食药所长述职报告
推荐第1篇：食药所所长职责
食药所所长职责
一、领导全所人员认真贯彻执行党的路线方针、政策和食品药品监督管理的各项法律、法规、规章，正确行使工作职责和法定权限。
二、制定全所年度工作计划，落实网格化监管责任，合理调配本所人力资源、布置、督查、考核全所人员工作，促使各项任务的 完成。
三、组织落实对本辖区各类食品药品经营主体各类行为的监督管理职责。
四、组织安排对本辖区内各类食品药品违法违规案件的查处工作。
五、组织落实辖区内食品药品法律、法规宣传，信息报送，投诉处理、应急处置等工作。
六、负责落实对辖区协管员的监督管理、培训教育、业务指导等工作，安排落实对辖区内集体聚餐、重大活动接待餐饮的备案、监督和管理。
七、负责对行政许可现场核查的审查工作。
八、负责落实对本所固定资产、财务票据、各项经费、罚没收入的监督检查。
九、建立健全所内考勤、考核、奖惩制度，抓好全所绩效考评工作。
十、加强同相关联系部门的协调沟通和相互配合，切实履行好食药所各项职责。
十一、完成上级交办的其他任务。
推荐第2篇：食药调研报告
乡镇食品药品安全工作现状及思考
作者 : 发布时间：2008-08-07
农村食品药品安全工作一直是食品药品安全工作的重点和难点。目前，最基层、最前线、最直接面对农村的是乡镇一级政府，乡镇一级政府的食品药品安全工作就显得非常重要。结合工作实践，笔者就乡镇政府食品药品安全工作现状、存在问题及解决的途径略抒管见。
当前乡镇政府食品药品安全工作现状积极的一面表现为：食品药品安全责任落实比较到位、能够协调各部门积极开展整治、相关宣传不断深入。为加强农村食品药品监管网络建设，许多县、市开始探索，在乡镇政府设立食品药品安全工作站、监管站或协管站。大多数乡镇政府能够每年定期或不定期，在重大节日或重要时期，协调本乡镇公安、工商、教育、卫生院等部门，开展食品药品安全专项整治。有的乡镇对食品生产经营单位食品安全状况进行调查摸底，定期进行督查，并做好记录，建立档案。有的乡镇加强农家宴监管，实行备案管理，并能结合送法下乡活动，走村入户，普及食品药品安全知识。
乡级政府食品药品安全工作虽然取得了一定的成绩，但乡镇与乡镇之间食品药品安全工作开展得不平衡，部分乡镇领导对食品药品安全工作不够重视，工作停留于走过场，应付检查、考核。虽然组建了机构，设立了食品药品安全工作站，但是没有开展实际工作。 笔者认为，要解决上述问题，可从以下四个方面着手：
强化政府责任。一个乡镇的领导意识决定了这个乡镇食品安全工作的好坏。有的乡镇领导对食品药品安全工作存在着侥幸心理，认为食品药品安全出不了什么大事，食品药品安全工作不是“一票否决”，达标就行，食品药品安全工作是职能部门的事，应付就行。因此，必须进一步强化乡镇政府责任，除了要纳入政府目标考核，还要将考核结果与领导干部职务的升迁挂钩。
加强机构建设。设立乡镇食品药品安全工作站，目的是从机构上保证了食品药品安全工作的开展。加强机构建设，除了要解决形态建设，更重要的是加强功能建设，真正发挥其食品药品安全工作平台作用。对于食品药品安全工作站的建设，农业、质监、工商、卫生、商务、食品药品监管等相关职能部门要有资源共享、联创共建的认识，要从硬件上、软件上、业务上加强指导、帮扶。各级政府也要加大财政投入，解决办公场所、办公经费等问题。编制部门要给予机构编制上的支持。
加强队伍建设。食品药品安全工作刚刚起步，成熟的方法和经验还很少，乡镇政府往往感觉到心有余而力不足。食品药品安全工作涉及的法律繁多，专业技术性强，乡镇政府缺乏这方面的人才。加强队伍建设，一是部门职能要加大培训力度，加强能力建设，提高队伍素质；二是要建立激励机制，提高工作积极性和主动性。
找准工作定位。乡级政府虽然没有行政执法权，但有管理本行政区域内的行政工作，行使本行政区域内经济、教育、文化、卫生等行政工作的职权。笔者认为，乡级政府对食品药品单位虽然不能实施行政许可、强制、处罚等行政执法行为，但可以实施如督促、检查、宣传、教育等日常管理行为。 (舒 波)
推荐第3篇：食药整改报告
整改报告
*****食品药品监督管路局：
贵局执法人员于2014年*月*日我单位进行例行检查，并下达《责令改正通知书》（*食药责改通[2014]第*号）,要求我单位对相关问题进行整改。我单位已将问题逐一改正，现将整改情况作如下汇报：
1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理，对顽固性油渍彻底清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。
2.对消毒柜彻底清理，启用消毒柜对餐饮具消毒登记。
3.建立健全采购台账制度，杜绝销售票据随意存放。
4对冷冻设备全面除霜，制定制度每日检查制冷设备，每日除霜，禁止有色塑料袋盛放食品。
5.立即进行量化管理等级评定工作。
6.留样样品确保大于100克。
以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查，我们一定积极配合，规范自身行为，努力为师生提供安全放心的食品。
*****
2014年*月*日
整改报告
**食品药品监督管路局：
贵局执法人员于2014年3月17日我单位进行检查，指出我单位几点需要整改的地方，下达了《责令改正通知书》（**食药责改通[2014]第**号）,我单位十分重视，整改如下：
1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理，每天对油渍专门清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。
2.建立索证索票制度，健全采购台账制度。
3.对冷冻设备全面除霜，清除油腻，每日除霜，清洁。使用食品专用袋盛放食品。
4.每餐各样食品留样确保大于100克，保存大于48小时，并做好登记。
5.对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定。
以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查，我们会加强管理，确保食品安全。
*****
2014年*月*日
推荐第4篇：食药监管局书记述职述廉报告
本人任地区食品药品的管理局党组书记、副局长，主持局党组工作，分管党建、组织人事、干部、绩效管理、依法行政、扶贫帮困、精神文明建设、援疆和信访等工作。2013年以来，始终坚持以确保人民群众饮食用药安全为中心，认真履行职责，在加强党风廉政建设，加强制度建设，狠抓干部队伍整体素质的提高等方面做了一些工作。现将2013年工作情况汇报如下：
一、思想政治方面
我坚持把学习放在首位，认真学习了党的十八大、十八届中央纪委二次全会、自治区纪委八届三次全会和地委委员(扩大)会议精神为主要内容的政治理论，同时也注重业务知识的学习，重点学习了食品药品监管领域所涉及的法律、法规以及相关业务知识，注重向实践学习、向身边同志学习，不断提高思想素质和业务素质。通过学习进一步增强了党性观念、全局观念、纪律观念和群众观念，对食品、药品监管工作有了更深刻的认识，领导能力、组织能力得到了锻炼和提高，为今后的工作奠定了比较坚实的基础。
二、组织领导方面
作为党组书记，重要的是发挥好协调各方的组织领导核心作用。在工作实践中，注意把握以下几点：一是坚定政治立场，正确贯彻执行党的路线、方针、政策和地委、行署的各项重大决策，在思想上、政治上、行动上与党中央保持高度一致，坚决反对民族分裂主义和非法宗教活动;二是发扬民主，集思广益。认真遵守党组、局长办公会议事规则，坚持民主集中制，积极开展批评与自我批评。工作中遇到矛盾和问题时，坚持开诚布公，主动沟通，分清是非，积极协调，交流思想，增进了解。年初制定八项党组重点工作，层层细化责任，落实到人;三是充分发挥党组织的监督保障作用。局中层干部的竞聘任免、党建工作等重大事项，都与行政相互配合，始终把议大事、管干部作为党组的主要工作职责，积极为食品药品监管工作的发展提供政治保证和人才智力支持。
三、工作实绩
(一)加强班子建设和队伍建设。注重把领导班子建设摆在突出位置。坚持民主集中原则，充分发挥班子成员的工作积极性。在队伍建设上，把监管队伍的建设、人员的配备、干部素质的提高作为重要任务来抓。今年，采取竞争上岗的方式选拔科级干部5名，并解决了2名干部的副科待遇。从工作需要出发，引进1名研究生、调入3名人员，接收1名西部志愿者，充实到各工作部门。同时，坚持用制度管人管事，加强党员干部的思想政治教育，引导干部职工在实际工作中不断提高政治思想素质和业务水平。
(二)加强党建工作。年初与支部签订《党建工作目标责任书》，对照目标责任落实工作任务;认真落实三会一课制度，定期召开专题会议安排部署党建总体工作，完善党员承诺践诺制度，在民主评议党员活动中，党组织和党员的群众满意率全部为100%。
(三)加强党风廉政工作。一是强化工作部署，严格落实党风廉政建设责任制。局党组制定了党风廉政建设工作要点，与党组成员签订了党风廉政建设目标责任书，确保党风廉政建设各项任务落到实处。二是深入开展党性党风党纪教育、警示教育、道德建设教育和党风廉政教育月活动。三是抓好党风廉政建设制度常态管理，建立局机关惩防体系基本框架，强化对制度执行情况的监督检查。四是加强监督，进一步规范权力运行。严格执行领导干部个人重大事项请示报告制度，加强行政审批和行政执法各个环节的监督。五开展廉政文化进机关活动，打造廉政品牌。六是推进机关作风建设和绩效管理工作。结合实际，科学合理安排全员全过程绩效管理的各项任务，强化措施、真抓实干，层层落实绩效管理任务。
(四)精神文明建设。一是重新调整精神文明建设领导小组，进一步明确开展新一轮文明创建工作的目标任务。二是把精神文明建设列入党组重要议事日程，使精神文明创建工作由“软任务”变成“硬指标”。三是进一步修订完善了值班、机关考勤和车辆管理等各项制度。四是大力开展“三德”教育;积极开办道德讲堂活动,深入推进学习型党组织建设。通过干部职工的共同努力，我局自治区文明单位创建工作顺利通过地区初验。
四、廉洁自律
作为党风廉政责任制的第一责任人，在日常工作中，牢固树立一岗双责意识，自觉遵守党风廉政责任制，加强党性修养，增强遵纪守法意识和拒腐防变能力。始终保持以身作则，牢记党的宗旨，讲党性、重品行、做表率，坚守政治、道德底线，行使好手中的权力。认真学习《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》，严格遵守中央、自治区、地区关于领导干部廉洁自律的各项规定。坚决落实改进工作作风密切联系群众的要求，自觉贯彻上级制止奢侈浪费的有关规定，无挥霍公款和铺张浪费现象。平时工作能从大局出发，不徇私情，不求私利;讲团结、讲民主，始终做到自尊、自爱、自省、自警、自律，做到堂堂正正做人、清清白白做官、踏踏实实做事，时刻保持清醒头脑，筑牢防腐拒变防线，过好住房、防奢、戒贪等廉政关，没有发生违纪违规现象。
五、存在不足和努力方向
一是自身学习还要继续加强提高;二是深入基层调查研究不够，抓工作的落实还需进一步加强。
今后，我将进一步解放思想，创新思路，为食品药品监管各项工作再上新台阶而努力。
推荐第5篇：食药工作制度
食品药品安全工作例会制度
第一条 为进一步加强食品药品安全工作，强化各乡镇与食品药品监督管理部门之间的沟通联系，及时安排、全面部署、有效落实食品药品安全工作任务，协调解决工作中存在的突出问题，做到统一思想、互通信息、凝聚力量，建立健全齐抓共管、运转协调、保障有力的监管机制，提高全县食品药品安全监管水平和保障能力，特制定本制度。
第二条 食品药品安全工作例会由县食品安全委员会办公室定期组织召开，各乡镇、有关街道负责食品药品安全工作的分管领导和食品药品监督员参加；也可根据工作需要，通知相关食品药品安全监管部门主管负责人参加。
第三条 食品药品安全工作例会由县食品安全委员会主任主持，或由主任委托相关领导主持，每次例会要做到有安排、有部署、有记录。
第四条 凡通知参加例会的人员必须按要求参加，如遇特殊情况不能到会时，要向县政府办公室请假，否则将根据情况予以通报批评。
第五条 会议主要内容
1.参会人员简要汇报工作进展情况及下一阶段工作重点、工作措施。
2.根据会议安排传达上级有关食品药品安全工作会议精神，学习有关政策、文件。
3.座谈讨论有关食品药品安全工作方面存在的问题，交流工作经验，协调解决有关问题。
4.安排部署近期食品药品安全工作。
5.由主持人总结会议情况。
第六条 会议结束后，由县食品安全委员会办公室对会议中提出的意见、建议进行汇总，上报县食品安全委员会阅批。
第七条 各乡镇、有关街道食品药品安全监管办公室应参照本制度建立推行辖区内食品药品监管员、农村食品药品信息员定期例会制度，推进工作落实。
推荐第6篇：所长述职报告
所长述职报告
尊敬的各位领导、同志们：
大家好！
201**年来，我所迎来了建所**周年，**年来我所在***的正确领导下，本人带领收费所一班人，克服困难，推进通行费征收事业持续发展。在全所职工的大力支持下，本人能立足本职，与时俱进，认真学习贯彻各种会议精神，牢固树立科学发展观和正确的政绩观，不断加强自身修养，恪守“正于做人、勤于学习、勇于实践、乐于进取”的工作信条，积极参加**组织的各项活动，认真履行收费所所长的职责，积极发挥所领导的作用。现将一年来的学习、思想、工作情况汇报如下：
一、通行费征收情况
通过各项工作的顺利开展，我所提前完成了分局下达的收费任务，截止到*月*日，通行费征收达****万元，同比增长*** 。
二、具体工作情况
（一）坚持理论学习，提高政治素质
在政治思想学习和道德品质修养方面, 本人在过去的一年里做到了解放思想，实事求是，积极参加马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十七大精神学习，坚持集中学习与自学相结合，坚持政治理论学习与业务学习相结合，深刻领会精神实质，从而在思想上自觉要求进步，在政
1 治理论水平上有明显提高，在政治敏锐性方面得到锻炼, 个人素养也得到明显提高，自觉做到与时俱进，开拓创新。2**1年完成研究生学业，通过学习，效果明显，达到了“统一思想，提高认识，增强素质”的目标。
二、工作方面
2011年圆满完成了上级交给的任务；在业务知识的学习和工作能力的培养方面以及对主管工作的协调与处理方面，本人认真摸索，不断总结；在工作态度和勤奋敬业表现方面，本人一贯作风扎实，勤勉敬业。工作中任劳任怨，能够做到率先垂范，起模范带头作用, 坚持值班制度，坚持落实稽查巡检制度，深入收费现场了解情况，及时协调解决收费纠纷问题。出勤率保持在100%；收费运作管理严格规范。工作中对于职工的工作情况定期抽查监控录像，了解职工们的工作动态，发现问题及时解决，一年来未发生违纪违法现象。在职工业务培训工作方面，每次交接班组织开展了收费人员业务培训、考试和业务大比武活动，通过活动的开展，使收费人员增长了知识，提高了业务技能，调动了收费人员学业务、练技能的积极性，形成了良好的学习氛围；在业务指导与技术管理方面，提出一个“高”字、突出一个“严”字、达到一个“准”字。即对分管业务和业务管理工作目标定得要高，日常管理要求要严，监控员监控要严、收费员收费速度快、准确率高；在生产安全管理工作中，坚持预防为主，狠抓落实，以安全无小事的理念管理安全，坚
2 持做到每天巡查，每周检查，每月排查，对查出的问题能改的及时整改，确保了职工安全。
三、廉政建设方面
在廉洁自律方面，通过参加“加强作风建设、促进社会和谐”主题教育、十七大精神及党章学习等活动始终做到自重、自省、自警、自励。依法收费，严格收费。能够按照《廉政准则》约束自己，时刻对照优秀党员标准检查自己，对照先进领导干部标准反思自己，寻找差距，改进工作。牢记“两个务必”，时刻不忘廉洁是德、奉献是本的信念，自觉贯彻执行廉政准则和各项规定，增强了在新的形势下防腐拒变的能力。认真接受权力观教育，提高自己政治素养。
四、2**1年重点工作列出
五、以上几方面是工作中取得的点滴成绩, 在一年的工作中也存在不少失误和不足, 认真反思, 主要表现在以下几个方面:
1、在学习方面个人抓得不紧，学习不够深入，缺乏契而不舍的学习精神，对政策方针的理解有时达不到应有的高度，有时工作前瞻性和预见性不够强。以后要转变观念，加强学习，提高素质。
2、工作上有时存在急躁情绪，领导方法缺乏艺术性，平时对同志们批评的多，表扬的少，自觉或不自觉地伤害了部分同志的自尊心和工作积极性。
五、2***年工作打算：
1、通过加强学习，努力提高自身素养，提高领导效能，增强领导艺术性, 充分发挥同志们的工作积极性、主动性和创造性，带领全所职工做好通行费征收工作。
2、通过加强全面收费管理，使我站收费工作再上一个新台阶，以质量求生存，以质量求发展，以质量求效益。
点滴成绩是在各位领导的帮助下和同志们的支持下取得的，借此机会，向帮助和支持我工作的各位领导和同志们表示真诚的感谢！在今后的工作中, 我将树立更加认真负责、严谨细致、开拓进取、真抓实干的工作作风, 发扬成绩, 挑战自我, 努力工作, 为收费所的安全、稳定、发展作出新的贡献!
推荐第7篇：所长述职报告
述职述廉报告
XXX县司法局XXX司法所 XXX
（2010年1月）
各位领导：
我叫XXX，男，汉族，XXX年XX月XX日生，现年XX岁，XX县XX镇人，大专学历，1982年1月参加工作，1994年1月入党。现任XXX司法局XXX司法所所长。
按照上级的统一部署和要求，现将我任职以来依法履行职责和廉洁自律情况向各位领导、同志作以汇报，不足之处，敬请批评指正。
我于2008年11月担任游凤司法所所长。一年来，在司法局、镇党委、政府的正确领导下，在镇人大主席团的监督支持下，我紧紧团结带领游凤司法所一班人认真贯彻落实“三个代表”重要思想，切实践行科学发展观，充分发挥平安建设、法律宣传、人民调解、法律援助、刑释解教、反邪教、法律服务职能，积极开拓，勇于创新，使我镇司法行政工作实现了新突破、新发展，为镇域经济的快速发展提供了有力的司法保障。
一、团结务实，公道处事
2008年11月我担任司法所长后，面对司法所当时办公场所、硬件建设、队伍管理、工作条件等方面的实际情况，我及时召开会议，确立了司法所建设的总体目标，即“培养秉公执法的好队伍，树立廉洁务实的好形象，开创一流业绩的好局面”。奋力把我镇的司法行政工作推向前进。 一是把团结放在突出位置，增强司法行政队伍的凝聚力。到任后，第一件事就是在充
分学习调研的基础上，提出了一系列管理制度，努力建立一种“求同存异，诚信为本，责权相一，高效协调”的运行机制。通过一系列的工作，全体司法干警开诚布公交换意见，以诚相待，密切配合，维护团结成了每个人的自觉行动。二是建章立制，规范个人行为。培养一种良好作风是搞好工作的关键。既要反对一言堂，又要反对议而不决，决而不行，有令不行，有禁不止。
二、以人为本，从严管理
司法行政工作面广量大，关系社会的稳定和发展，因此，我从提高队伍素质入手，遵循“建设一流队伍、培育一流作风、创造一流业绩”这一主线，严格要求全体干警树立“爱我司法”意识，尽心竭力，求真务实，用制度管队伍，用务实创业绩，靠亲和暖人心，靠公正树权威，靠廉洁树形象。一是建章立制,狠抓落实。认真组织制定完善了基层司法所的各项纪律、制度，把工作任务目标量化到人，调动和激发队伍的活力。采取定期与不定期督查、半年考核与年终考核相结合的办法，严格抓好落实。另外，一年来，先后多次开展“送法下乡”活动，有力地提高了干警服务意识，较好地解决了农村存在的突出问题，队伍建设逐步走向规范化、制度化管理的轨道。二是积极探索,大胆创新。在矛盾纠纷排查调处工作中，坚持“四个结合”即：坚持事前防范和目标防范相结合，建立超前预警机制；坚持经常排查与重点排查相结合，建立源头化解机制；坚持分级处置与应急处置相结合，建立就地处置机制；坚持司法调解与群众化解相结合，建立有序调处机制，努力用新的机制促进司法调解工作长足发展。三是廉洁勤政，严格自律。认真贯彻执行上级关于领导干部廉洁自律的一系列规定，自觉严格要求自己，时时处处不忘强化自律意识，严格财务开支，精打细算，从来
不搞大手大脚，省下钱来尽可能改善办公条件和干警的生活工作条件。同时，经常用生动的事例教育引导身边的工作人员时刻作到廉洁自律“警钟长鸣”。
三、求真务实，力戒空谈
司法所担负着法律服务、普法、依法治理、人民调解、安置帮教、法律援助等职能。一年来，在我所全体干警的共同努力下，我镇司法行政工作取得了一定成绩,各项业务工作均走在了全县前列。特别是今年全县组织的创建人民满意司法所活动中，被评为全县满意单位。
（一）以维护社会稳定为已任，“第一道防线”建设取得新突破。加强组织机构的规范化建设，各村均建立了人民调解委员会，100%的村、学校，95%的企业都建立了调委会，配备兼职调解人员。今年以来，全镇调解组织共排查出各类纠纷94起，调处93起，调处成功率达到98.9%。
（二）着力提升普法工作水平，普法依法治理工作有声有色开展。采取群众自编自演的小品、快板等形式进行法制宣传，提高群众用法的能力和护法的自觉性。利用游凤集市和古会进行法制宣传6次，向群众开展法律咨询和发放“创建平安游凤，构建和谐社会”等宣传资料5000多份；受教育人数近万人，受理法律咨询205人次，有力地提高了群众的学法用法意识。同时，以“建设民主法治示范村”为切入点，全面加强基层依法治理工作。在三合、新村等4个村落实了法律顾问室，设立了各类制度，每周五定时为群众进行法律服务。(三)全面规范法律服务行业，拓展法律服务领域取得新突破。紧紧围绕全镇经济建设这个中心，以构建和谐社会为重点，全面规范整顿法律服务业，引导法律服务人员积极介入非公有制经济、农村土地流转等领域，实现法律服务多元化。2009年，共建立法律顾问室4所，担任镇、村企事业单位常年法律顾问3家，协办公证5件，代
写法律文书23份，解答法律咨询600人次，树立了服务大局意识，利用法律武器积极为经济发展保驾护航。
四、围绕中心，服务大局
充分发挥组织协调能力，在做好本职业务工作的同时，我还牢固树立大局意识，积极主动地完成镇党委、政府安排的各项中心工作。
1、按照上级的统一部署，积极参加领导干部带队到农村开展帮扶工作。一年来，帮助所包村完善基础设施，搞好产业调整，规范村务制度建设，发展壮大集体经济。
2、认真落实各级干部群众的意见建议。一年来，镇人大对我们司法行政工作十分重视，作了关于我镇“五五普法”和依法治理工作情况的调查报告，对“五五”普法依法治理、法律援助工作的基本情况、存在问题进行了深入细致的调研，及时进行整改，保证件件有回音、件件有结果。
一年来，通过我本人及司法所同事的共同努力，我所各项工作取得了一定的成绩，在看到成绩的同时，我也清醒地认识到，与兄弟所相比，与各级领导和全县人民的期望还有一定差距。下一步，我一定身在其位，必尽其责，倾己所能，恪尽职守，决不辜负县局、镇党委、政府对司法所全体干警及我本人的关心、爱护和信任。以更加饱满的精神状态，更加扎实工作作风，更加优异的工作成绩，以行风建设为抓手，以创建规范化司法所为目标，科学谋划，锐意进取，自加压力，强化服务，为构建平安和谐新游凤作出新的更大的贡献，努力促进游凤司法工作再上新台阶再提新水平。
推荐第8篇：所长述职报告
述职报告
尊敬的各位领导，亲爱的同志们：
大家上午好！
按照市局关于开展述职工作的要求，将我个人2014年的思想、工作、向组织作个汇报，不妥之处，请批评指正。
我叫王路明，现任职务是红梅镇烟草专卖管理所所长。2014年在市局党组和专卖科的正确领导下，在全所员工和同仁的大力支持、帮助下，我认真履行职责，坚持两手抓，一手抓市场监管执法，一手抓个人自身建设，较好完成了上级交付的各项工作任务。现把工作情况总结如下：
一、加强学习，提高素质，适应新的岗位要求
学习是明确政治方向，提高能力水平的重要途径，更是适用新形势、新环境的必然要求。对我而言、唯恐辜负组织培养和群众的信任，只有更加自觉地学习政治理论和业务知识，努力提高自身水平和各种能力，才能适应新的工作岗位要求。我着重从三个方面加强个人学习：一是认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，特别是认真学习江泽民同志的“三个代表”重要思想，用“三个代表”的思想武装自己的头脑、指导各项工作。二是认真学习业务知识，通过学习和实践运行，提高了自身素质，加强了对各种法律法规的理解能力。在12月份的全省烟草专卖方向内训师学习中被省烟草职业培训中心聘为专卖方向企业内训师。三是学习各种管理经验，向兄弟单位学，向老同志学，学习他们先进的工作方法和良好的工作作风，把学到的本领运用到工作之中，从而增强自己的组织协调和领导能力。
二、努力工作，尽职尽责做好本职工作
红梅镇专卖管理所管辖范围广，农村业户较多，特别是创建守法村守法街、改进监管模式等工作任务重，担子重，压力大，但凭着自己多年在一线的工作经验和管理方法，我坚信能把工作做好。 首先，我加强了红梅所所的内部管理，督促落实了例会、会议学习制度，行政执法责任追究制度等，以制度管理人，用制度约束人。 第二，加强红梅所队伍建设，从自己做起，全所成员必须遵守各项规章制度，开展批评与自我批评，做到议事讲规则，办事讲原则，遇到问题及时分析原因、研究解措施，充分吸收其他所长和干部职工的合理化建议，增强了队伍的凝聚力和战斗力。 第三，认真抓好涉烟案件的各类市场专项整治，确保群众消费安全和市场秩序稳定。红梅所充分发挥基层所的职能作用，把卷烟打假工作作为重中之重的工作来抓，切实履行卷烟监管职能。一是明确分工确定职责；二是巩固基础，狠抓六个重点，即严把卷烟经营主体准入关，完善户口管理和信用分类监管，加强宣传引导，重点宣传《烟草专卖法》，强化日常管理制度，以“六查六看”为重点着力抓好市场巡查，认真开展监督卷烟经营工作；三是采取平时监管和专项整治相结合，先后在专卖科的领导下开展了”两控一清”季度联检专项行动，严格执法，专项整治效果明显。
第四，开展了安全自我检查，确保全所人员安全。为了切实做好安全工作，在市局、专卖科的统一领导下对红梅所办公场所的水电,车辆安全,执法安全，进行自检及时发现和消除各类安全隐患，杜绝人员生命安全的重特大事故发生，确保安全稳定。
第五，发挥监管职能，维护消费者合法权益。红梅所确定了4个商户联系点，确定了热心公益事业、群众威信高的村干部、个体户为联系点的联络员，负责站点的工作。为快速准确收集卷烟违法案件拓宽了渠道。
第六，创建守法一条村守法一条街。创建工作是市局2014年的一项重点工作，红梅所所全员参与创建工作，确定了红梅镇红梅街达标的硬性工作任务，对守法街守法村进行了三个多月的整顿，对守法村守法街实行定人员、定标准、不走过场,严格落实.第七，加大力度整治农村市场。义民乡是红梅所农村经营户相对集中地段，针对辖区实际情况，红梅所对29家农村经营户进行主体资格审查，进行一次集中整治，和辖区户管员口头签订了目标责任，实行了市场巡查制度，维护了农村市场的经营秩序。
第八，深化学习群众路线教育实践活动， 服务卷烟经营健康发展。在开展深入学习实践科学发展观活动中，红梅所紧扣发展主题，立足部门职能，进一步解放思想，创新服务举措，以强化效能为目标，以改进作风为重点，不断改进服务措施，提高服务质量，把部门的职能紧紧地定位在优化服务上，全力打造服务型品牌。紧密结合工作实际，积极推行上门、预约、跟踪等延伸式服务，把学习实践科学发展观活动与做好14年度换发许可证工作结合起来，深入卷烟经营商户积极主动地现场帮助指导卷烟经营商户办理有关换证工作。通过走进卷烟经营商户，帮扶其健康发展”活动，向卷烟经营商户宣传烟草专卖政策法规，并与他们共同探讨解决经营中的问题和困难，在7月份的帮扶活动中红梅所对进化镇一商户进行帮扶，在市局领导的真切关怀下集资4000元为其改善了居住条件，受到了商户的一致好评。红梅所以热情高效的职业风范为卷烟经营商户提供了细致周到的服务，实现了由管理型向服务型的转变。
三、清洁廉政、树立良好形象。
作为一名基层专卖所长，担负着“一岗双责”的重任，既要监管好市场，更要带好自己的队伍。队伍带好了，工作才能做扎实，上台阶。而带队伍又是件不容易的事情，因为，人的年龄有老有少，水平有高有低，个性有缓有急，因此管理起来相当劳心费神。我时常提醒自已，要按照共产党员的标准严格要求自已，时刻绷紧廉洁自律这根弦。应常思贪欲之祸，常怀律已之心，常修为政之德。努力加强党性锻炼，牢记党的宗旨，服从党的安排，顾全大局，保证政令畅通。要带头严格遵守法律、法规和各项廉政规定，严格按章办事，不以权谋私，做到大事讲原则，小事讲风格，自觉维护内部的团结，关心下属、团结同志，树立一名基层专卖所长的良好形象。
四、工作职责履行及年度目标完成情况
作为专烟草卖管理所所长，我能认真履行《专卖所长职责》规定的基本任务和上级年初下达的各项工作目标任务及各个阶段的具体工作任务。2014年红梅所配合海龙所已完成一起一万元的涉烟案件任务。
今年的目标任务是：以守土有责为指导思想，领导和带领全所人员加强市场监管，依法行政，保证正常的卷烟市场经营秩序，促进卷烟经营健康有序的发展。保护合法经营，打击卷烟非法经营活动，完成市局交给的任务，配合市局搞好各项专项行动。
五、存在的问题和今后的努力方向
回顾检查2014年的工作、学习情况，自身还存在一些问题。一是理论学习抓得不紧，对理论知识学习的不够系统；二是工作的全面性不够，有顾此失彼的现象。
针对这些问题，今后我要时刻注意，不断改进。一是要进一步增强学习的自觉性，用科学的理论武装头脑，指导实践，促进工作。二是要进一步加强工作研究，增强创新意识，创造性地开展工作，促进卷烟打假工作再上新台阶、新水平。
以上是我的述职述廉报告，不到之处，敬请各位领导和同志们批评指正！
谢谢！ 述职人：王路明
推荐第9篇：所长述职报告
我叫***，男，1964年12月25日生人，汉族，大学文化，中共党员，1985年7月参加公安工作，现任ＸＸ市公安局**派出所所长。
我在市局和区党委政府的正确领导下，团结带领全所民警奋力拼搏，埋头苦干，坚持用邓小平理论和“三个代表”重要思想、党的十六大及“两会”的精神为指针，认真贯彻落实《中共中央关于进一步加强和改进公安工作的决定》和“二十公”会议精神，严格按照市委市政府及市局的的统一部署，以营造和谐稳定的环境和公正高效的法治环境为目标，以强化基层基础建设为重点，按照“求实、创新、开拓、发展”的基本思路和“抓学习、抓落实、抓质量”的要求，以大练兵活动为载体，以创建“平安胶南”活动为契机，全面履行打击、管理、防范、服务职能，业务工作和队伍建设均有新的发展和提高，有力地维护了辖区的政治稳定和社会安定，受到上经领导和社会各界的好评。2011年度，我所荣立“集体三等功”，荣获ＸＸ市局授予的“基层行风建设示范窗口”称号、ＸＸ市委政法委授予的“创人民满意先进单位”荣誉称号，我也荣获ＸＸ市局嘉奖。
我带领全所民警共自破和协破各类刑事案件76起，立查治安案件30起，处理调解纠纷17起。共打击各类违法人员135名，其中抓获上网逃犯2名，逮捕40名，劳动教养6人，治安拘留54人，治安罚款12人，如此以来，严厉打击了不法，有效地维护了辖区社会治安的持续稳定。
我主要做了以下工作：
一、把握大局，竭力维护本辖区社会政治稳定。
我始终把维护辖区社会政治政治稳定放在一切工作的首位。大力加强了信息网络建设。控制的重点目标是******重点人员、政治重点人物、上访老户。在做好日常控制工作的同时，结合敏感时期的安全保卫工作，按排专门人员死看死守，不使其外出滋事；对存在不稳定苗头的村庄、企业，该同志提早介入，做好前期预防、疏导工作，给党委政府当好参谋助手。
二、立足本职，积极创建人民满意平安环境。
工作中，我始终以人民满意为标准，以创建“平安ＸＸ”活动为契机，紧紧围绕维护社会治安稳定，保一方平安为己任，有效维护了辖区社会治安秩序的持续稳定。一是积极发挥自身优势，主动出击，严厉打击各类刑事犯罪活动和地痞霸类分子。二是夯实防范根基，切实加强安全防范工作。我根据ＸＸ镇的实际，不断深化“巡勤警务”工作机制，合理划分责任区，配置有效警力，细化、量化目标考核标准，充分发挥“三位一体”防范网络的效能，使警区工作走上规范。三是强化治安行政管理，规范管理办法。重点深化了 “暂住人口管理”。近年来，我在暂住人口管理工作中，针对辖区暂住人口“数量多”、“流动性强”、“人员复杂”的特点，按照“谁主管谁负责，谁雇用谁负责，谁容留谁负责”的原则，积极争取市局和区党委政府的支持，新增暂住人口协管员7名，并充分调动社会力量，不断扩大管理覆盖面，逐步建立起适应经济体制的暂住人口管理新机制，形成了暂住人口管理协调一致、齐抓共管的良好局面，取得了明显成效。
三、牢记宗旨办实事，树立人民警察的良好形象。
工作中，我始终牢记全心全意为人民服务的宗旨，想群众所想，急群众所急，以身作则，大力实施“树形象工程”。一是自觉接受群众监督，主动定期向辖区人大代表、政协委员汇报工作，听取建议；主动深入农户、村院了解民情，征求意见；设立公开调处室1处，规范治安案件查处和民间纠纷调处程序，做到依法文明办案。二是强化服务职能，真心实意为群众办好事。我带领民警为群众办好事、实事860余次，个人捐款1500余元无偿救助困难学生，以实际行动树立了人民警察的良好形象。
四、坚持严打方针，严厉打击各类违法犯罪活动
打击各类违法犯罪活动是公安机关的重要职能，也是保持社会长治久安的基本手段。2011年以来，我结合市局开展的严打整治斗争，与刑警中队密切协作，抓获嫌疑人或提供线索破案ＸＸＸ起，有效的震慑了犯罪，打击了不法，维护了辖区社会治安秩序，确保了一方平安。分别破获了．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（列举案例
推荐第10篇：某年食药监管局领导班子述职述廉报告
XX年食药监管局领导班子述职述廉报告
XX年以来，xx地区食品药品监督管理局党组在地委、行署的正确领导和自治区局的精心指导下，紧紧围绕推进xx跨越式发展和长治久安这一大局，坚持 “以安全保增长，以安全促和谐”，抓班子、带队伍，抓住重点环节，深化专项整治，加大党风廉政建设和反腐倡廉力度，狠抓依法行政和机关作风建设，为地区实现跨越式发展和长治久安创造良好的食品药品安全环境。下面，我就局领导班子XX年工作情况报告如下：
一、领导班子建设不断加强
(一)加强班子和队伍建设，进一步提高干部职工的综合素质。局党组始终把班子和队伍建设摆在突出位置。全面学习贯彻了十八大、自治区第八次党代会、自治区党委八届四次全委(扩大)会议、地委委员(扩大)会议以及国家局、自治区局工作会议精神，同时，重点学习了郭连山书记在地委委员(扩大)会议上的讲话精神等，使广大干部职工明确奋斗目标、工作思路和工作重点。
(二)坚持贯彻落实党的民主集中制，着力发挥好党组的核心作用。XX年，局党组始终坚持贯彻落实党的民主集中制原则、《中国共产党党内监督条例》规定及地委、行署重大决策决议，坚持抓大事、议大事，讲学习、讲政治、讲正气、讲团结、讲大局，重大问题始终坚持做到集体研究决定。认真组织开展民主生活会，坚持党组中心组理论学习制度，中心组集中学习每月不少于一次，机关干部集中学习每周不少于一次。
(三)不断强化基层党组织建设。局党组紧紧围绕食品药品监管中心工作，进一步完善和落实“三会一课”、党组工作制度、民主评议党员、“五重一大”议事规则、党组中心组理论学习等党建工作责任制，与基层党组织签订了党建工作责任书，责任到人，有效保证了机关党建工作的落实。大力开展“三德”教育;积极开办“身边人讲身边事，身边事教身边人”道德讲堂。积极推进学习型党组织建设工作，开展了“一人讲一部法”、“一月读一本书”和“一人帮一家店”活动，始终把学习与服务食品药品监管中心工作紧密结合起来，在工作中不断深化学习，实现学习型党组织建设与科学履行监管工作相融合。积极开展庆祝中国共产党成立92周年纪念活动。积极开展扶贫帮困和走访慰问离退休老党员活动，扎实开展主题实践活动。切实加强队伍建设，认真做好发展党员工作。
(四)积极开展党的群众路线教育实践活动。按照地区做好党的群众路线教育实践活动的相关精神，我局及时成立以党组书记为组长、其他班子成员为副组长、各科室负责人为成员的领导小组，认真组织学习了总书记、张春贤书记等中央、自治区领导关于教育实践活动的重要讲话精神，严格按照党的群众路线教育实践活动“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求，广泛征求意见，重点对“改进四风”、改善民生等方面认真研究分析，分层分类找准教育实践活动需要解决的突出问题，为部署和开展好教育实践活动提供准确的“第一手资料”，奠定扎实的工作基础。
二、严厉打击违法违规行为，药品市场秩序得到根本好转
(一)深入开展药品安全专项整治。一是积极开展药品安全示范县创建工作。XX年6月，巴里坤县被确定为创建自治区药品安全示范试点县。近两年来，巴里坤县严格按照《xx维吾尔自治区药品安全示范县(市、区)创建考核标准(试行)》，不断加大药品安全示范县创建工作的推进力度，认真落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的安全责任体系，将药品安全监管和示范县创建工作纳入县人民政府重要议事日程和目标考核管理，严格落实药品安全责任制和责任追究制。今年 5月底，巴里坤县顺利通过了自治区药品安全示范县创建考核组的验收。9月，巴里坤县正式任命为自治区药品安全示范县。二是突出整治重点，强化部门协作机制。组织开展了元旦、春节期间药械市场集中整治行动，定制式义齿集中整治、脊髓灰质炎疫苗专项整治、医疗器械经营使用环节专项整治、查处取缔无证无照专项整治、两打两建等专项整治。同时，加强对药品生产、批发、零售企业gmp、gsp执行情况的跟踪检查;联合公安、工商、邮政、卫生等部门开展打击利用互联网邮售药品专项行动;针对监管盲点，打击利用以“赶集”等形式在城乡结合部，农牧团场、集贸市场售假劣药品、无证经营药品等不法行为;打击农村药品经营企业非法行医，无证经营医疗器械行为，督促企业树立公平、公正，为民、利民的经营理念。截止目前，全系统共查办药品医疗器械案件79起，当场行政处罚32 起，立案47起，其中药品案件23起，医疗器械案件23起，罚没款万元。加强药品监督抽验工作，共完成监督抽样任务135(全年计划135批)个批次，完成基本药物抽样46(计划46批)个批次，完成中药饮片抽样25计划25批)个批次。共监测违法药品、保健食品、化妆品、医疗器械广告14起，移送工商部门14起。
(二)强化认证管理。一是严格行政许可，把好入口关。按照合理布局、方便群众、规模经营的原则，进一步提高准入标准，对新开办企业的区位、人员资质、设施设备及经营管理等方面，进行认真审核把关，确保新开办企业设置合理、条件过硬、管理规范。截止目前，新办《药品经营许可证》 6家、变更《药品经营许可证》25家，换发《药品经营许可证》34家。同时，认真做好药品零售企业gsp认证及其跟踪检查，共受理药品gsp认证申请9 家，组织现场检查10家，通过gsp认证现场检查的8家，;对18家药品经营企业进行了gsp认证跟踪检查，8家符合标准，10家不符合，对不符合要求的经营企业下发了责令改正通知书。二是加强票证检索，把好渠道关。以规范药品购销渠道为目的，结合药品经营企业微机化管理，认真落实索证索票制度及票证管理制度，确保票证管理规范，检索迅速。三是落实药品分类管理，把好药师在岗关。监督药品经营企业设置处方药销售提示牌，悬挂“药品医疗器械监督栏”，告知和提示消费者凭处方购买处方药。在行政许可、gsp认证及日常监管中，加强药师在岗检查，注重规范企业药品分类管理工作。
(三)不断完善药品安全风险防控机制。一是加强特殊药品监管。建立了特殊药品监控信息网络，将特药监控网延伸到地区各级医疗机构、科研和教学等相关单位，实现特药生产、经营、使用单位的生产、进货、销售、库存、流向、使用的全程动态监控及电子采购，确保将特殊药品监管到“一针一片”。截止目前，对1家特药经营企业和27家使用单位进行了监督检查，其中1家医疗机构存在药品库存数量与特药监管网络数据不符、未设置保险柜、无报警装置等问题，已对其下发了责令改正通知书;二是加强药品不良反应监测。制定下发了《关于进一步加强药品不良反应报告和监测工作的通知》，对今年做好药品不良反应、医疗器械不良事件报告与监测工作提出了要求和任务，及时监督、指导药品生产、经营及使用单位做好药品不良反应报告和监测工作。组织了药品不良反应医疗器械不良事件培训班，培训医疗机构，药品经营企业人员200余人。截至目前共上报药品不良反应541例，医疗器械不良事件21例。三是加强药品信用等级评定工作，共评定辖区内204家药品经营企业，评出守信级药店34家，警示级药店75家，失信级药店42家，不参评的企业53家。
三、深入开展餐饮服务食品安全专项整治工作
XX年，我局加强对餐饮服务食品安全专项整治工作并取得了一定的成效，餐饮服务食品安全整治工作在全疆名列前茅。一是认真开展餐饮服务食品安全百千万示范工程创建工作。按照自治区局要求，XX年地区创建1个自治区级餐饮服务食品安全示范县(市)，每个县(市)创建1个自治区级餐饮服务食品安全示范街(乡镇)，每个县(市)至少10家餐饮单位跨入自治区食品安全示范单位行列，目前地区已上报自治区级示范市(xx市)、自治区级餐饮服务示范街3家(包括建设西路德林名苑)，示范单位70家。二是根据餐饮服务食品安全量化分级管理工作实施方案的要求，积极推进餐饮服务食品安全量化分级管理。目前，xx地区各类持证餐饮服务单位2335家，通过餐饮服务食品安全监督量化分级管理动态等级评定的单位1402家，达到优秀等级的127家、良好827家，一般448家，食品安全管理人员配备单位2335家，从业人员总人数为8982名。三是认真组织开展了春节“两会”期间餐饮食品安全保障、鲜肉及肉制品市场、餐饮服务场所燃气安全等专项整治工作。同时结合XX年餐饮服务食品安全专项整治，组织开展对辖区内所有餐饮服务单位的“拉网式”监督检查。以大中小型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房、学校(含托幼机构)食堂、建筑工地食堂、旅游景区、农牧区家庭聚餐为重点场所，以节假日、节庆活动和旅游高峰期为重要时节，加大对餐饮服务单位的监督检查。共出动执法人员12495人次，出动执法车辆3863辆次，检查餐饮服务单位3588户次，受理投诉举报案件32件，立案 86起，责令整改290家，行政处罚72家，罚没金额合计万元。
四、开展保健食品、化妆品专项整治工作
认真落实自治区局XX 年保健食品专项整治和打击保健食品“四非”专项行动工作方案，制定了地区XX年保健食品专项整治和打击保健食品“四非”专项行动工作方案，以减肥类、辅助调节血糖、辅助调节血压、缓解体力疲劳、改善睡眠类为重点，对经营保健食品的批发企业、大中型超市、药品零售连锁经营企业等重点场所进行了全面检查。截至目前，共出动执法人员769余人次，检查企业269家次，查扣不符合要求的保健食品42个品规751盒，立案10起，罚没金额3000元。
五、大力加强监管能力建设，进一步提升监管工作整体水平
一是全面推进系统监管信息化建设。严格按照《xx地区食品药品监督管理系统信息化建设规划》，认真落实信息化建设目标任务。截止目前，全地区239药品经营企业共完成信息化建设233家(其中6家药品企业由于电信原因宽带无法接入)，完成率为100%，上报率%;批发企业完成率100%，上报率 100%。推进和完善12331投诉举报工作，顺利开通移动平台接口，至此全区联通、移动及电信用户均可拨打“12331”进行食品药品安全投诉，共受理并回复投诉举报24起。二是着力提高依法行政能力和水平。深入推行行政执法责任制、执法责任追究制，严格落实审案委员会工作制度、案件核审制度、立查审罚四分离制度、重大药品医疗器械违法案件督察督办制度。加强执法监督，规范执法行为，认真落实属地管理原则，加强对依法行政工作的督查指导;对 XX-XX年制定的规范性文件进行全面清理，认真梳理保健食品、化妆品卫生监督管理执法依据，明确实施主体和执法权限。三是大力推行党务、政务公开。认真贯彻《政府信息公开条例》，按照地区的要求在政府网上对本局《政务信息公开指南》及行政许可项目进行了公开，依法公开党务、政务信息，积极推进 “阳光党务”、“阳光政务”。
六、不断加强干部队伍和党风廉政建设，为食品药品监管工作提供坚实保障
局党组始终把队伍建设摆在突出重要的位置，以适应食品药品监管发展新形势和新任务的需要。一是全面学习贯彻了十八大、自治区第八次党代会、自治区党委八届四次全委(扩大)会议、国家局、自治区局工作会议以及地委委员(扩大)会议精神，使广大干部职工明确奋斗目标、工作思路和工作重点;二是以开展食品药品行业道德领域突出问题教育和治理活动为契机，提升自治区级文明单位创建水平。深入开展“五个一”道德实践活动，通过多种形式的“道德讲堂”活动，实行“一月一主题”领导带头授课，加强道德教育与依法解决问题相结合，阶段性教育治理与强化制度建设、建立长效机制相结合，采取有效措施解决食品药品行业道德领域突出问题。三是加强党风廉政教育和权利运行监督制约。认真执行党风廉政建设责任制，层层签订党风廉政建设和纠风工作目标责任书，形成齐抓共管、逐级负责的良好氛围;抓好廉政学习教育和警示教育，采取现场跟踪监督、发放“三卡一表”和问卷调查表、案件审会和案件“回访”等有效形式，加大对监管任务执行情况、认证发证、现场检查验收、行政处罚等工作重点的监督检查。
七、工作中存在的问题与不足
今年以来，虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与地委、行署的要求还有一定差距，仍存在一些问题和不足：一是对食品药品安全监管培训工作还需进一步加强;二是各监管部门间的协作配合还需加强，协作机制还需要进一步完善。在打击非药品冒充药品和违法广告专项行动中，各部门监管优势没有得到充分发挥，没有完全形成监管打击的合力;三是一些企业的主体责任意识比较淡薄，企业诚信和守法意识亟待加强。
在今后工作中，我们将在地委、行署和自治区局的领导下，认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立和实践科学监管理念，改进作风、解放思想、后发赶超、服务民生，为实现地区食品药品监管工作跨越式发展而努力。
第11篇：食药所有资料
从业人员健康体检与培训制度
1、餐馆从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、餐馆从业人员持有效健康合格证明才能上岗。
3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。
5、凡从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。
6、餐馆从业人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并考核合格后，方可从事食品生产。经营、餐饮工作。
7、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训以及卫生操作技能培训。
8、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
食品管理人员制度
一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
四、建立并执行从业人员健康管理制度。
五、执行食品安全标准。
六、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
食品安全自检自查与报告制度
一、食品销售经营者应当建立食品安全自查制度，根据《食品安全法》等法律法规和规章制度以及保证食品安全的自律管理制度制定、实施自查计划，定期对食品安全状况进行检查评价。
二、食品安全自查由负责人收集整理食品安全管理员组织实施，并负责不合格项的整改工作。
三、食品安全自查一般分为定期自查和专项自查，定期自查应当根据所经营的食品风险等级确定频次，专项自查应当根据食品药品监管部门、消费者、媒体舆情等渠道获知的食品安全风险信息立即实施。
四、经营场所布局、制作工艺流程、内部管理流程等重点管理项发生变化的，应当立即组织食品安全自查。
五、食品安全自查不合格项应当查清原因、立即整改。有证据表明可能危害食品安全的食品，应当立即停止销售并向当地食品要你监管部门报告，待问题排查整改到位后方可重新销售。
六、食品安全自查应当建立自查档案，如实记录食品安全自查组织实施的时间、计划、人员、结果和排查整改情况，不得涂改或污损，保存时限不得少于2年。食品经营过程与控制制度
（一）烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
（二）不得将回收后的食品经烹调加工后再次销售。
（三）需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。有国际或发达国家标准足以证明加工某种食品中心温度略低于70℃，能保证食品安全，也可允许该种操作方式。
（四）加工后的成品应与半成品、原料分开存放。
（五）需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区于90分钟冷内却至10℃以下或四小时内冷却至5℃以下后再冷藏，并加贴标签。
（六）用于烹饪的调料器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，并不得与地面或污垢接触。
（七）菜点用的围边、盘花应保证清洁新鲜无腐败变质。备餐及供餐操作规程要求
（一）操作前应清洗、消毒手部，在备餐专间内操作应符合下列要求：
1、加工前应认真检查待加工的原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
2、饮品制作的设备、工具、容器等应专用。每餐次使用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。
3、生豆浆烧煮时应将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟以上。
4、自制含酒精的饮品，所使用的原料应符合有关要求。
（二）操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。
（三）操作时应避免食品受到污染。
（四）菜肴分派、造型整理的用具应经消毒。
（五）用于菜肴装饰的原料使用前应洗净，不得反复使用。
（六）在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。认真检查待加工的原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
（七）需进行热加工的应按下列要求进行操作：需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。
（八）未用完的馅料、半成品，应冷冻或冷藏，并在规定存放期限内使用。
食品再加热操作规程要求
（一）无适当保存条件（温度低于60℃、高于10℃），存放时间超过2小时的食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。
（二）冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。
（三）加热时中心温度应符合下列规定，不符合加热标准的食品不得食用。需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。
食品添加剂使用公示制度
1、使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。
2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
3、食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。
4、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期的食品添加剂。
5、不得以掩盖仪器腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。
场所、设施用具清洗消毒和维护保养制度
1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格安装“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。
3、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。
5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显的标识，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
进货检查验收和查验记录制度
1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销 售进口食品的，查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的，查验检 验检疫等上市凭证资料是否相符。
2、对进入本单位的宣传资料、标识有关质量认证标志证书、强制性认证证书、商标注册证、驰名商标、著名商标证明、专利、绿色食品、有机食品、无公害食品，或者优质名牌食品标志等内容的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。
3、落实食品质量查验责任，严防有毒有害、污染、变质、不合格食品、冒牌食品进入经营场所，严防食品安全事故发生。
食品贮藏管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害污渍共同存放。
2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。
3、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货柜或货架上。
4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。
5、库房内应经常通风、防潮、防腐、保持室内干燥整洁。
6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保证功能完好。
7、设人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。
8、库房内食品及其原料应经常进行检查，以及发现和清理过期、变质食品及其原料。
9粮食仓库必须保持干燥，不漏雨、不渗水、要防鼠防霉，并严格控制库存量。
10、所购蔬菜必须当日食尽，不得隔日。蔬菜购回后必须在货架上摊摆，防止闷烂。
11、食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。
12、鱼肉蛋禽类购入后，除当顿食用外，均要冰箱内存放，冰冻期不得超过三天。
13、油酱等调料品不得一次性购进太多，注意保质期限，在阴凉干燥处放置。每顿留样食品必须置于冰箱内24小时以上。
废弃物处置制度
严格按照食品药品监督管理局的要求，将固体餐厨和液体餐厨区分开，将固体餐厨送至指定地点，不随意堆放、抛洒、倾倒，液体餐厨统一由城环环境治理有限公司装卸。
加工烹调岗位卫生责任制度
1、操作间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
3、传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
4、操作前要打开紫外线灯进行紫外消毒30分钟，然后对配餐台进行消毒。
5、工作结束后，清理操作间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
6、操作间按专用要求进行管理，要做到五专（专用房间、专人制作、专用工具容器，专用冷藏设施、专用洗手设施）。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行
食品原料采购索证制度
1、采购员要求认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备）要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。
3、所取的检验合格证明由采购员妥善保存，以备查验。
4、腐败变质、掺杂假货、发霉生虫、又还有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品不得采购。
5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。
6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其它食品等，均应严格索证。生肉、禽类应当索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原材料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书
7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品油污检验合格证明，并做好记录。
金川开发区热吧一号饭店
第12篇：食药承诺书(滨海新区)
承 诺 书
天津市滨海新区市场和质量监督管理局：
本单位（人）于
年
月
日向贵部门申请办理
事项审批，并按照规定要求递交了相关申请材料。现就有关事宜承诺如下：
1、本单位（人）已认真学习了相关法律法规规章和规范性文件，了解了该项审批的有关要求，对有关规定的内容已经知晓和全面理解，承诺自身能够满足办理该事项的条件、标准和技术要求。
2、本单位（人）承诺完全按照贵部门公布的申请材料要求和标准，提交了全部申请材料。
3、本单位（人）承诺所提供的申请材料实质内容均真实、合法、有效，不存在未经行政许可先行实施的情况。
4、本单位（人）承诺所提供的纸质申请材料和电子申请材料内容完全一致。
5、本单位（人）承诺主动接受有关监管部门的监督和管理。
6、本单位（人）承诺对于提出申请时欠缺的
申请材料，在 □受理后的3个工作日内 或 □领取审批决定时，补齐该申请材料并提供给贵部门，否则自愿承担相应法律责任（行政许可决定被撤销，计入失信名单）。
7、本单位（人）承诺对违反上述承诺的行为，愿意承担相应的法律责任。因违反有关法律法规及承诺，被撤销行政审批决定所造成的经济和法律后果，愿意自行承担。
8、本单位（人）承诺以上陈述真实、有效，是本单位（人）真实意思的表示。
承诺人签字（盖章）：
承诺时间：
年
月
日
注：
1、本承诺书一式两份。一份由保税区行政审批局存档，一份由申请人保存。
2、网上申报的，在网上录入承诺人姓名，领取决定书时，将承诺书签字并加盖公章后，连同申请材料一并递交。
3、自然人作为申请主体的，必须由其本人签字；法人或其他组织作为申请主体的，必
须加盖单位公章。
4、申请人在作出承诺前，必须仔细阅读，准确理解承诺书的内容，然后作出承诺，并在承诺书上签字盖章。申请人一经签字、盖章即被视为作出承诺。
5、横线处，请填写办理的具体事项。
第13篇：食药安全培训资料
食品药品安全宣传资料
一、食品安全常识
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？
（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？
禁止生产经营的食品包括下列类别：
（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；
（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
（9）超过保质期限的；
（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、如何判别伪劣食品？
伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
五、食品储存应注意哪些问题?
应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。
六、如何清洗果蔬上的残留农药？
（1）水洗浸泡法（用清水洗干净后浸泡）：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
（2）清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500m1水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
（3）去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。
（4）储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质（空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用），所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
（5）加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。
（6）阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。
七、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜？
有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒，吃了这种菜对健康不利，怎样识别呢？
西红柿表皮光滑，当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后，激素药液一部分流至下端，致使该部位特别长肉，形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外，个头很大，红绿斑驳，摸起来发硬，切开后没汁或汁很少，这也是催熟剂催熟的，不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类，冬瓜、茄子上小下大，黄瓜则全身长坨，都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉，有的芹菜体大身长，均不要吃为好。
8.如何采购食用油,应索取哪些证件?
采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，若采购散装食用油，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证，一经油出了问题，找不到销售商，责任由自己全负。
八、怎样健康饮用桶装水？
桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后，即便是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。
购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称：“黑桶”，颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。
另外，消费者可尝试倒置水桶，应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。
九、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？
（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
（2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
（4）由病原携带者或感染者加工食品。
（5）使用受污染的生食品或原辅料。
（6）生熟食品交叉污染。
（7）在室温条件下解冻食物。
（8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
（9）使用了来源不安全的食物。
（10）加工制备后的食物受污染。
十、预防食源性疾病的十项建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
十
一、八种常见的饮食卫生误区如下：
1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好。
第14篇：食药同源演讲稿
食药同源
尊敬的评委，亲爱的同学们大家好。我来自11级烹饪与营养教育（1）班，我叫张敏，很荣幸与著名影星张敏同名同姓，今天我给大家演讲的题目是食药同源。
说到药，我很怕！自从上次因一次强烈的过敏反应，差点让我再也吃不到鸡腿了。于是就定下“能吃药绝不打针，能扛着绝不吃药”的原则。可是对于饮食我可是打心眼里喜欢。对俩者态度可用一个天一个地来形容。
后来我才发现，我以前的观点是错的。《中国饮食文化概论》明确指出饮食文化概论四大原则其中就有食医合一和饮食养生俩大原则。由于饮食获取营养和医病双重功能的相互借助和影响，中国历史上饮食著述便与农学、医药学结下了不解之缘。无论是贾思勰的《齐民要术》，还是李时珍的《本草纲目》，或是其间其后汗牛充栋的相关著作，莫不如此。
食药同源，是的。历史上“本草”书中的药物，几乎多是人们正在吃（或曾经吃过）的食物；而而凡是被人们作为（或曾作为）食物的原料，又无一不被本草家视为药物。很惊讶吧，反正我挺高兴的，因为以后我生病可以只吃相关食物不用再吃那苦苦的药了！
梦想永远是美好的，现实也是残酷的。食物也同药物一样有一定的偏性。由由于饮食失调引起的疾病越来越严重地危害着人类的健康。欧美国家很多学者大声疾呼：“不要用自己的牙齿为自己挖掘坟墓”。
食药虽同源，但也有差别。大家听说过饮食养生，没听过饮食治病吧。饮食可以给人以滋补养生，其总体给人感觉较为平和。在座的有很多人一生病就会去买药吃吧。那为什么生病不用饮食来治病，反而第一时间想到药呢？因为药的疗效更加明显吧。其实我们都知道“是药三分毒”，有时并不是吃药就能好的。有有位资深老教授做客北京频道，曾说他的一个女学生的母亲患了比较严重的病。吃了很多药也不见好，而且身体也每况愈下。着急的女学生便与医生协商“食疗”。一边食疗，一边吃药。别说，半年过去了，效果很明显。这样持续下去，根治也不是神话。
由此可见，食药本同源，二者相合一。才是我们现代人应有的养生方式。谢谢大家，我的演讲到此结束。
第15篇：18食药工作总结
2018食药工作总结3篇
这是一篇优秀的“食药监局办公室工作总结”，供大家参考，希望可以帮助到大家!更多文章请进入本网站首页查看!
XX年是我局树立新形象的关键一年。站在新的起点上，面对新的形势和任务，综合办公室将围绕全局中心工作，服务大局，着眼长远，奋勇争先，为树立食药监新形象努力。
XX年综合办公室的总体思路：认真贯彻XX年全局工作及局领导要求，牢固树立和认真落实科学发展观，紧紧围绕“突出一个主题，狠抓两个重点，发挥三大职能，增强四种意识，抓好三项工作”的思路，进一步抢抓机遇，服务大
局，为树立食药监新形象努力。
突出一个主题：突出“优质服务”这个主题。围绕全局中心工作，深化“三个服务”(即热心服务群众、虚心服务机关、真心服务领导)的内涵和外延，塑造办公室工作的整体形象。
狠抓两个重点：狠抓信息和新闻宣传两个重点。在信息和新闻宣传上，一是上数量、上规模。积极烘托出一种大宣传、大造势，造好势的宣传气势和格局。二是重质量，调结构。逐步实现由量变到质变，多出闪光点和亮点的信息和稿件，一方面负责人亲历亲为，带头干，带头做，另一方面给大家压担子、分任务、定目标、出主意，切实提高写作能力和写作素质。
发挥三大职能：发挥“参谋助手，综合协调，监督检查”三大职能。参谋助手职能发挥就是领导决策前多参谋，决策后多反馈。在领导决策前，通过调查研究，协助领导广泛收集同决策密切相关的各类情况，为领导提供选择的方案。
在决策过程中，注意收集方方面面的意见和反映，为领导进行周密细致的思考提供准确的依据。在决策后，及时了解和掌握决策的贯彻执行情况，需要解决的某些问题，及时调整和改进不足，确保决策意见顺利贯彻实施。综合协调职能发挥就是从健全完善规章制度入手，用制度来规范约束各项工作，着力做好纵向协调，横向协调和内部协调工作。纵向协调就是当领导的要求形成文件、决议后，要迅速向下传达，使之认真贯彻执行;横向协调就是局组织的实施领导思路的阶段性重点工作，要致力同各股室之间关系的协调，与大家一道把重点工作、部署落到实处;内部协调就是以办公室内部人员、工作为对象，按照既有分工，又有合作的原则，促使大家融洽、和谐地开展工作。监督检查就是把工作重点真正转移到关系全局发展的大事上来，使之成为整个督查工作的主题，积极完善督查制度，创新督查形式，追求督查效果。
增强四种意识：就是在整体工作上增强“谋划上求早，步调上求快，方法上求活，作风上求实”四种意识。谋划上求早就是加强对上联系，对外联络，对下沟通，摸清大情、上情、外情、内情，增强预见性，做到早知道、早研究、早介入、早落实。步调上求快就是要求各项工作都要加快节奏，力求行动快，办法切实可行，尽量减少程序，简化程序，提高效率。方法上求活就是围绕重点，在抓工作成效上采用灵活的方式方法。作风上求实就是对待工作要求强素质，严管理，重考核，确保不折不扣地完成各项目标任务。
抓好三项工作：
第一切实抓好信息和新闻宣传工作。信息和新闻宣传工作是办公室工作的两大窗口，要把信息和新闻宣传工作作为办公室工作的一项重点突出抓好。紧紧围绕局领导提出的“八个结合、六个强化、五个讲究”的总体思路，在宣传贯彻，分解目标，细化措施，推进落实上
下功夫，牢牢把握食品药品监管动态，围绕食药监发展做文章，及时反映食药监发展的新部署、新做法、新成效。
第二切实抓好办公室队伍建设。综合办公室是全局对外的窗口，在新的形势下，必须全面加强办公室队伍建设，提高适应食药监发展的能力，提高办公室工作整体运行质量。
一是养成学习习惯。面对新形势新任务，要有一种强烈的学习意识和危机感，不断用学习来充实自己，提升自己。二是丰富学习内容。抓好政治理论和业务知识的学习，做到吃透上情、了解外情、熟悉内情，切实提高公文写作能力，提高协调沟通能力，提高工作落实能力。三是提升创新能力。善于从战略和全局来谋划办公室工作，力求每一项工作的推进，每一项决策的提出，都有前瞻性、科学性。四是创新服务内容。全面了解县局的工作重点是什么?领导的思路是什么?需要如何去落实，针对领导的工作要求，主动地参与谋划，提出建设性意
见。五是创新运行机制。建立健全分工协调机制，使办公室内部既有分工又有合作，既能单兵作战，又能集团作战，各项工作有条不紊，高效运转。六是养成务实作风。大力推行“说了就干，有事就办”的快捷高效之风，自觉做到腿勤、口勤、脑勤、笔勤，加快工作节奏，提高工作效能。使办公室成为一个坚强有力的战斗群体。
第三切实抓好其他各项工作。年内办公室还要抓好以下工作：一是认真落实党务工作的各项要求。不断增强党组织的创造力、凝聚力和战斗力。根据县直工委要求抓好入党积极分子培训和发展党员工作。根据县委要求做好“创先争优”和民主评议等工作。二是抓好任务目标管理。加强各股室任务目标的动态监控和考核，确保全局各项目标的落实和促进工作效率的提高。三是抓好会议管理。搞好会议的统筹安排工作，进一步提高办会质量。四是严格行政审批工作。按照严格程序、方便群众的原则，强化
餐饮行政许可，促进餐饮单位健康、和谐发展。
总之，办公室将紧紧围绕全局工作中心，积极有效地抓贯彻、抓落实，为我局又好又快的发展作出积极努力，不断开创办公室工作的新局面。
县食药监局XX年工作总结2018食药工作总结（2） | 返回目录
进入××××年以来，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六届六中全会和全市食品药品监督管理工作会议精神，以科学发展观统揽全局，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，深入实施食品药品放心工程，切实加强基层基础建设，不断整顿和规范了全县食品、药品市场秩序，各项工作都取得了明显成绩，确保了全县人民群众饮食放心、用药用械安全有效。现将具体工作情况总结如下：
县食药监局××××年工作总结
进入××××年以来，在市局和县委、
县政府的正确领导下，我局坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六届六中全会和全市食品药品监督管理工作会议精神，以科学发展观统揽全局，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，深入实施食品药品放心工程，切实加强基层基础建设，不断整顿和规范了全县食品、药品市场秩序，各项工作都取得了明显成绩，确保了全县人民群众饮食放心、用药用械安全有效。现将具体工作情况总结如下：
一、率先实现食品持牌，积级协调食品安全工作。在我局领导班子的积极努力下，在市局和县委、县政府的大力支持下，X月X日上午，市局XXX局长与县政府XXX县长为XX县食品药品监督管理局揭牌，标志着XX县食品药品监督管理局组建成立，实现了全市第一家县级局食品药品监督管理局持牌。为使我县食品安全组织协调工作顺利进行，增强我局的综合监督的有效性，我
局积极构建食品安全综合协调长效机制，起草并印发《XX县各级人民政府及其职能部门食品安全责任和追究办法》、《XX县食品安全重大事故应急预案》、《XX县食品安全监管协调领导小组工作制度》，组织有关部门与县政府签订《XX县食品安全监管工作责任书》，进一步明确各部门的相关责任。今年我局共组织节日食品安全联合大检查×次,组织有害“红心鸭蛋”专项检查×次，集中联合检查由县电视台跟踪报道，形成我县打击食品安全领域的违法犯罪行为的高压态势。
二、大力整顿和规范药械市场秩序，严厉打击制售假劣药品违法行为。
一是加大药品市场整治力度，严厉打击各种制售假劣药械的违法犯罪行为。今年，在加强日常监督检查的同时，开展了以打击制造和邮售假劣药品、非法回收药品、非法渠道购进药品以及保障农村用药质量为重点的专项整治工作。在公安、工商等有关部门的密切配
合下，全县药械市场秩序不断规范有序，没有发生一起群体性药害事故。截至目前，共出动执法人员××××人次，检查经营、使用单位×××家，端掉销售假药窝点一个，无证销售医疗器械窝点一个，查处违法案件×××起。查获假劣药品、医疗器械XX个品种，货值金额X万元，罚没收入XX万元。
二是大力深化农村药品“两网”建设。为进一步深化农村药品“两网”建设工作，X月XX日，由县政府组织召开了全县农村药品“两网”建设工作会议，由各乡镇主管副乡镇长及县直有关部门参加，会上传达了《XX县政府关于加强农村药品“两网”建设工作的通知》。为使农村药品“两网”建设取得实效，经过精心筹备和周密组织，我局大力开展农村药品“两网”建设培训工作，在X月下旬分四期，对全县农村药品协管员和信息员进行培训，这次共培训农村药品协管员和信息员XXX人。为把这次培训工作做实做细，局领导及时与县政府主管副
县长进行了沟通，取得了县政府的大力支持，XXX副县长在第一期培训班开班时到会并讲话。这次培训的内容主要有药品和医疗器械基本知识、药械法律法规等，通过培训，广大农村协管员和信息员对药品和医疗器械基本知识和相关法律法规有了充分的了解，为充分发挥药品“两网”建设的作用打下了基础。(请登陆http:///文秘资源秘书网）
三是严格实行药品分类管理。为进一步规范药品零售企业的经营行为，根据省局《关于进一步做好全省药品流通领域处方药与非处方药分类管理实施工作的通知》，组织开展了药品经营企业药学从业人员培训，重点培训了处方药与非处方药分类管理的相关知识，随后进行了全县药品分类管理专项检查。为切实做好这项检查活动，我们把《药品零售企业不得经营的药品名单》和《按处方药管理的药品名单》印发给全县各药品经营企业，要求各药品零售企业对照要求进行自查。×月中、下旬组织两个检
查组对全县药品经营企业进行了分类管理专项检查。。
四是认真做好药品抽验工作。充分发挥现有药检资源和技术优势，为药品执法监管提供科学技术支持。在监管执法工作中坚持稽查执法工作与日常药品抽验相结合，加大对质量可疑药品针对性抽验力度。目前，共抽验送检药品××批，已检出不合格药品××批，不合格率××%。
五是规范药品发票、清单及中药饮片购销管理。为使规范药品购销发票和中药饮片工作落到实处，安排召开了全县整顿和规范药械市场秩序会议，共有××个药品经营企业、医疗机构参加会议，并特邀市局市场科、县卫生局、县纪委有关领导到会并讲话，副局长XXX为药品经营企业及医疗机构细致讲解省局对药品购销发票、清单及中药饮片购销管理的详细规定，为规范我县药品购销秩序打下了良好的基础。×月份，我局开展药品购销发票专项检查，对购销药品无
正式发票及清单的，一律采取查封扣押等行政强制措施，经调查属于非法渠道进货的，依法给予行政处罚，此项工作进一步促进了我县药品市场的规范运行。
三、严格落实责任制，不断加强党风廉政建设。
首先，组织党员深入开展学习党章教育，把学习党章与开展党的优良传统和作风教育、党纪条规和国家法律法规教育结合起来，进一步强化干部职工廉洁自律意识。第二，严格落实党风廉政责任制度。从领导干部到一般党员，层层签订了《党风廉政建设责任书》，并建立了领导干部廉政档案制度，不断提高了队伍廉洁勤政的自觉性和干部职工拒腐防变的能力。全局上下形成了一级抓一级，层层抓落实，党风廉政建设齐抓共管的良好局面。第三，切实抓好治理商业贿赂专项工作。根据中央、和省、市局统一部署，积极开展法律、法规和职业道德等方面的教育，通过学习教育
使干部职工充分认识治理商业贿赂的重要性和紧迫感。同时，针对监管工作中的薄弱环节和漏洞，制定改进措施，落实整改责任，加强督促指导，进一步完善相关的规章制度和监管措施，确保了我县医药系统治理商
业贿赂专项工作的顺利开展。
四、加大信息宣传力度，树立食品药品监管新形象。
今年我局通过各种形式努力加大宣传力度，扩大社会影响力。充分利市县新闻媒体及时报道我局的典型假药案、工作动态等，特别是X月下旬食品药品监督管理局挂牌以来，我局抓住挂牌的时机，发动了食品药品监管全方面的宣传，主要做了四项工作：一是在揭牌当天，除邀请市县各位领导外，还请部分药品经营企业、医疗机构和县食品安全领导小组成员单位负责人参加，使相关单位及时地了解到相关情况；二是印制了关于XX县食品药品监督管理组建情况及职能介绍的宣传材料，在揭牌
当天发放；三是邀请县电视台、市日报社及县宣传部记者参加，通过新闻媒体对揭牌情况予以及时详细报道；四是在×月中旬委托县邮政专递广告中刊发专题×万份，借助邮政网络在全县范围内发放。今年，我局共报送市局信息××篇，县委、政府××篇，在市局《工作简报》刊发××篇，在县电视台报道××次，在市电视台报道×次。通过以上各种宣传形式，在社会上初步形成了人人关注食品药品安全、人人重视食品药品安全的良好氛围。
新的一年已经开始，我们要在市局和县委、县政府的领导下，发扬成绩，改正不足，继续加大对食品、药品、医疗器械市场监管力度，切实保障全县人民群众饮食用药安全，创造性地开展工作，不断提高依法行政工作水平，在全社会树立起良好的药品监督执法形象，为我县医药经济的健康发展和人民群众用药安全有效做出更大的贡献！
食药监局上半年创卫工作总结范文
2018食药工作总结（3） | 返回目录
今年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县创建办的统一指挥下，我局按照卫生综合组创国卫既定方案和《XX年创卫重点工作任务清单》的安排，积极协调有关部门扎实开展食品安全日常监督检查，深入开展餐饮行业和市场环境专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为，着力规范市场经营行为，不断加强监管能力建设，全县食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，食品生产经营行为得到进一步规范，人民群众的食品安全得到有效保障，现将上半年工作总结如下。
一、大力开展宣传培训
以创国卫为契机，在食品药品生产经营领域，以企信通、广播、电视等媒体平台广泛宣传食品药品安全知识，大力开展了系列宣传培训活动。向城区食品经营户发放创卫宣传材料1800份，下发了《餐饮行业整治通告》1000余份;制作了食品安全宣传片、宣传标语在电
视台及广告电子屏进行滚动播出，在县城区主要街道悬挂;6月10日，在县东门楼广场开展了以“尚德守法提升食品药品安全治理能力”为主题的XX年食品药品安全宣传周活动，县农业、工商、质监、食品药品监管等十余家单位参加了活动，现场发放宣传资料4750余份，接待群众咨询1000余人，义诊800余人。按照《食品安全法》要求，先后举办食品从业人员岗前培训班7期，培训人员600余人，培训中，大力宣讲了《食品安全法》及其实施条例，辅导讲解食品经营工作规范、后厨操作要求等，要求参训人员利用发放的资料，开展对本单位从业人员的培训。
二、扎实推进餐食品业专项整治
今年以来，我局按照《县餐饮行业和市场环境专项整治实施方案》和食品卫生”五小行业”的整治规范标准，扎实推进小餐饮整治工作。一是扎实开展了餐饮行业专项整治。在创卫指挥部的统一领导下，抽调食药监、环保、住建、
工商、经合、街道办60余人组成了五个联合执法整治组开展了为期1个月的专项整治。对照《县餐饮行业整治标准》，逐户检查整改餐饮单位700余家，70%的餐饮店室内基础设施配备及操作间贴砖、墙面刷白均已完成，基本消除了一次性筷子、碗膜和劣质餐巾纸得使用。对铁路饮食街及五大市场均按固定门面标准，要求业主对店容店貌进行改造。在改造中配合环保局逐步取消明火亮灶，加强油烟污染治理，要求使用清洁能源(电、燃气等)，对污染较大的餐饮店强制要求安装油烟进化装置。县城西街餐饮店改造已经完成，用餐环境卫生较以往有了较大的改善。对新规划的三河口夜市29家餐饮店装修进行了指导，确保一次性达到创卫要求。二是大力开展倚门经商、占道经营综合整治。年初以来，我局抽调人员配合与工商、经合、城建等6家单位组成联合执法组，在城区开展倚门经商、占道经营综合整治工作。在整治行动中，重点对西街餐饮户
占道经营问题进行了专项整改，与经营户签订“门前四包”责任书，全部清理其入店经营，较好的规范了西街餐饮一条街。三是加快了对中学路夜市的改造。中学路夜市长期以来，是我县城区创卫工作的难点之一，经多次与住建等相关部门沟通协调，将全面实施改造升级。四是进一步推进示范创建活动。通过现场检查和指导规范，经严格检查评审，在首批命名的20家餐饮示范单位的基础上，第二批又评选了32家餐饮示范单位，以餐饮示范创建推动了餐饮行业创卫工作。
三、加强了餐饮单位检查规范
我县在餐饮食品的监管上，全面推行网格化管理，坚持监管工作横向到边、纵向到点，实行分片包干、责任到人的办法，做到全面监管，不留死角。一是我们在“食品安全风险大排查百日专项行动”中，专题成立食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、药械保健食品环节分成4小组，以分片包干的方式，
进行执法检查。截止目前，共查处食品药品违法案件21起，已办理16起，较好的保障了群众饮食用药安全。二是重点突出，抓好学校食堂全方位的监督。从3月开始，我局组织执法人员对学校食堂进行全面检查，确保了学校师生饮食卫生安全。三是突出重大节假日的安全整治。在春节、清明、端午等重大节假日期间，我局组织相关部门开展联合执法，对节假日的食品、药品市场实行重点检查，确保了节日期间食品、药品市场安全稳定。四是认真指导餐饮行业开展病媒生物防治工作。我局组织人员在餐饮单位开展了以消除卫生死角、消除“四害”孳生地、加强病媒生物防治工作为重点的病媒生物防治攻坚战。督促餐指导饮单位投放了除“四害”药物，在四月下旬先后组织了两次集中灭杀活动，有效降低了病媒生物密度。
四、积极配合其他部门开展创卫工作
半年来，我局在做好牵头的食品卫
生组创卫工作的基础上，积极配合其他部门开展创卫工作。一是协助城市环境整治组开展倚门经商、占道经营专项整治工作。食品安全监管机构改革后，我局新增食品生产、流通监管职能，责任大，任务重，人手紧缺。我局在自身工作十分繁重的情况下，先后抽调了12名干部参与了倚门经商、占道经营专项整治工作，为此项工作的顺利开展积极出力。二是配合县委宣传部筹措资金2万余元对县城高速北引线进了绿化美化。三是包扶东关社区后沟区域的创卫工作。我局先后筹措资金万余元，对沿街院墙修缮、粉刷，对下水进行了改造，解决了污水乱排问题。每周五全局领导干部带领群众对该区域卫生进行彻底清理，清理野广告。挨家挨户宣传政策要求，充分调动群众积极性。
经过上半年的努力，我局担负的创卫工作取得了一定成绩，在餐饮行业和市场环境专项整治上取得了一定的经验，下一步我局将继续加大力量推进食
品卫生组创国卫工作，在建立长效机制上下功夫，为早日完成创国卫任务作出不懈努力。
食药局办公室工作总结食药工作总结（4） | 返回目录
XX年，我局按照党的群众路线教育活动总要求，在县委、县政府正确领导和上级食品药品监管部门悉心指导下，坚持“监管与活动并重、打假与规范同行”工作原则，深入开展党的群众路线教育活动，加大食品药品安全日常监管力度，着力规范食品餐饮服务行为，大力整顿药品生产经营秩序，全县饮食用药安全水平得到进一步提升。现将上半年工作情况总结如下：
一、主要工作及成效
(一)强化宣传，提高了食品药品安全意识
1、举办现场咨询活动。上半年,我局组织开展了食品药品安全知识现场咨询3次，分别是：3月15日，联合工商、质监等部门举办了大型宣传活动;3月31日，举办了县食品药品安全投诉举
报“”主题宣传日活动，向群众广泛宣传食品药品安全投诉举报电话—12331;5月上旬，与县科协开展了“食品药品安全科普知识”进社区活动。
2、开展“食品药品安全主题班会”活动。5月中旬，联合县教体局在全县各学校开展了1次食品药品安全知识主题班会。
3、启动了食品安全周宣传活动。从6月18日开始，组织工作人员进校园、进企业、进农村深入开展食品安全宣传活动。
4、开展了从业人员法规培训。我局把食品药品从业人员培训纳入全年宣传教育工作计划，采取现场培训、以会代训、集中培训的方式对食品从业人员进行法规培训，在6月份举办了2次餐饮从业人员培训。
上半年，我局在宣传教育培训中共印发食品药品安全知识宣传单XX份，发放宣传材料800余份，悬挂横幅3条，制作食品安全展板2块。通过一系列食
品安全宣传教育活动，提高了群众的食品安全意识，营造了良好的氛围。
(二)强化监管，保障了公众饮食用药安全
1、抓好审批建档工作。一是规范审批流程。完善了餐饮服务许可审批流程，将法定审批时限20天缩短为7天，提高了审批效率，得到了餐饮业主的好评。截止6月20日，已有62户餐饮单位申请办理《餐饮服务许可证》，换发证55户，保健食品备案登记7家。二是严格把握审查关，在餐饮服务许可审查中，严格把好餐饮行业准入门槛，每一次审批都必须到现场进行检查，指导我县小餐饮进行规范化整改。三是承接零售药店许可工作，今年市局已将药品零售药店的许可发证下放委托给各县局，我局严格按照新版gsp标准进行，上半年共受理了2家，已发证1家。四是完善档案资料。目前已对所有的餐饮服务单位、药品生产经营企业和使用单位，100%建立档案，100%录入电子地图标识。对换
发了餐饮服务许可证的264家餐饮单位进行了档案整理，对新增的2家药品经营单位建立了档案。
2、抓好日常巡查工作。今年我局对食品药品安全监管工作实行分片监管模式，即将各股室人员分成两组，由分管领导带队，对全县各食品药品监管对象分成河西、河东两个片区实行分片监管。上半年，已累计检查餐饮单位181家，保健食品生产企业2家，经营企业12家，药品生产企业4家，药品批发企业2家，零售药店12家，医疗机构15家。
3、抓好抽验工作。加大了抽验工作力度，抽调了2名专业人员负责抽验，制定了抽验工作计划。截止6月20日，我局已完成食品抽验62批次，重点是对米、肉、蔬菜、油、餐具进行了抽检。完成药品监督抽验任务30批次，其中基本药物抽验25批次，医疗器械抽验5批次，上半年已基本按进度完成了年初制定的抽验及快检任务。
4、抓好药械不良反应工作。与县卫生局联合下文将adr/mdr监测工作纳入年终考核指标，建立考核评比标准，实行奖惩。目前，已在各医疗机构单位建立药品不良反应和医疗器械不良事件监测点19家，构建起了覆盖全县各药品生产经营单位的adr报告监测网络。截止6月20日，已完成药品不良反应监测报告75例，占全年任务数的54%，其中新的病例21例，严重的病例3例;医疗器械不良事件病例报告14例,占全年任务数的%。
5、抓好专项整治工作。一是开展了春季餐饮安全“护校行动”。重点对学校周边的食品安全进行了综合治理，共检查学校食堂26家，立案查处学校食堂6家，发放各类宣传单100余份。二是开展食品安全专项整治，已开展了“毒花生”、“非法使用明胶”、“肉制品”等食品专项整治，以及小餐饮和学校(幼儿园)食堂等餐饮服务专项整治。共检查餐饮单位136家，出去执法人员163人次。
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没收不合格食品23公斤，立案查处8家。三是开展医疗器械“五整治”工作，对辖区内医疗器械生产经营企业和医疗机构的医疗器械注册申报，违规生产、非法经营、夸大宣传、使用无证产品等五种行为进行了专项整治。目前，已检查医疗器械生产企业2家，经营企业18家，医疗机构11家。对发现的问题，及时下达了责令整改。四是开展了药品安全专项整治，对辖区内4家药品生产企业进行了一次gmp跟踪检查，对22家药品经营企业开展了药品gsp跟踪检查，对检查中发现的问题，督促企业进行了整改。
(三)强化稽查，打击了食品药品违法行为
1、加大案件查办力度。一是制订了稽查工作计划，结合我县工作实际，制定了XX年食品药品稽查工作要点，使全年稽查工作有条不紊顺利开展。二是突出了稽查工作重点，按照省市局稽查工作总要求，今年我局确定了“主动稽查、快速反应、依法查处、加大曝光”的
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稽查工作原则，抓案件查办，抓监督抽验、抓稽查应急处置、抓能力建设，着力从食品药品生产、流通、使用各环节进行稽查。三是加强了稽查业务学习，每周集中组织一次食品药品案件查办分析会，以会代训，要求每位业务骨干结合办案实际开展一次稽查知识讲解。
2、发挥投诉举报作用。按照省市局要求，上半年，我局加强了12331食品药品投诉举报系统平台建设，与省局12331投诉举报中心成功对接好，并对12331举报电话进行了宣传，在人员集中的地方和县局道路边设置了12331举报电话公示牌，在县电视台进行公布。指定专人负责投诉举报工作，实现了与各地药监部门及上级药监部门案件传送更加方便快捷，为药品打假提供了案源，增强了案件查处的靶向性。上半年，我局共接到投诉举报5件。其中，药品投诉举报1件，保健食品4件。投诉举报件调查办理完后，将有关情况向举报人进行了反馈。
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3、注重稽查工作实效。我局加大了稽查力度，对检查发现的食品药品生产经营违法行为进行了立案查处，立案调查餐饮单位15起，罚没款万元，无餐饮食品安全重大案件。药品立案6件，移送公安机关案件1件，处罚金额万元。处理保健食品协查5起，立案调查保健食品生产企业1起，经营企业1起，罚没款1万。共出动执法车辆109车次，执法人员347人次，有力保障了全县群众的饮食用药安全。
(四)强化帮扶，促进了食品药品产业发展
1、帮扶企业筹建。我局多次派出业务骨干深入玉峡药业公司进行指导帮扶企业在筹建中遇到的困难，使企业能够尽快申领《药品经营许可证》。
2、帮扶企业换证。上半年，我局帮扶指导普正药业做好了《药品经营许可证》和gsp换证工作。
3、帮扶企业申请产品注册。4月份，帮助预章药业有限公司申请二类医
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疗器械产品申请注册，指导企业完善申报材料，并做好现场检查准备，使企业能尽快拿到批文，并早日实现投产。
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第16篇：食药安全工作重点
广至藏族乡人民政府
2011年食品药品安全工作重点
为保障全乡食品药品安全，根据省、市、县有关文件精神和要求，结合我乡实际，经乡党委、政府研究，制订《广至藏族乡2011年食品药品安全工作重点》，具体如下：
一、指导思想
以党的十七届五中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“政府负总责，部门负主责，主管领导是第一责任人”的责任体系，按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，强化食品药品质量监管，大力开展专项整治，全面实施食品药品放心工程，广泛进行宣传教育培训，努力提高我乡食品药品安全水平，为构建“和谐广至”提供食品药品安全保障。
二、目标任务
通过实施食品药品放心工程和专项整治，使全乡食品抽检合格率达到97%以上，药品质量评价性抽验合格率达到97%以上，人民群众食品药品安全感明显增强，消费信心明显上升。
三、组织领导
充分发挥广至藏族乡食品药品安全工作领导小组和食品药品安全工作办公室的职能，主要领导任组长，分管领导任副组长，乡卫生院、学区、派出所为成员单位，各村委会主任、计生专干为信息员；领导小组下设办公室，办公室设在劳务项目办，由王建荣同志兼任办公室主任。
四、重点工作
通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动，严厉打击各个环节的违法犯罪行为，全面提高我乡食品药品安全保障水平。卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责，针对“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题，牵头组织开展联合执法，确保节日期间食品安全。
（一）积极开展食品药品安全专项整治 1．进一步加强食品安全专项整治
加强食品作坊、食杂店、餐馆的食品安全整治和监管，落实开办者的质量安全监管责任。要切实履行“地方政府负总责”的职能，进一步完善乡食品药品安全工作办公室建设，并以此为平台，充分发挥协管员、信息员的作用，加强综合监督，督促辖区内作坊、食杂店、餐馆签订食品安全责任状，做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作；各职能部门要强化对各类食品生产经营主体食品质量安全的监督抽查和强制检验，经检验不合格的产品要予以公告，清除出市场，并追根溯源，一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为，防止假冒伪劣食品。
2．进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治
以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品“瘦肉精”、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”等污染为重点，深入开展农药残留、兽药残留专项整治，查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为。
3．进一步加强流通环节食品药品安全专项整治
集中开展重点品种、重点区域、重点时段和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。突出抓好食品商店、小食杂店的整治，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标志、假冒伪劣食品等违法行为。
4．进一步加强食品餐饮消费、药品使用环节的专项整治 严格餐饮业食品卫生安全整治和监管，依法取缔无合法经营资质的餐馆（摊点）。认真落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、社区、建筑工地食堂和小餐馆的整治和监管，加强食品卫生监测和危险性评估工作，科学发布预警信息，减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。
加强对医疗机构使用药品质量的监管，继续推进医疗机构药房（库）管理规范化建设，加大药品抽验力度，严防假劣药品进入使用环节。
（二）普及食品药品安全宣传教育 1．继续推进食品药品安全知识进农村活动
一是扎实开展食品药品安全知识宣讲活动。组织食品药品安全知识宣讲团，分赴全乡开展宣讲活动，深入到农村、社区、建筑工地等通过农民喜闻乐见的方式宣传食品药品安全法律法规和科普知识。
二是借助“大力发展农村文化事业”平台，在村委会和村食品药品安全协管员或信息员的协助下，在全乡范围内向每个行政村发放《食品安全知识读本》（农村版）和宣传画，以提高农民科学种植、养殖水平和健康饮食、用药素质。
三是充分利用农村固定宣传阵地。通过广播电视网，采取固定时段插播科学种植养殖和科学饮食、用药知识，宣传食品药品安全警示信息。并充分发挥村民委员会的作用，推进农村食品药品安全宣传栏建设。
2．继续推进食品药品安全知识进学校活动
一是向全乡每所中小学校赠送《食品安全科普读本》（学生版）等宣传教育材料，并开展中小学食品药品安全有奖征文活动。
二是开展科学饮食、用药知识进课堂试点，帮助学生培养良好的习惯。并在条件许可的情况下，每所小学举办1—2场食品药品安全科普知识讲座。
3．积极开展食品药品安全宣传活动
9月份组织全乡统一开展食品药品安全宣传周、宣传月活动。以“人人关注食品药品安全，共同构建平安和谐广至”为主题，面向全乡开展宣传教育活动。
五、保障措施
（一）提高认识，加强领导
要充分认识加强食品药品安全工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，加强领导，精心组织积极推进食品药品放心工程、开展食品药品安全专项整治、加强食品药品安全宣传教育，确保人民群众饮食用药安全。
（二）保障经费，增加投入
食品药品安全是公共财政开支的重要内容。要加强资金投入力度，保证经费，用于检验监测、监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣传教育等工作，切实解决我乡的食品药品安全监管资金投入不足的突出问题，为办好保障食品药品安全这件关系人民群众切身利益的实事提供经费保障。
（三）强化责任，落实到位
各村委会、乡直部门单位要制定出切实可行的实施方案，把工作任务分解到具体岗位，落实到人，建立工作台帐；要积极开展食品药品安全示范村委会创建活动，主动履行乡政府负总责的职能，加强对食品安全监管，实行群体性聚餐备案制；学区、派出所、卫生院等部门要制定出诚信单位评定标准，积极开展食品药品安全信用体系建设活动，同时要加强对示范村委会食品药品生产、经营、餐饮、使用单位的指导规范，加大对食品药品从业人员的培训力度，强化规范意识和自律意识，牢固树立第一责任人的理念。
（四）督导落实，确保实效
乡食品药品安全工作办公室要细化、量化各项工作目标，定期召开联席工作会议，把握工作进度；要强化督查，对工作进度快、成效显著的进行表扬，对行动迟缓、措施不力的单位进行通报批评。食品药品安全工作各成员单要确定一名负责人专门负责信息收集报告工作。
二0一一年三月一日
第17篇：绿色食药思路
2018年绿色食药产业发展思路
刚刚过去的2017年，农业部门按照市政府安排部署，加快
推进农业转型升级，不断深化农业领域改革，各项重点工作有力推进，农业追赶超越步伐加快，农业经济增速稳居全省第一方阵。
2018年，农业部门将认真贯彻落实党的十九大精神及乡村振兴战略，积极构建现代农业三大体系，坚持以保障供给为基础，以效益提升为目标，以满足人民群众对优质农产品更高层次需求为导向，用足用好国家“乡村振兴”战略各项扶持政策，充分发挥**农业生态优势和特色优势，分类施策，抓点带面，大力实施“一保障、两提升、两打造、一促进”工程（保障基础产业，提升特色产业，提升质量效益，打造产业扶贫和现代农业先进模式典型，促进小农户充分对接大市场），促进**农业又好又快发展。
一、抓好基础产业保供给。稳步发展粮油猪菜等基础性产业，切实保障菜篮子、米袋子基本供给。粮油产业上突出节本增效、提质增效。充分发挥中国优质籼稻最佳适生区和长江上游冬油菜优生区资源优势，瞄准市场需求，加快优良品种更新换代，发展机械化生产和社会化服务，稳步提高规模化经营水平，通过降低成本实现节本增效；积极推广“粮药轮作”、“粮菜轮作”和“稻渔共生”等高效生产模式，通过“粮经结合”、“生态循环”提高
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产出效率和市场效益，实现提质增效。畜牧产业上突出良种提升、持续发展。打造以生猪为主、牛羊为辅“一主两翼”的现代畜牧强市，通过良种繁育提高生产水平，发展牛羊、中蜂等特色产业拓展发展路径，推行种养结合、生态环保促进畜牧业可持续发展。蔬菜产业上突出稳定总量、产销衔接。稳定大宗蔬菜基地规模，提高秋延后蔬菜技术水平，会同有关部门积极做好市场价格信息监测与产销对接，防范卖难滞销风险，保障市场稳定供应。
二、发展特色产业提效益。大力发展猕猴桃、茶叶、食用菌等特色高效产业，促进特色产业提档升级。加快发展以香菇木耳为主的食用菌产业，因地制宜示范推广草腐菌、羊肚菌等特色品种，稳步提升魔芋良种化生产水平；抓好良种茶园建设，改造低产园、培育丰产园，做强加工企业，做优公用品牌，以品牌建设引领茶业转型升级；继续推进猕猴桃东扩南移战略，以城固等适宜县区为重点，与关中产区错位发展，打造秦岭南麓优质猕猴桃生产基地，提早实现10万亩猕猴桃发展任务。还要积极做好柑橘品质提升。进一步发挥牵头作用，增强部门合力，加快发展优质中草药、水产品、木本油料产业，打造中药材、林下经济、名优水产等高效产业集群。
三、抓好休闲农业促融合。依托生态资源优势和特色产业基地扩展农业多种功能，挖掘农民劳动生活、农村风情风貌、农业产业特色，发展农水文旅综合性休闲农业示范园，努力把休闲农
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业这一新业态打造成**农业新的增长极。改变休闲农业布局分散、观光体验割裂的现状，在全市范围内遴选一批产业基础强实、区域特色明显、发展意愿强烈、交通条件便利的特色产业示范村，制定科学规划，创新利益机制，融入现代理念，充分挖掘人文、历史、生态资源潜力，实现休闲农业整村推进、规模经营、串珠成线、连线成面，坚持农旅融合，大力推进**特色休闲农业发展。同时结合相关部门退耕还林、美丽乡村、高标准农田等项目实施，逐步改善农村生产生活条件。让美丽田园成为市民休闲体验的后花园，让特色产业成为农村三产融合发展的新样板。同时，继续抓好农产品加工业发展，依据加工企业门类，大力构建“产地初加工+精深加工+循环利用”发展格局，指导勉县实施好整县产地初加工建设，指导宁强县实施好省级农产品加工园区建设，继续争创更多省级加工园区，通过加工业引领三产融合发展，不断提升加工水平与综合效益。
四、抓好主体培育增实力。树立大产业、大主体、大园区发展理念，不断提升园区规模化、集约化、现代化水平。指导宁强县实施好省级农业产业园建设项目，打造农业转型升级的典型样板，聚集生产要素、拉长产业链条、创新经营机制、强化科技支撑，奋力推进全市园区建设再上新档次，现代农业发展再上新水平。支持龙头企业扩能技改，不断强化与农户利益联结，带动更多农户特别是贫困户在产业链上受益。以农村三变改革为抓手，
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鼓励农民以土地经营权、技术、资金等要素入股合作社，发展专业合作、股份合作等多元化、多类型合作社，注重加强对职业农民、返乡农民工等群体的宣传引导，为农业创新创业增添新鲜血液。
五、抓好小农户对接大市场。依托特色主导产业，开发培育一批“人无我有，人有我优”、适应市场消费新需求、能让农民群众多增收的特色产品。实施农业走出去请进来战略，主动出击找市场，把**优质农产品推向国内外市场。深化“汉京”“汉津”“汉沪”以及其他地区的农业经贸往来与务实合作，积极参与和举办农业会展和农事节庆活动，组织农业企业和优质农产品抱团挺进市场，瞄准一线城市消费群体，采取现代营销方式做活农产品销售市场。主动融入“一带一路”经济圈，做大茶叶、柑桔、食用菌等出口农产品基地和鹏翔、秦川大厨等出口企业，使**优质特色农产品走出国门，走向世界。纵深发展农产品电子商务，打造农业电商龙头，让**优势特色农产品卖得出、卖好价。积极引进大型企业集团来汉发展投资农业，借助大企业的渠道优势，提升**农产品产销对接水平。认真落实好市政府出台的小农户对接大市场各项优惠政策，指导企业用好省、市产业扶贫基金，打通农产品生产、加工、销售等各个环节，健全农企利益共享、风险共担机制，让小农户通过多种途径和方式进入现代农业生产。积极招大引强，打造引领各个产业发展的领军企业。积极迎接**
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高铁时代到来，拓展农业发展空间和多种功能，把特色优质农产品变成旅游产品，实现农旅融合，使小农户在一二三产各个产业环节受益。
此外，要继续扎实做好产业扶贫、农产品安全、农业环境保护及市委市政府安排的各项重点工作。
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第18篇：食药所工作总结
XX乡位于来宾市兴宾区的东部，土地总面积86.2平方公里，辖7个村民委、21个自然村，总人口2.4万人。
基本情况
XX食药所共三个岗位编制，目前在编在岗一人。我所辖区内食品流通经营户共98户，一般餐饮20户，学校及托幼机构等食堂13个，农贸市场一个。
一、201x年工作情况
(1)食品经营许可证的办证工作
今年来，由我所材料审查、网上申报、现场场审，发证的食品经营户数共25户。对于无证经营的食品经营户，我所以发送办证告知书的形式告知无证经营的经营户及时办理相关证件，并以工作日记的形式要求经营户签名并按压手指印用于留底存档工作。对多次督促办证后仍然不配合相关工作的经营户共计10户下达了责令改正通知书。
(2)日常监管
每周根据相关工作的部署对辖区内食品经营户、药械使用单位、小作坊等逐步开展日常监管工作，并且根据需要，对重点监管对象如学校、幼儿园食堂不定期的监督检查，并做好文字、工作日志、工作图片等归档工作。2017年认真落实上级下发的各类专项检查几十次。
(3)快速检测工作
根据区流通股和餐饮股的工作安排，我所每月以结合日常监督工作的形式同时开展相应任务的快速检测抽检工作，截止目前，共完成了本年度快检任务量共105批次。
(4)餐饮量化工作
今年来，我所对辖区取得餐饮服务许可证并且符合量化工作要求的餐饮经营单位进行量化评比，共量化了14家20次。
(5)化妆品、药品、医疗器械不良反应的上报工作
今年上报化妆品不良反应0例;上报药品、医疗器械不良反应13例 。
(6)电子监管
2017年度我所流通类电子监管覆盖率为53.85%，餐饮类电子监管覆盖率91.67%，均完成年度电子监管覆盖率要求。
(7)办理案件工作
201x年共查获食品案件3起，其中两起食品过期案，一起食品标识标签不符合食品安全法的案件
二、当前工作中存在的主要问题和困难
(1)、2017年为了顺利完成我局在城区的工作任务，我所人员被轮番抽调到城区所工作，9月份以来本所仅剩一人留守，从而导致工作不衔接，很多工作无法展开。
(2)、我所快检室由于之前的一些政策因素导致至今任然没有落实建设，给我所快检工作带来一定的影响。
(3)、监管对象分布广泛，仅有一辆适合一人开的摩托车，对监管工作有一定影响。
第19篇：食药安全工作汇报
曹庄乡食品药品安全乡创建活动情况汇报
为深入贯彻落实县级要求，夯实我乡食品药品安全基础，保障人民群众饮食用药安全，我乡高度重视，迅速开展了食品药品安全乡创建活动，具体情况汇报如下：
一、加强组织领导。成立了食品药品安全办公室，乡长为主任，明确了一名副乡长专抓食药安全，在31个村设立食药监管协管员。召开了全乡食品药品安全乡创建活动动员会，进行全面安排部署，明确各村、各有关企业的职责任务、标准时限和要求。
二、严格落实标准。在全乡范围内进行了地毯式排查，严排实查存在的食品药品相关安全隐患，针对食品零售门市、饭店、快餐摊点、企业等，分类建立了排查台账，对排查出的隐患进行立即解决，对不能立即解决的明确解决时限，彻底清除，不留后患。
三、建立管理长效机制。乡食品药品安全办公室明确三名食品监管员，每月对全乡食药安全工作进行督查回访，确保开展食药安全工作落到实处。
四、加强宣传活动。乡出动宣传车、印发了5250多张食药安全宣传单，各村利用广播、公开栏等，大张旗鼓宣传开展食品药品安全活动的重要性，营造了浓厚的舆论氛围，增强群众监督举报意识。
在今后的工作中，我们将继续把食药安全作为头等大事常抓
不懈。一是全面落实食药安全监管责任，进一步推动食药安全工作的开展。二是进一步加强宣传教育力度，增强全社会食药安全意识和责任意识。三是坚持以食药安全整治为重点，加大联合执法力度，为全乡经济社会发展保驾护航，力争在创建食品药品安全乡工作中向县委、县政府上交一份满意的答卷。
第20篇：食药监局述职报告
2018年食药监局述职报告六篇
篇1
今年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县人大常委会的有效监督下，在各镇党委、政府的大力支持下，我局认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》和全县三级干部会议及全市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕“四高一强一率先”奋斗目标，围绕全县“一个目标、三个定位、六大战略”总体发展思路，牢固树立“四个意识”，坚持改革创新，强化基层基础，加大监管力度，落实“四个最严”“四有两责”要求，依法行政、科学监管，各项工作扎实推进，各项工作迈入全市先进行列，圆满完成各项工作任务，保障了全县人民饮食用药安全有效。9月5日全市农村集体聚餐暨百姓食堂建设现场会在我县召开，市食安办、食药局领导对我县食药安全工作给予充分肯定。
一、扎实工作，把食品药品监管任务落到实处
食品药品安全是以人民为中心发展思想的本质要求，是新时代社会主要矛盾的具体体现，是人民过上更加美好生活的根基前提，县食品药品监督管理局全面推进食品药品安全战略，落实县委、县政府民生为本战略，坚决以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求保障我县人民群众饮食用药
安全。
1、日常监管与专项整治相结合。元月份至今，共办理食品药品安全违法案件162起，罚没款94.82万元；完成重大案件听证7起，行政复议案件13起。办理《食品经营许可证》404家，食品《三小》登记备案277家。完成学校互联网+透明厨房建设21家。为净化市场，整顿秩序，我局相继开展了2018年双节食品药品安全大检查、春季学校食堂及周边食品安全专项整治、散装白酒生产情况大检查、避孕套集中整治、全县食品药品安全风险隐患大排查大整治专项行动、第36届中国洛阳牡丹文化节期间食品安全专项整治、地沟油专项排查、校园及周边“五毛食品”整治行动、无菌和植入性等医疗器械监督检查、商场超市内凉菜熟食类食品安全检查、长春长生问题疫苗专项检查、市直大型医疗机构药品医疗器械餐饮等环节专项检查、夏秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查、中秋国庆双节食品安全大检查、非洲猪瘟禁止餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪专项检查、学校食品安全专项检查等30项食品药品安全专项整治活动，维护了食品药品市场秩序。截至目前，共出动食品药品监管人员1908人次，车辆876台次，监督检查食品药品经营单位4836家次。
2、学校食堂托幼机构食品安全监管工作。目前我县学校食堂共98家，其中中学24家，小学10家（无食品经营许可证1家），幼儿园64家（有证45家，无证19家）。今年以来为进一步加强学校食品安全监管，严防校园食品安全事件
发生，切实保障校园食品安全，我县认真开展日常监督检查和各项学校食品安全专项检查。截至目前，我县开展了春季学校食堂及周边等集体食堂食品安全专项整治；无证幼儿园、午托班、养老院专项整治；中小学校校园及周边食品安全护幼行动专项整治；秋季学校食堂食品安全专项整治；6部门联合开展学校周边经营市场开展专项整治；透明厨房“互联网+”明厨亮灶的推进及示范店的创建；学校及学校周边食品安全专项整治；开展学校食品安全专项排查工作；秋季学校食堂食品安全监管工作；校外托管场所食品安全管理等工作。学校食品抽检56批次，没有发现经营有不合格食品。先后组织召开学校食品安全专项排查工作会议，落实学校食品安全主体责任，规范学校食堂食品安全管理，减小食品安全风险，有效防控食品安全事故发生。
3、加强保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。加强保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，一直是我局食品监管工作的重中之重，2018年在全县开展了拉网式检查。办理食品经营许可方面，严格按照食品经营许可项目、是否经营保健食品方面严格把关，保健食品经营者严格履行查验保健食品生产者资质，索证索票管理，检查保健食品标签的真实性，合法性。目前，保健食品标签方面还存在很多不完善的地方，有些日期标示不清、语言叙述不够准确、标签标示内容不够全面等；食品经营者未按照食品安全法要求，严格履行进货查验制度；监管者对流通环节食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作还有待加强。
4、开展疫苗等药品安全隐患排查工作。我局于2018年7月25日开始组织执法人员进行疫苗专项检查。第一阶段重点针对疾病预防控制中心和接种门诊，局领导班子分组带队，全面排查，建立隐患台账，明确责任人和整改时限。并将检查情况通报卫计委。我局在检查中未发现涉案疫苗。排查中发现疾控及疫苗接种单位一般隐患17家，全部由检查人现场验收落实整改情况，排查到的安全隐患全部整改到位17家。第二阶段重点排查药品生产经营单位和卫生所，发现药品生产批发企业安全隐患3家次共12处，针对检查出的问题，全部建立检查整改落实台账，执法人员监督各单位限期整改，现已全部整改落实
。此次专项检查共出动执法人员344人次，车辆222台次，排查各类涉药单位、机构363家。排查中共发现违法行为符合立案标准的全部立案，目前立案7起，全部结案。
5、适时开展食品药品日常抽检和专项抽检。全年完成医疗器械抽检10批次；药品针对性抽检80批，其中中药饮片16批次，中成药29批次，化学药品35批次，检验不合格药品2批次；食品监督抽检450批次，其中，食用农产品247批次，流通环节58批次，餐饮环节129批次，保健食品2批次，食品生产企业14批次。食用农产品快检1645批次。
6、强化药品、化妆品不良反应，医疗器械不良事件监测工作。我局认真贯彻实施《药品不良反应报告和监测管理办法》，指定专（兼）职人员负责药品不良反应报告和监测工作，全面实行ADR报告制度，提高药品、化妆品不良反应报
告质量。截至目前全县共收到药品不良反应（ADR）400份，已完成评价400份。收到医疗器械不良事件（MDR）92份，已完成评价92份。
7、定期向社会公布“食品安全黑名单”。截至目前共发布食品安全公告3期，共确定40家食品生产经营及餐饮单位，列入食品安全“黑名单”；同时，为促进食品生产经营领域诚信体系建设，确定56家食品生产经营守信企业列入“红名单”。通过常态化发布食品安全“红榜”、“黑名单”的办法，促进了食品生产经营企业认真落实食品安全主体责任，增强全社会的监督合力，震慑违法行为，保障人民群众身体健康和生命安全。
8、强化宣传，创造良好的舆论环境。我县食品药品监管工作得到了《中国食品安全报》等新闻媒体的广泛关注并被《洛阳市食品药品安全信息》、《新**》、《**县政务信息》等多次刊发和报道，今年以来共上报各类信息178条。组织开展“12331”食品药品投诉举报宣传活动、食品安全宣传周、爱肤日、安全用药月宣传活动等。发放宣传材料5000余份，接受咨询2500余人次，向公众传播食品药品监管法律法规知识及食品药品安全常识，使公众了解政府监管的主要措施，确保宣传教育活动深入人心。
二、自觉接受社会各界监督
1、畅通渠道，完善制度。在全县所有药店、诊所、医院的显著位置公布我局举报电话:67930110。在此基础上，通过食品药品监管系统“12331”举报投诉电话以及110便民服
务联动，畅通举报投诉渠道，加大举报投诉核查力度，确保事事有着落、件件有回音，截至目前受理食品药品安全投诉举报171起，均已按规定期限和程序处理完毕，回复率100%，有效的维护了消费者的合法权益。
2、倾听民意，改进工作。11月22日，**县食品药品监督管理局召开党风廉政建设、政风行风民意测评会会议，会议通报了2018年食品药品安全监管工作情况以及四查四促专项活动开展情况、党风廉政建设情况。测评内容从是否存在“吃拿卡要”、“懒政怠政”等现象对我局党风廉政建设、政风行风情况进行评测。乡镇以上医疗机构药房负责人、局机关职工代表等共计20余人参加测评活动。参会代表对我局的前段时间工作特别是党风廉政建设工作给予充分肯定，对我县食品药品监管队伍服务意识、作风形象高度评价，提出意见、建议6条。
三、围绕中心，统筹兼顾，认真做好县委县政府部署的中心工作
1、开展非洲猪瘟防控工作专项排查。为认真贯彻落实全省非洲猪瘟防控工作，有效切断非洲猪瘟病毒通过餐厨剩余物（泔水）传播的途径，切实加强餐厨剩余物源头管控，我局多次召开各镇所、大中型餐饮服务单位工作会议，会后各镇所相继召开了专项工作会议并签订了食品安全及餐厨剩余物管理承诺书。严把猪肉购进和餐厨剩余物（泔水）出口关，购进食材索证索票管理，餐厨剩余物（泔水）承诺书、告知书均上墙，全县共签订餐厨剩余物（泔水）承诺书 1357份，
张贴餐厨剩余物（泔水）管理告知书1357份，餐厨剩余物实行干湿分离管理。截至目前，餐饮环节猪肉及制品和餐厨剩余物（泔水）检查无异常情况发生。我局针对辖区的四家肉制品加工企业和全县范围内110家左右的肉产品经营户开展定期不定期的查处工作，规范生产经营者履行进货查验手续、完善进货台账，在全县范围内张贴告示，提醒经营者和广大消费者坚决抵制疫区肉产品进入我县境内，一旦发现情况及时向食药部门举报，确保疫情防控工作落到实处。
2、做好驻村帮扶工作。我局多次召开脱贫攻坚工作会议，贯彻落实省市县脱贫攻坚会议精神，安排部署各项工作任务，夯实脱贫攻坚责任，用作风建设促进各项扶贫举措的落实，坚持开展领导干部夜访活动，深化“一转三推进”工作深入开展“九个一”大走访活动，做到脱真贫、真脱贫，高质量完成我局分包村脱贫攻坚任务。我局荣获**年度全县脱贫攻坚先进单位，于朝阳同志荣获全省优秀驻村第一书记，贫困户王胜利荣获“洛阳市残疾人脱贫致富就业创业先进典型”，并获得1万元奖励金。我局对口帮扶城关镇王庄村，**年实现整村脱贫。按照精准扶贫的要求，识别贫困人口62户180人, **年王庄村脱贫50户166人，2018年脱贫2户3人。我局积极筹措资金，推进王庄村产业结构调整，组织城关镇王庄村两委干部和贫困户代表赴亳州中药材种植基地考察学习，并携帮扶企业共同捐赠2万元发展中药材种植主导产业，提升产业带贫能力，带动贫困村经济发展。全村花椒种植527.4亩，其中贫困户种植70.4亩。2018年完成
村厕所改建170户，改善农村居住和生活条件、提升农村人居环境；完成村庄道路绿化，栽种绿化苗木31000株。落实贫困户2018年帮扶措施，确保每户落实产业扶贫政策不少于3项。50户贫困户参加企贷企用金融扶贫，每户带贫增收1800元； 62户贫困户光伏发电，每户带贫增收2268元；安装价值48960元的健身器材，并捐赠体育用品；为贫困户送去价值近2万元的食用油、米、洗衣粉等慰问品，将党和政府的关怀送到困难群众心中；多次在市县媒体报道脱贫攻坚先进典型资料，通过宣传脱贫攻中涌现出的先进典型人物，不断激发贫困户自力更生、主动脱贫的内生动力。
3、积极创建国家级食用农产品质量安全县。县局制定2018年农产品示范创建工作计划和农产品抽检计划；组织落实食用农产品质量安全工作方针政策；督促检查食用农产品法律法规、县政府决策布署执行情况；开展食用农产品批发、零售市场或生产企业加工后食用农产品的安全管理，实行市场准入；对餐饮环节食用农产品质量安全检查、调查、检测、信息发布；对食用农产品中兽药、农药残留快检1645批次，同时指导**陇尚华联超市率先建立食用农产品抽检室，自行开展食用农产品快检；安排布置各镇所与各镇农贸市场、农产品经营者签订质量安全承诺书；加强农产品质量安全管理，统计上报农产品季度监督检查报表。
4、发挥职能作用推进大气污染防治攻坚战和国家文明县城创建工作。严格落实省市县关于餐饮业大气污染防治工作安排，抓好餐饮企业油烟治理专项整治工作，截至目前共检查
餐饮企业1295家。积极开展文明城市创建工作，大力推进文明餐桌工程，积极开展清洁家园行动、文明交通活动及志愿服务活动进社区等文明城市创建活动。
5、保民生促进粮食安全监管工作。我局认真落实《洛阳市粮食安全责任制考核工作方案》要求，树立大局意识、责任意识、将粮食安全作为保障民生的基本任务，对全县5家粮食加工品生产企业监管，确定监管人员和风险等级，全年出动执法人员45人次，执法车辆18台次，检查粮食生产企业33家次，发现问题及时督促整改，下发责令改正通知书一份，切实加强对粮食生产加工品企业的监管，通过洛阳市联合检查组的验收。
6、积极推进省级慢性病综合防控示范县创建工作。我局将省级慢性病综合防控示范县创建工作纳入食品药品日常监管工作，同部署、同考核，按时完成健康一条街、健康食堂、健康酒店排查摸底，档案材料收集整理，并对其餐饮服务健康知识进行培训140余人，开展世界无烟日、慢性病高血压日、糖尿病日宣传活动，每月按时上报工作进度。
四、亮点工作
1、重大活动保障工作。针对季节多发特点和重要时间节点，统一部署，集中力量，集中时间，全力做好元旦春节、开学前中小学餐饮服务、牡丹花会前旅游景区及周边、中高招就餐点及学校周边、人大政协两会期间、百城提升现场会、大型会议等重大活动期间食品安全保障工作，均与学校及大型集体聚餐餐饮服务单位签订食品安全责任书，及时消除食品
药品安全风险隐患。圆满完成国家、省、市领导来孟期间食品药品安全保障工作（百城提质现场会食品安全专项检查、横水卤肉制品专项检查、省委巡视组驻孟期间食品安全专项检查等），受到县领导肯定。
2、破解农村集体聚餐监管难题，全面推进百姓食堂建设工作。2018年，按照县政府、市局工作安排，完成9家“百姓食堂”示范店，我局高标准的实施民生实事和为民办实事工作，有针对性的解决群众最关心、最受益、最直接的难题。由县食药局餐饮保化股牵头，制定了方案，召开各镇所会议，细化目标任务。从28家餐饮服务“百姓食堂”店中，按照《洛阳市百姓食堂示范店验收标准》验收通过9家“百姓食堂”
示范店，9月5日市局在**顺利召开了全市农村集体聚餐及百姓食堂现场会，截至目前，共举办集体聚餐活动500余次，接待就餐群众20余万人。百姓食堂建设解决了农村群众家庭举办婚丧嫁娶等红白大事集体聚餐筹备场所问题，避免农村集体聚餐因从业厨师个体素质参差不齐，场所不固定，食品加工设施设备简单，卫生环境差，管理难度大，创新了聚餐模式，筑牢农村集体聚餐安全防线。
五、执行纪律、依法行政
认真学习十九大、十九届一中、二中、三中全会精神、《廉政准则》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》及现阶段国家关于食品药品监管的方针政策，切实把思想统一到习近平总书记系列重要讲话精神上和食
品药品监管职能上来。
局党组认真执行党的政治纪律，自觉贯彻执行党的路线、方针、政策，坚持从严治党、依法行政；坚持集体领导与个人分工相结合；坚持“谁主管、谁负责”；坚持一级抓一级、层层抓落实；牢记使命、主动作为，增强抓好食品药品安全工作的紧迫感、责任感。全系统未发生违反纪律和工作作风方面的投诉、举报等事件。
六、加强自身建设，认真履行岗位职责
作为我本人，在县委、县政府的正确领导下，一年来，能够认真贯彻党的路线、方针、政策和法律法规。
认真履行岗位职责，积极完成份内的各项工作任务。认真学习党章，严格执行党的纪律。积极谋划、做好表率，带领一班人，团结务实打基础，严格监管创一流，较好地完成了上级交办的各项工作。
七、存在的问题和不足
1、基层所建设不足。按照省级食品安全示范县创建工作要求，我县送庄、白鹤、常袋、横水四个乡镇还没有建立食品药品监督管理所，目前4个所无编制、无人员、无办公场地、无办公及执法设备。现有6个所中，小浪底、麻屯、平乐3个所办公面积无法达到标准。
2、监管人员短缺。我县食品药品监管机构现有编制总数73名，实有食品药品执法管理人员54名（含3名退二线领导及20名借调人员），今年以来，陆续考走7名同志，均为30岁左右中层骨干人员，因机构改革，无法增补人员。目前我
局面临监管任务重，监管人员极度匮乏的不利局面。 2018年，我局各项工作取得了一定成绩，但与组织的要求和群众的期盼还有一定差距。今后，我们要在县委、县政府的正确领导下，在县人大常委会的监督下，创新方法、勤奋努力、扎实工作，进一步加大对食品药品市场的监管力度，切实保障全县人民群众饮食用药安全。 篇2
20xx年以来，在县委、县政府的正确领导下，我局全面贯彻落实全县经济工作会议精神，紧紧围绕县委”一个突破，四项提升”总体部署，大力践行科学监管理念，按照”统筹兼顾、突出重点、突破难点、打造亮点”的总体思路，扎实开展工作，认真履行职责，确保全县人民饮食用药安全，努力使我县的食品药品监管工作走在全市前列。现将工作情况总结如下：
一、全力做好餐饮业监管，保障人民群众饮食安全 今年以来，我局以开展”餐饮服务食品安全规范监管年”活动为契机，加快推进餐饮服务食品安全监管规范化建设，抓住突破口，找准切入点，打开了餐饮服务监管的新局面。 (一)强化监督管理，促进餐饮服务市场健康发展。一是严格执行行政许可和登记制度。对新、改、扩建餐饮服务单位均经过规范受理，按照有关要求提供真实的申请材料，监管人员根据申请材料及时上门开展现场审核，对符合要求的餐饮服务单位在规定的时间内作出许可决定，发放《餐饮服务许可证》，并将许可档案及时整理归档。对不符合要求的餐饮
服务单位，现场提出整改意见。二是规范与处罚并举，加大执法检查力度。采取”指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅”的人性化执法模式，实行分片包干，责任到人，由责任科室、责任人员对辖区内所有餐饮服务单位逐街道、逐门店进行拉网式摸底造册，并进行”一户一档”建档工作，全部建立餐饮单位食品安全监管信用档案。现场进行指导检查，帮助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。共出动车辆138台次、人员399人次，监督检查餐饮业户1187家次。
(二)加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全。与县教育局联合,先后多次对全县29家学校(托幼机构)食堂进行了集中检查。共出动执法车辆50余台次，人员150人次，监督检查学校、托幼机构食堂232家次。依据《餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》要求，对全县学校(托幼机构)食堂进行了食品安全监督量化分级评定工作。通过评定，有4户学校食堂达到了A级，22户为B级，3户为C级，对评定为C级的单位将纳入重点监管，增加日常监督和抽检的频次和数量，督促其落实整改措施。
(三)突出重点，大力开展食品安全专项整治工作。先后开展了餐饮服务环节鲜肉及肉制品、瘦肉精、烧烤、食用油脂和餐厨废弃物管理、调味品、餐饮具消毒、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等多项专项整治工作。共出动执法人员2388人次，检查餐饮单位1321家次，下达监督意见书105份，责令整改3家，提出警告5家，对台账建立不全、索证
索票不全的进行了严厉处罚。在严厉打击非法添加和滥用食品添加剂等专项工作，严把三关：一是立体式宣传，把好食品添加剂监管的前期准备关，累计发放和张贴食品添加剂宣传材料3000余份，在460家餐饮单位醒目位置张贴，与各餐饮服务单位签订不使用非食用物质和不超范围、超量使用食品添加剂承诺书，实行食品添加剂备案工作。二是网格化监管，把好食品添加剂监管责任落实关。将全县餐饮单位划片分区，执法人员分片负责，责任到人;三是地毯式检查，把好食品添加剂使用工作质量关。
(四)积极开展农村餐饮服务食品安全监管。从春季开始，深入开展了农村餐饮单位食品安全专项监督检查，重点对食品从业人员管理、许可证管理、原料采购、食品添加剂、地沟油、熟食卤味凉菜及餐具清洗消毒等环节进行了检查，对检查中发现的问题，下达了责令改正通知书，并责令限期整改。共检查餐饮单位200余家次，出动执法人员240人次，培训从业人员230人次，督促健康检查150人次，换发《餐饮服务许可证》30余份，责令改正5家，取缔无证经营户3家。www.daodoc.com (五)强力推进餐饮服务食品安全示范店创建活动。以”示范带动、典型引路、全面提升”的总体思路，着力抓好我县食品安全示范店的创建工作，2012年确定了庆云县祥云国际酒店等17家餐饮服务单位作为我县首批”餐饮服务食品安全示范店”，通过树立样板单位，带动了全县餐饮单位改造升级。
(六)出色完成重大活动餐饮安全保障工作。在两会、党代会、4.16重点项目开工、中高考、庆云县第二届渤海金山文化旅游节暨第九届宝艺服装节等重大活动期间，我局执法人员24小时驻点制，做到保障前有方案，保障中全程监管，保障后有总结的重大活动餐饮安全保障工作机制，确保了各项活动的餐饮服务食品安全。
(七)强化餐饮单位食品安全管理员培训工作。采取集中教育培训和以会代训等形式开展培训，共举办各级各类培训班28期，培训餐饮服务单位负责人、食品安全管理员、食品从业人员1278人次。同时，对所有参训人员在接受培训后进行了食品安全知识的测试，测试合格后取得培训证书，作为今后核发《餐饮服务许可证》依据之一。
二、继续做好食品安全综合监管”抓手”职能
年初，县食安委与9个乡镇(街道)、20个成员单位签订了2012年食品安全目标责任书，并将食品安全工作继续纳入综合考评之中，建立食品安全工作责任制和责任追究制，形成一级抓一级，层层抓落实的格局。健全了县政府统一领导，监管部门分工负责，执法人员划片包干的工作责任制，完善了通报、例会、督查和年终考核制。按照年初《庆云县食品安全工作目标责任书》要求和去年的考评结果，对部分食品药品安全协管员和信息员进行了调整。各乡镇(街道)食品安全工作办公室和协管员、信息员积极开展工作，及时上报农村自办家宴情况，有效预防和监管了农村食品安全。截至目前，食品安全责任网络覆盖全县100%的乡镇(街道)和行政
村，无一起重大食品安全事故发生。
充分利用食安委办公室这一工作平台，积极协调工商、质监、农业、畜牧等职能部门，紧紧围绕政府负总责、监管部门分段管理和企业自律三个环节开展工作，合力做好食品安全工作。组织开展了”工业明胶”、”地沟油”、”瘦肉精”、”食品添加剂”、”塑化剂”等食品安全专项检查和食品安全督导检查活动，有力净化了食品市场。
三、认真履行保健食品化妆品监管职能，确保经营规范有序 (一)稳步推进保健食品化妆品监管档案信息建设。对前期摸清底数的单位进行”一店一档”整理，将企业基本信息、经营产品信息、日常监管信息、违规违法行为情况等一并归入存档的同时，及时输入山东省保健食品化妆品监管信息系统，充分利用监管档案信息，实施动态管理，提高了监管效能。
(二)加强违法保健食品化妆品监督检查以及问题产品的协查力度。对来源不清、渠道不明、标签不规范的涉嫌侵权仿冒问题产品加大查处力度，为筛查上级交办的274个品种的保健食品和179个品种的化妆品，共出动执法人员269人次，检查保健食品企业52家、化妆品企业235家，相关单位自查整改隐患120多处，现场监督检查发现并消除隐患50余处，全县保健食品、化妆品经营秩序得到了进一步规范，市场监管有了新的加强。
四、全面推进依法行政，药械安全监管不断加强
(一)加强药械市场日常监管和专项整治，加大稽查办案力
度。按照上级部署认真组织和开展了”药品流通领域集中整治”、”含麻黄碱复方制剂专项检查”、”终止妊娠、性保健品和避孕计生器械专项检查”、”铬超标胶囊制剂专项整治”等专项检查。共出动药品监督执法人员640人次，监督检查药品经营使用单位554家次，检查覆盖率达100%，共立药品案件129件，结案119件。监督性抽验药品57批次，收到市药检所药品不合格报告31份;同时，我局还协助省市药检所及稽查队在我县抽验基本药物102个批次。 (二)强化对基本药物配送企业经营行为的监管。对辖区内2家批发企业建立了配送档案，并在药品抽验、日常监管中把基本药物配送企业供应的药品作为重点抽查品种。同时，密切监测辖区内基本药物电子监管预警信息的动态变化情况，及时向企业提出预警，为药品溯源提供及时详实的信息。 (三)继续深化”两网”建设。首先，聘请了4名政协委员担任食品药品社会监督员，强化社会监督职能。其次，组织各乡镇协管员开展食品药品管理法律法规和专业知识短期培训，使其增强了法律意识;利用协管员身处基层与群众联系密切、广泛的特点，开展食品药品管理法律法规和安全知识宣传。今年以来，协管员提供药品质量信息4条，参与执法检查和协查问题药品20人次。
(四)开展药品不良反应监测工作。与县卫生部门联合给镇卫生院以上医疗机构下达了药品不良反应病例报告任务，并督促其把报告任务数分解到临床医生个人头上。同时，要求各社区卫生室、药品经营企业密切关注药品不良反应动向，发
现一例上报一例。我局还利用各种宣传途径，向社会公众宣传药品不良反应知识，引导公众正确认识药品的不良反应，合理使用药品。共收到药品不良反应报告511例,医疗器械不良反应事件82例。
五、认真受理举报投诉工作
我局投入专项资金10余万元，办公设备配置到位，于6月1日，顺利开通了”12331”举报投诉热线。”12331”与原有的举报电话同时并行，截止目前，共受理食品、药品、医疗器械、保健品、化妆品投诉举报14起，均按照有记录、有查处、有回复的要求进行了处理。查处情况均如实回复举报人，并与举报人进行及时沟通，使其对我们的查处与回复情况达到满意。
六、深入基层开展”下基层、走村居、访民户、解民忧、送温暖”大走访活动
今年以来，我局按照大走访活动实施方案的要求，由局长亲自带队先后4次深入帮扶联系点崔口镇齐周务社区，走访调研困难群众和困难老党员，为他们送去了面粉、食用油等慰问品。同时发放便民服务卡、食品与药品安全知识宣传纸、填写走访记录表，用心听取群众意愿，热心解决群众难题。走访中积极宣传开展”党员干部下基层大走访”活动的重要意义，与齐周务社区班子成员和部分农户进行了广泛深入的交流，详细了解了该社区部分群众的生产生活等方面的问题，征求了群众在两区同建、党的基层组织建设、医疗卫生、食品安全等方面的意见和建议，下基层大走访活动的开展进
一步拉近了药监干部与群众之间的距离。
七、招商引资工作
我局认真贯彻落实年初县委、县政府学习苏北解放思想跨越发展动员会议的精神，始终绷紧招商引资这根弦，将招商引资作为我局工作的首要任务。多次召开招商引资工作会议，专题研究部署，成立由局长为首的招商引资工作领导组，根据下达的招商引资任务，把目标任务分解到人、分解到位，深入挖潜，寻找商机，”一把手”起到带头作用，充分发挥每个人的潜能。制定了切实可行的实施方案和工作计划，指定专人负责此项工作，进一步促进我局招商引资工作。 我局引进的中药饮片加工及中西药销售基地，已落地李家店村，投资额7000万元，目前，该项目正处于紧锣密鼓的建设阶段。另外，内蒙古鄂尔多斯医药物流产业园和医疗器械加工项目正在积极的洽谈中，我局将积极做好该项目的对接和协调服务工作，促进在谈项目早日签约，确保招商引资工作有连续性的开展，进一步提高招商引资工作的签约率、履约率，提高招商引资工作的实际成效。 篇3
**年，我局在市委、市政府和省局的正确领导下，在有关部门和社会各界的大力支持下，坚决贯彻落实年初市委工作会议、市政府八届二次全会精神和省局《**年食品药品监督管理工作要点》要求，认真履行食品药品监管职责，深入开展食品药品安全专项整治，大力推进政风行风建设，全市没有发生Ⅳ级以上食品安全事故和重大药害事件，公众食品药品
安全满意度明显提升，确保了全市广大人民群众饮食用药安全，圆满完成了各项工作目标任务。
一、工作做法和效果
（一）超前谋划，积极筹备食品药品监管体制改革工作 按照国务院关于实施新一轮食品药品监管体制改革精神要求，我局于4月初启动了改革前期筹备工作。以市食安办名义，多次牵头召集成员单位召开食品药品监管体制改革座谈会，认真听取了市质监、工商、卫生等部门关于改革工作的意见和建议；由局领导班子成员分组带队，深入各食品安全监管部门、食品企业和经营户、基层一线，做了大量的调研工作，全面摸清了全市食品行业生产、流通、消费等各生产环节经营数量、结构、分布等基本情况，厘清了市质监、工商部门食品安全监管的机构设置、人员编制、工作经费及工作运行情况，掌握了分散在各单位的食品检验检测机构检验能力及发展状况；在省局机构改革尚未启动之前，撰写了《市食品药品监管机构改革建议》一文，详细阐述了我市乃至全省食品药品监管机构改革中的人员划转方案、内设机构及人员设置方案、乡镇监管站所设置及管理方案、经费保障方案等一些列建议方案，为省局改革工作提供了重要参考；密切关注改革动态，学习借鉴好的经验做法。重点学习了武汉、陕西渭南、山西运城等地区改革成功经验，在此基础上结合实际，经过多次讨论和完善，拟定了《市食品药品监督管理局“三定”方案》和《市食品药品监管体制改革方案》，待省级划转方案出台后报市委、市政府决策。
（二）认真履职，不断强化食品药品安全综合监管 一是市“四大家”领导齐抓共管。市委书记，市长，常务副市长，市委常委、市政府党组副书记，市人大常委会副主任对食品药品安全工作高度重视，分期听取工作汇报，多次就食品安全工作作出重要批示，研究解决食品安全问题。6月9日，市委书记对群众举报的食品安全问题作出查处批示；市长亲自部署并督办食品药品机构改革工作；4月24日，市委常委、市政府党组副书记专程到我局调研食品药品安全工作，研究解决我局基建项目中的资金短缺问题；6月20日，市人大常委会八届十次会议审议了我局《药品管理法》贯彻实施情况；11月15日，市政协领导现场督导政协提案办理情况，这些都有力地推进了我局食品药品安全监管工作。 二是安全责任体系逐步完善。年初，市食安委与市直21个食品安全监管部门和各镇办园场签订了《食品药品安全监管目标责任状》，层层明确监管任务、措施、进度及要求，建立了横向到边、纵向到底的责任网络；市食安办制定了全市《食品安全工作考核细则》，开展年中检查、年底考核，并将考核成绩纳入市委、市政府年度目标考核体系，全市基本形成了“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系。
三是着力推进监管机制创新。为进一步落实责任体系和食品药品安全工作目标，我们启动了两项创新工程。第一，实行了“网控微创”工作办法。印发了《市食品药品安全“网控微创”监管模式工作办法》，以村、居、社区为单位，将全
市行政区域划分成若干小网格，各镇办园场和市安委成员单位在划定的每个网格中配备了相应的药品安全监管员、协管员和信息员，明确网格监管员、协管员、信息员工作责任，通过贴近基层、贴近群众，经常普及宣传推广药品安全常识和维权知识，加强日常巡查，开展药品安全知识的教育和培训，建立食品药品安全监管数据库，自行化解药品安全矛盾和安全隐患。第二，实施食品药品安全“三市”战略计划。印发了《市食品药品安全委员会成员单位大办实事“三市”战略计划》，广泛动员和号召市食安委各成员单位树立“以人为本、惠普群众”的工作理念，大办实事，力争通过三至五年的努力，把建设成为全省乃至全国的食品药品安全强市、食品药品经济大市和食品药品文化都市。“三市”计划实施大半年以来，已见初步成效。规划建设了市食品医药健康产业园，占地面积达30平方公里，已有近20家知名企业入驻建设；市被中国轻工业联合会授予“中国食品产业名城”称号；市政府拟投资6000万元改造全市20多家农产品集贸市场，目前已开工建设，将有力提升食品流通环节安全指数；全市3公里长的“沔街餐饮一条街”建设进度很快，已初具规模，有力提升了我市餐饮服务质量和档次。全市4条“餐饮示范街”监管水平明显提高，为食品安全奠定了终端环节基础；全市食品药品安全指数明显提升，食品安全满意度达79.8%，药品安全满意度达84.2%，两项指数再创新高。 四是牵头组织开展食品安全专项整治。加强了元旦、春节、五
一、端午、中高考、国庆等重要节时段和全国、全省、全
市“两会”期间食品安全监管，及时排除安全隐患，保证了全市全年未发生一起食品安全事故。组织工商、农业、商务、质监、公安等部门深入开展了肉及肉制品专项整治、菜市场专项整治、问题乳粉清缴、儿童食品专项整治、流通环节走私冻肉专项整治等一系列联合整治行动。全年共出动执法人员9385人次，检查涉食单位16372家，查处案件300多起，收缴、销毁假冒伪劣食品135个品批共计3000公斤，取缔无证生产经营食品单位285户；查获并扣押违法销售病死猪肉1000公斤，收缴白条肉150公斤；下架退市不合格食品430公斤，取缔食品制假黑窝点3处；查处滥用食品添加剂企业11家，查扣添加剂107公斤；查获“三无”儿童食品370袋共计1200公斤。
五是强化食品药品安全宣传教育。6月17日-23日，开展了以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。由各食品安全监管部门牵头，分别举办了食品安全宣传进“集贸市场”、食品检验机构开放日、农产品质量安全咨询、“放心粮油”工程建设启动仪式等食品安全宣传系列主题日活动，宣传周期间共开展各类宣传培训30余次，悬挂横幅140余条，制作展牌135块，发放宣传资料5万余份，形成了强大的宣传声势，营造了各方联动和发动群众广泛参与的良好氛围。10月至11月，多渠道，广覆盖式开展了安全用药月活动，在电视台每日晚8点黄金时段播放用药安全常识公益广告；在人民广播电台每周三次向听众宣传食品药品科普知识；组织广大市民和行政相对人参与药品
安全网络知识竞赛；与市委宣传部联合开展了8期食品安全道德讲堂活动，共培训涉食企业2800家，强化企业诚信意识和安全意识。同时，我们还开展了“三八妇女节”化妆品安全知识宣传、“3.15”打假维权、“五一”进机关、“六一”进学校、“八一”进农村、“九一”进社区等食品药品安全大型宣传活动。
（三）多措并举，全面提高药械保化科学监管水平坚持日常监管与专项整治相结合，行政监督与技术监督相结合，传统监管与现代监管相结合，强力推进各项监管措施落实。
1、规范药械保化安全日常监管。对全市35家药品医疗器械生产企业、21家药品医疗器械批发企业、2家药品零售连锁企业及81家连锁门店、177家药品零售企业、34家医疗器械专营企业、265家保健食品兼营企业、31家化妆品专营企业、13家市直医疗机构、15家乡镇卫生院、116家个体诊所、533家村医务室进行了全覆盖监督检查，发现各类安全隐患1135处，下达责令整改通知书326份，整改率达100%。
2、严格实施涉药单位分类管理制度。完成了境内麻醉药品和第一类精神药品区域性批发企业调整工作，将中融达医药有限公司调整为麻醉药品和第一类精神药品区域性批发企业；完成了境内一类和贴敷类医疗器械专项清理工作，共清理出注册产品15个，对8个存在高类低划产品依法予以注销；加强中药质量监管，对辖区内2家中药中药制剂生产企业和全市所有中药饮片购销、使用单位的进行了专项检查，
对其中3家违法经营中药饮片的批发企业进行了立案查处；强化终止妊娠药品监管，与全市所有药品零售企业签订了《杜绝销售终止妊娠药物责任状》，进一步规范了企业购销行为。
3、加大药械风险监测力度。每月督办、通报药械不良反应监测情况，强化各类责任主体报告意识。全年共向省局上报药品不良反应病例585例，医疗器械不良反应事件94例。
4、加快医药企业升级步伐。制定了新版GMp和GSp宣贯实施方案，组织对药品生产、经营企业进行轮训；组织全市大型医药企业参加第十三届华创会、省局YY0505-**标准培训会、省局新版药品GMp培训会及全省医药产业项目对接会等一系列大型医药产业交流会议；帮助科伦药业公司顺利通过新版GMp认证，指导远大医药、盛通药业公司完成生产车间技术、设施升级改造。
（四）重拳打击，严厉治理药械保化领域违法行为 按照省局的统一部署和要求，扎实开展了药品“两打两建”、打击保健食品“四非”专项整治，切实解决影响药械保化安全的
突出问题，取得了显著成效。全年共收到投诉举报44件，收到协查、核查函76件，在执法办案过程中，共对1家医疗器械生产企业、2家医疗器械批发企业、4家药品批发企业、79家药品零售企业、24家医疗机构、3家个体门诊、3个无证经营药品个人等116家涉药涉械单位进行了立案查处，涉及货值金额114.7万元，罚没收入230万元。
第一，加大对制售假劣药品违法行为打击力度。在全市265家药品经营企业中进行拉网式排查，共对5家药品经营企业所购进销售的12个非药品冒充药品的品种进行了查处；对“太极集团”、“清风药业”和“好大夫医药”业务员无证经营药品的行为进行了立案查处。重点查办了省局投诉举报中心转办群众举报盛通药业有限公司非法添加目标检测成分、非法采购提取物生产药品的行为。我局经过近10天的调查取证，掌握了盛通药业非法生产劣药的证据，对盛通药业生产销售劣药的行为予以没收非法所得104万元，并处货值金额2倍的罚款，罚没共计312万元。目前已经执行150万元。 第二，开展保健食品稽查打假执法。坚持警示教育和严厉执法两手抓。一方面，组织全市所有保健食品兼营企业召开了专题警示会议，传达了国家总局、省局打击保健食品“四非”专项行动有关精神，学习“两高”《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，督促企业自查自纠、自行整改，责令企业对从非法渠道购进、无法提供生产企业资质证明和有效票据及产品检验报告书，无法核实批准文号的产品予以下架，不得销售；另一方面，加强对保健食品监督检查力度，对18家购销假冒保健食品经营企业进行了立案查处，涉案货值0.42万余元，罚没5.87万余元。 第三，开展化妆品执法工作。对全市31家化妆品专营店企业进行了执法检查。对无法提供进货台账、销售过期化妆品的12家企业下达《责令改正通知书》，对富迪实业有限公司违法购销假冒化妆品“QQ祛痘灵”进行了立案查处。
第四，加大虚假违法广告监测力度。对电视台一套、二套、三套，电台、日报、周刊进行全程监测，共监测虚假违法药械广告2612条共计19个品种，对6个品种采取了暂停销售行政措施，对5家拒不执行暂停销售行政措施的药品经营企业立案查处，罚没6万余元。
第五，实现行政执法与刑事司法有效衔接。我局与公安、法院、检察院等司法机关保持密切联系，定期召开联席会议，通报制售假劣药等重大案件信息。向公安机关移送制售假药案件6件，收缴假药、假冒保健食品63品批，各种包装盒、说明书及成品共计2.6吨，涉案金额100余万元，刑事拘留8人，逮捕5人，有效打击了各类食品药品违法犯罪行为，强力震慑了犯罪份子的嚣张气焰。
（五）双管齐下，着力规范餐饮服务单位经营行为 一方面，狠抓制度建设，建立餐饮服务长效监管机制：
1、建立分级负责制度。通过合理划分领导和监管单位的职责范围，建立了分级负责的工作机制。由分管领导包片、科室分区、个人包点，将监管任务层层分解、分片包干、责任落实到人，横到边，竖到底，形成网格化的监管格局，消除监管死角。
2、健全量化分级管理制度。坚持日常监督与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理。全年开展食品安全量化分级管理的餐饮服务单位总数达到2315家，其中已评定单位数2223家（A等级单位数2家，B等级单位数34家，C等级单位数2187
家），量化分级率达96%，量化分级公示牌悬挂率达100%。
3、实行“格式化、痕迹化”监管制度。按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可办法》等法律法规条款要求，统一制作了规范化监管执法记录本，坚持“一店一档”的监管模式，共印制日常监管格式化正副文本2500套。在日常监督监管和整改督办过程中，严格规范记录检查情况。全年对餐饮服务企业开展日常监管3000余家次，发现问题近万个，下发限期整改通知2600余份，跟踪督办1700多次，问题整改率达95%，所有检查督办全部记录在案，确保日常监管“全程留痕、随时查控”。
4、创新稽查办案制度。调整理顺稽查科职责范围，组织开展稽查办案工作技术创新，实施部门联合稽查，科室协作稽查，建立餐饮以及行政相对人电子信息库，开发应用执法文书自动生成系统，大大提升了查案办案工作效率。全年共办理餐饮食品案件147起，与工商、教育部门联手，办理餐饮和学校食堂案件6起，结案145起，结案率98.6%，收缴来历不明、标识不清、过期、“三无”及假冒伪劣食品3000多公斤；没收物品251品/批，共2164件，实现罚没收入54.6万余元。
5、实施示范创建工作制度。按照全市“四城同创”和“六小”行业整治要求，我局完成了50家餐饮示范店、10个示范食堂、4条餐饮示范街创建任务，促进了全市餐饮行业良性互动。
6、健全食品安全突发事件应急预警制度。采取定预案、明
责任，重点巡视与驻点保障等方式，实行专人定点督查制和大规模聚餐备案制，顺利完成了重大节假日、市人大、政协、党代会、高中考、全国体操冠军赛等10余项重大活动餐饮食品安全的保障活动。
另一方面，狠抓专项整治，注重餐饮服务监管实效： （1）开展时令食品专项整治。按照上级安排部署，我局先后开展了学校食堂、火锅类餐饮、H7N9禽流感餐饮、小龙虾、餐饮环节肉制品、啤酒类产品、皮蛋产品、儿童食品等一系列专项整治，累计出动执法人员2776人次，执法车辆721台次，检查各类餐饮单位3798户次，查处违法行为653起，责令整改586户次。通过整治，辖区餐饮服务环节食品安全较上年有了明显好转。
（2）开展小餐饮专项整治。针对全市小餐饮企业数量多、经营规模小、业态分布散、店内管理乱、环境卫生差、设施条件劣、人员素质低、安全隐患深的八大特点，我局调整小餐饮整治工作思路，把小餐饮整治纳入到日常监管之中，按照全市“四城同创”和“六小”行业专项整治工作要求，采取一店一方、整改销号的办法，狠抓小餐饮治理工作。推出“5＋1”销号工作法，即先在正常的“周一至周五”工作日内开展日常监管，发现餐饮企业的一些具体问题，然后在“周六或周日”用一天时间定专班专人到企业督办整改措施，实现“1对1”达标销号管理。今年以来，我们共整顿治理小餐饮单位650家，下发责令整改通知书1060份，督促350家门店配置了清洗、消毒、保洁及防“四害”设施，督促补
办从业人员健康证明240余份，完善了小餐饮从业人员健康体检、索票索证、卫生管理制度；联合工商、城管、公安、教育等部门对及三中巷、桃源及沙嘴、工业园区学校周边的小餐饮户开展集中整治行动，取缔了一批无证经营户，收缴并销毁了近3000公斤过期变质及来源不明食品，对5家拒不办证、条件极其简陋的门店实行了强制性关门停业，对涉嫌使用来历不明食用油、餐厨废弃油去向不明的6家小餐饮单位进行了立案查处。小餐饮整治力度之大、效果之好获得了国家局和省局的充分肯定，国家局网站、省局行评工作简报专题宣传我局小餐饮工作经验和成效。
（六）彻底改革，努力提高行政审批工作效率
一是严格落实“三集中三到位”制度。全面整合分散在其他科室、二级单位的行政审批职能，实现了行政审批一个窗口受理、一个窗口办理、一个窗口办结的“一站式”服务。 二是全面实施流程再造工程。按照国家局、省局下放行政审批权限要求，迅速承接下放项目后续监管工作，实现了无缝对接。对所有行政审批权利进行清理，重新修订了《行政审批工作手册》，全面公开公示办理依据、办事流程、申报材料、承诺期限等内容，取消了所有办证收费项目。制定了行政审批“八项禁令”，建立健全了首问负责制和责任追究制，规范了窗口服务规范用语，提升了接待服务艺术。 三是大幅缩减审批时限。核减了各类《许可证》和《健康证》申报材料；所有行政审批项目均在法定办理期限基础上提速30%以上，所有行政审批项目均实现了100%网上办理。
全年共换发《药品经营许可证》5家，变更《药品经营许可证》18家，GSp再认证5家，《药品经营许可证》变更后GSp再认证4家，延续《药品经营许可证》和《GSp证书》44家；办理《医疗器械经营许可证》12家，换发《医疗器械经营许可证》20家，变更《医疗器械经营许可证》15家；办理《餐饮服务许可证》2223家，变更《餐饮服务许可证》15家，办理《保健食品经营审查合格告知单》133份；注册一类医疗器械产品1个，重新注册1个，注册变更6个；注册执业药师1个；办理各类《健康证》、《培训证》18011个。
（七）提升能力，充分发挥技术支撑作用
1、着力开展业务练兵活动。多次开展质量内部审核和管理评审工作，认真查找实验室存在的漏洞和不足，有针对性地进行整改、完善、提高；定期组织所有检验人员开展业务交流学习培训活动，分批委派检验员赴省院进修，参加省院举办的各类专项知识培训，丰富、更新了检验人员知识体系，强化了动手能力。在全省试验时间比对中，获得了综合排名第一的好成绩。
2、全力帮扶企业技术上档升级。帮助盛通药业改进炎宁胶囊及诺氟沙星胶囊生产工艺，保证药品质量；为诺得胜搬迁新厂提供相关技术咨询；帮助远大完成实验室监测工作。
3、尽力完成检验检测工作任务。全年共完成各类检品1399批（省局下达抽验检品778批，接受委托检验618批，参与全省能力考核检验3批），其中化学药品456批，中药及天然药物489批，药用辅料15批，药包材3批，食品及食品
接触材料407批，保健食品13批，化妆品13批，药物日常监督不合格率17.1%，国家基本药物抽验不合格率1.3%。完成餐饮具样品检测2494份，不合格率9.4%，对所有不合格的检品全部进行了查处。
（八）强筋健骨，深入推进系统自身建设
一是积极开展“学创”活动。今年来，局党组把学习贯彻党的十八大精神作为全局一项重点工作来抓，制定《**年政治理论学习计划》，通过专题讲座、多媒体教学、观看辅导片方式，系统学习了党的十八大精神、党的群众路线教育活动精神、习总书记一系列重要讲话精神、党的“八项规定”、省委“六条意见”、市委“十八条意见”、市纪委“十五个不准”及十八届三中全会精神。动员全系统党员干部参加学习十八大报告和党章知识网络竞赛答题，引导全系统党员干部进一步增强了道路自信、理论自信、制度自信。同时，注重理论与实际的结合，我局召开会议65次，同比去年下降30%；会议费用3.5万元，同比下降50%；精简简报1份；印发文件63份，同比下降20%；公务接待22次，同比下降20%，接待费用8万元，同比下降30%；公车运行费用16万元，同比下降10%；局领导下基层调研64次，同比增加33%，接待群众来信来访23次，同比增加80%。局党组团结和带领全系统基层党组织和党员干部在推动中心工作、履行岗位职责、服务人民群众中奋力创先争优，营造了食药安全监管事业发展的大气场。
二是认真开展自律活动。局党组成员认真履行“一岗双责”，
坚持把党风廉政建设与业务工作同布置、同检查，定期专题研究反腐倡廉建设，认真落实党风廉政建设责任制情况报告制度、廉政谈话制度及责任制检查考核制度。扎实开展了以“坚持群众路线，争做清正表率”为主题的第十四个党风廉政建设教育月活动，举办了上一堂廉政党课、为每个办公室制作一条格言警句、向干部家属发一封廉政感谢信、赴汉江监狱接受一次廉政教育、撰写一篇心得体会等“五个一”活动；赴市地税局、气象局等省级源头治腐先进单位交流学习，形成了浓厚的反腐倡廉文化氛围。
三是深入开展行评活动。制定了《局**年度民主评议政风行风工作实施方案》，成立了民主评议政风行风工作领导小组和工作专班，实行“一把手”负总责，分管领导负直接责任，各科室、二级单位各负其责的层级责任体系。在《日报》、局网站、户外公示栏上公示了我局政风行风建设公开承诺。聘请了390名行评监督员，通过上街发放民意调查问卷、电话咨询、邮寄函件、登门入户走访等形式，向行评监督员、基层群众、两代表一委员、行政相对人发放“行风评议问卷征求意见函”3000余份，征集建议和意见203条。组织各科室、二级单位认真开展了政风行风自查自纠工作，围绕落实民生政策、转变作风服务群众、行政权力公开透明运行、规范基层执法行为、反腐倡廉、问题整改等6个方面，查找自身存在的问题13个。积极参与市纠风办组织的媒体问政栏目《政风行风热线》和《监督在线》，面对面与群众交流互动。对自查自纠、群众反映的突出问题、纠风部门明察暗访
发现的问题进行梳理、分类、汇总，共整理出38个亟需整改的问题。针对存在的问题，逐个落实整改责任领导和责任部门，明确整改要求和整改时限，实行整改销号制，目前已全部整改到位。开通了短信服务平台，定期向全市群众发送食品药品安全知识宣传短信，进一步提升了公众饮食用药安全意识和维权意识。
四是全面开展制度清理活动。对全局所有行政权力进行了规范清理，找出了各项行政权力廉政风险防控点，绘制了行政权力运行流程图，制定了《行政处罚自由裁量适用规则》和《行政处罚自由裁量权量化标准》，全部在部门官方网站予以公开，让所有权力在阳光下运行，全方位接受群众监督。对原有的财务、考勤、值班、公务用车等管理制度进行了全面梳理，将一些陈旧的、不符合当前实际的剔除，增添完善了相关内容，制定了新的《财务管理制度》、《值班工作制度》、《公务车辆管理制度》，并汇编成册，发放到各科室和二级单位，要求大家认真学习，严格执行，做到工作有规章、行为有规范。
二、主要问题和不足
我局对照各项目标责任制，圆满完成了各项工作任务，确保全市食品药品安全形势总体稳定向好发展。但在具体工作中，我们还存在三个方面突出问题。
（一）宣传教育深入不够。目前，我局对食品药品安全常识、工作职能、工作成效的宣传方式和手段相对单一，还主要是在药品监管领域和从业人员层面上，面向基层群众特别是农
村地区宣传还不够深入。在行评调查中，很多群众饮食用药安全意识和维权意识还不够强，甚至不知道设有12331投诉举报热线。还有很多群众对食品药品监管部门职责认识不清，概念模糊，无法对部门监管工作做出评价。
（二）监管资源配置不足。一是监管人员不足。我市食品药品监督管理系统现有干部职工70人，除去领导、科室内勤人员和检验检测人员，真正从事日常监督检查和稽查办案的执法人员只有29人，要对全市1186家药械保化生产经营企业、医疗机构和3000多家餐饮单位实现全方位监管难度较大，监管人员如同“消防员”，一年仅1－2次现场监督检查，难以满足工作需要，也无法适应当前的形势要求。二是工作经费不足。自食品药品监管部门从省垂直管理改革为地方政府管理后，省级大幅削减了下拨经费，而市政府又未将食品药品监管部门日常监管、稽查办案、检验检测等工作经费列入财政预算，使得经费缺口无法弥补，各项工作均受到了很大限制。经测算，要实现有效监管，全市食品药品监管工作经费、检验检测经费总的缺口近600万元。
（三）部门监管合力不强。目前我市共有小餐饮1551家（小餐饮店中小型餐馆335家，快餐店475家，小吃店224家），小餐饮占全部餐饮服务企业的67.2%。小餐饮在给人们就餐带来便利的同时，其脏乱差的卫生环境也一直饱受诟病，存在大量食品安全隐患。小餐饮行业诸多乱象中的无证经营、乱搭乱建、占道经营、公共卫生、环境污染、餐厨废弃物处理等问题监管职能分散在工商、城管、环保、卫生等多个部
门，由于难以形成监管合力，而单靠食品药品监管部门一家的监管力量无法对小餐饮实施科学有效监管，为此，我们一直在重复“整治-反弹-再整治-再反弹”的怪圈。
三、工作思路和措施
（一）开拓创新，深入推进机构改革进程。深入推进新一轮食品药品监管体制改革，以转变政府职能为核心，以整合监管职能和机构为重点，减少监管环节、明确部门责任、优化资源配置，对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理，强化和落实监管责任，实现全程无缝监管。
（二）整合资源，全面加快检测中心建设。以此次机构改革为契机，将分散在卫生、工商、质监等部门的检验检测资源进行整合，争取**年启动市食品药品检验检测中心建设，建立全市统一的食品药品检验检测机构，形成坚强有力的技术支撑体系，实现统一制定抽验计划、统一配置和使用检测资源、统一检测项目和标准、统一核拨检验检测经费、统一汇总利用和发布检验检测结果的“五统一”运行机制。
（三）重心下移，切实增强基层监管力量。进一步加强基层食品药品监督体制建设，增强基层食品药品安全监管能力，深入推进食品药品安全工作重心和力量配置下移，配足配齐食品药品执法支队和各镇办食品药品监管所工作人员，建立健全“网控微创”监管制度，落实村（社区）食品药品安全协管员、信息员，确保食品药品安全监管触角延伸到村（社区）一线，着力消除监管空白和盲点。
（四）全面监管，鼎立铸造食品药品安全长城。加强食品生产环节监管。严格生产许可制度，强化日常监管，依法对所有食品生产企业开展监督检查，监督其落实原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验等制度。针对突出问题，开展专项检查和专项抽查，依法查处违法行为。加强食品流通环节监管。强化食品经营主体市场准入管理，严把食品经营主体市场准入关。加大市场监管力度和抽样监测力度。健全和完善食品销售进货查验和记录制度，积极探索构建流通领域食品安全长效监管机制。
加强食品餐饮服务环节监管。强化日常监管与稽查办案工作，强化对学校食堂、建筑工地食堂、幼儿园食堂、旅游景点餐饮服务单位等重点餐饮单位和农村集体聚餐的监督，进一步完善餐饮服务食品安全应急机制，强化应急处置措施，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。全面推进食品药品安全“网控微创”和“三市”战略计划，进一步夯实食品药品监管工作基础，提升食品药品安全保障能力。
（五）重典治乱，严厉打击违法违规行为。建立企业首负责任制和质量安全责任追究制度，一旦发现问题，在经济上重罚、法律上严惩，使之不敢、不能、不想生产经营不合格不安全的食药产品。建立黑名单制度，对不法生产经营者要依法公开其违法信息，使其一处失信寸步难行，情节严重的要实行清退和行业禁入。对上游供货、下游经销严格审查把关，对那些蓄意谋财害命、造成严重后果的违法犯罪分子，依法加大惩处力度，以儆效尤。
（六）强化服务，努力促进食品医药产业健康发展。建立健全重点企业服务专员制度。安排局领导班子成员到食品医药企业驻点，作为企业服务专员，实行“零距离”服务；指导企业实施硬软件升级和技术改造，促进企业做大做实做强；帮助企业进行对外沟通联络，协调解决企业在生产经营中遇到的具体困难和问题。全力开展招商引资。成立了招商引资工作专班，到经济发达地区和食品工业产业大市考察学习招商引资工作，积极主动引外资、找信息、抓联络。引进有实力、有资金、有潜力的企业落户食品医药产业园。
（七）社会共治，有效形成群防群控机制。进一步健全完善食品药品监管监督员、协管员、信息员为主体的网格化监督网络；进一步宣传食品药品安全常识，普及食品药品安全科普知识；进一步落实食品药品投诉举报奖励制度，提高12331热线知晓度，畅通投诉举报渠道，落实奖励措施，充分发挥群众监督作用。
（八）严格自律，大力开展作风能力建设。加强政治理论学习培训，特别是党的十八大精神和十八届三中全会的学习贯彻，深入开展党的群众路线实践活动。严格落实中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，切实加强反腐倡廉教育和作风效能建设。以建设高素质的干部队伍为核心，积极推行公务员量化考核和结果管理，充分发挥考核结果的导向作用，激励前位、警示末位。 篇4
20XX年，在县委、县政府以及市局的正确领导下，我以科
学发展观为指导，以作风建设年活动为契机，坚持以科学的发展观统领食品药品监管工作，坚持从严治党，努力加强自身廉政建设，全面完成了各项工作任务。现将本人党风廉政建设情况汇报如下：
一、注重学习，提高认识，筑牢思想防线
一是强化自身素质，提高“防腐”能力。注重把廉政建设理论学习同政治理论学习有机结合起来，把廉政建设与自身成长结合起来，与推进重大工作结合起来。今年以来，一方面注重自学，在学习实践科学发展观和干部作风建设年活动中，坚持逢学必到，并带头宣讲，带头做好笔记，带头撰写心得，撰写学习心得18篇，学习笔记两万多字，撰写自查报告3篇。另一方面，注意班子和队伍的组织集中学习、集体讨论，开展深化解放思想大讨论活动3次，极大的激发了干部职工的学习热情，提高了认识，丰富了见识。 二是坚定理想信念，增强拒腐免疫力。注意把坚定理想信念与干好工作相结合，把牢记宗旨与为民办事，密切干群联系相结合，坚决抵制市场经济条件下各种诱惑和不正之风，自觉过好权利关、金钱关、人情关，千方百计为群众掌好权、尽好责，努力做到权为民所用，情为民所系，利为民所谋。
二、以身作则，作好表率
一是带头廉洁自律。注意严格维护和遵守廉政建设的纪律和规定。没有收钱送钱问题;没有跑官要官问题;没有参与赌博问题;没有婚丧喜庆等事宜大操大办借机敛财问题;没有利用职务影响收受有关单位个人现金有价证券和支付凭证问
题;没有开具虚假发票用公款报销应由本人及配偶子女和他人支付的个人费用问题;不存在违反规定让配偶子女及身边工作人员利用本人的职务影响经商办企业或以其他方式谋取非法利益问题;没有超标准配备使用小汽车问题;没有私车公养问题;没有用公款相互宴请挥霍浪费问题;不存在违反《干部选拔任用条例》规定和组织人事纪律提拔调动干部问题;没有利用职务便利为他人谋利益收受贿赂问题;没有以职务影响从事有偿中介获取私利问题没有利用职务上的便利挪用公款归个人使用和从事营利活动问题;没有对群众反映的突出问题拖延不办造成影响和后果问题;没有用公款为个人家庭配备电脑及支付上网费用问题;没有非法占有国家和集体公共财产问题。
二是带头接受监督。作为局长，手中拥有一定的权力，但从不以权压人，以权办事，无论在什么情况下，我都能够把握自己，洁身自好，清廉自守。能够正确对待党内监督、群众监督，注意经常与班子成员沟通交流，诚恳接受班子其他成员的监督。
三是严格落实党风廉政建设责任制，切实加强班子廉政建设。坚持“严格教育、严格要求、严格管理、严格监督”的原则，在抓好自身廉政建设的同时，切实履行对党风廉政建设工作负总责的职责。按照《实施纲要》精神，以贯彻落实党风廉政建设责任制作为重点，坚持把反腐倡廉和纠正不正之风工作纳入到食品药品监管各项工作之中，制定和完善了机关工作人员行为规范和党风廉政建设廉洁自律制度，年初
与每位工作人员签订了党风廉政建设责任书，每季度向监管相对人进行一次执法人员执法行为调查，发放调查表30份，收回30份，满意率为100%,推进全局党风廉政建设登上新台阶，达到了严于律己，管好家人，带好队伍的预期目的。 综观一年来个人廉洁自律等方面的情况，本人虽然在廉洁自律和日常工作中做了一点有益的工作，取得了一些成效，但与省、市、县的要求以及干部群众的期望还有距离。在今后工作中，一是从严要求自己，当好班长，树好廉洁奉公、执政为民的形象。二是管好一班人，带好队伍，推进药监事业发展，真正做到上不愧党，下不负民。 篇5
XX年月，本人由区物价局调任新成立的区食品药品监管局担任局长，主持局全面工作。半年来，在区委、区政府的正确领导下，带领大家克服困难，团结拼搏，圆满完成了年度各项工作目标。
一、履行职责，圆满完成各项目标任务 (一)物价工作有序开展
上半年本人在物价局工作，能认真贯彻党的xx大精神，按照省、市价格工作的总体要求，加强价格监管，维护价格秩序，组织物价认证，保障市场供应，为经济发展和社会稳定努力工作。
(二)食品药品监管工作顺利推进
一是机构建设取得初步成效。自调任区食品药品监管局以来，面对新情况、新任务，科学谋划，统筹安排，发挥“五
加
二、白加黑”精神，经过几个月的积极建设，目前已有职工4人，办公用房2间，现有人员的办公桌椅、电脑、打印机等办公设备也已逐步配备到位。二是城市社区药品“两网”示范区创建通过省专家组验收。区食品药品监管局刚一成立，就接手创建省城市社区药品“两网”示范区工作，在人手少，药品监管工作还没有正式开展，与市局事权划分还没有到位的情况下，专门组建创建班子，用短短100天的时间，建立健全了药品安全三级监管网络，规范涉药单位进货渠道，零售药店通过gsp认证，人民群众对药品质量基本满意，10月20日高分通过省专家组考评验收。三是食品安全工作有效开展。今年8月区政府将区食安办由区城市长效综合管理委员会办公室调整到区药监局，统一领导、综合协调和监督检查全区食品安全工作，完善了“统一协调、责任明确、相互配合、监管得力”的全区食品安全工作机制，先后组织开展“食用油”、“奶制品”等专项整治行动，切实保障全区的食品安全。
二、努力学习，不断提升政治业务素质
一是积极参加中心组学习。先后参加发展论坛学习和浙江大学区领导干部学习贯彻党的xx届五中全会精神培训班。聆听了张应杭、余潇枫等专家教授的讲课，收获很大。二是参加市委手机党校的学习。目前自己在手机党校的学习积分为41分。三是认真做好读书笔记。积极思索食品药品监管工作的新理念、新思路、新方法，认真撰写读书笔记和学习体会，完成读书笔记2万余字。四是学有所得，撰写论文2篇。在
学习彭国华的《工作标准攸关工作质量》一文后，对“有什么样的工作标准，才能有什么样的工作质量”有了更加深入的理解和体会，撰写理论文章《以更高的标准、全局的意识、务实的作风开创我区食品药品监督管理工作新局面》。近期对全区涉药单位进行调研，撰写了《有效落实政府责任，加强药品安全监管，谈政府在药品安全监管中的责任》调研报告。 篇6
我是**区食药局副局长**因我们局长董晓斌于本周参加国家食药总局培训，受董局长的委托，下面，我代表**区食品药品监督管理局向市民代表报告工作：
**年，在区委、区政府的正确领导下，在社会各界和市民的大力支持下，区食药局以青岛市创建国家食品安全城市为抓手，立足区情特点，规范基层基础建设，完善长效监管机制，严厉打击违法行为，全区食品药品安全形势持续好转，食品评价性抽检合格率达到98.9%，药品合格率接近100%,未发生较大以上食品药品安全事故,群众满意度不断提高。
一、以务实的举措夯实食品药品监管基础。全面加强食品安全风险监控，将食品药品检测列入为民办实事事项，加大投入，完善机制，建立起覆盖全区的食品药品安全风险和质量监控体系。一是利用街道快检实验室开展日常覆盖性检测，对流通食品和食用农产品随机快检，全年累计检测食品21112批次，日均检测58批次，对疑似问题食品及时处置,并对检出的不合格品全部按规定进行下架、退市、销毁处理，
严守食品流通关口。二是推进全区12家农贸市场和各大中型商超开展食用农产品入市检测、日常抽验和结果公示,跟踪监控进场蔬菜、水果等农产品检测情况。三是以检测促监管，对消费量大的大宗食品和重点药品定期开展抽检评估，采取食用农产品半月抽，大宗食品月月抽，风险品种随机抽，投诉举报、舆论曝光及时抽等监督抽检机制，严密监控食品药品安全状况。全年完成食品监督性抽检4890批次，发现不合格食品115批次，全部依法立案进行了处罚。在强化风险监控的同时，我局也注重做好监管结果的公开和运用。一方面利用政务网站、商超、农贸市场信息栏等载体，公布抽检结果等信息，让市民及时、便捷了解食品安全信息。另一方面落实市场质量保证金缴纳和不合格供货商退市等措施，对多家违法业户清理退市，扣除市场质量保证金1.3万元；继续推行“寻找笑脸就餐”活动，全面评定辖区2302家餐饮单位食品安全状况；深入推动“明厨亮灶”工程，638家餐饮单位实施了“厨房亮化”，方便广大市民适时监督后厨卫生、择优就餐。
二、以严厉的处罚震慑违法行为。**年，我局坚持最严监管，守牢食药安全底线。对**区1.2万余家食品药品经营主体落实全覆盖、无缝隙监管，开展了旅游景区、校园周边、小餐饮店、牛羊肉、保健食品等各类专项整治32次，对五毛零食、网络订餐、中药饮片、美瞳等热点问题进行了有效治理。区局共查处食品药品违法案件106件，罚没款182万元。其中5万元以上的大案8件；向公安机关移交食品药品犯罪线
索9条，严厉打击和震慑了食品药品违法犯罪行为。大力开展无证经营违法行为专项整治，通过整改规范和打击清理，治理无证食品经营单位300余家。同时，我局加大了对违法行为的曝光力度，在对外公示违法案件查处信息82条，食品药品抽检不合格信息115条。
三、以惠民的服务促进工作职能转变。一是积极拓展群众参与食品安全治理的渠道。以创建国家食品安全城市为主题，开展“你点我检”等食品抽检活动，将监管主导权还给市民，免费向市民提供抽检快检服务1000余；组织开展了“食品安全快检进市场”、“食品安全宣传周”、“用药安全宣传月”等有声有色的活动，参与群众达万余人次；编印发放《食品安全卡通图册》、《用药安全手册》等宣传资料50000余份，在辖区公共场所广泛营造食品安全宣传氛围，群众知晓度和安全意识明显提高。二是实现食品药品行可项目实施提速增效，实施食品药品许可网上办理，全年共办理食品药品相关许可、备案共计2589件，比去年增加12%。三是认真办理群众投诉举报，共受理投诉举报2100件，投诉处置率、回复率100%；建立应急反应机制，处置食品药品应急事件50余起，启动应急响应2次，均得到妥善处理。四是承接了C20、全球知识经济大会等高级别活动的餐饮服务保障任务15项，保障5万余人次就餐，确保重大活动食品安全“零事故”。 打铁还需自身硬，打造一直过硬的食药监管队伍是基本保障。一年来，我们扎实开展“两学一做”学习教育，严格权力运行监督，强化为民服务理念和作风转变，不断提高业务
素质，努力打造一支素质过硬、权威专业的食药监管队伍，确保了食品药品和干部队伍的两个安全。
在取得成绩的同时，我们也看到监管还存在着一些问题：在引导诚信建设、推进行业自律方面的措施还不够丰富；对食品“小散低”业态的监管力度还需要进一步加强等等。**年，我局将认真贯彻党的十八届六中全会精神和区委、区政府的各项决策部署，围绕“四个最严”和“创建全国食品药品安全城市，建设一支高素质的监管队伍，努力提升人民群众满意度”的中心目标，创新监管举措，强化基层监管，加强社会共治，切实保障公众饮食用药安全。
欢迎广大市民通过12331热线及时向我们反映日常发现的食品药品安全问题，并恳请大家对我们的工作多提宝贵意见和建议。 谢谢大家！
