2020-03-03 15:59:14 来源:范文大全收藏下载本文
整改报告
*****食品药品监督管路局:
贵局执法人员于2014年*月*日我单位进行例行检查,并下达《责令改正通知书》(*食药责改通[2014]第*号),要求我单位对相关问题进行整改。我单位已将问题逐一改正,现将整改情况作如下汇报:
1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理,对顽固性油渍彻底清理。灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房。
2.对消毒柜彻底清理,启用消毒柜对餐饮具消毒登记。
3.建立健全采购台账制度,杜绝销售票据随意存放。
4对冷冻设备全面除霜,制定制度每日检查制冷设备,每日除霜,禁止有色塑料袋盛放食品。
5.立即进行量化管理等级评定工作。
6.留样样品确保大于100克。
以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们一定积极配合,规范自身行为,努力为师生提供安全放心的食品。
*****
2014年*月*日
整改报告
**食品药品监督管路局:
贵局执法人员于2014年3月17日我单位进行检查,指出我单位几点需要整改的地方,下达了《责令改正通知书》(**食药责改通[2014]第**号),我单位十分重视,整改如下:
1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理,每天对油渍专门清理。灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房。
2.建立索证索票制度,健全采购台账制度。
3.对冷冻设备全面除霜,清除油腻,每日除霜,清洁。使用食品专用袋盛放食品。
4.每餐各样食品留样确保大于100克,保存大于48小时,并做好登记。
5.对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定。
以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们会加强管理,确保食品安全。
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2014年*月*日
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