浅析深圳威尼斯皇冠假日酒店的主题设计分析论文

深圳威尼斯皇冠假日酒店的主题设计分析

酒店的发展历程从整体上来看，经历了客栈时期、豪华饭店时期、商业饭店时期和现今的新式饭店时期。在以上过程中，酒店的标准化曾经是历史性的进步，但是，随着社会经济、科学技术的发展，酒店顾客的消费能力正逐步增强，消费需求亦日益多样化。主题酒店的推出在国外已有近50年的历史，1958年，美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化。

1.主题酒店的分类

根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。

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1.1自然风光酒店

此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面

七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目

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1.5 其他主题类酒店

除上述类型外,还有很多另类文化被发掘,很多的奇思妙想被应用于主题酒店的建设中。如位于美国纽约文化精华区——麦迪逊大道的“图书馆酒店”楼层及房间的命名是以一般图书馆最常使用的“杜威十进分类法”( Dewey Decimal System )的类目名称来取名的,比如:三楼就命名为“社会科学( Social Sciences )”楼层,五楼为“数学及自然科学( Math and Science )”楼层等,每个楼层的房间再以各小类命名,如七楼“艺术”楼一号房间是“建筑( 700.001 Architecture )”房,二号房间是“绘画( 700.002 Painting )”房等等,每间房间都会提供与这个房间名称相关的书籍。“图书馆酒店”是以独立经营精致旅馆而有名,以袖珍、高档著称,走的是一条“贵精不贵多,贵小不求大”的经营之路。

2.深威尼斯皇冠假日酒店主题的设计与定位

根据主题分类及相关案例的介绍,可见主题酒店的产品构建主要分为三个方面,环境与氛围、有形设施与产品以及无形服务。因此,酒店主题的设计和深化也该从这些方面着手,围绕主题素材,挖掘相应的文化,并通过各种载体将文化体验呈现给顾客。特色主题是主题酒店的灵魂,确定酒店的发展方向和定位才能在众多的经营者中脱颖而出。所选主题的标准是能够让顾客获得欢乐、知识和刺激,同时要考虑到酒店的规模档次、地域环境以及主题化的难度。对于酒店主题的确定,首先要根据酒店所处的地理位置、经济发展水平、交通条件以及市场消费能力来确定酒店的目标客源市场,同时需要考虑当地的历史文化底蕴、新兴且需求旺盛的消费趋势以及目标客源市场的普遍偏好等,拟定待选的酒店主题;在此基础上,酒店的规模和以及经济实力是最终确定主题的关键因素,因为表现不同的主题所需要的成本和环境空间有所差异。以下以我国深圳威尼斯皇冠假日酒店为例,阐

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金光闪烁的圣马可狮屹立在主体建筑之顶，昂首向天，雄姿英发，圣马可狮是威尼斯城的象征，狮子所持的书上写着传统的拉丁文是威尼斯由圣马可狮守护的声明，圣马可翼狮的后腿站在水里，前肢站在土地上，标明了威尼斯共和国统领陆地和海洋的力量。矗立在广场标志柱上的威尼斯守护神圣西奥多脚踏鳄鱼，一手执长矛一手执盾牌，日夜守护着驻足威尼斯皇冠假日酒店的尊贵客人。

2.2.2次主题的处理

次主题的处理是对酒店的外部环境、大堂、客房、餐厅等进行主题化的铺陈,让人处处感受酒店的主题氛围。次主题是在大主题概念之下作为局部理念的一种表现形式,是主题展示的第二印象区,其设计既需要服从于大主题的整体氛围,又需要独特新奇的创意和展现形式,使游客处处体验惊喜。穿过深威尼斯皇冠假日酒店中取材于圣马可广场公爵府的一排威严高大的哥特式柱廊，走进高贵典雅的室内装饰空间，就恍如置身于威尼斯的艺术宫殿。“水”是威尼斯皇冠假日酒店园林景观的灵魂，蜿蜒如威尼斯运河的水渠以及玲珑的石桥，张扬起美丽白帆的空中泳池，随风轻摇的“贡多拉”船，各式的叠水与涌泉如梦如幻，威尼斯的“水”恰如一串灵动的音符。“绿”是威尼斯皇冠假日酒店园林景观的主旋律，层次丰富色彩明艳的花坛、曲径通幽的绿色走廊、树影婆娑的竹林、意境幽远的“生态岛”和充满意趣的明净沙滩等，为深南路的如画美景增添了浓墨重彩的一笔。

2.3 主题酒店设计的定位

准确独特的主题定位是主题酒店成功的第一步，主题酒店设计的定位应注意以下几点：

2.3.1 主题独特新颖

注重主题特色与互补，避免主题定位雷同。

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2.3.4主题设施与产品要配套

一个成功的主题酒店，在选择了一个很好的主题后，就需要对主题深入挖掘，通过主题设施与产品来传递主题，带给顾客不一样的感受，顾客创造难忘的住宿体验。

首先，要有体现主题特色的大堂。深圳威尼斯皇冠假日酒店的大堂，穹顶绘成蓝天白云，又以灯光衬映效果逼真，仿佛就在威尼斯的街头漫步。整个大堂宛如一幅浓彩重墨的威尼斯风俗画，百叶窗、钟面刻度24小时的古罗马钟、意式廊柱、古典雕塑，乃至洗手间里悬挂的名家铅笔素描，使大堂升华成“艺术的殿堂”。总台是两层楼的威尼斯建筑，二楼是围栏、阳台，屋顶是赭红的瓦，与其说是在大堂办理手续，不如说是在威尼斯街头徜徉散步。而当客人准备进入其他区域时，则要走过一座廊桥，桥下水流汩汩，两边水声潺潺，这就意味着客人跨入了威尼斯城门。

其次，有与主题风格和谐一致的主题客房。该酒店客房在建造时考虑了宽敞的意式外挑阳台，并饰上意式壁灯，从床、桌、椅到沙发都是意式家具、窗，乃至镜框也都做成古典百叶窗的形式，连床头都仔细地饰上“刚朵拉”翘起的船头标志。同时在门廊、客厅、卧室和卫生间里都用意大利的油画、图片、玻璃器皿、烛台等艺术品和花草予以点缀。

2.3.5酒店设计的主题活动与服务要有吸引力

如果说主题建筑、主题设施是主题酒店的骨架，那么主题活动与主题服务就是主题酒店的血肉。

第一，主题活动丰富多彩。这里所说的“丰富”，一是指主题活动的种类，二是指主题活动的内容。主题活动不能太单一，应该多层次、多视角；主题活动内

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入住酒店时提供了更多的选择。

3.2主题酒店向主题景区的演变

如果说与经济型酒店结合是主题酒店的平民化趋向,那将酒店建设成为一个景区并对外开放参观就是主题酒店高端化的趋向。酒店最基本最传统的功能是住宿和餐饮,随着客源及需求的变化,酒店的功能也日趋多样,逐渐包括了商务、家居、度假、会议等功能,酒店已不仅仅是住宿产业,而且是为旅游提供多种服务、具备多种功能的生活产业。参观功能便是主题酒店的创新功能，现在我国的许多主题酒店如广州长隆酒店、深圳威尼斯酒店等都允许游客随便进入,游客可在酒店内参观游览各类装饰装潢、体验酒店整体氛围和了解酒店独特文化。目前我国主题酒店的参观仍是非营利性的,但随着酒店规模的扩大,将主题酒店发展为主题景区,延伸其观光游览功能和酒店营收渠道也是未来发展趋势之一。

总结：

目前,由于我国在主题酒店领域上起步较晚，而且主题酒店的建造投资比较大，发展不是很快，在我国的发达城市已经有了初步的发展，虽然目前我国出现了深圳威尼斯、广州长隆大酒店和上海太阳岛国际高尔夫温泉俱乐部等就是经营状况良好的主题酒店。主题酒店适应了经济高度发达的社会需求，它们在满足宾客文化和品位的需求上要高于满足常规的实用性需求。但是国内对于主题酒店的研究主要还是停留在概念的探讨上，本文在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,主要是对主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题做出分析,成功的主题设计为酒店的营销提供了相应的思路与对策，也为提升主题酒店的竞争力提供了有力支持。在日益激烈的市场竞争中，酒店必须跳出以价格竞争为主的“红海”竞争，开创出与众不同的“蓝海”，而主题酒店即是在市场竞争中寻求差异化的

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