四季酒店云端筑梦读后感

2020-03-03 04:45:39 来源:范文大全收藏下载本文

四季酒店云端筑梦读后感

当我听到《四季酒店云端筑梦》这本书的时候,感到非常有兴趣去了解它,因为我对四季酒店很陌生但是也很好奇但是不遥远,想去了解它成就梦想的距离有多远?

更是因为我工作酒店行业多年的目标需要怎样才能够达到理想的状态,在广州文化假日酒店工作的时候曾经听过四季酒店,曾经认为四季酒店也是巴斯集团的产业之一,通过了解发展现在清晰这个事实。

通过正式的了解四季酒店特有的发展历程个人感觉感触很多,由四季酒店1960年一直发展到现在还是酒店业的楷模,今天我以学习的心态去认识这本书,同样有了很多新的收获。四季酒店集团创始人、董事长、CEO伊萨多•夏普是一个泥瓦匠的儿子,毫无背景的小房地产发展商,他把企业做成了一个行业的标准也成就了他的未来,证明了靠任何人都不是解决问题的好办法,最好的办法就是加强自己的知识让自己强大而有主见,靠自己的力量是可以把事情做好及成功的,有很多背景强大的人却忽略了自己的力量,没有得到成功是因为自己的背景关系问题不是自身的问题。

四季酒店的成功在于处处领先,它的成功已经是一种文化的成功。我们可以学习它的管理、可以学习它的服务、可以学习它的装修、但是学习不到它发展所特有的文化。

因为它有四个基本企业基本特征,服务、质量、文化和品牌,通过这八个字可以看出四季酒店的目标明确,虽然在80年代已经确认的发展观,但是需要把它优秀的点发扬到极致需要多年时间的验证,所以现在在全球也不过100间分店,只有目标明确了才可能有成功的机率或者是可能性,个人和企业发展一样,想成功必须先把目标制定然后就是一步步的寻找发展的路线和改善不足之处。

四季酒店成功的一个重要原因是它的合作伙伴只有3个人,而这3个人给到的辅助是明显可见的,核心人员是一个企业发展的重要结构。明确的分工能够有效的减少发展的摩擦,非常规的危机是可以通过经验来避免的.价值观不是由某些人去决定产品的价值,而是大部分人都认同产品才是它真正价值所在。因为酒店服务的是整体市场的需求,当然如果我们能够满足所有客人的要求那是最理想的,如果不可能的情况下请接受大部分产生价值的人群。

四季酒店“以人为本”做的是减少损失保证大部分人群的消费价值,一个重要体现就是高度保护客人的隐私权和对每一位客人平等的尊重。四季酒店在尊重人权方面是恪守不渝的,“以人为本”。到客房,进电梯必须插上钥匙磁卡,才回在相应楼层停下,这样的做法是为了保证客人的绝对安全以及顾客免于打扰。酒店公共区域未得允许,一律不准拍照,因为公共场所人多,即使看似私人照片,但背景仍可能涉及到其他人,这对背景里的人有产生侵权的可能,因而严格禁止。如果确实需要照相,可告之酒店专门为你安排。这样的做法是为了保证客人的绝对隐私。每一个住店客人都是平等的,即便是有重要贵宾到达,酒店正门仍必须留出供日常客人进出的车道和通道,不允许封死。如出现矛盾,四季酒店宁可不接贵宾也要绝对保证住店客人的正常服务条件。此举体现了在四季酒店绝对是“人人平等”的。四季酒店就是这样做的,所以顾客才会感到如此贴心,也是现在7天四季酒店所运用的。

四季酒店的晨会不允许谈自己,开会只有一个目的,话题就是如何满足顾客的需求。可见四季酒店把顾客放在了极其重要的位置,这一点与我在培训期接触的7天四季酒店客房部例会有相似之处,重视顾客满意度产生的才是价值所在服务业基础所在。

四季酒店集团的伊萨多•夏普与假日饭店集团凯蒙斯•威尔逊对于创新管理也值得我们去学习,没有充分的调查和了解不会为了创新而创新。饭店设有泳池、空调设备与餐厅,还提供电话、冰块及免费停车场等基本设施,而孩童则可免费入住父母的客房 。这些现在看来只能算是很普通的设施,提供了大号的香皂和纯棉浴巾。紧接着,提供浴袍、夜间洗衣服

务和擦鞋服务。在60年代当时来说,却在饭店业掀起了一场革命,并由此而形成了一套饭店业的标准,这套标准不仅为每间假日饭店所采用,也引领着全球饭店业的发展进程。

《四季酒店云端筑梦》这本书让我收获最大的是我们服务行业一定要“以顾客利益为根本”,赢得顾客才能够赢得市场的认同。

在7天连锁酒店里面能够看到四季酒店的影子:电梯必须插上钥匙磁卡、一张两面都印着“请勿打扰”字牌、客房部门的每日例会、防烫印的木版材料做出来的台、尊称客人姓名问候致意、永远不对客人说不,等等。。。。。。。。

也许是在对四季酒店的认识中发现7天连锁酒店就象是一个经济型的四季酒店,但是在一切都在变的文化里面,我们企业的发展是不是还可以在服务方面在有限的价格里面参考星级酒店的无限服务里面的多元化变化成就7天特有的文化,而不是别人的影子文化?我们做的周期性生意是否可以更加高?

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