静泊山庄导游词
2020-03-03 03:51:40 来源：范文大全收藏下载本文
静泊山庄导游词
静泊山庄位于风景秀丽的河南中牟雁鸣湖风景区西北侧，占地1800余亩，优越的黄河湿地为其带来得天独厚的自然环境条件，是一个集餐饮、住宿、会议、娱乐、旅游、度假为一体的多功能园林，集奇石、湖泊、人文、自然景观为一体的全方位综合性休闲场所。静泊山庄拥有700多亩水面、10个功能建筑群体及一个完全仿真的苏州园林—仿拙政园，设施齐备的园林建造，让您在中原观赏江南园林美景的梦想成为现实，是您商洽、会议的理想场所。
假区内设有完全仿“江南第一园林”苏州拙政园建造，占地100余亩的“园中园”，园中楼台亭阁、小桥流水、假山奇石相得益彰，可充分体现江南园林“移步换景”的绝妙景象，让您在中原即可观赏江南园林美景。 雁鸣湖景区是郑汴之间最大的水域，也是黄河湿地的主要组成部分，因每年冬春栖息众多的大雁而得名。雁鸣湖生态风景区是国家2A级风景区，景区位于中牟县城北部14公里处，距连霍高速公路中牟下道口3公里，距郑开大道7公里，北距黄河4公里。景区的前身是河南省水利厅1995年建设的沉沙池。为了发展中牟的旅游事业，实施强县富民和旅游带动的战略，2001年，经中牟县委、县政府研究，决定利用这里的交通、区位、资源、生态、人文等方面的优势，抓住郑州东扩及人们崇尚生态游、休闲游的心理，建设的一个生态型风景区。雁鸣湖位于中牟东漳乡，是一块集森林、湖面、湿地为一体的自然生态风景区，规划区内有水域5000亩、湿地5200亩、林地10000余亩、草地3300亩，景区规划区周围还有中原地区最大的11万亩黄河自然湿地。这里由于水阔、林深、草密、鱼类繁多，非常适用鸟类的生存，每年春夏季节都会有近80种鸟类在这里生息繁衍，被列入绝对保护区、占地640亩的观鸟林，可以说密密麻麻住的全是鸟。其中有白鹤、大天鹅、小天鹅等8种国家级保护鸟类。2001年被郑州市命名为“郑州市青少年爱鸟护鸟保护基地”。由于景区内自然生态资源保护完好，生物多样性特征突出，环境气候优良，形成了具有发展生态旅游的天然优势。利用这些优势中牟主打雁鸣湖旅游这张牌，从2001年开始进行景区开发建设，并引进培育了雁鸣湖大闸蟹，连续六年成功举办了“雁鸣湖大闸蟹美食节”，从而叫响了雁鸣湖旅游品牌。随着郑州的东扩，郑开大道的开通，郑汴一体化的进程加快，雁鸣湖景区已进入郑州、开封两市人民的“半小时生活圈”。
雁鸣湖虽然部分属于人工修建的湖泊，但是经过多年的自然演绎，已呈现出较为浓郁的自然景观氛围，生态环境巧夺天工。堤外是一望无际金黄色的稻田，湖内是水鸟的天堂，蒲苇的故乡。50多种鸟类在此栖息繁衍，数百亩荡苇延绵于荡漾碧波中，沙鸥翔集、锦鳞游泳。这里有河南省最大的垂钓中心，4000多亩的鱼塘、环湖一字排开，供你尽情垂钓；你还可以凭小舟漂漂荡荡，信然自乐；也可以乘情侣船独步伊甸园，体验一下苇荡寻鹤、荡丛采莲和捉迷藏的新奇；更可以乘兴踏上摩托快艇，在浪花飞溅中挑战速度极限。有诗云：“泱泱碧湖蒲芦生，穆穆鸳鸯沙诸停。水中时见鱼悠游，草中频闻鸟嬉鸣。绕沙槐林十里翠，隔村黄河渡千层。中原水乡饶风韵，游罢
不思江南行”。道出了游雁鸣湖的真谛。
景区内主要景点设置包括：近水楼台、荷塘印月、雁湖泛舟、鸟岛觅趣、翠堤春晓、曲栏临风、拱形碧波、幽林听蝉、柳林含烟、农炊夕照、湖边垂钓，月亮湾、孔子回车处和供游人参与的水上游乐区等，日接待能力20000人。
由于当地水草茂盛，非常适宜淡水养蟹，中牟成功地引进了大闸蟹养殖，因雁鸣湖大闸蟹绿色环保、黄实膏满、个大味美，深受游客喜爱，主打雁鸣湖大闸蟹这张牌。从2001年开始，每年举办 “雁鸣湖之秋大闸蟹美食节”，吸引了来自郑州、开封、洛阳、许昌、新乡等地的大批客人，取得了良好的社会效益和经济效益。
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。
何谓大闸蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品种一定要是中华绒鳌蟹，个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的：当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，此时只需在闸上一一捕捉，故叫大闸蟹。
大闸蟹的吃法，包括武吃和文吃。所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法，文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。不过，这样吃一只螃蟹少说也要一个多小时吧，不仅吃不饱，反而可能早就饥肠辘辘了，所以这种吃法只能上升到蟹文化的高度，与大碗喝酒大口吃蟹的层次和感受完全不同。礼氏物语从大多数非专业吃货的角度来考虑，如果吃个螃蟹要那么多讲究，那么费神，可能很多人也不会去体验了。
第一步，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
第二步，将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
第三步，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
第四步，吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
第五步，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；第六步，用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
第七步，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
第八步，用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
第九步，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
注意事项：
在制作和品尝阳澄湖大闸蟹时都有一些共同的要点，这是需要注意的地方。礼氏物语将阳澄湖大闸蟹的做法和吃法注意事项总结如下：
（1）大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，“绝对不能吃死了的大闸蟹！”因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。至于死大闸蟹的毒性有多高，目前还没有亲身体验过，这事还是悠着点吧，尽量别自找麻烦。
（2）蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出造成浪费。
（3）螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚脐的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹为椭圆型）、螃蟹的呼吸系统（解开蟹壳，内部两边呈白色羽毛状的部分）、蟹心（在蟹体肉中间，一个小白片，像一小块煎鸡蛋的蛋白那样）等。据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。不过现在都是人工养殖的大闸蟹，想要找那么极寒的东西似乎都不容易了，礼氏物语网站人员自己的人体试验表明，每餐两只大闸蟹即使吃下蟹心也未见任何异常反应。实际上很多人也从来没注意到螃蟹的这个部位。
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