Happy 农家乐,美味英语活动策划
2020-03-04 00:06:14 来源：范文大全收藏下载本文
美味英语课外小组活动策划书模板
“Happy农家乐，美味英语”
策划人：向老师教学团队
一、活动时间：3月16日上午9：00—11：00
二、活动对象：博才中学七年级学生（10人）
三、活动负责人员
1.指导老师：向红博士（颜格的妈妈）
2.大学生助教团队：12位大学生
3.家长后勤组：X位家长
四、活动目的： 培养凝聚力，增进友谊。让孩子们在欢乐的“农家乐”中学英语，不仅可以让孩子更快地提高英语能力，并且让孩子学到烹饪知识，丰富他们的课外生活，提高动手能力，亲近大自然，有利于孩子们的身心发展。
让参与的每个小朋友都能在快乐中学习英语，重新认识身边的同学，能够从熟悉走到更熟悉，能够从了解到更了解，能够从快乐中感受英语的乐趣，积极创造生活。自己动手，丰衣足食，在活动中展现英语风采，快乐地学习英语。
五、活动安排：
（一） 前期准备：
1、提前与学生家长联系，确定学生所做菜肴，方便购买物资。
2、做好活动策划
3、助教们开会并一起准备好活动中会用到的一些英语词汇、英语句子
4、踩点：提前到农家乐场进行场位的预定，确定人数
5、烹饪菜肴等都需要用到手，助教提前学好儿歌《Hands》，活动中教唱。
6、物资准备：购买农家乐食料及携带相关物品、准备食材清单
（二） 具体活动流程
1、助教分两批，一批去博才门口接人，一批带上物资去农家乐场地当“迎宾员”。做好烹饪前期准备等。
2、全体助教学生到齐后，分为三组：“色”、“香”、“味”，烹饪结束，各自品尝其他组菜肴，最后家长、学生代表评分，选出“色香味”皆俱全的那组，可以得份小礼物。
3、农家乐进行时，助教与学生之间多互动，并组织家长和孩子共同参与。
考虑到学生多为城市孩子，可能没有接触过用柴烹饪，助教在旁多加指
导，强调生火技术以及安全防范。
4、在农家乐过程中适当组织一些英语方面的活动：
（1）Sing a song
（2）模拟对话，描述自己烹饪菜肴所需的物资、调料等。
5、农家乐成果展，让小朋友用英语对自己烧制的食物进行描述
六、经费预算：总计约760元左右
（1）、食材（400元）：猪肉、黄瓜、土豆丝、香肠、紫菜、鸡蛋、白菜、鱼、鸡肉、香菇、胡萝卜、葱、蒜、青椒、辣椒粉、酱油、盐、五香粉、油、醋、桂皮。
（2）零食饮料（60元）：可乐、雪碧、橙汁、牛奶、糖、瓜子。
（3）基本用品（40元）：碗、杯子、筷子、纸巾。 （4）农家乐租金（220元）
（5）接送学生交通费（搭乘公交车 40元）
七、注意事项
1、在活动过程中要注意孩子们的去向，避免孩子乱跑的现象发生
2、使用刀具时要小心，不要割到手。
3、荤菜与素材尽量分开清洗和使用不同的刀具切。
4、洗蔬菜时要细心，多冲洗几遍，以防有农药残留。
5、使用火时和端菜要注意，不要被烫到。
6、会做菜的做菜，不会做菜的收拾餐具和洗菜，大家分工合作。
7、要有秩序，不能在农家乐场所打闹，以免伤到别人和自己。
8、助教紧跟搭档，确保其不分心以及安全。
八、教学设计
(一)教学目标：
（1）能够初步掌握在做饭的过程中可以使用到的对话
（2）能够学会并熟练运用与食物及烹饪方法相关的生词。
（3）让学生在农家乐的过程中体会到劳动的快乐和父母的付出
（二）教学流程：
1、自我介绍:全体师生做好简短的英文自我介绍
2、学唱《Hands》，突出手的重要性和广泛用途，从而引出“用手烧饭”。
3、cooking
（1）由助教用英语介绍各种食材、基本调料的名字以及简短介绍其用途
（2）每个孩子选择做一道菜，并且选择一个或二个助教协助完成（做菜过程中用英语交流，因为炒菜的地方有限，所以每次2位同学）
（3）由于不能让所有孩子同时炒菜，所以休息的孩子由助教组织其他活动
A、荡秋千
B、k拉ok（选取容易的英文歌曲，可以教孩子们唱他们感兴趣的英
文歌曲）
C、桌球
D、模拟对话
（助教与孩子们交流的过程，大部分用英语交流，可以跟孩子们聊聊他们感兴趣的事情，拉近与孩子们的距离，主要是提高孩子们对英语学习的兴趣，以及在互动中让孩子们开口说英语，提高表达能力）
3、吃饭
在饭桌上尽量用英语交流，并且在交流中由孩子们评出最好吃的菜，评出色
3香味俱全的菜，并且在活动最后，给该组发小奖品。
4、饭后总结
（1）由助教带动学生对活动发表感想、邀请家长谈谈对此次活动的建议；
（2）学生拿出自己的笔记本，分享自己此次活动所学到的英语知识等。
（3）清点人数、护送学生安全到家；
（4）助教针对此次活动进行书面总结，提出相关建议。
5、家庭作业
学生回家后为家人做一道菜，并用英语介绍一下这道菜。
附：教学资料
1.读一读，练一练。
How did you spend your holiday?
We\'re going to spend three days in the country.I spend some time with my parents every month.
We often eat out on Saturday.
We are having a party this weekend.
What do you like to eat?
I like chicken and salad.
2.模拟对话，分组练习
A:Paul, what do you usually do on the weekends?
B:Oh,I usually________________________.
A:Then what did you do last Sunday?
B: I __________________.
3.游戏:猜猜猜
①每个人做自我介绍，介绍自己的特点。例如：I am tall./I have a long
4straight hair./I am thin.„„
②介绍完后，大家围成一个圆，选出一个人，蒙住其眼睛，玩摸鱼游戏。被蒙住眼睛的同学可以说红灯，黄灯，绿灯，其他人要根据其口令做出不同的动作。红灯是不能动，黄灯是单脚跳，绿灯是随意走。
③当有人被抓住时，大家可以告诉抓人同学被抓人的基本信息，抓人的同学只能猜三次，若没猜中的话，就要进行才艺表演；猜中了就是被抓住的同学进行才艺表演，而抓人的同学奖励一个棒棒糖。
4、《Hands》歌词
Hands, hands, what do they do? My mom’s hands are chopping the food.Chop, chop, chopping the food.Hands, hands, what do they do? My dad’s hands are washing dishes.Wash, wash, washing dishes.Hands, hands, what do they do? My grandma’s hands are petting the cat.Pet, pet, petting the cat.Hands, hands, what do they do? My grandpa’s hands are picking vegetables.Pick, pick, picking vegetables.Hands, hands, what do they do? My neighbor’ hands are cutting the tree, Cut, cut, cutting the tree.Hands, hands, what do they do? My friends’ hands are catching a ball, Catch, catch, catching a ball.Hands, hands, what do they do? My sister’s hands are typing a letter.Type, type, typing a letter.Hands, hands, what do they do? My teacher’s hands are writing on the board.Write, write, writing on the board.Hands, hands, what do they do? My hands are clapping this music.Clap, clap, clapping my hands.手之歌手，手，它们可以做什么？我妈妈的手正在切食物。切！切！切食物。手，手，它们可以做什么？我爸爸手正在洗盘子。洗！洗！洗盘子。手，手，它们可以做什么？我奶奶的手正在摸这只猫。摸！摸！摸这只猫。手，手，它们可以做什么？我爷爷的手正在摘蔬菜。摘！摘！摘蔬菜。手，手，它们可以做什么？我邻居的手正在剪树丛。剪！剪！剪树丛。手，手，它们可以做什么？我朋友的手正在接棒球。接！接！接棒球。手，手，它们可以做什么？我姐姐的手正在打一封信。打！打！打一封信。手，手，它们可以做什么？我老师的手正在黑板上写字。写！写！写字。手，手，它们可以做什么？我的手正在打节拍。拍！拍！拍拍我的小手。
5、基本调料单词
ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头GREen onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate, gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油GREen pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖
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