龙虾与寄居蟹范文
推荐第1篇：(青少年心灵成长直通车)激发孩子潜能的智慧故事_龙虾与寄居蟹
有一天，龙虾与寄居蟹在深海中相遇。寄居蟹看见龙虾正把自己的硬壳脱掉，只露出娇嫩的身躯。寄居蟹非常紧张地说：“龙虾，你怎可以把唯一保护自己身躯的硬壳也放弃呢?难道你不怕有大鱼一口把你吃掉吗?以你现在的情况来看，连急流也会把你冲到岩石去，到时候你不死才怪呢?”
龙虾气定神闲地回答：“谢谢你的关心，但是你不了解，我们龙虾每次成长，都必须先脱掉旧壳，才能生长出更坚固的外壳。现在面对的危险，只是为了将来发展得更好而做的准备”。
寄居蟹细心思量一下，自己整天只找可以避居的地方，却没有想过如何令自己成长得更强壮，整天只活在别人的庇护之下，难怪永远都强大不起来。
告诉孩子
在逆境中成长起来的人总是比在安逸环境中成长的人更容易成功。因为，每一个迎击困难、解决困难的过程，也同样是挑战自我的过程。经过风雨打磨的石头往往更光亮坚硬，同样，被艰难磨砺的人也会更具有意志和实力。
推荐第2篇：吃龙虾
吃龙虾
兴仁小学四（3）丁盈
今天我和爸爸妈妈去金沙到叔叔家做客。叔叔家开了个饭店，走进一个餐厅，我看见一个女孩，噫！这个女孩在哪儿见过？哈哈，原来是我的姐姐呀！好长时间没看见，都快认不出来了。
我和姐姐玩了一会儿，就去看龙虾。龙虾个个得意洋洋耍着威风的钳子左摇右摆，像大名鼎鼎的老虎大王。叔叔走过来跟我们说“今天中午请你们吃龙虾。”龙虾死到临头还付与顽抗，厨师一抓龙虾，它就开始了攻击—用钳子夹厨师的手，疼得厨师哇哇大叫。功夫不负有心人，厨师终于把龙虾全部抓进锅里。
开始煮，可怜的龙虾在锅里挣扎着。有趣的是龙虾煮熟后就变成红色。上菜了！一盆香气扑鼻的龙虾展现在我们面前。龙虾香飘满了整个屋子，让我们不得不流口水。我咽了一下口水，拿一只大龙虾剥开壳，露出了金色的虾肉。我迫不及待的吃上一口，“真香，真好吃！”我自言自语。我们几个人很快就把一盆龙虾吃完，厨师又上了一盆龙虾，这次我们慢慢品尝龙虾的美味。两盆龙虾吃完我们都吃饱了，其它什么都吃不了，真是丰盛的龙虾大餐！
指导老师：张鑫燕
推荐第3篇：寄居蟹的寂寞爱情随笔
结婚那年她才26岁，短短一年的婚姻生活，以对方的出轨宣告结束。离婚后她辞去了工作，离开了那座城市。三个月的旅行之后，终于在一个海滨小城安了家。所谓的家，只是城市边缘区租来的15平米的小屋，很暗的光线，夜里能清晰地听到屋外呼啸的风声。新找的工作是在一家报社做校对，一个月700块钱的薪水，付了房租水电费生活费后，便所剩无几。所幸她很有文字天赋，买了一台二手电脑，为杂志写一些故事。很多寂寞的夜晚，便在键盘清晰的敲击声中过去了。
解渐渐写出了名气，那些清婉寂静直抵心灵的文字，让很多读者对她仰慕有加。他也是她的仰慕者，与其他读者不同的是，他和她一样，也写文章。所以，那次在笔会上，两个互相仰慕的人，一见如故。
他是一家行政单位的领导。35岁的成熟男人，英俊儒雅风度翩翩。但是吸引她的并不是这些，而是因为他懂她。也不是常常联系，偶尔他会有电话来，正好是她想起他的那个瞬间；他去书店，回来经过她的单位，会顺手把新买的碟子给她留一张，也正好是她喜欢的恩雅的碟；有时候他不请自来。在她的小屋里，他毕毕剥剥地剥栗子皮，她一颗颗地吃，仿佛有花，在她的心里开得馨香烂漫。
偶尔也会提到他的妻，都是不经意的。他说，我爱人也喜欢看你的文字呢。她便哦一声，看着他笑，不再说话。心却突然暗淡。仿佛一树一树开得正好的花，呼啦一下便谢了。
爱，只在自己的心里，发了芽，又被自己狠狠掐掉。她想，不会有结果的吧。可是电话一响，她立刻心如鹿撞，慌得不及穿鞋，光脚跳下去接。他的声音他的笑，如同春天的雨露，把她已经掐掉的芽，重新滋养得鲜嫩饱满，呼呼地往上生长，她根本来不及去抑制。后来，她索性不再去抑制那些相念和渴望，她想，就这样一辈子的爱他。远远地看着他，也很好。
他是突然离开的，全家移居加拿大。她得知消息时，他人已经在那个遥远的国度了。一个月后她收到他寄的包裹，打开。是一只草编的小海蟹，白色的信笺上有4个潦草的字；蟹归大海。
她在自己的小屋整整呆了3天，一任日出日暮。3天后她重新去上班，人虽憔悴，却精神焕发，与人轻语调笑，从容自如。她知道，心里疯长的芽，已经被狠狠地连根拔掉。
两年后，她遇到一个成熟优秀的男人，恋爱、结婚、生子，幸福美满的生活，像一幅曼妙的画卷，在她面前缓缓的展开。
很久以后，她在一本杂志上看到一段关于寄居蟹的文字：寄居蟹是种很小的海蟹，它们寄居在岸边的浅水里，大海每次涨潮都会带给它们一些可怜的食物。只要有定期的潮水，它们就会赖着不回大海。由于浅水里的食物时断时续，它们的生活总是处于一种饥一顿饱一顿的状态，因此这种蟹很难长大。可是一到枯水期，它们就得不到食物，就会拼命的爬回大海，最终也能长成一只很大的海蟹。
她心里蓦然一惊，一下子就想到他，想到他当初决绝分离。原来，他的狠心决然，只是不想让她做一只爱情的寄居蟹。原来，他早就明白，他不是他的大海，只有狠心断她的水源，她才会拼命爬回大海，找到自己真正的爱情归宿。
捧着杂志。在那个初春煦暖的午后，她的泪一滴滴的落下，在纸上开出一朵又一朵无色的花。
外面，阳光灿烂，世界真好。
推荐第4篇：澳洲龙虾养殖
宝山区罗泾镇农业创业园里的小老板马兰最近心情很好：她养殖的澳洲龙虾长势喜人，大部分龙虾都养到了二三两，再过几个月，养到六七两的时候，这些龙虾就能向市场销售了。很难想象，这位在养殖园忙前忙后的小老板，竟是位毕业于名牌高校的80后女大学生。2006年，马兰毕业于华东师范大学，毕业后参加“三支一扶”计划，在宝山罗泾镇的一个村委会工作。2009年，她工作两年期满后，正好罗泾镇开办了农业创业园，提供了一个创业平台，还有不少创业优惠政策。原本就有创业想法的马兰，创业激情被激发了出来，于是大胆迈出了创业的第一步。
她从平日的观察中发现，现在人们都喜欢吃绿色食品，注重营养搭配，种植养殖业有一定的市场，无奈她从未接触过这个行业，空有想法却无从下手。幸运的是，马兰从罗泾镇开业指导专家王一瑜那里得到了帮助，王一瑜长期从事农副产品产销，对种植养殖也有丰富的经验。在他的介绍指导下，马兰决定养殖澳洲龙虾。这种龙虾的幼苗全部从澳洲引进的，目前在上海养殖的数量不多，它有肉质鲜美、个头肥大的特点，而且它的钳子是彩色的，具有观赏价值，市场前景良好。
在创业前期她还经常与罗泾镇开业指导咨询员交流自己的想法，咨询市区两级的创业扶持政策，记录符合自己条件、可以享受的政策，尽量减小风险。罗泾镇社会事务受理中心帮助她办理各项开业手续，帮她节省了不少时间和精力。
然而，她的创业之路并不平坦。今年年初刚开始创业时，因为养殖经验不足、技术不成熟，第一批养的澳洲龙虾全被冻死了„„而对于这一批新的龙虾，这位80后的大学生创业者信心十足，“现在有了养殖经验，还有技术保证，这批一定能养成功，实现销售！”
目前马兰已经在罗泾镇农业创业园成功创办了兰兰水产养殖园，主要养殖澳洲龙虾。她招用了当地的4名失地农民作饲养员，并且聘请了华师大生物系的老师担任技术指导员。她现在的愿望就是这一批的龙虾能顺利养大，实现销售，并且慢慢积累经验，扩大养殖规模，得到社会的认可，她相信订单会多起来的。而她的父母、朋友、同学都十分支持她的创业，经常会给她出出主意。
今年，农业创业园租金全免，这给了马兰很大的扶持，场地成本省下来了。此外，因为她吸纳了本镇的4名失地农民，还能享受社保费补贴。宝山区开业指导中心、罗泾镇社会事务受理中心的工作人员十分关心她的创业情况，经常会来到农业园询问她的养殖情况、创业中的困难，并给予她指导和帮助。
“有了这么多人的关心和帮助，我创业很安心，也有信心。”马兰从容、坚定地说。
推荐第5篇：龙虾(600字)作文
精选作文:龙虾(600字)作文
龙虾
不见其形，先闻其味。坐在椅子上，我已闻到缕缕清香，那是属于美味的龙虾的。这阵阵沁人心鼻的香气扑鼻而来，香得诱人，香的无法用语言来描述。清汁混着辣味，咸拥抱着淡，翩翩起舞，钻入我的鼻孔，钻入我的心扉，令我心向往之。
当这盘龙虾飞上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那雪白的龙虾肉像一个小精灵正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望无际的绿草地上，盖着那红色的棉被。它是在冬眠吗？或许是它太累了吧！你看，它摘的胡萝卜花在盘子里正含苞欲放呢！呀，我的口水已经直流三千尺了了，不过，我还是在欣赏这幅和谐的图画，因为它实在是太美了。
红！一片片龙虾壳红得耀眼，那叫一个红啊！绿！铺着的菜叶青翠欲滴，那叫一个绿啊！白！一块块龙虾肉白得似玉，那叫一个白啊！
这是彩虹吗？不，这不是，这是看似杂乱实是整齐的，就像中国的国画那样，似乎不想透露自己的实样。这是色彩中的极品，吸引着每个人，又用杂乱迷惑着每个人。
我实在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我还是忍受不住这美味的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，咀嚼了几口，仔细用味蕾品尝，清清的、淡淡的，还有一点咸味，隐隐有一股鲜味在召唤着我。
鲜！鲜得发甜，那是一种淡淡的甜。用心去感受，仿佛如鲜花那样美好，令人喜爱。
甜和咸掺合着，钻入我的每个毛孔，钻入我的心中，停留在这里。这令我回味无穷，对它念念不忘。
啊，龙虾，你那口感，鲜、韧、嫩，怎一个好字了得！虽然我不可以经常和你亲密接触，但是我却怎么也忘不掉你给我留下的回忆。六年级:杨心怡 篇1：小学作文：龙虾
龙虾
我养了一条龙虾，它很可爱也很精神，我很喜欢它。
龙虾有两条很长的胡须和四只比较短的触须，我想它们的用处一定各不相同，触须上还有一圈圈有规则、好看的花纹。龙虾外壳颜色是青青的略带红色。龙虾的眼睛圆圆鼓鼓的，像个透明小球，小球里面还有小黑点，可能是瞳孔，只要你用手去摸它的眼睛，眼睛就会缩进去,等没有了动静，它又会伸出来。龙虾有两个大大钳子像剪刀，好像一个勇敢的“大将军”，钳子是龙虾吃食的工具也是攻击敌人的武器，加上钳子龙虾一共有10只脚。龙虾的尾巴像扇子，胸部是透明的，在水中龙虾还能吐泡泡，它好可爱啊! 龙虾也属于河虾，它只能在河水中生存，不能生活在大海中。龙虾喜欢吃腐烂的东西，大都生长在小塘小河里，所以它很脏。它吃食物时，先用钳子夹住食物，然后再送进嘴里。它的嘴在触须的下方，吃东西时上下一动一动的，可好玩了。
龙虾爬的时候，两只大钳子趴地，四只小脚撑地，然后身子向前移动，这样，它就能在陆地上爬行。要是龙虾生气时，你可别逗它，它会用大钳子吓你或咬你。假如你把龙虾翻个身，它自己也能翻过身来。它先把一只钳子侧向一边，接着另一只钳子也用力侧向另外一边，一用力，它就翻身了。 几天下来，我真喜欢这只又可爱、又调皮的“大将军”! 1 篇2：作文《龙虾》 龙虾
小不凡作文 赵玉婷
龙虾，它是虾家族里威风凛凛的大将军！却也是我最爱吃的盘中餐，呵呵。
龙虾的样貌，让我望而却步：龙虾的头部长着两根翎毛似的触须，红亮亮的铠甲像打了腊一般，光灿灿的，两只突出的大螯总是耀武扬威似地挥动着。仔细看它的大螯，上面布满了花纹和尖利的小刺，这小刺虽小，却起到了威慑的作用，好象在说：“哼哼，谁敢来和我这只大钳子作对！”而在螯的下面，还有四对小脚丫，这些小脚丫上居然也有“钳子”！总之，看起来，龙虾可不好惹啊！
虽说龙虾凶，可我在馋虫的诱惑下，还是爱上了吃龙虾。一锅热气腾腾的香辣浇汁龙虾上桌后，我可以看见在滚滚的白汽下，是整整十只浇着鲜美汤汁、又肥又大的龙虾，虾边上，点缀了纤细的粉丝、火红的辣椒、炸得焦酥的年糕和碧绿似翡翠的香菜，好美的一幅画！ 夹上一只香气四溢的龙虾，然后掰下虾头，混合了香料的汤汁就会冒出来，引诱着我。再取下“铠甲”，龙虾雪白韧道的肉就映入眼帘，白得让人忍不住咬一口。这时，再配上汤汁，虾肉就会带着麻辣鲜香的滋味下肚，啊，真是太好吃了！
你可能要问了，龙虾那么美味，会不会让人吃绝了？这可不必担心！龙虾适应能力与繁殖能力比人类强多了。无论是河里、污水沟里，龙虾都能顽强地生存下来。而且只要几只龙虾，不到半年的时间，就能繁殖出一个庞大的虾家族！龙虾的食谱很广。平常，它们吃植物、小鱼、小虾、动物的尸体，到了迫不得已的时候，它们甚至还自相残
杀。好怕怕哦！
龙虾的老家在北美洲。它们在货运船上“混水摸鱼”地来到了日本，又以同样的方式“偷渡”进入中国，可谓历尽千辛。
龙虾味儿好，虽然有些肮脏，但美味诱惑着人们前赴后继。现在，吃龙虾去喽！
湖塘桥中心小学六（1）班 赵玉婷
篇3：到农村钓龙虾去作文300字
到农村钓龙虾去作文300字
星期天下午，我和哥哥姐姐一起去田里捉蛤蟆。捉来蛤蟆后在它的腿上绑了一根线，再把蛤蟆甩在地上用脚在蛤蟆的身上重重地踩上一脚。然后，我再把蛤蟆甩进河里，让蛤蟆沉到河水中去。哥哥他们也像我一样做，也把蛤蟆甩进河里。
然后，我们又到田里去捉蛤蟆。我们每个人又捉到了一只蛤蟆，接着，我们回到河边。我看见三个人的钓子都动了。我就跟他们打了一个招呼。大家拉起线来看。我轻轻地把钓子拉上来，隐隐约约看到钓子上面有一只老龙虾。我就拿一只网往底下抄。那只龙虾一出水就松开钳子想溜，可是已经晚了，正好落在我的网里，它再也逃不掉了。我看到自己钓到了一只龙虾高兴地对哥哥姐姐说：“你们看，我已经钓到龙虾了。”我对钓龙虾充满了信心。我对姐姐说：“你看，这些龙虾又笨、又傻、又馋，不上当才怪呢！”这时，姐姐也钓起了一只大龙虾。那只龙虾全身红色，头上长了一对大钳子。姐姐把它放进水桶里。哥哥也钓到一只大龙虾。他快速把线拉上来。唉呀，这只狡猾的龙虾却逃走了。我大吃一惊，既然哥哥也会让龙虾给逃走了。哥哥说：“唉，真倒霉，到手的龙虾却让它逃走了。”我们把龙虾一只接一只地钓起来。
过了一会儿，桶里的龙虾已经超过了半桶了，美美地吃一顿也足够了，我就对他们说：“差不多了，我们也该回家去了。”他们齐声说：“好！”我们就高高兴兴地扛着水桶回家去了。到农村钓龙虾去作文300字
坏了，老鼠确实坏透了，不应该救它们。我也不想去救它们了。但是，我又想到这是一些小老鼠，多么可爱，不能亲自动手去杀死它们，就让同学去动手惩罚它们吧，处死它们吧！我就转过头去让同学们动手，自己专心钓起龙虾来了。
到农村钓龙虾去作文300字
暑假的一天，天气晴朗。我和哥哥一起到小溪边去钓龙虾。 我和哥哥骑着三轮车来到了小溪边，溪水清清，清澈见底，溪底是一块块大石头。我和哥哥下了小溪。突然，我发现我的鞋子没有脱我马上上岸脱掉鞋子，鞋里都是水，可以倒一杯。我又下了溪，这溪水凉凉的，真痛快。我拿起钓竿拿住钩子，把钩子放在水里，龙虾可真机灵，我的脚动了一下它就跑了。
过了一会儿，钓龙虾诱饵没了，钓不成龙虾了，我就马上骑着三轮车回家去拿，又拿了一包龙虾的食物，来到小溪边，我刚下水，一不小心滑了一下“捡了个大元宝”，全身都湿了。我爬了起来，又开始钓了起来，真是气死我了，就把钓竿给了哥哥，伸手就到水里去抓，哈哈！抓到了，就在这时龙虾突然把我钳住了，我疼得直叫。天色也不早了，我们要回去了，我和哥哥抓了一桶龙虾真高兴！
今天收获真不小！也非常高兴，也学到了抓龙虾的诀窍！
篇4：作文大龙虾 大龙虾
爷爷从坑里捉来三只大龙虾，我放在家里养着。我每天都要去看看这些小家伙。它们几乎长得一模一样，只是老大最强壮，老二的一只钳子头断了一个“指头”，而老三断了整整一只钳子，像个独臂侠，可我还是一样喜欢它们。
龙虾披着一身棕红色的盔甲，像古代战场上的大将军，那带小刺的钳子自然就是将军的大刀了。它们的脑袋上长着一对长长的触角和两根细细的胡须，嘴巴旁边还有一对小小的螯，可它的眼睛却只是两颗芝麻似的小圆球。它的身子分成一节一节的，下面有四对细长的腿，腿的末端长着一对小钩爪，而那尾巴呢，像把能开能合的小蒲扇。
龙虾吃食时真有趣。它们先用钳子碰一下食物，赶紧后退，然后再碰再退，如此反复多次，直到它确认没有危险了，才用钳子捧起食物，慢慢吞吞地享用起来。
有时，我去看它，它向我招“手”，招过了便会“咚”的一声来个“八脚朝天”。一会儿，它就一动不动了，而且身体僵硬，像死了一样。只有我用小棍碰碰它，它才动一会儿。我用小棍在它面前挥来舞去，它慢慢地用尾巴翻过身来。龙虾在水里呆久了，还会打架，并弄得水花四溅，你甚至还可以听到声音。
这些龙虾，给我的生活增加了很多乐趣，我真喜欢它们。
推荐第6篇：吃龙虾小学生日记
龙年大年初三，我和爸爸妈妈去外婆家拜年。一到那儿，就看见外公拿着的盆里游着许多又壮又大的龙虾，就知道今天晚上有龙虾吃，可高兴了。
一只只健壮的龙虾穿着深红色的大官服饰，头上的胡须像管帽上的羽毛，悠闲地爬来爬去。瞧，那两只最大的龙虾并排“走”着，头上的胡须又格外长，真像两位一品学士——和坤和纪晓岚商讨着国家大事。
晚上，我在津津有味看电视时，一阵虾肉的鲜味迎面扑来，馋得我直流口水，肚子立刻咚咚地敲起了鼓，好像在说：“我饿了，我饿了！”
烧熟的龙虾又换上了一套鲜红色的外衣。外婆和爸爸最疼我了，挑了许多大龙虾给我吃。我拿起一只，先把它的头和身子拽开，往头里一看，呀，我太幸运了！第一个龙虾头里就有一大块橘黄色的虾黄，我用筷子把虾黄挑出来，放进嘴里一尝，“太鲜了！”我情不自禁地叫起来。我接着把虾肉蘸了醋津津有味地吃了起来。就这样，一会儿功夫，碗里的龙虾就被我“消灭”光了。“呃——”我打了一个饱嗝，全家都被我这一个小小的举动给逗笑了。
龙年吃龙虾，祝大家龙年大吉！
推荐第7篇：盱眙龙虾的饮食文化
盱眙龙虾的饮食文化
盱眙龙虾作为一种普通的食材，在盱眙人的手里演绎成为红遍大江南北的时尚神话，不能不说是当代饮食文化的一个奇迹。连续举办了十届的盱眙国际龙虾节，已经将盱眙龙虾打造成中国乃至世界美食的品牌；“盱眙十三香龙虾”因其主辅料和烹饪方法规范并由此嬗变出口味多样性的创造，在满足人们味蕾审美多重需求的过程中，浓烈而风雅地体现出现今时代饮食文化的特质。《中国江苏名菜大典》将“盱眙龙虾”收录入典，是对于给力饮食文化的盱眙龙虾的一种高度认同。
饮食文化是一个民族文化的基础文化。所谓时尚和流行，正是一味食材风靡并传播的结果。盱眙龙虾成为绿色、健康、安全美食品牌，并影响中华大地的口味流变，从本质上说是一种文化现象。新奇，是人们首先获得的感受。当“盱眙十三香龙虾”十年前开始端上餐桌时，那种鲜靓火辣伴之痛快淋漓，旋即成为人们精神释放的媒介；口味，是人们调集胃动力的需求。盱眙“十三香龙虾”，永远常给你的是口舌吞吐的刺激和麻香之余的鲜美。品种，是人们挑剔的必然。只有盱眙龙虾是脑黄肉肥的，并且有一种特别的鲜香。中国大江南北，亚、欧、美、大洋州诸国亿万食客钟情盱眙龙虾，并长期一以贯之嗜食之，在事实上是选择比较的一种结果。绿色，是人们最终的期待。在羊肉不膻、韭菜不香的今天，在盱眙这片特殊的没有受过污染的水域环境中生长出的盱眙龙虾，自然也就成为中华美食宝库中的宠儿。因为盱眙龙虾，中华餐桌上有了浓烈奔放而又新鲜雅致的话语；因为盱眙龙虾，清新雅丽、口味平和、形质俱美的江苏菜系添加了鲜香浓烈的特色；因为盱眙龙虾，影响了饮宴的流程和习惯。广袤的长三角和珠三角地区，把盱眙龙虾当作个性自由和粗犷豪放的“快乐食品”而普遍引进。并有数万家盱眙龙虾店。现在我国20多个省、市（自治区）都有招牌响亮的盱眙龙虾馆，且食客如云。海外包括美国、德国、澳大利亚、新西兰、瑞典在内的10余个国家都有“盱眙龙虾”的餐馆火爆经营。因为盱眙龙虾，盱眙和其他地区的人们创造出类似茶道的程式化盱眙龙虾进餐模式和各种吃盱眙龙虾口诀，形成为一种优雅的食风。如此说来，盱眙龙虾给予博大精深的中华饮食文化，是一种“君子和而不同”的承继和创新。
盱眙龙虾作为美食，更作为一个前景无限的产业，获得了“中国第一例动物类原产地证明商标”、“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”。“盱眙龙虾”品牌价值达41.3亿元。盱眙也获得了“中国龙虾之都”的殊荣。盱眙开创了中国一个地区以一味食材而荣膺多项中国顶级荣誉称号的先河，为盱眙龙虾的品牌战略、产业链条、经营规模、区域影响乃至精神品格提升产生了族群效应。
以一味食材为称号命名，首先应该是食材的精良和食材烹饪的标准化。盱眙龙虾，在这方面做出了卓越的努力。诸多中国顶级水产专家、营养专家、卫生专家、医药专家以及药膳专家、烹饪大师等，通过调研和检测，对盱眙龙虾，从生长环境、发育周期、成熟条件、选材标准、药材成分、烹饪过程、口味特性、营养效果等一系列环节进行了量化、比对、分析、定性，达成了一致的结论，这就是:盱眙龙虾不仅是一道美食，而且是绿色、生态、健康、安全食品。标准化的结果，既对于盱眙龙虾品牌战略延伸有了科学的规范，更对于以盱眙龙虾为代表的龙虾美食文化的健康内涵有了可靠的品质保障。据专家们提供的数据证明，具有二十余味中草药组成的调料烹制出的盱眙十三香龙虾，有着滋补营养的“药食同宗”的功效。中国的饮食文化，向来是讲究养生的，所谓“易牙知味、尹伊说汤”，便是先民们对于滋养的归纳。盱眙龙虾正是通过标准化的佐证，让人们在轻松愉快的品尝中，获得健康滋养的惊喜和感动。
盱眙龙虾，在社会生活层面上提供的不仅仅是美味可口的佳肴，而是精神层面的享受和饮食文化新现象的打造与传播。
题陈平《龙虾图》
披甲戴盔舞怒虬，斗风搏浪战浊流， 一生不想龙门跃，万里礁滩任我游。
五律.吃龙虾
平湖名白马，碧水见冤家。夏至初成个，君来早祭牙。
寻常不拿架，到此好扒虾。最喜嫩黄色，满盆任你抓。
龙虾歌
《登高望远》、《铁山寺之恋》、《开心龙虾节》等，颜士铭《龙虾老大》 颜士铭是一位颇为活跃的音乐人，曾创作了《中国龙中国红》、《我和龙虾有个约会》、《虾舞中国》等歌曲，去年其创作的《淮河母亲》在当年的龙虾节全国征歌大赛活动中，获第二名。
扬子晚报网消息本报讯第八届中国国际龙虾节国内部分刚刚落幕，一首盱眙人新创作的名叫《龙虾老大》的原创歌曲，因其歌词诙谐幽默，节奏欢快，风靡网络。国内主要网站相互转载。
据悉，这首歌在盱眙县政府网和本土365生活网站上，点击率直线飙升，点击率已达到15000次。
盱眙龙虾节原创歌曲歌词
黄淮千古恋
奔腾的黄河，好似那刚烈的儿郎。刚烈的儿郎，一日千里追逐梦中的新娘，梦中的新娘，捎去春的明媚，催开祖辈的热望，带来不羁的粗犷，耕耘神话的故乡，啊黄河有情，淮河亦有意，留下多少爱的故事，在这里颂扬。盱眙，黄淮相恋的地方，有多少梦的传奇，在这里珍藏。珍藏。秀丽的淮河，就象那温柔的姑娘，温柔的姑娘，闪着波光期待心中的情郎，心中的情郎，迎来远古的暧流，化作生活的酣畅，荡起爱的涟漪，编织最美的风光。啊黄河有情，淮河亦有意，留下多少爱的故事，在这里颂扬。盱眙，黄淮相恋的地方，有多少梦的传奇，在这里珍藏。珍藏。
登高望远
这片古老的土地，到处都是遗迹，多少故事被时光沉埋，被时光沉埋，这片神奇的土地每天都有奇迹，天风浩荡在为你喝彩，在为你喝彩。你的儿女个个是英才，你的山水敞开醉人的情怀。来吧，来吧，我们一起来。走上时代奋飞的舞台。登高望远，我们把目光投向天外，登高望远，我们走向美好的未来，走向美好的未来。
铁山寺之恋
清清天泉湖是你明镜的眼眸，绵绵绿山野是你天然的秀色，一棵棵参天的大古树，根恋着土地，一片片奇花异草摇曳着多彩的传说。登上天文台把那星月来触摸，漫步军马场感觉星光在交错，听风中传来的竹笛声，轻吟着变迁，山水间淳朴的乡音歌唱着新美的生活。铁山寺我眼中的你铁骨也柔情，铁山寺我眼中的你多山多风流，铁山寺啊我眷恋着你，此情悠悠，天地共长久。
火红的歌
火围着山转，山看着水流，流不尽的十三香，掀不完的红盖头。人望着虾儿笑，虾跟着人儿走，带着这十三香，咱交上这好朋友，火红的龙虾招来八方客，我来自东海岸，你来自大洋洲，小小的龙虾跳出中国节，让咱淮河儿女显一番大身手，嗬嗬嗬嗬掀起红盖头，嗬嗬嗬嗬纯纯多情酒，嗬嗬嗬嗬掀起红盖头，嗬嗬嗬嗬山城红满楼。
开心龙虾节
唱什么曲呀，喝什么酒。没什么愁呀，没什么忧。要吃那龙虾肉，你掀起那红盖头，亲它个十三香呀，再脱那红兜兜。唱什么曲呀，喝什么酒，请酒的大碗，山歌唱出口。要逛那龙虾节，你请到山城游，满街的干三香呀，顺着那淮河流。没什么愁呀，没什么忧，火红的一醉，扑愣愣的往前走。
万岁—明祖陵遐想
谁能长生啊谁能不朽，人生不满百为何常怀千岁忧，休在把那万岁无疆喊出口，君不见那帝王将相都成了土。怀里美人掌上春秋，姹紫嫣红后化作白云苍狗，马上江山枕边消瘦，产，端的是那大梦未醒万世休。王朝远去啊故园依旧，兴亡多少世不过花间一壶酒，休在把那万岁无疆喊出口，何须问谁在主宰我神州。儿女勤劳江山锦绣，青史五千年全靠百姓造就，人民万岁伟业千秋，笑看那滚滚江河万古流。万古流。
龙虾节赋
海里有海虾，湖里有湖虾，龙本天上有，如何变成虾，只因淮河美，龙已不恋家。只为都梁秀，放眼尽烟霞，龙虾聚盱眙，盱眙出神话。近观龙虾美，颗颗如钻石，远看龙虾美，蔚然似彩霞。龙须象天线，虾壳象盔甲，静如侦察兵，潜伏水草下，动如防暴队，怒张大铁夹，挥手一撒网，龙虾满船爬，龙虾那里去，争往一出下。前面走大虾，后面是小虾。急行虾老弟，慢步虾大妈，不是赶庙会，不是搬家家。一路锣鼓响，一路鞭炮炸，盱眙龙虾节，喜讯传天下。宴会吉尼斯，盖过欧罗巴，千年逢盛世，万代传佳话。
推荐第8篇：七夕龙虾美食节策划案
七夕龙虾美食节策划案（非细案）
活动时间：2016年8月9日-11日 活动地点：渔人码头售楼部外广场 主办单位：成都惠购文化传播有限公司 协办单位：绵阳游信房地产开发有限公司 一．活动意义
在七夕情人节即将到来之际，为提高市民的幸福生活指数，丰富我市人民的美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的龙虾美食大餐，旨在通过七夕告白，享受美食，观看表演，现场抽奖，吃虾喝啤酒比赛等一系列活动，构筑一种轻松愉悦的氛围。同时更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好时机。
二．活动内容
8月9日-11日凭券到场，每券60元，全场龙虾随便吃，水果糕点免费，另有部份酒水限量赠送。现场各种表演，10个专业龙虾店大厨现场炒虾，刺激你的味蕾，绝对是视觉，味觉，听觉的三重盛宴。 8月9日
开场舞——主持人
一男一女
七夕集体告白环节 ，讲述典型爱情故事
送惠购卡 送一只玫瑰，还有其他神秘礼物，情侣间比赛，活动——以现场观众参与为主，主持人带动为辅。 8月10日
文艺表演
抽奖活动，一个小时以上
舞蹈，武术等 10个节目左右，观众参与环节——送礼物 现场自愿参加，或主持人抽点 8月11日
剥虾吃虾，喝啤酒比赛。文艺表演，商家推广活动，现场猜谜（备用）
注：消费者6点半凭券进场，水果，糕点免费，7点正式供应龙虾，7点半节目开始。 三．推广方式： 1. 现场定点10个 2. 微信群发
3. 赞助商家
13个商家×10人，预计130人
4. 对接单位：20个×15人，预计300人 5. 其它渠道
网站发帖，朋友转介绍，微信公众号，微博，QQ等
商 销 部
2016年7月26日
现场布置图
四． 赞助商家名单：
健身、眼镜、时装、美甲、美发、家私、建材、装修、日用品、摄影、KTV、教育培训、婚庆
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龙虾是一道汁多味美的佳肴，享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣，那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合，要和龙虾展开博斗之前，都不要羞于戴上围兜。因为，戴上围兜，总是好过花一笔干洗费用。有些人吃龙虾，要蘸融化的奶油，有些人则蘸美乃滋有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。如果厨房没有将龙虾的壳彻底敲裂(我个人认为这一种偷懒行为)，你的桌面上可能会有一把胡桃钳和小蚝或尖核针。胡桃钳可用来夹裂龙虾壳，小叉子则可用采取狭窄难取之处的虾肉，至于较大部位的虾肉则可用普通的筷子来挖取。首先以左手将龙虾固定在盘中，右手用力拔下龙虾大螯，放在盘子边。然后，继续将龙虾身躯固定在盘中并以筷子取出尾部的虾肉，分切成数小块，以便蘸酱入口然后用手拔下小虾螯，由有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。接下来将放在盘子边的大虾螯夹裂，取出虾肉，分切成数小块，蘸上你喜欢的酱汁。再来吃龙虾胃腔内称做玉米馅饼的绿色物质和龙虾卵了。龙虾卵只在雌虾体内才有，是十分美味的佳肴。用叉子叉起它，分切成数块，再依照个人喜好蘸酱调味。通常餐宴主人或餐馆应该提供大碗或大盘子，让客人放置龙虾壳。吃过龙暇，还要给客人送上洗指碗。
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盱眙龙虾美食推进方案
一．宣传
1． 在酒店广场放置红色龙虾充气气囊。
2． 在附近大型小区或超市门口，大锅烧龙虾，免费品尝。
3． 重点客户拜访，赠送龙虾。
4． 包厢餐桌放推荐牌，30个，24号前到位。（正面是品名、价格、制作工艺等，方面
是如何正确食用龙虾。）
5． 广告图片，铜字招牌，宣传资料，与广告公司联系，23号到位。
二．推销方案
1． 有三种价格促销方案供领导选择，
A。超低价格99元/份（2.5斤）。
B。188元/份，吃一送一，2.5斤/份 。
三种打包方式供可以选择：
1.酒店的大礼包打包，收礼包成本8元/个。
2.塑料食品盒打包，在盒上印上酒店定餐电话。收12元/个成本费。食品塑料袋打
包，免收打包费用。
C．单桌菜肴消费满800元就赠送龙虾一份。（2斤/份）。赠送龙虾可以让客人带走，也可以在下次用餐时使用，但必须是点菜前出示。礼券必须在客人结帐之后方可赠送。此赠券由餐饮部填写美工申请单，营销部负责制作。
2． 每销售一份龙虾，点菜员奖励2元，服务员奖励3元，点菜员每餐必须销售2份，
反之扣罚5元。
3． 每个包厢可先送一只龙虾给客人免费品尝，满意后点菜。
三．服务方案
1． 围裙上印上酒店的外卖电话，定餐电话。
2． 菜单反面印上如何吃龙虾的宣传资料。
3． 包厢服务员准备给客人的洗手水，放花瓣，柠檬片，上黄色毛巾，一次性手套，围
裙。另外每个包厢配备一只垃圾桶，专为吃龙虾准备。
4． 申购大号美观的洗手盅，25日到位。
四．实施时间
1． 5月25日前，准时隆重推出。
2． 5月23日前，广告宣传到位。
3． 5月23日前，打包塑料盒，围裙，手套，洗手盆，垃圾桶采购到位。
4． 5月23日前，请采购部联系好龙虾的采购，要求：6只/斤。
5． 5月20日前，前厅服务员培训到位。
6． 5月20日前，促销激励方案请领导定稿。
五．菜单
1． 酱骨龙虾
2． 十三香龙虾
3． 田螺烧龙虾
4． 霉干菜烧龙虾
5． 清水龙虾
6． 冰镇龙虾
第11篇：多多龙虾店策划书
一、《多多龙虾》发展前景：
湖南一直是一个以辣著称的芙蓉国度，“辣文化“已经具有悠久的历史沉淀，湖南人的饮食更是离不开辣的味道，而地处中部地区的湖南人又偏好吃龙虾、螃蟹等海鲜美食，于是辣味和龙虾便组合成了一道特色的湖南小吃。
湖南人津津乐道的美味如长沙的口味虾、绝味虾闻名全国，外地消费者和本地人都会特意前去品尝一下，如今龙虾餐饮店遍布各地，唯独耒阳市没有真正特色、专业的龙虾餐饮店，耒阳人只能去外地或者大排档一饱口福，而大排档的龙虾也并非正宗的口味虾，消费者也不能实现真正意义上的一饱口福。这就意味着，在耒阳形成了一个龙虾餐饮的市场空缺，竞争力相对于其他大城市具有一定的优势，此时开设一家特色、专业，正宗的龙虾餐饮店势必具有良好的市场前景，受到当地消费者的热烈欢迎。 《 多多龙虾》——便在耒阳良好的市场前景下酝酿启航。 2016年3月《多多龙虾》——诚邀加盟
隆重开业！ 主题：“多滋多味
龙虾来配”
“多多龙虾
尽享美味”
二、消费市场分析：
1、经济分析： 多多龙虾位于耒阳市金华北路与金星路交汇处26—28号（蔡伦国际大酒店对面），此地作为发明家广场商业圈的辐射地带，是耒阳市消闲娱乐的集聚地，随着耒阳市经济发展，
2 市民消费水平的提高，耒阳人对美食和餐饮文化有着不同层次的需求，有着较强的消费能力。
2、社会文化：耒阳市饮食文化多样，作为一个糅合了多种饮食文化的城市，形成了独特的饮食氛围， 龙虾消费成为了本地区的新欢，多多龙虾店正是迎合了这种消费理念 ，打造耒阳市龙虾餐饮的一道特色风景。
3、旅游消费：耒阳市近几年发展迅速，无论是经济、文化还是旅游都成为全国关注的焦点。耒阳风光秀丽、人杰地灵，正在着力打造新市古镇和蔡伦竹海等旅游景点，为今后耒阳发展成为旅游胜地奠定了良好的基础。
旅游的兴起必定带动耒阳经济和消费的增长，无论是外地人亦或是本地人都对特色美食情有独钟，也愿意在惬意的观光旅游后吃上一顿当地的特色小吃，多多龙虾正是在这一商机下，以特色海鲜美食满足旅游消费者的需求和欲望，实现盈利的最大化，让所有消费者来到耒阳的第一想法是：“吃龙虾就去多多龙虾呗”！
三、消费对象定位：
耒阳市城镇人口拥有30多万人，多多龙虾店的消费者主要以青少年为主，中年为辅，也有零星的老年朋友光顾，多多龙虾具有良好的营养价值和特色美味，适宜各个年龄阶段的人食用。
3 根据以上可以作出如下消费群细分：
1、青少年： 以上班族和学生为主体，青年消费者积极活跃，喜欢寻求新的口味，可以适当增加刺激的口感（如：超辣虾、写出菜名），对价格的考虑在其次，具有很强的时尚生活气息，对于青年消费者，多多龙虾店需要有丰富的菜色组合，龙虾系列产品要不断创新，需要建有时尚化的消费氛围，以满足青年消费者的需求。
2、中年： 中年消费者成熟稳重，消费能力高，容易对某些事物产生偏好，多多龙虾店需要建立自己的特色产品，制定经典、独特的主打菜肴，留住这些比较忠实的老顾客。
3、老年：老年消费者朋友比较心平气和，多多龙虾店将有针对性的准备几个清淡的龙虾菜系组合。
四、竞争环境：
五一广场附近以及耒河边有几十家饮食店，价位和品质都比较低，从布局上看大多是以大排档和露天烧烤的形式存在，没有专业特色，品牌效益也不强，消费环境相对低劣，他们主要以价格和便利赢得消费者。 其中也不乏几家高端酒店，他们主要争取一些高层的消费者，主要是职场聚会、请客吃饭，办理宴席等名目带来消费，特色菜肴经营性不强，品牌服务依然处于同一个层次，难以形成固定的消费群。多多龙虾要注重餐店服务质量，打好口碑，利用人脉关系开展好消费关系网，培养
4 一批老顾客，形成店面一定程度的“消费门槛”，让消费者形成“回头客”的观念 。
五、多多龙虾店：
（1）人事设置：厨师、服务员、收银员、后厨部（帮厨、洗刷工） 厨师：1—2名，负责每日龙虾等食物的制作和烹饪，根据顾客的需求准备好不同的菜肴，同时计划每日所需食材的采购和分配。
服务员：3—5名，能吃苦耐劳、文明有礼（迎宾），形象气质佳（订制带有店名的工作服）负责客人的点餐，拿菜单为顾客推荐店内特色小吃和酒水饮料，端菜并清理桌子，保持店内卫生。
收银员：1名，负责顾客的消费结算，开具消费账单，对每日营业额进行统计。
后厨：2名能吃苦耐劳，帮厨师准备食材，清洗食材，并清洗日常使用的锅碗瓢盆。 （2）店面布置：
1、多多龙虾店面积 157平方米，装修店面简约大气，墙面背景精美，符合一般餐饮店面的布置格局。恰当运用灯光，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。
2、桌席设置：分区布局，分店内店外，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
店内可适当设计一些较为私密的桌位，让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。店外可以摆放8—12个桌位，以便在天气好的时候，特别是炎
5 热的夏天供更多消费者露天乘凉就餐。 注： （不同消费群根据客人要求和具体情况而定）
3、餐具：干净，整洁，应该体现中式餐厅特色或者形象。
4、背景音乐：可播放背景音乐，使店内有种营业和热闹的感觉，以浪漫，柔和的轻音乐为主，适当根据节日播放喜庆热闹音乐，响度适中，切合季节变化。（3）菜单类别：
菜单可分为八大类：1.“多多”名虾2.“多多”新品海鲜3.特制烧烤、小吃类4.炒菜、卤菜类5.美味主食（饭、粥、面类）6.开胃凉菜7.酒水饮料8.汤类。每一大类分各类详细菜肴。 （4）价格策略：
1、设立不同价位的食物类别，制定菜价区别，相对同类店面消费价格适中。满足不同消费需求。 （价格具体参见菜单）
2、满足利润的同时尽可能低价，缩小与外部竞争者的价格差距。
3、对于商务聚餐或请客可以提高产品价格，以显示身份和地位。
6 （5）营销策略：
1、张贴海报和价目明细表以彰显多多龙虾价格优惠，吸引顾客。实施快速订餐策略：实行电话优先订餐，外卖形式（订餐热线电话：0734—4239999）。
2、注册美团、大众点评等青年人常用的优惠消费软件APP，提供免费无线WIFI和青少年喜爱的时尚元素，带动日常的消费量，提高多多龙虾在本地的知名度，并在满足一般利润的前提下，薄利多销。
六、宣传策划：
宣传媒介：1.制定宣传计划，确定本店主题，条件允许的情况下还可以在一些宣传平台打广告，主要吸引青少年来传播本店的名声。
宣传对象：耒阳市全体市民，店面附近的发明家广场和蔡伦大酒店附近的商业辐射圈。 宣传语的深意：多多龙虾店是一家具有特色的龙虾店，耒阳市别具一格的龙虾店，多多龙虾诚邀你的到来，既突出了本店的特色，也树立了多样化，并且将本店的口号轻松的彰显出来，有利于树立良好的店面形象。
多多龙虾开业大酬宾，突出多多龙虾经过店内精装修，具有独特的美食创新，需做大力宣传。
1.：在开业和搞活动期间实行宣传，拍摄制作一些店面宣传专题短片，利用网络直播平台软件展示龙虾的美味，并在微信、微博和本地社区网络论坛里面发布信息进行宣传。
2.在店面附近发传单，体现多多龙虾的主题特色，传单上印发多多龙虾的特色菜和优惠价格。
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七、投资股份分配 ：
1、据计算可初步得出多多龙虾开业启动资金约为50万元。
2、现有宁、乙、厨师三方合股（合伙）开办多多龙虾餐饮店,注册地址于耒阳市金华北路与金星路交汇处26—28号（蔡伦国际大酒店对面），全面实施三方共同投资、共同合作经营的决策，实行股份制。三方合伙人平等协商，本着互利合作的原则，实行如下协议，以供信守。
3、出资的数额：“宁”方出资：20万元整，出资的形式：店面固定资产，共占店内股份40% 。乙方出资20万元整，共占店内股份40%。出资的形式：实际货币。厨师方出资：5万元整，并享有无需再出资的10%的空股优势，共占店内股份的20%，出资形式：实际货币。
4、股权份额及股利分配：
三方共同合伙人约定“宁”方占有店内股份40%； 乙方占有股份40%；厨师方占20%；“三方”按照以上占有多多龙虾餐饮店的股权份额比例来分配红利。多多龙虾若产生利润后，三方可以提取各自所得份额的利润，其余部分留作多多龙虾的运营成本填充，扩充本店消费市场。
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第12篇：玩龙虾周记
记的小时候，妈妈买来了一些龙虾，把它放进了脸盆里。我迫不及待地跑去看那我从没见过的希奇古怪东西———龙虾。
龙虾和虾差不多，有点地方不一样。龙虾的钳子比虾的钳子大，它的壳很硬，样子很威武。我一动它，它就举起两个大钳子想要和我搏斗。我觉的很好玩，就拿筷子敲它的壳，发出了咚咚的响声，而它一动也不动。可我越玩越开心，就拿手去摸龙虾的头，没想到它发怒了，一下把我的无名指给钳住了。我哭着叫妈妈。妈妈马上走过来说：你这孩子可真调皮，快把手放在水龙头下用水冲，龙虾它就会放开钳子了。我就赶紧把手放到水龙头下用水冲，没想到龙虾真的放开了钳子。
我笑了，回头对妈妈说：妈妈你真行，辛亏你懂的知识多，要不我的手指就被钳断了。妈妈笑着摸了摸我的头。
从此以后，我再也不敢乱玩龙虾了。
第13篇：小小龙虾做出大文章
小小龙虾做出大文章，我市今天召开全市龙虾生产经验交流会 2007-09-25 08:29文章来源：石首市新闻办公室
目前正值龙虾投种的关键时期，今天上午，市委、市政府在市委党校四楼会议室召开了全市龙虾生产经验交流会。会议由市人大常委会副主任高勇主持，市委副书记张少华出席会议，副市长闵涛作会议主题讲话。调关镇、小河口镇，养殖大户代表、运销大户代表等在会上作了典型发言。
闵涛就全市龙虾生产讲了三个方面的意见。
闵涛提出要继续保持和提升我市龙虾生产特色。
我市龙虾生产依靠大户带动，从无到有，今年上半年养殖面积突破3万亩，而且绝大部分养殖户效益可观，成为低湖田开发利用的骨干项目和农民增收的重要渠道。我市龙虾生产特色主要体现在四个方面，必须继续保持和提升。
（一）领导高度重视。市“四大家”领导联系会议专题研究水产工作，历史少有。全市水产工作会议进一步明确龙虾为我市特色水产之一。市委钟书记多次调研水产工作，高度重视龙虾生产，要求全市各地把龙虾生产作为促进农民增收的重要工作来抓。市委张书记亲自带领龙虾工作专班到新厂、调关、白莲湖渔场实地了解龙虾种苗生产状况。各乡镇办区对龙虾生产也高度重视。5月份全市水产工作会议后，各地迅速行动，成立了领导小组和工作专班，特别是调关、小河口、大垸等乡镇就龙虾生产出台了很多很好的硬措施。调关镇、小河口镇由政府出资，改善龙虾养殖基地进出通道；大垸镇对新发展龙虾养殖的农户按每亩5元进行奖励。这些措施对今年下半年的龙虾发展起到了一定的保障和促进作用。
（二）龙虾种源充足。为保证龙虾种苗供应，全市高标准建立了三个市级龙虾种苗基地，总面积850亩，其中白莲湖渔场230亩、江南基地400亩、江北基地220。经过市、镇龙虾工作专班及养殖户的共同努力，各龙虾种苗基地存苗充足，长势良好。国庆节前，三个龙虾种苗基地可向社会提供优质龙虾种苗10万公斤。除市龙虾种苗基地提供种苗外，各地还自备了部分优质种虾苗。
（三）技术服务到位。各地对龙虾生产的技术服务相当重视，不仅请市里专家授课，还请本地一些技术过硬的虾农传授经验，从割稻留茬、灌水投苗、常规养殖、病虫防治到捕捞等方面进行全面指导，使虾农掌握了龙虾的养殖技术要点，全市有一批通过龙虾养殖已经走上了致富之路。比如调关镇养殖户彭应祥养殖龙虾，规模大、质量好，年收入20多万元。
（四）龙虾养殖户积极性高涨。各地通过广泛宣传，加强服务，促进了龙虾养殖业的空前发展，养殖龙虾的积极性不断提高，不仅有许多老百性跃跃欲试，有的机关干部和农技人员还率先承包冬闲田进行养殖，如大垸、乡合垸等乡镇领导和机关干部都采取入股或单独承包田块，大面积开展了龙虾养殖。
闵涛表示要着力解决当前龙虾生产存在的突出问题。
当前我市龙虾生产方面存在的几个突出问题，必须高度重视和认真加以解决。
（一）规划面积与实际面积不相符的问题。有的乡镇规划面积大，实际落实到田块、养殖户的面积少；有的乡镇龙虾工作专班责任心不强，对本地下半年什么地方养、哪些人来养并不清楚，没有深入到村、组、户进行很好地落实。
（二）宣传发动不到位的问题。个别乡镇对虾稻连作模式的宣传力度不大，宣传普及率不高，有很多农户还处在观望阶段。有的想发展，尽管有低湖田，水源也充足，但苦于养殖基地调田难，没有面积发展。
（三）水利设施不到位的问题。有的乡镇龙虾养殖田块田埂窄、围堤矮，关水
深度不够，基础设施没有配套，对提高龙虾的产量有很大影响。
（四）市场体系不健全。目前，我市龙虾养殖户大多数以路边市场、集贸市场销售为主，没能与大市场很好连接，信息不够畅通，销售价格不高，加工环节还很薄弱。
（五）责任不明确。龙虾工作专班责任不明确，督办力度不大，为养殖户服务的力度不够。
闵涛强调要切实落实今年龙虾生产的关键措施。
今年下半年，各地要切实提高思想认识，把龙虾生产作为促进农民增收致富的主要产业来抓，作为全年秋冬农业开发的主要工作来抓，进一步挖掘资源潜力，因势利导，鼓励农民大面积发展虾稻连作，促进农民增收。全市今年计划发展虾稻连作面积5万亩，明年实现龙虾产量7500吨。9月份是龙虾投种的关键季节，规划能不能落实，养虾能不能增收，关键在于是不是及时投了种。
（一）明确责任。
1、乡镇责任。一是认真落实养殖面积。各地在9月20日前要认真落实今年下半年龙虾养殖面积，面积必须落实到村、到组、到户，并登记造册。二是协调解决用地矛盾。龙虾生产要坚持连片开发，实行规模养殖。各地要抓好土地流转，集中养殖面积，切实解决龙虾养殖片块小、养殖农户分散的问题。三是切实解决好水源问题。因地制宜，分类指导，搞好水系调整，防止水源污染。四是帮助做好基础设施建设。做到路通、电通、水通，重点抓好池埂加固加高，落实防逃设施。
2、部门责任。一是养殖技术推广。在实施农业科技入户工程的同时，要组织开展科技下乡活动，鼓励水产科技人员开展技术承包服务等措施。水产部门要切实抓好全市龙虾技术服务工作，组织科技力量，想农民所想、帮农民所需，搞好推广虾稻连作优化模式，要认真抓好以提高龙虾单位面积产量为目标的技术培训和技术服务，抓好不同时期的龙虾养殖和防病治病工作，确保农民龙虾养殖不得病，使农户龙虾产量得到有效提高。指导各地抢抓关键季节，严格按技术要求，在9月底以前将龙虾种苗亲本必须下田，种苗下田早，明年产量就高，反之明年产量就低。二是苗种供应。龙虾生产扩规模、上档次、种苗是基础。全市今年秋季龙虾养殖面积至少要达到5万亩，其中新发展面积2万亩。搞好种苗供应，落实以奖代补优惠政策，是确保规划落到实处的关键。市级种苗基地供应要按照“先市内、后市外”的原则，优先满足市内大型片块开发的养殖基地种苗供应，同时加强市外种苗市场考察。各地要根据实际情况，做好苗种的调剂和外购外销工作，确保苗种成活率和产卵率。三是对龙虾生产服务项目严格考核结帐。按照“以钱养事”新机制，全市将龙虾发展纳入水产岗位服务项目严格考核结帐，对于水产服务岗位人员工作不落实，没有与养殖户直接联系的，一经查实，将在年底“以钱养事”经费中扣发服务经费。
3、岗位服务人员责任。一是要加强调查摸底。乡镇水产岗位服务人员要对辖区所有龙虾养殖的基地面积、基地位置、养殖户主、养殖情况、种苗储备等做到心中有底有数，数据信息要准确，养殖资料要建档。二是要直接联系养殖户。所有水产岗位服务人员都要联系2-3户龙虾养殖大户，要经常性地深入到所辖区域所有的户了解养殖情况，加强技术指导，及时提供有价值的技术、政策、市场等信息。三是要当好参谋。通过调查，掌握龙虾养殖各方面的情况，对发展较好的要总结，对发展较差的要分析原因，为龙虾发展提供服务。
（二）搞好服务。
1、种苗服务。这是我们市里要做的工作。市级龙虾种苗基地确保养殖户的种苗供应，种苗销售要通过市龙虾工作专班成员现场验证，按每市斤1元给予供种户补助，市提出了每市斤10元的指导价，具体销售市价由供需双方商定。
2、调田服务。这是乡镇要做的工作。对有钱无田、想发展龙虾的农户要支持其租赁冬闲田发展龙虾养殖，龙虾收获后交承包户种植中稻。推广联合养殖，按比例分红。同时，尽量做好农户工作，按约定的租金，调剂养殖面积，把零星田块集中一定的面积给大户围堤养殖。
3、技术服务。这是水产局及乡镇水产技术人员要做
的工作。龙虾工作专班、龙虾生产督办组成员都要认真学习和掌握龙虾生产技术。大力推行龙虾标准化生产，降低药物残留，指导养殖户提高龙虾养殖水平。市水产局要尽快组织技术专班制定《稻田养虾技术操作规程》、《池塘养虾技术操作规程》，编发《虾稻连作效益分析及龙虾价格走势》等资料，免费发放到各养殖户手中，使农民按技术规程进行无公害化养殖，尤其是在中稻收割前的20天内，严禁使用违禁药物进行病害防治。同时农业、水产渔政执法部门要切实加强养殖用药、用饲料的管理，常年开展渔药、农药市场的检查，防止违禁药物流入市场，并对连片虾稻连作田埂实行隔离，防止外部药物造成污染，影响龙虾产量和质量。
4、政策服务。在落实市政府奖励政策的基础上，各地要尽量制定和出台一些适宜本地发展的优惠政策和奖励措施，并多方筹措资金，解决龙虾基地的基础设施问题。对龙虾养殖基地的农水建设任务，可纳入各地农水建设任务统筹安排。要积极加强与银行、信用社的联系，对缺乏资金的养虾农户给予优先贷款。
（三）盘活市场。突破性发展龙虾生产必须加快推进龙虾产业化经营。要抓住龙头企业培植和中介服务组建这两大关键，进一步促进企业和基地对接，努力实现企业带基地、基地连农户的产业化经营格局，促进我市龙虾产业逐渐向更深更广的领域持续、稳步、健康发展。
1、大力发展龙虾加工产业。我市兴达水产品加工公司就是以龙虾加工为主的企业，市水产局要积极扶持该企业的发展，要通过招商引资将兴达水产品公司的生产规模和生产能力进行扩大，充分发挥龙头企业的作用。同时要积极引进加工企业，实行养殖户与加工企业的对接，尽可能地实行订单生产，加快龙虾产业化经营进程。
2、积极培植中介服务组织。中介组织是企业与养殖户联系的桥梁和纽带，在企业购进原料、农民销售、技术推广中发挥了很大作用。各地要大力培植龙虾经纪人、养殖大户和营销大户。市委农办、市水产局要积极帮助龙虾经济合作组织开展活动，要让龙虾经济合作组织真正按照“民间组织、政府引导、市场运作”的方式，一方面对龙虾养殖的成功经验进行积级的交流和推广，积极引导广大农民规模化、标准化生产；另一方面在企业和农户间搭建价格信息共享平台，建立养殖基地与农户、与加工企业的利益联结新机制，为推动我市龙虾经济健康和可持续发展，努力促进龙虾产业经济发展良性循环机制的形成，促进全市特色农业、订单农业的发展。
3、加大品牌和市场建设力度。市委农办、市水产局等有关部门要加大龙虾品牌建设的力度，对我市小龙虾集中申报无公害水产品或绿色食品，鼓励各地和企业注册自己的品牌。调关、东升、横沟市、新厂等地要切实做好龙虾交易市场的建设，全市年前力争建成3个有一定规模的交易市场。
（四）强化宣传。各地要采取印发资料、媒体宣传、样板跟踪、样板示范、科技培训等措施，加强对龙虾生产的宣传。水产部门要加强与新闻媒体的联系，在电视台举办专题技术讲座和典型宣传。各乡镇办区也要充分利用电视，打字幕、搞讲座、授技术、传信息，加强生产环节的技术指导，不断提高龙虾养殖户的科技知识和种养水平。
（五）加强督办。
1、组建专班督办。以市龙虾工作专班成员为主，市政府近期将组派三个督办组进行龙虾生产专项督查。对于没有按时间要求落实责任和服务的乡镇办区，将进行通报批评，并在年底农村工作结帐中结帐。近段时期，各乡镇办区分管领导、龙虾工作专班要集中精力抓好龙虾生产指导与督办，取消双休日，逐村逐户落实养殖面积、种苗、水源、调田及围堤加固等具体工作。
2、举报事项督办。市里将市、乡镇办区责任人及水产技术服务人员的电话对所有参会人员进行公布。对要求发展龙虾的农户，如反映调田、种苗、小农水设施建设不到位等，市里一旦接到养殖户电话，将对反映事项进行专项督办。对处理不及时和措施不得力而影响农户发展龙虾养殖的，市政府将严肃追究有关负责人的责任。如果在龙虾生产过程中接到群众反映问题的电话，属水产服务岗位人员责任不到位的，将一并纳入水产岗位服务人员全年服务项目结帐。
第14篇：第二届龙虾美食节活动方案
第二届龙虾美食节活动方案
为提高酒店经济效益，创立简朴寨特色“龙虾”菜肴品牌，发扬我店龙虾美食节传统，特决定于4月25日起举办“武穴简朴寨龙虾美食节”，具体方案如下：
一、活动时间：2012年4月25日---7月25日
二、地点：武穴简朴寨
三、主题思想：以“龙虾”美食节为主题，创立“虾王”品牌，带动客户消费，实现“淡季不淡”，创造经济效益。
四、美食节活动的前期准备：
1、联系供应商，摸清价格，保证货源；
2、产品定价，口味定位，数量定量，操作程序定标准；
3、前期试菜；
4、定制器皿（外卖）；
5、玻璃屋展示和操作台的准备；
6、员工的培训学习；
五、产品系列
虾系列：油焖大虾、清蒸大虾、烧虾球、烤虾球
凉菜系列：
冷饮系列：各种鲜榨汁、绿豆汤
六、营销策略
a、吃龙虾，品牌啤酒买一送一；
B、幸运大转盘，吃龙虾，摇奖100%；
说明：制作幸运大转盘，标出各种奖品；
客人凭当餐买单凭条，摇奖一次，现场兑奖；
奖品分别设为：简朴寨纸巾、黄鹤楼香烟（系列）、代金券、打火机、水杯、品牌手机、饮料、自行车、电动车等；
C、龙虾的前期加工处理在酒店外面完成，现场洗、杀、剪、刷、清，让客人能现场感受到龙虾节的气氛。
七、广告宣传、
1、宣传单10000张（
21、
22、
23、24号四天发完）；
2、彩旗50杆（就酒店现有的）；
3、垂幅10条，彩虹门3天，横幅4条；（找供应商赞助）
4、喷绘展板一块（放在影剧院门口）、POP写真10块,（让客人进店能充分感受到龙虾节的宣传气氛；
5、酒店LED宣传；
6、游动广告5天（18号起）；
7、武穴论坛免费发贴；
8、短信传播；
9、龙虾和新菜菜肴展台展三天。
第15篇：《龙虾礁的灯塔》读后感
寒假里，我读了很多有趣的课外读物，当我读了德国著名儿童文学家詹姆斯·克吕斯的《龙虾礁的灯塔》一下就被吸引住了。我一口气读完了全书，一个个鲜活的主人公，一个个感人的故事，一直浮现在我的眼前。
龙虾礁的灯塔静静地耸立在大海中央，灯塔里常年生活着一位老人，他就是灯塔看守人约翰，他的工作是给灯塔里的大灯添灯油。除了这位老人，塔里经常有来客拜访——有会说话的海鸥亚历山德拉，全书就是围绕她展开的，有爱搞恶作剧的精灵，还有挑剔而高贵的老鼠费玲……
他们为了不让这座灯塔变得枯燥无味，大家轮流讲起了一个个奇妙而动听的故事：有能将石头变成面包的魔法师的故事，有希望自己能拥有一座巧克力王国的爱吃巧克力的中国市长的故事，有能支配人行动的魔笛盖盖亚的故事，还有猩人的故事……其中，我最喜欢灯塔看守人约翰讲述的魔法师辛茨·罗森霍尔茨的故事，他太神奇啦，为了让岛上的居民度过饥荒，他不顾个人安危，宁肯被囚禁在监狱，也要把一个个石头变成面包，直到他死在狱中。人们为了纪念他，为他竖了一块纪念碑，他右手拿着一块石头，左手握着一个面包，纪念碑至今还竖立在那里。
这些故事太感人了，我钦佩魔法师辛茨·罗森霍尔茨，我非常想向他那样，做一个不畏强暴，舍身为民的人。
寒假里，我读了很多有趣的课外读物，当我读了德国著名儿童文学家詹姆斯.克吕斯的《龙虾礁的灯塔》一下就被吸引住了。我一口气读完了全书，一个个鲜活的主人公，一个个感人的故事，一直浮现在我的眼前。
龙虾礁的灯塔静静地耸立在大海中央，灯塔里常年生活着一位老人，他就是灯塔看守人约翰，他的工作是给灯塔里的大灯添灯油。除了这位老人，塔里经常有来客拜访——有会说话的海鸥亚历山德拉，全书就是围绕她展开的，有爱搞恶作剧的精灵，还有挑剔而高贵飞老鼠费玲......他们为了不让这座灯塔变得枯燥无味，大家轮流讲起了一个个奇妙而动听的故事：有能将石头变成面包的魔法师的故事，有希望自己能拥有一座巧克力王国的爱吃巧克力的中国市长的故事，有能支配人行动的魔笛盖盖亚的故事，还有猩人的故事......其中，我最喜欢灯塔看守人约翰讲述的魔法师辛茨.罗森霍尔茨的故事。他太神奇啦!为了让岛上的居民度过饥荒，他不顾个人安危，宁肯被囚禁在监狱，也要把一个个石头变成面包，直到他死在狱中。人们为了纪念他，为他竖了一块纪念碑，他右手拿着一块石头，左手握着一个面包，纪念碑至今还竖立在那里，
这些故事太感人了。我钦佩魔法师辛茨.罗森霍尔茨，我非常想像他那样，做一个不畏强暴、舍身为民的人。
第16篇：第十二届龙虾宴安全方案
第十二届中国·盱眙国际龙虾节
万人龙虾宴活动现场安全监管工作方案
为确保在中国国际龙虾节广场举办的第十二届中国·盱眙国际龙虾节万人龙虾宴活动现场活动安全、顺利进行，特制定以下现场安全监管工作方案：
一、成立组织：
组长：杨德健
副组长：冯殿才（现场第一责任人）
成员： 张其家 许开明姚 辉赵守永及全局所有工作人员
二、工作职责：
1、负责现场用火、用电安全的检查。
2、负责督查卫生监督、消防设备、物资、人员到位情况。
三、工作措施：
1、工作组所有成员在13日下午15:00前到位。
2、对场内所有摊位逐个巡回检查。
3、场内不准私拉乱接电线，不准有明火，严禁把液化气罐带人场内。
4、对消防、卫生监督、森林防火设备、物资、人员到位情况进行督查。
5、主动与现场公安、城管人员对接，联合做好安全工作。
6、工作组所有成员保持通讯工具畅通，遇到突发事件按程序汇报处理。
四、联系电话：
杨德健13776731262冯殿才13770465833
姚辉13852242138赵守永13915162750
盱眙县安全生产监督管理局
二○一二年六月 日
-1-
第17篇：齐白石画龙虾的故事
齐白石是我国现代杰出的画家、书法家、金石篆刻家。下面我们来看看齐白石画龙虾的故事，欢迎阅读借鉴。
大名鼎鼎的齐白石早已是家喻户晓了，但一提起他，我们总会不约而同地想到他画的活灵活现的虾。灵动而呈半透明质感的虾在水中嬉戏，或急或缓，时聚时散，疏密有致，浓淡相宜，情态各异，着实惹人喜爱。然而白石老人取得这样前无古人的成就却是来之不易，据说他画虾先后竟历经八十六年，真是千锤百炼才打造了“白石虾”。
齐白石老家有个星斗塘，塘中多草虾，幼年的白石常在塘边玩耍，从此与虾结缘。儿时欢乐的情景也成了他每每题画的素材，如“儿时乐事老堪夸，何若阿芝絮钓虾”。
白石画虾开始学八大，板桥等人，因时代关系那些古人画虾并不成熟，所以白石的虾只是略似的阶段。
为了画好虾，他在案头的水盂里养了长臂青虾，这样就可以经常观察虾的形态并写生，能够更好的了解虾的结构和动态。这时他的虾画得很象，依样画葫芦，但墨色缺少变化，眼睛也象真虾一样画成小黑点只是像归像，却没有虾的动感和半透明的质感，刻划不出虾的神，仅仅逼真罢了。
再以后，他在观察虾的过程中，将虾的进退，游的急缓，甚至斗殴，跳跃等等情态统统收于笔端。更于笔墨变化上增加变化，使虾体有了透明感。他在画虾的头胸部时先用小勺舀清水滴在蘸了淡墨的笔腹上，使之有了硬壳般的感觉。通过观察，强调腹部第三节的拱起，很好地表现了虾体的曲直，弹跳的姿势，因虾的跳跃全靠腹部，这样虾就画得更生动了。他又将虾钳的前端一节画粗，笔力得以体现。最令人叫绝的是他在虾的头胸部的淡墨未干之际加上一笔浓墨，立刻增加了透明感，也使中国画的笔墨味道更浓了。虾的眼睛也由原来的小黑点儿变成横点儿，这是为了更好的表现虾的神情而加以夸张的。但是运用的恰如其分，大家见了并不以为怪。
深谙艺术规律的白石老人将躯体透明的白虾和长臂青虾结合起来，创造了“白石虾”，其实这种水墨虾在自然界并不存在，但是在符合虾的共性的前提下白石鬼斧神工地把他的“妙在似与不似之间”的理念演绎的巧妙致极。
七十岁以后白石老人画虾已基本定型，但仍在不停的改进，使其趋于完美，八十岁以后他的虾画的已是炉火纯青。活灵活现的虾配上芦苇，水草，慈姑，奇石，翠鸟等等，更以刚劲古拙的书法题上自作的诗句，加上充满力感的印章，成就了千百幅给我们高雅艺术享受的珍贵作品，极大的激发了我们对于生活的热爱。
第18篇：江苏盱眙龙虾股份公司简介
江苏盱眙龙虾股份有限公司简介：
江苏盱眙龙虾股份有限公司由江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司与盱眙龙虾协会（代表盱眙县政府）出资于2009年3月组建成立。注册资金5500万元，其中江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司出资4400万元，股权持有比例为80%，盱眙龙虾协会出资1100万元，股权持有比例为20%。
目前公司总资产规模高达4亿元，现有员工1200余人。公司现有标准化的高效龙虾养殖基地2000亩，并带动周边合作社与养殖户养殖面积达1万亩。有力地促使了盱眙龙虾全县的龙虾产量超过20万吨；产业链从业人数超过20万人。盱眙龙虾拥有“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”、“中国名菜”、“中国地理标志产品”等荣誉称号，且拥有“盱眙龙虾”金字品牌的无偿使用权，该品牌于2010年被国家农业部认定品牌价值为65亿元，雄踞国内淡水水产品牌之首。
盱眙龙虾食品加工有限公司主要以龙虾产品系列深加工为主，其中运用国内首创的速冻熟制盱眙龙虾技术是产业集团聘请的国内顶级的烹饪大师、食品专家历时一年多的时间研制而成的新技术，该系列产品使用独有的烹饪调味技术，突破盱眙龙虾杀菌、去腥、保鲜等多项传统工艺，最大程度保持了龙虾特有品质和独特鲜香，品种主要有十三香、香辣、冰镇、香卤、荷塘、拌汤、红烧等10多个系列产品。产品线另涵盖中华名菜、龙虾酱、虾仁、龙虾月饼礼盒、龙虾系列休闲食品等，年产量5250吨，产值可达2亿元以上。
公司现阶段餐饮业务主要依托于江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司，该公司是2006年初成立的全国连锁加盟餐饮企业，它地处“长三角”，公司总部设在素有江南“美食之都”之称的常州市。成立以来，公司坚持以经营“神汤火锅”加“盱眙龙虾”相结合为特色的商业运作模式，2009年，公司的连锁门店已超过30家，营业额突破1.2亿元，员工人数超过千名。公司已建立了物料加工中心、物流中心、一个千吨冷库；在内蒙古四子王旗和呼伦贝尔有两个固定的肉类专业加工厂及十几亩标准盱眙龙虾养殖基地，为公司长年供货。公司先后被授予“中华餐饮名店”、“中华名火锅”、“绿色餐饮企业”、“江苏省优秀餐饮企业”等荣誉称号，现为江苏餐饮行业协会副会长单位，江苏餐饮协会火锅委员会主任委员单位。
目前，占地52.2亩的中国盱眙龙虾产业集团总部大厦，高22层，总投资1.8亿元。目前已进入室内装修阶段，并与南京古南都酒店管理集团达成协议，共同运营拥有量近300间客房的五星级酒店，预计于2012年龙虾节前投入使用。该项目建成之后将成为盱眙独具特色的新地标性建筑，对充分展示“中国龙虾之都”形象，加快盱眙龙虾产业发展，提升盱眙龙虾品牌知名度和美誉度，推动“盱眙龙虾”早日登陆资本市场等方面起到重要作用，也将成为盱眙龙虾产业发展的里程碑。
第19篇：龙虾养殖项目可行性报告
龙虾养殖项目可行性报告
郧县xx镇小龙虾养殖示范基地建设项目
可行性研究报告 目 录
龙虾养殖项目可行性报告 .......................................................................................................1
一、项目概况 ...........................................................................................................................1
二、项目背景及建设的必要性 ...............................................................................................2
1、项目提出背景 .................................................................................................................2
2、相关政策支持 .................................................................................................................2
3、市场前景 .........................................................................................................................2
三、项目建设的有利条件 .......................................................................................................2
四、项目建设内容与计划目标 ...............................................................................................3
五、项目建设的实施方案 .......................................................................................................3
1、项目建设目标 .................................................................................................................3
2、实施方案 .........................................................................................................................3
六、投资预算与效益分析 .......................................................................................................3
1、投资估算 .........................................................................................................................3
2、项目收益 .........................................................................................................................4
一、项目概况
建立15亩xx龙虾生态养殖示范基地，主养xx虾（小龙虾），采用“xx”寄养模式，探索生态链式农业循环经济建设项目。
1、项目名称：xx
2、项目地点：郧县xx
3、项目建设单位：xx
4、项目建设性质：扩建
5、项目负责人：xx
6、项目依托单位：xx村委会
7、项目建设期限：2年
8、项目总体目标：
本项目按照生态学原理和生态经济规律，以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，促进农业产业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。充分利用本地的特色资源，凸显区域优势和地方特色。以郧县黄栗千亩生态有机香米农业示范区建设为契机，遵循农业循环经济“减量化、再利用、资源化”的基本原则和理念。大力发展生态农业，建立“稻虾”连作生态养殖模式，把多效益和多种经营项目有机地结合在一起。按“整体、协调、循环”的原则，把发展农业生产与第
二、三产业结合起来，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。通过示范基地建设摸索，带动和示范本地农民调整和优化农业产业结构，提高 农民收入，进而把郧县xx区打造成鄂西北一个集现代农业综合开发、休闲、观光旅游于一体的综合性农业产业化基地。
二、项目背景及建设的必要性
1、项目提出背景
小龙虾原产xx和xx，因其个体大、肉质鲜美而被誉为虾中之王，小龙虾高蛋白，低脂肪，易于人体的吸收，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品；同时，小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，有促进手术后伤口肌肉愈合的奇妙作用。目前，小龙虾在我国主要生长于长江中下游地区的江、河、湖泊等水体中，伴随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的生活方式、消费观念不断改变，小龙虾需求量越来越大。
2、相关政策支持
小龙虾项目属于农业产业化项目之一，符合国家产业政策，其发展方向、发展模式符合社会主义新农村建设的总体要求，同时也是郧县和xx镇政府近两年重视、引导、支持和推介的重点项目农业产业化项目，为使该项目顺利实施，xx镇党委政府主要领导多次深入到xx村，与村组农户进行养殖基地（稻田）的协调租用工作，并于xx年给予5万元项目启动资金。
3、市场前景
依托郧县和xx政府支持，示范基地将着力于扩大生产，采取“示范场+农户”的形式，联结农户，以点带面，通过“摸得着、看得见、学得着”的示范效应，引导和帮助农户利用小龙虾和稻田寄养，发展高产、优质、高效小龙虾特色养殖。有效利用本地养殖优势和丰富的水产资源，带动农业特色产业发展，为农民开创脱贫致富之路。
三、项目建设的有利条件
1、区域综合环境：郧县是农业大县，属亚热带气候区，四季分明，
气候温和、湿润，多年平均气温16.7℃，一月最低-5.5℃，最高气温39.8℃，多年平均日照1466小时，无霜期281天，全年水温平均15℃左右，境内平均降雨量1060mm。xx村土地肥沃，地势平坦，水沟纵横，水源较为充足，且周边无工业污染，水质符合国家渔业水质标准，而小龙虾对水质要求不高，生命力强，最适水温10～30℃，最适ph值为7.5～8.5，自然条件优越，十分适合小龙虾养殖。
2、局部环境：郧县尚无一个较大型的水产特种养殖基地，县内特种水产品种缺乏，且市场需求量大，该项目的建立，将成为郧县乃至鄂西北片区特种水产的重要基地。
3、周边环境：xx位于郧县西部，距县城38公里，是郧县基础条件最好的工业重镇，地处渝鄂陕三省结合部和鄂西生态旅游圈，是中国西部两大名城重庆、武汉交汇辐射地带，商贸活跃，信息畅通，区位优势独特，305省道纵贯东西，已动工建设的谷竹高速公路横贯其中，长期制约区域发展的交通瓶颈将彻底打破。
四、项目建设内容与计划目标
本项目通过 “基地+农户”的方式在2012-2016年内建设50亩小龙虾养殖示范基地，并带动当地3亩以上的养殖示范户5户以上。后期通过以“协会+基地+农户”在的方式2012-2015年内发展小龙虾养殖100亩,其中3亩以上的农户达20户。项目建成后，xx小龙虾养殖将成为竹山的一个鲜明的特色水产养殖业。
五、项目建设的实施方案
1、项目建设目标
按照协会+基地+农户的经营方式，采取小龙虾稻虾连作寄养结合模式，在2010年成立小龙虾养殖协会，由协会与养殖农户签订生产销售合同，并负责协调联系技术服务。致力将喻家塔村打造成为竹山一个特色小龙虾养殖基地，并在创绿色水产品品牌的同时，辅助黄栗品牌香米基地建设。
2、实施方案
实施年度为2016-2017年。投资21万元，开发面积15亩，建设内容为回形池开挖、沟渠疏通、道路平整、生产棚搭建、防逃设施修建、虾种投放、水稻栽植等。项目建成后，农田亩平增收500元以上，成为全镇推广虾稻连作的核心辐射源。（后期发展预想：2017—2018年计划投资30万元，开发面积100亩，建成150亩小龙虾稻田寄养的整体连片大板块。同时争取各方投资20万元，健全产品销售网络和完善加工服务体系建设。）
六、投资预算与效益分析
1、投资估算
建设基地50亩，总投资21万元。 土地流转费：600元/亩×50亩=3.0万元 基础建设费（含防逃设施）：900元/亩×50亩=4.5万元 虾苗成本（两造）：50元/千克×34千克/亩×50亩=8.5万元 水稻种植成本：300元/亩×50亩=1.5万元 人工管理费：150元/亩×50亩=0.75万元 流动资金：2.75万元
2、项目收益
a、收入： 虾（以市场平均预期回收价格15元/公斤来计）：750千克/亩×50亩×15元/千克=56.2万元 水稻：300千克/亩×50亩×2元/千克=3万元 b、营业税及附加：产品全部为农副产品，免增值税，所得税税率按25%缴纳。 56.2×25%=14.05万元
第20篇：稻田养殖龙虾论文[材料]
1稻田的选择与整理
要求选用靠近水源、水质良好、没有工业污染、进排水比较方便的稻田；田块底质比较肥沃，田埂比较厚实，不渗不漏，保水性好，以自然田块为单位，集中连片经营为宜；交通方便。
1.1加固加高田埂
为了防止满水逃虾，一定要对田埂加固加高，一般田埂以高0.5m、宽0.5m为宜，并要捶打结实，做到不渗不漏不垮，以防止大雨冲塌或漏水塌方。
1.2挖好虾沟和虾溜
为了使水稻在生长期不同阶段能正常生长，同时避开稻田因施化肥、农药或除草剂时对虾苗的毒害，以及捕捞时方便易捕，必须挖好虾沟和虾溜。虾沟可分为环沟和田间沟。环沟是养虾的主要场所，可沿田埂内侧四周开挖，离田埂距离因田而异，一般可离田埂2～4m处开挖，沟宽1～2m，深0.8～1.0m。田间沟又称畦沟，主要供虾苗出入稻田觅食隐蔽用，可视田块大小，在田中开挖几条横沟与环沟相通。在交叉点上挖虾溜，深1.0～1.2m，面积约为3～8m2。虾沟和虾溜的面积，通常根据田块大小而定，一般占稻田总面积的15%～20%。
1.3筑好进出水口和安装拦虾设施
通常养虾用水要和农田用水分开，单独建设进水渠道。进出水口建在稻田相对两角上，并都要安装滤网，以防止虾苗外逃。滤网一般以6～8目为宜。出水口滤网要高出田基20～30cm，下部深埋在基土中，进水滤网长度为2～3m，成弧形向稻田内安装，严防野杂鱼混入。
2虾苗的放养规格、密度和时间
为了提高大龙虾的成活率，必须放养3.0～3.5cm的大规格虾苗。放养密度掌握在1.2~1.5万尾/hm2；若投喂饲料，放养密度掌握在2.75万尾/hm2左右。规格小，放养密度可适当增加。放养时间以4月上旬为宜。
3田间管理
3.1定期换水
一定要坚持定期换水，使虾沟内的水质保持清新，特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻晒田时也要保持虾沟内水位稳定，为虾苗生长提供一个好的生态环境。
3.2投喂饲料
幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸皮、豆饼，或鱼（虾）用颗粒饵料投喂。每天投喂2次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按在田虾体重的2%~4%掌握。根据季节、天气和苗虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，促进生长。
3.3处理好施肥用药与养虾的矛盾
使用农药应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。撒药方法有以下几种：
（1）干水撒药法。在撒药前将水放干，让虾苗集中在虾沟虾溜中，然后进行撒药。将药物撒在稻叶上，待药物毒性消失后，再往田间注入新水。
（2）深水撒药法。先把田水加深，再进行撒药。
（3）药物浸秧法。插秧先将苗根部放在药液中浸泡一段时间然后再插秧，这种方法治螟虫有特效。
3.4定期巡查
定期巡查进出水口是否畅通、拦虾设施是否完备、田埂是否牢固等，发现问题及时解决。特别是暴雨天常会出现田间大量积水，甚至田埂翻水，容易冲垮田埂，更应加强巡查。
4防病除害
（1）严把虾苗质量关，选购体质强健、无感染的虾苗。
（2）做好水质管理体制工作，定期使用生石灰增加碱度，改良水质。
（3）选用优质饵料。
（4）及时捕捉老鼠、水蛇等，禁止鸭子进入稻田。
5起捕
10月份前后，当最低气温下降到18℃时应及时起捕成虾。一般种植单季稻的，这时稻子也进入收割期，成虾捕捞比较方便。如果稻还没有成熟，可以放水、冲水收捕，一般选择白天上午放水，张好网具，虾绝大部分自然随水进入网中，水放干后再用水冲几次，可将虾全部捕出。
