2020-03-03 10:48:03 来源:范文大全收藏下载本文
我市鸡蛋价格调查报告
鸡蛋是居民消费的主要副食品,其价格的高低,在一定程度上关系到农民收入的增长和居民消费支出的变化。进入2011年以来,我市市场鸡蛋价格不断上涨,引起了各方关注。大多数家庭都还可以接受,但还是希望价格不要再上涨,而作为学生的我们,在某种程度上,还是增加了我们的经济负担。
一、我市鸡蛋价格基本状况
据了解,上周我市鸡蛋平均价格略涨1.17%,为9.38元/公斤。统计显示,这是5月以来鸡蛋价格连续第3周出现上涨。而上个月鸡蛋的价格每公斤最低卖过7.58元,而现在每公斤要9.96元。”昨日在沙坪坝永辉超市,一位不愿透露姓名的工作人员称,近来“鸡蛋涨得有点凶”。随后在解放碑重百超市、陈家桥农贸批发市场也发现存在同样情况。
那是什么原因导致鸡蛋价格不断上涨呢?
二、鸡蛋价格上涨的原因
从价格变化的总体情况看,由于养殖成本居高不下和市场需求缺口的增大,使我市目前的鸡蛋价格一直处于上升状态。具体原因如下:
1.养鸡成本居高不下。
一是前期投入多。从雏鸡到产蛋期一般饲养周期为120天,在这期间需要支出的主要项目是鸡舍的建筑、鸡笼子的购置、饲料、卫生防疫、疾病治疗等(不含人工费用),每1000只鸡费用为3.2万元左右。近几年养殖户逐步转变观念,由传统饲养向科学饲养方面发展,
对鸡舍、鸡笼要求很严格,对旧的鸡舍进行了更新改造。由于原材料价格的上涨,致使鸡舍、鸡笼等基础设施成本增加。蛋鸡养殖正处于传统的换茬期,对蛋鸡的品种也进行了更新,这些都加大了前期投入。
二是饲料价格上涨。粮食价格的上涨拉动了饲料价格的上涨。三是油类价格上涨和对超载车的治理,导致运输成本的增加,带动了养殖业成本的增加。
2、市场需求缺口增大。
一是由于现在蛋鸡养殖正进入传统的换茬期,正处于老鸡淘汰、小鸡进场的青黄不接时期,致使产蛋量下降。
二是转养肉鸡。由于养鸡成本居高不下,蛋鸡利润空间增长有限,部分养殖户开始转养肉鸡,也造成鸡蛋供应量减少。
三是外销增多。由于近期外地客商来该市收购增多,致使外销鸡蛋增加,本地鸡蛋的上市量减少,市场供应紧张,导致价格上涨。
总之,养鸡成本居高不下及市场需求缺口增大,是价格上涨的主要原因。由此,该市鸡蛋价格上涨的主要原因,已由以往的成本因素,转变为成本与供求双重制约。结合目前蛋鸡饲料价格上涨、运输费用大幅上升的情况分析,预计近期该市蛋价还将会在高位徘徊。
三、存在的问题及建议。
(一)问题
在调查中,也发现了一些问题:一是蛋鸡防疫问题,养殖户们迫切需要最新的防疫知识和养殖技术;二是饲料问题,市场上销售的饲料其成份以玉米为主,还包括豆饼、棉仁饼、鱼粉、酵母粉、麸皮和
维生素、氯化胆碱和蛋氨酸,价格较高,考虑到价格原因,一般的养殖户为了节约成本往往自己配制鸡饲料,虽然生产成本降低了,但技术性、营养性往往欠缺,致使蛋鸡的产蛋量偏低,影响了经济收入。
(二)建议
1、进一步搞好调研工作,搞好信息服务。物价部门要充分发挥自身特长,将对企业、农民及养殖业有利的时效性强、价值较高的产品价格信息及时准确地反馈给他们,为增加其经济收入而做出更大努力。
2、为减少蛋鸡的死亡率,做好蛋鸡防疫工作。希望防疫部门加强蛋鸡发病率及鸡瘟的预防和防治,切实做到早发现、早预警、早防疫。
3、成立鸡蛋产销服务机构。政府应协调工商、物价、税务、技术监督和防疫等部门,将饲养专业户组织起来,成立鸡蛋产销协会,协调产销关系、定期分析市场走势,引导养殖户规避市场风险,为养殖户提供全方位服务。
4、实现科学饲养,提高规模效益。该市目前养鸡场规模较小,且散养占的比重很大,实行传统的人工饲养抵御市场风险能力很弱,要采取有力措施,使饲养户由分散型向规模型转变,推进科学化、机械化饲养的进程,使鸡蛋产品由单一的生产,向系列化、产业化、深加工方向转变,使产品质量由粗放型向高附加值转变。
5、政府应加快现有的村级公路改造,硬化和扩宽村级公路,改善运输条件。
6、加大畜牧对养殖户的技术培训及指导,加大政策、法律、法规的宣传,加大对饲料及养殖户监督力度,减少各种损失。并加大对信息传递的投入,帮助养殖户畅通防疫、销售渠道。
7、政府应增加对中小养殖户的补贴,以增加养殖户的养殖信心,帮助养殖户货款以扩大规模,走规模化、现代化的养殖。
综上所述,影响鸡蛋的成本构成及价格变化,取决于饲料的价格变化和鸡蛋的销售量,饲料变化也随着一些原材料的价格变化而变化,现在受到世界金融危机影响及问题鸡蛋影响后,政府应出台扶持政策,保障鸡蛋市场供应,打击不法商贩,让市民吃上放心蛋,保护大多数养殖户的利益,从而保障消费者利益。
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