饮品简介

2022-06-04 来源:其他范文收藏下载本文

推荐第1篇:会所饮品

金莲金桔桂花茶 原料:金莲花干花3-5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。做法:

1、用开水暖一下壶,放入4粒金莲花;

2、加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加;

3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中;

4、倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可饮用。

酸梅汤材料:乌梅12粒,干山楂片30克、甘草5克、水1800MI、冰糖100克

1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。

2、在汤锅中加入水,再放入乌梅‘甘草和山楂片。大火烧沸后加冰糖转小火继续煮制30

分钟

3、滗出酸梅汤,冰箱冷藏,吃时取出。做法:玫瑰茶

原料:干玫瑰花10朵,大枣5粒,枸杞20粒,鲜柠檬2片

调料:冰糖若干粒

做法:

1.干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下,大枣去核切小丁。

2.将冰糖和枸杞放在茶壶底部。

3.玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里,玫瑰花先用温开水泡开最好。

4.倒上开水冲泡即可。

四宝汁:原料:美国大杏仁 芝麻 花生仁 核桃

克数:各200g

做法:加开水榨汁,过滤,加25g的纯奶,加白砂糖煮开

标准:榨汁带香,汁子略黄,浓度不能太稀

黑核桃露:

原料: 黑米 核桃

克数: 各200g

做法: 黑米浸泡8小时以上,蒸3小时,核桃煮熟,一起榨汁过滤标准: 榨汁黑米香,浓度粘稠 红豆大枣汁:

原料: 红豆 大红枣

克数: 各200g

做法: 红豆浸泡8小时以上,蒸3小时,大红枣开水浸泡8小时去核,开 水煮2.5小时加冰糖,一起榨汁

标准: 榨汁带豆香和枣香,浓度粘稠,色泽淡红

西柚水冰:

原料: 西柚果酱

克数: 150g

做法: 先碎冰块,再加纯净水和西柚果酱搅拌匀称

标准: 色泽透明,解酒

芒果汁:

原料: 熟透的芒果

克数: 300g

做法: 去皮去核加纯净水榨汁过滤,加芒果果酱150g,柠檬50g标准: 芒果味浓,浓度略稠,色泽微黄

木瓜汁:

原料: 熟透的木瓜

克数: 300g

做法: 木瓜去皮,加纯净水,加香草糖酱250g,蜂蜜100g

标准: 木瓜味浓,香甜,色泽木瓜黄

冰爽南瓜汁:

原料: 小金瓜(南瓜)

克数: 400g

做法: 小金瓜去皮,去籽,蒸熟,放凉,加纯净水榨汁,加炼乳100g标准: 色泽金黄,南瓜甜香,浓度略稠

芒果奶昔:

原料: 芒果 光明酸奶

克数: 芒果400g 酸奶400ml

做法: 先碎冰,芒果和酸奶榨汁

标准: 芒果奶昔味浓,色泽淡黄,冰爽

香蕉奶昔:

原料: 香蕉 光明酸奶

克数: 香蕉400g 酸奶400ml

做法: 先碎冰,香蕉和酸奶一起榨汁

标准: 香蕉味略浓,色泽乳白,冰爽

红豆冰沙:

原料: 红豆

克数: 500g

做法: 红豆浸泡8小时,蒸3小时,放凉,冰块碎冰,一起搅拌匀称标准: 稠,冰,红豆香

备注: 红豆冰沙(香草味):加香草糖酱80g

红豆冰沙(甜 味): 加蜂蜜50g,白砂糖80g

绿豆冰沙:

原料: 绿豆

克数: 500g

做法: 绿豆浸泡8小时,蒸3小时,放凉,冰块碎冰,一起搅拌匀称标准: 稠,冰,绿豆香

备注:绿豆冰沙(香草味):加香草糖酱80ml

绿豆冰沙(甜味):加蜂蜜50g,白砂糖80g

芒果西米露:

原料: 芒果 西米

克数: 芒果200g 西米50g

做法: 西米煮熟,过滤,放凉,芒果榨汁

标准: 两色,黄白,味香甜,可口

蜂蜜水冰:

原料: 蜂蜜

克数: 220g

做法: 冰块碎冰,加柠檬果酱50g

标准: 冰爽

苹果汁:

原料: 苹果

克数: 500g

做法: 苹果去籽,榨汁,加广红一起榨汁

标准: 亮红,果香

橙汁:

原料: 橙子克数: 600g做法: 橙子去皮,榨汁标准:橙子黄

推荐第2篇:饮品有限公司工作总结

2008年*县*饮品有限公司在县委、县人民政府的正确领导和深切关怀下,在有关部门的大力支持下,在全体员工的共同努力下,以规模化生产、产业化经营、增加农牧民收入,实现稳定脱贫、大力促进地区经济发展为目的,进一步统一思想、提高认识,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,加强内部管理,克服各种困难,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系,为今后企业的发展奠定了坚实的基础。现将我公司一年的工作总结如下:

一、基本情况

*饮品开发有限公司位于玉树州*县北部,距*县城2公里处、占地面积23000㎡。公司成立于2004年7月1日,注册资金80万元,拥 。

销售业绩,确保了企业良好运转和取得良好的经济效益。

(一)今年我公司进一步加强了组织建设,充实了工作人员,同时建立了各项规章制度,明确了工作职责,为进一步顺利开展公司各项工作奠定了坚实的组织基础。

(二)芫根饮品的深加工是一个从种植、收购、运输、储藏、加工到销售的完整生产链,特别是种植、收购、运输、环节涉及到千家万户,仅靠加工企业难以完成,为了改变种植结构单一向经济作物发展,带动区域经济的全面发展,全面增加农牧户的收入,为此今年我们进一步完善了公司*农户的合作模式,企业在生产前给群众提供优质籽种,并与种植户签订收购合同,保证了农户的经济利益,不受市场影响而出现价格波动。同时积极向种植户传授栽培技术和防病虫技术,保证了种植户的根本利益不受损害。在原有种植户480户的基础上,今年又发展了780户种植户。目前,芫根种植面积已达1798亩,其中拉布乡718亩,称文镇及赛河工作站1200亩,芫根平均亩产475公斤,芫根产量达570000吨。公司现有生产示范基地85个,能源源不断地提供优质新鲜原料,从而使*饮品开发有限公司得到了强有力的原料保障,为逐步实现规模化经营,成为地区“龙头”企业积累了经验、奠定了基础。

(三)为了加强公司员工的文化素质,提高公司技术比例,我们在生产过程中,利用空闲时间组织学习“三个代表”重要思想、党的十七大精神以及各种生产加工技术。同时多次选派有一定文化水平和上进心、责任心强的优秀员工进行培训,提高了他们的业务素质和文化水平,开阔了他们的视野,有效促进了公司的发展。

(四)我公司生产的芫根饮料在经过改进、完善后,无论是在包装还是在口感上都更受消费者的青睐,尤其是在今年的川、滇、藏文化旅游节上销售火暴,为走向国际、国内市场起了良好的开端。

三、公司效益

(一)社会效益

我们通过采用公司+农户、建立生产基地的方法,与我县各乡镇的贫困农户签定了生产供应和收购协议,以合同方式建立长期稳定的协作关系,调整和优化了我县农业生产结构,促进了加工产业发展,扩大了经济作物种植面积。农户种植芫根每亩比种植青稞收入多110元,贫困户人均年增收387元,参加基地种植的贫困农户生产生活条件有了明显改善。同时,公司吸纳贫困农牧民青年职工161人,实现了贫困青壮年的就业增收,一定程度上还减轻了我县的就业压力,切实达到了“企业增效、群众增收”的目标。同时,带动辐射贫困群众从“输血扶贫”向“造血扶贫”转变提供了坚强的思想基础和创业模式。转变了贫困群众脱贫致富奔小康的思想观念起到了积极的促进作用。

(二)经济效益

2008年,公司共从种植户手中收购芫根28吨,生产加工饮品60万瓶,当年全部投入市场并完成销售60万瓶,达总生产量的100%,销售收入达300万元,实现净利润96万元,完成利税45万元。

推荐第3篇:饮品发布会新闻稿

XXXX凝聚橙色力量,为奥运体操队加油

(20XX年XX月XX日,中国,成都)今晚,XXXX有我 激情盛会新闻发布会在XXXX举行。四大奥运体操队队员也将来到这里,为奥运体操队、凝聚全球华人力量。据悉,XXX与国家体操队再度携手合作,不仅是为了为体操队加油助威,也是为XXXX再度强势回归消费者视线造势。

在新闻发布会上,XXXX总经理李XX表示,2012年对于XXXX来说是至关重要的一年,销售市场日益扩大,XXXX也与时俱进、审时度势、锐意创新,引进先进技术、设备和优秀人才,研发推出新产品,加大产品营销力度,加强企业经营管理,大幅提高品牌营销推广预算,构筑全方位,立体化的宣传策略。我们努力的目标只有一个:把XXXX做的更好,发展更快!”体操队员也动情:“作为国内领先的民族运动饮料品牌,XXXX自创立以来,赞助多项大型体育赛事,伴随中国体育事业成长,为中国体育事业的发展做出了积极的贡献。国家体操队与XXXX,一直保持着良好的合作关系,而战略合作伙伴关系的建立,正是对双方二十八年友谊的见证和延续。今明两年,国家体操队将以集体形象代言XXXX,而XXXX也即将启动一系列奥运项目,为国家体操队加油助威。

今晚这个新闻发布会对XXXX来来说有这特别意义:全国人民为着奥运同一个梦想汇聚在一起,像兄弟姐妹一样分享快乐与友谊。运动员带着全国人民的期待坚持着日以继夜的艰苦训练。XXXX作为中国第一个体育饮料品牌和民族饮料的引领者,已开始从农村到城市,传统到流行的转变,本着“回归时尚、回归城市、回归现代化渠道管理”的品牌方针为国人提供优质健康的饮品,并积极投身

推荐第4篇:饮品店广告词

百事,新一代的选择。——百事可乐

“百事,正对口味。”——百事可乐

“活妖起来,你是在百事时代。”——百事可乐公司

“百事味道胜过其它的清爽。”——百事可乐公司

百事可乐无可挑剔。满了12盎司,可真多。——百事可乐公司 5分钱买两倍的东西,百事可乐是你的饮料。——百事可乐公司 “大家知道,某些东西是好的就不用改变它。”——百事可乐公司 “为了那些思想年轻的人们”。——百事可乐公司

“美好的百事时光”。——百事可乐

“觉醒吧,你就属于百事的一代。”——百事可乐

“奋起吧,你是百事可乐新一代生龙活虎的一员。”——百事可乐 百事,为了思想永远年轻的人。——百事可乐广告

胜利是最重要的。——美国百事可乐公司

“可口可乐使你一帆风顺。”——可口可乐

“要想提神请留步”。——可口可乐

“可口可乐雪碧红配绿对对送”。——可口可乐公司

当整个人类毁灭时,可口可乐仍然存在。——可口可乐广告

“心旷神怡,万事如意,请喝可口可乐。”——可口可乐

“微笑的可口可乐。”——可口可乐

“如此感觉无以伦比。”——可口可乐

“只有可口可乐才是真正的可乐”。——可口可乐公司

请喝可口可乐,美味又清新。——可口可乐广告

享受一杯欢乐饮料。——可口可乐广告

“我愿给这个世界买一杯可口可乐。”——可口可乐公司

可口可乐添欢笑。——可口可乐

新春新意新鲜新趣,可喜可贺可口可乐。——可口可乐

“享受清新一刻。”——可口可乐

阳光下的冰凉。——可口可乐广告

永远的可口可乐。——可口可乐广告 coca-cola—挡不住的诱惑。——可口可乐广告

活力永远是可口可乐。——可口可乐广告

喝可口可乐吧!——可口可乐口号

清新爽精神抖擞。——可口可乐

真正的口味。——可口可乐

喝可口可乐,事事如意。试试吧,你会喜欢的。——可口可乐

真正的好东西。——可口可乐广告

真金不怕火炼。永远的可口可乐。——可口可乐广告

“滴滴香浓,意犹未尽。”——麦氏咖啡

麦乐咖啡,给新的生活带来新的口味。——麦氏咖啡的广告

七喜汽水:“这不是可乐。”

丹诺酸牛奶:“俄国的老人。”

维维豆奶,欢乐开怀。

滴滴香浓,意犹未尽。(雀巢咖啡)

“口服”,“心服”! --饮料

太空时代的饮品(果珍) 今天你喝了没有?(乐百氏)

汽车要加油,我要喝红牛(红牛饮料)

今年夏天喝什麽?828蔬菜汁(828蔬菜汁)

喝汇源果汁,走健康之路(汇源果汁)

非常可乐,非常选择(非常可乐)

再看我,再看我,我就把你喝掉——旺仔牛奶

喝前摇一摇——农夫果园

美好祝福来自今日——广东今日(集团)有限公司

正宗椰树牌椰汁,白白嫩嫩。——椰树牌椰汁

非常可乐,非常选择。——非常可乐

“七喜:非可乐。”——七喜饮料

生活就是一场运动,喝下它。——gatorade饮料

何不试试喝津威——津威饮料广告

妈妈我要,娃哈哈果奶。——哈果奶广告

我的眼里只有你。——娃哈哈纯净水

喜乐,风味独好。

天天饮喜乐,健康又快乐。——喜乐广告

健力宝饮料:祝你挑战人生。——健力宝广告

露露一到,众口不再难调。——露露杏仁露广告

给我最爱的宝宝。——雀巢全脂奶粉广告

晶晶亮,透心凉。——雪碧

美国tang果珍:您也来一杯吧!美国tang果珍广告

太空时代的饮品。——果珍

果茶还是大亨好。——大亨果茶广告

曾是珍贵礼物,如今滴滴传真。——强力芒果汁

清雅品位高贵气质。——千惠珍珠茶

天天饮百津,健康又开心。——百津饮料

豪门果茶新一代,人人喝了人人爱。——豪门果茶

泉心泉意。——甘泉天然矿泉水

侬侬欢喜,他也欢喜。——蓝山牌侬侬咖啡

味道好极了。——雀巢咖啡

“我就是雀巢咖啡”。——雀巢咖啡

妈妈的选择。——雀巢奶粉

新奇士橙,迎春接福。——新奇士橙

有枝有叶的新奇士,就是靓橙的标志。——新奇士橙

均衡营养,健美时尚。——得宝脱脂奶粉

饮华顺,一帆风顺。——华顺牌金奖马蹄爽

品质高贵,情真意浓。——青松林果茶

让您营养更均衡。——华旗果茶

酸甜苦辣,只有自己知道。——华旗果茶

好孩子应该有好礼物,麦可达应该属于好孩子。——麦可达乳酸菌饮料

百果之香,皇家之欢。——西番莲系列果汁饮料

出自最佳生态环境,带来最强生命活力。——西番莲系列果汁饮料

品位自然高雅。——国强维邦奶茶 万口一心。——耐曲尔果茶

真酒?假酒?不如以茶代酒!——柠檬茶广告

百家争茗(鸣)。——(茗茶)茶叶公司广告

饮南宝,全新享受;饮南宝,眼光独到。——南宝饮料广告

世界销量第一,口味当然第一。——某饮料广告

常服百年乐,健康乐百年。——百年乐广告 “活力宝”增进阁下活力。——活力宝饮料广告

都乐,都乐,让大家一起欢乐。——都乐饮料

加点新鲜香吉士柠檬,让冰茶闪耀阳光的风味。——香吉士柠檬广告

果珍要喝热的。——果珍广告

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它好,它真好,它就是雀巢。——瑞士雀巢咖啡广告

喝了娃哈哈,吃饭就是香。——娃哈哈营养液口号

男子汉就喝男子汉茶。——宁红男汉茶广告

相逢自有缘,卡门以您为尊。——台湾卡门系列饮品广告

贵族的饮料,平民的价格。——克拉希国际公司饮料广告

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杯中的一片翡翠。——标准布兰茨茶叶公司广告

新鲜得像刚从茶园里摘来。——塞莱德茶叶公司广告

一天中最美的时刻是泡一壶最美的茶。——约瑟夫·塔特林茶叶公司广告

好到最后一滴。——迈克斯威尔·豪伍斯咖啡

喝个橙子。——新鲜的橙汁广告

清凉、纯净的口味令您平步青云。——七喜广告

“非可乐”炫耀“非可乐果实”—柠檬和酸橙混合饮料。——七喜广告

尽管品尝。——节食可乐广告

喝蔬菜天然饮料。——v8天然饮品

味道棒极了。——节食广告

新的一天,新的健康机会。——evian矿泉水

佛罗里达橙汁,为了您的健康。——佛罗里达橙汁广告

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百果之香,皇家之欢.——西番莲系列果汁饮料篇三:奶茶店广告语

奶茶店广告语 xx奶茶,喝茶好去处;品质·味道·两大优点让你喝到独一无二的奶茶。 喝奶茶,就来xx奶茶铺! 喝奶茶,就喝xx奶茶吧! 体验不一样的优爽感觉——xx奶茶 xx奶茶,就是不一样! xx奶茶,恋上奶茶和你

无限香浓,一见钟情。 xx奶茶,哦也!

xx奶茶店意天天健康. 时备奶茶,日日健康

相关资料下载:如何巧做餐.饮广告餐.厅如何实施广告营销 冰爽感觉,快乐滋味,xx奶茶!

驻足驿站,放飞心情

每一分钟都是星期天

天堂鸟,任我行 xxxx,温馨的相聚

满满一杯细细品味 xx奶茶,温暖我心! 哇噢!就是这个味道!

每天都有好心情! xx,用心给您好的。 xx,甜甜在心间.走进青春节拍,为好味道喝采! 冰凉的世界、冰凉的奶茶、带给你冰凉的享受!

清爽奶茶情浓意更浓! 诱惑管不住,xx扑面来

喝过xx,才知道什么是美

快乐奶茶,xx滋味

xx奶茶,顾客说好才是真的好! xx奶茶,快乐之源!

xx奶茶,欢乐共享,特别滋味!

悠悠奶茶香,浓浓健康情

滴滴真滋味,浓浓奶茶香~ xx奶茶,和奶茶有个约会。

泡她?还是泡它?都想泡

捧在手里,甜在心中 xx奶茶,天天有得喝

浓郁香甜,简单生活! xx奶茶,原味生活! 无尽幽香,xx奶茶!

xx奶茶,天天有你更精彩。

奶与茶的美丽邂逅,xx奶茶! xx奶茶,我的爱 xx奶茶,初恋般的感觉 xx奶茶,甜到我的心里。。。

品位奶茶的优香,感受xx的冰雪韵味,这就是幸福的味道。 浓浓的奶茶沐浴浓浓的情谊,让奶茶更香,让情意更浓。 ?篇四:饮品类广告词

饮品类广告词

是我的挚爱。--果粒橙广告词

多c多漂亮。 --鲜橙多广告词

喝前摇一摇。--农夫果园广告词 人头马一开,好事自然来

释放自我 燕京啤酒

心意有别,心中有度 马爹利洋酒 渴望无限 百事可乐

把自己伪装起来 justerini brooks 威士忌 中国白酒坊,水井坊

江山多娇,国酒名品,茅台集团 激情无出不在,青岛啤酒

沱牌曲酒,品位更精彩

宝丰酒,不过是好酒篇五:饮料广告语大全

饮料广告语大全

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“百事,正对口味。”——百事可乐

“活妖起来,你是在百事时代。”——百事可乐公司

“百事味道胜过其它的清爽。”——百事可乐公司 百事可乐无可挑剔。满了12盎司,可真多。

推荐第5篇:菜单饮品配方

新饮品配方

Fashion Mocktails

荔园花开

Litchi Garden

20 ml 荔枝糖浆 20 ml 茉莉花糖浆 45 ml 青柠汁 45 ml 椰奶 90 ml 菠萝汁

制作方法:

Shaked with Cubes

载杯:

12 oz 古典杯

装饰:

青柠角入杯

幻梦星空

Sparkling Illusion

20 ml 薰衣草糖浆 10 ml 紫罗兰糖浆 5 ml 蓝橙糖浆 60 ml 青柠汁 150 ml 苏打

制作方法:

Fill & Stir、On the Rock

载杯:

12 oz 可林杯(长饮杯)

装饰:

青柠角挂杯

Mi Berry

15 ml 草莓糖浆

10 ml 蔓越莓糖浆

10 ml 蓝莓糖浆

60 ml 青柠汁

60 ml 草莓汁

60 ml 菠萝汁

制作方法:

Shaked with Cubes

载杯:

12 oz 古典杯

装饰:

浆果加青柠皮螺旋

尼斯骄阳

Nice Sunshine

10 ml 小红莓糖浆

5 ml 樱桃糖浆

20 ml 圣基亚糖浆

45 ml 青柠汁

45 ml 菠萝汁

90 ml 橙汁

制作方法:

Shaked with Cubes

载杯:

12 oz 可林杯(长饮杯)

装饰:

橙瓣浮漂

Fruits Festival

15 ml 蜜瓜糖浆

10 ml 黄香蕉糖浆

10 ml 水蜜桃糖浆

45 ml 青柠汁

60 ml 桃汁

60 ml 橙汁

制作方法:

Shaked with Cubes

载杯:

12 oz 古典杯

装饰:

水果粒

Memory of Paris

巴黎回忆

20 ml 百香果糖浆

10 ml 碰柑糖浆

5 ml 香草糖浆

30 ml 青柠汁

30 ml 西柚汁

30 ml 橙汁

90 ml 苏打水

制作方法:

Fill & Stir、On the Rock

载杯:

12 oz 高脚果汁杯

装饰:

饱满汽泡

Natural Flavor Iced Blend

椰风琦琦

CoCo QiQi

30 ml 椰子糖浆

20 g 香草粉

120 ml 牛奶

1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 飓风杯

装饰:

菠萝角、叶

蜜桃香芒

Peach Vs Mango

10 ml 水蜜桃糖浆

20 ml 芒果糖浆

20g 香草粉

60 ml 桃汁

60 ml 橙汁

1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 飓风杯

装饰:

桃片、芒果粒

Rose-Cheeked Girl

15 ml 玫瑰糖浆 10 ml 草莓糖浆 5 ml 樱桃糖浆 20g 香草粉

120 ml 桃汁

1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 飓风杯

装饰:

红樱桃、菠萝角、西芹棒

碧海微风

See Breeze

10 ml奇异果糖浆 15 ml 青苹果糖浆 5 ml 绿薄荷糖浆 20g 香草粉

60 ml 桃汁

60 ml 菠萝汁

1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 飓风杯

装饰:

猕猴桃片、红樱桃

Samba Sheila

15 ml 百香果糖浆 10 ml 荔枝糖浆 5 ml 墨西多糖浆 20g 香草粉 30 ml 青柠汁 90 ml 橙汁 1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 玛格丽特杯

装饰:

柠檬皮V字

繁花莓影

Berry Bloom

15 ml 蔓越莓糖浆 10 ml 小红莓糖浆 5 ml 红石榴糖浆 20g 香草粉 60 ml 草莓汁 60 ml 桃汁 1 Cup 冰块

制作方法:

Blend Until Smooth

载杯:

12 oz 玛格丽特杯

装饰:

草莓心

推荐第6篇:饮品店创业计划书

开饮品店选择地址真的很重要,首先要看自己饮品店的定位,然后再去选择地址。下面是关于饮品店创业计划书的内容,欢迎阅读!

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在10元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

推荐第7篇:饮品店创业计划书

相信每个人都喝过饮品,现在随着社会的发展,人们对饮品的需求却并没有减退。大街小巷随处可见饮品店门口排着长长的队伍,可见饮品市场有多大。下面是关于饮品店创业计划书范文的内容,欢迎阅读!

一、项目介绍

(一)项目背景

风行茶饮**年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,风行茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化,深感大陆饮料市场虽百家争鸣,风行茶饮在20xx年入驻大陆市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。

(二)项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心,同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康,成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则,调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。

(三)市场前景

目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益四季均有保证。

风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

(一)行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

(二)SWOT分析

优势分析

(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。

(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。

(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。

(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。

(5)风行奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。

(6)风行奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

劣势分析

(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。

(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。

(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。

机会分析

随着风行奶茶的不断宣传推广,风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP,即独特的消费主张。

威胁分析

(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。

三、产品介绍

风行奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:

区域店址选择

商业区购物中心/大型超市/商业步行街

餐饮区风味美食街

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地

校园区高等院校/中、小学

商务区写字楼

选择店铺有四大要素需要注意:

第一:客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。

第二:选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。

第三:商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

第四:联盟化零为整与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。

五、店面人员规划

店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

七、财务收支情况

投资分析项目名称店面

前期投资品牌加盟费20000

质保金(可退还)5000元

设备费用9000元

装修费(视门面大小而定)11000元

首次原材料购入(根据个人情况)8000元

合计35000元

月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月

租金(以当地为准)2500元/月

人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元

设备损耗80元/月

水电等杂费1000元/月

合计20980元

月收入营业时间9:00am—22:

平均消费4元/人

日收入(视人流量而定)1200元

月收入36000元

利润额月纯利15020元

年纯利180240元

八、风险与风险管理

(一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。

(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。

九、中长期规划

一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做风行奶茶的代理,形成规模效应。

推荐第8篇:今麦郎饮品

今麦郎饮品股份有限公司宝鸡分公司成立于2007年8月15日,隶属于今麦郎饮品有限公司,占地面积8.4万平方米。东临杨凌农科城,北临陇海铁路线,南临西宝高速公路,交通十分便利。公司总投资5.1亿人名币,引进世界先进的非碳酸饮料生产线。公司目前有水线和茶线2条生产线,其中水线于2008年3月18日建成量产,日产量可达35000箱,茶线于2008年6月3日建成量产,日产量可达36000箱。建成投产后解决了当地170余人的就业问题,取得了较好的社会效益。公司主要从事PET瓶装狂川水、茶饮料、果汁类等产品的生产和销售。目前已上市的主要品项有绿茶、冰红茶、冰爽红茶、茉莉蜜茶、维生素饮料、冰糖雪梨、果粒橙、酸梅汤、矿物质水等。产品辐射陕西、四川、甘肃、河南等省及其周边地区,为8000万消费者提供高品质的产品服务。公司始终秉持“产业报国、造福社会”的理念,坚持科学管理,以饮品为核心,发展相关多元产业,以领先的专业优势、齐全的配套优势、高覆盖率的通路优势,塑造国内领先的大型饮料企业集团。

我们参观的是公司的水线,其工艺流程与我们以前参观过的汇源果汁的过程基本相同。整个生产线是全机械化流程,有吹瓶机、喷码机、装盖机、贴标机等,均为自动生产。最后有一个检验器,也是自动检测不合格品,可以自动剔除不合格品,稳定性很高,最大可能杜绝不合格品流入市场。若发现水处理不达标,灌装机会自动停止灌装,直到水的指标达到要求。其水源是利用地下水,经过处理后直接灌装。处理工作有经过超滤装置和活性炭及反渗透,或者臭氧杀菌、高温杀菌,除去水中的颗粒物质、Ca、Mg离子及微生物。如果是生产矿物质水则是由人工添加矿物质。一条水线只需7个工人,一条茶线只需13个工人,基本起到监控机器运作情况等简单的工作。水线6天进行一次CIP,茶线24h进行一次CIP,清洗工作十分到位。

陕西秦宝牧业股份有限公司是集秦川牛良种繁育,标准化育肥,规模化屠宰加工为一体的现代化龙头企业。是农业产业化国家级重点龙头企业、国家级农产品加工技术研发专业分中心,国家级肉牛现代产业技术综合实验站,宝鸡市秦川牛生物技术工程中心。是国内同行业中产业链较完善,盈利模式先进,西部肉牛产业带上大型的现代化肉牛企业。是陕西省重点扶持的农业产业化项目。目前已承担了农业部948项目 “肉牛生产链关键技术引进和中国安全优质牛肉生产体系建设”、农业部《西部高档肉牛产业化配套技术及产业化机制研究》等项目。

其产品理念为安全、健康、美味。

安全是指自繁自育,高贵的血统,舒适的生长环境,确保了肉源安全。秦宝牧业建有密封无污染的低温生产车间;引进同步卫生检疫流水生产线;产品经21道检验检疫工序;应用国际分割标准;产品全程冷链配送;建立了从农场到餐桌全程质量控制体系,确保了生产加工及产品流通环节安全。健康是指秦宝牛肉富含高浓度“共轭亚油酸”以及钙、铁、钾、锌、多种维生素等人体所需的有益成分;具有高蛋白,高营养,低胆固醇等特点,其所富含的B族维生素和矿物质等营养物质更易被人体吸收,确保了产品的健康。美味是指特有的牛肉品种,600天的谷物饲养,现代化排酸工艺,确保秦宝牛肉肉质细腻滑软、鲜嫩多汁、香味浓郁且营养丰富,确保您品味美味生活。

秦川牛被誉为“国之瑰宝”,秦宝牛是选用国际顶级肉牛品种——日本和肉、澳大利亚安格斯牛与中国五大黄牛之尊秦川牛三元杂交培育形成。秦宝牛继承了秦川牛个体大,肉质细嫩、肉味香浓等优点,同时改善了秦川牛后躯不发达、生长速度慢的缺点,提高了畜肉率,增加了秦川牛的脂肪沉积,具有极强的大理石花纹,肉质鲜嫩可口,牛肉品质足以与日本神户雪花牛肉相媲美。秦宝牛有高贵的血统,是选用中国五大黄牛之尊秦川牛与国际顶级肉牛品种杂交培育的高档肉牛,出身尊贵;它有舒适的生长环境,犊牛出生在秦岭北麓草木茂盛的青山间,饮山涧清泉,呼吸清新空气,漫步于青山绿草,悠闲自得。青年牛住五星级育肥牛舍,吃熟食、听音乐、睡软床、做按摩、勤体检,享受各种美味饲料,舒适健康的成长;秦宝牛还富含人体所需的有益成分,秦宝牧业出品的雪花牛肉富含高浓度“共轭亚油酸”以及钙、铁、钾、锌、多种维生素等人体所需的有益成分;具有高蛋白,高营养,低胆固醇等特点,其所富含的B族维生素和矿物质等营养物质更易被人体吸收。 在参观过程中,讲解员顺便为我们普及了清真企业的要求,首先是要有回民担任厂长,员工中的回民也要达到一定的比例。在屠宰车间边有一间房叫阿訇房,阿訇是伊斯兰教中修为较高、地位较高的人,他在屠宰牛以前会洗澡、念经超度宰杀的牛。

整个生产流程中,比较重要的是排酸,排酸在专用的排酸室中进行,温度为0~4℃,持续24~72小时。在排酸的过程中产生的酶会促进蛋白质的分解,产生风味物质,同时解僵,让牛肉的口感变好。排酸过程中Ph先下降后上升。理论上排酸时间越久肉的品质越高,但超过72小时牛肉中的微生物会繁殖,因此一般不超过72小时。在屠宰过程中,肠子的清理与胴体的清理是分开的,可以减少胴体被微生物污染的概率。

分割车间的温度较低,只有8~12℃,可以尽可能减少微生物的繁殖,所使用的刀具、容器每隔30分钟就会清洗消毒一次。分割车间主要是人工进行分割,因为牛的大小不同,无法利用机器分割,分割后还会根据牛的不同部位、牛肉的品质进行包装。

企业有专门的生化、理化、微生物实验室及化验室,可以快速检测牛肉的各项指标。工厂中还有污水处理,可以初步处理水,降低水的COD,达到可排放的标准。

今天的第二场报告是由杨凌示范区食品药品监督管理局的办公室主任刁雯婷老师为我们带来的,主要介绍了关于杨凌示范区食品监督管理局的一系列相关情况。 首先她为我们纠正了关于美瞳的概念。美瞳和隐形眼镜属于统称角膜接触镜,属于医疗器械的范畴,所有出售点必须在悬挂医疗器械经营许可证才能有权利进行出售。隐形眼镜尤其美瞳,在大家的生活中属于日用品,很多人缺乏安全意识,在路边的精品商店随手买来佩戴,不仅容易造成角膜的伤害,而且在发生事故之后消费者权益不能得到有效的保护。

刁老师在强调了作为一个消费者该如何正确地购买美瞳之后,开始切入正题。 在传统意义上,食品药品监督管理局只管理食品和药品生产安全,由农业局、质检局和工商局分别管辖食品原材料、食品质量和食品流通的几个方面。但管辖范围的局限性,常常导致许多区域无人监管的漏洞。在近几年经过不断的合并和改造,食品药品监督管理局的管理范围不断扩张,负担起了很多重任。最典型的例子是一种近几年来新兴的经营方式,店面后方为糕点加工厨房,前方吧台同时也制作奶茶果汁等饮品,制作销售餐饮一体化,出售的商品除了可以在店内即时食用,也可以作为外带带走。这种经营方式不仅涉及食品生产,还附带食品流通的领域。这种管理盲区在一定程度上造成了食品安全的较大漏洞。改革之后这一部分的工作都全权交给了食品药品质量监督管理局。

食品药品监督管理局除了传统意义上的对药品(包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、生物制品、诊断药品、放射性药品、麻醉药品、毒 性药品、精神药品、医疗器械、卫生材料、医药包装材料等)的研究、生产、流通、使用进行行政监督和技术监督;负责食品、保健品、化妆 品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处;负责保健品的审批。在这次改革后更是着重对路边流动摊贩和新兴经营方式进行了的面积改造。由于杨凌在“创建食品安全城市”活动中属于实验示范单位,工作尤其要从细微环节入手,政府为了对流动摊贩的经营作出统一规范和管理,为其均安排了固定的操作亭,以保证操作环境的卫生。与此同时,药监局对其着装操作规范,餐具卫生要求等各个方面都做出了具体规定,为“食安有保,健康无忧”的宗旨奠定了坚实基础。 在最后,刁老师为我们介绍了作为一个消费者应当如何通过保证食品安全来保障自己的健康。进餐馆饭店时可以要求查看营业执照,食品生产许可证,工作人员健康证等相关证件。我们在刁老师的引导下加了“食安杨凌”的微信公众号,留下了食品质量投诉的热线电话。在未来的生活中我们会积极地参与到食品安全的监督工作中去,在自己的能力范围内,为建设一个食品安全的杨凌尽一份绵薄之力。

杨凌本香农业产业集团是国家级农业产业化重点龙头企业,做的是全产业链,从源头的饲养到种猪繁育商品猪养殖、生猪屠宰加工、冷链配送、终端销售是一条龙产业链,并确立了本香“标准化生产、服务三农、健康为民”的事业目标。产品运用气调包装,里面充的是氮气和二氧化碳,0~4℃可以保持一周左右不变质。产品上有二维码,可以扫描到产品的追溯系统,可以扫到猪的饲养员、出生地、生长地、饲料品种、打过的疫苗种类等。有三种产品:气调包装、冻品和熟食。目前在省内有12个养殖基地,300多家店面,北京上海深圳各有一个销售门店。 屠宰加工厂:加工厂是全西北地区最大的,年屠宰量50万头。把需要屠宰的猪拉到待宰圈,静养三天,喂料喂水,屠宰的前一天只喂水,屠宰前三个小时停止喂水也停止喂料保持空腹状态。把猪赶到屠宰通道后给猪放轻音乐,使其保持放松的状态,然后进行三点式电麻使其处于昏迷状态(电晕但没死)然后人工刺杀放血,5秒之内安乐死使肉质鲜嫩。通过输送带到达35米的烫毛池,水温65℃。然后进行一级打毛和二级打毛,人工打毛(高压火枪火烧燎毛),冲洗,挂到提升机进到生产线。去头去前蹄,开胸,去红白内脏(托盘放白内脏,挂钩放红内脏),胴体劈半,清洗,去板油去槽头称重分等级,排酸间排酸24h,分割(前中后段)最终端做成精包装的产品,最后进行输送。

推荐第9篇:饮品创业计划书(材料)

饮品创业计划书范文

饮品创业计划书范文

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业,饮品店创业计划书。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择,工作计划《饮品店创业计划书》。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

饮品创业计划书范文

对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。

一、概述

有人说开店的三个关键条件:第一是地点;第二是地点;第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

二、流程

市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。

分析:

1、考虑饮品店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租20平方左右的店铺即可。

2、有两处繁华地段,但因牛皮街北拆迁,而且后门超市饭店的崛起,所以选定后门日成广场为店址

3、须是经营一家饮品店,才适合当地情况,因为后门已经有3间模式相同的店铺。所以必须从质量价格服务入手,赢得最后的胜利。

三、选址:

开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。

要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法:

第一步:选好地段和店面

选择经营地段要把握以下几个关键: 把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近,因为男生饭堂的带动,所以又相当多的同学在那里消费饮品,但因为大部分同学只是单纯的吃饭,购买饮品也只限于灌装,成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。 利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某同学是饮品消费的大户,经常自己或与朋友购买饮品。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料,绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买,因为那里饮品店多,饮品品种齐全,选择余地较大。更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天。

第二步:尽快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。

谈好房租价格对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;②预算一下,评估是否有钱可赚的;③再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比较容易成功。

总之,要尽量争取节省开销。同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。

四、费用预算

1、预算:投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客,港饮速递,,绿茶岛各店铺了解饮品的种类,价格,味道]提前预付6个月店租,2000元/月合计12000元总计12020。

(1)、装修:店内装饰3000元(约20平方左右)

(2)、产品首批进货5000元(3个档次,其中主要中高档占65%,补充中档占30%,特价品占5%)(中高档次进价为2-3元之间,中档次进价为1-2元之间

五、经营效果分析:

经过一年的销售,基本收回投资成本,以每月月销1万计算,年营业总额12万元,除去产品成本.大约4万元,毛利为8万元,

全年费用:

1.店租: 2000元/月*12=24000元/年2.员工工资:1人(导购1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

3.工商税务等:1800元/年

4.水电费、电话费:500元/月*12月=6000元/年

5.广告投入:2000元/年

以上汇总,全年费用为2.54万元,全年纯利为:8-5.78=2.22万元。

第二年收入计算:每月纯收入为:8-4.78=3.22万元

六、饮品店管理制度

为饮品店管理,体现饮品店品牌形象,特别制定本管理制度:

1、店员需按店规穿着店员服装。

2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、待客须热情、仔细、认真。

4、请节约用电,白天开室内“外孔灯”,“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”, “室外孔灯”;20:00至23:00开“招牌射灯”。请节约用水。

5、节约电话费,每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月,超过部分由导购共同承担。

6、若店员辞职,必须提前一个月通知。

七、店铺管理和店员培训:

终端的销售工作最终是靠店员来完成的,所以店员必须接受职前培训,并严格遵守以下规章行为准则。

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分。

3、收银单书写不全扣1。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分。

7、不节约用电、用水、用电话扣1分。

8、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分。

9、待客不认真、不热情扣1分。

10、每月请假次数超过3次扣1分。

11、注:6分为及格,若连续2个月不及格,则自动辞退。

八、促销活动

1、开业九折。

2、情人节:在松田挂横幅广告布条,广告主题:“情人节哪里去?给最爱买一杯黑糖 玛奇朵.

3、为了增加购物的乐趣,本店出台购物抽奖:购满100元可参加购物抽奖,奖金为价值5-20元的购物券,此活动的推出,让本店的销售增长20%以上。

4、长期赠送:购满48元,送5元购物灰徽(自行购买,印上店名和电话,对店的宣传效果明显)。

5.如条件许可,可有长期的促销活动,同时,促销活动要不断的变换,给消费者以新鲜的感觉。

九、经营想法

1、旺地生意一定会旺。

2、店员一定要放手让其发挥,要有专业知识,对其管理要明确,制度化,一定要有合理的工资提成。

3、货品的价位要互补,不能吊死在一棵树上。

4、多搞促销活动,除了公司规定的活动外,还必须设法在松田大学扩大知名度。

5、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理,顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客,保持联络,建立良好的关系。

6、不要贬低竞争对手,,对竞争对手的经营情况要进行分析,借鉴别人的优点,共同营造良好的市场氛围。总之,要经营好, 要先端正心态,不要存在暴富心理,用心做好店铺管理,与顾客建立依赖关系,积累点滴经验,多向一些成功经营者虚心学习,要订立目标,经营好一家就将成功经验进行复制。

十、营业证照申请:

在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业。证照的申请分为二种,一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只须办理营利事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,都只有办理商行的营利事业登记。除此之外,还要向税务机关请领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。

除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。

所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册,不论是申请公司、行号,或注册服务标章,皆可委托代办公司办理。

推荐第10篇:四季饮品创业计划书

四季饮品创业计划书

xx四季饮品所属公司坐落于美丽的滨海夏都秦皇岛,自成立以来融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验,为数千家合作商铺提供了免费咨询,开业策划,技术指导,经营分析,管理顾问,餐饮品牌推广等一系列专职服务。xx四季饮品所属公司是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广为一体的大型综合性餐饮文化传播公司,是经相关部门批准注册的大型小餐饮专职运营推广企业。

新鲜的水果,健康的饮品,多系列的产品给的舌尖带来多重享受,xx四季饮品四季热卖,天然绿色原生态,是健康饮品的代表。xx四季饮品,引进墨西哥热带鲜果制成果酱,美味又健康,深受消费者喜爱。xx四季饮品,现做现卖,市场旺爆,前景无限。

xx四季饮品以纯水果+五谷同源的食材为原材料,新鲜水果现场制作,五谷经过低温烘焙制熟,超微粉碎成粉。现调、即饮。天然、绿色、原生态。口感更纯朴,回味更悠长!

xx四季饮品采用百分百的新鲜水果现场制作,无任何添加剂。台湾时尚饮食文化的引领,精心提炼纯新鲜水果的营养价值,xx四季饮品值得信赖。xx四季饮品创业

xx四季饮品,不仅是因为好喝才受到消费者的追捧和欢迎,更因为,在xx四季饮品创业店,每个消费者都能偶找到自己喜欢的口味,超多种类给你超多选择,因此四季热卖,大卖不断。小本投资,创业涨收入,xx四季饮品创业项目就是商机,值得投资。

味道独特,霸占市场:好喝的味道,无论经历多长的时间,都会处于市场上的先锋位置。xx四季饮品,一年四季都有好喝的口味,不管是夏天的冰爽饮品还是冬日的温馨暖茶,亦或是秋季的滋补美物,xx四季一应俱全,出众的口感,让食客不惜排队一探究竟,四季火热让你轻松开店!

强大实力,吸引市场:一个品牌,要注重宣传,好的宣传,就会给品牌带来良好的市场。饮品也是一样,它一定要注重自己的品牌塑造。xx四季注重品牌塑造,强调品牌的影响力与号召力,不断在各媒体投放广告,让xx四季更加吸引消费者目光,品牌知名度不断提升,从而拉动各店的销量。

专业营销,占领市场:给品牌指定一个专业的营销计划,就会让品牌步步为营,取得不断的进步和法转。而xx四季饮品就有这个优势,总部有着精良的企宣团队,在您成功开店后,我们会根据不同的节日节点指定不同的营销方案,是的品牌知名度提高,品牌形象深入人心,得到逛到消费者追捧!

价格适中,赢得市场:只有吸引不同的消费者,品牌才能不断的赢取市场,才能不断的收获市场。系列多样的xx四季项目经严密制作工艺精心打造,同时,以平民的价格定位服务大众,消费者平均消费仅需十元左右就可以畅饮美味,如此强大的购买力,怎能不让你财富统统装走!

饮品市场,从来都是以口味取胜的,不同的饮品,有不同的特点。只要大家抓住消费者的视线,那就获得了成功。xx四季饮品,属于大众化的品牌,它的价格更是被大家所接受,口味上等,价格优惠,在市场上不断取得新的发展,给大家一个新的饮品选择。

公司主营餐饮管理、投资咨询、技术转让、项目研发等业务,本着以“专职取胜,带领更多创业者实现成功创业”的不渝使命,经过甄选,xx四季饮品招商总部与数家餐饮机构建立了长期的合作关系。全力打造中国小餐饮成功运营!

xx四季饮品创业条件

1.诚实守信,有真诚而长远的合作态度,具有较强的进取精神,信念坚定,富有激情,具备一定的商业背景和经商经验,熟悉当地市场。

2.有一定的经济实体和投资实力,有良好的信誉。

3.具有致力于餐饮事业的创业热情,专心专注、敬业上进。

4.了解、信任xx四季饮品,在经营理念和发展思路上能达成共识。

5.对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

6.充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场,具有法人资格或合法经营资格。

xx四季饮品创业优势:

◆现场制作:专职技术团队,采用五星级的原材料及概念,现场采用新鲜水果配方调制,xx四季饮品口感上乘。

◆极端品质:xx四季饮品引进墨西哥热带鲜果制成果酱,现场调制新鲜果饮,享受更甜蜜气息。

◆配方:所有原料均采集自国内外优质的产地,业界无法模仿,保持xx四季饮品竞争力。xx四季饮品创业

◆鲜活滋味:xx四季饮品采用绿色无污染秘料,现做现卖、新鲜自然,保证口感。

◆多种口味:每季度产品升级,每半年就有新产品上市,xx四季饮品不断抢市场。

xx四季饮品创业支持:

总部输出专职营销顾问,对客户选址,经营等前期工作进行细致指导,确保开业开业成功!对xx四季饮品创业者进行\"0\"经验辅导,确保所需技术7个工作日内学会,并迅速投入实际经营操作!中央厨房特设菜系研发部门,针对不同人群,不同口味,不同季节定期推出新品菜系!

xx四季饮品创业流程

1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解,确定投资意向。

2、申请合作:与投资顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理创业名额。

3、现场考察:携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证,了解具体合作事宜。

4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训:接受总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。

6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。

8、隆重开业:按照总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。

9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位特许经销商、区域代理商持续长久盈利。

第11篇:冷冻饮品市场报告

冷冻饮品市场报告

前言

冷冻饮品以美观、冰凉、快乐与甜蜜,越来越受到人们的喜爱。现在,随着加工技术和配料水平的提高,冷冻饮品发生了巨大的变化。目前,冷饮消费已从防暑降温向休闲享受转变,冷冻食品正逐渐具备休闲食品的功能。

一、中国冷饮行业目前营销现状

1、“变革纷争、三足鼎立” 的市场格局形成

中国冷饮行业经历了大变革与市场多元化竞争后,初步形成了“三足鼎立”的局面。一是为以和路雪等为代表性企业的外资品牌,占有全国约1/3冰淇淋市场,凭借强大的实力,占据国内大中型商场、超市和一部分批发渠道;另一足为伊利、蒙牛、德士、天冰、大桥道、五丰、佑康等为代表的民族工业品牌,占有全国约1/3冰淇淋市场,依托资源及营销优势,占据中国批发业主渠道;剩余一足为全国各地地产小型冷饮厂,明确自身优势,节约成本与费用,占据中国其余1/3中小城市和农村市场。

2、外资品牌、中小企业、民族品牌的营销策略均有大幅度调整外资品牌产品策略由最初的高质、高价向优质、中价转变,价格策略也相应由零售3.0----5.0间向2.0-----3.0元间转变,渠道策略继续巩固商场、超市的优势投入,促销策略注重终端,丰富展示与促销人员推广。整体策略向商超、批发、零售全面渗透进入。

中小企业在自身质量与营销素质较低的压力下,开始明确自身优势,准确定位,注重区域优势组合,蓄积力量,薄积厚发,逐步推进,小范围占据,慢性渗透。注重提高自身素质,转变营销观念,吸纳大批高素质人才,加强产品开发。

民族工业品牌的营销经历了“单兵作战”、“分区而治”、“精耕细作”、“决胜终端”四个阶段,目前已进入“整合营销”第五阶段。整体上从追求利润最大化向满足顾客需求规模竞争方向转变,从无差异化、分散性营销向差异化、细分化、集中性营销转变,从单一的产品、促销、竞争向全面、系统整合营销转变,从传统的4P向4C转变,即产品向需求转变,促销向沟通转变,价格向价值转变,渠道向方便转变,注重培养品牌亲和力,注重深度分销。

民族工业品牌的渠道策略由传统的金字塔垂直式营销逐渐向本地化及大城市密集性扁平式营销过渡,弱化一级总经销,加强二级分销商开发、扶持、激励 ,保护分销系统再建设,争夺终端占有率,市场营销重心下移,由省会大中型城市向地(县)级中小型城市转移,以总经销为中心变为以终端市场建设为中心,分销渠道的争夺力度与市场投入相对加大,客情维护与服务力度相对增大。

民族工业品牌的客户策略逐渐由单纯的买卖型关系向伙伴型转变,探索既降低费用投入、又能持续经营的关系型营销合作、“双赢”式发展模式,从承担相应权利、责任、义务方面组建“利益共同体”,重视对客户资金、信誉、仓储、配送管理,重视对客户提供与经营管理有关的指导、支援、促销设计及教育、培训经销商,重视维护客情

关系,重视由传统的“不问过程,只问结果”的粗放式追求销售量管理向“重在过程,也求结果”的“综合营销过程管理”转化。

二、河南市场冷饮状况:

1、市场品牌高低相间

河南地处中原地区,是全国冷饮竞争最为激烈的市场之一,也是冷饮企业较为集中的区域,冷冻饮品市场总容量8亿元左右。

目前,就品牌而言,在中原地区,冷饮市场品牌化分三种类型,第一类为:蒙牛、伊利,它占冷饮市场容量的20%以上。天冰、淇乐多、海贝为第二类,它占冷饮容量的40%左右的市场份额,第三阵营为宝哥”、“可尔德”“双翔”“天梦”等企业,它们都在冷饮市场上采用各自的方式和方法,占据一席之地。

2、竞争加剧,品牌集中,中小企业经营越发困难是中原地区冷饮市场的基本特点。

二、冷饮行业特征

1、发展速度加快,市场容量增加

冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以10%左右的速度递增。据国家统计局统计,全国冷冻饮品产量,1988年为8.59万吨,1997年为118万吨,9年增加12.75倍,是我国饮料业增长较快的行业之一,也是历史少有的。2000年达到140万吨,三年有增加了18%,三年平均增长约6.17%,2005年达到200万吨,2010年达到250万吨,又再上一个新台阶,预计2011年1—10月冷冻饮品行业产量达到280万吨以上。但人均消费水平较

低,人均1.2/kg/年,与国外一些发达国家人均30kg/年相比,差距很大。

所以,冷饮行业市场潜力依然十分巨大,这一切都为冰淇淋企业的发展带来了广阔的市场前景。

2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加

冷饮市场的品牌市场占有率在2011年显现了强者更强、弱者出局的重大雪崩局面,改变了以往长期洗牌的僵持阶段。具体表现为大企业无论从规模、效益乃至到管理上日渐优化,而区域中小企业受资金、观念的影响,窘态毕现。前几年效益不错的小企业,在经过0

7、08年的洗礼,出现关停并转的局面,而一些外资企业和国内巨头,利用资金、技术、原料、管理、市场等方面的优势,取得了不菲的战绩。历史上全国有一千多个冷饮品牌,80%已经失去竞争能力甚至消亡。

目前,冷饮市场化分三种阵营,第一集团为:蒙牛、伊利、和路雪,占冷饮市场的30%以上的销售额。五丰、佑康、宏宝来、天冰、德氏为第二阵营。第三阵营出现了两极分化的局面,以辽宁天淇、吉林红旗、郑州淇乐多以及山东美仑为代表的中小企业,正在利用成本有效控制、人力资源合理利用和品牌产品的有力提升等方式,呈现出良好的发展势头,他们的扩张之势表明第二阵营可能会有新的成员出现,而昔日辉煌的康乐、多鹏等企业几度沉沦,仍未见曙光,前途堪忧。

3、原料成本成了中小企业逾越不了的梦噩,资源整合、有效管

理和品牌之道是企业生存的金子法则

奶、糖、棕榈油、巧克力是冰淇淋最主要的四种原料,从2008年开始,这些主要原料价格都在大幅攀升,如果没有附加值品牌根基和对原料价格的整体把握、资源整合或者是资本市场的期货均衡,那么靠一味压缩产品成本和管理费用是难以为继的。原料的大幅度涨价,使得中小企业顿时面临生存危机。管理手段原始、资金短缺、没有规模采购便利、投资单一缺少战略回旋余地,更没有附加值很高的品牌为依托,导致以生产抵挡产品为主体的中小型企业面临严重危机。这是自2008年国家政策《食品安全》的提升和QS质量体系的强制推行后冷饮行业一次优胜劣汰的又一次寒冬。

4、冷饮消费已经从防暑降温向休闲享受转变,冷冻饮品正逐渐具备休闲食品的功能

通常情况下的冰淇淋消售,冬天是夏天的1/30,季节性的差异反映了消费结构的单一,产品发挥的功能单一。随着市场的成熟和竞争的加剧,冷饮企业争夺的目标消费群体更加明确细分,其营销观念也从“产品主导型”向“消费者需求主导型”转变,通过关注不同地区不同消费者的购买欲望来加强了企业在本地市场的产品竞争力。

5、行业竞争不规范,消费区域和结构不平衡:

由于中国冰淇淋业发展阶段呈多样式快速发展形式,又是一个传统的行业,一方面,产品质量及开发相对薄弱,另一方面,营销

观念的竞争相对比较落后,因此,中国冷饮行业真正在全国性占优势的品牌企业还不多,在行业竞争方面很不规范,不正当的竞争观念屡屡出现,再者,由于消费区域特性不同,导致冷饮结构不平衡,长江以南的偏重水果型冰淇淋,天津、东北的巧克力口味占较大比重,消费区域及结构的不平衡,为企业未来实行差异化营销提供特定的研究对象。

四、中国冰淇淋行业未来发展方向

1、中国冷饮行业现状尽管存在问题较多,但总体发展空间很大,因此:

A、产品开发:加大产品研发力度,侧重独特、新颖产品开发,继续用产品引导市场,避免产品单一的仿制与“换汤不换药”。“好产品永远是第一位”,在产品质量与开发方面下功夫,仍是未来冰淇淋营销的硬件组成部分;

B、在战略营销:应改变求大、求全的长线运作方式,把重心放在“精耕细作”方面,在市场细分化的基础上实行差异化集中性营销,注意培养市场基础及品牌建设工作,切忌为了追求销量而过分依赖经销商或过多增设市场网点;

C、在人才管理:应树立尊重人才,培养人才,发展人才的观念,培养员工的整体共同远景及凝聚力,强化营销人员队伍建设、品德、能力、素质考核、实行职业化营销建设,建立科学的严格的绩效评估与薪资分配、晋升机制,改变营销人员“只问结果,不问过程”的粗放式工作方式;

2、中国冷饮企业探索“厂商联盟、双赢发展”营销模式:一般来讲,企业的优势主要集中在产品、宣传、促销支持方面,劣势主要体现在面对区域市场,无法在了解市场、认识市场、掌握市场的基础上主动调控市场、人财物的投入,区域营销资源系统整合方面;经销商的优势主要集中在区域市场配送能力较强、渠道、社情、人文比较熟悉方面,而劣势主要集中在决策执行力度及售后服务跟进方面、品牌推广专一欠缺方面,因此,企业在利用优势资源的基础上,与经销商实行强强联合、有情结盟、双赢发展、优势互补、劣势转化,双方达成对市场有序控制与持续经营,不失为一条有效合作之路。

五、中国冷饮行业,任重而道远

中国消费市场的高速增长是带动中国冷饮行业发展的主要动力,从最原始的盐水槽生产“冰棍”到先进设备生产的雪糕、冰淇淋,中国的冰淇淋逐步向成熟化方向迈进,各企业实力与智慧的较量,促使冰淇淋业日益走向成熟化,尽管行业竞争仍不规范,但发展的空间仍很巨大,一是冷饮产品尚处于市场成熟期,人均占有率较低,国内人均占有率不足1/5,冷饮需求仍保持持续增长与快速增长趋势;二是消费者消费口味与需求结构越来越呈多样化,也为冰淇淋发展提供了巨大的发展空间,因此,对中国冷饮企业来说,可以说机遇与挑战并存,未来将是任重而道远。

第12篇:绞股蓝饮品行业协会章程

xx县绞股蓝饮品行业协会章程 (二○○四年 月 日会员大会通过)第一章总则 第一条 本会名称:xx县绞股蓝饮品行业协会。 第二条 办会依照《社会团体登记管理条例》进行组建,为本县绞股蓝饮品行业的企业、事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利的行业性社会团体法人。 第三条 本会宗旨:遵守宪法、法律、法规和国家政策,以政府经济发展战略为指导,在行业管理中发挥积极作用,为增强企业市场竞争力,维护企业合法权益,促进本县绞股蓝饮品行业的发展提供服务。 第四条 本会的行业业务主管单位是xx县……,协会业务主管单位是xx县……,登记主管单位是xx县民政局。本会同时接受xx县科学技术协会、xx县经济贸易局的业务指导和监督管理。 第二章任务、业务范围和活动原则 第五条 本会的任务是: ㈠宣传贯彻国家的各项方针、政策,促进绞股蓝饮品企业提高国内外市场竞争力; ㈡收集、整理国内外绞股蓝饮品行业的技术、管理、市场等方面的信息,并办好刊物向会员传递; ㈢组织拓展,发布市场信息,推介行业产品; ㈣代表本行业向有关国家机关反映涉及行业利益的事项,提出经济政策和立法方面的意见和建议; ㈤根据国家法律、法规,代表行业内相关企业向政府有关部门提出反倾销、反补贴调查或者采取保障措施的申请,协助政府有关部门完成相关调查; ㈥制订行业内争议处理的规则和程序,对会员之间、会员与非会员之间或者与消费者之间就行业经营活动产生的争议事项进行协调; ㈦制订并监督执行本行业行规行约,恪守诚信原则。对违反行规行约,损害行业整体形象的会员,采取相应的行业自律措施;对违法经营的企业,建议政府有关部门予以查处; ㈧接受政府有关部门转移或者委托本协会承担得行业评估论证、技能资质考核、行业统计调查、行业发展规划和有关技术标准得制订等职能。 第六条 本会的业务范围是:行业调研、行业统计、岗位培训、技术培训、技术交流、信息服务、编辑出版、会展招商、产品推介、中介咨询、公信证明,承担政府部门、其他团体及会员单位委托办理的事项。 第七条 本会活动原则: ㈠本会按照核准的章程开展活动,遵守有关的法规、规章和政策,遵守社会道德风尚; ㈡本会开展活动,诚信守信、公正公平、不弄虚作假,不损害国家、其它单位和个人的利益; ㈢本会不以协会名义从事经营活动,如以举办的经营实体名义开展活动,则不与本行业内的企业争利; ㈣本会开展活动时,遵循民主办会、自主办会原则,做到人员自聘、经费自筹、工作自主。 第三章 会员 第八条 本会的会员是单位会员,申请加入必须具备下列条件: ㈠依法取得本县工商营业执照,从事绞股蓝饮品行业生产、经营、科研、开发的企业、个体工商户、事业单位和其它经济组织。在本县设有分支机构、连续营业6个月以上的非本县登记的企业、个体工商户或者其它经济组织; ㈡承认本会章程; ㈢志愿加入本会。 第九条 会员入会程序是: ㈠提交入会申请书; ㈡秘书处派员到申请单位实地考察了解,提出初审意见; ㈢由常务理事会讨论批准,并发给会员证书。 第十条 会员享有下列权利: ㈠享有本会的选举权、被选举权和表决权; ㈡参加本会举办的有关活动; ㈢优先获得本会的服务; ㈣对本会工作的批评建议权和监督权; ㈤有求助本会提供帮助的权利; ㈥入会自愿,退会自由。 第十一条 会员应履行下列义务: ㈠遵守本会章程、执行本会决议,服从行规行约,维护行业利益; ㈡完成本会委托的工作,支持并参加本会的各项活动; ㈢按规定时限和标准交纳会费; ㈣主动向本会反映情况,提供有关资料、报表。 第十二条 会员退会应向本会递交书面函件,并交回会员证。 会员如果在两年内无故不缴纳会费或不参加本会活动的,可取消其会员资格,并通报全体会员。 第十三条 会员严重违反国家法律、法规或本会章程的,经理事会三分之二以上与会者通过,予以除名并公示。 第四章 组织机构 第十四条 本会的最高权力机构是会员大会。其职权是: ㈠制定和修改章程; ㈡选举和罢免理事; ㈢审议理事会的工作报告和财务报告; ㈣决定终止事宜; ㈤决定其他重大事项。 第十五条 会员大会(年会)每年召开一次。会员大会(权力机构)须有三分之二以上的会员出席方能召开,其决议须经到会会员三分之二以上表决通过方能生效。[1] [2][3]下一页

第13篇:饮品销售业务员工作总结

工作总结是对过去某一时期或某项工作的情况进行回顾与总结,下面就是小编给大家带来的饮品销售业务员工作总结范文,欢迎大家阅读参考!

饮品销售业务员工作总结(一)

本年来,在公司的关心和支持下,借助于公司提供的公交车车身、候车亭等优势媒体资源平台,通过自己的不懈努力和与公司同事的精诚团结协作,在进一步巩固老客户的基础上,不断发展新客户,在为公司贡献了微薄业绩的同时,更使自己得到了锻炼和提高。现对本年来的工作总结如下:

一、取得的业绩

(一)、继续协调公司与“XXX”等老客户之间的利益诉求,进一步巩固合作关系。

新兴的广告媒体形式层出不穷,使客户在广告投放上有了更多的选择。“XXX”作为公司的长期合作伙伴之一,对公司的业绩有着一定的贡献。为了更好地巩固合作关系,一是加强与客户的沟通联络,随时听取客户对广告效果的评价,了解客户对广告投放的建议和意见;二是针对客户提出的意见和建议,及时跟进解决,做到客户有求必应,以客户满意为己任,在业界为公司树立了良好的形象,赢得了极佳的口碑。通过积极主动的工作,公司与“XXX”的合作呈现出良好的发展态势,业务量稳中有升。

(二)、积极拓展新客户,为公司的可持续发展提供源源不断的动力。

如何在众多媒体形式的激励竞争中为公司争取到客户的广告投放,需要业务员做到“四勤”,即:眼勤、腿勤、嘴勤、脑勤。眼勤就是要善于观察发现,收集相关项目的筹备情况及产品在本地的上市推广活动;腿勤就是要勤于跑路,实地查看,先入为主,在瞬息万变的竞争中赢得先机;嘴勤就是要多与业主进行沟通交流,了解其广告投放意向,以便及时跟进;脑勤即勤于思考,要善于从与业主的沟通交流中,分析其对广告投放的趋向性选择,并根据其项目或产品特点,适时向其宣传推广公司媒体资源,引导其作出有利于本公司媒体的选择,并最终达成广告投放。

通过积极主动的工作,拓展了“XXX”、“XXX”、“XXX”等一批广告客户,为公司的持续发展注入了活力。

二、存在的不足

(一)、与同事的交流不够多,团队意识有待进一步增强。

(二)、相关广告业务技能的掌握还不够好,与客户的沟通交流技巧还需进一步提高。

三、今后工作的打算

(一)、加强学习,进一步提高业务能力,以适应日新月异的广告市场变化。

(二)、以公司整体利益为重,增强团队意识,发挥团队在广告业务拓展方面的优势,提高协同作战能力。

(三)、进一步巩固“XXX”等合作伙伴的广告合作关系,为公司的发展提供长期、稳定的业务量。

(四)、以更加积极主动的工作发展新客户,增加业务量,为公司发展注入源源不断的活力。

虽然本年的工作在公司的关系和支持下取得了一定的成绩,但与公司的要求还存在一定差距。相信在今后的工作中,在公司X总、X总的带领下,通过自己业务能力的不断完善和提高,一定会做得更好。

饮品销售业务员工作总结(二)

近期走访市场召开了几个省的区域经理会议,发现我们的区域经理以上销售人员对公司的通报精神政策理解未到位,而且营销策略方式几乎没有,唯一的法宝就是一味低价倾销,生意越做越死,而且缺乏信心与耐心。

(1)配制奶

公司认为配制奶销售量还是很大,关键是差价不够与侵权假冒产品冲击二大因素,造成销量上不去,因此公司要求各省主动打击、打假办重点打击侵权假冒产品,同时要求各省尽量把零售价提高到4元/板,达到32元/箱,公司采取100ml奶平均每箱投放1.5元刮刮卡(果奶取消、XX1元/箱、220ml奶0.5元不变)的办法提高零售商的利润。对价格提不到4元/板的省份要求重推XX到终端为25—25.5元/箱,零售价确保4元/板(合计32元/箱),经销商、二批商的差价保证在2—2.5元/箱,同时开展大规模的宣传促销活动,打开市场。公司随后还将推出酸奶与新包装XX,制定好合理差价,以渗透形式促销,逐步扩大奶的销量。

(2)XX系列

公司准备推出加果汁的XX系列碳酸饮料,改换包装,价格不变,平均每箱内投放1.5元刮刮卡进行促销,额度300万箱,随后降低为1元/箱,XX可乐与其它XX系列按每箱1元促销一个月,以后视情况再定。

(3)XX饮料

XX饮料必须确保零售价3元/瓶的底价,原有促销政策不变,另拿出10万短袖加上原已发合计17.79万件,按5—10箱配一件铺货到终端,并要求销售公司按已发促销服装与发货量进行认真查核,各省不得让经销商、二批商拿到后挪作它用,一旦发现要严肃查处,并加倍扣罚。同时要求广告部重点广告投入,各省要组织大型促销活动,务必在5月份将XX打响。

(4)瓶装水

目前经销商、二批商的库存偏大,销售旺季未到,目前价位低实质上是我们春节后促销假压库所造成的,我们停止促销后人家迫于成本的压力也在缓慢提价,故公司认为没有必要在近期再怎么促销。目前主要的问题是零售价偏低,零售卖1.5元/瓶,请各省按此价格铺货,铺货时按四箱送一箱到终端的形式去铺,决不要折成价格去搞。要求每个经销商铺一部分去试销,公司认为还是可以推开来的,农夫去年新包装到零售的价格达到3元多,仍销了一段时间,而我们1.5元/瓶,消费者好奇应该还是能接受的(原零售价在1.5元/瓶的可以按2元/瓶销售,各省自己按情况而定)。

(5)其它品种

目前我们有许多品种由于没有专人专户销售,亦没有自始至终的关注,再加销售之前没有认真规划造成均未销起来,反而造成疑难库存,产生负面影响。公司认为并非是卖不掉而是我们没有去卖所造成的,因此要求销售公司将各类品种下达计划给各省,要求各省指定专人、专户进行销售,并制定销售人员的工资奖金政策,有的品种不要考虑成片开发,以方便发货,具体计划下达后各省亦要上报计划措施到销售公司跟踪监督与考察。

饮品销售业务员工作总结(三)

时间飞逝转眼间已经来到了20XX年,一年的工作下来,我对销售有了自己的认识。

对于现在做的销售工作,每天感觉自己就变了一个人。自己可以瞬间放一下一切,立刻全部投入,一年来感谢销售带给自己的快乐,感谢销售带给我的自信,同时也感谢销售带给我的动力。

其实销售不仅仅是只靠大数法则,当然夜路走多了自然会遇到鬼,但这不是业务经理的主要部分,去分清业务经理该做的不只是这一点点。

在我看来销售最有效的办法,从模仿开始,再到自我学习深入,直至自己开发作为销售新人,最聪明的就是,先把前辈的经验全部吸收再收入大量信息,再就是熟练的掌握专业知识,自信是销售的成功重要砝码。

其实销售很简单自己总结就是以下几点:

1、首先必须明白什么是效率,因为客户资源有限。

2、要虚心和身边的前辈请教学习。

3、要大胆的说,会说,能说出重点。

4、必须学会倾听,说的再好,客户不关心,那么等于直接失败。

5、每天回家对着镜子念半个小时的书。

6、留意和工作有关的所有专业知识,包含信息、报纸和一些新闻都是必了解的。

7、要做到坚持不懈。

8、所有的收获和付出都是相辅相成的必须做好对自己心态的一个调整。

9、做好事情前提是做好自己。

10、理想是巨人,行动是矮子,那么就注定失败。

11、要善于沟通,善于观察。

12、要和上司搞好关系。

13、销售不仅是销售的是产品更是业务经理这个人。

14、要必须知道这个世界没有任何产品是销售不出去的只有不懂得如何销售的业务经理。

自己深深地知道销售压力大,也很辛苦、很累。但是自己发现自己开始享受销售所带给我的快乐,我愿意在销售这条路上走得更远。20XX相信自己会做的更好!加油!

饮品销售业务员工作总结(四)

时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的20XX年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20XX-XX年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然XX年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激-情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。

一、负责区域的销售业绩回顾与分析

(一)、业绩回顾

1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

(二)、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了XX时,已近年底了!

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);

c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;

2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于XX年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

二、个人的成长和不足

在公司领导和各位同事关心和支持下,XX年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

4、对整体市场认识的高度有待提升;

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足

1、平邑市场虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是,代理商又接了一款白酒——XX,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。

2、泗水市场虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的(无地方强势品牌,无地方保护),且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

3、滕州的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,以致我们人撤走后,市场严重下滑。这个市场我的失误有几点:

(1)、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场,对厂家过于依赖;

(2)、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充。

第14篇:饮品有限公司饮品招商企划书

饮品有限公司饮品招商企划书

精诚合作世纪共赢A饮品有限公司2004年饮品招商企划方案

集团企划部2004.6

第一部分饮品招商策略分析饮料营销永恒不变的主题:音乐、偶像、体育。

饮料品牌打造原理:1/贵——(价格地位诉

求高点)

2/快——(从产品到商品反映速

度必须快,占尽市场先机,先机

是谁占稳的,这块市场就是谁

的)

3/多——必须有足够的产品数

量和品种支撑市场。

4/久——不是昙花一现,经过

长久的市场考验,生命周期长。

一、招商原则

招商行为的成立依赖三个方面:

1.希望值高的产品;

2.经销成型的样板市场;

3.相应的政策支持。有一点很重要:整个招商活动,必须有统一的整体策划、前提策划(活动进行前准备)和一定的媒体操作。这些能帮我们很好地圈到代理商的钱。A:产品分析:

⑴由于纯净水和饮料的市场需求的不同,做市场的概念及及经营策略也有所偏差;重要的是降低成本(压缩空间有余),现在我们产品要是按照哈市市场价格规律1.3元,除去成本,利润所剩无几。饮料最佳的销售渠道效应是“超市的货架”。

⑵瓶装水销售网络初成规模,无论生产还是销售数产品成型期,招商产品的支持点稳定;

⑶现阶段我们公司的饮品生产和销售还没良好的和成型产品经营接轨,又许

多产品正在研发阶段,一但投产,生产销售的准备工作排期应合理安排;

⑷水,所有消费群体都适合;而饮料是年轻人的主控专利;老年人和儿童的购买力极低;其中占据消费比重较大的是学生,对偶像的崇拜、对体育的热爱、对流行音乐的痴迷都是他们购买相关商品的百分百理由。在产品的宣传、销售上必须抓住主要消费群体的心理需求。

⑸现在,冰红茶、鲜橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金银花茶饮料进入封样待产阶段;玉米肽饮料(暂定名称)属特殊独家开发的明星类产品。(附注:)值得一提的“玉米肽”的几点建议:⒈产品卖点分析:现阶段国际上开发的肽产品大致有四种:乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等;肽类产品具有改善胃肠功能、抗疲劳、延缓衰老、防止和修护肝损伤的功效。肽类制品目前在市场上已成为研发和生产经营的热点;随着人们对健康的越来越完善的认识,市场潜能空间巨大。

2.消费目标群分析:由于肽产品在市场上的卖点所致;消费目标锁定中老年人群;理想目标是喝酒一族,(但经市场调查,喝酒的人追求酒醉的感觉,大多不喜欢破坏这种醉酒的感觉,健康饮酒的意识建立困难)产品定位风险与利益共存。

改善胃肠功能可作主要卖点,针对此项卖点的潜力最大的可开发群体是儿童饮料产品,“喝了.....,强胃健脾,健康成长”!

年轻一族的市场需求,市场空间相对于其它的人群要差一些。

3.产品定型分析:现阶段,应以饮料开发为主,产品制剂的定型必须以饮料特点为依据;待肽饮料产品达到了一定的成熟阶段,再进行延伸产品(现在只能做产品开发的资源储备)的经营销售,例如:中药口味重的可制成解酒、健身的片剂;软胶囊形式的保健品等。

研发中心开发的产品形态包括:

玉米肽奶——营养丰富,口感粘稠,味觉倾向不明显,饮品上市名称鉴定归属奶饮料。饮品热销季节产品优势不明显,不适合现销售渠道密集型小网点销售;最适合进驻超市。玉米肽——口感爽滑,解渴、剂型属汁类饮品(现阶段酸甜度应稍降,防止饮后余留口感酸度过大,对消费者再次购买的潜在欲望有干扰。)适合现有网络销售,购买点分布饱和。(为更长远更好地推动我公司独家开发研制的特产成功打入市场,成功运作,产品包装——瓶型要经过策划),这样,我们的钱才不会白花。片剂肽——根据市场同类产品同剂型的情况分析,主要用

于解酒护肝,提高免疫力中等保健品的生产。软胶囊——用于保健品铝箔板的大众装、礼品包装。4.产品命名分析:东北地区是玉米高产区,在人们眼里,玉米是一种低附加值农产品,若想将其延伸产品很好地变为高附加值的商品,“名称”至关重要;最好能将“玉米”两字用近意词(创新)或想近读音的名称来代替,读起来轻松上口,无形中提高产品附加值含量,使我们独家开发研制的产品更好地为我们创造利润金点

“肽”是个什么东西普通大众并不十分了解,产品名称力求简单上口,(例如:索性我们就将“肽”用“TAI”来代替,给人新鲜感,时尚感,)避免“玉米”这个低附加值概念的出现,良好的附和消费目标群——年轻人的消费理念,利用人的猎奇心理给中老年,儿童注入新概念,扩大消费群。(建议,仅供参考)

B:样板市场的建立

第15篇:某饮品招商企划案

饮品有限公司饮品企划书

精诚合作世纪共赢

a饮品有限公司2004年饮品招商企划方案

集团企划部200××

第一部分饮品招商策略分析

饮料营销永恒不变的主题:音乐、偶像、。

饮料品牌打造原理:

1/贵——(价格地位诉求高点)

2/快——(从产品到商品反映速

度必须快,占尽市场先机,先机

是谁占稳的,这块市场就是谁

的)

3/多——必须有足够的产品数

量和品种支撑市场。

4/久——不是昙花一现,经过

长久的市场考验,生命周期长。

一、招商原则

招商行为的成立依赖三个方面:

××希望值高的产品;

××经销成型的样板市场;

××相应的政策支持。

有一点很重要:整个招商活动,必须有统一的整体策划、前提策划(活动进行前准备)和一定的媒体操作。这些能帮我们很好地圈到代理商的钱。a:产品分析:

⑴由于纯净水和饮料的市场需求的不同,做市场的概念及及经营策略也有所偏差;重要的是降低成本(压缩空间有余),现在我们产品要是按照哈市市场价格规律×××元,除去成本,利润所剩无几。饮料最佳的销售渠道效应是“超市的货架”。

⑵瓶装水销售网络初成规模,无论生产还是销售数产品成型期,招商产品的支持点稳定;

⑶现阶段我们公司的饮品生产和销售还没良好的和成型产品经营接轨,又许多产品正在研发阶段,一但投产,生产销售的准备工作排期应合理安排;⑷水,所有消费群体都适合;而饮料是年轻人的主控专利;老年人和儿童的购买力极低;其中占据消费比重较大的是,对偶像的崇拜、对体育的热爱、对流行音乐的痴迷都是他们购买相关商品的百分百理由。在产品的、销售上必须抓住主要消费群体的心理需求。

⑸现在,冰红茶、鲜橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金银花茶饮料进入封样待产阶段;玉米肽饮料(暂定名称)属特殊独家开发的明星类产品。

(附注:)值得一提的“玉米肽”的几点建议:

⒈产品卖点分析:现阶段国际上开发的肽产品大致有四种:乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等;肽类产品具有改善胃肠功能、抗疲劳、延缓衰老、防止和修护肝损伤的功效。肽类制品目前在市场上已成为研发和生产经营的

××消费目标群分析:由于肽产品在市场上的卖点所致;消费目标锁定中老年人群;理想目标是喝酒一族,(但经市场调查,喝酒的人追求酒醉的感觉,大多不喜欢破坏这种醉酒的感觉,健康饮酒的意识建立困难)产品定位风险与利益共存。改善胃肠功能可作主要卖点,针对此项卖点的潜力最大的可开发群体是儿童饮料产品,“喝了.....,强胃健脾,健康成长”!

年轻一族的市场需求,市场空间相对于其它的人群要差一些。

××产品定型分析:现阶段,应以饮料开发为主,产品制剂的定型必须以饮料特点为依据;待肽饮料产品达到了一定的成熟阶段,再进行延伸产品(现在只能做产品开发的资源储备)的经营销售,例如:中药口味重的可制成解酒、健身的片剂;软胶囊形式的保健品等。

研发中心开发的产品形态包括:

玉米肽奶——营养丰富,口感粘稠,味觉倾向不明显,饮品上市名称归属奶饮料。饮品热销季节产品优势不明显,不适合现销售渠道密集型小网点销售;最适合进驻超市。

玉米肽——口感爽滑,解渴、剂型属汁类饮品(现阶段酸甜度应稍降,防止饮后余留口感酸度过大,对消费者再次购买的潜在欲望有干扰。)适合现有网络销售,购买点分布饱和。(为更长远更好地推动我独家开发研制的特产成功打入市场,成功运作,产品包装——瓶型要经过策划),这样,我们的钱才不会白花。片剂肽——根据市场同类产品同剂型的情况分析,主要用

于解酒护肝,提高免疫力中等保健品的生产。

软胶囊——用于保健品铝箔板的大众装、礼品包装。

××产品命名分析:东北地区是玉米高产区,在人们眼里,玉米是一种低附加值农产品,若想将其延伸产品很好地变为高附加值的商品,“名称”至关重要;最好能将“玉米”两字用近意词(创新)或想近读音的名称来代替,读起来轻松上口,无形中提高产品附加值含量,使我们独家开发研制的产品更好地为我们创造利润金点

“肽”是个什么东西普通大众并不十分了解,产品名称力求简单上口,(例如:索性我们就将“肽”用“tai”来代替,给人新鲜感,时尚感,)避免“玉米”这个低附加值概念的出现,良好的附和消费目标群——年轻人的消费理念,利用人的猎奇心理给中老年,儿童注入新概念,扩大消费群。(建议,仅供参考)b:样板市场的建立:

代理商构成代理行为成立的重要心理依据是所代理的产品有比较成熟的市场基础。根据公司的现实状况,急需建立一个小规模的样板市场。(瓶装水现有的销售渠道可做样板,饮料样板市场急待开发。)

c:支持政策:

广告投入——由于资金投入问题,核算出一个最、效果相应可以的广告投入的支持;

例如:××哈市区内公交车体,效果好(资金投入相对较大。)

××对于外辐市、县,主攻公交车的司机,用车载广告,每月给其100-×××元好处费,给他

vcd光盘(小品、电影穿插润通饮料产品广告)每天播放。

(投入相对较小,而且水和饮料可兼做)。

××卖点区一定量的海报支持。

××利用校园做活动是最佳品牌切入点,活动现场的效果之好若非亲眼所见,令人难以相信;

例如:我们可以请“初出茅庐”正在闯荡乐坛江湖而又小有名气的摇滚乐队(“孽子”或“功夫”),他们在演出现场的互动特别到位,对产品的销售太重要了;经费很少广告宣传又有针对性。

方法是——和他们签约形象代言合约(半年或一年),只要有活动他们就参加演出,用他们的形象印制宣传海报等。对我们产品品牌和销售之路铺好坚固的基石。

维护——为了将市场做活、做久,稳固现有的市场,代理商的维护(公关维护、利益维护)相当重要。

二、渠道分析

对于哈尔滨饮料市场的情况,适合润通的招商基本可分为两个渠道:

a:坚持做品牌——××资金投入大,品牌势建立迅速,后期市场操作掌控自如。

××市区内不放代理,防止代理商盲目追求利润,阻碍润通品牌策略进行;××市区外招代理商(加盟费适当减免),产品销售大方向、策略掌握。

★自营为主大包为辅(原则:低投入相对高效力可迅速膨胀式品牌战略),另外,根据哈尔滨不同区域消费者不同层次的需求及其他品牌竞争力进行合理的铺货网络分配——

(例如:×××普遍需求品牌,并不十分重视价格,加上其它大品牌挤压市场,布网相对应减少力度;

××动力区及其它非繁华区,普遍消费追求价格相对较低,其它强势品牌市场投放力度小,给我们提供了市场空间。)

★模式——有计划的广告支持推动有组织有控制的铺货超市、散点配合(业务员分区负责制)对经销商优惠政策推进(例如反点)针对消费者的优惠(将购买力拉回)提高销量。

需要注意:××市内价格统一原则;

××售后服务、培训支持原则;

××产品宣传统一原则;

××广告推,促销政策与促销活动拉,动态支持原则。

b.低调进军,步步为营——资金投入小,无须广告投入(或少量投入),直接利用现有小瓶水网络饮料捆绑销售(经销商要想经销水需配多少饮料),但需要促销活动支持;由于没有广告支持,消费者认知度差,形成购买力低,促销活动(优惠政策刺激)拉进消费购买力,虽资金投入小但效果与广告强势支持比较相去甚远。

注——降低成本功及千代,×××元的成本做市场利润极低,饮料在现有成本的基础上还有压缩空间(瓶料、人工、生产效率),这样,无论是哪种招商渠道,我们都有帐可算!(由于我公司产品成本普遍较高,成本核算型企业特质不明显,压缩系列产品的成本成为提高利润的首要关键的举措。)

三、消费者心理分析

购买行为心理模式:注意兴趣欲望

行动

注意——

年轻群体对饮料的重视除了重力广告的投放,多数情况下是在超市的货架上,所以这就决定产品的货架效应必须醒目;年轻一族时尚、猎奇、标榜自我、个性的张扬,只要产品包装体现了这些消费心理元素,引起注意并不难;通过各种信息的旁敲侧击也至关重要:

信息类型影响力排序是:见证者的口碑权威的评价广告

兴趣:

引起注意之后的兴趣培养除了买点的宣传外,各种身临其境的活动促销对消费目标兴趣的产生直接有效,例如:“音乐”和“偶像”的战略——在大学校内举行“孽子”乐队的互动演出的同时让年轻人的偶像使用将我们的产品,同时在互动中向热烈的人群抛洒我们的饮品,激烈的兴趣呼应!随着偶像在心中的蔓延,购买跟自己偶像贴近的产品的欲望会随之产生。

消费者的习惯购买地点:超市、繁华街道、休闲区、直销。

根据我们润通饮品现有营销的特点,应根据不同区域投放力度的不同合理分配消费者习惯购买的地点。

欲望:

由于饮料消费群体追求生活个性的一些特点,只要我们产品的包装、产品概念针对性的有效导入,再通过各种促销形式的刺激(音乐、偶像、),我们销售目标对我们产品的购买欲望至少充值70。

行动:

既然有了购买欲望,行动这个结果势在必行,保护好这个阶段,产品铺货的合理和完整是消费行为是否延续的关键;我们这个时期的工作重点就是保证让消费者这个“行动”随时随地有着落点。

三、价格分析

哈市大品牌饮品价格概况(举例):

种类普通饮料(康师傅)功能型饮料(脉动、激活)

发包底价(元/瓶)××-×××3

零售价(元/瓶)××1-3(普通××)3-××

品种润通鲜橙汁润通冰红茶润通葡萄系列润通金银花茶饮料(草本茶)润通蜂蜜绿茶润通玉米肽饮料润通纯净水

建议零售价(元/瓶)222223-××

发包底价(元/瓶)××-×××33-×××33-×××33-×××33-××0××润通饮品价目表:

四、形式

a、广告招商:在一定的媒介发布招商广告;

b、发函招商:对现有销售渠道商致函进行招商;

c、拜访招商:业务人员上门讲解润通饮料推广方案进行招商;

d、开会招商:将目标人群集中一处进行方案讲解招商;

2、公司支持:

a、宣传支持:区域广告、宣传资料、软体广告、促销支持等;

b、市场操作指导:公司派专业人员对经销商及代理商进行市场操作指导 bsp;××后续产品支持

公司强大的产品及市场的高研发能力,可为经销商提供各个方位新的盈利机会。

七.加盟方式方法

一、加盟申请表

姓名年龄身份证号

性别程度院校

籍贯婚否联系电话

政治面貌民族职称

经营实体详细地址

所属市所属区(县)街道(村)街路号

楼层面积朝向常住人口构成

工作简历

个人专长

性格特征及自我评价

人生信条及座右铭

主要亲属关系及社会关系

申请人意向表达:

编号:填写日期:年月日

二、考察项目记录表

姓名年龄身份证号

性别文化程度毕业院校

籍贯婚否联系电话

政治面貌民族职称

经营实体详细地址

所属市所属区(县)街道(村)街路号

楼层面积朝向常住人口构成

经营实体所在位置图

加盟店平面图

评价

加盟申请表编号:考察业务员签字:考察日期:年月日

三、面谈内容纲要

××了解对方意见;

××表达考察意见;

××解答未知事宜;

××沟通合作意向;

××确定合作障碍;

××约定下一步事宜。

第16篇:最新奶茶饮品配方

2014最新奶茶/饮品配方

一:原味奶茶调配(360cc)适用于:热、常温、冰饮

原料:原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基础料(前面有提过) 步骤:

1.量取1勺的原味果粉,加1勺奶香添加粉,80度以上的热水调开 2.加入1/3的茶水,量取2.5勺奶茶基础料,10g果糖 3.倒入搅拌杯用搅拌勺均匀,倒入杯中 4.不足一杯,剩下的加水,封口,摇一摇即可

口感:既有茶的清香,又有奶的香醇,再加上独特的配方:奶香添加粉,使奶茶充满香味和回味,让喝了还想喝

注意:茶香味甜度都是可以根据当地地口味来调节的。(需要喷奶油、打泡沫、则务必搅拌杯)

二:(香蕉)果味奶茶调配(360cc)适用于:热、常温、冰饮 步骤:

1.量取2平勺的香蕉果味奶茶粉,80度以上的人开水调开 2.倒入杯中,加入2—2.5勺奶茶基础料,加入1果糖 3.不足一杯,剩下的加水,封口,摇一摇即可 口感:果味和奶昔的巧妙结合,让人喝了还想喝。 注意:果味奶味甜度都是可以根据当地的口味来天界的。

小贴士:以上奶茶做法都是说得非常简单,但是要做好一杯可口的有自己特色的奶茶,还是需要自己多下功夫才行 五:碳烧奶茶(500cc)做法

原料:三合一咖啡粉、奶精、果糖、冰 步骤

1.首先加入1.5勺三合一咖啡粉用80度热水调匀 2.然后加入奶精2勺、10g果糖,冰块到摇锺里摇匀 3.倒入杯中,加满水

口感及功效:纯粹的日本炭烧独特的口味,香醇而不苦涩 六:沁香抹茶(500cc)

原料:茉莉花茶包、奶精、果糖、冰

2.然后加入茉莉花茶包2个,泡1分钟留一个备用 3.倒入杯中,加满水

口感及功效:香气清雅,浓郁而不带刺激感 七:蓝莓之夜(500cc)

原料:特级蓝莓果酱、基础料、冰 步骤:

1.特级蓝莓果酱1.5勺

2.然后加入基础料2勺加水、冰块到摇锺里摇匀 3.倒入杯中

口感及功效:纯正野生蓝莓果酱,酸甜口渴,奶香浓郁。 八:红豆香草:(500cc不能做热的)

原料:冻好的烧香草、基础料、果糖、红茶、红豆、椰果 步骤: 1.先加入特级红茶2勺、再加入2勺基础料 2.加入15g红果,4勺烧香草,一勺椰果、一勺红豆 3.置入杯中,于烧香草搅拌匀加水即可

口感及功效:烧香草具有清热解毒的功效,是夏日解暑的佳品。

注意:可以适当的加些花生米、葡萄干之类的小干货。根据当地人的口味来加。 十:富士山玄米可可(500cc)适用于:人常温、冰饮 原料:原味奶茶、玄米可可、奶油

步骤:1.先做一杯原味奶茶(不需要加原味果粉于奶茶添加剂)

2.加入1.5勺玄米可可(80度以上的热水调开),然后放入搅拌机中搅拌5—10秒

3.加入杯中喷上一层奶油

4.撒上少许玄米可可,盖上球该即可

口感及功效:玄米粉是用糙米加工而成,营养丰富,香气十分浓郁,它与茶水的完美配合让人饮后留香。

特调饮料配比

1.金橘蜜汁:在雪克壶/奶昔机杯中加金橘汁15cc,蜂蜜40cc,柠檬汁20cc,适量冰块,一杯份冰水,摇匀入果汁杯,放两个金橘皮装饰。

2.蛋蜜汁:在雪克壶/奶昔机杯中加一个蛋黄,1/3勺奶粉,20cc浓缩橙汁,20cc蜂蜜,18cc柠檬汁,适量冰块一杯份冰水,摇匀入果汁杯,柠檬花或橙花装饰。3.牛奶香蕉汁:搅拌机中一根去皮香蕉,1勺半奶粉,15cc糖水,适量冰块冰水,搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。

4.牛奶西瓜汁:搅拌机中加适量西瓜(约400g),一勺半奶粉,10毫升糖水,适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯,西瓜皮装饰。

5.牛奶青瓜汁:搅拌机中一根青瓜,一勺半奶粉,10毫升糖水,适量冰块冰水,搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。

6.薄荷蛋蜜汁:雪克壶/奶昔机杯中加15毫升薄荷酒,一个蛋黄,20毫升蜂蜜,20毫升浓缩橙汁,适量冰块冰水,摇匀倒入果汁杯。

7.红萝卜蛋奶:雪克壶/奶昔机杯中一个蛋黄,适量鲜奶,20毫升糖水,适量冰水,摇匀入果汁杯1/2满,再榨半杯红萝卜原汁分层即可。

8.综合果汁:搅拌机加15毫升浓缩橙汁,20毫升现榨凤梨汁,30毫升鲜奶,半根香蕉,2吧勺香草冰激凌,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。9.牛奶木瓜蛋黄汁:搅拌机中80毫升鲜奶,木瓜适量,一个蛋黄,10毫升蜂蜜,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。

10.特调百香果汁:雪克壶/奶昔机杯中加30毫升百香果酱,20毫升炼乳,10毫升柠檬汁,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水,摇匀入果汁杯即可。

11.金橘柠檬汁:雪克壶/奶昔机杯中20毫升金橘汁,20毫升蜂蜜,15毫升柠檬汁,适量冰块,一杯份冰水,摇匀入果汁杯即可。

12.香蕉柳橙汁:搅拌机中一根去皮香蕉,10毫升浓缩橙汁,10毫升炼乳,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。

13.苦瓜蜜汁:雪克壶/奶昔机杯中加苦瓜原汁7分满,20cc蜂蜜,适量冰块,摇匀入果汁杯。

14.翡翠蛋蜜汁:取适量青瓜去皮榨6分满入雪克壶/奶昔机杯,加一个蛋黄,10到15毫升蜂蜜,一吧勺炼乳,适量冰块,摇匀入果汁杯即可。

15.特调番茄汁:先榨7分满番茄汁入雪克壶/奶昔机杯中,加5毫升蜂蜜,10毫升浓缩橙汁,适量冰块摇匀入果汁杯即可。

16.爱琴海:浓缩橙汁20cc,糖水5cc,西瓜汁、樱桃、花签、柳橙花。将浓缩橙汁、糖水搅均倒入杯中,加入西瓜汁,加上樱桃、花签、柳橙花杯饰即可

17.天使折翼

1层草莓汁

2层苹果汁3层柳橙汁

4层牛奶

果汁中按比例加入蜂蜜

不然没办法分层

红绿黄白

4种颜色

颜色不错 第一口浓浓的奶香 接着有点橙味酸奶的味道 苹果清新的酸味让最后出现的草莓更加甜蜜 18.情人萝

材料:胡萝卜1根,菠萝30克,蜂蜜20毫升,矿泉水60毫升

调法: 胡萝卜、菠萝去皮切成条状,以榨汁机榨汁,将榨好的汁倒入杯中.

加入20毫升蜂蜜于杯中,再加入矿泉水后调匀即成 19.甜甜蜜蜜

材料: 芒果半个,菠萝30克,鸡蛋一个,鲜乳适量,香草冰淇淋1勺(中).砂糖适量 调法: 芒果菠萝去皮切丁,放进果汁机.鸡蛋去蛋清,将蛋黄放进果汁机,依次加入香草冰淇淋、适量砂糖和鲜乳.用果汁机搅拌数下。用过滤网过滤果汁,将果汁倒入备有冰块的杯中。

用一绿樱桃插在杯口点缀,插入吸管即成 20.粉雕玉琢

材料:西瓜300克,鲜乳200毫升,蜂蜜20毫升,糖水适量

调法:西瓜去皮切丁放进果汁机。加入200毫升鲜乳。再加入20毫升蜂蜜和适量糖水,在果汁机内搅拌数分钟,用过滤网过滤果汁,倒入放有冰快的杯中,插入吸管即成.21.乳燕归巢

材料:胡萝卜1根,苹果1个,砂糖适量鲜乳1盒

调法:胡萝卜苹果去皮切丁,放进果汁机。加入鲜乳和适量砂糖。

在果汁机里搅拌数分钟。将果汁倒入杯中,插入吸管即成。 22.粉红情事

无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。 23.椰林情深

椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底,将15毫升青苹果汁沉入杯底。 24.银色之恋

将冰块数个置入杯中,倒入3盎司的可而必思,将少许柠檬汁加入杯内,把苹果汁加入杯中约八分满,再用调酒棒调匀,使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。 25.金汁玉叶

将冰块数个置入杯中,将一盎司的百香果汁加入,再加入二盎司的柳丁汁,把汽水加入杯中约八分满,然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。 26.芬兰果汁

备好一调酒壶,壶中先放入冰块数个,将柳丁汁四盎司加入,加入石榴汁一盎司,再将蛋加入壶内,加入少许的蜂蜜,然后再加以摇匀,把调好的果汁倒入加有冰块的杯内,以柠檬片装饰于杯口。 27.萝露果汁

将冰块数个放入调酒壶内,将可而必思加入一盎司,加入二盎司的金酒,四盎司柳橙汁放入壶内,半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可,再将调好的果汁,倒入于装有冰块的杯中,以绿樱桃装饰于杯口。 28.初吻奶茶

半杯热红茶,1平勺奶精,2平勺果精,45CC百香果汁。 29.东方不败

半杯热红茶,1平勺奶精,30CC红石榴汁,30CC薄荷蜜,30CC果糖。 30.红粉丽人

半杯热红茶,7.5CC红石榴汁,15CC葡萄汁,30CC可尔必思,30CC果糖。 31.紫屋魔恋

葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜,5CC金酒,20CC柳丁汁。 32.埃及艳后

45CC黄苹果汁,30CC杏仁蜜,90CC鲜奶,15CC龙眼蜜。 33.茉香奶咖

半杯热咖啡,2平匙茉香奶茶粉,30CC水蜜桃汁,10CC凤梨汁。 34.绿野仙踪

1/3杯开水,1平匙奶精,1平匙绿茶粉,10CC果糖。 35.紫色偶然

柠檬、柳橙各0.5盎司,葡萄汁1盎司,奶粒2个,冰水。 36.东方佳人

柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。 37.绿色沙漠

青苹果汁1盎司,绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。 38.粉红往事

奶粒2个,热水溶解,糖桨1勺,蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制,装杯,将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。 39.白雪公主

2匙奶粉,红茶至8分满,可可粉。 40.香瓜玉露

1盎司哈密瓜汁,120CC鲜奶,加上0.5盎司鲜奶油,加0.5盎司柳橙汁,加冰块。加入少许冰水,摇匀即可。 41.热情诱惑

1盎司奇异果汁,0.5盎司柠檬汁,1盎司椰奶,0.5盎司柳橙汁加冰水摇匀。 42.美人果汁香瓜露

〈原料〉 1\\3--1\\4哈密瓜,3 OZ鲜奶,1 OZ糖水和同量鲜奶油,2 OZ柳丁汁。

〈制作〉 哈密瓜去皮切丁,连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可,另可在杯上做些装饰物

〈特点〉 香甜滋润,口味甘柔,美容养颜,常被人称为“美人果汁”。

43.靓容圣品 柠檬汁

〈原料〉 新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁),1\\3--1\\4 OZ蜂蜜,半OZ糖水。

〈制作〉 先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀,乳汁完全溶合

后即可入杯。 〈特点〉 四季皆宜,保健,称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸,淡雅相宜。

44.五色蜜汁

[原料]:小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。

[制作]: 除红石榴汁外,其他原料放入振动器搅打均匀后,倒入杯中后淋上石榴汁。

[特点]: 甜酸适度、色泽分明,具有多种水果味的高级饮品。

46.蛋蜜汁

[原料]:蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。

[制作]: 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。

[特点]:这是一种香、酸、甜等多味的饮品,营养也不错。

47.多味蜜汁

[原料]:柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。

[制作]: 把原料放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满。

[特点]:甜酸中度、色泽碧绿和透明,有多种果味饮品。 48.情人之梦

[原料]:1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司,柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。

[制作]:将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。

[特点]:香、酸、甜多味的饮品,色泽有如梦幻。 49.相思梦果汁

[原料]:柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。

[制作]: 把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀,倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。

[特点]:甜酸适度、色泽纷红艳丽,有极浪漫的风格。 50.丽人蜜汁

[原料]:4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。

[制作]:原料倒入振动器杯中,再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。

[特点]:香甜,香味浓郁,色彩雪白、非常绚丽。

51.可乐奶汁

[原料]:鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。

[制作]:杯中加上八分满的冰块,再加入可乐,最后加上鲜奶。

[特点]:辛、甘适中、中味也是双重的,非常独特的风味。 52.紫色玫瑰

[原料]:葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。

[制作]:把原料放入振动器加满冰块搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满,最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。

[特点]:酸、甜香适度,色彩绚丽且层次分明。 53.木瓜牛奶汁(PAPAYA MILK SHAKER) 材料:

木瓜

150g 牛奶

200ML 香草冰淇淋

1勺 白砂糖

15g 冰块

适量 杯具:高身平底杯

器具:果汁机

冰淇淋勺

吧勺 操作方法:搅拌机 做法:

(1)将去皮去子的木瓜150g (2)再加入牛奶,中型香草冰淇淋,白砂糖于果汁机搅拌均匀 (3)把调好的木瓜牛奶汁倒放在盛有冰快的玻璃杯即成。 54.特调梦露果汁(ROMANCE SPECIALITY)

材料:

橙汁

120M 可尔必思

30ML 金酒

60ML 柠檬汁

15ML 鲜牛奶

适量 冰块

适量 杯具:高脚果汁杯 器具:调酒壶

量酒器 操作方法:混调 做法:加冰块 摇匀即可 55.芬兰果汁 FINLAND JUICE 材料:

橙汁

120ML

蛋黄

1个 蜂蜜

15ML调 红石榴汁

30ML 冰块

适量 杯具

饮料杯 器具

调酒器 量酒器 操作方法

混调 做法:

(1)将冰块适量加入玻璃杯备用

(2)橙汁红石榴汁 蜂蜜 最后加入蛋黄

(3)加冰充分摇匀倒入饮料杯即可 56.美人果汁香瓜露 材料: 哈密瓜适量 30ML鲜奶 10ML糖水和鲜奶油 做法:

将哈密瓜去皮搅拌装饰即可 特点:

香甜滋润,口味甘柔,美容养颜,被称为“美人果汁” 57.靓容圣品柠檬汁 材料:

新鲜柠檬1个或2OZ柠檬汁 1/3--1/4OZ蜂蜜 半OZ糖水 做法:

加冰水冰块 摇匀即可 特点:

四季皆宜,保健,被成为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸,淡雅相宜 58.皇家奶茶

制作:在白瓷壶中加3勺奶精,1/4勺阿华田,2个红茶包,8分满开水,奶精搅化,抖出茶味,在烈酒杯内倒入白兰地5cc,在底碟上放一块方糖,最后把加热的皇家勺放入底碟上即可。 59.生姜奶茶

制作:在配有滤网的花茶壶中加3勺奶精,2个红茶包,9分满开水,奶精搅化,抖出茶味,倒入煲锅中,切适量姜丝,煲出姜味,(3到5分钟)入花茶壶即可。 60.珍珠奶茶

H表示热的

I 表示冷的 H 奶茶:在花茶壶中加一勺伯爵茶,3勺奶精,8分满开水奶精搅化,抖出茶味配杯即可。味碟配奶油。 珍珠:在冲茶器中加一勺伯爵茶,7分满开水,泡3到5分钟,过滤到热珍杯中加2勺半奶精,,15CC糖水, 2勺珍珠搅匀,8分满开水即可。 I 奶茶:在冲茶器中加一勺半伯爵茶,7分钟满开水。泡3到5分钟。过滤到调酒器中,加20cc糖水放入冰桶中打凉,加3勺奶精,适量冰块,摇匀入冻珍杯,8分满即可。

珍珠:在I奶茶基础上加2勺珍珠。

玫瑰花奶茶 H

奶茶:在花茶壶中加一勺玫瑰花茶,3勺奶精,8分满开水,奶精搅化,抖出茶味配杯即可。味碟上配奶油。

珍珠:在冲茶器中加一勺玫瑰花茶,7分满开水,泡3到5分钟,过滤到热珍杯中,加2勺半奶精,15cc糖水,2勺珍珠搅匀,8分满开水。 I 奶茶:在冲茶器中加一勺半玫瑰花茶,冲7分满开水,泡3到5分钟,过滤到调酒器中加20cc糖水打凉,加3勺奶精,适量冰块,摇匀入冻珍杯8分满即可。 珍珠:在i奶茶基础上加2勺珍珠即可。 巧克力(花生酱)(珍珠)奶茶 H 奶茶:在白瓷壶中加15cc巧克力酱,3勺奶精,2个红茶包,8分满开水,奶精搅匀,抖出茶味配杯即可。 在热珍杯中加15cc巧克力酱,2勺半奶精,6分满开水搅匀,加15cc糖水,60到80cc母茶,2勺珍珠,8分满开水搅匀即可 。 I 奶茶:在调酒器中加20cc巧克力酱,3勺奶精,20cc糖水,一杯份母茶,适量冰块,摇匀入冻珍杯,8分满即可。 珍珠:在I奶茶基础上加2勺珍珠即可。 红(绿)豆(珍珠)奶茶 H 奶茶:在搅拌机中加一勺半红(绿)豆及一勺半豆汤,搅匀入煲锅中,在花茶壶中加3勺奶精,2个红(绿)茶包

7分满开水,奶精搅化,抖出茶味,倒入煲锅中加入,入花茶壶即可。

珍珠:在搅拌机中加一勺半红(绿)豆及一勺半豆汤,2勺半奶精,15cc糖水,60到80cc母茶,搅匀入煲锅中加热,入热珍杯加2勺珍珠即可。 I 奶茶:在搅拌机中加一勺半红(绿)豆及一勺半豆汤,3勺奶精,20cc糖水,60到80cc母茶适量冰块搅匀入冻珍杯,8分满即可。 珍珠:在I奶茶基础上加2勺珍珠即可。 果味(珍珠)奶茶(哈密瓜、草莓、香芋、椰香) H 奶茶:在白瓷壶中加3勺奶精,2个红茶包,一勺果味粉,8分满开水,奶精搅化,抖出茶味即可。

珍珠:在热珍杯中加2勺半奶精,一勺果味粉,6分满开水搅匀,加15cc糖水,60到80cc的母茶2勺珍珠8分满开水搅匀即可。 I 奶茶:在调酒器中加3勺奶精,一勺果味粉,20cc糖水,一杯份母茶,适量冰块,摇匀入冻珍杯8分满即可。 珍珠: 在I奶茶基础上加两勺珍珠即可。

第17篇:饮品如何进行市场推广

每年我们都会看到大量企业将很多新产品投放市场,但是据往年的观察分析,他们中获得成功的的确寥寥无几。如果要求国内一些中小企业甚至一些大企业都将国外大企业那套严谨、系统的新品上市操作模式全盘照搬,那是不现实或者理论想法。但是其中一些理性、科学的思路、方法是很有必要借鉴和吸收的。新饮品A属于快速消费品,目前处于产品导入期。此时的新品上市推广的主要作用就是通过广告、促销等形式手段,建立产品知名度乃至美誉度,引导消费者产生首次购买、重复购买。而市场推广就是选择合适的场所或媒体针对合适的人群开展形式多样的合适的宣传告知,让这些人群产生好感、达成感性消费。但是决不能为了市场推广而市场推广,那样肯定会出现重大失误甚至是致命性错误,直接导致新品上市失败。新品市场推广要想获得成功,前提必须建立在严密的市场调查的基础之上,根据市场调查分析报告提炼新产品USP。紧接着就是进行细致的营销策略规划。基于此,才真正开始战术部署和执行,品牌形象建设、媒体广告投放、促销推广活动、公关活动。

小组,另外还会增编临时促销或导购团队。团队组建就是基于新品的内部岗位人员重新调整配置。团队内部管理就是在整个新品上市推广过程中的内部营销管理。

二、市场推广的实施

1、终端销售氛围的营造

终端销售氛围的营造,目的在于强化产品品牌形象在目标消费人群当中的印象。

据调查数据表明:65%消费者受产品的终端形象、活动影响而发生购买转移行为。不重视终端销售氛围的营造是很多营销人员致命弱点,使得产品在目标消费者心目中根本没有形成任何印象。有些新颖独特的产品已经上市几个月了,消费者竟然还不知道这个产品的存在。所以,终端销售氛围的营造是市场推广活动的前提,目的在于提高产品认知度。

终端销售氛围的营造主要包括产品规范陈列和终端形象包装,必须尽最大可能达到铺天盖地、排山倒海、无处不在的气势,使得产品在目标消费者心目中形成震撼的视觉冲击力,留下难以忘怀的深刻印象。首先充分挖掘和利用公司现有的一切资源,包括助销品、相关费用,再加上运用良好的客情关系,包括经销商、终端门店,为终端销售氛围的营造打下坚实的基础。营销人员在区域市场内,必须集中优势兵力重点扶持几个核心终端,本着“做一个点活一个点”的原则,做到以点带线、以线带面,最终达成盘活全局的目的。

终端销售氛围的营造不是一蹴而就的简单工作,需要纳入日常化管理之中,并加以考核。否则,如果终端销售氛围的营造时断时续,势必造成资源浪费,最终达到的效果也前功尽弃。终端销售氛围的营造包括常规终端建设、耐用终端建设以及软终端建设。常规终端建设,就是利用海报、支架、易拉宝等POP分别针对核心门店、重点门店、一般门店进行策略性包装;耐用终端建设就是将各类别门店的门头、背景墙、灯箱、专柜等区域进行产品形象的包装;软终端建设就是调动一切可利用的终端一线人员的力量专注于产品的终端拦截,如派发员、导购员、促销员、营业员等等。

2、媒体宣传告知

市场推广活动效果不理想,很大一部分原因在于活动信息根本没有传达到目标消费者,自然不可能空穴来风实现预定的目标。市场推广活动的开展必须结合媒体宣传告知,使市场推广活动的信息得到最广泛的传播,诱导目标消费者发生购买行为,也在于凝聚促销现场的人气,满足终端门店对人流、现金流的追求。

媒体宣传告知除了传统的电视广告、报纸广告、广播广告等等外,它还有更多的表现形式,如路演、软文、传单、邮报、手写海报、店内广播、门店显示屏、短信等等不一而足。营销人员应该结合区域市场特点以及公司的实际投入力度来拟制最有效的媒体宣传告知组合,以达到事半功倍的宣传效果。在终端门店内部,需要考虑手写海报、看板、条幅、店内广播、店内显示屏等;在终端门店外部,可以考虑路演、传单、邮报、店外显示屏等;在高空可以考虑:电视字幕、电台、报纸软文、短信等等,如此形成立体交叉的宣传告知模式。

在媒体宣传告知上要避免资源投入的浪费或者不到位。首先,要考虑市场实际状况,权衡自身产品与竞品在市场表现上的差距大小,再结合公司投入力度,拟订阶段性媒体宣传实施方案,即铺垫期、启动期、

高潮期、收尾期的宣传传播方案,力求将有限的资源投入到核心、重点区域、门店,有的放矢,真正做到有效直达目标消费者;此外更要切忌一股脑遍地开花,造成资源的严重浪费。

3、促销推广活动

促销推广活动不是为了促销而开展,它还肩负着品牌建设的任务。促销推广活动一定要有一个主题,这是整个促销推广活动的灵魂,目的在于提高品牌美誉度。从目标消费者的心里挖掘最富有煽动性的促销推广活动主题,以此主题为整个促销推广活动的核心,整合各种营销要素,在终端与消费者形成互动的氛围,最大限度拉进消费者与产品、企业的心理距离,吸引一批稳定的忠诚消费群体,从而最有效地推动产品销售业绩的持续增长。

促销推广主题要从一个时间段中考虑,在这个时间段可以设计不同的主题,但是每个主题之间必须有联系,整个活动主题一脉相承,一气呵成,形成具有震撼效果的品牌影响力。促销推广活动主题要与产品品牌诉求和定位相一致,避免给目标消费者混乱甚至错乱的印象,必须根据公司整体品牌战略目标来确定;促销推广活动主题是打动消费者的关键,一定要贴近目标消费者利益,是他们关注的重点,而不是给老板看的;促销推广主题要简洁、突出、富有创意,并且朗朗上口,反映促销推广活动的核心思想;促销推广主题还要充分利用时势热点,诸如春节、母亲节、奥运等等,要有一定的新闻价值,在一定程度上能够引起社会舆论的关注。

主题促销推广活动主要有三种:以产品为主题的促销推广活动;以季节特点为主题的促销推广活动;结合特定节假日的促销推广活动等。需要明确主题促销推广活动绝不是简单的买赠、特价、路演等活动形式,而是围绕一系列主题这个活动灵魂来体现出品牌的诉求和定位、消费者的利益。

4、人员组织管理往往一个好的市场推广活动方案由于执行和管理的漏洞而不能达到预期的效果。市场推广活动的执行效果关键还在于组织的执行力,需要事先成立市场推广活动的组织以及明确人员职责分工,通过培训和监控来确保整个市场推广活动顺利开展。

市场推广活动的组织及职责的分工是活动稳定有序进行的前提。在组织建立方面,必须既有总指挥、总协调等类似主管的角色,也有各个项目的具体负责人。在职责分工方面,应体现清晰明确的原则,专人专责,避免职责不清,相互扯皮现象的发生。在市场推广活动执行过程中应当实行主管负责制,一方面项目负责人必须维护主管的权威,另一方面主管必须对所属区域内的所有事件负责。

严密的监控措施是保证市场推广活动高效开展的重要环节,主要包括市场推广活动期间的常规例会、报表体系以及相关奖惩措施等。

同时,企业还要注意做好对那些兼职促销员本身的激励工作,提高士气,最终达成提高销量的目的。实施项目奖励计划,使销售成绩与促销员的收益挂钩,调动促销员的积极性。在项目执行过程中,对完成并超过目标销量的城市及促销员按其完成目标销量的比例给予不同的奖励,并设立销量排行榜,大大促进了促销员的积极性。

第18篇:冬季饮品促销方案

饮品店的促销

现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。

一、选择合适的促销模式

促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,选择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。 1.开业促销

开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有个好的开头。 2.周年庆促销

顾名思义,是在店庆时做的促销。 3.常见节日促销

可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。 饮品店常用促销节日一览表 季节 春季

3月8日 5月1日 夏季 6月1日

儿童节

妇女节 劳动节

节日时间 2月14日

主题 情人节

备注

七月初七 9月10日

秋季

10月1日 11月11日 12月25日

冬季

1月1日 4.短期促销

情人节 教师节 国庆节 双11 圣诞节 元旦节

如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。 5.长期促销 长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势,增加顾客对其偏爱程度,以确保顾客长期来此购买。 6.其他促销模式

二、选择合适的促销工具。

促销的第二步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销工具。 1.代金券

代金券主要包括内容:优惠额度,店面地址,咨询电话,时间期限等。 代金券的发放方式主要有:直接送给进店消费的顾客,周围街道派送,利用其他特殊渠道发送。 2.抽奖

可选用转盘式或是刮奖式

奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的,实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。 3.免费赠品

尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品,与促销主题紧密结合。 如六一儿童节,凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。 4.附加赠送

如:10月1号买一送一,10月2号买二送一,10月3号买三送一等。 附加赠送活动应有公开,明确的时间规定。 5.特价促销

在各种促销手段中,特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一,也是影响顾客购买最重要的因素之一。 特价促销要注意:做好商品定价,师出有名,有促销主题,20%及以上的降价幅度。 6.pop组合促销

pop的主要目的包括加深顾客印象,激起顾客购买欲望,展示本期活动等。

形式多样,可包括主题海报,悬挂物,卖场配乐,壁面广告(壁图,有灯招牌)台卡,标签,dm单页等。功能如下: 种类

形式

功能

是将本店在相关节日所做促

店外

海报

销的产品告知顾客,并将顾客吸引进店

旗帜,气球门,充气巨无营造氛围,给整个门店带来节霸

优惠海报,吊旗

店内

价目卡 台卡,dm单页 7.免费品尝。 8.其他促销工具。

三、形成方案 1.调查,分析后初步确定活动的主题,内容,时间等。 2.活动前的准备工作 提前发放宣传单页及海报

现场布置:活动现场布置得好,可以使活动进行得有条不紊,增加活动气势和氛围,吸引更多人参与,如写有活动主题的大幅横幅或热气球,充气拱门,突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报,吊旗,宣传单,咨询台,赠品发放处等。

人员安排:安排一定数量的秩序维持人员,赠品发放人员,收款员等。 3.现场执行要点

工作人员提前到场,安排好工作,熟悉活动内容。 宣传人员派发单页,介绍活动及产品,引导顾客到收款台。 活动结束后,清理现场,保留可循环使用的物品,以备后期使用。

日感 营造店内气氛

让顾客直观看到产品活动,价格。

再好的活动,如果没有充足的产品准备,顾客想买的产品买不到,也会引起顾客的怨言,所以准备做活动前,一定要准备充足的原物料。

四、促销现场 注意事项: 1.产品标价要准确。 2.展示柜的陈列要吸引人。 3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕,以免留在店内过期造成浪费。 4.广告海报要贴在显眼的位置。 5.营造顾客满意情绪。

做到醒目,有节日氛围,从视觉,听觉上来刺激,吸引不同的客户,调动顾客的购买情绪。 6.调动顾客从众心理。

假日里门店大张旗鼓地促销,会大大提高顾客对产品的兴趣,刺激消费者的购买欲望,假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境,很好地调动顾客的从众购买心理。

五、促销期间员工的管理

店员的情绪会极大影响门店的销售情况,要对店员进行统一的培训,明确要求,规范使用相关礼仪,标准产品的销售流程。 1.店员分为专职和兼职

专职店员具有熟悉产品特色,卖点,制作等优势,兼职店员具有费用较低等优势。篇2:2015最新饮品促销方案

河南商营销系专营销策划学

绿 饮

班级:11营销二班 学号:55号 姓名:唐翊峰

前言

某饮品作为一款新式的产品,主要面对的是在校大学生的市场。 由于新产品的市场缺少知名度和美誉度,所以本产品依旧采用传统的产品渠道,并结合新的合作制度,保证渠道的畅通的快捷。

而在促销方面,结合当代大学生的消费心理和兴趣爱好,以模拟游戏活动促销的方式吸引学生参与活动,扩大规模效益。达到扩大知名度的目的。

第一章:蜂蜜绿茶饮饮品上游渠道设计 一.渠道设计(合作分销): 厂家——市场决策中心(经销商+分公司)——批发商——校园终端——消费者。

二.渠道策略规划: 使经销商只是物流商和资金来源,只是承担资金、仓储、物流和送货到终端等基本的使命。经销商向厂家支付保证金,分公司负责发展下线重要客户、营销方面的活动比如品牌管理,市场管理,获取订单、商品铺货、陈列、促销,价格制定。

首先,蜂蜜绿茶饮产品作为一款新上市的绿茶系列产品,第一步先要扩大其知名度,在其不影响美誉度的前提下,待其知名度达到一定程度后开始培养产品美誉度。所以,产品前期渠道依旧采取传统的合作分销渠道方案,但与传统渠道方案略有不同,即对经销商采取娃哈哈式“保证金制度”和“区域销售责任制”。

三.销售渠道模式 1.保证金制度:保证金制度就是公司要经销商在开始承销公司产品的同时,交纳一定金额(通常大于或等于货款)的保证金,而公司支付高于银行存款的利息。在月末结算时,若经销商未能及时支付货款,公司则直接从保证金中扣除,而作为经销商可以日后及时补交保证金至原有水平。而级批发商交纳保证金通过一级批发商间接接受二级批发商的保证金。否则对于经销商来说,一方面存在被予以终止提货的可能;另一方面若保证金补交迟了,则无异于自动放弃丰厚的利息收

入。保证金制度的有效实施使公司避免了欠款、三角债等纠纷,可以保证资金的及时回流。

2.实施区域销售责任制。分公司派员无偿地帮助其开展销售,并保证没有“窜货”。条件是经销商必须不折不扣地完成销售任务、实施促销活动。分公司根据经销商的能力和他们当地的客户关系,对所有经销商进行区域合理布局,严格划分责任销售区域,努力消灭销售盲区,以彻底杜绝窜货现象。建立范窜货机构,加强对窜货问题的控制,为解决窜货问题而采取的对策主要体现在以下几个方面:(1)在合同中明示奖惩原则,制定严明的奖罚制度。面对窜货行为有严明的奖罚制度,并将相关条款写入合同。另外,在企业内部业务员之间也签订不“窜货”协议。同时制定严格明确的处罚条款,起到警戒作用。(2)建立明确的价格级差体系。(3)产品包装区域差别化。在产品跨区域分销时,为防止窜货产生,在不同区域间分销的不同产品采用不同的包装标志。(4)采取全面的激励措施,为诚信关系的维持提供持久动力。(5)建立规则的执行机构,团专门成立一个机构,巡回全国,严厉查处经销商的窜货和市场价格,严格保护各地经销商的利益。要把制止窜货行为作为日常工作常抓不懈,这是该制度产生实效的关键。

四.合理的价差

合理分配厂商之间的利益。为了保证有序的利益分配,根据不同销售区域的情况建立了价差体系管理制度,使每一层次、每一环节的渠道成员都得到相应的利润。每一个动作都在全力维护这个价差体系。 第二章:蜂蜜绿茶饮饮品下游终端设置

一.渠道终端目标:

大学校园(偏重理工类或是男生多的院校)

二.终端分类:

宿舍内、学校零售商店、大学食堂

三.渠道建设步骤 1.扩大知名度

(1)作为一款新上市的茶类饮料,应以学生宿舍和学校运动场地作为吸引消费者注意的主要阵地,比如对寝室、运动场地、食堂、超市进行海报包装宣传。

(2)与学校商家合作,进行产品促销活动。并且与学校合作,承办学校各类大型活动,赚取人气。

(3)在寝室、食堂、运动场地添加硬件设施,如自动售货机等来扩大覆盖面。 2.提高美誉度:

(1)在承办学校活动的时候,侧重于公益性活动,并提供大量硬件设施,比如迎接新生,建设精神文明校园等活动。篇3:xx饮料促销方案[1] 轻怡可乐(百事可乐)促销方案

□市场背景

□促销目标

□促销定位:

○时间、地点、对象

○商品信息、品牌信息

□促销主题:

○小标题

□促销活动方案:

○活动内容方式

○活动奖项设置

○联合活动场所

○时间进度表

□促销传播方式

□促销预算

□ 促销效果展望

□ 小”贴士”册内容构想

● 市场背景 ● ◆ 市场前景非常乐观,在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的成长速度大大高于整体市场的增长速度,由此可见轻怡可乐的潜在。 ◆ 在美国,轻怡可乐的主要消费群集中在女性,年龄在12 --- 35岁,约占70%左右。而在中国市场,尤其在广州市场,通过市场调研的结果显示:轻怡可乐的主要消费群会是20 – 30岁的人群,其中女性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右,他们将更容易接受低热量的可乐。

◆ 23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新贵”族,他们将

比上一代更

加自信,更加注重生活的质量,同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力,展现自我,拥有骄人的魅力是首要。

◆ swot分析:

◆ 总结:

○ 轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的,自身的品牌建设和销量提升工作均没有开展强有力的活动来支持。

◆ 措施:

○ 通过售点的具吸引力的大力度促销,以及轻怡可乐的usp传播,提升售点的即时性销量和永久性销量。

○ 通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。

● 促销目标 ●

◆ 丰满百事可乐的产品品项,使百事可乐在售场的货架、堆头的陈列更加生动化。

◆ 扩大轻怡可乐在广州市场的知名度。

◆ 提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。

● 促销定位 ●

◆ 时间、地点、对象:

卖场(key account):

------------ 在广州市场选取15家卖场 ------------ 对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期

六、日全天

运动场所:

------------ 体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场 ------------ 与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 娱乐场所: ------------ 台球厅、保龄球场、咖啡厅等 ------------ 与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 ◆ 商品usp:

○ 低热量(低卡路里) ○ 好味道 ◆品牌信息:

○ 让活跃的你更自信更有魅力

● 促销主题 ●

◆ 活动主题:

轻怡可乐低热量,新生代魅力大拥抱

( 拥有新宠爱,魅力自然来 )

◆ 通路活动小标题:

卖场: 拥有新世纪新宠,健康活力轻轻松。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,增强身心健康,同时伴有惊喜大奖,如:旅游、运动背包、太阳镜等,给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。 运动场所: 拥有新世纪新宠,魅力自信百分百。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵” 族百分百有机会获取运动场、健身中心等充实人生活动的优惠奖励。

娱乐场所: 拥有新世纪新宠,潇洒人生回回走。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵”族可获取在保龄球场、

台球厅、咖啡厅的潇洒人生的优惠奖励。

● 促销活动方案 ●

◆ 活动内容方式:

○ 卖场: “转、转、转、转出你的梦幻” ----------- 购轻怡可乐一罐,即可凭购物小票参加“幸运大转盘”抽奖活动,百分百中奖,最低奖项为“贴士” 册一本。

○ 运动(娱乐)场所: “贴士”、“集点”联环奖 --------- 从幸运大转盘中获得“贴士”册,从海报、宣传单页中集轻怡可乐的四句广告宣传语即可换取运动(娱乐)场所提供的 折优惠,消费达 元又可赠轻怡可乐 罐。

◆ 奖项设置:

○ 幸运大转盘奖项设置:(共20小格) ------------ 运动背包一个(共二格) ------------ 太阳帽一顶(共三格) ------------ 太阳镜一副(共三格) ------------ 小“贴士”一册(共三格) ------------ 轻怡可乐一罐(共三格) ------------ “海南或昆明”游抽奖券(共三格) 〔------------ 保龄球大奖赛参加券(共三格)〕 (附:如果预算允许,则可设置延伸型促销活动,即设置保龄球大赛参与奖,在3月18日活动结束以后,在娱乐场所进行大赛,另设其他奖项。) ○ 集点奖项设置: “贴士”册中具有在运动场所、娱乐场所(指定地点)的优惠券(coupon,在“贴士”小册子内印制。)可以以券上规定的折扣享受运动或娱乐 局后,优惠即止;如继续运动或娱乐达 元金额,又可兑回轻怡可乐 罐和“贴士” 册一本,反复连环使用。各场所以pop活动告知方式进行告知,同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。

○ 幸运数字奖设置:

如果在打保龄球娱乐中打出96分、98分、108分、156分等幸运数字时,奖轻怡可乐一罐 +“贴士” 册一本;如果打出168分、196分、198分、256分时,则奖轻怡可乐一罐+“贴士” 册一本 + 免费一局。

(以上的小“贴士”册也可以是优惠券折赠券金额 元) ◆ 活动场所:

卖场:(15家,设置幸运大转盘单位名单:)

运动场所;(“贴士”参与活动单位名单)

娱乐场所:(“贴士”参与活动单位名单)

◆ 时间进度表 篇4:饮料促销方案40种

校园品尝会

刮奖

配售

换购 另外这是比较专业的分类了,看了之后受益匪浅„„大概就40种左右 a、无偿附赠——以“酬谢包装”为主。 b、无偿试用——以“免费样品”为主。

额外包装,即在包装内额外增加份量而无偿赠予。

包装内赠,即将赠品放入包装内无偿提供给消费者。

包装外赠,即将赠品捆绑或附着在包装上无偿提供给消费者。

功能包装,即包装具有双重以上使用价值,不但可以做包装物,还可另做它用。

所谓“免费样品”指的是将产品直接提供给目标对象试用而不予取偿。 实施“免费样品”促销,最主要的问题在于如何将样品分送到目标顾客手中。其分送的方式一般有八种:

② 惠赠sp 买赠,即购买获赠。只要顾客购买某一产品,即可获得一定数量的赠品。最常用的方式,如买一赠一,买五赠二,买一赠三等。 换赠,即购买补偿获赠。只要顾客购买某一产品,并再略做一些补偿,即可再换取到其它产品。如花一点钱以旧换新,再加1元送××产品,再花10块钱买另一个等。

退赠,即购买达标退利获赠。只要顾客购买或购买到一定数量的时候,即可获得返利或赠品。它包括消费者累计消费返利和经销商累计销售返利。如当购买量达到1000万元之时返利5%。当购买到10个商品时,免赠1个商品,当消费三次以上时退还一次的价款等。 ③ 折价sp 折价优惠券,即通称优惠券,是一种古老而风行的促销方式。优惠券上一般印有产品的原价、折价比例、购买数量及有效时间。顾客可以凭券购买并获得实惠。 折价优惠卡,即一种长期有效的优惠凭证。它一般由会员卡和消费卡两种形式存在,使发卡企业与目标顾客保持一种比较长久的消费关系。

现价折扣,即在现行价格基础上打折销售。这是一种最常见且行之有效的促销手段。它可以让顾客现场获得看得见的利益并心满意足,同时销售者也会获得满意的目标利润。因为,现价折扣过程,一般是讨价还价的过程。通过讨价还价,可以达到双方基本满意的目标。 减价特卖,即在一定时间内对产品降低价格,以特别的价格来销售。减价特卖的一个特点就是阶段性。一旦促销目的完成,即恢复到原来的价格水平。减价特卖促销,一般只在市场终端实行。但是,制造商一旦介入进来,就可能是一种长久的促销策略。减价特卖的形式通常有“包装减价标贴”、“货架减价标签”和“特卖通告”三种。

减价竞争,即削减现行价格,让利于市场,并获得竞争优势的销售。减价竞争与现价折扣不同。现价折扣属于战术性促销,而减价竞争则一般是战略性促销,它从范围上,数量上,规模上、期效上都比现价折扣大。减价竞争可以说是一种以新的价格参与市场竞赛的战略。它是发动市场侵略性竞争的“杀手锏”。

低价经营,即产品以低于市场通行价格水平来销售。低价经营属于一种销售战略,其整体价格水平在长期内均需低于其它经营者。而且,一开始,低价经营者就应以优惠的价格面市。

从长远上看,低价经营虽是局部微利,但这一促销策略可以强力地吸引消费群,并达到整体丰利的目的。

大拍卖及大甩卖,商品大拍卖是将商品以低拍的方式,以非正常的价格来销售;商品大甩卖也是以低于成本或非正常价格的方式来销售。大拍卖和大甩卖,都是一种价格利益驱动战术。对商家而言,大拍卖和大甩卖又是一种清仓策略。通过大拍卖或大甩卖,能够集中吸引消费群,刺激人们购买欲望,在短期内消化掉积压商品。

④ 竞赛sp “竞赛sp”指的是利用人们的好胜和好奇心理,通过举办趣味性和智力性竞赛,吸引目标顾客参与的一种促销手段。 ?征集与答奖竞赛,即竞赛的发动者通过征集活动或有奖问答活动吸引消费者参与的一种促销方式。促销竞赛,是才华加参与并获得消费利益的活动。最终竞赛的成功获得者,必是在比赛中的姣姣者。如广告语征集、商标设计征集、作文竞赛、译名竞赛等。 ?竞猜比赛,即竞赛的发动者通过举办对某一结局的竞猜以吸引顾客参与的一种促销方式。如猜谜、体育获胜竞猜、自然现象竞猜、揭迷竞猜等。 ?优胜选拔比赛,即竞赛的发动者通过举办某一形式的比赛,吸引爱好者参与,最后选拔出优胜者的促销方式。如选美比赛、健美大赛、选星大赛、形象代言人选拔赛及饮酒大赛等。 ?印花积点竞赛,即竞赛的发动者指定在某一时间内,目标顾客通过收集产品印花,在达到一定数量时可兑换赠品的促销方式。印花积点是一种古老而具影响力的促销术。只要顾客握有一定量的凭证(即印花:商标、标贴、瓶盖、印券、票证、包装物等),即可依印花量多少领取不同的赠品或奖赏。

竞赛sp的参与对象主要有三个,促销竞赛的发动者应根据需要选定目标顾客参与。 ①活动sp “活动sp”指的是通过举办与产品销售有关的活动,来达到吸引顾客注意与参与的促销手段。 ?新闻发布会,即活动举办者以召开新闻发布的方式来达到促销目的。这种方式十分普遍。它是利用媒体向目标顾客发布消息,告知商品信息以吸引顾客积极去消费。 ?商品展示会,即活动举办者通过参加展销会、订货会或自己召开产品演示会等方式来达到促销目的。这种方式每年可以定期举行,其不但可以实现促销目的,还可以沟通网络,宣传产品。这种方式亦可以称之为“会议促销”。 ?抽奖与摸奖,即顾客在购买商品或消费时,对其给予若干次奖励机会的促销方式。可以说,抽奖与摸奖,是消费加运气并获得利益的活动。这种促销活动的其它形式还很多,例如刮卡兑奖、摇号兑奖、拉环兑奖、包装内藏奖等。 ?娱乐与游戏,即通过举办娱乐活动或游戏,以趣味性和娱乐性吸引顾客并达到促销的目的。娱乐游戏促销,需要组织者精心设计,不能使活动脱离促销主题。特别是当产品不便于直接广告的情况下(如香烟),这种促销方式更能以迂为直,曲径通幽。如举办大型演唱会、赞助体育竞技比赛、举办寻宝探幽活动等。 ?制造事件,即通过制造有传播价值的事件,使事件社会化、新闻化、热点化,并以新闻炒作来达到促销目的。“事件促销”可以引起公众的注意,并由此调动目标顾客对事件中关系到的产品或服务的兴趣,最终达到刺激顾客去购买或消费。如果制造出的事件能够引起社会的广泛争议,那么,“事件促销”就会取得圆满结果。

②双赢sp “双赢sp”指的是两个以上市场主体通过联合促销方式,来达到互为利益的促销手段。换言之,两个以上的企业为了共同谋利而联合举办的促销,即为“双赢sp”。

“双赢sp”成功的根本是互补性、互利性与统一性。

例如,美国mci电话公司与美国西北航空公司的“双赢sp”合作,凡是打mci长途电话的客户,每1美元话费,即给予5哩航程的积点分,凡积点达20000哩分数的,西北航空公司即赠送国内任何航程的往返机票1张。当然,mci公司要另给西北航空公司一些补偿。 “双赢sp”的联合对象,可以实行横向联合,也可以实行纵向联合。但一般由三大业态之间进行自由组合。三大业态形成了互动的促销阵式。

③直效sp “直效sp”指的是具有一定的直接效果的促销手段。“直效sp”的特点,就是现场性和亲临性。通过这两大特点,能够营造出强烈的销售氛围。 ?售点广告,即pop,在销售现场张贴与悬挂海报、吊旗、台标及广告牌等。通过这些现场的传播方式、烘托产品气氛,达到促进销售的目的。 ?直邮导购,即dm,通过直接邮寄函件引导顾客购买某种产品。不过,直邮导购需要详细的客户资料,或者邮政部门需提供相关的服务,否则无法执行。 ?产品演示,即现场演示产品的特性与优势,以眼见为实促动消费者购买。产品演示是一种立竿见影的促销方式。通过演示可以满足顾客的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉器官,从而满足其心理,实现即刻购买。 ?产品展列,即通过销售现场产品的展示陈列,以夺目摄心的态势吸引消费者。产品展示要遵从三大要素,即展列位、展列量和展列面。 ?宣传报纸,即印制产品内容与服务内容的报纸或宣传单,通过发放来导购促销。在宣传报纸上,不仅有产品或服务的详细介绍,往往还会印上折价优惠券,以刺激人们消费。 ?营业佣金,即为了调动营业人员销售本企业产品的积极性,对经营单位和营业人员所给予的销售佣金、提成或奖品。这种促销方式往往是额外提供的。其目的是促使营业人员努力向顾客推荐该企业的产品,以达到促进销售之目的。 ?特许使用,即产品优先使用,顾客可以在规定的时间内满意后再支付费用。这种促销方法类似延期付款,但所不同的是特许使用属于“先用后偿”,是以客户满意为前提的。如果在特许使用期间,客户不能满意,即可以无条件将产品退回。特许使用促销能够充分地体现cs精神。

?名人助售,即通过邀请知名度很高的人士亲临现场助动销售,以达到促销之目的。名人助售具有名人广告的效应。但名人一般只会帮助与自己有关的产品进行销售,不会无缘无故地亲临销售现场。例如签名售书、对影像制品的签售、名人开业剪彩等。 ④服务sp “服务sp”指的是为了维护顾客利益,并为顾客提供某种优惠服务,便利于顾客购买和消费的促销手段。可以说,“服务sp”最能够表现出顾客满意之理念,它是cs主义的具体体现。

?销售服务,即销售前的咨询与销售后的服务。售前咨询和售后服务都可以达到促销目的。 ?开架销售,即使用开放式货架,使顾客可以自由选择商品。开架销售可以激发顾客冲动性购买,并且一次购足。 ?承诺销售,即对顾客给予一种承诺,使顾客增加信任感,顾客就可以放心购买。如承诺无效退款,承诺销售三包,就可以降低顾客的风险意识,以达到促销目的。 ?订购订做,即专一地为顾客订购产品或订做产品。这种专项服务,可以使顾客产生上帝感和优越感,也能够体现出服务sp的宗旨。 ?送货上门,即将客户所购产品无偿地运送到指定地点,或者代办托运。送货上门,是服务sp基本的服务形式之一。 ?免费培训,即为客户免费教育产品知识与使用方法。免费培训一般是产品售出时附赠的服务项目。

?维护安装,即为客户提供产品的安装调试服务及护养与修理。维护安装是sp的关键之举,也是客户的关心所在。组建定点维修网点,是执行维护安装服务的一种比较好的方法。 ?分期付款,即顾客对所购产品可以按规定时间分批分次的交付款项。运用分期付款促销,一般只在高价款产品销售时使用,此方法可以缓解顾客的经济状况,保持顾客持久地支付能力。如银行按揭,在楼宇销售中就有很大的促销作用。 ?延期付款,即顾客可以对所购产品在一定时间内交付款项。其与分期付款不同的是,延期付款一般只是一次性,在规定的时间里一次付清。延期付款可以暂时缓解顾客的经济状况,使顾客有充足的筹款时间。延期付款促销,可以吸引那些对产品有期待,但又一时缺乏支付能力的顾客。 ?会员制经营,即商品的经营者采用消费者入会,可以享受内部优惠待遇的促销方式。会员制一般列有明细的入会条款、受惠条款及需交纳一定的入会费用。会员享有购物权、消费权、保护权、服务权、折扣权等权力。会员制可以保留自己的基本顾客,使经营处于一种稳定状态。

⑤组合sp “组合sp”指的是将两种以上促销方式配合起来使用,以求达到更有效率的促销手段。我们知道,在此之前的促销方式已有八种,其中每一种都可以与另外七种促销方式组合,这样,组合sp就可以达到四十九种形式。

但是,我们也发现,有些sp是不便于有机组合的,如无偿sp与折价sp,两者存在着一定的矛盾,在促销时就不能强扭在一起。因此,在我们运用组合sp时,应选择不同方式进行合理的配置。或者,在不同的阶段分开使用sp,使促销更具有延续性和递进性。 例如,美国通用制粉公司(general mills)新推出的一种脆麦片加葡萄干的食品,为了打开销路采用一种有效的sp组合。首先他们使用“免费样品”通过直邮方式寄送给广大消费者,并且在1.5盎司包装的样品内再附上一张7美分的折价优惠券。这样,当消费者吃到样品并满意后,马上拿着优惠券就可以到附近的商店内再去购买。事实证明,这一套促销“组合拳”在市场上十分成功。

综上所述,市场锋线的促销方式各有所长,不拘一格。随着市场的竞争加剧,技术的日益更新,创意的灵活展现,还会有更多的促销方式不断涌现。我们要于此再次强调的是,市场侵略之战略,早晚会表现到市场的锋线上,因此,市场主体在锋线的竞争,关系到企业的生死存亡。篇5:秋冬热饮推广方案

秋冬热饮推广方案

冬季将至,寒风来袭,人们对于饮品这词已越来越陌生,需求量大幅度下降。据了解,泳馆秋季销量下滑严重,销量仅为夏季的四分之一不到。为尽快摆脱低销量的困境,提升冬季饮品销售额,进而获得更大利润,故针对泳馆目前存在的问题,提出冬季营销推广方案。

游泳馆热饮swot分析 优势:

1、地理位置优越。据了解,游泳馆位于喜鹊广场对面,周边都是居民小区,往东、往北方向有二实小和实验中学。

2、潜在消费群体相对集中。消费冷、热饮品的客户集中在年轻群体。而游泳馆周边有居民区、广场和中小学,换句话说,上班族、中小学生较多,对饮品的需求量大。

3、避风塘台面装修鲜明,给人以干净、舒服之感,这在一定程度上会让人产生对店内产品的质量和品质信任的感觉,有助于销售。

4、避风塘品种较多,饮食搭配。不仅有饮品,还卖关东煮。

劣势:

1、店面内置,不利于吸引顾客前往购买。避风塘台面位于泳馆内侧,需进馆方可靠近观看价格和购买。从心理学角度来说,假如柜台直接靠近窗户边,潜在消费群体很容易直接侧视便了解饮品的种类及价格,在很短的时间内就立即能够确定是否需要购买产品。假如柜台内置,潜在目标群体,尤其是视力不好的,需要走进柜台才能看清楚种类和价格。这会给潜在目标群体一种心理压力,认为要是走上去了就非要买不可,否则很不好意思,结果索性不上前来,或者需考虑许久,很谨慎去抉择,从而降低柜台产品的关注度。

2、缺乏有效地适应季节变化及节假日的促销活动。这样一来,对潜在目标群体的吸引力便大打折扣,且与其他饮品店区别不大,缺乏新颖性。

3、宣传力度不够,效果不佳。

机会:

1、周边饮品店不多。同类产品竞争性相对较小。

2、年轻人大多酷爱喝饮品,尤其是外出逛街、娱乐休闲时

3、对于东阿的生活水平及消费市场来说,避风塘饮品的价格适中,容易被大众接受。

威胁:

1、东阿的天气将日益寒冷下去,人们的需求量会大大降低,这对饮品市场来说,是一个大的考验。

2、宣传渗透问题。

鉴于以上对游泳馆的热饮具体存在问题的分析,我将采取一系列营销推广策略,转“中庸之

措”为“主动出击”,化不利为有利。冬季主打秋冬热饮,通过促销手段,隆重推出双皮奶和奶茶,并吸引目标顾客驻足,在馆内现场消费,制造热闹的销售气氛,以便吸引更多的来往目标顾客的关注,从而达到促进销售的效果。

秋冬热饮产品定位

十指连心,温暖你心

定位阐述:

十指连心——说明热饮是要用双手捧着喝的

温暖你心——用服务和真诚去打动顾客,让顾客在喝热饮的同时,心里也觉得是温暖的。

潜在目标群体定位

进泳馆游泳的上班族、中小学生等

秋冬销售主题

这个冬天不太冷,游泳馆热饮阵阵暖流驱赶严寒

营销策略

1、现场促销

目的:为了吸引泳馆来往人们的关注,挖掘潜在目标群体,且在馆内现场形成良好的购买氛围,进而吸引更多人驻足消费。

内容:

推出“本期主打星”活动,即精选出一款热饮作为促销,只能是顾客在馆内柜台现场购买,方可享受优惠折扣,该款产品只售大杯,享受优惠价格为:3元。目的是用一款主打热饮的促销来带动店内其他热饮的销售。 a、一起时间拟定为一个月,但也可以根据销售的效果而延长该期饮品的销售时间 b、“本期主打星”的选择,可根据库存具体情况而定,原则上遵循选择主打星为价格在6-8元左右的热饮,往日销售量一般,偏弱的饮品。 c、无论是电话咨询还是现场咨询,一定要耐心、城市的告知或者强调顾客“本期主打星”饮品必须要亲自到现场购买才能享受销售优惠折扣,否则该款饮品原价销售。

2、宣传推广

派发宣传单

派发地点:a、泳馆门口

由前台人员着工装,在每天下午17:00前后,去门口停车区域派发,主要发没有印有“赠品”字样的宣传单页,因为这部分人流动性大,回头客不多,故重点是想尽办法让他们驻足购买。而“本期主打星”的优惠就能起到这个作用。可以附带着推一下关东煮。 b、办公楼、学校门口

中午时有针对性的派发,印有“赠品”字样的宣传单页,可根据具体情况派发多些。因该群体属于相对稳定的客源。

宣传单内容:

主题:这个冬天不太冷

广告语:十指连心,温暖你心

内容:

即日起至11月22日(一个月内)

本期主打星——xxx(配上图片),馆内现售,大杯仅售3元!

宣传单页色调呈暖色调

注:a、本期主打星的内容通过字体颜色、大小、行距等方式区分开来,但要做到两者均要鲜明。 b、以上活动内容的折扣和价格的数字,“赠品”“馆内现售”的字样均要用大号字,粗体显现出来,引起顾客注意。

第19篇:卫生管理制度(饮品店)

从业人员个人卫生管理制度

1、从业人员必须进行健康检查和卫生知识培训,取得有效健康证方可上岗。

2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗

位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守卫生操作规程。

3、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰。

4、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为,不得直接抓取直接入口食品。操作用具用后不得随处乱放。

5、从业人员要注意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。

食品原料采购索证制度

1、采购人员要认真学习食品原料采购管理制度,做好索证索票工作。

2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。

3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。

4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5、验收员在验收食品时,要检查验收所购食品有无检验合格证明,并做好记录。

场所设施管理制度

1、操作案台时刻保持整洁,顾客就餐时不得清扫地面。

2、加工用具每日清洗。冰箱、半成品保洁柜、包装材料保洁柜等设施定期清洗。

3、要做到货款分开,防止污染。

4、垃圾桶桶身需保持基本干净、标示明确并加盖,按时清理。

5、工作结束后,做好台面、桌椅及地面的清扫工作,保持整洁卫生。

负责人:

第20篇:健康饮品市场调查问卷

健康饮品市场调查问卷

尊敬的先生/女士:

您好!

我们是南京农业大学的学生,为了能够了解到消费者对于健康饮品的看法,特别做此调查。在此浪费您一点宝贵的时间,此次调查只用作学术研究与交流,不会公开结果,更不会透露您的隐私,请放心作答。真诚感谢您的帮助!

1.您的性别?

①男②女

2您的年龄段是?

①15周岁以下②15~18周岁③19~22周岁④23~30周岁⑤30周岁以上

3以下饮品您喜欢饮用_________、经常饮用________、愿意饮用________哪种?(可多选) ①醋饮料②杂粮饮料③奶茶④果蔬汁饮料⑤碳酸饮料⑥茶饮料⑦乳品饮料⑧包装饮用水⑨功能性饮料⑩咖啡饮料⑪含酒精饮料

4选择饮品,您最注意考虑的是?(单选)

①味道口感②健康营养③功能性④品牌⑤性价比

5您知道市场上一般销售的饮品的危害吗?

①没有了解②略微了解③比较了解④有深入全面的了解

6.你选择喝奶茶的时候什么因素影响你?

①味道好喝②店内装修③饮品价格④卫生情况⑤奶茶成分

7.你能接受的日常路边的饮品价格是?

①5元以下②6~10元③10~15元④15元以上

8.您在路边口渴了面前有杂粮饮品店(其均价高于奶茶店)和奶茶店,会进哪个? ①杂粮饮品店②奶茶店

9.健康的饮品和口感更佳却不怎么有利健康的饮品(如奶茶)间,您会如何抉择? ①健康饮品②口感更佳却不怎么有利健康的饮品

10.在价格稍高的条件下你会选择尝试喝酥油茶么?

①会②不会

11.您平时是通过什么途径了解一种新的饮品的?(可多选)

①电视广告②互联网③传单推广④优惠促销⑤产品试饮⑥.别人推荐

12.如果市场上成立一家以健康饮品为主打的饮品店,但其饮品价格比现有市场的偏贵,您会选择哪种?

①健康饮品②一般饮品③无所谓

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饮品简介
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