肉驴养殖可行性报告

2020-03-02 15:31:15 来源：范文大全收藏下载本文

肉驴养殖可行性报告

——灵寿县玉辉养殖专业合作社

一、市场需求分析与项目建设的必要性

（一）市场需求分析

驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类，高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。据《本草纲目》记载：驴肉味甘、性凉，可“解心烦，止风狂，能安心气，补血益气，治远年劳损”。从驴肉、驴皮等方面的市场需求来看，养驴本应具有极大的市场空间。虽然过去驴肉不是驴的主要产品，但现在它的医用功能已经被取代，而肉用功能已经随着人民生活水平的不断提高而凸现了出来。和牛肉相比，驴肉嫩而香，别有风味。

（二）项目建设的必要性

肉驴产业关系到人民群众的“菜篮子”,关系到“特产名城”目标的实现。发展肉驴产业有资源、有市场、有效益、有基础,今后必将成为我县优势产业,是我县农村经济中的希望产业。通过做大做强肉驴产业,必将促进农村生产发展,必将促进农民尽快致富增收。

二、可行性研究报告推荐方案

（一）项目内容、建设规模与生产能力

现有规模：占地150亩,其中种畜培育场占地20亩,扩繁饲养场占地80亩,活动场50亩。生产用房10000㎡,办公、管理、消毒防疫用房300㎡,饲料加工用房300㎡。存栏种驴1000头,年出栏1500头商品肉驴。

扩建后规模：占地350亩,其中种畜培育场占地60亩,扩繁饲养场占地160亩,活动场130亩。生产用房30000㎡,办公、管理、消毒防疫用房1000㎡,饲料加工用房1000㎡。存栏种驴5000头,年出栏5500头商品肉驴。

本养殖基地成立初期本着基地加农户的方式,即：养殖场除面向全国销售种驴外,对本地农户实行代汇提供种源。签定法律代销合同,并尽快走向市场（超市）及老百姓餐桌。其三年发展规划是：

第一年，存栏种驴达到2000头，年出栏2000头商品肉驴

第二年，存栏种驴达到3500头，年出栏3800头商品肉驴第三年，存栏种驴达到5000头，年出栏5500头商品肉驴

随着养殖规模的不断扩大,同时也为了大力发展肉驴养殖事业,让更多养殖户靠辛勤劳动致富,我们修改了销售体制,大力发展传统＋网络营销模式。灵活多样的加盟、销售方式将养殖门槛降到最低。

（二）项目地址及条件

我县地理位臵优越。地处京津三角地带中心,距离北京市仅200多公里,交通运输极为便利。厂址选在我县北部丘陵附近,青同镇刘朱乐村，场地地势较高、干燥平坦、排水良好、背风向阳或稍有缓坡的地方,驴舍坐北朝南。建场的地方,要求土质的透气、透水性能好,抗压性强,以沙壤土或壤土为好。水源要充足,水质良好,无异臭或异味,保证有充足的电源。同时，我县是玉米种植大县，玉米秸秆作为种驴饲料供给便利。

拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响驴场成败的关键因素之一,特别注意不要在土质被传染病或寄生虫、病源体所污染的地方和旧鸡场上建场或扩建。为有利于驴场环境控制,驴场应远离铁路、主要交通干线、车辆来往频繁的地方,距离在400米以上,距次级公路也应有100-200米的距离。应选择在环境比较安静而且卫生的地方,为了防止畜禽共患疾病的互相传染,有利于环境保护,驴场应远离居民区500米以上。

（三）项目建设技术方案

肉驴具有食性杂、适应强、抗病强等特点。

1、食性杂：肉驴的食性较杂,主要以玉米秸秆、草料为食

2、适应性强：肉驴生活在丘陵地区,对气候的适应性较强。既耐寒又耐热。

3、抗病性强：肉驴的抗病性较强,人工饲养很少发病,因而成活率较高。

（四）环境保护治理方案

1、污染物的减量问题：鉴于我国劳动力多,水资源缺乏的现实,提倡兴建的工厂化肉驴饲养场,改用人工清粪为主,水冲为辅的清粪方式,是从污染源头抓起,减少污染程度的有力措施。与全冲洗清粪方式相比,排污量减少近2/3,有机物含量减少约1/3。如果日排放污水每增加20m,那么,污水处理工程的投资需要增加10万元以上。用水减少之后,配臵高压冲洗清洁系统,既能节约水源,又有很好的清洁效果。而且,排出的鲜粪远比粪渣的肥效高数倍,有利于有机肥的制作,值得推广。

2、肉驴场配臵两条排水系统：在肉驴场设计时,注意将雨水和污水有意地分开,同时,加强管理,提倡节约用水,避免长流水,减少对污水排放量也是十分必要地。

33、采用先进的工艺流程：根据肉驴饲养场污水水质特性及排水状况,在污水处理工艺前端设臵固液分离段,以利粪便与污水初步分离,减少污水处理量,同时,分离后的粪便和人工清除的粪便作进一步堆积发酵处理后,加工成为有机肥出售。分离后的污水经格栅拦截后,进入栏污撇渣池,污水大部分悬浮杂质经撇渣清除后,自流进入水解调节池,污水进一步水解酸化及均衡调节,清除部分水解污泥至干化池。处理后污水经集水沉淀池后达标外排。

（五）项目所需的组织及人员

预计初步投产需专业技术人员和生产管理人员55人,其中:总经理1人,生产经理2人、销售经理1人,高级畜牧师2人,高级兽医师4人,饲养繁育专业技术人员7人,生产管理人员38人。

（六）项目实施进度

预计扩建工程明年上半年厂房基础建设完成。

（七）投资估算

扩建工程预计投资1500万元。

（1）投资预算：

1、引种款：4000头种驴，总款800万元,一头种驴可做种10-12年,以10年计,则每年费用为1300元。

2、饲料成本：（1）10头种驴12个月的饲养成本：1.2元/天/头×12个月×30天×10头=4320元。（2）10头仔驴10个月的饲养成本：1.0元/天/头×300天×10头=3000元。（这些饲料在农村到处都有,基本是无成本的；如自己种植牧草,成本可节省）

（2）工资水电约70000元。

（3）驴场建设300万元（有旧房可节约）。

（八）项目财务及经济效益评估

预计固定资产总值1650万元,流动资产300万元。每头肉驴效益在1300元左右。产出预算：

母驴再养10个月后即可配种,怀孕300天分娩；每胎产仔1头,每年产1胎,一头母驴一年可繁殖1头,则10头种驴引种约1年时间可繁殖出10头仔驴,仔驴饲养10个月即可上市,体重约380斤；目前每斤10-13元,今后按保守估计,即使每斤售价按8.00元/斤计算,则总产值为10头×380斤/头×8元/斤=30400元。

（九）回馈社会

肉驴养殖场的经营离不开家乡父老乡亲的大力支持和帮助，拟投资300万元在刘朱乐村修建水泥路及养老院一座来回报家乡，回报社会。