整改意见书

整改通知

城南新区食品药品监督管理所：

市食药委、市环保局组成联合检查组于2012年9月5日对蒲城县泽晟肉食品有限公司进行了审核。现就审核中存在的问题反馈如下：

1、急宰间、不可食用肉处理间及隔离间的出口未设置消毒池。

2、刺杀放血处刀具清洗设施未使用。

3、无肉品水分、挥发性盐基氮、汞、无机砷、铅、镉、其他有害物质等项目检测必须的检验设备。

4、病害生猪及生猪产品无害化处理设备不符合《病害畜禽及其产品焚烧设备》（SD/10571-2010)要求。

5、生猪静养、消毒工作不到位，台账记录不全。

6、肉品品质检验未做到与生猪屠宰同步进行。

7、未建立肉品质量追溯、缺陷产品召回制度和记录。

8、未按国家《生猪等畜禽屠宰统计报表制度》要求及时报送屠宰、销售等相关信息。

针对以上存在的问题，请你所监督企业对照问题认真整改，做好跟踪监管工作。并将企业整改情况于12月20日前上报县局，县局将按时向市食药委进行报告。

二○一二年十二月十三日