我当服务员

2020-03-02 11:13:25 来源:范文大全收藏下载本文

我当服务员

湖北考生

暑假期间,有一次别人在我家餐馆订餐,有十几桌,客人有点多,酒楼里的人手显得有些不够,于是妈妈就把我拉去当服务员。我也没什么不乐意,因为我本来是挺爱劳动的。不过以前我在酒楼都是帮忙收拾剩饭剩菜,或者做扫地、擦桌子之类清洁活,也挺随意,给别人上菜倒是头一回。

那天上午十一点钟左右,我就在店里弄清楚一些“注意事项”,然后分配任务,谁上哪几桌的菜。妈妈见我是新手,就让我给最靠近厨房的两桌上菜。不久,客人便都来了,主人也吩咐开始上菜。第一道菜是全家福,汤盛的满满的,端过去而不洒落难度很大。尤其是我,手难免不颤抖。我非常小心地把碗端到了桌子旁,有个中年妇女立马站起来接过我手中的菜,端到桌面上。另一桌我也就这样端上去了。不过,我注意到有的客人用一种惊异的眼光看着我。

第一道菜是牛肉,这道菜好办,为了提高效率,我两碗一起端,也很顺利。第三碗是炒黄瓜,汤有点多,碗口是波浪形的,汤很容易流出来的,当我伸长右手把盘子往第一桌上递时,左手不知不觉地倾斜了一点,汤洒在客人身上了!情况真是太糟糕了,我连忙向客人道歉,没想到我的礼貌换来的却是粗鲁的责备:“小小年纪不会端菜就别做服务员!”我是既有点伤心,又觉得委屈。哎!这服务业真是难做!

又端了几道普通的炒菜后,就上蒸食了。刚出笼的蒸肉,我没多想,端起两碗就走。1秒钟之后,我恨不得把碗摔到地上,然后捧一大把冰块,简直是太烫了,人的本能逼我扔掉碗,但我知道那样做的后果。我以最快的速度把碗放到了离我最近的一张空桌子上,我真不知道我是哪来的毅力忍受那种程度的烫。我就找来一个托盘来继续端,真是太折磨人了。

端菜之余,有时还要帮客人拿餐具,有时还要给客人拿饭盒,有时还要补充饭料或者茶水,还有时要给火锅添加酒精球„„非常忙碌,我在整个大厅里到处奔波,直到客人下席。端了二十多个菜后,我的两只手简直可洗下半盆菜油来,衣服上的汗几乎可拧出一桶,两腿软似棉花,腹中饥饿难耐,实在辛苦。

这次当服务员的经历让我体验到了从事于服务行业的劳动者的艰辛,体味到了其中的委屈、苦涩,懂得了忍耐和坚持,这些感悟将是我人生中的一笔宝贵的财富。

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