员工培训方案
推荐第1篇：员工培训方案
员工培训方案
一 礼貌礼节
1问候语
2语言美
3服务禁语
4站姿
二 服务
1亲和力 知性
2 引导消费
3细质
4品质
5卫生
三 菜谱培训
1点单
2西餐菜品以及茶水 3中餐菜品
四 餐具知识培训1中餐餐具摆台摆位
2西餐餐具摆台摆位 3换碟服务
五 酒水知识及服务
1红酒知识
2 白酒知识
3饮料知识
六 公司制度培训
推荐第2篇：员工培训方案
1.1 研究背景与意义
1.1.1 研究背景
普通的教育，只能够提供一些基本的专业知识和层次很低的技能。而面临规模化的企业发展，必须进行多次的技能培训，才能使员工逐步达到企业的不断的发展的要求。所以，组织为了提高劳动生产率和个人对职业的满足程度，直接有效地为组织生产经营服务，不断采取各种方法，对组织的各类人员进行教育培训投资活动。
美国经济学家、诺贝尔经济学奖得主舒尔茨发现，单纯从自然资源、实物资本和劳动力的角度，不能解释生产力提高的全部原因，作为资本和财富的转换形态的人的知识和能力是社会进步的决定性原因。但是它的取得不是无代价的，它需要通过投资才能形成，组织培训就是这种投资中重要的一种形式。
1979年诺贝尔经济学奖获得者西奥多•舒尔茨（T.W.Schultz）在20世纪60年代依据大量的实证分析得出一个突破性结论：在现代社会，人的素质（知识、才能和健康等）的提高，对社会经济增长所起的作用，比（物质）资本和劳动（指非技术性劳动）的增加所起的作用要大得多，而人的知识才能基本上是投资（特别是教育投资）的产物。按照这种理论，不应当把人力资本的再生产仅仅视为一种消费，而应视同为一种投资，这种投资的经济效益远大于物质投资的经济效益。而且人力资本投资不再符合边际收益递减规律，而是边际收益递增的。 二十世纪九十年代，人类社会进入了知识经济时代，企业竞争的焦点不仅是资金、技术等传统资源，而是建立在人力资本基础之上的创新能力。同时经济的全球化发展使得企业间的竞争范围更加广阔，市场变化速度日益加快，面对这种严峻的挑战，企业必须保持持续学习的能力，不断追踪日新月异的先进技术和管理思想，才能在广阔的市场中拥有一席之地。于是，增加对人力资源不断的投资，加强对员工的教育培训，提升员工素质，使人力资本持续增值，从而持续提升企业业绩的和实现战略规划，成为企业界的共识。
强化员工培训，可以增强企业竞争力，实现企业战略目标；另一方面将员工个人的发展目标与企业的战略发展目标统一起来，满足了员工自我发展的需要，调动员工工作的积极性和热情，增强企业凝聚力。充分发挥培训对于企业的积极作用，建立有效的培训体系是达成这一目标的前提条件。
新员工通过入职培训可以进一步了解企业，对企业的发展情况、企业文化、业务流程、管理制度等都可以进行全面的了解。同时，入职培训也能验证招聘者在招聘过程中的各种说法，并且可以使员工进一步坚定自己的选择。因此，新员工的入职培训对企业来说显得特别的重要。
1.1.2 研究意义
企业要想自己的新员工能够迅速地适应工作，融入团队，并且让新员工的潜力、价值更快、更大程度地发挥出来，就必须首先从招聘工作抓起，确保招聘进来的人都是能够适应工作需要的、合适的、认同企业的企业文化的人才。其次，就是要进行必要的新员工入职培训，让新员工在入职培训的过程中，进一步了解企业，熟悉相关业务流程、掌握相关的工作技能、认同企业的企业文化。同时，在新员工入职培训过程中，企业应当注意感情的培养，表现出企业的诚意与热情，让员工有一种家的归属感。最后，就是要做好新员工的职业规划，结合员工自己发展空间，给员工提供富有挑战性的工作。 对企业来讲，新员工未来选择如何在企业中表现、决定自己是否在企业长期发展，很大程度上取决于在最初进入企业的一段时间内的经历和感受，在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式等将会直接影响新员工在工作中的态度和行为，而这些因素和新员工入职培训的效果关系十分密切。
对新员工来讲，企业只有培养他顺利进行角色转换的相关能力，从态度、认知、行为等方面将其塑造成为一名符合企业要求的员工，这样才能使得新员工尽快融入企业，担起岗位重任。
通过培训，可以帮助新员工建立良好的人际关系，适应组织环境和文化，明确自身角色定位，增强员工的团队意识与合作精神。从而使其快速转变角色，不断发挥自己的才能，推动企业的发展。
方法与思路
一）常规培训。是指对员工进行企业背景、企业文化、组织结构、产品服务与市场状况、前景规划、相关制度和政策展开介绍和培训，使其可以全面了解并认识企业，激发员工的使命感。
（二）专业培训。主要包括基本专业知识技能、工作程序与方法、业务流程等。负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求，并在必要的情况下做出行为的示范。
（三）思想道德培训。结合企业新员工思想教育管理存在的突出问题，通过有针对性地做好思想政治工作，把思想教育与新员工的教育培训和技能培训有机结 合起来，充分发挥老师傅的传、帮、带作用，加强企业新员工思想教育管理工作，使新员工更快地适应环境和新的工作岗位，更好地规划职业生涯，全身心为企业发 展贡献聪明才智。
（一）介绍公司历史，增强员工认同。
这样做有以下几方面的好处。第一，增强员工对企业的理解和认识。第二，增强员工对企业历史的了解和对未来的把握，清晰自己的位置，明确未来努力的方 向。第三，在培训过程中对企业历史过程中取得的成就和荣誉的介绍可以增强员工的自豪感，树立员工的主人翁精神，以自己能成为企业的一员为荣。
（二）统一员工思想，宣贯企业文化。
企业文化本身包括了理念文化、制度文化、行为文化和物质文化等方面的内容，它是公司员工长期积累并得到大家认可的价值观和行为体系。将公司的文化传 授给新员工，可以使他们对公司的各个方面都有一个较全面的了解，从而树立“企业是员工与之共同生存和发展的平台，是制度共守、利益共享、风险共担的大家 庭”的理念。当员工为之奉献的同时，自身素质也会得到提高，发自内心爱企业，快速融入企业。
（三）加强新员工职业道德教育，提升价值。
企业的职业道德主要体现在优质服务上，在强化职工职业道德建设，提高职工队伍素质上下功夫。要求新员工用认真负责的态度对待自己的工作，使好的工作 态度成为一种工作习惯，使每位员工时刻牢记“用心工作是我们的职责，用心服务是我们的宗旨”的工作信念。培养新员工的团队合作精神。
（四）强化新员工政治思想建设，树立远大理想。
理想是人的活的灵魂，是现实的而非空洞的。毛泽东同志说过：“人总是要有点精神的。”这种精神，要靠胸怀远大的理想，只有树立坚定的共 产主义信念，才能激发主人翁责任感。培育这种精神，就要强化新员工的政治思想建设，遵循思想道德建设的客观规律，深入进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理 论教育，以及科学精神教育，从而牢固树立正确的理想和信念，从根本上提高新员工的共产主义觉悟。
公司简介
TCL集团股份有限公司是全球化的智能产品制造及互联网应用服务企业集团，整体在深交所上市（SZ.000100），旗下另拥有三家上市公司： TCL多媒体电子（01070 .HK）、TCL通讯科技（02618.HK）、通力电子（01249.HK）。
TCL创立于1981年，经过三十多年的发展，TCL借中国改革开放的东风，秉承敬业奉献、锐意创新的企业精神，从无到有，从小到大，迅速发展成为中国电子信息产业中的佼佼者。
2014年TCL品牌价值达668.59亿元人民币，继续稳居中国百强品牌第六位，连续九年蝉联中国彩电业第一品牌。
近期，TCL将原有的“5+5”产业结构正式调整为新的“7+3+1”结构，即产品业务领域，服务业务领域以及创投及投资业务三大业务领域，“7+3+1”十一个业务板块。
产品业务领域方面，根据现有产业格局和新业务发展分为七个业务板块。其中TCL多媒体电子（1070.HK）、TCL通讯科技（2618.HK）、华星光 电、家电产业集团和通力电子（1249.HK）五家企业维持原有的结构，同时新组建商用系统业务群和部品及材料业务群。
服务业务领域组建了三大服务业务板块，即互联网应用及服务业务群、销售及物流服务业务群以及已成立的金融事业本部。
TCL集团希望新的“7+3+1”结构，能够加速推进“智能+互联网”转型战略和建立“产品+服务”新商业模式，更有效地建设和展示不同业务板块的价值，发挥产业协同效应。
公司组织构架
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员工培训方案
为了让新员工尽快适应工作环境及工作到岗，以下是餐厅、客房、前台培训内容；
1 餐厅理论知识培训
A．业务方面
B．了解首长们的生活习性
C．了解菜单
2．实践操作
A．摆台流程及规范
B．看台服务应注重哪些细节方面的问题
3．客房的理论知识
4．实践操作流程
A．做床的流程 [铺床的标准、质量，进客准备工作，整理房的速度及标准，如何做夜床]
B．退房卫生质量
5．前台值班人员的礼节礼貌及职责；
A．见到首长问好，保持微笑，精神状态佳
B如何转接电话及礼貌用语
C．随时了解客人的动态。
6.每日进行晨务会的召开[时间因接待情况而定]
A．仪容仪表的检查[着装的整洁，发型的梳理，
微笑牌的佩带，精神面貌]
B．微笑的口号
C．每日的工作计划安排及人员协调
7．考勤制度
A．仪容仪表
B．每天的上下班时间
C．餐厅的用心服务、客房的卫生质量
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员工培训方案范文
一、培训目标
1、增长知识：销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息，搜集市场情报等任务，因此，必需具有必定地知识层次，这是培训地主要目标。
2、提高技能：技能是销售员运用知识进行实际操作地本领.对于销售员来说，技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力，如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高，还包含市场调查与分析地能力，对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。
3、强化态度：态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境.通过培训，使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去，使销售员热爱企业、热爱销售工作，始终保持高涨地工作热情。
二、培训的负责人和培训师培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员
三、培训的对象从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员
四、培训的内容
1、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。
2、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。
3、市场与产业知识：了解企业所属行业与宏观经济的关系，如经济波动对顾客购买行为的影响，客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征，以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。
4、竞争知识：通过与同业者和竞争者的比较，发现企业自身的优势和劣势，提高企业的竞争力。具体包括：了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况，比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。
5、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。具体包括：企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策，例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的
广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。
6、时间和销售区域管理知识：销售人员怎样有效作出计划，减少时间的浪费，提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。
五、培训的时间期限
共计六天，根据情况可适当调整
六、培训的场地
专业的培训基地、正规培训室，具有音响系统，白板，白板笔
七、培训的方法
1、讲授法：应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工，培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。
2、个案研讨法：提供实例或假设性案例让学员研读，从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。
3、视听技术法：运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。
4、角色扮演法：给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情，体会不同感受，并从中修正自己的态度和行为。
5、户外活动训练法：利用户外活动来发挥团体协作的技巧，增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题，另外培训费用也较高。
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打工最高境界：
1、
2、将心比薪为老板打工:一辈子都是打工命为自己打工：注定了是老板命
心态决定了一切！用良好的心态面对一切！
心态正了，人也对了，事也顺了！
一、了解企业：分析景航现状
二、理解老板：老板最累、最苦
生活中经常会有朋友说：不想做老板的员工不是好员工，而问到为什么想当老板时，答案有很多，但有谁又能真正的想到做为一个老板有多苦、有多累，他所付出的永远都是我们看不到的！
三、做一个合格的员工
1、责任心：对自己负责，对企业负责，对社会负责
A、带着责任的意识去工作
B、主动承担责任而不是推卸责任，记住一流的员
工只找方法，寻找借口只会让你更加平庸
C、穷人之所以穷，是因为有一千个穷人的理由
D、不要做泥鳅形员工
E、不要把问题留给老板
2、主人心：A、定位自己是为谁打工
B、想当元帅必须从士兵开始
C、吃得苦中苦方为人上人
D、有百分百的热情做百分之一的事情
3、成果心：A、了解老板到底想要的是什么
B、薪水不是老板给的，职务不是老板给的
C、永远做一个资产型员工，不讲苦劳，只讲功
劳。
D、人生完全掌握在自己手上，自助者天助也
E、成果心态的四大要素：没有明确的目标；不
是想要，而是肯定要；立即行动；永不放弃；（可以成功，可以失败，但不可以放弃）
4、学习心：A、切记公司员工不能倚老卖老
B、时刻保持危机感
C、学习才是企业的第一生产力
D、从失败中总结、学习，总有一天会走向成功
5、忠诚心：A、和你的老板共荣辱
B、人在企业心也在企业
C、忠诚是一种职业生存方式
D、决不出卖公司和老板机密
6、感恩心：A、感恩父母给了我们生命
B、感恩老师不愿无悔的把所学传授
C、感恩公司给我实现人生价值的平台
D、感恩领导的培养重用
建议为我们的公司为我们的领导送上一首感恩的心。
7、合作心：A、团队精神至高无尚
B、没有完美的个人，只有完美的团队
C、用团队合作代替单打独斗
D、帮助别人就是帮助自己
E、不要做鲨鱼式员工，像鲨鱼一样的自私。
所以，亲爱的同仁们，我们一起努力吧，当我们学习了这七颗心，当我们真正的把这七颗心认真的执行到工作中时，我相信我们将是綦江所有的同行业中最完美的团队，那到时不管是老板还是员工我们都会因为我们同为景航人而骄傲、自豪！
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武汉科技大学管理学院
《员工培训方案设计》
武汉科技大学 管理学院
贾强
2014年 4月 10日
第1页共5页
员工培训方案设计
公司背景：
X公司是一家位于华中某省的某家皮鞋制造公司，拥有将近四百名工人，大约在一年前，公司失去了两个较大的主顾。因为他们对产品过多的缺陷表示不满。经调查发现;公司的基本工程技术方面还是很可靠的，问题出在生产线上的工人、质量检查员及管理部门的疏忽大意，缺乏质量管理意识。于是公司决定开设质量管理课程来解决该问题。
、培训的需求分析
一、组织层面的培训需求分析
当前企业处于成熟时期，且由于当前技术、资金的限制。企业很难开拓其他相关业务。因此稳定企业当前市场是当前企业的战略目标。
二、工作层面的培训需求分析
从生产到监督对企业产品质量来说可以说是源头，产品质量的好坏对企业获利具有决定性作用。
三、人员层面的培训需求分析
当前企业生产线工人及质检员和管理部门的员工主要以25-45岁为主，具有较强的学习动机，他们渴望通过培训提升自己，实现自我发展。同时，当前我公司员工知识水平总体较为低下，主要以中专学历为主，需要通过培训提升员工相应知识水平。
四、建议
为了提升企业竞争力，稳定企业当前市场份额，建议对企业生产工人、质量监督员、管理部门进行相关培训。
、培训的方案
一、培训目的
为了改善产品质量，实现顾客高满意度，提升企业竞争力。特对本公司员工进行质量管理培训，以树立和提高员工质量管理意识。
二、培训目标
1、实现生产流程与操作的规范化
2、改变员工现有态度，明确树立生产质量管理意识，提升质量管理水平。
3、明确岗位职责，提高员工技能
三、培训具体方案
四、培训费用
生产线工人培训设备1000员，培训教材打印（公司内部）800元 质检员培训场地使用费2000元，学费10000元，教材合计2000元 企管部人员培训场地使用费1500元，学费15000元，教材合计3000元合计：35300元
、培训有效性评估（略）
评估维度 反应 学习行为 结果
成本收益（设立参照组，前后测）
董事长签名：
总经理签名：
人力资源部签名：
年月日
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培训方案
（征求意见稿）
一、培训目的
通过培训让公司管理人员全面掌握公司管理制度，让员工熟知公司制度、岗位职责和操作规程及其他相关岗位专业知识，提高全厂员工的整体素质和技能水平。
二、培训安排
1、参加培训人员：公司全体员工
2、培训时间：每月一次
3、培训内容：公司管理制度、操作技能以及ISO质量管理体系的相关内容。
4、培训方式：每月前三周由部门按照公司安排进行培训，员工自行做好记录，部门也可根据实际情况合理安排培训，并于每月底将培训记录交到办公室。
三、考核奖惩
1、集中培训期间，严格考勤，对迟到、早退、旷课等现象按公司制定的培训制度进行严肃处理。迟到、早退的罚款10元，旷课的罚款50元，部门内安排相关人员做好考勤。
2、年度培训结束后，由培训人员根据培训内容出题考试，。
3、每套考试题满分为100分，90分以上为优秀，60分以上为及格，60分以下为不及格。优秀人员每人奖励20元，不及格人员每人罚款10元并进行补考，补考再不及格的处以双倍罚款。
4、办公室将对培训和考核情况予以通报。
2012年3月1日
附件：
1、人员培训及考核操作细节
2、培训内容分配表
3、培训申请报告
4、培训记录表
5、培训签到及成绩表
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1 培训目标:通过培训加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握酒店服务基础知识和各项操作技能.
2 培训对象:酒店所有服务人员.
3 培训形式:半脱产,分批培训.
4培训地点：培训部教师
4 培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.
培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.
5 培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天6 讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员
7 经费:讲师讲课费用:20000、道具费:3000、场地费:4000、资料费:5000 ，合计:32000元
8 培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施，确保培训期间的安全，特制定新员工培训纪律及要求：
1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到；
2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理；
3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条，经同意后
方可外出。
4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务圆满完成。
5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的上好入职后的第一课
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员工养猪技术培训方案
一、了解猪的生物学特性
1、猪对温度敏感，怕热不耐寒。
2、喜爱干燥,怕潮湿，爱清洁，采食、躺卧、排便三点定位，排便地点一旦定 位后很难再改变。
3、群居次位明显，不同窝（群）的猪合并栏会发生激烈咬斗。因此，猪的群体 结构一旦确定后，尽可能减少调整并栏。病弱猪例外，要及时挑出来特殊护理。
4、嗅觉、听觉灵敏，发生突然异响会引起猪群惊恐不安。一天24小时，猪至 少需要13小时休息睡觉。经常发生突然异响和噪音会影响猪的睡眠和生长速度。
减轻并栏打架应激的方法
1、在傍晚下班前转栏，降低光线，较暗的光线可减轻打斗应激 。
2、转猪当天，把希望猪去拉屎尿的角落泼湿，猪躺卧睡觉的位置保持干燥，撒 少量饲料;在靠近猪睡觉的围栏上挂铁链、绑饲料袋，让猪撕咬玩耍。分散猪的 注意力可减少打斗。
3、尝试在断奶前3天，把相邻两个产栏的中间隔板抽开，让两窝仔猪提早混熟， 断奶时两窝仔猪整群转入保育同一栏内。
4、在日常饲养管理过程中，要避免发生突然异响和躁音，尽可能保持猪舍安静。
二、要养好猪，关键是要控制好饲养环境
良好的饲养环境是养好猪的重要前提
1.适宜的温度2.良好的空气质量
3.干爽、安静的猪舍4.新鲜的饲料
（一）猪在不同生长阶段的适宜温度
生产阶段室内温度保温区温度怀孕母猪15-24 ℃
哺乳母猪15-24 ℃公猪15-24 ℃
哺乳仔猪28-32 ℃ 断奶仔猪1周24-26 ℃28-30 ℃ 断奶仔猪2周23-25 ℃26-28 ℃断奶仔猪2周后22-24 ℃24-26 ℃ 25-50kg生长猪20-24 ℃50-110kg育成猪18-24 ℃
（二）控制温度的主要措施
1、一个称职的员工，必须具备时刻关注猪舍温度和空气质量变化的意识。
2、根据气候的变化，灵活调控蓬布的升降。
3、正确使用保温板和保温灯的高低档功能开关，根据外界气温的变化而合理 调整档位，改变其功率的大小。实现既达到保温效果，又不浪费电。
4、根据猪群的不同生长阶段，正确设置自动控温箱。
（三）影响空气质量的主要因素
1.氨气因粪尿堆积过久发酵分解而产生。
2.二氧化碳由猪群的呼吸，长时间不通风而产生。
3.粉尘来自饲料和猪身上的皮屑，因猪群受到惊吓躁动而产生。
（四）调控空气质量的主要措施
1.灵活调控蓬布的升降、开启窗户适当通风；
2.保持猪舍安静，避免发生突然异响引起猪群躁动不安，减少粉尘；
3.及时清除粪便，利用下午气温较高的时间段，冲粪沟清除尿液，减少氨气。
4.采取自动控温的猪舍要适时排放液泡粪的污水，重新更换清水。
三、猪在不同生长阶段的饲喂量
怀孕母猪配种当天起减料至每天1.6-1.8kg持续一周，以后每天2kg一 直喂到怀孕85天，过后逐步递增至3.5kg入产房，对偏肥偏瘦的母猪要灵活调控。
哺乳母猪原则上不控料，每餐喂完后，母猪料槽内仍有存料约0.5kg为 标准。
公猪2-2.5kg
哺乳仔猪少量多餐，保持料盆清洁，食料新鲜。
仔猪断奶后 自由采食不限料
保育小猪自由采食不限料
中大猪自由采食不限料
后备猪母猪 自由采食不限料，达到约110kg体重开始控料，防止偏肥。
四、常见猪病的诊断和防治
目前猪的主要疫病都是环境条件性疾病。
饲养环境条件不适宜，影响猪的生长速度和饲料转化率；
饲养环境条件恶劣，则猪多病，死亡率高；
饲养环境条件良好, 则猪没有病，长得快；
懂得灵活调控好猪舍饲养环境的饲养员，就是最明智、最优秀的防病兽医专家。
（一）仔猪腹泻拉稀
引起仔猪腹泻拉稀的主要致病诱因：
1.受凉，栏舍内仔猪保温区温度太低（或保温箱潮湿）；
2.教槽料盆污染，饲料不干净，霉变不新鲜；
3.母猪健康有问题：乳房炎，奶水变质；母猪发烧，不采食，奶水不足。
4.突然转换饲料品种
预防仔猪下痢的方法
1.正确合理使用保温板和保温灯，解决栏舍仔猪保温区（或保温箱潮湿） 温度太低的问题。
2.确保料盆清洁，饲料新鲜，禁止旧料未吃完又添新料。
3.母猪有乳房炎或厌食无奶引起仔猪腹泻拉稀，把将要断奶，奶水好，仔猪长得快的母猪提前断奶，转来代替奶水不好的母猪，继续哺乳带仔。患有乳房炎的母猪用抗生素治疗；厌食若没有发烧的母猪，赶出到运动场去运动，喂些青料。
下痢仔猪治疗
1.下痢仔猪用敏感抗生素治疗。痢菌净、长效治菌磺、庆大、卡那、丁胺卡 那、新霉素、恩诺沙星、土霉素等，可以比较选择疗效好的使用。
2.急性腹泻脱水必须同时采用静脉输液，葡萄糖氯化钠+氯化钾或糖盐钾。通常500毫升葡萄糖氯化钠+30毫升氯化钾注射液或50毫升糖盐钾。
3.保育阶段仔猪不要突然换料，转料过程以25%、50%、75%逐步过度。
（二）中大猪或母猪下痢拉稀
主要致病诱因
1.冷风入侵受凉，
2.地面潮湿
3.饲料霉变
4.感染血痢（猪痢疾密螺旋体）
解决办法
1.低温天气严禁冲栏，保持栏舍干爽；做好防寒保暖工作。
2.确保饲料新鲜。调控好干湿料槽的出料间隙和饮水器间隙，避免水浸料发 酸霉变。
3.发生血痢时饲料加“痢菌净”或饮水加“痢菌净”，病猪及时用“痢菌净”或 “肠炎净”治疗。
鉴别诊断：受凉拉稀，粪便呈黄色稀粪，带未消化饲料颗粒；血痢粪便呈酱油样稀粪。
（三）仔猪渗出性皮炎
仔猪渗出性皮炎的病因和诱因
病因是感染金黄色葡萄球菌，病原来自母猪、患病仔猪和污染的栏舍。 诱因是打架咬伤、剪耳缺或划伤，伤口感染金黄色葡萄球菌引起。
仔猪渗出性皮炎防治
1.产房进母猪前彻底消毒
2.母猪进入产房后再全身彻底消毒
3.仔猪剪耳缺时严格用碘酒消毒
4.发现感染时及早用碘酒消毒治疗
5.严重感染可尝试在气温较高时用盐酸林可霉素、硫酸壮观霉素混合溶 液给病猪洗澡药浴。
（四）母猪产后感染流脓
母猪产后感染的原因：
1.母猪产仔过程中，助产消毒不彻底造成感染。
2.输入“宫炎净”或其它药物时用具消毒不严造成感染。
3．人工授精操作不规范造成感染。
母猪产后感染防治
1.母猪在分娩产仔过程中若需要助产，必须严格规范消毒。
2.消毒药用高锰酸钾0.15%、百毒杀1:100、消特灵1:300，严格按比例现 配现用。彻底消毒母猪的外阴、手和用具。
3.母猪产前产后保持屁股后面的产床漏缝板清洁。
4.母猪产后排完胎衣，用160万青霉素、1克链霉素各2瓶；或水溶性环丙 沙星、阿莫西林各1.5克，溶于80毫升水浴升温至 40℃的蒸馏水，通过输精管输入子宫。隔4小时后再输入“宫炎净”。
（五）副猪嗜血杆病防治
病因和诱因
母猪在产房哺乳期间，因受环境因素影响如高温厌食，导致体质下降，排出副猪嗜血杆病菌感染仔猪。仔猪因断奶转群打架应激，导致体质下降而发病。仔猪逐渐消瘦、喘气、心包炎、腹膜炎、四肢浮肿。防治：
1.断奶转群时尽可能减少应激，创造舒适的饲养环境条件。
2.用敏感觉药物预防及时到位，尝试用10%万特肺灵200克／桶水200公 斤，或头孢拉定100克／桶水200公斤，连饮二天。再结合相应的饲料加药保健5-7天。
（六）链球菌病防治
链球菌病是猪感染致病性链球菌较常见的细菌性疾病，与环境突变有关。患 猪突然发病倒地，高烧、四肢划水状、角弓反张、头往后仰。不及时治疗死亡率高。
及时发现，及时治疗，用阿莫西林第一次15毫克/公斤，配合地塞米松治疗 维持用药，阿莫西林10毫克/公斤，无需再用地塞米松，效果很好。群体预防每吨饲料添加阿莫西林400克，连续喂3-5天。
（七）致病菌产生耐药性的原因
低剂量，长期反复使用同一种或同一类的药物，是导致产生耐药性菌株 的主要原因；超剂量使用药物则会产生毒副作用，甚至导致病猪加速死亡。因此，用抗生素治疗病猪要严格按药物使用说明计算剂量。
附病例及剂量计算方法：
1克=1000毫克
患链球菌病猪1头，大约体重25公斤。阿莫西林1瓶0.5克（500毫克）。第 一次用药计算：15毫克／公斤体重×25公斤=375毫克，可用蒸馏水4毫升稀释 阿莫西林1瓶0.5克，肌注3毫升；第二次用药计算：10毫克／公斤体重×25 公斤=250毫克。
推荐第10篇：超市员工培训方案
员工培训
一、培训方向
1、基础培训；
2、岗位职责培训；
3、业务技能培训；
二、培训时间
培训具体时间及参与人员，由人事部发起，经总经理批复后组织统一培训，新员工到岗一周后由人事部组织进行考核培训。培训计划表见附表1。
三、培训要求
越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动，持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本，而是一种高效的投资。
四、培训的条件
（一）一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作，要在观念和措施上具备以下条件：
1、培训与发展活动应有高层决策者的支持；
2、适当规模的培训与发展机构；
3、合格的培训师资；
4、合理的培训经费预算；
5、齐备的培训与发展设施；
6、完整的培训工作记录；
（二）超市管理者对培训目的的几个误区：
1、以为新员工自然而然会胜任工作；
2、没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；
3、高层管理人员不需要培训；
4、培训是一种成本；
5、培训时重知识，轻技能，忽视态度；
（三）误区表现形式为：
有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。
（四）培训的目的：
培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。
1、可以提高员工整体素质；
2、可以提高销售额和为企业创新的能力；
3、可以降低损耗；
4、可以改善工作质量；
5、可以减少事故的发生；
6、可以改善管理内容；
7、增强就业能力；
8、获得除收入以外的其它报酬；
9、增强职业的稳定性；
五、培训项目
（一）知识培训 知的问题
1、商品知识
2、服务知识
3、顾客消费知识
（二）技能培训 会的问题；
（三）思维培训 创的问题；
（四）观念培训 适的问题；
（五）心理培训 悟的问题；
六、培训前的准备和要求
（一）了解受训员工现有的全面信息；
（二）确定员工的知识技能需求；
（三）明确主要培训内容；
（四）提供培训材料；
（五）了解员工对培训的态度；
（六）获取管理者的支持；
（七）估算培训成本；
（八）对受训员工进行训后评估；
七、培训效果的评价
（一）层次 类型 目的
1、反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？
2、知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得
3、应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识
4、经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果=
（二）评价方法：
1、面谈
2、在受训的员工中抽取重点团组进行调查
3、记录
4、考察
（三）评价内容
1、学生满意度
2、学习测验 3、对的执行情况
4、经营成绩
八、培训形式
（一）讲课；
1、员工手册讲解
2、岗位职责讲解
3、专业技能操作讲解
（二）媒体学习；
1、同行业工作视频
2、各岗位正确操作演示
3、团队精神视频
（三）阅读；
（四）讨论；
（五）答疑；
（六）实践操作；
九、培训开始准备
1、行政、后勤的准备；
2、学员做好准备；
3、教练做好准备；
4、准备培训地点和设备；
十、培训流程
（一）开展企业教育：
1、了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；
2、工作公司及整个组织的环境；
3、规章制度；
4、岗位职责；
5、业务流程；
6、企业文化；
7、绩效评估制度；
8、奖惩制度；
9、同事认识。
（二）服务培训：
1、服务意识培训
2、服务态度培训
3、服务技巧培训
（三）形体培训：
（四）规范语言培训；
（五）专业培训：收货、收银、陈列、生鲜、电脑流程、业务流程、表格填写、业务技巧。十
一、岗位培训细则
（一）收银员
1、收银员素质培训（观念培训）
2、收银工具解释及使用（知识培训） 2-1POS机组成 2-2电脑收银机 2-3扫描枪
2-4POS机使用及指法 2-5条形码
2-6信用卡机的使用
3、收款（技能培训） 3-1现金 3-1-1点钞技术 3-1-2辩别假钞 3-2信用卡 3-3其它付款形式
3-3-1支付宝、商城、微信付款完成检验
4、收银流程（技能培训）
5、操作注意事项（思维培训） 5-1操作步骤 5-2兑零 5-3商品价格、条形码、价签、标签
6、服务观念、技巧培训
6-1技能培训、观念培训、心理培训 6-1-1如何接待顾客问询 6-1-2顾客投诉
6-1-3顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 6-1-4顾客投诉处理原则 A、核实 B、致歉 C、解决问题 6-2赠品发放 6-3存包
6-4收银台区域卫生
7、顾客退换货处（技能培训、知识培训） 7-1退换货流程 7-2退换货审核标准 7-3消费法规培训
7-4退换货注意事项及原则 7-5不退换商品的调换防范
（二）导购员
1、服务培训 （思维培训、心理培训） 参加人员：全体导购员 1-1礼貌用语
1-2如何接待顾客问询 1-3顾客投诉 1-4顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 1-5如何处理顾客投诉
A、倾听顾客的投诉 B、表示道歉 C、提供解决方案 1-6处理顾客投诉要领
A、态度谦和 B、语气温和 C、及时处理
2、补货/理货（知识培训、技能培训） 2-1补货原则 2-2补货动作
A、补货前 B、补货时 C、补货后
3、补货/理货缺货处理方法
4、补货/理货时安全注意事项
5、库房整理（知识培训、技能培训） 5-1库存区码放的原则 5-2库存区的安全码放 5-3库存商品码放原则 5-4库存单的填写 5-5库房安全管理规定
6、库存区的防火/防盗规定
第11篇：工程部员工培训方案
工程部员工培训方案
一、培训目的
1、短期、直接目的
加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强技术创新、技术改造能力。提高员工技能，达到改善经营业绩的目的。加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。加强从业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
2、长期、根本目的
加强公司骨干员工的培训，提升经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。加强公司从业人员的培训，提高员工的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力、为企业长远发展积累人才，促进企业长久持续、稳步发展。
二、培训对象和时间
原则上，在以下几种情况下，需要进行员工培训：新员工加盟组织时。员工即将晋升或岗位轮换时。
由于环境的改变（如：引进新设备、新软件等），要求不断地培训老员工时。
由于员工不具备工作所需要的基本技能，从而需要培训进行补救时。
三、培训内容 根据不同的员工类型以及岗位，培训内容也应有所差别，具体内容如下：
针对工程部新员工：
对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训；每项培训年不得低于8个学时。
另外，针对工程部不同岗位新员工，培训内容如下： 针对工程部安全科新员工
进行“检查、督促班组员工遵守各项安全管理规章、制度，认真巡回检查，制止员工违章作业”等规章制度的培训。
对“发现隐患，及时整改，做好记录；以及对于班组无力整改的隐患，要采取有效防范措施，并向班组长报告；发生事故时，要立即组织抢救伤员，保护现场、报告领导”等安全意识的培训。
对“负责施工现场安全施工、维护现场有效进行的能力”等相关素质和技能的培训。 针对工程部质量科新员工
对“负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计规定的要求”的培训。
对“认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全”等文案功底的培训。
对“负责例外放行物的标识和记录。负责对不合格产品的标识，并对设置情况跟踪验证、记录”等能力的培训。对“负责分项、分部工程质量进行验标评定”的能力的培训。 针对工程部技术科新员工
对员工“深入施工现场，检查施工组织设计、施工作业技术指导”所需技术进行培训。
对员工“协助项目总工协调业主、监理、设计与本公司间的工作关系，负责设计变更和修改的管理和控制”等所需的沟通交流能力进行培训。
对员工“做好项目部安全生产的技术工作；组织编制并审定安全技术措施，参加安全大检查”等所需技能等进行培训。
针对工程部老员工
做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。
扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训，以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训，确保人力资源满足施工生产要求。
要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。
开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司可选择3－5个主要职业进行技能比武，并通过专业比武的形式，选拔培养年轻优秀高技能人才。
四、培训人员和形式
对新员工而言：
对其进行“公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训”，可采用讲授法（即讲授者通过语言表达，系统地向受训者传授知识）对其进行专业技能培训以及岗位技能要求培训则采用师带徒的方式。
对其进行职业资格或职称评定考试培训，则聘请相关专业人员进行培训。
对老员工而言
对其进行“新设备或新技术”等培训由相关人员采用讲述法进行培训。
对其进行职业资格或职称评定考试培训，则聘请相关专业人员进行培训。
对相关升职或转岗等员工则由相关领导部门人员进行讲授法、案例法等方式进行。
五、培训地点
1、由公司组织的培训，地点由公司统一规定；
2、由项目经理部组织的培训，地点选择在项目经理部会议室；
3、在进行相关职业资格或职称评定考试培训时，由员工参加相关专业机构脱岗培训的方式进行；
中铁十九局集团有限公司 黑大公路A3合同段项目经理部
第12篇：员工培训计划方案
员工培训计划方案
一、总体目标
1、加强新员工入职的岗前培训，提高企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训，通过实行“传帮带”师傅带徒弟的模式对新员工进行专业技能培训。
2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员和安全生产的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力，增强员工安全生产意识，消防安全紧急预案的措施处理。
4、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
3、坚持“军队+学校+家庭”的团队精神原则，加深提炼其团队精神的阐述。对新员工思想品德、企业责任感、爱岗敬岗的心态激励性教育。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。
三、培训内容与方式
（一）新进员工 内容
1、公司简介、企业文化、组织架构、人事规程、请销假制度、薪资福利、等等各项规程与制度。（参考巴德富员工手册）
2、融合“军队+学校+家庭”团队精神新概念，增加西点精神和感恩敬业的内容、制定并明晰晋升和成长路线。
3、安全生产的培训。生产工序的概述、岗位职责、消防安全、应急措施、突发事件的培训。 方式：
1、由公司行政部人事专员和生产部主管实施联合实施企业文化和规章制度、安全生产、消防知识安全等知识的培训，并实行“传帮带”师傅带徒弟的模式对新员工进行专业技能培训。
2、培训时间可以选在每月定时在会议室进行正规标准化培训，培训时间为一天。在会议室进行培训能给新员工温馨自在和标准化管理的印象，间接影响工作的积极性。
（二）中层管理人员、专业技术人员
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。根据实际情况可以外请培训师对中层进行集中培训。
2、学历进修和专业知识培训。公司积极鼓励符合条件的中层干部、专业技术人员参加大学（专本科）函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会、人事、生产专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部、专业技术人员分期到关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。
4、拓展训练。增强团队协作力、集体荣誉感。
四、措施及要求
（一）领导要高度重视，中层管理部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。
（二）培训的原则和形式。坚持公司企业文化和规章制度的原则，按照“传帮带，徒弟受罚、师傅承担\"的首问责任管理、分级培训原则。公司重点抓管理层领导、各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工培训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，采取技能演练、技术比武、拓展训练等灵活多样形式；在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、PPT、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。
（三）加强培训基础设施的建设和开发。一是增加公司会议室基础设施建设，用光、电、影的效果生动具体的描述企业文化、团队精神；二是要根据公司内部需要行政部和生产部联合，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义。
（四）确保培训经费投入的落实。
（五）确保培训效果的真实有效。加大检查指导力度，完善制度。并对培训效果进行不定期的检查与指导。
（六）加强为基层员工的服务意识，充分发挥主管部门的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把培训计划落实到位。
在企业十年大发展的今天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。
人力资源作为企业发展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留？所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，来源于员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青！
成都巴德富行政部
2011年10月22日
第13篇：企业员工培训方案
企业员工培训方案,员工培训方案设计,新员工入职培训方案, 员工培训方案案例,员工培训计划方案,员工激励方案,员工考核方案,员工活动方案,公务员工改方案,员工持股方案,优秀员工评选方案,企业员工考核方案,员工管理方案,员工福利方案,企业员工激励方案,员工绩效考核方案,员工游戏活动方案,员工宿舍管理方案,员工招聘方案,酒店员工解聘方案,员工培训,新员工培训,员工培训计划,企业员工培训,新员工入职培训,员工培训制度,新员工培训计划,酒店员工培训,员工培训总结,员工素质培训,员工培训内容,员工
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第14篇：酒店员工培训方案
篇1：酒店员工培训方案
（一）确定培训目标；
（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。
（三）培训具体工作的落实；
（四）四步培训法：1，讲解；2，示范；3，尝试；4，跟踪指导；
（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。
（六）培训结果的总结。
其次，培训架构暂定如下：
一，知识培训；
有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识；
1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。
菜在外，礼在心。
包括：国际通用称呼礼：
1）国际上对男性和女性的称呼；
2）对地位高的官方人士称呼；
3）对来自君主制国家贵宾的称呼；
4）对有职业，职务和学位者的称呼；
5）对军人的称呼；
6）对神职人员的称呼；
7）关于中国少数民族的称呼；
8）部分国家的称呼礼节须知；
(一) 国内习惯称呼礼：
1）敬称词的运用；
2）谦称词的运用；
3）美称词的运用；
4）婉称词的运用；
5）昵称词的运用：
（二）外交活动称呼礼；
1）要特别重视规范性问题
2）周到并照顾到不同国家的文化习惯
3）其他需要注意的礼节；
（三）圆满答客的礼节；
1）问答客人语气要婉转
2）打扰客人也要讲究礼仪
3）与客交谈话题要讲礼仪
4）与西方人交往的八不问，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。
5）圆满答客的其他礼节；
（四）使用名片的礼节：
1）使用名片的作用；
2）递接名片的礼节；
3）名片印制的礼仪规范；
（五）接听电话的礼节：
1）三响之内必接听；
2）问好之后再问候；
3）避免用过于随便的语言；
4）要学会注意聆听；
5）要培养做记录的习惯；
6）说话语气要平和；
7）要礼貌地接听电话；
8）礼貌地中断或转接电话；
9）答话声音要亲切；
10）关于音量与声调问题；
11）如何婉转地结束电话；
（六）餐厅卫生的礼节；
1）关于个人卫生问题；
2）关于工作卫生问题；
3）关于环境卫生问题；
4）关于餐具卫生问题；
5）关于食品卫生问题；
（七）客我关系的礼节；
1）顾客心理要求；
2）顾客就餐动机；
3）顾客就餐通常的生理需求；
4）须要摆正客我之间的关系；
2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。 力量型性格顾客；
活泼型性格顾客；
思考型性格顾客；
和平型性格顾客；
3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，第一印象特别重要，所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识；
培训内容包括：
形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势（站姿，坐姿，拾物......)
化妆知识；
化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培训；
也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功；
订餐服务技巧；
填写订单技巧；
填写餐饮服务本须知；
送餐摆台服务技巧；
客房内用餐服务技巧；
如何办理客户结帐手续；
如何在送餐摆台后与客人道别；
如何向住店客人提供送餐服务的技巧；
1，中餐厅服务技巧。
1）九知与三了解：
九知；人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。
三了解；风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。
2）分工要明确；
3）布置要合理；
4）中餐摆台及餐具准备；
5）酒水及水果的领取；
6）会前工作落实；
7）迎宾技巧及要求；
8）上菜服务讲顺序；
9）分菜服务与撤换餐具服务；
10）中餐宴会的结帐及送客服务；
11）会后清理和特殊事件处理；
12）中餐自助宴会的服务技巧及须知；
13）团体餐的讲究。
2，西餐厅服务技巧。
（一）迎宾；
1）招呼，问候
2）引客入坐
（二）餐前服务；
1）服务面包，水；
2）客人点餐前饮料；
3）呈递菜单；
4）解释菜单；
5）服务饮料；
6）点菜记录；
7）送单。
（三）开胃品（头盘appetizers）服务；
1）服务开胃品；
2）服务开胃酒；
3）清理开胃盘；
4）加冰水；
（四）汤(soups)或色拉(salads)服务；
1）服务汤或色拉；
2）服务第二道菜用酒；
3）清理第二道菜餐具；
（五）主菜(main course)服务；
1）服务主菜；
2）服务主菜用酒；
3）清理主菜盘及餐具；
4）清理调料；
5）清扫桌上面包屑；
（六）餐后(奶酪cheese和甜点deert)服务；
1）布置甜点餐具；
2）布置服务咖啡或茶的用具；
3）服务甜点；
4）服务咖啡或茶；
5）清理甜点盘；
6）服务餐后饮料；
7）加满咖啡或茶。
（七）收尾及餐具摆放规则；
1）呈递帐单；
2）收款；
3）送客。
（八）西餐服务的情调：
法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。
（九）下午茶（afternoontea/high tea）服务；
(十）扒房（grillroom）的服务技巧；
（十一）西餐自助餐的知识。
3，棋牌游艺厅员工的培训内容：
1）服务人员的基本要求；
2）预定服务的程序和标准；
3）接待服务的准备工作的程序和标准；
4）游艺厅服务的程序与标准；
三，素质培训；
子曰：人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？
提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在军训期后安排适当时间进行；
培训课题：
1，八个正确的心态：
积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心；
2，学习是21世纪护照；
主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习型团队；
3，改变使你成为最大的赢家；
增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。
4，情商培训；
对员工进行情商教育。
5，逆商培训；
增加员工面对突发事件的心态调整；
6，打造卓越团队的17条法则；
使员工更注重团结维护团队的完整性；
7，领导人的21个法则；
提升管理层领导力，了解人性；
管理是根基，培训是灵魂。
最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度。
篇2：酒店员工培训方案
餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加 和删减一些培训内容。
一、服务态度
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：
1．主动
餐厅服务员应牢固树立宾客至上、服务第一的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2．热情
餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3．耐心
餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4．周到
餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
二、服务知识
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1．基础知识
主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2．专业知识 主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
3．相关知识
主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。
三、服务能力
1．语言能力
语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2．应变能力
由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静,及时应变，妥善处理，充分体现饭店宾客至上的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3．推销能力
餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4．技术能力
餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。
5．观察能力
餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
6．记忆能力
餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息，除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当宾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高宾客的满意程度。
7．自律能力
自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。
8．服从与协作能力
服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念，对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。
四、身体素质
1．身体健康
餐厅服务员必须身体健康，定期体检，取得卫生防疫部门核发的健康证,手机加香，如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病,汽车装饰加盟，应调离岗位,冰淇淋加盟。
2．体格健壮
餐饮服务工作的劳动强度较大，餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。
最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的，第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同，自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。
篇3：酒店员工培训方案
1 目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.
2 对象:酒店所有在职服务人员.
3 培训形式:半脱产,分批培训.
4 培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.
培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.
5 培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天
6 讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员
7 经费:讲师讲课费用:20000
道具费:3000
场地费:4000
资料费:5000
合计:32000元
8 培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施，确保培训期间的安全，特制定新员工培训纪律及要求：
1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到；
2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理；
3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条，经同意后方可外出。
4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务圆满完成。
5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的上好入职后的第一课。
篇4：酒店员工培训方案
目的 为使飞飏商住楼，四川滨江酒店管理公司以其优秀的管理培训人员队伍、丰富的管理培训经验为飞飏商住楼提供优质的管理培训服务。
步骤
本次培训共分两个阶段：
一、四川滨江酒店管理公司在滨江饭店内为飞飏商住楼按培训计划提供相应部门的完整培训，包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式培训，包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式有亲身的体验和充分的学习。（其具体计划见《管理培训服务整体解决方案》及相应的部门培训计划）。
二、根据飞飏商住楼建设情况，四川滨江酒店管理公司将派出相应的培训员到飞飏商住楼做内训（内训时间的长短由四川滨江酒店管理公司经具体调研），以对第一阶段的培训效果进行有效的巩固并使更多的飞飏商住楼的员工能够接触并认识到先进的酒店管理理念。
为使飞飏商住楼在装修期间能迅速达到升星要求，四川滨江酒店管理公司总工程师出可到现场进行指导。费用按照第二阶段的培训费用收取。
内训报价
按培训员人数及时间收费，价格为人民币1500元/人/天。
注：内训之前的调研时间不计入内训时间。飞飏商住楼应负责妥善解决内训调研员和培训员的教学用具，用餐，休息等事宜。
介绍
四川滨江酒店管理公司以其高素质的员工、优良的服务水准、高效率的工作、领先的市场占有份额，干净舒适的酒店环境在竟争激烈的成都酒店业享有盛名。
四川滨江酒店管理公司拥有完备的管理制度和体系，成熟有效的培训机制，优秀负责的培训人员和一流的培训设施。我们也致力于提供管理培训服务来帮助我们的客户提升竞争力。我们能够为我们的客户提供量身定做的下列酒店部门的管理培训服务：财务部、市场营销部、人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安全部、电脑部、采购部。
本培训的整体目的为：
● 提升客户的整体竞争能力；
● 建立牢固的酒店管理基础；
● 在管理过程中对日常问题的整体思考； ● 接触并理解酒店业内最新最有效的理念；
● 提升个人管理技巧；
● 提升管理效率。
财务部
● 审计
● 成本控制
● 会计
● 信贷
市场营销部
● 商务公司市场
● 旅行社市场
● 宴会销售
● 公关
人力资源部
● 人力资源整体管理
● 酒店人事工作
● 酒店培训
● 员工福利
● 质检工作
客房部
● 行政管家职责
● 客房管家职责 ● 楼层
● 公区
● 房务中心
● 布草房/洗衣房
前厅部
● 总台
● 商务中心
● 预订部
● 礼宾部
● 总机
● 大堂副理
采购部
● 部门物资采购
● 厨房物资采购
● 市场调查
餐饮部
● 中餐厅运作/管理
● 中厨房管理
● 西餐厅运作/管理
● 西厨房管理
● 管事部
● 客房送餐 ● 宴会厅运作/管理
电脑部
● 程控交换机系统
● 电脑系统
● 网页管理
工程部
● 总工程师职责
● 副总工程师职责
● 电梯系统
● 强/弱电系统
● 空调系统
● 水系统
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停车管理
一、培训费
（单位：人民币元）
层级时间 经理 主管 员工
一周 1,000 800 700
两周 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000 八周 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿费（可选择）
a.酒店客房：人民币260元/间夜
b.员工宿舍（视可提供情况而定）：人民币20元/人/晚
三、餐费（可选择）
a.零点：按酒店菜单价格八五折免服务费收费
b.经理餐：人民币28元/人/餐
c.员工餐：
早餐：人民币4元/人
午餐：人民币5元/人
晚餐：人民币5元/人
夜宵：人民币4元/人
四、洗衣
工装：人民币3元/件
便装：按酒店客衣打七折免服务费收取
五、电话、上网、传真及其他杂费
按酒店客用资费收取
第15篇：餐饮员工培训方案
餐饮员工培训方案
1 餐饮业员工的培训方案培训对象: 前堂员工培训目的: 提高前堂员工的素质，为
客人提供优质服务,提高本店的经营效益培训要点: 员工服务知识员工从业能力员工从业理念培训计划: 具体的培训课程安排(一) 培训要点餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
一、员工服务知识餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。1.了解丰富服务知识的作用(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。(2)增加服务的便捷性，提高员工招待客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。2.员工服务知识培训内容(1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。
(2)员工岗位职责的培训内容①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。
二、员工从业能力1.驾驭自如的语言能力语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面：(1)语气酒店员工在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。(2)语法语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。(3)逻辑逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。(4)身体语言身体语言在表达中起着非常重要的作用，在人际交往中，身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。(5)表达时机和表达对象员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。2.牢牢吸引客人的交际能力人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。(1)员工在与客人的交往中，首先应把客人当作“熟悉的陌生人”每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的，但在交往时，却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待，这样，酒店员工在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。(2)给客人留下美好的第一印象第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。(3)人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。3.敏锐的观察能力观察能力的实质就在于善于 一嗨汽车租赁 一嗨租车优惠编码北京一嗨租车厦门一嗨租车杭州一嗨租车
想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
三、员工的从业理念
1、客人至上的理念客人与员工的关系客人与傣妹、员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与我们就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。(1)选择与被选择关系现代餐饮业市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。(2)客人与主人关系相对于客人来说，我们就是主人，但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人；经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。(3)服务与被服务关系客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿，而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。(4)朋友关系客人在来我们这里就餐的过程中，我们与客人双方通过相互间的理解与合作，短时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者，也是我们的朋友，我们的新、老朋友多了，我们的经营就有了非常坚实的基础。2.对待客人的意识(1)客人就是上帝客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。(2)客人永远是对的在我们的服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对员工的服务发生了误会时，酒店员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然，如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。3.服务客人方程式在服务中，有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色，而不能把自己当作简单的一个普通的员工。
(1)每个员工的良好形象=我们的整体良好形象，即1＝100这一方程式所表示的是，本店的任何一个员工都是本店形象的代表，员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。(2)大家整体良好形象-一个员工的恶劣表现，即100-1＝0这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的，即使其他员工表现出色，但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。(3)客人满意＝各个服务员工表现的乘积在这一方程式中，员工表现出色，服务优质，其得分为100，表现恶劣，态度极差，得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果，而是一个乘积。酒店服务人员不能只是将服务简单化，而且应将服务做到更深的层次——优质服务，让客人感到 一嗨汽车租赁 一嗨租车优惠编码北京一嗨租车厦门一嗨租车杭州一嗨租车
满足基本要求的同时，还要让其感到高兴和愉快。
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第16篇：企业员工培训方案
企业员工培训方案3篇
1、第一章 总 则
第一条 为提高新进员工素质和技能，推行职前培训体制，特制定本办法。
2、第二章 适用范围
第二条 凡公司新进初、中级员工均须进行职前培训。
3、第三章 培训程序
第三条 在新进员工报到后，全体新进员工进行一定时间的集中培训。
第四条 由公司人事部主持职前培训，制定职前培训计划，并经公司领导批准后实施。
第五条 新进员工应积极参加职前培训，并填写新进员工职前培训表。
第六条 各部门应配合人事部对新
进员工的培训工作。凡涉及介绍本部门职责、功能的，均应认真准备。
第七条 新进员工培训毕，将其培训成绩记录在案。各位员工职前培训表在员工签及各级主管评价后留存人事部。
第八条 对在职能培训中表现极差的，公司可以予以辞退。
4、第四章 培训内容
第九条 培训内容：
1.公司简介（概况、公司历史、公司精神、经营理念、未来前景、公司组织说明）；
2.公司人事规章和福利（作息、打卡、门卫检查、用餐、服饰、礼仪、休假、加班、奖惩）；
3.员工手册说明；
4.财务会计制度（费用报销）；
5.办公设备使用和材料采购、申领、报废；
6.消防安全知识普及，紧急事件处理；
7.本岗位职责、工作内容、工作规程；
8.投诉及合理化建议渠道；
9.参观有关工厂现场、企业荣誉室；
10.引领到本人岗位工作场所，并与同事见面；
11.指引存车处、乘车处、更衣处、厕所、就医处、食堂、饮水点等位置及注意事项。第五章 注意事项第十条 新员工抵达公司时，公司应营造欢迎新员工的热烈气氛，专人迎接，并贴标语。
第十一条 培训过程中介绍情况先务虚、后务实，按轻重缓急安排培训内容。
第十二条 培训中书面讲解、参观现场、操作示范相结合。
第十三条 在新进的前半个月中指定人员对新进员工进行个别辅导，及时解答其疑问，肯定成绩，指出不足，帮助解决。
5、第五章 附 则
第十四条 本办法由人事部解释、补充，经公司总经理批准颁行。
企业员工免费培训方案企业员工培训方案（2） | 返回目录
为了提高劳动者职业技能，增强劳动者的就业能力，工作能力和职业转换能力，根据《劳动法》、《职业教育法》、湖南省人民政府办公厅【XX】34号文件的相关规定，经xx职业技术学院与华中科技等多家企业协商，就企业员工免费培训达成一致，特制定本培训方案。
一、培训原则
1、针对性与实用性
职业培训目标、教学内容等均根据国家职业标准和企业实际要求确定。
2、灵活性
在培训时间上利用周末来校集中授课或老师下车间现场指导，培养对象依据岗位的实际需要灵活确定。
3、培训与生产相结合
一方面培训教学紧紧围绕生产实际进行，另一方面结合企业需求，在培
训方法上理论知识教育与实际操作训练相结合，突出技能操作方法，加强实习训练。
二、组织机构
为了加强领导与组织，把企业员工培训工作落到实处，学院与培训企业成立联合领导小组。
组 长：张x、企业领导
副组长：企业领导、陈x、凌x
成员：吴x、杨x
三、培训项目（详情见附表一）
1、车工培训（详情见附表）
2、钳工培训（详情见附表）
3、电工培训（详情见附表）
4、焊工培训（详情见附表）
四、培训进程安排
1、XX年10月16日在xx职业技术学院8楼报告厅举行开班典礼。
2、培训时间：见附件二（课表），遇特殊情况双方协商更改培训时间及内容。
3、技能鉴定时间：见附件二（课
表），遇特殊情况双方协商更改鉴定时间。
五、双方职责
（一）xx职业技术学院职责：
1、自愿承担企业的劳动力转移培训项目。培训职业（工种）和人数分别为：
职业(工种) 等级 人
职业(工种) 等级 人
职业(工种) 等级 人
职业(工种) 等级 人
2、承担学员在校培训期间的所有培训费用。
3、根据国家标准中级工的鉴定费300元/人、高级工380元/人从xx职业技术学院的培训费中开支。
4、学员培训结束，经鉴定获工技能等级证，由xx职业技术学院无偿发放。
5、负责培训的所有教学任务。
6、负责培训期间的工作餐的安排及路途的交通安排。
（二）华中科技职责：
1、收集送培学员的相关信息材料(大一寸蓝底照5张、身份证复印件、中级进升高级的人员同时提供中级工等级证复印件)。
2、根据提供的人员名单依据工种编班培训，每个班级不超出40人。
3、根据xx职业技术学院提供的资料和国家职业标准和企业技能岗位需求协商合理的教学计划，选取合适的教材，合理安排理论学习和实践操作时间。
4、若送培学员有违反校纪校规的行为，应及时共同参与研究，协商处理解决办法。
5、全程监控送培学员的培训过程，全权负责送培学员的安全事宜。
6、负责培训期间的工作餐费。
企业代表人：＿＿＿＿ 学院代表人：＿＿＿＿
电话：＿＿＿＿＿ 电话：＿＿＿＿＿
时间：＿＿＿＿＿
企业员工职前培训方案企业员工培训
方案（3） | 返回目录
1、第一章 总 则
第一条 为提高新进员工素质和技能，推行职前培训体制，特制定本办法。
2、第二章 适用范围
第二条 凡公司新进初、中级员工均须进行职前培训。
3、第三章 培训程序
第三条 在新进员工报到后，全体新进员工进行一定时间的集中培训。
第四条 由公司人事部主持职前培训，制定职前培训计划，并经公司领导批准后实施。
第五条 新进员工应积极参加职前培训，并填写新进员工职前培训表。
第六条 各部门应配合人事部对新进员工的培训工作。凡涉及介绍本部门职责、功能的，均应认真准备。
第七条 新进员工培训毕，将其培训成绩记录在案。各位员工职前培训表在员工签及各级主管评价后留存人事部。
第八条 对在职能培训中表现极差的，公司可以予以辞退。
4、第四章 培训内容
第九条 培训内容：
1.公司简介（概况、公司历史、公司精神、经营理念、未来前景、公司组织说明）；
2.公司人事规章和福利（作息、打卡、门卫检查、用餐、服饰、礼仪、休假、加班、奖惩）；
3.员工手册说明；
4.财务会计制度（费用报销）；
5.办公设备使用和材料采购、申领、报废；
6.消防安全知识普及，紧急事件处理；
7.本岗位职责、工作内容、工作规程；
8.投诉及合理化建议渠道；
9.参观有关工厂现场、企业荣誉室；
10.引领到本人岗位工作场所，并
与同事见面；
11.指引存车处、乘车处、更衣处、厕所、就医处、食堂、饮水点等位置及注意事项。第五章 注意事项第十条 新员工抵达公司时，公司应营造欢迎新员工的热烈气氛，专人迎接，并贴标语。
第十一条 培训过程中介绍情况先务虚、后务实，按轻重缓急安排培训内容。
第十二条 培训中书面讲解、参观现场、操作示范相结合。
第十三条 在新进的前半个月中指定人员对新进员工进行个别辅导，及时解答其疑问，肯定成绩，指出不足，帮助解决。
5、第五章 附 则
第十四条 本办法由人事部解释、补充，经公司总经理批准颁行。
企业员工培训方案
第17篇：酒吧员工培训方案
酒吧员工培训方案
一.培训的目的
培训是酒吧管理的一项基本功能，可说是酒吧最有效、最有价值的工具。培训的目的在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能，从而使酒吧的整体目标在每一位员工的工作中的一实现。
要想使酒吧的经营合理化、规范化、酒吧的管理人员就必须对酒吧自身组织机构、设施设备、资金成本、技术方法、员工及人际关系等各因素加以协调，只有这些因素自荐的关系相互均衡的情况下，各各因素之间才能构成一个有机的整体，并发挥出最大功效。
要想提高员工的劳动生产率、劳动能力，健全的酒吧的组织机构，就必须对酒吧员工进行有计划的培训，进一步挖掘员工的潜力，发挥员工的积极性，从而达到最终目标。
酒吧的培训应该是包括酒吧范围，而非只有某一部门或某一阶层的员工。
二.培训的作用，具体来说，良好的培训由以下作用： ◆降低无谓的损失及浪费
对设备性能与工作程序不了解的员工常常会损坏设备的零部件或造成材料的浪费；也可能由于服务的不礼貌，对客人态度不佳，而影响酒吧的声誉，通过培训可以使上述现象大大减少。 ◆改善工作方法
员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简化。通过培训让员上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。 ◆减少员工流失
培训可以让员工对洒吧及各部门工作加深认识，协调各部门间的关系，从而促进改善员工关系。
◆减轻管理人员负担
员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面，都可相应地减轻负担。 ◆减少时问L 的浪费
培训能够提高员工的劳动生产率，从而提高时间的使用率。 ◆减少设备维修开支
熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设备，意外事故的发生率可大大降低。
◆改善酒吧的产品和服务品质
培训可以产生素质良好的员工，从而使酒吧的产品品质与服务水平得到保证及提高。
◆提高员工的士气
员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。 ◆培训的对象与时机
洒吧按照规定对员工进行培训以外，如果酒吧在经营过程中出现卜列现象的话，也需要培训。 ◆招聘新员工
新员工只有在接受职前教育及职位培训并经考试用合格后，才能够被接收为酒吧的正式员工。 ◆工作表现未能达到酒吧的要求
员工工作水平下降，客人表示不满的情形增多，都说明员工的工作表现不符合酒吧的要求，应及时组织培训。 ◆工作标准与服务品质改变
当酒吧之问开始产生竞争或竞争加剧时，酒吧层次提高时，需要对洒吧的员工进行全面的墙训，从整体上提高工作标准与服务品质。 ◆酒吧经常接到投诉
每个酒吧都不可能做到没有投诉，但经常出现的投诉或对某一问题处理重复性投诉，都表示员工的工作品质或酒吧的产品品质有待于提高。 ◆工作力法或程序发生改变
只有将新的工作方法与程序交给了员工，员工才有可能对这些新的工作方法与程序加以掌握。
◆员工的调动或晋升
无论是调换工作岗位还是晋升，员工在担任新的工作之前，必须经过培训。 ◆浪费及损坏时间增加
这可能说明员工不安操作程序进行工作，也可能说明员工的这人心有所下降，无论哪一种情况，均须进行培训。 ◆成本增加，利润法而下降
导致成本增加一个主要原因是工作效率下降，也说明员工工作水平降低。 ◆员工需要经常加班，员工投诉工作分配不合理
这种情况说明员工的使用和配备有可能不合理，需要进行组织调整。 ◆引进新的技术设备
引进设备、提供新产品的目的是为了提高酒吧的品质水平，与其相配合，员工必须接受适当的培训以使用新的设备和了解新的设备。 三.培训与教育的区别
为了更完整地去认识酒吧培训工作，在这里需要将教育和培训做一个比较。 ◆教育是有助于一个人的成长并适应各种社会环境，更加侧重于整体的发展；二培训主要针对于人对某一特殊技能的掌握与熟练应用，侧重于某一方面的发展与提高。 ◆教育通过各种知识的传授是一个人的基本能力得以提高；而培训则侧重于基本能力在某种环境中的运用。
◆教育的根本目的是造就一个人对整个社会发展的一般适应能力；而培训的目的则是使某一个人适应过程中的某一项特殊需求。 四.工作考核
考核内容:
无论是对哪一个职位的员工进行考核都是为了得到以下全部或部分信息。 ◆
工作知识
工作范围的专业知识及相广的指令、制度、设备等各方面的情况。 ◆
工作（服务）态度
能否对工作（或客人）认真负责并积极主动的寻找解决问题和改善工作的方法。 ◆
观察和分析能力
能独立发现问题并找出问题的原因。 ◆
计划与控制力
能预知各种情况，设计出长期有效的行动方案。 ◆
判断与决断能力
能否领悟事情本质，并在作出正确的决断前没有不必要的拖延。
◆
领导能力
委提出建设性的意见，是之付诸实行，采取必要的手段的能力如何。
◆
协调能力
为酒吧的利益和其他员工合作、协调的能力和主动性如何。
◆
开发能力
是否有能力发现和充分发挥员工现有和潜在的能力。
◆
工作量
准确的工作数量是多少。
◆
工作品质
正确、完善的完成工作的情况如何。
考核方法
◆
自我评鉴
负责考核的人员将业绩考核的内容以问题的形式向员工提出来，让员工自己作出报告。这种方法为员工反思、总结自己过去所做的工作提供了机会。员工们在经过系统的思考以后可以比较容易的发现自己的成绩和不足，甚至可以发现酒吧管理中存在的问题。
◆
排序法
这种考核方法类似学校里的“学生成绩榜”，就是根据所由员工的工作成绩好坏按顺序排列名次。这种方法的优点是一目了然。可以使每个员工都知道自己所处的位置，其缺点是人数多是做起来较困难，另外，它只限于同一种工作的人之间进行比较。
◆
对比法
将所有接受考评的每一个人都与其他的每个做比较。采用这种方法，可适时所有参加考评的员工进行有意义的比较，全面评价所有人的业绩。但其比较的次数要随着考核者人数的增加而呈几何级数增加。
◆
与绝对标准比较
一项工作的绝对标准往往是通过反复实践以后才被确定的，因此，可用以衡量一个人的工作成绩。
这种考评的方法的优点一是标准明确，员工自己就能判断自己的工作是否符合要求，也利于管理者对员工进行指导，二是绝对标准的组合可以根据实际情况的需要随时进行调整，有重点的矫正员工不符合要求的行为；三是这种方法不仅可以了解员工是不达到了标准，还可以了解他们在向标准努力的情况。
但这种方法也有缺点。比如，无论对多少人进行考评，标准只有一个，很难顾及每一个人的特殊性。而且，由于有了绝对标准，大家都已达到标准为目的。谁也不是自己的工作超出标准，这就限制了部分员工潜力的充分发挥。
第18篇：市场部员工培训方案
西安商务部新进员工培训计划安排
为了西安商务部更好更快的发展，首先需要有优秀的团队成员，那么优秀的成员需要我们专业的培养，帮助其成长，所以对新进公司的员工做了以下的七日培训安排，希望大家在七日训中可以更深刻的了解瑞祥，并且收获更多！
一、进公司一至三天，进行心态的塑造培养以及职业生涯规划，让他们以一个良好的态度接受公司了解公司和接下来的培训学习。
1.第一天上午：通过对“心态“一词的理解，引出什么是良好心态和如何培养良好心态；下午：积极良好的心态让我们的工作
和生活产生不一样的结果。
2.第二天上午：以讨论为主，集体讨论工作中应该有什么样的态度，并举例一件事用不同的态度面对产生的不一样的结果；下
午：员工职业生涯规划培训
3.第三上午：自我塑造，下午：互动
二、第四天到第五天安排员工进行充分的自我风采展示，发挥自己的特长，并组织新人间的互动小游戏，让他们互相认识并意识到做市场需要放开自己，需要懂得怎么玩。
三、最后两天组织专人对他们进行商务部业务技巧基础培训，尽快了解商务部工作职能。
第19篇：企业员工培训方案
企业员工培训方案
明阳天下国际培训集团
一、总体目标
1、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
2、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
3、加强公司员工的基础培训，增强严格履行岗位职责的能力。
4、提升各层次人员的文化技能水平，增强员工队伍的整体文化素质，进一步规范管理。
5、构建完善的、可持续发展的学习的平台，打造团队学习之轮，使企业成长为学习型组织，提升企业核心竞争力。
二、原则与要求
坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
三、培训内容与方式
（一）中层管理干部 第一阶段
1、培养目标：转变思维观念、管理模式，打造执行文化，培养 积极高效的团队合作精神。通过培训把握管理者清晰的角色认知，掌握部门管理技能，提高管理效能。、培训方式：执行总监主讲（PPT）
3、培训时间：
4、培训内容：如何成为优秀的中层管理人员
5、结合实际需要，讲授法、演示法、研计法、视听法、角色扮演法、案例研究法、模拟法等相结合，激发大家的参与性，加强培训的效果。
6、培训总结： 第二阶段
1、培养目标：分享彼此的心得，相互借鉴，调整工作心态、增 强责任意识，激发抗压抗挫的精神品质，使自己的能力升级到优秀或卓越。
2、培训方式：中层管理人员轮流主讲（形式不限）
3、培训时间：每周 ，每次时长半小时~一小时
4、培训内容：可以是本月工作中积累的经验总结，可以和大家 分享学习的知识心得，也可以是工作中问题的思考及自我反思。
5、结合实际需要，开展互动式、研讨式培训，经验分享，合理运用案例教学，激发大家的参与性，加强培训的效果。
6、培训总结：每月组织培训小结会，由执行总监对本月的梦想
课堂做出总结，如有可能，可让参训人员在课后反馈他们将如何运用所学到他们的工作中去。
（二）职工基础培训
1、新入职员工培训
培训目标：使新入职员工能够很快适应公司工作环境，熟悉 工作内容。增强在本公司工作的自信心，稳定心态、打消顾虑。加强公司员工的基础培训，增强严格履行岗位职责的能力，实现企业规范化管理。
培训方式：行政人力部门为新入职员工培训 培训时间：新员工入职的第
一、二天上午
培训内容：对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、规 章制度、劳动纪律、团队精神的培训。
培训材料：电脑（网上的相关网站和电子版的资料）、员工 情况登记表、员工通讯录、公司宣传册及产品、公司简介、公司资质证书、员工手册、规章制度、工作中用到的各类表格和模板
2、员工日常培训（周总结）
培训目标：发现日常工作中出现的问题，并予以及时修正。 培训方式：各部门主管组织部门员工进行研讨总结 培训时间：每周五下午，半小时~一小时
培训内容：对本部门本周工作进行总结，彼此分享工作经验， 对工作中遇到的问题集中进行解决。
3、加强复合型、高层次人才培训
鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与企业需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高，培养一专多能的复合型人才和高层次人才。
本文转自明阳天下国际培训集团官网
第20篇：企业员工培训方案
揭东万竹园旅游景区
2016年3月3人事部制
日
一、培训目的
景区通过对员工的系统培训，逐步调整员工的知识结构，增强服务意识，确保服务质量，养成敬业精神和形成良好的职业道德，从而提高公司管理水平和员工综合素质，这是建设景区员工培训体系的出发点
尤其是作为一个旅游景区，科学的培训显得尤为重要。具体来说新员工的培训：一是引导新进员工进入组织，熟悉和了解工作职责、工作环境和工作条件，并适应景区环境的特殊性。二是规范员工的行为，加强员工的纪律性，提升员工的“精、气、神”。三是提升员工在景区接待工作中的服务水平，加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解，努力提高员工的岗位技能和综合素质，使其工作质量和工作效率不断提高，从而提高景区经济效益。
二、培训对象
景区各部门员工，包括办公室文员、财务部、票务员、小卖部服务员、收银员、验票员、后勤部、餐厅服务员、项目管理人员、厨师、库管员、水电工、保安、讲解员、清洁员、园林工等
三、培训归口部门：办公室
在景区总经理及常务副总经理的领导下，办公室全面负责员工培训工作，统筹规划培训包括拟订并执行培训计划，建立并完善员工培训档案、培训设施设备使用管理。各部门负责人协助办公室组织具体事宜。景区总经理和常务副总经理对培训工作进行监控、检查、考核。
四、培训原则与要求
坚持按需施教、务求实效的原则。根据景区成立的现实条件和实际需要，对员工分岗位、分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性确保培训质量。要求培训人员、培训内容、培训时间三落实为景区对外营业做好服务准备。对培训不合格的员工不予上岗。
五、培训方式
1.岗前培训 2.在岗培训
全体员工根据需要实行在岗培训，具体工作由各部门主管领导负责，办公室主任负有领导、监督责任，必要时全体员工集中培训。
3.培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“参观访问”、“案例研究”、“角色扮演”、“集体游戏”、“基本研讨”“团队活动”、“军事训练”、“义务劳动”等具体方式，寓教于乐，每个培训对象积极主动地参与培训活动从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式。
4.一般情况下，每天上午上班的前一小时，每个部门对自己的员工进行岗位培训和工作安排。
5.景区淡季时加强培训力度，多花时间培训，为旅游旺季时的接待服务做好准备。旺季时加强岗位锻炼，并做好培训效果的反馈和修正。
六、培训内容
（一）公司、景区介绍
（二）工作精神
1.接待游客六个一：一脸微笑，一声问候，一个请坐，一杯热茶，一份关切，一声再见。接待工作五个不：不能对游客说“不知 道”或“不是我事我不管”；不能与游客争吵；不能收受游客 的礼品、回扣；不能虚情假意、避重就轻；不能做任何有损于 景区形象和声誉的事情。
2.诚实做人，踏实做事。
3.游客是上帝。给员工发工资的既是老板也是游客。
4.团结同事，不怕吃苦，互帮互助。
5.全体员工都是营销业务员，都要学会宣传景区。
（三 ）服务礼仪
概念解释、学习礼仪的重要性
礼仪的作用：尊重、约束、教化、调节
服务礼仪的功能：人际沟通，提高行业形象、社会教养、展示传 播仪态。
1.解释：是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作以及 在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。
2.训练：站姿、点头、坐姿、走姿、鞠躬、蹲姿、手势等的标准动作、注意事项、禁忌、错误示范等。
3.介绍、引领、递物接物、挥手致意、递接名片、握手礼仪等
（四）仪容仪表
1.发型发式、面容要求、肢部要求、个人卫生、总体要求、分岗位要求。
2.工装规范，按岗位要求着装、制服穿着要求。
（五）表情规范
1.微笑服务训练。微笑的练习、微笑的要求、微笑要适度。
2.注意眼神交流注视的方法、注视的禁忌
（六）服务用语 1.态度诚恳亲切
2.口齿清晰标准 3.措辞谦逊文雅
4.语音语调平稳柔和
5.谈话要掌握分寸 6.交谈注意忌讳
7.交谈要注意姿态
8.敬语“您好”、“请”、“谢谢”、“再见”、“对不起”、“请您走好”、等。9.谦语“太客气了”、“过奖了”、“为您效劳”、“多指教”、“没关系”、“不必”、“请原谅”、“惭愧”、“不好意思”等等。 10.雅语委婉语。“留步”、“奉还”、“光临”、“失陪”、“光顾”、“告辞”等。 11.中国传统中约定俗成的礼貌谦辞 与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上”
仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾”
向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教”
求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光”
请改文章说“斧正” 接受好意说“领情” 求人指点说“赐教”
得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜”
老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访”
请人接受说“笑纳” 送人照片说“惠存” 欢迎购买说“惠顾”
希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还”
请人赴约说“赏光” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍”
需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解说“包涵”
言行不妥“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎”
宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎”
客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见”
中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安”
（七） 称呼礼仪
1.称呼要看对象
2.称呼要看场合
3.称呼要照顾习惯
4.称呼要郑重规范
5.称呼要依照顺序
