家庭饮食安全

2020-03-03 20:46:22 来源：范文大全收藏下载本文

家庭饮食安全

一、活动目的本次主题班会的目的是通过学习饮食安全知识分析安全事故案例使学生掌握一些常用的饮食安全常识增强学生安全意识认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。

二、教学目标1引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性 重点让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

难点让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。

三、活动形式多媒体、小品、自由发言。

四、活动过程

(一)引入同学们你们好我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是我们却经常听到一些无端横祸向我们飞来的噩耗看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生请看报道-(视频播放饮食卫生安全事故)

(二)看了以上触目惊心的报道你有哪些感受请说说(学生自由发言) (三)小品表演下课时几个学生你推我搡乱吃小东西的场面。

(四)主持人问同学们看了小品后你觉得他们做得对吗?错在哪里?(点名发言)

(五)讨论明理

1、出示图片看图(一)(大屏显示)

问小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐? 师这就是要求同学们一日三餐要定时定量。 (并解释"定时定量")

问答题(大屏显示)"早上时间太紧张可以不吃早餐。"对吗?为什么? 学生分组讨论。

师经过一夜的消化早上起来肚子已空空的如果不吃早餐受饿上课。而上午课时多活动多体力消耗大热量一下子供应不上就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病所以早餐不但要吃还要吃的好要吃有丰富蛋白质的食物比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。 "一日三餐哪一餐最主要?为什么?"学生分组讨论。

师上午体内的热量消耗大需要得到补充而且还要为下午的学习活动做准备所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做要帮妈妈洗碗扫地还要学习那晚餐要吃得较好。

2看图(二)(出示图片)

1.学生一边看图片一边讲解。

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛正在收看"叮当"这个节目这时大雄被肥仔捉住打圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊叮当跑快点。

2."吃饭时看电视对吗?" 学生分组讨论。师吃饭时情绪要稳定专一一边吃饭一边看电视会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收这样是不卫生的你们是这样吃饭吗?所以一定要养成良好的饮食习惯。 (六)判断(大屏显示)(对的打勾错的打叉)

(1)选择安全食品选择新鲜、干净、保质期内的食品。() (2)使用符合卫生要求的水。()

(3)彻底加热烹调食品对食品烧熟煮透。()

(4)煮熟的食品最好立即食用需贮存时要冷藏并生熟分开。() (5)经贮存过的食品食前不需再加热。() (6)处理及食用食物时不需要清洁双手。()

(七)那么我们到底应该怎样注意安全呢?请快速抢答。(学生举手抢答老师总结)

校园饮食卫生安全常识

(1)不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品

(2)生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药 最好在开水里烫3~5分钟再食用。

(3)在商店选购食品时应注意生产厂家及生产日期不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉

(4)食用鱼、虾、肉蛋、奶等食品必须包管选料新鲜、干净不要吃隔夜变味的饭菜。此类食品应高温加热后食用不要生吃

(5)存放食品的容器要清洁无毒食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品避免化学药品与食物混放在一起

(6)要注意个人卫生养成饭前便后洗手的良好习惯尽量不要用手直接接触食物

(7)坚持一日三餐做到有规律进食不爆饮爆食聚会时切勿饮酒尽可能根据气候特点和个人身体状况合理摆设饮食特别要注意患病期间的饮食卫生

八)应急小贴士(看图及文字说明) 食物中毒怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便送医院检查以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

6、不要轻易给病人服用止泻药以免贻误病情。 (九)儿歌

饮食卫生要做到 一日三餐定时定量 不偏食不挑食。早餐吃得好 午餐吃得饱 晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯 身体健康又强壮。

(十)、小游戏。分别请两位同学表演让其他同学猜少年儿童饮食"十"忌。忌"零"食忌"偏"食 忌"哭"食忌"笑"食 忌"甜"食忌"咸"食 忌"走"食忌"玩"食 忌"暴"食忌"蹲"食。

师总结当然每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子注意荤素搭配但最后重要的还是不偏食不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。 (十一)、课外延伸。为什么要注意营养均衡怎样搭配我们的膳食营养?填好我的膳食营养表我的膳食营养原则是 (1)、荤素搭配 (2)、粗细粮搭配 (3)多种搭配

(4)每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜

2、进行一次以"吃饱三餐告别零食"为主题的征文活动。

小结生命只有一次健康不可小看。从小注意卫生长大报效国家。愿同学们从小养成饮食卫生的好习惯成为一个身体健康的好学生。板书设计饮食卫生习惯

一日三餐定时定量营养均衡早餐吃得好