洗浴酒店总经理岗位职责
推荐第1篇：管理层总经理岗位职责(洗浴)
总经理负责浴场的经营管理，行政业务，并对员工和宾客的生命财产负责，主持浴场的全面工作,其主要职责有：1.全面负责浴场的经营管理工作，确保经营管理目标的实现。2.决定浴场的长期发展规划和经营管理方针，制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员的职责并监督执行，详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取措施保障浴场业务顺利进行。3.建立健全组织系统，使之更加合理化，更加精简化，达到高效率；主持每周的办公会议，阅读消防和质检汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指导；协调好各级之间的关系，使浴场有一个高效率的工作系统。4.健全各项财务制度，阅读每日、每月、每级财务报表,检査分析每月营业情况，做好成本控制、预算等工作。5.了解本行业最新的服务项目，并且到同行业中详细掌握其中的运作方式,分析其中的重点所在，并引为己用。6.组织浴场技师、导师对本部门的服务项目进行研制开发，建立具有自身独特的按摩项目。7.定期对浴场的技师进行调配，以年龄优势、技术优势、形象优势创造更大的经济效益。8.结合外部优秀技师进行定期的技术辅导，不断提高技术水平。9.内部整顿服务人员的服务质量和卫生条件并进行监督和检查，使管理工作顺利进行。10.内部加强对技师的管理和规范，使管理部不会出现混乱和漏洞；发现情况及时整顿和弥补将矛盾和防范做到事发之前，将漏洞的损失降到零点。11.重点巡视每个工作区域的工作情况及时发现情况并将巡视结果传达至基层。12.及时与客人进行沟通，了解客人的需求，作出正确判断并予以相应的安排，使客人在最短的时间内得到最满意的服务。13.走访做过服务的客人，了解服务人员和服务质量、服务水平，以及需要改进和发扬的地方，掌握第一手资料；并作出相应的改进方法的决策，尽快付诸实施。14.加强浴场的安全保障工作，以及设备的维护保养；与社会各界人士保持良好的公共关系，树立浴场的良好形象,并代表浴场出面接待重要贵宾和处理各种纠纷。15.指导和培训各级管理人员，培植优秀人才，提高整个浴场的综合实力和员工的素质。
推荐第2篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1．全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
3．建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6．培养人才，指导各部门的”作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7．加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8．选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决’定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9．与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10．关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
推荐第3篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会，检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6.安排酒店维修保养工作。
7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
推荐第4篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；指导财务工作：每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服
务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6、酒店维修保养工作。
7、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
8、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核，决定酒店机构设置、员工编制及奖励、晋升。
义乌香港大酒店年月日
推荐第5篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级 管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会 检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政
府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月
督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，
五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；
六酒店维修保养工作；
七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和 责任去完成好本职工作；
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理
重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、
部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及
奖惩、晋升工作。
餐饮部主管岗位职责与任职条件
［层级关系］
直接上级：餐饮部经理
直接下级：领班
［岗位职责］在餐饮部副经理的直接领导下，全面管理餐厅确保为客人提供优质服务，完成当月营业指标。
1．负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务。
2．安排各领班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。
3．控制餐厅的经营情况，确保对客服务质量。
4．负责餐厅的清洁卫生，保持环境了卫生，抓好餐具、用具的清洁消毒。
5．与厨师长保持良好的合作关系根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
6．加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况。
7．参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其它任务。
8．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。
9．每班填写餐厅主管日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐饮总监或副总监。
10．完成上司交办的其它事宜。
推荐第6篇：总经理岗位职责(酒店)
1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会。4.检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账目，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况，检查收支情况，检查应收账款和应付账款。6.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门。7.安排酒店的维修保养工作。8.与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象,并代表酒店出面接待重要贵宾。9.指导训导工作。培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。10.以身作则，关心员工，奖罚分明,使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。11.负责选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用，考核部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
推荐第7篇：酒店总经理岗位职责
总经理岗位职责
直接上级：董事长
直接下属：副总经理 各部门经理
1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项指标。
2、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操 作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，指导销售部门进行全面的推销。制定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等。阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。
3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。
4、健全酒店的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款等。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10、关心体恤员工生活，组织实施企业文化建设，使酒店有高度凝聚力，带领员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
11、完成董事长交办的其他任务。
推荐第8篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1、全面负责处理酒店事务，负责酒店各项业务的开展，和酒店员工共同努力，完成酒店确定的各项目标。
2、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各项规章制度和服务操作层序，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行销售。详细阅读和分析每日报表，检查营业进展与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店良好运营。
3、建立健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周定期召开的总经理办公例会。不定期的检查消防和安全情况，并针对各种问题进行分析和讲评，传达政府和公司、酒店的有关指示、文件、通知，协调酒店各部门之间的关系，使酒店有一个高效率工作系统。
4、健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，月末盘存，财务预算等工作，检查收支情况，应收账款、应付账款等。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时的发现问题，解决问题。加强酒店维修保养工作和酒店的卫生、安全管理工作，组织人员、检查、督导，防止事故发生。
6、培养人才，指导各部门工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。督导各个部门技能培训以及相关的考核工作。
7、节约资源，杜绝浪费，带领全员作好成本核算，、制定价目、配餐标准等工作，积极支持对菜品研发不断地推陈出新。
8、选聘、任免酒店中层管理人员，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事安排，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩晋升等。关心员工生活，听取员工意见、建议、激发员工积极性，掌握员工思想状态，提高工作效率。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要来宾。
10、完善酒店规章制度，并制定酒店相关岗位职责与工作程序，督导检查员工严格遵守酒店各项制度。
推荐第9篇：洗浴岗位职责
洗浴岗位职责
保 安 部
第一条 保安部队长岗位职责
1、坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对公司的安全负重要责任。
2、有高度的责任感和事业心，有丰富的管理经验。
3、敬业、乐业坚持原则，不循私情、秉公执法、吃苦耐劳、勇于献身，带领和督导下属做好安全保卫工作，确保公司人、财、物的确绝对安全。
4、负责健全公司的安全保卫制度，部署保安部的工作计划并安排检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定报请总经理批准后实施。
5、坚持公司保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度的调动部门员工的积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。
6、负责指挥协调各班次开展工作。
7、负责制定本部门工作计划、培训计划并加以实施。
8、负责现场处理突发事件、事故避免重大事故发生，并向总经理提出建议，汇报查出结果。
9、经常与下属沟通，做好思想工作。
10、从技能素质和思想素质的提高入手，使保安部成为一支纪律严明、作风过硬、思想端正、工作积极的确优秀队伍。
11、责做好消防安全防范工作。
12、与当地的执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。
第二条 外围保安员岗位职责
1、公司保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2、具有为公司全心全意服务的意识，仪表端庄、干净整洁、礼貌待人、努力奉行“宾客至上，服务最佳”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务作风。
3、服从上司的确指令和工作安排，做好本职工作，确保公司安全。
4、维护好车场交通秩序，做好防火、防盗、防破坏等工作，严格把好安全关。
5、对进入车场的车辆要指明停放地点，严明车况是否完好，告知车主让其当场验证。
6、对开出车场的车辆要仔细、认真的做好验证工作，在情况确实时才可放行，发现可疑情况，要立即进行查询、拦阻并及时报告。
7、不得在停车场学开汽车、骑单车、骑摩托车，不得让闲杂人员在车场逗留。
8、夜班值勤时要加强警戒，特别在23点以后开出的车辆要认真把好验证关，发现异常情况应及时进行拦阻并报告。
9、严格遵守公司各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。
第三条 员工通道保安员岗位职责
1、认真履行工作职责，不串岗、不脱岗。
2、精神饱满，遇见上级路过应起身问好。
3、做好员工通道的安全消防工作，注意防火，防盗等。
4、行使检查权，对过往员工所携带的确东西有权要求员工配合检查。
5、行使监督权，对代打卡行为有权进行制止，并向行政部汇报。
6、非公事禁止着便装员工进入公司营业区域，非公事禁止其他人员进入公司营业区域。
7、防止客人从员工通道跑单，若客人要从员工通道通过应礼貌加以阻止。
8、对从员工通道上楼的确非公司人员，应礼貌地进行询问，并做好会客登记。
9、工作时间禁止看书、睡觉、做私事等。
10、做到内部文明执法、严格执法、认真执法。
财务部岗位职责
一、经理：
1、按照会计法规定的规章制度，认真办理公司的各项会计核算业务；
2、准确反映公司财务的收支及经济情况；
3、核算全体员工工资；
4、管理收银员队伍；
5、对本部门的各类突发及疑难问题及事件能够及时发现并能尽快找到行之有效的解决办法；
6、定时对本部门员工的各项工作进行监督检查；
7、负责公司各项税、费的及时交纳；
8、消费单稽查；
9、完成公司交办的其他工作；
二、会计：
1、按照会计法规定的规章制度，认真办理公司的各项会计核算业务；
2、根据计帐凭证如实登帐，准确反映公司财务的收支及经济情况；
3、核实报销凭证；
4、负责保存关于财务方面的文件、资料、合同及协议；
5、负责总台消费单以及结帐单的发放；
6、消费单稽查；
7、仓库帐目及实物盘点监管；
8、完成领导交办的其他工作；
三、出纳：
1、负责公司的日常开支用款并保证各项收入完整无误的入库；
2、负责公司员工的薪资发放；
3、依据公司要求，对各类原始凭证进行汇总、整理、登录，并将其装订成册以备日后查阅；
4、负责会员卡余额的核对；
5、对库存现金做到日清月结，保证帐实相符；
6、负责员工销售提成核算；
7、完成上级交办的其它工作；
五、收银员：
1、负责结帐单的填制核算及结帐；
2、负责保管会员卡和消费单；
3、负责发放取鞋单给鞋童人员；
4、负责填制营业收入报表；
5、负责开具服务消费单；
6、负责定房电话的记录与传达；
7、负责客人的结帐工作；
8、负责本区域内卫生的打扫与保洁；
六、吧员：
1、负责作好每日的营业日报表；
2、负责本区域内的卫生打扫及保洁；
3、负责消费单准确无误的录入电脑；
4、负责审核消费单上的内容并按实际种类发货；
5、保证吧台内商品不能短缺；不得将吧台商品外借他人；
6、负责做好实物的盘存和核对工作；
7、及时汇报滞销以及将要过期的商品，保证不能断货缺货；
8、与总台和各区域紧密配合，作好各项工作；
七、采购：
1、严格按长计划进货，确保时间，按质、按量供应，采购商品以质优价廉为原则，严格避免进假冒伪劣商品。
2、积极主动与供货单位搞好关系，千方百计扩大货源渠道，组织货源，满足客人和有关部门需要。
3、熟悉供货方法，积极主动，深入细致的进行市场调查，掌握并及时汇报市场行情的第一手资料，向部门领导提出好的建议。
4、对各部门急用物资优先安排，并与供货单位联系。
5、及时与申购部门联系，落实货物的规格、型号、数量，避免差错。
6、认真履行财务制度，购进的一切货物应收货验收后方可办理入库手续。
7、与库管取得联系，落实当天实际到货品种规格、数量，把好质量关。
8、外出联系业务要说明详细方向，并通知部门领导。
9、随时向申购部门了解所购货物的使用情况，征询对物品的质量评价。
10、严格进货验收工作，做好货物与申购相符，发票单据与货物相符。
11、熟悉商品知识，了解库存和销售情况，购物特别是有保质期限的食品，做好心中有数；不积压浪费。如有积压商品，主动找门路调拨推销，提高资金周转率。
12、如实、逐项填写采购物品登记表。
13、遵守规章制度，积极参加培训，发挥工作主动性，完成上级交办其它的任务。
男女宾岗位职责
经理/主管：
1、做好公司各项规章制度的贯彻落实工作；
2、负责经营及员工的日常管理工作；
3、不间断巡视，对卫生和服务进行监督；
4、主持召开每天班前会、班后会；
5、作好交接班工作并详细填写交接情况表；
6、为公司提出合理化意见和建议；
7、经常与下属员工沟通，做好员工的思想工作；
8、以身作则，树立好中层领导形象；
9、定期写出工作报告，向上级领导汇报工作；
10、完成领导交办的其它工作；
12、出现跑单必须在48小时之内解决问题；
二、水区主管
1、负责水区服务员的日常管理工作；
2、负责监督和督导水区的服务质量及卫生标准；
3、负责领取配备水区内的客用物品；
4、负责组织和召开班组会，以及及时传达会议、文件精神；
5、合理安排本区域内的人员岗位；
6、负责做好员工的思想工作，及时掌握员工的思想动向。
三、楼层主管：
1、负责本楼层员工日常管理工作，召开本楼层班前会和班组会；
2、合理安排本楼层成员岗位；
3、班长之间紧密配合，认真作好交接班工作，将所需工作用品配备齐全；
4、开会后2小时内将公司文件及会议精神传达班组成员，并定期组织员工学习，如员工不清楚属领班负责；
5、检查班组成员日常工作，积极配合质检人员检查工作；
6、抓好班组成员思想工作，提高整个班组内务、服务水平；
7、工作表格认真按公司规定填写。
8、负责检查所辖区设施设备的完好性；
四、楼层服务员
1、服从上级领导命令，听从领班指挥；
2、负责开具和传递消费单；
3、按公司规定标准整理打扫所辖区域卫生；
4、查验、清点、核对所负责包房的物品；
5、收集包房需清洗的床上用品及浴衣；
6、领取包房内所用物品；
7、对无法清洗处理的脏床单要及时向领班报损；
8、负责本区域杯具的清洗；
9、据手牌号准确引领客人到对应包房；
10、负责各种服务项目的提供；
11、做好各项服务项目的推销工作；
五、接待：
1、负责接待宾客、介绍服务项目和收费标准，做好营销工作；
2、协助鞋童做好客人开房工作；
3、引领客人至所在楼层交于服务员。
六、鞋童：
1、负责为宾客提供换鞋及开房服务；
2、负责清洗客人使用过的拖鞋，保证清洁拖鞋不间断供应；
3、负责为客人取鞋；
4、负责标示包房开房情况；
5、做好交接班工作；
6、配合总台做好客人订房记录及接待。
七、钟房：
1、负责按照公司的卫生标准对按摩房内的卫生进行打扫；
2、负责登记进入钟房客人的手牌号、钟房号、技师工卡号和客人进、出时间；
3、为客人做好服务工作；
4、根据客人所需服务项目通知技师上钟、下钟并做好登记；
5、及时向总台报钟，并不定时的做好对钟工作。
八、浴区服务员：
1、浴区服务员：
A.负责水区卫生的打扫和保洁；
B.控制和保持大小水池的温度和水质；
C.及时整理蒸房内的浴巾铺放和卫生保洁，控制好蒸房内的温度；
D.负责检查水区设施、设备的完好性；
E.对洗浴中的客人进行服务；
F.熟练掌握操作水区内所有机械设备；
G.客人冲洗完毕后及时关闭淋浴。
2、浴区更衣室服务员：
A.负责打扫本区域内的卫生和保洁；
B.负责为洗浴前客人更衣；
C.负责整理浴衣，妥善保管；
D.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、檫身、帮助客人取、穿浴衣服务及 服务项目的推销工作；
E.负责浴巾的送洗及摆放整齐；
F.负责开具、传递客人消费单。
3、豪华女部服务员：
A.负责帮助客人更衣、整理后妥善保管；
B.负责为洗浴客人进行服务；
C.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、檫身及穿浴衣服务；
D.负责检查水区设备状况；
E.负责本区域内的卫生打扫及保洁工作；
F.负责控制好蒸房内的温度。
工程部岗位职责
一、主管：
1、负责本部门工作的开展；
2、负责及时传达上级文件精神及会议精神；
3、负责督促落实各项维修工程的进展；
4、负责带领各岗位员工协作完成指定工作；
5、负责建立、健全各类设备维护档案；
6、负责公司所有设施、设备的定期检查及维修；
7、负责制定部门工作计划并加以实施；
8、科学节约维修材料，控制维修费用；
二、水暖人员岗位职责：
1、给水系统：每周检查一次，主要检查给水系统管道；阀门、水龙头无损坏漏水等异常现象。
2、排水系统：室内排水系统每周检查一次，主要检查大便器、洗脸盆、地漏排水管道等有无损坏、堵塞、漏水现象；室外排水系统每半年清理一次淤泥等杂物，下雨时派人检查管道有无堵塞，跑、冒水等现象；
3、消防栓系统：每半年检查一次，主要检查消防栓水量，压力是否达到使用要求，管道、阀门有无损坏、漏水等现象；
4、采暖系统：每年供暖前检查一次，主要检查放气阀，阀门、暖气片、管道等有无损坏现象；采暖期间每周检查两次，主要检查阀门、暖气片管道等有无损坏、漏水现象；锅炉房采暖之前检查个部位有无损坏现象，采暖期间排专人看守，定期维修；
5、维修：接到主管下达的维修任务后，在规定的时间内维修并如实填写维修单；
三、电气人员岗位职责：
电气工作人员应定期对配电房及各楼层供电设施进行检查，以便了解和掌握各种电气设备的运行情况，如发现问题应及时解决，力争把故障清除在萌芽状态。
1、配电器定期检查、保养并做好记录；
2、对各楼层供电设备定期巡查，发现问题及时处理；
3、做好日常维修、维护工作；
4、完成领导交办的其它工作；
四、锅炉工的岗位职责：
1、严格遵守规章制度，坚守岗位，确保锅炉的安全运行；
2、严密监视锅炉压力、水位、燃气、锅炉主机等各种仪表和安全附件；
3、有权制止任何人员违章操作，拒绝执行任何有害锅炉安全运行的违章指挥；
4、发现有危险及异常现象，应采取措施，并报告有关人员；
5、当班人员应及时处理各种小问题，并做好记录。
第三条 工作规范要求
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一、按公司规定时间提前10分钟到岗，办理交接班手续；[/L]
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二、熟悉锅炉、电器等各种设施设备的性能和技术指标；[/L]
三、熟练操作使用各类电器、设备及器材，必须按国家有关规定进行；
四、确保24小时不间断提供洗浴用水，记录设备运行情况；
五、保存各类电器、设备、器材维修记录及使用说明，以备查询；
六、认真填写并详细记录值班记录表；
七、接维修单后，必须及时的携带维修工具到达现场；
八、电路、锅炉、供水故障必须在最短的时间内修复完毕；
第四条 值班制度
一、值班人员应按上级规定的值班方式和时间进行值班，在值班时不得做与工作无关的事，不做分散注意力的事。
二、值班人员的主要任务是：设备巡视、表计抄录、事故处理、日常维护、打扫环境卫生和资料整理。
三、值班人员应监守岗位、精神集中，不得擅自离岗，如因故障需要离开时，必须找到有权代班的人代理，交代当班注意事项后，才能离开。
四、值班人员应服从各级当班调度人员的命令，保持头脑清醒，做到随时都能够处理突发事故。
人事质检岗位职责
质检：
1、直接对总经理负责，监督检查各部门员工在日常工作中对公司规章制度的执行和落实情况；
2、每日上班，须在公司规定的上班时间提前20分钟到岗；
3、上班期间必须不间断对各岗位进行有效的监督、检查以及巡视；
4、如有违反公司相关规章制度者，应及时开据《罚款单》，由被罚款人签名确认后月底由财务部扣除罚款；
5、随机对各岗位值班人员进行抽查；
6、根据公司的规章制度，及时正确的实施奖惩，必须做到公正廉洁，不得泄私愤、打击报复等，做到一切奖罚公平、公正、公开；
7、及时与各部门沟通协调，发现问题及时处理；
8、负责各部门考勤、罚款的汇总统计，每月4日之前将前一月考勤、罚款上报到财务部；
9、每月定期或不定期对采购地点进行有效反馈；
10、做好试岗员工《上岗通知单》的登记、保管并于试岗结束当天按要求填写后交于财务部；
11、严于律己，以身作则，为公司员工作好表率；如果质检人员出现违纪情况，予以双倍处罚；
12、协助营运部经理修改及制订各岗位服务流程；
13、协助后勤行政部门制订公司相关规章制度及奖惩制度；
1、及时作好和员工的沟通协调工作。
副总经理岗位职责
1、协调各部门的工作，协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况；
2、主持总经理办公会议，并负责检查会议决定事项的执行情况；
3、组织起草各种业务报告，起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿；
4、搞好酒店的信息管理，开展市场调查研究，做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章制度和决定，供总经理参考；
5、组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、全面化，从而提高工作效率；
6、加强本部门的自身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量；
7、掌握市场动态，收集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考；
8、领导有关人员做好用车管理和证照管理等工作；
9、协调各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，并作出正确处理；
10、召集酒店例会，督办工作计划和工作总结的完成；
11、负责对外经济合同的审核签章及酒店法律事务协调；
12、管理总经理办公室人员编制；
13、负责对外联系的工作计划与实施；
14、完成总经理临时交办的各项任务。
休息厅服务员岗位职责
1、按规定标准清理打扫本区域卫生。
2、及时更换休息厅浴巾、被单，添加各类一次性物品，保持物品充足，摆放整齐。
3、熟悉掌握各类消费价格，积极主动的向客人推销服务项目，及各类茶点、酒水，餐饮及按摩消费服务。
4、为休息厅的客人提供盖被及叫醒服务。
5、随时巡视大厅、及时为客人提供所需要的服务。
6、热情、大方、礼貌的接送客人。
7、注意客人的动态，保证客人物品的安全，及时向客人做出安全提示（请客人妥善保管好手牌、电话等随身携带的其它物品）。
8、掌握好休息厅投影、液晶电视的开关，当客人入睡后，及时关闭。
9、控制好休息厅内的温度及光线，并及时征询客人的意见，进行调整。
10、客人有预留口讯时，及时告知内吧人员做出登记并向下班人员进行交接。
11、客人找人时，应尽可能不妨碍其它客人休息，减少响动。
12、男女客人同时休息时，应适时向客人做出消费提示，避免过于亲密的举动或请其进入房间休息。
客人离去后，及时整理铺面，使用后的浴巾及时送洗，并进行领取，保证正常使用。
工作内容：
1.着工装，提前15分钟到岗，认真做好岗位交接工作；
2.接待宾客，正确使用礼貌用语，语言亲切、自然、面带微笑、对宾客致30度鞠躬；
3.做好接待顾客准备工作，将用品用具、宾客使用的设施清洁整理，保持好环境卫生；
4.检查空调、灯光、通风、音响等设备，出现故障及时向领班汇报，联系工程部维修，确保工作区域内设备完好；
5.为宾客安排合适床位，并推销酒水、烟等商品。为顾客到茶水等服务环节注意小心谨慎，避免妨碍客人。宾客所需商品及时到位，掌握商品特性及价格，以便接受客人询问；
6.熟知按摩项目的特点和价格，向宾客推荐足疗、按摩项目；
7.为客人服务时要看清手牌号，并及时填写宾客动态图；
8.注意观察休息厅温度和通风情况并及注意调节，创造良好的休息环境；
9.提醒宾客保护好手牌和贵重物品，并要求宾客寄存；
10.不断巡台为宾客添水，清理杂物，看管好宾客的物品，防止盗窃；
11.提醒宾客吸烟小心，一旦发现火源及时处理；
12.帮助客人预定房间，将客人的茶水随身物品一并送到房间；
13.根据酒店规定按时关闭部分设施，注意为客人盖被子；
14.征求宾客的意见，及时反馈或记录在意见本上；
15.宾客离开休息位时，及时清理，发现污渍立即更换，发现宾客遗漏物品，及时上交；
16.认真做好交接工作，接班人上岗后，完成交接班手续，方可离岗；
服务标准：
1.当引领使用文明礼貌用语并向宾客做30度鞠躬，按客人数等引领客人到相应的服务区域，服务人员面带微笑，向宾客致意没，使用礼貌用语，如“您好！”接待宾客要做到主动、热情、周到。
2.注意接受引领传达的客情，如“人数”、“几位男宾，几位女宾”来安排休息位置。
3.问茶，服务人员应面带微笑，语言清晰，向宾客推销酒店茶水、果汁及其它商品。
4.开单取物品，当客人点茶，点饮品完毕，服务人员应唱单，以让客人确认所点物品，宾客确认后，服务人员面你带微笑示意客人稍等，使用礼貌用语“请您稍等！”服务人员迅速到吧台开单取物品，开单要迅速、准确、字迹要工整、清楚，写清手牌号、品名、数量、日期、工号等，按要求写单，写完以后，一定要验单，检查所开单子是否正确，验单完毕，把正确无误的单子交吧台相应人员，按理盘程序摆放物品，确认物品无误。
5.记录客人位置，在吧台取物时间要迅速。
6.饮品
服务人员应按客人所需迅速从吧台取物，准确无误给客人奉上，不要让宾客久等，内有压力的碳酸饮料和啤酒应侧身帮宾客打开奉上。
7 .斟茶。
服务人员应按照女士优先，先领导后陪同的原则，为宾客斟茶，茶斟七分满，使用礼貌用语，“请用茶”！
.8.推销按摩、足疗等服务项目。
服务人员应热情、周到的为宾客提供服务，介绍酒店的服务项目，并按照利大优先的原则，合理推销服务项目。使用礼貌用语“我们新上的服务项目，先生您不妨做一个按摩，试试手法怎么样？”等，语言应清晰、和蔼，让宾客有一种为他着想的感觉。
9.巡台。
服务员要在空闲时间巡台，为顾客斟茶、点烟、清理桌面卫生并及时更换烟灰缸，随时推销服务，高度集中观察顾客动态，客人举手，喊人等举动，服务生要迅速迎上前去服务。
.10.送客。
1） 使用礼貌用语，提醒客人带齐物品，欢送客人离开本服务区，使用礼貌用语“走好，欢迎再次光临！”
2） 宾客要离开休息厅到包房，服务人员要主动、热情、周到引领客人到包房区，同时将茶水等一同交包房区服务人员，并说明客情。
客房服务员岗位职责
1、检查、清点、核对所负责包房物品的整齐完好。
2、领取包房内所需的物品，并保持房间内的卫生清洁、空气清新。
3、及时更换房间内的床单、被罩以及浴巾等客用物品。
4、熟记包房内的消费项目、价位内容，并及时向客人做出合理报价。
5、对客人提出的各种消费服务，及时予以满足。
6、配合排钟员安排好客人，引领客人进出房间，同时做好单据的开据和录入工作。
7、经常性的巡视，当客人在房间内出现消费异议时，应及时出面调解。当无法解决时，应用语时告知当班的领班或经理出面解决。
8、客人接受服务时，应记清客人的手牌号，在技师报钟后，及时请技师填写消费单，并请客人签字确认。
9、客人消费完毕离开所属区域，应及时检查房间内设施、物品是否完好（发生人为损坏时应及时向客人提出赔付，并填写单据，请客人确认）。
10、客人离开后清理房间卫生，及时关闭水、电源，将客房恢复至待客状态。
技师岗位职责
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、技师必须在待钟房内等待，不可在经营区域内逗留。
3、在接到服务人员通知后，应迅速到达现场为客人提供服务。
4、适时向客人推荐各种服务项目，并高标准的为客人提供服务。
5、为顾客提供服务的时间不行少于公司规定时间。
6、不得以任何借口与客人发生误会及争执，同时及时请服务人员进行协调处理。
7、服从正常的排钟顺序，听从排钟员的正常安排。
8、不得私下向客人索要小费。
9、进行各种服务及项目时，必须征得客人的允许，同时保证客人的满意。
10、做好各种单据的开据（注明服务项目、数量、价格、开单人、时间，并请客人签字确认）。
11、禁止虚开单据，不得与客人发生私下交易。
保洁员岗位职责
1、遵守公司的各项规章制度。
2、保持所属区域内的卫生整洁，物品摆放整齐（玻璃、茶几、烟缸、沙发、地面、卫生间、植物、叶面清洁）。
3、负责各种物品的领取、补充、及时更换，确保正常使用，并做好保管工作。
4、根据公司要求着装，做到仪容仪表合格，特殊情况下能为顾客提供简单的服务。
5、适时为植物浇水清理，做好各类节约工作。
6、热情服务，根据公司要求做到各种礼仪礼节。
7、经营中，经常性的巡视各营业区域，对所属区域进行不间断的清理。
推荐第10篇：酒店总经理的岗位职责
总经理岗位职责
1、全面负责处理酒店的总体事务，与酒店全体员工共同努力及时完成董事会赋予酒店的各项目标和任务，直接对董事会负责。
2、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
3、健立健全酒店的管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
4、健全酒店财务制度，阅读分析各部门报送的经营分析报告及财务报表，检查分析每月经营情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款。
5、定期巡视公共场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量及时发现问题，解决问题。
6、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，负责酒店管理人员的考核、奖惩、晋升等。
8、每周不少于一次带领部门主要负责人人员对各部门工作情况，工作标准，环境卫生制度的落实进行检查。
9、对各部门申请的物品采购仔细审核，本着物有所值，量入为出，勤俭节约，效益大于成本的原则进行审批。
10、积极稳妥的处理各部门处理不了的问题，协调部门之间的工作，保证酒店经营的安全高效运转。
11、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待贵宾。
12、关心员工，以身作则，带头遵守各项规章制度，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
13、贯彻落实董事会下达的各项任务指标及决定。
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第11篇：酒店总经理岗位职责六
酒店总经理岗位职责
六、妥善处理公共关系酒店常被人称为社会中的社会，每天来酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。总经理在此方面应努力做到；
店总经理岗位职责
职务：总经理
报告上级：董事会、董事长
督导下级：酒店各部门经理
酒店总经理岗位职责
一、确定总的经营目标
确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。
(一)制订房价：房价可以在国家规定的标准内进行浮动。
(二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。
(三)了解市场行情，了解物品的进价情况，使本饭店的价格在市场上具有竞争力。
(四)检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐(走单)，避免饭店的经济损失。
(五)审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。
(六)检查应付款项。饭店所需购进的物品，要及时给有关单位和个人结帐付款，保持良好的信誉。
酒店总经理岗位职责
二、确定管理目标
将饭店办成二星级标准，向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。确定目标，并制定一系列的店规和操作规程。
(一)制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从总经理到普通员工，人人都必须遵守。
(二)按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级领导的职责，并监督和检查他们的执行情况。
(三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化，规格化，程序化，科学化。
酒店总经理岗位职责
三、建立组织系统
酒店是一个复杂的体系，有它的规律性，要根据它的规律性建立组织系统，即分部。部门的多少，要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整，建立组织机构，人选是重要因素。酒店总经理岗位职责thldl.org.cn有权任免自己的部属。
(一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察，提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平，不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段，激发干部的积极性，使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法，最重要的不是自己在时部属会做什么。而是自己不在 时部属会做什么。
(二)总经理要协调各部门的关系，使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。
(三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会，将一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。
(四)经常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。
酒店总经理岗位职责
四、检查工作
总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：
(一)检查各级领导在不在位，他们在怎样进行工作和处理事宜；
(二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务；
(三)检查公共场所的秩序。
(四)检查环境绿化，即花、草、树木是否布置得当，是否新鲜美丽；
(五)检查指示牌，路牌是否放置得当，旧牌是否及时撤除，文字、说明是否清晰美观；
(六)检查清洁卫生，酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此，无论是每个物件，每一处地方，都要做到一尘不染。
(七)检查生意情况，特别是餐厅，要了解餐厅生意最旺时是什么时间，在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞，还可以了解生意情况和 员工的工作情况。
(八)检查食品质量，总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有没有新的变化。
(九)检查客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅是否抹干净；地毯、墙面是否干净．床铺整理是否合规格、要求；装饰品，送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当，放丁总经理的名片没有，放了刀叉香巾没有；卫生间有没有异味，冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否畅通，面盆、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。有没有污积，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好，化妆台上的化妆品(洗浴液、洗发液、香皂)、发罩是否摆放好，废纸桶是否清理
干净。
(十)检查公共卫生间是否干燥、无异味。
(十一)检查酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立设备的维修保养制度，有计划地进行维修保养工作。
(十二)检查客务各部门的工作，注意迎送，开房，行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。
(十三)有时，总经理在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安、管家部等夜班工作人员是否在岗位上履行职责；门有没有锁好、灯有没有关闭；有没有危险的、不安全的因素存在等等。总经理要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，并传达到有关部门，给他们明确的指示。
酒店总经理岗位职责
五、加强安全管理
总经理必须定期或不定期地召开安全会议，研究保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；制订严格的保安制度、消防制度；要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。
酒店总经理岗位职责
六、妥善处理公共关系
酒店常被人称为社会中的社会，每天来酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。总经理在此方面应努力做到；
(一)亲自接待。
下榻酒店的客人里有时会有国内、国外的一些重要客人，对于这些客人总经理要亲自参加接待，有时还要向他们介绍酒店的情况。
(二)积极“公关”。这项工作包含多方面的工作，如：
(1)旅行社经理，各旅游交通单位的负责人，各大公司的董事经理人住本店时，总经理要亲自参加接待，给予他们较高的礼遇和优待，因为他们将会给酒 店带来生意，因此必须积极主动地做好他们的工作。
(2)关照常客、熟客。熟客、常客是酒店较稳定的客源，总经理亲自关照他们，对拉住他们，发展客源有极大好处。
(3)总经理应在酒店客人最旺的时候出现在公共场所，向客人自我介绍，征求宾客意见，主动向他们介绍酒店的情况，给他们留下一个好的印象，争取他 们再来。
(3)处理好各方面的关系。这些关系主要有新闻界、环境保护、检疫、公安、海关、街道、派出所等，另外还有各个有业务关系的单位。饭店的工作是靠各个单位的支持才得以比较顺利地经营的，处理好与他们的关系，取得他们的支持，对饭店的经营管理、顺利开展业务，将会带来好处。
酒店总经理岗位职责
七、审阅文件、处理投诉
总经理每天必须安排一定的时间来阅读文件，审查报告，处理投诉。
(一)对中央、省、市和主管部门及有关部门的文件、报纸等要安排时间阅读，关心和了解国家大事，掌握国家的方针、政策、法令、掌握文件精神，保持与中央和地方政府步调一致
(二)饭店各部门经常有许多业务、工作报告，计划上报总经理，总经理必须及时审阅、明确指示，批转有关部门落实、执行或处理，不可贻误工作。
(三)总经理常会接待许多投诉、对这些投诉总经理要作调查了解，掌握材料，提出处理的意见，批转有关部门处理，并将处理结果回复给客人，向客人致谢。
(四)总经理每天必须有一定的时间让自己静下来，思考问题，整理一下思绪，然后进行新的策划。总经理不应是一个整天忙碌于事事务务者，他对酒店的一切应是敏感的，他必须发布
带有指导性的决策，使酒店不断取得新的成功。
酒店总经理岗位职责
八、处理好人际关系
如何发挥人的主观能动作用，发挥良好的工作效率，是酒店管理者的一项重要任务，更是总经理的一项重要工作。在此方面上总经理要做到：
(一)以身作则．做个好的榜样。榜样的力量是无穷的。如果总经理是以店为家，工作勤勉的，那么大多数部属就不敢偷懒；如果总经理工作是谨慎的、深人的、细致的，部属就会跟着深入细致，因此，总经理要做一个好的榜样，带领部属共同前进。
(二)选贤任能。人才的开发是一项重要的任务，它关系到酒店的未来。总经理在酒店管理活动中要善于发现人才、培养人才。总经理要让部属参加饭店管 理的策划，这对提高他们的管理水平和业务能力，提高工作的自觉性有很大的好处。选贤任能也是检验管理者的能力的具体表现。
(三)关心群众生活，注意工作方法。总经理对部属应是平等的。对员工要平易近人，公平，没有偏心。要关心职工的福利，关心他们的事业、他们的学习、生活、身体、恋爱、婚姻和家庭。
酒店总经理岗位职责
九、指导培训
培训对酒店来说，是一项经常不断的重要工作。是培养人才，提高饭店管理水平和服务水平的有效方法。总经理必须指导人事部制订培训计划，并亲自任课。
第12篇：酒店总经理助理岗位职责
酒店总经理助理岗位职责 部门：总经办
职位：总经理助理
直接上级：总经理
直接下级：所管辖部门经理
总经理助理岗位职责
一、工作概要
协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。
二、岗位职责
1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。
4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、完成总经理交办的其他工作。
第13篇：酒店总经理助理岗位职责
酒店总经理助理岗位职责
部门：总经办 职位：总经理助理
直接上级：总经理
直接下级：所管辖部门经理
总经理助理岗位职责
一、工作概要
协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。
二、岗位职责
1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。
4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、完成总经理交办的其他工作。
酒店总经理助理岗位职责
1、在总经理领导下负责办公室的全面工作，努力作好总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。
2、在总经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。
3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送，请集团领导阅批并转有关部门处理。
5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。
6、做好总经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。
7、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
8、负责保管使用企业图章和介绍信。
9、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。
10、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作。
总经理助理岗位职责
一.要认清自己，处事有原则。
找不准位置，也就找不准工作的立足点、切入点、着力点，工作起来也就找不着“感觉”。
总经理助理处于“总管家”与“不管部长”的双重位置，围绕着中心工作，上协调领导，下联系群众，事务、政务都要过问，其他部门管不了、不该管的，都要总经理助理去管。总经理助理要把握所应扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨细，参谋不决断，助手不揽权，不越权，不越位，不缺位，工作要到位。
二.要耳聪目明，作好参谋工作。
从大的方面说，当助手重要的在于搞好信息、决策、督查服务。及时地捕捉信息，准确地搞好反馈，积极地当好决策参谋。不仅要善于发现问题，还要认真分析问题，给领导解决问题提供决策参考。领导一旦采纳决策意见，还要制订决策备选方案。备选方案不能只是一种，要有多种方案，以便优中选优，“拍板定案”。决策制定后要采取得力措施抓落实，并及时搞好督促检查，搞好落实情况反馈。 三.要长袖善舞，作好各部门之间的“润滑油”。
首先要协调好上下的关系。对上：要尊重而不盲从，服务而不奴婢，更不能违背原则盲从领导。陈云同志说，要“不唯书，不唯上，要唯实。”在实际工作中，不看领导眼色是不可能的，但要有分寸，要坚持原则，按章办事，不能惟命是从。待下：以礼，以诚，以情。不要盛气凌人，不搞瞎指挥、乱指挥，不欺下瞒上。再是协调好内外关系，外求支持协作，内求团结向上。
四.要高效快捷处理有关事务。
总经理助理必须要有强烈的时效观念、意识，求真务实、雷厉风行的工作作风，运筹帷幄的领导艺术，在有限的时间里办好应办之事。
要善于“分身”，明确该干什么，不该干什么，先干什么，后干什么。要有所为，有所不为。为好应为之事。该别人“代劳”之事，要分解任务到人，并明责授权，责权相等。一旦分工、明责、授权，要少插手，多支持下级大胆工作。不要事无巨细，事必躬亲。不该为之事，“亲自”未必就好，还往往会挫伤员工的积极性。工作有成绩，也会有不足，要客观地分析是非功过，更不要跟下边抢功争好。尤其是出现过错不要推诿，对自己的过错更不要上推下卸。工作要扎实，力求实绩、实效。总办工作不能摆花架子，更不能弄虚作假。要真实地反映情况，扎实地开展工作。
五.要不断提升个人素质，增加人文魅力。自身素质强，就会产生人文 “魅力”和影响力。要当好总经理助理，要*权力的影响力，但更重要的是*非权力的影响力。
只有二者有机结合，才能更好地开展工作。要注重发挥自身非权力因素的影响力，德、识、才、学，高尚的人格、丰富的知识、高超的才干、卓有成效的方法艺术来开展工作。在提高自身素质的同时，还要学会尊重，学会理解，学会“给予”，尊重上级，理解同级，善于“给予”下级。培养人才，帮助人展现才能，实现价值。
六.要注意自身形象，起好表率作用。总办处在公司的第一线，一举一动都代表着公司形象。
总经理助理务必要加强自身修养，注重自我形象塑造。同时，要引导公司全体员工强化形象意识，形成塑造形象的共识。工作中，要重视外在形象的“包装”，全心全意地、热情细致地待人接物，为人处事。要经常并善于“换位思考”，想一想假如自己是领导或是员工怎么办，设身处地地搞服务、办实事、办好事。 七.要制订并完善游戏规则。
一方面要根据工作需求，建立一套切实可行的工作规章制度，并不折不扣地去执行。另一方面要在工作实践中不断地加以完善。比如，要建立值班制度、会务制度、文秘制度、以及廉政制度等，用制度管人、管事。根据游戏规则，奖优罚劣。表扬、奖励好的，批评、惩罚坏的。不能好坏不分，是非不明，不能让“会叫唤的孩子多吃糖”，更不能形成或陷入“干的不如不干的，不干的不如捣蛋的”怪圈，建立并逐步完善好人能够积极办好事，坏人不敢办坏事的良好机制，确保公司工作正常、有序、高效运转。
八.要努力营造温馨快乐的工作环境。
要着力创造总办工作的良好环境，用良好的环境去影响人、改造人、约束人。积极倡导、努力创造勤奋学习、积极向上、努力开拓、团结协作、乐于奉献的良好环境，增强总办整体效能。总经理助理要把创造温馨快乐的工作环境视为重要的工作内容，思想上重视，工作上要研究、策划，采取切实有效的举措，搞好宣传，形成舆论氛围。搞些健康有益的文娱活动，活跃员工的文化生活，努力创造一种用事业留人、用待遇留人、用情感留人的良好工作环境。 但是因为是总经理助理.所以首先该知道不该你做和过问的事,绝对不要去做.
其次不要打别人小报告.
第三要按时完成工作.要注意细节.比如安排同事吃饭吧,你要知道坐哪路车去,收费多少,吃饭地方卫生\\味道\\价钱\\能坐多少人,还有留守人员安全.
第四就是对老板态度要不亢不卑
首先要把老板交待的事情做好，该做的做好，不该做不该问的千万不要去问，就算你很好奇，也不要去打听，还有最重要的一点要与下属搞好关系，就算是最低层的也是一样，因为人家的经验比你多.
总经理助理岗位职责
负责各类办公用品、器具与设备、劳卫用品、车用材料和节日礼品及实物福利品的采购工作。
根据批准的采购计划，按时按量购进货品，要求货比三家、降低成本、秉公办事、不谋私利。
负责公司信纸、信封、名片、业务礼品和企业形象所需印刷的定制工作，确保质量和时间要求。
对购进物品保存质保书、保修单，对使用中的问题负责，并及进与厂商联系解决。 对购进物品做好移交验收工作，提供合法齐全的原始发票及附有的技术说明书。
主办或协办向有关政府部门的项目申报、年检、申领各类证照，完成批文手续及出境手续等事宜。
具体办理来宾食宿安排、购票和迎送事宜，以及公司重大活动和联谊活动的后勤总务保障。
必要时充任临时驾驶员完成紧急用车任务。 完成行政部部长临时交办的其他任务。 如何做好总经理助理？
总经理助理一方面要为公司发展运筹擘画，另一方面更要分担繁重的行政事务，在企业中不可替代、举足轻重。
开宗明义，总经理助理即古代之幕僚，当今则称之为智囊。对内，他们凭借丰富的经验和超常的智慧独挡一面；对外，则以自己的机敏与魅力赢得普遍信赖和赞誉。总经理助理一方面要为公司发展运筹擘画，另一方面更要分担繁重的行政事务，让总经理得以集中精力思考事关全局的、具有战略意义的大事。因此，总经理助理须有广博的知识，丰富的管理经验，智慧的头脑和干练、稳健的办事作风。故西方一位管理学家说:“……往往，总经理助理是不可替代的。”诚则斯言。
6条管理原则
处于创业阶段的公司，总经理助理如何管理人力资源，特别是高素质人才？仅以一己之见，聊备一说。
1.当好教练，做好示范，凡要求别人做的，自己首先做好。以收无为而治之效。
2.三管三不管。事关大局的事，管；影响公司形象的事，管；有损公司利益的事，管。管则管严，不留余地。个人私生活不管；个人习惯不管；与公司无关的事不管。不求全责备，不管小节。
3.远大的目标。公司小志向应该远大；基础薄弱，目标必须宏伟，惟其如此，才能把人才聚集帐下。如美国的微软。
4.优化资源配制。知人善任，量才使用，让英雄有用武之地。如张良之用韩信，因一人而乾坤定；如孔明知刘关张，因配置优化而汉室兴。
5.高薪酬、高福利。一流人才给一流待遇。惟有高薪才是能把高素质人才长期吸引住的东西，因它能避免社会风险带来的不安全感。 6.容人、爱才，攻心为上。 总经理助理的工作职责：
1、起草公司工作计划总结，并作好公司重要会议记录；
2、起草、存档整理总经理签发文件；
3、公司管理制度、规章制度，网页设计方案书、合同书，公司总体运行配合;
4、接听电话、妥当应答，并做好电话记录；
5、掌握总经理的日程安排做好预约工作，安排商务旅行；
6、完成总经理或综合管理部经理交办的其他工作；
7、根据公司发展的要求制定人力资源战略；
8、设计并完善公司人力资源结构；
9、完成公司人力资源的日常招聘工作；
10、完善公司绩效考核制度。总经理助理职责
1、在总经理领导下进行工作。
2、协助总经理处理好日常事务。
3、协助总经理协调下属部门之间的关系。
4、协助总经理做好与外单位联系的具体工作。
5、负责分管范围内的各项工作。
6、完成领导交给的其他工作。总经理办公室主任岗位职责
1、在总经理领导下负责办公室的全面工作，努力作好总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。
2、协助总经理调查研究、了解情况并提出处理意见或建议，供集团领导决策。
3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送，请集团领导阅批并转有关部门处理。
5、负责校内外上下互通信息、左右协调。作好接待工作、来信来访，及时处理反馈师生反映的后勤保障方面的意见、建议。
6、记好企业大事记，及时收发、采访企业在经营决策及深化改革中的经验、好人好事、先进事迹，认真办好后勤通讯，树立后勤服务新气象。
7、协助企业领导及党委做好各部门的考核、评优、检查等工作。
8、负责处理办公室职责范围内的其他事宜，完成领导交办的其他工作任务。
总经理办公室职责
1、在总经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。
2、做好总经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。
3、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
4、负责保管使用企业图章和介绍信。
5、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。
6、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作。
如何做好总经理助理
1、明白职位是做什么的： 协助总经理制定、贯彻、落实各项经营发展战略、计划，实现企业经营管理目标。
2、清楚职位有那些工作内容：
协助总经理制定战略计划、年度经营计划及各阶段工作目标分解；
起草公司各阶段工作总结和其他正式文件；
协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系，尤其是业务部门间的日常工作关系以及事务处理，必要时可单独召集业务沟通会议或工作会议；
配合总经理处理外部公共关系（政府、重要客户等）；
跟踪公司经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议；
在公司经营计划、销售策略、资本运作等方面向总经理提供相关解决方案；
撰写和跟进落实公司总经理会议、专题研讨会议等公司会议纪要；
协助总经理进行公司企业文化、企业战略发展的规划，配合管理办开展企业文化工作； 完成其他临时交办的任务。
3、站准正确的队伍
总助，就是总经理或者总监助理，协助他们开展工作，所以你必须站好队伍。对他们的工作积极支持，同时又防止走进他们的死路。因为，一旦他失去，你就可能被扶正，让别人来帮助你。
4、少提理论和宏观，多做具体实际和补充。在工作中，总经理可以务虚。但你必须务实。
附加篇：
总经理助理岗位职责A： 基本任务：
协助总经理或副经理处理日常行政管理事务，受总经理委托负责单个或多个部门的管理工作，以及有关方面的事务，协助总经理起草各项重要文件和规章制度，协助经理制定决策方案并参与决策，检查落实酒店管理机制的执行情况，并向经理提出改进意见。根据经理的安排检查，考核服务质量公关营销员工培训等工作，负责对外联系业务，宣传广告等事务，需要时代表总经理处理重要投诉，受总经理委托参与重要宾客团队的接待，受总经理委托主持例会或各项专业会议。
责任：
对所负责的具体部门的工作质量负责，对服务质量的考核结果负责，对投诉处理结果负责，对总经理交办的其它工作的完成情况负责，
权限：
有对各项工作程序提出改进建议权，有对重要投诉的处理权，有对营销培训等工作的监督权。
总经理助理岗位职责B：
1、在总经理领导下负责办公室的全面工作，努力作好总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。
2、在总经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。
3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送，请集团领导阅批并转有关部门处理。
5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。
6、做好总经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。
7、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
8、负责保管使用企业图章和介绍信。
9、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。
10、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作。
总经理助理的工作职责：
1、起草公司工作计划总结，并作好公司重要会议记录；
2、起草、存档整理总经理签发文件；
3、公司管理制度、规章制度，网页设计方案书、合同书，公司总体运行配合;
4、接听电话、妥当应答，并做好电话记录；
5、掌握总经理的日程安排做好预约工作，安排商务旅行；
6、完成总经理或综合管理部经理交办的其他工作；
7、根据公司发展的要求制定人力资源战略；
8、设计并完善公司人力资源结构；
9、完成公司人力资源的日常招聘工作；
10、完善公司绩效考核制度。
第14篇：酒店执行总经理岗位职责
酒店执行总经理岗位职责
在董事会的授权下，实行执行总经理负责制；全面负责处理酒店处理酒店总体事务，和酒店员工一起共同努力，完成董事会所确定的社会效益和经济效益二大目标。
一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。
五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。
九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；
十、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。
十一、定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；分析原因，采取措施，提高管理人员的责任意思。 十
二、督促管理酒店硬件维修保养工作；
十三、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
十四、指导各部门的培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
十五、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；
十六、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。十
七、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工，
十八、申请董事会决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。十
九、监督抽查各部门管理人员工作情况，听取员工意见。
第15篇：筹备酒店总经理岗位职责
筹备酒店总经理岗位职责
1、了解酒店所以项目工程进度和项目合同的有关条款；
2、审核酒店经营布局图纸，房型比例和布置，餐饮部局和流程等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议；
3、根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准，提出酒店组织结构、人员定编以及工资标准方案，报上级部门审批；
4、组织人力资源部负责酒店高级管理人员以及员工招聘培训工作；
5、由人力资源部牵头，各部门负责对员工进行开业前培训和考评；
6、成立市场销售部门，组织人员对市场调研，通过市场调研对酒店进行市场定位，制定酒店的销售价格及各类优惠项目从而编制市场开业前营销计划；
7、按照公司的要求，对酒店的VI设计对客房，餐饮等各类印刷品的确定，印刷以及编制酒店的宣传资料等；
8、协助业主方办理酒店各类证照；
9、根据酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报上级部门审批；
10、负责编制开办费预算，开业前三个月的经营预算，审核采购计划，以及各项财务制度的制度；
11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报上级部门审批；
12、按计划负责物品采购工作并跟踪落实采购物品到位；
13、根据酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，在开业前培训到每个员工；
14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况；
15、工程竣工验收后，负责组织酒店开荒和清洁工作；
16、对酒店分区块模拟运行与组织整体模拟运行；
17、制定开业庆典详细计划。
第16篇：紫金山大酒店酒店总经理岗位职责
总经理岗位职责
职务：总经理
报告上级：董事会、董事长
督导下级：酒店各部门经理（负责人）
酒店总经理岗位职责
一、确定总的经营目标
确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。
(一)制订房价：房价可以在国家规定的标准内进行浮动。
(二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。
(三)了解市场行情，了解物品的进价情况，使本饭店的价格在市场上具有竞争力。
(四)检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐(走单)，避免饭店的经济损失。
(五)审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。
(六)检查应付款项。饭店所需购进的物品，要及时给有关单位和个人结帐付款，保持良好的信誉。
酒店总经理岗位职责
二、确定管理目标
将饭店办成三星级标准，向四星级靠拢的中高档次的精品酒店。确定目标，并制定一系列的店规和操作规程。
(一)制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从总经理到普通员工，人人都必须遵守。
(二)按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级领导的职责，并监督和检查他们的执行情况。
(三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化，规格化，程序化，科学化。
酒店总经理岗位职责
三、建立组织系统
酒店是一个复杂的体系，有它的规律性，要根据它的规律性建立组织系统，即分部。部门的多少，要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整，建立组织机构，人选是重要因素。酒店总经理岗位职责有权任免自己的部属。
(一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察，提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平，不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段，激发干部的积极性，使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法，最重要的不是自己
在时下属会做什么。而是自己不在时下属会做什么。
(二)总经理要协调各部门的关系，使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。
(三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会，将一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。
(四)经常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。
酒店总经理岗位职责
四、检查工作
总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：
(一)检查各级领导在不在位，他们在怎样进行工作和处理事宜；
(二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务；
(三)检查公共场所的秩序。
(四)检查环境绿化，即花、草、树木是否布置得当，是否新鲜美丽；
(五)检查指示牌，路牌是否放置得当，旧牌是否及时撤除，文字、说明是否清晰美观；
(六)检查清洁卫生，酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此，无论是每个物件，每一处地方，都要做到一尘不染。
(七)检查生意情况，特别是餐厅，要了解餐厅生意最旺时是什么时间，在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞，还可以了解生意情况和 员工的工作情况。
(八)检查食品质量，总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有没有新的变化。
(九)检查客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅是否抹干净；地毯、墙面是否干净．床铺整理是否合规格、要求；装饰品，送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当，放丁总经理的名片没有，放了刀叉香巾没有；卫生间有没有异味，冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否畅通，面盆、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。有没有污积，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好，化妆台上的化妆品(洗浴液、洗发液、香皂)、发罩是否摆放好，废纸桶是否清理干净。
(十)检查公共卫生间是否干燥、无异味。
(十一)检查酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立设备的维修保养制度，有计划地进行维修保养工作。
(十二)检查客务各部门的工作，注意迎送，开房，行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。
(十三)有时，总经理在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安、管家部等夜班工作人员是否在岗位上履行职责；门有没有锁好、灯有没有关闭；有没有危险的、不安全的因素存在等等。总经理要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，并传达到有关部门，给他们明确的指示。
酒店总经理岗位职责
五、加强安全管理：
总经理必须定期或不定期地召开安全会议，研究保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；制订严格的保安制度、消防制度；要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。
酒店总经理岗位职责
六、妥善处理公共关系
酒店常被人称为社会中的社会，每天来酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。总经理在此方面应努力做到；
(一)亲自接待。
下榻酒店的客人里有时会有国内、国外的一些重要客人，对于这些客人总经理要亲自参加接待，有时还要向他们介绍酒店的情况。
(二)积极“公关”。这项工作包含多方面的工作，如：
(1)旅行社经理，各旅游交通单位的负责人，各大公司的董事经理人住本店时，总经理要亲自参加接待，给予他们较高的礼遇和优待，因为他们将会给酒 店带来生意，因此必须积极主动地做好他们的工作。
(2)关照常客、熟客。熟客、常客是酒店较稳定的客源，总经理亲自关照他们，对拉住他们，发展客源有极大好处。
(3)总经理应在酒店客人最旺的时候出现在公共场所，向客人自我介绍，征求宾客意见，主动向他们介绍酒店的情况，给他们留下一个好的印象，争取他 们再来。
(3)处理好各方面的关系。这些关系主要有新闻界、环境保护、检疫、公安、海关、街道、派出所等，另外还有各个有业务关系的单位。饭店的工作是靠各个单位的支持才得以比较顺利地经营的，处理好与他们的关系，取得他们的支持，对饭店的经营管理、顺利开展业务，将会带来好处。
酒店总经理岗位职责
七、审阅文件、处理投诉
总经理每天必须安排一定的时间来阅读文件，审查报告，处理投诉。
(一)对中央、省、市和主管部门及有关部门的文件、报纸等要安排时间阅读，关心和了解国家大事，掌握国家的方针、政策、法令、掌握文件精神，保持与中央和地方政府步调一致
(二)饭店各部门经常有许多业务、工作报告，计划上报总经理，总经理必须及时审阅、明确指示，批转有关部门落实、执行或处理，不可贻误工作。
(三)总经理常会接待许多投诉、对这些投诉总经理要作调查了解，掌握材料，提出处理的意见，批转有关部门处理，并将处理结果回复给客人，向客人致谢。
(四)总经理每天必须有一定的时间让自己静下来，思考问题，整理一下思绪，然后进行新的策划。总经理不应是一个整天忙碌于事事务务者，他对酒店的一切应是敏感的，他必须发布带有指导性的决策，使酒店不断取得新的成功。
酒店总经理岗位职责
八、处理好人际关系
如何发挥人的主观能动作用，发挥良好的工作效率，是酒店管理者的一项重要任务，更是总经理的一项重要工作。在此方面上总经理要做到：
(一)以身作则．做个好的榜样。榜样的力量是无穷的。如果总经理是以店为家，工作勤勉的，那么大多数部属就不敢偷懒；如果总经理工作是谨慎的、深人的、细致的，部属就会跟着深入细致，因此，总经理要做一个好的榜样，带领部属共同前进。
(二)选贤任能。人才的开发是一项重要的任务，它关系到酒店的未来。总经理在酒店管理活动中要善于发现人才、培养人才。总经理要让部属参加饭店管 理的策划，这对提高他们的管理水平和业务能力，提高工作的自觉性有很大的好处。选贤任能也是检验管理者的能力的具体表现。
(三)关心群众生活，注意工作方法。总经理对部属应是平等的。对员工要平易近人，公平，没有偏心。要关心职工的福利，关心他们的事业、他们的学习、生活、身体、恋爱、婚姻和家庭。
酒店总经理岗位职责
九、指导培训
培训对酒店来说，是一项经常不断的重要工作。是培养人才，提高饭店管理水平和服务水平的有效方法。总经理必须指导人事部制订培训计划，并亲自任课。
第17篇：美容师岗位职责(洗浴)
1.热情接待客人，以“顾客是上帝”为宗旨，耐心回答客人的每一个问题。2.给客人做好皮肤分析、正确选择客人的护理项目及产品。3.按美容中心的工作流程为客人服务。4.保证用具的干净，并及时消毒。5.爱护公共财物。6.不擅离职守，发生问题及时汇报。7.积极主动与客户联络，进行跟踪服务。8.操作时佩戴口罩，双手消毒。9.不断提高个人理论及操作水平。
第18篇：洗浴中心岗位职责..
金海明珠洗浴广场岗位职责
一、经理、领班职责：
在整个企业中的经理及领班的工作起着至关重要的角色，要求部门经理在公司的领导下，既要以身作则，又要管理，督导员工工作，为客人提供良好的服务：
1、在总经理的领导下，制定本营业场所的日常服务计划，布置好工作服务，每日应开班前会议，检查员工着装、仪表、礼貌礼节、工作规范、服务程序和服务质量的落实情况，提出改进意见，提高服务水平。
2、全面负责员工的日常营业活动和对客人服务的组织工作，保证服务质量。
3、贯彻落实本公司的各项规章制度，监督和指导员工保持良好的工作态度和工作效率。
4、每日检查所管服务项目使用的设施和设备及其宿舍和营业场所的卫生环境，做好财务保管，控制用品的消耗。
5、根据所管服务范围，领导员工做好接待服务的组织工作，有礼貌的处理和规劝个别客人的不雅行为，维护营业场所的安全、秩序，保证营业场所的健康文明。
6、遵守工资的财务制度，履行财会的手续，每周、每月做好员工工作报表（或工资报表及员工商品提成），定期分析营业情况，客人消费善，针对存在的问题适时采取措施提
高营业水平，并保证营业收入的实现。
7、定期负责员工技术、服务意识、质量的培训工作，并指导新员工的工作，并对员工的工作进行考核和评估。
8、贯彻执行公司的有关指示，保持与单位领导的信息沟通，协调好工作。
9、发扬团队精神，统一思想，统一行业。
10、当公司的利益受损时，应主动利用良好的客户关系，为公司排忧解难。
11、同客人保持良好的客户关系，听取客人意见，并及时将信息反馈到公司。
12、服从公司安排，听从公司调动。
13、具有灵活而敏锐的公关意识，积极促销服务项目，经常巡视，加强与宾客的沟通，但不许乱拉关系。
14、努力带动员工搞好单位的各部门人员及服务员的关系，加强团结。
15、严格要求员工执行员工规章制度，督促所有员努力工作，争当先进。
16、及时处理客人投诉及突发事件，随时抽查员工的交易所以免造成舞弊行为的姓。
17、公司成员中如发现员工、主管、经理如有说出或是提出脱离公司，出卖公司利益，吃里爬外等现象者，可直接向公司副总经理汇报。经查情况属实，公司给予奖励。
18、经理、部门主管应在各项工作中，为员工起模范带头作用。
二、部门工作职责
（一）鞋部岗位职责
1、遇到客人要主动热情，解答客人询问，对保密事项应宛言谢绝，做到灵活机动、服装 整洁、精神饱满。
2、对来店消费客人，要主动帮助换鞋、登记、发放鞋牌号，同时劝其鞋是否需要保养、打光，对其需要擦鞋的客人要认真仔细，细心将其保养、上油，力求如新，准确放入对应号码。
3、客人消费回来取鞋时，应热情服务，准确无误地将其鞋领出，帮助其穿鞋，及时跟收银台配合好，用鞋号取鞋，防止客人没有结帐单，跑单。
4、当客人无理取闹，应冷静劝其结帐，不可以对客人无礼或是面露不悦，冷淡对待。
5、客人临走时要有告别声，来时要有迎声，灵活运用“五声”同时搞好鞋部卫生，保管好鞋牌。
（三）迎宾的岗位职责
1、必须穿着整洁、干净的制服、微笑的待客，主动认清地问候并主动询问客人有何要求。
2、熟知本部门所能提供的服务项目，及有关规定，热心为
客人解释各种问题。
3、具有一定的专业知识，包括服务用语，及有关规定，热心为客人解答各种问题。
4、每天的营业状况，做好说细记录，能根据客人的喜好安排好客人休息，消费的场所。
5、安排好预定客人的消费场所，详细记录在册，并尽快和管理人员或服务员取得联系，告诉其具体情况。
6、陪同客人进入各个部门时，应向服务员讲清楚已了解到的内容，客人的信息人数，消费档次等等。
7、协调高各种部门的工作关系（银台、休息厅、客房、吧台）。
8、当有客人离开时，应礼貌问题，并向客人致谢欢迎下次光临。
（四）收银员的岗位职责
1、接收和处理店内客人的消费凭证、单据、准确第地将各类单据，编号输入收银机。
2、负责客人消费的入帐工作，准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算。
3、熟练掌握电脑知识，对其开单、验单、下单必须准确无误，杜绝漏单、跑单现象的出现。
4、妥善处理现金、发票、代金券、金卡及客帐，并与报表，帐单保持一致。
5、完成当班营业日报表，帐务报告表及留单表，手牌清点的作。
6、保管好帐单、发票、代金券，并按规定使用、登记。
7、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。
8、接班后，交班前必须做好收银处的卫生工作。
9、认真解答客人提出的有关帐方面的问题，如自己不能清楚解答事项，不能令客人满意时，应及时向上级报告处理。
10、每班工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额，及时上交财务核对无误后方可离店。
（五）男、女浴区服务员岗位职责
1、负责浴区的接待服务工作，包括开单服务、更衣服务、浴室服务、干身、二次更衣、及上楼休息等服务。
2、负责浴区的卫生院滞洁工作，包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、溶室能坐椅消毒、拖鞋消毒等。
3、具体负责各项设施的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽开关、沐浴开关更衣柜等等，无客人时及时关闭桑拿炉的电源。
4、每天对水池的水质检验，水质必须符合标准，经常检测桑拿浴室的温度和冷热水池的水温，发现不符合标准的情况时，应及时采取相应措施。
5、每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾、浴衣并做好交接班记录。
6、认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃口观察一次，看看客人是否适应，对有心脏病和高血压近客人，应劝阻其进入桑拿 浴房。
7、发现事故立刻报告上级或采取相应的措施。
8、客人消费后要及时填写消费单，并请客人签字确认。
9、客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。
10、更衣区服务
⑴、当领位介绍说“男桑某某先生儿位时？”，服务员应刀上迎接，“先生您好，欢迎光临！您的柜子是多少号？”指引客人到相应的柜子前，帮客人打开柜门并确认柜内无物品（迎接时要主动认清，面带微笑服务）；
⑵、同时拿起衣架，征求客人的意见，如“我来帮您更衣吧”，如客人不愿意悄能强求；
⑶、等客人同意后，当脱下上衣和外套时，服务员要在其身后拿着衣领，等客人脱下后拿起衣架挂存衣柜；
⑷、客人脱下T恤（如客人有苦难脱衣不方便或要求帮助者，热情上前，从下班上），然后反过正面，衣架由底往上挂，不能从领口往里撑衣架。
⑸、当客人脱下裤子时，要上前提着裤脚，不让落在地上，等客人脱完裤子，要跟客人说明，把裤中重物取出放在衣柜里，以免掉落地上，然后裤腿对齐（可根据客人要求挂）；
⑹、脱完衣服，递上毛巾，征求客人是否需要浴巾，围身，不需要者不强求；
⑺、更完衣后，为客人锁好柜门，把钥匙还给客人并对客人提示“先生您的柜子已锁好”，并用手往外拉锁好的柜门，或让客人自己拉（重点提示），然后送客人去沐浴区； ⑻、在更衣的同时做好“来客登记表”如来店时间、姓名、手牌号、人数、高峰期来不及登记时，必须在客人走后补上。在更衣的同时，与客人交谈，但不能乱问，可以问些比较友 好的问题，如姓名等，以便更好的服务；
⑼、帮客人围好浴巾后，引导客人去水区，此时与水区的服务员做好交代，如“水区，某某先生几位，现在是某某为您服务，请您先沐浴，待会见”。
⑽、待客人休息好，离店时，帮客人穿好衣服（注意更衣柜内是否有客人遗漏物品）
11、水区服务员岗位职责
⑴、水区服务员接过客人的问好，介绍客人淋浴，如“这边是站浴，这边是坐浴”，根据客人选用情况引导洗浴，帮助客人高度水龙头水温，并让客人手试（水温一般在27- 30度），根据客人需要调高、低，并介绍客人热冷方向； ⑵、在客人沐浴的同时，询问客人是否干蒸还是湿蒸，并给客人介绍干、湿蒸房的作用及功能，并给调好温度。 ⑶、当客人需要蒸时，马上给客人送上冰巾、冰块，尽量减
少进蒸房的次数，一面蒸房温度散发，干蒸温度理秒年为60度至80度之间，提醒客人泼水时要注意，不要在炉上方往下泼水，要在侧面往上泼水，一面蒸汽伤人，水桶内保持有水，有巡视干蒸，一面发生意外，湿蒸温度为60度至80度之间，酿酒者、病残者、高血压、心脏病禁止入内，客人蒸房出来后。引导客人沐浴并询问客人是否需要助浴或敲背； ⑷、当客人来到面池时，服务员须了解客人的来意，如客人是刷牙，马上送上牙刷、口杯、牙膏，客人是刮胡子，送上剃须刀，介绍使用刮须泡等。等客人要换浴衣时，介绍有一次性浴衣和消过毒的浴衣使用，并引领客人去休息厅（着重提示本班服务员在服务的过程中尽量地给客人介绍本中心的服务项目和设备，所有员工必须熟悉本中心的各项服务和单间及其它收费标准）。
（六）吧台岗位职责
1、着装整洁、礼貌、热情、听从指挥；
2、负责当日盘点，并开出领料单，请经理签字确认；
3、营业前负责吧台内的一切准备工作，保持卫生清洁；
4、工作时，不得读书看报、吃小食品、听音乐、打私人电话；
5、接受服务员拿来的宾客所点酒水类和其他饮料的单据，并按照正确的步骤，准备酒水或饮料，即使输入电脑；
6、当服务员将宾客使用过的酒杯、烟灰缸等取回吧台时，
应给予调换干净的烟灰缸，并清洁、消毒宾客使用过的酒杯、茶杯；
7、熟悉价目表，准确填写单据，熟悉电脑输单程序，防止跑单、漏单；
8、在宾客要求提供服务时，即使与客人相距很远，也要主动给予肯定的答复；
9、负责保管好吧台内的一切设施、设备及用品、用具，同时还需要看管好吧台内的一切营业用品；
10、提示服务人员叫钟、叫醒。根据室内空气情况做好排送风工作，并提醒服务员推销各种营业用品。
11、服务员保持联系，为宾客做好预定服务；
12、保存好所有的消费单据，上交财务一备核查；
13、销售商品不得外借他人，不准随为他人存放物品；
14、宾客内存的贵重物品要做好登记，不准私自玩弄；
15、下班前做好报表，同时做好交班的准备工作。
（七）客房部、休息厅服务员岗位职责
1、仪容整洁、仪表大方，佩带胸牌上岗、着统一制服并保持干净；
2、服务主动、热情有礼，做好领位接待服务工作；
3、精通酒水、饮料的价格及推销技巧，引导消费，同时满足宾客不同合理要求；
4、休息厅内的设备、设施，必须看管好，正确使用，不得
损坏；
5、休息厅、客房部的用具、茶几、烟缸、垃圾桶要随时保持整洁、洁净。
6、随时巡视、嘴勤、手勤即使为宾客解决所需的细微服务；
7、不向宾客索要小费，认真听取意见、建议，不向宾客附带不满情绪；
8、服务员应即使统计宾客休息人数，掌握大厅床位及贵宾间使用情况，做好休息和按摩记录，安排预定客人位置；
9、为宾客做好叫醒、叫钟服务，不得擅自脱岗、吊岗、离岗；
10、随时提醒宾客，妥善保管好私有贵重物品及手牌，防止失窃；
11、非休息厅及客房服务人员不准随意进入休息厅客房，宾客遗失的物品及时上交，不准私藏；
12、及时了解宾客及闲杂人员的一举一动，防止不良事件的发生；
13、注意节约，减少损耗，防止跑单；
14、注意防火，清楚各种事故的隐患，并及时上报解决；
15、宾客离开，应主动相关，送别致谢，欢迎下次光临。
洗浴中心员工考勤管理制度
一、员工必须自觉执行《考勤管理制度》。
二、员工每月的出勤记录由部门经理/负责人效核后送公司人事部，人事部根据记录审核记薪在送财务部发薪。
三、考勤管理细则：
1、各部门每月3日前需将上个月的员工考勤汇同提成分配表格上报人事部。
2、员工刷卡程序及有关规定：
A、员工上下班时必须到指定区域打卡。
B、因部门公事外出未能依时打卡的，本部门负责人应及时写明理由，并注明时间，人事主任审批备查。
C、严禁代打刷卡，一经发现扣发双方当月工资50元/次。 D、总经理以下员工上下班都需刷卡及部门记录考勤，漏刷卡者每次扣款10元。
四、员工请假程序及有关事宜：
A、全体员工无论请病假、事假、丧假、婚假或其他假，均统一填写请假条，经部门主管负责人同意后方可生效，否则按旷工处理。
B、请假三日以上者必须提前一周申请。
C、申请事假需要提前王码提交申请，给部门经理批准后方可休假，事假一天12小时扣除工资两天，如申请事假未经
批准擅自休息，按作旷工处理，旷工一天12小时扣除三天工资，旷工三天按自动离职扣除本人本月工资及全部押金。 D、申请病假的员工必须有三证明（正规医院开具的诊断书、病历、药费清单）。病假一天12小时扣除当日工资。
五、迟到、早退：
员工日考勤迟到一小时以内扣罚5元，超一小时未满两小时扣罚10元，超两小时按半日事假处理。
洗浴中心奖罚条例
一、奖励
（一）奖励办法：
对员工奖励分为：书面表扬、嘉奖，发给奖品或奖金，书面记功或授予荣誉称号，晋升工资或其他形式的奖励。
（二）奖励条件
员工有下更表现之一的，可酌情给予上述奖励。
1、认真履行岗位职责，出色完成工作任务，表现突出的；
2、以优质的服务，出色的工作，为本公司赢得声誉的；
3、对经营服务、管理、技术改革等方面提出合理化建议，并在实施后有成效的；
4、为保护和抢救公共财产或他人生命安全，奋不顾身，使国家和人民财产免受损失的；
5、发现事故苗子或隐患，及时报告或采取措施，避免重大事故；
6、敢于同坏人坏事做斗争，在维护正常营业秩序或社会治安中作出成绩的；
7、及时妥善处理突发事件，公司形象及财产免受损失的；
8、在业务服务考核中、劳动竞赛评比中成绩优异的；
9、在本公司工作期限超过半年以上者，得到经理和员工的好评的；
10、续三次被公司评为优秀员工者，工资在原基础上加薪30-50元，此款加薪没有封顶，月月优秀，一年加薪四次，两次加薪八次，以此类推。
二、处罚
1、轻微过失，每次罚款5-30元，一个月连续两次加扣30元；
2、严重过失，每次罚款30-50元，一个月连续两次加扣50元；
3、重大过失，每次罚款50-200元，情节特别严重，直至除名（扣发当月工资及押金）。过失分类
（一）轻微过失
1、仪表、仪容与公司制度规定不符的；
2、每月上班迟到每次以上的；
3、看错手牌，造成跑单、漏单现象（损失照价赔偿）；
4、在上班时间洗澡、吃零食、闲聊、饮酒；
5、上班时间未征得部门管理人员同意打私人电话的，使用客人设施的；
6、在禁烟区吸烟、吸流动烟；
7、随地吐痰，乱丢烟蒂，乱抛杂物的；
8、服务时间内在客人面前做不合礼仪动作的；
9、上班时间工作服穿着不整洁的，不按规定佩带工号牌的；
10、在营业、办公场所大声喧哗、嘻闹的；
11、收取宾客小费、礼品、财物不上交的；
12、无故不完成额定工作量的；
13、无辜早退的；
14、不服从领导、不服从工作分配的；
15、工作时间睡觉、打牌、下棋、干私活、听广播等；
16、不按规定操作，引起客人投诉；
17、其他轻微过失行为。
（二）严重过失
1、私吃、私分、私拿公司物品、食品的（另须以一罚十）；
2、私自进入营场所看电视、打电话及私用一切娱乐设施；
3、向客人索取小费和礼品的；
4、私留宾客遗忘物品的；
5、发现公司财产受损，不向上级报告的；
6、允许非本公司人员擅自进入本部门或宿舍留宿的；
7、拒绝上级或有关部门检查及技能考核的；
8、在各类单据上弄虚作假的；
9、借故怠工的；
10、无辜缺勤的（同时作旷工处理）；
11、有侮辱人格和损害同事关系言行的；
12、利用职权私自免单（特殊情况须经理批准）；
13、私自和客人外出，造成不良影响的；
14、搞小团体、拉帮结伙、制造是非、影响团结的；
15、公私不分、处事不公、公报私仇、滥用职权者；
16、越权审批或处理各类事件者；
17、不服从公司调配的；
18、其他严重过失行为。
（三）重大过失
1、在工作区域或宿舍酗酒、豪财、打架的；
2、服务态度粗暴、恶劣的；
3、有偷拿行为的（另须以一罚三十）；
4、私藏、传阅（看）淫秽画刊、书籍、漫画的；
5、损公肥私、营私舞弊、包庇纵容的；
6、玩忽职守、造成重大损失或严惩损害公司声誉的；
7、因管理不善、失职造成重大浪费的和人员流失的；
8、有贪污、盗窃、行贿、受贿行业；
9、私藏客人遗忘的贵重物品的；
10、侮辱、殴打客人的；
11、道德败坏、伤风败俗的；
12、因工作失职，违反有关制度，造成重大经济损失或其他严重后果的；
13、私自向他人提供公司内部文件、资料、泄露公司机密的；
14、合同期内擅自脱离公司的，私下与他店签约并有鼓动他人现象的；
15、因个人原因而违纪、违法受到法律制裁的一切责任自负；
16、在本公司工作期间吃里扒外的等其他重大过失行为。
洗浴中心关于客返商品奖罚制度
公司为鼓励员工积极回收客省商品，杜绝禁止员工私自买卖客返商品，根据实际情况制定奖罚制度，望各部门认真贯彻执行。
一、奖励制度
1、公司将按月对每名员工客返商品进行统计，并根据规定给予奖励，具体奖励标准为月
统计客返商品销售总额的10%予以奖励。
2、必须保证客返商品的质量与出售时一致。
3、员工在客人离台后必须及时做好客省商品的回收工作认真做到“一台一返、一客一 返”的原则。
4、员工每天需将客返商品及时上交主管负责人，由负责人开据客返商品明细票据（一式
三联即：员工1份、负责人1份、库房1份），咖以认定月末统计奖励。
二、处罚制度
1、公司坚决处理员工利用职务之便私藏出买客省商品的行
为，并根据实际情节给予严肃处理。
2、员工私藏客返商品一律视为买卖行为。
3、情节较轻给予200元以上，500元以下罚款。
4、情节严重开除本企，永不录用。
洗浴中心人事政策
一、招聘
⑴、公司根据实际情况，确定各部门编制，公开招聘，择优录用。
⑵、新员工经培训上岗。
二、岗位变动
1、转正
⑴、员工试用期一个月。
⑵、使用期内表现突出者，可提前转正（转正培训为半脱产培训）。
⑶、经考核合格者，由总经理出具转正聘书为正式员工并根据岗位订薪。
2、调职
⑴、公司根据工作需要调配人员，员工应服从分配，对不服从分配的员工，可视为违返规定处理，严重的视为自动离职。 ⑵、员工亦可申请调离。
3、晋升
⑴、由各部门根据职位空缺或需要，推荐部门拟升职人选报经理参加考核。
⑵、由人事部发布《职位公告》员工自行报名参加筛选。 ⑶、征询有关部门意见，对拟晋升人员主要按工作表现、工
作能力等方面全面了解、考核，并将情况详细呈报总经理，由总经理安排做以考核，考核合格者作职正式生效。
4、辞职 ⑴、使用期：
员工入职30日内为试用期，工资发放按试用期工资标准； 员工在试用期内本人提出辞职，无工资。企业在试用期内对员工提出劝退，从第11天内按每月400元工资标准发放工资。
⑵、转证后：
员工在六个月内提出辞职申请，发放工资，抵押金不予退还。 辞职申请应提前1个月内提出，经部门经理/负责人同意并经总经理批准后方可办理辞职程序；
⑶、主管级以上人员（包括主管）申请辞职的，需由公司总经理审批同意后方可生效； ⑷、辞职当月按基本工资计算。
5、劝退
⑴、员工不能胜任工作，经过培训调整工作岗位的，仍不能胜任工作；
⑵、员工患病，医疗期满后，不能从事工作的； ⑶、公司由于经营等原则需要裁减人员的。
6、辞退
⑴、经培训后不能胜任本职工作的见习生；
⑵、由于个人能力问题，未能胜任本职工作的；
⑶、在工作中三次以上不服从上级人员的工作调配或执行批示者；
⑷、在服务过程中受投诉且节严重者。
7、除名
⑴、员工严重违反考勤制度，连续旷工三天或月累计旷工三天以上者；
⑵、员工工作严重失职、多次违反公司规定者； ⑶、偷盗公司财务等道德品质败坏者；
⑷、违反国家、省、市各级政府规定的法律、政策、法规、条例者。
8、岗位变动移交手续
⑴、任何员工在岗位变动时，有责任与承接人做好业务上的交接手续；
⑵、员工在办理物资、资料的移交时，必须有移交清单，交接完毕必须有相应部门主管或
经理签名，接收人签名的移交清单，方可离开工作岗位。 ⑶、对于离职人员（无论何种情况免职）均需办好工具、物资、资料及个人需用物品退还公司，并有相应部门签字认可的单据，方可到人力资源部办理离职手续，如不执行，经发现有扣留或未交现象，将做罚款处理，严重的报有关部门处理。
第19篇：洗浴服务员岗位职责
洗浴服务员岗位职责
1、洗浴中心服务员岗位职责
1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。
2)负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。
3)客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。
4)负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。
5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。
2、酒店洗浴、桑拿服务员岗位职责
1、在接待客人前，服务员必须先进行检查，检查桑拿室的温度是否达到标准，冷水池，热水池的水质情况，冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。
2、客人来到时要热情接待，递给客人三巾和浴衣，请客人自己到更衣室更衣，交给客人更衣柜的钥匙，提醒客人保管好自己的衣物。
3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿，请客人喝一杯咖啡，清茶或其它饮料，然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。
4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。
5、客人离开时要表示欢送，感谢客人的友好合作，并提醒客人带齐自己的东西。
6、浴室停止服务后要搞好卫生，关好水掣，清洁浴池和场地，收拾客人用过的三巾，浴衣送洗涤部清洗。
7、写好工作日志，待主农牧民检查验收合格后，方可下班。
8、遵守酒店的各种规章制度。
3、洗浴休闲厅服务员岗位职责
1.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，不擅离岗位。
2.安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。
3.向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。
4.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。
5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。
6.服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。
7.为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。
8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新铺位整洁。
9.随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。
10.提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。
11.当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。
12.严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。
13.做好安全放火、防盗工作。
第20篇：酒店总经理
酒店总经理
工作职责：
1、依据集团的发展战略规划，制定酒店的年度经营指标与管理目标，完成目标的分解，实施酒店各项经营管理活动。
2、根据酒店的经营计划，组织目标市场的拓展工作，积极对市场信息的反馈进行分析，组织编写具体项目解决方案，确保经营计划的完成。
3、负责统计酒店经营期间的上座率、顾客满意率、投诉处理及时率等基础经营数据，同时收集各类市场信息，做好经营对比分析工作。
4、负责开发新客户，定期回访酒店客户并与其保持良好沟通，具体开展酒店各类节庆活动。组织员工日常招聘、培训、绩效评估工作，稳定员工队伍，不断提高员工满意度，通过激励、挖掘潜力，培养优秀的人才梯队，建设优秀的酒店工作团队。
5、做好酒店资产物资的管理工作，进行合理的成本管理，保证资金的合理、安全使用，确保各项业务款项的及时收取，并使物流工作有序、高效、安全的运转。
6、负责酒店具体服务、菜品质量管理工作，确保酒店对客服务质量，同时做好酒店各项设施设备的日常维护与保养工作。
7、负责组织酒店菜品的开发与创新工作，根据目标客户的需求及时调整酒店菜品。
8、做好酒店的日常行政管理工作，对酒店的各类文档、印鉴及员工宿舍、员工餐等进行管理。
9、负责酒店的各项安全工作，确保酒店员工及宾客的人身与财产安全，同时负责酒店的消防安全与食品安全管理工作。
10、完成上级交办的其它工作任务。
2、任职期间取得较好的经营业绩。
3、具备较强的沟通及组织协调能力，较强的团队建设及团队绩效管理能力，具有领导能力及影响力，善于发挥团队合作精神。
