2020-03-02 02:47:59 来源:范文大全收藏下载本文
NO:1 洗衣房主管每日工作流程
1: 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表),查看前一天的交班本(洗衣房领班、
制服房领班)及当天的房态;询问客房当天需要布草,准备好早会内容
2: 8:20--8:30 检查员工仪容仪表,检查当天出勤状况,传达酒店/部门会议内
容及房态,分配好当天的工作任务
3: 8:50--9:20 检查洗衣房的卫生是否达标,设备运转是否正常 ,员工是否进
工作状态:咨询房务中心是否有客衣送洗(9:00)
4: 9:30--9:50 督导收送员运送干净布草
5: 10:10--11:30 跟进客衣,处理客衣所有问题;检查洗涤及熨烫质量;把控工作
进度安排员工轮流吃饭(布草、制服烘干,熨烫甩单、熨烫,客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫)
6: 11:30--12:00 午饭时间
7: 12:00--13:00 跟进加急客衣,检查各组工作进度
8: 13:00--15:00 检查制服、客衣、布草熨烫质量,巾类折叠情况;协助客衣员核
对客衣
9: 15:10--15:30 督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车
10: 16:00--16:40 查看工作情况(合理安排加班),通知锅炉房关蒸汽
11: 16:50 督导领班安排员工各自区域的卫生及工具摆放
12: 17:00 检查各区域卫生是否合格,检查水、电、汽开关是否关闭,门窗
是否关闭
13: 17:10 做好当天的报表,写好当天的交班本(当天完成、未完成工作,
客衣情况,当天突发情况,员工出勤,洗衣房领班及制服房领班问题汇总,及时汇报/给出合理建议或指示)
NO:2 洗衣房领班每日工作流程
1: 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表),查看前一天的交班本(经理、主管备2015-03-12
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注内容),了解当天的房态;准备好早会内容
2: 8:20--8:30 检查员工仪容仪表,协助主管安排工作
3: 8:50--9:20 检查洗衣房的卫生是否达标,设备运转是否正常 ,员工是否进入
工作状态;安排员工收客衣
4: 9:30--9:50 安排布草收送。
5: 10:30--11:00 协助客衣员检查客衣,处理客衣问题;检查洗涤及熨烫质量;把控
工作进度安排员工轮流吃饭(布草、制服烘干,熨烫甩单、熨烫,客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫)
6: 11:00--12:00 替岗午饭时间
7: 12:00--13:00 咨询房务中心客衣送洗情况,协助客衣员完成上午加急客衣,检查
各组工作进度
8: 13:00--15:00 协助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠;检查客衣洗涤、熨烫质
量,协助客衣员核对客衣
9: 15:10--15:30 安排员工对送回酒店的客衣、制服、布草打包装车
10: 16:00--16:40 查看工作情况,及时向主管汇报工作进度
11: 16:50 安排员工各自区域的卫生及工具摆放
12:
17:00 检查各区域卫生是否合格,检查水、电、汽开关是否关闭,门窗是
否关闭,写好当天的交班本(当天完成、未完成工作,客衣情况,当天突发情况,员工出勤),交给主管
NO:3 制服房领班每日工作流程
1: 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表),查看前一天的交班本(经理、主管备注内容),了解当天的房态;准备好早会内容,参加洗衣房早会(替岗不用参加)
2: 8:20--8:30 检查员工仪容仪表,协助主管安排工作
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3: 8:50--9:20 检查制服房的卫生是否达标,设备运转是否正常 ,员工是否进入
工作状态;查看昨日交班本,传达洗衣房早会内容
4: 9:30--10:30 协助卸车,安排员工接收餐饮、康体送洗布草(点数、打包),督
导客房布草收送情况
5: 10:30--11:00 检查洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量(及时反馈给主管),协助制
服上架、缝补衣物
6: 11:00--12:00 替岗午饭时间
7: 12:00--13:00 安排员工运送客房急需布草及更换破损布草(记录),换洗客房送
洗特殊布草(床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等)
8: 13:00--15:20 协助制服换洗、缝补,督导员工工作
9: 15:30--16:00 协助卸车,安排员工接收餐饮、康体送洗布草(点数、打包),督
导布草收送情况
10: 16:00--16:40 检查制服洗涤、熨烫质量,制服上架,替岗
11: 16:40--17:00 安排好接班工作,写好当天的交班本(当天完成、未完成工作,客
衣情况,当天突发情况,员工出勤),交给主管
NO:4 客衣员每日工作流程
1: 8:10--8:20
岗前准备(着装及仪容仪表)
2: 3: 8:20--8:30 8:30--8:40
参加早会,接受当天工作任务
做好本岗位的卫生,检查洗涤设备的运转是否正常(如有问题,应立即向领班、主管汇报)
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4: 8:45--10:30
合理安排制服洗涤次序并烘干,并做记录(机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间),熨烫制服,收客衣(9:00)(核对、打码、检查、去渍),客衣洗涤 换班轮流午饭时间 5: 10:30--11:30 6: 7: 11:30--13:00 13:00--16:20
完成加急客衣(核对、打包、送回),拿回13:00之前送洗客衣 完成客衣及制服洗涤熨烫,关闭设备电源,核对制服和客衣数量并打包
关闭设备电源,统计当天客衣与制服数量,并做好当日《客衣营业报表》,汇总到领班处 做好本岗位区域卫生及设备保养 8: 16:20--16:40 9: 16:40--17:00 11: 17:05 下班
NO:5 收送司机每日工作流程
1: 2: 3: 4: 8:10--8:20
8:20--8:30
8:30--9:20
9:30--10:30
岗前准备(着装及仪容仪表)
参加早会,接受当天工作任务
打包当天上午需要送回酒店的布草和制服,核对餐饮布草、康体送回数量,装车
配送客房布草,与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量,收回脏布草(保证每天布草准时收送)
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5: 6: 7: 8: 9: 10:30--11:30
11:30--15:00
15:00--15:30
15:30--16:30
16:40--16:50
替班轮流午饭时间(水洗/干洗/制服熨烫/烘干)
协助制服熨烫
打包下午需要送回酒店制服和布草,装车
收回脏布草
当天的布草送洗记录汇总,交给领班
协助做好洗衣房清洁卫生
下班 10: 16:50--17:00
11: 17:05
NO:6 水洗工每日工作流程
1: 8:10--8:20
岗前准备(着装及仪容仪表)
2: 8:20--8:30 参加早会,接受当天工作任务
3: 8:30--8:40
做好本岗位的卫生,检查洗涤设备的运转是否正常(如有问题,应
立即向领班、主管汇报)
合理安排洗涤次序(不能影响烘干与平烫),并做记录(机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间) 换班轮流午饭时间 4: 8:45--10:30 5: 10:30--11:30 2015-03-12
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6: 11:30--15:30 保持工作进度,结束布草洗涤
7: 15:30--15:40 关闭设备电源,设备清洁保养
8: 15:40--16:40 协助布草烘干/平烫
9: 16:40--16:50 当天的布草洗涤记录汇总,交给领班
10: 16:50--17:00 本岗位的清洁卫生
11: 17:05 下班
NO:7 烘干员每日工作流程
1: 8:10--8:20
岗前准备(着装及仪容仪表)
2: 8:20--8:30 参加早会,接受当天工作任务
3: 8:30--8:40
做好本岗位的卫生,检查烘干设备的运转是否正常(如有问题,应立即向领班、主管汇报)
合理安排烘干次序(不能巾类折叠),并做记录(机次、所烘干物品),及时清洁绒毛收集器 换班轮流午饭时间 4: 8:45--10:30 5: 10:30--11:30 6: 11:30--16:40 保持工作进度,结束布草烘干
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6 / 10
9: 16:45--16:50 当天的布草烘干记录汇总,交给领班
10: 16:50--17:00 关闭设备电源,清理绒毛收集器及本岗位的清洁卫生
11: 17:05 下班
NO:8平烫员每日工作流程
1: 8:10--8:20
岗前准备(着装及仪容仪表)
2: 8:20--8:30 参加早会,接受当天工作任务
3: 8:30--8:40 做好本岗位的卫生
4: 8:45--11:00 巾类折叠/平烫
5: 11:00--11:30 轮流午饭时间
6: 11:30--12:00
打开设备电源及蒸汽开关(开启蒸汽开关时,下旋开一至两圈,让微量的蒸汽泄出,大约10分钟后,再逐步缓慢将开关打开)检查洗涤设备的运转是否正常(如有问题,应立即向领班、主管汇报),平烫机打蜡及清洁平烫机钢槽(要把蜡裹在蜡布内,压蜡布三遍,再用湿布烫三次清理烫机滚筒内赃物)
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7 / 10
7: 12:00--16:40 保持工作进度,结束布草熨烫,关闭蒸汽
9: 16:40--16:50 当天的布草熨烫记录汇总,交给领班
10: 16:50--17:00 本岗位的清洁卫生,关闭设备电源
11: 17:05 下班
NO:9 布草收送员每日工作流程
1: 8:10--8:20
岗前准备(着装及仪容仪表)
2: 8:20--8:30 参加早会,接受当天工作任务
3: 8:30--9:20
打包当天上午需要送回酒店的布草和制服,核对餐饮布草、康体送回数量,装车
配送客房布草,与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量,收回脏布草
替班轮流午饭时间(水洗/干洗/制服熨烫/烘干) 4: 9:30--10:30 5: 10:30--11:30 6: 11:30--15:00 协助平烫、巾类折叠
7: 15:00--15:30 打包下午需要送回酒店制服和布草,装车
8: 15:30--16:30 收回脏布草
9: 16:40--16:50 当天的布草送洗记录汇总,交给领班
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8 / 10
10: 16:50--17:00 协助做好洗衣房清洁卫生
11: 17:05 下班
NO:10 制服员每日工作流程
1: 6:50--7:00
岗前准备(着装及仪容仪表),查看前一天的交班本(领班备注内容),做好制服房卫生(柜台、地面) 制服换洗发放 2: 7:00--9:30 3: 9:30--11:00
发放和接收餐饮、康体布草(点数、打包),检查制服洗涤、熨烫质量及上架(有问题及时上报领班) 换班轮流午饭时间 4: 11:00--12:00 5: 12:00--13:00
运送客房急需布草及更换破损布草(记录),换洗客房送洗特殊布草(床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等) 制服换洗、缝补 6: 13:00--15:20 7: 15:30--16:00 接收餐饮、康体送洗布草(点数、打包)
8: 16:00--16:30 晚饭时间
9: 16:30--18:30 制服上架,制服换洗、缝补
10: 18:30--18:50 制服房清洁卫生
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9 / 10
11: 18:50--19:00 写好交班本
12: 19:00--19:05 关闭好制服房所有设备电源及门窗,下班
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