水果拼盘策划方案

水果拼盘课程设计

一、教学目的

为使同学们在紧张的学习生活之余能够娱乐身心，同时为丰富同学们的社会实践课程，提高同学们的动手能力和团队合作能力，培养集体荣誉感，西海岸新区易通路小学开设水果拼盘的地校课程。

二、教学准备

塑料刀、案板、盘子，牙签等

三、活动对象

二到六年级35名学生

四、教学地点

地点：易通路小学二年级七班

五、教学过程

（一）前期准备

1.准备活动所需刀具和盘子等材料。

2.建立班级群，告知家长和学生需要准备的材料。。 3招募两名志愿者

（二）教学实施

自行组队，5~6人为一组，在30分钟内完成水果拼盘制作，以简单的个体水果通过形状、色彩、造型等几方面艺术性地结合为一个整体。然后每组派一名代表进行阐述作品的造型创意、营养价值。

六、教学要求

1.学校为同学们提供牙签若干，水果刀及餐盘。水果需同学们自带。

2.作品完成后每组派一名同学上台阐述作品的主题或名称，营养价值，造型创意。

3.活动过程中需要强调卫生及教室的恢复保洁工作

七、经费预算牙签：5元

苹果：2*2元=4元橘子：4*1元=4元

香蕉：4*1元=4元火龙果：1*7元=7元

葡萄：0.5千克*10元=5元总预算：29元