烟草零售业态分类标准
2020-03-02 22:35:28 来源：范文大全收藏下载本文
烟草零售业态分类标准
1．引用标准
本标准引用GB/T18106-2004《零售业态分类》为主要参考基础，并充分反映烟草零售的业态特点。 2．适用范围
本标准规定了烟草零售业态的分类、特点，适用于持有烟草专卖零售许可证并从事烟草制品零售的企业和店铺。 3．定义
烟草零售业是指以向最终消费者提供所需烟草制品（复烤烟叶除外）的行业。 4．分类原则
本标准主要依据烟草零售业态的地址、经营规模、售卖方式、服务时间、管理信息系统等特点作为分类参考依据。 5．分类综述
本标准把烟草零售业态共分为7类：食杂店、便利店、超市、商场、烟酒商店、娱乐服务类和其他类。 6．烟草零售业态分类 6.1食杂店 6.1.1定义
以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。 6.1.2基本特点
6.1.2.1多位于各种居民区内或传统商业区内以及农村地区。
6.1.2.2营业面积一般在100平方米以内。
6.1.2.3采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。 6.1.2.4服务时间一般在12小时以上。
6.1.2.5一般无管理信息系统或具备初级信息管理系统。 6.2 便利店 6.2.1定义
以开架自选为主，销售小容量应急性的食品、日用小百货等，以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。 6.2.2基本特点 6.2.2.1多位于商业中心区、居民区、交通要道以及车站、医院等公共活动区附近。
6.2.2.2营业面积一般在100平方米左右。
6.2.2.3采取自选销售方式，结算在收银处统一进行。 6.2.2.4服务时间16小时以上。 6.2.2.5管理信息化程度较高。
6.2.2.6采取单体或连锁经营方式。 6.3 超市 6.3.1定义
以开架自选、消费者在出口付款为形式，满足消费者一次性购全大众化适用品需求的零售业态。 6.3.2基本特点
6.3.2.1多位于市、区（县）商业中心、居民区、交通要道、城郊结合部附近。
6.3.2.2营业面积一般在200-6000平方米之间，大型综合超市一般在6000平方米以上。
6.3.2.3采取自选销售方式(烟草制品采取柜台销售方式)。 6.3.2.4出入口分设，在收银台统一结算。 6.3.2.5服务时间不低于12小时。 6.3.2.5管理信息化程度较高。
6.3.2.6采取单体或连锁经营方式。 6.4商场 6.4.1定义
在一个建筑物内,经营若干大类商品;实行统一管理,分区销售；满足顾客对时尚、中高档商品多样化选择需求的零售业态。
6.4.2基本特点
6.4.2.1多为市、区（县）商业中心、历史形成的商业集聚地。
6.4.2.2营业面积至少在2000平方米以上，多在6000至20000平方米之间。
6.4.2.3采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。 6.4.2.4服务时间一般在12小时以上。 6.4.2.5管理信息化程度较高。 6.5烟酒商店 6.5.1定义
以销售烟草制品、酒类商品为主的零售业态。 6.5.2基本特点
6.5.2.1多位于市、区（县）商业中心、居民区或百货店、购物中心内。
6.5.2.2大多在200平方米以下。
6.5.2.3采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。 6.5.2.4服务时间一般在12小时以上。 6.5.2.5管理信息化程度不一。
6.5.2.6采取单体或连锁经营方式。 6.6娱乐服务类 6.6.1定义
以提供餐饮、住宿、休闲、娱乐等服务场所的业态。 6.6.2基本特点
6.6.2.1多位于市、区（县）商业区以及城郊结合部。 6.6.2.2营业面积不等。
6.6.2.3多以商品部、吧台售卖为主，也可点叫购买。 6.6.2.4服务时间一般在下午及夜间。 6.6.2.5管理信息化程度较高。 6.7其他类 6.7.1定义
以经营各类非烟草制品为主的其他商品零售或服务形式，并不能归入上述6类业态的其他零售业态。 6.7.2基本特点
6.7.2.1以经营传统食品为主的零售专业店，如土（水）特产、水果、干货店等。
6.7.2.2其他零售专业店，除烟酒、食品之外，零售其他某一类商品的专业店，如文具、书报、农具等。
6.7.2.3其他小型服务性行业，并难以归入娱乐服务类，如修车行、理发店等。
6.7.2.4持证内供，不对外营业，如政府、部队、监狱内部供应等。
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