0％。自20世纪80年代中国牛肉出口呈缓慢上升趋势，但90年代以来牛肉出口波动较大，1991年全国共出口牛肉13.2万t，达历史最高峰，1992－
1998年牛肉出口一直维持在2万－5万t之间。2001年牛肉出口3.8万l，进口3.6万t，出口主要集中在俄罗斯、中国香港、东南亚、日本和韩国等国家和地区，其中出口至俄罗斯的一般占出口总量的60％以上，出口至中国香港的占到25％左右。
四、2.肉牛进口情况
五、20世纪80年代以前中国很少进口牛肉，80年代后随着对外开放程度的提高，国内对高品质牛肉的需求增加，开始进口高品质牛肉以满足某些高级宾馆和饭店的需要，但进口数量很小。1990－1996年进口牛肉及牛肉制品一直保持在2 000-3000t之间，1996年以后，年进口牛肉及牛肉制品增加到了1万t左右。主要来自欧洲、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、巴西和中国香港等国家和地区，其中从澳大利亚进口的牛肉最多，占60％以上，其次是美国、新西兰和中国香港地区。
二、进出口市场前景
中国加入世界贸易组织后，意味着牛肉市场的对外开放程度加大，国际市场的波动对中国的影响将明显增加。因而国外对肉牛生产和进出口的政策变化，可能使世界牛肉价格、产量和贸易量发生变化，可以说加入WTO后，中国的肉牛生产在竞争中喜忧参半。有利的因素有：一是俄罗斯畜牧业连年减产，对牛肉进口的依赖增强，而俄罗斯是中国出口牛肉的最大市场，所进口牛肉的质量又不是很高，同时中国与俄罗斯相毗邻，贸易上有着其他国家无法相比的优越条件，因此在牛肉出口上，其他国家与中国不会形成太大的竞争；二是虽然多年来，欧盟一直是全球最大的牛肉出口基地，但自1996年以来，由于包括英国、法国、德国在内的大多数欧盟成员国发现有疯牛病，影响了欧盟牛肉及其牛肉制品的出口，这为中国牛肉的出口提供了机会；三是中国加人世界贸易组织后，国内粮食价格因进口增加而普遍降低，其中玉米下降的幅度最大，这将为养牛业的发展提供优质、廉价的饲料，从而使中国养牛成本进一步下降，牛肉在国际市场上更具有价格竞争力。不利的因素主要有：根据签署的《中美农业协议》，中国即将撤销对美国牛肉的进口禁令，牛肉进口关税降至10％。这就意味着美国优质廉价的牛肉涌入中国成为可能，中国国内部分市场份额将被挤占。
抓住世界牛肉进出口市场有利时机的同时，我们必须下大力气改善和提高牛肉的质量，要改变过去只重视产量，而忽视质量的错误认识，要树立名牌战略。肉牛生产应进一步加强品种的引进和改良，建立科学的饲养管理制度，改善屠宰加工工艺，制定严格的肉牛分级标准，以科技为先锋，以市场为导向，努力把中国生产的牛肉及牛肉制品进一步推向国际市场。
为了推动肉牛产业向更深层次发展，解决饲养过程中药物滥用、药物残留严重超标及动物疫病问题，国家采取了一系列措施，如山西省将通过推广EM生物技术提升肉牛品质，使全省肉牛由数量型增长向质量型转变，向无公害畜产品转变。要求加快肉牛良种化进程，推广EM生物技术，利用EM生物技术提高秸秆营养水平，提高肉牛对饲草料的利用率，抑制肉牛疾病，通过EM生物技术，为肉牛产业打通绿色安全的通道。2001年全省肉牛存栏260.2万头，出栏牛55.7头，牛肉产量7.58万t，占全省肉类总产量的11.23％。
与此同时，还应利用基因组合等高新育种新技术培育新品种，以提高肉牛品质，确保在国际市场上的竞争力。就是用奶牛群中一定比例的奶母牛与专门化的肉用公牛杂交，只用其后代作牛肉生产，如法国对黑白花、红白花、娟珊、弗里生、捷尔威、婆罗门、瑞士褐等乳用或乳肉兼用品种，以及几个肉牛品种的脂肪产量、生产率、肌肉发育性状等都规定了种公牛选择时的权衡百分比，其中包括1／4的产肉性状，法国奶牛中有15％用肉用公牛杂交。英国的牛肉生产对奶牛群的依赖性很大，其肉牛群中的繁殖母牛多由奶用母牛与肉用公牛杂交所生的Fl代小母牛育成。匈牙利的牛主要依靠兼用牛发展牛肉生产，不仅产奶量高，且产肉量也很突出，小公牛可肥育到600~650kg。荷兰20％的奶母牛与肉用品种公牛杂交，以生产肉用犊牛，来保证高档牛肉的生产。总之，肉牛综合系的研究、建立和广泛应用，对全球肉牛生产的发展必将产生巨大的推动作用。
第14篇：产房饲养员岗位职责
1.产房进猪前，应认真冲洗空棚，至少冲两次，消毒三次。2.按照要求，认真做好母猪接产工作。3.母猪生产时，应做到不脱岗、不睡岗，发现异常情况，及时汇报技术员。4.做好母猪产后和仔猪的护理工作，对初生仔猪应及时断尾、剪乌牙和打耳号。5.协助技术员做好每批猪的防疫工作。6.按技术员要求，严格执行母猪产后投料标准和仔猪补料工作。7.做好各项记录，填好日报。
第15篇：动物饲养员岗位职责
1.在科主任领导下，在药师的指导下进行工作。保持饲养室内清洁卫生、通风干燥、温度适宜。2.不得使用腐败变质和污染的饲料。3.及时处理动物饲料残渣、粪、尿等污物。经常保持动物笼清洁卫生。4.发现动物有皮肤病或其他疾病时及时治疗处理。5.掌握动物饲养知识，熟悉动物试验的有关业务知识。6.按时给动物添饲料加水，保证动物安全健康。
第16篇：饲养员的岗位职责
饲养员的岗位职责
1、坚守岗位，不得擅自离岗，有事请假，工作人员调休必须调整适当，不得影响正常工作。
2、看护好场内的鸡和其他物品，白天巡回检查，观察鸡群，检查设施。工作人员不得擅自带入外来人员进入鸡舍和放养区，不准在值班室留宿。
3、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作，确保基地各项工作顺利进行。
4、及时报告饲料使用情况，提前粉碎配好饲料。
5、每天经常巡视鸡群和放养场地，认真观察有无异常现象，采食饮水是否正常，避免鸡群应激。
6、积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样工作。积极配合公司进行鸡的转群和运输工作，提前采取防应激措施，把应激降低到最小。
7、每天如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。
8、每天做好生产和生活场所的卫生工作，保持鸡食槽、饮水器、鸡舍等清洁。
9、按时做好基地和周围环境的消毒工作。生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。成年鸡十日清除垫料，阴雨天3-4天清除一次，发病期3天清除一次，有疫情发生一天清除一次，45日至60日鸡舍垫料3日清除，35日至45日鸡鸡舍垫料1日清除。塑料桶、饮水罐每天必须清洗消毒。
10、每天按时放牧、喂料、喂水、喂草，按时补饲、收牧。密切关注天气预报，及早防范高温和下雨等恶劣天气，遇到恶劣天气不放牧，但要做好通风、保温、防暑等工作。
11、鸡有精神不佳或其它不良症状及时报告技术员，病死鸡不得随意乱仍，须按照技术员要求或条例规定进行处理。
12、严格卫生制度在大门口设消毒池，要求进出的一切车辆必须彻底消毒，以防将病原体带入场内。同时对工作人员、来访客人及进出的杂物等易携带病原体的媒介物严加管理和监督。饲养人员每次进鸡舍前必须洗手、脚踏消毒液、穿工作服和工作鞋，工作服不能穿出鸡舍，饲养期间至少清洗消毒一次；不准相互串舍聊天、借用工具；所有用具在进鸡舍前必须经过消毒。来访客人一般不予进入鸡舍，特殊情况下必须进行严格消毒后方能进入。其他闲杂人员严禁入场。
13、饲养舍要求清洁卫生，每月至少消毒两次。饮水器要求每天清洗、消毒两次。水箱等供水系统每周清洗、消毒１次。坚持每周带鸡喷雾消毒两次，但在免疫的前、中、后３天不宜进行。
14、科学处理淘汰的病鸡和死鸡。对无治疗价值的病鸡应及时淘汰，以防成为传染源而危害健康鸡；有望治疗的鸡要与健康鸡隔离饲养，以控制传染源，防止疫情扩散。
15、防止活体媒介和中间宿主与鸡群接触。如搞好卫生，消灭蚊蝇孳生地，经常捕捉老鼠，禁止猫、狗进入鸡场等。
17、要想控制和杜绝鸡群中疫病的传播和蔓延、降低发病率和死亡率，关键是要在饲养人员中树立“预防为主，防养结合，防重于治”的牢固观念。三分技术、七分管理。技术有要求，管理有程序、有制度是搞好养鸡生产的前提和基础。
第17篇：肉牛养殖技术培训简讯
肉牛养殖技术培训简讯为促进少数民族地区社会经济发展，维护社会的稳定。在街道领导的关心和指示下以及??回族村组长的协调配合下，我站工作人员于2013年10月29日在该村开展了农村养牛技术的相关培训工作。参加培训的共有28户养牛户，共计养牛数237头，我站工作人员给参加培训的肉牛养殖户发放了相关资料。本次培训的主要内容是以肉牛品种改良技术、肉牛标准化饲养管理、种草养畜新技术、肉牛规模化养殖与管理技术等为主。结合该村肉牛养殖的实际，搜集整理了农村养牛技术、肉牛肉羊养殖技术的资料，并把相关资料分发给每个肉牛养殖户，向他们介绍科学养牛应掌握的技术。即：
1、保证良好的生长环境。
2、务必选养良种牛。
3、科学饲喂。
4、搞好驱虫和防疫。
5、及时出售成品牛。为了能使肉牛养殖户真正得到较好的经济效益，我站特对各养牛户提出了五点建议和一个要求：建议：
1、依照国家法律法规生产健康安全的畜产品供应市场，保证人民的身体健康。
2、认真组织进牛，以选择品种良好、无疫病的牛作为发展的基础母畜，同时加强牛种的改良工作，保证品种良好，体质健康。
3、认真做好疫病的防疫工作，减少生产过程中疫病带来的损失。
4、认真组织采购和生产优质草料，确保饲草饲料供应，使肉牛养殖发挥最大效益。
5、加强饲养管理的科学性和经常性。确保肉牛的营养供给和对环境的要求。要求：要求各养牛户不要有近利的思想，盲目上畜，滥用违禁物品饲喂，危害他人身体健康。要有长远打算，科学安全的组织基础母畜，尽量自繁自养降低风险，慎重组织和生产无毒无害的草料，保证生产合格的畜产品。在肉牛养殖和发展上，各个肉牛养殖户必须做到有计划有步骤进行。有计划：即计划养多少牛？养什么牛？建多少牛舍、怎么建？准备多少草料、怎么准备？有步骤：建牛舍，准备草料，组织上畜。就组织上畜来讲，先了解产地牛的品种质量，疫病情况，确定是否购买，要购买时必须到当地畜牧部门申报产地检疫，检疫合格方可购买。运输时加强运输工具的消毒，同时搞好饲养环境的消毒工作，牛运到本村时应及时向当地基层兽医汇报，当地兽医即将所购的牛纳入防疫对象进行疫病防疫工作。不能盲目生产，否则会给生产带来被动和损失。此次培训采取理论紧密联系实际的方法，相互讨论，交流经验，提出疑惑，解决问题。通过科学实际的培训，旨在有效的更新广大养殖户的养殖观念，提高养殖户的养殖技术水平，推进该村的肉牛规模化养殖进程。
第18篇：肉牛养殖合伙协议
肉牛养殖合伙协议
甲方：夫妻双方
乙方：夫妻双方
甲乙双方根据相关法律法规要求，就肉牛养殖项目一事，达成一致，签订如下合伙协议：
一、合伙经营项目和范围：
肉牛养殖项目
二、合伙时间
三、合伙宗旨
互惠互利、真诚合作、各尽所能，风险共担。
四、合伙方式：
本项目共出资XX元，其中：
甲方出资XX元，其中以现金方式出资XX元，以个人劳务形式出资XX元，占总股金的X%；
甲方出资XX元，其中以现金方式出资XX元，以个人劳务形式出资XX元，占总股金的X%；
甲方出资XX元，其中以现金方式出资XX元，以个人劳务形式出资XX元，占总股金的X%。
五、各方的职责和任务：
（一）甲方职责：
1、负责产品销售；
2、负责及时催款、结款；
3、……
（二）乙方职责：
1、负责开办所需一应证件的办理；
2、负责日常接待、外联；
3、负责……
（三）丙方职责：
1、负责全面技术工作；
2、……
六、各方的权利：
（一）甲方
……
（二）乙方
……
（三）丙方
……
七、盈余分配与债务承担
1、甲乙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏；
2、盈余按照各自的投资比例分配；
3、债务由共同财产承担。合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资比例承担。任何一方对外偿还债务后，其余合伙人应当按比例在10日内清偿自己负担的部分。
八、合伙期间约定：
1、合伙期间，不得退伙，不得转让股份。强行退伙者，出资股金概不返还。除此之外，还要赔偿违约金元。
2、有其它人要求进伙时，需承认本合同，并经全体合伙人同意。
3、合伙期间，各方要勤勉敬业，努力完成各自的工作。如有玩忽职守且不听其他合伙人劝阻者，其它合伙人可商议并予以除名，同时向被除名者返还其所占的股金（以现金方式结算）。
九、合伙的终止：
合伙期届满；
全体合伙人同意终止；
其它外部原因导致合作中止（如法律法规、市场原因等）。
十、其它约定事项：
1、未尽事宜，由合伙人集体讨论补充或修改，补充和修改的内容与合同正本具有同等的效力。
2、如有疑议，双方协商处理解决。如解决不成，提请合同签订地人民法院仲裁。
3、本合同一式份，甲乙双方各份，确认签字后生效。
甲方：
乙方：
（公证人或中间人、见证人）：
年 月 日
第19篇：肉牛养殖可行性研究报告
泾川县犇旺肉牛基地建设项目 项目名称：
项目负责人：
联系电话：
项目申报单位：
编制时间：可行性研究报告泾川县犇旺肉牛基地程正红13993376345泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社二〇一三年二月二十七日
泾川县犇旺肉牛基地建设项目
可行性研究报告
一、项目简介
（一）项目名称：泾川县犇旺肉牛基地建设项目
（二）建设性质：新建
（三）项目建设单位：泾川县犇旺肉牛养殖专业合作社
（四）法人代表：程正红
（五）所有制形式：私营
（六）建设地点：泾川县泾明乡苏家河村
（七）养殖规模：饲养能繁母牛200头，年出栏育肥牛200头，利用闲置土地100亩种植苜蓿，充分利用麦草、青贮玉米等优质牧草，利用50亩果树基地发展林下种草。
（八）建设内容：该项目在资金到位6个月内基本完成，预计年累计饲养肉牛400头。
二、投资估算及资金筹措
该项目计划总投资为750万元，采取申请惠农资金与项目户自筹相结合的模式，其中申请惠农资金300万元，自筹资金450万元。
三、综合效益
（一）经济效益：项目正式投入生产后年收入可达117.4万元，投资利润率达15.65%，回收期6.4年。各项财务指标均显示项目可行、经济效益十分明显，可直接解决8人以上的就业问题，增加项目户和养殖场工作人员的收入，带动当地和周边地区的畜牧业发展，为泾明乡其它村兴办私营企业探索新的模式。
（二）社会效益：项目充分利用了我区丰富的水资源、优越的光热资源和农村丰富的秸秆资源，为周边地区提供优质的有机肥，又能做为沼气池的清洁能源，是实现燃烧、肥料转化的最佳途径，同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐，提高和改善农民生活水平，对改变和缓解目前畜产品市场上牛肉的供需矛盾起到积极的作用。综上所述，通过实施该项目，不仅给项目户带来可观的经济效益，同时对泾明乡的经济发展起到促进作用。
（三）生态效益：新建养殖场经过环境评估，确保养殖场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染牛场，采用污染减量化、无害化、资源化的生产、处理工艺和设施，养殖场产生的粪便还可作为日常生活燃料、农田肥料和沼气池利用燃料，并可改善当地焚烧秸杆而造成的环境污染，改善生态环境。
第20篇：肉牛养殖可行性报告
肉牛养殖可行性报告
樊天海
2010-02-0
3一 选好肉牛良种
要选择西门塔尔、夏洛来及利木赞等肉牛品种与本地秦川牛杂交所生的1代或2代杂种公牛进行育肥。这样的牛具有适应性强、增重快、肉质好及屠宰率高等特点。被选择的育肥牛年龄不宜过大，体重以在350～400㎏之间为宜。
二 做好科学饲养
育肥前要对牛进行体内、外驱虫，以提高其增重效果。可用丙硫苯咪唑、硝氯酚等药物驱除牛体内寄生虫，用除癞灵和敌百虫等药物消除牛体外寄生虫。刚刚进入畜舍内的牛由于不适应新环境，可让牛有1周左右的适应期，在这1周内让牛充分饮水，多饲干草，少喂精料，以后增加精料的同时减少干草的喂量。粗料在春、夏季应尽量以青草为主，也可选用青贮或氨化的玉米秸，另外，优质的各类酒糟或青干草也可。精料采用混合精料，配方为：玉米78％、豆饼18％、骨粉2％、食盐1％、添加剂1％、多维素0.01％，要按照先粗后精，先干后湿，定时定量，少给勤添，喂完饮水的原则，每天早、晚各饲喂1次。粗料自由采食，适当定量精料，一般每头每日2～3kg。牛是反刍家畜，有消化吸收非蛋白氮的能力，每头牛每日可补喂尿素80～100g。牛喂尿素时不要直接拌料或饮水，必须配成水溶液在饲料中混合均匀再进行饲喂。
三 精心管理
牛舍要保持春暖夏凉，通风良好的状态，春季保持10～15℃之间，夏季保持在18～20℃之间。采用拴系管理，缰绳要短系，防止牛回头舔食，另外也可限制活动。每天上午刷试牛体，保持牛体清洁卫生。随时观察牛的采食和排粪情况，及时调整采食量，严格做好疫病防治和卫生消毒工作，发现疾病及时治疗。
肉牛养殖效益
2002年，我国牛肉的年产量在500万吨以上，稳居世界第3位，按国际标准建立的现代化肉牛屠宰加工厂也已超过100家，并且继续保持着强劲的增长势头，这意味着我国的肉牛养殖业推向国际市场的商业力量已初具规模。而另据分析，到2005年，我国牛肉产量可
达650万吨。今年我国牛肉价格持续提高，效益较好，到今年春节前，我国牛肉产量依然会增加。在进出口贸易方面，随着国际牛肉市场的升温，预计我国牛肉出口也还会增加。
经济效益分析
据对肉牛中原主产区的调查，肉牛短期肥育3～4个月，每头牛可盈利500～600元。如果建设优质杂交肉牛繁育基地，同样可以增加每个养牛户的经济效益。据调查，农户饲养1头地方良种母牛，年繁育1头杂交肉牛犊，仅牛犊断奶后市场售价就可达2 000～2 500元，纯利润可得1 500～2 000元，经济效益十分可观。
(一)按购买1头500斤重的母牛支出来计算
买牛费: 1头400斤重的当地母牛，价格为2800元，利用年限为10年，每年摊销250元。
饲料费：在不计算人工、水、电、饲料设施折旧费用情况下计算，1头500斤重的当地母牛，按目前粗放饲养条件下，每日需粗饲料7.5公斤，1年需2737公斤,每公斤粗饲料按0.1元计算，粗饲料费用为273.7元；每天喂精料2公斤，1年需730公斤，每公斤精料按0.9元计算，精料费用是657元。防疫费：每头牛30元左右。
收入：如这头地方母牛在配种时用西门塔尔或夏洛莱等肉牛来人工授精，生1头杂种牛犊，断奶后市场售价达2 000元以上；母牛淘汰后短期育肥，至400公斤出售，每公斤最低按12元出售，则收入为2 400元,按10年算，年平均240元。每年毛利润: 2 000(杂交牛犊售价)+240(淘汰母牛年平均收益)-250(购买母牛摊销费)-657(精饲料费用)-273(粗饲料费用)=1 300元
(二)按购买架子牛来计算
收购300斤左右的架子牛，按每斤7元总计2 100元，一般日增重可达1.52公斤，育肥3个月，增重至900斤。每天的粗饲料及精料费用约10元，3个月饲料费用为900元。育肥后的牛出售每公斤按8元计算，可得3 600元。
毛利润: 3 600(育肥牛出售价值)-900(饲料费用)-2 100(收购费用)=600元
三、肉牛养殖的关键技术
(一)紧跟市场需要调整日粮配方各大城市要求的牛肉数量和等级不同，如北京的肥牛火锅片、上海的烤牛排用料、广州的牛肉煲原料，都要求上等牛肉，养殖专家普遍认为牛肉肉质的大理石花纹的是好牛肉。因此日粮中精料比例可从40%提高到75%，甚至更高。育肥期如从90天延长到140天，还要求科技饲养。
(二)充分利用饲料棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等，是肥牛的能量和蛋白饲料，日粮中可以从5%提高到15%，玉米等谷物饲料的比例则可降低，这样做还可降低饲养成本。
(三)秸秆加工的必要性牛的日粮配方中必须有秸秆，它是牛正常消化的必需成分。饲喂秸秆必须注意以下两个因素: 其一，育肥后期日粮中精料比例增加，如果不保持一定量的秸秆，牛的消化会出现反常，造成瘤胃停滞、胃乳头磨损、牛停食以致死亡等严重现象。在牛肉品质改善期日粮中也应有2%～3%的秸秆。为了使牛多采食秸秆，要保持秸秆干净，清除尘土，并使秸秆柔软，而秸秆不宜打碎成粉。秸秆铡短，以5～7厘米为好，稻草、麦秸、玉米秸用揉碎机过一遍即可达到目的。其二，要生产肉质为大理石花纹且红白分明的优质牛肉离不开玉米秸秆等饲料。青干草或苜蓿干草都不能代替秸秆的作用，否则会影响脂肪颜色，降低肉价。
(四)秸秆加工技术用加工后的秸秆饲喂可提高牛的采食量并改善牛的营养。加工方法有以下几种：一是清洗，将秸秆短时浸泡，轻淘除去尘土，并使秸秆软化，主要原料是麦秸和稻草；二是揉搓，也是软化，以玉米粗秸秆为主；三是盐水焖润，用1%的温盐水，将秸秆泼湿、拌和、焖压，用塑料布覆盖，1天后喂用；四是氨化，用溶解尿素的水处理秸秆，饲喂后可提高蛋白质含量。
四、风险分析
肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收益的行业。
五、投资应重点考虑的问题
(一)饲草来源饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草问题，还应考虑季节因素，保证均衡供应。
(二)资金情况肉牛生产所需资金较大，尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大，农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模可大些; 资金薄弱者，宜小规模起步，滚动发展。
(三)技术条件规模饲养肉牛投入资金较大，追求的利润高，不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点，不使用科学的饲养技术，就难以获得最佳效益。因此，要搞肉牛规模育肥，建场前必须对养牛的基础知识有初步的了解，并在以后的饲养实践中不断地学习，系统地运用新的技术知识科学饲养。
(四)场地的环境与建设面积
肉牛饲养场地要选择在地势高燥，排水良好，便于防疫，远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场及距交通干线1 000米以上的地方比较理想。按每头牛所需面积与饲养规模来计算牛场建设面积的话，通栏育肥牛舍每头牛一般可占2.3～4.6平方米，有隔栏的牛舍每头牛可占1.
