酒店pa主管工作计划
推荐第1篇：PA主管岗位职责
PA主管岗位职责
一、协助部门经理制定公共区域的清洁计划。
二、巡视检查和督导部门员工按标准和程序工作，遵守各项制度。
三、负责本门员工的排班，并参与部门员工的考核工作。
四、协助部门经理制定本部门员工的培训计划并负责实施。
五、负责所辖范围的清洁剂、清洁设备、器具及其他物资管理，做好控制成本工作。
六、负责公关区域虫害防治工作。
七、接受并处理客人投诉，将不能处理的问题及时汇报给上级，做好投诉记录。
八、开源节流，做好成本控制工作。
九、研究各种清洁设备、清洁剂，不断提高清洁保养的质量。
十、完成上级布置的其他的各项工作。
推荐第2篇：PA主管自荐书
员工升职自荐书 员工升职自荐书
（一）
尊敬的各位领导： 随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的>企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里，我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心，务实的工作举措来展现自己，希望能得到各位领导的信任与支持，能受聘于客服部散客组主管这个岗位。
作为一名从一线成长起来的管理人员而言，我认为，管理的实质就是服务，管理为业务服务，全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。老子有句话：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上，就是：100减1等于0。指的是服务中如果一件小事，一个小细节没有注意到，也许会给公司形象，带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平，做好>培训，考核工作，强化服务能力，创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑，把服务的焦点转移到客户关系上来，以客户的满意度作为衡量我们服务的唯一标准；改变“有求必应、有问必答”的被动服务方式，追求“想你没有想到的，做你没有做到的”的主动关怀的服务方式。通过建立和进一步完善客户资料库，有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场。圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
自荐人：*** *年*月*日
员工升职自荐书
（二）
尊敬的经理：
你好！我叫，我是一名电气工程专业毕业的学生，毕业以后一直从事电气相关的工作，拥有电工认证。第一份工作是做一名电气助理，主要的职责是协助与加热器的安装和维修电工，锅炉和布线的相关工作，以及协助主管完成相关的工程任务。第三年，我们主管走了，我升职到主管的位置，主要负责监督员工的工作地点和调度。协助面试和雇佣新员工。处理施工队伍发展蓝图的新建筑工地的电线。安装电线和电器新建筑工地等方面的工作。所以，在电气工程这方面，我可以说拥有丰富的经验。
另外，在团队的管理上，在过去几年的工作中，我积累和学习到了有关电气团队管理的经验，怎样才能管理好自己的团队，更高效的完成工作，拥有自己的见解。所以，我相信自己有能力胜任电气主管这份工作，希望经理看完这封>求职信后能够考虑一下我。谢谢！ 此致
敬礼！
求职者：
员工升职自荐书
（三）
敬爱的领导：您好！ 感谢您阅读我的升职>自荐信，为我打开了一扇希望之窗。在此，希望您能让我毛遂自荐，晋升我为部门经理。
我深知胜任管理一职不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的运行发展情况，与公司人员更是打成一片，深得了他们的信任。
如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场，圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
我相信象贵单位那样重能力、重水平、重开拓，有潜力、有远见的单位，一定会把能力、水平与经验等同视之，给我一个升职的机会，我将尽我最大的能力为贵单位发挥我应有的水平和才能。
自荐人：xxx x年x月x日篇2：行政主管自荐书
行政主管自荐书
1、行政主管自荐书
尊敬的经理：
您好，知道贵公司正在招聘一名行政主管。我相信您看完我的简历后，知道我曾经当然过行政助理，部门、单个个人或多个个体在不同的部门。这锻炼了我处理工的灵活性、获得的知识能力和洞察力。所以我相信自己是可以胜任贵公司这个职位的。
我曾在国内的三个主要行业工作过：人力资源，法律，教育。在这些行业我有机会学习人力资源政策、程序和协议必须执行这些道德。从我在律师事务所工作磨我的组织能力，注重细节，我能够处理的速度和准确性。上一份工作中，我获得了经验研究，撰写报告，设计高影响powerpoint演示，管理经费管理等等。结合所有这些经验，我的天赋(写作、美学、分析解决问题的能力、物流规划、和研究)。因此，我相信自己将会是一名出色的行政主管。 最后，我真诚地希望可以到贵公司面试，讨论关于行政管理方方面面的问题，感谢您阅读了我的求职信。期待贵公司的面试。谢谢您的时间和考虑。
此致
敬礼! 自荐人：hbrc
2、行政主管自荐书
尊敬的领导：
感谢您在百忙之中抽出时间来查看我的自荐书，希望我能为贵公司的辉煌尽一份力！
我叫xxxx，出生于20xx年12月，93年入伍、96年考入军校、20xx年复员。目前体重86公斤，和善中未脱去军人曾有的刚毅，健壮中略显福态。 我是20xx年7月毕业于xxxx学院工程系，20xx年6月自修完成西安政治学院法律专业全部课程。20xx年开始从事军事、政治管理工作，部队中有机关行政人事管理两年工作经验，基层从事行政与防化装备维修技术工作三年。20xx年初申请复员，20xx年开始到南京长松企业管理顾问有限公司开始从事企业行政、人事工作，至目前具有企业行政人事管理四年工作经历，对于各工作操作流程、处事基本原则、管理宽范度都有一定的抓握，且有着实务操作经历。
由于自己本身非行政、人力资源管理专业，是由军事技术转向了军事行政、又从军事行政转向企业行政、人力资源管理。从个知识结构上来说，理论相对薄弱。这促使自己在工作中更注重经验的总结和理论知识的学习。企业管理学、行政管理学、管理心理学等自行购买阅读。工作之余，主要上网浏览与工作相关文章及材料，以便于知识的积累和工作的积累。
除专业书籍外，早期读过《路遥文集》、四大名著、《寓世名言》、《基督山伯爵》、《乱世佳人》、《名家美文散文集》、《鲁讯杂文选》及小说月报、小说选刊、名家散文等文学性读物有所涉猎。有一段时间对于传记小说、特别以*、毛泽东传记类更感兴趣。近年来，以网络浏览为主阅读网络文章。涉猎范围除工作知识补充外，主要以军事、政论、
时政、财经、海峡关系、排球、蓝球比赛。而自己除喜欢登山、游泳外，独自在密林散步也显惬意。说到最喜欢读的书，体材不限但以历史、考古、史前文明为主。
显然对于自己的个性而言，由于好奇心的驱使和外境环境的诱发，在个人爱好取向着，涉猎广泛。比如在学习计算机之初，自己除对于硬件进行学习了解外，对于网络知识、网络安全、日常网络维护和计算维护都进行过系统学习。
行政管理工作，其涉及面广泛，对于企业来说不仅其具有相应沟通、协调能力，对于其所管辖的相关事务也要有一定的了解与学习，使自身综合能力素质上得到了一断提升。为使自身综合素质、能力充分发挥且在学习中为企业服务，希望得到公司关照，并加入成为你们的一员。寻求一份共同理想，积极工作、尽忠尽责做好本职工作。诚恳希望得到贵单位的接约，以期进一步考查我的能力。
此致
敬礼！ xxx
3、行政主管自荐书 尊敬的领导：
您好!感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的自荐书。我叫xx，20xx年毕业于xx科学技术职业学院。行政管理专业xx级学生。我相信我的真诚和努力可以打动您，使我们能够在不远的将来有更广泛的交流和合作。
首先简单自我一下：本人工作认真，刻苦耐劳，拥有良好的团队精神及沟通能力，服从上级安排。人踏实肯干，有良好的沟通态度、执行力以及团队精神，能怀着谦虚的心态不断学习新的知识及事物;相信通过努力会胜任所负责的工作，并成为行业中优秀的一
员。
我先后在国内外企业从事多年行政助理工作，积累了丰富的工作经验，对于行政工作有深刻的理解。我本人工作踏实，认真，具备市场分析能力及销售经验，并且极富工作(续致信网上一页内容)和团队精神，我性格开朗，乐于与人沟通，因此结交了许多朋友，具有良好的适应性和熟练的沟通技巧，能够协助主管人员出色地完成各项工作。
行政管理工作，其涉及面广泛，对于企业来说不仅其具有相应沟通、协调能力，对于其所管辖的相关事务也要有一定的了解与学习，使自身综合能力素质上得到了一断提升。为使自身综合素质、能力充分发挥且在学习中为企业服务，希望得到公司关照，并加入成为你们的一员。寻求一份共同理想，积极工作、尽忠尽责做好本职工作。诚恳希望得到贵单位的接约，以期进一步考查我的能力。
此致
敬礼! 自荐人：
4、行政主管自荐书
尊敬的领导：
您好！感谢您在百忙之中能抽空审阅我的自荐书。我相信我的真诚和努力可以打动您，使我们能够在不远的将来有更广泛的交流和合作。这是我人生中又一次重要的选择，我明白她的神圣，也相信自己的眼光，更期待着我在贵公司的应聘中脱颖而出，荣幸地成为你们中的一员。
大学四年，经过大学的教育培养和个人努力，我自信已经具备了当代大学生应有的各方面素质和能力。除了系统地掌握了行政管理专业知识外，还在平时的自主学习时间有意
识的涉猎了经济学和法学方面的内容，并能够熟练的操作计算机。
激烈的社会竞争，对我们大学毕业生提出了更高的要求。因此我们不仅要具有扎实的专业知识，更要成为全面发展的人才。正因为对于这种形势的深刻认识，我选择了英语作为我的第二专业。当别的同学周末去玩耍放松的时候，三伏天在家开着空调看电视的时候，而我还在为了自己不悔的选择—英语双学位努力学习。付出总有回报。我不仅以优异的成绩完成了双专业的学习，而且在大学英语
四、六级考试中成绩突出，掌握了较强的听说读写综合能力，英语口语交际能力尤为突出。
系统的学习，为我今后的工作奠定了根基；充实丰富的社会活实践，培养了我成熟稳健的处事风格，并且教会我怎样与人交往合作；较强的语言表达能力和信息接受能力，帮助我和这个世界进行更好的沟通；良好的身体素质为我干事创业提供了保障。 以上是我的求职信，朴实无华的言语表达了我内心的想法。再次感谢您的阅读，期待着您的答复。
再次感谢您的审阅。
此致
敬礼！
自荐人：xxx xx年xx月xx日篇3：升职自荐书范文
升职自荐书范文
1、升职自荐书范文 xx领导：
您好! 大胜靠德。我是品德成功论的忠实信徒，但并不排斥个人魅力论。因此，我在把诚信作为自己核心价值观的同时，也重视培养自己积极主动的心态以及维持良好人际关系的圆熟技巧。
独木难成林。在以往的学习工作生活中，我与他人融洽相处、团结合作，在培养了我良好的团队合作精神的同时，也锻炼了自己的管理、沟通和协调能力。我渴望迎接新的挑战，我希望我能管理公司整个品管部，这个工作非常适合我的发展方向和兴趣所在。
诚然，在日新月异的当今社会，在日趋激烈的人才竞争中，我还欠缺很多，但我相信，若有幸得到公司全体同仁的信任和指导，具有谦虚好学、务实上进、追求卓越以及坚韧性格和奋斗精神的我，定能在您的指导下，在丰富的实际工作中不断提高，日趋完善。同时，我也会竭我所能献出我的才智，以报答领导的知遇之恩。 xxx 年月日
2、升职自荐书范文
尊敬的公司领导： 您好! 真诚的感谢您在繁忙的公务中垂阅这份自荐书！
我现在是公司××，自公司开业以来就一直为公司服务。初到公司我只是一个普通的××职务，在公司领导的带领和公司每个员工的辛勤劳动下，公司日益发展，而我也兢兢业业，凭着我平日的良好表现以及为公司作出的贡献，有幸被荣升到了××。从此我也在工作中有了更好的发展，我再次感谢各位领导的栽培和信任。
我深知胜任车队组长不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的车队运行发展情况，与车队人员更是打成一片，深得了他们的信任。我相信我可以很好的胜任这个职位。如果能再次受到领导的栽培和信任，我必定会努力做好自己工作的本分。同时还会配合领导们的工作，在领导们的带领下一起管理好公司的××。针对公司目前的情况我为自己拟定了一下几点要求：
一、严格执行公司的各个规章制度，规范自己的工作态度和行为，为其他队员做好榜样。
二、做好自己工作本分，凭借以往的工作经验结合公司现状，努力把××的效率提高，用效率来为公司谋取更大利益。
三、在工作之余多学习科学文化知识，尤其要多看管理方面的书籍，意在提高自己的文化水平和素质修养，用更专业的知识帮助我管理好车队。不仅我是如此，相信在我的带头下，其他员工们也会用同样的方式提升自己，同时提升了公司的整体素质。
四、把自己融入到员工中，时刻注意员工的思想动态，成为公司领导与员工之间的沟通桥梁，使员工与公司的总目标一致，共同为公司谋利益。
五、加强员工之间的凝聚力，关心和体贴所有的员工，偶尔出去聚餐也是加强员工之间凝聚力的表现。只有公司员工一条心，有了很好的团队精神，整个公司才是一个整体，才能更快发展壮大起来。
目前我只想到这几点，相信在我胜任这个工作之后我会发现更多的又好又有效的来督促
自己前进发展的要求。
如果最后我没能担任这个职务，我也不会气馁。我会用更严格的要求来规范自己提高自己，我会用我出色的表现赢来领导注意的眼光，直到领导们愿意再次栽培我，帮助我。 xxx 年月日
3、升职自荐书范文 xxx总：
您好! 随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的信任你们。基于对公司的热爱和对领导的信任，鉴于现在的工作职责范围和工作强度，我希望能进一步向销售经理这项职位发展。
良木择禽而栖,人追求的目标越高，他的才力就发展的越快，才能为企业创造更大的价值。如果公司不给予员工一个良好的发展空间与相应的信任,那么公司整个的运作模式也将停滞不前,得不到良好的发展. 在这里我不用说自己工作做的怎么样、工作态度怎么样，因为您是我的直接领导，这些您应该非常了解，您甚至可以从员工们那里得到对我的评价。提出这样的升职要求，并不是“居功自傲”，我所付出的谈不上“功”，所以请不要误会我的本意，我只是实话实说。我相信，只要付出，就会有收获! 如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到升职要求，我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议，让我今后有一个努力的方向和目标，在提升自己能力的同时将工作做的更好，向更高的目标迈进。
也请您放心，如果公司不予考虑，我仍然会像以前一样，用积极的、认真负责的态度去做好每一件事，不会因此怠慢工作，这是我的知识和修养要求我应该做到的。
此致
敬礼！
4、升职自荐书范文
敬爱的领导：您好！
感谢您阅读我的升职自荐书，为我打开了一扇希望之窗。在此，希望您能让我毛遂自荐，晋升我为部门经理。
我深知胜任管理一职不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的运行发展情况，与公司人员更是打成一片，深得了他们的信任。
如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场，圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
我相信象贵单位那样重能力、重水平、重开拓，有潜力、有远见的单位，一定会把能力、水平与经验等同视之，给我一个升职的机会，我将尽我最大的能力为贵单位发挥我应有的水平和才能。
部门员工
王洋敬上
5、升职自荐书范文
尊敬的各位领导：
您们好：
随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里，我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心，务实的工作举措来展现自己，希望能得到各位领导的信任与支持，能受聘于客服部散客组主管这个岗位。
作为一名从一线成长起来的管理人员而言，我认为，管理的实质就是服务，管理为业务服务，全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。老子有句话：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上，就是：100减1等于0。指的是服务中如果一件小事，一个小细节没有注意到，也许会给公司形象，带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平，做好培训，考核工作，强化服务能力，创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑，把服务的焦点转移到客户关系上来，以客户篇4：超市主管自荐书
超市主管自荐书
1、超市主管升职自荐书 xx经理：
您好！
随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的信任你们。基于对公司的热爱和对领导的信任，鉴于现在的工作职责范围和工作强度，我希望能进一步向销售经理这项职位发展。
良木择禽而栖，人追求的目标越高，他的才力就发展的越快，才能为企业创造更大的价值。如果公司不给予员工一个良好的发展空间与相应的信任，那么公司整个的运作模式也将停滞不前，得不到良好的发展。
在这里我不用说自己工作做的怎么样、工作态度怎么样，因为您是我的直接领导，这些您应该非常了解，您甚至可以从员工们那里得到对我的评价。提出这样的升职要求，并不是“居功自傲”，我所付出的谈不上“功”，所以请不要误会我的本意，我只是实话实说。我相信，只要付出，就会有收获！
如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到升职要求，我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议，让我今后有一个努力的方向和目标，在提升自己能力的同时将工作做的更好，向更高的目标迈进。
也请您放心，如果公司不予考虑，我仍然会像以前一样，用积极的、认真负责的态度去做好每一件事，不会因此怠慢工作，这是我的知识和修养要求我应该做到的。 xxx 年月日
2、超市主管自荐书 尊敬的领导：
您好！
衷心的感谢您在百忙之中阅读我的自荐书！真心感谢贵公司为我提供的这次极其珍贵的“自荐”机会，我会抓住机遇，迎接挑战。
我是xx学院20xx年应届毕业生。在大学的三年里，我不断从各方面严格要求自己。本着“知识成就未来”的信念高质量的完成了学业，为日后的工作打下了良好的基础。 作为跨世纪的一代，我深深懂得历史赋予我们年轻一代的重任。大学学习生活中，我应该学到的不仅仅是专业知识，重要的是应该找到我今后奋斗和发展的目标，为社会贡献一份力量那变不再是梦想。哪怕是在促销工作中，我也始终贯穿着企兴我荣，企衰我耻的信条，时刻心系岗位，基于本职，努力提高自己的专业水平，以为公司能在消费者心中树立起良好的形象打下坚实的基础。
自信、自强是我一大优点，也是立足于社会的基础，我愿作沧海中以一滴水，黄山上的一片云，把“小我”溶入到“大我”之中，以实现自我价值。 xxx 年月日
3、超市人事主管自荐书
直属部门：行政部
直属上级：行政部经理
适用范围：各门店人事部主管
岗位职责： 1．负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐； 2．负责执行及规划员工培训工作； 3．考核员工的绩效，并提出改进的建议； 4．负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作； 5．确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规； 6．落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放； 7．协助各部门人事及预算的控管； 8．负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。
主要工作： 1．检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律； 2．收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询； 3．负责店内各项人事制度的传达，实施和检查； 4．负责店内员工的招聘工作； 5．店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理； 6．负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结； 7．负责规划、执行员工的培训工作； 8．与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。
辅助工作： 1．负责所属区域的清洁卫生； 2．组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售； 3．指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。篇5：优秀管理者自荐信
自 荐 信
尊敬的领导：
你好！感谢您在百忙之中抽出时间阅读这封自荐信。我是新御苑·国宴酒吧主管杜贺，自2009年2月4日入司，至今已有三年多。在这三年多里，曾就职于多个岗位 2009.2——2009.4 在国宴任前厅服务员 2009.5——2011.8 在国宴任职酒吧部长 2011.8——2011.10 在吴江臻香任职店长 2011.11——2012.6 在国宴先后任职服务员，酒吧部长 2012.7——至今 在国宴任酒吧主管（曾在加勒比工作两个月）
在这三年多的工作中，工作性质的起起落落，让我深刻意识到每一个岗位的重要性，更让我明白一个好的管理者需要具备多方面的能力：卓越的领导力，知识的全面性，良好的沟通能力，团队精神，果断的决策力„„
今年的优秀管理者评选，我认真的写下了这封自荐书，因为我相信我自己具备了一名优秀管理者应有的素质，我对公司、对工作，问心无愧。 ·好学 我深知无论在什么岗位，都要有一颗好学的心。只有不断的学习，
才能让自己进步，才能让自己挑战更高的责任，才能战胜自己。
只有自己拥有更多的知识，更多的能力，更好地服务于企业。所
以，我每天都坚持学习，让自己在工作的同时慢慢积累知识，来
挑战更高的职场生涯。
·忠诚 对于每一个公司来说员工的忠诚高于一切。无论过去还是以后，
对企业还是个人。我坚守：坚持不说谎 不欺骗 不偷窃的荣誉
信条，也不纵容他人违反，立志成为允文允武、术德兼备的餐饮
领导人才。
·激情 在工作上，无论多困难，多艰苦，我都一直用自己的激情去奋斗，
去工作。同时，我也在用自己的这种激情，感染身边的每一位家
人。只有用激情去工作的时候，你才会觉得自己浑身充满了力量。
·使命 我深知，公司一步步发展下去，需要许多像我们把海天当成自己
家的家人。我将以海天的使命我自己的人生奋斗目标，努力把海
天打造成最具影响力的餐饮企业。
·心态 我在工作中、生活中的心态都很正面、很积极。每天在工作中我
都用发自内心的微笑去对待自己身面的每一个家人，尊重每一位
同事。以认真积极的态度对待每一件事，认真承认改正自己的错
误。生活中，我孝敬父母，关心家人，团结朋友，即使有小的摩
擦，也会尽快摆正自己的心态，不把情绪带到工作中。一直坚信
光辉老师的话：心态决定命运。
我知道，自己在很多方面还有不足，需要时间的锻炼，不断学习。但我会更坚信，我是一块正在经历打磨的玉璞，刚刚褪去满身的泥土，正在接受着烈火和钢铁的淬炼，历尽千辛之后，我必定光芒闪耀，取得一番成就。
最后，希望在以后工作中，能够继续得到家人的支持，帮助和鼓励。我会继续努力的。
推荐第3篇：PA主管岗位职责
PA主管岗位职责
一、巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况，对下属员工进行全面的管理。
Patrol running range of health, safety and facilities of operation situation of subordinates to conduct a comprehensive management
二、制定各种工作计划和设备的维护保养，督导下属员工进行工作。Making the working plan and the equipment maintenance, supervise subordinates.
二、主持工作例会，传达上级领导的指令。
Announcing meeting and deliver superior leadership of instructions
四、处理值班期间发生的各种问题。Proceing duty during the various iues.
五、巡视宾馆各区域，发现隐患和问题及时报告和处理。Tour hotel each area, found hidden dangers and problems timely report and proceing.
六、制定本区域的工作标准和服务程序。
For the regional standard of work and service programs.
七、负责本部门员工的培训和考核工作。
Responsible for departmental staff training and aement work.
八、负责每天工作情况的记录和汇报。Be responsible for daily work record and report
九、认真检查本组人员的仪容仪表。Carefully check staff grooming
十、做好与其它部门的协调工作。Do well with other departments\' coordination work.
十一、监督本部门日常工作，确保本部门各环节、各项工作与服务质量达标。Supervise the daily work, ensure the department each link, various departments work and service quality.
十二、完成上级交办的其它工作。Finish other jobs aigned by superior
保洁员岗位职责
一、根据主管的工作安排，负责宾馆公共区域内卫生清扫、保持、物品补充、整理工作。
二、负责所辖区域内花草的浇水、除尘清洁养护等工作。
三、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修。
四、正确使用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管及维护。
五、负责宾馆区域内大理石、地毯、木制作品的保养维护工作。
六、完成上级交办的其他工作。
一、7：
二、7：
三、7：20－7：30—7：35－8：
PA主管工作流程
30巡视宾馆各公共区域。 35早点名。
50参与各区域清洁工作。
四、8：50－9：00准备工作例会内容。
五、9：00－10：00参加宾馆的工作例会。
六、10：00－12：00巡视公共区域，落实办公例会内容，及时发现问题、解决问题。
七、14：00－14：30各区域巡视。
八、14：30－15：00参加部门工作例会。
九、15：00－15：15召开部门班前会，进行工作安排，对发现问题布置解决。
十、15：15－16：00 巡查各区域卫生，参与清洁工作，发现问题及时整改。
十一、16：00－17：30组织参与进行周期卫生、保养。十
二、17：30－17：50巡视各区域，安排夜间保洁工作。十
三、17：50—18：00做好交接班记录，签退下班。
保洁员工作流程
一、A岗（早班） 工作时间：上午7：00－15：00 工作区域：前厅、内侧玻璃、东门、东西楼梯、公用卫生间、南北大理石台阶。
工作流程：
7：00－7：15简单清洁前厅、公用卫生间。 7：15－7：30简单清洁西楼梯。 7：30－7：35早点名。 7：35—8：20前厅清洁。 8：20－9：00卫生间清洁。 9：00－9：30前厅门、南北台阶。 9：30－10：15西楼梯清洁。 10：15－11：00东门、东楼梯。 11：00－11：30卫生间、前厅。 11：30－12：00午餐。
12：00－13：00清内侧玻璃、大理石墙面、柱子。 13：00—13：45清理卫生间。 13：45—14：30清洁前厅。
14：30—15：00巡视、清洁负责区域。 15：00—15：15部门例会。 15：15下班。
二、A岗：（中班）
工作时间：15：00－22：00 工作区域：前厅、内侧玻璃、东门、东西楼梯、电梯、公用卫生间、南北大理石台阶。
工作流程：
15：00－15：15部门例会。 15：15－15：45前厅门、南北台阶。 15：45－16：15前厅清洁。 16：15－16：45西楼梯清洁。 16：45－17：15卫生间清洁。 17：15－17：45晚餐。
17：45－18：00巡视、清洁负责区域。 18：00－18：30东门、东楼梯。
18：30－22：00巡视、清洁负责区域（含电梯）。 22：00签退下班。
三、B岗
工作时间：上午7：30—11：30 下午13：30—17：30 工作区域：二至六楼走廊、卫生间等公共区域、七楼天台、地下停车场。
工作流程：
7：30—7：35早点名。 7：35—8：00清理、擦拭电梯。 8：00—8：45清理二至六楼卫生间。 8：45—9：15 清理二楼走廊等公共区域。 9：15—9：45清理三楼走廊等公共区域。 9：45—10：15清理四楼走廊等公共区域。 10：15—10：45清理五楼走廊等公共区域。 10：45—11：15清理六楼走廊等公共区域。
11：15—11：30巡视工作区域内卫生情况，并随手打扫。 11：30下班。
13：30—13：45清理、擦拭电梯。 13：45—14：10清理七楼天台卫生
14：10—15：00 巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 15：00—15：15 部门例会。
15：15—16：15巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 16：15—16：45清理地下停车场卫生。 16：45—17：00清理、擦拭电梯。
17：00—17：30巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 17：30下班。
四、C岗
工作时间：上午7：30—11：30 下午13：00—17：30 工作区域：宾馆露天区域、办公区域、地下停车场。 工作流程：
7：30—7：35早点名。 7：35—8：00前广场。 8：00—8：45办公区域。 8：45—9：45后院。
9：45—10：00主楼东西两侧。 10：00—11：00地下停车场。
11：00—11：30巡视、清理负责的清洁区域。 11：30下班。
13：30—14：00办公区域。 14：00—14：30前广场。 14：30—15：00后院。 15：00—15：15部门例会。 15：15—15：30主楼东西两侧。 15：30—16：30地下停车场。 16：30—17：00办公区域。
17：00—17：30巡视、清理负责的清洁区域。 17：30下班。
五、D岗
工作时间：替班或上午7：30—11：30 下午13：00—17：30 工作区域：替班时负责所替岗位的工作区域。 正常上班时负责PA的周期卫生及保养工作。 周期卫生：
宾馆区域的玻璃擦拭、地毯的清洗、风口格栅的清理、天花板清理、窗帘、灯具
保养范围： 大理石地面、墙面、柱子；沙发；不锈钢器件；木制家私、门窗、踢脚线；墙纸；
清洁公共区域客厕操作程序
一、准备：
1、备好瓷面清洁剂、空气清新剂、通渠粉
2、备好百洁布、抹布、水桶。
二、清洁：
1、清洁垃圾桶和烟灰缸，将手纸和其他垃圾倒入指定的黑色大垃圾袋内，注意检查烟蒂是否已经熄灭。
2、清洗烟灰缸，用抹布擦干净。
3、用清洁剂清洗垃圾桶，并用抹布擦干净。
4、更换垃圾袋。
5、将瓷面清洁剂沿侧内边缘倒入，停2—3分钟用刷子刷洗，去掉污迹和黄水，并用清水洗干净，确保无污迹。
6、清洁立式小便池，将清洁剂沿边壁倒入。
7、戴上手套用百洁布从上到下按顺序擦净，除去污迹、水迹。
8、拉水箱，进行冲洗。
9、使用干净抹布由上至下进行擦洗，做到无水迹、无污迹、光亮。
10、在适当的位置放置芳香球。
11、清洁洗手盆及台面，将稀释后的清洁剂均匀地喷洒在洗手盆内。
12、用百洁布擦洗手盆内外及台面，特别要注意清洁下水管和盖塞口。
13、用清水清洗后，再用抹布擦干净。
14、清洁墙面及墙上设施，用蘸有稀释清洁剂的抹布，由上至下擦拭墙面、烘手器、抹手箱等。
15、用干净抹布擦净清洁剂，保证光亮无污清洁。
16、电镀制品，用光亮清洁剂擦磨抛光，并有干净抹布擦干净。
17、清洁地面，及时清扫地面垃圾。
18、脱去水迹保持地面干净、光亮。
19、每天用清水（可掺入少量清洁剂）抹洗地面及边角。20、将通渠粉放入小便池下水口或地漏口。 注意：
1、每两小时补充一次客用品，确保面巾纸、手纸、洗手液或肥皂的正常使用。
2、抹手箱的擦手巾，用完后及时更洗、更换。
3、按标准摆放肥皂及小毛巾。
4、净化室内空气：每隔1—2小时喷洒空气清新剂一次或点檀香。
公共区域计划卫生
周一：使用上光蜡，对家俱、沙发、电梯等上光。 周二：风口抹尘、天花板清理。 周三：擦拭公共区域的玻璃。 周四：大理石地面、墙面、柱子保养。 周五：对公共区域灯饰进行抹尘。 周六：清洗地毯、窗帘等。 周日：清洗地毯、窗帘等。
保洁公共卫生检查细则
一、庭院环境绿化整洁美观，修剪整齐，无落叶、无垃圾。
二、下水道畅通，无淤积、无垃圾。
三、各种艺术挂件和装饰品挂放端正、干净整洁。
四、各种灯具完好无损、清洁光亮。
五、各类金属镀件、指示牌清洁光亮、无浮灰、无渍印。
六、烟具清洁完好，烟缸内、烟蒂不超过3个。
七、空调出风口完好清洁、无浮灰、无霉渍。
八、大堂扶梯清洁完好，扶杆光亮，梯阶干净。
九、电梯梯门光洁明亮，内壁、天花板、地面干净整洁。
十、大堂内花木盆景鲜艳美观，叶面无浮灰，盆内无枯叶、垃圾。十
一、客用公厕清洁，服务人员礼貌、热情，合乎规范。十
二、厕所内门窗、墙面、地面、天花板干净整洁，完好无损。十
三、厕所内镜子、面盆台、水龙头、烘手器、皂液器、排风机、灯具、自动喷香器等各类设备完好无损，整洁干净、无污渍、无灰尘。
十四、厕所内各类客用供应品齐全充足，摆放位置符合要求。十
五、厕所内空气清新、无异味。
十六、宾馆公共区域的坡道，楼梯干净整洁，地面无垃圾，四壁无污渍、无灰尘，照明灯具清洁完好。
十七、公共区域的绿化和盆景花卉鲜艳美观，叶面无浮尘，盆内无烟蒂、垃圾，定时养护浇水和调换，盆景和绿化四周无溅出水迹和碎泥土。
十八、按要求和计划进行宾馆地毯、沙发清洗，洗涤质量符合要求。
十九、所有的公共卫生和绿化工作人员按规定着装，服装整洁。二
十、佩戴胸卡、佩戴位置符合规范。
二十一、头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留鬓角，女发长不披肩。
二十二、男女员工都不带首饰，不留长指甲，不涂沫指甲油。二十
三、工作操作时见客主动招呼问好，语言规范、清晰。二十
四、交接班清楚，有交接记录，工作衔接无差错。
公共区域绿化工作检查细则
一、每天从底层开始按顺序检查清洁，养护全部花卉盆景。
二、拣去花盆内烟蒂、杂物，擦去叶面浮灰，做好花盆和套盆及套缸的清洁工作。
三、发现花有枯萎凋谢现象，应及时剪除、调换。
四、定时给花木浇水，操作时溅出的水滴及弄脏的地面要随手揩干，擦净定期调换室内植物。
五、定期在室外将调换出来的植物添加肥料。
六、定期修剪庭院花园树枝及绿化植物草皮。
七、定时为室内花木喷洒药物，一定要安排在深夜人静进行。
客用洗手间服务“四有”规定
一、有专人负责值班打扫。
二、有专人为宾客服务。
三、有香味和鲜花。
四、有擦鞋机、洗手液、擦手纸、卷纸等设备及用品。
卫生间质量标准
一、每天彻底清扫一次，保持整洁、舒适、卫生。
二、空间四面卫生。
1、天花板光洁、明亮，无蛛网、灰尘印痕、水印。
2、墙面平整卫生，无灰尘、水印和其他印迹，通风口清洁无尘，通风效果好、无异味。
3、保持干净、光亮、无废纸、杂物、烟头、积水，无卫生间死角。
4、卫生间内采用有效防虫措施，无虫害发生。
5、在适当的位置放置芳香球。
三、洁具卫生
1、恭桶每天清洗消毒，表面清洁无水渍、印迹、无异味、壁面无污迹。
2、面盆每天擦洗盆内及周围无水印、无皂印、无毛发，水龙头及喷头表面光洁明亮、无水印，使用方便。
保洁员的清洁要求
一、每天两次对公共区域楼梯进行擦拭。
二、随时清理所有垃圾容器，并清理垃圾筒。
三、每隔一小时对卫生间进行简单清理，擦干台面和镜面。
四、在清洁卫生间时，注意喷洒空气清新剂，早上和下午点香。
五、定期对大厅沙发进行上蜡。
六、每天需用静电吸尘液推地。
七、尘推一天一换，注意清洗，分开使用。
八、每天工作完毕后把抹布洗干净。
宾客投诉及处理
作为一名需要往外掏钱的消费者，总爱以苛求的眼光挑剔着得到的享受。而任何一家宾馆，无论规章制度再详尽，管理再严格，服务再周到，也总有百密一疏的时候，这就容易招致客人对宾馆的服务设施或服务本身提出自己的不满或抱怨，也就是投诉。
一、一般来说，住进宾馆的客人常见的投诉主要是由于整理房间太迟、房间设备损坏未及时得到修理、房间必备消耗品未能及时补齐、房间内卫生状况不尽人意、服务人员礼貌不周、失物无法找回、服务员索取小费或礼品、未达目的就人为降低服务标准和延缓服务效率、由于受到杂音干扰而影响休息等等。
二、客人的投诉方式可能是电话、书面或是当面。无论客人采取何种方式投诉，这都是客人的正当权利。作为客房服务人员，如果遇到电话投诉，在接电话时语音语调要适中，态度诚恳、热情。如果是接到客人的书面投诉时，态度要友好，认真阅读，并表示尽快将意见上报。如果是遇到客人当面投诉时，从态度、神情到体态，都要显示在专心致志地听取客人所投诉的内容，问清客人的姓名、房间号等，认真做好书面记录，当面致歉。不要借口太忙而推诿，在听取客人当面投诉时，不要试图辩解或时不时打断客人讲话，也不要随便轻易地许愿或允诺，更不得与客人当面争吵，论是论非。应该坦诚地告诉客人，他所讲的意见将受到酒店的重视。
三、客房服务人员在接到投诉后，要做出反应，采取措施，不能将其束之高阁置之不理，而应根据具体情况分别处理：
要将记录在案的投诉内容，尤其是非自己职权范围的内容及时向上司汇报，不要怀有侥幸心理，能拖就拖，其实有的客人所投诉的内容，只不过是一些无关紧要的小事情，但由于向服务人员投诉后便不见下文，也未见任何改进，客人会认为在原来的投诉无效，便会转而以几倍于原来的火气向更高层管理人员投诉，简单的事情可能就会变得复杂化了。
四、客房服务人员在接到客人投诉后，除及时上报外，如果客人指责属实，除设备问题立即通知宾馆工程部门予以检修外，服务人员还应就服务态度问题专门拜访客人，向客人当面道歉，并知客人已在采取的补救措施，进一步征求客人意见。如果客人吵闹不休，态度粗暴，根本不理睬道歉和采取的补救措施，服务人员应及时请示上司另行处理。
如果客人投诉后已结帐离开酒店，并且不知其去向而无法取得联系，应将记录在案的投诉上报，同时根据投诉所反映的问题，举一反三，认真检查不足，积极采取有效措施加以改正，力求避免类似情况再度发生。
特殊情况的处理
一、清洁的房间挂有“请勿打扰”怎么办？
1、对挂有此牌的房间，在下午14：00前不要敲该门，但应记下房号及挂牌时间。
2、工作或推车经过时，声音或操作要轻，以免影响客人休息。
3、若在下午14：00点以后，该房仍挂有“请勿打扰”牌，首先向领班汇报，然后让总台人员向房间内打电话，如有客人接电话首先要问好，并报明身份，表示歉意 ，说明原因。如房内无人接电话，可以按门铃或敲门，如客人开门表示歉意说明原因，如房内无反应，向部门经理汇报，经同意后开启房门。
4、对挂有“请勿打扰”牌的客房要经常观察，即要为客人提供安静的休息环境，又不因客人外出忘记摘下牌子而影响客房清扫工作。
二、当你在房间内打扫卫生时，客人回来了怎么办？
1、客房服务员应立即停止工作，向客人主动问好，并表示歉意。
2、询问客人是否可以继续打扫房间卫生，征得客人同意后，迅速为客人打扫房间，以免客人等待过久，如果客人不让打扫，应礼貌道别客人，轻轻关上房门离开。
3、如果客人让你离开，服务员还应该礼貌的让客人出示房卡，检查核对无误后，方可离开。
三、在清理房间时，发现设施设备损坏怎么办？
首先应搞清是宾馆的原因还是客人损坏的，如果是宾馆设施设备陈旧或是宾馆的原因，首先向客人道歉，然后立即通知工程部进行维修，如果工程部一时维修不好的，应及时给客人换房，如果是客人有意损坏的，应通知工程部进行维修，同时上报领导，并请客人做出相应的赔偿。
四、清理房间卫生时，将客人东西损坏了怎么办？
首先要向客人赔礼道歉，然后征求客人的意见，如果是细小的物品，客人不要求赔偿，应向客人道谢，如果是贵重物品客人要求赔偿，及时报告上级领导，根据情况大小，做出适当的赔偿。
五、客人不在房间，有访客怎么办？
1、服务员应主动向前问好，询问来访客人情况，并记下访客的姓各、联系电话，及其所住客人的姓名、房号。
2、然后询问来访客人“我能为您做点什么？”如客人同意让其留言，做好记录，然后转交前台，方便转告客人。
六、来访客要在房间留宿怎么办？
1、服务员在夜间12点之前不要去打扰该房间人员谈话。
2、如果12点以后客人还未走，服务员应礼貌告之客人让其离开或请他们到咖啡厅边喝边聊天。
3、如果客人留宿，应询问客人是同一个房间或另开一间，如果是另开一间，请客人到总台办理入住手续，如果同住一间，也要请客人到总台办理登记手续。
七、来访者离开房间时带走宾馆用品，但不是房间客人赠送怎么办？
1、一般情况下，客人不知道这是收费的，服务员可以礼貌的向来访者客人说明情况“对不起先生，您所带的这些物品是房间的摆设品，是要收费的，如果您要是喜欢，我们要以原价出售给您，您看可以吗？”
2、如果来访者强行带走应通知房间客人，让其劝阻，如果客人不反对的话可以把这笔钱算到住客身上。
八、在楼层发现可疑人怎么办？
1、在未确定是可疑人之前，服务员应主动向前问好，并问“先生，您好，我能为您做些什么吗？”看其反应，如果对方说是房客，要查看房卡，如是访客可以按访客接待程序接待，如是参观者，可以让其到前台登记，并做好向导工作。
2、如果问其不说话，可以礼貌的再问一次，如还没反应，可让其离开或到公共区域休息，并注意其动向通知保安。
九、当客人已到楼层，而房间未打扫完怎么办？
先向客人表示歉意，说明原因，让客人暂到休息厅稍等，然后请示领班调派人手帮助打扫，使客人尽快入住房间休息。
十、总台未下通知客人已到楼层怎么办？
1、客房服务员应主动向前问好，礼貌问清客人来意，如客人是住房，让客人出示房卡及入住登记表，然后引领客人到其房间，并祝客人入住愉快，然后礼貌的退出房间。
2、打电话到总台，询问情况，经确认后告之总台客人已入住，并提醒总台，以后杜绝此类事情的发生。十
一、客人请你外出时怎么办？
首先谢谢客人的对你的好感，并说明你正在值班“先生，实在很报歉，我们现在是上班时间，不便外出，谢谢你的好意”如果客人再进一步要求，下班后外出，要向客人推说已经有约，再次谢绝客人，做到不失客人面子和伤自尊。
十二、如出现突发事项，例如客人病情发作或死亡怎么办？ 发现客人生病后要立即向上级报告，保持冷静，立即请住客医生前去诊治。如果病情较重，要与客人家属取得联系，并送往医院进行治疗，若客人发病急，在无医护人员在场的情况下，不可乱动客人，也不要乱给客人吃药。如果病人突然死亡或发现客人已经死亡，服务人员要维护现场，等候公安部门处理。 十
三、房务员做房发现房间内有大量现金怎么办？
1、房务员应立即退出房间，锁好房门。
2、立即通知保安部，向管事、主管汇报。
3、由保安部派人会同管事、主管清点现金数量。
4、做好记录，锁好房门，并随时注意观察房客动向。
前厅客房新编85个怎么办？
1.对团队客人预定工作应该认真对待，作为总台接待员应该怎么办？
答：对团队客人的房间预定工作要认真落实，在来馆前一个月之前核对一次，来馆前一周之前核对一次，来馆前一天之前核对一次，大型团队预订还应多于三次，确保客房预订业务万无一失。
2.客人在入住登记时，没有遵照公安部门的规定填写内容时，怎么办？
答：请客人按规定填写：如姓名、国籍、性别、出生年月日、护照或身份证号码、永久住址、客房、职业、工作处所、到达日期等。
3.客人入住登记时，发现所持身份证可疑时，怎么办？
答：（1）仔细核对其身份证是否属于伪造；（2）若是伪造，立即通知保安部处理。 4.当发现入住客人是被通缉对象时，怎么办？
答：（1）保持镇定，请来人登记并先让其入住。（2）待客人离开总台后，立即通知保安部处理。
5.当客人入住后要求保密他的房号及姓名时，怎么办？
答：（1）接待员在电脑中作修改，使之不被查询；（2）通知总台人员对该房作保密，并在交班上注明。
6.客人要求换房时怎么办？
答：（1）询问换房原因，因设备原因可及时报修，取得客人同意不换房间为上策。（2）换房应征求客人意见，告诉客人提供换房的情况和搬房时间，并通知行李员为其搬行李。
7.客人有贵重物品不愿存怕麻烦怎么办？
答：你应告诉客人根据国际上通行的法律，客人有贵重物品交给饭店方面保存时，饭店方面才负有责任。但客人在住店期间遗失了贵重物品，会影响到饭店的声誉，所以在登记卡或客房内均有提醒客人将贵重物品存放在保险柜的字样。
8.同时有几批客人抵达宾馆、行李较多时怎么办？
答：对同时抵达宾馆的几批客人行李应分别挂上行李牌，或用不同颜色的布带区别成堆放置，并用网罩，分批及时送到楼层，按房号送至客人手中，不应混淆。
9.客人因某种原因对服务工作有意见，在大堂内大吵大闹怎么办？
答：客人因某种原因对服务工作有意见，会影响饭店的声誉和安宁，应尽量做好工作，带他离开大堂到客房部投诉，更应委婉冷静，彬彬有礼，不与客人争辩和过分解释。
10.大堂副理接到VIP通知时怎么办？
答：（1）根据VIP的通知要求，在VIP抵达前做好准备工作；（2）在VIP抵达时，在大堂做好迎接工作；（3）对客人住店表示欢迎，并祝住店愉快；（4）在VIP住店期间，询问客人入住情况，请他们多提供宝贵意见，以便在今后工作中不断改进。（5）在VIP客人离店时，做好欢送工作，欢迎客人再次光临。
11.对长期租用酒店客房的客人你应该怎样办？
答：做好长住客的服务工作，首先做到心中有数。掌握长住客的生活习惯，处处为他们提供快捷的服务；了解长住客人所在国的国庆日，主要客人的生日等。向他们的国庆日、生日进行祝贺，帮助长住客人解决急难的问题；另外应该把饭店的重要活动通知他们参加。定期召开长住客座谈会，虚心听取客人的意见，改进服务工作，使长住客人到店如到家，处处感到亲切、方便、舒适、安全。
12.客房服务员在仪容仪表方面要严格规定，你要怎么办？
答：要求服务员做到勤理发、勤洗澡，勤修指甲。发型大方、梳理整齐，面容整洁。男服务员要常修面、不留小胡子，大鬓角；女服务员在工作时不梳披头散发，不戴耳环饰物，不染有色指甲，不浓装艳抹。着宾馆统一制作的工作服，佩带工号牌，鞋袜整齐，着裙时穿肉色丝袜，做到表情明朗，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，落落大方，不卑不亢。
13.客人投诉叫醒电话未叫醒怎么办？
答：（1）向客人道歉。（2）调查原因，看是机器故障还是人为的原因，并立即采取措施加以处理，以免再次投诉扩大事态。（3）若由于叫醒电话确实未叫醒而给客人带来的损失，应根据情况由宾馆或当事人给予赔偿。
14.客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办？
答：（1）了解客人的姓名、房号、电话骚扰时间，向客人致谦说明会及时调查，并先为客人设置电话DND。（2）通知总机进行查找，在上述时间内若有外线电话转入此房则说明是外线电话骚扰，在转此电话时必须先问明受话人姓名，征得客人同意后在转接入房中，若无外线电话进入则说明是内线骚扰，告知保安部采取必要的措施，为客人设置DND。
15.客人要求叫醒服务时怎么办？
答：叫醒服务一般由电话总机负责，也可由客人自行设置电话叫醒。话务员要根据宾客要求在叫醒时间表上做好详细记录。叫醒时间必须准确，如房内无人接听电话，每隔5分钟叫1次，3次无人接听，应立即通知楼层服务员执行敲门叫醒，并做好叫醒记录。楼面服务员可告诉客人自行设置电话叫醒方法。
16.遇到客人投诉怎么办？ 答：两种方法交叉或同时使用。
方法一：（1）快速处理客人投诉是宾馆的服务宗旨；（2）决不能轻率的对待客人投诉，应为客人着想，慎重处理；（3）认真倾听，了解投诉的前因后果，保持友好，礼貌冷静的态度；从速解决权限范围内的事件，超出权限的，逐级上报处理；
方法二（1）避免客人在营业场所大声喧嚷，导致不良影响，选择适当的场所，如：办公室，引导客人，妥善解决问题；（2）注意做好记录以示重视；（3）如果需要他人或其他部门协助，要随时掌握事态的进展情况，尽量使客人心平气和的离开；（4）做好投诉记录并叫上级审阅，对书面投诉要做出书面回答。
17.维护大厅前地域的清洁怎么办？
答：（1）日常大厅门前做到清洁及时，保持地面无烟头、杂物、纸屑。 （2）在深夜或清晨客人稀少时，用水冲洗轮带除去车道上的泥沙污渍。 （3）门前防滑尼纶地毯下的区域要每日清扫，地毯定期换洗，定期更换。 （4）清洗工作时放置告示牌，保证员工和客人的安全。
18.公共区清洁关系到客人的第一印象和宾馆声誉，你应该怎么办？
答：PA的工作性质要求员工不怕苦，不怕累，严肃认真，一丝不苟，手脚勤快，以主人翁的姿态，尽职尽责。做到地面无杂物，家具无浮尘，卫生无死角异味，虫害被控制，环境绿化好，窗明镜亮，金属器械光亮明净，大理石地面定期打腊，公共电器设备完好采光照明好。
19.大堂清洁整理日常保持，PA服务员应该怎么办？
答：（1）清洁不同物品使用不同的清洁剂，按规定的方法和程序进行，使被清洁物光亮如新。（2）每隔30分钟用地拖全面清洁地面，视具体情况随脏随拖。（3）注意清洁花池、花槽和花盒里的烟头，纸屑等杂物。（4）公共场所供客人休息的沙发、茶几、桌、椅每撕擦抹三次，茶几上的烟灰缸勤换洗。（5）水池必须经常清理换水，不让池水变质变色。
6）栏杆、指示牌、壁面、楼梯面要保持清洁，每日清扫拮抹。
20.公共卫生间使用率高，易脏，为了保持清洁卫生，PA服务员应该怎么办？ 答：公共卫生间应保持地面干净。无水渍、污渍，尘渍。面盆、台面、便池桶干净无 异味污垢；镜面，金属开关光亮无污渍；灯具、干手吹风机等设备完好；香皂、洗手液、卫生纸等物品配备齐全，摆放整齐，定期喷洒空气清新剂和杀虫剂。
21.公共区室内绿化清洁影响环境的美观，你应该怎么办？
答：清洁养护花卉盆景，拣去花盆内的烟蒂杂草，擦掉叶面浮尘，发现花草枯萎凋谢要及时与花房联系剪除枯叶。因浇花使地面被溅湿或弄脏，应随时擦干净，清洁时不能影响客人的正常活动。
22.保持客梯清洁，运载正常运行应怎么办？
答：（1）员工一律不准乘坐客梯，特殊情况经部门经理批准方可。
（2）行李员运送行李，布草送洗，只能乘工作梯。并防止碰撞电梯门和轿门等装置。
（3）当电梯发生故障，严禁违规操作，及时与机房联系，等电梯工救援和检修。
（4）每日三次定时清洁客梯。墙面、镜面、广告牌、电话、扶手、地面、顶板。厅门，电梯门轨道间隙要精查细抹，保持光洁明亮。
（5）发现梯内存烟头、纸屑，赃物要随时清洁，保持干净。
23.对大理石地面进行清洁和保养时应怎么办？
答：（1）大理石地面必须用中性清洁剂清洗，不能用碱、漂白粉，擦锈粉和油性清洁物。
（2）安排在深夜操作，放置小心地滑标志，防止客人滑倒受伤。
（3）用水刷洗地面脏物后拖干，待完全干净后涂上一层白色的不易打滑的保护剂（稀白腊水）然后抛光刷亮。
24.在客房消灭虫害时，应怎么办？
答：消灭虫害是指消灭饭店的蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁，老鼠等其他害虫。定期喷杀冲剂，按说明比例配置杀虫剂，保证杀虫效果。虫害的孽生地，如：地毯下、床下、墙角，卫生间要施放药物进行毒杀，被杀灭的害虫要及时清除干净。对老鼠经常出没的地方要堵洞，防止其进入房间。
25.在对客人服务中应保持良好的情绪与心态，你应怎么办？
答：为了实现优质服务，服务员在工作中的情绪应保持快乐，接待客人时的情绪应给人一种精神饱满、工作熟练，态度安详的印象。遇到问题时保持沉着的情绪状态，则可以避免冒犯客人和心中出错，这就是服务员在工作中的最佳状态，忧郁、焦虑，沮丧显然是不良的情绪状态，非常兴奋容易使人忘乎所以，也不能算最佳状态。
26.遇到罗嗦型客人怎么办？
答：这类客人遇事罗嗦，好打听，难于下决心，服务时尽量避免和他长谈，否则没完没了，影响工作，最忌和他们辩论。
27.遇到健谈型客人怎么办？
答：这类客人最喜欢聊天，天南海北，没完没了，服务时不要追求好奇，听其海阔天空，但对正确意见或建议要耐心听取。
28.遇到急性型客人怎么办？
答：此类客人性情急噪，动作迅速，服务要求效率高，为他们服务时说话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后很快完成，否则容易使他们急躁冒火，引起抱怨，影响服务效果。
29.遇到无礼型客人怎么办？
答：这种客人不易和别人交往，个人观念很强，发生矛盾后往往恶语伤人或有失礼的动作，服务员不要与之计较，尽量按他们要求完成接待服务，不与其发生冲突，保持冷静。
30.客人将房间钥匙遗留在房间内，叫服务员为其开门时，怎么办？
答：客人不慎将房门钥匙遗留在房间内，服务员应查看其住宿登记和住客的有效证件，确属该房间住客系本人可为其开门。如无任何证件，可根据客人口述情况与总台登记无误后方可开门。并将开房情况记录。 31.楼面布草洗送工作繁杂时怎么办？
答：其任务是每层收取换下的脏布罩；运送干净棉织品到楼层，认真负责地清点数量和种类，破坏的布罩提醒楼面领班报废，如果发现楼层布罩周转不过来很容易查出责任者，这样做的结果是增强了员工的责任心，达到了控制布罩的目的。
32.洗送客衣时，应怎么办？
答：（1）按洗衣房规定的收衣时间及时到楼层收受客人送洗的衣服，并与楼层做好交接记录。
（2）洗烫完毕，与洗衣房同收发员核对数目。领回客衣送至楼层由服务员签收交还客人。
（3）按收款收据及时催楼面服务员将洗衣费划在记帐单，签字由总台统一结帐。（4）运送过程中，注意保管好客衣使之平整、挺括、无褶皱。（5）发现客衣洗涤有问题、及时报告，送洗衣房重新处理、尽量避免客人投诉。
33.客人反映洗涤质量不好，拒不付洗衣费，还要索赔时，怎么办？
答：应马上与洗衣部联系，说明客衣存在的问题重新进行处理，直至客人满意，确属洗衣房的问题无法恢复原貌时，可视情况请示有关领导给予免交洗衣费或赔偿事宜。
34.遇到醉酒客人，你应怎么办？
答：饭店中醉酒问题时有发生，而其处理方法应视人而异，有时处理非常困难。部分醉酒客人会大吵大闹或破坏房内设施，有时会随地乱吐不省人事。服务员应保持理智，善辩机警的根据醉酒客人不同情况分别处理。对轻度醉酒的客人适时劝导，安排其回家休息，对重度醉酒的客人则协助保安员将其制服，以免扰乱其他人或伤害自己。在安置醉酒客人回房休息后，客房服务员要特别注意其房间动静，以免客人发生意外。
35.为带小孩的客人服务时，你应怎么办？ 答：对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃，以免引起不必要的麻烦。客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。
36.遇到客人不慎滑倒摔伤，你应怎么办？
答：（1）客人在宾馆内滑倒摔伤后，服务员应主动帮助。联系医务室医生上门治疗，如伤势太重，则由医生决定送医院看病治疗。
（2）根据客人在入住登记时购买的人身意外伤害保险向保险公司反映情况，由保险公司业务员落实事实原因进行医疗住院费赔偿。
（3）部门派人前往医院慰问病人，并及时通知受伤客人家属。
（4）切实做好防范工作，提供客人小心低滑，检查扶手，加强防滑设施用品配备。防患于未然。
37.遇到来访客人找住店客人不在时，你应怎么办？ 答：（1）未经客人同意，楼面服务员不能将访客带入房间。 （2）客人事先有交代，根据客人要求办。
（3）住店客人不在请访客到咖啡厅或大堂等候，或留言留条，由服务员转交客人，改时再拜访。
（4）服务员态度要和蔼，语言应亲切，切不可冷淡怠慢来访客人 ，应懂得尊重访客就是尊敬住店客人。
38.发现卫生间水箱漏水时，怎么办？
答：节省用水意识要牢固树立，听到水箱漏水时应立即找出原因，加以消除或报告水工维修人员上楼维修，否则既影响客人休息又造成极大浪费。
39.万一发生财产损坏，你怎么办？ 答：赔偿制度包括两个方面：第一，如果是住店客人不慎将饭店财产损坏，应向饭店有关部门就财产价值、损坏程度等情况定出赔偿数额，向客人索赔。（房内服务夹内配有财产价格表）；第二，如果是饭店员工不慎损坏财产，应根据实际情况，适当收取赔偿费，并对其进行必要的教育批评和警告。
40.每日进房清扫次数安排有规定，你应怎么办？
答：我国目前饭店一般以二进房制为主，即实行对客房白天的例行的大清查，和晚间的夜床服务。当然不论规定几进房制，一旦客人需要整理客房，我们应尽量满足其要求，对VIP客人和住套间的客人，应每日三进房，甚至四进房。
41.楼面规定晚间做夜床服务，你应怎么办？
答：夜床服务的内容有做夜床，房间整洁，卫生间整理三项任务，是一种高雅而亲切的对客服务形式，其意义有三点：
（1）开夜床以便客人休息。将床罩叠好防入行李柜里，将床单毛毯拉开45度角。 （2）整理干净环境，使客人感到舒适温馨。拉开窗帘，将茶末烟灰清理干净，倒掉垃圾，摆好拖鞋，将脚巾铺在浴缸后前方。开好夜床。
（3）表示对客人的欢迎和礼遇规格。
42.连续空房几天后，出售该房间前应该怎么办？
答：1）开窗，通风换气；2）用干净抹布擦拭家具设备和家具的浮尘。3）将浴缸和脸盆的冷热水及便器的水放至清水为止。
43.客用钥匙丢失了怎么办？
答：客用钥匙丢失了，应马上检查丢失原因，采取必要的措施及时处理以保证客人的生命财产安全。客房部经理应亲自查找，并报告值班经理，更改IC卡密码，修改电脑程序，并督促服务员，细细回忆，做好记录。 44.客房服务中有多少记录本，你在填写时应怎么办？
答：客房部制定了全日值台记录本、会客登记本，遗留物品登记本、巡房记录本、设备维修本、清扫客房记录本、布罩送洗登记本，物品领用申报本等。这些记录具有经常性、广泛性、真实性、群众性，要保证原始记录可靠，一定要按要求认真填写。
45.\"绿色饭店\"是当前酒店所提倡的新鲜事物，你该怎么办？
答：人们把讲究环境保护的饭店称为\"绿色饭店\"。就是减少消耗和资源的重复利用，以及避免使用污染环境的物质。楼面服务员应注意清洁剂的使用。收拾可回收的垃圾物品。节省用电用水，讲究物品配备的方法，既保证了客人需求，又增加物品的重复利用。
46.在工作中遇到客人执意要与你聊天，你该怎么办？
答：应婉转的说明，自己要为客人服务，不占用您的时间，请客人回房间休息。然后去做楼面服务的工作（送开水、洗茶杯、拖大厅等）并请客人原谅。不能生硬的叫客人走开或流露出不高兴的神色。
47.在工作中需要与客人使用同一部电梯时怎么办？ 答；（1）非特殊批准，服务员不得乘坐客梯。
（2）工作需要时，应手按电梯门，示意客人先进，如果客梯内拥挤应退后等候下部电梯，不可与客人搭同一部客梯。
（3）出客梯时应按客梯开关，示意客人先走出客梯。 48.当客人正在交谈，我们有急事询问时怎么办？
答：（1）应礼貌的等候在客人一旁，切忌冒然打断客人的谈话。
（2）等客人意识到或恰当的时候，先向其它客人表示歉意，然后简明扼要的说明事由，然后礼貌的离开。
49.当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？ 答；（1）在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。
（2）客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗留物品认领本，（事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理）。
50.当你清扫完毕一间客房时怎么办？
答：（1）清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。 （2）房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。 （3）对门锁的安全性进行检查。
（4）客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。 （5）客人不在房间时应摘下节电牌，锁所好房门，做好清扫记录。 51.当客人询问客房设施的使用方法怎么办？
答：楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导（如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整）。
52.发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？
答：（1）报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。
（2）态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。
（3）当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为\"不受欢迎的客人\"处理。
53.在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？
答：（1）观察来人的情况，然后上前询问：\"对不起？先生（小姐）请问您是否找人？\"注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。 （2）同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。
54.客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？
答：1）很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产，同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。 （2）索赔时应有礼有节，重要证据，如烟头烟灰和烧痕要保留，客人一般能接受，但语气应委婉，不可伤害客人的自尊心。
（3）赔偿交总服务台开好收据，并作好记录。 （4）及时通知维修部门或自己动手修补地毯。 55.客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？
答：送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，视情况应重新送餐厅厨房加热，及时送到客房。
56.物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？
答：物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量，品种楼面班组的客房饮料的库存，消耗和领用情况，客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。使用的表格主要有物品申报表，设备帐目表，物品库存表，各类物品领发和物品消耗，消耗报废登记表，管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制，有利于管好，用好客房物资用品和设备。
57.客房物资用品消耗量大，品种繁多，不易控制时，怎么办？
答：首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动，向客人提供优良服务的物资凭借，它反映了饭店的等级和规格，又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理，保证客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员，要严格遵守物品的领发手续，向部门反映用品的质量，保证前台物品的供应，做好各种原始记录；使物品不流失，不浪费。 58.客房部物质用品的消耗实行定额管理，在执行具体规定时，怎么办？
答：(1）物质用品的消耗定额落实到每个楼层，班组，消耗定额是用品管理的基础，根据业务量的变化（开房率）形成楼层，班组的季度，月度，消耗定额。
2）加强日常管理；
A：班组设专人负责物资用品的管理（一般由领班担任）。 B：建立原始记录和统计制度，向部门提供月，年统计表。 C：定期由班组公布实际消耗量，实行奖惩制度。
D：建立其它相应规定，如员工走职工通道，不带包上班，防止物品流失。 59.当看见客人行动不便时，怎么办？ 答：（1）主动上前，随时准备提供帮助； （2）请行李员搀扶或提供轮椅给客人。
60.当你在清扫客房时，客人回来了，你怎么办？
答：（1）你应该热情同客人打招呼，征求客人意见是否继续清扫，客人表示不介意，你应尽快操作，结束清扫工作。
（2）客人如果有事，你应该迅速离开，并说\"对不起，打扰了\"。等到客人外出时再去清扫。
61.当你在清扫客房卫生时，电话铃响了，你怎么办？
答：（1）因为客房已经出售，房内电话响了，服务员不应去接听。 （2）服务员接听电话可能会引起不必要的麻烦。 （3）不可以使用客房电话与他人通话或聊天。 62.多种不同类型和房态的客房需要清扫，你怎么办？ 答：按房情房态排出清扫的顺序： 总台和客人吩咐要清扫的房间。 门挂\"请即清扫\"牌或VIP房。 走客房。 住客房。
长包房（征求客人意见，如是否早、中、晚清扫）。 空房。 请勿打扰房。
63.客房门上挂着\"请勿打扰\"牌子或请勿打扰红灯亮着，你怎么办？ 答：（1）门上挂有\"请勿打扰\"牌，服务员应注意不要影响客人。
（2）\"请勿打扰\"牌在12：30后仍没有消失，可电话询问客人是否要清扫。 （3）客人仍不需要整理，应报告领班，并做好交班记录，房间由晚班服务员清扫。 64.客房茶杯，水杯应每日消毒，你该怎么办？
答：清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁，消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内，通电30分钟达到消毒目的，并用杯套将玻璃杯套好，消毒后的茶杯不能有污迹，茶垢和指纹。客房茶杯一日一消毒，会议室茶杯一次一消毒。
65.服务员正确使用和保养吸尘器时，你该怎么办？
答：使用前，检查吸尘机身和吸管是否完好，以防引起触电事故或漏风使用效果不佳。使用时，轻拉提把，避免碰撞家具和墙壁，拾起地毯上的纸屑，尖硬物以免堵塞软吸管，不能吸水，以免挂坏机器。使用后要倒尘清理，抹净机身，并每周定期对吸尘内网进行两机互吸，发现电机出出响声异常，零件松动均要停机请维修工检修。
66.金属器脏了，你怎么办？
答：（1）公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。
（2）卫生间的金属拉手每日清扫卫生间时用干抹布擦拭光亮，不留任何污迹。 67.正确开启空调时，你该怎么办？
答：（1）在开空调之前，应先关闭门窗，防止冷（热）气外泄。
（2）使用冷气时，送风口横栅格以水平方向为佳，竖栅格以因冷气量重，尽量朝上排气，可使空调冷气扩散均匀和送风顺畅。
（3）清洁过滤网，当关闭空调再启动时，至少停机三分钟后再启动。团队客人到达前一小时开机，使客人进房后感到非常舒适。
68.当客人离店退房时，你该怎么办？
答：当客人离开房间时，服务员应迅速检查房内有无客人遗留物品。发现遗留物品，应立即通知大堂，送还给客人，同时要看房间的用水情况，报告收银处，还要查看房间的设备是否完好，各种物品是否齐全（一次性物品除外）；有问题及时报告领班或主管。检查完后，由清洁班的服务员进行清扫与布置，以备出售。
69.家具的保养和凝结打腊时，应怎么办？
答：木器家具在使用中应注意防潮、防水、防热、防蛀，经常保持清洁，光亮美观，延长使用寿命还需要定期打腊，即先用湿抹布彻底擦净家具表面的污渍脏迹，待干后，用软性干抹布沾上腊水，反复擦拭，直至光亮如新。
70.当使用不同类型清洁剂，怎么办？
答：最好使用中性清洁剂，不使用不溶于水的粉状清洁剂以免堵塞下水道。顽固污渍使用清洁精之类的强碱强酸一定要按比例兑水稀释，以免损坏墙壁瓷砖、器皿的表面光泽，延长寿命。
71.地毯上有污渍，油渍，你该怎么办？ 答：地毯上有小面积的污渍，油渍应及时使用清洁剂去除，避免污渍渗透扩散，大面积的污渍应用洗地毯机进行彻底清洁，太脏的地方不要试图一次洗净，应等地毯干后再反复清洗，直至干净，地毯上有口香糖应及时清除，并针对不同的污渍用不同的清洁剂区别处理。 72.擦拭高层客房玻璃时，应怎么办？
答：擦窗要根据天气的变化适时擦拭，最适宜雨后天晴和阴天擦，夏天不要在烈日下擦窗，以免中暑；刮大风，下雪的天气也不宜擦窗。擦窗时一定要系好安全带，精神要集中，不要东张西望，俯视地面，拿取物件要十分过细，防其落下毁物伤人。
73.楼层接到VIP接待通知后，应怎么办？
答：首先应了解VIP客人情况，检查房间设备是否完好，物品是否配备齐全，卫生是否彻底干净，根据气候调节室温，备好冷热饮用水，按照接待给个配备水果、礼品及总经理名片等。注意客人忌违和特殊要求，较长时间未用过的房间还应更换床单、毛巾并将卫生间的水放至清水为止，适时开窗换气，如客人晚上到达，应做好夜床。
74.使用IC卡电脑门锁时，怎么办？
答：电脑门锁系统使用方便，安全性高。新型的锁系统的核心是安装在房门中的微处理器，微处理器和客人使用的IC卡中的密码都是在客人入住时配置。而且可以随时根据需要更改。并且有监控功能。如果客房失窃，管理人员只要检查门锁系统就可以得到一段时间内所有进入该客房的记录。
75.在公共场地遇到客人迎面走来怎么办？
答：（1）遇到客人时，应微笑主动走向客人问候，熟客应称呼其＊＊先生，客人会感到亲切。
（2）要主动侧身让路或放慢步伐，不能只顾自己行走，视而不见，要有良好的示意表示。 76.当你遇有急事，需超越客人行走时，怎么办？
答：（1）先礼貌地对客人说：\"对不起，先生（小姐）请问能让一下吗？\"然后超越。 （2）有两位客人同行时，切忌从客人中间穿行。 （３）超越后，应回头向客人点头表示谢意。
77.当你正在接听工作电话时，有客人前来询问怎么办？
答：（1）当你正在接听工作电话时，有客人来应点头示意，与客人打招呼并有请客人稍等之意。
（２）尽快结束通话，避免让客人久候。
（３）结束通话后，应先向客人道歉，认真回答客人询问。 78.当客人对服务工作满意，赠送小费或小礼品时怎么办？
答：（1）感谢客人好意，说明这只是我们应该做的，请客人不必介意。声明我们不收小费。
（２）客人执意要送，在婉拒无效的情况下，先收下礼品，再次感谢客人。 （３）及时将礼物，小费上交客房部由部门处理。 79.突然发生火灾时，服务员应怎么办？
答：应立即拨打119，采取紧急有效地扑灭初期火灾。 （２）引导客人疏散，迅速报警，通知保安部。 （３）保护现场，如实向有关部门反映情况。 80.做好防盗工作，楼面服务员应怎么办？
答：必须坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持会客登记制度，注明来访者出入时间，观察进出客人携带物品情况，了解房情房态，检查督促客房房门，窗户是否关好。发现可疑人员及时报告。 81.自动喷淋损坏引起喷水怎么办？
答：（１）听到喷淋系统报警后应立即报告监控室、保安部和客房部。 （２）迅速关闭喷淋主管阀。
（３）染后立即返回值班室内，打开放水阀。 （４）逐间检查房间确定损坏喷头的房间再采取措施。 82.客人反映房间空调效果不好时怎么办？
答：（１）首先检查开关是否开启，风口有无送风，如无动静则是风机盘管电机有毛病，请电工维修。
（２）送风效果不佳，制冷制热温度不当，可能是送风开关调整档次不当，或管道堵塞，调整开关或报修。
（３）风力小，可能是回风口过滤网堵塞需清洗或出风口叶片位置不当需调整。清洗过后，不能及时解决应与客人换房．
83.客人报失后，服务员应怎么办？
答：（１）听到客人反映情况后，冷静地劝慰客人回忆和查找一遍，保护好现场，不能擅自到房内查找，以免引起不必要的麻烦，为今后调查工作增加困难。
（２）采取积极协助态度及时向领导、保安部和公安部门如实反映情况。 84.住店客人生病时，你怎么办？
答：（1）住店客人生病时，服务员应关心客人，及时报告医务室，由医生到客房治疗。 （2）多送开水和联系餐厅送病号饭。
（3）病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护，以免延误治疗时间，如无家属陪同应暂时陪同护理。
85.住店客人患传染病时怎么办？ 答：（1）发现客人患了传染病，应立即报告医务室与传染病医院联系住院治疗。 （2）客人使用过的房间茶具、卧具应在医生指导下进行严格的消毒处理。 （3）注意保密，设法尽快通知病人家属。
推荐第4篇：酒店 主管工作计划
酒店 主管工作计划
1、保证按酒店的经营决策、按本部门工作计划，组织服务的正常进行，酒店 主管工作计划。
2、监督与保证所属班组全体工作人员按工作程序、工作质量要求，为住客提供优质服务：保证为宾客提供完备的设备、舒适方便的起居条件;保证客房及公共区域的整洁卫生。
3、及时向上级反映本部门服务工作的有关情况，工作计划《酒店 主管工作计划》。
4、严格按客房部制度要求控制好各种消耗物资的领用。在确保服务质量的前提下，提倡节约，减少浪费。
5、做好各项工作记录，认真、公正地评价所属员工工作表现。
执行奖罚制度，调动员工积极性。
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推荐第5篇：酒店主管工作计划
2016酒店主管年工作总结及年工作计划
6酒店主管2016年工作总结及2016年工作计划
自2016年5月份从质检查部调回前厅部接手主管一职的工作对我是个不小的挑战，也是酒店领导对我的信任和锻炼。在进入工作状态之前；
一、是积极配合部门经理的工作，并把自己的工作内容用心温习和回顾及与新老员工的相互认识，有目的地减少陌生感，迅速把自己融入到前厅部这个大家庭当中。
二、是在对前厅部的管理模式和现有的协议单位和一些常住客的基本了解后，调整自身状态和管理方式，加深建立与新老员工之间，与部门之间良好的合作关系。
三、是积极配合部门经理的培训，加强员工服务意识和程序化操作，提高员工规范化服务和提高员工自身素质。
以上两点通过自身努力相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已经迅速进入到了前厅部这个团队里，关键的第三步是在部门经理的带领下，对部门员工进行不定时和不定期的培训，通过培训员工的礼节礼貌和岗位技能都有了很大的提高，但要说到优质服务和个性服务及部门工作的高效性，这是一个任重而道远的目标。
酒店每个营业部门都缺人，前台也不例外，从人员上说来来去去而且新手较多，虽然工作依然开展了下来，但有很多地方不尽如人意，主要表现在对客服务方面，如：
一、缺乏主动热情服务意识，没有耐烦心，态度生硬，
二、责任感差，比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点，很少去了解和督促事件的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，体现在工作上就是不细心，如对账目的处理就粗心大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作配合还不到位，甚至还发生言辞激烈的争执，四是劳动纪律一般，脱岗现象严重。
造成这些问题的出现，客观上看可能因为人手紧缺，上班时间长，容易疲劳，长期会造成情绪上的不稳定，这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教，总台服务要求的谦恭、耐心。微笑、周到和迅速的服务标准做好，所以这块需要提升的空间还很大。
为提升酒店硬件设施，主楼进行全面升级，为期两个月的装修及更换家具，期间部分楼层还是对外营业，在营业期间有投诉也有赞扬，如在装修三楼8
326、8327时，中午常有客人投诉有噪声无法休息。装修好
2、3楼并对外营业得到了部分协议单位的认可并表示以后接待都安排在我们酒店，以主楼为主贵宾楼做候补。
酒店商务中心人员现严重缺乏，现商务中心只有一人当值，如有会议或接待经常需要临时加班，甚至连上一整天班都没能休息，在接待市庆会议时就出现通宵加班，并连续上十几小时的班。出现这种现象同时也表现出了我们在工作和管理上出现了漏洞，为此我将在今后的工作中加强对商务中心的业务多加熟悉，在今后接待工作中尽量避免出现类似的情况，并且加强前台每位员工都能熟练操作商务中心基本设备，如收/发传真和复印及其相对应的价格。
我们xx大酒店是市政府接待办和单位会议及出差人员定点接待酒店，在接待政府和协议单位的同时，我们还接待旅游散客，展望2016年，随着主楼全面升级完成，我们对接待新老顾客都有了很大的信心和资本,为了更好的服务和更优秀的团队，我提出以下几点工作计划，
一、在每次接待大型团队开始前，必须做到工作分工明确，责任到个人，提高个人工作责任心，接待结束后做出总结，明确知道接待的漏洞及差错的环节，并把好的经验保留下来相互交流，提高服务质量。
二、做好部门之间沟通和事件负责人并明确事件详细内容，要做到交班简捷明了，并主
动跟踪事件的落实情况。尽量避免酒店部门之间的内部矛盾。
三、加强内部管理，严格各项工作指示和规章制度，杜绝员工的麻痹思想，加强安全防范意识，节能减耗意识。
四、结合酒店软/硬件设备，加强员工对常客的认识，建立和完善常住客的个人资料。做到每位员工都能掌握常住客的住店习惯和生活细节及规律。
五、加强新员工的培训工作，要做到礼节礼貌符合要求，岗位工作技能熟练并能独立上岗，并加强个人应变能力，提高个人业务水平
六、加强个性化服务，提高服务效率，让每位顾客都能有家的感觉，我们要以此为服务目标，争取最大效益，并把xx大酒店推相新的台阶，作为xx所有酒店的学习榜样。6篇2：2016年4月酒店经理个人工作计划范文 2016年4月酒店经理个人工作计划范文
工作计划范文1 ～年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在～年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好～年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
～年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好2016年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”
第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新员工入店培训：人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进行培训。
培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。篇3：2016年酒店工程部工作计划
2016年酒店工程部工作计划
一、目标概况
1、新的一年到来，牛总对酒店的工作作出整体部署，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。
二、重点工作
1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为酒店提供更优质的服务。
2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。
3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。
4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。○1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。
○2合理控制设备经济运行，加强对各部门水电气能源使用检查。
○3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。
○4严格控制外包维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。
○5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。
三、具体计划；
1月份主要检查配电室、锅炉房、生活泵房、空调机房、发电机组、电梯，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。
2月份是春节，完成春节期间一切装饰工作，利用春节时期自学一些专业的知识， 3月份检查记录须要维护保养的工程，并做出工程预算上报。 4月份维修维护，安排工程人员进行工程维护，计划后厨设备的风机清洗维修工作，4月低完成。
5月份夏季，对酒店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护和保养，5月低完成。 6月份进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及配电室线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。
7、
8、月份不定期检查酒店所以区域，发现问题及时处理。
9月份对酒店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。 10月份，冬季，对酒店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。
11月份，冬季用电高峰月，争对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，11月低完成。
12月份，检查天燃气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。
总之，我们事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业布满激情，对工作布满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园，成为顾客宾至如归的家园。同志们，2015年已经过去，2016年让我们在牛总的正确领导下，团结在酒店领导四周，赢得宾客满堂红，赢得效益年年红。 最后，祝大家在新的一年里心想事成、万事如意，祝天峰酒店新年新气象，财源广进发大财。
推荐第6篇：酒店主管工作计划
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，下面就是小编给大家带来的酒店主管工作计划【五篇】精选，希望能帮助到大家!
酒店主管工作计划一
一、提高酒店的服务
为了能在第四季度提高酒店的服务水平，酒店要针对全体的员工进行一次培训。目的是为了提高员工们的服务意识，以及工作水平。让基本的员工都能在遇上顾客询问的时候能做出适当的回应。尤其是新人员工，和一些老员工，需要对服务意识进行加强。还有就是前台方面，需要加强对英语的培训，以便适应更多的场合。
二、针对管理方面
在酒店的管理方面，需要加强对细节方面的管理。如在工具方面，需要对工具的领取使用情况进行记录，提高对工具的爱护，减少工具的消耗速度，并保证器械的正常。
还要对员工进行详细的档案管理，针对其工作情况，经过考核对工资待遇等进行调整。
在第四季度的工作上，我也要加强对员工的了解。多去关心他们的工作情况，了解员工状态的变化，尤其是对工作情况的调查，积极的听取他们的意见，对管理模式和方法做出调整。
三、第四季度的运营
在第四季度，酒店进入旺季，尤其是在十一黄金周等阶段，周围的景点更是会人满为患。但是作为酒店，我们的服务质量并不能因为顾客的数量而下降。
节日到来的时候，当然也不能忘了在节假日的活动宣传和准备，多准备一些方便与景点观光相关的服务。如接送或者是打折之类的活动，都会有不错的效果。
四、总结
因为之前几个月的淡季消磨，我们的员工急需重新拾起服务意识，做好接待大流量顾客的准备。当然我自己这个主管也是不能闲着，要好好的做好管理和监督工作。
第四季度的工作将会是我们今年工作的尾声，能在今年得到怎样的成绩全看我们在这最后的冲刺中能做的怎么样。希望我们xxx酒店全体员工都能在这关键的阶段齐头并进，共同冲过这20xx年最后的终点线!
酒店主管工作计划二
一、加强学习讲奉献
工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率
二、严格纪律树形象
纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境营造“温馨家园”
严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害
花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”
宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报
第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全
第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖
酒店主管工作计划三
要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划，眼下酒店正在实施计划管理。下个月头上交一份计划实施情况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者，会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
不预则废。不论事大事小，计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然，大的事情有大的计划，这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现，也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何，计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。具体而言，酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么，为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标，对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此，制定好酒店的各种计划，酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作，应该说，没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处：
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案，计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。
不做计划就是选择混乱，事实上。不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点
可以从酒店不同管理层的角度，酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1上层管理者
很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性，即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。
2中层管理者
制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关，即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3低层管理者
这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。
三、计划制定的要求
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容：目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。
还需要注意下列几个方面的问题：要制定好一项酒店计划。
第一。也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通，并可作为工作检查的标准。
第二。因为计划是大家的行动目标与方案。
第三。这样才会有激励作用;又要具有挑战性，只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。
酒店主管工作计划四
一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量
(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。
5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。
6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量
(1)、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
(1)、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。
(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。
四、管理工作方面
(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求利润。
(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。
(6)、加强维修保养工作。
五、其他方面
(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
酒店主管工作计划五
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20XX年x月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
6、xx下市前准备好20XX年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。
二关于xx店
xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxx\\xxx\\xxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排;
1、通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨?a href=\'http://www.xuexila.com/yangsheng/kesou/\' target=\'_blank\'>咳嗽焙颓疤袢嗽狈直鹱鋈嫦低车牟似分杜嘌怠?/p>
3、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价;
4、针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
5、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
推荐第7篇：酒店PA规章制度
酒店PA规章制度
1、准时上班按酒店规定着装并佩戴员工牌。
2、统一到规定的地点签到、签退、例休和节假日由客房部根据情况安排。
3、准时开会不迟到，遵守工作制度和考勤纪律，不迟到、早退、矿工，生病请办请假手续（病假应出示医院有关证明）。
4、服从调动，下级服从上级，个人服从组织。
5、工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需要暂离工作岗位，应请示当班主管，经获准后方可离开岗位。
6、不准传、接私人电话。
7、不得使用酒店物品，不准将私人物品带进工作处。
8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。
9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。
10、因未遵守工作岗位导致事故或人为造成的机器故障，概由当事人负责，并按情况进行处
理。
11、工作期间若感身体不适，应报告当班主管。
12、不得随意挪动消防器材。
13、遵守酒店及部门的其它有关规定。
14、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、大声说话。
15、工作时间内严禁阅读书刊、杂志和乱写乱画。
16、当值人员严禁睡觉。
17、每天自觉仪容、仪表自检，鞠躬问候礼貌用语。
18、每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行机械清洁的保养。
19、爱护酒店名誉、财产、规章制度，增强节约能源意识。
20、每位员工必须爱护公共财产，对人为损坏和遗失，照价赔偿。
推荐第8篇：客房部PA主管岗位职责
客房部PA主管岗位职责
管理关系；直接上级——客房部经理
直接下级——公共区域领班、清洁员
职责范围：公共区域主管的工作对上级部门经理负责，直接汇报各项工作；对下督导所管辖区域领班、公共区域清扫员和地毯清洁员的具体工作。公共区域主管的主要工作是通过每天的日常管理工作，为馆饭店提供良好的环境，保持公共区域的干净和整洁，负责每日对公共区域的全面检查，负责安排下属各班组人员的工作，负责完成上级交办的特殊工作任务。
具体内容:
1、执行客房部经理指令，并向其负责和汇报工作。
2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格
按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。
3、加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，
督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。
4、坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核和员工业务技能、
操作规程及安全知识的培训工作。
5、负责布置、督导、检查每月（季度）计划卫生的完成情况。
6、制定各公共区域和客房地毯的清洗计划，及大堂大理石地面的保
养计划，并检查完成情况。
7、负责督导、检查PA领班的工作内容和工作进度，对检查中所发
现的问题及时纠正。
8、负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。
9、关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组
文明建设。
推荐第9篇：酒店pa主管工作流程（小编推荐）
酒店pa主管工作流程
(1)早班
A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。
B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。 C.检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报。 D.检查班组内防火器材是否完好。 E.掌握当天正确的房态，合理接受预订。
F.合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生，预备高峰期的开房。 H.安排员工与逾期未走的客人落实离店日期，并检查登记资料是否正确输入电脑。 I.检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成。 J.根据未来七天的开房预测，合理安排人手上班。
K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作，发现问题要立刻报告并通知工程维修 员进行维修。
L.开交班会、员工考勤记录。 M.写工作日记并呈营运主管审阅。 (2)夜班
A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。
B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。 C.认真听取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决。 D.检查逾期未走客人的落实情况。
E.熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问题及时解决。 F.合理安排员工的用餐情况。
G.与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题。 H.检查登记卡的资料是否正确输入电脑(重点在人名、晚数、房价)。 I.检查通宵班工作的用品是否齐全，够用、设备是否能够正常工作。 J.检查通宵班的到岗情况，做好交接班。 K.交班后写交班、员工考核记录。 L.写工作日记并呈营运部主管审阅。
酒店pa工作程序
1
一、PA早、中班 工作项目名称：班前准备 工作程序标准注意事项
1、检查仪容仪表
1、根据酒店《员工手册》的要求自检;
2、接受有关负责人的检查。
2、打卡签到
1、按规定换好工装后打卡;
2、到物业部办公室按到岗时间填定《部门签到签退表》;
3、领取所在楼层所需的各类表格，包括：《员工离岗去向跟踪表》、《工作计划书》、《部位质量检查表》、《物料消耗交接/统计表》。
1、不允许他人代签;
2、如实填写上岗时间，不允许弄虚作假。
3、参加班前会
1、列队等候领班开班前会;
2、了解当日客情及工作注意事项;
3、听取工作安排，明确当日工作重点。
4、准备工作上岗后首先检查工作间内布草、备品、抹布、清洁工具配备是否齐全。如有丢失、损坏、立即报告领班。
工作项目：班中工作 工作程序标准注意事项
1、清洁
1、抹尘：做到台面、墙面、扶手、灯具、家具无灰尘、污迹;
2、地面推尘/吸尘：做到石材地面光洁、地毯干净，无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑;
3、清理卫生间：用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁，做到洁白，光亮;地面、镜面、厕板洁净;
4、清理开水间：做到开水器不锈钢面光洁、水池内壁、墙壁、茶筐/桶清洁、地面无水渍、污迹。
2、维护
1、楼梯：扶手无灰尘，台阶无杂物、污迹;
2、米石筒：烟头不超过2个，米石表面洁白、平整，铜质面光洁;
3、地面：无水迹、污迹、杂物;
4、卫生间：卫生纸折角，马桶干净，地面无尿迹、水迹、杂物，大理石台无水迹;
5、绿色植物：叶面无污迹、灰尘、枯萎;
6、铜器：光洁、明亮。
3、计划卫生认真落实领班布置的计划卫生
4、设备报修
1、及时发现设备故障，作好记录;
2、根据故障紧急程度，分别向工程部、物业部办公室或领班报修;
3、注意及时催修/跟修;
4、签字验收，作好维修现场的清洁收收尾工作。
工作项目名称：班后收尾工作 工作程序标准注意事项
1、收垃圾交班之前，将本楼层各区域垃圾筒内的垃圾收净，集中到工作间，下班时扔到垃圾箱内
2、倾倒吸尘器
1、将吸尘袋内的垃圾到净;
2、中班下班时要清洗尘袋凉干/吸尘袋，保护吸尘器的正常使用和寿命;
3、将吸尘器安装好。
3、盘点物品盘点班次的清洁工具、物品数量是否齐全、完好。若出现物料不足，报领班领料，出现物料断档，追究早班责任。
4、交接班
1、工具使用/借用情况;
2、卫生交接：交班人在交班前要搞好卫生，做到干净整齐、无垃圾;
3、客情交接：当日会议、餐饮客人情况及剩余数量，由中班继续早班未完成的工作;
4、重要事项交接：各项通知、VIP情况、客人遗忘物品等信息交接;检查不合格，接班人可拒绝接班。
二、大堂清洁
工作项目名称：大堂清洁 工作程序标准注意事项
1、抹尘从上到下，从左到右，做到无灰尘、污迹、沙粒、杂物。抹布必须干净，勤涮洗，避免清洗过程中的二次污染。
2、推尘
1、用尘推推尘，做到大理石地面光洁，无杂物;
2、用抹尘杆清理大理石边角，做到无污迹、沙粒、尘土。抹布保持微湿，否则会破坏表面的保护蜡。
3、清洁玻璃
1、玻璃清洁时使用干抹布察拭;
2、勤巡视，及时擦挣客人留在玻璃上的手;
3、按计划卫生定期刮玻璃。
4、清洁卫生间
1、接要求清洁卫生间
2、勤巡视，做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物，云台无水迹，马桶干净，纸量充足。湿拖地面时，要及时摆放“小心地滑”警示牌。
三、卫生间清洁
工作项目名称：清扫卫生间 工作程序标准注意事项
1、镜面
1、将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹;
2、用玻璃刮刮去玻璃上的水迹;
3、用干毛巾抹去多余的水迹;
4、对无镜灯、镜架进行抹尘，不得留有水迹。
2、云台
1、将清洁剂喷在面盆及云台上，用面盆刷刷洗上面的污迹;
2、用清水将清洁剂冲洗干净;
3、用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干;
4、将云台上的物品(花瓶、皂碟)清洁后复位;
5、清洁墙壁四周，擦去脏迹;
6、清洁门框，抹去污尘。
3、马桶/小便器
1、先对厕门、厕板抹尘;
2、清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手;
3、将清洁剂倒入马桶、小便器内，用马桶刷刷洗边沿的污迹，尤其注意清除出排水孔处的水锈;
4、入水将清洁剂冲洗干净，查看是否有漏水;
5、用抹布抹干马桶座圈、马桶盖、马桶底座、小便器四周;
6、抹净周围踢脚线、地面，不留残渣、水迹;
7、清洁垃圾桶，内壁不得留有污渍、杂物、毛发;
8、用软的干抹布清洁小便感应器。
1、不允许用湿抹布擦小便感应器，以防感应器内部生锈;
2、每做完一个厕位，都需从上到下，从左到右做最后检查，及时整改。
4、地面
1、用清洁剂清洁地面的污迹;
2、作扫帚扫干净地面上的杂物;
3、用半湿拖把扫干净地面上的杂物;
4、用半湿拖把擦地面;
5、最后用干拖把将地面上的水迹拖干净。地面局部的尿迹用抹布，不允许用拖把，以免尿迹扩大，影响室内气味。
5、手纸架
1、先将卫生纸撤下来;
2、用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘;
3、再用干毛巾抹干净手纸架的表面;
4、当卫生纸量不足5毫米厚度时立即更换，更换后手纸折角。
6、水箱
1、关闭进水箱的阀门，按下冲水按纽放走水箱内的水;
2、小心打开水箱盖，并放在安全的地方;
3、将少量的清洁剂倒入水箱内;
4、用手刷水箱内壁四周洗刷干净;
5、将水箱盖盖好。
7、物品补充
1、清洁卫生间记录所缺物品;
2、按物品配备规定补充皂液、肥皂、卫生纸等物品。
8、检查
1、查看设备运转是否正常;
2、将发现的设备记录下来，及时向领班报修。
四、玻璃清洁
工作项目名称：清洁玻璃 工作程序标准注意事项
1、准备工具毛头、玻璃刮、抹布、水桶、废旧布草
2、清洁玻璃(1)用玻璃毛头沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遗留在玻璃上的水迹;(3)用干布擦去遗留在玻璃上的水渍;(4)擦干窗台的水迹。刮玻璃时准备一块干布铺在地面上，避免将地面污染、弄湿。
五、理石地面的维护保养 工作项目名称：理石地面推尘 工作程序标准注意事项
1、准备工作将干净并喷上电牵尘液的推罩在拖架上
2、推尘(1)将尘推平放在地面上，直线方向推尘，尘推不可离地，将地面的灰尘推往较隐蔽的地方;(2)依次来回循环进行，行走时注意地面沙粒;(3)每推尘一次后，用吸尘器吸干净推上的灰尘。
3、维护(1)推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及客流量宇航局度而增减次数;(2)每次推尘后应及时将地面上的灰尘、垃圾打扫干净;(3)地面不能留有脚英污迹。
4、保养工具尘推罩用脏后，用洗衣粉清洗。先将尘推罩的尘土、沙粒处理后再送洗。
六、电梯清洁
工作项目名称：电梯清洁及维护 工作程序标准注意事项
1、准备工具(1)准备抹布若干，不锈钢保养液一瓶，玻璃清洁剂。(2)将工作进行中告示牌放在电梯门前。
2、清洁(1)将不锈钢保养液均匀地喷在电梯门及内壁上;(2)用干净的抹布均匀擦拭，直至光亮;(3)观光电梯内壁为镜面(金属)可用玻璃清洁剂清洁一遍，再用不锈钢保养剂保养。
3、收尾(1)用吸尘器吸尘，注意边角位及电梯门轨内的沙粒;(2)工作完毕后，收好工具。
七、地毯清洗保养 工作项目名称：清洗地毯 工作程序标准注意事项
1、物品准备(1)干泡地毯机/三合一地毯机，毯刷、三角手刷，工作告示牌;(2)清洁剂：干泡/低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂。
2、清洁干泡清洗;(1)对所要清洗区域用直立式吸尘器进行吸尘;(2)将干泡地毯水按比例稀释后，注入电子打泡箱内;(3)地毯上污染比较严重的污渍，先用强力除渍剂预喷;(4)对地毯上污染比较严重的油迹，用低泡地毯水加去油剂、水稀释后，用手刷进行局部刷洗;(5)用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷，稍后轻轻敲碎;(6)地毯机套好盘刷，开启光箱，将泡沫均匀擦洗在地毯上，由左至右，行距之间互叠十厘米进行磨洗。
低泡清洗(1)将低泡地毯水按比例加去油剂，稀释完毕后，注入清水箱内，污水箱内倒和一定比例消泡剂;(2)连接好电源，启动开关，从前至后反复进行抽洗;(3)当污水箱内的污水收集到2/3时，倒掉污水，反复进行，直至地毯抽洗干净。
3、收尾(1)用吹风机吹干地毯，并放上工作指示牌;(2)回收机器：检查电源线是否完好，用清水冲洗泡箱/水箱、毯刷，擦干后入库;(3)作好清洁记录;(4)请使用部门对清洗地毯签
5 字确认。
八、擦铜上光
工作项目名称：保养铜、电镀件 工作程序标准注意事项
1、专用物品专用抹布和专用抛光剂。、
2、上光(1)将抛光剂摇匀，均匀涂在抹布上;(2)将抛光剂均匀涂在抹布上，均匀涂抹铜，电镀件表面约2分钟;(3)2分钟后，用干净抹布擦拭表面;(4)将所有抛光剂擦掉并进行来回擦拭，使表面光亮，无污迹。保养铜不能用不锈钢油，保养不锈钢不能用铜油。
九、瓷砖、地面维护保养 工作项目名称：清洁瓷砖地面 工作程序标准注意事项
1、清洁前准备将瓷砖地面上的杂物扫干净
2、清洁(1)使用规定的碱性地面清洁剂，按规定比例稀释;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清洁剂，以免地面受到损坏。
3、擦拭(1)使用干净地拖将地面擦干净，瓷砖地面不留水迹;(2)将地拖清洗干净，摆放于规定的位置。对不可修复的地机做好记录。
十、木制家具维护保养
工作项目名称：木制家具维护保养 工作程序标准注意事项
1、物品准备(1)工具：抹布2块(干湿各一块)、人字梯、喷壶;(2)清洁剂：家私蜡。
2、家具保养(1)先用较潮的抹布将待上蜡的木制墙表面抹尘，按从上至下、从左至右的顺序抹尘;(2)特别注意细缝、门框、边角等处，不存积尘死角;(3)将家私蜡依次从上至下、从左至右均匀地喷涂在木制墙壁表面上;(4)用干抹布按抹尘的方式将保养蜡均匀涂在墙壁表面上，不要有遗漏。忌用湿的抹布抹尘.
PA清洁工作要求执行标准
一、设立完备的大楼清洁（环境清洁、厕所清洁、公共区域清洁等）岗位，在规定时间内，始终保持有岗、有人、有服务。。
二、上岗工作的员工必须仪容端庄、仪表整洁、微笑待客、礼貌服务。
三、定岗、定人、定时进行大堂、厕所、公共区域的清洁服务工作，服务规范、程序完善。
各清洁部位质量要求： 1.地面
(1)大理石、花岗岩、PVC、木质地面经过清洗、打蜡、抛光和综合保洁后，做到表面平整、光亮、无污迹。
(2)水泥地、地砖、地面经清洗和综合保洁后，表面做到干净、无污迹，保持材料的本色。
(3)地毯、地面清洗后表面无任何污迹，日常保洁做到每日吸尘一次，小规模的污点及时清除，以保持其清洁度。
2.墙面
(1)大理石、花岗岩墙面经清洗、打蜡、手工抛光后，保持表面光洁，无粗糙感。 (2)面砖、墙纸、乳胶涂料、镜面、金属材料等组成的墙面保持无污迹、无积灰（因材料损坏形成污斑不计在内）。
3.天花、吊平顶、玻璃、金属、电梯、木质器材等
(1)风口、指示牌、喇叭、顶灯、外露管道等顶部设施保持无污迹、无积灰。 (2)玻璃在清洗后，时刻保持其光亮，无水印、手印和别的污迹。 (3)不锈钢镜面、钢质装饰品，毛面及不锈面保持光亮如新，见本色。
(4)自动扶梯台阶无积灰、无污迹；两侧玻璃光亮，无水印、手印和别的污迹；挡板光亮无污迹、无积灰；自动扶梯的不锈钢光亮，无水印、手印和污迹；橡胶卷动带无积灰与污点。
(5)客梯与服务电梯的电梯门和内部不锈钢要求光亮，无手印、污迹；门轨道无污迹，无积尘；地毯无污斑；镜面光洁、无污印。
(6)木质器材做到表面无尘、无划痕、无污迹。 4.客厕
(1)镜面光亮无灰尘，化妆台台面无水迹、无洗手液滴。
7 (2)门及护板表面无尘、无划痕、无污迹。 (3)不锈钢光亮见本色。
(4)烘手器、小便池要洁净无灰尘，特别应注意擦拭烘手器后部。
(5)坐厕要畅通，不得有异物、便渍、水锈和异味，特别应注意出水口不能有水锈。 (6)小便池内无尿碱、烟头、痰迹等异物，及时更换避味球。 (7)墙、地面光亮照人，特别应注意擦拭小便池附近地面的尿液。 (8)门转轴、闭门器和门通风孔无积灰。
(9)定时清理垃圾筒内污物，垃圾筒表面无污迹、水迹。 (10)水龙头光亮见本色，无水迹、水印。
(11)提供给客人的物品摆放整齐，清洁工具存放不暴露于客人视线之内。 8
推荐第10篇：pa工作计划
单人房干净组：湖清洗垃圾桶，pa工作计划。 2。干净卡拉OK包房和走廊的前途。 3。全面清算放大器和电看柜。 4。音频全面清洗擦拭灰尘，沙发脚。 5。彻底干净及打蜡大理石平台。 6。彻底干净家具及打蜡。 7。浴室地漏口及吊灯清洗。擦拭灰尘组：1。全面清算一切的吊灯。 2。灰尘擦拭洁净一切的消防设备。 3。干净空气的口岸，气孔，和油门。 4。电脑柜，家具，橱柜干净打蜡。 5。基地板，角落全面清算线。 6。大理石台面打蜡。真空组：湖每个走廊的地板吸正在墙上地毯和沙发的底部。 2。吸地毯，大厅墙上的帐篷卡的沙发的底部。 3。充分吸收一切各层地毯。 4。彻底干净吸尘器。擦铜组：湖彻底清洗一切二楼的房间门上的铜的顶部。 2。铜基板完整洁净的大厅。 3。洁净室天花板全铜。 4。大厅天花板油铜牌。玻璃清洗剂组：湖全面清算1楼包房的玻璃天花板和外国酒柜玻璃。 2。每刮玻璃天花板楼包房。 3。重新开真个每个楼层走廊的玻璃天花板。 4。刮伤玻璃和玻璃内的酒吧大厅设置的总高度。 5。彻底清洗玻璃幕墙的迹象。地毯清洗组：湖舞蹈，舞台，木地板打蜡。 2。彻底清洗大厅的地板。 3。地板打蜡的进口。 4。主席房间的地板打蜡。 5。地毯，地毯，沙发，随时清算。杯干净组：湖一切领带洗净锅，冰桶。 2。洗净一切的水果盘。 3。洗完整浮动。 4。充分冲洗杯。 5。充分冲洗杯。 6。整个洗净红酒。
一\\雅禾酒店现在特点:
1涉及面广,工作量大: 酒店公共区域主要分外部和内部2个区域,外部:前广场.后院.停车场.绿化带.外玻璃.员工区域.验货区.内部:前厅.走廊.通道.客用洗手间.地毯清洗.大理石保养等
2工作琐碎,重复性大:公共区域卫生要做到保持各处都是整洁的,这就要求服务人员不断地.重复地清扫.
3技术性强,条件艰苦:地毯污渍的处理和大理石翻新和保养.
以上都要需要受过培训专业人员来操作,才能达到预期的效果.
二\\酒店pA班组一般属于房务部直接领导,来分管酒店所划的公共区域的卫生,根据工作的需要制定工作计划,公共区域循环清洁表,清洁保养标准,工具器械的操作标准.负责安排日清洁及计划卫生工作，工作计划《pa工作计划》。 控制所有清洁物品的消耗，并控制卫生用品的储备量。贮存所需的清洁设备和工具并监督其使用情况。
。(1)日常清洁的内容有：大堂各种家具的除尘，地面的保洁，公共卫生间的清洁，各餐厅餐后的清洁，客用电梯，大门和玻璃的擦拭，铜件的抛光，车道和停车场的清洁，公用电话亭及电话的清洁，各种烟缸和烟灰筒的清洁等。
(2)定期清洁的内容有：墙面的清洗，地毯的清洗，各种大型吊灯的清洗，窗户的清洗，各种地面的洗抛打蜡，家具的打蜡，餐厅座椅和沙发的清洗，喷泉水池的清洗，各区域的杀虫喷药等。清洗计划的制定有助于明确工作任务，合理安排工作人力和机器设备的使用也便于管理监督和检查清洁工作的质量。
三\\掌握清洁四要素.
① 时间 清洁尽量在污迹上去的第一时间进行，污迹停留时间越长越难清理干净。根据行业老师的实验证明，地毯污迹在两小时之内大多能去掉，两小时到四小时之间的较难去掉，六小时以上的地毯污迹就很难去掉。还要讲究去迹过程中在污迹上滴涂上清洁剂起化学反应的时间控制。
② 机械力 在清洁过程中要控制好使用工具的力度，力度过强会损害被清理物品表面，力度太弱起不到很好的去污效果。
③ 浓度 在清洁过程中要控制好清洁剂的稀释比例，浓度太高会损害被清理物品而且还浪费清洁剂。浓度太低起不到清洁作用。
④ 温度 有时使用已用温水稀释过的清洁剂清理物品会起到很好的效果。
第11篇：酒店前台主管工作计划
酒店前台主管
工作计划
2008年至2009年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
第12篇：酒店收银主管工作计划
酒店收银主管工作计划
一、厅面收银工作酒店管理流程程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一，酒店收银主管工作计划。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括： (一)酒店管理流程班前准备工作
1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。(二)酒店管理流程正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。酒店前台接待管理每日工作流程： 1.检查并处理前一天的工作情况(08：30～09：00) (1) 查看交-班记录，了解未完成的工作事项。 (2) 检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3) 分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。 2.了解并处理当天的主要工作
一、为什么要写工作计划
1、计划是提高工作效率的有效手段工作有两种形式：
一、消极式的工作(救火式的工作：灾难和错误已经发生后再赶快处理)
二、积极式的工作(防火式的工作：预见灾难和错误，提前计划，消除错误)写工作计划实际上就是对我们自己工作的一次盘点。让自己做到清清楚楚、明明白白。计划是我们走向积极式工作的起点。
2、计划能力是各级干部管理水平的体现个人的发展要讲长远的职业规划，对于一个不断发展壮大，人员不断增加的企业和组织来说，计划显得尤为迫切，工作计划《酒店收银主管工作计划》。企业小的时候，还可以不用写计划。因为企业的问题并不多，沟通与协调起来也比较简单，只需要少数几个领导人就把发现的问题解决了。但是企业大了，人员多了，部门多了，问题也多了，沟通也更困难了，领导精力这时也显得有限。计划的重要性就体现出来了。记得当时，总经理在中高层干部的例会上问大家：“有谁了解就业部的工作”，现场顿时鸦雀无声，没有人回答。几秒钟后，才有位片区负责人举起手来，然后又有一位部门负责人迟疑的举了一下手;总经理接着又问大家：“又有谁了解咨询部的工作”，这一次没有人回答;接连再问了几个部门，还是没有人回答。现场陷入了沉默，大家都在思考：为什么企业会发布求购信息出现那么多的问题。这时，总经理说话了：“为什么我们的工作会出现那么多问题，为什么我们会抱怨其他部门，为什么我们对领导有意见………，停顿片刻”，“因为……我们的工作是无形的，谁都不知道对方在做什么，平级之间不知道，上下级之间也不知道，领导也不知道，这样能把工作做好吗?能没有问题吗?显然不可能。问题是必然会发生的。所以我们需要把我们的工作‘化无形为有形’，如何化，工作计划就是一种很好的工具!”。参加了这次例会的人，听了这番话没有不深深被触动的。
3、通过工作计划变被动等事做变为自动自发式的做事(个人驱动—系统驱动)有了工作计划，我们不需要再等主管或领导的吩咐，只是在某些需要决策的事情上请示主管或领导就可以了。我们可以做到整体的统筹安排，个人的工作效率自然也就提高了。通过工作计划变个人驱动的为系统驱动的管理模式，这是企业成长的必经之路。
二、怎样写好工作计划首先要申明一点：工作计发布求购信息网吧收银员工作计划划不是写出来的，而是做出来的。计划的内容远比形式来的重要。我们拒绝华丽的词藻，欢迎实实在在的内容。简单、清楚、可操作是工作计划要达到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?总结当时会议上大家的发言和后来的一些说话，主要是要做到写出工作计划的四个要素。工作计划的四大要素：(1)工作内容(做什么：what)(2)工作方法(怎么做：how)(3)工作分工(谁来做：who)(4)工作进度(什么做完：when)缺少其中任何一个要素，那么这个工作计划就是不完整的、不可操作的，不可检查的的。最后就会走入形式主义，陷入“为了写计划而写计划，丧失写计划的目的”。在企业里难免就会出现“没什么必要写计划的声音”，我们改变自己的努力就可能会走入失败。
三、如何保证工作计划得到执行工作计划写出来，目的就是要执行。执行可不是人们通常所认为的“我的方案已经拿出来了，执行是执行人员的事情。出了问题也是执行人员自身的水平问题”。执行不力，或者无法执行跟方案其实有很大关系，如果一开始，我们不了解现实情况，没有去做足够的调查和了解。那么这个方案先天就会给其后的执行埋下隐患。同样的道理，我们的计划能不能真正得到贯彻执行，不仅仅是执行人员的问题，也是写计划的人的问题。首先，要调查实际情况，根据本部门结合企业现实情况，做出的计划才会被很好执行。其次，各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个：其
一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;其
二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门，通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。另外，工作计划应该是可以调整的。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时，需要对其做出调整，不能为了计划而计划。还有，在工作计划的执行过程中，部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时，就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员，同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现常
第13篇：酒店餐厅主管工作计划
2012年，为做好餐厅的服务工作，提升营业额，制定如下计划提纲：
1．在部门领导的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向部门领导反映部门情况，向部门领导汇报各员工的工作表现。
3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
4．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门领导.增强本部门员工的凝聚力。
5．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
6．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
7．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门领导汇报。
8．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
9．召开班前班后会议，落实每天工作计划。
10．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。
11．积极完成上级领导交派的其他任务。
第14篇：酒店前台主管工作计划
酒店前台主管工作计划范文
光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战、“决心再接再厉，更上一层楼”，一定努力打开一个工作新局面。一起来看文章酒店前台主管工作计划范文~
我认为酒店的前台主管的工作主要分为以下几点：
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
以上就是由为您带来的酒店前台主管工作计划
第15篇：酒店餐饮主管工作计划
酒店餐饮主管工作计划
新的一年，新动态，在二00六年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满XX，舒适家园”这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：
一、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造“XX美食，美食XX”这一品牌，营造食在XX这一良好口碑，酒店餐饮主管工作计划。
一楼的出品主要以“快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以“稳住一楼”为出发点，而在
二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二OO六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在XX良好社会形象，从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，www.daodoc.com着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品，二OO六年我们将紧紧围绕酒店“情满XX，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训，工作计划《酒店餐饮主管工作计划》。 通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。
新的一年，新的目标，我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩
第16篇：酒店保安主管工作计划
2017酒店保安主管工作计划
2017酒店保安主管工作计划1
新的一年，保安部紧紧围绕“工作要有新进展”“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部的新形象，2017年的总体工作计划如下：
一、继续以“预防为主，防消结合”为方针，与各部门签订2017年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子，人人心里有安全，确保酒店全年安全工作扎实到位。
二、完善各项规章制度，加大保安员的培训考核力度，扎扎实实的把各项工作落到实处。
三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。
四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度，发现问题解决问题，处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态，拒事故于安全之门外。
五、提高认识，创新思路主动的有创造性的去开展工作，合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。
六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势，确保宾馆车辆停放有序整齐，交通始终畅通无阻。
七、严格检查出入酒店的物品，做到“松进严出”认真核对放行条，对有有问题的物品坚决扣留，直至说明真相。
八、进行细化管理，层层细化使所有队员，所有岗位明确职责，清楚任务。
九、积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风，好的工作方法保留并发扬下去，使之形成一种好的传统。
十、开展经常性思想教育工作，平时多注意队员的思想动态，对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题，激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。
十一、响应酒店号召，积极参与、投入到酒店的各项工作中来，
回顾了走过的2017，展望充满希望的2017，我们信息满怀，全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地、雷厉风行的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
2017酒店保安主管工作计划2
为了加强治理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平，2017年要酒店在总经理的领导下，围绕酒店的总体目标，认真贯彻“安全第
一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好酒店的安全防范工作，维护酒店的治安秩序，力争达到“让客人完全满足”的服务目标，为酒店创造良好的经营治理环境。具体工作计划
1、从内部治理入手，提高保安综合素质。建立目标治理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须专心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满足。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格治理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规
第17篇：酒店PA岗位职责操作规程
酒店PA岗位职责及操作说明书
公区岗位职责
一、岗位职责（主管）
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的布置管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
二、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看夜班交接及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况，检查卫生间的清洁用品及器具是否安全有效等，并及时进行调整，
5、指导下属的工作技能及质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
三、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域卫生。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
公区清洁保养程序
一、大厅白班的清洁卫生
1、推尘，大厅公区多是石材地面，宾客进出较为频繁，必须时常地进行推尘，使地面保持光亮如镜，遇雨季时，应在大厅入口处铺上蹭鞋垫（踏垫）和小地毯，放上存伞架，大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。
2、清理痰盆和烟灰缸。按清洁卫生质量标准要求，公共区域的痰盆应及时更换，且烟头不得多于两只。若发现大厅休息区烟缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。
3、除尘。负责大厅清洁的PA，必须不断地巡视大厅各处抹去浮尘，包括大厅墙面、台面、各种指示牌、大厅玻璃门等。
4、其他工作。清洁大厅公共洗手间，经常用抹布擦拭大厅区域绿色植物枝叶上的浮灰，用湿布擦拭花盆边，保持盆内无枯叶及脏物，清理过道地面等等。上述工作一般在白班进行，PA应根据客流情况，一般要求每一个小时循环一次，进行上述工作时，应尽量做到不影响客人和其他员工。
二、大厅夜班的清洁保养
大厅进一步的清洁工作，一般在晚间进行，因为那时来往人员减少，影响较小。夜间大厅PA的工作内容主要有，清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和痰盆，擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点，用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具，洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。如有计划卫生安排应按照计划卫生安排的工作内容进行。
三、公共洗手间的清洁保养程序
公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次。每天下午及夜间客人活动低峰时，各要排一次彻底清洁，使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍、无异味。
1、公共洗手间小清理程序
①检查洗手间设备有无损坏。如果有，应及时报修。 ②倒空所有垃圾容器。
③抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。 ④擦净镜面和水龙头等镀铬件。
⑤补充用品，如洗手露、擦手纸、卷纸。
2、公共洗手间彻底清洁程序 ①检查洗手间设备有无损坏。
②倒空所有垃圾桶，换上干净垃圾袋。
③放水冲净恭桶便池等，将清洁剂倒入，清洗面盆。 ④戴上橡胶手套，用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆。
⑤先用清水冲净，漂清消毒剂残留液，再用抹布抹干，不留水迹、污迹。 ⑥用柔软的平纹抹布擦净，擦亮镜面、金属器件。
⑦用恭桶刷清洁恭桶，用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净，抹干，抹净，同样刷洗地面。
⑧配齐物品，如洗手液、擦手纸、卷纸。 ⑨拖净或擦净地面，使地面无水迹，无污渍。
四、电梯的清洁保养
1、客用电梯的清洁
对客用电梯的清洁一般分中、晚、深夜三次进行，清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、及地面吸尘，要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养，对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭，以保持无手印、无脏迹、无杂物，经常清洁电梯外的烟灰筒并保持里外干净。
五、餐厅的清洁
1、清洁家具设备。
2、擦亮金属器件及玻璃、镜面等。
3、地毯吸尘清洗。
4、分期进行桌椅、沙发墙面、灯具的清洁保养。
5、清洁餐厅内的花盆、花卉植物等。
6、按客用卫生间的清洁规程对餐厅男女公共卫生间进行清扫。
六、会议室公区的清洁
1、清洁会议室休息区的桌、椅。
2、清洁洗手间。
3、卫生间地面拖抹、地毯吸尘、除渍，必要时应进行清洗，结晶处理。
4、清洗卫生间空调出风口。
5、清倒垃圾。
店外公共区域清洁工作的内容
一、酒店外围环境的清洁
这里的环境是指酒店外、属PA负责清洁的区域和地段以及酒店周围。对酒店负责的区域除每天必须多次清扫外，还必须定期进行水洗，以符合门前“三包”的要求。
二、花园的清洁
1、酒店的花园，应每天进行清理，及时除去地面上的垃圾及树叶等杂物。
2、对于草地、盆景、花木等应按规定进行浇水、施肥、修枝、整形、除草灭虫等工作。
3、花园的地面一般每周应用水冲洗一两次。
4、饭店大门前要不停清扫，门前清扫通常应先喷洒适量的水以防起灰尘。
5、对汽车带到门前的泥沙，污渍应及时清理，门前地毡要定期清洗。
三、负三楼停车场的清洁
1、每天清扫停车场地面，保持地面无垃圾。必要时，应用拖帕拖净停车场地面。
2、一日数次清理电梯间卫生。
3、擦抹各种指示牌及其他装饰物品。
4、每天清理负三楼通道、地面通道四周等处。
5、每天及时清倒垃圾，洗净垃圾桶。
PA工作场所：负三楼停车场、酒店大堂、电梯间、消防通道、卫生间、客房房间地毯等。 常用清洁机械及工具：
机器：洗地机、抛光机、吸水机、吸尘机、地毯抽洗机、晶面处理机、高压水机、吹干机、洗沙发机、手提抛光机等
工具：伸缩杆、玻璃刮、玻璃擦、尘推架、尘推罩、尘推杆、地拖、球形刷、喷壶、抹布、白洁布、钢丝钳、钢丝刷、胶手套 等 PA常用清洁剂（酸性、中性、碱性）：
酸性：盐酸、氧酸、氰复酸、硫酸、洁而精、硫酸钠、磷酸钾等 中性：全能水、玻璃水、洁而亮
碱性：酸水、漂白水、盐水、洗衣粉、香皀液
1.专用清洁剂：起脂水、香口胶喷剂、擦铜水、不锈钢油、地毯清洗剂、松香水、杀菌液、敌敌畏、洁而亮、空气清剂。
清洗地毯的程序：
（1）。工具：地毯清洗机、强力除渍剂、手刷、毛巾、）1.把工作中要用的工具和器、清洁剂等搬到工作区域
2.清除工作场所的家俬、花木等一切能搬动的物品 3.将工作区内吸尘一遍 4.将地毯清洁剂按一定的比例配好倒入箱内，将机器接上电源，检查机器是否正常 5.按由内到外，由边到中的顺序清洗地毯。 6.全场洗完后清点工具离开现场，斌擦拭石材地面。 7.清洗好刷盘将工具放回工作间 8.洗地毯待干后用吸尘器吸尘一次 9.将搬离的物品、花木等搬回原处
电梯的清洁与保养：
用品：无绒抹布、不锈钢清洁剂、万能清洁剂、地板抹布、水桶、玻璃刮等。 操作程序：
1．检查清洁用品和清洁设备，并拿到工作场地 2．在梯口放上告示牌
3．取出梯内地毯等用水管开始冲洗地毯，遇到污渍要用洗洁精擦地毯，冲洗干净 4．用万能清洁剂擦洗天花、钢门，用吸尘器吸出电梯内及门轨的尘沙 5．用小毛巾仔细清洗天花上的抽风机口 6．用无绒抹布配不锈钢油擦不锈钢门 7．清洁所用工具，放回工作间。
地毯的损坏及污染和应急处理方法：
1．尘埃：定期吸尘
2．污物：及时清洗以防其进入地毯内部发生化学反应 3．砂子：在门口放置门垫并定期吸尘使用，看护处理
4．红酒类：用吸收力强的布除掉，倒入按一定比例混合的清洁剂然后清洗
5．烟头损坏：平时应放好充足的垃圾桶和烟盅，定期检查并做好阻燃工作，如需要应做好挖补处理
6．家俬的压印：应该经常移动家俬，在家俬脚上放置衬垫，使受力面积增大 7．清洁剂的残渍：洗地毯后认真吸水，不要留未吸水的地方
8．地毯生虫：经常杀虫并做好防蛀处理，有必要时进行喷药杀虫。
9.油类污染：用吸收力强的布除掉，倒入按一定比例混合的清洁剂，然后清洗。10.呕吐物： 立即清理地毯表面呕吐物，倒入按一定比例混合的清洁剂，然后清洗并吸去污水。 酒店常用的清洁剂
在做计划卫生工作时，使用合适的清洁剂不仅省时、省力，提高工作效率，而且对延长被清洁物使用寿命很有益处，但清洁剂和被清洁物都有较复杂的化学成分和性能，若清洁剂使用不当不仅在不到预期效果，相反会损伤被清洁物品，因此，选择合适的清洁剂对酒店来说是非常重要的。
目前酒店常用的清洁剂大致有以下几种：
（一）酸性清洁剂 １.盐酸
主要用于清除基建时留下的污垢，如水泥、石灰等斑垢，效果明显。 ２.硫酸钠
能与尿碱起中和反应，可用于卫生间恭桶的清洁，但不能常用且必须少量。 ３.草酸
用途与盐酸、硫酸钠相同，只是清洁效果更强于硫酸钠，使用时要特别注意。
以上三种酸性清洁剂都可少量配备，用于清除顽固尘垢或计划卫生。但使用前必须加以稀释，且不可能将浓缩液直接倒在被清洁物表面。 ４.恭桶清洁剂
恭桶清洁剂呈酸性，但含合成抗酸剂，以增加安全系数，有特殊的洗涤除臭和杀菌功效，主要用于清洁卫生间恭桶、男用便器、洗手盆等用具。使用时应先按说明书稀释，且注意必须倒在恭桶和便池内清水中，不能直接倒在被清洁物表面。 ５.消毒剂
主要是呈酸性，可作为卫生间的消毒剂，又可用于消毒杯具，但一定要用水漂净。“八四”消毒液即为较好的一种）
（二）中性清洁剂 １.多功能清洁剂 ２.洗地毯剂
这是一种专门用于洗涤地毯的中性清洁剂，因含泡沫稳定剂的量有区别，可分为高泡和低泡两种形式，低泡一般用于湿洗地毯，高泡用于干洗地毯，若用低泡洗地毯剂宜用温水稀释，去污效果更好。
（三）碱性清洁剂 １.玻璃清洁剂
玻璃清洁剂有桶装和高压喷罐装两种，前一种类似多功能清洁剂，主要功能是除污斑；使用时需装在喷壶内对准脏迹喷一下，然后用干布擦拭即光亮如新，后一种内含挥发性溶剂，芳香剂等，可去除尚油垢，用后留有芳香味，且会在玻璃表面留下透明保护膜，更方便以后的清洁工作，省时省力效果好，但价格较高。 ２.家具蜡
在每天的客房清扫中，服务员只是用湿布对家具进行除尘，家具表面的油污等不能除去，对此，可定期用稀释的多功能清洁剂进行彻底除垢，但长期使用会使家具表面失去光泽，还应定期使用家具蜡，家具蜡形态有乳液、喷雾型、膏状等几种，它具有清洁和上光双重功能，既可去除家具表面动物性和植物性油污，又可形成透明保护膜，具有防静电、防霉的作用。使用方法是将适量家具蜡倒在干抹布或家具表面上，擦拭一遍，其作用是清洁家具，１５min后再用同样方法擦拭一遍，这一遍是上光。 １.地毯除渍剂
专门用于清除地毯上的特殊斑渍，对羊毛地毯尤为合适，地毯除渍剂种类很多，如清除果汁色斑的，有清除油脂类脏斑的还有清除口香糖的。但地毯上有脏斑应及时擦除，否则除渍效果不明显。 ２.静电除尘水
用于浸泡尘推，对免水拖地面如大理石、木板地面进行日常清洁和维护，达到清洁保养地面的效果。 ３.杀虫剂
这里指喷罐装高效杀虫剂（如“必扑”、“雷达”等），由PA使用，对各区域卫生死角等喷射，可杀死蚊、蝇和蟑螂等爬虫和飞虫。 ４.酒精
适用于电话消毒等清洁项目。 ５.空气清新剂
空气清新剂具有杀菌、去异味、芳香空气的作用。一般来说卫生间和酒店大厅使用较频繁。 三.清洁剂的使用
为了有效地使用清洁剂，充分发挥其效能，减少浪费，提高清洁保养工作的安全性，有必要对酒店常用清洁剂进行严格的管理与控制，在使用过程中应注意的事项如下：
（１）一般清洁剂皆为浓缩液，使用前必须严格按照使用说明进行稀释，配水比例适中。浓度高，既浪费清洁剂，又对被清洁物有一定的损伤作用；浓度过淡，则达不到清洁效果。 （2）不能使用粉状清洁状。因粉状清洁剂对被清洁物表面尤其是卫生洁具表面有一种摩擦作用会损伤物体的表层。同时，粉状清洁剂在溶解过程中易于沉淀，往往也难以在到最佳的清洁效果。
（3）应根据被清洁物不同的化学性质、用途及卫生要求选择合适的清洁剂，达到酒店清洁保养的要求。
（4）清洁剂在首次使用前应先在不范围内进行试用，效果良好的才可以在大范围内推广使用。
（5）应做好清洁剂的分配控制工作，减少不必要的浪费。
（6）酸性、碱性清洁剂在使用中都应注意安全问题。属易燃易爆物品，对人体肌肤易造成伤害，应在日常工作中掌握正确的使用方法，使用相应的防护工具，禁止在工作区域吸烟等。 （7）任何清洁剂一次使用过多都会对被清洁物产生不同程度的副作用，甚至是损伤，因此，不能养成平日不清洁，万不得以时再用大量的清洁剂清洗的坏习惯。这种方法既费时、费力、效果也不好，也不要指望好的清洁剂对任何陈年脏垢都非常有用。
第18篇：酒店PA工作内容
酒店PA工作内容：
1．PA也是酒店的门面，它能够创造出一个干净、卫生的环境，使客人住得舒服愉快。从而提高酒店住房率，增加酒店的收入
2．它可以保持酒店的级数，延长酒店的物业和设施的使用寿命，从而减少酒店的装饰费用使酒店减少开支
PA工作场所：公共车场、酒店大堂、电梯间、走火通道、卫生间、房间地毯等。 常用清洁机械及工具：
机器：洗地机、抛光机、吸水机、吸尘机、地毯抽洗机、晶面处理机、高压水机、升降台、电子打泡箱、吹干机、洗沙发机、手提抛光机等
工具：伸缩杆、玻璃刮、玻璃擦、尘推架、尘推罩、尘推杆、地拖、腊拖、双桶榨水器、尘袋、球形刷、喷壶、抹布、白洁布、钢丝钳、钢丝刷、胶手套 等 PA常用清洁剂（酸性、中性、碱性）：
酸性：盐酸、氧酸、氰复酸、硫酸、洁而精、硫酸钠、磷酸钾等 中性：全能水、玻璃水、洁而亮
碱性：酸水、漂白水、盐水、洗衣粉、香皀液
3．专用清洁剂：起脂水、面脂、底腊、喷磨脂、香口胶喷剂、省铜水、不锈钢油、干泡地毯水、抽洗地毯水、松香水、杀菌液、敌敌畏、洁而亮、空气清新剂、地毯粉 地板的分类：1条状2板状3块状4拼花状
地板一般所用材料：1大理石2水磨石3花岗石4瓷砖5软木地板6合成木地板7橡胶地板8泥清地板9亚麻油地板10青岩地板11煤矿地板12热熔速化地板13泥稀地板14抗滑地板15倒体地板
泡洗地毯的程序：（工具：单擦机、电子打泡箱、干泡剂、强力除渍剂、手刷、毛巾、尘器）1.把工作中要用的工具和器、清洁剂等搬到工作区域 2.清除工作场所的家俬、花木等一切能搬动的物品 3.将工作区内吸尘一遍
4.将干泡地毯清洁剂按一定的比例配好倒入电子打泡箱内，将机器接上电源，检查机器是否正常
5.按由内到外，由边到中的顺序清洗地毯（注意：开机前要先打开打泡箱，待地毯刷边缘有泡渗出，打开机器清洗地毯） 6.全场洗完后清点工具离开现场
7.找一个地方清洗工具，将工具放回工作间 8.洗地毯待干后用吸尘器吸尘一次 9.将搬离的物品、花木等搬回原处 10.填写报表
地毯的抽洗方法（用品有：抽洗机、风机、抽洗液、告示牌、消泡剂、除渍剂、水桶、手刷） 1.检查机器用品、设备拿到施工场所 2.将要清洁的区域放好工作告示牌
3.搬开工作内移动的家俬、绿化物，清除地面的大垃圾、杂物、局部除渍 4.将抽风机全部打开，使整个地面抽风
5.根据地毯受污程度，将地毯抽洗液按一定比例配好（一般1：20），将溶液倒入清水箱内 6.将污水缸内倒入20－30毫升消泡剂防止漏水，保护马达和延长使用时间 7.调好操作高度，接上电源
8.起动机器－将开关按次序打开电源－起动开关－吸水开关－抽水开关－发热开关 9.污水报警器亮时关掉电源，将污水倒掉并加入消泡剂，方可继续使用 10.检查有无遗漏现象，拆掉告示牌，将工具清洗好，放回工作间 11.写好工作报表
吸尘知识：（用品：吸尘器、扫把、垃圾铲、香口胶喷剂等工作告示牌） 1.检查机器设备及用品 2.将工具拿到清洁区域
3.将告示牌放好，清除地板上的大垃圾及杂物 4.把吸尘器与软管、吸尘拔头连结好，拖上电源 5.起动吸尘器，按由内到外，由边角到中间的顺序吸尘
6.如发现有香口胶粘在地毯上，要及时用香口胶处理（冰肤法） 7.吸完尘后，要清理吸尘器的尘袋及其它工具
8.检查工具有无损坏及漏吸地方，撤掉告示牌将工具放回工作间，写报表 起脂、洗地、打腊、抛光：
用品：洗地机、吸水机、抛光机、吹风机、地板铲刀、地板刮、水桶、腊拖、尘推、地拖、压榨器
药水：强力起脂水、底腊、腊、抛光腊、20度－100度热水 一.起腊：
1.检查机器和用品，并拿到工作场所 2.告示牌表示正在工作，封锁现场
3.搬开家俬和花木等，清除地面杂物和垃圾 4.将强力起腊水与（1：5）稀释，用地拖配溶液，湿拖起腊地面，待反应（15分钟）把洗地机配装上针盘及取蜡垫，待反应以后洗地，速度要慢，一般要2次
5.地板刮将水刮在一起（6－10m2），装好洗水机，用吸水机吸去脏水，如果效果不好需重复2次 二.洗地：
1.吸完所有地板上的水，用80度－100度的水拖地，第一遍拖完后，重复拖数次，最后要拖干，起动吹风机，开到最大速度吹干地面，用地板刮刀刮去没有被起掉的残腊及脏物，并检查地面边角处是否干净，用尘推将整个地面的尘推一次 三.打腊：
1.吹干所有地面后开始打腊
2.将适度的底腊倒在榨水器内，上好腊拖，湿透，待腊拖压在80%干后，开始打第一遍底腊（薄而均匀，不能有 漏，待第一遍干后，开始打第二遍，打腊方向同上次或相反为90度角，其它相同）
3.底腊干后，换上干净的腊拖，打面腊方向还是同上一遍交成90度角方法上 4.待上次腊干后，再打第二次面腊，方法同上 5.待腊干后，起动风机开到低腊，整个地面吹干 四.抛光：
1.在抛光机上上好抛光垫，待地面完全干后抛光
2.抛光时速度不可太快（2－3厘米/秒）重叠前进，每次与行间重叠10－20平方米左右，抛光完所有打过腊的面积后把整个地面推尘一遍 3.清洗，清洁设备和工具放回工作间
4.将家俬和花盆等物品摆放原处，撤走告示牌 5.写报表
电梯的清洁与保养：（用品：吸尘机、无绒抹布、不锈钢清洁剂、万能清洁剂、地板抹布、水桶、玻璃刮等） 操作程序：
1．检查清洁用品和清洁设备，并拿到工作场地 2．封停被清洁电梯，并在梯口放上告示牌
3．取出梯内地毯等用水管开始冲洗地毯，遇到污渍要用洗洁精擦地毯，冲洗干净 4．用万能清洁剂擦洗天花、钢门，用吸尘器吸出电梯内及门轨的尘沙 5．用小毛巾仔细清洗天花上的抽风机口 6．用无绒抹布配不锈钢油擦不锈钢门 7．清洁所用工具，放回工作间，铺好地毯 8． 写好工作报表
地毯的损坏及污染和保护方法： 1．尘埃：定期吸尘
2．污物：及时清洗以防其进入地毯内部发生化学反应 3．砂子：在门口放置门垫并定期吸尘使用，看护处理 4．劲酒：用吸收力强的布除掉，然后清洗
5．烟头损坏：平时应放好充足的垃圾桶和烟盅，定期检查并做好阻燃工作，如需要应做好挖补处理
6．家俬的压印：应该经常移动家俬，在家俬脚上放置杯碟，使受力面积增大 7．清洁剂的残渍：洗地毯后认真吸水，不要留未吸水的地方
8．地毯生虫：经常杀虫并做好防蛀处理，有必要时进行喷药杀虫 铜器的清洁：（工具：无绒抹布，万能清洁剂，省铜水，喷壶）
1． 检查用品、药品 2.用鸡毛将被洁物全面扫一遍 3.查看整个被洁物是否有其它脏物，如有则用万能水清洗 4.将省铜水喷在叠好的抹布上，一次不能喷太多 5.按顺序将物体表面擦干净 6.待半小时后，用干净的半无绒抹布将刚擦过的物体仔细擦过一次（注意：这次物质表面要无省铜水） 7.将被清洁物品放回原处 8.将清洁用品及洗洁剂放回工作间，并用酸性清洁剂洗刚用过的抹布，晾好备用 地板的晶面处理：
将化学药品加温浓缩并结晶成晶体铺在地面上的一种过程。它可以在地面上形成清澈透明的薄膜，此过程可以除去那些丝微的毛孔，并使地面在最后一次涂饰水变得更加光亮照人。 注意：晶面加硬可用于大理石，水磨石。但它不可以用于花纹、深刻裂缝及被杂压过的地面。对此地板需在晶面加硬过程前进行砂磨或喷磨处理。 处理步骤及所用的工具、药剂等：
1.工具、药剂：打磨机（175转）、云石翻新水磨剂、云石翻新水磨光剂、铜丝打磨垫、红色垫、喷壶、起腊水不、黑色垫、中性清洁剂、刮水器、拖把、榨水器、水桶、抹布等 2.处理与步骤：a、大理地面在处理前要先进行测试，只有天然大理石才可以进行晶面处理（用酸性清洁剂在一个偏僻的地方试地板，无色泡产生则为人工合成大理石）b、处理前要进行起腊等，彻底清洁地面，待干c、把粉化晶化剂与水按4：1的比例混合，约放50克的混合剂于2平方米的地板上，用加重打磨机配红色垫速回打磨约5分钟（打磨时要适时加水，保持地面湿润，打磨完后用利水器将残余晶化剂刮到下一块地面用清水清洗已打磨地面，待干。若不佳，请重复打磨数次，待所有地面都完晶化后，用干布将地板上粉末擦干净（通常受损或全新地板要2-3次）。用喷壶装上液化晶剂均匀喷入—3立方米的地面，用打磨机配铜丝垫打磨（注意：晶化剂沾満垫面而）d、粉状剂和液状剂可混合使用，对受损严重的地面可先用粉剂处理，过清水，待干后再用液状剂处理e、处理过的地面日常保养：定时扫地、推尘、抛光。推尘时尘推上要喷上静电剂去污垢或油液，可用1：40的中性清洁剂液拖地（不可用酸）。平常保养为先拖洗整个地面待干后用抛光机配白色垫抛光f、受损地面要定期用晶化剂进行修补（注意：上面这种晶化剂不可吸入人体或其它部位）
3.鼠害的控制：a、堵塞所有的入洞口及管道周围的缝隙b、搬走可能做鼠巢的材料c、在有老鼠出入的地方放置鼠药d、清除鼠类食物来源（如：垃圾桶盖要盖严，防止垃圾个漏）e、督促承包商在各个角落和裂缝地放置鼠药，粘鼠板等，并定期检查
4.花木的杀虫：（药品的使用标准和注意事项）a、药品要符合农业部的有关标准b、进口药品要有使用许可证c、要注意药品对环境的影响，一般使用高效率药d、不得使用浓烈气味的药品，以免干扰客人e、喷药时要戴口罩、手套，避免药品直接触及皮肤f、喷药时禁止吃食物，饮水，抽烟等g、喷后用喷药王式肥皀洗手，有必要时要洗澡
5.地毯污渍的类型及清除步骤：a、类型有：酒精、烟灰、啤酒、果汁、尿液等（清除：将强力地毯除渍剂倒在抹布上轻轻抹去污渍，用吸尘器吸尘）b、巧克力、鸡蛋、口香糖、牛奶、雪糕（清除：将强力地毯除渍剂1：4配比后抹掉污渍用纸巾吸取液体，或用硼砂1：90清洗后用吸水机吸水）c、类型（油类）：石油、香水、鞋油、油漆、腊、油渍（清除：用1：40的硼砂溶液抹掉污渍；用纸巾吸去液体待干；用地毯除渍剂和干泡地毯剂混合倒上地毯用手刷刷洗；用纸巾或干地巾吸干水分；待干后吸尘
领班职责：
1.要向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下工作
2.每天检查员工考勤，上下班情况，仪容仪表，工作效率和质量，劳动纪律 3.根据员工的工作能力合理安排工作 4.带头做好本职荼，越是困难越要挺身而出
5.勤巡查，发现问题及时处理，工作要仔细，提高效率，保证质量
6.掌握员工思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行出访，搞好班组思想及组织建设
7.发挥班内骨干作用，共同做好工作
8.经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实 9.加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平10.协调部门与部门，上级与下级之间的工作 11.控制机器、药剂、工具的使用 员工职责：
1.遵守国家纪律，热爱酒店
2.热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护酒店声誉 3.努力学习业务技术知识，不断提高工作质量 4.严格遵守酒店的规章制度，服从酒店的管理 5.保守酒店的秘密，确保酒店的安全 6.根据领班的工作安排清洁责任范围
7.检查责任区内各种设施及家具的完好情况及时报告及报修 8.做好清洁机器的保养及清洁用品保管使用工作 9.控制成本的使用
酒店PA常用清洁剂
常用清洁剂
一、清洁剂的种类和用途
目前，各清洁剂生产厂家生产的口牌日渐增多，但基本的类型不外乎三种，即酸性清洁剂、中性清洁剂和碱性清洁剂。
（一）酸性清洁剂（０＜PH＜7）
因酸性具有一定的杀菌除臭功能，所以酸性清洁剂主要用于卫生间的清洁；酸性中和尿碱、水泥等 顽固斑垢，因此，些强酸清洁剂可用于计划卫生；酸性清洁剂通常为液体，也有少数为粉状，因酸有腐蚀性，所以在用量、使用方法上都需特别留意，禁止在地毯石材、木器和金属器皿上使用酸性清洁剂。
酸性清洁剂的品种有很多，功能也略有差异，使用前要特别留意说明书，最好先做小面积试用，得到认可后才可推广使用。
（二）中性清洁剂（PH＝７）
化学上把PH＝７的物质，称为中性物质，而在商业上则把６≤PH
（三）碱性清洁剂（０
碱性清洁剂对于清除油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果，但在使用前应稀释，用后应用清水漂清，否则时间长了会损坏被清洁物品的表面。碱性清洁剂既有液体、乳状，又有粉状、膏状。
（四）表面活性剂
碱性和中性清洁剂并非只是含纯碱，为增强除污效果，提高清洁功效，在清洁剂中常含有大量其他化合物，其中最常用、最大量的即为表面活性剂。
表面活性剂是一种能有效减少溶剂表面张力，使得污垢与被清洁物结合力降低的一种物质，它的含量多少和质量高低形成了各种去污效果不同的清洁剂。
除表面活性剂外，清洁剂中还含有其它化合物，如漂白剂，泡沫稳定剂、香精等。
二、饭店常用的清洁剂
在做计划卫生工作时，使用合适的清洁剂不仅省时、省力，提高工作效率，而且对延长被清洁物使用寿命很有益处，但清洁剂和被清洁物都有较复杂的化学成分和性能，若清洁剂使用不当不仅在不到预期效果，相反会损伤被清洁物品，因此，选择合适的清洁剂对饭店来说是非常重要的。
目前饭店常用的清洁剂大致有以下几种：
（一）酸性清洁剂 １.盐酸（PH＝１）
主要用于清除基建时留下的污垢，如水泥、石灰等斑垢，效果明显。 ２.硫酸钠（PH＝５） 能与尿碱起中和反应，可用于卫生间恭桶的清洁，但不能常用且必须少量。
３.草酸（PH＝２）
用途与盐酸、硫酸钠相同，只是清洁效果更强于硫酸钠，使用时要特别注意。
以上三种酸性清洁剂都可少量配备，用于清除顽固尘垢或计划卫生。但使用前必须加以稀释，且不可能将浓缩液直接倒在被清洁物表面〔如上海庄臣公司生产“力猛威”〕 ４.恭桶清洁剂（1≤PH≤5 ）
恭桶清洁剂呈酸性，但含合成抗酸剂，以增加安全系数，有特殊的洗涤除臭和杀菌功效，主要用于清洁卫生间恭桶、男用便器、洗手盆等用具。使用时应先按说明书稀释，且注意必须倒在恭桶和便池内清水中，不能直接倒在被清洁物表面。 ５.消毒剂（5＜PH＜9）
主要是呈酸性，可作为卫生间的消毒剂，又可用于消毒杯具，但一定要用水漂净。“八四”消毒液即为较好的一种）
（二）中性清洁剂
１.多功能清洁剂（6≤PH≤8 ） ２.洗地毯剂
这是一种专门用于洗涤地毯的中性清洁剂，因含泡沫稳定剂的量有区别，可分为高泡和低泡两种形式，低泡一般用于湿洗地毯，高泡用于干洗地毯，若用低泡洗地毯剂宜用温水稀释，去污效果更好。
（三）碱性清洁剂
１.玻璃清洁剂（7≤PH≤10）
玻璃清洁剂有桶装和高压喷罐装两种，前一种类似多功能清洁剂，主要功能是除污斑；使用时需装在喷壶内对准脏迹喷一下，然后用干布擦拭即光亮如新，后一种内含挥发性溶剂，芳香剂等，可去除尚油垢，用后留有芳香味，且会在玻璃表面留下透明保护膜，更方便以后的清洁工作，省时省力效果好，但价格较高。
２.家具蜡（8≤PH≤9）
在每天的客房清扫中，服务员只是用湿布对家具进行除尘，家具表面的油污等不能除去，对此，可定期用稀释的多功能清洁剂进行彻底除垢，但长期使用会使家具表面失去光泽，还应定期使用家具蜡，家具蜡形态有乳液、喷雾型、膏状等几种，它具有清洁和上光双重功能，既可去除家具表面动物性和植物性油污，又可形成透明保护膜，具有防静电、防霉的作用。使用方法是将适量家具蜡倒在干抹布或家具表面上，擦拭一遍，其作用是清洁家具，１５min后再用同样方法擦拭一遍，这一遍是上光。 ３.起蜡水（10＜PH＜14）
用于需要再次打蜡的大理石木质地面，起蜡水碱性强，可将陈蜡及脏垢浮起而达到去蜡功效。使用时应注意需反复漂清地面后才能再次上蜡。
（四）上光剂
１.擦铜水
擦铜水呈糊状，主要原理是氧化掉铜表面的铜锈而达到清洁光亮铜制品的目的，应注意的是只能用于纯铜制品，不能用于镀铜制品，否则会将镀层氧化掉。 ２.金属上光剂
含轻微磨蚀剂，脂肪酸、溶剂和水。主要用于铜制品和金属制品，如水龙头、卷纸架、浴帘杆、毛巾架、锁把、扶手等，可起到除锈、去污、上光的作用、金属上光剂只限于纯金属制品使用。
３.地面蜡
地面蜡有封蜡和面蜡之分。封蜡主要用于第一层底蜡，内含填充物，可堵塞地面表层的细孔，起光滑作用，面蜡主要是打磨上光，增加地面光洁度和反光强度，使地面更为美观。蜡有水基和油基两种。水基蜡一般用于大理石地面，其主要成分是高分子聚合物，于燥会形成一层薄薄保护膜；油基蜡主要成分是矿物石蜡，常用于木板地面，蜡的形态有固体、膏体、液体三种比较常用的是膏状、液体这两种地面蜡。
（五）溶剂类
溶剂为挥发性液体，主要用于去除怕水的被清洁物上的污渍。 １.地毯除渍剂
专门用于清除地毯上的特殊斑渍，对羊毛地毯尤为合适，地毯除渍剂种类很多，如清除果汁色斑的，有清除油脂类脏斑的还有清除口香糖的。但地毯上有脏斑应及时擦除，否则除渍效果不明显。
２.牵尘剂（静电水）
用于浸泡尘推，对免水拖地面如大理石、木板地面进行日常清洁和维护，达到清洁保养地面的效果。 ３.杀虫剂
这里指喷罐装高效杀虫剂（如“必扑”、“雷达”等），由服务员使用，对房间喷射后密闭片刻，可杀死蚊、蝇和蟑螂等爬虫和飞虫。但对老鼠则应购买专门的灭鼠药或请专业公司进行处理。 ４.酒精
适用于电话消毒等清洁项目。
５.空气清新剂
空气清新剂品种很多，产品质量的差距很大，辨别质量优劣的最简单的方法就是看留香时间的长短，留香时间长则质量较好，空气清新剂具有杀菌、去异味、芳香空气的作用。 三.清洁剂的使用
为了有效地使用清洁剂，充分发挥其效能，减少浪费，提高清洁保养工作的安全性，有必要对饭店常用清洁剂进行严格的管理与控制，在使用过程中应注意的事项如下：
（１）一般清洁剂皆为浓缩液，使用前必须严格按照使用说明进行稀释，配水比例适中。浓度高，既浪费清洁剂，又对被清洁物有一定的损伤作用；浓度过淡，则达不到清洁效果，不能符合三星级饭店的卫生要求，影响饭店服务质量。
（2）不能使用粉状清洁状。因粉状清洁剂对被清洁物表面尤其是卫生洁具表面有一种摩擦作用会损伤物体的表层。同时，粉状清洁剂在溶解过程中易于沉淀，往往也难以在到最佳的清洁效果。
（3）应根据被清洁物不同的化学性质、用途及卫生要求选择合适的清洁剂，达到饭店清洁保养的要求。
（4）清洁剂在首次使用前应先在不范围内进行试用，效果良好的才可以在大范围内推广使用。
（5）应做好清洁剂的分配控制工作，减少不必要的浪费。
（6）高压罐装清洁剂、挥发溶剂清洁剂，以及强酸、强酸清洁剂在使用中都应注意安全注意安全问题。前者属易燃易爆物品，后者对人体肌肤易造成伤害，服务员应在日常工作中掌握正确的使用方法，使用相应的防护工具，禁止在工作区域吸烟等。
（7）任何清洁剂一次使用过多都会对被清洁物产生不同程度的副作用，甚至是损伤，因此，不能养成平日不清洁，万不得以时再用大量的清洁剂清洗的坏习惯。这种方法既费时、费力、效果也不好，也不要指望好的清洁剂对任何陈年脏垢都非常有用。 （8）饭店应根据各自的资金状况选择合适的清洁剂。
第19篇：酒店pa工作内容
酒店pa工作内容
一、办事优先
pB部的办事工作具有两重性子，对客及对酒店内部均有其重要的办事职务和责任，对客而言pB部是一个直接面客的部门，人客在步入酒店的范围后所接触到的地区范围与物品的清洁调养工作全由pB部完成，所认为酒店制造一个整洁的铺子是pB部一项重要的工作，同时pB部人员也是在大堂地区范围活动的较为频繁的酒店人员之一，在一个酒店中除去业务部门内部以外，几乎所有的地区范围都是pB部的工作场合，酒店pa工作内容。对酒店内部而言pB部需要负责办公地区范围、员工活动地区范围、酒店后勤地区范围所有的卫生清洁与物品调养工作，是直接为酒店员工提供办事的。鉴于pB部实际工作地区范围及工作内部实质意义的缘故原由，办事成为一项重要的工作内部实质意义，而如何提高工作人员的办事意识与办事技巧则成为pB部一项重要的工作，对一个新开业的酒店在前一阶段对pB部人员的培训就显患上尤其重要，而培训的内部实质意义则偏重于以下几方面：
一、办事意识的培训
意识是一个重要的需要解答的题目，在培训中一定要将办事意识的培训作为一个重点课题举行，而办事意识的重点内部实质意义不仅要求工作人员建立对客办事意识，更要建立起主动的内部实质意义办事意识，打破一种不正常的工作心态，建立起生业的荣誉感，如许才能让员工真正打高兴结，将精力纯粹投入到办事工作中去，办事意识的培训主要包孕几方面的内部实质意义即：酒店群体办事意识、对客办事的必要性、内部办事的重要性、办事礼节规范、内外部客户的开发与维护、如何建立主动的办事意识等等，颠末培训工作使员工在工作时可开端建立主动的办事意识，为此后的工作打下良好的根蒂根基，工作总结《酒店pa工作内容》。
二、办事技巧的晋升
对办事工作而言意识是一个根蒂根基性需要解答的题目，而技巧则是一项重要的工作内部实质意义，员工只有具备了良好的办事技巧，才能让人客在无形中感触感染到酒店群体有序、有礼、有节的办事的规范性的要求，以是说办事技巧不仅是前台或者餐饮员工需要掌握的常识，更是pB部工作人员需要掌握的一项重要的工作内部实质意义，办事技巧的培训是言传与身教并重的一项内部实质意义，是一项持续性的工作，在酒店开业初期可以让员工接触一些酒店规范性办事礼节的培训内部实质意义，懂患上如安在工作中为人客提供最基本的规范性的办事，更为重要的是要让员工在规范性办事内部实质意义的根蒂根基长举行个性化办事内部实质意义的开发与实行，对员工提供的个性化的办事要实时给予提议和指导，以便真正树立酒店办事的群体型象，同时办事技巧的培训也是一项持续性的工作内部实质意义，在此后的工作中针对此要建立周全的培训计划。
三、办事功效的扩大
传统的pB部的办事工作无非是实时举行卫生清洁，以包管大众地区范围的外不雅的整洁，而因为工作人员受到传统办理方面的限制，很难打破这个通例性办事的内部实质意义，而现代酒店业pB部工作人员的办事功效在此根蒂根基上应举行科学性的拓展，除主动举行清洁调养工作以外更要成为酒店的指引师与信息咨询师，熟悉酒店地区范围及相关地区范围的常识，面对人客的扣问可自在答对，同时为人客在酒店地区范围的活动提供有益的指导，树立酒店群体对外形象。
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第20篇：酒店PA半年总结报告
半年总结报告
尊敬的各位领导以及亲爱的同事们大家好！
随着秋天一步步的悄然走来，我们公司进驻酒店已经6个月了，在这过去的半年里，PA部的整体工作在上级领导和客房部况经理的指导下,各项工作任务都有条不紊的展开着,各项工作要求和各项管理制度都顺利的建立.2011年的上半年我们对酒店的公区地毯进行了清洗，对酒店的公区石材进行了晶面保养处理，对酒店公共区域的玻璃、卫生间、消防设施以及停车场等各区域进行了彻底的大清及维护工作，根据刘总经理对酒店2011年的工作部署要求，凸显酒店的客卫亮点服务，我们安排了专职的服务人员对客服务，赢得了不少宾客的好评和一些宝贵的意见，整体来说，PA部上半年的工作任务基本按照酒店的要求顺利的完成了。
上半年我们对运营管理及服务品质的提升采取了以下举措： （1）、对员工从3月份至8月份每月进行专业及实操、服务意识、缓解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训，使部门对员工有较好的激励性及动力性；
（2）、对员工进行了服务规范化、操作标准化，对礼节礼仪进行了强化，使员工能随时掌握及使用；
（3）、对管理方面也进行了整顿及规范，让部门领班知道如何带领员工积极投入工作，如何对员工进行简易的培训，使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶； （4）、客卫亮点服务的专职人员外出其他星级酒店，进行了实地考察，使员工得到了更专业的系统学习，促进了员工对客卫亮点服务的专业知识与服务意识的认知和提高。
虽然我们上半年的工作做的很努力，但在日常的工作中，况经理对我们的工作严格规范要求，必然在工作中直截了当的指出了我们的不足，当时使我感到非常难堪，事后我由衷的感谢她。因为她是从大局出发，为集体的利益考虑，她在生活上，对我们无微不至的关怀，平易近人，想想这些都是一种收获。作为半年的工作回顾，我想更好的谈谈自己的工作体会，希望在以后的工作中，从以下四个方面来改正我们的不足之处，希望今后的工作能够开心一点，快乐一些，更好地顺利地开展工作。
（1）、对基层管理人员严格要求，在工作中要善于理解别人，让自己有一颗进取之心，注重培养自己多方面的能力素质，取长补短，在员工面前做好表率，争取在本职工作方面成为专家； （2）、在工作上要有高度的责任心，从大局出发，以酒店的利益为重，对自己从事的工作要永远保持热情，要经常性的站在别人的立场观察自己，实事求是对待自己，敢于寻找自己的弱点，敢于承认自己工作中的不足； （3）、工作态度要主动，争取做到要自己眼中有活，去发现问题，并合理的解决问题，在工作范围内，领导要求的、别人没做到的，我们都要做完干好； （4）、加强走动式管理，希望在领导、同事的共同努力下，能把我们的公共区域，变的更加温馨、整洁。
上半年工作中的不足让我们深受感慨，为此我们对2011年下半年的工作制定了新的计划和目标：
1.对酒店公共区域地毯进行定期清洗及保养；2.对酒店公共区域石材地面晶面处理及保养； 3.对酒店各个公共区域玻璃进行清洁及保养； 4.对酒店各区域沙发、椅子定期清洁及保养；
5.对酒店各个公共后勤区域地面清洗，随时保持卫生标准；6.对员工的技能培训及专业实操培训； 7.加强管理力度，不断完善各项管理制度；
8.全面节约，希望在下半年有所突破，将易耗品成本逐渐控制，完全用于合理区域；
9.对员工进行有力的培训节约意识、环保意识、服务意识、服从意识等；
10.对灭四害方面进行实地跟踪，保证各区域的蚊虫及老鼠蟑螂等的防治工作。
希望我们针对2011年下半年制定的工作计划和目标能够改善以往工作中的缺陷，不断的提高对客服务的质量；大家齐心协力，发扬团队精神，团结一致，不断提高个人素质、提高工作技能、增强服务意识，牢记全心全意为宾客服务的宗旨，尽职尽责的完成好自己的本职工作；及时、准确、周到的完成酒店下达的各项任务，为酒店实现跨越式的发展做出贡献。
最后，希望上级领导继续对我们今后的工作进行监督，督导我们工作中的不足，提出宝贵的意见；在这里，我表示崇高的敬意！向您们对我们的信任、关心和支持，表示衷心的感谢！向所有为酒店的发展做出的努力的同事们，表示诚挚的谢意！
北京丽信创世保洁服务有限公司
大成路项目部 2011年8月6日
