食品专业实习注意事项

专业实习期间注意事项

为落实实习计划，切实做到安全第一，预防为主。在思想上、行动上引起高度重视，确保实习顺利完成，特对顶岗实习同学提出如下纪律要求，请严格遵照执行。

一、外出实习同学应备案留下确切的联系方式，并确保及时向指导教师汇报个人最新情况。

二、每班确定由四名同学作为班级同学实习期间的联系人。

三、在学校住宿的同学应按时住宿，接受学校的宿舍管理规定。

四、注意查证实习单位的合法性，防止上当受骗。

五、往返学校，上下班路上，注意交通安全，住宿安全，饮食卫生安全及个人财产安全。

六、了解所在企业和岗位的特点，严格遵守所在企业的规章制度，服从企业领导和企业指导教师的安排；处理好实习期间的人际关系，对老师和同事们要有礼貌。

七、注意实习期间的各类安全事项：

1、必须严格执行实习单位进行的安全教育进行工作。

2、要求持证上岗的工作岗位必须持有相应的上岗证才能上岗工作。

3、认真学习和掌握所在岗位的操作规程，并按安全操作规程规范操作。

4、不准擅动生产车间的电器开关、阀门及仪表。

5、注意某些特殊生产车间的禁打手机规定，以免引发火灾等突发事故。

6、熟悉厂区、车间周边环境，防止撞击、物体打击，高温灼伤和低温度冻伤等多发安全事故。

7、严格执行请假制度，离开实习岗位，应提前通知企业领导，并征得同意。

8、中途停止所在企业实习，必须履行报告制度，先向学校申请变动，经批准后，将变动情况通知指导教师，并由辅导员重新登记备案。

9、签订用人合同的，注意仔细查实合同条款的合法合理性，保护自身的合法权益。

八、实习中遇到的解决不了的问题应及时向分院请教、汇报。

九、按时按要求上交实习鉴定表和实习总结等。

环境与生命科学学院

2009年7月8日