仓储管理

2020-03-01 20:44:21 来源：范文大全收藏下载本文

第五章

（1）仓库的分类:(一)按用途分:采购供应仓库、批发仓库、零售仓库、储备仓库、中转仓库、加工仓库、保税仓库。

（二）按保管货物的特性分类：通用仓库、专用仓库、特种仓库、冷冻仓库、化学危险品仓库。

（三）按仓库的建筑模式分类：平面仓库、楼库、立体库（超过10米）。

（2）自动化立体仓库的组成：货架、巷道机、输送系统、控制系统。

（3）自动化立体仓库的优缺点：优点：提高仓库的空间利用率、提高仓储作业效率、减少商品的破损率、提高仓库管理水平。缺点：a结构复杂，配套设备多，建筑和设备投资较高b货架安装精度要求高，施工比较困难，而且施工周期长c设备的保养和维护要求高d对仓库管理和技术人员要求较高，需经过专门培训e仓库一旦建成，很难更改和调整f存储货物的品种受到一定的限制。

（4）仓库的选址需考虑的因素：

（一）经济环境因素：a 货流量的大小b 货物的流向 c 城市的扩张与发展d 交通便利。

（二）自然环境因素：地理因素、气候因素。

（三）政策环境因素。

（5）仓库的规划：主要任务就是在保证货品存储要求的前提下如何合理地利用库房面积（中心问题：商品储存与库内作业的矛盾）。

（一）仓库的总平面规划包括：a 库区的总体规划，建筑物平面位置的确定 b 库区内运输线路规划c 库区安全防护及保安d 库区的绿化和环境保护e 仓库内部的功能区域划分等项内容。

第六章

一、仓储商品质量变化的类型

（1）仓储商品的物理变化：包括：挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、沾污、破碎与变形。（2）仓储商品的化学变化：氧化、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光、锈蚀。（3）仓储商品的生化变化及其他生物引起的变化：包括：呼吸作用、发芽、胚胎发育、后熟作用、霉腐、虫蛀

二、影响商品质量变化的因素

（1）影响商品质量变化的内在因素：商品的物理性质、商品的机械性质、商品的化学性质、商品的结构。（2）影响商品质量变化的外界因素：空气中的氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体。

三、商品保管的注意事项（遵循的原则）