果然收银员岗位职责

果然收银员岗位职责

1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作

2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单

3、按照规章制度和工作流程进行业务操作

4、保管好帐单、发票，并按规定使用、登记

5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范

6、熟悉餐厅优惠卡、优惠劵、咖啡劵、套餐劵的使用规定、每天核对备用周转

金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报

7、完成当班营业日报、财务报表

8、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项、当班报表、

帐单，明确当天应处理的业务

10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作