社会实践调研立信
2020-03-03 15:10:43 来源：范文大全收藏下载本文
青岛蔬果茶叶调研报告
一． 调研背景
暑期我参加了一行人的青岛蔬果茶叶社会实践调研，来到了青岛胶南，正值土豆丰收之季，看到许多农民拉着土豆在路边叫卖，经询问得知，尽管他们的土豆又大又新鲜，但价格低至3毛一斤还找不到好买主。据悉菜农们除去种子化肥管理费用辛苦一季所剩无几，然而从许多大中城市市场上调查得知土豆的价格高达3块一斤，与中间商在农民手中收购的价格相差整整十倍之多，数据令人震撼。导致出现“菜农无收益，消费者无便宜”的现象。中间的丰厚利润去了哪里？怎么样才能让农民得到最大的实惠？从青岛“海青茶”的经验或许能为广大的菜农摆脱窘境，获利颇丰，走上致富小康之路。
青岛的“海青茶”是“南茶北引”的成功典范。海青茶，属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中极品。在这里这种茶叶无论是生产还是营销都已十分成熟。因此了解它的模式，即能学习其成功之道。
二． 市场现状调查
尽管蔬菜水果的市场价格持续攀高，但对农民来讲收益依然很低，为控制蔬菜水果的市场价格同时提高农民的生产积极性和收益，国家相关部门出台了许多行之有效的政策。像对农产品进行补贴等相关政策。在市场经济的大环境下，国家始终把农民增收放在重要位置，因此蔬菜水果产品的发展也是前景广阔。
三、销售渠道分析
销售渠道：当地农民一般等蔬菜水果成熟后由中间商到家中收购农产品，然后再运出卖给全国各地的菜市场。因此中间商的利润是最高的，对于农民和销售商户而言利润微薄。
渠道优劣分析：这种生产商——中间商——销售商的营销渠道优点有首先省去了农民的麻烦。很多农民并没有太多的文化知识对于销售运输并不了解，中间商到当地直接采购为农民减少了很多不便。缺点是农民和销售商收益低，尤其是农民本来挣钱就很不容易加上被中间商从中攫取高额利润就更无收获。其次不利于产品的高质量，中间商为减少成本增加利润势必要收购足够多的产品后才发往市场，那么这中间产品的贮藏和保管将十分重要，为使产品不腐烂变质就会加入很多化学添加剂，产品的质量也就大打问号了。其次不利于市场稳定
和价格稳定。有些中间商为增加利润将采用囤货，垄断销售等恶劣手段，最后将一切费用转嫁到消费者身上，严重影响消费者的生活水平。国家统计局发布，7月份我国的CPI同比上涨6.5%，环比上涨0.5%：食品价格同比上涨14.8%。这份数据足以表明物价持续上涨而农民却无任何获益，我们需要研究其中的问题。
四．利润分析
生产者——农民，高投入低收入。现在化肥种子的价格都很高，据调查分析指出，农民在种子化肥方面的支出就占了收入的百分之四十以上，加上管理费用，利润就相当微薄了。
而中间商在整个经营活动中，赚取了相当大的差价利润。环环下来，虽然市场上的蔬菜价格不断攀高，真正落在农民口袋里的钱却很少。
五．具体方案实施
茶叶方面：市场促销策略
市场促销包括渠道促销和消费促销两个层面，渠道促销主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例，提供渠道及终端形象设计与宣传支持等。茶叶市场促销以消费促销为主，首先要加强区域市场、目标消费群的调研分析及信息反馈，深入分析消费者层次、茶叶消费程度、成长潜力、消费传统或倾向。根据市场调研结论，结合产品特点和市场竞争需要，针对性地确定促销推广方案。通过经济、实惠的品牌传播途径，如报刊的分类广告和软文广告、茶博会的斗茶会等，实施差异化营销创新，配置新颖、别致的宣传品、展品、POP等，倡导茶艺、茶道等的文化推广传播，达到“润物细无声”的品牌推介和促销效果。有效运用买赠（特色茶用品）、免费品尝、低价限购、现场抽奖、会员制、短期打折等符合茶叶营销特点的促销手段，合理分配利用销售资源。并切实做好促销活动的事前评估设计、事中执行和费用监控、事后总结评价。
社会资源整合策略
以茶叶产业化经营为目标，采取多种协调、联动、互利的合作形式，建立健全茶叶产销协作体系，因地制宜确立基地、茶厂、公司三者之间的最佳链接方式。有效整合利用社会资源（茶园、茶厂），基地茶园的整合手段主要有折价人股（合资）、返租倒包、合作生产、定单收购、经营权买断等，货源茶厂的整合措施则包括合资（独资）建厂、租赁加工、定单供货、委托加工、贴牌加工等。茶园管理是茶叶卫生质量的主要关键控制点，原料加工则是茶叶品牌形成的关键环节，茶叶企业应切实抓好生产源头（产地）的技术、资金扶持及质量管理和监控。加强定单合同的法律约束，规范经济行为，明确协作各方的责、权、利，在茶叶
管理、原料加工、产品研发、质量控制、成本核算、市场营销等方面，发挥各自的积极性、创造性，以茶叶经营企业为核心，构成紧密层、松散层有机结合的股份合作公司，促使参与茶叶开发的各方之间形成最大的利益共性及良性运作机制。
借鉴茶叶，蔬菜方面：成立营销农民专业合作社,在原有设施农业的基础上，组建以蔬菜生产营销为主的农民专业合作社。
一 抓管理 促服务 充分展现合作优势
建社初期，在一些生产过程中诸如种植计划落实、生产物资组织等方面会存在着单打独斗、各行其是的现象，合作社可推行“六统一”管理措施，即：统一供种、统一育苗、统一物资组织、统一资金筹集、统一技术指导、统一产品销售，既杜绝了社员我行我素的行为，又使农民可以全身心地投入到生产管理中。
为使社员用上及时、放心、实惠的农用物资，合作社成立物资供应部，负责组织供应各种种子、化肥、农药、农地膜等主要生产资料，指派具有一定生产技术和管理经验的人员“坐诊”，随时为社员提供测土配方施肥、诊病对症下药等服务。经营部每年销售各种化肥都在1000吨以上，在保证农作物得到及时灌溉的同时，合作社还指派专人管电管水、定时放水，并全部实现滴水灌溉，使社员户大大减少了不必要的投入。在资金筹措上，采取以合作社名义对外融资。由于合作社管理严谨，运行规范，并对社员借贷实行严格的抵押还款保证措施，赢得了银行、信用社的信赖，社员户用资金可以随时贷款,为合作社的正常运行提供了强有力的资金保障。
二 抓培训 促技术 确保农民增产增收
蔬菜营销农民专业合作社把技术培训和技物结合当作发展的重中之重来抓，组织人员赴河北等地考察学习先进的蔬菜种植技术，邀请市、区两级农业技术推广中心专家到合作社办班，培训农民达上千人次。同时组织技术人员和种菜能手总结编印《蔬菜栽培技术手册》600余份发放到种植户手中，让种植技术人人皆知。合作社组织30多名技术骨干参加科技下乡专家知识讲座，使社员们从更深的层次了解和掌握了农业生产新技术，进一步更新了经营管理理念。
三 抓市场 促销售 让农民吃下定心丸
一是抓基础设施建设，逐步培育完善的市场流通体系。通过多年建设，建成蔬菜批发市场、乡镇基地批发市场和专业合作组织及农民经纪人、农民贩运大军，全市蔬菜营销流通体系日趋完善.
二是抓学习宣传和信息化建设，确保流通畅通。组织有关乡镇和农口部门赴周边地区
考察学习，掌握先进适用设施农业生产等技术信息。同时筹办“新品种、新技术推介会”及“青岛市蔬菜瓜果农产品乌市产销洽谈会”，统一产品包装标识，打“绿色”牌，积极宣传本地特色优势瓜菜农产品。通过开展新闻发布、推介，缔结了乌市专销市场，签订购销合同，建立了购销网络。依托移动公司农村信息网络优势，扎实推进“农信通”建设。
三是抓环境优化，维护规范的市场交易秩序。为确保蔬菜产品能够在一个公平的市场环境下交易和销售，切实增加种植户的收入，农业执法部门应联合工商、质监等部门开展市场整治活动，进一步规范交易行为，维护了正常的市场秩序。
本次社会实践调研让我得到了许多收获。不仅将书本中的知识与实际情况相联系，更加深了对于书本知识的思考。从而为今后的学习与研究打下了基础，让我更好的在加深学习的基础上服务于实践。
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