餐厅服务员培训资

餐厅服务员培训资

1．餐厅服务员必须遵守的礼仪,餐厅是宾客

用餐场所，服务员不但要懂得餐厅的每个程

序还要遵守服务中礼仪礼貌，使宾客不但要

2客人到餐厅应该面吃饱还要吃的愉快。 ○

带笑容迎接客人。“你好”欢迎光临碧味轩

酒楼，请问你有预订吗？请问你预订的是几

号房，

1客人进入房间坐下就请问客人你们需要2.○

喝点什么茶水我们酒楼有【什么什么茶水饮

2请问你们是现在点菜还是等一下呢﹗料】○

3服务员应该随时去你的每个包房加茶水○

看你的包房是几点上菜好通知传菜部上菜，

3在上菜的过程中服务人员必须看菜单上○

的菜上菜给客人倒酒并且随时拿走空盘，菜

上到一半时要请问客人现在须要打饭来

吗？打饭来服务人员必须问客人你们现在

须要趁饭吗？趁完饭要说请问你们现在还

有什么需要服务的吗？如果没有就出来，

餐厅服务员培训教学大纲

餐厅服务员培训大纲

餐厅服务员培训计划

餐厅服务员礼仪培训

餐厅服务员培训教学计划

餐厅服务员礼仪培训

餐厅服务员培训基础知识

餐厅服务员餐厅服务培训

餐厅服务员培训课程

餐厅服务员技能培训

《餐厅服务员培训资.doc》

将本文的Word文档下载到电脑，方便收藏和打印

推荐度：

点击下载文档