蒸发教案

2020-03-02 09:00:29 来源：范文大全收藏下载本文

《蒸发》教案

一、教材分析

本节是人教版初中物理八年级上册第四章《物态变化》第三节《汽化与液化》中的重要内容，在本节内容中，编者将汽化放置在液化内容之前，沸腾放置在蒸发之前，这样既考虑了学科的逻辑顺序，又考虑了学生的心里特点。作为学生学习热学知识的第二课，本节知识的内容是建立在学生已有的生活经验之上，通过本节课的学习能让学生进一步理解物质的特性、物质的变化及其规律。

二、学情分析

初二的学生对身边的蒸发现象已经有了感性的认识（如洒在地面上的水不见了，晾在外面的湿衣服会变干等），但是不知道这些类似的现象发生的原因，学生已经掌握了温度的概念，知道了温度计的使用方法，已经学习了汽化的概念以及沸腾的内容，但是对蒸发的概念、蒸发吸热、引响蒸发快慢的因素并没有具体的认识。教学目标

1、知识与技能

能理解蒸发的定义；

知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发具有制冷的作用；

2、过程与方法

通过讨论、交流，在探究实验中学会应用控制变量的研究方法。

3、情感态度与价值观

感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；体验探究与合作的乐趣。

三、教学重难点

1、重点

影响蒸发快慢的三个因素。

2、难点

影响蒸发快慢的因素的探究过程；用蒸发吸热的原理解释现象。

四、教学方法

观察法、实验探究法、讲授法实验器材及课件

酒精、温度计、毛笔、滴管、玻璃片、玻璃棒。 PPT

（一）引入新课

老师在黑板上面用蘸了酒精的毛笔写上“蒸发”，过了一会儿，黑板上面的字不见了。老师：黑板上面的字哪里去了？学生：空气中老师：生活中还有类似的现象，炎热的夏天，我们在地面上洒水，过了一会儿，水就不见了，而且会感觉到凉快了许多，那这都是为什么呢？我们带着这些问题，来进入今天的课堂，通过今天的学习，我相信大家一定会明白这些现象背后的原因所在→→板书：蒸发老师：黑板上面的字不见了，而且大家是不是还闻到了酒精的味道呢？学生：是

老师：大家联系黑板上面消失的字和空气中的酒精，动脑想想，黑板上面用酒精写的字跑哪里去了呢？

学生：跑到空气中了老师：对，是由于酒精变成了蒸汽跑到了空气中，所以我们黑板上面的字消失了，空气中出现了酒精的味道。洒在地面上的水也一样，是因为水变成了水蒸气跑到了空气中。酒精和水都是液体，其他液体也是一样的，都具有同样的性质。老师板书：气化：物质由液态变为气态的过程

老师：气化有两种方式，一种是蒸发，一种是沸腾，这节课我们来研究一下蒸发。板书：蒸发

老师：板书：定义：在任何温度下，发生在液体表面的汽化现象。

这里大家要注意：蒸发是在任何温度下都可以发生的，而且只发生在液体的表面。（两个条件加着重标志）

老师：下面呢，老师要和同学们做一个请一个同学上来，配合老师做一个实验，有哪位同学愿意上来？

老师现在用棉花蘸取一定量的医用酒精，均匀地涂抹在这位同学的手背上面，并让这位同学的手放在空气中一段时间。同学们在下面也可以一起做，来感受一下。老师问这位同学：你的手背上有什么感觉？学生：很凉

老师：那老师再在你的手背上面吹一口气呢？学生：更凉了老师：那这是不是说明了蒸发要吸热呢？我们一起来验证一下：请同学们读出空气中温度计的示数（室温），再将温度计的玻璃泡浸在酒精中，读数，记录后将温度计从酒精中取出，观察温度计示数的变化。学生回答：先下降后上升。老师引导学生讨论、分析温度计先下降后升高的原因：液体蒸发时要从周围的物体吸收热量，使周围物体温度降低，因此蒸发有致冷作用。老师板书：蒸发吸热，具有制冷的作用

老师：同学们考虑一下，我们晾衣服时，是不是也是用到了蒸发的原理呢？衣服上的水都蒸发掉了，衣服才会干是吧？那为了加快衣服干的速率，我们通常都怎么做的呢？学生：把衣服摊开晾；把衣服放在通风处；把衣服放在太阳下晒；冬天放在暖气片上烤；用电风扇吹；„„

老师：根据同学们说的，老师这里做了一个归纳：提高液体温度、增大液体表面积、增大液体表面空气流动速度可以加快蒸发的速度。那这只是同学们凭借生活经验总结的，那蒸发的速度是不是和这些因素有关呢？我们通过实验探究来验证我们的猜想。实验探究：影响蒸发快慢的因素实验方法：控制变量法学生实验一：（四人一组）

研究蒸发的快慢和液体表面积的关系

实验方法：用滴管分别往玻璃片上面滴两滴体积相同酒精，一滴用玻璃棒涂开较小面积，另一滴用玻璃棒涂开较大面积，观察哪一滴蒸发的快。

提问一组学生，得出结论1：面积大的一滴蒸发快，说明表面积越大，蒸发越快。学生实验二：研究蒸发的快慢与液体温度的关系实验方法：用滴管分别往两个玻璃片各轻轻滴一滴体积相同的酒精，一个玻璃片放在手掌上，另一个放在桌面上，观察哪滴蒸发快?（放在手掌上的那滴温度高，另一滴温度低，其他条件相同）

提问一组学生，得出结论2：放在手掌上的那滴蒸发快，说明液体温度越高，蒸发越快。学生实验三：研究蒸发的快慢与液体表面空气流动快慢的关系。

实验方法：用滴管分别往两个玻璃片上各滴一滴酒精，用书本当扇子，只扇其中一滴。观察两滴酒精上方空气流速快慢不同，哪一滴蒸发得快？（其他条件相同）

提问一组学生，得出结论3：用扇子扇的那一滴蒸发快，说明液体表面上方空气流动越快，蒸发越快。蒸发吸热

逐步引导学生回答：滴水的皮肤有凉的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉更凉了。小实验（2）：请每人分别往手臂上滴一滴水和酒精，比较两处的感觉。

说明液体蒸发时，它要从人的皮肤上吸热，使皮肤感到凉，吹一口气时，液体蒸发加快，吸热更多，感觉更凉些。板书设计： §

4、4 蒸发

一、汽化