东湖醋园实习报告
推荐第1篇：东湖醋厂参观报告
东湖醋厂参观报告
学 院 食品科学与工程
专 业 生物工程 班 级 101 学 号 姓 名
二○一三年十二月二十日
东湖醋厂参观报告
摘要：为了进一步学习醋生产的知识和技能，通过参观把理论和实践相结合，2013年12月20日我们对太原东湖醋园进行了参观。根据参观指导的要求，再结合实际参观了解，完成了对东湖醋相关的调查报告。 关键词：太原东湖醋园 参观报告
根据参观报告的要求，我们主要对东湖醋园的陈列室和制作工艺流程进行了参观。
一、东湖醋园简介
山西最为盛名的是老陈醋,而东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列室和醋疗园，分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香、扑鼻沁心，醋味十足，难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，我们参观了东湖醋厂的陈列室和东湖醋的制作过程并品尝了老陈醋的“绵、酸、香、甜、鲜”之感。
东湖醋园创立于明1863年，自2000年开园至今，接待海内外游客300万人次，并成功接待国家领导人温家宝总理、贾庆林主席、原商务部部长薄熙来，以及省、市领导和国家级专家学者等。东湖醋园现有被业内人士誉为“中国酿醋第一坊”的美和居作坊；有老陈醋与健康醋疗园，以及“东湖”品牌的荣誉展示室；还有山西老陈醋的传统酿制技艺和现代化灌装流水线等项目。目前该园形成一个以“美和居醋坊”为载体的山西老陈醋文化历史博物馆，以及独具特色的以醋为主体的工业旅游园区。2004年“东湖醋园”被国家旅游局评定为“全国工业旅游示范点”，2010年由国家旅游局颁发“国家4A级旅游景区”。
“美和居”首创“熏蒸法”和“伏晒抽冰”法，为山西老陈醋的形成做出了巨大贡献，其标准化的传统与现代相结合的美和居酿制技艺打造出了高质量、高品位的东湖醋产品，包括五大系列、一百多个品种，使“东湖”品牌老陈醋成为市场畅销品牌；使“东湖”牌老陈醋成为消费者非常喜爱产品；使“东湖”成为集“驰名商标、中华老字号、中国地理标志保护产品、国家级非物质文化遗产、国家质量银奖”等殊荣于一身的晋醋唯一传统工艺纯粮酿造企业；使美誉六百余年的“东湖”“美和居”老陈醋传统酿造技艺，成为当今酿造学界和文化界备受关注的非物质文化遗产重要保护项目。在国家旅游局公布的333家“首批工农业旅游示范景点”中，东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目，也是唯一的醋文化旅游园。此次“东湖醋园”及“醯园”、“醯坊”等商标全面注册，是企业对知识产权实施保护的一种有效办法，使企业可以用法律的手段打击不正当竞争，同时也为世界提供了一个了解山西的平台。作为注册商标，其保护范围不仅涵盖旅游，还包括醋文化展示、工艺操作表演。
弘扬醋文化、实现食疗醋疗养生健康试验园，创造中国特色谷醋工业旅游园。以纯粮原料、传统工艺、至上产品质量形成了“国粹东湖、老醋养人”的强大市场影响力。“东湖”品牌旨在做强调味品、做精保健醋、开发药用醋、做好醋饮品、拓展有机酿造植物用醋，向养生保健新品领域迈进。
游客在园内可尽观600年前的传统美和居酿制技艺、呼吸扑鼻而来“东湖醋”
的醇香、品尝纯正东湖老陈醋的味道，还可以蒸蒸“东湖醋桑拿”，更真实地了解到东湖醋的使用价值和保健养生功效，真正地让每一位游客感到不虚此行。
二、景点参观 1.东湖醋园入口
木质的大门古色古香，上书“东湖醋园”四个大字，目前该园已形成一个醋文化的历史博物馆。在国家旅游局公布的333家首批工农业旅游示范景点中，东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目，也是唯一的醋文化旅游园。 2.荣誉陈列室
陈列室收藏了大量的奖杯、奖状以及各界人士对“东湖”的赞誉，山西醋代表性的功勋和代表性的荣誉在这里得到了充分的体现。 3.历史陈列室
历史陈列室内收集了西汉时期至今的各种酿醋器具，它以古今器皿展示、文献典籍摘记、图片照片写真、产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史变迁及丰厚的文化底蕴。 4.东湖醋疗园
醋疗园内收集了大量的药方，并以药理的形式阐述了醋在治疗方面所显现出来的作用。 5.美和居醯坊
临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香，扑鼻沁香，醋味十足，难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，游客可以参与部分制作过程，或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感。
6.东湖“中国名牌”
2004年，作为全国酿造业唯一的旅游品牌，东湖醋园成功获得了国家旅游商标的注册。同时，东湖醋园现已被太原市政府作为立项，向社会重点招商，对园区进行扩建改造。
三．老陈醋酿造流程----蒸.酵.熏.淋.陈。 下面介绍一下制醋的主要步骤：
1.蒸：将精选的高粱磨碎加水拌合均匀，润水蒸熟后置于冷却池中，同时加热水拌匀成软饭。
2.酵：发酵要经过酒精发酵和醋酸发酵，也就是先液态后固态，这是山西东湖老陈醋与其他醋最大的区别。
3.熏：熏制，既进行了高温灭菌，有促进了酯化，为老陈醋添加了色泽，增加了口感。
4.淋：淋醋的过程是一个萃取的步骤，将熏制好的醋醅放在淋缸里，加水加温将醋醅中的酸性分子萃取出来，几经淋制最后流出的就是醋。
5.陈：依秘法采用“夏伏晒、冬捞冻、贮陈老熟”工艺中，醋发生了二次发酵，在自然界的冷暖更替下，醋最后形成了老陈醋。
四、老陈醋工艺特点
东湖老陈醋的工艺特点是大曲发酵，酒精发酵周期长，醋酸发酵温度高，将一半成熟醋醅熏醅。淋得的新醋再经三伏一冬的夏日晒、冬捞冰的陈酿老熟工艺，故而质地浓稠、醋味醇厚，久贮无沉淀，不变质。
1.原料处理。高梁磨碎，使大部分成4～6瓣，粉末以少为宜，加水拌匀，润料
12小时以上(若用30～40℃的温水，则4～6小时亦可)。蒸煮以熟透不粘手，无生心好。取出放入缸内，加沸水，拌匀后闷20分钟，使充分吸水，晾凉至25～26℃(冷却时间越短越好)。
2.制曲。大曲是以70%的大麦，30%的豌豆为原料，粉碎后加水用踩曲机制成。其主要工序有：
(1)原料粉碎、压曲。即将大麦或豌豆磨碎，使粉状细料占60%左右，小米粒状粗面占40%。将曲料压制成砖形块，便于堆积、运输和贮存，曲胚含水36～38%，每块重3.2～3.5公斤。
(2)曲的培养：制曲工艺着重于排列，曲坯品温控制在50℃以下。曲坯入房前，将曲室温度调节至15～20℃，在地面辅上谷糠或稻壳，曲坯排列成行侧放，间隔2～3厘米，行距3～4厘米，每层曲坯，上放芦苇秆，撒上粗谷糠，上面再放一层曲坯，两层曲坯间隔15厘米，待曲坯稍风干后，即在曲坯上面及四周盖湿麻袋保温，曲房门窗紧闭，使温度上升，一般经七天左右，曲坯表面出现白色霉菌菌丝。夏季经过36小时，冬季经过72小时即可升温至38～39℃，此时可开门窗排除湿气和降低室温，并揭去上层覆盖的保温材料，并将上下层曲坯翻倒一次，改为堆积成三层，拉开曲坯的排列间距，以降低曲坯水分和温度，防止菌丛过厚，其表面干燥，使曲固定成形(称为晾霉)。晾霉要及时，以防菌丛长得过厚，曲皮起皱，曲坯内部水分不易挥发。晾霉开始温度28～32℃，晾2～3天，每天翻曲一次，增加一层。晾2～3天后，曲坯表面不再粘手，封闭门窗进入潮火阶段。入曲室5～6天后，品温上升到36～38℃后翻曲，抽去苇秆，曲坯则5层增至6层，间距5厘米，曲坯排成人字形，每1～2天翻一次曲，每日放潮2次，昼夜开窗2次，使品温两起两落，曲坯品温由38℃升至45～46℃，约需4～5天。此后即进入高温阶段，维持品温44～46℃，持续7～8天，不得高于48℃，也不能低于28～30℃，每天翻曲1次，高温阶段结束时，有50～70%的曲块可成熟，即可进入后火阶段，品温降至32～33℃，直至曲块不再升温，时间约3～5天，进入养曲阶段，此时尚有10～20%的曲块曲心留有水分，宜用微温蒸发，室温保持32℃，品温保持28～30℃，使曲心残留水分继续蒸发，室温保持32℃，曲块间距缩小至3.5厘米。出曲前大晾几天，以利贮存。堆放阴凉透风处，防止发热。??3.加大曲。高梁饭冷至25～26℃时，按100公斤高梁加入磨细的大曲粉62.5公斤，拌匀，入酒精发酵缸，再加冷开水65公斤拌匀，入缸的温度一般掌握在20～24℃左右。?4.淀粉糖化及酒精发酵。入缸后逐渐糖化发酵，至第3天品温可达30℃，第4天发酵至最高峰，主发酵结束。用塑料薄膜封缸口，再盖上草垫，使之不透气，此后品温逐渐下降，发酵前3天，每天要开耙2次，3天后用塑料薄膜封闭，在18～20℃下保持15天以上的后发酵。
5.醋酸发酵。发酵好的酒醪拌入麸皮与谷糠后，置于浅缸内进行醋酸发酵。种子可取醋酸发酵已第3天，经过三次翻拌，品温达到43～45℃的鲜醋醅进行接种。接种量为每只缸内料量的10%，置于中心，盖上草帘，约经12小时左右，品可升至41～42℃，每天早晚各翻拌一次，到第3～4天发大热，第5天开始退热，第8天即成醋。
6.成熟加盐。醋酸发酵第8天后，醋酸已成熟，加入食盐，既能调味，又能抑制醋酸菌过度氧化，使醅温下降。
7.熏醅淋醋。取发酵成熟的醋醅的一半置于熏醅缸中，用文火加热至70～80℃，缸口盖上瓦盆，每天翻拌1次，经4天出醅。另一半醋醅先加入上次淋醋的淡醋液，再加冷水至总量为醋醅重的2倍后，浸泡12小时后进行淋醋。淋出的醋加
入香辛料加热至80℃左右，放入熏醅中，浸泡10小时后再进行淋醋，淋出的熏醋即为老陈醋的半成品。每100公斤高梁控制淋出熏醋400公斤左右。余下淋出的淡醋液，可下次浸泡醋醅。
8.陈酿。原醋放在室外缸中，除下雨，刮风时盖盖外，经日晒夜露三伏一冬，
五、老陈醋的功效妙用
下面介绍一些老陈醋的使用方法和功效：
1、原料：生黄豆、东湖八度老陈醋
做法：将适量的生黄豆洗净亮干后浸泡于东湖8度老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，用40毫升的凉开水稀释后服用。
功效：调节血脂疗效好。
2、原料：带衣生花生米、东湖八度老陈醋
?? 做法：用适量的带衣花生米洗净晾干后浸泡于东湖8度老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右，每晚临睡前嚼食10粒，醋一汤勺，用40亳升的凉开水稀释后服用。
? 功效：调节血压疗效好。
3、原料：生鸡蛋、东湖八度老陈醋
做法：取180毫升8度酸老陈醋装入大口瓶中，然后将一个洗净晾干的生鸡蛋放入浸泡。经过一周，蛋壳被软化，只剩下一层薄皮。剥开薄皮把蛋清蛋黄与8度老陈醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋25毫升，加适量的蜂蜜及2—3倍的温开水调匀可服用，每日一次。一个醋蛋分七天服用完，30—45天为一个疗程。
功效：醋蛋可防止动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、骨质增生、糖尿病等症。
4、原料：生薏仁、东湖八度老陈醋
做法：将250克薏仁，浸于500毫升8度老陈醋中，密封十天后启用，每天服用醋液一勺，服用十粒薏仁。
功效：可使皮肤光滑柔嫩、色素减退、美白。
5、原料：红枣、东湖八度老陈醋
做法：先将红枣洗净阴干，浸泡东湖8度老陈醋中一周左右食用，红枣每日早晚各三粒，醋液一勺。
功效：补血养肝、散瘀解毒。
6、原料：麦麸、铁砂、东湖八度老陈醋
做法：用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例拌匀后装入纱布袋中加热，放于患处，每晚一次。
功效：治疗关节炎，骨质增生等。
7、原料：东湖八度老陈醋、大蒜
做法：将大蒜在老陈醋中浸泡15天左右，每日早晨空腹吃蒜1-2瓣并喝一些醋汁，连服10—15天。
功效：止咳平喘
8、原料：老陈醋
做法：流感“发病”季节，用老陈醋加热后在房间熏。
功效：预防流感
9、原料：老陈醋
做法：失眠者再睡前倒杯凉开水，再放入一勺老陈醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使您容易进入梦乡。
功效：主治失眠
10、原料：老陈醋
做法：将约5毫升的老陈醋放入1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，1日洗2次。
功效：治疗鼻炎
11、原料：生姜、老陈醋
做法：生姜100克洗净切成细丝放入250毫升的老陈醋中密封7日，每日空腹服用10毫升。
12、原料：老陈醋
做法：在温水中加老陈醋10—20毫升洗发，每三日洗一次，多次见效。
功效：去头屑，使头发变得更有光泽。
13、原料：老陈醋
做法：取老陈醋15—20毫升加适量温水稀释后搅匀，每晚睡前双脚在其中浸泡15分钟左右。
功效：治脚臭。
14、原料：干生姜、老陈醋
做法：将干姜研末以老陈醋调成糊状，直接贴于患者脐部，盖以纱布固定。
功效：治疗腹泻。
六、参观感悟
通过对东湖醋园的参观，我深深的感受到了我们民族文化的博大精深和源远流长。我们的民族是一个不断追求创新和发展的民族。一个醋厂就有几百年的历史文化，而且现在仍在不断的发展前进，可见我们应该重视我们传统的历史文化和传统技艺，取其精华、去其糟粕的继承和发展。 参考资料：
东湖醋园主页网站、东湖醋园宣传材料、实地参观记录
推荐第2篇：醋厂实习报告
山 西 大 学
本 科 实习报 告
学
院
经济与管理学院
学生姓名
XXX 专
业 工商管理
学
号
年
级 2013级
指导教师 王艳子
教务处制表
二Ο一四 年 十一月 十四 日
实习名称：《人力资源管理》课程实习学
分：
1
实习周数：
1天
实习时间：
2014年11月14日
实习单位： 山西老陈醋集团有限公司
实习地点： **
一、实习目的、要求
生产实习是学生在学习了本专业大部分专业基础课程和专业课的基础上进行的一次实践教学环节，通过本次实习有助于学生对其所掌握的人力资源管理的了解和认识，从理论认识上升到实践理解，进一步增强学生在实践中运用所学有关专业知识分析问题、解决问题的能力。
二、实习主要内容：
1.了解该山西煤炭及醋企业的基本概况
2.分析山西**醋厂的人力资源管理；
3.比较清**塔醋厂的人力资源管理与**醋厂的异同；
4.谈谈自己对实习的感想；
5.实习结束后，要求每位同学认真独立完成实习报告
三、实习总结（另附报告）：
通过参观**醋园，了解到中华醋文化的源远流长和博大精深。我们应该保护山西醋文化，同时，企业本身也应该增加自身的竞争力，使山西醋文化不断向前发展。
实习成绩评定：
指导教师签名：
年
月
日
**醋厂实习报告
一．**简介
山西老陈醋有限公司是一家有近千年历史的老字号企业，它是由坊逐步发展演变而来的。**市**醋业有限公司成立于2002年，是山西老陈醋集团有限公司的销售公司，主要负责**醋的销售。山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的美和居醯坊，是山西老陈醋的原创者。**被国人誉为华夏第一醋，被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋，作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。**人以老老实实做人、踏踏实实做事、明明白白做工作的实干精神和承启传统精艺，实现健康理念、国粹**，老醋养人的企业宗旨，通过对传承美和居老陈醋酿制技艺、发展山西醋业的坚定信念，通过对老陈醋历史、文化的再挖掘和开拓国家级工业旅游示范景点**醋园进行传播扩展，通过对老陈醋养身保健功效的研发推陈出新适应海内外市场的百余种产品，使得**老陈醋更加名扬华夏、香飘五洲，荣获众多国家级奖项荣誉。
二．企业精神
**梦：酿世界上最好的醋，为消费者的健康服务
经营理念：承启传统精艺 实现健康理念
企业精神：良心处世、苦心经营、用心做事
行为准则：明明白白做工作、踏踏实实做事、老老实实做人
三想：想员工所想、想消费者所想、想企业发展所想
三改：改口、改面、改行为
五定：定岗、定人、定责、定级、定酬
**：明确工作计划、明白执行内容、严明考核内容
发展目标：做精老陈醋、做强保健醋做大醋饮品、做好醋文章、五年实现3016发展目标
三．实习内容
**醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香、扑鼻沁心，醋味十足，难以忘怀。作坊内蒸、酵、熏、淋、晒的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋绵、酸、香、甜、鲜之感的姿态可亲可敬。
走进**，可以看到和清**塔醋厂的不同。水塔公司拥有职工2000余人，占地一平方公里，年产食醋18万吨，下设十个分厂，一个省级企业技术中心，一个生物技术研究院，一个营销公司，一个外贸公司，一个国家AAAA级旅游景区，3万亩酿醋专用高粱基地，现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。陈酿区共有一万个大醋缸，每缸可以盛醋一千斤，经过夏伏晒冬捞冰的陈放过程，大概为一到数十年不等。陈酿一缸新醋，除去一半以上的水分后，便能达到颜色黑紫、过夏不霉、过冬不冻。灌装区是由六条自动化灌装线组成，24小时连续灌装。它采用了封密式灌装，经过严格的灭菌、消毒后实现灌装。是国内同行业中规模最大、自动化、标准化程度最高的灌装生产线。该车间传统工艺规模化全国第一。采用的是多菌种自然发酵法。这时候微生物繁殖加快，需要加入适量水份和养份，经过二次配料后，醋醅再次入缸发酵。翻醅主要是为菌种补充氧气，让他们畅快呼吸，快速繁殖。一般冬季每天翻醅一次，夏季翻醅两次。公司1993年组建技术中心，于1999年1月被省经贸委认定为省级企业技术中心，现已形成一支年富力强、职称学历高、产学研配套的高水平科研群体和活力最大的创新生力军。其中科研人员260人，研发经费1230万元。技术中心拥有国内先进的科研检测设备和雄厚的研发队伍，具有较强的技术开发能力，拥有气质联用仪，高效液相色谱分析仪、倒置荧光显微镜等先进的仪器设施，居全省领先水平。
推荐第3篇：酱油、醋厂实习报告
酱油、醋厂实习报告
一、实习目的
1.通过对食醋和酱油酿造车间的参观实习，了解酿造的生产技术规范和相关的卫生安全控制体系。
2.了解生产过程中的一些重要参数，工艺流程以及生产所需要的设备。
二、实习地点
XXXX
三、实习时间
XXXX年X月X日
四、实习内容
（一）食醋的生产
工艺流程：主料→粉碎→调浆→接种→淀粉酶液化→蒸锅液化→酒精发酵→添加辅料→醋酸菌发酵
（1）调浆：在调浆池中以原料和水3:1的比例充分搅拌。
（2）接种：将原料冷却至40°，接入菌种，接种量为0.3%~0.5%翻拌均匀。
（3）制曲：将接好种的曲料移入制曲池中，静止培养8小时，保温在30~32°。通风培养至十五小时后，翻曲。翻曲后再通风10~12小时，停风，堆积升温两小时后，料温达50°，出曲。
（4）蒸锅液化：85~90°液化15分钟后升温至沸使淀粉酶失活并使淀粉颗粒完全暴露 糖化：65°加入糖化酶糖化三十分钟至碘化反应测定反应结束
（5）醋酸发酵：酒醪与麸皮、稻壳等辅料混合，翻拌均匀后开始发酵，过程中每天都需进行翻拌一次，品温控制在38~42°，周期为15~20天。
（二）酱油的生产
工艺流程：原材料的检验→润水→蒸煮→冷却→接种制曲→制醅→保温发酵→浸泡淋油
（1）原材料的检验：验收大豆或豆粕，麸皮的合格证明，证明中需有农残，重金属，黄曲霉毒素的证明，并定期进行检测。拒收来自非法商贩的原料。
（2）润水：润水40分钟左右（豆粕）物料的含水量在50%左右
（3）蒸煮：入锅蒸煮在1.5个压保持5-8分钟
（4）冷却：将蒸熟的曲料冷却至40℃左右
（5）接种制曲：将冷却的曲料接入种曲，采用厚层通风制曲，温度控制在30--35℃，培养24-30小时
（6）制醅：将成曲粉碎加入浓度18波美的盐水，盐水温度控制在55℃左右使酱醅温度控制在42℃左右。
（7）保温发酵：周期为三个月，发酵温度为 40℃以下，并进行后期增香，添加增香酵母，进行后期发酵
（8）浸泡淋油：酱醅成熟以后，缓缓加入85℃左右的一定数量的二油浸泡酱醅，浸泡20小时出头油。头油放毕，将预热的70--80℃左右的三油注入头渣中浸泡8-12小时，滤出二油，最后用清水浸泡二渣2小时滤出三油。
五、实习总结
实习是每一个大学生必须拥有的一段宝贵经历，而这次实习的意义是使我们由书本理论到生产实践的飞跃，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了见识，开阔了视野。在槐茂酱菜厂的实习中，我了解了与我们日常生活息息相关的酱油和食醋的生产流程和原理，使我能够更好地将所学的知识与生活实际联系起来。并且学习工人师傅和工程技术人员的优秀品质和敬业精神，培养学生的专业素质，明确自己的社会责任。这次实习给我们提供了一次了解工厂、企业、公司的机会，增强了我们对社会的认识。
推荐第4篇：酱油、醋厂实习报告
酱油、醋厂实习报告
一、实习目的
1.通过对食醋和酱油酿造车间的参观实习，了解酿造的生产技术规范和相关的卫生安全控制体系。
2.了解生产过程中的一些重要参数，工艺流程以及生产所需要的设备。
二、实习地点
XXXX
三、实习时间
XXXX年X月X日
四、实习内容
（一）食醋的生产
工艺流程：主料→粉碎→调浆→接种→淀粉酶液化→蒸锅液化→酒精发酵→添加辅料→醋酸菌发酵
（1）调浆：在调浆池中以原料和水3:1的比例充分搅拌。
（2）接种：将原料冷却至40°，接入菌种，接种量为0.3%~0.5%翻拌均匀。
（3）制曲：将接好种的曲料移入制曲池中，静止培养8小时，保温在30~32°。通风培养至十五小时后，翻曲。翻曲后再通风10~12小时，停风，堆积升温两小时后，料温达50°，出曲。
（4）蒸锅液化：85~90°液化15分钟后升温至沸使淀粉酶失活并使淀粉颗粒完全暴露 糖化：65°加入糖化酶糖化三十分钟至碘化反应测定反应结束
（5）醋酸发酵：酒醪与麸皮、稻壳等辅料混合，翻拌均匀后开始发酵，过程中每天都需进行翻拌一次，品温控制在38~42°，周期为15~20天。
（二）酱油的生产
工艺流程：原材料的检验→润水→蒸煮→冷却→接种制曲→制醅→保温发酵→浸泡淋油
（1）原材料的检验：验收大豆或豆粕，麸皮的合格证明，证明中需有农残，重金属，黄曲霉毒素的证明，并定期进行检测。拒收来自非法商贩的原料。
（2）润水：润水40分钟左右（豆粕）物料的含水量在50%左右
（3）蒸煮：入锅蒸煮在1.5个压保持5-8分钟
（4）冷却：将蒸熟的曲料冷却至40℃左右
（5）接种制曲：将冷却的曲料接入种曲，采用厚层通风制曲，温度控制在30--35℃，培养24-30小时
（6）制醅：将成曲粉碎加入浓度18波美的盐水，盐水温度控制在55℃左右使酱醅温度控制在42℃左右。
（7）保温发酵：周期为三个月，发酵温度为 40℃以下，并进行后期增香，添加增香酵母，进行后期发酵
（8）浸泡淋油：酱醅成熟以后，缓缓加入85℃左右的一定数量的二油浸泡酱醅，浸泡20小时出头油。头油放毕，将预热的70--80℃左右的三油注入头渣中浸泡8-12小时，滤出二油，最后用清水浸泡二渣2小时滤出三油。
五、实习总结
实习是每一个大学生必须拥有的一段宝贵经历，而这次实习的意义是使我们由书本理论到生产实践的飞跃，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了见识，开阔了视野。在槐茂酱菜厂的实习中，我了解了与我们日常生活息息相关的酱油和食醋的生产流程和原理，使我能够更好地将所学的知识与生活实际联系起来。并且学习工人师傅和工程技术人员的优秀品质和敬业精神，培养学生的专业素质，明确自己的社会责任。这次实习给我们提供了一次了解工厂、企业、公司的机会，增强了我们对社会的认识。
推荐第5篇：园博园实习报告
一、实习目的
1、结合课本理论知识欣赏各个园区，加深对知识的记忆，从而进一步了解园林规划的实际应用及设计。
2、了解古今中外的建筑设计和各个园林流派的风格特点。
3、认真欣赏各个建筑小品、园路等并比较自己的设计，找出不足，从而加以改进。
二、实习时间 3013.12.01
三、实习地点
四、实习内容
①皇家园林流派主要集中在北方园区，包括北京同和园、天津、沈阳园等。 特点：风格庄重严肃，布局规整又富有变化，建筑大气稳重。
②江南园林流派以苏州园林为代表，有10个城市展园采用了这一建造手法，包括苏州园、南京园、成都园、济南园、长沙园、武汉园、南昌园、宁波园、岳阳园、常德园。
特点：空间布局灵活，多采用借景、对景、框景、障景等造园手法，布局紧凑，主要建筑以江南水街为轴线，采用“粉墙黛瓦”风格，色彩淡雅，轮廓柔和优美。充分展现江南小桥流水人家的水乡特色和古镇风韵。
特点：受江南园林影响，又受西洋风格的影响，自成风格。在近现代园林中，把园林引入酒店的做法就来自岭南园林，闽南地区的假山制作、花木营造都受岭南风格的影响。
④闽台园林流派共有14个城市展园，分为闽中、闽东、闽南、闽西和闽北及台湾地区展区。
特点：以闽台共有的地域特色古厝及骑楼街市，引入“茶艺、曲艺、园艺”营造闽台-独特的文化氛围。闽台园林受海洋文化影响，中西合璧，它的红砖文化和石文化很有特色。
以下是我们游览的一些景点
2、江南园区：参观了以南京、成都、济南为代表的共10个城市展园，采用江南园林理念设计手法，布局精练，造型轻巧简洁，色彩淡雅，轮廓柔和优美，“粉墙黛瓦”风格展现江南的水乡特色和古镇风韵。建筑沿河沿街，形成小桥流水人家的江南水乡风貌。
3、北方园区：以北京、天津、河南为代表共有六个城市展园，充分利用了山体的景观控制性，紧扣以“皇家园林”为代表的北方园林意境的精髓，房山石、垂花门、汉白玉拱桥等园林要素的运用强化突出皇家了园林严谨的视觉控制轴线和庄重的风格，建筑庄严、厚重是这一园区的鲜明特色。
4、民族风情园区：以一个民族风情广场为核心，突出民族大团结大融合的主题，融合和组织各具特色的民族风情展区。有西藏、云南、蒙古、新疆石河子、贵阳、呼和浩特等城市参展，各少数民族地域特色特色鲜明，置身其中仿佛身临其地。
5、现代园区：共参观了上海园、重庆园、烟台“烟景荟园”、合肥“和园”、威海园等9个城市展园。整个园区以“时代乐章”为主题，设计简洁大方，采用各种新材料、新工艺，塑造了丰富的园林空间，让人感觉耳目一新。
6、国际园区：包括澳大利亚、日本、埃及、墨西哥、美国、新加坡等24个国家的展园。展示世界各地的园林特色和建筑风格。如新加坡的“狮身鱼尾”雕塑、非洲草原的“金钱豹追逐羚羊”的雕塑以及荷兰的“大风车”无一不体现着各国的地域特色。
7、风景园林师园区：分别参观了王向荣、王浩、朱建宁、俞孔坚、章俊华等8位国际 青年风景园林师的园林作品，给我最深的体会就是他们运用了诗的语言，灵活运用空间艺术，耐人寻味，创造了符合场地原有特质的诗情画意，同时又特别崇尚简约、节约，摒弃了造园中大兴土木，为造景而造景的弊端。
8、闽台园：是集中反映闽台文化的场所，是主办地福建及近邻台湾园林的共同展示区。意在反映大陆与台湾同根同源，同属一个中国的思想。 以下是我在本次游览中感触颇深的几点
1、园中道路
2、园中园的空间处理手法。
3、比例和尺度合理宜人。
4、设计手法形式灵活多样，变化多端，充分发挥了设计师的想象力。
5、空间布局内聚外扩，空间不断被分割和转换，形成了诸多景观丰富的小环境。
这里让我感觉最强烈的就是景墙的运用，用植物材料编织的景墙，雕有金属浮雕的景墙，油画彩绘的景墙，江南的粉墙黛瓦景墙，不同形状，大小各异的形形色色的景墙，花窗框住一幅幅美丽的图画，框景、借景在这里得到了淋漓尽致的运用，形成了空间相互渗透，景观相互因借的艺术效果。在不大的空间里使人感到的是“咫尺山林”、“步移景异”“柳暗花明又一村”，引起游人进一步寻芳探幽的欲望。
6、注重各地地域文化，历史内涵的挖掘和意境的创造，地方特色鲜明。 无论是现代园区、江南园区还是国际园区、北方园区，有一个共同的地方就是带有强烈的地方特色，构筑了带有明显导向性的公共主题园。各园区向我们展示了不同国家、不同城市的区别于其它城市和国家的特异性景观。尤其是国内的展园充分展示了以现代手段诠释传统精神的设计构思，其实质来源于中国传统的文化园林以物寄情，营造意境的手法，文学、绘画、书法应用其中与造园艺术相结合，烘托气氛。
7、新材料、新工艺的运用，雨水的收集和能源的开发。
五、总结
姓名：
学号：
班级：
指导老师：
一、规模立意
二、空间布局特点
馆，集中展示我国园林事业取得的新成就，
三、主要景区
主展馆
览中心、会议中心、新闻中心、接待服务中心等功能。 建筑设计以北京市市花“月季”为原型，配以现代设计理念加以提升抽象。方案名为“生命之源”，以跨度75米的主展厅为源起，螺旋状地生长、传播、辐射，最终融于园区的景观之中。渐次绽开的构造和起伏变化的天际线赋予了建筑丰富的表情，宛如一朵花姿绰约的月季花盛开在丛林之间。设计上，采用多项节能环保技术，贯彻了“绿色低碳”的理念，力争降低日后运营费用，实现建筑的可持续运转。 永定塔
四边形。永定塔的这组数字由“
四、
八、九”组成，“九”在中国古代文化中是最大的阳数数字，它代表着无穷无尽，
锦绣谷
实习地点简介：
挑选展园：武汉园。
赏心悦目的武汉园：
从上面六张照片可以看出武汉园是历史与科技的结合。建筑整体外形保留了春秋战国时期的建筑风格，倾斜的屋顶，室内的编钟都传播出浓浓的古典气息。但是整个武汉园的设计又无不透露出科技感。屋顶花坛的滴管技术，体现出作为鱼米之乡的湖北农业林业科技的发展状况；整个建筑“浮”在规则的水池上，象征着千湖之省的水乡风貌；规则又开敞的草坪，象征着江汉平原的旖旎风光。
园区设计十分注意细节也很注重环保。树池表面都覆盖上了树皮，有利于利用雨水，增加渗透，保证了雨水循环。建筑旁边的草地上铺有两条南北向的锈迹斑斑的铁路，铭牌上是卢汉铁路的介绍，而我在看到这两条铁路的时候马上就能懂设计者的意图，武汉一直被誉为九省通衢，是中国铁路、公路、航运交通的枢纽，尤其是铁路：京广线、沪渝线等都穿过武汉。
调查人：张潇月（学号2011118049）
入口区：主要包括主入口、东次入口、西次入口三个。 景园区：位于平地展园区与山顶生态区之间的风景坡地，具有较好的视觉观赏性和良好的观景视线。按照一轴两星一环”的结构规划，设置候鸟湿地、卧龙石、双亭瀑布、龙景书院、湿地花溪、青山茅庐、枫香秋停、荟萃园、云顶揽胜、悠园、巴渝园、环湖六景、风雨廊桥、莫纹世界等景区、景点。
展园区：根据规划设计的用地要求，充分利用园中较为平坦的区域安排城市展园，其中包括北方园林、江南园林、岭南园林、闽台园林、现代园林、荟萃园、西部园林、港澳园林、国际园林和企业园林等10个展园区，汇集了包括中华不同流派的园林和充满异国情调
的国际园林在内的127个展园。
生态区：为维护园区整体优良的山体生态环境而设置的区域，既是园区各园林的绿色大背景，也是维持动植物多样性的天然宝库。 张潇月
2011级园林一班
社会实践活动报告
调查人员：黎肖阳
为提高广西园林绿化和生态建设水平，促进全区园林绿化建设和园林产业
跨越式发展，全面展示广西园林园艺成果，创建生态园林园艺发展平台，加强
园林园艺科技文化交流，自治区党委、政府决定，在区内
第二部分
第三部分
看点一 城市展园风格不同各有亮点滨海风情、珍稀动物、历史文化均有呈现 看点二
园林造景艺术体现广西最高水准2万盆美国观赏谷子首次亮相
看点四 5座仿古建筑构成公共园区“核心”登大雁阁层层都有别样风景
看点五 9项展览多侧面展示广西园艺成就模型展让你品鉴中国著名古建筑
第四部分
甲天下的园林才配得上甲天下的山水。
推荐第6篇：奥园实习报告
一、实习单位及地址
单位名称：奥园养生酒店有限公司
单位地址：广州市南沙区珠江东路369号
实习职位：客房部
单位简介：
广州南沙奥园养生城大酒店（广州白天鹅酒店管理公司）是一间按五星级标准建造、首创以养生为主题的特色酒店，目前有客房210多间，最大的会议室可以坐500多人。宴会厅可以摆30桌宴席。奥园养生城是全国规模最大，档次最高，集健康管理、养生保健、养生文化研究、养生保健品研发与推广、以及拥有大型养生保健网站的养生保健中心。它将极大地冲击现行的健康理念，否定旧有的生物医学模式，宏扬中西方，特别是祖国传统优秀的养生保健文化和养生保健技术。是世界卫生组织提出的社会－心理－生物－医学模式行之有效的实体。
二、实习时间
2011年10月10日至2011年11月20日
三、实习目的
为了让我们熟悉酒店的运作模式，熟练酒店一线服务员业务流程，为自己今后的职业发展方向提供一个参考，同时为了让我们能够将学到的理论知识与实践相结合，从而增加我们运用知识的能力。
四、实习内容
1.了解酒店客房部构架
2.酒店客房部的运作模式
3.酒店客房部服务员业务培训及实操
五、实习体会
在南沙区奥园养生酒店度过了难忘的6周的酒店客房部服务员实习生活，令我深有体会。
首先，就酒店而言。
我们实习所在的南沙区奥园养生酒店开业至今不足一年，可以说是一家正在成长之中的酒店。我很荣幸能亲眼见证这一过程的一小部分。奥园养生酒店是又奥园地产项目中的会所改造而成的，所以难免在酒店建设前的各方面筹备工作都显得有些滞后。从酒店各各部门的组织结构的不完整和人员配备不足等现象，可以看出其先天发展都是硬拉起来的框架，而在稍后期的部门完善速度上也缺乏力量。由于组织结构和制度的不完善导致的员工流失现象也时常发生。
酒店的客源问题，就如中海油公司的长住客数量来说，基本占酒店总房间数的四分之一。可以说客源还算稳定，加之时常有旅游团入住，在我们实习期间就几乎达到开房率过半。
酒店各部门运行效率来讲，因为我是在客房部实习，所以对客房部比较熟悉。总体上来说存在部门管理上的重叠或管理真空，甚至管理混乱。这些问题主要原因是因为酒店先天不足，但是部门领导也有推卸不了的改革推进不力的责任。个人觉得，应该先把重点偏向于酒店组织构架的完善，只有内部良好运行，健康发展，才有酒店的长远发展。
其次，就个人而言。
此次奥园养生酒店实习经历乃是不可多得的成长机会。与暑假旅行社实习相比有共通之处，都是旅游业中的环节，都是作为一线服务员。我们刚到酒店被安排到酒店客房部，第二天开始就进行为期一个星期的上午理论培训，下午实地操作学习。为我们进行理论培训的是我们部门的蔡经理，是来自白天鹅酒店管理公司的。在培训的过程中，让我们尽可能详细的了解酒店客房部的构架以及各部分的职能和服务员业务操作详细流程。
由于客房部的结构并不完善，主要职能仅有服务输送和清洁卫生两个正常运行。我们五个实习生主要负责清洁卫生，所以基本很少面对客人的机会。大部分时间都是面对酒店客房的基本设施。经过6周的业务实习基本掌握客房部服务员业务操作流程。
最后，总结实习所得。
（一）突发事件应变能力提高
在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的安全，对于我来说又是对自身心理承受能力的一个考验。
（二）服务技能的提高
在这次实习中，我培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进步提高。服务更加熟练，可以熟练
地完成服务工作。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。对在课堂上学到的理论也有许多思考，并且有了一些与别人不同的看法，也跟同学一起交流····
（三）从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。
六、实习证明
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篇1：苏杭实习报告 苏州园林篇
苏州园林中植物配置的特点 气候条件苏州位于长江之南，西滨太湖东临金鸡、独墅及黄天荡等湖泊，大运河流经南北；气候温和，雨量充沛，年平均温度为15.8℃，绝对最高温度39.4℃，绝对最低温度-8℃；年平均降雨量为1225.8毫米，春秋气候宜人，四季分明；土质肥沃，物产丰富，人文荟萃；明清以来，城厢内外兴建了大小园林180余处，西郊吴县，北郊常熟，历来盛产花木，对园林植物配置提供了丰富的资源。
苏州园林主要由山、水池、建筑和植物四大素材所组成，于山、水池和建筑的周围，以各种植物和多种方式进行配置，在相互的衬托与掩映下，能创造出许多美丽的画面，使人神往。 苏州园林具有独特的艺术风格和造园意境，植物配置随着园中各个景点主题的不同要求而展现出不同内容，现将苏州园林植物配置的特点综述如下。
一、植物配置与诗情画意有密切联系 苏州园林设计的主导思想是创造一座富于诗情画意的“城市山林”，是自然山水风景的艺术提炼与概括，所以植物配置的要求比较高，山与水池是山水园中的主要内容。于山水之间或在园林一角，布置一些建筑，在建筑物内大都是悬有名称的匾额，和描绘附近景色的对联。如拙政园中部主山上的“雪香云蔚”亭，亭内的匾额上写着“山花野鸟之间”，山上林木葱郁，浓荫蔽日，坡上灌木花草丛生。游人至此，仿佛置身于丘壑林泉之间，山林野趣油然而生。亭前挂有文征明的对联:“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”，把这一景点的意境，充分描绘出来。 拙政园西部的“留听阁”，东侧池内栽植荷花。当时园主取李商隐诗句:“秋阳不散霜飞晚，留得残荷听雨声”，故题名为“留听阁”。使人联想到深秋天气，一池残荷，秋雨落在荷叶上，发出淅淅沥沥的雨声，耐人耐味，意境深远。
苏州园林面积有限，所以布局紧凑，迂回曲折，引人入胜，确有步移景异之趣。植物是造景的主要素材之一，它与山、水池、建筑物构成各种不同的画面。例如留园的“揖掌轩”、网师园的“殿春簃”、“看松续画轩”等建筑物，后墙设窗，以竹石(蕉石或松石等)为绘，夏日绿荫满窗，令人乐而忘暑，隆冬时节天竹红果累累，腊梅满枝黄花，生动如画。大空间内植物配置另有一番景象，如沧浪亭土山上的古树
三、五成丛，形成一片深山老林，遍地箬竹，苍古入画。
拙政园“荷风四面亭”周围，垂柳低拂水面，荷花芦苇成片，一幅江南水乡的深秋景色，映在辽阔的水面之上。
网师园曲栏畔的白皮松，斜出水面，姿态优美，掩映于“月到风来亭”前，也构成了一幅美丽的画面。
二、植物造景突出厅堂名称苏州园林内建筑较多，造型各异，其功能各不相同，欣赏花木为主题的建筑更加众多。如赏梅的有拙政园的“雪香云蔚”亭、狮子林的“问梅阁”；赏荷花的有拙政园的“远香堂”和“香洲”、怡园的“藕香榭”等；赏牡丹的有怡园的“湛露堂”；赏芍药有网师园的“殿春簃”；赏桂花的有留园的“闻木樨香轩”、沧浪亭的“清香馆”、网师园的“小山丛桂轩”，还有以欣赏松柏为主题的如狮子林的“指柏轩”、网师园的“看松续画轩”等。七座古典园林(拙政园、狮子林、耦园、网师园、怡园、沧浪亭、留园)共有建筑160余处，其中以植物命名的有50余处，说明植物配置在园中的重要地位，它既能起到点景作用，又能给人们美的意境的享受，如“梧竹幽居”、“听雨轩”、“翠玲珑”等。
三、园林植物的选择方式
苏州园林虽面积有限，但要求树种丰富。植物的种类有乔木、灌木、攀援植物(藤萝类)、地被植物、水生植物及竹类。这些植物首先要符合自然山林景观的需要，或是适合小空间内布置小景的作用。 (一)树种的选择
1.观叶类:松柏是山林中主要树种，所以人造的“城市山林”中必需象征性地种一些松柏来点缀山景，常用的有白皮松、黑松、罗汉松、桧柏等。
高大阔叶乔木在园中能构成主要风景画面，如银杏、榉、榆、朴、枫、乌桕、皂荚、梧桐、垂柳等，这些乔木的叶色，季相变化相当明显，颜色丰富多采，十分悦目。 2.观花类:花木是园中的重点，是人们观赏的主要对象。特别是几种传统名花，如梅花、山茶、杜鹃、牡丹、芍药、荷花、桂花、天竹、蜡梅等，常新选用，其他如玉兰、垂丝海棠、丁香、紫薇、大绣球、花石榴等大部分园林常常选用。
3.观果类:在园林中果树也是一种不可缺少的树种，数量虽不多，但它的观赏效果比较高。如拙政园批把园内的枇把，待霜亭的桔子，怡园的枣树和柿树，还有木瓜和石榴等在各园都能看到。
4.地被植物及小灌木，箬竹、山竹、匍地柏、书带草、葱兰、葱兰、鸢尾、六月雪、金丝桃、迎春、金雀等’这些植物能点缀山坡和假山、花台，具有一定的观赏价值。
5.攀援植物:是点缀和装饰墙面、假山、驳岸不可缺少的植物，园中常见的有爬山虎、薜荔、络石、凌霄、金银花、云南黄馨、构杞、地柏、雀梅等这些藤蔓植物，能增加山林野趣。6.竹类:是园林中主要树种之一，用途颇广，它有时作为造景的主题，有时可作“配角”，也可作为隐蔽房屋墙壁或作为障景用。竹类的主要品种有棕竹、刚竹、罗汉竹、紫竹、方竹、斑竹、孝顺竹、金丝竹、箬竹、凤尾竹、菲白竹、山竹。
7.水生植物:苏州园林水面较多，所以水生植物显得十分需要，特别是荷花，是我国传统名花，也是水面造景的主要素材。小水面往往以睡莲点缀，较大的水面还种植芦苇数丛，增加江南水乡的景色。 (二)树形的选择
园林内所选用的植物，树形力求自然美观，因地制宜。苏州园林属山水园性质，树木多不宜修剪成整形规则式，如“球形”、“水平式绿篱”等，以免造成不协调。
树形的选择在苏州园林中非常重要，因为园内一草一木，都应体现出山林野趣。不论在假山上或是池畔，或花台上以及建筑群之间的小空间栽植的树木都要具有一定姿态，才能适合园林内植物配置的要求。例如有树干通直、高耸，巍然挺立之势，象留园中部的大银杏，树干弯曲，斜临水面，呈临水式。象怡园上岸上的白皮松，树干弯曲，倒挂于峭壁之池，呈悬崖式。象耦园假山高处的瓜子黄杨，树于横卧于地面，呈卧干式。象网师园“看松续画轩”前花台上的黑松，树干屈曲，树枝下垂，苍劲古朴，呈曲干式。狮子林“指柏轩”前假山上的古柏，苍古入画。以上这些配置在苏州园林中的花木，是园林古树名木中的珍品。
苏州园林景观设计
苏州园林的特点是：务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美图画苏州有许多名园，如拙政园、网师园、留园、沧浪亭、狮子林等是其中最突出者，即以这些园林而论，它们的建筑、山水、花木各不相同，各有特点，这些名园也从而具有了各自的风格与生命力。一般说来，图画中描绘的景致既来自自然，又高于自然，画家将自然天成的景色进行抽取、提炼、集中，然后创作出既不悖于自然之理又更具有美感的画图来。据此，我们可以领会到，苏州园林的美是经过精心安排而又不损自然的美。“游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”，“眼前总是”强调了苏州园林是一个完美的艺术整体。
中国东部江苏省的苏州是中国着名的历史文化名城，这里素来以山水秀丽，园林典雅而闻名天下，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称。苏州园林是指中国苏州城内的园林建筑，以私家园林为主，占地面积不大，但以意境见长，以独具匠心的艺术手法在有限的空间内点缀安排，移步换景，变化无穷。
苏州园林是文化意蕴深厚的“文人写意山水园”。古代的造园者多以画为本，以诗为题，通过凿池堆山、栽花种树，创造出具有诗情画意的景观，在园林中游赏，犹如在品诗，又如在赏画。为了表达园主的情趣、理想、追求，园林建筑与景观又有匾额、楹联之类的诗文题刻，有以清幽的荷香自喻人品（拙政园“远香堂”），有以清雅的香草自喻性情高洁（拙政园“香洲”），有追慕古人似小船自由漂荡怡然自得的（怡园“画舫斋”），还有表现园主企慕恬淡的四园生活的（网师园“真意”、留园“小桃源”）等等，不一而足。这些充满着书卷气的诗文题刻与园内的建筑、山水、花木自然和谐地揉和在一起，使园林的一山一水、一草一木均能产生出深远的意境，徜徉其中，可得到心灵的陶冶和美的享受。其中沧浪亭、狮子林、拙政园和留园分别代表着宋（公元960~1278年）、元（公元1271~1368年）、明（公元1368~1644年）、清（公元1644~1911年）四个朝代的艺术风格，被称为苏州“四大名园”，网师园也颇负盛名。作为苏州古典园林典型例证的拙政园、留园、网师园和环秀山庄，产生于苏州私家园林发展的鼎盛时期，以其意境深远、构筑精致、艺术高雅、文化内涵丰富而成为苏州众多古典园林的典范和代表.苏州园林的重要特色之一，在于它不仅是历史文化的产物，同时也是中国传统思想文化的载体。 苏州园林表现在园林厅堂的命名、匾额、楹联、书条石、雕刻、装饰，以及花木寓意、叠石寄情等，不仅是点缀园林的精美艺术品，同时储存了大量的历史、文化、思想和科学信息，其物质内容和精神内容都极其深广。苏州古典园林作为宅园合一的第宅园林，其建筑规制又反映了中国古代江南民间起居休亲的生活方式和礼仪习俗，是了解和研究古代中国江南民俗的实物资料。
苏州古典园林，一向被称为“文人园林”.苏州园林充分体现了“自然美”的主旨，在设计构筑中，采用因地制宜，借景、对景、分景、隔景等种种手法来组织空间，造成园林中曲折多变、小中见大、虚实相间的景观艺术效果。通过叠山理水，栽植花木，配置园林建筑，形成充满诗情画意的文人写意山水园林，在都市内创造出人与自然和谐相处的“城市山林
一、苏州园林的整体特征
（一）讲究亭台轩榭的布局。亭台轩榭在布局上“绝不讲究对称”，作者将苏州园林的布局与中国传统建筑作比较，以图案画与美术画打比方，说明苏州园林具有充满自然之趣的布局美。
（二）讲究假山池沼的配合。假山的堆叠有自然之趣，让人忘却其为假山。池沼则“大多引用活水”，是因为活水才有生趣。“有些园林池沼宽敞??往往安排桥梁”，讲的是因地制宜，印证了前面所说的“设计者和匠师们因地制宜，自出心裁”。两座以上的桥梁，决不雷同，讲的其实也是避免对称，讲究自然之趣。细处也不放过，如石岸“总是高低屈曲任其自然”，还布置几块石头或种上花草。这些安排，使得苏州园林中的假山与池沼虽出自人工，却能宛如天成，这也正是园林中的山水所追求的境界。
（三）讲究花草树木的映衬。花草树木的映衬同样“着眼在画意”。作者先介绍花草树木栽种的良苦用心：既讲究树木的错落有致，又照顾到季节的变化。再介绍花草树木的修剪技巧：取法自然。以“像宝塔那样的松柏”“阅兵式似的道旁树”作比较，以“古老的藤萝”作例子，说明花草树木的栽种与修剪符合中国画的审美观。
（四）讲究近景远景的层次。巧妙运用花墙和廊子，使苏州园林显得层次多，景致深，景物不是一览无余地展现在游览者的面前，而是逐次展露，游览者可以领略到移步换景的乐趣，获得的审美享受也更为深长
二、苏州园林名园介绍
留园
留园占地约50亩，中部以山水为主，是全园的精华所在。留园内建筑的数量在苏州诸园中居冠，其在空间上的突出处理，充分体现了古代造园家的高超技艺和卓越智慧。按园内景物可分为东西中北四个部分。园区东部，以楼阁建筑为主，楼阁馆堂富丽堂皇；如五峰仙馆，不仅建筑宏伟，内部装饰也古朴精美。这里著名的留园三峰，其中的冠云峰，高约9米，为江南园林中最高大的湖石。园区西部，以假山为奇，土石相间，堆砌自然，山上有枫树林，每当秋末初冬，山红一片，景色优美。中部地区以山水为胜，湖池居于中央，四周假山和亭台楼阁成群，长廊旋曲其中，廊壁上有历代书法、石刻三百余方，被称为“留园法贴”，引人注目。北部地区以小竹林、桃、杏、柳等为主，还有紫藤架和葡萄园，颇有田园之意，北面的小桃园，称为“小桃坞”，山前小溪细流，两旁桃柳成行，景致幽雅。
拙政园
拙政园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园并称为我国四大古典名园。现为中国重点文物保护单位。拙政园是“苏州园林之冠”，为江南风格的私家花园。初为唐代诗人陆龟蒙的住宅，后为明代监察御史王献臣归隐之居，取古人筑室种树，灌园鬻蔬，此亦“拙者之为政”的语意而名。曾为太平天国忠王府的一部分。拙政园以沧浪池为主，园内主要建筑物四周都可见悠悠流水，显得淡泊、明净。全园堂、亭、轩都以荷花命名，疏朗自然，错落有致。 园内水池面积很大，有聚有分，山径水廊，起伏曲折，古树敝日，花香浓郁，富有自然色彩。这种运用分割空间，利用自然，对比借景的手法，因地造景，景随步移，成为具有江南园林特色和古代园林风格的典范。
全园分东、中、西、住宅四部分。中部山水明秀，厅榭典雅，花木繁茂，是全园的精华所在。西部水廊逶迤，楼台倒影，清幽恬静。东部平岗草地，竹坞曲水，空间开阔。 盆景园与雅石斋是镶嵌在拙政园中的二颗璀璨的明珠。
网师园
网师园占地约半公顷，是苏州园林中最小的一座。园内主要建筑有丛桂轩、濯缨水阁、看松读画轩、殿春簃等。网师园的亭台楼榭无不临水，全园处处有水可依，各种建筑配合得当，布局紧凑，以精巧见长，具有典型的明代风格环秀山庄。根据小块太湖石的自然纹理进行组合，堆叠出一座大型湖石假山，山上蹬道、曲涧、山洞等曲折回环，变幻莫测，营造出“空山不见人”、“清泉石上流”的山水空间。网师园占地不及拙政园的六分之一，但小中见大，布局严谨，主次分明又富于变化，园内有园，景外有景，精巧幽深之至。建筑虽多，却不见拥塞，山池虽小，却不觉局促，因此被认为是苏州古典园林中以少胜多的典范。 沧浪亭 沧浪亭，是现存的历史最久的江南古代园林之一。全园面积约16亩。沧浪亭最大的特点是未入园先见景，一条清清溪水绕园而过，隔河相望，亭阁起伏，波光倒影。走过小桥后方能步入沧浪亭园内，园内的结构以假山为胜，建筑物均环绕山丘而建，上山小路曲曲弯弯，迂回盘上，道路两帝翠竹丛生，山上林木葱郁，沧浪亭就屹立于山顶林木之中，景色自然。山南有明道堂、五百名贤祠、看山楼等；园内有藕香榭、闻妙香室、瑶华境界等处，各自组成院落，风格独特。 狮子林
狮子林以假山为著名，但山下有洞，洞壑宛转，曲折盘桓，犹如迷阵，有桃园十八景之称；洞顶的高度虽不算太高，但奇峰林立，山峰的形状奇特，有的形如狮兽，有的形似虎豹，其中以狮子峰为群峰之首。全园布局自然，东南多山，西北多水；山水相绕，长廊迂回，楼篇2：园林实习报告(苏沪杭) 园 林 专 业 实习报 告
院系：园林与艺术学院 专业：园林 班级：园林091 学生姓名：
指导教师：罗儇 黄英
二 ○ 一 二 年 五 月前言
为了巩固课堂教学成果，掌握课程知识。江西农业大学园林与艺 术院园林09级学生在学院领导的关心和系领导的统筹安排以及带队 老师的精心指导下，于2011年5月13日拉开了园林专业‘杭’‘苏’ ‘沪’实习的帷幕。通过实地考察、理论联系实践等方式进行辅助教 学。巩固和运用已学的知识，在实践中加深理论知识的理解，培养独 立思考和创造性思维，为毕业实习，毕业设计打下基础。
实习杭州为第一站，为期4天；苏州为第二站，为期5天；上海 为第三站，为期4天。主要以实地考察、实地测量、老师讲解和速写 等方式进行。通过各个项目的参观学习，记录笔记，分析思考，完成 理论运用于实践的过程。
此次是历届实习时间跨度大，任务量繁重，给带队老师强大的精 神压力以及学生极大的体力考验。
特此由衷的对老师们说声“您们辛苦了”！
本实习报告是作者结合课本所学与实习内容，参照笔记与相关网 络资料，总结完成的，由于个人水平等相关原因，报告内容可能有所 疏漏偏差，望批评指正。 目 录
第一部分：实习概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...3
一、实习时间„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..3
二、实习地点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.3
三、实习指导老师„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
四、实习小组信息„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
五、实习指导思想„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
六、实习目的与要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.3
七、实习安排与行程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..3 第二部分：实习内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.4
一、实习课程内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..4 1）杭州„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.4 2）苏州„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..6 3）上海„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..10 第三部分：心得体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..12 第四部分：总 结„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 第五部分：附录（风景速写于测量作业）„„„„„„„„„„„16 第一部分：实习概况
一、实习时间：
2012年5月13日—2012年5月26日
二、实习地点：
浙江省杭州市、江苏省苏州市、上海市
三、实习指导老师： 罗儇 黄英
四、实习小组信息： 组长：尤晓晖
组员：刘亚庆、孟仆真、赖文龙、何亮、俞群
五、实习指导思想：
1、通过参观实习、实地考察、分析讨论，学习和掌握我国古典园林艺术和造园艺术手法。学习和掌握我国现代城市园林的各类园林绿地规划设计内容、形式、规划和特点。
2、学习现代城市各类公园的规划设计内容、特点，包括公园内容，功能分区，出入口位置， 道路和河湖系统规划，种植规划设计，园林建筑，园林小品，园林设施??，掌握现代 城市各类公园规划布局原则、尺度、比例和方法。
3、分析苏杭，上海等地城市各类公园的规划布局和绿化设计的优缺点，比较我国古典园林 和现代园林在造园艺术、布局原则等方面的异同点。
六、实习目的与要求：
通过实地参观走访杭苏沪三市，学习和总结我国具有代表性园林——风景式园林、中国 古典园林、现代城市园林的先进经验和成就，进一步掌握和扩大园林专业，了解园林工作的 意义和承担的责任，为毕业设计和走向工作岗位从事园林设计及园林工程的思路提供感性认 识和经验教训。与此同时，要求学生学习古典园林造园手法，吸取现代园林和风景名胜规划 设计的先进理念，收集有关园林案例的素材和资料，丰富感性认识，并对参观的园林案例作 出全面的分析评价，收获实习的学习心得并认真完成各项作业。
七、实习安排与行程：
5.13号南昌乘火车硬座赴杭州，2186次硬座（21：33—7:00） 5.14号西湖（曲院风荷、苏堤、花港观鱼）太子湾公园 5.15号西湖上岛（三月印谭）、孤山、白堤、平湖秋月、西湖东线、清河坊 5.16号西溪湿地、
5.17号杭州植物园、杭州花圃、杨公堤、西湖西进 下午乘车赴苏州、山塘商业街（晚） 5.18号沧浪亭、网师园、观前街 5.19号拙政园、苏州博物馆、狮子林 5.20号环秀山庄、艺圃、耦园、金鸡湖 5.21号留园、虎丘、山塘街（晚）
5.22号苏州乐园 下午乘车去上海世纪公园、中国馆、上海后滩公园 5.23号人民广场、南京路步行街、外滩、古城公园、城隍庙 5.24号延中绿地、太平桥绿地、中共一大会址、新天地
5.25号 上海后滩公园、世博馆（中国馆、沙特馆）下午自由活动
5.26号 上海辰山植物园 晚上做k287（21:00—07:00） 到南昌第二部分：实习内容
1、实习课程内容： 《园林艺术》、《园林绿地规划》、《园林建筑设计》、《园林工程》、《城市景观设计》、《园 林设计》等
2、参观内容：
一、杭州——中国风景式园林 一：实习目的：
通过参观杭州西湖及附近著名的景点、景区及大型公园，了解和学习我国风景式园林的 布局特点、园林建筑及其布局与植物绿化配置。 二：实习地点：
杭州风景园林：西湖（花港观鱼、三潭映月、曲院风荷）、杭州植物园、太子湾公园、江洋畈生态公园、孤山、西湖沿线绿地改造等。三：准备资料： 西湖全景旅游图、杭州市城区详图以及各景区介绍资料与导游图等 四：实习任务：
在参观的过程中,记录和测绘相关景点景区。 五：实习作业：
1、杭州花港观鱼和太子湾公园在设计风格上有哪些特点？
杭州花港观鱼：设计风格，以中国的自然式风格为主。前接柳丝葱茏的苏堤，北靠层峦叠翠 的西山，碧波粼粼的小南湖和西里湖，像两面镶着翡翠框架的镜子分嵌左右。观鱼位于西 湖西南边群山之中的九溪十八涧，峰回路转，涧水潺潺；林深鸟语，一幅江南山村图，野趣醉人，
是西湖风景区内规模最大的一级公园，以鱼、花景观著名。园内景观由鱼乐园、牡丹亭、花港、
草坪和丛林几个部分组成，鱼乐园是全园的主景。
太子湾公园：主要的设计风格以中国传统山水园林的基础上，吸取了西方造园开朗飘逸的艺 术处理手法，富有潇洒、自然的艺术趣味。其精到之处在于得用引水工程和明渠改建的平面形状
多样化的水体，园之生动灵活赖以全出，园中水体大的折弯有数十处这多；分叉，聚合亦不下十
余处。水道或与路同行，或绕丘而轩，或平铺如泊，曲折回环，聚散有致。
2、杭州花港观鱼和太子湾公园对我启发最大的地方
造园可以在中国传统山水园林的基础上，吸取了西方造园开朗飘逸的艺术处理手法，富 有潇洒、自然的艺术趣味。吸取其中的精华，来营造一个具有诗情画意的山水园林。
3、根据杭州之行，结合以前所讲理论知识，谈谈我国皇家园林颐和园与杭州西湖在规划布 局上的异同点。
颐和园的布局：园林的围墙修筑在万寿山东、西面的两座城关之间：东自文昌阁城关起，往 北经东宫门再往北折而西，沿后溪河北岸直达西宫门再折而南，止于西面的贝阙城关。昆明湖漫
长的沿岸均不设围墙，园内园外联成一片，远近景观浑然一体。颐和园规划图：篇3：苏州拙政园实习分析
《专业综合实践b
（一）》 课程实习报告
系部：生物与农业工程学院
班级：2011级园林专业1班 姓名：刘欣
指导教师：刘红丽 季洪亮
一、苏州《拙政园》的实习总结
1、苏州拙政园的简单概况
拙政园位于古城苏州东北隅（东北街178号），截至2014年，仍是苏州存在的最大的古典园林，占地78亩（约合5.2公顷）。全园以水为中心，山水萦绕，厅榭精美，花木繁茂，具有浓郁的江南水乡特色。花园分为东、中、西三部分，东花园开阔疏朗，中花园是全园精华所在，西花园建筑精美，各具特色。
2、拙政园的景点分析
波形廊，位于中区和西区交界处，南起三十六鸳鸯馆，北接倒影楼和见山楼，采用复廊的形式，形态曲折变化，凌空跃起，造型活泼生动，墙上开窗，增加透景功能，底部用石头架起，让水流从底座下部穿过，增加了轻盈感，从长廊内行走恰似欣赏一幅流动的画卷，步移景异，美不胜收„„„„..
3、拙政园造景手法的分析
框景：在拙政园中，水廊的檐和柱将“与谁同坐轩”及周边景色框入画中，以简洁的景框作为构图前景，把最美好的景色展现在画面的高潮部分，给人以强烈的视觉冲击力和深刻的印 象。耦园的山水间外望的门景及窗景、留园的绿荫窗景、狮子林的海棠门洞及九狮峰、留园的华步小筑、沧浪亭的秋叶门景、怡园的复廊窗景等都是框景手法的较好体现。
借景：拙政园中“梧竹幽居”及“倚虹亭”间的一段廊道是观赏北寺塔借景的最佳场所，从此向西便可取得远眺北寺塔的借景，此借景场面具备着视觉构成上的独特性，即整个场面接近一点透视的构成，同时北寺塔恰是位于灭点的位置。具体地，这个一点透视主要由纵长的水系、以及水系两岸的树木和建筑组成，形成一条视觉通道，强化了恰恰位于通道尽端的北寺塔的视觉效果
4、拙政园留给你印象深刻的地方
俯瞰效果，在园内最高点雪香云蔚亭处俯瞰，南望远香堂和倚玉轩，两建筑端庄大气，屋顶飞檐翘角，西望香洲和周围建筑相互掩映高低错落若隐若现，山下荷风四面亭，玲珑秀美，一副天然的山水画卷展现在眼前„„„
5、拙政园景观的瑕疵
东区，东区的景观现代气息太浓，如草坪、花架现代园林元素的应用，和拙政园的古雅风格不统一.
二、苏州《网师园》的实习总结
1、苏州网师园的简单概况
网师园是苏州园林中极具艺术特色和文化价值的中型古典山水宅园代表作品。网师园始建于公元1174年（宋淳熙初年），始称“渔隐”，几经沧桑变更，至公元1765年（清乾隆三十年）前后，定名为“网师园”，并形成现状布局。几易其主，园主多为文人雅士，且各有诗文碑刻遗于园内，历经修葺整理，最终形成了这一古典园林中的精品杰作。网师园为典型的宅园合一的私家园林。住宅部分共三进，自大门至轿厅、万卷堂、撷秀楼，沿中轴线依次展开，主厅“万卷堂”屋宇高敞，装饰雅致。
2、网师园的景点分析网师园的总体布局讲究曲径通幽，庭园虽小， 利用直路中有迂回，舒缓处有起伏的园路安排，创造意境深邃的气氛。一走进园门，曲廊就将人引向掩映在绿树山石之中的小山丛桂轩。轩名取自北朝诗人庾信《枯树赋》中“小山则丛桂留人”的诗句，意喻迎接、款待、挽留宾客之意。轩的周围，桂树簇拥，佳石耸立。透过花窗北望，可见一座黄石假山一一云岗，虽不高却气势雄奇，曲径通幽处，山石自开。循着名为樵风径的爬山廊，向西而后北折，来到“濯缨水阁” (图 1)。阁前凿—泓碧池，周围缀以山石、花木、古树，倒映在水中，景园十分精致、幽深。水池约400平米见方，集中置于园的中心位置。池岸的叠石层层低下，源头、水尾隐藏于峰回路转之处、水榭花墙之间。四周建筑布置得疏密有致，高低得宜。当游人在幽闭的山石丛林中 作了一番山重水复、柳暗花明的体验后，游历至此，不禁感到豁然开朗，不仅平添了花光水影的悠悠诗韵，而且还拓展了景物的画外空间. 水体处理：水在网师园的应用非常具有特色，水池面积约半亩，又略呈简单的方形，但由于布局上的匠心，因此产生了奇妙的景观效果。首先临水的若干小体量建筑如“射鸭廊”、“竹外一枝轩”等均低临水面，或者突出于水面石头之上，反衬水面的开阔；沿岸的叠石高低错落，有多处洞穴，象征水广流远；水面聚而不分，在东南角视野则收拢于微微拱露的“引静桥”，在西北角止于低矮的石板曲桥，水在这对角线的两端尽头也蜿蜒成两处浅浅的港湾，水的不尽之意得到了淋漓的表达。同时，从不同视角观看湖面，建筑，山石，植物在水中形成高低错落、互相掩映的完美倒影蓝天、白云、清晰的倒影、平静的水面、优美的景观??狭小的水面非但不晓，反而令人感觉到广阔而深远。另外，园中巧妙之处的在月到风来亭中设置镜子，不仅可以借到对面的景致，更可以增加景深，扩大空间面积。引静桥 ： 引静桥是欣赏网师园中部山水主景区的最佳景点之一。古今造园必有水，网师园顾名思义，以水为主，该池名彩霞池，相传这池名是以南宋国主史正志之爱女的芳名而得名，并沿用至今。过桥以后，水体空旷一片汪洋，以象征园主的江湖之思，体现了渔隐愿望和与世无争的生活情趣。小涧、小桥衬托出水池的宽广，这是小中见大的典型范例。小拱桥和平板曲桥把水体分成三个部分，而桥的本身一圆拱一低平，一大一小，又组成对景，其位置处于园中最长的对角线上，是一组绝妙的对比。桥一方面形成了别致的桥景，另一方面有分隔水面空间的功能。用桥分水似隔还连，水能通过桥孔展延出去，增加了水景的层次。彩霞池岸用黄石叠砌，上横下直，大小错落，形成各种洞窟窝凹，形如水口，有水广波延和源头不尽之意，石岸曲折错落；着重大体积组合，无平直刻板之弊病，沿地设置踏步石矶，踏步可拾级而下，浣手洗足，石矶可临水休息，观鱼戏水。
网师园为苏州四大名园之一，是苏州园林中极具艺术特色和文化价值的代表作品。园内的山水布置和景点题名蕴含着浓郁的隐逸气息。园清新有韵味，因此被认为是苏州古典园林中以少胜多的典范，陈从周誉为“苏州园林小园极则，在全国园林中亦属上选，是以少胜多的典范”。清代著名学者钱大昕评价网师园“地只数亩，而有行回不尽之致；居虽近廛，而有云水相忘之乐。柳子厚所谓‘奥如旷如’者，殆兼得之矣。”
三、苏州《留园》的实习总结
1、苏州留园的简单概况
留园为中国大型古典私家园林，占地面积23300平方米，代表清代风格，园以建筑艺术精湛著称，厅堂宏敞华丽，庭院富有变化，太湖石以冠云峰为最，有“不出城郭而获山林之趣”。其建筑空间处理精湛，造园家运用各种艺术手法，构成了有节奏有韵律的园林空间体系，成为世界闻名的建筑空间艺术处理的范例。现园分四部分，东部以建筑为主，中部为山水花园，西部是土石相间的大假山，北部则是田园风光。
推荐第8篇：东湖新城工程报告
东湖新城二区工程报告
二区（10#、11#、12#、13#、47#、48#、49#、50#）住宅楼工程于今日全部封顶，
10#楼顶板柱待混凝土浇筑，其它各号全部浇筑完成
建设单位：
监理单位：
施工单位：
2012年7月27日
推荐第9篇：厦门园博园实习报告
一、实习目的
1、结合课本理论知识欣赏各个园区，加深对知识的记忆，从而进一步了解园林规划的实际应用及设计。
2、了解古今中外的建筑设计和各个园林流派的风格特点。
3、认真欣赏各个建筑小品、园路等并比较自己的设计，找出不足，从而加以改进。
二、实习时间
3013.12.01
三、实习地点
厦门园博园
四、实习内容
园博园规划片区总面积6.76平方公里，其中陆域面积3.03平方公里。主要包括园博园主展区、生态湿地公园、水景及水上运动、温泉度假村等商业配套设施。园博园片区规划以半岛、岛屿的形式进行总体布局，由九个岛屿和两个半岛组成。其中五个为展园岛屿，四个小岛为生态景观岛。以此为基础，分期规划建设东边的自然原生岛、西侧的杏林苑、中部的教育之园、石文化园和北侧的山林休闲园，形成一片中央公园式的大绿地。 厦门园博园首次以明确的园林流派划分各展区，把参展城市按园林流派分为北方园林、江南园林、岭南园林、民族风情园林、现代园林和国际园林，将各地园林最辉煌、最令世人称道的部分，配合园区的地形地貌、生态环境移植过来，使园博园成为荟萃中国园林各流派的大观园，成为集各地园林景观之大成的展馆，而这个展馆本身就是一个精雕细琢的艺术品。本届厦门园博会的办展原则正是“应用各种园林艺术手法和高科技成果，充分展示国内外现代园林与传统园林各个流派的园林艺术精品”。
可将园博园的建筑分为五个主要流派：
①皇家园林流派主要集中在北方园区，包括北京同和园、天津、沈阳园等。 特点：风格庄重严肃，布局规整又富有变化，建筑大气稳重。
②江南园林流派以苏州园林为代表，有10个城市展园采用了这一建造手法，包括苏州园、南京园、成都园、济南园、长沙园、武汉园、南昌园、宁波园、岳阳园、常德园。
特点：空间布局灵活，多采用借景、对景、框景、障景等造园手法，布局紧凑，主要建筑以江南水街为轴线，采用“粉墙黛瓦”风格，色彩淡雅，轮廓柔和优美。充分展现江南小桥流水人家的水乡特色和古镇风韵。
据称，厦门园博园的江南园林建筑是江浙以外规模最大的江南园林建筑群。 ③岭南园林流派主要有广州、深圳、南宁、北海4个城市展园。
特点：受江南园林影响，又受西洋风格的影响，自成风格。在近现代园林中，把园林引入酒店的做法就来自岭南园林，闽南地区的假山制作、花木营造都受岭南风格的影响。 ④闽台园林流派共有14个城市展园，分为闽中、闽东、闽南、闽西和闽北及台湾地区展区。
特点：以闽台共有的地域特色古厝及骑楼街市，引入“茶艺、曲艺、园艺”营造闽台-独特的文化氛围。闽台园林受海洋文化影响，中西合璧，它的红砖文化和石文化很有特色。
⑤国外风格汇集园博园汇集了24个国家和地区的建筑佳作，有英式的自然风景园、意大利的台地园、中东地区的巴比伦空中花园，还有法国的皇家园林、立陶宛的俄罗斯风格建筑等。
以下是我们游览的一些景点
1、园博大道：，园博园大门是以厦门市鸟白鹭为原型，塑造了“白鹭展翅飞”的优美造型，非常具有动感和地方特色。园博大道宽30-50米，总长约2100米，具有景观交通休闲多种功能，是园博会的主轴，形成了贯穿南北的主要空间轴线。以“花好月圆为”主题，起点为“花之门”,与之相呼应的终点处放置外径36米的名为“月光环”的大型景观构筑，设计理念来源于月的阴晴圆缺，它与宝岛台湾遥遥相望，不由使人联想到“海上生明月，天涯共此时”的诗句，期盼着中华民族的团结统一，此时、此地、此景，感觉非常协调，境由此生。除此之外，整个园博大道仿佛是花的海洋，花的世界，花境的运用使园博会“人与自然和谐相处”的主题得到了全面的诠释。沿途不断会开辟供人休息赏景的小空间，放置雕塑小品、坐凳和花架凉亭，充分体现了以人为本的设计理念。
2、江南园区：参观了以南京、成都、济南为代表的共10个城市展园，采用江南园林理念设计手法，布局精练，造型轻巧简洁，色彩淡雅，轮廓柔和优美，“粉墙黛瓦”风格展现江南的水乡特色和古镇风韵。建筑沿河沿街，形成小桥流水人家的江南水乡风貌。
3、北方园区：以北京、天津、河南为代表共有六个城市展园，充分利用了山体的景观控制性，紧扣以“皇家园林”为代表的北方园林意境的精髓，房山石、垂花门、汉白玉拱桥等园林要素的运用强化突出皇家了园林严谨的视觉控制轴线和庄重的风格，建筑庄严、厚重是这一园区的鲜明特色。
4、民族风情园区：以一个民族风情广场为核心，突出民族大团结大融合的主题，融合和组织各具特色的民族风情展区。有西藏、云南、蒙古、新疆石河子、贵阳、呼和浩特等城市参展，各少数民族地域特色特色鲜明，置身其中仿佛身临其地。
5、现代园区：共参观了上海园、重庆园、烟台“烟景荟园”、合肥“和园”、威海园等9个城市展园。整个园区以“时代乐章”为主题，设计简洁大方，采用各种新材料、新工艺，塑造了丰富的园林空间，让人感觉耳目一新。
6、国际园区：包括澳大利亚、日本、埃及、墨西哥、美国、新加坡等24个国家的展园。展示世界各地的园林特色和建筑风格。如新加坡的“狮身鱼尾”雕塑、非洲草原的“金钱豹追逐羚羊”的雕塑以及荷兰的“大风车”无一不体现着各国的地域特色。
7、风景园林师园区：分别参观了王向荣、王浩、朱建宁、俞孔坚、章俊华等8位国际青年风景园林师的园林作品，给我最深的体会就是他们运用了诗的语言，灵活运用空间艺术，耐人寻味，创造了符合场地原有特质的诗情画意，同时又特别崇尚简约、节约，摒弃了造园中大兴土木，为造景而造景的弊端。
8、闽台园：是集中反映闽台文化的场所，是主办地福建及近邻台湾园林的共同展示区。意在反映大陆与台湾同根同源，同属一个中国的思想。
以下是我在本次游览中感触颇深的几点
1、园中道路
贯穿整个园区的园博大道，是整个园博园的标志之一，一个比较突出的特点是，园博大道道路建设处处体现了微地形设计。道路两旁的绿化带树木和草坪种植高低错落，是几公里长的道路不在显得单调古板。而且铺装样式多种多样。在园博大道的建设上，还带动了桥梁景观的建设，桥型上大胆创新，重点凸显景观桥梁的观赏功能，形成水中有景，岛在水中的景观。
2、园中园的空间处理手法。
在园博园主岛上分别布置的北方园区、江南园区、岭南园区、民族风情园区、现代园区、国际园区和风景园林师园区等园区，各园区分处主岛不同方位，与整个园博园不可分割却又自成体系，包括道路系统、地形、水体、植物、建筑等园林要素的设计运用，体现出不同的地域特色，同时与园博大道紧密相连，形成一个完整有序的游览体系，营造出一个个形散神不散的景观空间。
3、比例和尺度合理宜人。
作为集会、庆典的重要场地，园博广场不仅要满足功能的需要，而且必须满足景观比例和尺度的要求。在设计手法上设计师采用了“尺度变异”的手法，用夸张的尺度通过巨型花盆改变广场的尺度感，60CM宽的花坛压顶，近3M高的花盆，使之与宽阔的园博广场尺度协调统一。而在其他小面积的园区内，你就会发现与人的活动尺度相协调的诸多小空间，如小型花架和亭廊等。
4、设计手法形式灵活多样，变化多端，充分发挥了设计师的想象力。
例如：园博广场的设计主题“鹭舞琴韵”，地面铺装以深浅带状形式寓意琴键，“白鹭”造型灯仿佛一群白鹭飞向水面，映衬厦门特色“钢琴之岛”和“鹭城”的美称；以“白鹭展翅”作为设计灵感的门形构架为入口标志；青岛园以青岛啤酒瓶造型设计的坐凳等等，那么自然，那么贴切，使人不得不佩服设计师的想象力。
5、空间布局内聚外扩，空间不断被分割和转换，形成了诸多景观丰富的小环境。
这里让我感觉最强烈的就是景墙的运用，用植物材料编织的景墙，雕有金属浮雕的景墙，油画彩绘的景墙，江南的粉墙黛瓦景墙，不同形状，大小各异的形形色色的景墙，花窗框住一幅幅美丽的图画，框景、借景在这里得到了淋漓尽致的运用，形成了空间相互渗透，景观相互因借的艺术效果。在不大的空间里使人感到的是“咫尺山林”、“步移景异”“柳暗花明又一村”，引起游人进一步寻芳探幽的欲望。
6、注重各地地域文化，历史内涵的挖掘和意境的创造，地方特色鲜明。
无论是现代园区、江南园区还是国际园区、北方园区，有一个共同的地方就是带有强烈的地方特色，构筑了带有明显导向性的公共主题园。各园区向我们展示了不同国家、不同城市的区别于其它城市和国家的特异性景观。尤其是国内的展园充分展示了以现代手段诠释传统精神的设计构思，其实质来源于中国传统的文化园林以物寄情，营造意境的手法，文学、绘画、书法应用其中与造园艺术相结合，烘托气氛。
7、新材料、新工艺的运用，雨水的收集和能源的开发。
生态的建造方法和环保材料在园内被应用，如大面积广场道路铺装采用透水性铺装，建筑屋顶绿化作为保温隔热层、垃圾桶采用环保型材料，分类回收垃圾。雨水收集系统贯穿整个园子，大大节约了水资源。风车不仅作为园博大道上美丽的风景，而且风力发电为园子的照明系统提供了电能。
五、总结
园博园各园区的设计是我国传统园林的集大成之作，是对传统园林的继承和发展。通过学习更加深了对园林的理解，感知了各种设计手法的运用，有助于我们不断探索现代园林发展的方向。总之，在此次实习当中我学习到了很多，不管是在设计手法上，还是种植设计方面，这是理论知识向实践的过渡，是园林学习不可缺少的一个环节，我们受益终身。
推荐第10篇：北京园博园实习报告
北京园博园实习报告
姓名： 学号： 班级： 指导老师：
实习地点：北京园博园
一、规模立意
北京园博园为第九届中国国际园林博览会的举办地，位于北京西南部丰台区境内永定河畔绿色生态发展带一线，总面积267公顷，东临永定河新右堤，西至鹰山公园，南起梅市口路，北至莲石西路，依托永定河道，与卢沟桥遥相呼应，历史文化氛围浓郁，地形多变，山水相依，颇具特色。
二、空间布局特点
北京园博园体现了“一轴、两点、三带、五园”的空间布局。一轴即贯穿东西的园博轴；两点即园林博物馆与锦绣谷；三带即三条从“中关村科技园丰台园西区”延伸至园博园中的绿色景观走廊；五园即不同特色的五大核心展区，分别是：传统展园、现代展园、创意展园、生态展园和国际展园。
北京园博园将建设国内首座融多种科技手段于一体的中国园林博物馆，集中展示我国园林事业取得的新成就，展示园林艺术全貌和发展的平台。北京园博园的建设将采用不同方式，增强互动性和参与性，向全社会推广绿色生态环保理念，展现节能环保的新材料、新技术、新工艺和再生水、太阳能、风能等低碳环保技术的科学、合理利用，也将成为北京园博园的一个亮点。
三、主要景区
主展馆
北京园博会主展馆占地3.2公顷，建筑面积5万平方米。作为园博园核心区的主建筑，主要用于展示国内外造园艺术以及园林绿化新技术、新材料、新成果，展示奇石、插花、盆景等各类园林艺术作品。展会期间是组织高层论坛、学术研讨、技术与商贸交流、特色文化艺术展示、展演等系列活动的主场地，同时承担园博会的室内展 览中心、会议中心、新闻中心、接待服务中心等功能。 建筑设计以北京市市花“月季”为原型，配以现代设计理念加以提升抽象。方案名为“生命之源”，以跨度75米的主展厅为源起，螺旋状地生长、传播、辐射，最终融于园区的景观之中。渐次绽开的构造和起伏变化的天际线赋予了建筑丰富的表情，宛如一朵花姿绰约的月季花盛开在丛林之间。设计上，采用多项节能环保技术，贯彻了“绿色低碳”的理念，力争降低日后运营费用，实现建筑的可持续运转。
永定塔
永定塔矗立在园博园内的鹰山之上，地上建筑面积约8000平方米，建成后将用于永定河历史文化展览，是北京地区最高的民族风格仿古高塔。 永定塔外观为辽金风格的木塔，古风古韵，塔身高度69.7米，设有两部观光电梯，将成为北京园博会的重要景观，游客登高远眺，可将园博园全貌尽收眼底。永定塔为九层，平面为八边形，塔院为正四边形。永定塔的这组数字由“
四、
八、九”组成，“九”在中国古代文化中是最大的阳数数字，它代表着无穷无尽，另外“九”的谐音同“久”，寓意园博会喜迎四面八方宾朋，伟大祖国长治久安。
锦绣谷
锦绣谷原为永定河河床的一部分，曾作为采砂场，后成为建筑垃圾填埋场，至园博会筹建仍留有一个面积为10公顷，深达30米的大沙坑。设计师利用既有地形，将现状垃圾填埋场改造为下沉式景观花园，取传统的“燕京八景”之精髓，内设有燕台大观、风篁清听、云台叠翠、云飞霞起、绿屿花洲、林天霞影、采芳云径等景区和大型山石叠水、花卉瀑布等景观，成为北京园博会生态修复的新亮点，完美诠释“化腐朽为神奇”的生态理念。
四、总结
此次园林博览会展示了全国各地的园林，让我看到了南北园林文化的差异与不同，犹如身临其境，通过对各大展区的参观，更进一步的领略中国园林文化的魅力，使我受益匪浅。
第11篇：中国刺梨醋饮料市场分析报告
中国刺梨醋饮料市场分析报告
人类生产、食用果醋已有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋；现在各种类型的果醋产品更是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，现在已经有了一定的市场。而苹果醋因其原料丰富、生产工艺简单、用途广泛、功效卓越，己经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。
根椐最近几周对醋饮市场的走访和调研，以及从成都糖酒会关注和收集到的市场信息与资料，从下面几方面对市场情况进行综述：市场品牌情况、市场规模、品种规格、终端渠道价格、销售情况、行业标准、今后的发展趋势以及樽熟苹果醋的未来品牌规划。
一、市场品牌情况
国内在90年代曾掀起过一段时间的醋酸饮料热，但是由于当时价格昂贵，市场切入点不准，宣传力度不够，以及人们消费观念，生活水平等因素制约，没有持续多久，很快便销声匿迹。做的较大的厂家大部分是以配制苹果醋饮料为主，真正发酵苹果醋饮料很少，且产品包装成本较高，销售情况大都不理想，其主要原因是市场定位不准，产品宣传、促销力度不够，没有将产品真正导入大众化市场。
目前，中国醋饮市场全国大大小小的品牌有上千个，主要生产厂家集中在河南省，光河南省醋饮企业就有几百家，例如：天方原创、三峰、远村、世锦、窖藏、焦作一支绿、果之源、和丝露等等，占到全国醋饮生产厂家总数的50%左右，其中广东的大部分果醋品牌都是在河南贴牌生产的。以下是市场主流果醋品牌的具体情况：
1）品牌河南天方原创的醋饮，其产品定位于爱美的女性消费者，诉求的产品功能是——清脂养颜、预防感冒、解除疲劳、解酒护肝，品牌宣传主题“喝醋漂亮，醋进健康”
2）北京汇源果汁出品的果汁醋，产品定位于年轻白领一族，诉求的产品功能是——爽口，解油腻，纯鲜果酿造，真正2次发酵；
3）山西绿韵的紫晨醋爽，诉求的产品功能是——解救醒脑、预防衰老、促进消化、预防肥胖、美容养颜、软化血管、平衡血液酸碱性、增强肝脏功能、提高肠胃的杀菌力，是新一代高纯天然饮品；
4）沈阳麦金利，产品定位于——从事繁重脑力劳动的人士、减肥女士和需要无糖饮品人士；
5）佛山海天调味品公司的苹果醋，其果醋定位为家庭调味果醋，在家庭烹调中使用，其产品主要覆盖商超渠道和一小部分餐饮渠道；
6）烟台绿杰苹果醋，其产品定位于身体需要保健的女性消费者，诉求的产品功能是——纯正烟台苹果酿造，补充维生素，提高免疫力，其品牌宣传主题“更多维生素，更好抵抗力”。
二、市场规模
1998年我国人均饮料消费量达到9.6kg，是80年代初期的30倍以上，年平均增长超过10％，年绝对增量超过100万吨。但与国际人均饮料消费水平相比，目前我国人均消费水平偏低，随着国民经济的快速增长，城乡收入水平和消费能力的持续提高，饮料市场需求正处于一个持续增长的时期。
二是饮料需求品种不断增多，人们生活水平的提高以及由此带来的消费观念的转变，促使饮料需求结构不断发生变化，新型饮料品种发展迅速。现在碳酸饮料、瓶装水已处于市场成熟期，天然果汁、液态奶、茶饮料正处于市场成长期，也是未来饮料市场的一个大趋势，醋酸饮料却刚处于市场导入期。其次，从相对市场空间来看，消费者消费口味的多元化，以及使用场合的多样性，使得不同饮料品类之间并不能绝对替代；由此可见，国内饮料市场空间巨大，醋酸饮料目前市场基本上还是空白，没有任何垄断性的著名品牌，假如能够在营销运作上注重产品差异与品牌定位，那么苹果醋饮料定能取胜于市。全国有上千家醋饮料生产企业，在广东就有大小品牌40多个。去年7亿元的全国果醋总销售额，有七成被天地壹号、华生堂、海天、原创、麦金利等五大品牌夺走。
其中，天地壹号是绝对的领头羊，高于第二名10倍的份额，仅在广东市场就占据80%~90%的份额，目前中国醋饮料消费量50%都集中在华南尤其是广东市场，在外省还不成气候，一年只有几千万的销售规模，且以不上规模的小厂为主，天地壹号在广东一个乡镇一年就能卖到2千万。
下面是主流果醋品牌在全国各个区域的市场表现情况：
(1)、国内品牌
河南天方原创果醋的产品主要在华北、华东区域销售，走商超和餐饮酒店、夜总会渠道
北京汇源的果汁醋，主要操作北方市场，走商超和餐饮渠道
广东天地一号，以陈醋饮料为主，主要在华南区域，在广东销售的很火。以商超渠道及 餐饮渠道、夜总会、流通渠道为主，基本遍布全渠道
山西绿韵的紫晨醋爽在西北及华北区域比较有优势，在北京很有名气，主要走餐饮渠道。
沈阳麦金利则在东北区域比较有优势，走餐饮和商超渠道
烟台绿杰果醋主要在山东市场销售，走餐饮渠道和商超渠道
(2)、国外品牌
诗尼坎普（德国原装进口）曾在湖南卫视《百科全说》中有过报道，750ml装，市场售 价在30-70之间；
有机尼奥(意大利进口)，250ml装，市场售价40-60元之间；
BRAGG有机苹果醋（美国进口），473ml装，市场售价70-100元之间；
纯酿苹果醋（台湾进口），500ml,市场价格50-70元之间；
亨氏苹果醋（美国进口）， 946ml,市场价格50-70元之间；
三、品种规格
目前醋饮市场主要分为果醋饮料和调味果醋2大类，其中果醋饮料当中又细分了很多果味醋饮，包括蓝莓醋、枸杞醋、枣醋、梨醋、桑葚醋等 佛山海天调味品公司推出650ml三星、四星苹果海天果醋（餐饮渠道），375ml 精装海天苹果醋（餐饮渠道），450ml塑瓶海天苹果醋（流通渠道），500ml纸盒海天 苹 果 醋 （ 商 超 渠 道 ） 等 系 列 产 品 ；
烟台绿杰苹果醋的260ml*15瓶，500ml*12盒屋顶包苹果醋，200ml*15瓶，900ml 加量版；
河南天方原创的200ml爱漂亮果醋，见得最多，330ml屋顶包，338ml苹果醋； 广东天地一号的330ml苹果醋，650ml苹果醋，650ml陈醋饮料； 山西紫晨的310ml 果醋，330ml 果醋 ，245ml醋爽；
沈阳麦金利的420ml*12果醋（商超），400ml,380ml，（商超）330ml,280ml无 糖果醋（商超），420ml胶原蛋白苹果醋（商超）；
汇源果汁醋200ml*8礼盒装，500ml*15,200ml*12,180ml*12,365ml*15；
四、终端渠道价格
醋饮的渠道及销售政策与果酒、白酒极为相似；苹果醋调味品方面在国内主要走高端市场，国外则走普通调味品销售渠道；苹果醋保健品方面在国内主要与调味醋销售渠道一起进入市场，国外则走正规保健品市场渠道。以下是走访市场调研到的市场销售价格：
A.原创果醋：
商超零售价——200ml 鲜橙果醋3.8/ 瓶，200ml 苹果醋3.8/瓶
B.三峰果醋：
商超零售价——木糖醇果醋 320ml 4.2瓶 ,酷派e族苹果醋350ml 3.7 /瓶
C.绿杰果醋：
商超零售价——200ml 5.5/ 瓶,500ml 14.8 /瓶 , 750ml 29.8/瓶 ,无糖 5.4/ 瓶， 500ml 10.5/ 瓶
D.华生堂果醋：
商超零售价——320ml 3.7 /瓶,500ml 3.8/瓶
E.天地一号：
商超零售价——650ml
15 /瓶 ,330ml 4.5 / 瓶
F.紫晨醋爽：
商超零售价——420ml，团购18元/瓶；330ml，团购16元/瓶
G．汇源果汁醋200ml*8礼盒装，48元/盒
五、销售情况
苹果醋产品根据品种类型的不同以及定位档次的高低其主要销售渠道也不同。中、高档苹果醋酸饮料主要通过地区总经销商直接进入酒店（占总销量的80％）、夜总会；而中、低档苹果醋酸饮料主要通过地区总经销商直接进入超市（占总销量的80％）、公司福利消费，其次是再经过当地批发商进入上述终端市场；另外生产厂家通过直接设立专卖店的形式拓展市场；目前苹果醋酸饮料以国内市场为主，且主要集中在几个酒店销售品种，超市销量情况一般。 但是就调味型果醋而言，国外的调味果醋与我国的粮食调味醋类似，已经进入大众市场，而国内目前主要以发达地区的大型超市、高级涉外酒店为终端市场。
总之，目前产品的销售渠道根据三类产品的不同主要分为三方面渠道。 国内目前各主流醋饮品牌的销售情况如下：
1） 河南天方原创果醋的产品走商超和餐饮酒店、夜总会渠道，总体年销售额不到5000 万元. 2） 广东天地一号，以陈醋饮料为主，，在广东销售的很火。年总销售额在一亿元左右.
六、行业标准原来准备今年9月出台的《果醋饮料》国家标准因生产厂商各自为政迟迟未出台，标准“就低”还是“就高”成为争论的焦点。另一方面，国标长期缺失造成的行业混乱局势正在加剧：不久前“华生堂”苹果醋饮料因产品包装设计专利被侵权，将2家苹果醋生产厂商同时告上法庭；日前又有业内人士向信息时报记者惊爆内幕，市面上有90%以上醋饮料为“三精一水”勾兑而成，一瓶的成本不到一毛钱。
实际上，真正的果醋是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3到6个月。而勾兑果醋饮料却是以业内俗称的三精一水勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。偏偏叫人纠结的是，一般消费者是无法从口感那里判断出来的，甚至有可能会觉得后者的口感更好。
国家就在日前公布了由饮料工业协会、天地壹号、沈阳麦金利、河南淼雨四家参与制订的首个苹果醋饮料国标《发酵型苹果醋饮料》，实施时间建议为2012年5月1日。在此一标准中，对苹果醋使用的原辅料、特征性有机酸进行了规定，明确提出不得使用粮食等非苹果发酵产生或人工合成的食醋、乙酸、苹果酸、柠檬酸等调制苹果醋饮料；此外标准还对苹果醋饮料中苹果汁、苹果酸、柠檬酸、乳酸等进行了规定，特别提出发酵型苹果醋不得含有游离矿酸等成分，因为这种成分在食用以后轻者会造成食用者产生消化不良、腹泻的反应，危害身体健康。
对于消费者来说，关于发酵型苹果醋饮料国标的出台，有助于他们能购买到真正的天然苹果醋饮料。
七、樽熟苹果醋品牌规划
i.消费族群定位：中、高端消费族群
ii. 产品卖点：
1、果醋保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效；
2、果醋+鲜牛奶=酸牛奶营养饮食新观念；
（★需国家权威机构出具检测认证报告）
3、最佳理想效果：既能突出果醋本身功效，同时尽量避免破坏鲜牛 奶自身的营养成分，同时还可以产生酸牛奶所富含的营养成分。 （★鉴于目前消费者对健康饮食诉求不断提升，如果可以突出体现该商品的理想效果，将会产生很强的市场竞争力）
※
鉴于目前国内商品市场针对日本进口食品类商品核辐射问题持续关注（例如明 治奶粉），如何避免或者降低消费者心中的疑虑，也将是重点探讨问题之一。 iii.产品定位：单一营养保健饮品/牛奶（酸奶）伴侣
iv. 产品营销策略：联合中国国内知名纯牛奶生产企业（如伊利、蒙牛、君乐宝等）联合推出，重点突出其果醋+鲜牛奶=酸奶的鲜明特点，及上述的理想效果。
八、果醋市场的发展趋势
随着社会经济的发展、人们物质生活水平的提高、消费观念的转变以及对苹果醋功能了解的加深、消费口味的变化适应，苹果醋产品将逐渐被人们所接受。可以说，国外的欧美、日本等发达国家苹果醋市场将日趋成熟，国内苹果醋系列产品，特别是天然发酵苹果醋饮料的大市场正在孕育形成。
尤其是针对普通消费者的高品位、中低价位的保健清凉型苹果醋饮料，市场潜力巨大，将是目前各厂家的重点开发方向；针对高消费层次的高档苹果醋调味品、保健品也将成为新消费时尚，国外市场较成熟，国内短期内尚无法形成大规模市场，目前适合以特定场所（如：宾馆、酒店）、高消费群体为目标消费者，以出口为方向，进行开发性、小批量的储备性生产。
我国果醋饮料拥有惊人的市场潜力，未来几年，我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长。2011年，我国果醋市场规模有望达到20亿，2012年市场规模有望突破50亿。目前广东果醋饮料的年销售额已达到5亿元，今年果醋饮料的增长率将高达50％，并且在未来的几年还将保持每年数倍的高速增长。业内人士指出，近两年果醋饮料开始呈快速增长趋势，巨大市场潜力被激活后，果醋极有可能成为继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的饮料“新秀”。
第12篇：达利园暑期实习报告
系部名称：政法学院专业： 行政管理
年级09级 班级：1班姓名： 郝明月学号:200907064025
实践单位： 福建达利园食品有限公司成都办事处
实践时间： 2010年7月18日至2010 年8月16共 30天
暑期实践报告
公司简介：达利园达利集团下辖福建达利食品集团有限公司、泉州嘉禾食品有限公司、成都达利食品有限公司、济南达利食品有限公司、湖北达利食品有限公司、吉林达利食品有限公司、甘肃达利食品有限公司、惠安达利包装有限公司、马鞍山达利食品有限公司、山西达利食品有限公司、云南达利食品有限公司，厦门达利投资有限公司、惠安县达利世纪酒店有限公司十三大子公司、十六个生产基地。总占地面积为3600亩，建筑面积105万平方米。拥有包括中高级管理人才、各类技术人员在内的员工30000多名。 业务范围: 类食品、薯片、饼干、饮料 。经典产品: “和其正”凉茶、“达利园”优先乳、茶饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料、八宝粥 。今年暑假有幸在达利园公司实习，做的是和其正以及其他茶饮料的促销，主要还是做何其正的促销工作，和其正凉茶是达利园以传统配方打造清热解暑的夏季凉茶饮品，邀请了陈道明作为和其正凉茶的形象代言。和其正凉茶的销售网点遍布成都周边个区县，在暑期实践的这段时间主要是负责南门这边的春
熙路地段。
实习的第一周主要是在春熙路北口的春熙步行街的冰の品，那里因为是繁华地段的原因，店主定的价位相比市面上的价格略高，但是这对于销量上来讲并没有什么影响，一样卖得很好，因为和其正并不是普通的饮品，喝和其正，清火气养元气，很多人是冲着它本身的功效来购买的。但是之后频繁的更换促销地点，每个地方的定价都不一样，基本上都是4元到6元不等，但基本上都卖5元每瓶。在繁华地段或是稍微偏僻一点的地方，店面主要的夏季饮品是绿茶跟红茶，与矿泉水，可乐雪碧脉动等次之。购买和其正的主要人群以中老年人为主，而我们的卖点就是清火气养元气，以及公司活动，开盖有奖再来一瓶”,因为是做促销，当然还有公司提供的赠品，例如饮水杯，圆珠笔等等，都可以使和其正凉茶得到很好的推广。
但是，通过这期间的促销工作，也发现很多问题。价格、口味、个人喜好、以及地段都会影响产品的销量，同类产品以及饮料的竞争力居高不下，行业竞争很是激烈。例如：同做促销的金沙源淡竹叶饮料做促销时是买两瓶赠一听，而且也有“再来一瓶”,现目前很多饮料都有再来一瓶，所以，“再来一瓶”已不是最为有利的竞争方式了。康师傅的冰红茶以及绿茶等茶饮料一直是畅销的产品，另又推出酸梅汤及酸枣汁，通过促销做赠饮，以及小礼品相送的方式使得酸梅汤及酸枣汁迅速占领市场。天喔茶庄的各种茶饮料也是以促销赠饮的方式来做市场推广，尚蔬坊的蔬果汇以水果和蔬菜的混搭营养作为卖点，也是赠饮以及再来一瓶做为市场推广。在销售过程之中，许多顾客反
应不知道好不好喝，味道如何，很多第一次购买和其正凉茶的顾客都是抱着试一试的态度。或者有的人担心不好喝就不买，有的人喝习惯了王老吉，就不会购买和其正，因为他并不知道和其正的味道怎么样，所以就习惯买王老吉。根据顾客的反应以及同行的竞争手段，可以清楚地看到，和其正相比之下没有赠饮，消费者不知道他的口味，虽然每天都在电视里看到，但是很多人都不敢轻易去尝试，所以，如果和其正凉茶想要更进一步扩大市场以及销售量可以采取赠饮的方式，让更多的人知道和其正凉茶真正的味道，自然也就扩大了市场影响。在派发赠饮的同时，可在繁华路段的商家赠送冰桶，这样可以让顾客一来就拿到冰镇可口的凉茶，不用费时等候促销或者商家来找饮料，许多饮料公司，例如统
一、康师傅等饮料公司用这样的办法都成功了，所以可以赠送冰桶来增加销售量。
达利园青梅绿茶是“奶茶”刘若英做为形象代言人，以“绿茶配青梅，还是头一回”作为广告词，青梅绿茶以其口味独特，畅销市场！获得了广大消费者的好评。
达利集团产品覆盖大中小城市，老少皆宜，不分阶层。其中可比克的目标群体主要是8－25岁追求时尚的学生族和年轻人；好吃点的目标群体主要是25岁以上的白领阶层；达利园的目标群体较广，适合作为一种礼品传达。
达利园——“达利蛋黄派，你带我也带，家家都喜爱”，以“亲情、爱情”为品牌理念，并通过以表现家庭成员间亲情融融、互敬互爱的主题，把亲情之爱转化为消费者对产品的喜爱，又通过消费者对产品
的使用而随之升华，完美地诠释了亲情、爱心的品牌理念。
可比克——“我的选择可比克”，该系列产品主打“友情、欢乐、时尚、个性”为品牌理念，把欢快的气息融入产品，赢得广泛的知名度和消费者的喜爱。
好吃点——“好吃点，好吃你就多吃点”，以创新本质、无限美味为品牌理念，吸引一二级城市中高收入人群的关注和消费。
达利饮料：包含了和其正凉茶、达利园蜂蜜绿茶、达利园青梅绿茶、达利园优先乳、八宝粥、花生牛奶、牛奶花生、杏仁露、冰红茶、果粒橙酸梅汤、红枣汤、油切麦茶、达利园岩层矿物质水等多达20多个品种的饮料。在饮料的各个市场都汇聚大量的消费人气。
通过暑期实习，让我深入了解了达利园的企业精神以及企业文化。达利园公司的企业文化：信者，安身立命之本。故立信者，成大业。诚信：诚信是达利立足社会的起点，更是达利寻求进一步发展的必备基石。对集团而言，诚信是对消费群体尽职、有诺必践，是对员工尽心、有为有位，是对社会尽责、勇担己任。对达利人而言，诚信是心怀感恩、尽心尽责，克己奉公、兢兢业业，不分工种、不论职务，以企为家、荣辱与共。敢为天下先者，标新立异。 创新：强大的综合实力是达利在复杂的市场环境下得以生存、发展、繁荣的基础。“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”雄厚的技术力量、稳定的资金链条、广阔的发展空间都根源于持续的变革——唯有以新创新、以变应变，方能因势利导、纵横捭阖、再创新高！企业精神：企业精神表明了企业的志向和追求，是企业在激烈的市场竞争中求生存、求发展的力量
源泉。达利集团打造成大型现代化食品企业王国的远景目标，需要集团上下戮力同心，在开拓市场、研发新品、建立标准、塑造形象等方面进行持续的投入与努力。而在这个长期的过程中，唯有诚信、创新、团结、务实，方能夯实基础、脚步沉着、渐行渐稳，使集团在物质文化和精神文化两方面都积累起丰富的资源并得以沉淀、深化，终成大业。
达利园的“四观”，即市场观、竞争观、危机观、服务观。市场，永远是企业生存的基础。现代行业之间的竞争异常激烈，现代社会就是弱肉强食，快鱼吃慢鱼，市场生存法则残酷无情，要生存要发展就必须不卑不亢、兼收并蓄。正所谓“知己知彼百战不殆”，所以一定要了解对手的优势在哪里。有针对性制定针对性策略。危机产生前要严密处理问题，以最大可能避免危机，产生后要冷静面对危机，不回避责任，以正确的方法处理危机，认真解决问题。达利园的服务观是施以仁爱，天下为助，达利园鲜明地提出了“诚信兴企，报国惠民”的口号，始终倡导躁健康优质产品服务公众。做良好企业公民回馈社会，历年来捐资助学。扶助老弱、铺路修桥，广得赞誉。
感谢此次提供给我实践机会的达利园成都办事处的工作人员，让我在这个暑期得到了锻炼，有了更加丰富的社会经历，在口才以及人际关系方面有了更好的处理办法。对企业文化以及企业精神有了更加深刻的认识，此次最大的收获莫过于公司的电话报到以及员工用短信汇报工作情况的制度。早上报道考勤的制度可以督促员工努力积极工作，短信汇报可以知道当天的工作情况有利于公司的可持续发展。
第13篇：清明上河园实习报告
导游实习报告
姓名
学号
班级旅游管理
指导教师
实习目的
一将书本上的理论知识运用到实际中去，更好的发现自己的不足。
二提高作为导游所必需的语言表达能力，在游客面前讲解时，不会因为外界的因素而影响到自己的讲解，努力将自己的知识传授给游客。
三培养在外带团时导游的独立工作能力、组织协调能力，随机应变能力和人际交往能力。导游人员在带团时，她是一个独立的个体，任何事情都可能发生，因此需要提高综合能力。
实习地点介绍
开封市位于河南省东部，是我国的七大古都之一，有“七朝都会”之称，是国务院首批公布的国家级历史文化名城。耕地面积363.4千公顷，市区面积359平方公里，市区人口80万，辖尉氏县、杞县、通许县、兰考县、开封县五县和鼓楼区、龙亭区、禹王台区、顺河回族区、金明区五区。
开封历史悠久，早在北宋时期这里就是全国的政治、经济、文化中心，也是当时世界上最繁华的都市之一，素有“国际都会”之称。各个朝代的更迭交替给开封留下了众多的文物古迹:开封的仿古建筑群风格鲜明多样，宋、元、明、清、民初各个时期特色齐备，除原有的龙亭、铁塔、相国寺等古迹外，新建的宋都御街古朴典雅，再现了北宋京城的风貌。
开封是有名的书画之乡、戏曲之乡，历史上曾产生过“苏、黄、米、蔡”四大书法派系，又是豫剧祥符调和河南坠子的发源地，到开封游古迹之余，您不妨去当地的书画院或小剧场走走，兴许会有意想不到的收获。
现有星级酒店28家，其中，五星级饭店3家，四星级1家，三星级饭店12家，二星级饭店11家，一星级饭店1家；旅行社43家。目前，规划再建旅游度假村1家。著名的金明池重建工程；州桥遗址、古城墙遗址开发工程及内河水系疏浚工程已纳入旅游规划。这些工程完成以后，开封市将会出现景在城中、城在景中、景区相接、河湖相通的壮观景象。
众多的名胜古迹，得天独厚的历史、人文资源，誉满中外的民俗文化，每年都吸引着大量的中外游客到开封参观、游览。如今，开封已被国家旅游局列为中原旅游区重点观光游览城市。
清明上河园是对宋代著名画家张择端的代表作，中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园，该园占地面积500余亩，其中水面150亩，拥有大小古船50余艘，各种宋式房屋400余间，形成了中原地区最大的气势磅礴的宋代古建筑群，整个景区内芳草如茵，古音萦绕，钟鼓阵阵，形成一派“丝柳欲拂面，鳞波映银帆，酒旗随风展，车轿绵如链”的栩栩如生的古风神韵。
第14篇：醋巧用方法
醋---巧用方法
（一）醋能美容醋在美容护肤方面，也有其独到功效，主要有对皮肤毛发的滋润、收敛、缓和色素沉着的作用。
1、将红萝卜、黄瓜、卷心菜、白菜等生拌冷吃时，适量放些醋，既可防止菜内维生素C的损失，而且还可减少面部色素沉着，防止皱纹生成；
2、将醋与甘油按五分之一的比例混合，涂抹皮肤能使其细嫩；用一勺食醋加250 克冷开水，10克蜂蜜，睡前服用，一日一次，可使皮肤细嫩红润；
3、用苡仁250克浸在500克香醋中，密封贮藏10天后启封，每天服用醋液一勺，能改善粗糙 晦暗的皮肤；
4、用鸡蛋两只，麦芽油和香醋各一勺拌和，待头发洗净后，擦在头发根，半小时后，用清水冲洗头发，能洗出发内油垢，使头发乌黑光亮；
5、临睡前用醋搽洗头发，能防止掉头屑。
（二）醋能治病
1、高血压患者常吃醋，可使血压逐渐降低，并能防止血管硬化；
2、患胆道蛔虫病，服用食醋，可缓解疼痛；
3、患萎缩性胃炎后，胃酸分泌减少，常吃点醋，既可增加消化能力，又能使疾病得到治疗；
4、小儿腮腺炎，用老陈醋加入陈石灰少许，调匀涂患处，可消肿；
5、患体癣、手足癣，可每日用醋涂患处；
6、轻度的烧、烫伤，用米醋擦洗患处，能止痛防起泡；
7、误食碱性毒物，立即大量饮用稀释的醋，能起到急救作用。
第15篇：醋业公司
近年来，吴起县质监局着力提升服务企业能力，在有效监管上下功夫，帮助企业建立了三大管理保证体系，使吴起的重点食品企业各项质量指标不断得到提升。吴起县醋业公司先后荣获“第八届中国杨凌农业高新科技成果博览会”后稷金像奖；食醋产品被评为“陕西省名牌产品”，“胜利山”牌商标被评为“陕西省著名商标”。公司通过了ISO9001国际质量管理体系和HACCP质量安全管理体系认证，“胜利山”牌荞麦香醋被评为“陕西省名牌产品”，该产品畅销全国二十多个省区；2006年被评为延安市食品生产加工质量安全信用A级企业；2008年1月通过计量保证能力“C”标志认证。经陕西省食品工业协会评定在省内同行业中企业名列第一，产品名列第一。圆方集团公司吴起羊肉厂羊肉产品、沙棘茶厂茶产品先后取得食品生产许可证。全县已经涌现出了13家优秀小企业小作坊都跻身到取证企业行列，目前，累计取证13张，在取证企业中，历年产品质量监督抽查合格率都在98%以上。实现了取证企业产品系列化，生产规模化、规范化。
第16篇：醋业公司
近年来，吴起县质监局着力提升服务企业能力，在有效监管上下功夫，帮助企业建立了三大管理保证体系，使吴起的重点食品企业各项质量指标不断得到提升。吴起县醋业公司先后荣获“第八届中国杨凌农业高新科技成果博览会”后稷金像奖；食醋产品被评为“陕西省名牌产品”，“胜利山”牌商标被评为“陕西省著名商标”。公司通过了ISO9001国际质量管理体系和HACCP质量安全管理体系认证，“胜利山”牌荞麦香醋被评为“陕西省名牌产品”，该产品畅销全国二十多个省区；2006年被评为延安市食品生产加工质量安全信用A级企业；2008年1月通过计量保证能力“C”标志认证。经陕西省食品工业协会评定在省内同行业中企业名列第一，产品名列第一。圆方集团公司吴起羊肉厂羊肉产品、沙棘茶厂茶产品先后取得食品生产许可证。全县已经涌现出了13家优秀小企业小作坊都跻身到取证企业行列，目前，累计取证13张，在取证企业中，历年产品质量监督抽查合格率都在98%以上。实现了取证企业产品系列化，生产规模化、规范化。
第17篇：醋的妙用
白醋美容洗脸篇。将白醋运用于洗脸当中，就可以让你的肌肤水嫩哦。
1、白醋日常洗脸法： 每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。
2、白醋去皱洗脸法：白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
3、白醋柔嫩肌肤：
A、先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。
B、把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不必用太多，一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶然还可以用这种水洗洗脸。
4、白醋祛斑褪斑： 用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。天天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
5、白醋驱除倦容： 用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲惫，焕发精神，面部也显得很红润。
6、白醋还能抑制头屑： 每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生优点涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
7、白醋美发： 每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
白醋美容配方篇: 巧妙的将白醋和其他材料来个精心搭配，就会有出其不意的美容护肤效果。
1.爽肤水: 材料:白醋（上海白醋２．２０元）；凤凰甘油（３元）
配方一：皮肤粗黑者。 白醋：甘油＝２：１混合，常搽皮肤，一日２－３次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤 即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，布满美感．
配方二：皮肤干燥瘙痒者。白醋：甘油４：１混合，趁洗脸或洗澡后毛孔打开，皮肤未干时，涂于皮肤上，有很好的效果．
配方三：外婆的皮肤超级保湿秘方。白醋＋甘油＋一两黄芪，这个配方很保湿，有一点粘，因此使用后可以不用再涂护肤霜，此配方适合晚上使用．
配方四：妖精的配方。白醋：甘油：纯水＝１：２：４，夏天白醋多点，冬天甘油多点．个人认为假如甘油放太多会很粘，之后假如用了面霜就会粘在一起，因此比较推崇白醋多一点的方法，但是假如觉得醋味太大，那就加些纯水吧！
２．嫩肤去痘： 配方一：白醋+纯水。白醋：纯水＝１：３配好，天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻地将白醋拍在脸上，一次不用用太多，一点点就行．你觉得整个脸湿润就行．偶然还可以用这种水洗洗脸．坚持一个星期，就有了效果，皮肤很细嫩，不怎么长痘痘了，痘痘疤也淡了，皮肤不出油，毛孔也缩小了．
配方二：白醋+黄瓜汁。白醋：黄瓜汁＝１：１调好，洗脸后涂于脸上１０分钟后洗去，一日３次，连用半个月以后不发．
配方三：白醋敷脸。天天晚上洗完脸用一点白醋均匀的摸在脸上（避开眼睛四周）等十到十五分钟，感觉到脸上有一层干的膜后，用清水洗掉，第一次做的时候你会感觉有点像在做脸部杀菌般有点痛不要担心白醋本来就有杀菌效果，忍耐一下，等洗完脸后你会发现抹过醋的地方有点发红不要担心睡一早晨你就ok了（所以只能晚上做嘛）。。这个要坚持，一次两次不会出现明显的效果，但坚持一个周你就会发现自己的皮肤会变得很细还会发现自己变白了。３．祛斑褪斑
材料：白术（中药店又卖：２元左右一两）
配方：用白醋捣入适量的白术调和，密封浸泡一个星期．天天洗脸后，擦拭面部长斑处，日久可令雀斑逐渐消失，隐退．
好好利用你身边的白醋来美容吧，不过要提醒一句，假如肤质偏敏感的MM要小心尝试了。
妙方让女人年轻10岁
爱美的女性，谁不想使自己更年轻，并能留住一份健康的美？我们介绍的方法非常容易实现，只要你能够坚持。想要年轻10岁？没有想象中那么困难,但是也要持之以恒哦! 每天坚持多一点，美丽就能多一点! 1.一个西红柿或是苹果一个
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素含量最高的一种，苹果中的维C含量也很高，所以每天至少能吃一个这样的水果，可以满足一天所需的维生素C。
2.一杯醋
对于女人来说，要保护好皮肤，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先抹上一层醋，用布盖着，保留20分钟后再洗掉，可以使手部皮肤柔白细嫩。如果你住的地区，其自来水水质较硬，那么每天坚持在洗脸水中稍微放一点醋，即可起到养颜的作用。
3.每天一杯酸奶
肌肤要“润”常用酸奶，酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸，发挥剥离性面膜的功效，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单，举手之劳而已。
酸奶的其他美容功效：
护发 用洗发精洗头发，冲净之后，用酸奶充当润发乳使用，秀发不但不会有洗发精残留的问题，摸起来还非常柔顺。但务必要用温水冲干净。
补钙从补钙的角度看，女人是最易缺钙的一个群体。而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收。所以女人应每天保证喝一杯酸奶
4.一杯豆浆
女人一到中年，体内的雌激素开始减退，这样就会加速体内的钙质流失，就会引起人体的各个功能的很快衰退，每天坚持喝一杯豆浆，能增加人体雌激素的及时补充，有不会因人为的用药调节而形成对身体器官的其他副作用。
5.早晚两杯白开水
充足的水分是健康和美容的保障。早上一杯水可以清洁肠道，补充夜间失去的水分。晚上一杯水则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于粘稠。因此每晚饮水的作用不能低估。 如何巧妙喝水：
午饭时段：餐前饮水减食量
尝试每餐前尽量饮一杯清水，一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙，降低饮食分量；二来补充身体所需的水分，加速新陈代谢。
6.一杯茶
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。茶是最天然、最有效的减肥剂。当然，现今已有用各种花干加工成供人们保健之用的花茶，有直接养颜的，有促进睡眠的，不一而足。
怎样做个茶美人：
喝茶瘦身大有讲究 这里说的茶并不是传统意义上的花茶、红茶什么的，而是根据自己的需要选择原料去泡制，比如：薏仁、荷叶、柠檬……
7.每日泡一次脚
可以在早上（只需20分钟），也可在晚上（最好1小时），用40度以上的热水加几滴醋泡脚，可以起到健身安神之效。 手把手教你做足疗
足疗的过程是先将脚放入调配好的药水中浸泡20分钟，然后把脚擦干，进行足部按摩。 足疗过程演示：
(左)把脚擦干，之后涂抹润肤油。 (右)双手横向拍打双脚外侧，起到放松小腿肌肉的作用
醋的83种妙用：
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。 20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。 30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。
39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。
41、在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
43、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
44、做色拉时，最后一道清洗手续时加醋，可避免色拉出水。
45、将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋后再烫，褶纹就可以消除了。
46、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
47、食欲不振时喝点醋可开胃。
48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
49、头晕时喝醋缓解头痛。
50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。
51、擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。
52、老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。
53、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。
54、理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。
55、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
56、浓醋热水泡脚治疗脚气。
57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
59、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。 60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。 6
1、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。 6
2、炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 6
3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。
6
4、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。 6
5、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。 6
6、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。 6
7、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，美白。 6
8、用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。 6
9、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。 70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。 7
1、醋水擦洗水龙头可除水渍。 7
2、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
7
3、水缸的裂颖、破洞，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。 7
4、用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
7
5、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
7
6、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
7
7、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。 7
8、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
7
9、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。 80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。 8
1、喝醋水治疗呕吐。
8
2、在烤网上涂些醋，然後烤鱼、烤肉，不会烤焦。 8
3、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。
吃醋时注意：
一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。
三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。
五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等药物者不宜吃醋。
六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。
七、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
八、喝醋后要漱口，不然会腐蚀牙齿。
第18篇：东湖导游词
东湖
各位游客朋友们：大家好！非常欢迎各位到武汉观光旅游，我代表湖北海外旅行社，欢迎大家的到来，我叫李俊，大家就叫我阿俊吧。就好像人们常说的那样，相逢就是缘，能和大家相逢在美丽的江城，并和大家一起度过这段美丽好的时光，我感到非常荣幸，这位是我们的的司机王师傅，王师傅的车技非常娴熟，大家可以放心乘坐。今、明两天就由我们两个为大家服务，大家有什么问题可以尽管提出来，我们将尽力为您解决。希望能用我们的热心、耐心和细心换来你的放心、开心。
今天我要带领大家去游览的地方是全国最大的承重湖—东湖。东湖风景区位于武汉市武昌区东部，是国务院首批命名的国家AAAA级风景区，整个风景区占地面积约88平方公里，其中湖面约为33平方公里，是杭州西湖的6呗，湖岸蜿蜒曲折，书友99湾之称，东湖的湖面是这样的广阔，风景区是这样的优美，那么大家知道东湖是怎么样形成的吗 ？
其实东湖频临长江，经青山港和长江相通，在江湖之间发育着一片冲积平原，有长达十多公里的环境长形高地，堤内形成相对对底的凹地，每当潮汛，长江水位高于地表时，凹地上游来水便无处外泄，于是，在注池内的积水就形成了现在的东湖。1949年以前的东湖基本上海是荒湖从五十年代开始进行大规模的建设，依其自然环境，东湖被分为听涛，落雁，白马，磨山，吹笛，珞洪六大风景区，我们今天要去的是听涛，磨山两大风景区。
各位朋友，东湖之美，美在自然。东湖之美，胜在人文。东湖之水，烟霞似涛。东湖之山，清秀妩媚。“东湖暂让西湖好，今后将比西湖强”。这是朱委员长对东湖的希望。愿更多的朋友领略其美。让我们一起走进东湖，身临其境，感受东湖的博大，感受东湖的秀美，感受东湖的味道吧！
现在我们已经进入了东湖的大门，也就进入了听涛风景区。
听涛风景区在从实业家周苍柏在东湖西北岸创建的海光农圃发展而来的，1950年中南军政委员会会将“海光农圃”定名为“东湖风景区”，并着手进行规划和建设。现在我们所在的地方叫黄鹂湾，这个名字是来源于杜甫的绝句：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”您看，这里沿湖垂柳拂岸，湖岸绿树成荫，湖面上游船点点，此情此景正合杜甫的诗意。
大家注意到这些树木了吗？这就是被称为活化石的第四纪冰川时期的古老植物—水杉，在三百年万以前他们曾广泛分布于北半球的各个地区。水杉曾一度被世界各地植物学家认为已经灭绝了，但是1945年我国森林工作者却在湖北省利川市发现了水杉林区，成为轰动一时的世界新闻。为了纪念这一古老树种在湖北省首次被发现，武汉市决定将水杉定位市树，以其刚毅坚强，刚直不阿来象征英雄的武汉人民。像大家现在看到的一样，水杉的叶子在每年的深秋时节都会变红，在阳光下泛出金红的光泽，十分耀眼。
继续往东，我们现在看到的这座三层绿瓦圆柱楼阁，这就是听涛游览去的中心—行吟阁。它是为了纪念战国时期著名的爱国诗人屈原而建的，说道屈原，我想大家一定会是非常熟悉的，他是时节四大文化化名之一，战国时期楚国人，他开始十分得到楚怀王的信任，因此他也时常向楚怀王提出一些治国方针，对内实行“举贤授能”的政策，对外实行“联齐抗秦”的战略，由于实施他的这一套正确的方针，使得楚国一度强盛，而后来却受到小人的排挤，被放逐到江北，在楚襄王继位后，他又被放逐到更远的江南。公元前178年，秦国攻破楚国都城在江南过了二十年流亡生活的屈原目睹了国家的沦亡，于农历五月初五，在湖南汨罗江怀石投江，以身殉国，人们为了纪念屈原而保留了一个民族特色十分浓郁的端午假，而现在的武汉人民为了纪念这位伟大的诗人，特意为他修建了这座行吟阁。行吟阁是钢筋混凝土仿木结构，高22.5米，平面为一正方形。在行吟阁里面有屈原的画像以及身平简介，还展示了他的一些著作。他首创楚辞体，一曲《离骚》惊天地、泣鬼神。大家看行吟阁前得这尊塑像，通高达6.8米，塑像表现了屈原昂首视天，举步欲行，吟《天问》的神态。流露出诗人被放逐后悲愤郁结的心情，而“行吟阁”这个名字则是出自《楚辞•渔夫》中的“屈原既放，游于江潭，行吟泽畔”。
各位朋友们，东湖风景区的另一大特色，就是充满了浓郁的楚文化。下面，就请各位随我一起坐船前往磨山楚文化风景区吧。
也许您会产生这样的疑问，为何要将这些楚国的城池建在这里呢？其实，早在西周晚期，楚人就已经控制了现在的武汉地区，从春秋中期至战国中期，它一直处在楚国的中心腹地。由此可见，武汉受楚文化的浸润之深，是其他著名城市所无法比拟的，为了继续弘扬中华民族的优秀文化，磨山于1987年创建了这座以楚文化为内涵的风景游览区。在此，您靓啊可以看待气势雄伟的楚城门，热闹繁华的楚市、楚天台，天下第一碑的离骚碑，“惟楚有才”的楚才园群雕等。
现在，就请大家随我一起前往参观游览吧。
春秋战国时期，南方有一个强大的诸侯孤儿国，它就是楚国。楚国绵延800多年，20代楚王在郢都荆州记南城苦心经营411年，创造了神奇瑰丽的楚文化。朋友们现在看到的楚城，就是在参照南方的第一大都会记南城城门设计而成的。
在先秦时期，城市国家的象征，根据人喜临水居高筑城的特点，故选择在这依山傍水的要津。楚城的整个城门有水门、陆门、城墙、望楼、箭楼和烽火台组成。有出土文物虎座凤架鼓演变而来的双凤脊饰雄踞望楼顶端，表现了楚人崇凤的古***俗。而105米长的城墙有水中延伸到陆地，在走上山岗，直至最后消失于丛林之中。在有限的长度里，不仅展示了楚人原始社会的生存环境，更将楚城门的险要表现的淋漓尽致。
现在，呈现在各位眼前的是磨山楚文化游览区的标志—铜铸凤标。
凤是楚人的图腾，楚人认为，人的灵魂只有在凤的引导下，才能登九天，周游八级。因此，凤的形象大都是雍容华贵、伟岸英武的。眼前的双凤翘首相对，排成半圆弧造型，您看。像不像一团熊熊燃烧的火焰呢？在此，正表现了楚人崇火尚凤的习俗。至今，在湖北的很多地方，仍然沿袭着这一古老的传说。例如武汉人说：“您今天真走火。”意思就是说：您今天交上了好运气。眼前的两只铜凤脚踏猛虎，利于湖畔山前，表现了楚人希望拥有权力，实现民族的腾飞，同时它也体现了楚文化中“风水合一，与日同辉”的艺术内涵。
从凤标上345级台阶可到楚天台，有谁知道这“345”的用意呢？现在我就给大家讲讲，看否呵您想象的一样。楚国建筑多“6”这个数字同音。为了避免“6”字，所起根据山势将台阶设计成345级，同时它也寓意着步步高。好，希望大家登上这345级台阶，不论是生活还是工作，都是步步登高。好了，各位朋友，我额偶们已经登上了楚天台，你能否领悟到杜甫的绝句“会当临绝顶，一览众山小”的意思呢？在这里你可以欣赏到东湖的美景。
美好的时光总是显得特别短暂，随着我们的旅游车驶入送机停车场，我们此次的武汉之旅就要结束了。在这里，李导我非常感谢大家对我工作的支持和配合。不足之处，还请各位多多指出！优美的东湖风光，深厚的楚文化，等待着您的再次到来！最后，祝您旅途愉快！
第19篇：东湖导游词
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来源莲山
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东湖导游词
东湖位于武汉市武昌区东部，是全国首批命名的44个名胜风景区之一，同时也是首批获国家4A级景区其一。它于1982年11月被
国务院审定为第一批国家重点风景名胜区。面积88.2平方公里，其中，水域面积33平方公里，其岸线曲折，港汊交错，碧波万
顷，渔舟荡漾，青山环绕，是我国最大的城中湖。
东湖的湖面辽阔，烟波浩渺，素有99湾之称。东湖有大小山峦34个，连绵起伏，高低错落。东湖的山，山青如黛，东湖的
水，水碧如蓝。33平方公里的东湖碧波在它的东、西、北三面紧紧环绕，使它犹如一座美丽的半岛。在这里登高峰而望清涟，
踏白浪以览群山，能体会到各种山水之妙。充足的雨量与光照使这里各种观赏树种达250多种，共200余万株，在武汉有“绿色
宝库”之誉，同时这里也是花的海洋，阳春三月花开时节，漫山遍野花开如织，千姿百态，令人目接不暇。
经过30多年的建设，现在东湖四周已有 亭、台、楼、阁和各种建筑设施70多处，可谓是亭台楼馆金碧交辉，园林花囿争芳
竟艳。秀丽的山水，丰富的植被，浓郁的荆楚风情和别致的园中园是东湖风景区的四大特点。东湖依自然环境分为：听涛、白
马、落雁、珞红、吹笛和磨山六个景区。
现在我们已经来到了磨山景区，民间有“十里长湖，八里磨山”之说，那么磨山三面环水，六峰逶迤，相传三国时期刘备曾
在此搭台祭天，乞神保佑，至今，在磨山之上仍有刘备祭天台遗址。磨山原名磨儿山，是沿湖群山中的主要山脉，山上松林苍
翠，曲径幽深，奇石峥嵘，古洞幽邃。磨山站峰以东头的山峰最为秀丽，此峰形圆如磨，因以名山。磨山风景区主要分为植物
专类园和楚文化游览区，植物专类园在磨山以南，包括梅园、樱园、盆景园等13个专类园，以园林观赏为主，体现了江南艺术
的特色。楚文化游览区位于磨山以北，湖北是中国古代楚国的中心地区，武汉则处在其中心腹地，在此开辟楚文化游览区，旨
在弘扬中国中华民族的优秀文化，展现绚丽多彩的楚文化。
现在我们已经来到了楚文化的门户——楚城门，它是参照当时楚国的政治、经济、文化中心的第一大都会纪南城城门设计的
。楚国是最早修筑长城并设立城门的诸侯国之一。楚国称长城为“方城”，根据楚人喜临水居高的特点，楚城门选择在依山傍
水的要津上，其设计古拙，气势恢弘。整个城门由水门、陆门，城墙，望楼、箭楼和烽火台组成。城上的双阙望楼透出了城门
特有的灵秀，由出土文物虎座鸟架骨演变而来的双凤脊饰傲居望楼顶端，展示了楚人崇火尚凤的习俗。该城全长105米，高为
11米，一端沿陡壁蜿蜒上山与高处的烽火台相连，另一端直插水中与水师城门相交，具有楚地山乡泽国的特色。
一堵城墙并不能阻隔一切，楚人深知开放融合是一个民族永葆生机的基础。楚人有自己的文化传统，但从来不固步自封，从
来不拒绝外来文化的合理因子。革故鼎新是楚民族精神的又一方面，楚人师夷夏之长的目的在于创新，楚人敢于打破陈规，向
自认为不合理的事物挑战。“不鸣则已，一鸣惊人”本是楚人的一种性格，最后上升为以蔑视既存，敢于创新为主要内容的民
族精神。
我们现在所在的地点便是楚文化交流以及商品交换的场所——楚市。首先最吸引我们眼球的就是这“楚市”二字了。我们现
在看到的这个楚字很像是由两个树木的木字中间加一个足字组成的，似在表明从森林中走出来的意思，的确，楚人立国之初，
偏僻狭小，但他们并不满足偏安一隅，终于通过“筚路蓝缕，以启山林”的艰辛历程而成为泱泱大国。楚国之所以能成为春秋
五霸，战国七雄，其根本原因也在于其开拓进取的精神。楚人不以处蛮地而自卑，敢于在逐鹿中原中实现自己的价值展露自己
的锋芒。
来到楚市中，我们就可以看到一派楚地风貌，街市错落，黄墙黑瓦，红漆门柱，青石小道。在这200多米长的街市上，采用
吊脚楼式的建筑，店铺林立，游人如织，据说土家族所居住的吊脚楼就是沿袭了这一传统，具有鲜明的楚文化风格。楚文化的
物质方面主要表现为漆器、木器、丝织刺绣及工艺品、老子和庄子的哲学、屈原的诗歌、庄子的散文、美术和乐舞等内容。在
这里，我们可以买到各种具有楚地
.特色的旅游商品，大家尽可自由选购。
逛完了楚市我们便可以看到前面的楚才园了，楚才园是以楚文化典故为题材建造的大型雕塑群，共有圆雕12组，大型浮雕
2组。该园以雕塑艺术和磅礴气势而独具风格，每一组都有一个精彩的故事，反映了楚国800年间的政治、经济、军事文化等历
史进程，具有很深的文化内涵。
现在我们看到的物品叫做凤标，其凤体净高7.2米，共用黄铜15.8吨,两凤站在百兽之王老虎的背上,威猛而华美.楚先民以凤
为图腾和吉祥物，他们把鹰、鹤、燕、孔雀等鸟类的美好特征集合起来，创造了他们理想中的仙鸟——凤。因此，凤被誉为至
真、至善、至美的象征。楚人尊凤是由其远祖拜日、尊凤的原始信仰衍化而来的，迄今已逾七千多年有文物可考的历史。而这
做凤标则很好地展示了楚人崇拜太阳、崇尚火种、钟爱凤的楚文化真谛。
我们现在看到的便是楚文化游览区的标志性建筑——楚天台了。楚天台是按楚国章华台“层台累榭”的形制而建，345级台
阶设3个休息平台，寓意“三休乃至”。楚天台“层阶巨殿”，高台耸立，依山傍水，高36米，建筑面积2260平方米，是一个
外五内六的建筑。其基座利用山形，建台两层弧形坡道，似两道彩虹给游人以“登云而上”的升腾感。楚天台内有荆楚文物、
工艺品、楚国名人蜡相展、编钟乐舞演出。在这里，我们可以一边歇歇脚，一边尽情欣赏、体味楚文化浪漫、瑰丽、诡异的风
韵。
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第20篇：东湖导游词
东湖导游词
各位游客朋友们大家上午好，欢迎大家来到武汉江城，我是来自----旅行社的导游，大家可以叫我小吕，也可以叫我吕导,这位是我们的司机李师傅，他有着十多年的驾龄，稳重踏实，所以请大家把心交给我们吧。在接下来的行程中，我们会为大家提供“Q级五星服务”，它们就是“请放心、请安心、请开心、请舒心、请顺心”。同时希望大家能够配合我们的工作，谢谢。在此先预祝大家有一个愉快的旅程。
今天，我将带领大家一起去游览美丽的东湖，现在利用路上的这段时间先给大家介绍一下东湖的概况。
东湖位于武汉市武昌区东郊，是国家重点风景名胜区，整个景区面积为88平方公里，其中水面面积就有33平方公里，相当于杭州西湖的六倍，是中国最大的城中湖。虽然东湖没有西湖有名气，但它依然以秀丽的山水，浓郁的荆楚文化风情吸引着中外游客的到来。东湖的自然风光相当优美，湖水清澈，青山环绕，楼亭点缀其间，而且它的湖岸线非常曲折，所以又有“九十九湾”之称。得天独厚的的气候和地理环境使得东湖的花木品种繁多，一年四季不断开放，其中尤以春兰、夏荷、秋桂和冬梅最为著名。园内共有听涛，白马、落雁、吹笛、珞洪和磨山六大景区，目前正式对外开放的有听涛、磨山、落雁和吹笛四大景区， 景区各具特色，移步换景。
近年，东湖又新建成了楚风园、疑海沙滩浴场、亲水平台、东湖新三景、刘备郊天坛等多处新景观，其中疑海沙滩浴场为全国最大的内陆海沙泳场。还改善了风景区的配套基础设施、服务设施和娱乐设施，构成了景区内游、行、吃、住、娱、购一条龙的完善体系，在发展大东湖景区的同时，形成了有区域特色的听涛水上娱乐游览区、磨山楚文化游览区、落雁生态休闲游览区，以及环东湖文化景观群等。
好了，说话间我们就来到了东湖景区的大门了，现在就请大家跟随我一起下车去参观吧。那现在我们所在的位置呢是听涛景区，它是东湖风景区的核心景区之一，也是东湖风景区的第一个开放景区。该景区建有以纪念爱国诗人屈原为主体的景点群，还有新建的沙滩浴场，是夏夜人们纳凉避暑、戏水休憩的好地方。景区中的主要风景旅游点有行吟阁、长天楼、九女墩纪念碑、湖光阁、寓言雕塑
园、碧塘观鱼等。
首先请大家看片水杉林，水杉，是一种落叶大乔木，其树干通直挺拔，枝子向侧面斜伸出去，全树犹如一座宝塔。春秋季节呀，水杉树长得郁郁葱葱，挺拔俏丽，像标杆一样笔笔直直的，让人看了精神为之一抖，不自觉的也挺直了腰杆；秋日里其叶更是呈现出金黄色，在阳光的照射下，显得格外的耀眼。水杉曾广泛分布于北半球，但在第四纪冰川时期以后就已经灭绝了，直到1943年植物学家在湖北利川首次发现了水杉才打破了这一说法，当时可是轰动了整个世界，由此水杉更是被称为植物界的“活化石”，我们武汉市更是把水杉定为了市树。现在水杉不仅是研究古生物、古地质的活化石，也成了中国向世界各国人民传播友谊，进行学术交流的纽带，我国政府也多次把水杉作为友谊之树，惠赠友好国家。水杉林中还有一个和平龙柱，它是中日友好关系的一个有力见证。再往前走了就是小梅岭，它是是东湖种植梅花最早的地方，始建于1930年。周苍柏先生创建“海光农圃”时，在此亲手种下的一片梅树，为了把这里和毛泽东主席居住的“东湖梅岭”区别开来，就把这里称“小梅岭”。 毛主席在解放以后除中南海意外居住时间最长的地方便是我们的东湖宾馆梅岭一号，他曾经在这里下榻44回，更在我们武汉这里17次横渡长江，所以毛泽东对我们东湖可以说是感情非常的深。他曾在这里日理万机，处理各种国内外大事，接见许多中外名人及国际友人，并在此写下了脍炙人口的诗词《水调歌头.游泳》，东湖梅岭也被外界誉为“湖北的中南海”。梅岭于1993年对外开放，接待了大量中外游客，现已成为人们缅怀毛主席晚年经历，体验伟人生活的旅游新景点。
我们继续往前走就来到了亚洲棋院，这里环境优雅，宁静怡人，在这里可以相互切磋棋艺，交流经验。那亚洲棋院背面就是东湖最大的湖——郭郑湖，站在湖边我们可以看到波光粼粼的湖水一眼望不到边，那湖对面就是磨山风景区了。可以说它是武汉市最靓丽的旅游休闲胜地。秀丽的山水，丰富的植物，别致的园中园和浓郁的楚风情是磨山景区的四大特色。那先前我们说了武汉的市树是水杉，请问有人知道武汉的“市花”是什么吗？对，是梅花。说到梅花呀就不得不提我们磨山东湖梅园了。东湖梅园是江南四大梅园之首，园地里种了300多种梅花争花斗艳。目前登第世界梅花品种共有262个，其中东湖梅园就占了152个，是中国梅花研究中心所在地。梅花不畏严寒绽放的风骨也正是武汉人民“敢为人
先，追求卓越”的城市精神。另外古朴、恢宏的楚文化旅游区也在磨山景区内，像仿古代章华台而建、可与江南三大名楼媲美的楚天台，反应先秦时期国家象征的楚城城门，楚市，凤凰铜雕等。说道楚天台呀，这里还有个有趣的故事。楚天台本身是仿照楚灵王时的行宫——章华台遗址而修建的，据说灵王有个非常奇怪的癖好，就是好细腰，他自己细腰不说，还对细腰的大臣非常喜爱，因此许多人为了得到灵王的厚爱都节食束腰，以至后来许多人都活活饿死了，所以在民间又有“灵王好细腰，国人多饿死”这种说法，章华台也因此被称为细腰宫，也就从那时起，一直到现在，湖北一带仍以苗条为美著称。楚天台造型非常雄伟庄重可以说是出国鼎盛时期的艺术象征。过了荷风桥再往前走就是行吟阁了前面还有长天楼，濒湖画廊，鲁迅广场等景点，由于从听涛景区到梨园步行要两个多小时，所以大家可以选择乘坐景区电瓶车慢慢观赏，想要到哪个景点下可以跟司机说一声就会停下来。那我们到时候就还是在东湖大门口集合。
好了，各位游客朋友们，今天我们的东湖之行到此也就结束了，感谢大家对我工作的支持与配合，如果还有什么地方做得不够好的请大家多多批评指教，下次我会争取做得更好。在此不得不跟大家说再见了，俗话说“天下没有不散的宴席，也没有永远在一起的朋友”，但愿我们在不久的将来还有缘再见，也欢迎大家再来江城做客，最后祝大家形成愉快，一路顺风，谢谢。
