红酒策划方案
2020-03-01 17:03:09 来源：范文大全收藏下载本文
“张裕解百纳”葡萄酒销售策划书
目录:
1、“张裕解百纳”品牌
2、葡萄酒消费分析
3、产品分析及行业整体运行概述
4、中国葡萄酒市场中长期消费趋势
5、我们定位的销售对象
6、我们的销售渠道和方法
正文：
1、“张裕解百纳”品牌
解百纳，这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌，是张裕的骄傲。张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美丽诱人的深宝石红色。
有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒：“酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓、樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的匀衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁，即使放下酒杯几分钟，依然齿颊留香，它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。”
2、葡萄酒消费分析：
1999年中国葡萄酒消费量为30万吨，2000年为28万吨 。
中国人均葡萄酒消费量为0.4升，而世界葡萄酒人均消费量为6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，所以中国葡萄酒市场潜力巨大。
进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。以北京为例，1998年50家大酒店月消费进口葡萄酒3600箱，20家迪厅消费3300箱，夜总会消费500箱。
然而，由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。
葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。
3、产品分析及行业整体运行概述
葡萄酒有四大功效：第一是延缓衰老，红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用；第二是预防心脑血管病，红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化，红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成；第三是预防癌症，葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散；第四是美容养颜作用。
葡萄酒这样的健康饮品也开始大受消费者关注，在此时应凭着自身的优势和正确的战略占据葡萄酒市场。
7月葡萄酒市场和火爆的饮料和乳品市场相比略显沉默。但在这个承上启下的时间，任何一个葡萄酒企业都没有放松。关税下调后，洋葡萄酒来势汹汹，放下尊贵的身段和国产葡萄酒争夺中低档市场。而国产品牌则在中低档市场苦苦支撑的同时，将重点放在了高档产品的开发上。传播葡萄酒消费理念成为企业的共同选择，他们知道，只有市场培育起来了，才有行业的发展。虽然近月新品很少，但有着向保健方向发展的趋势。本月价格变动不大，主要是因为此时企业多处在休整期，维持现有的市场占有率是绝大部分企业的选择。下月开始，葡萄酒进入销售预热期，市场可能有较大变化。
4、中国葡萄酒市场中长期消费趋势
1、据估计，到2020年中国葡萄酒将达到80万吨，其中高档酒50%，中档酒40%、低档酒10%。通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。
2、葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。
3、随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄酒。
4、随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。
5、经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。
6、葡萄酒品尝应与食品促销相结合，而且价格要为大多数消费者所接受。
7、进口葡萄酒企业和政府都要高度重视对于大地分销商和消费者的培育。
8、未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面，对于老年人，保健葡萄酒是首选，对于大多数中国人来说，他们将接受甜葡萄酒。
5、我们定位的销售对象
将销售对象主要锁定为大中城市的“新生代消费群”上面：
1、我们所指的“新生代消费群”的年龄主要集中在25-35岁之间，他们文化程度较高、收入水平较高、消费品位较高、个性要求较高。他们不仅个人收入增长较快，而且消费观念也更具创新与前卫色彩。同时他们所接触的信息与环境经常是与红酒这样时尚化、国际化、休闲化的事物紧密相连的。
2、葡萄酒市场的扩张主要靠“新生代消费群”来实现。从年龄情况来看，目前25-35岁的年轻人多数受传统消费意识的束缚相对较少，对时尚类的消费内容及消费方式比较在意，真正意义上的“消闲式饮酒”的生活与娱乐方式应该是由这代人来实现。
3、“新生代消费群”这代人的生活消费方式不仅能够引导当今生活之中的时尚潮流，而且也影响着占人口比率很大的青少年乃至儿童消费者的消费习惯与消费喜好，而这一个无限增长着的大人群则偏偏是本产品的准目标消费群，也是本产品日后发展过程中的主要消费者，这一点对于品牌的巩固发展和产品的持续销售起着至关重要的作用。
4、葡萄酒消费还没有充分进入家庭，但这是市场未来发展的必然趋势。“新生代消费群”中很大一部分人尚未或即将建立自己家庭，他们的消费观念能从侧面促进葡萄酒消费充分进入家庭。
6、我们的销售渠道和方法
电子商务突破了传统商务的障碍，无论对消费者、企业还是市场有着巨大的吸引力和影响力，在新经济时期无疑是达到“多赢”效果的理想模式。在这样的一个时代我们的营销渠道主要是通过电子商务。大概有以下几种：
1、通过注册淘宝网开设我们的网店进行销售，借助淘宝超过一亿的注册会员，具有更多更广的客户群体，以及淘宝几近完善的电子商务平台，使我们的网上销售渠道更为便捷有效。
2、建设我们自己的公司网站，建立自己的电子商务平台，做好网络推广，使网站面对更多的客户，吸引更多的消费者，专业化的网站平台可以提供更好的服务，摆脱一些电子商务平台网站（淘宝、易趣，拍拍等）的束缚，这样可以和第一条在淘宝开店相结合，互补互助。
3、电话营销，现在电子商务还没成为完全意义上的网上购物，大多数的电子商务都有电话营销，当然广泛意义上来说电话营销也是电子商务的一种，现在的电子商务只有网上购物和电话营销相结合才能取得最好的效果的。
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