年夜饭策划书
推荐第1篇：年夜饭策划书
公司年夜饭策划方案
一、活动目的
1、提升公司凝聚力。
2、加强各部门之间的沟通与交流。
3、增强公司员工集体观念。
4、缓解工作紧张的压力。
二、参加对象
全体员工（约36人）
三、活动时间
2014年1月24日
四、活动地点
费尼阁
五、活动流程
1、员工入场
酒店大厅放置签到台，入场人员签到。每人发放一张卡片，在卡片的背面签字，并写上一句吉祥话，以作抽奖之用（经费待算）。员工按照指定桌号就坐。
2、总经理致辞（会场准备好话筒及音响）。
3、致辞完毕，宣布用餐。
4、祝福接龙
每桌每次派一人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需谐音。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品（有的纸条是节目，有的纸条是小礼品）。表演完的员工可获小礼品一份。
5、抽取三等奖（抽奖嘉宾待定）
6、寻宝
事先准备好“宝物”（即小纸条，上面写表演节目或获得礼品）贴于座位下面。主持人宣布“寻宝”，大家查看自己的座位下面是否贴有小纸条。寻到“宝物”的人不能自己打开小纸条，由主持人对奖。
主持人根据“宝物”的内容给“宝物”的主人对奖。例如纸条上写着“学三声猫叫，奖励苹果一个”，那么“宝物”的主人就得按照要求去做，然后主持人给予相应的奖励。
7、抽取二等奖（抽奖嘉宾待定）
8、十二生肖大比拼
每个部门出两人，站成两排。一人根据提示牌的内容表演（可以拟形+拟声），另外一人负责猜。所有内容均为十二生肖的成语，例如“牛气冲天”、“龙飞凤舞”、“万马奔腾”。获胜的一组可获得礼品。
9、抽取一等奖（唐总）
10、散场整理。
六、奖品/礼品
一等奖：1人，礼品待定（2000元） 二等奖：3人，礼品待定（1500元） 三等奖：5人，礼品待定（1000元） 鼓励奖：27人，礼品待定（300元）
七、背景布置
依照餐厅布置。
八、人员安排
主持人：王碧晗
后勤：徐达乐、肖丽群
司机：顾师傅
九、经费预算
按照经费预算明细
十、车辆安排
待定
推荐第2篇：春节年夜饭策划书
春节年夜饭策划书
活动主题：这是一个文化贫瘠的年代，许多文化已经被现代人践踏得面目全非。为了能够再次激起年轻人对历史文化的热情，我想举办一个以文化为主的年夜饭的由来。又因为在过年的时候，都是为了来庆祝上一年有完美的结尾，希望下一年有好的开头，希望每一年都能够红红火火的下去，因此整个大厅的布置能够突出人们团团圆圆和红红火火的氛围。在人们就餐的同时，不仅能吃到美味的食品，还能了解到一些历史文化。
活动时间：除夕夜至正月十六，因为这段时间正是处于过年的期间。
活动目的：其目的是让每一个来就餐的消费者能够在这里感受到过年的气息，让每一个消费者在这儿吃得好，玩的开心，还能对一些传统习俗进行回忆。 活动方案：活动前期的准备：提前将来预定的消费者确定下来并准备相应的桌子数，在大厅的正前方搭建一个临时舞台，在四周的墙壁上挂上套了灯笼的灯。并在进大厅的墙壁上挂上关于每一个传统节日的介绍和由来，让每一个来就餐的消费者一眼就能看见。每一张桌布和椅套均以暖色调为主，并在舞台的两边安上投影机，用来播放有关一些传统节日由来的视频。并
推荐第3篇：年夜饭
2012年年夜饭
美味八碟
椒盐基围虾(1斤) 糖醋大黄鱼(1条) 葱姜梭子蟹(2只) 兰花扣肴蹄(1只) 仔姜美娃
菠萝海鲜小炒盘
豆豉鲜带子
滋补红烧羊肉
脆皮乳鸽(2只) 上汤浸时蔬
全家福砂锅
美点双辉
水果奉送 988/桌 精美八小碟 发财海鲜羹
白灼草虾
清蒸多宝鱼 姜葱珍宝蟹
黑椒牛肋骨
蒜蓉扇贝王
金牌酱元蹄
滋补红烧羊肉
风味馋嘴牛蛙
脆皮仔鸭
老鸡砂锅
上汤浸时蔬
美点双辉
水果奉送 1288/桌 精美八小碟
发财海鲜羹
白灼草虾
清蒸笋壳鱼 洪泽湖大闸蟹
豆豉小鲍鱼
荷香糯米鸡
蒙古烤羊排
腊味大合蒸
烧汁鲜鱿筒
老鸭扁尖砂锅
上汤浸时蔬 美点双辉
水果奉送
1680/桌 精美八小碟
白灼草虾
清蒸石斑鱼
像拔棒刺身
葱姜花蟹 豆豉粉丝小鲍鱼
金牌酱元蹄
石烹牛仔骨
乌龙戏明珠
蒜仔鳝筒煲
脆皮仔鸭
老母鸡汤
上汤浸时蔬
美点双辉
水果奉送 1888/桌 精美十冷蝶
清蒸老虎斑
渤海大明虾
葱姜珍宝蟹
锦上添花
德国肴蹄
金玉满堂
豆豉小鲍鱼
喜气洋洋
四季如春
老母鸡汤
美点双辉 水果
2588/
桌 精美十冷盘
黄油焗大澳龙
火夹石斑鱼
葱姜珍宝蟹
荷香糯米鸡
黑椒牛仔骨
梅花扣肴蹄
龙凤呈祥
扁尖老鸭砂锅
冰糖羊肉煲
上汤芦笋
美点双辉 水果
2888/桌
推荐第4篇：年夜饭
【DIY无锡酱排骨】1．将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；2．煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；3．加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火；4．慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火。
【葱爆羊肉】1．大葱斜切片、姜切丝；2．羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟；3．锅臵火上少许油烧热，将一半的大葱爆香；4．下入腌制好的羊肉片大火翻炒，待羊肉略微变色，加入剩下的大葱；5．迅速加生抽翻炒均匀；6．大葱炒至略塌秧，淋入香醋炒匀即可。
【DIY家常红烧牛肉】1．牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净；2．炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒；3．放黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒；4．加开水，没过牛肉，大火煮滚转小火焖煮一个半小时，加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓即可。
【东北锅包肉】材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法：1．切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上；2．半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、味精、香菜；3．高油温炸两遍肉片；4．加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。
【酱熬鲫鱼】①鲫鱼去鳞、内脏，洗净；姜切片，葱白切末，红椒切细丝；②锅内做油，将鲫鱼略炸捞出，锅内留底油爆香葱姜蒜、花椒、大料；③放入鲫鱼，倒入调稀的黄酱，倒料酒；④倒入开水大火烧开加糖调味；⑤烹入酱油少许、醋多一点，转小火；⑥炖至汤汁粘稠，点少许鸡粉出锅，撒上红椒丝和葱花即可。
【土豆焖鸡翅】①翅中洗净剁成两块，放盐、生抽、蚝油腌一小时；②土豆去皮洗净切块，用水浸泡；青红椒切块，姜切片；③起锅热油，将鸡翅放在锅中，煎至金黄；④放入姜煸香，加入两粒冰糖、老抽、少许醋翻炒上色，土豆倒入锅；⑤倒开水小火盖上锅盖焖，至汤汁收紧，加入青红椒翻炒，加适量盐炒匀即可。
【鸡蛋肉松蔬菜卷】1．黄瓜、彩椒洗和火腿肠切细丝；2．鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，加入面粉；3．平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热；4．倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟；5．蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱；6．铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒；7．卷成长条，出锅改刀装盘。
【蚂蚁上树】1．粉丝用冷水泡软捞出；2．胡萝卜青椒切末，姜葱切
末； 3．炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末；4．兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝；5．煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。
【黑胶烤肉料黄金鸡腿】1．把鸡腿放入方便代中，倒入黑椒烤肉料，扣上代子然后用手按摩，再放入冰箱冷藏4个小时；2．腌好的鸡腿放入淀粉中醮上粉；3．再入蛋液中裹上蛋液；4．再滚上面包糠；5．醮好后备用；6．锅中入油，烧到四成热时入鸡腿，用小火炸制，烽好后捞出。
【肉沫冬瓜片】1．冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；2．肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3．将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；4．出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。
1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。
2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。
5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。
【家常炒面】1．卷心菜切丝，葱切末；2．手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油；3．炒锅倒油，放入葱花然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
【鲜贝冬瓜汤】⒈冬瓜洗净挖出冬瓜球，贝丁加几滴白酒、盐、半勺淀粉腌制；⒉锅里烧水，水中放半勺盐，水沸后，将冬瓜球放入焯水2分钟捞出，放凉水中浸泡；⒊锅里放油，油热后将葱姜下锅爆香，将冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水少许盐；⒋等冬瓜炖至半透明时，加贝丁，一分钟后即可关火，加胡椒粉香菜。
【DIY西红柿鸡蛋汤】1．把西红柿去皮，对半切后去蒂，再切块，鸡蛋打成液；2．热锅加油，待7成热时，放西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮2分钟，直到汤色变红；3．入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
【鲜橙蒸蛋】1．将橙子一切为二，挖出橙肉，橙皮留着当容器；2．将挖出的橙肉捣碎；3．鸡蛋加入一点点盐打散；4．将半个橙子的橙子与橙肉加入到鸡蛋中，盛入橙皮中。锅开后放入。中火8-10分钟即可。回家一定要试一下哦！
【银萝排骨汤】1．排骨洗净，白萝卜洗净去皮切成滚刀块；2．锅中烧开适量水，放入排骨焯去血水，然后用温水洗净；3．排骨放入捷赛智能烹饪锅里，加入姜片与葱结，先煮半小时，加入白萝卜块，调入食盐；4．按下开关，再按一下炖排骨，盖上盖子即可等着食用。
【香菇炖鸡面】1．鸡腿、香菇切块，鸡块焯水，捞出洗净；2．汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟；3．另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。
【米饭煎饼】食材：一碗米饭，半个土豆，一把青菜叶，2根葱。做法：1．把土豆去皮，刨成细丝。青菜叶洗净，切碎，葱洗净切碎，全部放入米饭碗里；2．放些盐，胡椒粉，鸡精，搅拌好，搓成饭团子待用；3．锅里放些油，放下米饭团，用铲刀轻轻压扁，煎成两面金黄即可。
【富贵红烧肉】1．锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；2．煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；3．翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块；4．将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；5．大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时；6．放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
【鲫鱼豆腐汤】原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。做法:⒈鲫鱼洗去内部黑膜，在鱼身上切上斜刀；⒉热锅，倒油，放姜片，后放入鱼煎；⒊鱼煎至两面略焦黄后，加料酒，再煎下，后倒600ML热开水，滚后转移到砂锅，入砂锅滚开后加焯过水的豆腐，大火煮上；⒋大火煮15分，关火调味，放盐撒香菜叶等。
【日式蔬菜饼】1．卷心菜、胡萝卜、青椒切丝备用；2．面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3．平底锅内加油，待油温热,，舀一大勺面糊摊入，至底部金黄翻面；4．煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可。
【DIY韩式牛骨汤】1．锅内加水烧开，放牛肋排煮3-4分钟，捞出洗净；2．起锅加清水，放入牛肋排，加八角、姜片、柳橙皮；3．大火烧开，转中火45分钟，放入红枣、米酒；4．小火煮1小时，直至肉酥烂；5．取砂锅，摆入粉丝、年糕、红枣及牛肋排；6．加入牛肉汤及少许盐，撒上葱花，煮几分钟即可。
【DIY胡萝卜鸡蛋饼】
1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。
2、胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。
3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。
4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈
方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。
【脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的块；2．鸡蛋搅拌成液；3．豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油臵火上；4．油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；5．两面煎金黄出锅装盘；6．青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7．加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；8．豆腐蘸酱汁食用。
【辣子鸡】1．将鸡洗净后切成2-3cm的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟；2．姜、蒜切片，葱干辣椒切段；3．锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后；4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
【宫保鸡丁】1．鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁；2．用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟；3．葱切段，锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白；4．放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味；5．兑入料汁，大火炒到粘稠干松；6．关火，拌入花生米即可。
【南瓜蒸鸡肉】1．南瓜切开掏空（可以直接切圆形）；2．鸡肉和青豆粒焯水捞出备用；3．鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟；4．腌
渍好的肉放进盅里，上蒸锅蒸20-30分钟即可；5．蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。
【DIY双皮奶】1．把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮；2．拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解；3．稍凉后，用筷子把奶皮刺破，将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来；4．隔水蒸十分钟就可享用美味了。
【DIY油煎茄子】1．面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。2．茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。3．蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。
【DIY番茄火腿蛋卷】①先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用；②把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁；③平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅；④切成一断断的就ok了。
【DIY巴国南瓜饼】①南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸
熟；②然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；③粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。是不是很简单！
推荐第5篇：年夜饭
年夜饭策划方案
一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点：川味观 朝阳区同志街3536号(近南湖东门) 2楼多功能会议室
三、年夜饭时间：2012年1月14日（周六） 16：00
四、年夜饭主持人及参加人员： 主持人：朱岩 毕雅娇
参加人员：公司全体员工（共计29人参加）
五、年夜饭流程及安排：
1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、17：30年夜饭进行第一项。主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵亮做年终总结和2012年计划。
4、行政人事部主管马跃做年终总结和2012年计划
5、部门代表，王敏杰发言。
6、年度表彰大会 ⑴各销售单项奖
详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。 ⑵晋级人员名单
2012年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。晋级人员发表感言。 ⑶店长奖励
销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。 所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。
9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。 ⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛； ⑶智勇抢冲关；⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包
推荐第6篇：年夜饭
年夜饭
2012年1月19日，当皎洁的月光出现时，当星星对你眨眼睛时，我参加了爸爸单位的迎春团拜会。
在这宁静的夜晚我们兴致勃勃地来到了桐庐的开元大酒店，我看到了美丽的花草，精致的亭台楼榭，漂亮的霓虹灯，装扮一新的大厅，年味十足，壮观的酒店景色打动了我的心。我们的年夜饭共有四桌，香喷喷的菜一个一个的上来了，我左手拿鸡腿右手拿香肠，吃得肚子都变成一个大皮球走也走不动了。我正想喝一点汤时，主持人大声说：“我们来玩一个游戏吧！”，下面掌声雷动，主持人又说：“这个游戏叫三点跳，规则很简单，从一开始一直报下去，如果你要报的这个数带有三，你就不能报这个数，而要跳起来说一个成语，就是这样。”我爸爸被请了上去玩这个游戏。游戏试玩了几次，正式开始后，陆续有人玩失败下来了，在另一次开始后我爸爸要报十三，一时心急，他一跳但忘记说成语了，他也输了，不过他得到了一个奖品。玩好游戏后，开始抽奖了，我幸运的抽到了二等奖——一把剃须刀，我自己感到无比幸运，也在游戏中感到开心和愉悦，并把礼物送给老爸，是对他一年努力工作地嘉奖。
这个夜晚是同事们团聚的时候，也是在繁忙的一年中最放松时刻，在这陶醉的夜晚，爸爸感到高兴和快乐，也深深地感染了我的心情。
写于2012年1月19日桐庐
现代实验小学四（2）班 朱柏安
推荐第7篇：年夜饭
年夜饭
今天是大年三十，是一个非常重要的日子，它意味着新的一年即将到来。在这一天，我们要贴春联，贴窗花，燃烟花„„但最重要的，是和家人吃一顿丰盛的年夜饭。
早上，我们起的都很早，个个精神抖擞，欢天喜地，家里十分热闹，过年的气氛瞬间弥漫在每个角落。
下午，玩了一天的我们也有些疲惫了，正缺一桌香气扑鼻的饭菜。爷爷奶奶早就准备了起来，只为了让我们能开心地面对年夜饭，面对团圆。
晚上，外面的鞭炮声已开始响起，我们一家人围着桌子，一边欣赏，一边吃饭。这次，与往常不同，因为这是年夜饭，一年也只有一次，象征着一家人团团圆圆，所以，我们吃的很认真，没有看电视，没有分神，就连一向调皮的弟弟都格外严肃。今天的晚餐真的太丰盛的，大鱼大肉什么的都有，桌子都快摆不下了，看得我口水都快流了出来，还是爸爸叫了我一声才反应过来。过了一会儿，弟弟问道：“为什么每年的除夕夜都要吃年夜饭啊？”爷爷笑着，乐此不疲地为我们介绍：“因为啊，在古代，有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常，“年”兽长年深居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜伤害人命，人们都很怕它。但有一位白发老头子对以为老婆婆说只要让他在老婆婆家住一晚，就能除掉“年”兽。人们同意了，躲到了深山。除夕到了，“年”兽又来了，当它准备向往年一样在村子里肆虐时，白发老头点燃了烟花，“年”吓得惊慌失措，落荒而逃。原来，“年”最怕红色，响声，火。从此以后，“年”再也没来过。人们在除夕这天家家户户都要贴春联，放烟火，还要吃团圆饭，为的就是不让“年”再来破坏家庭，也为了让我们珍惜能团圆的日子。我们都听得入迷了，弟弟若有所悟：“原来是这样啊！”我举起杯子：“爷爷奶奶爸爸妈妈辛苦了，祝你们接下来的一年身体健康。”他们听了，立刻露出满意的笑容，不停的表扬我长大了，懂事了。弟弟也学着我的样子送给长辈们祝福。接着，到收红包的时间了，作为一个财迷的我，眼珠子都快掉下来了，不仅毫不客气的收了家人们的钱，还在弟弟手里偷了一百。数了数，哈哈，今天收获真不少。
八点，我们准时收看春节联欢晚会，我最喜欢的是小品节目，总会有许多的笑点，特别搞笑。
我的除夕，就是这样的，是不是很愉快呢？
推荐第8篇：年夜饭
Spring Festival is a time for family reunion.
The New Year Feast is \"a must\" banquet with all the family members getting together.
The food eaten on the New Year\'s Eve banquet varies according to regions.
In southern China, it is customary to eat \"nian gao\" (New Year cake made of glutinous rice flour) because as a homophone, \"nian gao\" means \"higher and higher every year\".
In the north, a traditional dish for the feast is \"Jiao zi\" or dumplings shaped like a crescent moon, which means farewell to old year and welcome to the New Year.
春节是合家团聚的时刻。
年夜饭是一次所有家庭成员聚在一起，“必不可少”的宴会。
除夕宴会上吃的食物根据不同的地区各不相同。
在中国南方，人们习惯吃“年糕”（糯米粉制成的新年糕点），因为作为一个谐音字，年糕意味着“步步高升”。
在北方，年夜饭的传统是吃“饺子”，形似月牙儿，寓意着辞旧迎新。
【讲解】 文中的New Year Feast就是“年夜饭”的意思，其中feast是名词，意为“宴会；酒席”，强调共享欢乐的气氛，有时可与banquet换用。如：festival feast（节日宴会），give a feast（举行宴会，也可说成hold a feast）。 banquet指正式招待某人或庆祝某事件而举行的“盛大宴会”，场面豪华，多为美酒珍肴，如：A victory banquet was served in the royal dining room.（庆功宴在皇家餐厅举行。）
推荐第9篇：年夜饭（版）
篇1：年夜饭如何做？
年夜饭如何做？
一年一度的春节即将到来，年夜团圆饭想必是大家要思考的问题，那么今天小编教给大家一些家常年夜菜的制作方法~ 孔雀开屏
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材料：
乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。
做法：
1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。
2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。
3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。
4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
红烧排骨
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材料：
猪小排400克、葱段、姜片5克、黄冰糖15克、酱油1汤匙、红烧酱油4茶匙、黄酒1汤匙、熟白芝麻少量
做法：
1.排骨斩成小块，洗净沥干水份。土豆去皮洗净切成块状，泡入水中，以防氧化变黑。红椒洗净切三角形块状。干香菇泡发洗净。
2.锅热后，倒入油烧到6成热，直接放入排骨炒，炒到排骨水份变干时，再捞出沥干油（不用水焯而直接用油炒的原因是，这样烧出来的排骨更容易软烂入味，并且营养不会流失）
3.再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。
4. 烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。秘诀二：待汤烧开后，一定要撇去汤上的浮沫（这样做出来的排骨才真正没有腥味儿）撇干浮沫后，盖上盖子，调成小火炖30分钟。
5.秘诀三：此时关火，不要揭盖，让其浸焖15-30分钟（这样会让排骨更加入味，如果时间足够，可以反复进行两至三次）时间到后再开火继续煮至排骨软熟。（如果没有太多时间，也可忽略此步骤，不过就没那么入味了）
6.最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐，大火收汁后即可关火。
红焖对虾
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篇2：年夜饭
年夜饭
年夜饭
尽管年夜饭日臻丰盛，但记忆中的年夜饭仍然让我难以忘怀。那时候的年夜饭虽然很简单，却是孩子们最期盼的时刻，能够吃上一顿比平时不知要好多少倍的年夜饭的确是天大的幸福。那时由于生活拮据小孩子就盼着过年，因为只有等到过年才能够吃到平时吃不到的好东西，平时馋得流口水的东西，都会像圣诞老人的礼物一样降临在面前。但那时父母的工作十分繁忙，“节日闹大干”不光是喊一喊的口号，真正是加班延点的干到年关，只有快到大年三十父母亲才会利用工作之余的空闲筹备年货，何况也只有节日前市场的货源才算得上相对丰富。可这样一来准备年夜饭的时间就会显得匆匆忙忙，总是在一片忙碌中度过。
可是我们从来都没有感到有什么不足，跟在大人后面烹饪油炸忙得不亦乐乎。我们是过得轻松自在了，但为了大年下自己的孩子有好的吃，父母亲总是在我们吃饱喝足，躺到暖呼呼的被窝里做着美梦的时候，他们还在包水饺、搓汤圆、蒸馒头，往往一忙就是整个通宵。 记得我们家的年夜饭是以母亲为中心，也就是因为有她的辛勤操持才让我们能够吃得上香甜的美食,我们家的餐桌也总是七大盘子八大碗花样繁多。记得在每年大年三十晚上的家庭宴会上，母亲都会推陈出新做出几道新鲜菜。肉类紧缺，母亲就在蔬菜特别是鱼类上下功夫，总是能把素菜整地清精爽爽，荤菜做地有模有样。肉不够鱼来凑，鲫鱼炖鸡蛋，油炸穿条鱼，炒混子鱼片，水煮鲢子鱼头，多种烧法异曲同工。母亲她还“一鸡多用”，鸡身煲汤，鸡头、鸡翅，鸡爪红烧，鸡杂配炒蔬菜，一只鸡就做出三道像模像样的菜肴。等到开饭时色香味俱全满满地一大桌，看在眼里更增添我们的食欲。按照我们当地的习俗，除夕夜有几道菜是只能看不能吃得，比如红烧出的鲤鱼，要年年有余是不能动筷子的，还有吃米饭不能戗锅底锅巴是不能铲得。但为了我们的口福，母亲即考虑到习俗，又巧妙利用锅巴，她把整锅的锅巴炕地焦黄香酥，整个的揭下来拌上糖醋汁，平添了一道名菜。
前些年，不论多累母亲总是亲自下厨，不是别人做的菜不合口味，而是自己不亲自动手放心不下。现在儿女都已独立的持家过日子，有的还是烹饪高手，母亲也儿孙满堂。在我们的“逼迫”下母亲终于同意让位，但她老人家还是不愿休息，已沦为“顾问级”还总不忘在旁边指指点点，仍不厌其烦的做一名热心的场外指导。去年母亲七十岁了才彻底放手，用她的话说是“自己老了干不动了，让他们去闹腾吧”。虽然这样，她还把我们刮下的大鲤鱼上的鳞片收集起来挂上鸡蛋、淀粉芡，用油炸出一道菜。面对香酥焦嫩的可口菜，就连经常在外面“大吃大喝”的我们愣是没品尝出此君是何物。
现今，不论何时街上都像是过年一样热闹、繁荣，距离春节还有一段时间,就可以早早的备菜，已不需要在年下忙来忙去。还可以去到饭店订上一餐，即免去了繁忙又节约了时间。年夜饭后回到家里一边看晚会，一边包水饺守夜，更是别有一番情趣。今年我们已经早早的在饭店订下了年夜饭，想必到那时自然又是少不了喜庆欢乐的场面。
宗维波
篇3：2014年公司年夜饭方案
年夜饭活动策划方案
一、活动目的：
加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达企业对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好2014年春节。
二、活动时间：
三、活动地点：
四、活动组织：
五、现场维持： ***，负责协调活动全局； ***，负责管理及发放礼品； ***，负责活动所需用具；
六、参加人员： 司仪：*** **** 全体员工、***、****、****，合计**人。
1、按10（人）×5（桌）计；
2、时间：17：30---21：30；
第一组：***（组长）、*******（10人） 第二组：***（组长）、*******（10人） 第三组：***（组长）、*******（10人） 第四组：***（组长）、*******（10人） 第五组：***（组长）、*******（10人）
七、活动内容简述：
1、全体员工集体聚餐；
2、由总经理致词；
3、文艺表演，穿插抽奖活动；a、一等奖2名，htc手机一部； 二等奖3名，现金1000元； 三等奖5名；现金500元； 四等奖10：现金300元； 安慰奖：购物卡100元； b、文艺表演： 新贵妃醉酒
3、开展互动有奖游戏。（促进年夜饭的娱乐性及员工的参与性，特设有奖游戏活动）
4、聚餐结束，公司人员集体合影
八、活动流程： 17:00---17:30开始进场；
18:00---18:15总经理新年寄语及祝酒；
18:30---21:30晚宴时间，并于其间安插抽奖及表演（文艺表演组提前准备）
1、文艺表演环节： 文艺表演组：********
2、抽奖环节：
****抽奖：四等奖10名，现金300元； 活动1击鼓传花；活动2我爱记歌词 ****抽奖：三等奖5名，现金500元； 活动3形体表演猜成语；活动4五毛和一块； *****抽奖：二等奖3名，现金1000元； 活动5有问必答；
*****抽奖：一等奖2名，htc手机； 未抽到奖品员工，领取安慰奖购物100元。 21:30—21:40 集体合影
九、活动物料：
背景横幅：内容 “********辞旧迎新联欢晚宴”
现场：签到表、笔、名片、抽奖箱、糖果22盒、u盘11个、相机、花、电脑 酒水：每桌酒水（红酒、饮料）
游戏奖品： 击鼓传花： 胜出团队每人奖励糖果一盒；
我爱记歌词：胜出团队每人奖励u盘一个 ；
形体表演猜成语：胜出团队每人奖励u盘一个 ； 五毛和一块：胜出团队每人奖励糖果一盒； 有问必答：胜出团队每人奖励糖果一盒；
十、注意事项：
1、签到进场时间为17时00分至17时30分签到入场，请大家准时参加；
2、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；
3、请出席晚宴的员工带好名片，作抽奖使用。
十一、晚宴开支明细：
十
二、游戏规则：
1、击鼓传花： 15分钟
道具： 需要响鼓一个，一对（个）鼓槌，一支花束，一根布条（蒙眼） 1）游戏按10轮击鼓数为标准，每组派四名出来参加游戏。 2）将这二十几名参赛者打乱，围成圆圈交叉站。其中一人拿花束。
3）一人站在圆圈中蒙眼击鼓，主持人说开始，就开始敲鼓，鼓响传花，鼓声一停就停止传花。 4）最终看谁拿到花，拿到花的人表演节目（或者可以邀请同组的其他成员表演）。多是唱歌、跳舞、猜谜和答问等健康有益的活动，内容丰富，形式多样。
5）如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。 接着以上面的规则进行下一轮，敲鼓的人由上轮表演的人担当。
计分方式： 根据要求严格完成表演的，为该组计2分；没有很好完成表演的，计1分；没有表演的，扣1分。10轮游戏后以最高分组为胜。
2、我爱记歌词：20分钟 错误！链接无效。
3、形体表演猜成语：20分钟
游戏规则： 请两位同事，面对面，其中一位根据所给词语，用动作表达出来或说出与之相关的内容(但不能说出提示里面的任何一个字)，另一位同事根据这位同事的动作猜出他（她）所要表达的词语。表演的同事不能说出提示里面的任何一个字,写字,画画,只要做了这些,就算犯规。
错误！链接无效。
4、五毛和一块：15分钟
参与方式： 由主持人召集，30人左右上台游戏，每组约6人，女生多点气氛好些。 规则：男同志代表一块钱，女同志代表五毛钱。所有人站在一起，由裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数（比如3块5），与此同时，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个钱数的小团队，（可以是3位男同志1位女同志），并站在一起。玩5次，赢次数最多为胜。
5、有问必答：15分钟
规则: 首先准备问题若干,报纸一张， 分5组进行，每组选择一男一女同站一张报纸上,开始回答问题，答错问题报纸折半继续 ，答对问题问下一道 ，男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物 ，总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品。 题目：
1、用椰子和西瓜打头哪个比较痛? 头
2、制造日期和有效日期是同一天的产品是什么? 报纸
3、为什么有家医院从不给人看病? 兽医院
4、人在什么情况下会七窍生烟? 火葬
5、有一块天然的黑色的大理石，在九月七号这一天，把它扔到钱塘江里会有什么现象发生？沉到江底
6、冰变成水最快的方法是什么? 去掉冰的两点
7、小王是一名优秀士兵，一天他在站岗值勤时，明明看到有敌人悄悄向他摸过来，为什么他却睁一只眼闭一只眼？ 他正在瞄准
8、有一个人，他是你父母生的，但他却不是你的兄弟姐妹，他是谁？你自己
9、请你把九匹马平均放到十个马圈里，并让每个马圈里的马的数目都相同，怎么分？ 把九匹马放到一个马圈里，然后在这个马圈外再套九个马圈！
10、什么东西天气越热，它爬的越高？温度计
14、有种动物，大小像只猫，长相又像虎，这是什么动物? 小老虎
15、世上什么东西比天更高? 心比天高
16、三个金叫“鑫”，三个水叫“淼”，三个人叫“众”，那么三个鬼应该叫什么?叫救命
17、胖妞生病时，最怕别人来探病时说什么? 保重身体
18、什么东西比乌鸦更讨厌? 乌鸦嘴
19、孔子是我国最伟大的什么家?老人家 20、睡美人最怕的是什么? 失眠
21、小明对小华说：“我可以坐在一个你永远也坐不到的地方！”他坐在哪里? 小华腿上
22、世界上除了火车啥车最长? 塞车
23、有一个人一年才上一天班又不怕被解雇他是谁? 圣诞老人
24、哪项比赛是往后跑的? 拔河
25、你的爸爸的妹妹的堂弟的表哥的爸爸与你叔叔的儿子的嫂子是什么关系? 亲戚
26、你能做、我能做、大家都能做，一个人能做、两个人不能一起做。这是做什么? 做梦
27、用什么可以解开所有的谜? 谜底
28、全世界死亡率最高的地方在哪里?床上
29、铁放到外面要生锈，那金子呢?被偷 30、一间牢房中关了两名犯人，其中一个因偷窃，要关一年，另一个是强盗杀人犯，却只关 篇4：贵宾楼大酒店2015年夜饭预订主题活动策划方案
贵宾楼大酒店2015年夜饭预订主题活动策划方案
一， 活动主题
喜气羊羊（洋洋）贺新年，贵宾楼酒店庆团圆
二、活动时间 2015年01月1日——02月15日止（2月18日除夕）
三、活动内容
贵宾楼大酒店2015年夜饭及春节团圆宴火爆预订中
自2015年01月01日起，贵宾楼大酒店隆重推出年夜饭、吉祥如意团圆宴，阖家幸福团圆宴。提前预定，惊喜多多，2015年元月20日前预定即有精美小礼品赠送。
四、年夜饭标准:
1、喜气洋洋宴：1288元/桌
2、合家团圆宴：1588元/桌
3、鸿运当头宴：2888元/桌
4、财源滚滚宴：5888元/桌。（菜单附后）
1、预定有礼：
（1）、预定任何套餐即赠送团圆水饺一份，雪碧、可乐、红酒一瓶，全家福照片一张。
（2）、预定以上任何套餐的客户买单可参加新年抽奖活动，酒店有抽奖解释权。
外。
2、消费预定
（1）、所有预定以缴纳定金为准，未交纳定金的可保留24小时；
（2）、年夜饭及团圆宴菜单需提前一周确认下单；
（3）、宴会厅和包厢均可参加抽奖，结账时收银台抽取并予以当场兑现； （4）、年夜饭及团圆宴菜单标准以1288元/桌-5888元/桌为标准。（菜单附后）
3、注意事项：
（1）、预定年夜饭需要交500元订金，可冲抵年夜饭餐费。
（2）、由于年夜饭的特殊性，菜单使用只限合菜，不采取点菜方式。
（3）、所有预订年夜饭以缴纳订金为准，特殊情况必须由相关人员担保。
（4）、年夜饭若要取消需提前一周提出。否则，定金不退，礼品收回。
（5）、订金缴纳后，酒店与宾客双方进行确认时间、包厢，如有变动请提前告知。
【创意美食好精彩·喜气羊羊贺团圆】2015年贵宾楼大酒店年夜饭及春节团圆宴火爆预订中
老话说“百节年为首”。
当北风凛冽、雪花飘零的时候，一年一度的大年又到啦。
今年的您
是否觉得在家吃年夜已缺乏新意？
是否想过一个别样尊贵的除夕夜？
是否想在饕餮美食盛宴中欢乐跨年？
那就来桐城贵宾楼！贵宾楼酒店创意美食精华，布置高雅隽永，设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派的大厅，及豪华包厢是您新春佳节期间宴请亲朋好友、家人团聚的最佳选择。
辛苦一年的甘甜，
一年的思念更盼望这一年快乐的团圆，
自2015年01月01日起，
贵宾楼大酒店隆重推出年夜饭（标准套餐）：
喜气洋洋宴（1288元/桌）、
合家团圆宴（1588元/桌）、
鸿运当头宴（2888元/桌）、
财源滚滚宴（5888元/桌）。
年夜饭数量有限，
亲们，心动就行动，快乐过新年！
（元月20日前预定即有精美礼品赠送）。
预定有礼：
（1）、预定任何套餐即赠送团圆水饺一份，雪碧、可乐、红酒一瓶，全家福照片一张。
（2）、预定以上任何套餐的客户买单可参加新年抽奖活动，酒店有抽奖解释权。
（5）、抽奖送礼：解释权归酒店。
消费预定及注意事项
（1）、所有预定以缴纳定金为准，未交纳定金的可保留24小时（需要交500元订金，可冲抵年夜饭餐费，特殊情况必须由相关人员担保。订金缴纳后，酒店与宾客双方进行确认时间、包厢，如有变动请提前告知。若要取消需提前一周提出。否则，定金不退，礼品收回。）；
（2）、年夜饭及团圆宴菜单需提前一周确认下单（菜单使用只限合菜，不采取点菜方式。）；
（3）、宴会厅和包厢均可参加抽奖，结账时收银台抽取并予以当场兑现；
（4）、年夜饭及团圆宴菜单标准以1288元/桌-5888元/桌为标准。
开启美妙春节旅程，选择贵宾楼一站式服务将新春狂欢进行到底，美景之处必有美食，还等什么，快预订贵宾楼酒店年夜饭，喜气羊羊贺新年！ 篇5：年夜饭
5、洋葱切末，青椒切末。
6、锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入生抽和少许盐。
7、放入水淀粉，搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火。
8、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。
五福黄金卷的做法小贴士
1、电视中教的是用别的料调的汁，我家里当时没有，我用了洋葱，当然，也可以用葱或蒜
和爆香，味道也不错的。
2、青椒末是为了装饰，没有的可以不放，也可以放香葱花或香菜。
3、红椒也可以换成青椒哈，可以灵活掌握，我是家里面有什么就用什么了。
推荐第10篇：年夜饭菜单
1088元套餐（10人）新年团圆套餐 凉菜：（六六大顺）
水晶肴肉 三文鱼刺身 深海蛰头 蓝莓山药 白斩鸡 农家大拌菜
热菜：
年年有余（清蒸多宝鱼） 合家欢乐（脆皮肘子） 凤凰喜迎春（清炖整鸡） 福寿临门（避风塘海白虾） 步步高升（黑椒牛仔粒） 福如东海（葱烧海参） 喜气洋洋（葱爆羊肉） 五福临门（五谷丰门） 春色满园（清炒西兰花） 生意兴隆（芙蓉粉丝蒸扇贝）
汤：
锦上添花（美味三菌汤）
主食：
和和美美（水饺） 黄金满地（脆皮香蕉）
赠送：
吉祥如意（精美果盘） 1288元套餐（10人）新年团圆套餐 凉菜：（六六大顺）
酱猪手 大碗牛肉 三文鱼刺身 深海蛰头 农家大拌菜 蓝莓山药 热菜：
年年有余（清蒸多宝鱼） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（白灼海白虾） 富贵花开（东坡肘子） 福如东海（葱烧海参） 福贵临门（珍菌牛仔粒） 情丝万缕（鸡火煮干丝） 锦上添花（芙蓉炒虾仁） 招财进宝（芙蓉粉丝蒸扇贝） 春色满园（白灼广东菜心） 汤：
幸福美满（美味菌王汤） 主食：
和和美美（水饺）
比翼双飞（绿茶饼/脆皮香蕉） 赠送：
年年发财（精品果盘）
1688元套餐（12人）新年团圆套餐 凉菜：（八方进宝）精品八小碟
金枪鱼刺身 酱猪手 卤水牛心舌 糖醋小排 桃仁香椿苗 原味藕苗 碧绿虫草花 美椒木耳 热菜：
年年有余（清蒸桂鱼） 富贵吉祥（油焖大虾） 步步高升（黑椒牛仔骨） 鸿运当头（香辣霸王肘） 凤凰喜迎春（清炖整鸡） 发财好市（香辣大鱿鱼） 甜甜蜜蜜（南瓜扣血糯） 前程似锦（腊味荷兰豆） 满载而归（芙蓉粉丝蒸生蚝） 春色满园（清炒西兰花） 汤：
幸福美满（木瓜炖银耳） 主食：
和和美美（水饺）
比翼双飞（脆皮香蕉/南瓜饼） 赠送：
合家欢乐（精美果盘）
888元套餐（8人）新年团圆套餐 凉菜：（四季平安）
老汤肘花 芥末凤爪 蓝莓木瓜 果仁菠菜 热菜：
年年有余（清蒸鲈鱼） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（脆椒茶香虾） 蒸蒸日上（粉蒸肉） 顶天立地（香芹黄牛肉） 福如东海（葱烧海参） 发财好市（香辣大鲜鱿） 春色满园（白灼广东菜心） 汤：
西湖牛肉羹（美美满满） 主食：
欢天喜地（扬州炒饭） 团团圆圆（水饺） 赠送：
锦上添花（精品果盘）
688元套餐（6人）新年团圆套餐 凉菜：（四季平安）
酱板鸭 大刀脆猪耳 刺身木耳 果蔬大拌菜
热菜：
蒸蒸日上（黄鱼香蒸毛豆） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（椒盐海白虾） 恭喜发财（自厨红烧肉） 满载而归（水煮牛肉） 春色满园（白灼广东菜心）
汤：
万事如意（西湖牛肉羹） 主食：
幸福美满（扬州炒饭） 团团圆圆（水饺） 赠送：
来年好运（精美果盘）
年年有余（清蒸多宝鱼） 合家欢乐（脆皮肘子） 凤凰喜迎春（清炖整鸡） 福寿临门（避风塘海白虾） 步步高升（黑椒牛仔粒） 福如东海（葱烧海参） 喜气洋洋（葱爆羊肉） 五福临门（五谷丰门） 春色满园（清炒西兰花） 生意兴隆（芙蓉粉丝蒸扇贝） 年年有余（清蒸多宝鱼） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（白灼海白虾） 富贵花开（东坡肘子） 福如东海（葱烧海参） 福贵临门（珍菌牛仔粒） 情丝万缕（鸡火煮干丝） 锦上添花（芙蓉炒虾仁） 招财进宝（芙蓉粉丝蒸扇贝） 春色满园（白灼广东菜心） 年年有余（清蒸桂鱼） 富贵吉祥（油焖大虾） 步步高升（黑椒牛仔骨） 鸿运当头（香辣霸王肘） 凤凰喜迎春（清炖整鸡） 发财好市（香辣大鱿鱼） 甜甜蜜蜜（南瓜扣血糯） 前程似锦（腊味荷兰豆） 满载而归（芙蓉粉丝蒸生蚝） 春色满园（清炒西兰花） 年年有余（清蒸鲈鱼） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（脆椒茶香虾） 蒸蒸日上（粉蒸肉） 顶天立地（香芹黄牛肉） 福如东海（葱烧海参） 发财好市（香辣大鲜鱿） 春色满园（白灼广东菜心） 蒸蒸日上（黄鱼香蒸毛豆） 大展宏图（港式脆皮鸡） 一帆风顺（椒盐海白虾） 恭喜发财（自厨红烧肉） 满载而归（水煮牛肉） 春色满园（白灼广东菜心）
第11篇：年夜饭邀请函
2016公司年夜饭邀请函范文【1】
尊敬的___________小姐/先生: 仰首是春、俯首成秋，_______公司又迎来了她的第九个新年。我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得成绩中有您的辛勤工作。久久联合、岁岁相长。作为一家成熟专业的_______公司我们珍惜您的选择，我们愿意与您一起分享对新年的喜悦与期盼。故在此邀请您参加______公司举办的新年酒会，与您共话友情、展望将来。如蒙应允、不胜欣喜。
2016公司年夜饭邀请函范文【2】 _____公司：
我公司决定于2016年____月___日在公司活动中心举办2016年公司年会，该年会由我公司策划主办，主要包括开放式座谈和品尝美食等活动内容。为了加强我们公司的经验交流，互相促进我们公司的发展，现在诚挚地邀请贵公司来参加我公司的年会。如蒙同意，请将贵公司同意参加年会的人员名字发送到我公司后勤部。特此函达。 _____公司 2016年___月___日
2016公司夜饭邀请函范文【3】
致各位合作伙伴：
在过去的2015年，感谢贵公司的通力合作，使我公司取得了很大的成绩，在此 深圳市出国留学网有限公司 全体员工向贵公司表示衷心的感谢!并祝贵公司在充满希望的2016年生意兴隆，万事顺利。
新年即将到来，希望我们的合作计划在未来一年里更上一层楼，为了表示我们的谢意，我公司决定于2016年1月9日举行迎新晚会，诚邀各位光临! 祝：新年吉祥如意!财源广进! 2016公司夜饭邀请函范文【4】
本次联谊晚会我们准备了丰盛的晚宴和精彩的节目与君共享，还安排了一系列抽奖环节，大奖连连机会不容错过。让我们欢聚一堂，共同欣赏全体同仁精心编排的精彩节目，一起品尝美酒，共商发展大计。晚会的筹办如能得到您的鼎立赞助，将会更加精彩，热情期待您的参与。
为能提前做好接待安排，方便您的参与，请填写回执联，于20xx年 月 日前回传。 联系人：______________ 联系电话：_______________传真：
再次感谢您的支持与信赖，期待我们在合作中互惠双赢，共同发展! 顺颂商祺! xxxx公司
二0xx年十二月
2016公司夜饭邀请函范文【5】 xx公司的全体同仁：
大家好! 走过羊年的欢畅，迎来猴年的辉煌。诉说幸福的时光，聆听新年的歌唱。铸就事业的殿堂，增进骨骼的刚强。xx司迎来了第十五个新年。公司的快速发展离不开各位同仁的大力支持，在此向各位同仁表示衷心的感谢! 久久联合、岁岁相长，公司愿与各位同仁一起分享新年的喜悦和期盼。故在此邀请
大家参加2014年度公司总结表彰大会。具体细则如下： 时间：
地点：
路线：篇2：供应商团年饭邀请函
供应商团年饭邀请函
尊敬的各位供应商伙伴： 感谢您一直以来对我工厂的支持与配合，在这辞旧迎新的时刻，在此诚挚邀请您聚在一起共同迎接新的一年。为即将过去的xxxx年干杯，为xxxx年干杯，为生意兴隆、幸福美满干杯! 团年饭时间：xxxx年xx月xx日(星期x)晚上xx：xx开席
地址：xx市xx区石xxxx旁xx食馆
邀请单位：xx市xx区xxxx厂 联系人：x小姐
联系电话：xxxxxxxxxxx篇3：邀请函
邀请函
喜迎羊年，送吉祥，值此新春佳节到来之际，感恩顾客长期以来的支持与帮助，公司特举办“迎新春联欢会”及“新春年夜饭”活动，此次活动得到东方红总部大力支持。
特恭请贵宾______________叔叔/阿姨参加
时间：2015年1月10日 上午8:00（星期六）
地点：名家大酒店五楼
惊喜
一、前十名到会有精美礼品
二、多轮抽奖等你拿
三、暂时保密 小羊诚邀
邀请函
喜迎羊年，送吉祥，值此新春佳节到来之际，感恩顾客长期以来的支持与帮助，公司特举办“迎新春联欢会”及“新春年夜饭”活动，此次活动得到东方红总部大力支持。
特恭请贵宾_______________叔叔/阿姨参加
时间：2015年1月10日 上午8:00（星期六）
地点：名家大酒店五楼
惊喜
一、前十名到会有精美礼品
二、多轮抽奖等你拿
三、暂时保密 小羊诚邀篇4：2016年最新光棍节邀请函 2016年最新光棍节邀请函
【范文1】
女友几时有，把酒问青树。 但愿人长久，光棍不再有! 寂寞的你，寂寞的城市，这个光棍节，让我们在青树相聚。
这个世界什么都慢慢的缺，就是不缺剩男剩女呀! 孤独的人是可耻的，11月11日，青树。
大声说出你的爱，脱光!脱光!脱光! 活动当天进门需佩戴光棍男女标志
活动a：抽取号牌配对，为爱奋斗，男女以任意方式挤迫气球，按照气球中神秘纸条举行活动哦! 活动b：抽取号牌配对，情歌对唱大赛：我们准备五首伴奏《广岛之恋》《你最珍贵》《因为爱情》《有一点动心》《屋顶》，最后选出第一名送上惊喜大礼! 活动c：真情告白，有勇气的剩男剩女上台告白，或者表演节目，成功配对送上神秘大礼! 活动d：最后评选青树年度最光的棍、最骚的棍、最美的棍，从小没得过小红花的你，来我这里寻求安慰吧。
光棍节酒水套餐 一个人的精彩 111元 ：百威冰纯4支/烈酒1杯/果盘1份/小吃2份
双截棍 222元：百威啤酒10支/烈酒2杯/果盘1份/小吃2份
单身联盟 333元：威雀威士忌1瓶/软饮4支/果盘1份/小吃2份 #from 2016年最新光棍节邀请函来自 end# 剩男剩女报名热线：xxxx 【范文2】
秋去冬来，又是一年双十一，您知道吗?garmont旗舰店在天猫等您哦，最高五折，最低2.2折，知道为啥去年抢货，没抢到，没抢好，没抢到便宜吗?，教您如何用最少的钱抢到，最想要的宝贝!
1、提前想好：今年冬季要买什么?什么品牌的?
2、提前看：想好要什么要什么品牌的然后就提前到店铺看清楚，不要到10号再去看，最少提前五天到店铺查看有什么优惠活动，双十一当天的价格是多少，先存购钱钱哦!
3、领优惠券、抢红包：大部分的商家双十一前会发布许多的优惠券，并且每年的双十一天猫都会让大家抢现金红包。
4、稳、狠、准(11月11日0时0分0秒)看中心仪的商品，到点马上提交付款，双十一是按付款的先后发货的，越后发货，物流越慢。
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参 展 邀 请 函
『前 言』
衡阳，湖南省第二大城市，素有“雁城”和“寰中佳丽”之美誉，是一座有着三千多年
历史和深厚湖湘文化底蕴的国家历史名城。衡阳2011年城市建成区面积达158平方公里，
中心城区户籍人口180万，为华南北部地区（湘中南、赣南、粤北、桂北）中心城市、湘南
政治军事经济文化中心，具有极强劲的消费能力。近年来，衡阳市先后荣膺“国家区域性服
务业中心城市”、“中国现代服务业最佳投资城市”、“国家服务业综合改革试点城市”和“中
国优秀旅游城市”称号，在“求实创新，敢为人先”的衡阳精神指引下，衡阳正向着建设成
为“大湘南区域消费中心”的战略目标大踏步前进。
欢度中国年，共品湖湘味。春节是中华民族最为热烈、最为隆重的传统节日，年货购买
是市民一年中最大的集中消费活动，更是广大企事业单位、城乡居民订购赠送年货礼品的高
峰时节。馈赠领导、答谢客户、拜访亲朋、孝敬长辈，这既是辞旧迎新、改善生活的客观需
要，也是我国传统文化与习俗的传承。 商 为给湘南地区的糖酒食品企业及年货相关产业链搭建一个品牌展示、
品展销、购销合作的平台，发展和壮大衡阳糖酒食品行业，创出更多品牌与效益；同
时为广大市民提供一个一站式集中置办年货的最佳场所，繁荣春节市场，拉动
城乡消费。由衡阳市人民政府举办、市商务局和衡阳日报社联合承办的〖湘南首届
活动可充分满足年前各企事业单位、市民集中购置年货的需求，也为年货生产供应企业搭
建一个品牌展示与产品销售的绝佳平台，能进一步丰富老百姓年节文化生活和消费市场，打
造具有浓郁湖湘风味的年文化，有效拉动内需，促进大湘南南节庆经济发展。
这是衡阳首次最大规模、品质最优的年货展示、交易、流通的商贸盛
会，也是年货各相关产业链企业与商家最集中的一次品牌展销大会，更是
一次与目标消费群和广大市民最近距离一次“亲密接触”，可谓政府、企业、
商家、消费者多方共赢，掀起2013一站式“年货快乐购”的节日狂潮。 规模大、消费群体多、品牌传播广，影响意义远，可谓机会难得，回报丰
厚。展位有限，商机无限，欲订从速！
一、组织机构
主办单位：衡阳市人民政府
协办单位：衡阳市商务局、衡阳日报社、衡阳市广播电视台、衡阳市贸促会
承办单位：衡阳日报、衡阳生活频道 你好衡阳网 衡阳手机报 雁城屏媒 执行承办：衡阳市宏和文化传播有限公司
衡阳市蔚蓝时代文化传媒有限公司
智通人才连锁衡阳分公司
联办单位：衡阳市浙江商会 衡阳市福建商会 衡阳市安徽商会 衡阳市常德商会
衡阳市酒业协会 衡阳市餐饮协会 衡阳市茶业协会 衡阳市五一商会
衡阳市安溪茶业协会 衡阳市家居行业商会 日鑫建材大市场管理协会
衡阳市装饰装修协会 衡阳市汽车配件用品商会 衡阳市摩托电动车商会
活动组委会：
组委会名誉主任：谢宏治 邓 柯
组委会主任： 龙雪一 杨龙金 邹斌初 魏 岩
组委会副主任： 王小勤 刘克春 蒋 红 李国生
组委会秘书长： 邓小山
组委会副秘书长：王俊 刘搏 邹红 王小勇
二、活动概况
4、媒体支持：省市主流媒体
8、参与人群：市各级领导、出席嘉宾、衡阳各界人士代表、参展商家、赞助商家、省市新闻媒体记者及广大市民消费者等
三、展区设置
1、品牌特展区：及大型企业品牌、企业形象、企业商品展示等；
2、酒水饮料区：各种葡萄酒、红酒、白酒、啤酒、黄酒、果酒、进口洋酒、酒器具、饮用水、牛奶、饮料、咖啡等；
3、生活食品区：糖果、粮油、保健、休闲、罐头、速冻、烘焙、肉禽产品、坚果炒货、干货产品、调味品、乳制品、干果炒货、食品添加剂、土特产品、农产品、农副产品、名优水果及各县（市）区名优特产等；
4、茶业茶艺区：茶叶及茶制品、茶叶包装展、茶叶器具、紫砂工艺等；
5、日用百货区：家居、家具、家电、电气产品、电熨斗、加湿器、电吹风、创意小家电、厨具、烹调设备、电热水壶、豆浆机、取暖器、食品加工机、饰物、化妆品、电动车、衡阳市大美品牌策划设计有限公司
自行车、皮革产品、鞭炮礼花等；
6、服装鞋帽区：服装、鞋、帽、羊绒、羽绒服饰、内衣等；
7、电子通讯区：手机、电子通讯器材及电脑产品等；
8、医药保健区：医药器材、保健品等；
9、旅游礼品区：文体用品、文化纪念品字画、古董、珠宝首饰、玉器、工艺品、陶艺、瓷器、木雕、根雕、石雕、奇石、花卉、盆景、年画、对联、年历、剪纸、贴花、铁画、收藏品、钟表摆件、童玩游艺及生态休闲旅游、旅游成果图片展等；
10、特色美食区：全国各地各种风味小吃、特色小吃、休闲小吃等。衡阳地方及外地特色美食集锦，形成美食一条街，在采购之余不忘美食享用；
12、民俗演艺区：国际风情、民间绝技、马戏、百戏名曲演唱、魔术、杂技、武术表演及各种文艺演出等。
※服务咨询区：提供现场参展、团购咨询等服务。
四、展位配置
分特别展位（18平方米起，除提供电源外，展位不含任何设施，企业自行搭建）、大标准展位（16平方米，含三面围板、一桌两椅、两盏射灯、楣版文字、220v电源插座）和普通标准展位（9平方米，含三面围板、一桌两椅、两盏射灯、楣版文字、220v电源插座）三种。
五、活动宣传
活动将加大媒体的推广力度，全面加强对经销商和消费群体的邀请，竭力保证企业参展效果。
1、宣传发动：
②大幅宣传画、横幅等户外宣传；
2、持续宣传
从活动开始到举办期间，衡阳日报、衡阳晚报、雁城屏媒体、衡阳手机报，以新闻、小专题的形式全程报道。
3、现场广告
现场户外广告牌、展架、拱形门、气球、pop、dm单等宣传。
4、团购
对于参展商家，同步组织网络团购，并通过专题宣传、促销信息、年货秒杀等形式扩大活动传播与影响力。
5、后续宣传
盛况进行全方位的拍摄与纪录，活动结束后将隆重推出大篇幅重点主题报道。
六、配套活动
□主题：共襄盛会 握手衡阳
□时间：2013年1月 日
□地点：衡阳市神龙大酒店
（二）新年系列征集
——六大征集齐亮相，给您的年味加足料
征集时间：2012年12月 日-2013年1月 日 征集内容：新年style征集、最美“蛇女郎”、“蛇年最美女”报名征集、“跨年萌宝贝”报名征集、年夜饭特色菜谱征集、“最具家乡味特产”征集、新春对联征集
□主题：共襄盛会 握手衡阳 □时间：2013年1月 日— 日
□地点：衡阳市太阳广场
□主题：共襄盛会 握手衡阳
□时间：2013年1月 日— 日
□时间：2013年1月 日— 日
□地点：衡阳市太阳广场
（七）年货团购惠
（九）现场互动环节
七、活动亮点与特色
●展会亮点
天时——把握春节购置年货习俗，确保最庞大的销售规模
春节是中国最大、最喜庆的传统节日。春节前夕，是众多单位和广大市民在忙碌了一年
地利——衡阳最黄金的中心位置，确保最火爆的现场人气
●活动特色
1、权威性——由市政府主办，主管部门市商务局和官方媒体衡阳日报社、衡阳市广播电视局及衡阳市贸促会协办，主流媒体《衡阳日报》、《衡阳电视台生活频道》承办，因而具有极高的权威性。
2、专业性——设立商务洽谈区，实现专业买家与卖家的供需对接，挖掘年货产业上下游产业的巨大商机。融合展览购销、投资合作、调查评选等多项活动，倾力打造安全、绿色、高端的交流平台。
3、多样性——吸引国内外及本土所有强势品牌入驻，因而无论是在品牌上，还是在品种上，都将出现前所未有的多样性。
八、招商合作
——参展商家（400～500家）
【特别展位】
◎参展费用:10000元/个
◆面积：国际加长版展位规格：长6m*宽3m ◆参展回报：
1、在衡阳日报、衡阳晚报等平面媒体中刊登企业名称及logo；
4、允许现场宣传、卖产品，并作为活动指定合作伙伴。
第12篇：年夜饭通知
通知
公司所属各部门、各项目部：
公司研究决定，于2012年元月7日（周一）晚在浦东新区桃林路779号（张杨路路口）二楼（汉唐酒店）举行新年团拜联欢会，要求各部门、项目部三天内（下周一31日）之前完成下列工作：
1、将你们对团拜会的要求、新的创意或建议书面提交给公司办公室。
2、要求各项目部准备好不少于3个表演节目，多多益善（写明节目名称、表演者）书面上报公司办公室，希望各部门、项目部将有才艺的人举荐出来！
特此通知！
浙江舜杰第二分公司
2011年12月28日
第13篇：年夜饭小品
年夜饭小品(精选多篇)
年夜饭小品
时间：除夕之夜
场景布置：父、母、子三人围着一张桌子吃年夜饭，桌上摆满了丰盛的饭菜，还有酒瓶酒杯。
子：还是农家菜好吃，这些在城里都吃不到，后山上还能打到野味吗？
父：不行了，以前你说我什么保护动物没吃过，现在都被打光了，后山上只要有一只鸡叫，全村老少都出动了。
母：队长有什么事也不要挨家挨户地通知了，只要在后山上学鸡叫，全村都到了。
父：说到吃，还有个菜没端上来吧。
母：对，我去端去。
父：儿子啊，我牙口不好了，前几天啃鸡头硌掉一个牙，花了五十块钱才补上，疼得我两天晚上没睡好，不是牙疼，是心疼，心庝五十块钱。
母：今天专门买了个狗头，再啃掉牙也不怕了，反正狗头上有狗牙，再掉牙就直接补上了。
父：其实我身体挺好的，我腰杆也好，哪都好。
母：他好，我也好。
父：儿子，你也该搞对象了吧，那句话怎么说的来则，寂寞了不谈恋爱，就怎么则？
子：不在寂寞中恋爱，就在寂寞中变态。
父：对，就是变态。儿子呀，你以后要找个外国媳妇，那多跩啊！
母：对，找不到外国的也要找个少数民族的。
父以后你要“导游结婚”。
子：那叫“旅游结婚”。
父：都一个意思。有些话说了某些
人可能会不高兴。
母：你嘴里要是有颗象牙就吐出来吧。
父：你明知道狗嘴里吐不出象牙嘛。儿子啊，找媳妇可千万别找你妈这样型号的，没文化，简直一个泼妇。
母：你有文化？就听你那名，姓魏，叫魏什么不好，偏叫魏犬，犬就是狗呗，
子对啊，爸，爷爷怎么给你起这个名字？
母：你爷爷一天晚上梦见一条大黄狗蹲在门口，第二天就生了你爸，你爸排行老三，小名叫狗三，大名叫魏犬。到生你的前一天晚上吧，他偏又梦见一头驴，第二天生了你，非要叫魏驴，我死活不肯，才叫魏马户，马大哈的马，户口的户，合起来还是驴呀。
父：你爸也不咋地，你家姓袁，你哥还不叫袁猴吗？还不如叫黑猩猩呢。
母：那，那怎么了，可我的名字好听呀。
父：是好听，叫袁明园，还慈禧太
后呢。
母：你看人家魏老六的儿子在日本定居了，娶了个日本媳妇，叫松下裤带子，生了个儿子，也起了个日本名，还姓魏，叫魏婚先有子。
父：儿子，你儿子的名字爸也给起好了，现在不是什么都流行随大潮流，随遇而安嘛，就叫魏随。
母：什么我就听说过强奸未遂，这还没出生就成流氓了。
父：对，我怎么没想到啊。
母：用膝盖想都能想到。
父：那就叫魏不遂。
子：你们说这些都太远了吧。
父：不远，我和你妈现在省吃俭用，多攒几个钱儿，等你将来计划生育用。
子：还没结婚怎么又计划生育了？
母：将来你要多生几个孩子，不要罚钱吗？我和你爸就等着抱孙子了。多生孩子早致富嘛。
父：没事，你只管生，多生，爸支持你，有什么不懂的只管来问我，爸什
么都懂。要不是你妈生了你之后不能再生了，我多鼓捣出来四五个没问题。
子：爸，你喝多了吧。
母：老东西，喝点酒不知道说什么好。对了，儿子，听说外国随便生，那你就到外国留学，到外国生去。家里还有两头猪，卖了给你当学费。
父：没文化，啥都不懂，在外国留学消费多高啊，要是两头猪就够，那我不早去了？怎么则也要再加两头羊吧。
子：你们真会开玩笑，到外国生去，再说出国也没有你们说的那么容易啊，光一个护照就很难办。
母：什么是护照？那也要不少钱吧？
父：那不废话嘛，护照肯定比胸罩值钱。
母：你反正别学舅舅家的表哥，在城里娶了媳妇，生了孩子不让你舅妈养，全让他丈母娘带着，嫌你舅妈农村人脏。
父：你娘家还有好人怎么则？
母：我娘家怎么没好人了？
父：就说你这个嫂子吧，当年你哥欠了一屁股债跑了，四年没回家，最后回来一看小孩两岁了。不知道的还以为多大能耐呢。
母：守着孩子你说这些，还说我没文化，我嫁给你可亏大了。
父：你整天叫亏，亏也没用，人家说生米做成熟好范文版权所有饭，那咱的米饭都做焦了吧。
母：我要是带个周润发那样的回娘家多跩，可就你这样的，一米五七还整天吹着自己一米五八。
父：周润发？你还不如周伯通呢。儿子，你以前没见过，我小时候长得特别快，五岁的时候就这么高了。长个就象跑马拉松长跑一样，刚一上来跑得快，肯定要岔气，后来就跑不动了，我就是长岔气了。
子：有点道理。
父：别看你爸个矮，可是袖珍男子汉，艺高
年夜饭通知
支行全体员工：
春节将至，为感谢全体员工长期以来的辛劳工作和支持，支行定于本月27日下午18:30在“彝米水乡花园会馆”举办年夜饭晚宴，届时请全体员工带家属参加，大家将会获得意外的惊喜，请相互转告！同时，为活跃气氛，请市场部准备表演节目一个，营业部表演节目两个，综合部、风险部和财务部合并表演节目一个，节目不得以歌唱节目代替，各小组的节目需全员参与，请积极准备！
2014年1月24日
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
通知
公司所属各部门、各项目部：
公司研究决定，于2014年元月7日晚在浦东新区桃林路779号二楼举行新年团拜联欢会，要求各部门、项目部三天内之前完成下列工作：
1、将你们对团拜会的要求、新的创意或建议书面提交给公司办公室。
2、要求各项目部准备好不少于3
个表演节目，多多益善书面上报公司办公室，希望各部门、项目部将有才艺的人举荐出来！
特此通知！
浙江舜杰第二分公司
2014年12月28日
年夜饭
2014年1月19日，当皎洁的月光出现时，当星星对你眨眼睛时，我参加了爸爸单位的迎春团拜会。
在这宁静的夜晚我们兴致勃勃地来到了桐庐的开元大酒店，我看到了美丽的花草，精致的亭台楼榭，漂亮的霓虹灯，装扮一新的大厅，年味十足，壮观的酒店景色打动了我的心。我们的年夜饭共有四桌，香喷喷的菜一个一个的上来了，我左手拿鸡腿右手拿香肠，吃得肚子都变成一个大皮球走也走不动了。我正想喝一点汤时，主持人大声说：“我们来玩一个游戏吧！”，下面掌声雷动，主持人又说：“这个游戏叫三点跳，规则很简单，从一开始一直报下去，如
果你要报的这个数带有三，你就不能报这个数，而要跳起来说一个成语，就是这样。”我爸爸被请了上去玩这个游戏。游戏试玩了几次，正式开始后，陆续有人玩失败下来了，在另一次开始后我爸爸要报十三，一时心急，他一跳但忘记说成语了，他也输了，不过他得到了一个奖品。玩好游戏后，开始抽奖了，我幸运的抽到了二等奖——一把剃须刀，我自己感到无比幸运，也在游戏中感到开心和愉悦，并把礼物送给老爸，是对他一年努力工作地嘉奖。
这个夜晚是同事们团聚的时候，也是在繁忙的一年中最放松时刻，在这陶醉的夜晚，爸爸感到高兴和快乐，也深深地感染了我的心情。
写于2014年1月19日桐庐
现代实验小学四班 朱柏安
今天是2014年的最后一天，
又到了辞旧迎新的时刻。
我想，在这一年当中，
不管发生了多少痛苦、难过、欢乐、
幸福的事， 但最幸福的，
莫过于我们又一次够健康快乐的团聚在一起。今天，作为这次家庭宴会的主持人， 我代表家庭委员会讲几点“感谢”。
首先，要感谢*爸爸和妈妈，
感谢他们一年中付出的辛苦，
特别是作妈妈的，
勇敢的和病痛斗争的背后，
不知道默默承受了多少痛苦；
然后，要感谢*爸爸和妈妈，
感谢他们作为最操劳的饲养员，
不辞辛苦的张罗一桌又一桌好吃的饭菜， 却从不愿让孩子们哪怕是刷刷筷子洗洗碗。 当然，也要感谢我的爸爸和妈妈，
感谢他们独自承受着子女不在身边的生活， 尽管有每周一次的通电话，
也从来都是报喜不报忧。
还有，也要感谢哥哥和嫂子，
感谢他们，上照顾4位老人，
下抚育一个家庭未来的希望，祖国
未来的花朵， 也不少操我和爱人的心。
最后，我要特别感谢我的爱人，
感谢她所承受和付出的一切辛苦，
感谢她的坚强，感谢她的可爱。
我是个共产党员，
我讲这个只是想说明我本是个无神论者， 但是，我昨天晚上求佛祖了，
我求佛祖保佑我们这个大家庭永远健康幸福，但是佛祖很小气，
他只伸了四个手指头，
我说，好的，就四天吧，春天，夏天，秋天，冬天。佛祖眼睛一瞪，
又伸出两个手指头，
我说，好的，就两天吧，白天和黑天；
佛祖恼了，只伸出一个手指头，
我说，好的，就一天吧，每一天。
佛祖晕倒，只好答应我了，
好吧，让我们举起杯，
为了我们每一天每健康幸福而碰杯！
新年快乐！
第14篇：年夜饭修改版
2013年欧陆大酒店年夜饭活动策划方案
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划2013年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
一、活动主题：“新春纳福、品欧陆盛宴”
二、活动时间：2013年01月15日至02月24日
三、活动内容：
年夜饭火爆预定中„„！happy ner year
坐落在安达市金牛路的欧陆大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭2013；雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。
即日起，欧陆大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月31日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到2000元，欧陆重磅奉送VIP卡，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！ 预定电话：0455-7555555
1、“银蛇闹春迎新年、阖家欢乐在欧陆”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼 菜单一：前程似锦宴1988元／桌 菜单二：合家团圆宴2988元／桌 菜单三：吉祥如意宴3988元／桌
2、预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送欧陆大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
3、抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）
4、消费预定：
注：（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；
（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴1988元／桌
四季发财精美冷碟 财源滚滚喜饼烤肉 金玉满堂白灼大虾 吉祥如意全家福 欢聚一堂送子甲鱼 鸿运当头广式桂鱼 发财就手小炒牛肉 丰年吉庆梅菜扣肉 迎春接福时令小蔬 宏图大展美味双脆 八仙报喜干锅墨鱼仔 金玉满堂 节节登高脆笋炒脆肚 点心两道 红红火火什锦果盘
菜单二：合家团圆宴2988元／桌
四季发财精美冷碟 喜庆鸡煲翅 玉树金钱港式焗龙虾 凤凰迎春广式多宝鱼 洪福齐天霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 三阳开泰金针鱿鱼粉丝 金玉满堂白灼大虾 宏图大展水煮牛肉 财源广进锅仔花螺 迎春接福时令小疏 锦上添花贵妃香芋丝 红红火火什锦果盘
菜单三：吉祥如意宴3988元／桌
四季发财精美冷碟 迎春纳福红烧蟹肉翅 蛋黄焗珍宝蟹 龙肝凤髓大澳龙两吃 广式秘制石斑鱼 丰年喜庆霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 大吉大利土鸡焖蟹 牛气冲天铁板牛仔骨 步步高升辣炒大黄螺 黄金满载水鱼炖羊肉 迎春接福时令小疏 五谷丰登美点双辉 红红火火什锦果盘
四：工作要求及安排： 前厅：
1、自01月15日起，电话接听及待客问候语改为：happy new year，新年好；
2、请于02月09日（即除夕）上午10点前准备好礼品发放、补充的管理工作；
3、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；
4、安排足够人员协助进行宾客引领工作；楼面：
1、请于01月31日前完成餐厅的新年装饰工作；
2、请于02月09日（即除夕）上午完成团圆宴的摆台工作；
3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；
4、请于02月09日安排2名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；
6、安排好包厢及大厅抽奖工作；
7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；
8、协助采购部、工程部完成宴会厅新年背景台的布置；厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；
4、请安排好足够的人手。采购：
1、请于01月31日前将酒店新年装饰物品采购到位；
2、请于02月05日前将赠送客人的小件物品，如糖果、小饰品等采购到位；
3、请于01月31日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；行政：
1、提前选拔好一名员工在除夕当晚负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；
2、负责协调各部门人员的调配安排到位；
3、做好现场拍照及录像工作；
4、做好此次活动的培训及检查工作。销售：
1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；
2、于02月05日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；
3、于01月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；
4、于01月15日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于除夕晚6点在前厅集合，随同抽奖的服务者一同至宴会厅及包厢敬酒。
第15篇：年夜饭小游戏
2016年年夜饭游戏
小游戏：挑战数数字 人数：5-8人 道具：无
规则：
1、所有人站成一排
2、数数的规则是每人按顺序一个人数一个数，从1到50......100,
碰到7或7的倍数，就以拍巴掌表示，直到50或者100，数错的人可以让其表演节目，胜利的人可以到最后得到小礼品
小游戏：猜歌名
一、猜歌名
事先准备十首左右的歌曲，现场放出来，然后让大家来猜，猜对者发放小礼品。
二、猜歌名
1、道具:小纸条，写上人名，由主持人抽取，抽到者邀请一个人表演一个歌名，歌名可以是事先准备好的，也可以由表演者自己想的
2、表演者首先要表明歌名几个字，然后再进行无声表演
3、其他人猜，第一个猜出来 的，可以指定除表演者以外任何一个人进行冒险，如果在表演结束后1分钟大家仍然猜不出歌名，则由表演者冒险。
小游戏：抢凳子 道具：凳子
参加人员：6--8人
游戏规则：游戏开始先把凳子成圆形，8人摆7张椅子，逐一减去一计算，参加人员在凳子外面围成一圈，主持人放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针走动，不能插队，当音乐停下时参加 人员要迅速找到一张凳子座下，没有坐到凳子的人就算是淘汰了，这时要把凳子继续减少一张，其余人继续玩，直到剩下最后一人为止，最后一人即为赢，赢的人给予小礼品。
小游戏：夹乒乓球 道具：筷子 乒乓球
规则：
1、参加人员：4-6人一组，从规定起点线夹到另外一规定线的碗里面，一人里面5--10个乒乓球
小游戏：吹牛皮比赛 道具：乒乓球
规则：在一分钟内吹气球，以气球吹爆为准，限时一分钟，参赛人员4-6人
第16篇：年夜饭菜单
幸福团圆宴 688元
A 4—6人
精美凉菜（四彩碟）
清蒸加州鲈鱼 粤式爆海参 三色爆爽肉 黄河湾炸翅 圣泰自制豆腐 上汤西洋菜
汤：米酒汤圆
五谷杂粮炖鲍仔
面点四款
主食一款
奉送果盘 幸福团圆宴
688元 B 4—6人
精美凉菜（四彩碟）
白灼竹节虾 砂锅焗鲳鱼 粤式爆爽肉 飘香牛蛙 粉丝蒸娃娃菜 白灼西洋菜
汤：冰糖银耳羹
面点四款
主食一款
奉送果盘
年年有余庆丰年 888元 A （8—10人）
精美凉菜
（六彩碟）
龙祥富贵
白灼对虾 凤舞九天
干烧神仙鸡 丰收有余
清蒸金桂鱼
全家欢乐
三色爆爽肉 步步登高
飘香牛蛙 青春常在
金汤四宝蔬 堆金积玉
吉祥如意珍珠菇 情投意合
蒜蓉粉丝娃娃菜
汤：虫草花淮山煲排骨
面点四款
主食一款
精美果盘
年年有余庆丰年 888元 B （8—10人）
精美凉菜
（六彩碟）
花开富贵
一虾双吃 年年有余
蒜仔中华鲟 龙凤吉祥
京葱烧玉参 牛气冲天
吉祥牛三宝 情投意合
茶树菇爆肉 金鸡报晓
黄河湾炸翅 青春永驻
上汤娃娃菜 两情相悦
西芹百合炒木耳 满园春色
桐柏豆筋 酒豆成金
花生焗南瓜
汤：红枣银耳煲雪梨
面点四款
主食一款
奉送果盘 恭喜发财宴
1588元 A （8—10人）
精美凉菜
（六彩碟）
群龙贺喜
碧海龙虾仔 年年有余
砂锅焗桂鱼 龙凤呈祥
鹿筋烧海参 艳丽多彩
五彩小炒肉 美满人生
蒜茸粉丝蒸扇贝 堆金积玉
铁板多宝豆腐 合家欢乐
八月藕飘香 永结爱河
竹笙上素 吉祥如意
干锅娃娃菜
青春永驻
上汤娃娃菜
汤：鲍参翅肚梗
位/
面点四款
主食一款
精美果盘 恭喜发财宴
1588元 B （8—10人）
精美凉菜
（六彩碟）
花开富贵
宫廷水晶虾 吉庆有余
红烧中华鲟 情投意合
茶树菇爆爽肉 心心相印
铁板煎牛扒 美满人生
菜远菌香天鹅片 合家欢乐
吉祥如意珍珠菇 红运连年
干锅脆皮豆腐 银丝万屡
萝卜丝炒粉条 青春常在
蒜茸广东菜心 鲍汁扣辽参
位/
汤：淮山煲乳鸽
面点四款
主食一款
精美果盘 荣华富贵宴
1888元 A （10—12人）
精美凉菜
（八彩碟） 龙腾四海
上汤龙虾仔 喜庆良缘
京葱爆海参 年年有余
红烧金桂鱼 合家欢乐
三色爆爽肉 富贵满堂红 清蒸大闸蟹 片片真情
铁板牛仔骨 金玉满堂
福果爆凤节 红玉翡翠
养生三宝蔬 青梅竹马
高山马蹄笋 天长地久
井冈山豆皮 富贵金块
圣泰自制豆腐 春意盎然
白灼西洋菜 五谷杂粮炖鲍仔
汤：木瓜烩广肚 位/
面点四款 主食一款 精美果盘 荣华富贵宴
1888元 B （10—12人）
精美凉菜
（八彩碟）
群龙贺喜
五彩炒虾球 金鸡报晓
干烧神仙鸡 美满人生
一品烤羊排 合家欢乐
三色爆爽肉 牛气冲天
吉祥牛三宝 春意葱葱
金枝玉叶 情投意合
鲍汁娃娃菜 永结爱河
上汤焗肉蟹 金丝万屡
小炒胡萝卜 青春常在
上汤西洋菜
东北黄米炖辽参
位/
汤：笋干萝卜煲腊鸭
面点四款 主食一款 精美果盘 喜跃龙门宴
2888元 A （14—16人）
精美凉菜
（八彩碟）
五谷丰登
五谷杂粮炖鲜鲍 龙翔富贵
吉庆有余
龙腾虎跃
天长地久
艳丽多彩
片片真情
情投意合
团团圆圆
青丝万缕
青梅竹马
合家欢乐
青春常在
金钱玉树
满园春色
面点四款 主食一款 精美果盘 碧海龙虾球 清蒸多宝鱼 鹿筋烧海参 小炒野斑鸠 五彩炒爽肉 铁板牛仔骨 帝王鞭烩鸡肾 南粤豆香鸡 包菜炒粉条 高山马蹄笋 八月藕飘香 金枝玉叶 砂锅花生菌 蒜茸西洋菜
喜跃龙门宴
2888元 B （14—16人）
精美凉菜（八彩碟）
龙腾四海
上汤焗龙虾仔 年年有余
砂锅焗桂鱼 情投意合
香蒜闷鹿筋 美满人生
铁板煎鹅肝 合家欢乐
三色爆爽肉 心心相印
菜远菌香天鹅片 青春常在
金汤四宝蔬 荷塘月色
荷塘小炒皇 满园春色
桐柏豆筋 步步高升
烧汁茶树菇 鲍鱼扣辽参
位/
汤：养生淮山煲羊腿
位/ 面点四款
主食一款
精美果盘
第17篇：南北方年夜饭
各地风俗南北不同
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人
过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着\"新年大发财，元宝滚进来\"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。 关东年夜饭
保留古风俗,汉满互影响:中国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：“根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。”
关东老百姓始终有“穷过年，富过年，不吃饺子没过年”的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时（零点）吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。
如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：“年夜饭早已超出了‘吃’的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。” 重庆土家年夜饭
“扣肉”“灌海椒”不可少
刚进腊月，重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说，“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月，到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。
许文旭告诉记者，土家人之所以重视这两道菜，是因为以前一年到头难得吃上几回肉，糯米也是稀罕东西，因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会，同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。
令人意外的是，海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难，医疗条件也差，经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘，土家人就在年夜饭上一道海带，以补充人体所需的碘。在当时的条件下，海带对土家人来说，真可谓“山珍海味”，经常吃根本不可能，因此成了年夜饭上的一道好菜。如今，海带早已退出年夜饭的“舞台”。
土家人吃过年夜饭后，各家都会燃起一根木柴，大家围坐聆听老人讲故事，守岁到天亮，名叫“守田埂”，以表达对田地的热爱。 朝鲜族
“岁酒”和“德固”占据特殊位置
吉林省延边朝鲜族自治州是中国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和
特色。
民俗专家曹保明介绍说：“朝鲜族的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是‘岁酒’和‘德固’二种。”
春节前夕，记者在延边朝鲜族自治州的各乡村看到，很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她告诉记者，朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
一顿年夜饭一生的亲情金真实介绍说，“德固”是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
记者了解到，在年三十那天，朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。“尽管现在有卖做打糕的机器，但我们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。”朝鲜族村民朴英子说。
金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
第18篇：年夜饭菜谱
自制Majito 材料：薄荷、砂糖、黄柠檬、青柠檬、朗姆酒、苏打水、冰块
1.柠檬切成月牙状 2.薄荷叶加砂糖捣碎
3.黄柠檬和青柠檬挤出汁，然后一起放杯中
4.加入朗姆酒和苏打水，最后加入冰块和装饰薄荷枝
玫瑰花
材料：胡萝卜、盐、牙签
1.选一个胡萝卜切片，越薄越好
2.撒点盐腌制一会儿切好的胡萝卜片，使其变软 3.取一片胡萝卜片对折卷起，用两根牙签十字固定 4.再取一片胡萝卜片对折 5.插入相邻的两支牙签固定
6.依次再取胡萝卜片直接插入相近牙签，不需对折 7.整理花形，漂亮的玫瑰花就完工啦 8.跟绿花菜搭配更漂亮。
海岛风情
材料：橙子一个（桔子），香蕉一根，猕猴桃一个
1.香蕉剥皮，中间切开，再把两头去掉，中间切几道一厘米的线 2.橙子两头切下，再切成月牙形若干 3.猕猴桃剥皮也切成月牙形状
4.剩下的工作就是摆盘了，MM们都会吧，很简单
越南春卷
材料：越南春卷皮、鸡蛋丝、黄瓜丝、虾仁、彩椒丝、料酒、大酱 1.大虾仁处理干净后用料酒和盐腌制一会
2.鸡蛋打散后放入平底锅里摊成蛋皮后切丝备用 3.黄瓜切丝、彩椒切丝 4.越南春卷皮，用温水烫软
5.把准备好的每样食材都放点在春卷皮上 6.轻轻卷起来，一切为二装盘
蒜泥白肉
材料：五花肉、黄瓜、花椒、八角、葱、姜、盐、大蒜、香油、生抽 1.精五花肉一块，用清水浸泡一个小时去掉血水；
2.冷水下锅，锅中放花椒、八角、葱、姜、盐煮至肉皮用筷子能轻松扎透就可以了；3.出锅以后冷凉，切成薄片；
4.大蒜捣成蒜泥，加入香油、生抽、淋到白肉上即可。5.我用打皮刀刨了黄瓜片包裹在肉上，让白肉更爽口。
香卤牛肉http://bbs.55bbs.com/ 材料：牛键子、生抽、料酒、冰糖、姜、大蒜、老抽、辣椒、大料、桂皮
1.将牛腱子肉用盐，老抽，姜片腌一夜
2.锅里面放入卤料加入盐，老抽，鸡精.水适量，放入腌好的牛腱子肉 3.汤开后关小火，焖至牛肉软（筷子可以轻松插入即可），关火，牛肉泡至汤冷却，捞出切片装盘即可
白灼菜心
材料：菜心、油、蒸鱼豉油、鸡精、盐
1.小锅里放水，放点油、鸡精、盐，煮开 2.把菜心放里面焯熟，然后沥干水备用
3.小碗把调蒸鱼豉油、水调成甜酱油汁，浇在菜心上
百合鱿鱼卷
材料：鱿鱼、干百合、绿椒、大蒜、姜、香葱、红椒、水淀粉、白胡椒粉
1.将鱿鱼清理干净，平放在案板上，右手用刀按住鱿鱼，左手使劲撕掉小尾巴在小尾巴的部位揪住皮，使劲撕，鱿鱼皮就能大面积的撕掉了。2.鱿鱼内壁朝上，先按四十五度切出一道道平行的花纹，切到肉厚的四分之三处就可以了。 3.然后根据刚才的平行花纹，转九十度继续切，切出十字花刀。（切好十字花刀的鱿鱼）。 4.把切好花的鱿鱼片分割成你想要的大小，鱿鱼的触手切小段备用。 5.鱿鱼入沸水烫三十秒，漂亮的鱿鱼花就卷成鱿鱼卷了，捞出沥水。 6.把万字酱油，盐，糖，白胡椒粉，水淀粉在碗中调匀。
7.干百合用水泡开，红绿椒分别切成小块。蒜姜切片，香葱切小段备用。 8.锅中热油，大火将蒜姜片爆香，然后入红绿椒和百合翻炒数下。 9.放入鱿鱼卷，快速翻炒几下。 10.倒入调好的酱汁。
11.炒匀后，撒入葱段，关火即可。
清蒸鲟鱼
材料：鲟鱼，葱姜，料酒，花椒，盐，蒸鱼豉油 1.鲟鱼让卖家杀好，回来清洗干净血和粘液，（因为此鱼鱼骨在外，表面粘液又多，所以最好带个手套别伤了手，表面粘液可用刷子刷一下）
2.清洗好的鱼身两侧打花刀，抹适量盐和料酒，鱼腹中塞入葱段和姜片，腌制三十分钟左右。
3.蒸锅加水先烧开，将腌好的鱼上锅蒸制8分钟左右，取出，捡出葱姜，沿鱼身倒入2--3勺蒸鱼豉油。如果味道够，生抽就少加，如果味道淡，可多加点儿生抽 4.鱼身表面撒葱丝，
5.炒锅中加入2--3大匙植物油，炸香花椒粒后与油一起顺鱼身浇下即可食用。6.鱼肉剖开，皮下有一层黄色，是鱼油？蒸好之后的汤金黄金黄的，鲜的不得了
鲜虾土豆饼
材料：鲜虾8支、土豆2个、面包糠50g、鸡蛋1个、盐20g、黑胡椒1g、白胡椒1g 1.土豆去皮切块、蒸熟、用筷子扎透 2.鲜虾去头、虾腺
3.土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，加入盐、黑胡椒、白胡椒，拌匀后分成8份
4.待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，用手指在中间按一个凹槽，把虾放在里面慢慢包裹好备用 5.把裹好的胚在蛋液里沾一下 6.在放入面包糠中裹满面包糠 7.烤盘垫不粘油纸张，地底部刷少量油，把做好的鲜虾胚子码入烤盘内，烤箱预热200度，中层15分钟
手抓羊肉
材料：羊排、料酒、花椒、八角、干辣椒、陈皮、葱、姜、蒜、生抽、香油、辣椒
1.选择上好的羊排肉，最好是肥瘦相间的，羊排切开，切完之后洗白白 2.热水烧开，把切好的羊排下水过一下血沫，捞上来
3.重新做水烧开，放入羊排大火烧开后转中小火，加入料酒、花椒、八角、干辣椒、陈皮、葱姜，
4.炖两个小时左右，加入适量盐，再炖半个小时，就可以出锅了
5.汁的方法其实很简单，把姜和蒜切碎了加入六月鲜生抽，再加入一点点香油和辣椒就OK了
小鲍鱼焖排骨
材料：猪小排、鲍鱼、花生油、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、香油、白糖、江米酒、水 1.小鲍鱼取出清洗干净，表面像切鱿鱼花一样打上三分之二深花刀(千万别切断)，排骨冲洗干净，然后放入清水里净泡30分钟，中途翻动几次，泡出血水捞出
2.锅里放入适量的清水，加入1汤匙米酒，放入排骨，然后用清水洗净排骨表面的浮沫，锅中放油爆香大葱、姜片和蒜瓣
3.放入排骨煸炒至表面微焦黄，加入小鲍鱼，淋入1汤匙米酒
4.再放入生抽和糖煸炒，倒入铸铁锅，放入八角和桂皮，加入没过排骨的开水
5.大火煮开后，盖上锅盖，调小火焖煮30分钟左右，然后开盖大火收汁，此时可根据个人口味加盐、白糖或老抽上色，临出锅前淋入几滴香油提色增香
6.排骨一定先要泡水，再要出水，这样才能将骨头的血水逼水，更好地去除腥味，出水的时候放点米酒有去腥的作用；
7.加入大葱会让这道菜更香;煸炒排骨和小鲍的时候，加入生抽和糖一块去炒，会让排骨和小鲍上色更漂亮；
8.开水没过排骨表面即可，不要加多了，如果放多了，30分钟后可以倒出来一些，再大火收汁；
缤纷开边虾
材料：海虾、彩椒、香葱、盐、油
1.海虾去除虾线，用剪刀从虾尾往虾头方向剪，不要剪穿；2.彩椒切成碎粒，香葱末，用一点点盐腌一下，填入虾背内；
3.平底锅放底油，虾一个个码好，中小火煎，虾稍微变色的时候加入一小勺开水，盖盖子焖1分钟；
雪豆蹄花汤
材料：猪蹄半只、干雪豆250g、姜2片、料酒、香醋、盐
1.猪蹄、雪豆备好（猪蹄买来已经剁块，收拾干净的）。
2.猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒。3.大火煮开后继续煮五分钟，煮出血沫。
4.猪蹄捞出用清水洗血沫，再次检查一遍，拔去细小的毫毛。5.将雪豆洗净，加入适量清水隔夜浸泡，清洗沥干水份待用。
6.把焯过水的猪蹄、泡发好的雪豆和姜片放入汤煲内加入适量清水， 7.再放入一汤匙香醋（有利于骨头中的钙质稀出到汤中）。
8.烧开以后保持大火状态烧20分钟，打去表层的浮沫，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时。
9.至猪蹄酥烂，放入盐调味，撒上葱花装饰，可根据自己的口味调蘸水（用酱油、醋、香油、辣椒油、花椒粉、葱花调成蘸水）
豌豆黄
材料：豌豆250g、白糖50g、黄油
1.去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜
2.泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右 3.蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状
4.把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状 5.打好的豆泥倒入锅中，加入白糖
6.小火不停翻炒至出现明显纹路，且纹路不易消失 7.取一个保鲜盒，里面涂薄薄的一层黄油 8.倒入炒好的豆泥，轻摔几下使豆泥平整 9.盖好盒盖，入冰箱冷藏几小时 10.取出倒扣切块即可
糯米桂花藕
材料：糯米、藕、红糖、红枣、冰糖、糖桂花 1.先将糯米用水浸泡1至2个小时
2.糯米泡好后，开始准备藕，把藕皮削掉清洗干净，一端切开一个盖子 3.用筷子把糯米填到藕里，糯米要塞满压实 4.用牙签把切下来的藕盖子封口固定
5.把藕放到电饭锅里，加水没过藕身，放入适量冰糖（或红糖），再放几粒红枣，可以上色味道也更好，大约煮2个小时左右就可以了
6.糯米藕煮好后，在锅里多浸泡一会，等汤晾凉了再捞出 7.切片摆盘，将糖桂花淋在糯米藕上
玫瑰花饼
材料：低筋面粉125克、黄油60克、鸡蛋25克、糖粉20克、玫瑰花瓣适量
1.黄油室内软化，用打蛋器简单搅拌。
2.糖粉分三次加入黄油中，并将黄油打发略成白色。
3.蛋液分三次加入略成白色的黄油中，每加入一次要搅拌均匀再加入第二次。4.低筋面粉过筛，倒入黄油中，拌入玫瑰花瓣，和成面团，不要揉过度。 5.面团分成10克一个的圆球，放入不粘烤盘中，用叉子将面团按扁。 6.烤箱预热180°，20分钟即可。
白切猪肝
材料：猪肝、料酒、蒜蓉、生抽、白糖、香油
1.猪肝在流动的水下反复冲洗干净，入锅，放水没过猪肝
2.放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟
3.关火开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快刀切成薄片，摆盘 4.用蒜茸，生抽，白糖和香油调成味汁，吃的时候蘸味汁食用 5.煮猪肝时要用小火慢煮 ，大火容易把猪肝煮出很多大的空洞
珍珠丸子
材料：猪肉、糯米、鸡蛋清、料酒、油、生抽、盐、香葱
1.糯米提前用冷水浸泡5小时以上，浸泡好的糯米装菜篮中沥干水份
2.在肉馅中先加入料酒调拌均匀，然后加入鸡蛋清顺着一个方向拌均匀，等鸡蛋清与肉馅完全混合后，加入生抽、盐、油搅拌均匀
3.用勺子将调好的肉馅做成一个个丸子形状，然后放入装有糯米的篮子中 4.将丸子全方位滚上一层糯米
5.拿起滚好糯米的丸子，放手掌心中来回晃动，直至滚圆，做好的丸子放蒸锅隔层上 6.所有丸子做好后，蒸锅上烧水，水烧开后，放上蒸隔层，蒸25分钟即可 7.丸子熟后，散点香葱，出锅。
烤羊排
材料：羊排、酱油、料酒、葱、姜、孜然、辣椒、生菜
1.倒入酱油、料酒等腌制羊排，不用放盐啦，用刷子涂抹均匀，最好再放上葱姜，腌好后放冰箱里腌十个小时。
2.腌好后。撒上孜然和辣椒，用锡纸包好。 3.放在烤盘里开始，200度，1小时。
4.1小时后，打开锡纸，在放进去烤20分钟，配上生菜叶子就ok了。
粉蒸排骨
材料：糯米、大米、排骨、料酒、白胡椒粉、花椒、郫县豆酱、老抽、生抽、豆腐乳、土豆
1.圆糯米、大米，1:1的比例，小火炒至微黄离火，等米冷凉以后用搅拌机打磨成粉。2.肋排一斤，洗净后用料酒、白胡椒粉、花椒粒腌制15分钟。
3.接着用郫县豆瓣一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆腐乳汁一勺、食用油一勺拌匀排骨腌制一个小时。
4.把花椒粒挑出来后，加入葱姜蒜末，再一点一点加入米粉（如果有称的话每样米各60g就不用一点一点加入了）混合均匀。5.竹屉下码放厚土豆片或者南瓜都行，再上层码上腌制好的排骨，大火蒸15分钟后改成中火再蒸一个小时，锅底的水一定要放够哦
第19篇：年夜饭教案
课题：年夜饭
教学目标：
1、了解有关春节的文化、历史，欣赏不同地区不同习俗，启发学生感受并表现周围生活中的美好事物，从而体验到生活的乐趣。
2、将记忆中春节的美好景象用绘画和拼贴的方式表达来，画面要体现出春节吃年夜饭的喜庆气氛和热闹场面。
3、以线和面、主次关系和用暖色调来体现画面的热闹气氛。
教学重点：了解有关春节的文化习俗，将记忆中春节的美好景象用绘画黏贴的方式表达出来。
教学难点：绘画要表现出欢乐的场面，画出生动、有趣的画面。工艺制作时各种材料的选择、设计、制作。
课前准备：收集有关春节的资料。准备卡纸、素描纸、彩色笔、商场广告纸、活动流程：
一、课前十分钟：点名、发积分卡、评讲孩子的作业、表扬有做作业的孩子
二、活动开始，引入主题。（15分钟）
1、视频、图片导入，引出课题（6分钟 ）
（出示一张吃年饭图片，问：同学们，你们知道春节指的是我国农历什么时候吗？生：农历正月初一。
师：除夕之夜呢？生：农历12月30日。
师：那我们每年的除夕夜都要干嘛呀？生：穿新衣服、吃年饭。贴对联或“福”字、贴窗花、挂灯笼，
师：那你们认为春节令你最难忘的、最有趣的场面有哪些呀？请一个小朋友说说，说的好的分组加分。
师：我们今天主要画的是吃年夜饭的场景，同学们要回想一下过年时我们吃年夜饭时，大人的表情，还有大人敬酒的神态动作，那你们有没有谁不小心把酒当饮料喝呀？还记不记得你们当时的表情？那我们现在来看看一些家庭他们吃年夜饭开心的照片。
2、观看图片，找一找过年吃年夜饭愉快的场景吧。（3分钟） 欣赏其他同学的美术作品。说一说构图，桌子的定位。
3、作画步骤： （1）先确定桌子的摆放要在画面的哪个位置，是画半圆的桌子还是画一整个的桌子。 （2）桌子定好位置后，再画人物，过年时你们家里有多少人，就把他们画进去，最重要是要把他们的动作和表情画出来，比如一起敬酒时，手是不是要举起来杯子靠在一起?还有些吃年夜饭时你说了一个笑话，全家人都哈哈大笑的表情，还有些人夹菜的动作，喝酒时的动作，过年的时候是不是你们都好开心，都有红包收呀，那我们就要把我们开心的表情画出来（示范）
（3）人物画好后，我们要画背景，年三十的时候你们的爸爸是不是有贴对联，贴“福”字呀?有些家人还挂了几个灯笼。我们也可以画窗户。大家都回忆一下春节时你们家有哪些装饰。
3、请小朋友上来示范画。分组进行（一个小组画出人物吃饭夹菜，或者大人敬酒时的动作和表情，另一组画背景，过年时家里的墙上有什么东西，比如“福”字，贴窗花，画灯笼），老师在旁指导并解说。（6分钟）
三、给小朋友发画纸和油性笔，鼓励孩子自由大胆作画，发挥联想与想象和创造力。（20分钟）
四、休息十分钟后（上厕所、喝水），指导孩子用彩色笔给自己的画添上漂亮的背景颜色。老师先示范。（3分钟）
五、学生自由画（15分钟）
课时二：
六、发卡纸画食物，年夜饭吃的是什么菜，或者你喜欢的食物。然后把她剪下来贴在画面的桌子上。(20分钟)
七、在用线条装饰桌子。
第20篇：年夜饭通知
年夜饭通知
支行全体员工：
春节将至，为感谢全体员工长期以来的辛劳工作和支持，支行定于本月27日下午18:30在“彝米水乡花园会馆”举办年夜饭晚宴，届时请全体员工带家属参加，大家将会获得意外的惊喜，请相互转告！同时，为活跃气氛，请市场部准备表演节目一个，营业部表演节目两个，综合部、风险部和财务部合并表演节目一个，节目不得以歌唱节目代替，各小组的节目需全员参与，请积极准备！
2014年1月24日
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