酒店大堂经理先进事迹

2020-11-17 来源:先进事迹材料收藏下载本文

推荐第1篇:酒店大堂经理工作计划

酒店大堂经理工作计划

我来XXXX店工作XX天的时间,首先感谢领导给我一个发展的平台,作为大堂经理直接负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和意见给予积极的采纳与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础.

毕竟我来这里只有十来天的时间,对本店有了一定的了解但还不太熟悉,这里有一个优秀的管理团队,为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:

1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.2、前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺.

3、服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识

4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题.5、部分设备老化甚至坏掉,没有及时更新和维修

由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本年度工作计划:

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训,提高员工素质.

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

以上是我本年度不成熟的工作计划,有不足之处,望领导指正!

推荐第2篇:酒店大堂经理工作计划

酒店大堂经理工作计划

我来XXXX店工作XX天的时间,首先感谢领导给我一个发展的平台,作为大堂经理直接

负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和意见给予积极

的采纳与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础.

毕竟我来这里只有十来天的时间,对本店有了一定的了解但还不太熟悉,这里有一个优秀

的管理团队,为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:

1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.

2、前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺.

3、服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识

4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题.

5、部分设备老化甚至为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:

1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题.

2、前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺.

3、服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识

4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题.

5、部分设备老化甚至坏掉,没有及时更新和维修

由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本年度工作计划:

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作

中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,

值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊

天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时

帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训,提高员工素质.

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务

质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内

容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好

每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大

家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,

应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,

在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

以上是我本年度不成熟的工作计划,有不足之处,望领导指正!

坏掉,没有及时更新和维修

由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本年度工作计划:

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作

中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,

值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊

天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时

帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训,提高员工素质.

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务

质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内

容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好

每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

以上是我本年度不成熟的工作计划,有不足之处,望领导指正!

推荐第3篇:大堂经理岗位职责(酒店)

1.代表酒店迎送VIP,处理主要事件,记录特别贵宾、值得注意的客人的有关事项。2.迎接及带领VIP到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况。3.做好VIP离店记录,落实VIP接待的每一个细节。4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理。5.记录和处理换锁、换销匙的工作。6.处理客房部报表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间。7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题。8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作。9.巡查酒店内外部,以保证各项设施运行正常,及时排除可防范的弊端。10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施。11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料,做出“意外”、“病客”报告。12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的账款。14.发生紧急事件时,必须做出正确的指7K。15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断做出决定,视情况需要疏散客人。16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送往医院事宜。17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。18.检査大堂范围内需维修的项目,并督促有关部门及时维修。19.做好本范围内的防火、防盗工作。20.向领导反映有关员工的表现和客人意见。21.坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报。22.做好领导指派的其他工作。

推荐第4篇:酒店大堂经理自我鉴定

酒店大堂经理年度工作总结 xxxx年即将度过,我们充满信心地迎来xxxx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

1、工作表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。

2、专业知识、工作能力和具体工作。大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:(1) 代表总经理接受及处理酒店客人

对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。(2) 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。(3)解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。(4 )维护宾客安全。(5) 维护酒店利益,索赔,催收。(6 )收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。(7 )维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。(8) 督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。(9) 协助总经理或代表总经理接待好vip。(10) 夜班承担酒店值班经理的工作。(11) 协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系。

(12) 完成各领导临时指派的各项工作。(13) 参与前厅部的内部管理。

为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正

确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工

作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工

作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。 总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项业务知识,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,具体计划如下:

一、工作中做到“六点”,即:(1)耐心多一点(2)态

度好一点(3)动作快一点(4)语言得体一点(5)

层次高一点(6)办法多一点。

二、更新思想观念,强化服务意识。根据当前酒店及本

部门管理中的具体情况,进行大胆、细致的改革与

创新,及时掌握与工作有关的信息。集体讨论、个

别分析,深入思想,摆脱空话、大道理,并理论联

系实际的让大家感受服务的存在。去除旧的思想观 念,增强工作的热情,并大胆的改革以服务为宗旨

的“强化服务意识,增强服务理念,提高服务质量”

的主导工作思想。使大家学有目标、干有动力,严

格做到“在岗一分钟,满意六十秒”,使我们的整体

水平上一个大台阶,并把服务延伸,多为宾客及员

工服务。

三、以身作 则,严格管理 。“打铁先要自己硬,己所不

欲勿施于人”要求员工做到的首先自己要做到,有

困难我先上,有好处让要给员工。当好生活中的老

大哥,学习上的小老师,工作上的小模范。集体有

问题,民主解决。做到大家都没有意见,不偏向任

何人,率先垂范。

以下是本人对酒店及本部门在xxxx年的一点建议及意见:

一、不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人

翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

二、在管理过程中,要认真执行奖罚制度,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

三、开源节流,做好酒店设备、物资的管理与控制。

四、树立天天多售房的主导思想。

五、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。 以上就是我的总结,如有不妥之处,还敬请领导多多批评指正。篇二:银行大堂经理自我鉴定

银行大堂经理自我鉴定

实习内容:

(一)学习相应理论基础知识及银行相关各种文件

在实习的第一周,我主要学习了柜面操作基本知识以及相关的人民银行下发的各种文件。大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理的纽带,因此首先就得学习柜面相关知识,才能更好的解答客户问题,引导客户办理相关业务,维持大唐秩序,减轻柜员的工作量,提高整体服务效率。柜面相关知识主要有五大部分:对公业务,对私业务,联行业务,授信业务,公共业务。其中具体包括对凭证及相关传票、操作流程、交易代码的学习。在学习的过程中,要非常用心,因为这些知识点既散又细,而且对于一位银行服务人员特别是柜员来说,任何一点细小的规定如果操作失误就可能酿成不可估量的后果。同时学习人民银行下达的相关文件,结合商业银行的内部规定变动了解银行改革的方向和动态。只有全面了解了这些文件规定,才能树立更强的服务意识和竞争意识,以优质的服务让顾客满意,以强劲的竞争力为银行争取更大的生存空间。

(二)跟主任学习大堂营销技巧及解答客户咨询

主任告诉我,在大堂工作要特别注重礼仪,礼仪是人们在交往活动中形成的行为规范与准则,成天与客户打交道的经理,代表着企业的形象与信誉,所以一切都要谨小慎微。要做好大堂经理的工作就必须做到以下几个方面:干练,稳重,自信,亲和。对顾客的需求要能够迅速作出反应,对大堂里出现的不同问题要能够表现出遇事不慌的心态,机智的处理并解决出现的状况,作为一个大堂经理要能够以低姿态友善的与客户沟通、交流,但也不能唯唯诺诺,在任何时刻我们都应该对自己充满信心。在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户所

急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归

的感觉。营业中的礼仪主要有四大内容:(1)解答客户问题。(2)营业中分流客户。(3)维护大唐秩序。(4)适当理财产品的营销。所以,作为一名大堂经理要有丰富的知识,随机应变的能力,以及善于营销的口才。

实习收获与体会:

(一)尽快实现角色的转变,是一个大学毕业生刚步入社会时所面临的首要任务。对于刚毕业的大学生来说,一开始就做一番伟大的事业并不现实,而是必须从最细小的工作中做起,甚至还要一遍遍的重复那些“细斜。这不仅要我们从行动上改变,更要先从心理上、思想上接受并改变,要充分认识到伟大都是从平凡累积起来的。正如书中所说,成功是一种努力的累积。平凡的人乃是一种无过高期望但又极认真生活的一种人。首先态度是乐观的,将人生视为一种在不断奋斗中的历练,经得起人生的大起大落,能够以宽容的胸怀善待一切。总是将复杂的事简单做,简单的事重复做,重复的事快乐做,快乐的事用心做。要是想变得伟大,其实不一定成就辉煌的功业,因为构成伟大的决定性因素,恰恰在做得比平凡者更平凡而已。认清了这些以后,角色转变也就不再是问题。

(二)作为一名大堂经理不但要熟悉业务知识、金融产品,更要加强自身职业道德修养,坚守自己的职业道德。平时在工作中,大堂经理是第一个接触到顾客的人,因此他的一言一行会第一时间受到客户的关注,这就要求他必须要有过高的综合素质,才能更好的展示银行的实力与形象。由于很多顾客都是直接拿着相关证件来咨询,还经常需要大堂经理帮忙指导atm的操作等问题,这些都涉及了顾客的切身利益,坚决遵守“为顾客保密”的原则就成为每个大堂经理的最基本素质,最基本的职业道德。

(三)作为一名大堂经理,必须具有敏锐的洞察力,能够及时的发现顾客的需求与困难,随时提供帮助。顾客就是上帝,我们必须为每一个客户提供及时、完全、周到、热情的服务,但不是对所有的客户都提供千篇一律的服务,首先得迅速判断顾客的需求,然后提供差异化的服务。银行跟一般企业的经营目的都是寻求利润最大化,大堂经理又是客户与银行的纽带,所以要特别能够篇三:大堂经理工作总结

工作总结

在过去的一年里,我在大堂经理岗位上围绕岗位职责主要开展了以下工作:

一、负责分流、引导客户,根据客户需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,并鼓励客户长期使用适当的服务渠道;指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道。

二、为客户提供基本的咨询服务,解决客户遇到的业务问题,根据客户需求,主动宣传推介各种新产品和特色服务。

三、识别优质客户,根据分层次服务的原则,给予特别关注和优先服务,向客户经理推荐可能的优质客户。

四、遵守大堂服务标准,及时、耐心、有效地处理客户意见、批评和误会,保障网点内外现场服务的有效性、高质量和高效率,提高客户满意度。

五、利用大堂物理空间和空闲时间向客户推荐产品,共营销理财产品2340万,基金330万,保险113万,信用卡217张,新增日均存款630万。

在上述工作开展中,我认为做得不足的地方还很多,主要有几方面需要改进:

一、由于在大堂经理的岗位上工作时间较长,在接待客户时虽然很熟练但很多时候偏于表面,没有更深地挖掘客户的需求,推荐产品不够主动。

二、日常工作中处理杂务时间偏多,以致对优质客户关注度不够,与客户经理和理财经理的互动不足,潜在客户推荐不多。

三、对客户提出的意见建议重视程度不够,很多时候只是单纯为了解决问题而解决,没有从源头上杜绝问题的发生,从而降低了客户满意度。

四、在客户交往与关系维护时手段简单,技巧有待提高,沟通营销效果不明显。

在今年的旺季工作中,针对以前工作的优势劣势,我主要做好以下几点:做好本职工作,以饱满的工作热情和专业的工作态度迎接客户;注重团队合作精神,与柜员和值班经理配合做好柜面客户服务工作,与理财经理配合做好优质客户转介工作;加强自身业务知识学习和客户关系处理能力,更好为客户解决碰到的各种问题,把客户牢牢系在我行;加大产品推荐营销力度,完成各项营销任务。

推荐第5篇:酒店大堂经理工作计划

酒店大堂经理2014工作计划

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由

作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。

我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

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(一)分析主客观原因,全面安排计划指标

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

推荐第6篇:酒店大堂经理实习报告

实习人:xxxx学院人文科学系05xxx

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量; 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务; 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实习过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我次把理论用于实习当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。实习体会:这是次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。常言道:

工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。

推荐第7篇:酒店大堂经理实习报告

酒店大堂经理实习报告

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实习人:xxxx学院人文科学系05xxx

实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。

常言道:工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。

推荐第8篇:酒店大堂经理个人工作总结

年终总结既体现着工作作风,又是不可或缺的工作方法。以下是小编给大家带来的几篇酒店大堂经理个人工作总结,供大家参考借鉴。

酒店大堂经理个人工作总结1

寒雪梅中尽、春风柳上归!转眼间20xx年已经过去,回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年,本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励,其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台,让我有机会参与其中,与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容:

(一)参与酒店的筹建与开业

20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业,天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累,打扫卫生、搬家具、倒垃圾,天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作,为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒,带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前,我一直负责客房的各项工作,主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立;尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下,逐渐适应了酒店的管理和运营工作。

(二)参与酒店升星工作

*****洒店在开业不到两个月的时间就向上级主管部门提出了五星的申请。在得到上级主管部门的大力支持和帮助下,酒店迅速成立了以总经理为组长、***为副组长以及各部门经理、主管为组员的申星小组,并迅速开展各项申星工作。作为客房部副经理的我有幸参与其中,并有幸被派到***大酒店学习。学习回来后根据《星评访查规范》对客房服务员进行了针对性的培训,根据《五星级酒店的评审报告》中五星级酒店物品配备要求对客房物品进行调整及增加。在***和***的带领下,酒店上下掀起了一波又一波的申星热潮,酒店上下齐心协力、通力合作,并于20xx年12月28日以高分顺利通过了国家星评专家的审查,成为了昆山首家民营企业的五星级酒店。

(三)进入新的工作领域

20xx年8月23日,因工作需要被调至大堂,任大堂质检部经理一职。对于我来说这是一个全新的领域,在酒店领导和同事的不断支持和帮助下,我很快地进入了角色,并认真开展各项工作。在此,请允许我借助大家的掌声向他们表示感谢!在大堂质检部只有三个大堂副理的情况下,大家不辞辛劳,努力完成各项工作计划及任务,主要表现在以下几个方面:

1、认真跟进了各项星评准备工作的检查,为星评的顺利通过奠定了基础。

2、以公平公正为工作指导方针加大了质检的检查力度,为迎接五星审查、提高酒店的整体服务质量方面,做出了突出的贡献。

3、调整了质检方式。使酒店质检工作又向前迈进了一步。

20xx年已经过去,我们虽然取得了一定的成绩,但还有很多不足之处需要改进。我们不应该满足于现状,要不断开拓,不断创新。我现将20xx年的工作作以下打算:

(一)增加人员编制

现在大堂副理兼职质检的工作,本身大堂副理的工作就十分繁忙,如继续兼职做质检工作和大堂副理的工作都不能很好地开展,也没有完全发挥大堂副理和质检的作用。为了完善大堂副理和质检的工作,使大堂副理和质检都能发挥好各自的作用,必须进行严格的分工,所以申请需要增加质检员专门负责质检工作,而大堂副理做好对客服务,处理好宾客关系和协调好整个酒店各部门之间的纵向沟通和协调,使酒店管理更加顺畅和高效。

(二)完善酒店奖罚条例

现有的奖罚条例对现在的质检工作有一定的局限性,为了通过奖罚条例来规范员工的各种行为,同时也为了达到激励员工的作用,必须将奖罚条例细化和标准化。

(三)工作的创新

※大堂的工作创新

1、对大堂副理的工作进行严格的分工,责任到人,做到事事落地有声;

2、制定大堂副理每日检查报表,使大堂的各项工作更清晰;

3、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查;

4、每周代表酒店总经理拜访一次长住客;对宾客反馈的信息做好记录与分析,并及时反馈到相关部门;

5、实行典型案例通报制度,对具有典型意义的案例进行核实,并制作成典型案例作为员工培训教材。

质检的工作创新:

1、所有对员工的处罚,不作为酒店收入,应作为专项基金,用于对员工的奖励或酒店组织的工余文体活动,增加员工的归属感。

2、从酒店内部培养质检干部,大胆重用那些精力充沛,思想活跃,干劲十足,心胸宽广,善抓敢管的年轻质检干部。

3、改进工作方法,及时进行有效沟通,正确对待员工过错,在一般情况下,每一个人都有上进心,都不愿出现差错,所以当出现差错时,最难过的是其本人,作为职能部门要进行正确帮助和指导;员工出现过错后质检员应及时与之沟通,使其真正认识到错误。

4、注重激励的仪式化,仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照饭店有关奖励制度落实到实处,而且对员工的激励也需要一定形式,应该对饭店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。

5、建立完善的分析报告制度。质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明,并形成质量分析反报告,每月召开质量分析专题会。

6、制定质检每日检查报表,使质检工作做到简洁明了。

7、建立质量档案管理制度。质量档案是酒店改善服务,提高水平的一项重要的基础工作,质检经理负责。部门、班组应建立和完善档案管理制度,实行专人专管和定期检查制度,酒店不定期会对各个部门档案进行检查。

8、完善质检员的工作程序。

9、每年至少一次,邀请专业人士对酒店进行暗访,并出具暗访报告和评分报告;将暗访报告呈报总经理,召开酒店服务质量分析会,对暗访中发现的问题逐项予以整改,达到提高酒店服务质量的目的。 20xx年我们取得了一定的成绩,同时也有很多不足之处,20xx又是一个新的起点,我将更加努力,做好自己的本职工作,带领部门管理层努力完成各项计划,将本部门工作提升到一个新的台阶。最后祝一醉皇冠酒店继往开来,再创佳绩;祝一醉集团生意兴隆通四海、财源茂盛达三江;祝各位同仁开心每一秒、快乐每一天、幸福每一年、健康到永远。

酒店大堂经理个人工作总结2

作为工行的一名青年员工,从事大堂经理期间我深刻体会到大堂经理的使命和职责,大堂经理服务的好坏直接影响银行的经营效益和外在形象。一名优秀的大堂经理,身兼六职:业务引导、服务示范、情绪安抚、矛盾协调、环境保洁和安全监督。大堂经理作为一个重要的岗位,在客户服务、产品营销等方面具有不可替代的作用。青年员工更要不断学习努力完善自我,提升业务潜力。

首先,对工作细节的正确把握是大堂经理必备的基本素质。大堂经理需要对银行业务知识认真学习,在实践中不断深化对知识的理解,充分掌握全面的银行业务,这样才能有足够的基础为客户带给服务,对于来办业务的客户要认真询问,了解所办业务,耐心讲解,细致的助力。

其次,在履行自身职责的同时还要讲究工作的艺术。我认为在工作中要做到以下几点:

一、微笑服务。

大堂经理要时刻持续乐观的心态,微笑应对客户,用微笑感染客户、拉近与客户的距离、留住客户。巧妙的使用“笑”的技巧,体现银行客户第一、服务至上的经营理念。练好内功,让微笑带来的温情充满营业大厅,让客户有宾至如归之感。大堂经理要提升个人素质和仪表形象,起码做到端庄、优雅、大方。当客户一进入银行大厅时,大堂经理要对他们展开会心的微笑,热情、礼貌去迎接客户,用微笑去了解并懂得客户的需求,用微笑去解答客户的疑问,尽量去满足他们,使客户觉得来银行办理业务是倍受尊重的、倍受欢迎的。

二、能说会道。

大堂经理直接应对客户,要有较强的与客户沟通的潜力。不仅仅要做到与客户的沟通,更就应协调客户与柜员之间的摩擦,做到面观四方、耳听八方,及时与客户沟通,密切与客户的关系。良好的口才和超常的耐心是做好大堂经理工作的基本前提,能够在大堂经理这个平台得到尽情的发挥。“说”要做好三点:一是勤说,即对前来的客户要勤开口,反复讲,全力推介产品;二是能说,即描述业务过硬,讲解准确,但是份夸大,也不刻意掩饰,把工行产品的特点和功能正确无误地推介给客户,三是会说,即讲究服务策略,因人而异,差别营销。在“说”上攒足功夫,能够起到事半功倍之效。另外,对理解力较差和疑难点较多的客户咨询,大堂经理务必不厌其烦要有足够的耐心,把客户当亲人,反复深入浅出地讲解,这样才能得到客户的尊重和信任。

三、善于提问。

凡是进门的客户,都要热情迎接,主动问候,不能有嫌贫爱富的不良心里。要善于揣摩客户心理,对客户异常反应要上前询问,真诚关心,帮忙解决。尤其是重要的当客户对银行服务等方面有意见时,大堂经理要倾听客户的不满情绪,不要急于去辩解什么,最后要真诚的向客户道歉,因为你代表的不是你自我,代表的工行的企业形象。首先要取得客户对你的好感,这样才可能很好的进行以下的沟通,其次,要弄清楚客户他的需求是什么,要尽快帮客户解决他的问题。此外需勤问柜员,对柜台内现金和业务处理状况了如指掌,以保证及时调整客户到指定窗口迅速办理业务。让客户深切感受到我行的准确、方便、快捷的服务,树立良好的服务形象。

四、察言观色。

大堂经理要有超强观察潜力,在工作中做到眼观六路、耳听八方。在服务中要留心听,随时掌握客户需求,收集有价值的金融信息,认真记载大堂工作日志,总结提出后及时向领导汇报。要具备足够的应急事件的处理潜力,不可避免的会遇到各式各样的诸多突发事件。如客户排长队问题,大堂经理要及时分流客户。要引导客户到其他窗口办理相关业务,带有卡客户到自助设备办理,从而减轻柜面压力。确保营业大厅秩序稳定。深化大堂经理服务,全面提升大堂经理服务潜力。

五、用心主动。

大堂经理的工作性质要求员工在工作时要用心主动。大堂经理务必养成勤走动的习惯,要在大厅内及ATM区域来回巡查,及时掌握大厅内外总体状况。透过与客户零距离的看、问、说,疏导客户,维持秩序,了解信息,调整服务方式。及时为客户带给全方位的服务需求,发挥大堂经理不可或缺的作用。当遇到需要帮忙的顾客时,大堂经理要勤示范、勤帮忙,当遇到老弱病残的客户,要热情地带给举手之劳的帮忙。

我们要随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。

酒店大堂经理个人工作总结3

作为一年级班主任,多少有些苦,有些累,但我下定决心,不管如何辛苦,我也要将普通而又平凡的班主任工作做好。担任班主任工作以来,我咀嚼过失败的苦涩,也品尝过成功的甘甜。经历过这一次次心灵的历程,我对自己所从事的工作有了更多的信心和热情。我爱学生,尽我所能引导他们,让他们在关爱中健康成长。

一、春风化雨润心田

别林斯基说过:\"爱是鉴别教育的尺度。\"爱学生是教师教育学生的起点和基础。我时刻牢记这句名言,要求学生自己诚实、公正,体贴学生,成为全班学生都喜欢的好教师……

1、用良好的形象感染学生。

班主任教师是学生的榜样,我们都知道\"身教重于言教\"。我时刻注意自身对学生的影响,处处以身作则,上班从不迟到早退,只有早出晚归,即使有病也坚持上课。平时我十分注意自己的言行举止,要求学生做到的,自己先做到,而且做得更好。在我的带动下,班级面貌发生了巨大的变化:班风正、学风浓,同学们团结互助,形成了一个朝气蓬勃的班集体。

2、良好行为习惯的培养。

对任何人来说,从小培养良好的习惯非常重要,好习惯一生受益。我在注重培养队员道德品质的同时,还注重培养队员良好的行为习惯。引导他们从大处着眼,小处入手,从小事做起,做到\"不以善小而不为,不以恶小而为之\"。比如:每个学生都知道要讲文明、守礼貌的大道理,可具体做的时候却不尽人意。我就从自身做起,言传身教,并倡导同学们从小事做起,使用礼貌用语:请;谢谢;对不起;没关系。上个学期,我带学生到湖光岩游玩,临走时我带领同学们把地面的杂物收拾干净。受到管理员的连声好评。回来后我通过这件事及时教育学生讲文明、守礼貌要从身边的每件小事做起,如不打架骂人;尊敬师长、遵守公共秩序等方面去培养自己的良好行为习惯。

二、在形式多样的活动中享受蓝天、阳光

班级活动是班集体建设的命脉,其根本目的是更有效地教育学生。丰富多彩的活动,可以让学生快速成长。而游戏、玩耍、活动是学生的天性。他们精力充沛,活泼天真,可塑性强,开展一些符全他们年龄特征的活动,花力不多却可以培养学生各方面的兴趣爱好、良好的行为习惯和道德品质,何乐而不为呢?我先后组织学生开展了\"献给老人一片情\"的中队主题活动,\"黑板报设计比赛\"、\"我与安全同行\"、\"元旦荼话会\"、\"课本剧比赛\"\"写字比赛\"、\"读书比赛\"等一系列活动。活动都由学生自编、自导、自演,他们都为搞好一次活动而一齐忙碌。其中我们班的谢紫媚、谭艳丽两位同学的绘画多次在校的橱窗、专版上展览,今年\"六一\",他们的作品又在班上展出。他们俩分别被子评为三好学生。还有,每次的献爱心活动,我们班的同学也总能伸出援助之手,纷纷捐款。我们班的黑板报总能出得保质保量,在参加学校组织的各项文体活动中,我们的节目分别荣获校一、二等奖。班队活动就像是催化剂,让学生活泼向上,让他们充满活力与朝气,摆脱学习沉重的束缚,让他们享受快乐,享受蓝天阳光。

三、人人成为班级小主人

孩子是班级的一份子,他们的心灵就像一块块绿洲,需要阳光雨露,需要关怀与温暖,这样才能健康成长。班主任要善于发现现他们的长处,发扬他们的优点,使他们团结在集体的旗帜下,为一个共同的目标而 努力!

在班干部的任用上,我打破原有惯例,采用\"一周竞选班委\"制,让每一个学生都来当一次班委,来体验

当班干部的快乐和喜悦,更让学生体会到当班干部难,当好班干部更难,是要会出巨大的心血和汗水的。一位同学在日记中写道:\"以前我很懒,在家从来不劳动,老师布置的一切工作我都没有积极性。自从当上劳动委员后,觉得自己应该为班集体出力。我安排同学们做好值日,还要一天三次检查卫生。经过一周的努力,终于拿到了文明流动红旗。老师和同学都说我是称职的劳动委员。这时我才觉得以前是多么惭愧呀!从今往后,不管有什么事情,我也要首先为班级出力。\"

我还采用了奖励办法,设置了\"文明小组奖\"和\"活动进步奖\",每月评一次。为全班同学,尤其是后进生创造了成功的机会,激发了他们积极向上的热情,也增强了他们主人翁的责任感,每个同学都自豪地说:\"我是班级小主人,我要为班级争光!\"

四、生活在集体温暖的怀抱里

在班内,我着力培养学生集体主义的精神,培养他们彼此团结、互助友爱、具有责任心、遵守纪律、维护集体荣誉。有了这样一个良好的集体,学生生活在其中十分愉快。我总是努力在集体中丰富学生的感情生活,使集体变成\"理想的家园\"。我班的每一个成员在集体比赛中奋力拼搏,你追我赶,每天的眼保健操都能认真做,每天吃课间餐都有同学主动看守门口,不叫同学出去吃,以免被大队长扣分。在本学年参加学校组织的舞蹈比赛中,参加的同学刻苦练功,其他同学加油鼓劲,在同学们的共同努力下,荣获一等奖。

一分耕耘,一分收获;日复一日,年复一年,我默默耕耘,无私奉献,对班级持久的爱汇成优美的激荡人心的交响曲,看着自己的学生在一天天健康成长,看着他们取得一次又一次的胜利,我感到无比欣慰。有什么事业比造就人的事业更伟大?

我愿把我的青春和汗水献给这春的事业,献给这阳光的事业。

酒店大堂经理个人工作总结4

一年以来,在领导的悉心关怀下,在同事们的帮助下,通过自身的努力,各方面都取得了一定的进步,较好地完成了自己的本职工作。现将思想、工作情况作简要总结。

一、不断加强学习,素质进一步提高。

具备良好的政治和业务素质是做好本职工作的前提和必要条件。一年来,始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。一是重点学习了邓小平理论、“xxxx”重要思想和xx大报告、xx届六中全会决定等篇章。二是学习了与业务部门相关的农业政策、法规和条例等;三是随领导下基层调研时注意联系实际学习。

在下基层前,注意从网上或其他渠道收集信息,争取对调研的问题事前有所了解,也有利于调研中对问题认识更深入;对领导调研中的讲话总是认真聆听,汲取养分,收获颇丰。四是尽可能地向周围理论水平高、业务能力强的同志学习,努力丰富自己、充实自己、提高自己。我也积极参加单位组织的各种政治学习活动,通过实践有效地提高了理论水平和思想政治素质。

二、尽心尽力,较好地履行了自己的工作职责。

一是根据机关的统一安排和领导的指示衔接好、安排好领导的活动。领导参加的每次公务活动都作好记录,一年来基本未出差错。二是较好的完成了呈送领导阅示的文件资料的接收、清退工作和处理好领导对人民来信的批示。对每次批示文件的来向、去向都作好登记,一年来,未出任何差错。三是尽可能根据领导关注的“三农” 问题的热、难点问题收集相关信息、资料供领导参阅;四是自觉服从?办公室的领导,主动衔接工作,较好的完成了所交给的任务。

三、自觉遵守各项规定,自觉抵制不良风气的侵蚀。

认真学习市委办关于《加强市级领导同志秘书管理的意见》并在工作中按此要求自己,增强服务意识,做到了政治坚定、谦虚谨慎、把握原则、谨慎交友、遵纪守法、廉洁自律。严格遵守单位的各项规章制度,平时生活中团结同志,一年来没违纪发生,没为领导形象抹黑。

虽然在一年的工作中取得了一定的成绩,但还存在一定的问题和不足。一是工作当中主动向领导汇报请示的多,为领导出注意想办法的少。二是调研不够,有些情况了解得不够细,不够实,不够多,掌握材料不够充分,使工作被动。三是处理一些工作关系时还不能得心应手。在新的一年里,要进一步增强责任感和使命感,切实加强自身建设,努力提高自身素质,更好地适应工作需要。

一年来,本人能认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,贯彻十六大和十六大三中全会精神,积极实际“三个代表”,在思想上按党员标准严格要求自己,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素、务真求实,较好地完成领导和各级部门安排的各项任务。为医院微机室尽心尽力,努力工作,主要情况汇报如下:

在思想上,认真学习邓小平理论、领会党的十六大和十六大三中全会精神,利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体关注国内国际形势,学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,深刻领会胡总书记的讲话精神,并把它作为思想的纲领,行动的指南,时刻牢记为人民服务的宗旨,明白自己所肩负的责任;积极参与基层建设,在工作中要起到模范带头作用,做广大职工的表率,同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。

在工作上,围绕医院微机室的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作:

1、帮助软件工程师对本院的医疗系统(护士站、住院门诊收费、仓库、药房)进行测试,多次发现系统中存在的的BUG,帮助其完善医疗系统以及顺利的完成开发。

2、组织培训护士等相关部门对新的医疗系统的操作,通过培训后各科的同志们都能都熟练的操作新的医疗系统,使医院的工作效率有很大的提高。

3、及时了解各科室的电脑使用情况,及时跟踪服务器和网络的运行情况,及时对其进行杀毒、更新补丁和维护;及时的对打印机进行维护和修理。

4、对新程序进行跟踪和维护发现问题及时的解决,避免因系统故障引起的不必要的错误。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

今后努力的方向:随着医院不断进步和发展,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为医院作出应有的贡献

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实习单位:[xxxxx]市[xxxxx]饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:

(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;

(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学篇2:酒店大堂经理实习报告_范文

酒店大堂经理实习报告_范文

实习人:xxxx学院人文科学系05xxx 实习时间:xxxx年x月至x月

实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司

实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括: (1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,

祢补自己的不足。实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。常言道:

工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告。篇3:酒店大堂经理助理社会实践报告

暑期社会实践报告

学号:9115105106 班级:英语1051 姓名:顾兴清

指导老师:韩静

实践内容:酒店大堂经理助理 暑期社会实践报告

白驹过隙,一转眼,我们又迎来了我们大学的第三个暑假,这也让我不得不再次感慨时间的飞逝,在这个时候我们早已褪去了“新生”的外衣,有了一种“老生”的滋味,仿佛一切都在一夜之间变老,让人猝不及防。 来不及多多回忆大一大二大三的生活,暑假伊始我就又投入到另一种生活当中去了——暑期社会实践。社会实践对于我们来说早已不是个陌生的字眼,新鲜的是每次我们的主题都会不一样。在这个年代长大的孩子,从小就接触了社会实践,每个寒暑假,学生们都忙着学习忙着实践。随着年龄的增长,我们社会实践的研究调查越来越深入,也越来越有参考价值。为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,我也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能

否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。同时,我也想要通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

因为姨妈经营了一家酒店,所以这也为我提供了一个很好的锻炼机会。今年的暑假我就来到了姨妈的酒店担任了大堂经理助理这一职位,这是一份挑战性极高的工作。为了提高自己的实践经验,大堂经理逐步把她的工作交付给我,而我也在这锻炼中学到了很多。大堂经理是酒店内一个集服务、管理、协助、协调为一体的职位。大堂经理的工作态度、工作能力直接影响着酒店的形象甚至效益。

大堂经理的岗位职责覆盖酒店的方方面面。笼统地讲就是协助店长对宾客服务、质量控制、培训考勤、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。

大堂经理负责的行政管理工作包括物品管理、宾客满意度调查、酒店内部自查、排班和考勤、单据管理、安全设施检查、培训和督导七个部分。

大堂经理的日常服务工作包括对客人服务、对员工管理、对房态控制、对部门巡检、对物耗管理、对账目审核、对部门协调八个部分。

具体来讲,大堂经理在以下几方面的工作尤为重要。 1.安全督导工作。

酒店作为一个公共场所,安全至关重要。大堂经理需掌握监控和酒店安全状况动态,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告上级;负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 2.酒店环境维护工作。

大堂经理需关注酒店环境:1)检查灯光是否适时开启或关闭;2)巡视停车场安全、卫生状况;3)巡视酒店门庭卫生。

3.对酒店物品的盘点、管理工作。

大堂经理需熟知酒店物品的放位和流向,确保其安全、完好。 4.对客房流量的掌控工作。

大堂经理应灵活地使用各种手段,增加酒店的入住率。在流量较差的情况下,对一些房型可作超额预订,待客人入住时再做房型升级转换。在流量很好的情况下,即使已经没有房间,也尽量留下客人联系方式,承诺一旦有预订取消就立即与其联系,增加客人对酒店的好感。

5.对服务员的培训工作。

大堂经理自身必须熟悉对客的各个流程。对服务员进行培训时要特别强调对客礼貌,操作规范,方便客人的各个方面。

6.对单据、报表的管理、保存工作。

大堂经理对属于其管理、保存的单据要分门别类,做好装订、整理工作。对每日产生的报表要按日期保存。单据、报表的整齐、完整,可以确保有据可查,做好核对、统计工作,提高工作效率。 7.其他工作。

大堂经理的工作涉及的面很广,几乎涵盖酒店的所有部门。因此协调各部门的工作就尤为重要。大堂经理要为各部门营造一个畅通的沟通渠道。

以下是我在这两个月中的工作的几点总结:

1.从实践中做起,在实践中思考。大堂经理王经理曾在工作中提到很关键的一点,那便是实践二字,很多的时候我们所能够看到,所能够想到的,但在做的时候我们并不一定能够真正做到。理论基于实践,我们的管理思维以及工作作风,那一定是在不断的实践过程中形成的。另外,善于在实践中思考,王经理曾提出的“概念”二字,那就是现实实际中所存在的规律,每个问题背后都会有一定的规律存在,这要求我们在学习工作的实践中要善于去把握其中的道---规律。

㈡ 理论知识的同进度强化。作为暑期社会实践的一员,我们要往自身的职业发展出发,我们的学习不会只是停留在做的层面,我们的理论亦当得到同步的提高。

㈢ 善于总结的学习工作习惯。两个月的酒店实习,我经历了许多事情,因而总结也更加具有其必要性。在这两个月中,对于自己的业务操作能力和知识层面都是很大程度上的提高,这些实践工作一定不是记流水账,而是有所思考,有所借鉴。

㈣ “无规矩不成方圆”。虽然仅仅跟在大堂经理后面学习,但在这种锻炼中,我们制定相应地制度规章来更好地框定我们的学习、生活和工作。作个很形象的比喻吧,我们就如刚冒出芽的小树苗一样,在成长过程中会有风的吹动,会有雨的摇弋,而这些制定的准则就如园丁般一步一步地将我们扶正,以利成长。

㈤ 生活是美好的。工作毕竟不是生活的全部,良好的工作状态需要有健康的丰富的生活来保证。

推荐第10篇:星级酒店大堂经理主要职责

大堂副理的主要职责

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如何代客人维修物品

一、应了解些什么?

1、需维修物品的损坏程度

2、人要求维修的部位

3、客人的房号、姓名及联系电话 4、客人的退房日期

二、应回复些什么? .1、需要维修的大概时间 .

2、需维修的大概价格

.3、客人预付相应资金,多退少补 .

4、礼貌说明不能担保完全修好 .5、发票报销所有费用

.6、贵重物品(如:高科技物品、电子产品)建议客人自已去维修, 可为客人介绍一些较正规、较好的修理场所。

三 应注意些什么? 熟悉宾馆和各种服务项目,营业时间和各部门的职责范围,掌握宾馆的重要接待任务和重大活动安排,掌握宾馆当日宴请和会议的安排,

督导和指导总台行李员、商务中心的日常检查,督促前厅部各班组严格按照工作规程及质量要求实行规范服务。

检查本部门员工的仪表仪容、劳动纪律、礼貌用语和工作规范,解决工作中出现的问题,处理工作差错和事故,并将情况向经理报告。

掌握客人预定状况,审阅每日订房,检查各种登记表单、业务报表的准确性。 根据当日到达及离店客人名单,指导房间排房及销售,并向部门经理报告重要团体和VIP客人的订房情况。

组织指挥大堂门卫应接、行李服务等工作,保持大厅良好的服务氛围。

负责电话服务的管理,督导工作人员严格按照服务规程,准确、优质、礼貌、迅速的为客人提供服务。

负责商务中心的日常管理工作,督导工作人员严格按照服务规程,准确、优质、高效地为客人服务。

负责检查大厅内各区域设施完整,如需修理应及时通知有关部门。 根据情况,调节大堂灯光,保持最佳饭店气氛。

代表饭店接待和迎送客人、处理客人投诉、接受客人对宾馆提出的建议和意见。 协助饭店领导和有关职能部门处理在饭店内发生的各种突发事件。

确保VIP客人到达之前,做好一切必要的准备工作,如登记卡、欢迎卡、检查房间状况和布置标准等。

迎接并陪同重要客人进房,办理入住手续,欢送重要客人离店,并将客人抵离情况通报有关经理。

按照有关程序及授权处理宾客账目方面的问题,处理客人损坏宾馆财务的索赔工作,检查核对送往各有关部门的报表或通知。

创造和谐的工作氛围,减少工作环境中的摩擦。 每天记录当班情况,做好工作日记的交接。 完成上级交办的其他工作任务。

1、征得当值领班同意方可外出

2、据客人要求维修

3、拿维修发票

4、修好后检查物品是否已经合乎维修要求

5、客人检察查维修好的物品

6、收集客人的意见

7、凭发票报销

如何出团队行李

一 如何了解房号?

1。假期旅游团或者会议团队离店时如需要我们区房间收行李,首先要了解离店团队客人所住的房间号码

2。确认房间号码,必要时可与前台打出团队住房报表

二 应注意些什么?

1、按照所得到的房号从高楼层往低楼层收取行

2、除特别通知外,行李生只收取放在房门外的行李

3、收取行李同时,记录每间房行李件件数

4、按照手把朝一方,大件向下,小件向上,易碎物品小心拿放的原则提拿行李

5、易碎物品要询问司机或领队如何摆放

6、同领队和司机确认行李件数

7、有顺序地把行李装上车,不要随意乱摆放,装完车后请领队确认行李是否全部装完

8、如车上有贵重物品和易碎物品应提醒司机在开车时注意

9、欢送客人离店

10、客人反馈的意见应及时告知主管

如何回答客人的问路

一、应了解什么?

1、各大道路位置及名称

2、各大酒店、医院、商场、饭馆等地方

二、如何去了解?

1、平时多留意多问

2、部门培训

3、多看地图

4、通过报纸、杂志等途径

三、应注意些什么?

1、指引捷径(如去馨百超市,选择能提升本地形象的道路)

2、如不太清楚不可莽撞回答,可以找同事帮忙

四、应如何回答?

1、可在地图上指出

2、可画一个简单的路标图

3、可口述并讲解

4、征得客人同意,可帮助找辆出租车引路

如何帮客人外出买物品

首先要了解我们酒店的商品信息 如果客人需要的东西没有 或者客 人执意要外出买,

一、应确认些什么?

1、问要买的物品品名及数量

2、要买物品的大概价格

3、客人房号及联系电话

4、询问客人有无其它特殊要求

二、应回复些什么?

.1、购买物品所需要的大概时间 .

2、购买物品的车费需要客人报销 .3、凭发票报销物品费用

.4、请客人将所需买的物品写在便签条上,并预付费用 .

5、贵重物品、非处方类药品、利器,建议客人自已去买。

三、应如何操作

.1、征得主管同意方可外出 .

2、识别物品的真假 .3、索取购物发票

4、根据客人要求购物

5、如无法买到所要物品,应及时联系客人取得处理意见

四、应注意些什么?

.1、请客人核对所买的物品 .

2、出示发票拿回报销费用

3、保留客人写的便签条

如何帮客人开车门

一 应怎样做?

1、保持微笑(需露出八颗牙齿)

2、主动问好(如认识应称呼客人姓氏)

3、使用标准的欢迎用语—你好!欢迎你光临莱芜宾馆! 二 小车应怎样做?

1、左手打开车门,右手护顶

2、按照先主位后副位的顺序开车门

3、应注意欧美与亚洲人的宾客最尊位次不同(欧美人是副驾驶座为尊,亚洲人是与司机斜对的后座为最尊位) 4、提醒客人小心碰头,确认客人已经安全上、下车后方可关车门 三 面包车应怎样做?

1、按照先主位后副位的顺序位客人开车门

2、先左手拉开车门,再用左手帮客人护顶右手弯曲向前成欢迎姿态为客人指路

3、提醒客人小心碰头,确认客人已经安全上、下车后方可关车门

4、右手弯曲以标准的姿态为客人指路

四 中巴及大巴车应怎样做?

1、站在车门左侧,向客人问好

2、提醒客人注意车台阶及车顶

3、右手弯曲以欢迎的姿态为客人指路

五 应注意什么?

1、手势、身体姿态要标准,语言要恰当 2、整理自身衣服,保持良好的仪容仪表 3、检查客人是否有遗留物品

4、回想并尽可能的记住客人

如何送散客行李及房间介绍

一、注意哪些方面?

1、同客人确认行李是否拿齐。

2、小心运送行李。

3、多件行李挂上行李牌。

二、应做些什么?

1、引领客人至前台。

2、为客人联系好客户服务代表为其办理入住手续

3、帮客人倒水(如果有引领员她们可以代办)。

4、在客人身后右侧1.5米等待,随时准备为客人服务。

5、从前台服务员手中接过房卡,跟客人确认其所住房间号,引领客人上房间。

6、到几位客人同时入店,应请每位客人逐一确认好各自的行李,并请客人在房间等候,行李随后送到。

7、客人扶好电梯让客人先进。

8、行李多时,征求客人同意乘另一部电梯送行李。

三、如客人为熟客,应介绍些什么?

1、宾馆各营业场所与本地特色。

2、莱芜各旅游景点、各式餐厅、各大型商场。

3、宾馆各餐厅及其他营业场所所在的位置及营业时间。

行李寄存须知

1、本宾馆代客人存储行李的期限为十五天,倘若客人未与宾馆事先联系,宾馆有权利视之为弃置物品而上交有关部门。

2、行李房不寄存现金、金银首饰、珠宝、玉器,以及护照等身份证。上述物品应礼貌的请客人自行保管,或放到前厅收款处的保险箱内免费保管。以办理退房手续的客人如果想使用保险箱,须经大堂副理批准

3、不得存放已变质的食品、易蛀仪器及易碎的物品。如有客人坚持要寄存,则应先客人说明饭店不承担赔偿责任,并做好记录,同时在易碎物品挂上“小心轻放”的标牌。

4、各类宠物、易燃、易爆、易碎、易污染品及国家明令违禁的物品宾馆不予以保存,并禁止带入宾馆。

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提示客人行李上锁。对未上锁的小件行李须在客人面前用封条封好。

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客人寄存的行李要放于行李房内,员工不得随意打开或者碰触客人行李。

7、每天晚班根据行李登记表来核对行李数量,确保行李无误。

贵重物品的存放管理须知

1.宾馆在前厅处或行李房设置有双锁的客人贵重物品保险箱。贵重物品保险箱的位置应当安全、方便、隐蔽,能够保护客人的隐私。

2.新开保险箱时,客人应填写“贵重物品寄存单”一式两联,客人和宾馆各一联。客人凭此单及保险箱钥匙存取物品。 3.建立保险箱租用登记本,详细记录保险箱租用情况,包括开启时间、客人姓名、房间号码、客人身份证号码、保险箱箱号、存放物品时间、取用物品时间、退还保险箱时间、客人签字等资料。

4.收银员须妥善保管好寄存物品,每日检查保险箱登记情况,时常查看保险箱的安全情况,做到防潮、防火、防盗。

5.收银员须妥善保管好保险箱钥匙,特别是保险箱母匙的保管,做到母匙24小时不离身。每班做好交接记录。对于子匙应每日检查是否与登记本一致。 6.开启保险箱时,必须由服务人员(及收银员)操作。并持母匙不能让客人自己持母匙开箱,以保证其他客人的财产安全。 7.开启的标准程序是:接过客人的子匙及查看客人的寄存单无误后,同客人一起进入保险箱存放处,由收银员操作开启保险箱,然后暂回避,待客人存取完物品以后,将保险箱内锁好。如果客人要继续租用保险箱则将子匙与寄存单反还客人。 8.收银员不得私自开保险箱存放私人物品。 9.如客人将钥匙丢失,马上通知主管,同时通知大堂副理与客人联系。客人须付相应的赔偿。 10.如客人寄存物品有遗失现象,应立即通知保安部及本部门主管,采取紧急措施。

第11篇:酒店大堂经理工作流程

酒店大堂经理工作流程 餐厅经理的工作流程

规定及程序

标题:大堂副理工作时间 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

大堂副理为24小时值班,分为三个班次,其中:

早班: 07:30―16:00

中班: 15:30―24:00

夜班: 23:30―08:00

另可以根据工作情况安排其他班次,根据本酒店的客流量的高峰期进行适当的安排。

规定及程序

标题:处理客人投诉程序 编号:XXX

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、所有投诉,无论真假,都表示理解、接受和安慰。

二、注意聆听和记录客人对酒店意见的具体内容(包括发生的时间、地点、经过、涉及人员),如客人情绪激动,应将投诉者与其他客人分开,设法将其请到合适的地方进行交谈。

三、在听取客人意见时,不要怀有敌视情绪或与客人争论,让客人感到酒店是同情、理解他的,是在认真听他投诉;

四、要保持头脑冷静,事件原因和经过未查明前,不可随便代表酒店承担责任,切勿轻易向客人做出权力范围外的许诺。

五、摆出事实,明确指出投诉者的问题所在,恰到好处地回答客人的投诉,如有可能,提供客人选择的机会。

六、将客人的投诉意见及时通知各相关部门,联同相关部门处理,使问题得到及时妥善的解决,并尽快给客人予以明确的回复。

七、在接纳投诉后,代表酒店采取补救措施,如赠送鲜花、果篮、致歉信或房价、餐饮折扣等给投诉者作为礼貌性的致歉,使客人感到酒店的诚意,变不满意为满意。

八、对一些无理取闹的客人,在处理中要做到不卑不亢,坚持原则,但态度、语言、举止要有礼貌,并根据情况采取有效措施。

九、将客人意见通知相关部门输入客史档案,以便下次入住时,提供针对性服务,避免再次投诉。

十、将客人的投诉和处理经过详细记录在大堂副理日志上,向上级主管反映,并监督补救措施的实施。

标题:公共区域巡视程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、进行公共区域巡视时,需留意大堂的正常秩序、摆设(包括照明是否按规定开关、大堂光线是否充足、背景音乐是否已按时播放、大堂国际时钟走时是否准确、广场照明、喷泉及国旗是否符合要求等)、车道的畅通情况、员工通道、消防通道及花草树木等。

二、在大堂内出现衣衫不整或带有不雅行为,大声喧哗等,大堂副理有权提醒客人,对情况严重而又不听劝告者则劝告其离开酒店。

三、酒店普通职员如无特殊情况或工作需要,不允许在酒店公共区域内逗留,不允许使用客用电梯,洗手间等,一经发现,大堂副理记下工号,知会其所属部门处理。

四、大堂副理夜间与行政总值、保安主管巡视整个酒店,包括各班到岗值班情况,对存在问题应立即解决。如是权力范围之外的,可知会有关部门处理,将事情发生详情及结果记录在大堂副理日志上。

五、夜班与行政总值、保安主管、客房主管巡视楼层,并抽查空房,包括坏房,并将详情记录在大堂副理日志上。

规定及程序

P&P

标题:贵宾接待程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、当值大堂副理需每天查看预订记录,看当天是否有VIP客人抵达。

二、与前台接待处确定贵宾将要入住的房间号码等,并立即通知客房部、餐饮部做好在贵宾抵达前的准备工作。

三、检查房间的准备情况,包括鲜花、果篮、欢迎茶等房间供应品。

四、准备贵宾入住登记专用文件夹、登记卡、入住欢迎卡、总经理名片等。

五、在接到贵宾正在抵达途中的报告后,大堂副理应立即通知管理层(总经理或管理层指定的迎送人员)及公关营销部在酒店门口迎接,同时通知客房部将房门打开。

六、当贵宾抵达时,大堂副理上前迎接,并引荐代表酒店方面的人员与贵宾认识,随后陪同贵宾上客房办理登记手续。

七、完成登记手续后,大堂副理应向贵宾详细介绍房间设施及酒店的各项服务。

八、大堂副理在贵宾入住后要立即通知总机、接待处、餐饮部、保安部有关贵宾住店事项。

九、若贵宾住店有保密之需要时,大堂副理应通知酒店各部门。

十、将贵宾之有关资料,包括:住店/离店时间、特别要求等记录在大堂副理日志上,以便各班清楚地了解各项需跟办事宜,并随时督查。规定及程序

P&P

标题:贵宾离店程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、贵宾准备离店前一天,大堂副理致电向贵宾咨询有关其离店的时间、行李领取、叫醒时间及交通安排等情况。

二、如果贵宾要求给予交通安排,大堂副理应通知前台礼宾部准备车辆。

三、大堂副理负责与前台总机具体落实贵宾之叫醒服务。

四、大堂副理负责与餐饮部落实有关贵宾用餐事宜。

五、通知礼宾部,落实有关贵宾的行李收取时间。

六、通知前台收银有关贵宾离店的确切时间,同时落实贵宾费用的解决办法。

七、在贵宾准备退房时,大堂副理前往协助,并安排行李生提前十分钟准备专用电梯及安排行李生收取行李,以便贵宾顺利离店。

八、通知管理层是否欢送贵宾,同时通知营销部、保安部及前台部准备工作。

九、大堂副理负责引导贵宾步出酒店并欢送贵宾离店。

十、将贵宾之详细资料及宾客意见表等特别情况呈交酒店管理当局。

规定及程序 P&P

标题:客人拒付迷你吧费用程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、如果客人拒付,原则上小酒吧费用不超过签单权限范围的可签作报损处理。

1、用姓名称呼客人,先调查,后处理。

2、不能因处理问题而延误客人的行程。

3、保障酒店的经济利益,采取灵活又令客人感到体面的措施,而且注意不要因小失大。

二、大堂副理接到前台收银员的通知后,听取客人的陈述,进一步了解情况。

三、与客房部联系,了解客人拒付小酒吧费用的数目、品种,立即查明原因。

四、在等客房部的调查结果时,可向客人作进一步的了解,有无人同住,如有人同住,另一人是否动过小酒吧,房间有无来过其它客人,他们有无用过小酒吧。

五、客房间的调查结果有以下几种:一是酒店工作失误,如账单开错房号,或是上批客人的消费等,应向客人表示歉意;二是客人用过小酒吧,而客人坚持不认,应按情况灵活处理,原则上小酒吧账目不超过签字免费权限范围的,当客人的面签字作报损,同时向客人讲清道理,酒店是相信客人的。超过权限的应与总经理或行政总值取得联系。

六、如客人要赶路,没有时间等候调查,且小酒吧账数目不大,则可签单让客人离店,等调查清楚作报损处理。

七、将处理经过记录在LOG-BOOK及客史档案中。规定及程序

P&P

标题:礼仪电话操作程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

常规礼仪电话:

一、礼仪问候电话由当班大堂副理负责。

二、电话中礼貌询问客人住店的感受,感谢客人的光临并询问客人在住期间有何意见及建议。

三、客人在电话中任何投拆和意见必须记录在日志上供管理层参阅。

四、对客人所提出的意见必须通知相关的部门并采取解决措施。问题解决后,大堂副理再次打电话给客人跟进客人的意见。

五、礼仪问候电话的记录每天早晨要交与前厅经理过目。

问候生病的客人:

一、前台员工或客房员工通知大堂副理客人生病要求治疗或要医生出诊。

二、大堂副理安排客人治疗的相关事宜。

三、在客人完成治疗后打电话问候客人的病情并询问是否需要其他的帮助。所有的问候电话必须记录在日志上。

四、鲜花或果蓝免费送到客人的房间,如果客人住院,将送到医院病房。

五、打电话时简短明了。

六、礼仪问候电话的记录每天早晨要交与前厅经理过目。

规定及程序

P&P

标题:客人生日的处理程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、大堂副理负责每日核查住店客人的生日。

二、大堂副理负责准备生日卡和生日蛋糕的定单。

三、生日卡、生日蛋糕定单提前一天送往餐饮部跟进。

四、由送餐部根据定单准备蛋糕和总经理的名片,大堂副理需跟进生日卡、蛋糕的完成情况。按要求的时间由大堂副理协同餐部员工送到指定的房间。如客人在房间,当面祝福客人生日快乐。规定及程序

标题:财产遗失或损坏的处理程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

酒店财产的遗失或损坏:

一、如果客房服务员在客房发现有酒店的财产遗失或损坏,必须立即报告领班。

二、楼层领班立即落实并报告大堂副理处理。

三、大堂副理接到通知后,立即到现场查看遗失或损坏的情况。

四、大堂副理负责联系客人并有技巧地询问客人遗失或损坏的情形。

五、严重损坏的必须拍照以便今后的保险索赔。

六、如果客人承认并愿意赔偿酒店,大堂副理写杂项收入单由客人签字后交前台收银入房间帐。

七、若客人已离开酒店而找不到当事人向其索赔,须记录事情经过并向上级汇报。

八、没有客人的认可不得随意入帐。

九、通知有关部门进行事扣跟进并在大堂副理日志上详细记录有关情况。

客人财产的遗失或损坏。

一、接到客人报告财产有遗失或损坏,大堂副理和保安部经理立即到现场展开调查并填写调查表。

二、大堂副理和保安部经理将通报总经理调查的结果。

三、大堂副理和保安部经理需要和客人商量是否报警。

四、如果遗失或损坏不是发生在酒店范围内,酒店仍有义务帮助客人解决。

五、大堂副理将情况记录在当班日志上。

规定及程序

P&P

标题:失物处理操作程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、当楼层服务员或领班将客人遗留在房间的贵重物品(如珠宝首饰、现金、个人证件即护照等)交给大堂副理时,采取下列步骤:

1、记录在遗留物品登记本上,注明房号、客人姓名和地址(可从住宿登记卡上获得)、交接人等。

2、贵重物品存放在前台的保险柜中。

3、查客人在未来2个月中是否有返回酒店的房间预订,如有,通知预订部留言在客人的预订记录里。

二、由大堂副理写信给客人,联系客人如何取回失物。

三、如果客人要求将物品寄还,由大堂副理处理相关事宜。

四、如果客人要求将物品保留待待下次来酒店时领取,将客人的要求输入客人历史资料中。

五、遗留贵重物品还将在客房部的遗留物品登记本上记录,非贵重物品按酒店程序处理。

规定及程序

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标题:客人电梯内被困的操作程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、当客人被困在电梯,按下紧急呼救按钮时,设在消防中心的内部对讲系统启动。

二、当消防中心收到呼叫时,立即通知大堂副理和工程部电梯停留的位置。

三、值班工程师必须立即到现场指挥协调。

四、消防中心员工通过对讲系统安抚客人并询问人数和有无伤亡。一直保持通话直到他们被解救。

五、大堂副理通过消防中心的对讲系统告诉客人,工程人员正在设法解救,请他们保持镇定。

六、当电梯解救完成时,值班工程师必须立即通知消防中心和大堂副理。

七、大堂副理赶到解救处,代表酒店对客人作出道歉并安抚客人。记录下住店客人的姓名和房号,非住店客人记录下姓名和联系电话。

八、大堂副理随后打电话问候客人并赠送果篮以示歉意。

规定及程序

P&P

标题:客人要求急救处理程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、总机话务员接到客人要求急救处理时,必须通知大堂副理、保安部经理和酒店医生。

二、大堂副理和酒店医生携带急救医药箱赶到客人受伤地点。如果需要建议伤者前往医院接受进一步检查。

三、如果要求了救护车,保安门卫人员要指挥停放在指定地点。

四、保安人员控制一部员工电梯并陪同救护人员前往。

五、根据情况,大堂副理决定是否派适当员工陪同前往医院。

六、填写受伤报告,包括:发生地点、时间、受伤人员情况、证人等详细资料。

七、第二天大堂副理落实客人的救治情况。

八、大堂副理协调客房部准备鲜花/水果送往医院。

1、如果客人是旅行社客人,必须通知当地接待旅行社。

2、如果客人一人住在酒店,住院期间房间必须加双锁。

3、此类情况必须通知酒店医生和前厅经理。事故报告必须交总经理和财务总监以便向保险公司索赔。

九、如果客人死亡,必须通知总经理,值班经理,前厅经理,大堂副理,保安部经理和酒店医生,并呼叫救护车到酒店。救护人员或医生决定是否把客人送往医院。如果不送医院,必须通知殡仪馆、当地公安部门,保安人员必须控制人员进出该客人的房间。最大努力控制消息扩散,避免传媒知晓以免损害酒店的公众形象。

规定及程序

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标题:台风的处理程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、大堂副理需经常了解天气情况,尤其在天气异常天气时。如听到气象部门有关台风预警时,马上进行如下操作:

1、所有员工留在宿舍或酒店待令,不许外出。

2、礼宾部将台风预警牌置于大堂电梯入口处,由大堂经理调校风向字眼。

3、楼层关闭所有门窗。

4、巡视酒店,发现不妥立即通知有关部门跟办,确保所有部门已采取适当安全有效之防风措施。

5、回答客人各种咨询及向管理层报告台风动向。

6、随时留意气象部门最新气象讯息。

二、助客人查询交通信息,配合值班经理及管理层的工作,确保台风来临时所有人员能在岗工作。

三、查看酒店各公共区域有无财物损坏,咨询各部门有无财物损坏,将资料汇总呈交管理层。规定及程序

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标题:大堂副理日志 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、大堂副理需记录所有客人的建议、意见、投诉、事故和关乎客人安全的事项,记录需包括:

1、人姓名,房间号码

2、抵离店日期

3、客人国籍,公司名称

4、付款方式

5、贵宾状态(如有)

6、所有采取的跟进措施和行动也必须记录。

二、大堂副理日志每天早晨8:30前送总经理阅读。

三、日志中记录的事项涉及其他部门需要跟进的,需复印给相关的部门经理。

四、用完的日志本需编号存放在大堂副理处以便以后参考。

规定及程序

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标题:房间保险箱开启程序 编号: 执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、住店客人保险箱不能开启时,由楼层领班通知大堂副理,核查客人资料,一同到房间确认客人身份及箱内物品,由客人、大堂副理、楼层领班/服务员在场,开启保险箱,核对物品无误,并指导客人正确使用保险箱。

二、如客人已退房,发现保险箱处于关闭状态,由楼层领班通知大堂副理及保安部到房间一同开启保险箱并做好物品登记,如属一般物品,交由管家部做好失物记录并妥为保管,如属护照、机票等文件资料,交由大堂副理保管,如系贵重财物,共同清点后交财务总监保管,并设法同客人取得联系。

规定及程序

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标题:处理顾客财务被盗程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、酒店内,顾客的财物被盗主要有以下几种可能性:

1、店职员,

2、顾客,

3、一些在酒店内流连的街外客

大堂副理在日常当值时应特别注意第三种客人的动态;

二、一般情况下,当顾客发现财物被盗时,会立即向大堂副经理报告,寻求协助;接到报告后,大堂副经理应严格按规程处理,切勿让顾客抱有一种酒店将会负全责的思想。

三、在接到顾客报告财物被盗后,须采取以下措施:

1、立即联络保安部值班经理/主任抵达现场;

2、协同保安部值班经理向报失者了解事件的经过;

3、要求报失者填写“客人财物遗失报告表”;

4、如事发现场为客房,即与保安部值班经理/主任、值班管家到房间调查,并征得住客的同意后,再对房间进行彻底检查;

5、联系财物遗失招领处、财物被盗的地方的所属部门是否有相关记录;

6、向顾客了解是否有怀疑对象;

7、征求报案者是否愿意报警,如其不要求报警则请报案者在“客人财物遗失报告表” 中“是否愿意报警”一栏注明;如其要求报警则通知保安部派人陪同到派出所报案;

8、请顾客留下通迅地址,以便联络;

四、事后,将详情记录在值班日志上。

规定及程序

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标题:协助处理客人帐项程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、协助处理客人帐项时的原则:

1、以姓名称呼客人,先调查,后处理。

2、保障酒店的经济利益,采取灵活而又令客人感到体面的措施。

二、客人在退房时声称其账项将由其公司支付或不够现金支付,而其公司又没有与酒店签署信贷协议,在这种情况下,大堂副理负责协调解决。

三、大堂副理可根据客人的资料、背景、熟客资料、订房来源等断定是否可行。

四、如其账项是由公司支付,大堂副理将根据其公司在酒店的信誉情况,作出灵活的应对措施。

五、如同意客人的公司为其付账时,须要求客人提供将要付款的公司名称、电话号码、传真号码、联络人等,同时大堂副理打电话到客人所提供的公司作进一步的确认,如在可能的情况下,要求将要付款的公司传真到酒店以示确认。

六、如客人不够现金支付,提醒客人尽可能联系其朋友支付,如客提出以其证件(国内正式身份证、回乡证、国外正式有效签证护照)作抵押时,大堂副理则须要求客人在账单上签署注明此为其自愿押下,同时提供保险箱存放此证,保险箱钥匙交客人保管。

七、大堂副理在处理类似事件时,视当时的实际情况而判断是否请示上级主管。

八、无论是公司付账还是不够现金,都须向客人定出解结账项的期限,并由客人在账单上签名确认。

九、接收后,注意跟办,并将详细情况记录在大堂副理日志上。规定及程序

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标题:处理涉嫌逃帐客人的程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、逃账多数在以下情况发生:

1、房间没有行李并处于外宿状态,未付欠账。(房间钥匙存放在房间/接待处/带走)。

2、房间酒水被大量饮用,房间物品被带走,但其帐户上仍存有少量的金额(不足以平衡消费)。

对此种情况,大堂副理应立即检查客人的登记、客史、消费及信用情况、了解客人住店期间情况。

二、如果客人有接待单位,设法联系相关公司,了解客人活动情况。

三、通知行政总值及相关部门,加强防范。

四、必要时,可以将客房反锁,观察一个晚上(但需请示行政总值同意)。

五、第二天中午12:00前,若客人仍未回酒店,可初步判断客人涉嫌逃账。通知前台收银处将房间作退房处理。

六、陪同保安部、客房部主管检查房间,如有行李则填写“客人物品清点表”,再交客房服务中心保存,通知前厅部。

七、大堂副理在账单上注明原因并签署,将客账转外欠交由信贷部处理。

八、发内部通启,将该客人列入酒店黑名单,同时确保其返回酒店入住时可以即时向其追收。

九、将逃账者的资料:姓名、性别、国籍、金额、原因、付款方式、客源类别、住店日期等记录在大堂副理日志上,并做好并班跟办。

十、联同相关部门调查事件原因,出示书面报告呈报总经理。

规定及程序

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标题:处理烟感器、消防警钟等报警程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、原则:大堂副理接到报警报告后,要立即赶赴现场调查。要保证保障酒店的财物、客人人、员工的财物及人身安全。预防有火警情况发生,做到预防为主。

二、接到消防中心烟感器、消防警钟等报警后,应立即联同消防中心人员赶赴现场调查情况。

三、如调查结果证明是假象后,通过电话通知监控室将报警位置重新复位俣解除。

四、如发现情况属实,立即通知消防中心及总机房有火警发生。

五、现场调查后,无论情况属实与否,都须将详情包括:发生的时间、位置、报告者、起因、采取行动的经过及调查的结果记录在大堂副理日志上。

规定及程序

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标题:处理火情的程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:2页

发文人: xxx 批准人:

内容:

一、当酒店有火情发生时,应按以下原则采取行动:

1、准确掌握火情发生地点及火势情况。

2、做好客人的解疑、安排、疏散工作。

3、保障酒店财产及客人、员工的生命安全,迅速有效地消灭火种或防止火种蔓延。

二、火警报告程序:

任何人在酒店任何地方发现火情,须依据以下程序行事:

1、立即使用最近的电话通知消防监控中心。

2、通知时须清楚说明:

1)火警发生的详细地点及因何种物品发生火情。

2)火势情况。

3)自己的姓名及部门、职位。

3、通知时,须保持冷静,避免引起客人产生疑虑。

4、通知完毕后,迅速返回火警发生处并在附近寻求其他同事协力灭火。

5、使用最近而适合的灭火器具试图将火势扑灭,或尽量控制火种蔓延。

6、不论火势能否扑灭,报告者须驻守在火势不致于蔓延的最近且安全范围内,待有关部门主管、大堂副理或高级行政人员到场,决定下一步行动。

7、待火势扑灭后,报告者将发生火警的详细情况以书面形式向保安部报告。

三、大堂副理接到火警报告后的处理程序:

1、接到火警通知后,大堂副理立即赶赴现场,并在总指挥(总经理)的指示下做现场协调工作。

2、大堂副理回答客人、酒店各部门的各种咨询,如遇有客人询问时,一律按标准答复:“情况正在进行调查中,调查后将会进一步通知阁下”。

3、当接到总指挥的疏散酒店内人员命令后,大堂副理立即将大堂所有门打开;联同保安部经理逐层逐间巡查,确保房内无人;确定楼层无客人滞留后,再通知楼层工作人员由消防通道撤退到大堂。

4、当接到总指挥的疏散后返回酒店的命令后,大堂副理协助客房部作好客人的安排工作;并负责回答客人提出的各种问题;灵活安排鲜花、果篮赠送给客人。

5、如有客人受伤需要医生诊治,大堂副理则须与酒店医生、医院联系。

6、大堂副理联同保安部主管(经理)做好现场拍摄、检查工作。

7、事后,大堂副理将火情的详情包括:发生的详细地点、时间、参加扑救人员及有关牵涉人员、受伤人数、救援进展情况、消防队到达时间及最后结果等,记录在大堂副理日志上。

规定及程序

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标题:处理停电、停水程序 编号:

执行部门:前厅部大堂副理 报/送:董事会、总经理

生效日期: 页数:1页

发文人:xxx 批准人:

内容:

一、处理停电停水时,遵循以下原则:

1、准确了解供电、供水的时间。

2、随时向客人作出适当的解释。

二、突发性停水停电的处理程序:

1、接到报告后,大堂副理协助有关部门采取应急措施,尽量减少对客服务的影响。

2、如停水时客人正在洗浴,应安排服务员送水。

3、如在晚间停电则须通知保安部、前厅部派员在大堂正门,采取准出不准入的措施(住客除外)。

4、停电时联同工程部、保安部察看是否有人困在电梯,并作出解救行动。

5、安排行李生、保安员、告示牌在大堂电梯入口处,以便向客人作出解释。

6、大堂副理随时答复客人的咨询,并作好解释。

7、巡视大堂及各营业点的收银处、公共区域,确保各项工作正常进行。

三、预知性(计划内)停水停电的处理程序:

1、准备有关停电、停水通知客信(中、英文),交由客房部负责放入客房。

2、将有关停电、停水告示放于大堂电梯入口左边。

3、大堂副理随时答复各种咨询,负责回答、解决所有突发事件。

4、在停电前十分钟,通知消防中心或礼宾部停电梯,同时向客人做好解释工作。

5、检查各部门的停电、停水准备工作,如有需要做好协调。

6、准备足够电筒、应急灯以便不时之需。

三、论是突发性还是预知性的事件,大堂副理都须将停电、停水时间、原因、恢复供电、供水时间及任何损坏、损伤的情况、客人投诉情况及各项工作的执行情况记录在大堂副理日志上。餐厅经理的工作流程

餐厅经理的工作内容1.负责本部门的工作策划2.开市前的工作 (1)对领班进行考勤并分派他们的工作。 (2)向宴会部了解客人订餐情况。 (3)开好班前会,与上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的订餐情况,食品供应情况,接待要求和注意事项等。 (4)如有重要宴席、大型宴会、酒会。茶话会等要提前进行宴会布置,检查摆台设位,厅容美化情况;向前台、后台员工交待菜式特点分菜方法,撤换餐碟顺序等注意事项;检查餐具是否备齐和准备充分。 (5)检查各餐厅布置是否整齐划

一、清洁美观。(6)检查各餐厅订餐的接待任务情况,调配好领班、服务人员的工作,保证餐厅服务质量。 (7)开市前指挥员工、领班站在置顶的位置准备迎接客人。3.开市后的工作 (1)开市时要注意礼貌地迎接宾客,和迎宾员一起带领宾客走近台位,拉椅请坐,关照客人。 (2)宴会接待:对重要宴会、大型宴会、酒会、茶话会等,要了解并注意主宾讲话情况,注意停、起菜时间,注意服务员动向,指挥主菜及侧换餐碟。多台宴会要看主台,做到行动统一,动作统一, (3)散餐接待:散客中各种身份的客人都有,对食品。服务要求高,但易被忽视,经理一定要在现场细心观察,督导服务员尽量满足客人的要求。 (4)经理要负责与出品部门协调好菜、点的增减,出菜的快慢,菜、点的质量等有关问题。 (5)要热心地对宾客和工作人员提出和请示的有关问题给予解答。 (6)对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解,避免影响其他客进餐,但不介人;对员工与客人之间的矛盾要迅速制止,对同事之间的矛盾不当着客的面处理,迅速转入后台解决。4会议接待(1) 接到会议订单后要弄清和掌握开会的人数,会议设施,确定的厅房,开会的要求等情况。(2) 开会前要组织员工按会议组织者的要求设计、布置好会场。准备好要用物品。(3) 会议开始前和进行中,要按宴会要求精心为客人服务,如客人表示不用服务,也要在会场外留有人值班,以备客人需要代办其他事宜。5 收市后的工作 (1)收市后注意督促领班及服务人员收拾、清点餐用具,桌布和餐巾,对遗失和损坏贵重餐用具要查明原因,酌情处理。 (2)清理餐厅和备餐间,搞好卫生,恢复餐厅和备餐间的完好状态。 (3)注意清场。下班后,无特殊工作需要,不准工作人员滞留餐厅。 (4)注意检查餐柜、门窗。酒水间等一切需要加锁的对方是否已锁好。

第12篇:酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责

通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人

1、值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。

2、贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。

3、客人投诉处理。

对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

5、服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

第13篇:酒店大堂经理应聘书

大 堂 经 理

求 职 简 历

日期:姓名:XXX

2014年11月27号

个人信息

姓名:

目前所在: 年

龄:20 户口所在:山西 国

籍: 中国 婚姻状况: 未婚 民

族: 汉族

求职意向

人才类型: 普通求职

应聘职位: 餐饮/娱乐,酒店/旅游

求职类型: 全职 可到职日期: 一个星期

月薪要求: 面议 希望工作地区: 山西省

教育背景

毕业院校:

最高学历: 本科

获得学位: 毕业日期: 2014 专 业 一: 国际旅游与酒店管理 专 业 二: 商务英语

语言能力

外语: 英语 良好 国语水平: 精通 工作能力及其他专长

掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

协调前厅员工的日常工作,监管直属员工快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。主要核算餐厅、客房收入的平均房价是否正确,每个餐厅的平均费、人数等; 查核前一天的稽核报告,处理遗留的有关问题,并反映工作上的问题。处理稽核的日常事物, 严格执行财务制度和开支标准,对一切不符合规定的开支和违反收支原则的结算,均要拒绝办理。

自我评价

我为人正直,乐观,开朗,积极向上,适应能力强,勤奋好学,脚踏实地,吃苦耐劳,勇于迎接新的挑战.熟悉电脑办公操作,并以现代社会对人才的需求为指导方向,努力使自己向复合型人才方向发展。职业作为人一生的一个重要角色,有着长远的目光去看待工作,并努力地做出成绩,体现出价值和为行业社会作出贡献! 就本人来说,具有一定的工作能力及组织协调管理能力,工作认真,责任心强,能够吃苦耐劳诚实、自信、敬业。积极参加社会实践。向着更高的管理层发展.我努力挑战自己,经常利用课余时间参加社会实践.提高自己的能力,为自己积累经验,为将来打好基础.

其次,待人友善真诚,做事主动,具有较强的事业心,责任心与良好的协调能力及团队协作精神,具有良好的可塑力.

大堂经理工作描述:

大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:

维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 核心竞争力:

知识要求:大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。

技能要求:熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。

经验要求:有一年以上酒店或酒楼的从业经验,熟悉酒店、酒楼服务的运作和管理。

职业素养:具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。 职业现状:

“大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色,近年来,银行也推出了大堂经理这一职位。可见大堂经理的作用被得到广泛认可。当然,不同规模的企业对大堂经理的要求也不同,中、小型企业对大堂经理的要求偏重于具体的业务能力;大型企业对大堂经理的要求则强调工作意识和态度。随着中国餐饮行业和酒店业的蓬勃发展,大堂经理的职业前景是十分乐观的。 风险与回报:

令大堂经理最难控制、最不可预测的就是顾客的投诉。任何一家酒店或酒楼的宗旨都是顾客至上,而大堂经理代表酒店或酒楼与客人进行直接的、面对面的接触,首要的职责自然是维护大堂秩序,处理客人投诉,负责向客人提供及时周到的服务,并在必要的时候,调动酒店的所有资源以应对客人的紧急需要。由此可见,大堂经理还是一个冲锋陷阵的角色,可谓风险重重。

大堂经理的收入视酒店、酒楼的规模和效益而定,一般情况下,北京地区四星级以上酒店的大堂经理的月薪在4000元左右。 职业趋势:

发展路径:在大多数酒店中,大堂经理通常位居领班、主管之上;总经理助理或总经理办公室主任之下。为此,大堂经理的发展空间就是向管理型迈进。

转型机会:大堂经理可在餐饮或酒店行业中向行政主管、助理等岗位转型。

第14篇:酒店大堂经理的职责

酒店大堂经理的职责

1.监督检查前台、服务员的工作质量

2.处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;3.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4.每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

5.监督酒店工作质量的“法眼”

6.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款( ?) 7.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8.大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 9.做好本组范围内的防火防盗工作; 10.向领导反映有关员工的表现和客人意见;

11.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;12.做好领导指派的其它工作。 具体工作事项

          

大堂副理主要工作职责是代表饭店接待每一位在饭店遇到困难而需要帮助的客人,并在自己的职权范围内予以解决,包括回答客人自己问讯、解决客人的疑难,处理客人投宿等。因此,大堂副理是沟通饭店和客人之间的桥梁,是饭店建立良好宾客关系的重要环节。为了把我们携程网、艺龙网每天3个时段查看宾客点评(08:00、12:00、16:00/20:00) 查看当天宾客生日信息、特殊宾客预到信息以及英文欢迎信派送

随机抽查房间基本卫生状况、空调遥控器设置、地毯、床上用品以及布草配备情况 总台身份登记准确度 应知应会抽查

整理总值检查内容并当日在群里上报,各部门应及时反馈 总值检查内容事后跟进、督查 员工天地更新 新进员工培训 宾客意见收集与反馈 常住客回访 大堂副理的工作做的更好,就此归纳总结出大堂副理工作\"十忌\"。

一、忌总是刻板呆坐在大堂工作台

大堂副理大多数时间应在大堂迎来送往招呼来来去去的客人,随机地回答客人的一些问询,不放过能与客人交往的任何机会,一方面方便了客人,使饭店的服务各个内具人情味,增加了大堂副理的亲和力。另一方面可以收集到更多宾客对饭店的意见和建议,以利于我们发现饭店服务与管理中存在的问题与不足,及时发现隐患苗头,抢在客人投诉之前进行事前控制。

二、忌在客人面前称饭店别部门的员工为\"他们\" 在客人心目中,饭店是一个整体,不论是哪个部门出现问题,他都会认为就是饭店的责任,而大堂副理是代表饭店开展工作的,故切忌在客人面前称别部门员工为\"他们\"。

三、忌在处理投诉时不注意时间、场合、地点

有的大堂副理在处理宾客投诉时往往只重视了及时性原则,而忽略了处理问题的灵活性和艺术性。例如客人在午休、进餐、发怒时,或在发躺、宴会厅等公共场所,在这些时间和场合去处理投诉效果就不佳,还可能引起客人反感,\"气\"上加\"气\",火上烧油。

四、忌缺乏自信,在客人面前表现出过分的谦卑

确实地说,大堂副理是代表饭店总经理在处理客人的投诉和进行相关的接待,其一言一行代表着饭店的形象,应表现出充分的自信,彬彬有礼,热情好客,不卑不亢,谦恭而非卑微。过分的谦卑是缺乏自信的表现,往往会被客人看不起,对饭店失去信心。

五、忌唯恐客人投诉

投诉是坏事,也是好事,投诉的顾客就像一位医生,在无偿地为饭店提供诊断,以使饭店管理者能够对症下药,改进服务和设施,提高服务质量和管理水平。因此我们不应该回避投诉,而应正确对待。

六、忌讲话无分寸,不留余地

为了避免在处理客人投宿时使自己陷入被动,一定要给自己留有余地,不能把话说死,但要明确告诉客人多长时间内解决问题。

七、忌不熟悉饭店业务和相关知识

大堂副理如果不熟悉饭店业务知识和相关知识,如客房服务程序、送餐服务、收银程序及相关规定、饭店折扣情况、信用卡知识、洗涤知识、基本法律法规、民航票务知识等、势必会影响到处理投诉的准确性和及时性,同时也将失去了客人对我们的信赖。

八、忌寸有与客人暗地比高低、争输赢的心态

一般来讲,客人投诉,说明我们的服务和管理上有问题,而且一般情况下客人是不愿来当面投诉的,因此,即使是客人的言行有些出入,我们也应把\"对\"让给客人。因为即使我们表面上\"赢\"了客人,却得罪了客人,使客人对我们和饭店不满意,实际上我们还是输了。

九、忌在处理投诉时只对客人就事论事,不能意会客人的真实意图

客人投诉归纳起来不外乎三种心态,即:求发泄、求尊重、求补偿。大堂副理要能准确地把握客人投诉的真实心态和用意,要给客人发泄的机会,不要与客人进行无谓的争辩和解释。即使正确地领会投诉的心态和意图是处理好投诉的关键和捷径。

十、忌忽视对投诉结果的进一步关注

接待客人投诉的人,往往并不是实际解决问题的人,因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号,事实上,很多客人的投诉并未得到根本解决,或是这个问题解决了,却又发了另一个问题,故对投诉的处理过程进行跟踪,对处理结果予以关注尤其重要;它会使客人感到酒店对其投诉非常重要,从而使客人对饭店留下良好的印象。

第15篇:酒店大堂经理述职报告

酒店大堂经理述职报告

各位领导:

各位同事!大家好!

我担任大堂经理工作已经一年了,回顾过去,感慨颇多。其中一点就是对大堂经理的深刻认识。

客户来到我们营业大厅首先映入眼帘的不仅仅是室内的装修环境,而是一张张微笑的脸,一句句亲切的问候。大堂经理是我们中行对公众服务的一张名片、是我行营业网点的形象大使,大堂经理不仅应有良好的个人形象、文明的言谈举止

作支撑,而且在与客户交往中表现出的交际风度,直接代表着中行的形象,所以我着重在这方面下功夫。

因为我是全行第一个接触客户的人,也是第一个知道客户需要什么服务的人,同时也是能够在第一时间帮助客户解决问题

的人。所以当我行推出新业务时、当客户有需求时,我就和柜面人员积极协调,为客户着想,合理引导客户办理业务。由于我行担负着医保、退休养老金的发放工作,因此到我行办理这项业务的客户较多,占用了我行窗口资源。再加上我行是外汇专业银行,到我们这里办理国外汇款、购汇、结汇等业务的客户也不少,这些业务办理起来时间也不短,窗口时常会出现排队现象,我们的柜员从早忙到晚,工作压力可想而知。而我所要做的就是帮助他们缓解部分压力,使整个团队的运作程序不混乱。

说句实话,我刚开始在大堂工作,很不适应,觉得大堂经理工作很累、很繁琐,责任相对比较重大。但是,慢慢的,当我从大堂经理这个角度看时,我开始明白这就是我今后要努力做的工作:那就是更好的加强团队协作,为客户答疑解惑,提供优质服务。目的明确了,工作目标和重点也有了,接下来对于我来说,一切都变得清晰、明朗了起来。而现在

我已经能很好地融入到这个工作中,我的心态也有了很大的转变,比如说:当客户坐到我的面前我不再心虚或紧张,我已经可以用亲切的微笑来从容面对,因为我已经熟悉我的工作和客户需求了,在工作中我不断的熟悉所有业务,不会的就问,你像开办对公帐户都需要哪些资料、个人网上银行怎样使用、密码忘记如何找回、挂失补办、销户,需要带哪些资料,各种汇款手续费,基金等业务,我都进行详细的了解并从中总结出一些要点,向客户解说,再例如,在银行办卡的好处:ATM跨行取款收取多少手续费、储蓄卡有没有年费、以及年费多少和小额管理费如何收取等等,当我这样向客户作出解释和说明的时候,相信他们都对我们的业务有了一个大体的了解,客户们都能与我进行良好的沟通,并且愿意在我行办理业务,而在解答问题的过程中,我的业务知识也得到了丰富,而且也起到了分担柜员压力的重要作用。每当这个时候我都觉得

很有成就感。

如今客户的咨询我基本上都能解答,也能适当的安抚客户,做好自己的工作。对于我行来说,今年的奥运会不仅是我国的一件大事,也是我行的一件大事。做为一个中国人,奥运会能在我国举办这让我感到非常自豪,而让我更自豪的是我们中国银行成为奥运会的合作伙伴,从某种程度上来说,这是对我们行的一种高度认可,但同时也对我们的服务提出了更多挑战。在这段非常时期里我和同事们相互协作、积极配合,从细节入手,认真、努力做好服务工作。经过这次奥运服务的历练,我感觉自身在为人处事方面经历了深刻的转型。同时,在实践中我也悟出了银行业竞争的法宝,那就是服务+细节+高效率=成功。排队等候时间长,必然会挤走部分优质客户,那就从疏导开始做起,并且瞅准机会,向一些优质客户推荐办理我行的贵宾理财卡,疏导他们到贵宾窗口办理业务;对代发工资客户,则推介办理借记卡,使用我行自动

取款机;对还贷客户推介使用存取一体机办理存款业务;个人汇款较多的客户推荐办理个人网银等等,这些都对减轻前台压力起到了一定作用。

回头看,成绩的取得来之不易:年初制定的储蓄、银行卡等业务都超额完成;在分行举行的为奥运献礼活动中以及在年底开展的大干三十天储蓄、信贷双提升活动中,都圆满完成任务。在下半年的工作中,银企对账、企业签订新的对账协议、取款机和回单柜的维护、柜员的管理等项工作都能有条不紊的完成。

但也有不足之处,像基金、理财产品的销售还不理想。分析原因,一方面是今年金融危机等因素影响,另一方面原因在于自己。今后,在此基础上,我要把更多精力投入到这项的工作中去,引导客户购买我行的基金和理财产品,扩大市场占有率;另外,继续不断充电,加强业务理论学习,做到理论与实践相结合,以理论指导实践,并且结合规章制度,认真查找自身问题,提高自身的风险防范

意识,杜绝以习惯代替制度,以信任代替制度的违规行为;在服务客户方面,加强个性化服务,以服务留住客户;在业务流程的掌握方面,精益求精,做到客户有任何问题,都能在我这里得到圆满答复,通过这些努力,让自己更加完善,也让大堂能够成为我行对外展示形象的窗口,从而进一步促进我行的可持续发展。

第16篇:酒店大堂经理工作流程

处理酒店内打架事件流程工作程序

工作标准

接到报告

1、大堂经理需联同保安部当班人员立即赶赴现场调查并控制场面;

2、尽可能第一时间将肇事双方分离并疏散围观人群。向有关肇事者了解进一步资料。

事件处理

1、如有受伤者,则视其受伤情况送酒店医务室或附近医院治疗;

2、如有酒店财物被蓄意

损坏,则须向肇事者声名酒店对此事之权利;

3、如需即时向肇事者索赔,大堂经理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件;

4、如情况严重的,则须请示上级或酒店内值班经理是否将肇事者扭送公安机关处理。

事件善后工作

1、通知客房部清理现场;

2、通知工程部进行检修;

3、如肇事者已被扭送公安机关,则须向保安部了解事态的发展。将详细记录在值班日志上并通知有关部门跟办(如赔偿物品的补充等)。

客人遗失物品的处理工作程序

工作标准

接到客人物品报失

1、遇客人遗失物品时,安慰客人,并向客人表示酒店会尽力寻找;

2、记下客人姓名、房号,再记下失物的具体特征,遗失的时间、地点,与有关部门联系寻找,找到后即通知客人,如找不到,请客人再仔细回忆遗失的时间、地点如确实找不到,应向客人解释清楚,并留下客人的联系电话、地址,以便日后联系;

3、如遇客人信件或电话查找失物,应用复信或复电的方式回答客人,程序同上。

接到客人遗失物品

1、接到客人遗留物品时,将遗留物品的特征,遗留地点,拾到时间等登记在册,并在遗留物品上标明;

2、客人认领物品时,要待客人说出物品特征或型号,核对准确后,请其认领,并办理签领手续;

3、长期无人认领的物品,报酒店或部门领导处理。

在房间内拾到客人遗失物品

1、客人遗失在房间的物品,由客房部保管处理;

2、如客人日后查找时,应及时与客房部失物招领处联系。

处理偷窃的流程工作程序

工作标准

接到客人报失

1.接到报告后,大堂经理应首先安慰客人,表达将尽一切努力帮助客人,但注意不要轻易给客人许诺;

2.将此事通知保卫部值班经理,并联系保安部当班人员抵达现场;

3.向失物者了解事件的经过。请客人说明失物的种类、名称、数量等情况;

调查客人报失物品

1.如财物在房间被盗,即与保安部当班负责人、客房部当班负责人到房间调查。在得到住客同意后,再检查房间;

2.联系客房部失物招领处、财物被盗的位置的所属部门是否有此记录。向客人了解是否有怀疑对象;

3.征求客人是否愿意报警,如果不要求报警则请报案者在保安部的报告中注明;如客人要求报案,则需要请示上级领导决定是否报案;

善后处理

1.请客人留下通讯地址,以便联络;

2.事后,将详情记录在值班日志上;

寻求医生流程工作程序

工作标准

客人需要医疗服务

1.大堂经理首先应关切地询问客人病情;

2.如客人病情严重,询问客人是否需要医生出诊,如果需要,在告之费用(需付现金)后,联系酒店附近的医院出诊,做好安排通知客人医生将至,大堂经理需陪同医生上房诊治,协助医生了解病人的情况。

3.如客人病情允许,请客人到酒店附近的医院就诊,同时通知礼宾部安排车辆。

客人需要救护车

1.大堂经理需特别注意救护车的停放及医生进入酒店的行走路线,以免对于酒店形象造成不良的影响(应走酒店后门)。

2.经医生诊治后,如客人需要到医院进行治疗,按照医生要求的运送方式将病人送到救护车上;

3.在救护车出发之前大堂副理负责通知救护车司机,在离开酒店范围前不要打开车顶的报警铃,以免影响酒店其他客人。引起不必要的恐慌。

善后处理

1.在医疗诊治后,大堂经理需注意跟办,并礼貌的拜访、电话或奉送花或果蓝等,以示酒店对客人的关心。

2.注意做好交接班工作,并将住客的情况记录在值班日志上

第17篇:酒店大堂经理工作流程

酒店大堂经理工作流程

1、大堂经理需联同保安部当班人员立即赶赴现场调查并控制场面;

2、尽可能第一时间将肇事双方分离并疏散围观人群,酒店大堂经理工作流程。向有关肇事者了解进一步资料。

事件处理

1、如有受伤者,则视其受伤情况送酒店医务室或附近医院治疗;

2、如有酒店财物被蓄意损坏,则须向肇事者声名酒店对此事之权利;

3、如需即时向肇事者索赔,大堂经理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件;

4、如情况严重的,则须请示上级或酒店内值班经理是否将肇事者扭送公安机关处理。

事件善后工作

1、通知客房部清理现场;

2、通知工程部进行检修;

3、如肇事者已被扭送公安机关,则须向保安部了解事态的发展。将详细记录在值班日志上并通知有关部门跟办(如赔偿物品的补充等)。

客人遗失物品的处理工作程序

工作标准

接到客人物品报失

1、遇客人遗失物品时,安慰客人,并向客人表示酒店会尽力寻找;

2、记下客人姓名、房号,再记下失物的具体特征,遗失的时间、地点,与有关部门联系寻找,找到后即通知客人,如找不到,请客人再仔细回忆遗失的时间、地点如确实找不到,应向客人解释清楚,并留下客人的联系电话、地址,以便日后联系;

3、如遇客人信件或电话查找失物,应用复信或复电的方式回答客人,程序同上。

接到客人遗失物品

1、接到客人遗留物品时,将遗留物品的特征,遗留地点,拾到时间等登记在册,并在遗留物品上标明;

2、客人认领物品时,要待客人说出物品特征或型号,核对准确后,请其认领,并办理签领手续;

3、长期无人认领的物品,报酒店或部门领导处理,工作总结《酒店大堂经理工作流程》。

在房间内拾到客人遗失物品

1、客人遗失在房间的物品,由客房部保管处理;

2、如客人日后查找时,应及时与客房部失物招领处联系。

处理偷窃的流程工作程序

工作标准

接到客人报失

1.接到报告后,大堂经理应首先安慰客人,表达将尽一切努力帮助客人,但注意不要轻易给客人许诺;

2.将此事通知保卫部值班经理,并联系保安部当班人员抵达现场;

3.向失物者了解事件的经过。请客人说明失物的种类、名称、数量等情况;

调查客人报失物品

1.如财物在房间被盗,即与保安部当班负责人、客房部当班负责人到房间调查。在得到住客同意后,再检查房间;

2.联系客房部失物招领处、财物被盗的位置的所属部门是否有此记录。向客人了解是否有怀疑对象;

3.征求客人是否愿意报警,如果不要求报警则请报案者在保安部的报告中注明;如客人要求报案,则需要请示上级领导决定是否报案;

善后处理

1.请客人留下通讯地址,以便联络;

2.事后,将详情记录在值班日志上;

寻求医生流程工作程序

工作标准

客人需要医疗服务

1.大堂经理首先应关切地询问客人病情;

2.如客人病情严重,询问客人是否需要医生出诊,如果需要,在告之费用(需付现金)后,联系酒店附近的医院出诊,做好安排通知客人医生将至,大堂经理需陪同医生上房诊治,协助医生了解病人的情况。

3.如客人病情允许,请客人到酒店附近的医院就诊,同时通知礼宾部安排车辆。

客人需要救护车

1.大堂经理需特别注意救护车的停放及医生进入酒店的行走路线,以免对于酒店形象造成不良的影响(应走酒店后门)。

2.经医生诊治后,如客人需要到医院进行治疗,按照医生要求的运送方式将病人送到救护车上;

3.在救护车出发之前大堂副理负责通知救护车司机,在离开酒店范围前不要打开车顶的报警铃,以免影响酒店其他客人。引起不必要的恐慌。

善后处理

1.在医疗诊治后,大堂经理需注意跟办,并礼貌的拜访、电话或奉送花或果蓝等,以示酒店对客人的关心。

2.注意做好交接-班工作,并将住客的情况记录在值班日志上

第18篇:酒店大堂经理工作内容

大堂经理JobList

1.Handles questions of charger and investigation of any guest\'s comments.处理有关费用方面的问题,调查客人意见。

2.Aists with implementation of emergency plans(e.g.fire,accidents and theft,ets.)

协助实施有关安全计划:(例如:火灾,突发事故,偷盗等)

3.Greets guests who may be waiting, offers aistance and alleviates any delays during check-in and check-out.

问候因办理登记及退房手续而等候的客人,为他们提供帮助以缓解他们等候的时间。

4.Maintains a log book (Guest Services Manager\'s Log Book) recording any unusual incidents and checks any important matters that require follow-up.

将所有的日常发生的事情以及检查每日重大问题的跟进情况都记录在工作记录本上。

5.Makes periodic guests\' room and public area inspections to be sure housekeeping standards are maintained.

定期检查客房及公共区域卫生,使其达到酒店的卫生标准。

6.Makes unscheduled tours of the property and departments to ensure proper security and supervision.

不定期地巡视酒店的财产和所有部门以确保酒店财产的安全及管理。

7.Makes checks on the standard of cleanline in VIP and suite rooms prior to guests\'s arrival.Welcome and meets the VIP

on ther arrival and escorts them to their pre-aigned rooms andbid-farewell on their departure.

客人抵店以前检查VIP及套房的卫生是否达到酒店标准。VIP客人抵店以后欢迎并拜访他们,并送客人到指定的房间,并欢送他们离店。

8.Escorts designated guests or groups\' to rooms as a hotel host\'s courtesy and continuation of dutieds.

代表酒店礼节性地送指定的客人或团队上房间,并继续履行有关职责。

9.Attends and takes immediate action wherever poible in the case of emergency.(e.g.death, accident and fire, etc.)

遇有突发事件时参与并采取紧急措施:(例如:死亡,突发事故及火灾等。)

10.Co-ordinates with the Housekeeper in controlling the lost and found articles.与客房部协调有关失物招领事宜。

11.Relieves staff for meals\' hour when neceary and aists them when they are busy.合理安排员工用餐时间,当工作较忙时协助他们的工作。

12.Prepares daily reports of room-status, discharge of iability,guests\'/staffs\' accident, guests\'s comment, guests\'/staffs\'

property-lo/damage, indemnify-notice, traffic accident and self deposit receipt.

准备每日的房态报告,赔偿责任报告,客人/员工事故报告,客人意见报告,客人及员工财产丢失损坏报告。

13.Ensures that names of functions are displayed of the sign boards and its spellings are correct.

确保所有的公共设施上的内容准确无误,拼写正确。

14.Blocks off rooms for incoming VIPs and pre-registers the registration cards.

为所有预抵的VIP客人锁定好房间并准备好登记卡。

15.Stops any questionable persons from giong up to guests\' rooms and notifies security.

阻止任何不明身份的人进入客房并通知保安部有关情况。

16.Enforces the hotels credit policy by monitoring requests for paid-outs, cash advances and company cheques.

通过听取有关付款,现金及公司支票等方面的意见推行酒店的信用制度。

17.Handles any guests\' complaints diligently/profeionally.

用心并专业地处理客人投诉。

18.Attends meetings and training programs when requested.

按要求参加部门例会及有关培训。

19.Performs all duties other than the above as requested by the Hotel Management, Company Policies and /or his/her directsupervisor.

遵照执行酒店管理层及直属上司赋予的其他职责。

第19篇:酒店大堂经理工作总结模板

眨眼之间,又是一年工作总结的时刻啦!作为酒店大堂经理,你对过去一段时间的工作是否有一个清晰的认识呢!今天小编在这给大家整理了酒店大堂经理工作总结模板范文,接下来随着小编一起来看看吧!

酒店大堂经理工作总结模板(一)

作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。

我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因,全面安排计划指标

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

酒店大堂经理工作总结模板(二)

20**年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20**年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。2012年客房收入与20**年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,**年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出**年工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店大堂经理工作总结模板(三)

20XX年酒店定位为\"质量、效率\"年。一年来,酒店在中心领导及酒店班子的带领下,以经营工作为中心,以制度、服务、责任和效益、效能为目标,紧紧围绕年初制定的\"三大工作目标,以做好四项工作\"为主线,各项工作有序开展。现总结如下:

一、政治学习方面

酒店认真组织职工学习自治区、局重要会议精神,按照上级党委《转变职工作风,加强工作效能建设活动方案的通知》和关于理论学习的通知要求,认真学习党的“十七大”报告,结合酒店实际工作,立足本职求发展,以全面落实科学发展观,构建和谐南天为核心,坚持每周一、五下午的例会时间进行政治学习和业务学习,并及时了解职工思想动态,做好职工的思想引导工作,取得了明显成效,职工的思想觉悟和政治素质得到了进一步的提高。

二、三大工作目标完成情况

年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标。一年来,通过努力,在各方面均取得一定成效。

(一)管理工作目标方面

1、精细化管理目标的提出,使酒店全体管理人员树立了\"天下大事、必做于细\"的良好管理理念。工作中,更加注重管理上的细微、教育引导上的细微、服务上的细微;避免了重布置、轻检查,做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注重观察问题、思考问题,将精细化管理理念落实到工作的方方面面,效果很好。

2、效能化管理目标。根据上级党委要求,酒店结合实际,开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动,解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作作风问题,形成转变职工作风、提高效能的长效管理机制和一切按照制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工作作风。在效能建设活动中,酒店专门成立了活动领导小组及办公室。3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员,3月底组织召开了一次\"转变职工作风,加强酒店工作效能建设\"大讨论活动。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范严格了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性。5月份,酒店结合本单位工作实际,采取开门纳谏与自查相结合,单位查摆与个人查摆相结合,召开讨论会、发放征求意见表等多种形式,认真查摆了单位和个人存在的问题。所查出来的问题都比较实际,效果很好,并针对查摆出的问题,剖析原因,研究整改方向,于7月份起组织集中整改,成果显著。此外,还结合效能建设活动的开展,抓紧做好了\"红五月\"员工培训及技术比武活动,极大地提高了服务质量和服务水平。

3、成本管理目标。今年以来,酒店严格控制成本,节能增效。首先,加强了财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工、员工的节约意识。

4、设备设施维护保养管理目标。本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则,各部门注意设备设施维护、保养,总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯。

5、用全新的理念与思路做好各项管理工作。酒店要求管理人员提高自身素质的,树立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鉴别家酒店好的经验和方法,以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争。结合新劳动法的出台,酒店认真对原《员工守则》作相应修改和完善,明年年初正式执行新《员工守则》。

(二)服务质量管理目标 一年来,酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上,还在以下两个方面做出不少努力。一是进一步完善了培训方式。采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,并安排当天的工作。二是注重教育、引导广大服务人员树立\"宾客至上\"的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变\"怕麻烦、怕费时费力\"的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。

(三)经营工作目标 经营工作是我们全部工作的核心,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。通过酒店全体干部职工的共同努力,酒店总营收XX万元。其中客房收入XX万余元;餐饮收入XX万余元;其他收入XX万余元。

客房部在保持现有价格水平基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新办法,稳定或提高住宿率。餐饮部上半年重新调整了管理班子。新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管理,加强了对服务人员的教育、引导、培训,使服务质量得到一定的改善,团队的凝聚力、向心力不断增强;同时,餐厅为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,采取灵活多样的经营模式,找准经营定位,出主意、想办法,冬季还推出特色火锅等,逐步改善了餐饮恶性循环的势头。今年月饼生产,酒店本着以销定产的工作思路,从制定工作方案,成立组织机构指挥系统,到想方没法加大市场促销力度,开展全员促销活动。一方面酒店通过努力顺利通过了全国食品工业生产许可认证(QS),着力改善生产条件,大胆推出酥皮、透明皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满足不同消费群体及口味的\"新品\",严把出品质量关;一方面酒店全体干部职工、员工发扬以往\"不怕苦、不怕累\"的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,不计个人得失跑促销,使酒店今年月饼产销超额完成预定任务。

三、四项工作开展情况

1、宣传促销工作。

今年酒店仍继续完善推行全员促销。以营销部为龙头,勤走动,多沟通,利用各种渠道和有限的资源,结合自身特点进行宣传、促销,积极开发新客源。今年,酒店加大了对团队会议的销售力度,想方设法。及时获取了解真实可靠的客源、团会信息,并随着市场的变化及时调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通,了解客源状况以及存在的困难与问题,出主意、想办法,开展有针对性的促销,取得较好成绩。

2、党建工作。

上半年,南天党支部紧紧围绕开展转变职工作风加强工作效能建设活动,进行理论学习和党组织生活。培养教育党员要发挥先锋模范带头作用。加强党员日常教育管理工作,严格组织制度;在效能建设查摆问题阶段,在党员中开展了批评与自我批评,不断地提高了党员的党性修养。此外,党支部注重培养新党员。加强了对新党员和入党积极分子的培养教育和管理,今年上半年,我酒店支部陈波同志顺利通过党员预备期考察转正,入党积极分子盘水英经考察评议纳入党员考察对象。

3、工会、共青团工作及企业文化建设

工会、共青团继续以\"南天精神\"和构建企业文化建设为主线开展各项工作。特别是\"质量、效率、服务月\"的成功开展,激发了广大员工的敬业精神和协作精神,为酒店造就一个宽松有益的进取环境。酒店员工流动性大,在用人理念上,酒店和工会、共青团要继续体现\"德\"字原则,对重点部门、重点岗位采取了一定的措施,想方设法、创造条件留住优秀人才、骨干,发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以\"倡导最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象\"开展工作,工会、共青团在工作、生活上给予员工关心和帮助。在管理上,注意体现\"有情领导、无情管理\"的意识。通过努力,我酒店继续保持了自治区\"青年文明号\"荣誉称号,酒店总台及客房部副经理分别被评为市\"巾帼文明岗\"和\"巾帼文明标兵\"称号,今年,以\"争先创优\"为契机,组织全体干部职工积极开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动,也取得了可喜成绩。

4、做好安全工作。

酒店坚持\"安全第一,预防为主\"的方针,本着\"安全无小事\"的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到部门、到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,切实消除安全隐患。安全生产月期间,在酒店开展了一次全员安全教育活动,参与率达100%。出安全板报4期,开展了安全知识考试、消防操作比赛和消防疏散演练等活动,大大提高了广大干部职工的安全意识。

五、存在问题

主要表现在以下几个方面:

1、理论学习方面,仍存在工学矛盾的问题。有待进一步加以克服,并用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况。

2、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距,因此在编的《酒店操作实务》至今未能完整出版,特别是餐饮部的制度建设,有待进一步量化和完善。

3、由于历史原因,酒店的负债给酒店各项工作的顺利开展带来一定影响。

4、餐饮部的经营状况不是很理想。

六、2008年工作初步安排

1、继续以酒店确定\"三大工作目标\"\"做好四项工作\"为工作重点,以创收为中心,进一步加强酒店的各项管理。2、抓好开源节流工作。加大宣传促销力度,开发新的经济增长点。加强成本控制,注意设施设备的维护保养工作。 3、进一步完善酒店劳资管理,加强员工劳动合同、工资、社保等的规范管理。

4、加强对餐饮部门的创新管理,努力开发新客源。

5、创新营销手段,加强酒店品牌效应总之,我们将加强对酒店的科学管理,从主、客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效,为创建酒店服务品牌、促进酒店经济发展不懈努力。

酒店大堂经理工作总结模板(四)

一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。

为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。

三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”

大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内?a href=\'http://www.xuexila.com/yangsheng/kesou/\' target=\'_blank\'>咳嗽惫低ㄍ怼Sρ靶睦砜蒲Ш凸芾砜蒲е叮朴诠鄄臁⒎⑾挚腿诵枨螅源锏娇腿诵脑贸戏6晕ゼ驮惫さ拇ΨSψ裱?a href=\'http://www.xuexila.com/fanwen/wenmi/yuangongshouce/\' target=\'_blank\'>员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

酒店大堂经理工作总结模板(五)

20XX年是我在支行工作的第二个整年了,在行领导和同事的帮助下自己无论从服务或专业知识方面都有了很大的提升,并且在领导的支持和鼓励下又接手了许多之前没有做过的工作,可以说今年是我迅速成长的一年,在这年关之际将20XX年的工作情况总结如下:

一、我的服务

两年的经验告诉我,服务是我们的首要工作也是我们必须掌握的技能。20XX年我更注重培养自己的服务意识。近几年随着商业银行的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此行里对我们的要求也格外严格;大堂经理是连接客户、高柜柜员、乃至客户经理的纽带。我们不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到宾至如归的感觉。

因为我行为社区网点所以每天来办理业务的客户流量都很大,为减轻柜台压力我们大堂人员积极调配及时带客户到自助设备上去办理,进行客户分流2015年银行大堂经理工作总结5篇2015年银行大堂经理工作总结5篇。每当客流量较大时,我都会在等候区大声询问:“**客户请到*号柜台办理业务”,做好分流客户的工作,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理,实现服务与营销一体化。作为大堂服务人员,除了要对银行的金融产品、业务知识熟悉外,更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。平时在工作中,大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当高在服务礼仪上也要做到热情、大方,主动、规范。而且还要处事机智,能及时处理一些突发事,避免投诉。我们团队经常在一起沟通如何配合好彼此提升我们整个团队的服务水平。

优质的服务不能仅仅停留在行为规范等方面,应该是一种主动意识,一种负责态度,一种良好的工作心态。为了更好的提高自己的服务水平,和业务水平,支行在今年的每个月都召集大堂人员进行考试,这样的测试督促了我在平日要加强学习以便为客户提高更专业的服务

二、我的专属工作

今年年初我接手了行里信用卡联络员的工作,恰逢信用卡业务最忙的时段,那时行里几乎每周都要出去外展,我便在周五晚上做好所有的准备工作,例如:分派礼品以及各组外展用品,周日晚上做好外展工作的情况通报,每天登记行内所有员工的信用卡完成情况并在当晚发送简单简报至全行,当然也要与支行联络员做好沟通,及时检查申请表的填写、及时寄出整理好的信用卡资料2015年银行大堂经理工作总结5篇工作总结。

今年行里进入大量实习生,作为一名“老”大堂,我也有幸当了多次师傅,在平日带徒弟的过程中对自己的工作有了更深的认识、对自己的工作状态也有了积极的影响。新人的注入也给了我们这些老大堂一定的压力,当然这样的压力会随之转化为工作的动力,带动新人做好大堂日常工作也是我明年的必修课,四季度我被黄行长引荐参加了支行的服务督导管的竞聘,并很荣幸当选。现在我要学会怎样引领全行做好我们的服务工作,我想这也是我明年的工作重点之一。除此之外,11月我还负责了大堂团队的管理工作,与之前不同现在是要在做好自己的本职工作之外还要协调好我们整个团队的工作,如今刚开始两个月我想自己做的还远远不够,需要完善的工作也还有很多,这些都是我明年的工作中心。

当然自己在大堂的工作中还有很多可以提升的空间,今年自己也曾出现过工作上的失误,但在黄行长和周行长每次的耐心教导下我又重获信心继续起航,感谢领导在工作和生活上的关心与帮助,使我不断成长,也要感谢同事们特别是大堂的姐妹们对我工作的支持与帮助,我想在20XX年我会以新的面貌迎接新的挑战!

第20篇:酒店大堂经理个人工作总结

一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:一切以顾客为关注焦点(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。 为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。

三、坚持落实四星标准切实做好六项检查

大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

作为饭店管理人员,应当做到视客人为上帝,视质量为生命,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越 大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。 大堂工作应当围绕饭店的工作重心,本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成滨河饭店的服务质量指标和经济效益目标,做出自己应有的努力。

《酒店大堂经理先进事迹.doc》
酒店大堂经理先进事迹
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