放心早餐策划书
推荐第1篇：“放心早餐工程”
代表之声
回应代表建议 推进“放心早餐工程”
针对广大群众反应强烈的“放心早餐工程”打造中存在的问题，2011年5月份，市北区人大常委会组织部分区人大代表对市北区的早餐工程建设情况进行了调研，提出了针对性的的意见和建议。区政府高度重视，有关部门积极落实，取得的进展在市北区第十七届人民代表大会第一次会议上向人大代表作了汇报。
根据国家商务部要求，我市积极探索解决城市早餐供应不便利、不安全、不实惠的问题，开展早餐示范工程试点。市北区委、人大领导分别对区人大教科文卫工委《关于我区早餐工程建设情况》的调研报告作了重要批示，特别强调要学习外地的先进经验，做好早餐工作，让广大市民满意。市北区人大组织部分区人大代表先后到西安、上海、临沂等地实地考察学习了外地早餐工程的经验和做法，引进了早餐供应示范单位开展合作，2011年相关企业新建早餐制作生产厂房10000平方米，购置早餐先进设备价值400多万元，政企合力用现代化生产方式配送放心早餐。
2011年7月份，部分区人大代表在区人大教科文卫工委的牵头组织下，在早晨5点至8点的时间段对我区部分早餐摊点进行了实地探访考察，发现许多卫生问题和不安全隐患，针对这些现象，市北区各职能部门加强了对早餐示范店的环境卫生的监督检查和违章查处工作，严把早餐店准入关和日常监督管理，同时专门设立了质量监督所，卫生达标化验室，聘请了市卫生技术监督人员，对早餐供应质量进行全天候跟踪监测，全区早餐供应市场与以往相比更加安全、健康、有序。
此次代表会议上，代表们提出了新的意见和建议：规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店早餐车的设置申请，应该简化手续，集中验收，统一发证经营，企业向有关部门申办手续，行政许可部门应按照相关规定，尽快给予办理；早餐行业招用持有《就业失业登记证》或《再就业优惠证》人员的，应按有关规定享受就业优惠政策，招用零就业家庭成员的，享受社会保险补贴和岗位补贴；对早餐示范店，早餐推车等，除法律、法规明确的税费之外，其他费用应能免则免。
推荐第2篇：放心早餐计划书
安心早餐连锁店计划书
摘要：
一、经营目标与商业模式
经营目标：将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模
前期建设规模：建立一个中央厨房（采购加工配送中心），在襄樊城区内开设两家门店。
三、项目财务预测：
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求：
1.具备50万元人民币（含）以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构：
前期产品共设三大块：
A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆；
B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等}；
C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟（如妞妞、皇冠等）。
五、增值服务
后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章
行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。 1
与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
襄樊人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场（110万*60%*4元）。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌（如苏州一百放心早餐工程）。
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略与CIS计划
一、营销目标
让“安心早餐”品牌深入襄樊市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。
推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等（参照麦当劳、肯德基推广组工作模式）。
四、CIS计划
MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”，使之融入所有人思想行为中去。
BI（行为识别系统）：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任；日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC（品质、服务、清洁），让顾客感受到真正的价值。
VI（视觉识别系统）：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。
五、餐饮文化活动营销策略
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的“安心”。
第四章
项目建设计划
一、项目建设内容与规模
1、中央厨房：
仓库：干湿货仓各一个
加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。
配送：租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、门店：
营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台；厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程；厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档；大厅设自助点餐柜台（顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品）。
二、项目选址与地区概况
选址标准：
1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况：襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。
三、建设成本控制
1、店面基本装修费用3万元左右。
2、硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、加工中心装修及设备费用5万元左右（前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库）。
4、办公设施投资3万元左右（电脑自动化办公、收银、物控系统）。
5、其它设施约2万元。
第五章
发展战略与目标
一、公司长期发展战略
在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标
将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略
尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章
公司管理
一、公司组织结构
前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名（依照营业情况安排员工数量）。
后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。
二、管理机制
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
三、人力资源计划
1、公开透明的晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
四、企业文化
尊重个人、追求卓越、共同成长。
第七章
财务分析
一、营业收入预测
前期将产品定价高于市场同行15%（提高品质、服务、清洁的附加成本），各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本
食品成本（原物料）：35%
运营成本：（能源、损耗、运输、税、铺租等）25%
人力成本：（人工）13%
管理成本：（间接人工）2%
净利润：25%(利润率与营业额成正比)
三、财务分析结论：
餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
第八章
融资要求说明
一、资金需求及使用计划
前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后，“安心早餐”扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构
1、现金投资方承担全部资金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份；
2、计划执行人（以下简称管理方）持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议
1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序
1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。
注：未尽详细处参照《合作细则》
第九章
风险及对策
一、行业风险及对策
早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策
襄樊早餐市场消费偏低（近两年提高不少），价格竞争风险大。“安心早餐”的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。
三、经营风险及对策
早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及对策
建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，争取各方面的支持。
推荐第3篇：放心早餐工程
铜陵市放心早餐工程实施意见
（市商务局、市卫生局、市工商局、市市容局、市环保局）
为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，顺利实施放心早餐工程，真正让市民吃上方便、卫生、营养、价格合理的放心早餐，根据《市十四届人大一次会议第207号建议》要求和市政府指示精神，结合我市实际，特制订本实施意见。
一、当前现状
目前，我市从事早餐经营的店、亭、车、点（以下统称早餐店）共有720余户，从业人员7400余人。其中：有证照的268户，主要以固定门面经营为主，市百事得、清泉楼、苏果超市、永和豆浆等是我市相对有点规模、经营条件较好的早餐店。无证照的450余户（含铜陵县40余户）中，有68%的未取得卫生许可证和营业执照，有73.8%的从业人员未取得健康检查合格证，有84.5%的是以摊点为主要形式从事室外经营行为，生熟不分，污水直排，存在潜在的食品安全隐患。
二、指导思想
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，以人为本，因地制宜，实事求是，不断调整和改善城市居民早餐饮食结构，提升市民生活质量，大力开发营养、1
卫生、价廉物美、方便快捷的早餐食品，真正让市民吃上放心早餐，促进我市早餐业的健康发展。
三、实施原则
统筹规划、市场运作，整顿提高、规范达标，各司其职、各负其责，政策引导、示范带动。
四、具体标准
（一）符合商务部颁发的《早餐经营规范》；
（二）符合卫生部颁发的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
五、工作目标
用1年左右的时间开展“整顿提高、规范达标”活动，使200户“三证齐全”的早餐店进入“放心早餐店”行列；200户无证照的早餐店达到“三证齐全”标准；所有从业人员取得健康合格证。
（一）通过开展“整顿提高、规范达标”等一系列工作，使我市早餐业整体经营质量和服务水平进一步提升，“放心早餐店”的覆盖面不断扩大。2008年底前对现有268户证照齐全的早餐店进行规范、提高，对照“放心早餐标准”，逐一检查达标，并
择优选定30-50家作为我市首批“放心早餐店”，予以授牌；2009年增至170-200户。
（二）对现有450余户无证照的早餐店予以清理整顿、规范提高。整改期为1年左右，2008年8月至2009年8月整顿规范达标80户；2009年底整顿规范达标120户。
六、工作措施
（一）成立“铜陵市放心早餐工程考核评审组”（具体名单见附件三），负责“放心早餐店”的年度考核评审工作。
（二）整顿规范现有450余户无证照的早餐店。在整改期内，能积极整改，依法取得卫生许可证、从业人员健康证和营业执照，且达到“放心早餐标准”的早餐店，可以参与铜陵市“放心早餐店”的考核评选。整改期满，所有从业人员应取得健康合格证，对仍不符合“放心早餐标准”的，由市卫生、工商、市容等部门依法予以取缔。
（三）随着我市城区的改造和扩建，对新增应设而又未设的早点店摊位，属于主干道两侧的由市容局做出规划，属于街道、社区的，由其辖区政府做出规划，报铜陵市放心早餐工程领导小组办公室（以下简称“市早餐办”）。市早餐办汇总后对外发布，通过招商引资方式，引进有经营实力和知名品牌的早餐公司投资兴办“放心早餐工程”，以满足不同层次的消费者需求。
（四）采取多种形式加大实施“放心早餐工程”的宣传力度，不断提高广大市民安全消费意识，努力营造良好的舆论氛围和社会环境，确保我市放心早餐工程的顺利实施。
七、职责分工
（一）市政府新闻办：负责组织实施放心早餐工程的舆论宣传工作。
（二）市卫生部门：负责办理管辖范围内的卫生许可证和从业人员健康证，加强早餐加工点、配送点、销售点卫生状况的监督管理，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》进行检查考核，并在此基础上提出“放心早餐店”建议名单，以及经整改而达标的早餐店名单。
（三）市规划部门：负责在人口密集区和居民居住区早餐经营的规划安排。
（四）市工商部门：负责为取得卫生许可证的早餐店办理工商注册登记手续，加强市场规范化管理，制止早餐店无照经营行为。
（五）市市容部门：负责制定城区主干道两侧早餐点的布点规划及占道经营行为的监督管理工作。
（六）市环保部门：负责早餐店污水排放、油烟和燥音的监管工作。
（七）辖区政府：负责辖区内早餐经营网点的布点规划，组织辖区内放心早餐工程的实施，以及开展招商引进专业早餐公司工作。
（八）市商务部门：负责市放心早餐工程的总协调和日常工作，并督促《早餐经营规范》的组织实施。
八、政策引导
（一）市政府每年从“促进流通业发展资金”中统筹安排30-50万元，用于“放心早餐店”的设备更新等资金补助。
（二）“放心早餐店”实行年审制度，经考核不合格的，取消“放心早餐店”资格；合格的经媒体公示、消费者认可后，将给予一次性的资金（或实物）补助。
附件：1．铜陵市“放心早餐店”考核评分表（略）
2．铜陵市放心早餐工程2008年工作计划（略）
3．铜陵市放心早餐工程考核评审组人员名单（略）
推荐第4篇：早餐放心工程揭牌
在“放心早餐工程达标店”揭牌仪式上的讲话
同志们，朋友们：
“早餐工程”是一项惠及民生、关系百姓切身利益的民心工程、德政工程。区委、区政府历来高度重视，于2006年在全市范围内超前谋划、实施了以“卫生、营养、便捷、安全”为主题的“放心早餐工程”，并采取积极有效措施扎实推进，经过5年多的筹划、试点、运行，逐步探索了一条适合我区发展的经营模式，得到了市委、市政府和广大人民群众的肯定和好评！
2010年5月全市组织开展了“放心早餐工程达标店”评选活动，四条包子等企业获评首批“秦皇岛市早餐工程达标店”。这次达标店挂牌是我区实施早餐工程，发展配送中心，设置固定餐厅基础上的扩大和延伸。希望获得首批“秦皇岛市早餐工程达标店”企业经营者，加压进取，树立品牌意识和精品意识，继续提升管理服务水平，发挥标杆作用，以点带面；要创新营销理念，积极打造现代化餐饮企业；要注入文化元素，丰富餐饮的文化内涵。商务部门要继续合理布局早餐餐点，加大扶持力度，通过政府扶持、政策扶持使早餐工程便民、惠民的同时对提升三产、增加就业起到积极促进作用。各相关职能部门要创新举措，不断研究新情况，解决新问题，继续加强引导服务和日常监管，真正为百姓营造一个安全卫生、快捷方便的早餐消费环境！
同志们、朋友们，搞好早餐工程，对改善人居质量，促进社会和谐，推动经济发展，有着重要的意义。让我们共同努力，携手开创我区放心早餐工程的新局面，使早餐工程真正成为山海关一道靓丽的风景线！
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“刚刚”好健康早餐校园营销策划
市场前景
早餐的现状随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。
市场现状
目前市场上的中国校园传统的的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一，营养搭配不和理，而且大多早餐店用餐环境差等问题
对早餐的认识
目前就校园早餐现状基本情况是大多吃传统的中国早餐，粥，豆浆之类的。有的以超市的面包牛奶为主，另外学生很多没有吃早餐的习惯，还有的则吃食堂早餐和超市里德面包零食之类的东西。
校园分析
我们校区的学生约有一点多人，然而销售早餐的店铺确实很少，店面人员流动性高。
自我分析
中西融合。西式：各式鲜考面包，三明治，牛奶，沙拉等。中式：云南本地
各式特色早餐，同时引入成都、福建、及其北方地区的特色早餐。同时可以开展外卖，为顾客不同的需求制作不同的早餐，如瘦身早餐等。、
市场前景预测
吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视，对早餐的要求越来越来，顾客不在简简单单满足于吃饱，更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越，不管是有怀旧情节的人群，还是追求个性、新潮年轻人，同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。且价格不高，应该可以被广大顾客接受。
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按照国办发《关于搞活流通扩大消费意见》文件要求“倡导餐饮企业承担社会责任，开办早餐服务。”和《商务部、财政部关于**年开展主食加工配送建设试点工作的通知》以及《陕西省商务厅关于关于支持协会组织落实开办早餐服务倡议的通知》等文件精神，我局经过认真筛选，反复论证，拟定“榆林市四海食品配送有限责任公司”为我市主食加工配送中心实施试点企业
报请省商务厅批准，后省商务厅在《陕西省商务厅关于做好主食加工配送中心建设试点工作的通知》中明确批准榆林市四海食品配送有限责任公司为全省六家主食加工配送中心实施企业之一。
在认真学习借鉴安阳、江阴、西安等先进市区经验的基础上，经各有关方面的共同努力，试点企业筛选、主食加工配送中心建设、早餐网点布设三大要件的组织实施有序推进。主食加工配送中心投资3800万元，建成12000m2的早餐生产基地。拥有生产车间6个，早餐生产线8条，一期日产26个品种4万份早餐，二期达到10万份；网点布设已在主街区设立120个供应点。目前，放心早餐工程已进入试运行阶段，共安置“4050”下岗职工330名，日供早餐稳定在4万份以上，营业额稳定在7万元以上。不仅使部分居民吃上了便捷、安全的早餐，而且对稳定早餐价格发挥了积极作用，得到了省商务厅初检初验的肯定和媒体、百姓的好评。2011年，市级财政予以补贴120万元，省级财政补贴250万元。目前已将企业吸纳的“4050”人员纳入公益性岗位给予相应补贴，并按有关政策享受税费减免和老险、医险待遇。
存在的问题主要有：一是政府相关部门指定的部分早餐网点位置不合理，网点周边环境差或位置偏远，市民购买不便，影响政府放心早餐工程推广及运营；二是今年来由于物价成本、人工工资等各项成本增长，而早餐销售价格考虑到放心早餐是政府的惠民工程，销售定价偏低，运营亏损；三是经营区内个体早餐摊点泛滥，恶性竞争多，破坏正常早餐市场经营；四是榆林市冬季气候特别寒冷，早餐亭无法就近接通电源，销售人员取暖困难，影响早餐销售工作；五是根据省厅文件要求各地市放心早餐须开设固定门店，但目前榆林固定门店租赁价格高企，而早餐行业属微利行业，无力承担高昂租赁费用；
为了确保放心早餐工程真正取得百姓得实惠、政府得民心、企业得信誉的成效，今后这项工作必须以便利民为宗旨，借助政府与市场双重力量，保障早餐工程持续健康运行。为此，下一步将努力做好五方面工作。一是加大政策性支持力度。在起始阶段，采取政府扶持企业，企业让利于民的办法，确保实施企业保本运作。二是增加和优化早餐市场网点。目前，放心早餐覆盖面不足市区四分之一。同时，应将网点布设在人口聚居、环境较好的地段。三是大力发展连锁经营，积极拓宽早餐服务领域，推进早餐经营规模化、规范化。将放心早餐向各县区延伸，并尝试在城区设立固定门面店。四是提高服务质量，搞活营销方式。不断丰富早餐品种，全面提高服务水平。采取增设窗口、自助自选、预订预约、送货上门等多种方法，方便购买和消费。五是严格执行标准。要严格按照国家有关法律法规以及《早餐经营规范》行业标准要求，严把食品质量关，同时要合理调整早餐食品结构，积极创新品种，注重营养配餐，让消费者吃得安全，吃得健康，吃得放心，真正办成政府的“民心工程”。
经过几年来的工作，我们对放心早餐工程的开展有了一些认识。一是作为一项民生工程，必须得到当地政府主要领导的支持。二是承办企业应当选择有事业心、有实力和社会责任的民营企业。三是必须协调好各个相关单位的关系。四是应当落实配套的土地、税收和资金政策。
推荐第7篇：放心早餐工程合作合同
甲方：_______________（以下简称甲方）
乙方：_______________（以下简称乙方）
为保证晋城市放心早餐工程的顺利运行，让广大市民真正吃上卫生、营养、价廉的放心早餐。甲、乙双方就合作事宜，本着平等互利的原则，经双方友好协商，签订如下协议：
一、合作有效期限自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
二、甲方同意乙方作为放心早餐工程的供应商，乙方自主经营，独立核算，自负盈亏。乙方必须向甲方一次性缴纳产品质量保证金_______元，并一次性缴纳品牌使用费_______元，有效期至_______年_______月_______日。自合同签定之日起执行。
三、乙方在甲方生产厂房内从事食品生产加工，有关证件手续由甲方统一办理。乙方使用的包装物、周转箱必须卫生、无毒。乙方要保证所提供食品的质量，符合《食品卫生法》的要求，能随时接受大众传媒的检验，否则由此造成的影响由乙方承担。如果发生因食品本身质量引起的消费者投诉，由此造成的一切经济、法律、民事责任由乙方自负。
四、乙方应定期向甲方出示技术监督局的“质检报告”，市（区）卫生防疫站的“食品卫生检验报告单”。
五、乙方提供食品必须有包装，并且包装应根据甲方指定的产品包装类型、图案、标识，统一印刷“_________有限公司生产”或“_______放心早餐工程指定产品”字样，乙方生产厂名、厂址、电话统一使用_______放心早餐工程有限公司冠名、厂址和电话。产品名称、主要成分、保质期、产品执行标准及应注明的其他内容，都应在包装上标明。乙方未经甲方同意不得擅自将包装上注有的“放心早餐”字样及图案的包装物自用或他用，否则甲方将追究乙方侵权责任，乙方负责赔偿因侵权造成的经济和名誉损失。
六、甲方每日下午15：00之前将次日所需的食品品种、规格、数量等用传真或其它书面形式通知乙方指定联系人，乙方需在次日凌晨0：30之前将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字。如订单有变化应在晚20：00前通知乙方，否则造成的损失由甲方负责。
七、甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行。如果出现主要原材料价格出现上下波动超过15%，双方应另行商定价格，作为本合同的补充条款。
八、乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方配送中心，否则由此造成的损失由乙方负责赔偿。双方可根据市场变化，共同对供应品种作相应的调节，并作为本合同的补充条款。
九、甲方有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的），甲方有权对整批产品拒收，其损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失。
十、根据食品销售规则或食品本身的特点，乙方应承担甲方1%的损耗率。乙方所供应食品在甲方开业后十日内应予以退货。十日后可不予退货。退货方式：甲方每天把当天没有销售完的食品全部退给乙方并填写退货单，乙方人员验货签收，并在财务上抵消甲方的进货款。
十一、乙方在生产供货过程中连续发生食品质量问题或在市场销量大幅度下降时，甲方有权责令乙方停产整顿。在整顿期间，甲方另行组织供货。乙方经整顿达到市场要求时可恢复生产供应。经三次整顿仍不能达到市场要求则应终止合作关系。
十二、结账方式：甲方每月与乙方结算一次货款（15日—20日），乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。
十三、食品包装周转箱，由甲、乙双方各自负责自己部分。
十四、乙方提供的马夹袋（塑料）分大、中、小三种规格。上市前两个月，乙方按三种规格各3万个的数量用于自身食品的包装。以后，根据实际销售情况另定。
十五、开业促销：为了成功地启动晋城放心早餐工程市场，提高乙方产品的销量，乙方应根据甲方“开业三天买一增一促销方案”，配合促销活动，促销费用全部由乙方承担。
十六、乙方进入甲方中心厨房生产加工，应严格服从甲方管理，遵守甲方规章制度，接受甲方监督检查。乙方在甲方中心厨房所使用的场地、水电气费用全部自行承担，并由甲方按月在货款中扣除。租金、装修费、水电气费用按乙方实际使用量计算。乙方若使用甲方生产设备，应按月支付租金或折旧费。
十七、其他未尽事宜由双方协商解决，本合同的补充条款具有和本合同同等的法律效力。
十八、本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份，自双方签字盖章后生效。
甲方（签章）：____________法定代表人：______________
授权代表人：______________
乙方（签章）：____________法定代表人：______________
授权代表人：______________
_______年_______月______日注：本合同附产品价格表、产品质量说明书
附表一
双方确认品种和价格表 食品编号品名单位规格（克）进价（元）销价（元）扣率推荐第8篇：宣化区放心早餐工程示范店标准
宣化区放心早餐工程示范店标准
1、经营规模及品种标准：营业面积20平方米以上，
餐厅座位10人以上，花色经营品种5个以上，稀食3个以上，能供应部分菜肴（小菜），经营方式以现场制作和配送相结合。
2、卫生标准：取得有效的餐饮服务许可证，在岗食
品从业人员必须持有“健康证”、“许可证”、“培训证”上岗，上岗体检率100%，成立卫生管理组织，建立健全岗位卫生管理制度，从业人员上岗时穿戴有“早餐工程”标识的统一工作装，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指等；经营场所内外环境整洁，有防蝇、防尘、防鼠设施；有存放垃圾及废物设施，污水排放通畅；加工工具生熟分开，有区分标志；食品新鲜卫生，不出售过期变质及“三无”食品；采购、存放食物符合卫生要求。
3、质量标准：有周到的服务质量、优质的产品质量，
积极推行食品及原材料进货检查、索证索票、购销台账等食品质量检查和追究追溯制度，坚决杜绝“三无”商品进店。安全意识强、供应及时、上餐速度快。
4、设施标准：营业场所整齐美观，装饰良好，柜台
盛器整齐划一，有“早餐工程”统一标识的快餐桌椅和其它设施，配有不锈钢产品展示柜，制作间五壁瓷砖，有冷藏（冻）、消毒设施和餐具洗刷保洁设施。
推荐第9篇：放心早餐示范工程策划方案
放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，确保放心早餐工程的顺利实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和政策要求，结合我市实际，现对放心早餐示范工程建设、管理提出如下实施方案：
一、指导思想
以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”（以下简称早餐示范店）的方式，共同推进我市放心早餐工程建设。
二、实施原则
我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。
三、工作任务
放心早餐，关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理，放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索，力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。
1、按照商务部《早餐经营规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时，在铜官山区现有早餐经营企业中，通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。
2、参照商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》，建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”（不包括亭、点）。
四、工作进度
主食加工配送中心3月份开工，8月份底完工，“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。
五、强化保障措施
放心早餐示范工程是微利性、公益性事业，既为市民提供安全卫生的早餐，又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。
（一）加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法，对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后，给予如下的数额的补助。
主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助，最高补贴不超过80万元。
每个早餐示范店给予4万元的补助，资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识，粉刷内墙，整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。
补助资金按市、区（企业注册地）财政各承担50%。
（二）统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容，纳入城市建设和小区改造，整体推进，认真实施。对纳入城市建设和小区改造规划的早餐店，要做到同设计、同竣工、同验收、同使用；对城区现有存量营业用房难以满足早餐经营需要的，要按照统筹规划的要求，适当增加早餐经营门店，优化早餐店布局，方便市民生活。
（三）简化手续，提高办事效率。规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店月设置申请，要简化手续，集中验收，统一发证。连锁企业可以统一向有关行政许可部门申办相关手续。有关行政许可部门要按照国家、省、市要求，尽快给予办理。
（四）招用失业人员享受就业扶持政策。招用持有《就业失业登记证》或《再就业优惠证》人员的，按有关规定享受就业优惠政策。招用零就业家庭成员的，享受社会保险补贴和岗位补贴。
（五）减免相关费用。对早餐示范店，除法律、法规明确要求征收的外，其余一律免收。
（六）实行总部统一纳税。对特色早餐示范连锁企业和对达标的早餐连锁企业，要打破地区封锁和垄断，实行总部统一纳税。
六、加强组织领导，明确职责分工
（一）加强组织领导。为切实加强对放心早餐示范工程的组织领导，保证放心早餐示范工程顺利实施，促进放心早餐示范工程规范发展，市政府决定成立由副市长邹河为组长，市政府副秘书长孙和平为副组长，铜官山区政府、市商务局、市财政局、市新闻办、市住房城建委、市卫生局、市食品药品监管局、市公安局、市人力资源和社会劳动保障局、市地税局、市规划局、市行政执法局、市工商局、市物价局等部门主要领导为成员的铜陵市放心早餐示范工程建设工作领导小组。领导小组办公室设在市商务局，牛爱平任办公室主任，周银高任办公室副主任，负责组织与协调放心早餐示范工程建设日常工作。领导小组建立联席会议制度，统一负责放心早餐示范工程的组织实施，研究制定相关政策、发展规划和具体措施。及时研究解决放心早餐示范工程建设中的重大问题。
（二）明确职责分工。各有关部门要充分发挥职能作用，通力合作，切实为放心早餐示范工程建设提供便利。
商务部门负责放心早餐示范工程的组织协调，并会同铜官山区政府及市有关部门研究解决放心早餐示范工程建设中出现的问题。
财政部门负责筹措放心早餐示范工程的扶持资金，并会同商务部门研究制订使用办法。
铜官山区政府负责放心早餐示范工程的具体组织实施，放心早餐店（早餐亭、早餐车）的布点设置和协调落实工作。
宣传部门负责营造放心早餐示范工程健康发展的良好氛围。要加大对放心早餐示范工程的宣传力度，广泛宣传实施放心早餐示范工程对提高人民健康水平、吸纳就业、净化城市环境的重要意义。
食品药品监督部门负责定时定点经营的检查、管理，负责早餐网点的环境管理和违章查处工作；负责对搞好主食生产加工中心和放心早餐经营过程的食品安全状况进行监管，依法规范餐饮服务许可证的申请与发放，帮助企业做好从业人员的体检、培训和办理健康证等相关手续。市食品药品监督部门负责主食加工配送中心和200平方以上的早餐经营门店的监管。
行政执法部门负责早餐示范店的环境卫生的监督检查和违章查处工作；努力营造安全卫生、竞争有序的早餐市场。
规划部门负责做好新建居民区早餐店规划审批，统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐示范店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容,纳入城市建设和改造规划，优化早餐店布局,方便市民生活，整体推进,认真实施。
工商部门负责为放心早餐示范工程承办企业办理相关证照。
质量技术监管部门负责对放心早餐工程原料供应企业的产品质量进行监督管理。
卫生部门负责放心早餐示范工程的食品安全综合协调，组织查处食品安全事故。
物价部门负责监管放心早餐价格，确保放心早餐价格合理稳定。
人力资源和劳动保障部门负责落实放心早餐示范工程企业吸纳就业困难人员应享受的各项政策。
税务部门负责落实放心早餐示范工程的相关税收优惠政策。
（三）加强服务和管理。各相关职能部门在放心早餐示范工程实施过程中，切实加强对早餐示范店的服务和管理工作，将管理融入到服务工作之中，指导服务在前，管理处罚在后，做好为企业服务协调工作，开展定期不定期检查活动。
推荐第10篇：某区放心早餐工程实施方案1
XX区“放心早餐”工程实施方案
为贯彻落实市政府办《关于印发XX市规范早餐市场推进早餐工程建设的意见的通知》精神，确保我区“放心早餐”工程顺利实施，尽快改变我区早餐经营存在的“脏、乱、差”状况，让市民吃上“卫生、安全、营养、方便”的早餐，现就加快推进我区早餐工程建设，规范早餐市场经营提出如下实施方案。
一、指导思想
以深入贯彻落实科学发展观、促进我市“两型社会”建设为指导，以服务民生、满足民需、发展经济、吸纳就业为宗旨，以卫生、安全、营养、方便为标准，以商务部《早餐经营规范》（SB/T10443—2007）和卫生部《餐饮服务食品安全监督管理办法》（卫生部令第71号）为依据，以“政府引导、示范带动、市场运作、规范经营”为原则，坚持政策扶持与市场运行相结合、规范整顿与积极培育相结合、经济效益与社会效益相结合，对早餐业进行规范和完善，着力构建布局合理、经营规范、品种丰富、业态多样、安全卫生、环境舒适的早餐服务网络体系。
二、工作目标
从2011年起，用三年时间，基本完成XX区建成区早餐工程建设任务。即《餐饮服务许可》达标早餐店达90%以上，培育“早餐工程示范企业（店）”5家以上、“早餐原材料
配送示范企业”3家以上。其中，2011年,培育“早餐工程示范企业（店）”2家、“早餐原材料配送示范企业”1家。
三、工作重点
（一）大力开展示范企业创建工作。一是引导经营面积80平方米以上的早餐店，按照商务部《早餐经营规范》和《XX市放心早餐工程示范企业（店）标准》的要求，自觉提档升级，创建示范店。二是支持早餐龙头企业兼并重组现有早餐店，形成规模效应，创建示范企业。三是重点支持连锁店建设，鼓励示范企业，通过连锁经营、特许加盟店等形式，在新建商业联合体、新建居民小区和人口密集区，新建示范店，新建单体店经营面积不小于200平方米。四是引导早餐原材料加工企业，按照《XX市早餐原材料配送示范企业标准》，扩大规模，改善环境，提高质量，争创示范企业。
（二）做好示范企业申报认定和管理工作。示范企业的认定，严格按照企业自愿申请、城区申报、市级专业评审委员会评审、媒体公示、认定授牌等程序进行。对已授牌的示范企业，实行动态管理。如复核不达标，即亮黄牌限期整改，如在规定限期内仍不能达标，即予以摘牌处理。
（三）开展早餐市场专项整治工作。由区食品安全监管领导小组办公室牵头，区卫生、商务、工商、城管、公安等部门及XXXX办事处、相关居委会参加，明确职责、划片包干、
责任到人。重点整治无餐饮服务许可证、无营业执照、从业人员无健康合格证明的问题；卫生设施不完善，管理不规范，分区布局不合理的问题；防尘、防蝇、防鼠设施不齐全，无消毒设施或有消毒设施未正常投入使用的问题；出店经营，污染环境的问题。结合企业年检及换发《餐饮服务许可证》工作，严格标准，对经营面积狭小，各项卫生设施、卫生条件经过整改无法达标的早餐店，依法予以取缔。同时，对早餐从业人员加强教育和培训，进一步提高早餐企业（店）业主的食品安全意识、诚信经营意识和第一责任人意识。XX办事处、相关居委会要做好疏导工作，切实解决好从事小餐饮工作人员的实际困难，引导其规范合法经营或转行就业。
四、职责分工
早餐工程实行行业管理与属地管理相结合，各有关部门要按照各自职责，分工负责。
商务局主要负责早餐工程建设综合协调，做好示范企业创建实施工作；财政局主要负责编制早餐工程补贴经费预算，确保扶持资金落实到位；食品药品监督管理局主要负责食品安全管理的综合协调；卫生局主要负责《餐饮服务许可证》的核发，对早餐网点卫生和从业人员的健康证明进行监督和管理；质量技术监督局主要负责早餐店食品原材料在生产加工环节的监督、监测和信息发布；工商局主要负责牵头取缔无照餐饮店经营行为，并负责早餐店食品原材料在流通
领域的监督、监测和信息发布；城市管理执法局主要负责早餐网点的环境管理和违章查处工作，清理和取缔违章占道无证早餐摊店，并负责放心早餐车的布点和管理；人力资源和社会保障局主要负责落实有关就业扶持政策；规划局主要负责新建居民区及城市综合体早餐网点的规划；环保局主要负责早餐店的环保管理，督促指导未达标的早餐店经过改造达到环保要求。
XX办事处、相关居委会主要负责本辖区早餐工程建设组织实施工作。
五、扶持政策
（一）加大资金扶持力度。对早餐工程示范企业（店）、原材料配送示范企业采取“以奖代补”的办法予以扶持，按经营面积每平方米100元的标准奖励，扶持期限为3年。具体奖励扶持办法由商务局会同财政局、卫生局另行制定。
（二）加大政策扶持力度。一是对新建示范企业（店），属下岗失业人员从事个体经营的，3年内依法享受税收减免优惠。二是示范企业（店）招收就业困难人员，与其签定一年以上期限劳动合同，并缴纳社会保险，经劳动保障部门认定，享受有关优惠政策。三是对符合条件需要贷款的示范企业（店），可按规定程序，给予小额担保贷款扶持。
六、组织领导
早餐工程建设是一项政策性、公益性很强的工作，涉及面广、工作量大、难度更大，各级、各有关部门必须高度重视，加强领导，整体联动。区政府决定成立“区放心早餐工程建设领导小组”，由区委常委、副区长XXX任组长，副区长任副组长，成员单位由商务局、财政局、食品药品监督管理局、卫生局（卫生监督局）、质量技术监督局、工商局、城市管理执法局、国税局、地税局、人力资源和社会保障局、城乡规划局、环保局等部门以及XX办事处组成。领导小组下设办公室，办公室设在商务局，负责研究提出全区早餐工程工作目标、发展规划、政策和措施，协调解决全区早餐工程发展中的重大问题，检查、督办早餐工程的工作情况。
第11篇：某市放心早餐示范工程实施方案
放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，确保放心早餐工程的顺利实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和政策要求，结合我市实际，现对放心早餐示范工程建设、管理提出如下实施方案：
一、指导思想
以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”（以下简称早餐示范店）的方式，共同推进我市放心早餐工程建设。
二、实施原则
我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。
三、工作任务
放心早餐，关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理，放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索，力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。
1、按照商务部《早餐经营规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时，在铜官山区现有早餐经营企业中，通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。
2、参照商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》，建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”（不包括亭、点）。
四、工作进度
主食加工配送中心3月份开工，8月份底完工，“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。
五、强化保障措施
放心早餐示范工程是微利性、公益性事业，既为市民提供安全卫生的早餐，又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。
（一）加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法，对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后，给予如下的数额的补助。
主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助，最高补贴不超过80万元。
每个早餐示范店给予4万元的补助，资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识，粉刷内墙，整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。
补助资金按市、区（企业注册地）财政各承担50%。
（二）统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容，纳入城市建设和小区改造，整体推进，认真实施。对纳入城市建设和小区改造规划的早餐店，要做到同设计、同竣工、同验收、同使用；对城区现有存量营业用房难以满足早餐经营需要的，要按照统筹规划的要求，适当增加早餐经营门店，优化早餐店布局，方便市民生活。
（三）简化手续，提高办事效率。规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店月设置申请，要简化手续，集中验收，统一发证。连锁企业可以统一向有关行政许可部门申办相关手续。有关行政许可部门要按照国家、省、市要求，尽快给予办理。
（四）招用失业人员享受就业扶持政策。招用持有《就业失业登记证》或《再就业优惠证》人员的，按有关规定享受就业优惠政策。招用零就业家庭成员的，享受社会保险补贴和岗位补贴。
（五）减免相关费用。对早餐示范店，除法律、法规明确要求征收的外，其余一律免收。
（六）实行总部统一纳税。对特色早餐示范连锁企业和对达标的早餐连锁企业，要打破地区封锁和垄断，实行总部统一纳税。
六、加强组织领导，明确职责分工
（一）加强组织领导。为切实加强对放心早餐示范工程的组织领导，保证放心早餐示范工程顺利实施，促进放心早餐示范工程规范发展，市政府决定成立由副市长邹河为组长，市政府副秘书长孙和平为副组长，铜官山区政府、市商务局、市财政局、市新闻办、市住房城建委、市卫生局、市食品药品监管局、市公安局、市人力资源和社会劳动保障局、市地税局、市规划局、市行政执法局、市工商局、市物价局等部门主要领导为成员的铜陵市放心早餐示范工程建设工作领导小组。领导小组办公室设在市商务局，牛爱平任办公室主任，周银高任办公室副主任，负责组织与协调放心早餐示范工程建设日常工作。领导小组建立联席会议制度，统一负责放心早餐示范工程的组织实施，研究制定相关政策、发展规划和具体措施。及时研究解决放心早餐示范工程建设中的重大问题。
（二）明确职责分工。各有关部门要充分发挥职能作用，通力合作，切实为放心早餐示范工程建设提供便利。
商务部门负责放心早餐示范工程的组织协调，并会同铜官山区政府及市有关部门研究解决放心早餐示范工程建设中出现的问题。
财政部门负责筹措放心早餐示范工程的扶持资金，并会同商务部门研究制订使用办法。
铜官山区政府负责放心早餐示范工程的具体组织实施，放心早餐店（早餐亭、早餐车）的布点设置和协调落实工作。
宣传部门负责营造放心早餐示范工程健康发展的良好氛围。要加大对放心早餐示范工程的宣传力度，广泛宣传实施放心早餐示范工程对提高人民健康水平、吸纳就业、净化城市环境的重要意义。
食品药品监督部门负责定时定点经营的检查、管理，负责早餐网点的环境管理和违章查处工作；负责对搞好主食生产加工中心和放心早餐经营过程的食品安全状况进行监管，依法规范餐饮服务许可证的申请与发放，帮助企业做好从业人员的体检、培训和办理健康证等相关手续。市食品药品监督部门负责主食加工配送中心和200平方以上的早餐经营门店的监管。
行政执法部门负责早餐示范店的环境卫生的监督检查和违章查处工作；努力营造安全卫生、竞争有序的早餐市场。
规划部门负责做好新建居民区早餐店规划审批，统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐示范店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容,纳入城市建设和改造规划，优化早餐店布局,方便市民生活，整体推进,认真实施。
工商部门负责为放心早餐示范工程承办企业办理相关证照。
第12篇：放心早餐示范工程策划方案
放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，确保放心早餐工程的顺利实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和政策要求，结合我市实际，现对放心早餐示范工程建设、管理
提出如下实施方案：
一、指导思想
以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”（以下简称早餐示范店）的方式，共同推进我市放心早餐工程建设。
二、实施原则
我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。
三、工作任务
放心早餐，关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理，放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索，力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。
1、按照商务部《早餐经营规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时，在铜官山区现有早餐经营企业中，通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。
2、参照商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》，建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”（不包括亭、点）。
四、工作进度
主食加工配送中心3月份开工，8月份底完工，“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。
五、强化保障措施
放心早餐示范工程是微利性、公益性事业，既为市民提供安全卫生的早餐，又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。
（一）加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法，对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后，给予如下的数额的补助。
主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助，最高补贴不超过80万元。
每个早餐示范店给予4万元的补助，资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识，粉刷内墙，整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。
补助资金按市、区（企业注册地）财政各承担50%。
（二）统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容，纳入城市建设和小区改造，整体推进，认真实施。对纳入城市建设和小区改造规划的早餐店，要做到同设计、同竣工、同验收、同使用；对城区现有存量营业用房难以满足早餐经营需要的，要按照统筹规划的要求，适当增加早餐经营门店，优化早餐店布局，方便市民生活。
（三）简化手续，提高办事效率。规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店月设置申请，要简化手续，集中验收，统一发证。连锁企业可以统一向有关行政许可部门申办相关手续。有关行政许可部门要按照国家、省、市要求，尽快给予办理。
（四）招用失业人员享受就业扶持政策。招用持有《就业失业登记证》或《再就业优惠证》人员的，按有关规定享受就业优惠政策。招用零就业家庭成员的，享受社会保险补贴和岗位补贴。
（五）减免相关费用。对早餐示范店，除法律、法规明确要求征收的外，其余一律免收。
（六）实行总部统一纳税。对特色早餐示范连锁企业和对达标的早餐连锁企业，要打破地区封锁和垄断，实行总部统一纳税。
六、加强组织领导，明确职责分工
（一）加强组织领导。为切实加强对放心早餐示范工程的组织领导，保证放心早餐示范工程顺利实施，促进放心早餐示范工程规范发展，市政府决定成立由副市长邹河为组长，市政府副秘书长孙和平为副组长，铜官山区政府、市商务局、市财政局、市新闻办、市住房城建委、市卫生局、市食品药品监管局、市公安局、市人力资源和社会劳动保障局、市地税局、市规划局、市行政执法局、市工商局、市物价局等部门主要领导为成员的铜陵市放心早餐示范工程建设工作领导小组。领导小组办公室设在市商务局，牛爱平任办公室主任，周银高任办公室副主任，负责组织与协调放心早餐示范工程建设日常工作。领导小组建立联席会议制度，统一负责放心早餐示范工程的组织实施，研究制定相关政策、发展规划和具体措施。及时研究解决放心早餐示范工程建设中的重大问题。
（二）明确职责分工。各有关部门要充
第13篇：放心早餐工程启动领导讲话
在政府放心早餐工程启动仪式上的讲话
同志们，朋友们：
今天，我们在这里隆重举行***县放心早餐工程建设启动仪式，标志着涉及我县千家万户人民群众切身利益的放心早餐工程进入了一个新的发展阶段，也显示出我县强化餐饮市场食品安全保障体系、促进大众化餐饮健康发展的信心和决心。
放心早餐工程是关注民生、解民之忧、为民办实事的重要体现，是贯彻落实党的十七大精神和科学发展观的具体行动。顺应了广大市民对质优价廉、安全放心、方便快捷早餐食品的强烈愿望和迫切要求，对于进一步拓展就业渠道、完善城市服务功能、提升城市品位、促进服务业繁荣，都具有十分重要的意义。
全面实施放心早餐工程，是市委、市政府50项惠民实事中的一项重要工作。县委、县政府高度重视，把放心早餐工程建设作为提高人民群众生活质量的一项重要举措，成立了领导组织，制定了工作方案，合理规划建设网点。商务、财政、创建、市政、卫生、工商、税务、劳动和社会保障等成员单位，一定要按 1
照各自职责和工作要求，认真落实各项扶持政策和支持措施，共同为放心早餐工程营造良好、宽松的经营环境，全力推进放心早餐工程顺利开展。
***市全福食品有限公司，作为国家早餐工程定点示范企业，要认真履行社会责任，不断提高服务水平，切实把食品安全放在首要位置，站在对消费者身体健康负责的高度，规范经营，切实为***人民提供健康、营养的早餐。同时要加强内部管理，尽可能的降低成本，使人民群众既吃得营养健康，又物美价廉、实惠安全。
同志们，我县放心早餐工程今天正式启动，各有关部门和承办企业务必保持良好工作状态，以强烈的事业心和责任感，通力合作，合理布局经营网点，坚持不懈地做好各项后续工作，监管与服务并重，确保我县放心早餐工程完全达标，圆满完成市委市政府分配给我县的建设任务，使我县的政府放心早餐工程建设工作真正走在全市前列。
谢谢大家！
第14篇：早餐工程策划书
早餐工程策划书
篇1：暖心早餐项目创业计划书
梦梦想想启启航航，，暖暖心心你你我我
暖心早餐
创创业业策策划划书书
二零一二年十一月
目录
第一部分 项目概述 ....................................5
1.1项目背景 ......................................7
1.2项目创意 ......................................9
1.3公司概述 ......................................9
第二部分 市场调研 ...................................11
2.1市场概述 .....................................11
2.2针对大学生具体调研情况 ........................11
2.2.1调查对象 ..............................11
2.2.2大学生吃早餐习惯 .......................12
2.2.3大学生吃早餐地点 .......................12
2.2.4大学生早餐消费情况 .....................12
2.2.5大学生对早餐配送期望值调查 .............13
2.2.6大学生不能吃早餐的原因 .................14
2.2.7大学生希望选择早餐种类 .................14
2.2.8大学生早餐配送期望价格调查 .............15
2.2.9大学生对早餐配送要求调查 ...............15
2.3针对早餐店具体调研情况 ........................16
第三部分 环境分析 ...................................17
3.1环境现况 .....................................17
3.1.1市场潜力 ...............................17
3.1.2消费观念 ...............................17
3.1.3市场竞争对手 ...........................18
3.1.4人力资源 ...............................19
3.2公司状况 .....................................19
3.2.1公司架构及人员管理 .......................19
3.2.2公司财务 .................................19
3.3 SWOT分析归纳 ................................20
第四部分营销策略 ..................................22
4.1公司经营战略 .................................22
4.2产品策略 .....................................23
4.2.1服务范围 .................................23
4.2.2产品质量 .................................23
4.2.3服务人员 .................................23
4.3价格策略 .....................................24
4.4促销策略 .....................................25
4.5渠道策略 .....................................26
第五部分公司财务 ..................................26
5.1创业成本预算 .................................26
5.2融资渠道 .....................................28
5.3营业成本及盈利预算 ...........................29
第六部分 风险评估与防范 .............................30
6.1风险评估 .....................................30
6.1.1经营风险 .................................30
6.1.2财务风险 .................................31
6.1.3市场风险 .................................31
6.2风险防范 .....................................31
6.2.1对经营风险防范 ...........................31
6.2.2对财务风险的防范： .......................32
6.2.3市场风险的防范： .........................33
第七部分结语 .....................................33
第八部分附 件 ....................................34
附件一： .........................................34 附件二：
.........................................36
图目录
1.图2-1大学生吃早餐地点调查……………………………-10-
2.图2-2大学生早餐消费情况………………………………-10-
3.图 2-3大学生不能吃早餐原因调查………………………-11-
4.图2-4大学生希望选择早餐种类1…………………………11-
5.图2-5大学生希望选择早餐种类2………………………12-
6.图2-6大学生早餐配送期望价格………………………12-
7.图5-1 创业团队融资比例…………………………………-21-
篇2：放心早餐示范工程策划方案
放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量，方便群众生活，确保放心早餐工程的顺利实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和政策要求，结合我市实际，现对放心早餐示范工程建设、管理提出如下实施方案：
一、指导思想以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”（以下简称早餐示范店）的方式，共同推进我市放心早餐工程建设。
二、实施原则我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。
三、工作任务放心早餐，关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理，放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索，力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。
1、按照商务部《早餐经营规范》和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时，在铜官山区现有早餐经营企业中，通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。
2、参照商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》，建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”（不包括亭、点）。
四、工作进度主食加工配送中心3月份开工，8月份底完工，“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。
五、强化保障措施放心早餐示范工程是微利性、公益性事业，既为市民提供安全卫生的早餐，又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。
（一）加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法，对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后，给予如下的数额的补助。主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助，最高补贴不超过80万元。每个早餐示范店给予4万元的补助，资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识，粉刷内墙，整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。补助资金按市、区（企业注册地）财政各承担50%。
（二）统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容，纳入城市建设和小区改造，整体推进，认真实施。对纳入城市建设和小区改造规划的早餐店，要做到同设计、同竣工、同验收、同使用；对城区现有存量营业用房难以满足早餐经营需要的，要按照统筹规划的要求，适当增加早餐经营门店，优化早餐店布局，方便市民生活。
（三）简化手续，提高办事效率。规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店月设置申请，要简化手续，集中验收，统一发证。连锁企业可以统一向有关行政许可部门申办相关手续。有关行政许可部门要按照国家、省、市要求，尽快给予办理。
（四）招用失业人员享受就业扶持政策。招用持有《就业失业登记证》或《再就业优惠证》人员的，按有关规定享受就业优惠政策。招用零就业家庭成员的，享受社会保险补贴和岗位补贴。
（五）减免相关费用。对早餐示范店，除法律、法规明确要求征收的外，其余一律免收。
（六）实行总部统一纳税。对特色早餐示范连锁企业和对达标的早餐连锁企业，要打破地区封锁和垄断，实行总部统一纳税。
六、加强组织领导，明确职责分工
（一）加强组织领导。为切实加强对放心早餐示范工程的组织领导，保证放心早餐示范工程顺利实施，促进放心早餐示范工程规范发展，市政府决定成立由副市长邹河为组长，市政府副秘书长孙和平为副组长，铜官山区政府、市商务局、市财政局、市新闻办、市住房城建委、市卫生局、市食品药品监管局、市公安局、市人力资源和社会劳动保障局、市地税局、市规划局、市行政执法局、市工商局、市物价局等部门主要领导为成员的铜陵市放心早餐示范工程建设工作领导小组。领导小组办公室设在市商务局，牛爱平任办公室主任，
周银高任办公室副主任，负责组织与协调放心早餐示范工程建设日常工作。领导小组建立联席会议制度，统一负责放心早餐示范工程的组织实施，研究制定相关政策、发展规划和具体措施。及时研究解决放心早餐示范工程建设中的重大问题。
篇3：优早餐品项目计划书
姓名：
优早餐品学校：齐鲁工业大学 联系方式： 时间：2015年10月15日 项目计划书
目录
一
、
公
司
概况................................................................................................................2 二
、
人
力
资
源
简述........................................................................................................2
三
、
产
品
介绍................................................................................................................4
产
品
概述................................................................................................................4 与
其
他
产
品
的
比较................................................................................................5
四
、
市
场
分析................................................................................................................6
五
、
盈
利
模式................................................................................................................9
六
、
营
销
策略..............................................................................................................10
用
户
营销..............................................................................................................10
商
家
营销..............................................................................................................10
事
件
营销..............................................................................................................10
七
、
投
资
与
财务............................................................................................................9
项目初期财务分析..............................................................错误！未定义书签。 发展期财务分析..................................................................错误！未定义书签。
八
、
风
险
预案..............................................................................................................12
九、风险资本退出
1 / 15
一、公司概况
公司名称：优早餐品网络有限公司
公司LOGO：
公司使命：全国大学生的营养早餐管家
公司愿景：五年内成为全国最大的高校早餐配送企业
公司简介：优早餐品将以移动互联网为主要平台，全面整合学校食堂、营养
专家和品牌营养早餐资源，为大学生提供营养早餐配送服务以及
营养咨询服务。
二、人力资源简述
未来人力资源规划：
1、人才招聘：为了公司更好的发展，在项目起步以后，根据公司下一 年的发展计划和经营目标，制定下一年全年的人才招聘计划。具体招聘 方式为：校园招聘、内部招聘、外部招聘。
①校园招聘：通过与学校就业指导中心以及创业学院的联系，吸收有创 业梦想以及能力的同学，助力公司成长，促进产品创新。
②内部招聘：在公司员工达到一定数量以后，采用内部晋升的方式选择 管理层成员，为业务熟悉，业绩突出的员工提供更高的工作岗位。
③外部招聘:通过招聘会，求职网站等方式，发掘有多年相关行业工作
2 / 15
经验的员工，帮助公司健康成长。
2、人员培训与开发：为了更好的发掘每位员工的潜能，提高工作效率， 促进公司发展。建立完善的培训体系，根据不同的阶段，对每位员工提 供适当的培训。培训方式主要有外部培训和内部培训。
①外部培训：与现有的优秀培训机构建立合作。为业绩优秀的员工和管 理层成员定期开展培训，提高对市场环境的把握和业务能力。
②内部培训：公司内部定期召开分享会，由业务优秀的员工与大家开展 经验经验交流活动，提高公司的整体业务水平。对于新进的公司员工采 取“一帮一”政策，由老员工带其熟悉业务，更快的为公司创造价值。
三、产品介绍
产品概述
本产品是一款以云餐厅服务为模板，以校园食堂为基础，以早餐为切入
点的手机订餐软件，我们提供如下服务：
1、提前订餐服务
在优早餐品APP订餐，可以提前一天预定第二天的早餐，并设定送餐时
间。
2、早餐定制服务
用户可以根据自身的口味和需求，定制属于自己的个性化早餐。
3、闹钟叫醒服务
订餐时可选择是否开启闹钟叫醒服务，开启闹钟叫醒服务以后，在客户
规定的送餐时间内，送餐人员到达送餐地点可以开启闹钟。
4、男神女神送餐服务
针对大学生的猎奇心理，前期采用男神女神送餐服务。对不同性别的客
户分别采用男神女神送餐，帮助大学生克服赖床心理，养成吃早餐的习
3 / 15
惯。
5、自助取餐服务
在项目前期，在各宿舍楼设立早餐柜，用户可以通过扫描二维码的形式 领取自己的早餐，摆脱送餐的时间限制和人力限制。
6、营养咨询服务
推出自己的早餐品牌以后，提供营养套餐服务，用户上传自身健康资料， 系统提供营养套餐供用户选择，助力大学生健康成长。
与其他产品的比较
现如今提供云餐厅订餐服务的平台有很多，与他们相比有以下几点优势：
1、早餐。各大订餐平台的工作重点都放在午餐和晚餐，早餐由于配送难，商家合作难等问题一直不被各大平台看重，依旧拥有很大的市场开阔空间。在当下外卖已经成为部分大学生饮食习惯的大环境下，早餐外卖拥有很大的潜在用户基础。
2、食堂。食堂作为校园的老牌餐饮，在食品安全方面更易取得信赖，这是与校外商家相比存在的优势。解决了注重食品安全的大学生对外卖不放心的问题。
3、合作。在外卖APP的崛起之下，食堂的利益受到部分侵害，食堂为了谋求发展，有很大合作的可行性。对于部分有条件的学校，可以与现有的早餐品牌合作，提供送餐服务，满足部分用户的特殊需求。
4、配送。早餐来自食堂，在校园内部，可以大大节省配送路上的时间，能够保证早餐准时送达，同样也可以避免部分学校由于政策原因不允许送餐车进校园的情况。由于学校课程设置原因，用户要求送餐时间能够控制在固定的范围内，订餐用户属于同一宿舍或者同一宿舍楼，避免了送餐时间分散，用户分散的问题。早餐容易做到提前安置，可以实现自
4 / 15
第15篇：蚌埠市放心早餐工程试点企业承诺书
蚌埠市放心早餐工程试点企业承诺书
根据蚌埠市放心早餐工程工作要求，我公司有意愿、有能力承担放心早餐工程试点任务，同时郑重承诺：
一、严格遵守国家《食品安全法》及食品生产、经营相关的法律法规，认真履行食品安全责任和义务，依法承担相应的法律责任，服从蚌埠市放心早餐工程领导小组及政府相关职能部门的监督和管理，主动接受社会媒体和广大消费者的监督。
二、主食加工配送中心、经营网点严格执行国家商务部《早餐经营规范》、《主食加工配送中心建设规范》和国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全操作规范》。
三、建立食品原材料采购索证索票和台账制度，保证生产加工食品所用的原、辅材料、添加剂和包装材料100%符合国家有关规定，绝不使用劣质、过期和国家禁止使用的原、辅材料。
四、有与生产能力相适应的食品保温专用车辆，贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具安全无害，定期清洗消毒，保持清洁，防止食品污染；所配食品留样，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上。
五、认真听取消费者意见，持续改进，加大研发力度，努力提供营养、卫生、实惠、品种丰富的早餐食品，提供优质满意的服务。
六、采用统一品牌、统一形象、统一产品、统一服务、统一配送、统一管理的连锁经营模式，早餐销售产品全部自行生产，绝不采用挂靠、转包等经营方式。
七、严格遵守市容管理相关规定，所有网点须经市放心早餐工程领导小组批准后方可投放。加强网点经营人员的管理，做到人走地净，环境整洁。
八、确保早餐网点定时、定点经营，服从市放心早餐工程领导小组对经营时段、经营网点的统一安排。网点经营人员不得在指定位置以外经营，不得超出规定时段，不得搭售其他产品。
九、试点一年后，接受市放心早餐工程领导小组根据考核结果做出的决定。
以上承诺，如有违反，愿承担相应责任，接受处理。
企业法定代表人﹙签字﹚：企业公章：
2014年月日
第16篇：放心早餐工程建设实施方案1（优秀）
***人民政府
关于印发***放心早餐工程建设
实施方案的通知
各乡（镇）人民政府、产业集聚区、县政府有关部门：
《***放心早餐工程建设实施方案》已经县政府常务会议研究通过，现印发给你们，请遵照执行。
二O一二年四月二十日
***放心早餐工程建设实施方案
根据商务部《全国餐饮业发展规划纲要》、《早餐经营规范》、《***省人民政府关于搞活流通扩大消费的实施意见》（豫政〔2009〕26号）等相关法律法规和政策要求，按照《***市人民政府关于印发***市放心早餐工程建设方案的通知》（洛政〔2009〕93号）精神，结合我县实际，特制定***放心早餐工程建设实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨，以实现城市居民“卫生安全、方便快捷、经济实惠”的早餐消费为目的，以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式，以培育龙头企业、推行标准化生产、实施统一配送、发展连锁经营为重点，全面推进放心早餐工程建设。
二、建设目标
放心早餐工程坚持工厂化集中生产、密闭式统一配送的原则，采用固定门店、快餐亭与早餐车相结合的方式，用3年时间，在主要城镇和工矿区发展早餐经营网点80个，新增就业岗位100个。2012年，完成早餐经营网点25个。
三、企业选定
放心早餐工程承办企业和经营网点必须符合商务部《主食加工配送中心建设规范》和《早餐经营规范》，符合国家食品安全、质量、城市管理等法律法规和有关要求，实行统一品牌、统一形象、统一产品、统一服务、统一配送、统一管理。
根据市政府放心早餐工程办公室的安排规定，我县放心早餐工程由***市全福食品有限公司负责承办并进行统一配送。
四、网点设置
按照便民利民、不影响道路交通和市容市貌，整合资源，合理布局，精心筛选、规范设置放心早餐经营店（亭、车）的原则确定经营网点。
（一）引导现有餐饮企业、机关学校食堂，动员符合条件的社区便民店、连锁店等，与放心早餐主食加工配送中心合作，建成放心早餐固定门店。
（二）在封闭居民小区，探索建设容量较大、服务功能较齐全的固定早餐快餐亭。
（三）在学校、医院、车站、写字楼等人流集中区域和街道，根据社区居住密度和居民需求，规范发展、合理配置定点早餐车，方便群众就近消费。
五、保障措施
（一）加强组织领导
为切实加强对放心早餐工程的组织领导，县政府决定成立由政府主管领导为组长，县商务、财政、创建、宣传、市政、工商、卫生、食品药品监督、公安、劳动保障、地税等部门及有关乡（镇）政府和产业集聚区主管领导为成员的***放心早餐工程建设工作领导小组。各有关乡（镇）、产业集聚区要把这项建设工作列入为群众办实事的重要内容，高度重视，加强领导，积极推进放心早餐工程实施。
（二）落实扶持政策
1、在规定时间内允许放心早餐工程承办企业在社区、学校、医院、车站、街道等人员密集场所实行店外经营，经营时间为每天5∶30－9∶30，在此时间内免收占道费。
2、对符合《财政部、国家税务总局关于延长下岗失业人员再就业有关税收政策的通知》（财税〔2009〕23号）规定的放心早餐工程经营网点，可享受相应税收优惠政策。
3、对需要贷款的放心早餐经营者，可按规定程序，向相关银行和劳动保障部门申请小额担保贷款。
4、减免相关行政事业性收费。工商、卫生、食品药品监督等部门对放心早餐经营企业、网点（摊点）办理登记、健康证、餐饮服务许可等相关证照所需费用，一律只收工本费。放心早餐经营企业和网点，卫生费和垃圾清运费免缴。放心早餐配送车辆，流动餐车等，公安交警部门要为车辆在城区通行、停靠提供便利。放心早餐工程承办企业及经营网点，市政管理部门免费办理占道经营许可手续。
5、放心早餐工程承办企业吸纳就业困难人员，与之签订劳动合同并缴纳社会保险费的，根据《***省财政厅、***省劳动保障厅关于就业专项资金使用管理及有关问题的通知》（豫财办社〔2008〕231号）等规定，按企业为就业困难人员实际缴纳的基本养老保险费、基本医疗保险费和失业保险费给予补贴。
（三）明确职责分工
县政府放心早餐工程建设工作领导小组办公室设在县商务局，负责组织与协调放心早餐工程建设日常工作。负责召集各成员单位联席会议，协调有关部门解决放心早餐工程实施中存在的问题，出台相关配套政策；负责组织放心早餐工程建设的规划实施，协调有关部门解决放心早餐工程实施过程中的困难和问题；组织县市政等部门和乡镇、产业集聚区制定放心早餐工程规划、经营网点布局和设点选定工作；制定放心早餐工程示范店标准，制作和发放放心早餐工程统一标识；组织有关部门对放心早餐工程经营企业（摊点）进行检查验收；全面协调指导督促早餐工程承办企业及网点落实商务部《主食加工配送中心建设规范》和《早餐经营规范》。
县放心早餐工程建设领导小组成员单位要充分发挥职能作用，要顾全大局，做到既明确分工，又密切合作，切实为放心早餐工程建设提供便利。
宣传部门要充分利用报纸、电视、广播等多种形式向广大群众宣传政府实施放心早餐工程的重要意义，充分调动经营早餐的积极性，广泛听取广大市民对放心早餐工程的意见和建议，争取社会各界的认同和支持，为放心早餐工程的实施营造良好的舆论氛围和社会环境。
财政部门负责落实放心早餐工程的资金扶持政策和工作经费。
创建和市政管理部门负责放心早餐工程早餐车、早餐亭经营位置许可手续的办理，搞好经营网点环境卫生的监督检查，加强早餐市场的城市管理，取缔无证摊点。
公安部门负责办理放心早餐配送车辆通行手续，确保早餐配送车辆在中心城区顺利通行。
工商部门依法对放心早餐工程连锁经营网点进行集中统一登记；负责对放心早餐工程经营网点办理相关证照，按照有关规定对放心早餐工程经营网点经营行为进行监管；会同有关部门对现有早餐摊点进行整顿、规范和提升，对无证照经营摊点予以取缔。
卫生、食品药品监督部门在机构改革前，按照政府明确的职能对放心早餐成工程承办企业发放餐饮服务许可证，对企业食品原辅料和产品的食品安全进行监管，帮助企业做好从业人员的体检、培训和办理健康证等相关手续，对放心早餐工程承办企业及员工执行食品安全法律、法规情况进行监督管理。
劳动和社会保障部门负责落实放心早餐工程承办企业吸纳失业人员应享受的各项政策，并帮助承办企业搞好用工培训。
税务部门负责落实放心早餐工程的相关税收优惠政策。
教育部门负责学校放心早餐工程进校设点的规划安排和有效配送，确保让学生吃上放心营养早餐。
有关乡（镇）、产业集聚区负责辖区内放心早餐市场的培育，规范现有早餐市场，多渠道发展早餐网点，组织符合条件的失业人员参与放心早餐经营。制定所辖社区早餐供应网点发展规划，配合放心早餐承办企业合理设置早餐店、早餐亭、早餐车。
放心早餐工程承办企业负责严格按照《食品安全法》、商务部《早餐经营规范》和《主食加工配送中心建设规范》等进行建设和经营，为居民提供“便捷、安全、营养、健康”的早餐；吸纳下岗失业人员，并配合各级政府监管部门做好放心早餐工程管理工作。
（四）加强监督管理
各职能部门、有关乡（镇）及产业集聚区要深入开展早餐市场经营秩序整顿工作，依法取缔无照经营和“马路餐桌”。要切实加强对放心早餐承办企业生产加工和经营网点的监管，开展定期不定期检查活动。对违反《食品安全法》等相关法律、法规的要责令限期整改，情节严重或整改后仍达不到要求的，取消其承办企业资格，真正把放心早餐工程办成群众满意的民心工程。
第17篇：早餐问卷调查活动策划书
关于早餐调查活动策划书
现在，随着社会竞争的加剧人们生活节奏的加快，相当一部分人对早餐很不重视，而不吃早饭对身体的危害是极大的，如易造成低血糖、精神不振，影响记忆力，容易患消化道疾病等。为了解人们的早餐习惯，并锻炼同学们的交际能力，特别举办有关早餐问题的问卷调查活动，让同学们在活动的过程中一方面锻炼大学生的口才，寻求与他人交流的方法，另一方面使人们认识到吃早餐的重要性，并再次将“吃好早饭”的观念宣传给大家。
一、活动时间：4月17日
二、活动地点：烟大市场和三站市场附近
三、活动对象：滨州医学院烟台校区全体学生
四、活动单位：滨州医学院社团联合会实践协会
五、相关进程：
（一） 前期准备：
1、协会策划部进行早餐知识的搜集与打印
2、协会安排相关人员进行问卷设计与打印
3、外联部到肯德基、德克士等快餐店拉赞助，以获得本
次活动的费用及辅助宣传材料；
4、宣传部办海报介绍问卷调查活动，积极吸纳希望得到
锻炼的同学
5、组织部负责各部门人员的通知与任务分配
（二） 活动地点的分配：
全体活动人员分为五组， 一在滨州医学院校内（5~6人）
二组以烟台大学东门为中心沿海边进行活动（5~6人）； 三组以烟台大学西门为中心沿清泉路进行活动（5~6人）； 四组在烟大市场中进行活动（5~6人）； 五组在三站市场中进行活动（8~10人）；
（三） 活动内容：
1、活动人员在站牌等人们有空闲时间之处设法与他人交流并完成调查问卷；
2、发送有关早餐的资料，告知人们早餐的重要性，给予他们以最佳的食物搭配指导，让人们从新树立“吃早餐”的观念；
3、活动人员返回将问卷上交，协会安排人员进行数据分析；
4、申请展板，将活动的照片和结果展示出来，让同学们加强对本次活动的认识。
六、经费预算：
问卷0.08×500份=40元 资料0.08×500份=40元 车费50元 照片30元 合计160元 七备注
若外联部拉取赞助的经费不够，需向社团联合会申请。
社团联合会实践协会
2010年4月7日
第18篇：西安市放心早餐工程经营现状调查（推荐）
西安市放心早餐工程经营现状调查
民以食为天，西安市放心早餐工程实施的这几年来，造福了几百万西安市民，特别是上班族和学生们，为他们提供了营养丰富、价格便宜的早餐，使他们有足够的精力体力完成好上午的工作和学习，给一天开了个好头，对一天的工作充满微笑。
自2006年12月19日西安市启动“放心早餐工程”以来，不论是在社区还是在学校和企事业单位，议论放心早餐的人越来越多，市民普遍反映，放心早餐是政府为老百姓办的一件大好事。
政府引导：古城有了放心早餐
据了解，西安市现有餐饮业经营网点3.3万个,由于早餐微利且耗费人力多，绝大部分上规模的餐饮企业均不经营，大中型酒店的早餐标准高，且只对住店客人供应，只有部分卫生状况好，有经营规模的餐饮企业和企事业单位的职工食堂供应早餐，但难以满足几百万市民的早餐需求。目前西安市的居民早餐一部分靠企事业单位的职工食堂，一部分在家中自行解决，还有近30％的人主要是学生和上班族因购买不方便而不吃或少吃早餐，其余多数人的早餐靠路边小餐饮店和流动摊点。但不少小餐饮点的食品质量、卫生、环境状况较差，人大代表、政协委员近两年也多次提案，一再呼吁健康早餐，政府对此现象也十分关注。
为此西安市委、市政府把此项工作作为贯彻十六届五中、六中全会精神，落实胡锦涛总书记情为民所系，利为民所谋，为民办实事，构建和谐社会、和谐西安，提高市民幸福指数的大事来抓。西安市政府主持召开了专题会议，研究实施放心早餐的有关问题，确定了“政府引导，市场运作，先行试点，逐步推开”的工作思路，年内在雁塔全区和新城区、莲湖区、碑林区、未央区各选两个街道办事处先行试点，在总结经验的基础上在城六区逐步推开，还制定了《西安市早餐工作实施方案》，成立了由分管副市长为组长，市级各相关部门领导为成员的西安市早餐工作领导小组，早餐办设在市商贸局,负责日常
具体工作。
为使西安市政府早餐工作实施方案在各试点区落到实处，市早餐办开展了一系列行之有效的工作。一是指导各区认真贯彻“5.11”专题会议精神，落实《西安市放心早餐工作方案》，结合本区实际，制定出切实可行的早餐工作实施方案。各区均已组成了由本区分管区长为组长，相关部门负责人为成员的早餐工作领导机构。二是指导各区对试点区域进行全面的调查摸底，多次召开早餐承办企业与各区的对接会，做好早餐承办企业与试点区、街办的对接工作。首批确定早餐网点258个，其中雁塔区100个，碑林区60个，未央区33个，莲湖区30个，新城区35个。三是指导西安古都华天放心早餐工程有限公司，按照规模化、工业化、连锁化的经营要求，在南郊新建4000多平方米的中心厨房和配送中心，从配料、加工、制作都按照国家有关食品生产加工标准进行。经过半年时间的精心组织和认真准备，首批200多个供应点与市民见面，日供应放心早餐4万份以上，缓解了近30％的人（主要是学生和上班族）因购买不方便不吃或少吃早餐的局面。
部门配合：早餐工程健康发展
“放心早餐”的灵魂在于“放心”，但要让老百姓吃得放心，吃得安心并不是一件容易的事情，它涉及到原料生产、加工、配送、销售等多个环节，触及到卫生、质监、工商、城管等多个部门，任何一个环节出了问题都有可能前功尽弃。为此西安市政府在实施早餐工程前，专门组织相关部门和人员到实施放心早餐最早的厦门和虽然起步晚但效果显著的长沙等城市进行考察，发现这些城市的成功经验和做法：一是政府高度重视，积极扶持发展；二是适度餐车布点，控制过度竞争；三是媒体正面宣传，引导健康消费；四是企业自律管理，规范经营行为。通过实施放心早餐工程，产生了较大的影响，在满足居民基本生活需求的同时也繁荣了餐饮市场。同时其工业化生产、规模化经营的方式还使投资者看到了商机，并为企业提供了新的发展机会，给城市带来了新的经济增长点。
西安市政府在认真学习借鉴兄弟城市经验的基础上，根据西安市城市规模和目前早餐市场的现状，计划在城六区设立早餐车1000个，三年内分批上市。第一年上市400个，从碑林区、雁塔区起步；第二年至第三年上市600个，总量达到1000个；在城六区成功运作后逐步辐射到周边县区，让西安地区的居民都吃到放心早餐。
为了确保放心早餐工程健康发展，在市政府统一领导下，调整充实了放心早餐领导小组，相关部门通力协作，紧密配合，推进工作。市早餐办对各部门进行了责任分工，商贸局负责制定早餐工作实施方案、组织指导和协调；工商局负责对承办企业和经营网点的注册登记，依法对早餐经营秩序实施监督管理，对损害消费者合法权益、不正当竞争等违法、违章行为进行查处；卫生局依据《食品卫生法》负责对早餐生产和经营人员进行健康体检并颁发健康证，审核办理卫生许可证，指导日常生产、经营活动，组织食品卫生监督管理；城市管理综合执法局负责早餐经营网点及周边环境卫生实施监督管理，对非法占道或出店经营行为进行监督检查，纠正违规经营；质量技术监督局依法指导早餐承办企业产品质量达标和产品质量监督管理，查处夹带自制产品和销售过期食品的违规行为。在各有关部门的大力配合支持下，西安市早餐试点工作成效显著，发展势头看好。
市场运作：打造市民早餐厨房
西安古都华天放心早餐工程有限公司是市早餐办按照市场化运作方式，经过招投标而确定的放心早餐承办企业，这家企业的股东之一——湖南成龙华天早餐公司系国内较早经营放心早餐的公司，先后在厦门、北京、上海、苏州、长沙、济南等14个城市成功开办放心早餐公司，有着丰富的生产、经营和管理经验。他们经营的放心早餐可分为中点、西点、米粥、特色小吃、奶品、营养品等6类100多个品种，其中不但有花卷、烧麦、包子、各种粥和牛奶等，西安市民熟悉的糊辣汤、荷叶粉蒸肉夹馍等陕西特色小吃也将走上“早餐车\"，日供应量可达40万份。而且还将根据市民的需要，每个销售网点供应品种不低于36种，每月增加新品不少于3种。面对日益增大的经
营成本，放心早餐生产企业仍然根据西安的实际情况和市民的早餐消费习惯制定了销售价格，如重量不低于80克的包子每个价格0.5元，重量不低于150克的荷叶粉蒸肉夹馍每个1.5元，粥类都是1元，市民一般花两三元钱就能吃上营养丰富、口味多样的早餐。
放心早餐的生产采取“统一标识、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理、分散销售”的直营连锁模式。生产配送企业从采购、仓储、生产、配送、销售、售后服务等环节都有明晰的管理制度，并有专门的管理人员确保早餐食品的质量。为了食品安全，采取工厂化的生产模式，尽可能地采用机械化生产，和面、包装等工序都由机器完成。每个工作人员都进行过严格体检，而且每次进入生产车间工作前都要进行严格的消毒。负责整个放心早餐生产的“中心厨房”专门建立有检测室，对每批生产的早餐食品进行抽检。此外生产配送企业还设有专职卫生监督员，每天检查所有车间工作人员的个人卫生，包括指甲、头发等。放心早餐生产企业所有的自产、外购产品均为当天生产、当天销售，产品的外包装上都有生产日期，当日如果销售不完，都回收后集中销毁处理。
放心早餐生产企业每日凌晨开始生产，所有产品均有外包装，并存放于加盖的食品专用周转箱内，用食品专用箱式运输车于早晨6时前送到早餐销售点。从生产出后到配送到早餐销售点时间将不超过1小时，以保证产品新鲜度，让市民吃得更可口。经营放心早餐的人员都由企业招聘后经过体检和专门培训后上岗，每个早餐销售车的经营者都有“两证一照\"（卫生证、健康证和工商营业执照）。企业给每个早餐销售点都统一配有不锈钢体手推车式的早餐销售车，这些销售车都是专门设计统一制作，配备有用于加热食品的煤气、锅、灭火器、雨伞等。早餐销售点的人员不用自己进货，早餐配送公司每天免费供货。此外企业对放心早餐销售人员的管理有专门的制度，开通了售后投诉电话，如果市民遇到早餐销售点人员卖过期早餐、卖私货、随意提价等行为的，可以马上投诉。
承办企业依托古都品牌成熟完善的管理模式，以广大市民为消费
群体，以轻便灵活的早餐车为经营工具，定时定点为消费者提供营养、卫生、质优、价廉、多样、安全、方便的早餐食品，坚持服务大众，2元吃饱吃好的理念，一经推出便受到市民的欢迎，每天到供应点的人数日渐增多，许多供应点出现了供不应求的现象，暂时还没有供应点的社区和居民纷纷连线市早餐办，要求尽快设立销售网点，满足更多群体的需求。
调查确认了西安市放心早餐工程是项惠及古城百姓的食品工程，对提高市民的生活水平和健康状况有极大的作用，这项工程将进一步发展下去，市政府会一如既往支持这项工程，同时加强监管，保证市民的饮食健康安全，按照目前这个状况发展下去，实现“让每一个西安人吃上放心早餐”的目标指日可待。
第19篇：大学生早餐店创业策划书
信商大学生早餐店创业策划书
一.关于营养早餐的前景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人注重健康，尤其是学生，一来由于早上上课时间急促，二来自己不能动手配置早餐，所以，我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分学生早餐都不吃或者有些甚至在去上课的路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗? 冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。
这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生，是经过实际深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而学校也希望学生们都有一份营养均衡的早餐来使学生们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对在校学生实行我们的计划是有根据且完全可行的。
二.关于营业早餐店的原因？
1.纠于咱学校的用餐的一系列存在的问题，我发现咱们的食堂吃早餐的食品不是很干净，其次早餐没有什么特色食物，加上购买的学生都是赶时间去上课，早餐供应不够，导致很多的时间浪费，这样也让很多的学生不想去买早餐，这样的一些问题可能导致学生的身体健康问题，同时也影响学生上课。
2.纠于以上的问题做出三点解释：
①食堂的食物是否是干净为生的，我不做肯定的回答，我以前也在食堂买过早餐，有时也碰到一些问题，食物里面有些不干净的东西，当然也不是全部都有，但是这样的情况完全会影响学生的心情。
②我们学校在天气不好的情况下是不做早操的，所以在我们学生做完做操后大多数的学生都会去买早餐，但是这更是高峰期，人挨人脚挨脚，造成不方便。
③某些特殊的情况下学生起来的比较晚，完全不去吃早餐而赶时间去上课，我们都知道早餐对人的一天的精神状况是很重要的，纠于以上的原因我准备在学校提供的门面开一个早餐店。
二.早餐店的消费者
1.一个企业一个公司的创立主要考虑的一方面是市场和盈利的问题，所谓不想当将军的士兵不是好士兵，不想盈利的老板或许不是个好老板，早餐店的主要消费者就是咱学校的学生。
2.考虑到消费问题，我们的早餐不可能价格昂贵，一定适合学生的消费标准，学生完全能够接受。
三.早餐的主要竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据学校市场调查，大部分人是选择去学校食堂吃，偶尔是些面包房，超市，或根本不吃的。所以我们的竞争对手有食堂，面包房，超市，但主要是食堂。
首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有方便，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，最重要的是卫生，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。
还有面包房，超市，这只是一小部分学生会选择去购买，因此这个竞争对手就可以忽略不计的。
总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。 四．早餐的主要产品
据调查采访可了解到，我校的早餐经营品种、花色很少，学生就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“豆浆、，包子、稀饭、饼类”，传统早餐品种几乎没有改变。由于经营单调，缺乏创新，以及学生较多，不能及时买到自己喜欢吃的早餐，不能满足学生对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是我们经营者最应注重的。
2、营养早餐搭配 一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐，其营养搭配不可小看。我们越来越关注自己的身体健康时，早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧，很多学生都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分学生不吃早餐或在去上课的路上草草吃几口。不过，在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个大课题。
我们则在这方面帮顾客解决了个大难题，我店早餐食品种类多，并且参照科学方法，加以营养搭配。
讲究以下等搭配原则： ①平衡膳食
②粗细食物合理搭配
③清淡少盐食物
④保证新鲜水果蔬菜的摄入
3、在面点花色、口感上做创意
随着人们对早餐要求的逐步提高，早餐品种的多样化，口味的多元化，已是一种必然的发展趋势。
①我们采用先进新颖、造型独特的模具，生产不仅美味还养眼的面点食品。如：樱花糕、红莲饼、四方体小包子等。
②口感也应加以注意，试研制更多种口感的食品，真正让顾客感受到早餐也是一种享受。
4.推出早餐暖心套餐
各根据不同种类进行混合套餐搭配，推出暖心套餐A.B.C等，设计制作暖心套餐专用饭盒，并注意饭盒内的营养搭配，使学生尽情享受到不同的暖心套餐。
第20篇：厦门市放心早餐工程为民办实事纪实早龙早餐工程
厦门市放心早餐工程为民办实事纪实
——早龙早餐工程
厦门早龙食品有限公司自1998年开始承办厦门市放心早餐工程以来，经过十三年来的创新经营，现已发展成为全国最大的早餐工程示范企业之一。早餐产品共五大系列近七十种，每天约有二三十万人在消费天然、新鲜、安全、方便、实惠的早龙早餐食品。
十多年来，公司在产品设计、原料选择上，一直坚持追求产品天然品质。早龙早餐植物奶、粥全都使用100%白砂糖，包子馒头、西式面包蛋糕也已完成100%使用白砂糖的改造，绝不添加代糖。按照产量推算，若改使用代糖，公司每年仅此一项可节约成本近
五、六百万元，而且添加了代糖的饮品，顾客是很难吃得出来的，但为了顾客长期身体健康，公司长期坚持使用100%白砂糖，即使是在白糖价格高涨时期，公司也是100%使用白砂糖。
2008年期间，市质监局派驻早龙公司一名质检人员，在车间现场目睹了公司产品的整个生产投料、制作过程，发现早龙产品确实全都使用100%白砂糖，不添加任何代糖后，感到真正的安全放心，从此之后就坚持选择早龙早餐。
几年来，市场上陆续发生“三聚氰胺”、“染色馒头”、“塑化剂”等食品安全事件，由于早龙早餐工程产品追求天然用料，并严格执行品质控制程序（公司先后通过ISO900
1、GB22000质量管理体系、HACCP食品安全与卫生体系、QS食品质量安全市场准入体系认证）,使企业经受住了多次突击抽验等各种考验，十几年来没有发生过一起大的质量安全事件。
几年前，厦门曾风行玉米馒头，早龙公司在试研发玉米馒头时发现，用玉米粉生产的玉米馒头需适量加入面粉，但加面粉后颜色又很淡，需添加黄色色素才能变成正常的黄色，这与公司“天然”的产品定位相违背。为此，早龙公司坚决放弃了玉米馒头的开发。在今年4月上旬，央视二套报道披露上海某厂生产的“染色馒头”滥用食品添加剂的事件后，市质监局多次突击检查早龙公司，并现场抽样，产品检测都合格，也再次证明早龙产品添加剂使用无任何问题。
公司生产过程剔出的不良品一直作为员工夜餐，内部员工都感到公司产品是天然、放心的好食品，都很喜欢吃，还带动家人朋友吃早龙早餐，甚至还发
生员工偷吃、偷带产品出厂的情况。
早龙早餐不但追求使用“天然”的原料，而且精选用料，对原料的产区、优质供应商等都有特别的定向规定，例如：
·大豆：指定购买东北黑土地产区的非转基因大豆。众所周知，分布于黑龙江、吉林两省的黑土带是中国最肥沃的土地，国家严禁在东北种植“转基因大豆”，其非转基因大豆每年都出口日本、韩国。
·花生：指定购买黄曲霉素指标稳定合格产区的原料。长期潮湿的花生中常含有超标的黄曲霉毒素，它是一种细菌代谢物，会致癌，而且这种毒素耐高温可达280℃，一般食品加工杀菌温度无法破坏，只能采用在原料上严格把关的办法，对黄曲霉毒素含量超标的花生拒入厂门。因不同地区气候、土壤差异很大，所产出的花生中的黄曲霉毒素含量不同。经调查、检测比较，河北、山东等产区的花生黄曲霉毒素指标稳定合格，所以公司长期指定只能从这些产区购买花生。
·猪肉：指定购买正规大厂供应的放心肉，如：使用银祥和黄金香放心肉。 银祥和黄金香“无公害猪肉”经过国家质量监督检验栓疫总局认定，通过农业部“无公害产品”的认证。其中，银祥还获得全国首张绿色市场认证证书。 ·面粉：指定购买正规大厂供应的无增白剂面粉，如：海嘉和元洪面粉。由于增白剂对人体有害，早龙公司一直坚持向正规面粉厂特别定制无增白剂面粉。迟至今年的5月1日，国家才出台禁止使用增白剂的标准，可是早龙公司早在十几年前就与供应商特别定制不含增白剂面粉，并坚持了十几年。
·蔬菜：使用经农残检测合格的蔬菜，并经去农残工艺处理后，才进入生产环节。
在厦门市放心早餐工程十多年来的发展历程中，有不少探索、技术创新工作。例如，2005年，由厦门市餐饮同业公会与厦门早龙食品有限公司联合起草的《厦门市早餐工程标准》获福建省质量技术监督局批准，作为福建省地方标准实施，这也是全国首份早餐工程食品标准。2009年，厦门早龙食品有限公司还参与了国家商务部的《早餐工程食品 植物蛋白饮料》行业标准的起草。
厦门早龙食品有限公司
2011年11月16日
