核桃产业调研

2020-03-01 19:32:19 来源：范文大全收藏下载本文

旬阳县核桃产业发展调研报告

旬阳县林技中心向甲斌

吉应云

为准确掌握目前我县核桃产业发展现状及存在的问题，积极探讨今后产业发展方向及对策。为我县核桃产业健康、科学发展提供依据。近期，由林业局组织，抽调专业技术人员组成调研工作组，深入城关、甘溪、赤岩、赵湾、双河、神河、小河、棕溪、构元等核桃产业重点镇，通过现场查看、走访群众、召开座谈会、广泛征询群众意见建议等调研方式，认真开展了调研工作，对我县核桃产业发展情况、存在问题和发展优势进行了认真分析，并提出十三五发展规划思路。

一、旬阳核桃产业发展基本现状

（一）政府积极引导，统筹规划布局。旬阳县是陕西省核桃主产区之一，栽培历史悠久，有较好发展的基础。旬阳县委、县政府早在2006年就开始大力实施“生态立县”战略，并把特色经济林基地建设作为生态立县战略的重中之重，突出自身特色，不断优化产业结构，促进区域经济快速发展。县林业局在核桃产业发展中，坚持“科学规划、规模发展”，严把种苗、栽植、管护质量关，按照群众投入与政府扶持相结合，积极向上争取林业项目和补助资金，以实施退耕还林后续产业、补植补造等林业项目带动核桃产业迅速发展。目前，我县核桃产业发展已初具规模，

- 1县共发展核桃万亩重点镇3个、千亩示范村55个，核桃园区1个，核桃专业合作社（协会）2个。通过示范园和千亩村的辐射带动作用，逐步实现核桃建园标准化、良种化、规模化，促进核桃产业高效快速发展。

二、旬阳发展核桃产业的优势

（一）我县种植核桃的自然条件适宜。旬阳县地处长江中上游地区，属半湿润亚热带向暖湿带过渡气候区，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，年均气温15.4℃，极端最高气温41.5℃，最低气温-9.6℃，≥10℃的有效活动积温4748℃，全年无霜期平均为252天，年均日照时数为1790小时，年均降雨量为805mm。大量可利用坡地也为发展核桃产业提供了充足的土地资源，全县各镇均适宜核桃生长，是核桃适生区。

（二）我县核桃具有广阔的发展空间。我县桃产业发展的空间和潜力仍然很大。目前，全县仍有需要退耕还林的坡耕地及移民搬迁后的耕地35余万亩，其中有近20万亩的耕地，主要分布在浅中山区，正好是核桃最佳适生区，均适合栽植核桃。我县大力发展核桃产业，具备了立足大基地、面向大市场、开发大资源的有利条件和发展空间。其次，国家高度重视木本粮油产业，已将核桃产业纳入国家木本油料发展总体规划，国务院办公厅制定出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》，财政部、国家林业局先后印发了《关于整合和统筹资金支持木本油料产业发展的

- 3销售形势大好，呈现供不应求的局面，经济效益非常可观，不少种植户从中尝到了甜头，种植积极性高涨，涌现出不少核桃种植大户。三是具备成熟的栽培经验和有力的科技支撑。长期以来，我县狠抓核桃技术培训工作，县林业局适时组织科技人员进村入户开展技术培训，针对核桃低产林改造、病虫害防治、核桃苗嫁接、高枝换头、栽培管理等关键技术环节对林农进行手把手指导培训。先后派出专业技术干部到蒲城、黄陵等核桃产业发展较好地区学习参观，不断更新、积累丰富的理论知识和实践经验。通过“走出去，引进来，再送出去”的科技交流方式，培养出一大批乡土科技人才，为核桃产业健康快速发展提供了强有力的科技支撑。

（四）核桃市场前景较好。核桃位居世界四大坚果之首，被誉为“21世纪的超级食品”，其丰富的营养价值和卓著的健脑功效，颇受广大消费者喜爱。核桃在中国的消费总量虽然很大，但入均消费量仍然很低，年人均核桃占有量仅为0.38公斤，为美国的十分之一。随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的健康意识逐渐提升，国内、国际市场对核桃及其加工产品的需求与日惧增，据世界粮农组织预测，核桃需求量将以每年10%的速度递增，产品市场供不应求，产品价格持续走高，市场开发前景将十分广阔。

三、我县核桃产业发展存在的问题

（一）核桃种植分散，规模化发展水平不高。我县核桃大部

- 5果迟、产量不稳定。

（四）缺乏龙头企业的带动，产业链条较短，产品缺乏竞争。全县核桃产品以干果为主，结构单一，产业链条较短，产品还停留在初级粗加工层面，缺乏精深加工的技术及能力，开发的核桃副产品较少，综合利用率低，附加值不高。市场营销体系不健全，核桃交易以零散的集市交易为主，缺少较大规模的专业交易市场和电子商务平台，核桃产业发展集群尚未形成。

四、“十三五”我县核桃产业发展的总体思路和目标

我县“十三五”核桃产业发展的总体思路是：紧紧围绕“生态立县、兴林富民”战略目标，按照“扩规模、强基地、育龙头、提效益”工作思路，依托丰富的林业资源优势，按照“集中连片，整村推进、一村一品”的发展思路，抢抓汉江绿化、退耕还林后续产业、补植补造等项目发展机遇,以加快造林绿化步伐，促进县域经济发展、农民增收为核心,大力推进核桃产业建设,通过几年建设，力争到2020年，全县累计发展核桃20万亩，发展千亩核桃大村100个，达到户均一亩目标。实现产值6亿元以上。按照科技兴林的总体要求，实现由粗放经营向集约经营的转变，强化科学管理，加快良种化进程，开展集约经营，提高核桃的品质和种植效益，进而带动全县经济平稳较快发展。以良种核桃品种占领市场，实现国土增绿、农业增效、农民增收的目的。

五、今后发展核桃产业的主要措施

- 7经营是我县核桃产业发展的必由之路，而采取每家每户分散经营，往往导致后期疏于管理，产量低。因此，可以通过土地流转经营和承包经营的方式，实行所有权和经营权分离。由农户出土地和劳动力，大户出资金和技术，联合建设生产基地，形成规模经营，大户负责产品收购、加工、销售，实行大户园区管理。对人少地多无力耕种，或进城务工经商又不愿放弃土地承包经营权的农户，将承包地委托给他人或村组集体代耕代管，参与土地流转。通过规模发展，有效提高质量和效益。

（三）积极做好技术培训服务工作。一要集中林业科技骨干力量，开展核桃科技研究，制定适宜我县核桃生长管理、病虫防治、丰产增收、加工贮藏等技术规程，并大力推广普及；二要按照年培训林农2000人次的标准，制定核桃产业培训规划，坚持每年大规模开展林业科技培训活动，全面提升核桃产业科学管理水平，为全县核桃产业开发提供有力的技术保障；三要深化加强与科技院校和科研单位的科技合作关系，聘请国内外核桃知名专家教授做技术顾问或客座研究员，定期不定期来我县指导核桃科研和技术推广工作。

（四）培育龙头加工企业，延伸产业链条。全县15万亩核桃进入盛果期后，每年核桃干果总产量将达到1000余万公斤，除部分用于直接食用外，绝大部分需进行深加工。因此，我县必须引入或建立龙头加工企业以解决核桃销路问题。一是建立专业协会。通过大户牵头、自愿组合、滚动发展的方式，组建专业协会。

- 9业。

（五）加大项目资金的投入。单纯依靠林业项目投资发展核桃产业，并且要形成规模是远远不够的。发展核桃产业.各级政府要进一步加大对核桃产业发展的资金扶持力度，把核桃产业的投资纳入财政预算，将核桃产业发展纳入财源建设的重点进行扶持，通过多渠道筹集核桃产业发展资金，将新农村建设、扶贫开发项目和水土保持工程等资金适当向核桃产业倾斜。要充分发挥好银行信贷资金的拉动作用，加大对产业的金融信贷支持力度，将核桃种植户贷款纳入贴息范围进行扶持，为其提供一定的初期发展资金。要把集体林权制度改革与核桃产业发展紧密结合起来，对从事核桃种植和经营的农户允许以林权证为抵押发放小额信贷。要充分利用退耕还林延补政策、集体林权改革政策，依托荒山造林、经济林果基地建设等工程，积极争取国家和省、市项目支持，积极引进外来资金，鼓励当地群众投工投劳折资，只要有利于核桃产业发展，不论采取何种方式投入，都积极予以支持，确保核桃产业建设有序推进。

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