2020-03-02 19:18:12 来源:范文大全收藏下载本文
前厅工作流程
1、8:50 班前准备工作:着工装,化淡妆,调整好心情
2、9:00 交接班:交班人员认真填写当班需交接事项及备用金长短款问题,接班人员认真阅读交办事项及备用金,对有疑问地方及时提出
3、9:00-19:00准备好当日工作所需文具,记录本等 (1)酒店接待流程
首先:(看到有客人进店,以标准的站姿,面带微笑)第一时间递上热毛巾,先生或女士早上好/晚上好——请问需要住个什么样的房间?
向顾客推介:我们现在有什么房间!价格是多少?我们房间有什么设施?酒店的特点及优势、会员权益等。
确认客人需要入住的房间以后——先生|女士请出示一下您的二代身份证。 (双手接过身份证)请稍等——(为客人上传身份证) 双手接过钱并用嘴唱出所收金额:(如一共收您500元。。 (请稍等,我马上为你制作房卡)并双手递上身份证和房卡。 ——祝您入住愉快。 (2)预订房操作流程
第一:首先了解对方的单位或顾客个人情况。 第二:了解预订时间和房间数量类型等。
第三:复述客人订房信息,再次确认后请对方先挂机。
第四:对订房信息作系统录入,重要订房信息需做交班,最好交接班时再次口头交班。 (3)退房流程
首先:(快速以标准的站姿面带微笑向客人问好)先生或女士中午好?请问是续住还是退房? ——确认是退房——请稍等!(通过对讲机或电话通知楼层查房)
——并快速根据房卡,快速清理该房间的账务,在接到服务员已查清房间情况以后,快速为客人结算好账目(并给客人讲,先生您好?你一共消费了多少元。其中房费多少,小商品费多少。一共收了您多少钱。现在退您多少。请清点?)
——待客人确定以后。前双手递上所退金额。——(请客人带好随身行李,欢迎下次光临)。目送客人离开。
4、房态管理:
(1) 预离房态跟进,对当日预离得房间电话询问客人是否续住,告知其退房时间, A、房间电话未接?拨打客人手机好联系 B、客人续住,咨询续住打扫时间及特殊要求
C、客人不确定是否离店?做记录,离退房约半小时再次联系确认是否续住?
(2) 预抵房态跟进:根据预定时间,提前半小时联系客人,咨询房间是否继续保留?
5、夜班注意事项:
(1)24:00-02:00房态夜审、现金封包、将大厅灯光调成深夜模式。
(2)第二日7:00之前整理好仪容仪表,着工装,化淡妆,精神饱满进入工作状态 (3)9:00之前,认真填写当班需交接事项及备用金长短款问题
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