桂林考察报告
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2012年桂林见习考察报告
报告题目：2012年桂林见习考察报告
学班级：11级酒店2班
学生姓名：石宛霓
学生学号：N3110610
421日期：2012年 5月 15日
一、导论
为了进一步解放思想，开阔视野，增长见识，促进全旅游管理专业学生全面提速发展，2012年4月20号，旅馆学院教研室主任伍先福老师率领11级旅游管理学院全体学员前往桂林，进行旅游业相关地点为期三天的参观考察。考察计划如下：4月20日晚上10点学校出发，4月21日早上7点30分左右抵达桂林用早餐(桂林米粉)；白天参观游览乐满地主题乐园(5A景区，园内用中餐)；晚餐在灵川用餐(灵川狗肉)；餐后前往桂林市，宿桂林。4月22日 早餐后参观漓江大瀑布饭店;中餐后前往阳朔;游遇龙河(漂流)，然后再参观阳朔河畔度假酒店;晚上观看大型山水实景演出“印象刘三姐”;其后自助游览西街。晚上宿阳朔。4月23日，早餐后游览银子岩(4A景区);景点内用中餐后返北海。考察桂林一行虽然时间短暂，也有意外的情况发生迫使我们临时调整行程计划与路线，但总体上仍是组织有序，在大家的共同努力协作下，取得了圆满的成绩，增强了友谊，开阔了视野，增长了见识，也理清我们的对旅游发展形势的思路，坚定了学好此专业的信念。
二、考察概要
1、考察时间 2012年4月20日至4月23日
2、考察地点 广西桂林
3、考察目标 通过参观旅游景区以及星级饭店的考察和佐证；结合专业知识地认识与分析，开阔视野，加深理解认知旅游各相关行业的管理方式、布局操作其及优缺点，进一步认识自己的学习方向和巩固实践知识。
4、考察内容 对AAAAA级乐满地主题乐园、五星级漓江大瀑布饭店、花漾大贵、阳朔河畔度假酒店、实景演出“印象刘三姐”、AAAA级景区银子岩及阳朔西街进行参观考察、参观、问卷调查。
5、考察方法 小组采取实地参观、从业工作人员讲解、发放问卷调查与随机访谈以及亲身体验的方式进行，对考察发现的问题进行总结、分析，小组讨论
三、考察过程及其感受
1、考察过程
2012年4月20号晚上10点整，在学校综合楼全体考察人员集合乘坐团队大巴前往桂林。经过8小时路程，21号早上7点到达中转站——桂林市新凯越酒店用早饭，随后乘坐大巴又经过2小时路程到达第一个目的地———乐满地主题乐园。在导游的带领下，买票顺利进入景区，按已分配好的小组进行活动。体验了景区风景以及各种活动项目；也认真做好了问卷调查与访谈调查；下午3点我们随团队离开乐满地。在灵川用了此游最满意的一顿晚餐。当晚在桂林市华丰酒店住宿。
2012年4月22日，早上8点在新凯越酒店用早饭后随团队前往五星级漓江大瀑布饭店参观。路上还看到了月亮山，蝴蝶山，象鼻山，金银双塔等桂林的特色名胜。来到酒店，此次接待我们的是酒店的人力资源部经理，在经理的带领下我们参观了酒店大厅、会议厅、餐饮部、客房部以及健身疗养部，经理不仅详尽有序地为我们介绍酒店的经营历史，经营模式及各种酒店的服务亮点，而且认真耐心的回答了同学们提出的各种相关问题。中餐过后跟随团队前往阳朔，经过3小时的路程到达花漾大贵，体验了侗族人热情的歌舞风俗，还有刺激的水上竹筏漂流活动。晚餐在阳朔农家酒店品尝农家的特色菜肴后，在附近买了一些颇有当地风情的衣饰鞋帽和手信，到酒店小息一小时后紧接着前往观看张艺谋导演的大雾三水实景演出“印象刘三姐”。当晚还进行自助游览阳朔西街。
2012年4月23号早上用餐后团队前往阳朔河畔度假酒店参观。随后我们到达了桂林荔浦AAAA级景区银子岩体验大自然的鬼斧神工，了解当地的民间传说和欣赏当地民俗风情；用过午餐后跟随团队踏上回校的行程，晚上8点到达学校。就这样，结束了为期3天的参观考察。
2、考察感受
乐满地主题乐园：在游前了解到，它是度假世界第一期工程投资最大的项目，在2007年度被国家旅游局评为“AAAAA”景区，乐满地，源自于英语“romantic”一词的直译，即“浪漫”的意思，在这里有“使游客的快乐撒满乐园每一个地方！”的一层抽象意思。而当身临其地时，则更立体的了解到其吸引众多游客前来的缘由----欢乐中国城时空交错、美国西部区惊险刺激、梦幻世界区奇妙魔幻、海盗村充满神秘、欧洲区高贵典雅以及南太平洋区热情洋溢。游乐设施众多，能够为到桂林旅游的朋友提供完善、多样的娱乐空间。
桂林漓江大瀑布饭店： 作为目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店，地处桂林市中心的繁华地段，东临秀丽的漓江，正对碧波荡漾的杉湖，南邻象山公园，北望独秀峰、叠彩山，环境幽雅怡人，风景独好，客人入住其中可观望秀丽的江景，眺望远山，或俯视中
堂。酒店最广为人所听闻的就是其大型人造瀑布，这是酒店独有的一道靓丽景色，已经被世界吉尼斯记录。另外，饭店最大的特点之一是汇集了丰盛的世界美食，拥有中、西、日等各式餐厅——包括“水上丝绸之路”西餐厅、樱花日餐厅，古典雅致的“桂水阁”中餐厅，吴越川湘馆等等 。
花漾大贵：我们原来是准备考察桂林漂流的著名景点玉龙河漂流的，但由于景点客流量过满了，临时改了行程，来到花漾大贵。抱着退而求其次的心理，做好失望的准备，这里热情的侗族主人给我们带来的却是接连不断地惊喜——一进门锣鼓喇叭合奏的民乐四起，沿着垄地走过一座小竹桥叫做风雨桥，女孩们安全通过，男生们却遇到麻烦了--被要求要投一元钱喝杯米酒才能过也罢，还要被村寨姑娘们摸屁股调戏。据说这是地方的特色风俗。进场以后，我们先是观看侗族特色民族表演，接着是演员与现场观众的互动，真是相当的有活力有吸引力的活动安排。随后，我们登上竹筏，游览凤凰河最美丽的田园风光，听侗族姑娘唱山歌，抛绣球，甚至学着对山歌，景区观光道可以欣赏到一系列古老原始的农具展示，还可观赏最原始的捕鱼方式——渔鹰捕鱼......那天碰上天气条件还不错，我们还开心刺激的打一场水战，实在过瘾！
实景演出“印象刘三姐”:早有听闻大型桂林山水实景演出《印象·刘三姐》是中国·漓江山水剧场之核心工程，它集漓江山水、广西少数民族文化及中国精英艺术家创作之大成，是全国第一部全新概念的“山水实景演出”。演出集唯一性、艺术性、震撼性、民族性、视觉性于一身，是一次演出的革命，更是一次视觉的革命。 而今身临观赏，见那山峰的隐现、水镜的倒影，烟雨的点缀，竹林的轻吟、月光的披洒使演出分外迷人。演出以“印象·刘三姐”为总题，在红色、白色、银色、黄色四个“主题色彩的系列”里，大意地将刘三姐的经典山歌、民族风情、漓江渔火等元素创新组合，不着痕迹地融入山水，还原于自然，成功诠释了人与自然的和谐关系，创造出天人合一的境界，震撼人心。
阳朔河畔度假酒店：假酒店整体呈V字型依遇龙河畔而建，主体的木质结构融合了桂北民居的建筑特点，给人以大气、闲适的感觉。整个酒店建筑不超过10米，目的是能使酒店建筑与周边田园山水得到完美结合。让住客们既可以享受山水又可以享受现代生活。
银子岩：“游了银子岩，一世不缺钱。”这是我第一次听说这个地方的最初印象。据导游介绍，银子岩洞内特色景点数十处，最为著名的景观有三绝：雪山飞瀑、音乐石屏、瑶池仙境；三宝：佛祖论经、混元珍珠伞、独柱擎天。放眼望尽，大自然的鬼斧神工在这里被展示得淋漓尽致，真难怪他被誉为“世界溶洞奇观”。同时，银子岩世界旅游度假风景区集自然、人文景观于一体；前有广袤的田野，俊秀的小青山、朝寨山拔地而起，使人流连忘返；又有宋朝
英豪杨文广、抗法英雄陈嘉的传奇故事，更为景区增添许多人文色彩。
四、考察总结与思考
1、乐满地考察总结 由其激烈机动游戏项目所占的比例来看，他经营面向的游客应该是青年群体为主。据调查分析省内游客大约占总数量的47%，和大陆其他省份的数量相当，学生游客居多。再且，据我所知，乐满地的门票价格分为通游券（110元/人）、青少年券（70元/人）、优惠通游券（55元/人）几种。相对于我所游历过的相似的游乐场地价格还是挺合理的。我想这正是乐满地能够吸引众多游客前来甚至重游多回的原因之一。另外，结合调查报告的数据显示，很多游客选择乐满地都是通过旅行社的宣传和带领的，这说明乐满地是主要通过旅行社来打开其旅游市场的。综合以上分析，再联系相关旅游网站的游客旅游反馈，加上自己的旅游经历，我觉得无论是从区位条件，客源条件，整体环境还是品牌的知名度上看，该景区的发展前景还是相当可观的。但要提高点旅游市场的竞争力，建议还得从细处抓起，如投入高素质的人力资源；从创新入手，如定时建设新的游戏项目，变换门票的销售手段，吸引更多的初游者；挖掘旅游吸引的亮点，如深圳的欢乐谷建于繁华的都市之中，有浓郁的现代都市气息，乐满地也可以根据需要，多增添点地方特色文化和乡土风情啊。
2、漓江大瀑布饭店与阳朔河畔度假酒店对比思考从位置上看，桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段，是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店，体现出现代都市生活的美。而阳朔河畔度假酒店呢，位于广西桂林市阳朔县高田镇潘庄遇龙河畔，风景秀丽、依山傍水，更贴近大自然，地理位置也是独一无二的。从服务与设施上看呢，阳朔河畔度假酒店和漓江大瀑布饭店都是相当完善与完备的。主要区别是其服务对象的需求吧，选择漓江大瀑布饭店的游客中，商务旅行的居多，也有相当一部分是家庭旅行的，对交通的便捷程度，与市中心的距离、社会协作性等要求较高。而阳朔河畔度假酒店的整体形象设计就是古今建筑风格与山水田园风景的结合之作，其吸引人之处正是能够给予住客一个脱离都市尘嚣零距离亲近自然体验自然享受自然的就会，既满足人们所向往的宁静舒适的田园生活，又不落后现代社会的时代步伐提供完备的住宿条件与设施。综合来说，两个酒店各有各的亮点，都是桂林酒店行业中的典范。
3、花漾大贵考察总结该景区因位于高田镇凤凰河畔的大贵村而得名。在这里，你可欣赏到少数民族风情歌舞、芦笙采堂、竹杆舞等，与少数民族演员共同参与民俗舞蹈和互动节目，让您融入浓浓的少数民族民俗风情中；还可以乘坐竹筏游览凤凰河最美丽的田园风光，听侗族姑娘唱山歌，抛绣球，景区观光道可以欣赏到一系列古老原始的农具展示，还可观赏最原
始的捕鱼方式——渔鹰捕鱼.由此可见，这种景区经营模式有个最大的特点就是当地民族风情与山水风景的结合而成就了的低成本投入。还为当地居民提供了不少就业机会。这是值得鼓励发展的。但也要注意这种经济模式所带来的负面影响——环境污染。建议在大贵附近开发的同时应该有序的进行一些保护，宣传景区的同时借力增强游客的环保意识。
4、对印象刘三姐的进一步思考方圆两公里的阳朔书童山段漓江水域，十二座背景山峰，广袤无际的天穹，构成迄今世界上最大的山水剧场。 180度全景视觉，可观赏江上两公里范围的景物及演出。演员阵容强大，由600多名经过特殊训练的演员构成；演出内容多姿多彩，根据各不同的场景选用了壮族、瑶族、苗族等不同的少数民族节目。据说，演出所雇用的演员大多为该地的渔民，他们白天从事渔业，晚间轮班参与演出。为当地人民提供不少就业机会，增加了他们的收入。再且演出由著名导演和众多艺术家的耗时打造，为当地的旅游业带来了巨大的广告效益。另外，虽说观众席设位2200个，其中普通席2000个，贵宾席180个，总统席20个 ，客容量还是算大的了，但从全国各方世界各地慕名而至的客流还是其承载不了的。如何有效控制和安排呢？据查询，演出大致安排是淡季开一场，旺季开两场，演出时间约1小时，一般开演时间为晚上20：00,依场次而定，为了控制人流避免事故，入场还特别设置了AB入口座次。还是比较合理得当的。
5、银子岩景区考察总结这个景区给我最大的感觉就是所使用导游员进行的导游和讲解相当精彩动人。节奏不急不慢，走走停停，能够恰如其分的给我们旅客歇停休息时间和留有余地的景观遐想空间，相对来说，表达能力和素质还是蛮高的。但不足的是，我们这个团人数那么多，才配一个讲解员太少了。另外我留意到景区员工餐厅与办公室之间有一公示栏，公示了员工的优劣表彰，我认为这种鼓励方针是值得推进的，但建议是公开表扬，私下批评，这样跟符合员工心理，员工工作优良风气建设效果更佳。
五、考察结论
本次考察，虽是更多的专注于玩乐上了，但只要留有善于发现的耐心细心与恒心，多多观察，认真思考，还是能尽兴之余再有专业知识上的收获的。希望能有更多这样的机会，让我们走出课本，贴近实际。因为只有让我们结合专业知识地实践认识，开阔视野，加深理解认知旅游各相关行业的管理方式、布局操作其及优缺点，才能进一步认识自己的学习方向和巩固实践知识。总的来说，最大收获有二：
1、更好地了解、理解本专业知识。更加清楚的认识、确定今后的学习目标与学习方向。
2、学会了团队协作，增进了同学间的友谊。
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