档案资料目录[1]

学校营养餐食品安全监督管理存档资料目录

（学校部分）

一、营养餐安全管理、责任追究、档案管理、贮存场所、入库验收、从业人员、运送、发放、留样等各项管理制度。

二、营养餐食品安全工作领导小组（文件形式）

三、营养餐食品安全事故应急处置预案

四、营养餐管理人员、从业人员档案

五、营养餐食品索证票据、验收记录台账

六、历次检查的行政执法文书

七、营养餐食品安全专项自查表

八、与食品药品监督管理局、学区、管理人员和班主任签订的营养餐食品安全责任书

九、营养餐食品留样记录

十、营养餐领取、分发登记表

十一、营养餐食品用餐情况登记表

十二、不合格营养餐食品登记表

十三、营养餐供餐企业测评表

十四、教师陪餐记录表

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