食品卫生安全承诺书

食品安全安全承诺书

我是河山镇中心幼儿园法人代表（负责人），为保障广大消费者的身体健康及生命安全，我郑重承诺：

一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》及各项食品安全要求，向消费者提供餐饮服务，诚信、守法经营。

二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无有效健康证明、培训合格证明的食品从业人员。

三、自觉接受食品药品监管部门的监督，积极配合监管部门的监督检查，落实卫生管理制度和岗位责任制。

四、全面建立食品原料、食品添加剂的采购索证和验收、使用记录，对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。

五、不采购、不使用标示不清或无商标、无出厂日期、无厂名的产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜及其制品。

六、不向消费者出售腐败、变质、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和非食用物质进入本餐饮服务单位。

餐饮服务单位：河山镇中心幼儿园

承诺人（法人代表或负责人）：刘贤爽

2011年11月1日（注：本承诺书一式四份，一份餐饮服务单位留存，一份公开张贴，一份交监管部门备案，一份交教育局后勤办）